食堂工作人员晨检制度
食堂工作人员晨检制度
一、每天早晨食堂工作人员上班后，由食堂负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查，检查内容如下：
1、观察食堂工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态；
2、观察食堂工作人员有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
3、观察食堂工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病；
4、询问食堂工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病；
5、观察食堂工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。
二、每天由晨检人员填写好晨检表，并在晨检表上并签字，晨检表要求真实、准确。
三、如检查中发现个别食堂工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病，按以下方法处理：
1、食堂工作人员带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下；
2、对指甲过长，个人卫生不符合要求的，责令其做好个人卫生后上班。
四、对患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
五、食堂工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查
明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
学校晨午检工作制度XX小学晨午检制度
学校晨午检工作制度XX小学晨午检制度 小学晨午检制度为了进一步加强学校卫生防病工作，有效遏制学校传染病的流行，维护正常的教育教学秩序，切实保障广大师生的生命健康安全。根据上级文精神要求，结合我校实际，制定本制度，目的在于加强校园内传染病的监测和预防，做到对传染病的早发现、早诊断、早隔离、早治疗。 一、晨检人员 班主任（任课老师）、值日行政、安全、卫生管理人员 二、晨检等级 我校每日晨检（常规）和(疫情流行期)两级，平时、疫情流行期或特殊时期由学校通知家长及时带学生到医院就诊。 1.常规每日晨检，实行有特殊症状、因病缺课学生的班级由其班主任报告学校分管领导。 2.疫情流行期每日晨检，实行零报告制度（无病例也要报告办公室以利统计、上报）。先由生活老师进行体温监测并记录，有异常让家长及时带回就医。 三、晨检报告、操作细则 1.实行责任追究制度，并严格按照有关法规处理学校卫生工作。 2.常规晨检“特殊症状、因病缺课学生日统计报表”报告由班主任（任课教师）统计并报告学校办公室，班主任每天早晨8：
20前（重大情况第一时间）送医院，实际情况汇报校领导、并按照 《大同东埔小学应对传染病疫情应急预案》应急处理。 3.班主任不在校时晨检相应工作由上午或下午第一节课的当班老师负责。 4.师生发现学生身体不适，通知其到医院检查，并立即通知其家长送医院就诊。 5.学生患水痘、麻疹、风疹、腮腺炎、新冠肺炎等传染病必须回家隔离治疗，不得带病上课，直至病情痊愈凭病愈证明经校医复查后回班级上课。 6.学生患有心脏病、气管炎、胃肠炎等常见并慢性病在发病时期，以学生身体健康为主，应劝其回家休息治疗，坚决不带病上课，以免贻误病情。 7.晨检时应认真、细心，通过一看：仔细观察学生的面色（红润，尚可，一般，差）、精神状态（好，较好，一般，差），发现学生面色和精神状态不佳时，要及时通知其到卫生室采取相应的措施，必要时班主任通知家长带学生到县医院就诊，随时和学校保持联系；二听：听患病学生、其家长和同学的阐述；三问：每天了解特殊症状、因病缺课学生的家庭情况，家中有无成员发热，是否有疫情接触（不可隐瞒），有疫情接触学生（有医疗和家长证明）要在家观察两周才可到学校上课，并上
晨检制度资料
过渡湾中心学校晨检及报告制度 一、学生晨检工作制度： 1、每天早上学生进校后，由班主任作为检查人负责进行晨检工作。晨检主要采取询问、观察、触摸等形式，如发现学生身体不适，特别是出现发烧、咳嗽、咽痛等流感样症状以及不能确定的其他症状时,立即通知政教室及学生家长，同时将学生送医院进行检查确诊。 2、对未到校的学生，班主任应及时进行电话联系，问清原因并尽量与学生本人通话，以确定学生的真实情况。如果学生有病要问明病情及去向，如实登记到晨检统计表上，并做好过程跟踪了解，直至学生痊愈。 3、班主任填写好晨检统计表签字后交政教室如实填写汇总表，做到认真、细致，无遗漏。 4、班主任要做好学生及家长宣传工作，提倡学生之间相互督察。告知学生在家或校外出现发烧、咳嗽、咽痛等流感症状或其他不明症状时不能到校，应尽快报告学校并到医院诊断治疗。 5、病情痊愈，持医院痊愈证明可回校上课。 二、教职工晨检工作制度： 1、各部门高度重视教职工晨检工作，由班主任承担晨检检查和信息报表等有关工作。 2、教职工晨检工作应在每天早上第一节课前完成。
