食品添加剂对食品安全的影响

作者：闫衡

作者机构：汉中职业技术学院,陕西汉中723000

来源：粮食流通技术

ISSN：1007-3582

年：2017

卷：000

期：024

页码：11-12,15

页数：3

中图分类：F203

正文语种：chi

关键词：食品添加剂;食品安全;影响

摘要：随着我国经济的飞速发展,人们的生活水平越来越高,对于饮食的需求已经不再仅是温饱,更多的是营养、健康、刺激味觉.为了满足人们对食物日益增长的需求,能够刺激人们味觉的食品频频出现.很多有添加剂的食物远比自然食物美味得多,因此添加剂食物深受人们的喜爱.食品添加剂虽然满足了人们对于食物的色、香、味等方面的需求,但如果食品添加剂用量、种类控制不当,便会出现许多食品安全问题.