06沙门氏菌病-讲课提纲

沙门氏菌病Salmonellosis

副伤寒（Paratyphoid）

败血症、肠炎、母畜流产。

许多血清型沙门氏菌可使人感染，发生食物中毒，严重的引起败血症。

一病原（Etiology）

沙门氏菌属（Salmonella）：肠道沙门氏菌（Salmonella enterica）（又称猪霍乱沙门氏菌），邦戈尔沙门氏菌（Salmonella bongori）。

又分为宿主适应血清型和非宿主适应血清型

对人畜致病的血清型：30/2500

常用血琼脂或SS琼脂平板分离

本菌对干燥、腐败、日光等因素具有一定的抵抗力，对消毒剂的抵抗力不强，常用消毒剂和消毒方法均能达到消毒目的。

猪沙门氏菌病（Swine Salmonellosis）

猪副伤寒（Swine paratyphoid），急性病例为败血症，慢性病例为坏死性肠炎，有时以卡他性或干酪性肺炎为特征。

一．病原

猪霍乱沙门氏菌（S. cholerae suis）

猪霍乱沙门氏菌Kunzendorf变型

猪伤寒沙门氏菌（S. typhi-suis）

猪伤寒沙门氏菌Voldagsen变型

鼠伤寒沙门氏菌（S.typhi-murium）

德尔俾沙门氏菌（S. derby）

肠炎沙门氏菌（S. enteritidis）

二．流行病学（Epidemiology）

传染源病猪和带菌猪是本病的主要传染源。鼠、人也可成为传染源。

传播途径消化道、交配、人工受精、子宫内感染。

易感动物1-4月龄仔猪易感。

流行特点一年四季均可发生，猪在多雨潮湿季节发病较多，呈散发或地方流行性。有些因素可促进本病的发生。

因猪瘟的存在往往发生本菌的并发和继发感染。

三．症状(Clinical signs)

潜伏期短则2天，长达数周之久。

急性型（败血型）断乳前后发生，突然死亡。病程稍长者可见到精神不振，厌食，体温上升到41℃以上，腹痛，下痢，呼吸困难，耳根、胸前、腹下皮肤有紫斑，多数死亡。病程1-4d。

亚急性型和慢性型体温40.5-41.5℃，逐渐消瘦，生长停滞，贫血，眼结膜炎，或有脓性分泌物。长期腹泻，粪便中混有大量坏死组织碎片或纤维素性分泌物。皮肤（腹部）有痂状湿疹。有显著白细胞增多及中性粒细胞核左移现象。病程可持续数周，终至死亡或僵猪。

四．病理变化(Pathogenic dhanges)

急性败血型尸表膘度正常，白猪耳、腹皮肤可见淤血或出血，并有黄疸。各处浆

膜面、喉头膀胱粘膜及肾实质有广泛出血斑，胃肠粘膜呈急性卡他性炎症。肠系膜淋巴结索状肿大。

亚急性型慢性型尸表消瘦，有时皮肤可见小痂状皮疹。盲肠和回肠的坏死性肠炎。肠壁增厚、粘膜上覆盖一层弥漫性坏死性和腐乳状物质，剥开后可见红色、边缘不整的溃疡面。脾与肠系膜淋巴结肿大，切面可见坏死灶。肝有时也可见坏死点。肺常有慢性卡他性炎症，含有黄色干酪样结节。如有巴氏杆菌继发感染可引起肺的实变。

五．诊断(Diagnosis)

根据流行病学、临诊症状、病理变化可以做出初步诊断。必要时还需做细菌分离鉴定。但要注意，猪瘟也可以继发沙门氏菌感染，这时应做实验室诊断。

采病料：病畜的血液、内脏器官、粪便、或流产胎儿胃内容物、肝、脾

六．防治(Prevention and treatment)

