高中必修化学方程式归纳(超详细!!)
高中必修化学方程式
无机化学部分
一、钠及其化合物
1.钠与氧气:常温:4Na +O 2=2Na 2O 点燃:2Na + O 2
Na 2O 2
2.钠与水反应:2Na + 2H 2O = 2NaOH + H 2↑ 离子方程式:2Na + 2H 2O = 2Na ++2OH -
+ H 2↑ 3.钠与硫酸反应:2Na +H 2SO 4= Na 2SO 4+H 2↑ 2Na +2HCl =2NaCl +H 2↑
4.氧化钠与水反应:Na 2O +H 2O =2NaOH
5.过氧化钠与二氧化碳反应:2Na 2O 2 + 2CO 2 = 2Na 2CO 3 +O 2
Na 2O +2HCl =2NaCl +H 2O 2Na 2O 2+4HCl =4NaCl +2H 2O +O 2↑
6.过氧化钠与水反应:2Na 2O 2+2H 2O =4NaOH +O 2↑ 离子方程式:2Na 2O 2+2H 2O =4Na ++4OH -
+O 2↑
7.NaOH 溶液中通入少量CO 2:2NaOH +CO 2= Na 2CO 3+H 2O 离子方程式:2OH -+CO 2= CO 32-
+H 2O
NaOH 溶液中通入过量CO 2:NaOH +CO 2= NaHCO 3 离子方程式: OH -+CO 2= HCO 3-
8.①向碳酸钠溶液滴入少量稀盐酸: Na 2CO 3 + HCl = NaHCO 3 + NaCl 向稀盐酸滴入少量碳酸钠溶液: Na 2CO 3 + 2HCl = 2NaCl + H 2O + CO 2↑ ②除去碳酸氢钠溶液中混有的碳酸钠: Na 2CO 3 + H 2O +CO 2 =2NaHCO 3 ③碳酸钠与氢氧化钙: Na 2CO 3 + Ca(OH)2 =CaCO 3↓ + 2NaOH
④碳酸氢钠与盐酸:NaHCO 3+HCl =NaCl +H 2O +CO 2↑ NaCl +NH 3+CO 2+H 2O =NaHCO 3+NH 4Cl ⑤少量碳酸氢钠溶液滴入氢氧化钙溶液中: NaHCO 3+ Ca(OH)2 =CaCO 3↓ + NaOH + H 2O 少量氢氧化钙溶液滴入碳酸氢钠溶液中: 2NaHCO 3+ Ca(OH)2 =CaCO 3↓+ Na 2CO 3+2H 2O ⑥除去碳酸钠溶液中的碳酸氢钠: NaHCO 3 + NaOH Na 2CO 3 + H 2O ⑦除去碳酸钠固体中的碳酸氢钠: 2NaHCO 3
Na 2CO 3 + H 2O +CO 2 ↑ ⑧鉴别碳酸钠和碳酸氢钠溶液: Na 2CO 3 + CaCl 2 =CaCO 3↓ + 2NaCl 9.制取HCl :NaCl(s)+H 2SO 4(浓)
NaHSO 4+HCl ↑ 11.TiCl 4(熔融)+4Na =Ti +4NaCl
10.10.6Na +6H 2O +2FeCl 3=6NaCl +2Fe(OH)3↓+3H 2↑ 12. 2NaCl +2H 2O H 2↑+Cl 2↑+2NaOH
二、铝及其化合物
1.铝与非金属单质的反应:4Al +3O 22Al 2O 3 2Al +3S
Al 2S 3 2Al +3Cl 2
2AlCl 3
2.铝热反应:2Al +Fe 2O 3
高温
2Fe +Al 2O 3 8Al +3Fe 3O 4
高温
9Fe +4Al 2O 3 2Al +3FeO
高温
