企业文化打造框架

企业使命（要成为什么企业）愿景（使命的结果）核心价值观（怎样达到结果）

企业精神（企业精神指企业员工所具有的共同内心态度、思想境界和理想追求。它表达着企业的精神风貌和

企业的风气。）？？？

“众擎易举和衷共济”

众擎易举：解释擎：往上托。许多人一齐用力，容易把东西举起来。比喻大家同心协力就容易把

事情办成。

和衷共济：解释衷：内心；济：渡。大家一条心，共同渡过江河。,众擎易举正乾坤和衷共济创

大业。

企业文化可分为理念文化、制度文化、道德文化、视觉文化（企业服装 LOGO），更多的都是理念

文化，作为企业的发展根基再细分就是产品文化、员工文化、企业家文化、营销文化、流程文化、深灰

层面社会贡献文化等。产品文化再细分就是出品（质量）文化、菜品文化等，员工文化就有晋升文化、

职业生涯规划发展文化、情感文化（忠诚度贡献奖、赞扬文化—优秀员工奖励父母孝敬文化）、收入

文化、能力再造文化（岗位改变、岗位培训计划）、社会文化（公益捐助提升信任背书）

企业目标

五年百店，努力做中国烧烤连锁第一品牌”

深挖市场资源，充分利用原有口碑，进一步完善出品，规范管理，以打造标准店为突破口，稳健发展五

年发展到100家店的规划来进行，逐步确立中国烧烤连锁第一品牌的地位和影响力。

企业理念

勇于创造行业标准，敢于争当行业第一”

抢占市场先机，做到行业顶峰，使小杨品牌在烧烤领域具有不可动摇的地位，并率先提炼精辟的观点和技

术要素，成为行业里当之无愧的领头羊。

企业服务文化

为家人服务我愿意我快乐”

“顾客是上帝”、“顾客是衣食父母”这两句由来已久的口号，几乎约定俗成地成了社会共识和传统习惯。

而“家人”指家庭成员或具备家庭成员间的情感的相关人或事物。家人可以不具备亲人间的血缘或社交

关系，但却强调成员间关心、宽容，体现了一种博爱的精神。在众和企业中员工之间也称呼为家人，彼此感

到亲近融合，若把顾客当作家人一样去服务、去关心，才更能体现众和企业与众不同的一种服务意识。即能

拉近与顾客的距离，又能提供一种贴心的服务。既然把顾客当家人服务，对自己家人关心、服务当然是愿意的，并且是快乐的。所以为家人服务，我愿意、我快乐。

服务意识：“服务零距离”

服务准则：快、准、灵（海底捞的笑跑答更值得借鉴）

快，行为敏捷、动作优美、以最快的速度为顾客提供服务，第一时间了解顾客的需求不要让顾客等得太久。准，通过熟练的语言，准确的了解顾客的需求，合理安排顾客消费。

灵，灵活运用服务技巧，善于调节顾客情绪。

出品（质量）文化

“煮菜无人见存心有天知”和现在的的品质是众和的生命我的未来个人感觉还是以前的好，顾客感官是菜而不是企业

出品即人品，好的食品要具备营养、健康、美味三特点和色、香、味、形、意、器、养七要素，我们的职责就是尽己所能，为顾客的健康负责，为企业的声誉负责，让顾客持续满意是我们不懈的追求。

菜品文化（就像无条件增长书里所说的让每一道菜（不仅仅是色香味）更要有内涵、有故事是活灵活现，好的故事是成功的一半让人耳目一新，有猎奇）

传统烧烤文化、陕菜定位绿色、健康、营养，讲究自然之色，自然之味，返璞归真方显健康本色，食陕南家乡菜，你不会想起大棚、转基因、添加剂，你只会想到自然优美的陕南风光。

举例家乡米凉面

选用优质稻米，和水磨桨蒸制而成，以各种调料佐而食之，香辣爽口，其味久久留于喉间，使你想起儿时，忆起家乡，灶间母亲的身影。

员工文化

员工晋升文化

理念“能者上，平者让，庸者下”+晋升示意图+真实案例

先从“平者让”的“平”说起。那么,“平”怎么办?办法只有一个:让位。想一想,你工作无起色,平平淡淡,就得让位啊。让位给谁?当然是给“能”者,也就是说让“能者上”。至于“庸者”那就更无话可说了,“庸者”比“平者”更无“能”,你既无能力又无修养,不但完不成上级交给的任务,还经常出纰漏,拉后腿,那你就只能是“下”。“能者上,平者让,庸者下”体现了公平竞争,优胜劣汰,顺应了时代发展的潮流。因此,竞争上岗已是客观的必然。在这种情况下,如果你在岗无建树,安于现状做“平者”,那么,你就只能“让位”,如果你碌碌无为,不思进取做“庸者”,那么,等待你的只能是“下岗”,这是市场经济条件下对用人机制提出的必然要求。

员工情感文化

好的东西要从拾起来例如过去的功勋（忠诚）员工感动—过去的准则优化执行、

赞扬—月度优秀员工和技能高手奖励

贫困员工家属慰问

优化工龄工资制度

员工收入文化

基层多付出多得的理念，从夜班与白班人员工资看台多少

中高层解决合伙人机制

能力再造文化

优化各岗位（具备什么样的能力）。培训计划与员工、企业需求相结合，结合一将五总百先锋

社会文化

社会公益、让顾客感官这家企业社会责任感。同时也是品牌效应提升。