超市收银部全套管理制度守则
超市收银部全套管理制度一、收银课规章制度
商场商品销售收银采用专柜统一收银和超市收银两种方法，为了加强收银管理，特制定以下制度：
1、收银员必须统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。
2、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作；
3、收银员不可以随意打开钱箱清点现金；
4、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按贪污盗窃行为处理。
5、打折、取消、退货等必须由相关权限责任人授权操作，如发现收银员擅自盗用他人密码进行越权操
作，视同盗窃行为严肃处理。
6、收银员不得私自调班和换台，不得做与工作无关的事，离岗须同领班或相邻收银员打招呼。
7、收银员在任何情况下不得与顾客发生争吵，有问题及时向上级反映，顾客投诉视情节轻重处罚。
8、收银员必须使用服务用语、热情有礼、有问必答。
9、上岗必须严格遵守操作规程有外包装的商品（牙膏、化妆品、电器、床上用品）一定要拆开来看。
10、不带私款上岗、不贪污公款、不私兑外币、或将营业款带出场外。
11、有权拒绝任何人上机操作，有权拒绝任何人坐支销售现金。
12、收银员不得为家人或亲朋好友作结账服务。
13、严格遵守公司的规章制度、严守公司的商业机密。
14、收银员应爱护收银机及相关设施设备，做好清洁保养工作，保证收银设施设备正常。
15、收银员必须熟悉商品的价格及摆放位置，随时了解店内的促销活动以及商品变价情况。
16、收银台下不得摆放商品以及与工作无关的其他物品，水杯及办公用品都得摆放整齐。
二、上机前的准备
（一）清洁、整理收银作业区。
包括：
1、收银台、包装台
2、收银机
3、收银柜台四周的地板、垃圾桶
4、收银台前头柜
5、购物车、篮放置处
（二）准备放在收银机内的定额零用金；
（三）开机前零用金备存标准──关于收银机备零的有关规定
目的
本规定在于规范收银部配备收银机零用金的数额和标准，便于收银系统的正常营运，创造最大的效益和服务。
规章
1、收银员在上机台前向内勤人员领取零用金。
2、收银员必须用专用零用金袋装零用金。
3、零用金每台收银机平日备500元。
4、收银员领到零用金要清点是否正确。
5、机台兑换零用金一律由内勤人员负责。
6、内勤人员负责零用金安全及控管零用金的正确。
7、内勤人员需盘点每日零用金。
8、非经店经理批准之现金预支单，任何人不得挪用零用金。
（四）检查收银机。包括：
1、发票存根联及收款联的装置是否正确，号码是否相同
2、日期是否正确
3、机内的程序设计和各项统计数值是否正确或归零
（五）收银员服装仪容的检查。包括：
1、制服是否整洁，且符合规定
2、是否配戴工作牌
3、发型、仪容是否清爽、整洁
（六）熟记并确认当日特价品、变更售价商品、促销活动，以及重要商品所在位置。
三、超市收银八步曲
1、欢迎顾客
具体要求：当顾客来到收银台前，与顾客目光接触，面带微笑说：“欢迎光临”“你好”“请问有没有会员积分卡”站姿端正，身体与收银机保持适当距离，与顾客目光接触。
2、扫描入机
具体要求：扫描前礼貌地请顾客协助检查其随身携带的纸带、购物袋。扫描商品入机时严格按收银操作细则要求进行操作。
3、检查篮底
具体要求：询问顾客“是否还有其他商品，同时查看篮底、车底是否有遗留商品以及留意顾客身上、手上是否有商品没有入机。
4、开箱检查
具体要求：将顾客所购的箱装商品都必须开箱检查，大件到电视机；小件到牙膏盒；检查的目的是防盗作用，但如果顾客问为什么要拆开，可以和顾客说是检查你的商品配件是否齐全。
5、推荐收银台前促销商品
具体要求：向顾客介绍促销商品的简单信息，尽量促成顾客的消费行为，在超市有优惠活动时间向顾客简单介绍活动的情况。
6、唱收唱付
具体要求：结算商品总金额告知顾客“总共XX钱”，收取顾客现金时说：“收你XX钱”，顾客支付的现金正够时说：“正好”，确认顾客支付的金额，检查是否有假钞，找钱给顾客时说：“找你XX钱”，将大钞放在下面，零钞放在上面，双手将现金连同收银电脑小票交到顾客手中。（当顾客用卡消费时，卡内余额不足XX钱时，收银员必须主动提醒顾客）
7、商品入袋
具体要求：在扫描的同时，根据入袋原则依次将商品装袋。
8、欢送顾客
具体要求：站姿端正，与顾客目光接触，面带微笑说：“谢谢，欢迎下次光临！”
四、岗位职责
(一)、收银领班岗位职责
岗位职责：
1、解决日常工作，并及时向主管反馈工作中出现问题；
2、确保所有人员为顾客提供良好的顾客服务，树立本店的良好形象；
3、合理调度人力，控制人事成本和营运成本；
4、解决好每一单的顾客投诉事件，保持较高的顾客满意度；
5、执行所有公司有关的收银程序，保证资金的安全收回；
6、负责现金室的规范操作；
7、控制现金差异；
8、做好本部门的损耗防止工作；
9、负责收银台的商品促销；
10、负责所有人员的培训、评估、升迁、业绩考核等；
10、负责本部门自用品的申购；
11、负责收银区域的清洁卫生，配合安全员做好安全防卫工作；
12、熟悉收银设备的基本运作，能解决简单的故障；
13、负责与其他部门保持沟通和协调。
主要工作：
1、组织每日晨会，阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难题，表扬优秀的顾客服务例
子，分析商场的经营业绩等。
2、组织收银员清洁整理收银作业区、整理、补充必备物品。
3、检查收银员的出勤、着装、微笑、消磁、损耗防止、唱收唱付等；
4、为所有的收银机设置零用金；
5、确保非开放的收银通道无顾客通过；
6、保障收银的快速、顺畅、准确，合理安排收银机开放，即节约人力，又没有顾客排队；
7、协助解决收银员在收银中遇到的问事处题，如无条码问题，价格错误等；
8、负责所有收银员的排班、排岗、工作餐、专业知识的训练、绩效考核等；
9、为收银员兑换零钞；
10、营业期间，进行大额提取；
11、为每一位收银员做班结工作；
12、分析现金差异，提出解决方案；
13、负责将收银区域内的零星散货收集到散集区域；
14、营业前检查收银机及其辅助设备是否正常运行，及时排除故障；
15、做好大宗顾客的结账工作，为有需要的顾客提供帮助；
16、检查收银机钥匙是否正确保管，收银发票纸带是否正确保管；
17、协助安全员解决好收银出口处的安全门警报问题。
18、熟知店内营业活动。
辅助工作：
1、将收银时发现的条码问题、价格问题、包装问题等反馈给上级领导；
2、每台收银机的用具是否收回；
3、将收回的衣架、CD架、磁带架、防盗标签送回楼面部门；
4、本部门营运办公用品的申购；
5、审批各种假单、申购单、考勤表等；
6、处理突发事件；
7、维持收银区的环境整洁；
8、协助做好防火、防盗工作。
（二）、收银员岗位职责
直属部门：收银部
直属上级：收银主管/领班
岗位职责：
1、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准；
2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌的顾客服务，回答顾客咨询，主动同顾客打招呼，坚决
杜绝一切与顾客争执的事件发生；
3、保持诚实的品质，严格遵守唱收唱付的原则，快速、准确、安全地收取货款，减少现金差异的发生；
4、负责所有商品的消磁工作，并进行防损方面的检查；
5、保证随时有足够的零钞找给顾客；
6、提高扫描的正确率和速度，以提高劳动生产率；
7、负责向顾客进行本日特价商品的推销和快讯彩页的发放；
8、就一些自己不能处理的问题求助于收银领班或主管；
9、熟悉收银机、验钞机、消磁机等设备的操作，能解决简单故障，随时整理好小票纸带；购物袋物品
的存放等；
10、将顾客不要的商品和回收的衣架等放在指定的地方，等待相关人员集中收取；
11、营业结束和开始前，负责收银台区域的清洁卫生和收银台前小货架的理货工作。
主要工作：
1、严格遵循礼貌规范服务标准，不能与顾客产生冲突；
2、负责收银程序的规范化、标准化的执行，收银速度和准确性必须达到公司标准；
3、安全、正确地上交销售款，减少差异的发生；
4、确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏；
5、识别伪钞，规范化消磁，注意防损方面的检查；
6、向顾客推销本日的优惠商品；
7、营业结束时，将收银的文具、用具归还现金室，并整理好收银小票、购物袋等，将零星散货送到指
定地点；
8、保证收银区域的清洁卫生。
辅助工作：
1、营业开始和结束时，进行收银台前的促销货架的理货工作；
2、协助整理购物车篮；
3、协助进行收银区域的客流引导。
五、收银操作要求
工作要求：
（一）、主管
营业前
1、发放备用金及零钞，与财务交接各种单据
A、银行POS机电脑单及银行手工压卡单交出纳
B、与电脑部对接上日收银时存在的问题
2、监督收银员检查收银机设备
营业中
3、巡视收银区，及时发现并解决问题
4、与相前部门对收银中的问题
A、对银行卡出现的问题与银行对接
B、了解收银员的服务情况
5、与金库兑换零钞
6、抽查烟酒、电器、化妆品、收银员的操作及服务情况
7、必要时在收银台顶岗
8、处理收银口的种种投诉并向部门经理反馈
9、记录当班收银情况，与另一班主管交接
营业后
10、检查收银中关机及营业结束工作
A、下班后收银员必须退出营业结束状态
B、所有收银设备关闭
C、对所有银行卡进行结账并关闭银行POS机设备
D、将所有办公用品销入抽屉
E、将收银机防护罩罩好
11、收取营业款、备用金及各种单据，并与金库作好营业款交接工作
（二）、营业员
营业前
1、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面清点。
2、取下机罩，叠好放在抽屉里。
3、到达收银台后依次开UPS电源、显示屏、主机，将显示屏及客户屏调整至最佳角度。
4、输入密码，进入销售状态，打开钱箱，放入备用金。
5、检查前一日银行卡是否结账，如有异常立即向当班班长或主管汇报。