3Fe +Al 2O 3
3.铝和稀盐酸:2Al +6HCl =2AlCl 3+3H 2↑ 离子方程式:2Al +6H +
=2Al 3+
+3H 2↑ 4.铝和NaOH 溶液:2Al + 2NaOH + 6H 2O = 2Na[Al(OH)4]+ 3H 2↑
5.氧化铝和稀硫酸:Al 2O 3+3H 2SO 4=Al 2(SO 4)3+3H 2O 离子方程式:Al 2O 3+6H +=2Al 3+
+3H 2O
6.氧化铝和NaOH 溶液:Al 2O 3 + 2NaOH + 3H 2O = 2Na[Al(OH)4] 离子方程式:Al 2O 3+2OH -
+3H 2O 错误!未找到
引用源。2[Al(OH)4]-
7.氢氧化铝和盐酸:Al(OH)3+3HCl = AlCl 3+3H 2O 离子方程式:Al(OH)3+3H + = Al 3+
+3H 2O
8.氢氧化铝和NaOH 溶液:Al(OH)3 + NaOH = Na[Al(OH)4] 离子方程式:Al(OH)3+OH -
错误!未找到引用源。
[Al(OH)4]-
9.氢氧化铝受热分解:
2Al(OH)3 Al 2O 3 +3H 2O
10.硫酸铝与氨水反应(实验室制取氢氧化铝): Al 2(SO 4)3+6NH 3·H 2O =2Al(OH)3↓+3(NH 4)2SO 4
离子方程式: Al 3++3NH 3·H 2O =Al(OH)3↓+3NH 4+
11.AlCl 3溶液中加入碱溶液:Al 3++3OH -
(少)=Al(OH)3↓
Al 3++4OH -(过)=[Al(OH)4]-
12.往四羟基合铝酸*溶液中通入CO 2: 2[Al(OH)4]-+CO 2(少)=2Al(OH)3↓+CO 32-
+H 2O
[Al(OH)4]-+CO 2(过)=Al(OH)3↓+HCO 3-
13.四羟基合铝酸*与酸反应: [Al(OH)4]-+ H +
(少) = Al(OH)3↓+H 2O
[Al(OH)4]-+4H +(过) = Al 3+
+4H 2O
同时有CO 2和H 2O 时先和CO 2反应
通电
14.电解氧化铝(工业制铝): 2Al2O
3 4Al+3O2↑
15.铝的双水解反应:3[Al(OH)4]-+Al3+
三、铁及其化合物
1.铁与氧气反应:3Fe + 2O2Fe3O4铁与硫反应:Fe + S FeS(黑)
2.铁与盐酸反应:Fe + 2HCl = FeCl2+ H2↑离子方程式:Fe + 2H+= Fe2++ H2↑
3.铁与CuSO4溶液:Fe+CuSO4=FeSO4+Cu 离子方程式:Fe+Cu2+=Fe2++Cu
4.铁和水蒸气:3Fe +4H2O(g) 高温 Fe3O4+ 4H2↑
5.氧化亚铁与盐酸反应: FeO+2HCl=FeCl2+H2O 离子方程式:FeO+2H+=Fe2++H2O
氧化铁(铁红)与盐酸反应: Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O 离子方程式:Fe2O3+6H+=2Fe3++3H2O
四氧化三铁与酸反应:Fe3O4+8H+=2Fe2++2Fe3++4H2O 3Fe3O4+28H++NO3-=9Fe3++NO↑+14H2O(与氧化性酸)
6.CO还原氧化铁: Fe2O3+ 3CO
高温
2Fe + 3CO2 Fe的冶炼:3C+Fe2O3
高温
3CO↑+2Fe
