0绪论练习题及答案

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绪论马克思主义是关于无产阶级和人类解放的科学练习题及答案

(一)单项选择题

1.马克思主义诞生于()

A.19世纪四十年代

B.19世纪五十年代

C.19世纪六十年代

D.19世纪七十年代

2.马克思主义从狭义上说是()

A.无产阶级争取自身解放的学说体系

B.关于无产阶级斗争的性质、目的和解放条件的学说

C.马克思恩格斯创立的基本理论、基本观点和学说的体系

D.关于资本主义和共产主义发展的普遍规律的学说

3.马克思主义从xx上说是()

A.不仅指马克思恩格斯创立的基本理论、基本观点和学说的体系,也包括继承者对它的发展

B.马克思主义和列宁主义

C.关于无产阶级斗争的性质、目的和解放条件的学说

D.马克思和恩格斯创立的基本理论、基本观点和基本方法构成的科学体系

4.作为中国共产党和社会主义事业指导思想的马克思主义是指()

A.xx的马克思主义

B.狭义的马克思主义

C.xx

D.xx

5.马克思主义哲学的直接理论来源是()

A.十九世纪初xxxx哲学

C.十八世纪xx唯物主义哲学

B.十七世纪xx唯物主义哲学

D.xx素朴唯物主义哲学

6.马克思主义产生的阶级基础和实践基础是()

A.资本主义社会的生产力

B.无产阶级作为独立的政治力量已经登上了历史舞台

C.工人起义

D.资本主义社会的生产关系

7.马克思主义具有强大生命力的根源在于( )

A.以实践为基础的科学性与革命性的统一

B.实事求是

C.阶级性

D.科学性

8.无产阶级的科学世界观和方法论是( )

A.唯心主义

B.辩证唯物主义

C.辩证唯物主义和历史唯物主义

D.机械唯物主义

9.马克思主义最重要的理论品质是( )

A.新陈代谢

B.科学性与革命性

C.合逻辑性

D.与时俱进

10.马克思主义最崇高的社会理想是( )

A.实现共产主义

B.消灭阶级

C.消灭国家

D.消灭两极分化

(二)多项选择题

1.马克思主义产生的直接思想渊源是( )

A.xxxx哲学

B.xxxx政治经济学

C.xxxx的空想社会主义

D.文艺复兴思想

2.德国古典哲学最有代表性的人物是( )

A.xx

B.xx

C.费尔巴哈

D.xx

3.资产阶级古典政治经济学的代表人物是( )

A.xx

B.xx

C.xx

D.xx

4.19世纪空想社会主义的最杰出的代表是( )

A.圣西门

B.傅立叶

C.欧文

D.费希特

5.作为马克思主义产生的阶级基础的19世纪三大工人起义是()

A.巴黎公社

B.1831年和1834法国里昂工人两次起义

C.1838年在英国爆发的延续十余年的宪章运动

D.1844年德国西里西亚纺织工人起义

6.马克思主义的三个主要组成部分是()

A.历史唯物主义

B.马克思主义政治经济学

C.科学社会主义

D.马克思主义哲学

7.马克思恩格斯最重要的理论创新是( )

A.辩证法

B.劳动价值论

C.唯物史观

D.剩余价值学说

8.中国特色社会主义理论体系包括( )

A.毛泽东思想

B.邓小平理论

C.“三个代表”重要思想

D.科学发展观

9.坚持和弘扬理论联系实际的学风,要()

A.防止和反对教条主义

B.防止和反对形式主义

C.防止和反对实用主义

D.防止和反对经验主义

10.学习马克思主义理论,必须要分清( )

A.哪些是必须长期坚持的马克思主义基本原理

B.哪些是需要结合新的实际加以丰富发展的理论判断

C.哪些是必须破除的对马克思主义错误的、教条式的理解

D.哪些是必须澄清的附加在马克思主义名下的错误观点

(三)辨析题

1.马克思主义产生于19世纪,现在时代已经变了,所以,马克思主义已经“过时”了。

2.马克思主义就是马克思和恩格斯创立的基本理论、基本观点和基本方法构成的科学体系。

(四)问答题

1.什么是马克思主义?

2.简述马克思主义产生的历史必然性。

3.如何理解马克思主义科学性和革命性的统一?

(五)材料分析题

材料一:

马克思恩格斯在1872年为《共产党宣言》所写的序言中指出:

不管最近25年来的情况发生了多大的变化,这个《宣言》中所阐述的一般原理整个说来直到现在还是完全正确的……由于最近25年来大工业有了巨大发展而工人阶级的政党组织也跟着发展起来,由于首先有了二月革命的实际经验而后来尤其是有了无产阶级第一次掌握政权达两月之久的巴黎公社的实际经验,所以这个纲领现在有些地方已经过时了。特别是公社已经证明:

“工人阶级不能简单地掌握现成的国家机器,并运用它来达到自己的目的。”

——马克思和恩格斯:

《共产党宣言》,《马克思恩格斯选集》第1卷,人民出版社1995年版,第248~249页。

材料二:

恩格斯指出:

我们还差不多处在人类历史的开端,而将来会纠正我们的错误的后代,大概比我们有可能经常以十分轻蔑的态度纠正其认识错误的前代要多得多。

——《马克思恩格斯选集》第3卷,人民出版社1995年版,第426页。

材料三:

恩格斯在1895年时指出:

但是,历史表明我们也曾经错了,暴露出我们当时的看法只是一个幻想。历史走得更远:

它不仅打破了我们当时的错误看法,并且还完全改变了

无产阶级借以进行斗争的条件。1848年的斗争方法,今天在一切方面都已经过时了,这一点值得在这里比较仔细地加以探讨。

——恩格斯:

《卡?马克思<1848年至1850年的法兰西阶级斗争>一书导言》,《马克思恩格斯选集》第4卷,人民出版社1995年版,第510页。

结合上述材料,谈谈我们如何用科学的态度对待马克思主义?

练习题答案

(一)单项选择题

1.A

2.C

3.A

4.A

5.A

6.B

7.A

8.C

9.D

10.A

(二)多项选择题

1.ABC

2.BC

3.AB

4.ABC

5.BCD

6.BCD

7.CD

8.BCD

9.ABCD

10.ABCD

(三)辨析题

1.马克思主义“过时论”的观点是错误的,因为:

马克思主义是在实践中产生的,并在实践中不断丰富和发展的。马克思主义经典作家就特定历史条件和特定事物所发表的个别观点、结论、提法需要随着时代的发展而加以修改和补充。但马克思主义的基本立场、观点和方法是不会过时的。马克思主义虽然产生于19世纪,但它没有停留于19世纪。马克思

主义的不断发展,除了马克思恩格斯根据实践的发展对自己创立的理论不断充实和完善外,其后,列宁、斯大林、毛泽东、邓小平等不同时代的马克思主义者,通过总结新的实践经验,提出了新的观点,创立了新理论,丰富和发展了马克思主义。马克思主义的自我批判性、开放性使它随着时代、条件的改变而不断获得新的突破和发展,成为永葆青春活力的科学真理。

2.这一观点是错误的。马克思主义这一概念可以从两个方面来理解。从狭义上讲,马克思主义即马克思恩格斯创立的基本理论、基本观点和学说的体系。从广义上讲,马克思主义不仅指马克思恩格斯创立的基本理论、基本观点和学说的体系,也包括继承者对它的发展,即在实践中不断发展着的马克思主义。

(四)问答题

1.马克思主义是无产阶级思想的科学体系。它的内容涵盖了社会的政治、经济、文化、军事、历史和人类社会发展与自然界的关系等诸多领域和各个方面,是极其深刻和丰富的。

第一,从不同的角度可以对什么是马克思主义作出不同的回答。从它的创造者、继承者的认识成果讲,马克思主义是由马克思、恩格斯创立的,而由其后各个时代、各个民族的马克思主义者不断丰富和发展的观点和学说的体系。从它的阶级属性讲,马克思主义是无产阶