6、认真检查收银机、扫描器、消磁板、取码器是否正常，如有异样立即向主管汇报。
7、将营业所需的收银专用章、私章、印台等用品摆放好，清点办公用品是否齐全，并注意合理摆放，
检查购物袋存量是否足够。
8、分类整理好有关促销宣传单，准备营业。
营业中
9、严禁将营业款带出商场。
10、上岗时严禁携带私人物品（私款）和私换外币。
11、顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿，入机前先对顾客购买的商品作大
致分类，根据顾客购物量的大小，选择合适的购物袋，并迅速将袋口打开，放在收银台上，然后将商品逐一入机并装袋。收银员应熟悉各种商品条码的位置。
12、收银员在进行扫描时，应站姿端正、身体与收银台、收银机保持适当距离，不许靠在收银台上。
13、商品输入机时要求正确、规范扫描，在扫描最敏感的地方按扫描箭头方向将商品划过（商品与扫
描器就保持适当距离，不能将商品在扫描器上磨擦，或在扫描上不停晃动），当听到“嘟”的响声后，核对商品与电脑显示的品名、规格、价格是否一致。
14、商品输入电脑后，要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格，当电脑显示的商品资料与实
物不符时：
A、柜台打错价，可在收银主管证明后按低标价售出，差价由部门主管赔偿，收银员作好记录并立即向主管汇报。
B、商品品名、规格、条码（编码）不符时，应委婉地向顾客解释并及时通知部门人员进行更换。
C、顾客私自更换条码，一旦发现，立即通知防损部。
15、收银时应将顾客（或小孩）手中拿着的商品、放在收银台下面的商品及易碎的商品，先扫描入机，
以避免漏输或打坏商品。
16、对于基本码销售的商品，收银员根据实际金额，先输入数量，再按设定键或用手工输入基本码的
方法输入电脑。
17、当扫描不出商品条码时，应将商品暂放一边，待其他商品扫描完毕后，一起改用手工输入，不得
用不同条码的同价商品代替入机。
18、商品全部输入电脑后，超市收银员要询问顾客是否还有其他商品同时要留意顾客手上或身上是否
还有商品未入机，对顾客随身携带的纸袋、购物袋应礼貌地请顾客协助检查。
19、能打开外包装的商品或封口有被开启过的商品必须打开包装并将实物与电脑显示的品名、条码、
规格进行认真核对。
20、消磁工作应在商品输入电脑并与实物核对无误后才进行。有硬标签的商品应每扫一个就用解码器
取下，有软标签的商品在消磁板上消磁。在消磁板上对软标签消磁时，不要将商品在消磁板上来回磨擦；服装类商品取完硬标签后，应折叠整齐放入购物袋内。整个消磁工作中要注意爱惜商品。
21、硬标签取下后，如顾客不要此商品或需要更换时，收银员将商品取消后，要及时将硬标签扣回原
位。
22、如顾客出门报警又返回收银台重新消磁，收银员须先查看电脑小票，确定该商品已经买单后再消
磁，并向顾客道歉。
23、装袋要注意将前后两位顾客的商品分开。装好袋的商品要集中放在一起交给顾客。
24、装袋时要注意商品冷热分开、生熟分开、食品和用品分开，重量重体积大的装在下面，重量轻体
积小的装上面，商品装好以后以不高出袋口为宜。
25、挂单商品应及时放在收银台下面妥善保管，待顾客返回后，先按挂单键，再将商品拿到收银台上。
26、开单区购买的商品由超市出收银台时，收银员必须核对实物与电脑小票，发现异常立即报告防损
员。
27、开单销售区：
A、交易前，审核购物的单是否填写正确。审核内容包括：柜组、提货地、日期、编码、品名、规
格、单位、数量、单价、金额、合计、开单人签名，要求书写端正、清晰、不得涂改。
B、如顾客持多张购物单付款，收银员应先商品最多的一张购物单输入电脑，如顾客购买的是以基
本码销售的商品，应先用计算器复核购物单的合计金额是否正确后再输入。
C、将商品编码输入电脑，核对购物单与电脑显示的内容是否一致，若不符要向顾客道歉，并请顾
客将购物单退回柜组重新开单，同时将卡或钱退回给顾客。柜台离收银台较近的，收银员直接通过柜台人员重新开单。
D、收款后在电脑小票和购物单上分别盖上收银专用单和收银员私章，并将电脑小票、购物单连同零钱一同交到顾客手中。
E、顾客持不同柜组的多张购物单一起付款，收银员不得进行分单结算。
F、柜组遗失已盖章的手工购物单时，首先由区域主管在补单上签名，将相应的电脑小票上的流水
号、收银员操作号、台号在补单上注明，再盖章确认。
28、商品全部输进电脑后，在结算前要按合计以得知应付金额。
29、除用公司卡结算外，均应输入金额并核对无误后再按相应的结算键。
30、当用公司卡结算时，如余额不足10元，应提醒顾客，并在顾客做出肯定答复后，才能确认，将卡
收回，如公司卡与其他方式一起结算，视顾客是否保留公司卡，再决定结算方式的先后顺序（如顾客须保留公司卡，则公司卡放在最后结算；如顾客不保留，可以先结算公司卡）。
31、贵宾卡结算时应注意：
A、刷卡后核对与电脑显示的卡号是否一致，并向顾客读出新余额。
B、贵宾卡为0元，必须收回，交给领班；
C、当贵宾卡第一次刷卡不能结算进，可再次刷卡。如仍不能结算，须立即报告主管和电脑部驻店
值班人员，同时请顾客稍候。
D、当收到冻结、挂失、卡号不符的公司卡必须交防损员协助处理，同时报告主管或商场经理
E、当公司卡失磁时，应请顾客到电脑部驻店人员处加磁。
32、银行卡结算时应注意：
A、银行签购单打出后必须核对金额和银行名称无误后方可结算。
B、如在收银机上刷卡结算不成功，应马上改用手工输入卡号的方法进行结算。手工输入卡号时，
应在卡号前加“00”。
34、现金结算时，收钱找钱都应点两遍。交易完成后主动将零钱和电脑小票递到顾客手中，并做到唱
收唱付。
36、收银员在营业过程中，除了注意以上问题以外，还应养成以下良好习惯：
A、收银员在整个收银操作过程中，眼睛的余光要留意收银通道，防止商品流失。
B、其他收银员正在操作时，无特殊情况不得影响其操作。
C、对面收银员正在接待顾客，而本台无顾客的情况下，可以帮助其留意收银通道或者留意是否有
商品漏输等其他一些操作失误现象，如有应及时提醒。
D、所有营业款、备用金应全部放在收银机的钱箱内，不得放在其他地方（如抽屉等）。
37、商品的正常折让由电脑自动执行，其他由授权人参照公司规定办理。
38、所有退换货按公司《商品销售退换货管理规定》严格执行。
39、营业中遇电脑故障而无法自行处理，立即通知电脑部驻店人员和收银经理。
40、当班期间妥善保管好收银台的配套物品，离开收银台应使用“加/解锁”键将键盘锁住，锁好办公
用品、超市围好围栏，挂出暂停服务牌，并知会相临收银台员工后方可离开。
41、烟酒柜收银员应注意：
A、严格按公司交接班本制度操作。
B、销售香烟时，输入香烟的数量和编码，并与电脑显示内容一一核对，发货时再与电脑小票核对，
收银员保留电脑小票第二联。
C、收银员凭第二联电脑小票在交班本上销账，每班收银员保留好电脑小票并结出销售金额，由晚
班人员统计销售金额并装订好交班长。
D、交接班时两班收银员，必须当面对照交接本一一清点实物，并双方签字，如发现异常应立即向
主管或班长汇报查明原因。
42、交接班应注意：
A、交班人员向顾客解决：“对不起，我们现在交班，请稍候。”迅速将营业款、卡等放入钱袋，
退出自己的密码，接班人输入自己密码，核对操作员号后立即收银。
B、收银台所有办公用品一一清点、交接。
C、交接班时如客流量较大、相邻的收银台应注意轮流交接。
D、交接应在一笔交易完成后进行，不能在交易中途交接。
营业后
43、拿好备用金、营业款及各类单据到指定地点填单，金额超过三万元须请防损员护卫。
44、按公司规定的金额留存备用金。点备用金时，首先从面额最小的开始点起，点完后要复核一遍。
45、按规定格式填写现金缴款单，要求字迹工整清晰，不得涂改。
46、填写现金缴款单时，应将现金全部点完并整理好，复核一遍后，再根据现金面额逐一填写缴款单。
填写完毕后，复核缴款单的小计、合计是否正确，然后用计算器直接将现金加一遍，并与缴款单的合计金额核对，最后再检查一遍缴款单内容是否填写完整。无误后将现金缴款单的第二联与营业款装入现金袋内并锁好。
47、将收回的贵宾卡及银行单据用橡皮筋扎住后再放入卡袋内，以避免流失。各类单据与回收的公司
卡一起装入卡袋内。
48、拿好现金缴款单、备用金、营业款、卡袋到指定地点，将备用金有序地放入保险柜内。
49、要自觉维护做单区的环境卫生，做完单后，要及时将办公用品返回到各收银台。
50、晚班收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专章用办公用品，
罩上收银机罩、把购物袋挂满。挂购物袋时，应注意将印有的一面朝外。
52、做好收银台及收银台交陈列商品的卫生清洁工作。
六、顾客服务
（一）、顾客需求
1、基本需要（购买商品）
2、保障和安全需要（清洁、明亮的购物环境）
3、归属或取得他人认可的需要（质量保证、价格合理）
4、整齐明了的商品陈列
5、没有或较少约束
6、受到尊重
7、轻松愉快的笑脸
8、友善的员工
9、节省时间（不排队、收银速度）
（二）、服务规范
1、服务宗旨：从顾客利益出发，把握处理各种问题的尺度。
2、服务目标：“建立忠实的顾客群”，我们的目标：“让顾客满意，达到更高标准，超越服务”
3、服务态度：
A、百问必答，百答不厌，礼貌迅速地找解决问题的人，无法解决时，访录顾客的大名和联系
方法，联系电话。
B、对温和有理的顾客，按照公司制度处理。
C、对刁难有理型，不卑不亢，正确对待。
D、对刁难无理型，解决公司政策，请他去消费委会寻求帮助。
（三）、微笑服务意识
1、为什么要微笑服务
微笑服务不仅仅代表员工的服务态度，而且它更是能体现公司的整体形象。微笑能带动自身的愉悦情感，培养工作的热情，并把快乐的心情带给客户。
2、怎样提高员工微笑服务质量
A、怎样热爱自己的工作岗位
B、了解微笑服务的意思
C、有微笑服务意识
D、愿意更好地为顾客服务
E、对工作非常熟练
F、工作时不带个人色彩
3、永远不讲：不知道，不清楚……微笑服务是整个商场的核心服务目标
（四）、服务标准
迎客：面带微笑，热情招呼：“您好！”
结账：引导顾客、提倡三唱、装袋服务，提醒拿好商品
送客：“慢走、再见”、“谢谢，欢迎再次光临”