7.氯化铁与氢氧化钠溶液:FeCl3+3NaOH = Fe(OH)3↓+3NaCl 离子方程式:Fe3++3OH-= Fe(OH)3↓(红褐色)
8.硫酸亚铁与氢氧化钠溶液:FeSO4+2NaOH=Fe(OH)2↓+Na2SO4 离子方程式:Fe2++2OH-= Fe(OH)2↓(白)
9.氢氧化铁加热分解:2Fe(OH)3Fe2O3+3H2O Fe(OH)2 FeO+H2O
10.Fe(OH)2被氧化:4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3
11.除去FeCl2中的FeCl3:2FeCl3+ Fe = 3FeCl2 离子方程式:2Fe3++ Fe = 3Fe2+
12.FeCl2和Cl2反应:2FeCl2+ Cl2= 2FeCl3 离子方程式:2Fe2++ Cl2= 2Fe3++2Cl-
13.FeCl3和Cu反应:2FeCl3+Cu=2FeCl2+CuCl2 离子方程式:2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+
14.氯化铁与硫氰化钾溶液反应(鉴别铁离子): Fe3++ 3SCN-= Fe(SCN)3
15.2Fe3++S2-=2Fe2++S 2Fe3++3Zn=2Fe+3Zn2+2Fe3++Cu-=2Fe2++Cu2+(腐蚀电路板)
16.制取氢氧化铁胶体:FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl
17.铁红(Fe2O3)与还原性酸(HI)反应:Fe2O3+6H++2I-=2Fe2++I2+3H2O
磁性氧化铁(Fe3O4)与还原性酸(HI)反应:Fe3O4+8H++2I-=3Fe2++I2+4H2O
18.氧化铁与氧化性酸(HNO3):3FeO+10H++NO3-=3Fe3++NO↑+5H2O 6FeO+O22Fe3O4(不稳定性)
四、硅及其化合物
1.硅与氧气加热:Si+O2SiO2硅与氯气:Si+2Cl2高温SiCl4 硅与氟气: Si+2F2=SiF4
2.硅单质与氢氟酸反应:Si+4HF=SiF4+2H2
3.硅与氢氧化钠溶液反应:Si+2NaOH+H2O=Na2SiO3+2H2↑
4.除去生铁中的硅:Si+2FeO高温SiO2+2Fe 制取水煤气:C+H2O(g)高温CO+H2
5.二氧化硅与氢氟酸反应:4HF+SiO2=SiF4↑+2H2O
6.二氧化硅与氧化钙高温反应:SiO2+CaO高温3
7.二氧化硅与氢氧化钠溶液反应:SiO2+ 2NaOH = Na2SiO3+ H2O
8.二氧化硅与碳反应(制粗硅): SiO2(石英砂)+2C(焦炭)
高温
Si(粗硅)+ 2CO↑
制取高纯硅: Si(粗)+2Cl2
高温
SiCl4 SiCl4 +2H2高温Si(纯)+4HCl
9.硅酸钠与盐酸反应: Na2SiO3+2HCl=H2SiO3↓+2 NaCl离子方程式: SiO32-+2H+=H2SiO3↓
10.往硅酸钠溶液中通入二氧化碳:Na2SiO3+CO2+H2O = H2SiO3↓+ Na2CO3 (生成透明的硅酸凝胶)
11.二氧化硅与纯碱反应:SiO2+Na2CO3高温Na2SiO3+CO2↑
隔绝空气
△
冰晶石
Fe3+中含
有Fe2+,
可用KMnO4
检验,用
H2O2除去.