级争取自身解放和整个人类解放的科学理论,是关于无产阶级斗争的性质、目的和解放条件的学说。从它的研究对象和主要内容讲,马克思主义是无产阶级的科学世界观和方法论,是关于自然、社会和思维发展的普遍规律的学说,是关于资本主义发展和转变为社会主义以及社会主义和共产主义发展的普遍规律的学说。

第二,关于什么是马克思主义,还可以从狭义和广义上来加以回答。狭义的马克思主义是指由马克思和恩格斯创立的基本理论、基本观点和学说的体系。广义的马克思主义不仅包括由马克思和恩格斯创立的基本理论、基本观点和学说的体系,也包括继承者对它的发展,即在实践中不断发展着的马克思主义。

2.马克思主义产生于19世纪40年代,有其深刻的社会背景、阶级基础和思想理论来源,因而具有历史的必然性。第一,资本主义经济的发展为马克思主义的产生提供了经济、社会历史条件。19世纪40年代,资本主义生产方式在西欧已经有了相当的发展。资本主义制度促进了生产力的巨大发展和社会文明的巨大进步,但同时又产生了自身无法克服的矛盾,这促使人们全面思考经济在社会生活中的作用和社会历史发展的规律等问题。资本主义固有矛盾的发展,预示着未来社会革命的性质和历史发展的方向,这为马克思主义的产生提供了经济社会的条件和基础。第二,无产阶级反对资产阶级的斗争为马克思主义的产生提供了阶级基础。资本主义的发展,不仅使无产阶级数量迅速扩大,而且使无产阶级和资产阶级的矛盾在社会生活中的地位日益突出。19世纪30—40年代,英国、法国、德国相继爆发了工人阶级反对资本主义制度的斗争。但是,由于没有科学理论的指导,工人的几次起义均以失败而告终。无产阶级反对资产阶级的斗争,不仅为马克思主义的产生提出了客观的要求,也为其产生提供了阶级基础和实践基础。第三,19世纪,人类思想文化发展的优秀成果即德国古典哲学、英国古典政治经济学、英国和法国的科学社会主义为马克思主义的产生提供了思想理论条件。科学理论的创立需要站在巨人的肩膀上,马克思主义也不例外。马克思恩格斯吸收了几千年来人类思想和文化发展的优秀成果,尤其是在批判地继承德国古典哲学、英国古典政治经济学、英国和法国的科学社会主义合理成分的基础上,创立了马克思主义。

3.马克思主义之所以表现出强大的生命力,其根源就在于它是以实践为基础的科学性与革命性的统一。马克思主义具有的科学性和革命性的统一,集中体现在以下四个方面:

第一,辩证唯物主义与历史唯物主义是马克思主义最根本的世界观和方法论。首先,辩证唯物主义和历史唯物主义揭示了自然、社会和人类思维发展的一般规律,给出了整个物质世界和人与世界关系的根本观点和总体看法,是一种高度抽象的理论化、系统化的世界观。

同时,辩证唯物主义和历史唯物主义又为无产阶级及其政党提供了认识世界和改造世界的思想武器,是一种用来观察、分析和处理问题的方法论。其次,马克思、恩格斯运用辩证唯物

主义与历史唯物主义的基本原理,通过对资本主义社会的剖析和对各国工人斗争经验的总结,创立了马克思主义政治经济学和科学社会主义理论,马克思主义的全部理论和观点都渗透和体现着辩证唯物主义和历史唯物主义,因此,辩证唯物主义和历史唯物主义是马克思主义整个理论体系的哲学基础。

第二,马克思主义政党的一切理论和奋斗都应致力于实现以劳动人民为主体的最广大人民的根本利益,这是马克思主义最鲜明的政治立场。首先,这是由马克思主义理论的本性决定的。马克思主义是在无产阶级革命实践中产生与发展起来的,是无产阶级和劳动群众根本利益的科学表现。其次,这是由无产阶级的历史使命决定的。无产阶级是历史上最先进的生产方式的代表,它没有任何私利可图,其根本利益与自身解放同社会发展规律和人类彻底解放的必然趋势完全一致。无产阶级只有解放全人类,才能最后解放自己。最后,是否始终站在最广大人民群众的立场上,是唯物史观和唯心史观的分水岭,也是判断马克思主义政党的试金石。人民群众是历史的创造者,它的根本利益、意志、愿望体现了社会发展的要求和方向。无产阶级的革命运动顺应了人民群众的基本愿望和要求,也就是顺应了历史发展的潮流。

第三,坚持一切从实际出发,理论联系实际,实事求是,在实践中检验真理和发展真理,是马克思主义最重要的理论品质。首先,这种品质是马克思主义理论本质的反映。马克思主义理论的本质属性在于它彻底的科学性,而彻底的科学性是与理论的与时俱进密不可分的。

其次,这种品质是人类认识发展规律的具体体现。马克思主义经典作家从来不把他们的理论当做一成不变的教条,而是要根据实践的发展和时代的变化丰富和发展他们的学说。如果不顾历史条件和现实情况的变化,仅拘泥于马克思主义经典作家在特定历史条件下,针对某些具体情况做出的某些个别论断和具体行动纲领,就会因脱离实际而发生失误。因此,要根据实践的变化,去认识和运用客观规律。这种解放思想、实事求是、与时俱进的品质正是人类认识发展规律的基本要求。最后,这种品质是理论创新的内在要求。实践、认识、创新是一个没有止境的过程,我们要突破前人,后人也必然会突破我们。实践基础上的理论创新是社会发展和变革的先导。而创新就需要不断解放思想、实事求是、与时俱进。只有在实践的基础上不断推进理论创新,才会使党的全部理论和工作体现时代性,把握规律性,富于创造性。

第四,实现物质财富极大丰富、人民精神境界极大提高、每个人自由而全面发展的共产主义社会,是马克思主义最崇高的社会理想。首先,马克思、恩格斯在揭示人类社会发展一般规律的基础上,运用唯物史观分析资本主义社会基本矛盾运动及其产生、发展和衰落的历史趋势,得出了资本主义社会必然为更加美好的共产主义社会所代替的论断,为无产阶级和人类的解放指明了奋斗的道路和前进方向,激励着全世界无产阶级团结起来,推翻资本主义制度,建立无产阶级专政,实现生产资料公有制,建设社会主义社会,并在此基础上,逐步

创造条件,最终实现共产主义社会。其次,实现共产主义社会是一个非常漫长的历史过程,需要经历不同的阶段,这就需要我们一方面要树立崇高的共产主义理想,坚定共产主义信念,为共产主义的远大理想而奋斗;另一方面要把实现共产主义的远大理想与各个不同阶段代表人民利益的奋斗目标结合起来,投身于现实的社会主义建设之中。

(五)材料分析题

第一,马克思主义是一种科学的世界观和方法论,是无产阶级认识世界和改造世界的强大思想武器,是我们认识、分析和处理问题以及采取行动的指南,我们不应当把它看成包容一切学科的知识总库,它也不提供一切问题的现成答案。坚持马克思主义,就是要坚持它的基本立场、基本观点和基本方法,并学会运用这些立场、观点和方法去观察和解决实际问题。

第二,坚持马克思主义,就是要坚持它的精神实质和理论品质,不要把马克思主义视为可以各取所需的词语和生搬硬套的条文,不要把原理当作标签任意贴到各种事物上去,而是要理论联实际,具体问题具体分析。

第三,随着时代发展和历史条件的变化,马克思主义创始人针对特定历史条件的一些具体论述可能不再适用,而新的实践又会提出新的问题,需要去认识,去解决。马克思主义要在实践中不断丰富自己的内容,改变自己的某些形式。马克思恩格斯一直都是以实事求是的科学态度对待自己创立的理论。我们要不断地解放思想、实事求是、与时俱进。我们要突破前人,后人也必然会突破我们。