1、迎客时：
直立、正视顾客、微笑、问好。（伸出右手引导顾客、先生、小姐、小朋友，请到这边买单、请稍等）
要求：收银员“三唱：唱付、唱收、唱找”，唱收唱付、吐字清晰、交付清楚、将找款递给顾客，不允许扔、摔、重放到收银台面（一递一扔反映的是对顾客尊重与不尊重）唱付：（大声报出顾客所付金额）如“谢谢，一共多少钱。”唱收：收下顾客钱（请点、辨别真假）准确无误的情况下大声地报收：“谢谢，收您多少钱”。唱找：输入所有金额，打印出电脑小票，再大声地报出找赎金额，如：“谢谢，找您多少钱”。
具体程序如下：
A、微笑，眼神接触并打招呼，例如：“欢迎光临”、“您好”！
B、若超过4名顾客在等待付款时，应尽量
安慰。例如：“请稍等，很快就轮到你了。”
C、收银员应遵循先到先结的原则，若有购买单支饮料或一件商品的顾客要求先买单时，必须
先遵循排队到位的顾客意见，例如：“对不起，那位顾客好像很急，可否让他先买单？”若
顾客答应，则应礼貌地说“谢谢！”若顾客不答应，则应礼貌地回复提出要求的顾客。例如：“实在对不起，大家好像都很急”。
D、商品输入电脑后，应说：“多谢！您的商品一共是多少钱？我收您多少钱，找您多少钱，
请您收好（请点一下）”或“您付的钱不对，请您重新点一点好吗？”找零时，应提醒顾客
“请您保留好电脑小票，退换货应持有电脑小票。”
E、当顾客的商品因无条形码，没标价等原因无法结算，或结算错误时，必须向顾客道歉，再
解释原因，然后尽快为顾客解决，如：“对不起……”
F、当因各种情况耽搁了顾客的时间，须说：“对不起，让您久等了！”
G、交接班时，或因其他原因，不能立刻接待顾客时，必须用此用语：“请稍候，马上就可以
了。”
2、收银员装袋要求和用语
扫描过的商品（结算好的商品）装放袋中是收银工作的一个重要环节，不要以为该工作是最容易的，往往由于这个工作做得不好，就会使顾客扫兴而归。
看顾客购买的商品并迅速进行分类：
食品与非食品分开、熟食与冻品分开、生鲜食品和冷冻冷藏食品需单独包装、洗涤用品与食品分开、整箱商品和箱包及一些特殊包装必须迅速打开查看。
A、硬的与重的商品垫底装袋。
B、正方形与长方形的商品装入购物袋的两侧作为支架。
C、瓶装或罐装的商品放在中间以免受到外压力的破损。
D、易碎的商品和轻、软的商品放在袋的上方。
E、冷冻品、豆制品等容易出水的商品、鱼、肉类等菜容易流出液汁的商品，应先用包装袋
装好以后再放入购物袋里。
F、装入购物袋中的商品不能高过购物袋口避免顾客提拿不便。
G、超市在做促销活动中发的广告页、赠品要确认放入袋中。
H、装袋时一定要避免把另一顾客的商品放在同一顾客袋中的现象。
I、对体积过大，包装不下的商品请顾客去服务中心用绳子捆好。
J、提醒顾客带走所有装入袋中的商品，防止遗留在收银台的情况。
要求：装袋时提醒顾客应注意事项，装袋好双手递交给顾客，不允许因购物袋惹顾客生气。
a“这是你的东西，请拿好”
b“东西都放进去了，请你带好”
c“这东西容易碎，请你拿好，注意不要碰撞”
3、道别用语
要求：彬彬有礼，让顾客高兴而来，乘兴而去，不允许不做声、木无表情。
“再见，你好走。”
“非常感谢您的光临，再见”
“欢迎再次光临”
5、收银员服务禁语：
A、顾客打听商品知识时，禁止说：
我不知道、我不懂、我不会、你问我，我问谁
B、顾客交款时，禁止说：
交钱快点、怎么不提前准备好、应耐心等待顾客把钱点好
C、顾客退货时，禁止说：
你是猪脑还是人脑，不会买就不要买，买的时候干啥了，不能退（换）
应热情接待，诚恳地听取意见，按商场的退换货制度办理
D、不论接待什么顾客，禁止说：
神经病、白疾、八公、八婆、应热情接待，想其所想，投其所好
E、交款时没零钱时，禁止说：
找不开自己找去，没零钱不买
应说：“先生、小姐很抱歉，零钱刚好用完，请您稍等，我会为你尽快找换好零钱”
H、发生冲突时，禁止说：
去投诉好了，上面有领导你随便找、我的态度就这样，你能怎样。
应交谈中态度诚恳，语言亲切，随后将领导找来处理
I、业务忙时，禁止说：
喊什么，等一会儿，没看到我正忙着吗、一边去，我忙完了再说
应说：“请稍候，我马上就来，或者立即放下手上的工作接待顾客”
J、下班时，禁止说：
下班了快点买，今天不卖了明天再来，款都交了不收了、帐清了不卖
最后一个顾客的购买终了，才真正标志着商场营业时间的结束，因此要乐意为最后一个顾客结账（五）、如何避免少输、漏输
1、录入商品时应注意，核对并查看屏幕
2、认真仔细检查箱包及特殊包装的商品
3、随时留意购物车里面，顾客肩上、身上、腋下是否携带商品，小孩手上，婴儿身上，车上是否
有未买单商品。
4、“请问还有吗？”主动询问是否有商品未扫描
5、同种商品，所购买数量较多时应仔细清点
6、随时留意，从收银台经过的顾客和员工
7、应注意分类打包商品
（六）、杜绝工作中不良习惯
1、俯趴收银台、柜台
2、倚靠收银台
3、插、叉腰、双手抱胸前
4、掏耳、挖鼻孔、剪指甲、脱鞋、踩肢、伸懒腰
5、两人挽手、色肩搭背、喧哗
6、工作时间不允许唱、大声叫喊
7、串岗、脱岗、闲聊、谈笑
（七）、如何看待投诉
1、投诉说明我们的工作并非是尽善尽美，我们的责任是要减少投诉的发生，处理好已经发生的投
诉。
2、投诉也说明顾客对我们工作报有极高的期望值，这能促使我们更加努力，完善我们的工作。
3、处理投诉得好，有助于改善，提高我们的工作。
4、处理投诉不当造成危机，则可能为公司造成极坏的负面影响，损失的不仅是金钱。
营业中突发事件（投诉）的处理：
A、商品无条码，收银员向顾客道歉，并征求顾客意见，让顾客从新挑拨有条码的商品，（让服
务生快点查回）
B、无零钱，要求收银员准备充足零钱（向顾客要零钞）向收银中心兑换
C、死机：向顾客解释，安抚顾客及时通知领班，电脑部店值班
D、价格不符：向顾客解释，让服务生查价，确定正确价格迅速通知所属部门人员来处理
E、顾客插队：征求第一位顾客意见是否同意
F、胶袋：是以节约为主，可以不给时尽量不给
G、顾客找回，说找错钱：首先工作中一定要大声做好“三唱”工作，向顾客解释进一步提供服
务(领班处理)
H、顾客投诉：首先向顾客道歉，看情况而定，自己是否能解决，如果不能解决的，及时向上级
反应（通知领班）
I、发现顾客贪小便宜现象。
（八）、总结
顾客满意离开
顾客在预期内买到自己所需商品，并得到亲切的服务，因此顾客会不断的光临，并且会把良好的口碑传给更多的消费者，使我们有更多的顾客，我们将得到更好的声誉，提高自身的利润。
顾客不满意而归
顾客花比预期更长的时间购物，并且没有得到更好的服务，使顾客不满意而归，以后不会再来购物，并且会把这不好的一面告诉其他人，我们将失去的不仅仅是一个顾客，而且更多的顾客，我们将
会失去生意。
收银员的工作程序（指一笔交易）
公司服务规定
七、收银员待客作业要领
收银员待客作业应着重掌握仪容和态度两个方面。前者是静态的，后者是动态的。
（一）、仪态要领
顾客走进商场时，首先注意到的是收银员的着装，由于收银员的工作属于服务性质，所以不宜
打扮得花枝招展，以免引起顾客的反感。
1、整齐清洁的发型；
2、清新的化妆（适当的化妆，以形成良好的自我感觉，增强自信心，同时也给顾客留下一
个清新、赏心悦目的视感）；
3、清洁的指甲和干净的双手；
4、统一的制服和服务证佩挂；
5、鞋子保持整洁光亮。
（二）、态度要领
超级市场为方便顾客把收银台设置到进口处和出口处，顾客一进入超市首先看到的工作人员就是收银员，当顾客选好商品到出口，结算货款时，直接接触的还是收银员，收银员的服务态度和服务质量是企业形象和管理水平，在员工身上的直接体现关系重大，因此每个收银员的态度一定要亲切，热情，视顾客为朋友一样，每个收银员必须确定使用礼貌用语。
1、暂时离开收银台时，应说：“请稍等”
2、重新回到收银台应说：“真对不起，让你久等了”
3、自己疏忽或没有解决办法时，应说：“真抱歉”或“对不起”
避免引起纠纷的状态用语及应对之道：
由于顾客需求的多样性和复杂性，难免会有难以满足的情况出现，使顾客产生抱怨，而这种抱怨又常常会在付账时向收银员发出，因此，收银员应熟练掌握一些应对的策略：
要求：坚持“服务第一，顾客至上，顾客总是对的”的思想
1、与顾客发生矛盾，顾客确实无理怎么办？
2、收找钱款发生差错时怎么办？
①询问②回忆③查④调查⑤盘点⑥请示
3、顾客交款发生差错时怎么办？
要求：立即查找原因
4、顾客交款完后回来说收银员找错了钱怎么办？
要求：收银员态度不要急躁，应同顾客一起回忆核实。如果顾客反映情况恳切，而收银员以记不清时，可通过领导的待营业结账后再作处理。
语言：请您留下地址、电话明天将结果通知您。
5、在收找款发生纠纷时怎么办？
（三）、收银操作可能出现的问题
1、在扫描时，没有对商品作大致分类；
2、同一商品逐个过机；
3、牙膏打开外包装后没有真正核对；
4、同名不同价商品按同一商品过机；
5、重复扫描无法扫描的条形码；
6、箱包过机后没有打开认真检查；
7、买二送一的商品当作买一送二卖出去；
8、解码后顾客不要的商品没有立即装上防盗硬标签；
9、称重商品没有核对品名、价格、重量；
10、没发现顾客手中拿的未过机商品；
11、有软标签的商品过机后没有立即消磁；
12、软标签与商品自带码分不清楚；
13、已过机的商品和没有过机的商品没有分开舞台放，零乱摆放；
14、唱收唱付声音小；
15、不会向顾客要求零钞；
16、拿扫描商品、装袋速度很慢；
17、作废记录没有及时通知防损员登记。
八、现金的管理
（一）、备用金的管理
1、备用金是用来找赎给顾客的零钱，备用金额为500元,入岗开始发于每一位收银员，由自己
保管至离职时交回收银办公室
2、备用金时刻保持有500元钱，由收银课办公室进行不定时检查
3、每天交款需自己先点出备用金（点出备用金，从小面额开始点出）；
4、备用金属于公物财物，暂管人员不得挪用；
（二）、顾客要求兑换金钱的原则：
为了免于影响正常收银及欺诈，对于顾客要求以纸钞兑换纸钞的要求，应于以婉言拒绝：若店旁设有公共电话、自动售货机、儿童游乐机之类的设施，可让顾客兑换小额的零钱。
最好请顾客至服务台兑换零钱。
九、封闭柜收银工作流程
为加强封闭柜台收银的管理工作，减少公司的经济损失，现制定本工作流程：