12.二氧化硅与石灰石反应: SiO2+CaCO3高温CaSiO3(不溶)+CO2↑
13.加热硅酸:H
2SiO3SiO2+H2O
五、氯及其化合物
1.实验室制氯气:MnO2+4HCl(浓)MnCl2+Cl2↑+2H2O离子方程式:MnO2+4H++2Cl-Mn2++Cl2↑+2H2O
高锰酸钾制氯气:2KMnO4+16HCl(浓)=2KCl+2MnCl2+5Cl2↑+8H2O
高氯酸钾制氯气:6HCl+KClO3=3Cl2↑+KCl+3H2O
2.钠在氯气中燃烧:2Na+Cl2 2NaCl 铁在氯气中燃烧:2Fe +3Cl2 2FeCl3
铜在氯气中燃烧:Cu
+ Cl2 CuCl2氢气在氯气中燃烧:H2+
Cl2 2HCl
3.氯气和水反应:Cl2+ H2O = HCl + HClO 离子方程式:Cl2+ H2O = H++Cl-+ HClO
4.氯碱工业:2NaCl +2H2O2NaOH+H2↑+Cl2↑工业制钠:2NaCl(熔融)2Na+Cl2↑
5.次氯酸光照分解:2HClO 2HCl + O2↑
6.氯水中通入二氧化硫:Cl2+SO2+2H2O=H2SO4+2HCl离子方程式:Cl2+SO2+2H2O=4H++SO42-+2Cl-
7.氯气与氢氧化钠溶液:Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O离子方程式:Cl2+2OH-=Cl-+ClO-+H2O
8.工业生产漂白粉:2Ca(OH)2 + 2Cl2=Ca(ClO)2+ CaCl2+ 2H2O
9.漂白粉漂白原理(久置空气中失效): Ca(ClO)2+ CO2+ H2O =CaCO3↓+2HClO
NaClO+CO2+H2O=NaHCO3+HClO NaClO+HCl=NaCl+HClO
10.向漂白粉溶液中加入稀盐酸:Ca(ClO)2+2HCl=CaCl2+2HClO 离子方程式:2H++Cl-+ClO- =Cl2↑+2H2O
11.氯气通入溴化钾溶液:Cl2+ 2KBr = Br2+ 2KCl离子方程式:Cl2+ 2Br-= Br2+ 2Cl-
氯气通入碘化钾溶液:Cl2+ 2KI = I2+ 2KCl 离子方程式: Cl2+ 2I-= I2+ 2Cl-
溴水和碘化钾溶液反应:Br2+2KI = I2+2KBr 离子方程式:Br2+2I-= I2+2Br-
12.氯化钠和硝酸银溶液:AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3离子方程式:Ag++Cl-=AgCl↓(白色)
溴化钠和硝酸银溶液:AgNO3+NaBr=AgBr↓+NaNO3离子方程式:Ag++Br-=AgBr↓(淡黄色)
碘化钠和硝酸银溶液:AgNO3+NaI=AgI↓+NaNO3离子方程式:Ag++I-=AgI↓(黄色)【卤族元素】(X=Cl,Br,I)
1.6H++I-+XO3-=3X2+3H2O
2.Zn+I2=ZnI2
3.2Fe +3Br2 2FeBr3
4.Fe+I2 FeI2
5.H 2+Br2 2HBr
6.H2+I
2HI(反应缓慢且HI不稳定)
7.X2+H2O=HX+2+2NaOH=NaX+NaXO+H2O
六、铜及其化合物
1.铜与非金属单质:2Cu+O22CuO 2Cu+S Cu2S
2.4CuO 高温
2Cu2O+O2↑
3.氢氧化铜:Cu(OH)2CuO+H2O Cu(OH)2+4NH3·H2O=Cu(NH3)4(OH)2(氢氧化四氨合铜)+4H2O
4.CuSO4·5H2O CuSO4+5H2O↑
5.碱式碳酸铜:Cu2(OH)2CO3+2H2SO4=2CuSO4+CO2↑+3H2O
2Cu+O2+H2O+CO2=Cu2(OH)2CO3
Cu2(OH)2CO 32CuO+CO2↑+H2O↑
