商品学的基本概念

商品学的基本概念

商品是我们生活中不可或缺的一部分,我们每天都会使用到各种各样的商品。那么什么是商品?从商品学的角度来看,商品是指能够通过市场交换而具有价值的物品或者服务。在市场经济中,商品是人们为满足特定需求而创造或者生产出来的,是商品生产者和消费者之间的交换媒介,在经济活动中扮演着重要的角色。

商品具有以下几个基本概念:

1. 价值

价值是商品最基本的特征,它是指人们在进行商品交换时所体现出来的一种经济意义或者意义关系。价值存在于商品的使用价值和交换价值之中。使用价值指的是商品能够满足人们的某种需要或者欲望,是商品的具体属性。而交换价值则指的是商品在交换时所能够得到的价格,是由供求关系决定的。

2. 使用价值

使用价值是商品能够满足人们某种特定需求或者欲望的属性,是影响人们购买商品的重要因素。人们在购买商品时首先会考虑商品是否具有实用性和品质,只有具备一定的使用价值,商品才有可能成为人们购买的对象。

3. 交换价值

交换价值是商品在市场中所体现出来的一种相对价值,是通过供求关系所确定的。交换价值不仅受到商品本身的属性所影响,还受到市场状况、物价水平、人们的收入水平等多种因素的影响。在市场竞争激烈的情况下,商品的交换价值会受到更多的影响,只有满足消费者需求的商品才能在市场中取得更好的交换价值。

4. 品质

品质是商品的一个重要属性,它指的是商品的整体表现和质量水平。良好的商品品质既可以提高商品的使用价值,也可以提高商品的交换价值,是消费者选择商品的关键因素之一。

5. 品牌

品牌是商品的一种附加属性,是商家为了提高商品知名度、增加品牌价值而进行的营销活动。良好的品牌可以提高商品的交换价值和使用价值,并且可以影响到消费者的购买决策。品牌管理是现代营销活动中一个非常重要的环节,能够为企业带来更多的商业机会。

综上所述,商品学是指通过对商品的生产、交换、消费等方面的学习,来研究商品价值形成和商品市场的规律性。在市场经济的背景下,商品在经济发展中扮演着非常重要的角色,因此了解商品学的基本概念是非常必要的。在现代化的市场竞争环境中,企业必须要根据商品学的基本概念,为消费者提供高质量的商品和服务,才能在市场中占领更多的市场份额并获得可持续发展。

商品学

第一章 1、商品的特征:商品能够满足人们的需要。商品是供他人和社会消费的劳动产品。 必须通过交换。 商品:用于交换的劳动产品 商品的类型:实物商品和无形商品实物、知识、服务、利益…… 2、商品学研究商品的使用价值。 3.商品学研究的主要内容: 商品质量——研究商品使用价值在质上的表现形式。主要包括:商品质量的内涵、对商品质量的要求、商品标准与质量认证、商品质量的检验与评定、商品的储存与养护、商品包装 商品品种——研究商品使用价值在量上的表现形式。主要包括:商品分类、商品编码、商品品种发展规律、食品商品、纺织品商品、日用工业品 4、研究商品学的作用:(1)准确了解消费需要,组织适销对路商品 (2)恰当评价商品质量,保护消费者利益 (3)科学进行包装和储运,使商品质量得到保护 (4)搞好商品信息反馈,促进商品生产发展 (5)科学进行商品分类,利于经营管理现代化 (6)正确指导消费,充分发挥商品作用 5、商品学的发展过程:商品学萌芽阶段:《商业之美》《商品贸易指南》欧洲《商业大全》法国 古典商品学阶段:《商品学导论》首次将商品学作为一门独立学科研究。 现代商品学阶段:自然科学的商品学(技术论商品学)——主流社会科学的商品学(经济商品学) 第三章 1、商品分类概念:为了一定目的,按照一定的方法,选择适当的分类标志,科学地、系统地将商品划分为若干类别的过程。首先,必须明确分类对象所包括的范围;第二,必须提出分类的明确目的;第三,必须选择适当的分类标志 2、商品分类的原则:科学原则。系统原则。可扩延原则:通常应设置收容类目。兼容原则。综合使用原则。 3、商品分类的基本方法:线分类法也叫层级分类法、面分类法也叫平行分类法。 4、常用的商品分类标志:商品的用途、商品原材料、生产方法、主要成分或特殊成分 5、商品分类体系: 国际通用分类体系——《海关合作理事会分类目录》(CCCN)、《国际贸易标准分类》(SITC)、《商品名称及编码协调制度》(H.S)、《国际海上危险货物运输规则》、《主要产品分类与代码》(CPC) 国家标准分类体系——《全国主要产品分类与代码》(GB/T 7635-2002)。《全国主要产品分类与代码》由相对独立的两个部分组成,第一部分为可运输产品,第二部分为不可运输产品。 部门商品分类体系——原商业部《SB/T10135-92》 企业单位商品分类体系 6、商品目录:是指国家或部门根据商品分类的要求,对所经营管理商品编制的总明细分类集 第四章 1、商品编码及原则:商品编码是指根据一定规则赋予某种或某类商品以相应的商品代码的过程。 原则:唯一性、可扩性、简明性、稳定性、层次性、统一性和协调性、自检能力 2、商品编码的方法:顺序编码法(小容量)、层次编码法(线分类法)、平行编码法(面分类法) 3、商品代码的种类:字母型、数字型、混合型 4、商品条码的种类:厂家条码、商店条码、物流条码。 5、商品条码的优点:优越性——输入速度快、可靠性高、采集信息量大、灵活实用。 另外条码标签易于制作,对设备和材料没有特殊要求,识别设备操作容易,不需要特殊培训,且设备也相对便宜。