3、教职工应积极主动配合协助部门检查人的晨检工作。出现发烧、咳嗽、咽痛等流感症状或其他不明症状时，不能进课堂，应立即报告部门负责人，尽快到医院诊断治疗。教职工在校外出现病情症状时不能到校，应及时请假并尽快到医院诊断治疗。 三、政教室晨检工作制度： 1、政教室负责学校晨检信息报送、紧急情况处理以及和上级主关部门的协调工作。 2、每天10：00前将各班晨检统计表汇总后上报学校，必要时上报上级主管部门。 3、及时把缺勤学生人数、缺勤原因等情况登记在《缺课登记及原因登记表》上归档。 过渡湾中心学校 2013年4月6日 过渡湾中心学校春季传染疾病的预防工作要点 春季是手足口病、流脑、腮腺炎、流感、麻疹、水痘、风疹等各种传染病的高发季节，而学校是人群高度密集的地方，学生是传染病易感人群。为有效预防和控制传染病在校园的发生和蔓延，增强师生防控意识，保障师生的身体健康和生命安全。近日，过渡湾中心学校采取多项有效措施扎实做好春季传染疾病的预防及宣传教育工作。 一是学校利用教学楼电子显示屏、教室贴吧、橱窗宣传栏等方式，开
学校晨午晚检制度2020
中方县花桥镇龙场学校晨午晚检制度 为增强师生疾病预防与控制力度，提高师生防病意识，保障师生身体健康，防止各类传染病的发生，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，结合 当前防疫形势及师生实际情况，特制定晨午晚检制度。 一、学生晨午晚检制度 1 、德育处负责组织协调全校师生的晨午晚检工作，班主任与学校门卫 负责学生体温检测，值周领导负责教职工体温检测。 2 、学生晨午晚检工作由各班班主任，值周领导和门卫共同负总责。具 体分工为：晨检由值周领导、门卫负责，在入校前进行；午检，晚检由班主 任负责，午检由每天中午就餐前检测，晚检每天下午放学前检测。负责老师 对检查数据进行核实并在表格上签字确认。 3 、学生晨检。在值周领导的指导下，入校前由门卫对入校学生进行体 温检测。重点检查学生有无发热（红外体温测量仪超过37.3 ℃ ）、咳嗽、咽痛、黄疸、腮腺肿大、皮疹、腹泻、眼结膜充血等症状。一旦出现上述症 状应及时登记并联系家长及班主任，同时报告医务室进行保护性隔离，以确 保对疑似、患病学生早发现、早报告、早隔离、早治疗。 4 、午检由班主任负责。午检由每天中午就餐前检测，班主任对检查数 据进行核实并在表格上签字确认。 5 、学生晚检。班主任在放学前对每位同学进行体温检测，异常情况及 时反馈给值班领导，并联系卫生院及时处理。 6 、如有缺勤学生，执勤人员记录后及时与班主任联系问清原因，确定 学生真实情况。如果学生有病要问明病情及去向，如实登记到晨午晚检统计 表及学生出勤情况记录表上，班主任做好过程跟踪了解，跟踪每个学生，必 须每天都做好记录，直至学生痊愈回到师生。
7 、班主任要做好学生及家长宣传工作，提倡学生之间相互督查，告知学生在家或校外出现发烧、咳嗽、咽痛等症状时而不能到校时，应尽快报告班主任或师生并到医院确诊治疗。 二、教职工晨午晚检制度 1 、高度重视教职工晨午晚检工作，指定专人承担教职工晨午晚检和信息填写。 2 、教师应积极主动配合检查工作，出现咳嗽、发烧等不良症状而不能进入课堂上课时，应立即上报负责人，尽快到医院确诊治疗，教师到校外出校病情不能到校，应及时请假并到医院确诊治疗。 3 、对生病请假教师要问明病情及去向，如实记录，并做好过程跟踪，直至痊愈。 三、值周领导每天应根据晨午晚检情况及时汇总，如发现聚集性疫情、不明原因疾病、突发公共卫生事件应按疫情报告流程和标准及时报告。 四、因晨午晚检不落实或落实不到位导致疫情扩散，应严格追究相关人员责任。 中方县花桥镇龙场学校 2020年3月31日
学校学生晨检制度