6.检验还原性糖:CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH → CH3COONa+Cu2O+3H2O
七、硫及其化合物
1.硫在空气中燃烧: S+O 2SO2硫与氢气加热:S+H 2H2S 硫与铜加热:S+2Cu Cu2S 硫与钠加热:S+2Na Na2S 硫与汞加热:S+Hg HgS 硫与铝加热:3S+2Al Al2S3 硫与氢氧化钠加热:3S+6NaOH2Na2S+Na2SO3+3H2O
2.硫与生石灰:2CaO+2S+3O2高温 2CaSO4
3.二氧化硫的反应: SO2+H2O H2SO3 SO2+H2O+2NH3=(NH4)2SO3
SO2+CaO=CaSO3 SO2+2H2O+Cl2=H2SO4+2HCl
Na2O+SO2=Na2SO3 2HNO3+2H2O+3SO2=3H2SO4+2NO
少量SO2与氢氧化钠:2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O 离子方程式:2OH-+SO2= SO32-+H2O
过量SO2与氢氧化钠: NaOH+SO2=NaHSO3离子方程式: OH-+SO2= HSO3-
4.SO2通入过量的澄清石灰水: Ca(OH)2+SO2=CaSO3↓+H2O CaSO3+SO2+H2O=Ca(HSO3)2
过量的SO2通入澄清石灰水: Ca(OH)2+2SO2=Ca(HSO3)2
5.硫化氢:SO2+ 2H2S=3S↓+2H 2O H2S S+H2 CuSO4+H2S=CuS↓(黑色)+H2SO4
6.SO2的催化氧化:2SO2+ O2
3
7.亚硫酸钠和硫酸反应: Na2324=Na2SO4+SO2↑+H2O
8.亚硫酸钠与氧气反应:2Na2SO3+O2=2Na2SO4
9.碳酸钠与二氧化硫:Na2CO3+SO2=Na2SO3+CO2 2Na2CO3+SO2+H2O=2NaHCO3+Na2SO3
10.SO2与NaHCO3反应:SO2(少)+2NaHCO3=Na2SO3+H2O+2CO2
SO2(过)+NaHCO3=NaHSO3+CO2
11.SO2与卤族单质:SO2+Cl2+2H2O=H2SO4+2HCl SO2+Br2+2H2O=H2SO4+2HBr SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI
12.SO2与氢氧化钠:SO2(少)+2NaOH=Na2SO3+H2O SO2(过)+NaOH=NaHSO3
13.FeS+2H+=Fe2++H2S↑ 2Al3++3S2-+6H2O=2Al(OH)3↓+3H2S↑ (双水解)
14.3SO32-+2H++2NO3-=3SO42-+2NO↑+H2O
15.三氧化硫: SO3+CaO= CaSO4 SO3+H2O=H2SO4
16.三氧化硫与氢氧化钙: Ca(OH)2+SO3=CaSO4↓+H2O
17.铜(铁)与浓硫酸反应: Cu(Fe) + 2H2SO4 (浓)CuSO4 (FeSO4)+ 2H2O+SO2 ↑
碳与浓硫酸反应: C+ 2H2SO4(浓)2H2O+CO2↑+2SO2↑
硫与浓硫酸反应: S+ 2H2SO4(浓)3SO2↑+2H2O
硫化氢与浓硫酸反应:H2S+ 2H2SO4(浓)错误!未找到引用源。S↓+SO2+2H2O
18.黑火药爆炸:S+2KNO3+3C K2S+3CO2↑+N2↑
S+6HNO3(浓)H2SO4+6NO2↑+2H2O
C+4HNO3(浓)CO2↑+4NO2↑+2H2O
19.硫与碱反应:3S +
6KOH 2K 2S +K 2SO 3+3H 2O 3S +6NaOH 2Na 2S +Na 2SO 3+3H 2O
20.Na 2SO 3与H 2SO 4反应:Na 2SO 3+H 2SO 4=Na 2SO 4+SO 2↑+H 2O