加强饲养管理，坚持自繁自养，严格兽医卫生管理。

平时药物预防。

预防接种多价副伤寒死菌苗、减毒猪副伤寒菌苗、猪副伤寒C506弱毒冻干苗。现多用猪副伤寒C506弱毒冻干苗口服或肌注。用当地分离的菌株制苗效果较好。

治疗选择敏感药物早期治疗。如土霉素、卡那霉素、庆大霉素等都有较好的疗效。

①酸土霉素，5~10mg/kg. w 肌肉或静脉注射（i. m. or i. v.），每日2次（b. i. d.）。

②②硫酸新霉素，5~10mg/kg. w，肌肉注射， b. i. d.。

③磺胺嘧啶，50mg/kg. w，甲氧苄氨嘧啶(TMP)，10mg/kg. w，内服(p. o.)，1日2次连用5~7天。

④磺胺脒，首次0.3g /kg. w, 以后减半，口服（p. o.），每日3次(t. i. d.)。

牛羊沙门氏菌病（Salmonellosis in cattle and sheep）

一．病原

牛：鼠伤寒沙门氏菌、纽波特沙门氏菌、都柏林沙门氏菌

羊：鼠伤寒沙门氏菌、羊流产沙门氏菌、都柏林沙门氏菌

二．流行病学

传染源病畜和带菌者。

传播途径消化道、呼吸道、交配或人工受精、子宫内感染。

易感动物30-40日龄的犊牛最易感，断乳前后的羔羊易感，成年牛羊也可感染。

流行特点犊牛多呈地方流行性，成牛多呈散发性。羊呈散发或地方性流行。一年四均可发生。犊牛多在冬季、早春发生，成年牛多在夏季放牧是发生。育成期羔羊常于夏季或早秋发病，孕羊则主要在晚冬、早春季节发生流产。

三．症状

牛：潜伏期1-3周。

犊牛副伤寒

最急性型常在生后2天内发病，菌血症、毒血症、败血症。拒食，卧地不起，迅速衰竭而亡。

急性型多发于10-14日龄以后，精神沉郁食欲减退，体温升高（40-41℃），发病24h 后出现胃肠炎，排黄色或灰黄色，混有血液伪膜的糊状或液体粪便，有恶臭。病牛迅速衰竭而死，死亡率可达50%。病程较长的牛可能出现腕、跗关节肿大，有的还有支气管炎和肺炎症状。

成牛副伤寒1-3岁牛，多呈散发性。精神沉郁，食欲减退，产奶减少，发热（40-41℃），结膜炎，咳嗽，流鼻液，呼吸困难；下痢，粪便带血和纤维素絮片，迅速脱水消瘦，常有

跗关节炎，有时表现腹痛。母牛常发生流产。病程1-5天，病死率30~56%。

有些牛感染后隐性经过，仅从粪便中排菌，但数天后即可停止排菌。

羊：

下痢型羔羊副伤寒15-30日龄羔羊。精神沉郁，离群，低头弓背；发热（40-41℃），畏寒，厌食或拒食，体重减轻，虚弱。体质差的病羔往往于数小时内死亡。

多数病羔出现腹痛，腹泻。排糊状粪便，后躯污染，脱水。部分病羔呼吸迫促，流出粘性脓性鼻液，咳嗽等症状。病程1-5d，发病率在30%，病死率25%。

流产型羊副伤寒流产前，病羊体温升高，厌食，沉郁，有些羊有腹痛症状。流产前后数天阴道有分泌物流出。流产多见于妊娠的最后2个月。

病羊伴有肠炎，胃肠炎和败血症，如精神沉郁，口渴，下痢等。常于症状之后24h内死亡。病羊可能排出分解腐败的胎儿，死产和弱羔。病羊产下的活羔衰弱，不吮奶，腹泻，多数死亡。流产母羊也可能在流产后死亡。羊群中该病流行一次，一般持续10-15d，流产率和病死率可达60%。

四．病理变化

犊牛副伤寒以脾脏变化最显著。脾肿大2-3倍，呈紫红色。真胃小肠粘膜弥漫性炎症，有小出血点，肠道中有时能发现有痂皮覆盖的溃疡。慢性病例常见肺炎；肝坏死结节；肿大的关节腔中有纤维蛋白团块。

