2020年新编养生保健试题及答案名师精品资料

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养生保健生活常识知识竞答比赛试题及答案

1、下列哪类食物可以有效地降血脂,预防心脑血管疾病?( B )

A、白菜 B 、木耳 C、胡萝卜

2、刷牙的最佳时长是( C )。

A、一分钟

B、二分钟

C、三分钟

3、下列食材中,哪种食物发芽后食用可导致食物中毒?( B )

A、生姜

B、土豆

C、大蒜

4、烫伤后,家庭自救第一步为( A )

A、马上用冷水浸泡或冲洗

B、马上涂药水

C、马上包扎

5、有效防治螨虫引起的皮肤过敏的方法是:( B )

A、喷药水

B、在阳光下暴晒衣物和被褥

C、口服过敏药预防

6、下列哪些食物有滋阴润肺的效果?( C )

A、荔枝和苹果

B、西红柿和菠萝

C、雪花梨和银耳

7、当患口腔疾病时,应用( A )水漱口。

A、淡盐水

B、温水

C、矿泉水

8、下列肉类中,哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”?( C )

A、猪肉

B、鸭肉

C、兔肉

9、在给儿童补钙时,为了更好的吸收,必须同时( B )。

A、补充维生素B类

B、补充维生素D或增加日照时间

C、补充维生素E

10、被动物咬伤后,应立刻( B ).

A、去医院。

B、先用肥皂水和清水刷洗伤口,再去就医。

C、酒精消毒。

11、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用?( B )

A、大葱

B、大蒜

C、花生

12、预防肠道传染病,下列做法不对的是:( C )

A、生、熟切菜板一定要分开使用。

B、要多喝开水,不要喝生水。

C、可以多吃凉拌菜和生菜。

13、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压?( A )

A、洋葱和芹菜

B、红薯和黄瓜

C、竹笋和菜花

14、下列那种运动属于有氧运动:( B )

A、短跑

B、游泳

C、篮球

15、关于运动健身的说法哪项是正确的( A )

A、每周至少三次,每次至少三十分钟以上。

B、每周至少五次,每次至少二十分钟以上。

C、每周至少三次,每次至少一小时以上。

16、为了有效的预防脑中风发作,下列饮食习惯正确的是( B )

A、低脂、低糖,少食用蛋白质食物。

B 、低盐、低脂、低糖,多食用富含维生素和蛋白质的食物。

C、禁食肉类,多食瓜果蔬菜。

17、救助煤气中毒的患者,下列做法错误的是( C )

A、立刻开窗通风换气

B、关闭煤气管道阀门

C、马上打开抽油烟机换气

18、发现有人触电,下列做法不正确的有( A )

A、用手将触电者与电器拉开。

B、用干燥的木棍将触电者与电器分开。

C、及时送去医院救治。

19、柿子营养丰富,但不正确食用易引起肠梗阻,正确食用柿子的方法是:( B )

A、柿子不能饭后食用,不能与鸡蛋同食。

B、柿子不能空腹食用,不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。

C、柿子不能与苹果、李子同食。

20、下列那种情况不会传染艾滋病( A )

A、与艾滋病患者共餐。

B、与艾滋病患者共用针灸银针。

C、使用艾滋病患者的血制品。

21、哪种食物含有核黄素,并且对预防心脏病,癌症等疾病有很大好处( C )

A、小麦 B、大米 C、玉米

22、长期食用小杂粮对糖尿病,高血脂和心脏病等都有很好的预防作用,下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是( C )

A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻

B、花生、大豆、玉米、高粱、绿豆

C、高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦

23、下列哪种粮食作物主要产于偏远山区,几乎属于没有受到污染的纯天然绿色食品( C )

A、小麦

B、水稻

C、小杂粮

24、胡萝卜素有利于身体健康,为了有利于更好的吸收胡萝卜素,下列关于胡萝卜的正确食用方法是( C )

A、清蒸胡萝卜

B、生吃胡萝卜

C、用油烹制胡萝卜

25、早餐十分重要,如长期不吃早餐对身体危害很大,易引起(A)疾病。

A、胆结石和胃炎

B、营养不良和低血压

C、肠炎和便秘

26、多吃下列哪组食物对头发有利(B)

A、蜂蜜

B、黑芝麻、核桃等坚果类

C、肉、蛋、奶类

27、补充铁剂可以预防缺铁性贫血,下列哪组食物中含铁最高(C)

A、鸡肉和米饭

B、豆腐和牛奶

C、菠菜和猪肝

28、以下食物中含钙最高的是(A)

A、虾皮

B、苹果 C 、牛肉

29、每人每天最好喝(B)杯水。

A、7

B、8

C、5

30、什么时间吃水果比较好? ( A )

A、饭前食用

B、饭中食用 C 、饭后食用

31、人体含水量百分比最高的器官是(C)

A、肝脏

B、肾脏

C、眼球

32、人体最大的解毒器官是( C )

A 、胃 B、肾 C、肝

33、自然界中,有“智慧元素”之称的是(B)

A、铁

B、碘、

C、钙

34、土豆不宜存放在什么地方?( C )

A、干燥处

B、通风处

C、日光照射处

35、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致( B )

A、锡中毒

B、铅中毒

C、铬中毒

36、人体消化道中最长的器官是( A )

A、小肠

B、盲肠

C、大肠

37、下列干果中脂肪含量最高的是( C )

A、开心果

B、瓜子

C、核桃

38、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?( B )

A 、烧菜加水后

B 、菜将出锅时

C 、烧菜加水前

39、怎样刷牙才算正确?(B)

A、每日两次,横刷。

B、每日早晚各刷一次,竖刷。

C、每日一次,竖刷。

40、老年人的饮食应该做到:(C)

A、大鱼、大肉保证营养。

B、想吃什么就吃什么,不予限制。

C、清淡少盐,合理搭配。

41、日常饮用水最好的是(C)

A、果汁

B、饮料

C、茶水和白开水

42、肥胖容易引发的疾病不包括(B)

A、冠心病

B、肺炎

C、脂肪肝

43、治疗高血压的有效运动方法不包括( C )

A、步行

B、太极拳

C、剧烈运动

44、下列哪些运动适合老年人(C)

A、山地自行车

B、户外登山

C、保健操

45、一天中,(C)为空气污染的高峰时间。

A、7点和17点

B、12点和18点

C、7点和 19点

46、健身慢跑要注意的事项不包括:(C)

A、遵守循序渐进的原则。

B、每次跑步时间不少于30分钟。

C、跑步后由于出汗过多,可大量饮水。

47、吃海鲜时不应喝以下那种饮料(A)。

A、啤酒

B、茶 C 、牛奶

48、下列哪种维生素可以治疗脚气病?(B)

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

49、为了减轻眼睛疲劳,看电视时要保持适当距离,如14寸彩电应保持的距离为( B )