商品学基础

商品学基础 1、商品是为交换而生产(或用于交换)的对他人或社会有用的劳动产品。 2、狭义的商品仅是指符合定义的有形产品。如开的车、吃的面等;广义的商品除了有形产品外,还可以是无形服务。如保险服务、金融产品、快递服务等。 3、商品的基本属性是价值和使用价值。价值是商品的本质属性,商品的价值是商品所特有的;使用价值是物品能够满足人们某种需要的属性,它是自然属性,是构成社会财富的物质内容,是人类社会赖以生存和发展的物质基础,它体现了人与自然的关系。 4、商品的使用价值和价值时商品的二因素,应该把他们看作是一个有机的整体。使用价值作为商品的自然属性,反映的是人与自然的关系;价值作为商品的社会属性,反映的是商品生产者之间的社会关系。使用价值是一切有用物品包括商品所共有的属性,是永恒的范畴;价值是商品所特有的属性,是商品经济的范畴。 5、商品学研究的是商品的自然属性,而不是商品的本质属性,即“价值”及其“价值量”的大小。根据商品学的研究对象,商品学研究内容以商品本身为基础,研究各种商品的共性问题和个性问题。 6、商品学研究的是商品的自然属性,而不是商品的本质属性,即“价值量”的大小。根据商品学的研究对象,商品学研究内容以商品本身为基础,研究各种商品的共性问题和个性问题。商品学由分论商品学和概论商品学构成,分论商品学研究某一类商品的相关问题,如汽车商品学、珠宝商品学、食品商品学,而概论商品学阐述的问题是分论商品学的共性问题,研究各类商品普遍存在的问题。现代科技和经济的高速发展,在商品学研究内容上,把商品学从着重研究商品本身,发展到研究商品与人、商品时代和商品与环境等领域。 7、商品学研究的目的和任务 (1)指导商品使用价值的形成 (2)评价商品使用价值的高低。商品质量是决定商品使用价值高低的基本因素,是决定商品竞争力强弱、销路、价格的基本条件。所以,它是商品学研究商品使用价值的中心内容。(3)防止商品使用价值的降低 (4)促进商品使用价值的实现 (5)研究商品使用价值的再生 8、商品学的研究方法:科学实验法、现场实验法、技术指标法、社会调查法(社会调查法具有双向沟通的重要作用。通常可采用现场调查、问卷调查、直接面谈和定点统计调查等形式进行)、对比分析法 9、商品分类是指为了一定目的,选择适当的分类标志,将商品集合总体科学地、系统地逐级划分为门类、大类、中类、小类、品类以至品种、花色、规格的过程。 10、我国通常将商品划分成门类、大类、中类、小类、细类或品类、细目等。商品门类:按国民经济行业共性对商品总的分门别类,属最高类别 11、商品分类的作用:有利于信息工作的开展;有利于了解商品特征,进行科学的经营管理;有利于商品的现代化管理;有助于商品教学和科研的开展。 12、商品分类的原则:科学性原则、系统性原则、可延性原则、兼容性原则、整体性原则 13、选择商品分类标志原则:目的性、区分性、包含性、唯一性、层次和关联性、简便性。 14、商品分类标志按其适用性可分为普遍适用和局部适用两类。 15、商品分类标志的实质是商品本身固有的种种属性。 16、商品分类实践中,常见的分类标志有以下几种? (1)以商品的用途作为分类,优点:单一用途的商品,有利于生产、销售和消费的有机衔接。缺点,是不适用于具有多用途的商品。

商品学基础

商品学基础 1、商品:是为生产而生产(或用于交换)的对他人或社会有用的劳动产品。 不是劳动产品就不能称为商品。空气,阳光 作为产品,还必须用于交换。 商品是经过交换且非进入使用过程的劳动产品。 狭义的商品:车、面包、水 广义的商品:保险服务、金融服务、快递服务、旅游业务。 2、商品学:是一门以自然科学为主,将社会科学、经济学融合起来的一门应用学科,是研究商品使用价值及变化规律的科学。商品学研究的是商品的自然属性,而不是商品的本质属性,即“价值”及其“价值量”的大小,根据商品学的研究对象,商品学研究内容以商品本身为基础,研究各种商品的共性问题和个性问题。 商品学由分论商品学和概论商品学构成。 分论商品学:研究某一类商品的相关问题,如汽车商品学、珠宝商品学、食品商品学, 概论商品学:阐述的问题是分论商品学的共性问题,研究各类商品存在的问题。 3、商品学的研究方法:科学实验法、现场实验法、技术指标法、社会调查法、对比分析法 4、国外商品学的起源可追溯到公园9-10世纪,阿拉伯人阿里·阿德·迪米斯基撰写的《商业之美》一书,其副标题是“关于优质商品和劣质商品的鉴别方法及对商品骗子和尾货的识别指南”。这算的上是国外最早涉及商品学内容的著作。 5、可以说《茶经》是世界上最早的一部茶叶商品学专著 6、商品的门类:按国民经济行业共性对商品的分门别类,属最高类别。 商品大类、中类、小类;商品细类或品类;商品品种;商品细目 7、商品分类的作用 商品分类有利于信息工作的开展、有助于了解商品特战,进行科学的经营管理、有助于商品的现代化管理、有助于商品的现代化管理、有助于商品学教学和科研的开展 8、商品分类的原则 科学性原则、系统性原则、可延性原则、兼容性原则、整体性原则 9、商品分类标志是编制商品分类体系和商品目录的重要依据和基准。 10、商品分类实践中常见的分类标志有以下几种。 商品的用途、商品的原材料、商品的加工方法、商品的主要成分或特殊成分、商品的外观形态、商品的生产季节、商品的产地 11、商品分类的方法 基本的商品分类方法有两种,一种是线分类法为一种是面分类法。 一线分类法,线分类法,也称层次分类法 二面分类法,面分类法,又称平行分类法 12、商品编码的种类 目前商品编码的种类主要有数字型编码字母行编码混合型编版和条形码四种 数字型编码是世界各国普遍采用的方法之一,这种类型的编码,更便于国际之间的经济往来,其特点是结构简单,使用方便,易于推广,便于使用计算机处理。 13、商品条码是将表示一定信息的字符代码转换成用一组宽窄不同黑白和彩色相间的平行线条按一定的原则排列组合而成的特殊图形符号。 14、商品质量是商品学研究商品使用价值的核心内容是商品学研究的中心问题。 15、商品质量的意义 质量是水平的标志;质量是企业的生命;质量是供给的基础;质量提供效益;质量控制市场 16、对服务性商品的质量要求 对服务性商品的质量要求主要有功能性时间性文明性安全性,舒适性和经济性。 功能性是指服务实现的效能和作用 时间性是指服务能否及时准确审时的满足服务需求的能力。 文明性不仅仅只对顾客要笑脸相迎,还包括对顾客的谦逊,尊重,信任,理解,体谅和与顾客有效的沟通,是满足顾客精神需求的程度。

