果园水肥一体化

一、肥水一体化概念

肥水一体化技术简单来讲就是通过灌溉系统施肥，作物在吸收水分的同时吸收养分。通常与灌溉同时进行的施肥是在压力作用下将肥料溶液注入灌溉输水管道而实现的。溶有肥料的水通过灌水器（追肥枪）将肥液喷洒到作物上或注入根区，它是现代作物生产的一项重要技术，具有显著的节水、节肥、省工的效果。肥水一体化技术在发达国家农业中已得到广泛应用。

二、国内外肥水一体化发展情况

灌溉施肥具有非常悠久的历史，早在公元前400年，雅典人就用城市下水道的污水对菜园和柑桔园进行灌溉，到了20世纪60年代，以色列首先通过滴灌系统进行施肥，目前滴灌施肥已经占到以色列所有作物的90%以上。世界上灌溉施肥应用比较普遍的果园主要有以色列、约旦、塞浦路斯、南非、西班牙、澳大利亚、法国、美国等。我国采用灌溉管道施肥开始于90年代末，最早应用于大棚蔬菜滴灌及新疆棉花的膜下滴灌，目前应用面积超过2500万亩。

国外肥水一体化施肥设备

肥水一体化是世界苹果生产先进国家普遍采用的施肥灌水制度

三、肥水一体化理论基础

为什么说肥水一体化具有节肥、高效的优点呢？这还得从果树根系养分吸收原理说起。果树对养

分的吸收主要有扩散和质流两种方式。扩散是指在肥料施入土壤以后，首先吸收周围土壤的水分

潮解，肥料缓慢的溶解形成土壤溶液。由于植物根系对养分离子的吸收，导致根表离子浓度下降，从而形成土体——根表之间的浓度差，在浓度差的作用下，肥料离子从浓度高的土体向浓度低的

根表迁移，肥料不断的扩散，根系不断的吸收。质流是指由于果树叶片的蒸腾作用，形成蒸腾拉力，使得土壤中的水分大量的流向根际，形成质流，土壤溶液中的养分随着土壤水分迁移到根的

表面被根吸收。

没有水的参与再好的肥料都是无效的

质流和扩散都需要水做媒介，没有水这两个过程均不能完成，根系就吸收不到养分。通俗地讲，就是肥料必须要溶解于水，根系才能吸收，不溶解的肥料是无效的。生产当中，无论我们施用那一种肥料，要被果树吸收利用，就必须首先溶解于水。一些肥料能快速溶解于水，肥效迅速，属于速效肥料；一些肥料不易溶于水，在土壤中缓慢的溶解，被果树缓慢的吸收，所以肥效很长，属于长效肥料；还有一些肥料，施入土壤后，需要漫长的分解转化过程，如有机肥等，最终形成小分子有机物被果树吸收利用属于缓释肥；肥料施入土壤后形成肥料溶液的时间长短，很大程度上决定了肥效起作用的时间长短，肥料在土壤中存放的时间越长，肥料损失就越大，肥料的吸收利用率就越低。反之，我们采取肥水一体化施肥，直接将肥料溶解于水，就大大的缩短了肥料吸收进程，减少了肥料挥发、淋溶、径流以及被土壤固定的机会，提高了肥料利用率。

四、简易肥水一体化施肥方法

灌溉施肥虽然具有非常大的优势，但是，传统意义上的灌溉施肥，由于其一次性投资较大、对果

园规模及水利设施要求严格、配套设备研发和生产滞后、容易堵塞、老化以及维护成本高等原因，在我国苹果产区发展缓慢。为此，国家苹果产业技术体系西安综合试验站在体系岗位专家的指导下，通过两年多的试验示范，我们提出了简易肥水一体化技术。

简易肥水一体化施肥就是利用果园喷药的机械装置，包括配药罐、药泵、三轮车、管子等，稍加

改造，将原喷枪换成追肥枪即可。追肥时再将要施入的肥料溶解于水中，用药泵加压后用追肥枪

追入果树根系集中分布层的一种施肥方法。

简易肥水一体化施肥

简易肥水一体化相比于传统灌溉施肥具有以下特点：其一，投资少，在原有打药设备的基础上，只需花几十元钱购买一把追肥枪即可。适合我国一家一户的小生产。其二，适应性广，由于每次追肥仅用少量的水，这就使许多干旱区域实现肥水一体化成为可能。其三，设备维护简单，追肥完毕后，可以将相关设备收入库房，避免设备长时间暴露空气中老化；发生堵塞现象可以及时发现处理等。其四，对肥料的要求较低，可以选用溶解性较好的普通复合肥，而不需要用昂贵的专用水溶肥。