（一）、柜台售货员开单程序：
顾客先中货物后，柜台售货员按货物的规格、型号、数量、金额等填制购物单（一式三联）并签上自己的姓名，交顾客到收银台付款。
（二）、收银员收银程序：
收银员根据售货员开具的购物单将商品金额、柜组号录入电脑，收取货款并打出电脑小票（三联），并在购物单上盖上收银专用章及收银员私章，留下收银联及财务联和电脑小单，将余下二联购物单及二联电脑小票交顾客返回柜台取货。
（三）、柜台售货员发货程序：
1、顾客交来购物单及电脑小票，售货员首先核对单上是否盖有收银专用章及收银员私章。
并核对电脑小票上的柜组号及商品名称、型号、金额等与购物单是否相符，收取的款项是否无误。
2、当发现错误时，售货员应将各单据马上退回收银处改正或补收货款，然后取回单据再
核对。
3、单据核对无误后，售货员将单上注明的货物及购物单（顾客联）、电脑小单一并给顾
客，将白色联电脑小票和购物单（存根联）订在一起备查。
（四）、造成损失的处理方法：
1、当收银员按购货单收款无误，但柜台售货员没有认真查验单据而发出货物或错发货物，
所造成的差价损失将由柜台售货员（经手人）负责赔偿全部款项。
2、当收银员误收货款后，柜台售货员没有认真查验单据而发出货物，所造成的差价损失
将由收银员，柜台售货员两经手人各赔偿一半。
(五)、其它注意事项
1、收银员不能用力关闭钱箱，以防止钱箱线脱落。
2、收银员要保证打印机字体设置为宋体。
3、收款机在关闭状态下，不能用扫瞄枪扫瞄商品条码。
4、结束一天营业后，收银员组长应该将锁位复“0”。
5、收银员不能用湿布擦收款机。（防止出现漏电及短路现象）
餐饮前厅收银员管理制度
餐饮前厅收银员管 理制度
餐饮前厅收银管理制度 一、收银职责和权限设置： 1、收银员： 1.每日上班前打卡并提前十分钟到收银点（中餐厅）签到，查看收银交接班本是否有工作交接。 2.到收银柜台时做好工作前准备，首先检查所有用品：账单、发票、信用卡签购单等是否足够并及时领取。对照有关交接、领用薄，核对各类需要记录使用、控制的用品是否与实际相符例如：账单、发票要连号使用，要做好上下班交接记录。做好其它各项准备工作譬如：看“交接本”等搞好卫生，保持工作环境清洁。 3.餐厅营业时，服务员下“点菜单”给收银台时，收银员要及时、准确地把“点菜单”所列项目进行“划价”，完毕把“点菜单”按其所标房、台号对号入座放“点菜单架”，如“点菜单”有疑问，要及时向“楼面”查询。 4.当“楼面”通知结账时，首先听要点说明 清楚房号、台号，然后准确的把所属房、台号的“点菜单”全部拿出，计算出结账金额，防止多计、少计、重计。将计算出的总额告诉服务员，由服务员向宾客结算。
5.如需打折扣时，要索得签单人签名（协议客户，酒店备忘及经理级以上的折扣）或各类优惠卡券，同时要留意规定不能打折的项目（海鲜，香烟，酒水等）。给予折扣要按酒店有关规定严格执行。账单上的任何更改必须标注原因，并有授权人签字。 （1）、操作程序 ①、餐饮收银员要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按 照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发。 ②、餐饮收银员要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收， 对于各种钞票必须验明真伪。 ③、餐饮收银员要求工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入 现金，必须切实执行"长缴短补"的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞。未经公司总经理同意任何人不得擅自挪用营业款。如有大笔开支急需支付，须先上报公司财务部，报经总经理同意后由餐饮经理写借条借款，用后及时报帐，补回营业款。 ④、餐饮收银员要求接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规 定受理。 ⑤、餐饮收银员要求每班营业结束时，必须认真核对报表数与实 收数是否一致，并做好交班工作，不得向外泄露有关本部门营业 收入情况资料及数据。
超市收银的管理制度
关于收银的管理制度 第一条为更好地规范超市收银员的管理，提高收银效率及服务水平，保障超市营业现金的安全。特制定本制度。 第二条收银总则 一、快速：收银的整个操作过程速度快。包括收银员扫描、装袋、刷卡、找零等细节， 现金办操作、收银管理人员的现场操作过程，都有必须快速。 二、准确：收银工作每一个细节的准确度要求都非常高。每天现金的处理大到上万、小 到一角，都必须准确无误。 三、安全：保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全，安全是收银工作的重 要保证条件。 四、优质服务：收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、真诚、自然，执行顾客至上、 顾客优先的服务理念，维护公司良好的服务形象。 五、三人原则：指在超市收银机没有全部开启使用的情况下，每一台收银机前排队等候 的顾客不超过3人为限。超市应合理安排开启收银机的数量、时间、位置，减少客人的等候时间，保证收银通道的畅顺。 第三条收银常识 一、零钞包：用设有编号的专用布袋装好，为每位收银员准备的，收银工作中方便找零 给顾客的零钞备用金，设定金额为500元/袋。 二、购物袋：商场提供的一种服务，为每一位购买商品的顾客提供合适的购物袋盛装已 付款的商品。 三、“暂停收银”牌：在收银员暂时下机或班结停止收银时，需要将“暂停收银”牌向着顾客排队结账的方向示出。必须提前出示，以免更多的顾客排队结账。收银员必须为最后一个排队的顾客结帐完毕后方可离开。 四、赠品：赠品是商场自身或供应商通过商场提供给顾客的免费产品，不需要通过付款程序。一般的标识是产品本身的外包装明确有：“非卖品”“试用（吃、饮）装”“赠品”等标识，或与商品进行捆绑包装销售的物品。 五、已付款商品：对家电、精品、酒类等专柜销售的部分商品，在其专柜收银机已经结款，结款的商品有收银小票凭证并符合特定的包装。 六、“孤儿”商品：指顾客在结账时因种种原因不要的商品。收银员必须将商品放置收
前台收银管理制度(1)
前台收银管理制度 一、准则：诚实是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。同事之间团结协 作、互相尊重、互相谅解是搞好工作的基础。以工作为重，按时、按质、按量完成任务是每位同事应尽的职责。 二、劳动纪律 1、在任何情况下，所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用品、生活服装，不准携带现金进入吧台，除水杯外。（1分） 2、收银员仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方。（1分） 3、严禁携带宾馆物品出店，吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。（3分） 4、工作时间不得无故窜岗、不能空岗，擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留；因工作原因除外。（3分） 5、上班严禁打私人电话，干与工作无关的事，手机调振动。（1分） 6、上班时间严禁在工作岗位吃东西，上班时间私自会客、接听私人电话、吃零食、扎堆聊天等。（1分） 7、上班时间严禁私自外出，若有紧急事件需外出，必须向主管或领导请假。（3分） 8、不得与客人发生争执，出现问题及时报告当班主管与部门经理，由其处理。（3分） 9、准时参加每周的员工大会及部门例会。（1分） 10、宾客从吧台前经过，要站立、主动问好，微笑着目视宾客走过，包括同事和领导。（1分） 11、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客有宾至如归的感觉；工作必须热情、认真、负责，按规范站姿，站立为宾客提供优质服务。（1分） 12、工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象，严禁出现因人为因素造成的投诉及其它工作问题，工作中要保持良好的工作状态。（1分） 13、服务中应灵活、机敏，针对不同的客人提供相应的服务，对不同的客人推荐不同的房间。 14、完善遗留物品登记制度及客人投诉的意见；努力完成宾馆下达的销售任务，在服务中不断创新。服从上级的工作安 排，保质保量完成各项任务。（1分） 15、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查，杜绝非吧台当班人员及非吧台人员（包括管理人员）进入吧台。将进入吧台的小门插上，如有无资格进入者进入吧台而不加制止则与其同受处罚（3分） 16、与各部门之间要互相配合，不得与其它部门发生争执，不得在客人面前谈私事，聊天，忽视客人的存在。（1分） 17、严禁利用工作房卡未经前台收银系统私自开房，否则按原房价买单，情节严重者可作开除处理。 18、内部员工必须保持24小时开机，随时能找到人；对讲机必须是带耳机使用，不管上什么班次。（1分） 29、发现问题未及时上报或没有及时处理的（3分）。 20、严禁向他人透露宾客信息，或商业机密，造成严重后果的视情节轻重进行处理。 21、对客人遗留的物品不上交、挪用、私自隐匿10元以下物品扣5分，50元以下扣10分，100元以下扣50分，500元 送机关处理（含小商品）。 22、熟悉宾馆情况以便客人询问，对客人的要求必须在5分钟内答复，在10分钟内进行跟踪，以确保客人满意。（1分） 23、尽可能称呼客人姓氏，热情的欢迎每位客人。 24按灯光规则变换灯光，按时播放电视、音响，要求音乐似有似无、舒缓、不能间断；随时保持大厅及其他公共区域的卫生清洁。（1分） 25、前台员工在上午06:00至晚上24:00期间严禁上网；凌晨期间上网，如有客人到达前台，则必须立即关掉正在上网的显示器，否则无论以什么方式发现一次（3分） 26、前台登记时，入住单，押金单时间必须相符（1分）。 三、收银制度 【一】为宾客发放房卡的同时，及时为宾客进行消费登记。（1分） 1．收银员在为客人办理入住手续时必须收取住店保证金，如无上级的书面指示擅自在客人无储值卡，无银行卡预 授权情况下让客人入住，则无论是否造成损失均要接受处罚。 2．经理指示特殊客人特殊处理的事项（如无押金作挂账处理的事项及接待房等），需有书面交待。内容有客人姓名、房型、房号、价格、居住时间（入住时间、离店时间），总经理签字、收银主管及收银员签字。如出现经济损失则由相关责任人承担。