商品学概论

商品学 1、现代商品概念模型(由内到外)1)功能/效用 2)商品体 3)有形附加物 4)无形附加物 2、商品的二重性:1)商品的个别使用价值与社会规模使用价值 2)商品的交换使用价值与消费使用价值 3、商品学的研究对象:研究商品全面使用价值 4、商品学的研究内容: 1)研究内容以商品体为基础,以商品-人-环境为系统,以商品使用价值在质和量上的表现形式---商品质量和商品品种为中心,以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线。 2)商品使用价值的研究,在质的方面,其内容主要通过商品质量来体现; 3)商品使用价值的研究,在量的方面,起内容主要是通过商品品种来实现。 5、商品分类:是根据一定的管理目的,为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需 要,讲管理范围内的商品集合总体,以所选择的适当的商品基础特征作为分类标志,逐次归纳为若干个范围更小、特质更趋一致的子集合体(类目),例如大类、中类、小类、细类、直至品种、细目等,从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。 6、商品分类的方法: 1)线分类法又称层级分类法 优点:信息容量大,层次好,逻辑性强,符合传统应用的习惯,既对手工处理有好的适应性,又便于计算机处理。 缺点:结构弹性差,分来结构一经确定,不易改动。所以,采用线分类法编制商品分类目录时,必须预先留有足够的后备容量。 2)面分类法又称平行分类法 优点:具有较大的弹性,一个面内的类目改变,不会影响其他的面;适应性强,可根据需要组成任何面,同时也便于机器处理,易于添加和修改目类。 缺点:不便于手工处理,也不能充分利用其容量,尽管其可组配的复合类目很多,但实际可用的复合类目并不多。一般都把面分类作为线分类法的辅助。 7、常用的商品分类标志 1)以商品的用途作为标志。不仅适合于商品大类的划分,也适合对商品类别、品种的进一步详细划分。但多用途的商品,一般不宜采用此分类标志。 2)以原材料为商品分类标志。特别适合于原料性商品和原料对成品质量影响较大的商品,但对那些由多种原料制成和成品质量及品种特征与原料关系不大的商品(电视机、照相机、小汽车、洗衣机)则不宜采用。 3)以加工工艺作为分类标志。同一用途的商品虽然使用的原材料相同,但由于采用的加工工艺不同,其性能特征会有很大差异,从而形成截然不同的商品品种。酒精不能适用于加工工艺。可以选用多种加工工艺生产且性能和品种特征受其影响较大的商品更为适用,能直接反映商品品种特征及风格。 4)以商品的化学成分作为分类标志。化学成分已知且对商品特征影响较大的商品宜采用这样分类标志进行分类。但对于化学成分比较复杂或易发生变化及对商品特性影响不大的商品,则不适宜采用这种分类标志。 5)以商品的产地作为分类标志。 8、商品代码:是指为了便于识别、输入、储存和处理,用来表示特定商品项目一定信息的 一个或一组规律排列的符号。 9、商品代码的类型:全数字型、全字母型、数字-字母混合型

商品学重点整理

商品学重点整理 第一章商品学的研究对象与内容 一、商品的特征 1. 具有使用价值的劳动产品; 2. 供别人消费即社会消费,而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品; 3. 为交换而生产,而且必须通过交换达到用户手中的劳动产品。 商品是通过市场交换,进而能够满足人们某种社会消费需要的劳动产品。商品是一种特指范畴的产品 ? 使用价值一般是指物对于人或社会的正面价值。 ? 使用价值的本质:表示物和人之间的自然关系,实际上表示物为人而存在。 ? 物及其属性本身还不是物的使用价值,物和它的属性只是物的使用价值的载体和客观基础。 二、商品使用价值 ? 广义概念(商品学研究对象)商品的交换使用价值商品的消费使用价值 ? 狭义概念 商品的消费使用价值 商品使用价值的结构系统(*) 1、静态系统 满足需求的性质:物质、精神(文化)使用价值; 主体的社会层次:个人、社会使用价值;客体的层次:个体、群体使用价值; 客体发生作用的地位:主要、次要使用价值;实现的客观依据:现实、潜在使用价值 2、动态系统 首先在交换过程中实现商品的交换使用价值;最后在消费过程中实现商品的消费使用价值。

三、商品学的研究对象、内容与任务 1、研究对象 ? 研究商品使用价值及其变化规律。 2、研究内容 ? 在质的方面,其内容主要通过商品质量来体现。 ? 在量的方面,其内容主要是通过商品品种来体现。 ? 中心内容是商品品种和商品质量及其系统的微观、宏观管理 3、任务 a) b) c) d) 指导商品使用价值的形成评价商品使用价值的高低防止商品使用价值的降低促进商品使用价值的实现 四、学习商品学作用和意义 一是对于自身消费的有用性,二是对于企业就业的有用性 第二章商品质量 一、质量定义: 一组固有的特性满足要求的程度。 质量具有:经济性、广义性、时效性、相对性。 1、商品质量 商品质量是商品学研究商品使用价值的核心内容,是商品学研究的中心问题。 商品是一个整体的概念,质量也是一个整体的概念。商品学中所研究的商品质量是一个全面的商品质量 2、保证和提高商品质量的重要意义 “同样的产品比质量,同样质量比价格,同样的价格比服务。” 1)质量是水平的标志 2)质量是企业的生命 3)质量是供给的基础4)质量提供效益 5)质量控制市场 对商品质量的基本要求:功能保证性、质量指标可信性、性能稳定性、安全性、环保性、经济性、市场适应性、信息服务性等。 二、影响商品质量的因素