武陵区泽远小学学生晨午检制度 校园内学生的健康需要有一个与之相配套的卫生预防措施，学校的每日晨检制度就是一项重要的预防措施。一些群体性传染病的流行暴发，往往是因为个体传染病患者没有得到及时有效的隔离控制而引起蔓延爆发。因此，学校每天对学生做晨检，有重要意义。 具体做法： 一、班级里保证经常具备几支体温计，供学生测量体温使用。晨检时间，班主任一定要亲自过问寻查，班级内有无因病缺席的同学，缺席的同学一定要联系他的家长，弄清楚到底患的是什么病。学生在家是否有发热、咳嗽、咽痛、头痛、肌肉酸痛等症状。 观察询问每位同学的身体状况，有同学感觉不舒服，出现发热、咳嗽、咽痛、出皮疹、出水痘、两腮疼痛肿大、腹泻等传染病症状时，为其测量体温，如果同学出现发热（体温≥37.5℃）（≥38℃），要及早向校医室报告，校医重新为其测量体温，做好登记，然后离校，去医院就医。 晨检时，班主任要把班级当时因病缺席和在校发热学生的情况填写在《晨检学生健康信息填报卡》上或通过电话报告到医务室，在规定时间之前必须报到医务室，填写《晨检学生健康信息填报卡》时，一定要写清报告时间、班级、有无缺席者、患者姓名、病名、有无发热者、发热者的姓名和体温度数、患病日期、患者联系电话、家庭现住址、填报者，最后班主任要签名，班级没有情况的也要写上无，进
行零报告，证明你班做了晨检，填写的时候一定要规范全面，不要落项，一定要班主任自己签名，不能让班长代签，班主任自己签名证明班主任已经亲手进行了晨检。班主任决不能把晨检工作只交给班长而不去过问。晨检工作千万不能流于形式，要真正落实到位，班主任要认真对待，亲手去抓。认真做好晨检，就能够及早发现患传染病的学生，及早隔离，及早采取有效措施，才能把疫情控制在最小范围，不至于大面积流行蔓延。 二、班主任对因病没来上学的同学要随时与之联系，追踪该学生的患病情况，如患传染病或疑似传染病，要及早向医务室报告，返校时也要持医院诊断证明。 医务室校医对每个在校发热离校的学生和因病缺席的学生都做好登记。 三、病愈返校规定 痊愈返校时必须持医院诊断证明，先到学校医务室，交诊断证明，测量体温，体温正常后才能回班级。 对发热同学返校的要求：发热超过38度（含38度）的同学，自发热之日起7天后（第八天）才能返回医务室测体温、登记，（交诊断证明），最后才能回班，请班主任老师把住关。 四、做到早发现（随时发现）、早报告、早隔离、早诊断、早治疗。
最新XX学校疫情期间晨午晚检制度.
XX学校晨午晚检制度 根据《中华人民共和国传染病防治法》《学校卫生工作条例》《突发公共卫生事件应急条例》的要求，为增强学校疾病预防与控制力度，提高师生防病能力，保障师生身体健康，及时发现情况并及时处理，防止传染病的流行和发生，结合我校情况，制定学校晨午检制度。 一、晨检人员用体表体温检查，如高烧则需隔离，由班主任联系家长，及时送医就诊。班主任对发热学生进行体温详细检测，并填写记录。 二、晨、午检等级 常规晨检，有特殊症状、因病缺课学生的班级由其班主任报告。实行零报告制度（无病例也要报告以利统计、上报）。 三、晨、午检报告、操作细则 1、实行责任追究制度，并严格按照有关法规处理相关人员。 2、常规晨检“XX学校市XX学校学生晨（午）检记录表”由班主任每天早晨8： 30检查并统计好，（重大情况第一时间统计）并及时汇报校领导、并按照“突发卫生事件防控应急预案"应急处理、作统计直报。
3、教师发现学生身体不适，有发热症状，马上通知其家长送医院就诊。 4、学生患水痘、麻疹、风疹、腮腺炎等传染病必须回家隔离治疗，不得带病上课，直至病情痊愈凭病愈证明方可回班级上课。 5、学生患有气管炎、胃肠炎等常见病、慢性病在发病时期，以学生身体健康为主，应劝其回家休息治疗，坚决不带病上课，以免贻误病情。 6、晨、午检时应认真、细心，通过一看：仔细观察学生的面色（红润，尚可，一般，差）、精神状态（好，较好, 一般，差），发现学生面色和精神状态不佳时，要及时通知卫生保健老师采取相应的措施，必要时班主任通知家长带学生到医院就诊，随时和学校保持联系；二听：听患病学生、其家长和同学的阐述；三问：每天了解特殊症状、因病缺课学生的家庭情况，家中有无成员发热，是否有疫情接触（不可隐瞒），有疫情接触学生（有医疗和家长证明）要在家观察两周才可到学校上课，并上报；四联系：对没来校的学生，班主任要打电话了解情况并登记，如有发热学生要及时报告学校，并及时上报情况。 7、每日晨检情况要做好记载，班主任早读时间要检查本班人数及学生身体情况，特别对异常情况更要做好详细的记录，
(完整版)食堂从业人员晨检制度