成牛副伤寒病变与犊牛副伤寒相似。

下痢型羔羊副伤寒尸体消瘦，真胃与小肠粘膜充血，肠道内容物稀薄，肠系膜淋巴结增大和水肿，脾脏充血。肾脏皮质部与心外膜有出血点。

五．诊断

流行的地区，根据发病季节，典型症状和剖检变化，即可作出初步诊断。

在新的疫区，必须将病料进行细菌学检查。

隐性感染牛可做血清凝集试验

O抗原凝集价在1:80以上，H抗原凝集价在1:320以上为阳性。如羊群菌型已查明，则可用相应诊断抗原做血清凝集试验，其滴度大于1:50者可认为是阳性。

六．防治

预防接种用鼠伤寒沙门氏菌和都柏林沙门氏菌制成的菌苗预防接种，注射后2周才能产生足够的保护作用。

加强饲养管理，消除病因；坚持自繁自养，严格兽医卫生管理。

治疗选择敏感药及早治疗。

①痢菌净，5mg/kg.w，内服，第1日服2次，第2、3日各服1次，3日1个疗

程。

②氨苄青霉素，2-5mg/kg.w,硫酸多粘菌素B 0.5万IU/kg.w，IM，1日2次。

③硫酸卡那霉素，10-15mg/kg.w，IM，1日2次。

仔猪副伤寒活疫苗使用说明书

【主要成份与含量】含猪霍乱沙门氏菌弱毒C500株≥3×109个/头份。

【性状】灰白色海绵状疏松团块，易与瓶壁脱离，加稀释液后迅速溶解。

【作用与用途】用于预防仔猪副伤寒。

【用法与用量】口服或耳后浅层肌肉注射。适用于1月龄以上哺乳或断乳健康仔猪。按瓶签注明的头份口服或注射，但瓶签注明限于口服者不得注射。口服法按瓶签注明头份，临用前用冷开水稀释，每头份5～10ml，给猪灌服，或稀释后均匀的拌入少量新鲜冷饲料中，让猪自行采食。注射法按瓶签注明头份，用20%氢氧化铝胶生理盐水稀释，每头

1ml。

【不良反应】注射后，有些猪反应较大，有的仔猪会出现体温升高、发抖、呕吐和减食等症状，一般1～2日后可自行恢复，重者可注射肾上腺素。口服后无上述反应或反应轻微。

【注意事项】

（1）稀释后的疫苗限4小时内用完。用时要随时振摇均匀。

（2）体弱有病的猪不宜使用。

（3）对经常发生仔猪副伤寒的猪场和地区，为了加强免疫力，可在断乳前后各免疫一次，间隔21～28日。

（4）口服时，最好在喂食前服，以使每头猪都吃到。

（5）请将疫苗废弃包装物作消毒处理或予以烧毁，不得随意丢弃。

【规格】（1）20头份/瓶（2）30头份/瓶（3）40头份/瓶【包装】20瓶/盒×30盒/箱

【贮藏与有效期】-15℃保存，有效期为12个月。【批准文号】兽药生字（2006）060131019

鸡白痢(Pullorosis)

雏鸡、雏火鸡常为急性全身性感染，表现为急性败血症，发病率、死亡率较高。成年鸡表现为慢性或隐性感染。本病可通过种蛋垂直传播。

一、病原

肠杆菌科、沙门氏菌属、鸡白痢沙门氏菌。

二、流行病学

传染源：病鸡和带菌鸡。

传染途径：经卵传递、经消化道、呼吸道传递。接种污染本菌的疫苗。

易感动物：褐壳蛋鸡（洛岛红）较易感。1~3周龄内的雏鸡发病率和死亡率最高，呈流行性。在哺乳动物中，兔，特别是乳兔有高度易感性。鸡白痢沙门氏菌所致的人类沙门氏菌病也偶有报道，只有通过食物一次摄入大量本菌才有可能引起发病。临床表现为突然发作、高温、衰弱、迅速恢复。

三、症状

本病在雏鸡和成年鸡中所表现的症状和经过有显著差异。

雏鸡：雏鸡和雏火鸡两者的症状相似。潜伏期4~5天。7~10天后雏鸡群内病雏逐渐增多，第2~3周达到高峰。带菌的种蛋孵出的雏，多在出壳后1周内发病。白鸡下痢，肛门周围的羽毛污染，排便困难。嗉囊空虚，脱水衰弱。褐壳蛋鸡雏常常呼吸困难。3周龄以上的死亡率较少。有的病雏出现眼盲或跛行症状。病程短的1天，一般为4~7天，20日龄以上的雏鸡病程较长。耐过鸡生长发育不良，成为慢性病鸡或带菌鸡。