商品学

一、商品是为了交换或出卖而生产的劳动产品,是使用价值和价值的统一体。 二、商品的基本特征:1、商品是能够满足人们某种需要的劳动产品。2、商品是供他人和社会消费的劳动产品。3、商品通过市场交换出去,并能适应社会发展需要。 三、现代商品的整体构成:1、商品体2、有形附加物3、无形附加物 四、商品学的研究对象是使用价值商品具有属性:1、社会属性(是商品交换价值的物质承担着,包括社会、经济、文化和文艺)2、自然属性(包括成分、结构、性质等) 五、商品学研究的任务:(1)在商品的设计开发环节,指导商品使用价值的形成。(2)在商品的生产环节,评价商品使用价值的高低。(3)在商品的流通环节,防止商品使用价值的降低和监督商品使用价值的效用。(4)在商品的交换环节,促进商品使用价值的实现。(5)在商品的消费使用环节,研究商品使用价值的使用和废弃并处理。 六、商品学的研究方法:(1)科学实验法(2)现场实验法(3)技术指示分析法(4)社会调查法(5)对比分析法 七、商品质量(1)质量定义:一组固有特性满足要求的程度。(2)商品质量:1狭义:仅指产品质量;2广义:商品实体满足规定和潜在需要能力特性之总和。 八、商品质量观念(1)传统的商品质量观(2)现代的商品质量观 九、商品质量构成要素:1、在形成环节上,商品质量由设计质量、制造质量和市场质量构成。2、在表现形式上,商品质量由内在质量、外观质量和附加质量构成。3、在有机组成上,商品质量由自然质量、社会质量和经济质量构成。 十、商品质量的重要性:(1)加强产品质量工作,对振兴我国经济具有非常重要的意义(2)质量是治国之本,关系党和政府在人名群众心中的威望(3)商品质量是决定企业竞争力能力的重要因素(4)提高人民实际生活水平的一条捷径 十一、食品商品质量的基本要求:(1)具有一定的营养价值(1、食品的营养成分2、可消化率3、发热量)(2)食品的色、香、味、形(3)食品的卫生性和无毒性 十二、纺织品商品质量的基本要求:(1)服用性(2)耐用性(3)卫生安全性(4)经济性(5)审美性(6)绿色环保性 十三、影响商品质量的因素:1、人的因素((1)质量意识(2)技术水平和质量管理水平)2、生产过程中影响商品质量的因素((1)市场调研(2)开发设计(3)原材料质量(4)生产工艺和设备(5)检验与包装) 十四、流通过程中影响商品质量的因素:(1)运输装卸(2)储存条件(3)销售服务 十五、使用过程中影响商品质量的因素:1、使用范围2、使用方法和维护保3、废弃处理十六、改善商品质量的对策:1、商品生产质量管理2、商品流通质量管理3、商品使用质量管理 十七、商品分类是指根据商品的属性或特征,按照一定的原则和方法,讲商品总体进行区分和归类,并建立起一定的分类系统和排列顺序,以满足某种需要。 十八、商品分类的作用:1、分类为国民经济各部门实施各项管理活动奠定了科学基础2、品的科学分类有利于标准化的实施3、品分类有助于行业、企业生产经营管理活动的展开4、品分类便于消费者和用户选购商品 十九、商品分类的基本原则:1、科学性原则2、系统性原则3、实用性原则4、可扩展性原则5、兼容性原则 二十、商品分类标志:1、按商品的原材料分类2、按商品的生产加工方法分类3、按商品的主要成分或特殊成分分类4、按商品的用途分类5、以其他特征为分类标志 二十一、商品分类的基本方法:1、线分类法2、面分类法 二十二、商品目录是指国家或部门所经营管理商品的全部商品品种的明细表。(1、国际商品目录2、国家商品目录3、部门商品目录4、企业商品目录)

商品学名词解释

1.商品:是指用来交换、能满足人们某种需要的劳 动产品。 2.商品整体概念:是包括一切能满足消费者某种需求和利益的有形实体和无形服务,是由 商品的实质性、实体性和服务性三个方面构成的统一体或系统。 3.商品质量:是指产品质量,通常称为商品品质。它是指产品与其规定标准技术条件的符 合程度。它以国家标准、专业标准、地方标准、企业标准或订购合同中的有关规定作为最低技术条件。 4.适应性:指某种商品满足其主要用途所必须具备的性能。它是构成这种商品使用价值的 基本条件。 5.全面质量管理:就是要发动企业各部门及全体职工综合运用管理技术、专业技术和科学 方法,控制影响质量全过程的各个因素,建立从设计、制造及使用服务全过程的质量保证体系,用经济方法生产出满足消费者(用户)要求的商品。 6.商品条码:是一组规则排列的条、空及其字符组成的表示一定信息的商品标识。 7.商品分类:为了一定的目的,满足某种需要,选择适当的分类标志(特征),将商品集

合总体逐级划分为不同的门类、大类、中类、小类、组别、品目及至品种、花色、规格等。这种科学地、系统地将商品逐次划分的过程称为商品分类。 8.商品标准:是对商品的质量以及质量相关的各个方面所做的统一规定。它是从事工农业 生产的一种共同技术依据、也是部门之间交接验收商品的共同准则。 9.商品标准化:是指商品在生产、流通和消费环节中,通过制定、发布和实施标准达到统 一和协调,以获得最佳秩序和社会效益的全部活动过程。 10.国家标准:是指国家标准化主管机构批准发布,在全国范围内统一的标准。 11.行业标准:在没有国家标准的情况下,由专业标准化主管机构或专业标准化组织批准发 布的在某个行业范围内统一使用的标准。 12.地方标准:是在没有国家标准和行业标准的情况下,由地方制定批准发布,在本行政区 域范围内统一使用的标准。 13.企业标准:是由企业制定发布,在该企业范围统一使用的标准、 14.等同采用:是指技术内容与国际标准完全相同,没有或仅有编辑性修改,编写方法完全 相对应。

商品学期末知识点归纳

商品学期末知识点归纳 商品学是经济学的基础学科之一,主要研究商品的生产、交换和消费 等方面的规律。在商品学的学习中,期末考试是检验学生理解和掌握知识 的重要方式。下面是商品学期末知识点的归纳: 1.商品的基本概念 商品是指具有交换价值的物质产品或劳务,可以满足人们的需求,并 且可以通过市场交换。 2.商品的属性 商品具有使用价值和价值两大基本属性。使用价值是指商品能够满足 人们实际需求的能力,而价值是指商品通过劳动创造出来的具体物质形式。 3.商品的价值形成 商品的价值是由劳动创造的,其中包括必要劳动时间和多余劳动时间。必要劳动时间是指生产出商品所必需的劳动时间,多余劳动时间则是指劳 动者超过生产所需要的劳动时间。 4.商品的交换价值 商品的交换价值是通过商品交换形式来实现的。交换价值可以通过商 品价格来体现,而商品价格是由供求关系、生产成本等因素决定的。 5.商品的市场 商品市场是商品交换和价值实现的场所,可以分为实物市场和虚拟市场。实物市场是指具体的场所,如农贸市场、商场等。虚拟市场则是指通 过电子商务平台等网络途径进行商品交换和价值实现。

