绿色的食品企业内部检查员知识竞赛题1.
参赛人信息
姓名：平尔初
内部检查员证书编号：电话：
所属企业：
绿色食品企业内部检查员知识竞赛题
一、单选题（每题2分）
1.农业部对绿色食品发展的总体要求是：以绿色食品引领农业品牌化，以品牌化带动农业标准化，以标准化来提升A.农产品安全水平，促进农业生产方式的转变，实现农业增效和农民增收，推动绿色食品事业持续健康发展。
A.农产品安全水平
B.农业现代化水平
C.农业产业化水平
D.农业集约化和规模化水平
2.建立企业内部检查员制度是从 C.源头上保证绿色食品产品质量和规范绿色食品标志使用。
A.认证
B.标准
C.源头
D.市场
3.绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的质量D.证明商标 A.商品商标B.服务商标C.集体商标D.证明商标
4.在产品包装及广告宣传上使用绿色食品标志，必须获得C.中国绿色食品发展中心许可。
A.国家工商行政管理总局
B.国家食品药品监督管理局
C.中国绿色食品发展中心
D.国家质量监督检验检疫总局
5.按《绿色食品标志商标使用许可合同》的规定，未经中国绿色食品发展中心书面同意，逾期6个月未缴纳标志使用费将取消标志使用权。
A.3个月
B. 6个月
C. 9个月
D.12个月
6.获得绿色食品标志使用权的企业，当企业名称、产品名称或商标发生变化时，应办理A.证书变更手续。
A.证书变更
B.重新申报
C.申请备案
D.公告声明
7.对授权使用绿色食品标志的企业和产品，各地绿色食品管理机构每年都组织年检，在年检后企业须到省级绿色食品管理机构办理绿色食品证书核准手续，A.加盖“年检合格章”方为有效。
A.加盖“年检合格章”
B.重新换发
C.领取副证
D.出具证明
8.绿色食品产品包装从C.2009年8月1日开始只能使用企业
信息码，而不再使用绿色食品产品编号。
A.2003年1月1日
B.2007年7月1日
C.2009年8月1日
D.2012年8月1日
9.绿色食品产品质量检验工作由D.中国绿色食品发展中心委托的具有政府授权资质的绿色食品定点检测机构承担。
A.各级质量监督部门的质检机构
B.有检验资质的食品质检机构
C.农业部下属的农产品质检机构
D.中国绿色食品发展中心委托的具有政府授权资质的绿色食品定点检测机构
10.绿色食品产品包装标签上产品标准代码应标示产品所执行的
B.《绿色食品产品适用标准目录》中相对应的标准或经中国绿色食品发展中心核准的标准代号和顺序号。
A.国家标准
B.《绿色食品产品适用标准目录》中相对应的标准或经中国绿色食品发展中心核准的标准
C.无公害农产品标准
D.企业标准
二、多选题（每题3分）
1.绿色食品遵循可持续发展原则，产自优良环境，实行全程质量控制，具有A.无污染 B.安全 C.优质的特性。
A.无污染
B.安全
C.优质
D.保健
2.绿色食品全程标准化生产管理模式是A.环境有监测 B.操作有规程 C.生产有纪录 D.产品有检验。
A.环境有监测
B.操作有规程
C.生产有纪录
D.产品有检验
3.绿色食品企业年检主要是检查企业A.质量控制体系是否健全
B.使用绿色食品标志是否规范
C.投入品使用是否符合绿色食品标准要求
D.产地环境是否发生变化。
A.质量控制体系是否健全
B.使用绿色食品标志是否规范
C.投入品使用是否符合绿色食品标准要求
D.产地环境是否发生变化
4.绿色食品认证程序主要包括A.环境监测B.现场检查C.产品检
测D.认证审核和专家评审。
A.环境监测
B.现场检查
C.产品检测
D.认证审核和专家评审
5.认证绿色食品产品，需对产品及产品原料产地环境质量进行监测。主要监测的环境因子包括B.大气C.土壤D.灌溉水。
A. 生物多样性
B.大气
C.土壤
D.灌溉水
6.绿色食品标准的基本特点主要有ABC D 。
A.坚持“从土地到餐桌”的全程质量控制技术路线
B.符合保护生态环境的可持续发展原则
C.强调产品安全、优质
D.突出产品的外观要求
7.绿色食品生产中对纸类包装要求包括ABD。
A.可重复使用回收利用或可降解
B.表面不允许涂蜡和上油
C.包装壁厚度不超过2毫米
D.不允许涂塑料等防潮材料
8.绿色食品产品标准中的安全卫生指标主要包括ABCD。
A.重金属指标
B.农药残留、兽药残留指标
C.食品添加剂限量指标
D.微生物指标
9．在证书有效期内，出现下列A.无正当理由拒绝年检的
B.年检不合格的
C.企业自动放弃标志使用权的
D.产品质量监督抽检不合格的情况，经中心主任批准后，撤销证书并公告。
A.无正当理由拒绝年检的
B.年检不合格的
C.企业自动放弃标志使用权的
D.产品质量监督抽检不合格的
10. 绿色食品证后监管的基本制度包括B CD 。
A.质量安全预警
B.企业年检
C.产品抽检
D.市场监察
三、判断题（每题2分）
1.野生产品、天然食物就是绿色食品。（错）
2.企业部分产品通过绿色食品认证，其它未通过认证产品不能使用绿色食品标志。（对）
3.绿色食品产品抽检可以到生产企业抽样，也可以到市场上
采样。（对）
4.绿色食品企业根据市场需求，可以随时更换绿色食品产品包装上的商品商标，无须经中国绿色食品发展中心同意批准。（错）
5.被取消绿色食品标志使用权的产品，一年内不再受理其绿色食品认证申请。（对）
6.在绿色食品生产过程中，可以使用转基因工程方法生产的农
药和兽药等投入品。（错）
7.绿色食品蔬菜在生长期内禁止使用各类除草剂。（对）
8.绿色食品证书是产品合法有效使用绿色食品标志商标的唯一
凭证（对）。
9.绿色食品标志图形不作为商标使用时，也必须附注册商标符
号?。（对）
10.绿色食品相关标准对于经过认证后的绿色食品企业是强制性
标准。（对）
四、简答题（每题15分）
1.企业内检员的工作职责是什么？
答：
1.制（修）定本单位的无公害农产品质量安全管理文件，收集国家
和行业农产品质量安全管理相关文件，建立生产和销售记录档案；
2.贯彻落实本单位质量安全管理制度；
3.开展无公害农产品质量安全的内部检查及改进工作；
4.负责无公害农产品认证申报的具体组织与技术工作；
5.配合无公害农产品管理机构的监督检查工作。
2.谈一谈您对内检员岗位重要性的认识，下一步做好工作的打算。
答：内检员的素质与能力的高低直接关系到本单位的无公害农
产品质量安全水平，必须高度认识到农产品质量安全与否是关系到
人民生命财产的大事，因此要把本单位的无公害农产品质量安全放
食品安全知识竞赛试题库完整