成年鸡：成鸡感染后常无临床症状。母鸡产蛋量和受精率降低，这种鸡只能用血清学试验才能检查出来。极少数病鸡表现精神萎顿，头翅下垂、腹泻、拉白色稀粪、产蛋停止。有的感染鸡因卵黄囊炎引起腹膜炎，腹膜增厚而呈“垂腹”现象，有时成年鸡也可急性发病。

四、病理变化

雏鸡：很快死亡的雏鸡，病变较轻。肝肿大、充血或有条纹状出血。病程延长者卵黄吸收不良，其内容物色黄如油脂状或干酪样；在心肌、肝、肺、盲肠、大肠、肌胃及肌肉中有坏死的结节；盲肠中有干酪样物堵塞肠管，有时还混有血液，肠壁增厚，常有腹膜炎。

成年鸡：慢性带菌的母鸡，卵变形、变色呈囊状，有腹膜炎，伴以急性或慢性心包炎。心包炎。在腹腔脂肪中或肌胃及肠壁上有时发现琥珀色干酪样小囊包，从这些病变中常能

分离到病原菌。

成年公鸡睾丸极度萎缩，同时出现小脓肿。输精管管腔增大，充满稠密均质的渗出物。

五、诊断

血清学诊断

全血平板凝集试验：取一滴用结晶紫染色的鸡白痢多价O抗原于玻璃板上，随即用针头刺破被检鸡的翅静脉，使之出血，取一环血与抗原搅拦均匀，并散呈直径2cm为度，在20℃以上室温条件下，2min内出现明显的颗粒凝集或块状凝集的为阳性反应。全血法测白痢可能出现假阳性或假阴性。

血清平板法：可作为白痢快速复查。将抗原滴在玻璃板上，加一滴血清，观察凝集结果。

卵黄琼脂扩散试验：中心孔滴加抗原，周边孔滴入蛋黄，置于37℃温箱中18~24小时后观察结果，有沉淀线生成即为阳性。有试验证明，琼脂扩散法对1月龄内的雏鸡白痢检查较平板凝集反应具有高度敏感性。对产蛋母鸡检查琼扩与平板凝集结果相差较悬殊，琼扩结果与实际母源抗体水平基本相符，平板凝集检查母鸡可能有非特异性。

六、防治

种鸡群全面进行鸡白痢净化，建立“鸡白痢合格鸡场”、“无鸡白痢种鸡场”。

净化种鸡群。育雏阶段发现有鸡白痢症状种雏立即淘汰；140~150日龄开始用全血平板凝集试验或血清平板凝集试验，若阳性鸡在5~10%之间，间隔30天再进行一次普检，第二次普检没达标（即0.1~0.3%），还需普检或抽检。经2~3次检疫，剔除鸡白痢阳性鸡。使种鸡场达到“无鸡白痢种鸡场”或“鸡白痢净化合格种鸡场”的标准。

若阳性鸡在0.1~0.3%范围内，建议在产蛋高峰后，300~350天左右再进行一次普检。若阳性鸡为0，这群鸡不必进行第二普检。有必要的话，可以在产蛋后期进行一次抽检。检出阳性鸡坚决淘汰。

无白痢种鸡场：血清学阳性率在0.5%以内；随机取孵化末期死胚30枚，经检测鸡白痢杆菌阴性。

鸡白痢净化合格场：祖代鸡白痢净化合格场，要求血清学阳性率在1%以内；父母代种鸡场鸡白痢血清学阳性率在3%以内。

孵化用的种蛋必须来于净化场。

孵化场生产工艺流程要合理。

加强育雏期和管理。

育雏前消毒；育雏期要控制舍温、空气，湿度和饲养密度。防止粪便污染饲料和饮水。选用环丙杀星、百病消或速服宁等敏感药物进行药物预防，在1~3日龄和8~10日龄分别进行两次，每次3天。饮水。