第四,坚持与发展是统一的,只有坚持,才能发展;只有发展,才能更好地坚持。我们要在坚持马克思主义基本原理的基础上,不断地在实践中丰富和发展马克思主义。老祖宗不能丢,要搞清楚,还要讲新话。否认马克思主义的科学性,是错误的、有害的;教条式地对待马克思主义,同样也是错误的、有害的。

中国烹饪概论论文

中国烹饪概论课程论文 互联网+餐饮原材料高品质配送 ——从农田到餐桌一体化解决方案 学院: 班级: 姓名: 学号: 电话: 2016年6月16日

互联网+餐饮原材料高品质配送 ——从农田到餐桌一体化解决方案 项目概述: 随着近些年来科学技术的不断发展,给餐饮行业带来了很多的技术革新和变迁。但同时也为食品安全方面带来了很多问题,比如三句秦安事件,苏丹红事件,瘦肉精猪肉,激素鸡肉,农药残留的蔬菜等等。所以,想要解决这些问题除了需要政府相关部门加大监督管理力度之外,还需要食品原材料加工单位的自我约束和管理。 在”大众创业,万众创新“的新形势下,可以利用互联网+农场(屠宰场)+冷库+食材加工+配送,形成一个一体化的餐饮原材料配送服务体系,其中包括农场管理,品质监控,冷库贮存,净菜加工,餐饮配送一系列高品质服务,提高餐饮品质和杜绝食品安全事件的发生。 项目内容: 山西,地处太行山以西,拥有丰富的矿产资源,特别是煤炭,近几年来随着国家政策以及国际经济形势的变化,山西不能再一直依赖煤炭作为经济主导。省委省政府提出了转型发展的政策,各地市都在寻找新的经济增长点,有做旅游的、做农业的、做高科技产业的等等。此项目可以与太原榆次附近的农场养殖场合作,建立一个仓储基地和净菜加工厂,并且确保每天可以在2小时之内把食材送到客户手中。客户主要包括一些高端餐饮企业、旅游区、大酒店、高校食堂等。 这一项目不但可以带动周边农业产业的发展,增加附加值,提高农民收入,而且可以为餐饮顾客提供高品质的食品,还为餐饮企业提供了放心的原材料。 我们的订单接受主要通过网络,长期客户可以下载APP预订需要的食材,对潜在客户可以用微信做宣传推广,也可以用微信下单。我们还将开发一个用于后台管理的系统,用于监控供菜农场的蔬菜生长状况,如有什么问题,我们的蔬菜专家将会提供技术服务。 食材加工厂,主要根据客户的需求,将他们所需的蔬菜生鲜进行清洗、切割、分装、包装,然后用保鲜冷藏车进行配送,保证蔬菜生鲜送到客户手中时,仍然非常新鲜。同时还为客户减少了处理食材的人力和物力成本,增加收入。 市场分析: 近年来,山西大力推进基础设施建设,高速公路网迅速铺开,旧城改造新城建设也在火热进行。太原榆次卫星城也正在形成,同时有了便捷的交通,附近的城市之间均可以加入到我们的服务范围来,这样我们的客户范围也会扩大,服务品质也不会下降 随着高科技产业的引进,年轻的产业将会吸引更多的年轻人来,他们对生活

诊断学教案诊断学教案精修订

诊断学教案诊断学教案 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#

诊断学教案 第一篇问诊 第一章绪论 一、教学目的: 二、教学重点: 三、教学难点: 四、课的类型: 理论课 五、教授方法: 讲授法 六、教具: 电脑、磁盘、粉笔 七、授课内容和步骤: 1、问诊的定义及在医疗过程中的意义 2、问诊的常用重要技巧 ①从礼节性交谈开始 ②从主诉开始,逐步深入,有目的、有层次、有顺序的询问 ③避免暗示性提问和逼问 ④避免重复提问 ⑤避免使用特定意义的医学术语 ⑥注意及时核实不确切或有疑问的情况 第二章问诊的内容 一、教学目的: 1、熟悉问诊的内容 2、掌握现病史的询问及主诉的归纳 二、教学重点: 1、一般介绍问诊的一般项目、婚姻史、月经史、家族史 2、仔细讲解既往史及个人史。 3、讲解现病史的问诊及主诉的归纳总结 4、现病史的七项内容 三、教学难点: 1、主诉与现病史的归纳总结 2、现病史与既往史的联系与区别 四、课的类型: 理论课 五、教授方法: 讲授法 六、教具: 电脑、磁盘、粉笔 七、授课内容和步骤: 1、问诊的一般内容 2、主诉

3、现病史 4、既往史 5、系统回顾 6、个人史 7、婚姻史 8、月经史 9、家族史 第三章问诊的方法与技巧 一、教学目的: 1、熟悉重点问诊和特殊情况的问诊方法与技巧。 2、掌握问诊的基本方法和技巧 二、教学重点: 1、问诊的基本方法与技巧 2、特殊情况下的问诊 三、教学难点: 特殊情况下的问诊 四、课的类型: 理论课 五、教授方法: 讲授法 六、教具: 电脑、磁盘、粉笔 七、授课内容和步骤: 1、问诊的基本技巧与方法 2、特殊情况的问诊 ①缄默与忧伤 ②焦虑与抑郁 ③多话与唠叨 ④愤怒与敌意 ⑤多种症状并存 ⑥文化程度低下或语言障碍 ⑦重危、晚期患者 ⑧儿童 ⑨老年人 ⑩精神疾病患者 第四章常见症状 一、教学目的: 1、掌握常见症状的概念 2、熟悉常见症状的发病机制、伴随症状 3、了解常见症状的病因 二、教学重点: 1、常见症状的概念 2、常见症状的发病机制、伴随症状 3、常见症状的临床表现及其意义,问诊技巧

遗传学第一章绪论(答案)

第一章绪论(答案) 一、选择题 (一)单项选择题 *1 .遗传病的最基本特征是: A.家族性 B. 先天性 C. 终身性 D. 遗传物质的改变 E. 染色体畸变 2. 根据遗传因素和环境因素在不同疾病发生中作用不同,对疾病分类下列哪项是错误的? A.完全由遗传因素决定发病 B .基本由遗传因素决定发病 C.遗传因素和环境因素对发病都有作用 D .遗传因 素和环境因素对发病作用同等 E.完全由环境因素决定发病 *3 .揭示生物性状的分离律和自由组合律的两个遗传学基本规律的科学家是 A. Mendel B. Morgan C . Garrod D . Hardy. Wenberg E . Watson, Crick 4. 关于人类遗传病的发病率,下列哪个说法是错误的? A.人群中约有3%^5%的人受单基因病所累 B .人群中约有0.5%?1%的人受染色体病所累C .人群中约有 15%?20%勺人受多基因病所累 D. 人群中约有20%?25%勺人患有某种遗传病 E. 女性人群中红绿色盲的 发病率约为5% *5.研究染色体的结构、行为及其与遗传效应关系的遗传学的一个重要支柱学科称为: A .细胞遗传学 B .体细胞遗传学C.细胞病理学D .细胞形态学 E .细胞生理学 6. 研究基因表达与蛋白质(酶)的合成,基因突变所致蛋白质(酶)合成异常与遗传病关系的医学遗传学的一个支柱学科为: A.人类细胞遗传学 B .人类生化遗传学 C. 医学分子生物学 D.医学分子遗传学E .医学生物化学 7. 细胞遗传学的创始人是: A. Mendel B . Morgan C . Darwin D . Schleiden , Schwann E.Boveri , Sutton 8 .在1944年首次证实DNA分子是遗传物质的学者是; A. Feulgen B . Morgan C . Watson, Crick D . Avery E.Garrod 9. 1902年首次提出“先天性代谢缺陷”概念的学者是: A. Feulgen B . Morgan C . Watson, Crick D . Avery E . Garrod 10. 1949年首先提出“分子病”概念的学者是: A. Mendel B . Morgan C . Darwin D . Paullng E . Boveri , Sutton *11 . 1956年首次证明人的体细胞染色体为46条的学者是: A. Feulgen B . Morgan C .蒋有兴(JH.Tjio)和Levan D . Avery E . Garrod 12. 1966年编撰被誉为医学遗传学的“圣经”--〈〈人类盂德尔遗传》一书的学者是: A. McKusick B . Morgan C . Darwin D . Schleiden , Schwann E . Boveri , Sutton *13 .婴儿出生时就表现出来的疾病称为:A.遗传病B .先天性疾病C. 先大畸形D. 家族性疾病 E. 后天性疾病 *14. 一个家庭中有两个以上成员罹患的疾病一般称为: A.遗传病B .先天性疾病C先大畸形 D.家族性疾病E.后天性疾病 15. 婴儿出生时正常,在以后的发育过程中逐渐形成的疾病称为: A.遗传病B .先天性疾病C.先大畸形D.家族性疾病E.后天性疾病 16. 人体细胞内的遗传物质发生突变所引起的一类疾病称为: A.遗传病B .先天性疾病C.先大畸形D.家族性疾病E.后天性疾病*17.遗传病特指: A.先天性疾病 B .家族性疾病 C .遗传物质改变引起的疾病 D.不可医治的疾病 E .既是先天的,也是家族性的疾病 18. 环境因素诱导发病的单基因病为: A. Huntington 舞蹈病B .蚕豆病C .白化病D .血友病A E .镰状细胞贫血 19. 传染病发病: A.仅受遗传因素控制 B .主要受遗传因素影响,但需要环境因素的调节 C.以遗传因素影响为主和环境因素为辅 D .以环境因素影响为主和遗传因素为辅 E .仅受环境因素影响 20. Down^合征是:

绪论思考题

思考题 绪论 1. 免疫应答主要分为哪几个阶段? 2.中枢免疫器官对免疫细胞的发育起什么作用? 3.外周免疫器官主要由哪些组织与器官组成?在免疫应答中发挥什么作用? 淋巴细胞、B淋巴细胞与NK细胞的主要功能分别是什么? 5.补体系统的主要激活途径有何不同 6.免疫辅助细胞在特异性免疫应答中发挥什么作用? 7.7.临床免疫学主要的研究方向是什么? 8.8.免疫学检验可分为几个部分? 9.9.临床免疫学及免疫检验在移植免疫、肿瘤免疫中的意义。 10.10.现代免疫学技术包括了哪些方法? 第二章抗原抗体反应 1.什么是抗原抗体反应?抗原抗体反应的原理是什么? 2.抗原抗体的结合力有哪些? 3.抗原抗体反应有哪些特点? 4.如何理解抗原抗体反应的特异性和交叉反应? 5.什么是抗原抗体反应的可逆性?有何应用? 6.如何理解抗原抗体反应的亲和力和亲合力? 7.抗原抗体反应体系中为何要确定抗原、抗体的最适比例? 8.抗原抗体反应有哪些影响因素? 9.基于抗原抗体反应的免疫学检测技术有哪些? 10.什么是标记免疫技术?标记免疫技术有哪些类型? 第三章免疫原和抗血清的制备 1.什么是免疫原? 2.如何制备可溶性抗原? 3.常用的细胞破碎方法有哪些? 4.连接半抗原的载体有哪些?制备半抗原性免疫原的方法有哪些? 5.纯化抗原的鉴定包括有哪些内容? 6.什么是免疫佐剂?免疫佐剂有哪些种类?免疫佐剂的作用机制有哪些?7.什么是抗血清?什么是多克隆抗体? 8.如何制备抗血清? 9.动物采血有哪些方法? 10.抗血清的鉴定包括哪些内容? 第四章单克隆抗体与基因工程抗体的制备 1.杂交瘤技术是如何问世的?其基本原理是什么? 2.什么是单克隆抗体?其特性和局限性如何?与多克隆抗 体有何异同? 3.杂交瘤细胞的克隆方法有哪些? 4.细胞株冻融的原则是什么? 5.大量制备单克隆抗体的方法有哪些,各有哪些优缺点? 6.单克隆抗体的性质鉴定的方法有哪些? 7.叙述单克隆抗体的制备流程和应用。 8.叙述基因工程抗体的概念和优点。

烹饪概论题库

1.单项选择题 (1)“烹饪”一词最早出现于() A.《周易》 B.《吕氏春秋》 C.《黄帝内经》 D.《礼记》 (2)《随园食单》的作者是() A.李渔 B.袁枚 C.贾思勰 D.苏轼 (3)“烹调”一词大约出现在() A. 汉代 B. 唐代 C. 宋代 D. 元代 2.多项选择题 (1)下列属于家庭烹饪特点的是() A. 高度分散 B. 大众化 C. 以大锅菜为主 D. 制作工艺讲究 E. 以快餐为主 (2)烹饪活动具有() A. 技术属性 B. 标准属性 C. 文化属性 D. 科学属性 E. 艺术属性 3.填空题 (1)以后,“料理”一词逐步退出我国退出表述餐饮和烹饪之意。 (2)烹饪是一门做饭做菜的技术,是其最本质的属性。 1.单项选择题 (1)中国烹饪理论的初步问世是在() A. 夏商周三代到春秋战国时期 B. 秦汉至隋唐时期 C. 两宋至明清时期 D. 民国时期 (2)烹饪技术出现了两大分工,即炉、案的分工和红案、白案的分工是在() A. 汉代 B.唐代 C. 宋代 D. 元代 (3)器身自底部向上逐渐敞开,形若漏斗,主要用于煮饭熬粥的是() A.鼎 B.釜 C.鬲 D.甑 2.多项选择题 (1)下列属于中国烹饪特点的是() A. 选料广博严谨 B. 善于调味 C. 流派众多 D. 盛器考究 E. 技法多样 (2)下列属于新中国时期烹饪发展特点的是() A.厨师地位提高 B.建立管理机构 C.重视烹饪教育 D.重视烹饪文化研究 E.加大交流力度 3.填空题 (1)人类学会了用火,这是熟食的开始;人类发现了,这是调味品的发端。 (2)孙中山在其《》(1918年) 的第一章便开宗明义地指出“夫饮食者,至寻常、至易行之事也,亦人生至重要之事而不可一日或缺者也。”。 (3)据《广州日报》2011年9月4日第B1版报道,科学家称烹饪历史或有1900万年。 1.单项选择 (1)餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和( )的生产经营性行业。 A.餐饮服务 B.物质基础 C.社会基础 D.环境基础 (2)“业态”泛指() A.企业经营的范围C.企业经营的形态B.企业经营的品种D.企业经营的方式 (3)下列不属于有固定营业场所无就餐场所餐饮业态的是() A.火锅店 B.食堂 C.运输业移动餐厅 D.熟食店 2.多项选择 (1)下列属于餐饮消费需求特点的是() A.层次性 B.多样性 C.可诱导性 D.安全卫生性 E.趋时性

诊断学教案doc-诊断学教案

诊断学教案 第一篇问诊 第一章绪论 一、教学目的: 二、教学重点: 三、教学难点: 四、课的类型: 理论课 五、教授方法: 讲授法 六、教具: 电脑、磁盘、粉笔 七、授课内容和步骤: 1、问诊的定义及在医疗过程中的意义 2、问诊的常用重要技巧 ①从礼节性交谈开始 ②从主诉开始,逐步深入,有目的、有层次、有顺序的询问 ③避免暗示性提问和逼问 ④避免重复提问 ⑤避免使用特定意义的医学术语 ⑥注意及时核实不确切或有疑问的情况 第二章问诊的内容 一、教学目的: 1、熟悉问诊的内容 2、掌握现病史的询问及主诉的归纳 二、教学重点: 1、一般介绍问诊的一般项目、婚姻史、月经史、家族史 2、仔细讲解既往史及个人史。 3、讲解现病史的问诊及主诉的归纳总结 4、现病史的七项内容 三、教学难点: 1、主诉与现病史的归纳总结 2、现病史与既往史的联系与区别 四、课的类型: 理论课 五、教授方法: 讲授法 六、教具: 电脑、磁盘、粉笔 七、授课内容和步骤: 1、问诊的一般内容 2、主诉 3、现病史 4、既往史 5、系统回顾 6、个人史 7、婚姻史 8、月经史 9、家族史 第三章问诊的方法与技巧 一、教学目的:

1、熟悉重点问诊和特殊情况的问诊方法与技巧。 2、掌握问诊的基本方法和技巧 二、教学重点: 1、问诊的基本方法与技巧 2、特殊情况下的问诊 三、教学难点: 特殊情况下的问诊 四、课的类型: 理论课 五、教授方法: 讲授法 六、教具: 电脑、磁盘、粉笔 七、授课内容和步骤: 1、问诊的基本技巧与方法 2、特殊情况的问诊 ①缄默与忧伤 ②焦虑与抑郁 ③多话与唠叨 ④愤怒与敌意 ⑤多种症状并存 ⑥文化程度低下或语言障碍 ⑦重危、晚期患者 ⑧儿童 ⑨老年人 ⑩精神疾病患者 第四章常见症状 一、教学目的: 1、掌握常见症状的概念 2、熟悉常见症状的发病机制、伴随症状 3、了解常见症状的病因 二、教学重点: 1、常见症状的概念 2、常见症状的发病机制、伴随症状 3、常见症状的临床表现及其意义,问诊技巧 4、相近症状间的鉴别诊断 三、教学难点: 1、常见症状的临床表现及其意义 2、相近症状间的鉴别 四、课的类型: 理论课 五、教授方法: 讲授法与多媒体结合 六、教具: 电脑、磁盘、粉笔、多媒体播放设备 七、授课内容和步骤: 1、“症状”的定义 2、“症状学”的内容及意义 §1-4-1 发热 1、“发热”的概念与正常体温和生理性变异 2、发病机制 3、常见病因和分类

第一章 绪论 参考答案

第一章 绪论 参考答案 一、填空题 1.标准成本计算,预算控制 2.企业管理,财务会计 3.决策,预测 4.决策与计划会计,控制与业绩考核会计 5.整体,责任中心 6.计划,控制 7.企业内部,决策 8.引导注意,解决问题 9.计划,控制 10.财务状况,决策 11.企业管理当局,经济信息 12.经济用途,全部成本法 13.业务量,变动成本法 14.过去,展望未来 二、名词解释 1.管理会计:是指运用一系列专门方法选择、计算、分析数据,为企业管理当局提供决策所需要的经济信息,并用来满足企业计划和控制的需要。所以又称对内报告会计。 2.财务会计:是指通过传统的记账、算账、报账,向企业以外的投资者、债权人、银行、税收机关等报告企业的财务状况和经营成果,以及提供他们进行决策所需要的经济信息。所以又称对外报告会计。 3.计划:是指制定未来的经营方针,并拟定其实施方案。 4.预测:是指根据已有的历史资料和现有的条件,运用科学技术手段和管理人员的经验,遵循事物的发展规律,预计和推测事物的未来。

5.决策:是指根据预测所获得的信息作出科学判断,在若干待选方案中选择可达到目标的可行方案。 6.控制:是指通过指导、调整和干预经济活动,促使经济活动按计划进行,以便达到预期的目标。 三、判断题 1.× 2.× 3.√ 4.× 5.√ 6.× 7.√ 8.√ 9.× 10.× 11.√ 12.× 13.× 14.× 15.√ 四、单项选择题 1.B 2.C 3.A 4.B 5.D 6.A 7.D 8.B 9.C 10.D 五、多项选择题 1.A、B 2.A、B、D、E 3.A、B、C、D、E 4.A、C、D 5.A、B、C 6.A、B 7.C、D 8.D、E 9.A、B、C 10.C、D、E 11.A、B、D 12.B、C 六、问答题 1.答:西方管理会计的两个萌芽,标准成本计算和预算控制,都是产生于20世纪初的美国。一方面是由于当时美国在经济实力等方面取代了英国的统治地位。经营管理研究的中心转移到美国,因而能够产生出这些先进的经营管理方法;另一方面,也是由于当时应付资本主义世界经济萧条而产生的一种方法。 第二次世纪大战后,特别是20世纪50年代以后,资本主义世界一度在科学技术和经济建设方面产生飞跃的发展。伴随高速发展的经济,资本主义企业本身和它们所处的外部环境,都发生巨大变化。各垄断集团之间的竞争加剧,通货膨胀率上升,资本利润率下降,迫使企业

思考题

思考题-绪论 0.1 质量、重量、密度、容重的定义,密度和容重间存在着什么关系?各物理量的量纲和量测单位是什么? 0.2 什么叫做粘滞性?粘滞性对液体运动起什么作用? 0.3 固体之间的摩擦力与液体之间的内摩擦力有何原则上的区别?何谓牛顿内摩擦定律,该定律是否适用于任何液体? 0.4 什么是理想液体?理想液体与实际液体的根本区别何在? 0.5 为什么可以把液体当作“连续介质”?运用这个假设对研究液体运动规律有何意义? 0.6 作用于液体上的力可以分为哪两类?二者有何区别?试举例说明之。 0.7 试从力学分析的角度,比较流体与固体对外力抵抗能力的差别。 0.8 何谓连续介质模型?为了研究流体机械运动的规律,说明引用连续介质模型的必要性和可行性。 0.9 按作用方式的不同,以下作用力:压力、重力、引力、摩擦力、惯性力哪些是表面力?哪些是质量力? 0.10为什么说流体运动的摩擦阻力是内摩擦阻力?它与固体运动的摩擦和有何不同?0.11液体和气体的粘度随温度变化的趋向是否相同?为什么? 0.12怎样表示液体的压缩性和膨胀性? 0.13理想流体、不可压缩流体的特点是什么? 思考题-流体静力学 1.1 静水压强有哪些特性?静水压强的分布规律是什么? 1.2 什么叫压力体?如何确定压力体的范围和方向? 1.3 何谓绝对压强,相对压强和真空值?它们的表示方法有哪三种?它们之间有什么关系? 1.4 试述静止流体中的应力特性。 1.5 怎么认识流体静力学基本方程z+p/ρg=C的几何意义和物理意义? 1.6 绝对压强、相对压强、真空度是怎样定义的?相互之间如何换算? 1.7 怎样绘制液体静压强分布图? 1.8 何谓压力体?怎样界定压力体?判断虚、实压力体有何实际意义? 1.9 怎样计算作用在潜体和浮体上的静水总压力? 1.10 液体的表面压强(以相对压强计)P0不等于0时,怎样计算作用在平面或曲面上的静水总压力? 思考题-一元流体动力学 2.1 “恒定流与非恒定流”,“均匀流与非均匀流”,“渐变流与急变流”等三个概念是如何定义的?它们之间有么联系?渐变流具有什么重要的性质? 2.2 什么叫总水头线和测压管水头线?水力坡度和测压管坡度?均匀流的测压管水头线和总水头线的关系怎样? 2.3 能量方程中各项的几何意义和能量意义是什么? 2.4 关于水流去向问题,曾有以下一些说法如“水一定是从高处向低处”,“水是由压力大的地方向压力小的地方流”,“水是由流速大的地方向流速小的地方流”这些说法对吗?试用基本方程式论证说明。 2.5 比较拉格朗日法和欧拉法,两种方法及其数学表达式有何不同?