食品安全知识竞赛题库 一、判断题 1.食品行业协会、消费者协会可以向消费者推荐优质食品。（×） 2.患有活动性肺结核疾病的人不得从事食品生产经营工作。（√） 3.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。 （√） 4.销售食用农产品不需要取得食品流通的许可。（√） 5.食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。 （√） 6.食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。（√） 7.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制度。（√） 8.食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。（×） 9.食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。 （√） 10.食品安全标准应当供公众免费查阅。（√） 11.名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担 连带责任。（√） 12.食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行 检验。（×） 13.违反《食品安全法》规定，在广告中对食品作虚假宣传，欺骗消费者，或者发布未取得批准文件、广告内容与 批准文件不一致的保健食品广告的，依照《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚。广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告，使消费者的合法权益受到损害的，不需要承担赔偿责任。 （×） 14.媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法给予处罚，并对直接负责的主管人员和其他直接 责任人员给予处分；使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担消除影响、恢复名誉、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。（√） 15.县级以上地方人民政府对发生在本行政区域内的食品安全事故，未及时组织协调有关部门开展有效处置，造 成不良影响或者损失的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分；造成严重后果的，其主要负责人还应当引咎辞职。 （√）
第二届全国食品安全知识竞赛题及参考答案
第二届全国食品安全知识竞赛题及参考答案 一．单选题 1．北京市有关部门正在开展奥运食品安全赛前监控，目前已确定了大类 345个品种的奥运食品安全主体标准，并按照奥运食品安全标准开展监控。 A.8 B.10 C.12 D.15 2．为了迎接奥运，北京市卫生局对全市宾馆、饭店进行全面评估和检查，并根 据安全标准划分成A、B、C、D4个等级，其中C级和D级是基本标准，直接为 2008年北京奥运会提供服务的餐饮单位，其卫生标准则必须达到量化分级的 级水平。 A.A B.B C.C D.D 3．消费者因食品缺陷造成人身损害的。 A.只可以向销售者要求赔偿 B.只可以向批发商要求赔偿 C.只可以向生产者要求赔偿 D.可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 4．牛奶是营养食品，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象， 这主要是由于某些人体内缺乏。 A.蛋白酶 B.纤维素酶 C.乳糖酶 D.淀粉酶 5．公害农产品标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意，绿色象征环保和安全。 A奢华 B高贵 C富裕 D成熟和丰收 6．食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括 _环 境。 A.厂区、化验室 B.车间、化验室 C.厂区、车间 D.车间、成品库 7．水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢 的方法正确的是。 A.可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉 B.可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉 C.可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉 D.以上说法都不正确
8.食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和。 A.细菌性污染 B.病毒性污染 C.病原性污染 D.化学性污染 9．食品企业在生产下列哪种食品中不得添加任何食品添加剂。 A.酱油 B.纯牛奶 C.饮料 D.火腿 10. 七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得。 A 旋毛虫病 B 蛔虫病 C 绦虫病 D 肝吸虫病 11．GB7718-2004《预包装食品标签通则》中规定的食品生产日期是指______。 A.食品完成包装工艺的日期 B.食品出厂的日期 C.食品成为最终产品的日期 D.食品批量生产的日期 12．亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些，可减少亚硝酸盐的危害。 A.绿色食品 B.新鲜蔬菜 C.富含维生素C的水果 D.各种杂粮13．食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_______。 A.矿泉水标准要求 B.纯净水标准要求 C.生活饮用水卫生标准要求 D.蒸馏水标准要求 14．《流通领域食品安全管理办法》自起施行。 A. 2007年1月1日 B. 2007年3月1日 C. 2007年5月1日 D. 2007年7月1日 15．食品中的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和_____。 A.亚硝胺 B.甲醛 C.吊白块 D.双氧水 16. 食品生产许可证的有效期3年。有效期届满，企业继续生产的，应当在食品生产许可证有效期满前，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。 A.6个月 B.9个月 C.3个月 D.12个月 17．对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用方法去除农药残留。 A.高温杀菌 B.沸水浸泡 C.碱水中浸泡 D.淘米水浸泡18．全球报道最多、各国公认的食源性疾病的首要病原菌是。 A.副溶血性弧菌 B.金黄色葡萄球菌 C.志贺氏菌 D.沙门氏菌