6.商品的流通 商品经过生产、流通和消费三个阶段。流通是指将商品从生产者手中转移到消费者手中的过程,其中包括购买、运输、储存、销售等环节。 7.商品的消费 商品的消费是指人们通过使用商品来满足自身需求的过程。消费可以分为个体消费和社会消费两种形式。 8.商品的生产 商品的生产是指通过劳动将原始的自然资源转化为具有使用价值和交换价值的商品的过程。生产过程中包括生产手段和生产关系两个方面。 9.商品的需求和供给 需求是指消费者对商品的愿望和支付能力,供给则是指生产者愿意提供商品的数量和价格。需求和供给的平衡决定了市场价格和数量。 10.商品的货币化和资本化 货币化是指商品通过货币形式进行交换和交易,资本化则是指将货币资本投入到生产中进行经济活动。货币化和资本化是商品社会化生产的基础。 11.商品的分工与交换 分工是指将社会劳动分配到不同的人或单位进行专门化生产,而交换是指不同生产者之间通过交换商品来满足各自需求的过程。分工和交换是商品经济发展的前提和基础。 12.商品流通的场所和方式

商品学概论

1:商品的概念:商品是用来交换的劳动产品,具有使用价值和价值两个属性。 2:商品学的研究对象:商品学研究商品使用价值及其变化的规律。商品使用价值的大小是用商品质量来衡定的。商品质量是商品学研究的中心内容。 3:商品学的研究内容:中心内容是商品质量,具体内容是与商品质量密切相关的问题,包括商品的成分,结构,性质,生产工艺,工作原理,功能用途,分类品种,质量要求,检验评价,使用维护等。 4:与商品质量密切相关的问题包括:商品的成分、结构、性质、生产工艺、工作原理、功能用途、分类品种、质量要求、检验评价、使用维护等。 5:商品质量:商品满足规定或者潜在要求(或需要)的特征和特性的总和。 6:食品商品质量的基本要求: (1),具有一定的营养价值,包括食品的营养成分,可消化率,发热量。 (2),食品卫生无害性,不应有或不能含有超过允许限量的有害物质和微生物等。 (3),色香味形俱佳。 7:商品质量管理的三个阶段:检验质量管理阶段,统计质量管理阶段,全面质量管理。 8:全面质量管理的定义:指一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。 9:PDCA循环——戴明循环:计划plan,执行do,检查check,处理action。 PADC循环基本工作:(1),计划阶段。(2)执行阶段。(3)检查阶段。(4)处理阶段 特点:(1)大环套小环,互相促进。(2)爬楼梯。(3)关键在“处理”阶段。 10:商品全面质量管理的工具和技术:(1)排列图法,用与找出影响产品质量主要问题(2)因果分析图,用于分析各种质量问题产生的原因(3)直方图法,确定什么地方进行质量改进(4)控制图法,区分质量波动是由偶然还是系统原因(5)散布图法,商品的质量与影响质量的关系(6)调查图法,进行数据整理和粗略分析事故原因。 11:商品检验的形式:a.根据检验有无破坏性,分为破坏性检验和非破坏性检验两种形式。 b.根据检验商品的相对数量,分为全数检验,抽样检验和免于检验三种 c.按商品内外销售情况,有内贸商品检验和进出口商品检验两种形式。 12:商品标准的分级: 从世界范围来说,标准被分为,国际标准,区域标准,国家标准,行业或专业团体标准以及公司标准五级。国内标准分级:(1)国家标准,GB。(2)行业标准(无国标时才存在)。(3)地方标准,DB。(4)企业标准.Q/WBN21-2002是安徽芜湖百年将相和食品有限公司。 13:国际标准是指由国际标准化组织ISO和国际电工委员会IEC制定的标准。 14:感官检验法:是指利用人的感觉器官作为检验器具,对商品的色、香、味、手感、音色等感官质量特性,在一定条件下作出判定或评价的检验方法。 检验范围:商品的外形结构,外观疵点,色泽,硬度,弹性,气味,声音,干鲜程度以及包装物。感官检验法分为:(1)视觉检验法,要在标准灯光下进行。(2)嗅觉检验法,要防止串味。(3)味觉检验法,不能吞咽,要提前漱口。(4)触觉检验法,保持手指皮肤处于正常状态。(5)听觉检验法,要在安静的环境下。 15:CCC标志:中国强制认证标志。 16:QS标志:食品质量安全市场准入标志。 17:抽样调查:批量N,样本,样本大小。(百分百抽样、简单随机抽样、分层抽样) 18:商品分级:a.优等品.领先国外同类产品近5年b.一等品.达到国际一般水平c.合格品.达到国内一般水平。 19:常用商品分类标志:(1)以商品的用途作为分类标志(运用最多的分类)。(2)以原材料作为商品分类标志。(3)以商品的加工方法作为分类标志。(4)以商品的主要成分或特殊成分作为分类

商品学的基本概念

商品学的基本概念 商品是我们生活中不可或缺的一部分,我们每天都会使用到各种各样的商品。那么什么是商品?从商品学的角度来看,商品是指能够通过市场交换而具有价值的物品或者服务。在市场经济中,商品是人们为满足特定需求而创造或者生产出来的,是商品生产者和消费者之间的交换媒介,在经济活动中扮演着重要的角色。 商品具有以下几个基本概念: 1. 价值 价值是商品最基本的特征,它是指人们在进行商品交换时所体现出来的一种经济意义或者意义关系。价值存在于商品的使用价值和交换价值之中。使用价值指的是商品能够满足人们的某种需要或者欲望,是商品的具体属性。而交换价值则指的是商品在交换时所能够得到的价格,是由供求关系决定的。 2. 使用价值