八、氮及其化合物
1.氮气和氧气反应: N 2+O
2 2NO 氮气和镁:N 2+3Mg
Mg 3N 2
2.工业合成氨: N 2 +
3H 3
3.一氧化氮与氧气反应:2错误!未找到引用源。 2NO 2
4.NO 2溶于水:3NO 2 + H 2O 错误!未找到引用源。 2HNO 3 + NO
5.氨气溶于水: NH 3 + H 2O NH 3·H 2O 氨水显弱碱性(电离方程式):NH 3·H 2O NH 4+ + OH -
6.浓氨水受热分解 NH 3·H 2O
△
NH 3↑+H 2O
7.氨气和氯化氢: HCl + NH 3 = NH 4Cl 8.氨的催化氧化4NH 3 +5O 2 4NO + 6H 2O 9.氯化铵受热分解: NH 4Cl
NH 3↑+HCl ↑
10.碳酸氢铵受热分解: NH 4HCO 3 NH 3↑+ H 2O + CO 2↑ (NH 4)2CO 3
2NH 3↑+H 2O +CO 2↑
11.硝酸铵和NaOH :NH 4NO 3 + NaOH NaNO 3 + NH 3↑+H 2O 离子方程式:NH 4+
+OH -
NH 3↑+H 2O
12.实验室制氨气:2NH 4Cl + Ca(OH)2
CaCl 2 + 2NH 3↑ + 2H 2O
13.浓硝酸与铜反应:4HNO 3(浓)+Cu = Cu(NO 3)2+2NO 2↑+2H 2O
离子方程式:4H ++2NO 3-+Cu = Cu 2+
+2NO 2↑+2H 2O
14.稀硝酸与铜反应:8HNO 3(稀)+3Cu = 3Cu(NO 3) 2+2NO ↑+4H 2O
离子方程式:8H ++2NO 3-+3Cu = 3Cu 2+
+2NO ↑+4H 2O
15.铁和硝酸:3Fe +8HNO 3(稀.不足)=3Fe(NO 3)2+2NO ↑+4H 2O Fe +4HNO 3(稀.足)=Fe(NO 3)3+NO ↑+2H 2O Fe +4HNO 3(浓.不足)Fe(NO 3)2+2NO 2↑+2H 2O Fe +6HNO 3(浓.足)
Fe(NO 3)3+3NO 2↑+3H 2O
15.硝酸见光分解:4HNO 3=4NO 2↑+O 2↑+2H 2O(见光或受热分解) 16.NH 4+
的检验离子方程式:NH 4+
+ OH
-
NH 3↑+H 2O
17.NO 2、O 2混合气通入水中无剩余气体:4NO 2 + O 2 + 2H 2O = 4HNO 3 18.NO 、O 2混合通入水中无剩余气体:4NO + 3O 2 + 2H 2O = 4HNO 3
19.2CO +2NO 2CO 2+N 2
九、镁及其化合物 1.2Mg +O 22MgO 3Mg +N 2Mg 3N 2
2.2Mg +CO 2
C +2MgO
3.Mg +2H 2O Mg(OH)2+H 2↑(沸水)
4.MgO +H 2O =Mg(OH)2(缓慢)
5.Mg 3N 2+6H 2O =2NH 3↑+3Mg(OH)2
6.MgCl 2(熔融)
Mg +Cl 2↑
放电 催化剂
有机化学部分
一、烷烃
1.甲烷和氯气取代:CH 4 +Cl 2 CH 3Cl + HCl CH 3Cl + Cl 2 CH 2Cl 2 + HCl
CH 2Cl + Cl 2
CHCl 3 (氯仿)+ HCl CHCl 3 + Cl 2
CCl 4+ HCl 2.甲烷的裂解:CH 4 C +2H 2
3.十六烷裂化:C 16H 34 C 8H 18 + C 8H 16 二、烯烃
1.CH 2=CH
2+ Br 2 CH 2Br —CH 2Br
2.CH 2=CH 2 + H 2O CH 3CH 2OH
3.CH 2=CH 2
CH 2Br 4.CH 2=CH 3 5.nCH 2聚乙烯PE)
6.nCH 2-CH=CH-CH 2]n