绿色环保知识竞赛试卷
玉门二中绿色环保知识竞赛题 姓名：班别：得分： 一、填空题：（36分） 1、一年中有关保护环境的纪念日、宣传日有许多。你能说出其中的主要三个吗？注意是哪一月哪一日，什么纪念日？ 2、请你说出现代城市中的噪声主要有哪些？ 3、你知道无污染能源主要有哪些吗？ 4、什么是环境标志？ 5、生活垃圾主要处理方法有几类？ 5、森林被称之为"地球之肺" 那么你知道湿地被称之为什么？ 7、你知道什么是绿色食品？ 8、你知道家庭污水主要从哪里产生的吗？ 9、2005年世界环境日的主题是"营造绿色城市，呵护地球家园"，你知道中国的主题是什么吗？ 10、请你说一下为什么市区要禁止燃放烟花炮竹？ 二、选择题（21分） 1、噪声主要对人体的什么系统有直接危害？（） A、呼吸系统 B、消化系统 C、神经系统和消化系统
2、当你发现污染环境的行为应及时拨打举报电话向环保部门举报，那么你知道全国通用举报电话是多少吗？（） Ａ、12315 Ｃ、12518 Ｂ、12369 3、我市是最严重缺水的产生之一吗，（） Ａ、不是Ｂ、是 4、在下列废品中，如果没有回收，随意乱扔，对环境造成的危害极大，请选择：（） Ａ、废纸Ｂ、废玻璃 D、废金属Ｃ、废电池 5、我国第一部有关环境的法律《中华人民共和国环境保护法》是哪一年颁布的？（） A、1985 B、1989年 C、1992年 D、1995年 6、为减少空气污染，我们在出门时，应尽量选择什么样的乘坐交通工具。（）Ａ、公共交通工具Ｂ、私人汽车Ｃ、出租汽车 D、麻木、摩的 三、判断题（43分） 1、中国第一次环境保护会议是在1973年还是1985年？( ) 2、垃圾也是一种很有开发价值的资源吗？( ) 3、"世界环境日"是每年的4月22日吗？( ) 4、中国"植树节"是每年的3月12日？( ) 5、食品中的所有色素均对人有害吗？( ) 6、人体本身就是污染源吗？( ) 7、淡水资源占地球水资源的3%还是5%？( ) 8、中国第一大河是长江还是黄河？( ) 9、"绿色学校"就是搞绿化吗？( ) 10、"绿色学校"就是搞绿化吗？( ) 11、现代居室中污染最重地方是厨房还是洗手间？( ) 12、经常食用皮蛋、腌制食品对人体有益吗？( ) 13、节水、节电是环保行为吗？( ) 附：四、我为环保献一计（建议）加10分
小学生食品安全知识竞赛试题附答案
一、判断题1（×）、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。、饭后立即吃很多水果，会被食物阻滞在胃内，引起腹胀或便秘，因此吃水果2 的最佳时间是饭后1-2小时。（√）3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。（√）4、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。（√）5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。（√）6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。（√）7、儿童少年不要常吃巧克力糖。（√）8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染。（√）、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。9（√）、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对10 （√）生长发育及健康没有益处。（√）11、生鸡蛋里可能带有致病菌，还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃。、把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容12 （√）易造成食物中毒。（√）13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。（√）、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。14 蛋白质的需要量相对比成人多。、由于儿童少年正在长身体，他们对热量、（√）15 （×）16、油炸食物营养丰富宜多食用。蛋白质六种营养素。（√）脂肪、水、17、六大营养素是：矿物质、维生素、糖类、（√）具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。18、维生素C （×）19、补充维生素，种类越多越好。（×）20、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部
维生素和矿物质。（×）21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。22（√）、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。（×）23 （√）、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。25． （√）26、瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。（√）27、适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖，维持正常体温。、长期过量吃含脂肪较多的食物，易诱发肥胖病、冠心病等疾病，对健康不28 （√）利。（×）29、西式快餐最受欢迎，可以多吃。（×）30、晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。（×）31、最好的饮用水是矿泉水。（√）32、蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。（√）33、适当吃点零食可以调剂口味，促进食欲，补充营养。能补充能量。（√）可以吃少量有营养的零食，9:00-10:0034、上午，下午3:00-4:00 、吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。（√）35 、新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。（√）36 （×）、饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加，有利于营养物质的消化吸收。37毫升25038、牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需（√）以上。、动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量39 （×）高、易消化，比较适合于儿童。、糖类是维持脑细胞正常功能的必需营养素，是生命的燃料。缺少糖类，青40 少年就很难有旺盛的精神和体力学习。（√）（√）、青少年挑食、偏食会造成营养不良。41 （√）42、多吃糖果对少年儿童的健康不利。（√）43、水果比糖果的营