使用价值是商品能够满足人们某种特定需求或者欲望的属性,是影响人们购买商品的重要因素。人们在购买商品时首先会考虑商品是否具有实用性和品质,只有具备一定的使用价值,商品才有可能成为人们购买的对象。 3. 交换价值 交换价值是商品在市场中所体现出来的一种相对价值,是通过供求关系所确定的。交换价值不仅受到商品本身的属性所影响,还受到市场状况、物价水平、人们的收入水平等多种因素的影响。在市场竞争激烈的情况下,商品的交换价值会受到更多的影响,只有满足消费者需求的商品才能在市场中取得更好的交换价值。 4. 品质 品质是商品的一个重要属性,它指的是商品的整体表现和质量水平。良好的商品品质既可以提高商品的使用价值,也可以提高商品的交换价值,是消费者选择商品的关键因素之一。

5. 品牌 品牌是商品的一种附加属性,是商家为了提高商品知名度、增加品牌价值而进行的营销活动。良好的品牌可以提高商品的交换价值和使用价值,并且可以影响到消费者的购买决策。品牌管理是现代营销活动中一个非常重要的环节,能够为企业带来更多的商业机会。 综上所述,商品学是指通过对商品的生产、交换、消费等方面的学习,来研究商品价值形成和商品市场的规律性。在市场经济的背景下,商品在经济发展中扮演着非常重要的角色,因此了解商品学的基本概念是非常必要的。在现代化的市场竞争环境中,企业必须要根据商品学的基本概念,为消费者提供高质量的商品和服务,才能在市场中占领更多的市场份额并获得可持续发展。

商品学知识点

第一章 术语:商品商品的整体概念商品属性商品使用价值商品的交换使用价值商品的消费使用价值 1,如何正确理解商品使用价值的本质?商品学如何研究商品使用价值? 1,作为商品,它必须既有使用价值又有价值,二者缺一不可。作为商品,它的价值不能离开使用价值。价值是抽象的东西,不能独立存在,必须依附在具体的物质上面,使用价值是价值的物质承担者。 2.作为商品,它的使用价值也不能离开价值。凡是商品必然有价值,如果一个物品只有使用价值而无价值,也就不可能称其为商品。 3.商品是使用价值和价值的统一体。但是作为商品生产者或商品消费者不可能同时占有使用价值和价值。这是因为作为商品生产者为了得到商品的价值必须让出使用价值,而作为消费者为了得到商品的使用价值必须付出价值,不可能二者均占有。 商品自始至终处于社会中,其使用价值是社会的使用价值;商品使用价值具有二重性;商品使用价值是相对的、动态的、发展的;商品使用价值与商品价值既对立又统一,不能人为地将其割裂开来。研究内容以商品体为基础,以商品—人—环境为系统,以商品使用价值在质和量上的表现形式———商品质量和商品品种为中心,以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线 2,有些劳动产品如毒品不能算作商品或者说不具有使用价值,你同意吗? 第二章 术语:商品分类线分类法面分类法商品分类标志商品代码层次编码法商品标识代码商品条码物流条码商品目录 1,什么是商品分类?商品分类的作用? 是指根据一定的管理目的,为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要,选择适当的商品属性或特征作为分类标志,将一定范围内的商品集合科学地、系统地逐次划分为大类、中类、小类、细类,乃至品种、细目等,从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。 为政府各部门、行业和企业实施各项管理活动以及实现信息化管理奠定了科学基础 有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定 便于商品经营管理和顾客选购、消费商品 有利于开展商品研究和教学工作 2,在实际生活中商品编码运用在哪些方面?在社会生活中具有哪些重要意义? 3,广州白云山风油精数字代码:6902401002291 试解释代码构成及含义。 EAN13码标准码共13位数,系由「国家代码」3位数,「厂商代码」4位数,「产品代码」5位数,以及「检查码」1位数组成。其排列如下: 国家号码由国际商品条码总会授权,我国的「国家号码」为「690」。 厂商代码由国家商品条码策进会核发给申请厂商,占四个码,代表申请厂商的号码。产品代码占五个码,系代表单项产品的号码,由厂商自由编定。 检查码占一个码,系为防止条码扫瞄器误读的自我检查 第三章 术语:商品品种商品品种计划商品品种策略商品品种结构商品品种新陈代谢的规律1,商品品种的概念是什么?如何进行分类? 商品品种是指按某种相同特征划分的商品群体,或者是指具有某种(或某些)共同属性和特征的商品群体 按生产上的分工:物质产品和劳务产品

商品学概论

第一章绪论 一、商品的概念 商品是用来交换的劳动产品,具有使用价值和价值两个基本属性。【1】商品的狭义概念: 即传统的商品,通过市场交换,能够满足人类社会的需要(物质/精神需要)的物质形态的劳动产品。 【2】商品的广义概念: 商品通过市场交换,能够满足人们某种社会消费需要的所有形态(物质等形态、非物质形态)的劳动产品。 【3】商品的特征 与一般劳动产品相比,商品具有以下特征: (1)商品是具有使用价值。除了变质的商品 (2)商品是劳动产品。除了空气、阳光和雨水 (3)商品是供别人消费即社会消费,而不是供生产者或经 营者自己消费。除了自产自用的农副产品 【4】现代的商品概念 现代的商品概念可以用商品球模型(见图1—1)来形象地表示,它包括以下四个层次的内容。 1、商品的功能/效用 2、商品体 3.有形附加物

商品的有形附加物包括商品包装与标识、商品名称、商标及注册标记、专利标记、质量和安全及卫生标志、环境(绿色或生态)标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡(保倍单)、购货发票等。 4.无形附加物 商品的无形附加物是指人们购买有形商品时所获得的各种附加服务和附加利益。例如,提供信贷、送货上门与售后维修服务、质量保证措施、免费安装调试服务、一定时期内的折扣优惠、财产保险等。【5】 【6】商品使用价值的概念 定义:是指商品对于其使用者(包括社会)的意义、作用或效用,反映商品属性与人或社会需要之间的满足关系。 有广义与狭义之分: 广义的商品使用价值:包含商品的交换使用价值和商品的消费使用