A、1米

B、2米

C、1.5米

50、黄曲霉素可以致癌,下列食物中,最易霉变产生黄曲霉素的是( C )

A、土豆

B、大豆

C、花生

51、下列关于洗头不正确的做法是:( A )

A、晚上洗发,湿发入睡。

B、定期更换洗发水。

C、洗发过程中,按摩头皮。

52、刮痧是一种绿色自然理疗方法,但它也有一定的禁忌症,下列哪种疾病患者不宜刮痧( B )

A、头痛和高血压

B、血液病患者

C、乳腺增生和妇科炎症

53、进行刮痧理疗之后,必须做到的注意事项有( A )

A、防风,保暖,至少三小时以后再洗澡。

B、热敷理疗部位。

C、痧不退也可再次进行刮痧。

54、梳头有利于促进头部血液循环,预防头部疾病。梳头保健法的关键是( B )

A、从中间向四周梳理发丝,每日3—5分钟。

B、从中间向四周刮拭头皮,每日3—5分钟,以头皮发热为宜。

C、由下向上刮拭头皮,每日10—15分钟。

55、以下哪种洗涤用品对环境破坏最小?( C )

A、洗衣粉

B、洁厕灵

C、肥皂

56、电脑显示器的那个部分辐射最强( B )

A、正面

B、背面

C、侧面

57、哪种植物放在室内可净化空气( A )

A、吊兰

B、含羞草

C、郁金香

58、买回来的蔬菜最好在清水中浸泡( C ),可以除掉大部分的残留农药。

A、1— 5分钟

B、5—10分钟

C、30—60分钟

59、食品的保质期是指它的: ( B )

A、生产日期

B、最佳食用期

C、最终食用期

60、为了保护环境,我们在出门时,应该( C )

A、尽量选择乘坐舒适的交通工具。

B、使用私家车。

C、尽量选择乘坐公共的交通工具。

61、“低碳”是指( B )

A、减少碳水化合物

B、减少二氧化碳排放

C、减少一氧化碳排放

62、十年前乱扔电池在主观上还可能是无知,但现在还这样做就完全是( A )

A、不负责任

B、尽到义务

C、爱护环境

63、身上着火后,下列哪种灭火方法是错误的( C )

A、迅速靠近水源

B、就地打滚。

C、迎风快跑

64、电脑着火了,应( B )

A、迅速往电脑上泼水灭火。

B、拔掉电源后,用湿棉被盖住电脑。

C、马上拨打火警电话,等消防队来灭火。

65、锅中油着火后,正确的灭火方法是( C )

A、往锅里撒盐

B、往锅里倒水

C、用锅盖盖住灭火

66、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些( C ),可减少亚硝酸盐的危害。

A、绿色食品

B、新鲜蔬菜

C、富含维生素C的水果

67、郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?(C)

A、凭经验判断无毒的就可带回家食用。

B、咨询周围人后感觉安全再食用。

C、野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用。

68、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是(A)

A、催吐

B、吃止泻药物

C、进行人工呼吸

69、铜器与(C)不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。

A、酱油

B、味精

C、醋

70、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是:(B)

A、喝没有煮沸的豆浆。

B、喝豆浆时搭配其他食物

C、用保温瓶长时间储存豆浆

71、下列说法中不正确的是: ( B )

A、空腹不宜饮茶

B、死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的

C、关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒

72、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为:(B)

A、绿色食品、有机食品、无公害食品

B、有机食品、绿色食品、无公害食品

C、无公害食品、有机食品、绿色食品

73、酒中含有酒精,饮酒过多或经常饮酒,会造成酒精中毒,使身体受损,那么,饮酒对人体的哪个器官最为有害?(C)

A.眼睛

B.皮肤

C.肝脏

74、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是( B )

A、没有水就没有生命,饮用水越纯净越好。

B、养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物。

C、调味剂和营养剂加得越多越好。

75、低盐饮食有利于预防什么疾病?(B)

A、乙型肝炎

B、高血压

C、贫血

76、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时,为预防中暑应多喝( B )

A、糖水

B、盐开水

C、白开水

77、饭后适宜的运动是:(C)

A、洗澡

B、跑步

C、散步

78、苍蝇能传播的疾病有:(A)

A、痢疾

B、脑炎C、胃窦炎

79、安全使用电器的做法是:(C)

A、电视、电暖气等长时间运转.

B、夜间长时间使用电热毯取暖不切断电源 .

C、睡觉前或离家时切断电器电源.

80、火灾现场不正确的逃生方法是:(C)

A、用湿毛巾捂住口鼻

B、披上用水浸湿的衣物向安全出口逃离

C、慌不择路,从高楼上跳窗而逃。

81、外出遇到雷雨天气不正确的做法是(A)

A、赶快到大树下躲雨。

B、不要在空旷的野外停留,要及时躲避。

C、迅速抛弃导电物体。

82、肌肉拉伤的最佳处理方式是(C)

A、立即按摩

B、立即热敷

C、立即冷敷

中医食疗与养生保健讲课稿

中医食疗与养生保健 中医食疗与养生保健 中医药食疗 中国医药学具有数千年的悠久历史,它是中国人民长期以来与疾病作斗争的智慧结晶,是我们优秀民族文化遗产中的一颗璀璨明珠。千百年来,中国医药学为中华民族的繁衍昌盛和促进世界医学的发展作出了卓越的贡献。 利用中医学的某些药方,人们发展了食疗文化。食疗文化的治病原理,更有赖于中医文化的理论和实践。在所谓的“有意无意之间”,其实有着“食疗家”——即“医学家”们的有意识引领。这种引导作用,是由于中医学理论广阔而深厚的内涵。而食疗文化是中国饮食文化不可分割的一个部分,即融合于饮食文化的一般发展过程之中,又在历史的积淀中逐渐分离和结晶出来,成为中国饮食文化中的一枝奇葩。在人们平常的食疗保健中,可以有药膳、药粥、药酒,甚至于药茶,每样东西都融合了某些中医学的医药原理。 首先我们说一下药茶方面。我们平时说的美肤茶就是用沸水冲泡浓绿茶,然后将软骨素调和茶水中,经常引用可以美艳肌肤,使皮肤富有弹性。而珍珠茶就是用珍珠研磨成细粉,用沸水冲泡茶叶,以茶汁送服珍珠粉,这样可以润肌泽肤,达到美容的效果。 而时下有些女性皮肤暗黄粗糙,易生暗疮、眼袋、黑眼圈,还有色素沉着现象,归根究底是由于饮食结构不均衡,导致体内新陈代谢发生障碍。此时,人们就想出了多种多样的美容汤来解决女性们的各种皮肤问题。譬如,奶油桂鱼糖,经常