第一章 绪论习题及解答

第一章 绪论 习题及答案 1-1 根据下图所示的电动机速度控制系统工作原理图,完成: (1) 将a ,b 与c ,d 用线连接成负反馈状态; (2) 画出系统方框图。 解 (1)负反馈连接方式为:d a ?,c b ?; (2)系统方框图如图解1-1 所示。 1-2 下图是仓库大门自动控制系统原理示意图。试说明系统自动控制大门开、闭的工作原理,并画出系统方框图。 解 当合上开门开关时,电桥会测量出开门位置与大门实际位置间对应的偏差电压,偏差电压经放大器放大后,驱动伺服电动机带动绞盘转动,将大门向上提起。与此同时,和大门连在一起的电刷也向上移动,直到桥式测量电路达到平衡,电动机停止转动,大门达到开启位置。反之,当合上关门开关时,电动机带动绞盘使大门关闭,从而可以实现大门远距离

开闭自动控制。

系统方框图如图解1-2所示。 1-3 图示为工业炉温自动控制系统的工作原理图。分析系统的工作原理,指出被控对象、被控量和给定量,画出系统方框图。 解 加热炉采用电加热方式运行,加热器所产生的热量与调压器电压c u 的平方成正比, c u 增高,炉温就上升,c u 的高低由调压器滑动触点的位置所控制,该触点由可逆转的直流电动机驱动。炉子的实际温度用热电偶测量,输出电压f u 。f u 作为系统的反馈电压与给定电压r u 进行比较,得出偏差电压e u ,经电压放大器、功率放大器放大成a u 后,作为控制电动机的电枢电压。 在正常情况下,炉温等于某个期望值T °C ,热电偶的输出电压f u 正好等于给定电压r u 。此时,0=-=f r e u u u ,故01==a u u ,可逆电动机不转动,调压器的滑动触点停留在某个合适的位置上,使c u 保持一定的数值。这时,炉子散失的热量正好等于从加热器吸取的热量,形成稳定的热平衡状态,温度保持恒定。 当炉膛温度T °C 由于某种原因突然下降(例如炉门打开造成的热量流失),则出现以下的控制过程: 控制的结果是使炉膛温度回升,直至T °C 的实际值等于期望值为止。 ?→T C ?→↑→↑→↑→↑→↑→↓→↓T u u u u u c a e f θ1C ↑ 系统中,加热炉是被控对象,炉温是被控量,给定量是由给定电位器设定的电压r u (表征炉温的希望值)。系统方框图见图解1-3。

马克思主义基本原理概论版绪论和前四章思考题答案

马克思主义基本原理概论版绪论和前四章思考 题答案 文档编制序号:[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]

说明:这份答案为了方便背诵而简化了语句,在尽量保证答案正确的情况下删除了不必要的段落。只针对马原的期末考试,不作为考研的参考。答案参考了网上的资料,如果侵权请联系我删除。 0.1什么是马克思主义马克思主义具有哪些鲜明的特征 马克思主义是由马克思和恩格斯创立,一直不断发展的科学理论体系。它是关于自然、社会和思维规律的学说,是关于社会主义必然代替资本主义的学说,是关于无产阶级解放的学说。马克思主义包含马克思主义哲学、马克思主义政治经济学和科学社会主义。此外,马克思主义还包含历史学、军事学等,并随着科学的发展不断完善。 特征: (1)科学性:马克思主义的形式是主观的,内容是客观的。以事实为依据,以规律为对象,以实验为检验标准。 (2)革命性:批判精神和无产阶级立场。 (3)实践性:从实际来,到实践去,在实践中接受检验,随实践发展。 (4)人民性:人民至上的政治立场。 (5)发展性:随科学的发展而不断发展,与时俱进。 0.2为什么马克思被评为千年第一思想家 马克思崇高的理想和高尚的人格魅力。马克思主义的强大生命力。马克思主义的巨大影响。 0.3马克思主义的当代价值和指导意义 马克思主义的生命力在于其批判性。在快速发展的时代,马克思为我们认识世界提供了一个科学的分析工具。马克思主义诞生以来,尽管资本主义世界产生了各种理论流派,但最终都难逃社会危机的冲击。 1.1马克思主义物质观及其现代意义 辩证唯物主义认为,物质范畴是一切客观存在的共同本质的概括和抽象,是客观实在的哲学范畴。 它的唯一特性是客观实在性,他不依赖于人类的意识而存在,并能为人类意识所反映。 意义: (1)坚持了唯物主义一元论,同唯心主义一元论和二元论划清了界限。 (2)坚持了能动的反映论和可知论,批判了不可知论。 (3)体现了唯物论和辩证法的统一,克服了形而上学唯物主义的缺陷。 (4)体现了唯物主义自然观与唯物主义历史观的统一,为彻底的唯物主义奠定了理论基础。 1.2人工智能飞速发展下,物质与意识的关系 物质决定意识。意识是特殊的物质,是人脑的机能和属性,是客观世界的主观映像。人工智能的意识就基于它所处的躯壳以及其中的代码。 意识对物质具有反作用。这种反作用是意识的能动作用。人工智能的意识发展到一定的程度,便有可能突破人类的限制,产生积极认识世界和改造世界的能力。 人工智能体现了主观能动性和客观规律性的统一。 1.3运用矛盾的普遍性和特殊性辩证关系原理,说明把马克思主义普遍真理与中国具体实际相结合的重 要性

中国烹饪概论教学大纲

《中国烹饪概论》教学大纲 二、教学目的 《中国烹饪概论》是烹饪工艺与营养专业必修的专业基础课程,也是系统学习、了解中国烹饪文化、科学、艺术的总体特点和发展趋势、培养学生从事餐饮行业工作所需基本素质的入门课程。本课程是以研究中国烹饪历史发展、中国烹饪文化、风味流派、中国烹饪艺术为主要内容,揭示中国饮食文明发展规律的中国烹饪学的整体概括性论述。任务是使学生使系统地了解中国烹饪文化、科学、艺术的总体特点和发展趋势,并且理论与实际相结合,将理论运用与实践之中。 三、教学内容及学时分配表 (一)绪论 教学内容: 1、与吃有关的语言; 2、这门课程的主要内容; 3、烹饪、烹调与饮食的含义; 4、烹饪的意义; 5、中国烹饪特色; 6、风味流派与养生;

7、中外饮食差异。 教学目的与要求: 1、分析烹饪、烹调与饮食的关系; 2、掌握烹饪的意义; 3、掌握中国烹饪特色; 4、掌握风味流派与养生; 5、掌握中外饮食差异。 教学重点:1、中国烹饪特色;2、风味流派与养生。难点:烹饪、烹调与饮食的含义与关系。 (二)中国烹饪历史发展 教学内容: 1、中国烹饪的萌芽阶段; 2、中国烹饪的形成阶段; 3、中国烹饪的发展阶段; 4、中国烹饪的成熟阶段; 5、现代中国烹饪文化。 教学目的与要求: 1、理解中国烹饪的萌芽阶段; 2、知道中国烹饪的形成阶段; 3、掌握中国烹饪的发展阶段; 4、掌握中国烹饪的成熟阶段; 5、清楚现代中国烹饪文化。 教学重点:中国烹饪的各个阶段 难点:中国烹饪各个发展阶段的关系 (三)中国烹饪原料 (四)教学内容: 1、中国烹饪原料的基本概念及开发利用的历程; 2、中国烹饪原料的特点与分类; 3、中国烹饪原料的鉴别与选取。 教学目的与要求: 1、掌握中国烹饪原料的基本概念及开发利用的历程;

第一章 绪论.试题及参考答案

绪论·试题及参考答案 一、填空题 1.“现代汉语”通常有两种解释,狭义的解释指的是现代汉民族共同语,广义的解释还兼指现代汉民族使用 的和,我们这里讲述的是。2.汉语做为一种语言,具有一切语言共有的性质。即从结构上说,它是一种;从功能上说,它是。 3.现代汉语有和两种不同的形 式。是民族共同语的高级形式。 4.现代汉语民族共同语又叫,它是 以为,以 为, 以为的。 5.民族共同语是在一种的基础上形成的。汉族早在先秦时代就存在着古代民族共同语,在春秋时代,这种共同语被称为,从汉代起被称为,明代改称 为。到了现代,即辛亥革命后又称为,新中国成立以后则称为。