食品安全知识竞赛试题(附答案)
食品安全知识竞赛试题（附答案） 1、下列哪两种食物在短时间内可以同食？（B） A.菠菜与豆腐 B.红薯与猪肉 C.海鲜与啤酒 D.牛乳与巧克力 2、霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的(B)。 A.消化系统 B.中枢神经系统 C.呼吸系统 D.内分泌系统 3、化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是(D)。 A.根菜类 B.薯芋类 C.绿叶菜类 D.食用菌类 4、食品的保质期是指它的(C)。 A.生产日期 B.最终食用期 C.最佳食用期 D.出厂日期 5、下列说法中不正确的是(C)。 A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 B.空腹不宜饮茶 C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的 D.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒 6、生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用（）烹饪。（D） A.低温短时间 B.低温长时间 C.高温短时间 D.高温长时间 7、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（B）。 A.绿色食品、有机食品、无公害食品 B.有机食品、绿色食品、无公害食品 C.绿色食品、无公害食品、有机食品
D.无公害食品、有机食品、绿色食品 8、以下哪种食品可以食用?（C） A.发霉的茶叶 B.发芽的土豆 C.变绿的豆芽 D.变红的汤圆 9、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：（C） A.喝没有煮沸的豆浆 B.豆浆中冲入鸡蛋 C.喝豆浆时搭配其他食物 D.用保温瓶长时间储存豆浆 10、关于农产品污染问题，以下说法哪种是正确的? (C) A.农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染 B.有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜 C.长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高 D.包装好的蔬菜就是放心菜 11、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是(C)。 A.使它们的营养价值更高 B.使它们口感更好 C.会给人类发育带来异常 D.使它们的外观更鲜艳 12、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。（C） A.绿色食品 B.新鲜蔬菜 C.富含维生素C的水果 D.各种杂粮 13、对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用（）方法去除农药残留。（C） A.高温杀菌 B.沸水浸泡 C.碱水中浸泡 D.淘米水浸泡
“美丽中国、绿色发展”环保知识竞赛题库
“美丽中国、绿色发展” 环保知识竞赛答题（共85页，46000字） 题库 二〇一八年八月
目录 《中华人民共和国宪法》 (1) 《中华人民共和国环境保护法》 (1) 《中华人民共和国大气污染防治法》 (6) 《中华人民共和国水污染防治法》 (9) 《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》 (11) 《中华人民共和国环境噪声污染防治法》 (15) 《中华人民共和国海洋环境保护法》 (18) 《中华人民共和国环境影响评价法》 (20) 《中华人民共和国清洁生产促进法》 (22) 《中华人民共和国循环经济促进法》 (25) 《中华人民共和国节约能源法》 (28) 《中华人民共和国放射性污染防治法》 (31) 《中华人民共和国水土保持法》 (33) 《中华人民共和国侵权责任法》 (36) 《中华人民共和国治安管理处罚法》 (36) 《“两高”关于办理环境污染刑事案件适用法律若干问题的解释》 (36) 《危险化学品安全管理条例》 (38) 《国家环境保护“十三五”规划》 (40) 《危险化学品“十三五”发展布局规划》 (42) 《节能减排"十三五"规划》 (43) 《化学品环境风险防控"十三五"规划》 (43) 《重点区域大气污染防治“十三五”规划》 (43) 《国际化学品安全卡（中文版）查询系统》 (45) 十九大报告（节选） (45) 第十次全国环保大会上讲话 (45) 《公司环境保护白皮书》发布会上的讲话 (46) 2018年“6.5环境日”的讲话 (47) 集团公司环境保护工作会议上的讲话 (47)
HSE工作会议上的报告 (47) 安全环保局在2HSE工作会议上的发言 (48) 《公司环境保护“十三五”规划》 (48) 《公司可持续发展进展报告》 (50) 《公司环境保护白皮书》 (50) 《公司环境保护管理规定》 (52) 《公司节约能源管理办法》 (55) 《公司环境监测工作管理办法》 (58) 《公司建设项目环境保护管理规定》 (61) 《石油化工企业环境保护设计规范》（SH3024-1995） (64) 勘探开发环保基础知识 (65) 炼油化工环保基础知识 (71) 油品销售 (77) 社会环境问题热点 (81)
2018年食品安全知识竞赛试题300题及答案