食用不但可使肌肤白净透红,还可防止皮肤色素沉着,消除雀斑,淡化黄褐斑;冬瓜薏米瘦肉汤,有祛湿除斑、养血益颜、清热解毒的功效,也可以治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑和黄褐斑;绿豆老鸭汤,能清热解毒,消除因湿热内蕴而生成的面部暗疮;苹果生鱼汤,可以治脾虚血气不足,防止眼袋生成,消除黑眼圈。诸如此类的美容汤可以说是数不胜数,这样就能看出中医美容越来越普遍了。 而除了美容之外,女性们最关心的莫过于减肥了,所以减肥粥也应运而生了。就好象美颜瘦身粥,它是用黄豆和芝麻做成的,黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,而芝麻具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤、使人面色红润有光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用;生姜粥,中医常把食物分成阴阳两性,生姜是属于阳性食物,体重的增减在很大程度上取决于所吃食物是阴性还是阳性,吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为人们在休息的时候便能排除额外的能量,所以减肥者要是能适当地进食阳性食物就能事半功倍;大蒜粥,大蒜与生姜一样同属阳性食 物故能治肥胖,再加上大蒜有消炎、止泻、利尿、降压等作用,并且有十分强的杀菌能力,所以大蒜粥既能强身健体,又能达到瘦身效果。总之,这些减肥粥都可以减肥,又可以强身健体、养颜美容,也可以同时治疗体内的疾病,而且它们都含有珍贵的药效成分,同时能被身体百分百地吸收,这也成为药粥的特征之一。 从上述关于中医美容的各种药茶、药膳、药粥,我们就可以看到在我们平常的食疗保健中,某些中医的医药原理真的起了很大的作用,从而我们也可以看到中国食疗文化的最大特点在于其浑然天成,效法自然,于日常人生必需的饮食之中,在不知不觉、有意无意之间,强身益寿,治疗疾病,使人置身于美食文化的高度享受之中。 总而言之,食疗与药疗,食物与药物,其治病原理相同,理论贯通。掌握中医学的基本理论,可以更好理解各种食疗法,也可以更科学地应用食疗方法达到更佳疗效,也能使人们在享受饮食文化的同时得到治疗的益处。

中医养生康复学试题及答案

中医养生康复学试题及答案 1. 中医饮食养生又叫( AB ) A 食养 B 食补 C 食疗 D 食节 E 食用 2. 中医饮食调护中,饮食禁忌内容包括(ABCDE) A 因季节、体质、地域不同的禁忌 B 食物与药物之间的配伍禁忌 C 食物之间的配伍禁忌 D 饮食调配制备方面禁忌 E 患病期间的饮食禁忌 3. 中医饮食调护的基本原则(ABCDE) A 饮食有节 B 饮食有方 C 谨和五味 D 荤素搭配 E 以上都是 4. 食物的性能,古代简称为( ABC )等。 A 食气 B 食性 C 食味 D 食用 E 食疗 5. 食物的性能包括( ABCDE )等内容。 A 气 B 味 C 归经 D 升浮沉降 E 补泻 6. 根据食物的性味分类,五味中( C )食物最多。 A 酸味 B 苦味 C 甘味 D 辛味 E 咸味 7. 淡味中医将之归于( C )范围。 A 酸味 B 苦味 C 甘味 D 辛味 E 咸味 8. 常用的食物中平性食物数量( A )温性食物。 A 多于 B 不多于 C 少于 D 不少于 E 近似于 9. 关于饮食禁忌,在古代文献上( ABCE) A 葱忌蜂蜜 B 人参忌山楂、萝卜 C 茯苓忌酯 D 鸡肉忌蘑菇 E 鲫鱼忌麦冬

10. 生姜可用于(ABCDE )的食疗。 A 风寒感冒 B 呕吐不止 C 半夏中毒 D 中寒水泻 E 胃寒疼痛 11. 既能辛温发散,又能发汗透疹,令小儿痘疹速出的为( C ) A 生姜 B 苏叶 C 芫荽 D 豆豉 E 薄荷 12. 根据食物的性味分类,属于甘味食物有( ABD)。 A 鸡肉 B 大枣 C 白菜 D 粳米 E 冬瓜 13.性味辛温的有( ABE) A 苏叶 B 生姜 C 薄荷 D菊花 E 芫荽 14. 根据食物的升降浮沉分类,属于阳,升浮食物有( BCD)。 A 莲子 B 花椒 C 菊花 D 绿茶 E 冬瓜 15.带鱼属发物,患有(BC )者忌食。 A 感冒 B 脓肿 C疮疥 D 肝炎 E 胃癌 老年人中医养生 周俭北京中医药大学 一、老年人生理特点 (一)脏腑虚弱:正如《寿亲养老新书?饮食调节》曰:“高年之人,真气耗竭,五脏衰弱,全抑饮食以资气血”。 (二)代谢减慢:老年人的身体成分改变,代谢功能也有所降低,如老年人身体缺钙,容易骨质疏松,部分老年人血脂增

食疗养生

食疗养生 食疗养生法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。 也就是说,食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。 随着社会的发展,人们越来越讲究养生之道。很多适合养生的食品也随之被推广,常见的有养生杂粮粉,杂粮粥,药膳等等。 中文名 食疗养生 简称 食养 意义 通过吃来对我们的身体进行保养 延伸 养生杂粮粉,杂粮粥,药膳 目录 .1原理

.2食疗作用 .?中医食疗 .?四季食疗 .3方法 .?养生杂粮粉 .?养生法 .4养生食物 .?莲藕 .?燕麦 .?核桃 .?黑芝麻 .?白木耳 .?莲子 .?空心菜 .?白萝卜 .?甘蔗 .?鱼 .?大米 .5养生食谱 .?蔬果 .?油酱毛蟹 .?海米炝竹笋 .?甘蔗粥 .6养生抗衰老 .?基本介绍 .?蔬果 .?纤维素 .?胶质 原理 编辑 中国传统膳食讲究平衡,提出了“五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害非浅; 五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是,要保持食物来源的生物多样性,以谷类食物为主;要多吃蔬菜、水果和薯类;每天要摄入足够的豆类及其制品;鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。 中国的传统膳食结构是非常合理的,但我国民众的饮食结构却越来越西化。资料显

励志文章大全经典短文

励志文章大全经典短文 ----WORD文档,下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本,欢迎您借鉴参考阅读和下载,侵删。您的努力学习是为了更美好的未来! 励志文章大全经典短文:只要游戏没结束文|李月亮 这是一个心理学游戏,但最初我们并不知道。 那时候马上要大学毕业,我们一众同学整日四散奔逃地找工作,各怀心事。有人找到了工作,但签的薪水不高;有人正在经历一次次的面试,前途未卜;有人一再碰壁,信心快碰光了----在就业率越来越低的大环境下,找到满意工作的同学很少。 毕业答辩前一天,班主任给我们开了个鼓舞士气的小会,之后她说,我们玩个有趣的游戏吧。 她先规定了游戏的四个角色:蛋----抱住双臂蹲下;鸟----站起来,扇翅膀;人----两手放到胸前作“人”字;神----攥拳举起前臂。 规则很简单,所有同学最初全部是“蛋”,大家随意找另一个“蛋”剪子包袱锤,赢了可以晋级为“鸟”,输的继续做蛋;然后鸟去找鸟,蛋去找蛋,剪子包袱锤;胜利的鸟成为人,胜利的人成为神;输掉的神再次成为人...... 大家就投入地玩这个游戏,叫嚷着,嬉笑着,非常开心,直到班主任喊停。停的时候,有的同学是“神”,有的是“人”,有“鸟”也有“蛋”。 然后我们围坐一圈,说自己的感受。