1、简易肥水一体化需要的设备

简易肥水一体化所需要的设备主要有：贮肥灌（最好可存2000斤水）、加压泵、高压管子、追肥枪等。

2、简易肥水一体化施肥适宜的区域

这种施肥方式广泛适用于我国几乎所有的苹果产区，特别适宜以下区域：其一，以西北黄土高原

为代表的旱地果园产区，在这一区域，特别干旱，在春季果树往往受到水分胁迫，按照传统方法

肥料无法施入，采用简易肥水一体化施肥非常适宜于这一区域，有时候追肥的同时补充的水分可

以起到比肥料更为关键的作用。其二，以渤海湾为代表的浅土层沙质土壤苹果产区，在这一区域，由于土壤属于沙质土并且土层浅，土壤保肥保水能力很差，按照传统施肥并多次浇水，大量的肥

料淋溶浪费，而采用简易肥水一体化施肥，通过少量多次的施肥，可以大幅度的提高肥料利用率，节约用水，避免土壤忽干忽湿，肥料供应饥一顿饱一顿、果树生长紊乱。其三，对于设施果园尤

为适合，对于设施栽培的果树，采用简易肥水一体化施肥，可以避免传统冲施肥造成的土壤板结、地温上升缓慢、棚内湿度过大、病害发生严重等问题。其四，生草、覆草、覆膜、覆沙等进行土

壤覆盖的果园。对于这些果园，如果采用传统挖坑施肥，必须把覆盖物先去除掉再进行施肥，完了后再进行覆盖，费工费时，而采用简易肥水一体化施肥就不存在这个问题，非常方便。

简易肥水一体化施肥非常适宜于西北黄土高原苹果产区

3、简易肥水一体化施肥的时期

根据苹果各个生长时期需肥特点，全年分为以下几个关键时期进行施肥。

简易肥水一体化是解决春季干旱和春季果树对养分迫切需要矛盾的最佳方案

①花前肥：约在3月下旬至4月初进行，以萌芽后到开花前施肥最好，时间过早，地温太低，

果树根系活动缓慢，不利于肥料的吸收，时间过晚，达不到及时补充肥料的目的，影响果树

生长。

在春季，土壤解冻以后，果树根系开始活动，随着气温的升高，大量的生长根和吸收根发生，根

系的全年第一次生长高峰到来，根系大量吸收土壤当中的矿质营养，与根系贮藏的有机营养一道

运输到枝条、花芽、叶芽，地上部分开始进行大量的器官建造，主要包括萌芽、开花、展叶、座果、抽枝等。地上部分的这些生命活动，需要大量的有机营养和矿质营养，如果此时养分不足，