超市收银的管理制度
关于收银得管理制度 第一条为更好地规范超市收银员得管理，提高收银效率及服务水平，保障超市营业现金得安全。特制定本制度。 第二条收银总则 一、快速:收银得整个操作过程速度快。包括收银员扫描、装袋、刷卡、找零等细节，现 金办操作、收银管理人员得现场操作过程,都有必须快速。 二、准确：收银工作每一个细节得准确度要求都非常高。每天现金得处理大到上万、小 到一角,都必须准确无误。 三、安全：保证资金得安全、保证顾客得安全、保证商品得安全,安全就是收银工作得重 要保证条件。 四、优质服务：收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、真诚、自然,执行顾客至上、顾 客优先得服务理念,维护公司良好得服务形象。 五、三人原则:指在超市收银机没有全部开启使用得情况下，每一台收银机前排队等候得 顾客不超过3人为限。超市应合理安排开启收银机得数量、时间、位置,减少客人得 等候时间,保证收银通道得畅顺。 第三条收银常识 一、零钞包:用设有编号得专用布袋装好，为每位收银员准备得,收银工作中方便找零给顾 客得零钞备用金,设定金额为500元／袋。 二、购物袋:商场提供得一种服务,为每一位购买商品得顾客提供合适得购物袋盛装已付款 得商品。 三、“暂停收银”牌：在收银员暂时下机或班结停止收银时,需要将“暂停收银”牌向着顾客排队结账得方向示出。必须提前出示，以免更多得顾客排队结账。收银员必须为最后一个排队得顾客结帐完毕后方可离开。 四、赠品:赠品就是商场自身或供应商通过商场提供给顾客得免费产品,不需要通过付款程序。一般得标识就是产品本身得外包装明确有:“非卖品”“试用（吃、饮)装”“赠品”等标识,或与商品进行捆绑包装销售得物品。 五、已付款商品:对家电、精品、酒类等专柜销售得部分商品，在其专柜收银机已经结款，结款得商品有收银小票凭证并符合特定得包装。 六、“孤儿”商品:指顾客在结账时因种种原因不要得商品。收银员必须将商品放置收银机旁指定位置,并由柜台营业员或专设人员及时回收到相应柜台。
店铺收银管理制度
门店收银管理制度 第一条、总则 为更好地规范各门店收银员的管理，提高收银效率及服务水平，保障各门店营业现金的安全。特制定本制度。 第二条、工作目标 1、快速：收银的整个操作过程速度快。包括收银员扫描、刷卡、找零等细节，现金操作，都必须快速。 2、准确：收银工作每一个细节的准确无误。 3、安全：保证资金的安全、保证商品安全。 4、优质服务：收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、维护公司良好的企来形象。接待顾客语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼貌用语规范。 第三条收银员岗位职责 1、熟悉本岗位的工作流程，做到操作规范。熟练掌握操作技能，确保结账、收款的及时、准确、无误；保持收银程序及设施正常运作。 2、当班时保持良好的仪容仪表及精神状态，并遵守公司各项规章制度。保持工作环境、设备整洁，不放与工作无关物品在工作台上。 3、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。 4、收银员收银编号实行专人专用，管好自己的上机密码，不得与他人共用。任何人不得使用他人编码上机收银。 第四条工作流程及特殊情况处理 1、扫描/检查手持扫描枪逐项读出每件商品的金额，听到扫描成
功的“嘀”声后，判断收银机显示的售价、品名是否与商品相符或符合常识；扫描完成的商品必须与未扫描商品分开放置，避免混淆；检查顾客手中是否还留有未扫描商品。 2、收银员收银操作过程实行“三唱”，即唱总额、唱收款、唱找零。总共××元，共收您××元/券，收您××卡一张，找零××元。当顾客的面点清钱款并确认金额，若现金要检查是否伪钞；若为信用卡/银行卡，应礼貌地告诉顾客稍微等待进行刷卡。麻烦您在银行单上签字。 第五条交接班制度 1、实行收银交接班制度，其它员工兼任收银工作，兼任期间视同收银员管理，独立使用收银编号。 2、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开，且离去后速去速回，不可擅自离岗。 3、交接班时准时上下班，认真做好交接班工作。暂不在系统上打印交班报表，在交接登记本上签字确认。带走须存银行的现金，余额连同备用金交一下班收银员。 4、接班的收银员领取备用金及未存行营业款余额，当面点清并签字确认。备足零钞。 第六条、营业款缴纳 1、各门店在每天交接班后，必须于下午5点之前将上一收银班次的营业款存入公司指定的账户。 2、存款金额为100的整倍数，存款后营业款余额应在100元以下。
餐饮收银员管理制度
餐饮收银员工作职责 1、餐饮收银员要求穿带工作服，配带胸牌、仪容整洁、面带微笑、行动敏捷、接待顾客服务热情周到、和顾客交流善用普通话、注意礼貌用语，交流用语言温馨、精练、简短、直入主题。不得把个人情感、思想情绪带到工作当中，更不得有损店面形象和语言和行为。 2、每当接到顾客点餐时应及时开具“餐厅服务任务单”传递给厨房、并配合主管落实安排好餐桌布置、开餐用具和酒水罢放，以及代为顾客用餐酒水和礼品罢放。 2、顾客消费结账时要准确、快速；顾客消费结账时要根据点餐单认真核对，和实际用餐核对、和厨房核对、特别对于加减点菜、酒水等，计算收款金额，做到准确无误。钱票当面点清、并验证真伪。同时每天登记台账、下班前认真填写交款清单，钱款与清单一致向财务交清当天营业款。 3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入营业款必须执行“长缴短补”的原则、不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向主管领导汇报，待查明原因后分别作出处理，1、长款是因为多收顾客的款项应上交当班主管领导作退还处理、2、短款是因为少收营业款、错收营业款由收银员自己赔偿。 4、每班营业收市时，应进行实物的清查盘底，并要收柜落锁，保守商业机密、不得向外泄露有关本部门营业情况或提供有关资料。 5、正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、税控机、验钞机等），做好日常维护工作、无关人员不得进入收款柜台、更不得上机操作和查看有关文件
数据资料，本店有关文件数据资料要设密码保存、密码不得外泄、下班后应关闭主电源、对验钞机、计算器收柜保管，并做好清洁保养工作。 6、做好开市前、收市后的内外卫生；桌子、凳子、碗筷罢放整齐、配合当班营业员做好店内外卫生工作，保特店内外的整洁。 7、应严格遵守公司各项管理制度，应积极配合主管加强内部管理、强化责任团队精神、自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加各种培训提高业务素质和工作能力。 8、完成主管领导交办的其他工作。 青山埋白骨，绿水吊忠魂。
超市收银管理制度
超市收银管理制度 有限公司 (内部资料,注意保密) 文件修改控制
目录 1. 目的 2. 适用范围 3. 术语解释 4. 职责 5. 收银员工作规范 6. 收银设备管理规定 7. 附则 1. 目的
为了规范化超市的收银工作，提高收银工作效率和服务质量，特制定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于本超市所有的收银工作。 3. 术语解释 无 4. 职责 5. 收银员工作规范 （1）收银员必须遵守超市的规章制度和收银操作流程，熟练操作收银机，服从工作安排。 （2）收银员必须服从超市排班，不得无故旷工、擅自漏岗；未经上级同意，收银员之间不得串岗。 （3）收银员上岗时必须穿工作服，在岗时身上不得携带任何钞票，一经发现视作弊处理。 （4）收银员在工作过程中不得打电话、聊天、会客，不得在款台内化妆、看书、看报纸及吃零食。 （5）收银员无权将任何单据或商品编码作废或涂改。收银员负责保管的所有单据，如发现遗失或涂改而又未经主管签字认可的，均视为作弊并勒令赔偿。 （6）收银员收取顾客钱款时，要微笑致意，并做到“唱收唱付”，当面点清款项。 （7）收银员负责整理自己收取的现金、信用卡购物单及转账支票，并及时打印收款日报表，加盖个人名章，以便登记查账。 （8）收银员收取现金时，必须迅速准确地辨别真伪，收取转账支票时必须仔细审查。 （9）收银员要配合公司营销部做好促销等活动的解释工作，同时按照财务部要求做好特殊记录。 （10）收银员有事离开收银台时，必须及时将收银机退出销售状态，将钱箱锁好，并通知主管领导。 6. 收银设备管理规定
6.1除收银员外，其他无关人员不得进入收银台操作收银机（收银机出现故障时，数据处理中心人员除外）。未经数据处理中心培训的收银员不许上机操作。 6.2严禁随意插拔收银机的插头插座，严禁其他电器设备使用收银机专用电源插座，除数据处理中心专业人员外，任何人不许移动收银台及收银机。 6.3收银员应保持收银机的清洁，禁止在收银机键盘及其他部位放置曲别针、大头针、票据等物品，不许在收银机外壳上写字。 6.4收银台上不许放置水杯、暖水瓶等物品。 6.5收银员在关闭钱箱时应轻轻推合，不许用力过猛。 6.6收银机出现故障后，收银员应立即通知数据处理中心计算机专业人员，并采取相应措施。 7. 附则 7.1 本制度由部编制并负责解释。 7.2 本制度自年月日起执行。