“无论做什么都很快乐,最快乐的时候就是找到同伴的时候。”“做蛋的时候是最不担心的,没什么可怕的。反正再输了也是蛋;但是成为神的时候,就有压力,输了就得降级......”“我觉得我老是做蛋,老在人家的腿缝里找同伴......”“做蛋的时候,最怕的就是要是一个蛋也找不到怎么办。” ...... 班主任笑着听我们讨论,之后做了总结。她说:“我是10分钟喊停的。试想如果20分钟喊停,结束的时候大家就又是另外一种状态了。可能从没做过神的同学也体验过做神了。人并不是在每一个时候都是神、是人、是蛋、是鸟......可能这一刻是神,下一刻就人了;这一刻是蛋,下一刻就是鸟了。” 我们纷纷点头。班主任又问:“如果你开始是个蛋,结束的时候还是个蛋,会是什么感受呢?”大家说:“那也正常,反正玩得非常开心!”“中间体验过神和人就行了嘛!” 听我们这么说,班主任很高兴,她说,前几天,有同学给我发短信,说自己找不到工作,很悲观,他认为人终究是个死,现在又为了生活这么烦恼,真没什么意思。现在,那位同学知道怎么做了吗? 很多同学一起回答:知道了。----虽然发短信的只有一个人,但大家的心情是一样的。 人活一世,道理其实很简单:此刻我是一无所有的蛋,但只要不断地接受挑战,你总会成为鸟、人,甚至神。而且就算最终你再次成为蛋,也没什么可懊丧的,毕竟,你做过人或者神。还有,只要游戏

养生保健试题及答案

养生保健生活常识知识竞答比赛试题及答案 1、下列哪类食物可以有效地降血脂,预防心脑血管疾病?( B ) A、白菜B 、木耳C、胡萝卜 2、刷牙的最佳时长是(C )。 A、一分钟 B、二分钟 C、三分钟 3、下列食材中,哪种食物发芽后食用可导致食物中毒?( B ) A、生姜B 、土豆C 、大蒜 4、烫伤后,家庭自救第一步为(A ) A、马上用冷水浸泡或冲洗 B、马上涂药水 C、马上包扎 5、有效防治螨虫引起的皮肤过敏的方法是:(B ) A、喷药水 B、在阳光下暴晒衣物和被褥 C、口服过敏药预防 6、下列哪些食物有滋阴润肺的效果?(C ) A、荔枝和苹果 B、西红柿和菠萝 C、雪花梨和银耳 7、当患口腔疾病时,应用(A )水漱口。 A、淡盐水 B、温水 C、矿泉水 8、下列肉类中,哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”?( C ) A、猪肉 B、鸭肉 C、兔肉 9、在给儿童补钙时,为了更好的吸收,必须同时(B )。 A、补充维生素B类 B、补充维生素D或增加日照时间 C、补充维生素E 10、被动物咬伤后,应立刻(B ). A、去医院。 B、先用肥皂水和清水刷洗伤口,再去就医。C酒精消毒。 11、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用?(B ) A、大葱B 、大蒜C 、花生 12、预防肠道传染病,下列做法不对的是:(C ) A、生、熟切菜板一定要分开使用。 B、要多喝开水,不要喝生水。 C、可以多吃凉拌菜和生菜。 13、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压?(A ) A、洋葱和芹菜 B、红薯和黄瓜 C、竹笋和菜花 14、下列那种运动属于有氧运动:(B ) A、短跑B 、游泳C 、篮球 15、关于运动健身的说法哪项是正确的(A ) A、每周至少三次,每次至少三十分钟以上。 B、每周至少五次,每次至少二十分钟以上。 C、每周至少三次,每次至少一小时以上。 16、为了有效的预防脑中风发作,下列饮食习惯正确的是(B ) A、低脂、低糖,少食用蛋白质食物。 B 、低盐、低脂、低糖,多食用富含维生素和蛋白质的食物。 C、禁食肉类,多食瓜果蔬菜。 17、救助煤气中毒的患者,下列做法错误的是(C ) A、立刻开窗通风换气 B、关闭煤气管道阀门 C、马上打开抽油烟机换气 18、发现有人触电,下列做法不正确的有(A )

励志文章博客美文

励志文章博客美文 ----WORD文档,下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本,欢迎您借鉴参考阅读和下载,侵删。您的努力学习是为了更美好的未来! 励志文章博客美文:你不试一试,怎么知道不行呢? 文/左微我在华盛顿大学里学习韩语快半年了。前些天从韩语老师那里收到一封邮件,大意是韩国领事馆举办一年一度的韩语演讲大赛,鼓励我们全体同学报名参加。 耳边一时想起了两种不同的声音:一个快乐的声音说,可以啊,参加了玩一玩呗,反正又没有什么损失!说不定还有不小的收获呢!另一个犹豫的声音说,算了吧!才学了不到半年的韩语,单词没学什么,句式也就那么几样,别去丢人现眼了吧!这两个声音就想钻进我脑袋里的小人,彼此你一言我一语,来来回回。 等等,这种场景似曾相识,好像以前我就有过纠结,错过了机会...... 我那错失的机会 我的个子很高,皮肤是健康的小麦色,看起来有些运动员的样子----不少朋友会半开玩笑半认真地问,你是不是小时候经常打篮球,所以长这么高?而说起篮球,我不由得想起曾经错失的一个可惜的机会,直到现在过去那么多年了,心里想起还是心疼。 那是在高中的时候,有一次课间广播响起----“学校女子篮球队

最近招募新队员,请所有感兴趣的同学今天中午十二点到操场集合参加投篮测试。”广播一连响了三次,我的心情也开始激动雀跃起来!我会和班上女生一起看男生们打球,我特别喜欢那时候流行的动画片《灌篮高手》,我还和家人一起看电视里转播的篮球比赛......真心想试试!可是我从来没有正儿八经地学过篮球,仅有的接触也就是体育课上拍两下球、投几个篮,可能太烂了吧! 我纠结着,下不了决定,最后决定找我最好的朋友商量----我扭扭捏捏走到她的身边,装作不在意地说“你有没有听到刚刚学校的广播啊?要是你很感兴趣的话,我今天中午可以陪你一起去操场。”“哦,没兴趣,不去了,谢谢你哈!”她头也不曾从书本堆里抬起来,就拒绝了这个提议。我于是在心里和自己说,“好吧!她不去,那我也不去了,反正一个人去也没有意思,反正去了也不一定选上,反正......” 最后真的没有去,最后真的没有再碰过篮球,最后仍然只是在篮球场旁羡慕地观看、认真地加油,最后没有什么最后。 可是有时候忍不住在想:如果当时,我询问的不是我的好朋友----我们班身高最矮、学习最好的学霸姑娘,而是另外一个爱好体育的女同学,是不是她就陪我去了呢?如果当时,我不找人陪,不因为别人的去否影响自己,自己会不会就一个人去投篮了呢?要是真的去了操场,他们要我投十个球,一走运我是不是被选上了呢?要是被选上了经常练球,我是不是会更高、更健康、性格更坚毅了呢?经常在女队练球,是不是就会有机会和男队的帅同学们一起练习、或者吃饭聊天了呢?