2018年食品安全知识竞赛试题300题及答案 1、《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是( B )。 A、食品安全调研报告 B、食品安全风险评估结果 C、食品安全风险监测结果 D、食品安全国际标准 2、《食品安全法》规定，食品检验实行( D )负责制。 A、食品检验机构 B、检验人 C、质量监督部门 D、食品检验机构与检验人 3、没有食品安全国家标准、地方标准的，( C )制定企业标准。 A、可以 B、不可以 C、应当 D、视情况而定 4、发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起( A )内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。 A、2小时 B、6小时 C、12小时 D、24小时 5、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（A）。 A、生产许可 B、流通许可 C、餐饮服务许可 D、卫生许可 6、被吊销食品生产许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（D）年内不得从事食品生产经营管理工作。 A、2 B、3 C、4 D、5 7、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家( A )部门备案。 A、出入境检验检疫
B、工业和信息化 C、工商行政 D、卫生行政 8、《食品安全法》规定的食品生产领域监督管理部门为（A）。 A、质量监督部门 B、工商行政管理部门 C、食品药品监督管理部门 D、卫生行政部门 9、违反《食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂，货值金额不足一万元的，可并处（B）罚款。 A、500元以上2000元以下 B、2000元以上50000元以下 C、2000元以上10000元以下 D、50000元以上 10、食品广告内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及（D）。 A、保健功能 B、口感内容 C、包装内容 D、疾病预防、治疗功能 11、（A）是保证食品安全的第一责任人。 A、食品生产者 B、各级政府 C、监管部门 D、食品销售者 12、《食品安全法》规定，食品安全监管部门在进行抽样检验时，应当( B )。 A、免费索要样品 B、购买抽取的样品 C、随意抽取 D、仅收取检验费 13、食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（B）。 A、细菌总数 B、大肠菌群 C、枯草杆菌 D、酵母菌 14、实验时，不小心将浓硫酸洒在皮肤上，应该立即采取如下措施（C ）。 A、马上用水冲洗 B、去医院
绿色食品企业内部检查员知识竞赛题(含答案)
精心整理 绿色食品企业内部检查员知识竞赛题 ??一、单选题（每题2分） ???1.农业部对绿色食品发展的总体要求是：以绿色食品引领农业品牌化，以品牌化带动农业标准化，以标准化来提升?B??，促进农业生产方式的转变，实现农业增效和农民增收，推动绿色食品事业持续健康发展。 A. ???C. ???2. A. 3. ???A. ???4. ????A. ???? ???5. 展中心书面同意，逾期?B??? ???A.3个月B.6个月C.9个月D.12个月 ???6.获得绿色食品标志使用权的企业，当企业名称、产品名称或商标发生变化时，应办理??A手续。 ??A.证书变更?B.重新申报??C.申请备案?D.公告声明
??7.对授权使用绿色食品标志的企业和产品，各地绿色食品管理机构每年都组织年检，在年检后企业须到省级绿色食品管理机构办理绿色食品证书核准手续，?????方为有效。 A.加盖“年检合格章”? B.重新换发 C.领取副证??????????? D.出具证明 ???88. ??? 9. A. B. ??10. ??B??代号和顺序号。 A. B.《绿色食品产品适用标准目录》中相对应的标准或经中国绿色食品 发展中心核准的标准 C.无公害农产品标准 D.企业标准 二、多选题（每题3分）
1.绿色食品遵循可持续发展原则，产自优良环境，实行全程质量控制， 具有??BC的特性。 ??A.无污染??B.安全?C.优质??D.保健 ??2.绿色食品全程标准化生产管理模式是ABCD。 ??A.环境有监测?B.操作有规程 ?C. ??3. ??A. B. ??C. D. ??4. ??A. ??5. ??A. ??6. ??A. ??B.符合保护生态环境的可持续发展原则 ??C.强调产品安全、优质 D.突出产品的外观要求 ??7.绿色食品生产中对纸类包装要求包括?ABCD。 ??A.可重复使用回收利用或可降解
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环保知识竞赛题库 一、判断题 1垃圾不是一种很有开发价值的资源。（×） 2我国绿色食品标志是由太阳、叶片和蓓蕾三部分组成。（√） 3从环境保护的角度来看，凡是干扰人们正常工作、学习和休息的声音统称为噪声。（√） 4 我国不是个贫水的国家。（×） 5 社会上广泛产生的塑料废弃物为白色污染。（√） 6 无污染、绿颜色的是绿色食品。（×） 7世界野生生物基金会的会徽是大熊猫。（√） 8 热带森林被称为“地球之肺”。（√） 9可持续发展是指满足我们当代人的需求，又不损害后代人满足其需求能力的发展途径。（√） 10 “谁污染，谁付费”是国家的环保政策。（√） 11 土壤也会被污染。（√） 12 食品中的所有色素均对人有害。（×） 13绿色植物可以降低噪声。( √) 14草坪可作为环境中的“吸尘器”和“灭菌器”。( √) 15一颗纽扣电池产生的有害物质,可污染60万升水，相当于一个人一生的用水量。(√) 16 环境保护是可持续发展的基础，保护环境的实质就是保护生产力。（√） 17 绿色社区就是绿化社区。（X） 18生态文明是人类应对环境危机的必然选择，是文明发展的新阶段，是当代先进文化的重要体现，是社会主义物质文明、精神文明建设的重要组成部分。（√） 19从环境保护的角度来看，凡是干扰人们正常工作、学习和休息的声音统称为噪声。（√） 20发展循环经济是实现可持续发展的一个重要途径，同时也是保护环境和有效利用资源的根本手段。（√） 21熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。（√）