将会出现花芽不饱满、开花不整齐、抗寒能力差、坐果率低、落花落果严重、叶片小而薄、叶片

发黄、春梢生长缓慢以及幼果发育迟缓，幼果期果实发育不良，无论后期如何追肥，果实终究难

以长大。

这次肥主要满足萌芽开花、坐果及新梢生长对养分的需要，以促进开花坐果、新梢速长和功能叶

片快速形成。

②坐果肥：约在5月下旬至6月上旬果树春梢停长后进行。此期是苹果花芽分化临界期，也

是幼果迅速发育期，同时也是果树根系第二次生长高峰期和果树氮素营养的最大效率期，由

于春季苹果树一系列的生命活动消耗了大量的养分。到5月下旬至6月中下旬这一时期，树体贮

存的养分基本消耗完，果树处于第一次营养转换期，对于一些上年营养贮藏较差的果园，就会出

现养分青黄不接，这时期营养不良将导致果实生理落果，花芽生理分化不充分，长期得不到补充

还将影响果实的膨大，降低产量和质量。这次追肥能增强叶片功能，促进花芽分化，提高坐果率，有利增大果个，提高果实品质。

③果实速长肥：一般在7月下旬至8月下旬。这个时期追肥能促发新根，提高叶片功能，增

加单果重，提高等级果率和产量，充实花芽及树体营养积累，提高树体抗性，为来年打好基础。施磷钾肥可提高果实硬度及含糖量，促进果实着色。

此次追肥主要是针对挂果量比较大、果实生长缓慢的果树进行的，一般果园可不进行这次追肥。

对于挂果量大的树，可根据果树生长情况，在这一时期进行1～2次的追肥。

④基肥：对于没有农家肥的果园，基肥也可以采用简易肥水一体化施肥方法进行施肥，具体

时间在果树秋梢停长以后进行第一次的施肥，间隔20～30天再施一次。

4、简易肥水一体化肥料的选择

由于简易肥水一体化施肥主要是采用少量多次、充分按照果树需肥规律进行施肥的，肥料施入后

要立即被果树吸收利用，同时结合这种施肥的自身特点，肥料选择上应遵循以下几个原则：

①肥料必须易溶于水、杂质少滴灌施肥一般都采用专门的水溶肥，这种肥料溶解性好、很少有杂质，但是，其成本较高，几乎是普通肥料的2～3倍，难以在果树上大面积推广应用，鉴于此，我们通过反复的试验，最终确定选用质量较好、水溶性较好、杂质较少的普通复合肥，这种肥料一

般是采用高塔造粒技术生产，例如迪米佳复合肥、撒可富复合肥等。

②一般选用速效肥根据这种施肥的特点，我们一般选用速效肥料，如水溶性较好的复合肥、水溶

性较好的小分子腐植酸、氨基酸有机肥等（果劲道水溶有机钾肥），微量元素肥（氨利果冲施肥等）。

有关研究表明，苹果树形成产量以后，结果量的多少与土壤营养的消耗呈正相关，而且对氮、磷、钾的消耗是成一定比例的。成龄果园每生产100千克果需要吸收纯氮550克，纯磷280克，纯钾550克。在计算施肥量时，要考虑树体生长的消耗、土壤含肥量及养分的流失与固定等因素。一

般果园全年追肥量平均每生产100千克果需追施纯氮0.8～1.2千克，纯磷0.6～1.0千克，纯钾

0.4～0.8千克。

根据以上分析，提出以下施肥方案：

①花前肥：每亩地施入高氮型复合肥（迪米佳、撒可富、果劲道）或尿素40公斤＋果劲道水溶有机钾肥40公斤＋氨利果氨基酸冲施肥10公斤。上述肥料溶于2000斤水中用追肥枪施入。

②坐果肥：每1万个果子施入高钾型复合肥（迪米佳、撒可富、果劲道）40公斤＋果劲道水溶有机钾肥40公斤＋宝佳欣黄腐酸冲施肥或氨利果氨基酸冲施肥10公斤。上述肥料溶于2000斤水中用追肥枪施入。

此期的氮肥用量可根据新梢的生长情况来确定，新梢的长度在30-45厘米可正常施氮肥，新梢长度不足30厘米则要加大氮肥的施肥量，新梢长度大于50厘米，则要减少氮肥的施用量。

③膨果肥：每1万个果子施入复合肥（迪米佳、撒可富、果劲道）40公斤＋果劲道水溶有机钾肥40公斤＋宝佳欣黄腐酸冲施肥或氨利果氨基酸冲施肥10公斤。上述肥料溶于2000斤水中用追肥枪施入。

④基肥：每亩地选用复合肥（迪米佳、撒可富、果劲道）80公斤＋果劲道水溶有机钾肥80公斤＋宝佳欣黄腐酸冲施肥或氨利果氨基酸冲施肥20公斤。上述肥料溶于4000斤水中分两次用追肥枪施入。

以上施肥配方，从2011年开始，我们经过大量的试验示范，在生产当中表现出了很好的效果。该配方实现了有机无机的配合，根据不同时期果树需肥特点，对氮磷钾实现配方化，同时注重了微量元素的配合。是果树按需供给的全营养肥料。特别是其中的有机营养，采用水溶性的小分子腐植酸、氨基酸供应，无需转化，直接被果树吸收利用。另外，我们根据我国主要苹果产区钾肥不足的情况，特别增加了钾肥的供应，其中一部分钾肥（果劲道水溶有机钾）为植物源钾肥，更有利于果树吸收利用。

5、简易肥水一体化施肥的方法

配肥

①配肥：采用二次稀释法进行。首先用小桶将复合肥和果劲道水溶有机肥化开，然后再加入贮肥罐，对于少量水不溶物，直接埋入果园，不要加入大罐，最后再加入氨利果冲施肥进行充分搅拌。

②设备的组装及准备将高压软管一边与加压泵连接一边与追肥枪连接，将带有过滤网的进水管、

回水管以及带有搅拌头的另外一根出水管放入贮肥罐。检查管道接口密封情况，将高压软管顺着

果树行间摆放好，防止软管打结而压破管子，开动加压泵并调节好压力，开始追肥。