养生保健试题及标准答案

养生保健生活常识知识竞答比赛试题及答案 1、下列哪类食物可以有效地降血脂,预防心脑血管疾病?( B ) A、白菜B、木耳C、胡萝卜 2、刷牙的最佳时长是( C )。 A、一分钟 B、二分钟C、三分钟 3、下列食材中,哪种食物发芽后食用可导致食物中毒?( B ) A、生姜 B、土豆 C、大蒜 4、烫伤后,家庭自救第一步为( A ) A、马上用冷水浸泡或冲洗 B、马上涂药水 C、马上包扎 5、有效防治螨虫引起的皮肤过敏的方法是:( B ) A、喷药水 B、在阳光下暴晒衣物和被褥 C、口服过敏药预防 6、下列哪些食物有滋阴润肺的效果?(C) A、荔枝和苹果 B、西红柿和菠萝 C、雪花梨和银耳 7、当患口腔疾病时,应用( A )水漱口。 A、淡盐水 B、温水 C、矿泉水 8、下列肉类中,哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”?(C ) A、猪肉B、鸭肉 C、兔肉 9、在给儿童补钙时,为了更好的吸收,必须同时( B )。 A、补充维生素B类 B、补充维生素D或增加日照时间C、补充维生素E 10、被动物咬伤后,应立刻( B ). A、去医院。B、先用肥皂水和清水刷洗伤口,再去就医。C、酒精消毒。 11、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用?( B ) A、大葱B、大蒜 C、花生 12、预防肠道传染病,下列做法不对的是:( C ) A、生、熟切菜板一定要分开使用。 B、要多喝开水,不要喝生水。 C、可以多吃凉拌菜和生菜。 13、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压?( A ) A、洋葱和芹菜 B、红薯和黄瓜 C、竹笋和菜花 14、下列那种运动属于有氧运动:( B ) A、短跑B、游泳C、篮球 15、关于运动健身的说法哪项是正确的(A) A、每周至少三次,每次至少三十分钟以上。 B、每周至少五次,每次至少二十分钟以上。 C、每周至少三次,每次至少一小时以上。 16、为了有效的预防脑中风发作,下列饮食习惯正确的是( B ) A、低脂、低糖,少食用蛋白质食物。 B 、低盐、低脂、低糖,多食用富含维生素和蛋白质的食物。 C、禁食肉类,多食瓜果蔬菜。 17、救助煤气中毒的患者,下列做法错误的是( C ) A、立刻开窗通风换气 B、关闭煤气管道阀门 C、马上打开抽油烟机换气 18、发现有人触电,下列做法不正确的有( A ) A、用手将触电者与电器拉开。 B、用干燥的木棍将触电者与电器分开。

中医药膳与食疗

中医药膳与食疗 目录 第一篇滋补与滋补气血阴阳药膳类---------------------------------------------------------------- 2 1.1滋补气血阴阳药膳 ---------------------------------------------------------------------------- 2 1.1.1补血-补血养颜红豆沙 --------------------------------------------------------------- 2 1.1.2补气-酱豆腐 -------------------------------------------------------------------------- 3 1.2补益五脏药膳 ---------------------------------------------------------------------------------- 5 1.2.1补心-红豆排骨汤--------------------------------------------------------------------- 5 1.2.2补肾-一味薯蓣饮--------------------------------------------------------------------- 6 1.2.3补脾-清炖鲤鱼 ----------------------------------------------------------------------- 7 1.2.4养肺-小白菜炖豆腐------------------------------------------------------------------ 8 1.2.5养肝-清炖草鱼 ----------------------------------------------------------------------10 1.2.6养胃-青果炖猪肚-------------------------------------------------------------------- 11 1.3延年益寿药膳 ---------------------------------------------------------------------------------12 1.3.1延缓衰老-红枣猪皮脚筋汤 --------------------------------------------------------12 1.3.2延年益寿-长寿益元汤 --------------------------------------------------------------13 第二篇常见病症治疗药膳 --------------------------------------------------------------------------14 1.1呼吸道治疗药膳 ------------------------------------------------------------------------------14 1.1.1咽炎-清炖仙人掌排骨 --------------------------------------------------------------14 1.1.2肺结核-红烧鳗鱼--------------------------------------------------------------------15 1.1.3慢性气管炎-板栗烧猪肉 -----------------------------------------------------------17 1.1.4急性支气管炎-芦根甘草茶 --------------------------------------------------------18 1.2消化道治疗药膳 ------------------------------------------------------------------------------18 1.2.1胃炎-胡椒炖老鸭汤-----------------------------------------------------------------18 1.2.2消化性溃疡-清蒸茄子 --------------------------------------------------------------20 1.2.3急慢性肠炎-玫瑰花茶泄泻 -------------------------------------------------------20 1.3心血管治疗药膳 ------------------------------------------------------------------------------21 1.3.1低血压-桂圆菠萝汤-----------------------------------------------------------------21 1.3.2高血压-萝卜天麻豆酱汤 -----------------------------------------------------------22 1.3.3冠心病-玉米粥 ----------------------------------------------------------------------23

食疗与养生

食疗与养生 食疗与养生中华民族应用饮食养生保健的历史源远流长几千年来我国己逐渐形成了一套具有中华民族特色的饮食养生理论。 《山海经·修务训》记载神农“尝百草之滋味、水泉之甘苦令民知所避就。 当此之时一日遇七十毒。 ”这生动地反映了古人寻找食物的壮丽史实。 明代李时珍的名著《本草纲目》收载了千余种药物其中就有两百余种保健医疗性质的食物养生食疗方剂也有数百种之多。 在日常生活中如果能够注意饮食方法及饮食宜忌的规律并根据自身的需要选择适当的食物进行补养不仅可以保证健康还可以提高人体新陈代谢的能力益寿延年。 一、食养“食养”即饮食养生就是通过食物对身体进行调养。 “食养”分两类:一类是正常健康人的食养另一类是有病症的患者的食养。 正常健康人食养的目的是通过饮食提供人体活动消耗所需要的各类营养素不使之失去平衡以保持机体新陈代谢的正常进行。 “生命在于平衡。 ”摄入的营养素缺乏会造成机体营养不良而失去平衡摄入的营养素过多也会造成营养过剩而失去平衡这些都会造成新陈代谢障碍而形成疾病。 但正常人体有良好的自稳力对摄入营养素的波动有一定的承受力