22发生放射源丢失、被盗和放射性污染事故时，有关单位和个人必须立即采取应急措施，并向公安部门、卫生行政部门和环境保护行政主管部门报告。（√） 23发生赤潮的海水颜色与浮游生物的种类和数量有关。（√） 24燃烧化石燃料产生的二氧化硫和氮氧化物是造成酸雨的主要原因。（√） 25充分掌握和合理利用大气自净能力，可以减少大气污染的危害。（√） 26在全国各地发现污染环境和破坏生态的行为都可以拨打12369免费，向当地环保部门举报、投诉。（√） 27地下水受到污染后会在很短时间恢复到原有的清洁状态。（X） 28解决生态环境问题，最根本的是要正确处理人与自然的关系。（√） 29长期饮用含氟低的水可造成地方性氟中毒。（X） 30环境安全是国家安全的重要组成部分。（√） 31污染源监测采样时，不通知当事人到现场，监测结果无效。（X） 32绿孔雀不属于国家一级保护动物。（X） 33排污费应当全部专项用于环境污染防治，任何单位和个人不得截留、挤占或者挪作他用。（√） 34现代人正进入以“室环境污染”为标志的第三污染时期。（√） 35水电是对环境友好的无污染的可再生资源。（X） 36建筑及装饰材料、通风空调系统、办公设备和家用电器等是室空气质量最重要的“隐性杀手”。（√） 37煤炭、石油都是可再生的能源。（X） 38畜禽粪便是很好的有机肥，越多越好。（ X ） 39平时，我们提倡使用一次性筷子。（×） 40 无污染，绿颜色的是绿色食品。（×） 41可持续发展是指满足我们当代人的需求，又不损害后代人满足其需求能力的发展途径。（√） 42 骑自行车外出是环保时尚的。（√）
绿色食品企业内部检查员知识竞赛题
参赛人信息 姓名： 内部检查员证书编号：电话： 所属企业： 绿色食品企业内部检查员知识竞赛题 一、单选题（每题2分） 1.农业部对绿色食品发展的总体要求是：以绿色食品引领农业品牌化，以品牌化带动农业标准化，以标准化来提升，促进农业生产方式的转变，实现农业增效和农民增收，推动绿色食品事业持续健康发展。 A.农产品安全水平 B.农业现代化水平 C.农业产业化水平 D.农业集约化和规模化水平 2.建立企业内部检查员制度是从上保证绿色食品产品质量和规范绿色食品标志使用。 A.认证 B.标准 C.源头 D.市场 3.绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的质量 A.商品商标 B.服务商标 C.集体商标 D.证明商标 4.在产品包装及广告宣传上使用绿色食品标志，必须获得 许可。 A.国家工商行政管理总局 B.国家食品药品监督管理局
C.中国绿色食品发展中心 D.国家质量监督检验检疫总局 5.按《绿色食品标志商标使用许可合同》的规定，未经中国绿色食品发展中心书面同意，逾期未缴纳标志使用费将取消标志使用权。 A.3个月 B. 6个月 C. 9个月 D.12个月 6.获得绿色食品标志使用权的企业，当企业名称、产品名称或商标发生变化时，应办理手续。 A.证书变更 B.重新申报 C.申请备案 D.公告声明 7.对授权使用绿色食品标志的企业和产品，各地绿色食品管理机构每年都组织年检，在年检后企业须到省级绿色食品管理机构办理绿色食品证书核准手续，方为有效。 A.加盖“年检合格章” B.重新换发 C.领取副证 D.出具证明 8.绿色食品产品包装从开始只能使用企业信息码，而 不再使用绿色食品产品编号。 A.2003年1月1日 B.2007年7月1日 C.2009年8月1日 D.2012年8月1日 9.绿色食品产品质量检验工作由承担。 A.各级质量监督部门的质检机构 B.有检验资质的食品质检机构 C.农业部下属的农产品质检机构 D.中国绿色食品发展中心委托的具有政府授权资质的绿色食品
环保知识竞赛题题库答案
第二届环保知识竞赛题题库答案 一、判断题 1.错 2.错 3.错 4.对 5.对 6.错 7.对 8.对 9.错 10.对 11.对 12.错 13.对 14.错 15.对 16.错 17.错 18.错 19.对 20.错 21.对 22.错 23.对 24.错 25.错 26.对 27.错 28.错 29.对 30.错 31.对 32.对 33.对 34.对 35.错 36.错 37.对 38.对 39.错 40.对 41.错 42.错 43.对 44.错 45.错 46.对 47.错 48.对 49.对 50.对 51.对 52.错 53.错 54.对 55.错 56.错 57.对 58.对 59.对 60.错 61.对 62.错 63.对 64.对 65.错 66.对 67.对 68.错 69.对 70.对 71.错 72.对 73.错 74.对 75.错 76.对 77.对 78.对 79.对 80.错 81.对 82.错 83.对 84.对 85.对 86.错 87.对 88.错 89.对 90.错 91.对 92.对 93.错 94.错 95.对 96.错 97.错 98.对 99.对 100.错101.对 102.错 103.对 104.对 105.错106.错 107.错 108.对 109.对 110.对111.错 112.对 113.错 114.错 115.错116.对 117.对 118.错 119.对 120.错
二、填空题 1.1）全球气候变化；2)臭氧层破坏； 3)酸雨 2.1)工业污染源 2)生活污染源 3)农业污染源 3.绿色经济，你参与了吗；绿色消费，你行动了吗 4.噪音 5.白色污染 6.视觉污染 7.1956 8.6月5日 9.4月22日 10.3月22日 11.7月18日 12.3月12日 13.4月至5月初的一个星期 14.12月4日 15.6月25日 16.9月16日 17.5月31日 18.11月8日至12日 19.气候变化；海平面上升；生态变化。 20.氟里昂。 21.大气污染、水体污染、土壤污染 22.3% 23.二恶（è）英 24.80亿 25.5.6 26.冰川 27.25%左右 28.10.7%
2020年食品安全知识竞赛试题300题及答案
2020年食品安全知识竞赛试题300题及答案 1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（） A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志 D、以上都是 2、下面哪种食品是有毒食品不宜食用 ( D ) A、发芽的土豆 B、未彻底煮熟的四季豆 C、发霉的花生 D、以上都是 3、以下哪种食品是国家明令禁止食用的（） A、割香螺 B、鲫鱼 C、鲳鱼 4、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质（） A、蒸 B、煮 C、油炸 5、下面哪种说法正确（） A、有包装的食品更安全 B、粉丝越白越好 C、香肠颜色越红越好 6、为什么不能过度喝饮料（） A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲 B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝没好处 C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖 D、以上都是 7、科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是（） A、选购时令盛产的果蔬 B、选购反季果蔬 C、只选购一种特定的果蔬