超市收银工作流程安排
超市收银工作流程安排 收银工作的内容繁杂而琐碎，除了有每日的例行工作之外，还有每周及每月的固定作业。如果能将这些林林总总的原则及细节予以整理并列成表，并且依据各超市的作业习惯及特性自行安排固定的作业时间，可使超市的收银员在进行收银工作、主管执行工作检核，以及收银业务交接和代理时有一定的规范可循。 以下即针对每日、每周、每月的收银工作安排予以介绍。 一、每日工作流程安排 收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外，还有服务台的部分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。 二、每周工作流程安排 (一)订货(指收银业务用必备物品)。 (二)清洗购物车、篮。 (三)更新特价宣传单。 (四)确定收银员轮班表。 (五)向银行兑换零钱（包括硬币和小额纸币）。
(六)营业所得存入银行。 (七)整理并传送以周为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。 三、每月工作流程安排 (一)月初库存上月份的统一发票存根联。 月底购买下月份的统一发票。)二 ( )必备文具的申请或购买。三 ( )单月份申报营业税。 (四 整理并传送以月为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。五) ( 收银机定期维修。 (六) 每日收银工作流程表表一 便利店连锁门店收银员管理
一、任职资格 1、了解公司及门店有关的各项规章制度。 2、熟悉收银业务运作。 3、熟练掌握各种收银设备的操作技能。 4、具备一定的服务意识和销售技巧，服从性、协作意识强。 5、具备基本的电脑知识和财务知识。 6、具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。 7、思想素质好，金钱价值观念清晰。 二、岗位职责 1、为顾客提供快速、优质的结算服务。 2、防止商品从收银通道流失。 3、准时参加公司组织的各种培训与考核。 三、操作要求 上班时： 1、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面点清。 2、检查收银台周围的小商品及香烟柜有无异常情况应立即向店长或店长助理汇报。 3、取下机罩，叠好放在抽屉里。 4、收银机开机程序：开UPS电源，显示屏、主机，将显示屏及客户屏调整到最佳角度。 5、输入密码，进入销售状态，打开钱箱，放入备用金（面值大的放上格，面值小的零钞放 格）。 6、认真检查收银机、扫描枪是否正常，如有异常立即向店长或店长助理汇报。 7、将营业所需的计算器等摆放好，清洁收银台和清点办公用品是否齐全，并注意合理摆放，检查购物袋存量是否足够。
收银员的管理管理制度
收银员的管理管理制度 一、工作性质：从事收取现金、支票、信用卡等，对当班销售额进行核算的人员， 是一种专业化的职业。 二、职业道德：要有良好的道德思想品质，严守商业机密，遵守公司的一切规章 制度，热爱本职工作，责任心强，工作任劳任怨，具有熟练的专业技能和基础的财务知识，注意个人修养，全心全意为顾客服务。 三、职业规范： 1、准确、快速地做好收银结算工作，严格按照各项操作堆积办事。 2、收款过程中，做到快、准、不错收、不漏收、对于各种大小面额的钞票要验 明真伪。 3、工作时间不得携带私人款项上岗，不得将公款挪做私用。 4、当时时任何原因，任何人都不得从收银台供款或赊借物品，收银柜的钥匙不 得悬挂在收银箱。 5、熟知公司概况及店内活动，在顾客消费时，能及时快捷地提供服务并向客人 介绍店内各项活动。 6、每班营业结束后，做好相关交接工作，不得向无关人员泄露有关本店营业收 入情况及数据。 7、爱护及正确使用收银设备，并做好相关清洁工作，保持桌面的整齐、干净。 8、除了收银员、店长以外，其他工作人员除特殊原因，未经过批准，不得进入 收银台内。 9、运用手感及设备识别伪钞，以免给公司及个人造成不必要的损失，如因个人 原因疏忽所造成收取的伪钞，由当事人负责赔偿公司的经济损失。
10、以员工规章制度为准则，积极完成上级分配的其他工作。 四、岗位职责： 1、遵守公司的规章制度，服从领导的工作安排。 2、熟悉店内所有产品，解答顾客的疑难问题，做好店内门户形象工作。 3、规范、的操作，确保收银工作的正常运行。 4、热情礼貌、文明待客，在服务过程中应耐心周到，彬彬有礼，多使用相请语 和询问语，做寿到来有迎声，去有送声，例如：“您好、请稍等”“对不起，让您久等了”“请慢走”等，做到唱收唱付，要求吐字清晰，严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。 5、收银员在收款过程中要认真核对药品，发现问题应及时和营业员、店长沟通， 以减少错误和损失。 6、听取客人要求时，要使用应答语，服务不周或客人有意见是地，要使用道歉 语。如“对不起、打扰了、让您久等了、请原谅”等。 7、不擅自离开工作岗位做与工作无关的事情。 8、不私自换班、调岗，熟悉门店的促销活动内容以及会员政策，能在顾客消费 时及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项优惠活动，做好宣传工作。9、妥善保管营业款，不贪污，不将营业款带出场外。当天营业结束后，将全部 款项及结账单上交店长，并由填写收款收据，存入银行。 10、每天收取的现金要认真查验、核对，对不明事宜及时询问店长，因误收、错 收等由收银员自己负责处理，并承担损失。 11、因责任心不强，工作疏忽和业务生疏发生过错所造成的款项不符，多款上交、 少款自负。 12、了解设备性能及排除常见故障的方法，遇到收银机故障和自己解决的问题，
收银长短款管理办法
收银长短款管理办法 为规范长短款操作，及时收回各种收银短款，特制定本管理办法。 一、收银长短款的内容 1、收银长款：收银实收数大于电脑应收数部分。包括：现金长款、支票长款、信用 卡长款。 2、收银短款：收银实收数小于电脑应收数部分。包括：现金短款、支票短款、信用 卡短款。 二、处理原则 1收银长款：一律归公。 2收银短款：现金短款超市收银员低于两元（含两元）的由公司承担，封闭柜收银员低于一元（含一元）的由公司承担，超过此标准的由责任人全额赔偿； 支票短款、信用卡短款均由责任人全额赔偿。 三、长短款的调整程序： 收银员需调整长短款的，由收银员填写“收银长短款调整表”（格式附后）并附上调整资料，交收银主管或分店经理审批（若因储值卡或电脑系统原因造成的长短款必须再经信息管理部驻店人员审核），收银主管将手续完备的“收银长短款调整表”传驻店财务，驻店财务外勤出纳员核实短款并交驻店财务主管审批后予以调整。 四、收银短款缴纳程序： 1、驻店财务根据“收银员长短款明细表”填写“缴款通知单”交收银主管（或班 长）传收银员。驻店财务对当天发生的现金短款必须在两日内（节假日顺延）下单，支票短款、信用卡短款必须在接到银行进帐单的两日内（节假日顺延）下单。 2、收银员接到“缴款通知单”后，按要求到驻店财务交款，驻店财务开具收款收据， 并在“收银员长短款明细表”上注明。 五、收银员有下列情形之一的不予调整 1、多留备用金而造成少缴营业款。 2、兑换零钞错误的。 3、假币短款。
六、处罚规定： 1、收银员超过三天（节假日顺延）无故未缴纳短款或未作任何调整的，驻店财务将 上报公司财务部知会人力资源部从当月工资中扣除，同时处以20元的罚款，并将名单反馈给收银主管(特殊情况另行由收银主管上报公司处理)。 附：收银长短款调整表 xx百货(xx)店 二○○四年二月十日
酒店收银管理制度及流程
收银管理制度及流程 一、厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括： (一）班前准备工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行. 4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。 5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题,以便及时处理。 （二）正常操作工作程序 1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。 2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。 (三）结帐工作流程 1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。 2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
收银工作管理制度
收银工作管理制度 一、收银工作主要内容 收银工作是商品销售过程中极为重要的一环，依照商品所标注的价格，回笼货款，完成商品与货币之间的转换工作。 二、收银员的基本条件 1、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感，能严格遵守公司的各项规章制度。 2、身体健康、头脑清楚、年龄不超过35岁。 3、具有熟练操作和简单维护收款机的能力。 4、具有一定的商品及商品编码常识。 三、收银员操作规范 1、严格按照收款过程的工作程序和方法进行操作，录入收款机的信息，必须与柜台所开票据或商品本身条（编）码相符。 2、收款时向顾客唱收唱付。 3、收取五十元、一百元大额人民币时，要通过验钞机，以防伪钞，避免损失，一旦收取假钞，由责任人负责赔偿。 4、在收取残币时，残损程度如超过票面的五分之一，收银员应不予收取。 5、出现长短款时，要及时查找，核实确属差错，当日填写长短款报告单，报送主管领导审批，不得拖到次日，不得留长款，垫短款。 6、收银员无权办理顾客退换货业务，如遇退货，必须查验“交款凭证”或机打单上，有无所退商品经营部门经理签字，核实无误，