和调节力。 只要不偏食不暴饮暴食使摄入营养素的波动在自身的承受力和调节力的范围内对于有益食品可以“一切都吃适可而止”。 “安身之本必资于食不知食宜者必有殃祸。 ”这是我国古代养生家对食养的认识与评价。 根据他们的观点现代人加以总结提出食养的个原则:一是饮食有节忌暴饮暴食二是食宜清淡忌膏粱厚味【膏梁厚味】肥腻浓厚的食物。 长期多食不但影响肠胃功能还会产生内热和疮疡的病症。 三是不可偏食多食五谷杂粮四不勉强进食不渴强饮则胃胀不饥强食则脾劳五是怒后勿进食古人常说食后不怒怒后不食六是饮食不可过冷过热过冷伤胃气过热灼内膜七是食后不要做剧烈运动八是注意食后养生。 二、食疗食疗又称食治即利用食物来影响机体各方面的功能使其获得健康或愈疾防病的一种方法。 通常认为食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。 也就是说食物最主要的是营养作用。 其实不然中医很早就认识到食物不仅能营养而且还能疗疾祛病。 食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。 食疗是中国人的传统习惯通过饮食达到调理身体强壮体魄的目的。 食疗文化源远流长食疗是一种长远的养生行为。

心得体会文章-精品文案范文

心得体会文章 心得体会文章 心得体会文章 根据上级党委开展两个“条例”学习活动的有关要求,我着重学习了《中国共产党章程》、胡锦涛、吴官正同志在中纪委三次全会上的重要讲话和工作报告;《中国共产党内监督条例(试行)》、《中国共产党纪律处分条例》以及省纪委宣教室印发的《两个“条例”专题纪律教育读本》。结合工作岗位,进行了对照检查,充实了自己,提高了思想觉悟,告诫自己,作为一名党员干部,在工作、生活、学习中,要不断提升自己,树立正确的、世界观、人生观、价值观和权力观,增强廉洁自律,立党为公,执政为民,干净办事,拒腐防变,依法办事的意识。这次学习颇有心得。一、制定党内监督条例是党风建设和反腐倡廉的迫切需要。从目前情况来看,在我们党内党风建设和廉政建设的形势是很严峻的。党内外群众的反映是强烈的,党内的不正之风,腐败的案件;在所处分的干部当中,高中级干部受处分的比例明显高于普通党员,尽管腐败分子是极少数,但是危害很大。特别值得注意的是,一些领导班子的主要负责人犯罪数量明显增加。从当前来看,党风不正和腐败现象蔓延的原因当中,体制上的弊端,监督不利,纪律松弛是重要的原因。所以说,预防腐败的自身,加大反腐败的力度,出台两个《条例》这是我们党的建设的需要,是党的制度建设的需要,是反腐倡廉的需要。二、落实好两部重要“条例”是全面建设小康社会的必然要求。党在新世纪、新阶段的奋斗目标是全面建设小康社会。自十三届四中全会以来,党中央始终把党风廉政建设和反腐败作为全党的一件大事来做。吴官正同志在中纪委三次全会报告强调:“以‘三个代表’为指导,必须坚持惩防并举、注重预防。去年12月党中央发布了两个条例《中国共产党党内监督条例(试行)》、《中国共产党纪律处分条例》,这是目前党内最重要的两部法规,这对于规范我们党内监督任务,从严治党、提高拒腐防变能力和抵御风险的能力将发挥极其重要的作用。从严治党,关健在领导。作为一个党员,特别是具有领导身份的党员干部,在不断加强党性的学习和掌握相关法律、法规的同时,必须带头学懂学好这两部《条例》。因为

中医养生保健学试题上课讲义

中医养生保健学试题 请选出一个最佳答案填入答题卡中。 1、养身保健的根本目的是: A、延长生命 B、减少疾病 C、保持健康,养性延命 D、提高生活质量 E、预防疾病 2、下列哪项不是中医养生保健的基本特征: A、协调明阳 B、整体动态 C、和谐适度 D、综合实用 E、适应广泛 3、下列哪项是社区养生调查资料的重点材料: A、居住情况 B、饮食习惯 C、社交活动形式 D、健康状况和社区环境状况 E、发病情况 4、社区健康评估性诊断应分清下列哪三级: A、家庭、个人、自然情况 B、社区、家庭、个人 C、社区、家庭、社会支持 D、家庭、个人、心理状况 E、社区、家庭、自然情况 5、下列哪项不是社区养生保健定期回访的内容: A、居民健康情况 B、社区养生保健需求变化 C、评价养身保健的利用度,成效,缺陷 D、评定社区养身保健服务的质量 E、改善社区人际关系 6、我国最早的食疗专著是: A、皇帝内经 B、饮食须知 C、山海经 D、汤液论 E、饮膳正要 7、中医养身学理论的本三原来自于: A、周易 B、皇帝内经 C、庄子 D、论语 E、道德经 8、下列哪项不是中医养身保健学的基本观念: A、生命观 B、运动观 C、权衡观 D、和谐观 E、健康观 9、“行持神以立,神须形以存”体现了中医养生保健中的哪项基本观念: A、寿夭观 B、生命观 C、和谐观 D、权衡观 E、健康观 10、中医的四维健康观的内容是: A、形体、心理、饮食、道德 B、形体、心理、社会、运动 C、心理、社会、饮食、道德 D、形体、饮食、运动、道德 E、形体、心理、道德、社会 11、下列哪项不是形体生理健康的特征: A、形体壮实 B、须发润泽 C、牙齿坚固 D、记忆良好 E、双耳聪明 12、中医养生保健的基本原则是: A、正气为本,天人相应,形神合一,动静结合,协调阴阳,杂合以养,预防为主,知行并重 B、整体为主,天人相应,形神合一,动静结合,协调阴阳,杂合以养,预防为主,知行并重 C、正气为本,天人相应,形神合一,修德怡神,审因施养,杂合以养,预防为主,知行并重 D、正气为本,天人相应,形神合一,动静结合,审因施养,杂合以养,预防为主,知行并重 E、正气为本,天人相应,形神合一,动静结合,审因施养,杂合以养,预防为主,辨证遣药 13、“正气为本”的养生原则包含下列哪项内容: A、护肾保精,调理脾肺,清静养神,顺应自然 B、护肾保精,调理脾肺,清静养神,慎避邪气