8、为加强食品安全法制化管理，我国制定（） A、食品卫生法 B、食品安全法 C、食品质量法 9、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（）全国消费者申诉举报统一电话。 A、315 B、96311 C、12315 10、下列哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期（） A、学习文具 B、五金制品 C、食品 11、消费者因食品缺陷造成人身损害的，( ) A、只可以向销售者要求赔偿 B、只可以向生产者要求赔偿 C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 12、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病( ) A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 13、水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是（） A、可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉 B、可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉 C、可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉 14、下列调味品与患高血压有关的是（） A、胡椒面 B、食盐 C、味精 15、儿童不宜经常食用哪种食品（）
绿色食品企业内部检查员知识竞赛题含答案
绿色食品企业内部检查员知识竞赛题 一、单选题（每题2分） 1.农业部对绿色食品发展的总体要求是：以绿色食品引领农业品牌化，以品牌化带动农业标准化，以标准化来提 升 B ，促进农业生产方式的转变，实现农业增效和农民增收，推动绿色食品事业持续健康发展。 A.农产品安全水平 B.农业现代化水平 C.农业产业化水平 D.农业集约化和规模化水平 2.建立企业内部检查员制度是从 C 上保证绿色食品产品质量和规范绿色食品标志使用。 A.认证 B.标准 C.源头 D.市场 3.绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的质 量 D A.商品商标 B.服务商标 C.集体商标 D.证明商标 4.在产品包装及广告宣传上使用绿色食品标志，必须获得 C 许可。 A.国家工商行政管理总局 B.国家食品药品监督管理局 C.中国绿色食品发展中心 D.国家质量监督检验检疫总局
5.按《绿色食品标志商标使用许可合同》的规定，未经中国绿色食品发展中心书面同意，逾期 B 未缴纳标志使用费将取消标志使用权。 A.3个月 B. 6个月 C. 9个月 D.12个月 6.获得绿色食品标志使用权的企业，当企业名称、产品名称或商标发生变化时，应办理 A 手续。 A.证书变更 B.重新申报 C.申请备案 D.公告声明 7.对授权使用绿色食品标志的企业和产品，各地绿色食品管理机构每年都组织年检，在年检后企业须到省级绿色食品管理机构办理绿色食品证书核准手续，方为有效。 A.加盖“年检合格章” B.重新换发 C.领取副证 D.出具证明 88.绿色食品产品包装从 C 开始只能使用企业信息码，而不再使用绿色食品产品编号。 A.2003年1月1日 B.2007年7月1日 C.2009年8月1日 D.2012年8月1日 9.绿色食品产品质量检验工作由 D 承担。 A.各级质量监督部门的质检机构 B.有检验资质的食品质检机构 C.农业部下属的农产品质检机构 D.中国绿色食品发展中心委托的具有政府授权资质的绿色食品定点检测机构
2020年环保知识竞赛题及答案(精华版)
2020年环保知识竞赛题及答案（精华版） 一、单项选择题 1、每年的（b）为世界湿地日。A1月2日B2月2日 C3月2日 D.4月22日 8、每年世界地球日为（ b）。A3月22日 B4月22日 C 5月22日D6月5日 2、全国统一的环境问题举报热线电话号码是C. 12369 4、我国能源资源有限，常规能源资源仅占世界总量的____a____。人均能源资源占有量远低于世界平均水平。A.10.7% B.22% C.7% D.4% 5、我国是世界第____b____大能源消费国。 A.一 B.二 C.三 D.四 6、完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食品（a）。 A有机食品 B绿色食品 C无公害食品 D.无机食品 7、美国海洋生物学家蕾切尔·卡逊于1962年发表了著名的环境保护科普著作（ a ）。A. 《寂静的春天》 B. 《环保随想录》 C. 《海底世界》 D.《自然界》 9、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中。它是（ d）。 A苏丹红B硫氧化物 C苯并（a）芘 D 丙毒 10、森林有哪三大效益：（ A ） A.环境、社会、经济 B.环境、自然、经济 C.
社会、自然、经济 11、一般将污染物分为：（A） A. 工业污染源、交通运输污染源、农业污染源和生活污染源四类。 B. 工业污染源、农业污染源、生活污染源三类。 C. 工业污染源和生活污染源两类。 D.工业污染源、农业污染源、和生活污染源等 12、我国各省每年开展“爱鸟周”活动的目的是：集中宣传鸟类在人类生活中的重要性，增强全民（ C ）的意识，是社会主义精神文明的一项重要内容。 A.爱鸟、养鸟 B.放鸟、护鸟 C. 爱鸟、护鸟D、爱鸟、养鸟、护鸟 13、我国是世界上鸟类最多的国家，有鸟类21目1244种。占世界鸟类总数（ B ）。 A. 11.2% B. 13.1% C. 16.8% D、13.2% 14、天生的“捕鼠能手”的鸟和享有“森林医生”美称的鸟是（A）。 A. 猫头鹰、啄木鸟 B.猫头鹰、喜鹊 C.老鹰、啄木鸟 D啄木鸟、喜鹊、猫头鹰 15、能源按照是否可以再生，分为可再生能源和不可再生能源，下面属于可再生能源的是。 A. 太阳能 B.电力 C.煤炭 D. 石油 16、世界野生生物基金会的会徽是（ B ）。
小学生食品安全知识竞赛试题(附答案).