7.2CH 2 8.nCH 2=CH [CH 聚氯乙烯PVC) 9.nCH 2=CH [CH 2CH]n (聚苯乙烯PS)
10.nCF 2=CF 2 [CF 2-CF 2]n (聚四氟乙烯)
三、苯
Br HO ++ Cl 2 C 6H 6Cl 6(六六六)
三硝基甲苯)+ 3H 2O
6.3CH ≡CH
四、乙酸、乙醇、酯
1.2CH 3CH 2OH +2Na 2CH 3CH 2ONa +H 2↑
2.乙醇的催化氧化:2CH 3CH 2OH +O 2 2CH 3CHO +2H 2O
3.CH 3CH 2OH +CuO CH 3CHO +Cu +H 2O
4.乙醇消去反应(实验室制取乙烯):CH 3CH 2OH CH 2=CH 2↑+H 2O
5.乙醇的分子间脱水:C 2H 5OH +C 2H 5OH C 2H 5OC 2H 5+H 2O
6.乙醇与氢卤酸反应:CH 3CH 2OH + HBr CH 3CH 2Br +H 2O
7.CH 3CHO +H 2 CH 3CH 2OH
8.CH 3CHO +O 2 CH 3COOH 9.银镜反应:CH 3CHO +Ag(NH 3)2OH CH 3COONH 4+2Ag ↓+3NH 3+H 2O
10.HCOOH +2Ag(NH 3)2OH NH 4HCO 3+2Ag ↓+3NH 3+H 2O
光照
光照 光照 光照 高温
催化剂 加热、加压
催化剂
引发剂
引发剂
(甲基苯)
Cu/Ag
△
浓硫酸
170℃
浓硫酸
140℃
光照
△
催化剂
△
△
△
11.OH )2Ag(NH CHO OH(CHOH)CH 2342+O H 3NH 2Ag COONH OH(CHOH)CH Δ23442++↓+?→?
12.CH 3CHO +2Cu(OH)2 CH 3COOH
+Cu 2O ↓+2H 2O
13.2CH 3COOH +2Na 2CH 3 14.酯化反应:CH 3COOH +CH 3CH 23COOCH 2CH 3 +H 2O
五、油脂、糖类
1.酯的水解:CH 3COOCH 2CH 3+NaOH CH 3COONa +CH 3CH 2OH
2.C 6H 12O 6(s)+6O 2(g) 6CO 2(g)+6H 2O(l)
3.葡萄糖发酵制取酒精:C 6H 12O 6 2CH 3CH 2OH + 2CO 2↑
4.C 12H 22O 11+H 2O C 6H 12O 6+ C 6H 12O 6 蔗糖 葡萄糖 果糖
5. C 12H 22O 11 + H 2O 2C 6H 12O 6
麦芽糖 葡萄糖
6. (C 6H 10O 5)n + nH 2O nC 6H 12O 6 淀粉/纤维素 葡萄糖
7.油脂的硬化(氧化):C 17H 33COO-CH 2 C 17H 35COO-CH 2 C 17H 33COO-CH +3H 2 C 17H 35COO-CH C 17H 33COO-CH 2 C 17H 35COO-CH 2 8.皂化反应: C 17H 35COO-CH 2 CH 2-OH C 17H 35COO-CH +3NaOH 3C 17H 35COONa + CH-OH C 17H 352 CH 2-OH
9.葡萄糖的检验:CH 2OH(CHOH)4CHO +2Cu(OH)4COOH +Cu 2O ↓+2H 2O
10.葡萄糖与H 2加成(还原):CH 2OH(CHOH)4OH(CHOH)4CH 2OH (己六醇) 11.葡萄糖的酯化反应:CH 2OH(CHOH)4CHO +COOH CH 2(CH)4CHO(葡萄糖酯)+5H 2O O O O =C C =O CH 3 CH 3
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催化剂
催化剂
催化剂
催化剂
催化剂
加压、加热