中医养生康复学

中医养生康复学 北京中医药大学/基础医学院/中医养生康复学 专业介绍 中医养生康复学,是研究和阐释人类生命发生发展规律,预防疾病,增强体质,益寿延年基础理论、方法以及身体康复的一门实用学科。 招生基本情况 招生人数:2人 最低分数线:260 营养与食品卫生学 安徽农业大学/茶与食品科技学院/营养与食品卫生学 专业介绍 本学科主要研究人体各种营养素及其与疾病的关系;食品中有害物质的污染及其预防;食源性疾病及其预防。学科目的是运用营养与食品卫生学的理论和技术,提高居民营养水平。保证食品质量良好,以促进健康。 招生基本情况 招生人数:30 最低录取分数: 东南大学/公共卫生学院/营养与食品卫生学 专业介绍 本书是全国高等医学院校预防医学专业教材评审委员会、全国高等医药教材建设研究会和卫生部教材办公室组织编写的第六版《营养与食品卫生学》教材,供预防医学五年制本科及三年制大专等预防医学类专业教学使用。该次修订的指导思想是在严格遵循预防医学专业学生的培养目标和要求的基础上,密切结合高等医学教育改革中提出的培养创新性人才的需求,在内容上既突出重点,又详略得当,同时将该学科领域的最新知识及时补充到教材中。为使该教材的适用性更加广泛,本教材吸纳了国内多个医学院校从事该领域研究的老师参加编写。 招生基本情况 本学院共招45人 苏州大学/放射医学与公共卫生/营养与食品卫生学 招生基本情况 招生人数: 最低录取分数: 复试:吴坤主编,《营养与食品卫生学》(第五版),北京:人民卫生出版社,2003年版 复试备注复试: 1、营养与食品卫生学(笔试)2、综合(面试) 第四军医大学/预防医学系/营养与食品卫生学 学科介绍 此学科包括两部分营养学和食品卫生学。营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。食品卫生学是研究食品卫生质量,防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。 招生基本情况

饮食与养生论文

饮食与健康 随着中国人生活水平的日益提高,人们对于饮食更为关注,单纯吃得饱已经不是我们的唯一目的,科学饮食已经成了热门的话题。根据现代医学概念,日常生活中的科学饮食方法应具备:早餐宜早:人体经过一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进食,精神才能振作,因此早餐宜早。 宜细嚼慢咽:这不仅有助于唾液分泌,帮助消化,而且能减轻胃的负担。 宜暖:中医认为,胃喜肯恶寒,寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜适量,有利于胃的消化、吸收;否则,会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症。 宜少:在日常饮食中,少吃多滋味,忌暴饮暴食,要做到善食还要善节。 宜软:坚硬的食物难以消化,特别是老年人及胃弱者,一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。 宜淡:中医认为,多食咸,伤心伤骨;多食辣,伤肝伤脉;多食酸,伤脾伤筋;多食甜,伤肾。因此,要节制饮食,多吃淡味,于健康大有益处。 宜素:现代医学研究表明,常吃蔬菜、豆制品有利健康,也不易发胖;常吃素食,还具有防癌抗癌作用。 宜坐:饮食保健专家指出,边走边吃,不卫生;蹲着进食,不利于消化。因此,坐着用餐,对身体健康十分有益。 宜静:用餐时,宜安静地品尝美味;而谈笑进食,很容易呛咳;哭着用餐,或者生气吃饭,对身体健康很不利。 饮食习惯对人体健康有很大影响,良好的饮食习惯,是保证健康的重要措施。(l)合理分配三餐一日三餐的食量分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3:4:3。 (2)荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以,荤食与素食适当搭配,取长补短,才有利于健康。

(3)不挑食不偏食。无任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富,也不能维持人体的健康。(4)不暴饮暴食。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等。 人在成长的不同时期合理的膳食也是非常重要的。 儿童是长身体、长知识的重要时期,生长发育旺盛,身高、体重迅速增长。为了使儿童能健康地发育成长,除了满足营养需求外,还要注意培养良好的饮食习惯。儿童的营养要求:儿童活泼好动,热能和蛋白质的需要量较高。还要充足的钙和磷,同时还应保证维生素C、D、B1和B2的食入量和铁、碘、锌、镁。青少年时期,是一生中长身体、长知识的黄金时期。这时期全身各部位、各器官逐渐发育成熟。为使青少年能健康地成长,在饮食中要注意如下特殊要求:(l)热能青少年生长发育快,活动量大,故对热能的需要量较多,平均每天需要热能大约2800卡。 (2)蛋白质青少年对蛋白质的需要量比成年人多,而且在质量上也比成年人要求高,每天大约需要蛋白质80~90克。青少年应多吃一些动物性蛋白,如蛋类、乳类、瘦肉类及动物肝脏。另外,还应将动物性蛋白分配到三餐中吃,不可集中在一顿饭吃,以防增加胃肠道负担。 (3)维生素是人体生长发育中不可缺少的物质,对青少年来说尤为重要。如果长期缺乏维生素,就会影响生长发育,甚至出现维生素缺乏症。如维生素A缺乏,会患夜盲症、干眼病;维生素B;缺乏,会患神经炎、脚气病;维生素B2缺乏。会患口角炎、舌炎;维生素C缺乏,会患坏血病;维生素D缺乏,则影响其骨能发育等。为此,青少年最好每天吃500克新鲜蔬菜。 (4)无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要材料,青少年缺少了钙和磷,骨骼发育就会出现障碍,严重时可患软骨病。铁是红细胞的重要成分,青少年随着身体的增长,血量逐渐增多,需要

精品阅读:阅读(名家短文十篇)