6.现代汉语的地域分支是。 7.共同语是的语言,方言是的语言。8.现代汉民族共同语是在的基础上形成的。在形成过程中,有着特殊的地位。 9.现代汉语七大主要方言区 是:、、、、、、。 10.我们了解和研究汉语方言,其目的之一就是要找出方言与普通话的,有效地。 11.现代汉语的特点:语音方面 (1)(2)(3);词汇方面(1)(2)(3);语法方面 (1)(2)(3)(4)。 12.语、语、语同汉语关系尤为特殊,它们都吸收过汉语大量的词,甚至在汉语的基础上产生了很多新词。

13.汉语是联合国的六种工作语言之一,另外五种 是语、语、语 语、语和语。汉语在国际交往中发挥着日益重要的作用。 14.在当前语言文字工作的主要任务中,最重要的两项工作 是和。 15.推广普通话并不是要人为地消灭,主要是为了消除,以利社会交际。 16.新时期推普工作应努力做好以下四点:第一,各级各类学校使用普通话进行教学,使之成为。第二,各级各类机关工作时一般使用普通话,使之成为。第三,广播、电视、电影、话剧使用普通话,使之成为。第四,不同方言区的人在公众场合交往时,基本使用普通话,使之成为。 二、单项选择题(将正确答案的序号填在题后的括号里) 1.现代汉民族共同语和方言的关系是() A、互相排斥 B、互相依存,方言从属于汉民族共同语 C、方言是从民族共同语中分化出来的 2.对普通话而言,汉语方言是一种()

1、绪论习题

习题与思考题 1.名词解释:大地水准面、大地体、参考椭球面、横坐标通用值、绝对高程、相对高程、高差、磁偏角、坐标方位角、直线定向、方位角、。 大地水准面:液体静止时的表面称为水准面 2.测量学研究的对象和任务是什么?工程测量的任务是什么? 工程测量的任务:(1)地形图的测绘(2)地形图的应用(3)施工放样(4)变形测量3.大地水准面有何特点?大地水准面与高程基准面、大地体与参考椭球体有什么不同?4.测量中的平面直角坐标系与数学平面直角坐标系有何不同? 5.确定地面点位的三项基本测量工作是什么?确定地面点位的三要素是什么? 基本测量工作:角度测量、距离测量、高程测量、 地面点位三要素:水平角、水平距离、高差、 6.试简述地面点位确定的程序和原则。 7.在什么情况下,可将水准面看作平面?为什么? 测区面积在100平方千米以内时,用水平面代替大地水准面,对角度的影响最大仅为0.51″,所以产生的误差可以忽略不计。 8.地面点的经度为东经114°10′,试计算该点所在6°带和3°带的带号与中央子午线的经度为多少? 六度带:中央子午线 L6=6N-3 带号 N=Int(L/6)+1 20带中央子午线117°三度带:中央子午线 L3=3n 带号 n=Int[(L-1.5°)/3]+1 38带中央子午线114°9.已知某点所在的经度为118°14′,试问该点分别位于6°带和3°带中的第几带?并且判断位于中央子午线的东侧还是西侧? 六度带:20带中央子午线117°东侧三度带:39带中央子午线117°东侧 10.知某地面点A 位于6°带内,其横坐标通用值为y A=20280000.00m,该点的自然值是多少?A点位于6°带的第几带?A点位于中央子午线以东还是以西?距中央子午线有多远? 自然值y+N*10^6+500km=Y通用值 自然值:-220000.00m 位于六度带20带中央子午线以西 220000m远 11.地面上有A、B两点,相距0.8km,问地球曲率对高程的影响为对距离影响的多少倍? 12.虑子午线收敛角的影响,计算表中的空白部分。 正坐标方位角=反坐标方位角+(-)180° 反坐标方位角>180°取- 反坐标方位角<180 13.边长D MN=73.469m,方位角αMN=l15°18′12″,则ΔX MN与ΔY MN分别为( C )。 A.十31.40lm,十66.420m B.十31.40lm,66.420m C.一31.40lm,十66.420m D.- 66.420m,十31.401m 14.已αAB知X A=456.72m,Y A=357.53m;X B=346.03mY B=248.76m;X C=440.46m,Y C=765.88m。试求αAB、αCD、αBC、αCB、D AB的大小。

生理学 第一章绪论练习题及答案

第一章绪论 一、填空题 1.生理学是研究①________的科学,人体生理学是研究②________的科学。 2. 生理学主要从①________、②________和③________三个不同水平进行研究。 3. 生命的基本特征是①________、②________、③________和④________。 4. 新陈代谢过程可分为①________代谢和②________代谢两个方面。 5. 刺激引起组织发生反应必须具备三个条件,即①________、②________和③________。 6. 细胞外液是机体细胞所处的①________。它是机体与外环境进行物质交换的 ②__________ ;它的各项理化性质是保持相对③________的状态,称为④________。 7. 机体活动的调节方式有①________、②________和③________,其中最主要的调节方式是④________。 8. 神经调节的基本方式是①________,其结构基础称为②________。 9.根据形成的过程和条件不同,反射可以分为①_______反射和②______反射两种类型。 10.反馈调节控制有①________和②________两种类型。 11.可兴奋细胞包括①________、②________和③_________ 。它们受刺激时易发生 ④________反应。 二、选择题 [A型题] 1.最能反映内环境状况的体液部分是() A.细胞内液 B.脑脊液 C.尿液 D.淋巴液 E.血液 2. 正常人体内环境的理化特性经常处于() A.固定不变 B.相对稳定 C.随机多变 D.绝对不变 E.剧烈波动 3.可兴奋组织接受刺激后所产生反应的共同特征是() A.分泌活动 B.收缩反应 C.电位变化 D.神经冲动 E.反射活动 4.机体处于寒冷环境时,甲状腺激素分泌增多属于() A.神经调节 B.体液调节 C.自身调节 D.神经-体液调节 E.负反馈调节 5.在自动控制系统中,由输入信息与反馈信息比较后得出的信息称为() A.控制信息

中国烹饪概论试卷

《中国烹饪概论》综合复习题 四川烹饪高等专科学校 《烹饪概论》复习题 第一章烹饪与中国烹饪学 一、名词 烹饪、烹调、食品、中国烹饪学、传统烹饪 二、单项选择 1.烹饪一词最早出现于( )。 (1)《周易》(2)《论语》(3)《礼记》(4)《尚书》 2.( )的出现是古老烹饪的开始。 (1)火(2)青铜器(3)鼎(4)铁器 3.烹饪的性质是( )。 (1)手工制作(2)成新(3)烹炒调制(4)食物由生变熟 4.中国烹饪学属于一门( )学科。 (1)自然科学性(2)社会科学性(3)技术科学性(4)综合性 三、多项选择 1.传统手工烹饪的特点有( )。 (1)手工性、地区性(2)传承性、个性化(3)时间性 (4)全面性(5)狭隘性 2.现代烹饪相对于传统烹饪来说,具有的优势有( )。 (1)规模化(2)规范化(3)标准化 (4)智能化(5)现代化 3.烹饪成品以能提供( )为基本要求。 (1)营养(2)蛋白质(3)卫生 (4)美感(5)维生素