价值。 狭义的商品使用价值:仅指商品的消费使用价值。 【7】商品学的研究对象 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 研究商品使用价值的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。 【8】商品学的研究内容 商品学的研究内容: 研究内容以商品体为基础,以商品—人—环境为系统,以商品使用价值在质和量上的表现形式———商品质量和商品品种为中心,以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线。既有宏观内容又有微观内容: 宏观内容主要是各种商品共同具有的横向东西。 微观内容主要是各种具体商品所具有的纵向特殊性的问题。 商品使用价值的研究,在质的方面,其内容主要通过商品质量来体现;在量的方面,其内容主要是通过商品品种来体现 【9】商品学的研究任务 1、指导商品使用价值的形成 2、评价商品使用价值的高低 3、防止商品使用价值的降低 4、促进商品使用价值的实现

外贸商品学研究的对象和内容

第一章外贸商品学的研究对象和内容 一、商品概念 问题一:摆在百货店柜架上的是不是商品? 商品是使用价值与价值的统一体。 卖不出去怎么办?商品卖不出去,得不到消费者承认,不是商品;通过交换后,进入消费领域,也不再是商品。即劳动产品经过交换环节,才构成商品,在交换之前,尽管是为交换而生产,也只是产品,或只是潜在的商品。 产品――货物―――商品 商品的三个属性: 商品是有使用价值的劳动产品; 不是供自己使用的劳动产品; 商品通过交换,其使用价值和价值才得以实现。 商品是有用实体与无形服务的统一体。 商品是一个整体的概念,包括三层含义: 实质性:功能、用途等; 实体性:有具体形态; 延伸性:附加利益,如服务等。 在竞争日益激烈的今天,无形服务是产品成为商品的一个极其重要的内容。一些商品如果没有无形服务,就有可能得不到消费者承认。 二、商品学概念 商品学是研究商品使用价值的一门科学。 商品使用价值概念:是商品所有的在市场交换中得以承认的有用性。 (1)商品使用价值具有二重性:物质性和社会性。 物质性:即物的使用价值,是商品在一定使用条件下所具有的用途和性能、功能。 社会性:即社会的使用价值,或市场适销性,体现了商品使用价值被社会和消费者所承认的程度。

a.商品使用价值的二重性缺一不可。 只有物质性―――产品积压 只有社会性―――假冒伪劣 b.消费者与生产者对两者的侧重点也不相同。 (2)商品的使用价值是一个历史的、动态的、相对的、主客观统一的范畴。 a.商品使用价值有其形成、转移、实现和消亡的运动历程。 b.商品使用价值随着时间、地点、社会分工、社会环境、消费习惯、文化修养等诸多因素而各不相同。 c.商品是具有历史性的,作为商品的使用价值也必然是一个历史范畴。 商品学的学科性质: 自然科学――技术学派,以俄罗斯、东欧国家为主。 社会科学――社会学派,以西欧等国为主。 多学科―――综合学派,以美国、日本等国为主 商品学的研究内容和任务 一、商品学的研究内容 1.商品学研究的中心内容是商品质量和商品品种 (1)与商品质量有关的内容:a商品质量分析与评价;b影响商品质量的因素;c商品的质量要求与质量管理;d商品标准与标准化;e商品包装;f商品检验;g商品法规;h商品运输与储存。 (2)与商品品种有关的内容:a商品品种分析与评价;b商品分类;c新产品开发;d商品消费要求;e商品美学;f商品文化;g商品信息;h商品资料与污染等。 2.商品学研究的侧重点: 宏观:研究共性问题,如商品学概论。 微观:研究具体商品或特定领域,如食品商品学、外贸商品学等。 二、商品学研究的任务 1.指导商品使用价值的形成。通过商品质量环的研究,为生产部门服务。 2.评价商品使用价值的优劣。杜绝假冒伪劣商品进入流通领域,保证商品符合规定的标准与协议,创造公正、平等的市场竞争机会

商品学知识重点总结版

商品学复习讲义 第一章 1、商品的概念及特征?商品是用来交换的劳动产品,具有使用价值和价值两个基本属性。 商品的使用价值,是指商品能够以自身自然属性来满足人们某种需要的属性,是商品的效用或物的效用,即商品的有用性。 商品的价值,是指凝结在商品中的抽象劳动。商品的价值是商品的本质属性,反映了人和人之间的社会关系。 综上所述,商品具有以下基本特征: ①具有使用价值的劳动产品; ②供他人消费既社会消费的劳动产品;③必须通过交换才能到达他人手中的劳动产品。 2、商品的构成? 商品由核心部分、形式部分和延伸部分三个方面构成。 核心部分,即商品能够给消费者带来的实际利益。或者说是指商品的功能和效用,是消费者购买商品的目的所在。 延伸部分,人们在购买商品时所获得的附加利益和服务。形式部分,即商品的具体形态,是消费者通过自己的眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官可以接触到,感觉到的有形部分。 3、商品学的研究对象?商品学是研究商品使用价值的一门科学。商品质量和商品品种是商品使用价值的基础,因此商品学就是围绕商品质量和商品品种这两个中心内容来进行研究。 4、商品学的具体研究内容? (1)指导商品使用价值的形成( 2)研究商品的科学系统分类 (3)为评价商品质量奠定良好的基础 (4)促进商品使用价值的实现 (5)分析商品质量的变化规律,防止商品使用价值的降低第二章 一、商品分类方法——线分类法 & 面分类法 1.线分类法 (1)线分类体系:线分类法所建立起来的体系即为线分类体系。( 2)线分类法:也称层 级分类法,是指将分类对象按所选定的若干分类标志,逐次地分成相应的若干个层级类目,并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系。 (3)特点:“在这种分类体系中,同位类的类目之间存在着并列关系,上位类与下位类之间 存在着隶属关系。” 大类、中类、小类和细目等,将分类对象一层一层地进行具体划分,各层级所选用的分类标志可以相同,也可以不同。 2.面分类法 (1)面分类体系:平行分类法按面分类法所建立起来的分类体系即为面分类体系。 (2)面分类法:又称平行分类法,是指将所选定的分类对象的若干标志视为若干个面,每个面划分为彼此独立的若干个类目,排列成一个由若干个面构成的平行分类体系。 (3)特点:面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属关系,每个标志层面都包含着一组类目。 商品代码:是指为了便于识别、输入、存储和处理,用来表示商品一定信息的一个或一组有规律排列的符号。目前以全数字符号型商品代码最为普遍。 根据表示信息不同分类:分类信息和标识信息。 根据所用符号组成不同:全数字型,全字母型,数字一字母混合型。 商品编码的原则 (一)分类代码的编制: 1•唯一性原则:所标识的商品与代码一一对应,保证每一编码对象有唯一商品代码。 2•简明性原则:简明、易记、易校验、不宜过长、便于手工或机器处理和储存。 3•层次性原则:层次清晰,反映分类体系内部固有的逻辑关系。