精品阅读:阅读(名家短文十篇) 阅读 苏童 阅读是一件美好的事情。在阅读中你的兴奋点往往会被触发,那就给你带来了愉悦。那种进入作品的感觉是令人心旷神怡的。往往出现这样的情形,对于一部你喜欢的书,你会记得某些极琐碎的细节,拗口的人名、地名,一個小小的场景,几句人物的对话,甚至书中写到的花与植物的名称,女孩裙子的颜色,房间里的摆设和气味。 卡森麦勒的《伤心咖啡馆之歌》我读过两遍。第一遍是高中时候,我用零花钱买了生平第一本有价值的文学书籍,上海译文出版社的《美国当代短篇小说集》。通过这本书我初识美国文学,也初读《伤心咖啡馆之歌》。当时觉得小说中的人物太奇怪,不懂其中三昧。到后来重读此篇时,我不禁要说,什么叫人物,什么叫氛围,什么叫底蕴和内涵,去读一读《伤心咖啡馆之歌》就明白了。阅读确实是一件美好的事情。 两年前我读了杜鲁门·卡波特的《在蒂凡纳进午餐》,我至今记得霍莉小姐不带公寓钥匙乱揿邻居门铃的情节,记得她的乡下口音和一只方形藤篮。 问谁 木心 人文主义,它的深度,无不抵于悲观主义;悲观主義止步,继而起舞,便是悲剧精神。 毋庸讳言,悲剧主义是知识的初级、知识的终极,谁不是凭借甘美的绝望,而过尽其自鉴自适的一生。 年轻的文士们,一个一个都很能谈,谈得亮亮的,陈列着不少东西——冰箱!这些人真如冰箱,拉开门,里面通明,关了,里面就是黑暗。冷着。 我们最大的本领,不过是把弄糟的了事物,总算不惜工本地弄得差强人意了些——没有一件事是从开始就弄得好好儿的。 也有人认为一切都可以化作乖觉的机器,或者更原始朴素些,把人分类,像秤钮、秤钩、秤杆、秤锤那样搭配起来,就行了。 这样搭配起来的秤,用来称什么呢?称幸福。 就算称幸福吧,称幸福的秤,是幸福吗? 你问他,他问我,我问你啊。 进步的危险 王蒙 人类用各种手段减轻或取代自己的天然义务與必要劳作,过去每天要跑许多路,现在有各种各样的代步工具了。过去要强记许多知识与信息,现在有就行了。人们沉醉于海量的信息里,以致许多人患了信息肥胖症。过去要练功夫,学习阵法、战法,现在都不用了,人们的体能其实是在走下坡路。过去是母乳喂养,现在被牛奶、羊奶和各种剂合成的婴儿奶粉替代了。 进步是巨大的,竞争是激烈的,科学技术正在取代人的努力,取代勤奋与思考。不幸的是,辛勤付出的过程中饱含着爱。当人们掌握了一个又一个先进的技术后,原有的、更接近人类天性的本领与情感,会不会逐渐式微? 毫无疑问,科学技术在很多方面可以造福人类。但是,人们应该有自己的底线:腿应该能够走路、奔跑与跳跃;胳膊应该能够推举重物;手指应该能够精工细作;皮肤应该能够感知冷暖;头脑应该善于和勤于学习、思索、记忆、计算、想象;尤其是心,应该能够爱人,能够付出,能够不忍,能够自省,能够贡献与燃烧。 十九岁以下的誓言才美丽

中医食疗药膳的与养生

中医食疗药膳的与养生 一.中医食疗学的概念 中医食疗学,是在中医药理论的指导下,研究膳食在人体医疗保健中的作用及其应用规律的一门学科,包括食物疗法和药膳疗法. 1.什么是食疗? 食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。 2.什么是药膳? 药膳是在中医理论指导下,或由食物,或食物与药物配伍组成,采用传统工艺和现代技术,制成一种既能果腹,满足人们对美味食品的追求,同时又有保健、预防、治疗作用,美味可口,色、香、味、形俱佳的特殊膳食品。 二.食疗的发展及药膳的分类 1.食疗的发展 1)萌芽时期:远古(食医、疾医、疡医、兽医)-殷商(《汤液经》《山海经》酒发明) 2)奠基时期:《黄帝内经》的问世为食疗学的发展奠定了理论基础。五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。张仲景食疗内容:确定食疗的原则,选用不少食疗方剂,比较详细论述食禁问题。 3)发展时期:魏武帝-《四时御食物》-建立“食制”;《千金药方》-专列“食治篇”;《食疗本草》-我国第一部食疗专著。 4)兴盛时期:《太平圣惠方》-病时治病、平时养神(食疗食养)。《饮膳正要》-我国第一部营养学专著,将我国食物本草研究从着重“食治”推进到着重于“食补”的新阶段,是中医食疗学发展史上的里程碑,标志着中国食疗学的日趋成熟和高度发展。 5)《本草纲目》-收集的食物资源丰富、保存了不少有关食疗内容的佚文、收集大量的食疗方法,是食疗学科形成的代表性著作;《随息居饮食谱》-进一步说明辨证论治在食疗方面得到了很好的应用,也标志着明清时期食疗学已经走向成熟。 6)完善时期:科普性、丛书性、专著性食疗书籍的大量问世。 2.药膳的分类 分为食疗中药,食疗药膳两类。 三.体质食疗的养生原则 1.体质的形成:禀赋于先天,影响于后天,增强于锻炼。 2.九种体质分类:北京中医药大学王琦教授继承了古代及现代体质分型方法的临床应用性原则,以及现代学者以阴阳、气血津液的盛衰、虚实变化为主的分类方法。把体质分为:平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、抑郁质、特禀质九种。 1)平和质-食疗养生 ①气味调和 平和质的人应力求五味调和,不可偏嗜。五味各有所归之脏,兼有寒热之性,欲使人体阴阳平衡、气血充盛、脏腑协调,必须均衡地摄入五味。不使五味有所偏胜,以保正气旺盛,身体健壮。 寒温适中 平和质者饮食要寒温适中,不宜过于偏食寒性或热性的食物,以免日久影响机体的阴阳平衡,引起体质的变易。日常生活中,应尽量选择平性或稍具温、凉之性的食品。也可以利用相反的食性而调节食物的寒温之性,如水产品鱼、鳖之类多有寒凉之性,烹调时多佐以葱姜等调味品,或加料酒,可借其辛温之性以消除水产食物的寒性。 春季忌食食物 忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣食物。忌食生冷油腻之品。

中医养生康复学

中医养生康复学论文中学时代,《庄子·内篇》中“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉”。养生,就是根据生命发展的规律,采取能够保养身体,减少疾病,增进健康,延年益寿的手段,所进行的保健活动。最早的中医典籍《黄帝内经》记载:“上古之人,其知道者,发于阴阳,和于术数,食饮有节,超居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去;今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也。”这就是古人的养生法则。中医学,中国的传统医学,对于热爱中国历史的我来说,还是有点感兴趣的。特别是它里面蕴含的哲学思想,真是让人欲罢不能。集养生与哲学为一体的中医理论,即为养生,又兼之为人处世学说,是中国古人智慧的结晶。(一)中医养生的哲学基础1.精气学说精气,是一种充塞于宇宙之中的无形而运动不止的极细微物质,是构

成宇宙万物的共同本,运动是精气的根本属性,精气是天地万物相互联系的中介。古代哲学以精气学说为核心的整体观念渗透到中医学中,促使中医学形成了同源性思维和相互联系的观点,构建表达人体自身完整性及自然社会环境统一性的整体观念。 2.阴阳学说阴阳是中国古代哲学的一对范畴,它是宇宙中相互关联的事物或现象对立双方属性的概况。阴阳学说是中国古代朴素的对立统一理论,是用以认识自然和解释自然的一种世界观和方法论,包括阴阳对立制约、互根互用、交感互藏、阴阳消长、阴阳转化等。阴阳可用于分析病因的属性:外感病邪为阳,内伤情志饮食劳倦为阴;阴阳可分析病机变化的基本规律:阴阳偏胜——阳胜则热、阴胜则寒,阴阳偏衰——阳虚则寒、阴虚则热。 3.五行学说五行,即金、木、水、火、土五种物质及其运动变化。其基本内容如下相生——木生火、火生土、土生金、金生水、水生木。相克——木克土、土克水、水克火、火克金、金

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