方可办理入机退货业务，如退款数额较大，还需与商品所属课取得联系，进行核实。 7、收银员在收款操作过程中，如发现商品价签与收款机反应价格不符，要及时与商品所属课取得联系，查明原因，杜绝错收款现象。 ８、超市收银员对交易频率较高的民需大路商品应最大程度的熟记商品编码及商品价格。 ９、负责收银设备日常保管和维护，保持完好和卫生。 四、收银员工作纪律 １、遵守公司财务制度，不得挪借销货款和备用金，不准以任何理由向各经营部门直接返还现金。 ２、收银员均不得提前结帐，不得因早结帐点款而不理睬顾客或拒收顾客钱款。 ３、严禁在收款台摆放商品、物品、下班时必须切断各种电源，未按规定办理，发生一切事故，当事人均应承担经济赔偿。 ４、不得将私人钱款及物品带入收银台，上班期间不准戴套袖。 ５、严禁私下换班，事前必须征的主管领导同意。 ６、工作期间不得脱岗，确因需要离岗，要向主管领导说明原因，同时锁好钱箱，整理好相关物品。 ７、自己的亲友到超市购物时，收银员应主动回避收款，劝其到其他款台交款，不得由本人接待。 五、收银台关于收授转帐支票的规定 １、各收银台建立收授支票登记本，由收银员记清签发单位的全
收银部营运管理制度规范标准
收银营运规管理目录 第一节收银部工作职责 (1) 第二节收银部作业规 (14) 第三节收银部服务规 (24) 第四节收银员上岗晋级考核规 (32) 第五节收银员排班原则 (40) 第六节收银部奖励计算方案 (44) 第七节收银员多、漏、错打、现金差异考评规 (45) 第一节收银部工作职责
一、目的：规收银员的工作围。 二、适用围：卖场收银员 三、收银员工作职责 1、收银员每日工作职责 （1）岗前准备工作 A、更换工作服、佩带工卡； B、准时刷卡； C、服装、卫生、仪表整理。 （2）参加早会。 （3）整理、清洁工作 A、收银机、收银台、四周地板清洁； B、收银台前商品的重新列与清洁； C、购物袋、各种表单、统一发票、笔、剪刀、收银纸是否足够； D、收银台物品摆放整洁； E、营业所需收银专用章、私章、印台等摆放好。 （4）备用金准备：备用金、零钞的准备要充足。 （5）条码板的准备。 （6）变价商品的准备。 （7）收银机使用状况确认 A、检查收银设备是否正常； B、收银显示屏面向顾客。 （8）收银工作
A、顾客结账工作—唱收唱付； B、商品的袋装服务与包装服务； C、商品条码问题记录； D、出入款台人员的留意及货款安全工作； E、顾客咨询的解答； F、顾客遗忘物品、商品的处理； G、购物袋的管理与销售。 （9）交接班确认 A、交接班人员是否到岗； B、设备是否正常使用； C、收银台所有办公用品一一清点、交接； D、交接应在一笔交易完成后进行，不能在交易中途交接； E、交接班时如客流量较大，相邻的收银台应注意轮流交接。（10）结款工作 A、准确结算销售货款，同时要注意安全； B、准确填写送款单及店销售汇总表； C、送款时要注意安全。 （11）参加班后会。 2、收银员每月工作职责 （1）遵守商场的各项规章制度，服从经理、主管、组长的工作安排；（2）规、熟练地操作，确保收银工作的正常进行； （3）保管好收银台的配套物品及单据；
超市管理制度范文
超市管理制度范文
第1章门店各岗位责任 一、店长岗位责任 1、负责完成超市下达的各项经营指标。 2、分析个柜组销售情况，掌握门店销售动态。 3、及时处理滞销品、淘汰商品和破损商品。 4、及时处理报损商品。 5、严格执行店长作业流程。 6、落实促销方案的门店执行情况。 7、受理顾客投诉事宜。 8、组织实施定期盘点工作。 10、处理突发事件。 11、管理店内供应商的驻场人员。 12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理 13、负责货物的入库,条码的输入及条码的制作. 二、店长工作流程 （附表1）
三、店长每日检查项目表 （附表2） 四、柜组长岗位职责 1.负责检查门店商品陈列、补货、标价签、及商品状态。 3.负责本店商品的接货、验货及将单据交由店长电脑录入、入库并确定。 4.负责本店淘汰商品、滞销商品、破损商品、过期商品、退货商品的上报。 5.负责退货商品的整理。 6.严格执行店长一切安排工作。
五、柜组长工作流程 六、售货员岗位责任 1、负责商品的补货、陈列、使商品充分，排面整齐美观。 2、维持卖场商品、陈列设施的清洁，并维护商品包装的完整。 3、检查商品的标价签、POP、条形码是否正确完整。 4、管理商品的库存及退换货协助处理。 5、负责商品的盘点，若差异大，找出原因，以应对策。 6、清查、更换变价商品的标签。 7、检查商品的保质期。 8、协助顾客大宗购物。 9、负责整理修复破损包装及不良品分检汇报。 10、对顾客询问应热情回答，并指引商品，提供协助。 11、对顾客及员工破损商品、偷吃偷拿商品，应及时报告，及时制止并协助 处理。
12、整理收集孤儿商品，并分析原因，并主动处理 13、负责失物招领及登记工作。 14、负责赠品发放、承办各种卡券。 15、负责顾客的存、取包工作。 七、收银员岗位责任 1、态度和蔼、积极主动的服务顾客。 2、结帐快速、正确、不短、超收顾客金额。 3、负责清理收银去及设施、设备卫生、整理孤儿品并告知理货员原因。 4、负责整理好条形码字典。 5、熟悉店内日常促销及其它经营活动。 6、熟悉商品销售单位及价格。 7、定期清洗购物车和购物篮。 第2章业务操作流程 一、接货验收规定 1、柜组长或理货员是接货验收负责人；
超市收银员规章制度
超市收银员规章制度 < ':10 5 0 20:10 0 0 -15;' 1. 超市收银员管理制度 2. 新世纪超市收银员管理制度 3. 收银员规章制度 1、超市收银员管理制度 1.目的与适用范围： 明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。 2.优秀收银员评比标准： 2.1每月正负差异在规定范围内。 2.2无顾客投诉。 2.3唱收唱付，礼貌用语到位（指顾客能听清，听懂，不会产生误会）。 2.4全勤。 2.5操作ＰＯＳ机熟练，业务能力强，点钞速度快。 2.6遵守店内及部门各项规章制度。 2.7团队精神及上进心较强。 2.8服务态度热情、亲切。 2.9收银组劳动纪律： 收银员在工作时间内： 3.严禁为亲朋好友结帐（劝其到其他款台结帐），以免产生误会。
3.1严禁携带私人现金上岗，如发现视同货款上缴。 3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。情节严重者予以开除。 3.3不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。 3.4擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“二倍”的罚款。 3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客。 3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事，甚至与其他闲杂人员聊天。 3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情。 3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。 3.9严禁随意打开钱箱清点现金，如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。 3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。 收银员上岗条件 1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护东来顺品牌。 2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。 3、在本单位工作满一年，各方面表现良好，无违纪记录。 4、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力，在收银员培训中成绩优异。 5、具备良好的个人形象。 收银员岗位职责 1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作; 2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误; 3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行;
收银台工作管理制度
收银台工作管理制度 1．非收银台人员不得私自进入吧台！ 2、收银员当班时间不得随意离开收银台，应集中精力做好本职工作，不允许其他任何人代做或帮做，否则，一旦出错，由当班收银员自行负责 3、严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。 4、爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。 5、对吧台的物品要做到每日清查盘点， 6、不准在吧台代买私人物品，收银员不得随意携带私人款或包袋进入收银台，以免和营业款混淆，也不得为他人寄存私人款或物品 7、吧台人员交接班要有交接手续，以签字为准，做到对账款的明细一目了然。收银员交接班时，要做到“上不清，下不接”。必须将现金、发票、备用金、办公用品等一切帐目交接清楚，否则，后果自负。下班前必须认真检查收银台，收拾好所有物品，若有失职作罚款处理。 8、收银台不得挪用或借支营业款。私人用款一律不得从收银台借款，也不得从收银台、吧台借用酒水、香烟等物品。若零时急需，必须先报店经理批准，由店经理签字后收银员方可支付。 9、有客人时要以站姿站位站好，对于客人提出的问题不能以不知道给予回复，当班期间应配合前厅迎宾站位迎宾 10、工作中发现问题及时向领班或经理汇报。