《商品学概论》 第一章

综合练习 一、名词解释 1.商品:商品是用于交换、能满足人们某种需要的“产品”, 2.劳动产品:劳动产品是指人类劳动创造出来的社会产品,包括用于生产消耗和生活消费的全部物质资料。 3.商品的价值:商品价值是凝结在商品中的无差别的人类劳动 4.商品的使用价值:商品使用价值是指商品能够满足人们某种需要的属性。 5.核心产品:核心产品是指向消费者提供的基本效用或利益,是消费者真正要买的东西,是产品整体概念中最基本、最主要的内容 6.形式产品:形式产品是指产品的本体,是核心产品借以实现的各种具体产品形式,是向市场提供的产品实体的外观。形式产品由产品质量(品质)、特色(特征)、式样、品牌和包装五个方面的有形因素构成。 7.附加产品:延伸产品是指消费者购买形式产品和期望产品时,附带所获得的各种附加服务和利益的总和,它包括产品说明书、提供信贷、免费送货、保证、安装、维修、技术培训等,不同企业提供的同类产品在核心和形式产品层次上越来越接近。 8.商品学:《商品学》是研究商品的使用价值及其变化规律的科学。 二、多项选择题 1.AB 2.ACD 3.ABCDE 4.ABCD 三、问答题 1.你是如何理解商品学的研究中心内容是商品质量? 商品质量属于产品的核心产品。核心产品是指向消费者提供的基本效用或利益,是消费者真正要买的东西,是产品整体概念中最基本、最主要的内容。消费者购买产品,并不是为了获得产品本身,而是为了满足自身某种特定需要的效用和利益。如人们购买洗衣机,不是为了买到装有电动机、开关按钮的大

铁箱这一物体,而是为了通过洗衣机的洗涤功能,使其代替人工洗衣,减轻家务劳动,方便日常生活。消费者愿意支付一定的费用购买产品,首先在于购买该产品的基本效用,并从中获得利益。因此,企业产品的生产经营活动,首先应考虑能为消费者提供哪些效用或利益,并且着眼于产品的这些基本效用或利益上。 2.商品的研究内容有哪些? 主要包括以下内容:商品质量及其影响;商品质量管理与质量监督;商品标准与标准化;商品检验;商品分类与编码;商品包装与标识;品牌与商标管理;商品的成分、结构与性质;商品储运与养护;新商品开发;信息与商品预测;商品消费心理;商品广告;商品与资源、环境等。 3.商品学的研究任务是有哪些? (1)指导商品使用价值的形成; (2)评价商品使用价值的高低; (3)防止商品使用价值的降低; (4)促进商品使用价值的实现; (5)研究商品生产与环境保护的关系问题. 4.商品学的研究方法有哪些? (1)科学实验法 一种在实验室内或一定实验场所,运用一定的实验仪器和设备,对商品的成分、构造、性能等进行理化鉴定的方法。 (2)现场试验法 一些商品学专家或有代表性的消费者群,凭人体感官的直觉,对商品的质量及其商品有关的方面做出评价的研究方法。 (3)技术指标法 一种在分析实验基础上,对一系列同类产品,根据国内或国际生产力发展水平,确定质量技术指标,以供生产者和消费者共同鉴定商品质量的方法。

商品学

商品学 一、概念 1、商品质量监督,是指根据国家的商品质量法规和商品质量标准,由国家指定的商品质量监督机构对生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行监督的活动。 2、商品检验是指商品的供货方、购货方或第三方在一定条件下,借助某种手段和方法,按照合同标准或国际、国家有关法律、法规、惯例,对商品的质量、规格、重量以及包装等方面进行检查,并作出合格与否或通过检验与否的判定。 3、商品编码又称商品代码、商品编号、商品代号,是指赋予某种商品或某类商品的代表符号。 4、商品分类是指为了一定目的或满足某种需要,根据商品的属性或特征,选择适当的分类标志将商品划分成不同类别并形成系统的过程。 5、商品分级是根据商品质量标准(包括实物质量标准)和实际质量检验结果,将同种商品区分为若干等级的工作。 6、商品质量即商品品质,是在一定的条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需要和隐含需要能力的特性和特征的总和。 7、产品质量认证(也称产品认证)是依据产品标准和相应技术要求,经认证机构确定并通过颁发认证证书和认证标志来证明某一产品符合相应标准和相应技术要求的活动。 8、日用工业品 9、商品标准化是指在商品生产和流通的各环节中制定、发布以及推行商品标识活动。 二、问题 1、商品质量的自然属性的含义。 商品的自然属性是由商品的组成成分、结构和性质所决定的。不同的成分、结构和性质,使商品具有不同的自然属性。 2、商品质量的社会属性的含义。 3、商品养护的含义及其开展养护的必要性。 商品养护是指商品在流转和储存过程中进行的保养和维护商品使用价值的技术性工作,是质量管理工作在商品流通领域的继续。 开展养护的必要性:研究储运商品质量变化规律和养护是及方法,及时地采取先进的科学技术和现代化管理手段,保护储运商品质量不受损失,可以直接降低商品流通费用,使商品使用价值得到充实实现,促进国民经济的健康发展。 ①商品体自身的原因②时空原因③为了应付不可预见的自然灾害、战争等④承担国际义务的需要 4、商品包装的含义,主要功能。 商品包装是指在商品流通过程中为保护商品、方便储运、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称;也指为达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的的过程中事假一定技术方法等的操作活动。 主要功能:①保护功能②容纳功能③便利功能④促销功能⑤信息功能⑥节约功能⑦增值功能

相关主题
相关文档
最新文档