一、判断题 1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。（×） 2、饭后立即吃很多水果，会被食物阻滞在胃内，引起腹胀或便秘，因此吃水果的最佳时间是饭后1-2小时。（√） 3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。（√） 4、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。（√） 5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。（√） 6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。（√） 7、儿童少年不要常吃巧克力糖。（√） 8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染。（√） 9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。（√） 10、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处。（√） 11、生鸡蛋里可能带有致病菌，还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃。（√） 12、把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。（√） 13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。（√） 14、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。（√） 15、由于儿童少年正在长身体，他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。（√） 16、油炸食物营养丰富宜多食用。（×） 17、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。（√） 18、维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。（√） 19、补充维生素，种类越多越好。（×） 20、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。（×） 21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。（×） 22、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。（√） 23、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。（×） 25、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。（√）
食品安全科普知识竞赛试题及答案(100题)
食品安全科普知识竞赛试题1及答案（50题） 一、选择题（30道）（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分，共60分） 1. 食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，不包括（D） A．加工食品 B．食品的半成品 C.未加工食品 D.烟草和药品 2.缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（ a ）。 A．所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好B．甲亢患者不需食用加碘盐C．碘过量和碘缺乏都会引起健康问题D．非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐 3.下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（ c ）。 A．鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B．开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C．鸡蛋一定要熟吃D．半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。 4．“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（ c ）。 A．纤维素B．维生素C．蛋白质D．脂肪 5．“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（ b ）。 A．食物储存时保持洁净，生熟分开B．使用冰箱长时间储存食物C．煮熟食物D．使用安全的水和原材料加工食物 6．微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（c）。 A．不锈钢餐具B．仿瓷（密胺）餐具C．代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具D．代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具 7．不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（a ）。
低碳环保知识竞赛题
低碳环保知识竞赛题 一、选择题： 第一部分： 1、“低碳”是指( B )。 A.减少碳水化合物 B.减少二氧化碳排放 C.减少一氧化碳排放 D.减少碳金属 2、低碳生活是通过转变消费观念和行为方式，在保证生活质量不断提高的前提下，( A )二氧化碳等温室气体的排放。 A.减少 B.不变 C.增加 D.保持 3、“低碳行动”的宗旨是（ A ）。 A.鼓励公众从身边小事做起，调整生活方式，为减少温室气体排放出力。 B.减少白色垃圾，少用一次性物品 C.护林种树，绿化环境 D.呼吁政府采取措施减低温室气体排放量 4、低碳概念就是把二氧化碳排放降到( C )等水平。 A.高 B.中 C.低 D.平 5、生态经济就是一种尊重( C )原理和经济规律的经济。 A.生长 B.经济 C.生态 D.社会 6、循环经济的本质是( D )经济。 A.市场 B.计划 C.泡沬 D.生态 7、所谓“零碳城市”就是( B )等温室气体零排放的环保型城市，也可称为生态城市。 A.一氧化碳 B.二氧化碳 C.三氧化硫 D.三氧化铝 8、每个家庭每使用一度电，相当于排放了( B )公斤的二氧化碳。 A.1.5 B.45 C.0.15 D.0.785 9、（ A ）消费、（）分享、简单生活这是减少温室效应的老办法。 A.少，多 B.少，少 C.多，多 D.多，少 10、居民家庭每使用二度自来水，相当于排放二氧化碳( A )公斤。 A.1.82 B.0.91 C.2.91 D.2.45 11、小汽车每消耗1公斤汽油等于排放（D ）公斤的二氧化碳。 A.3.7 B.5.8 C.7.9 D.1.0 12、家居用电：二氧化碳排放量(kg)=耗电度数×( B )。 A.0.275 B.0.785 C.0.89 D.1.25 13、使用1度天然气，需排放二氧化碳（ C ）公斤。 A.0.5 B.0.6 C.0.19 D.0.8 14、倡导低碳出行方式，应( B )乘坐公交车，( ) 开私家车。 A.少,多 B.多,少 C.多,多 D.不,不 15、你清楚下列那一项不属于低碳饮食吗？（A ） A.尽量喝袋装茶 B.多自制饮料食品 C.多吃蔬果少吃肉 D.尽量喝散装茶 16、在节能减排上，我们倡导（ B ）粮食浪费，减少畜产品浪费和（）饮酒。 A.增加，减少 B.减少，适量 C.减少，杜绝 D.减少，增加 17、节能方式洗衣措施有：能采取每月手洗衣服；少用洗衣粉，还有使用（ D ）洗衣机。 A.滚筒 B.全自动 C.半自动 D.节能 18、短时间不用电脑时，启用（ D ）模式，能耗可下降到50%以下。 A.睡眠模式 B.开机模式 C.屏幕保护 D.关闭显示器
小学生食品安全知识竞赛试题
小学生食品安全知识竞赛试题 小学生正值生长发育的关键时期，午餐的营养供应和食品安全非常重要。一些食品安全知识不得不了解。今天就与大家分享小学生食品安全知识题，仅供大家参考! 小学生食品安全知识试题【1-20】1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品(D) A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志 D、以上都是 2、以下哪位小朋友的做法是正确的(C) A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串 B、小红直接食用未经清洗的苹果 C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干 3、哪种食品我们学生不宜常吃(D) A、油炸类食品 B、膨化食品 C、烧烤类食品 D、以上都是 4、下面哪种食品是有毒食品( )，不宜食用(D) A、发芽的土豆 B、未彻底煮熟的四季豆 C、发霉的花生 D、以上都是 5、下列防范食品污染采取的错误措施是(B) A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以 C.菜刀、菜板用前都应清洗干净
6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的(A) A.割香螺 B.鲫鱼 C.鲳鱼 7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质(C) A.蒸 B.煮 C.油炸 8、下面哪种说法正确(A) A、穿了衣服(有包装)的食品比裸露的食品更安全 B、粉丝越白越好 C、香肠颜色越红越好 9、为什么不能过度喝饮料(D) A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲 B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处 C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖 D、以上都是 10、科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是(A) A、选购时令盛产的水果蔬菜 B、选购反季水果蔬菜 C、整年选购一种特定的水果蔬菜 11、为加强食品安全法制化管理，我国制定( )。(B) A. 食品卫生法 B. 食品安全法 C. 食品质量法 12、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打()全国消费者申诉举报统一电话。(C) A、315