11、收款过程中要做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪，签单客户一定让客人核实准签字。 12、每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。 13、妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保营业款安全 14、对于上级安排的工作要及时有效完成并且给予上级回复 15、工作完毕后，编制好收入日报表。收银主管对账发现短款，应由收银员填补损失，根据结帐单如数填写交款单，按不同的款形式填制，即现金、长款、挂账、刷卡等，各填一份，以便财务做帐。
超市收银员规章制度
超市收银员规章制 度 1
超市收银员规章制度 【篇一：超市收银员管理制度】 收银员管理制度 1.目的与适用范围： 明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。 2.优秀收银员评比标准： 2.1每月正负差异在规定范围内。 2.2无顾客投诉。 2.3唱收唱付，礼貌用语到位（指顾客能听清，听懂，不会产生误会）。 2.4全勤。 2.5操作ＰＯＳ机熟练，业务能力强，点钞速度快。 2. 6遵守店内及部门各项规章制度。 2.7团队精神及上进心较强。 2.8服务态度热情、亲切。
2.9收银组劳动纪律： 收银员在工作时间内： 3严禁为亲朋好友结帐（劝其到其它款台结帐），以免产生误会。 3.1严禁携带私人现金上岗，如发现视同货款上缴。 3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。情节严重者予以开除。 3.3不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。 3.4擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“二倍”的罚款。 3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客。 3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事，甚至与其它闲杂人员聊天。 3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情。 3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。 3.9严禁随意打开钱箱清点现金，如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。 3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。 【篇二：超市收银部全套管理制度】
超市收银部全套管理制度 一、收银课规章制度 商场商品销售收银采用专柜统一收银和超市收银两种方法，为了加强收银管理，特制定以下制度： 1、收银员必须统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。 2、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作； 3、收银员不能够随意打开钱箱清点现金； 4、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按贪污盗窃行为处理。 5、打折、取消、退货等必须由相关权限责任人授权操作，如发现收银员擅自盗用她人密码进行越权操作，视同盗窃行为严肃处理。 6、收银员不得私自调班和换台，不得做与工作无关的事，离岗须同领班或相邻收银员打招呼。 7、收银员在任何情况下不得与顾客发生争吵，有问题及时向上级反映，顾客投诉视情节轻重处罚。 8、收银员必须使用服务用语、热情有礼、有问必答。 9、上岗必须严格遵守操作规程有外包装的商品（牙膏、化妆品、电器、床上用品）一定要拆开来看。
超市收银员规章制度
超市收银员规章制度 一、目的与适用范围 明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。本管理制度适用于乐源超市收银部门。 1.优秀收银员评比标准： 1.1每月正负差异在规定范围内。 1.2无顾客投诉。 1.3唱收唱付，礼貌用语到位（指顾客能听清，听懂，不会产生误会）。 2.4全勤。 2.5操作ＰＯＳ机熟练，业务能力强，点钞速度快。 2.6遵守店内及部门各项规章制度。 2.7团队精神及上进心较强。 2.8服务态度热情、亲切。 2.9收银组劳动纪律： 收银员在工作时间内： 3.严禁为亲朋好友结帐（劝其到其他款台结帐），以免产生误会。
3.1严禁携带私人现金上岗，如发现视同货款上缴。 3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。情节严重者予以开除。 3.3不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。 3.4擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“二倍”的罚款。 3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客。 3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事，甚至与其他闲杂人员聊天。 3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情。 3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。 3.9严禁随意打开钱箱清点现金，如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。 3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。 收银员上岗条件 1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护乐源超市的品牌形象。 2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。 3、在本单位工作满一年，各方面表现良好，无违纪记录。
4、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力，在收银员培训中成绩优异。 5、具备良好的个人形象。 收银员岗位职责 1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作; 2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误; 3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行; 4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少企业风险。 5、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。 6、管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露。收银员培训内容 1、集团企业规章制度 2、收银员岗位职责; 3、收银员工作流程; 4、识别假币的各种方法; 5、现金管理制度、 6、开据发票的规范要求及实际操作、
收银台规章制度(共20篇)
收银台规章制度（共20篇） 收银台规章制度（共20篇） 第1篇： 收银台的规章制度收银台的规章制度1.备用金在交接本上签字确认;2.当班期间不准打私人电话;3.随时保持收银台内的卫生;4.当班期间不准进入与工作无关的程序;5.随时注意使用规范的礼貌用语;6.当班期间不准聊天、吃零食、玩手机;7.两班交接班必须时所需事情，务必说清，特殊事情要在交接本上注明确认方可上下班;8.任何人不准在收银台提取现金;9.免签单必须当事人当天签字，特殊情况通知主管;10.收银员必须当面点清客人的消费金额数。辨别真伪，如有问题责任自负;11.收银台重地，其余人员一律禁止入内，如发现私自进入者，严肃处理，如有其它问题，负相关责任 第2篇： 收银员规章制度收银员规章制度1、准确、快速地做好收银结算工作；严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。
3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行"长款上交，短款自付"的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。 4、不得将公款挪作私用。任何人不得用钱箱里的钱，禁止白条抵账。 5、除收银员外，其他无关人员不得进入收银台操作收银机。 6、收银员应保持收银机的清洁，禁止在收银机键盘及其它部位放置曲别针、大头针、票据等物品，不许在收银机外壳上写字。收银台上不许存放水杯、暖水瓶等物品。（爱护及正确使用各种机械设备，并做好清洁保养工作） 7、收银员在关闭钱箱时应轻轻推合，不许用力过猛。 8、对于收款机、POS机等收银专用工具必须保护好，如出现人为的机器损坏或故障，所产生的维修费用由当时值班的收银员负责；如机器出现故障不允许私自修理，应及时通知收银组长，由专业人员进行修理。 9、严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方。 10、工作中收银员不得打电话、与导购聊天、嬉笑或打闹，不得在款台内化妆、看书、看报纸及吃零食，如有发现必重罚。 11、每日8：258：35到财务室领取备用金。 12、结账收款时，微笑服务，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，避免不必要的麻烦。 对支票要核实相关内容，减少企业风险。