四、判断 1.在不久的将来,现代烹饪必将全面替代手工烹饪。 五、简答或论述。 1.为什么说中国烹饪学是一门综合性的学科? 2.传统手工烹饪与现代食品工业有什么特点和关系? 第二章中国烹饪文化 一、名词 文化、中国烹饪文化、中国饮食文化、烹饪典籍、饮馔语言、饮食成语、饮食谚语、饮食歇后语、医食相通 二、单项选择 1.《饮膳正要》是( )人( )编着的。 (1)宋代、林洪(2)明代、宋诩(3)清代、袁枚(4)元代、忽思慧 2.以下书籍中,( )是唐代一本谈烹饪技艺的刀工专着。 (1)《调鼎集》(2)《醒园录》(3)《山家清供》(4)《砍脍书》 3.世界上第一部论述茶叶的科学专着《茶经》的作者是( )的陆羽。 (1)汉代(2)唐代(3)明代(4)清代 4.中国烹饪文化的精华是( ) (1)烹饪典籍(2)饮食文献(3)饮食思想与哲理(4)食风食俗 5.豆腐的发明者是( ) (1)黄庭坚(2)老子(3)苏轼(4)刘安 6.“治大国若烹小鲜”出自( ) (1)《礼记》(2)《论语》(3)《尚书》(4)《道德经》 7.最早记月饼这一食品名称的着作,是宋代周密的( )。 (1)《清嘉录》(2)《荆楚岁时记》(3)《风土记》(4)《武林旧事》 8.《厨者王小余传》的作者是( )。 (1)李渔(2)张英(3)袁枚(4)徐珂 9.最早进行中西饮食比较研究的书籍是( ) (1)《厨者王小余传》(2)《武林旧事》 (3)《清稗类钞》(4)《建国方略》 10.清代郎廷极编着的( )对中国古代酒文化具有重要价值。 (1)《酒名记》(2)《胜饮篇》

第一章绪论习题及答案

【例1.2】 设有一个二进制离散信源(0,1),每个符号独立发送。 (1)若“0”、“1”等概出现,求每个符号的信息量和平均信息量(熵); (2)若“0”出现概率为1/3,重复(1)。 解:(1) 由于“0”、“1”等概出现,因此 2/1)1()0(==P P 其信息量为 )(12log )(1 log 2210bit x P I I ==== 平均信息量为: )/(1)1()0()(log )()(1012符号bit I P I P x P x P x H M i i i =+=-=∑= (2) 若3/1)0(=P 则 3/2)0(1)1(=-=P P 因此,“0”、“1”的信息量分别为: )(584.13log ) 0(1 log 220bit P I === )(585.0)2/3(log )1(1log 221bit P I === 平均信息量为: )/(918.0)1()0()(log )()(1012符号bit I P I P x P x P x H M i i i =+=-=∑= 【例1.3】 国际摩尔斯电码用“点”和“划”的序列发送英文字母,“划”用持续3单位的电流脉冲表示,“点”用持续1单位的电流脉冲表示;且“划”出现的概率是“点”出现概率的1/3。 (1)计算“点”和“划”的信息量; (2)计算“点”和“划”的平均信息量。 解:(1)设“点”的概率用1P 表示;“划”的概率用2P 表示。 已知3/12P P =,且112=+P P 所以4/34/112==P P , 所以)(2log )(415.0log 222121bit P I bit P I =-==-= (2)根据(1)可以得到平均信息量为: )/(81.02211符号bit I P I P H =+= 【例1.5】设某信息源的输出由128个不同的符号组成,其中16个出现的概率为1/32,其余112个的出现概率为1/224。信息源每秒发出1000个符号,且每个符号彼此独立。 (1)计算该信息源的平均比特速率。 (2)传送1h 的信息量。 解:(1)每个符号的平均信息量可以表示为: )/(405.6224log 2241 11232log 321 16)(1log )(2212符号bit x P x P H M i i i =?+?==∑ = 因为符号速率)/(1000s R B 符号= 所以平均比特速率)/(10405.63 s bit H R R B b ?=?=

工业分析绪论思考题答案

工业分析思考题答案 第一章绪论 1.什么是工业分析? 其任务和作用是什么? 工业分析就是分析化学在工业生产中的应用。 其任务是:对工业生产中的原料,辅料,中间产品,副产品以及“三废”进行测定,从而达到评定原料,产品的质量,对生产工艺进行控制,指导和促进生产,改善环境。 作用:通过工业分析,可以评定其材料或产品的质量,判断工艺生产过程是否正常,从而正确地组织生产,如原料的合理利用,新配方的研制,工艺条件的调整,产品质量的严格定级等。具体表现在指导作用,监督作用,仲裁作用,参谋作用 2.工业分析的特点是什么? 1)分析对象的物料量大,组成不均匀。 (2)分析对象的组成复杂。 (3)分析任务广 (4)分析试样的处理复杂 (5)分析方法的实践性强 (6)与其他课程关系密切 3.工业分析方法按照完成时间和所起作用是如何分类的?其各自特点是什么? 标准分析法和快速分析法。前者分析方法的准确度高,后者分析方法简便,快速,但是对其准确度要求较低 4.什么是允许差? 分析结果可以允许的误差值,它是分析方法所允许的平行测定间的绝对偏差。 5.标准物质有何特点?其作用是什么? 特点:组成均匀,性质稳定,化学成分已经被准确确定,附有标准物质证书,在国家主管部门授权的情况下,可按规定精度成批生产,并有足够的产量。 作用: 作为参照物质 用于定标仪器或标定标准滴定溶液 作为已知试样用以发展新的测量技术和新的仪器 在仲裁分析和进行实验室考查审核中,经常采用标准物质 采用标准试剂消除基体效应 选择分析方法时应注意哪些方面的问题? 6.用艾氏卡法测定煤中总硫含量,当硫含量为1%-4%时,允许误差为±0.1%,实验测得的数据,第一组为2.56%,2.80%,第二组为2.56%,2.74%,请用允差来判断哪一组为有效数据。 第一组的数据之差为0.24 %,第二组为0.18 %,按照规定,结果不能大于0.2%,故第二组为有效数据。

烹饪概论期末试卷

车辐中专2015-2016年度第二学期 《烹饪概论》期末考试试卷 班级学号姓名得分一、选择题:(将正确答案填入下表。10×3′=30′) 1、在我国,人们对烹饪的理解是() A.饭菜制作技术 B.料理 C.厨艺 2、夙(sù)沙是() A.人名 B.地名 C.黄帝名 3、铁质锅釜崭露头角是() A.夏商周三代 B.春秋战国 C.新石器时代 4、川味名珍“麻婆豆腐”的创始人是() A.王小余 B.陈麻婆 C.董小宛 5、晚清狗不理包子创始人是() A.袁枚 B.高贵友 C.董桃媚 6、新食料味精的引进是() A.中华民国时期 B.中华人民共和国7、星期美点即是() A.一周更换一次点心品种 B.一月更换一次点心品种 8、中国烹饪的主要创造者是() A.上层人士 B.厨师 C.权贵 9、宁封是() A.地名 B.人名 C.两者都不是 10、宋代高级酒楼称为() A.饭店 B.正店 C.两者都不是 二、判断题:(将判断结果填入下表相应空格中,对的打“√”,错的打“×”。10×3′=30′) 1.()烹调一词最早见于陆游的《剑南诗稿》。 2.()人类饮食文明大体上经历了生食和烹饪两个阶段。 3.()“猿人”的饮食方式是活剥生吞。 4.()铜器是一切炊具的鼻祖。 5.()烹饪工艺学是着重探讨料、味、水、火、灶、器六 要素在烹调中的作用及其对菜点质地的制约。

6.()仿膳菜就是仿制清宫菜。 7.()注重营养配膳,强调三高两低(高糖、高盐、高脂 肪、低蛋白质、低纤维素) 8.()人们常说:中国烹饪是文化、是科学、是技能、是 艺术。 9.()在中国历史上,上层人士的倡导和劳苦大众的生活 需求,都是中国烹饪赖以植根的土壤。 10.()劳动部统一制定全国职业技能标准包括:初级工、 中级工、高级工、技师、高级技师五级。 三、连线题(5×4′=20′) 小地方风情和民族特色 精讲究卫生注重礼仪 全营养配伍 特规模与格局 雅菜点数量与质量四、问答题(2×10′=20′) 1、你喜欢中餐烹饪专业吗?你准备做一个什么样的厨师? 2、简述先民学会用盐的全部过程。

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