食堂从业人员晨检制度 一、每天早晨食堂工作人员上班后，由食堂负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查，检查内容如下： 1、观察食堂工作人员精神状态是否过度疲劳和病态； 2、观察食堂工作人员眼球、面色书否特黄（有患肝炎的可能）； 3、观察食堂工作人员是否有咳嗽，咯血（有患肺病的可能）； 4、观察食堂工作人员双手是否化脓性或渗出性皮肤病； 5、询问食堂工作人员是否有痢疾和其他有碍食品卫生的疾病。 6、观察食堂工作人员有否戴戒指，项链等违规饰品，指甲是都剪短，个人卫生是否符合要求。 二、每天由晨检人员填写好晨检表，并在晨检表上并签字，晨检表要求真实，准确。 三、如检查中发现个别食堂工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病，按以下方法处理； 1、食堂工作人员戴戒指，项链等违规饰品，要求在工作前脱下； 2、对指甲过长，个人卫生不符合要求的，责令其搞好个人卫生后上班。 3、对患有凡患有痢疾，伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。 4、食堂工作人员以及负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有
碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。 餐厅主管岗位职责 1、餐厅主管在食堂经历的领导下，全面负责餐厅各项管理工作。 2、安排布置工作任务，指导、督查餐厅工作人员做好本职工作。 3、负责组织餐厅员工业务技能培训，认真做好员工思想政治工作，提高员工队伍素质。 4、对就餐环境的布置，设计，设施设备管理，植物更换的监管工作。 5、落实餐厅各项规章制度及考核的办法。 6、全面负责餐厅卫生的管理。 7、协助餐厅经理负责营养膳食的调剂，审定食谱，积极完成餐厅的各项接待工作。 8、负责拟订餐厅所需设备、设施的添置和更新改造计划。 9、负责餐厅值班工作。 10、定期完成餐厅工作总结及简报 11、完成领导交办的其他工作任务。 服务员岗位职责 1、服务员必须具有正确的服务意识，具有良好的仪容仪表，熟练的专业知识和丰富的工作经验与接待能力。 2、每天就餐前必须将餐厅的桌椅，地面等擦洗干净，无灰尘及杂物，餐具要进行全面消毒洗涤。 3、准时到岗，仪容仪表符合要求，接受领导的工作安排。
晨检制度及记录表
饮食服务从业人员晨检制度 一、学校食堂应建立从业人员健康管理档案。从业人员每年必须进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。 二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病（简称“五病”）等其它有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 三、经健康检查检出患有“五病”的，要立即调离其从事接触直接入口食品的工作岗位，禁忌症患者及时调离率100%并详细填写调离记录。 四、学校食堂应每天进行晨检工作，详细填写从业人员晨检登记表，如有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即调离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品安全的病症或治愈后，方可重新上岗。 五、从业人员上岗时应保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽（专间操作人员还应戴手套、口罩），头发外露，不涂指甲油，不佩带饰 物。应勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤换洗工作衣帽。 六、从业人员个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。 七、从业人员工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前应按规范清洗、消毒双手。 八、从业人员要严格遵守操作规程，不面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品安全的行为。不直接抓取直接入口食品或用加工工具直接尝 味。不在食品处理区内吸烟、吃东西、随地吐痰。 九、晨检必须在指定的地点和指定时间检查，早餐晨检时间为早4：00、午餐晨检时间为8 00,并做好相关记录
晨检自检流程表
饮食服务从业人员晨检自检记录表 餐饮公司：晨检日期：年月曰时 佩戴首饰品；是否穿拖鞋等；3、健康状况：是否患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或 者渗出性皮肤病；是否患感冒并伴有咳嗽、流鼻涕、发热等症状；手部是否有外伤等；4、如无上述情况,
晨午检工作制度.doc
晨午检工作制度 为了进一步加强学校卫生防病工作，有效遏制学校传染病的流行，维护正常的教育教学秩序，切实保障广大师生的生命健康安全。根据上级文件精神要求，结合我校实际，制定《桃花镇中心学校晨午检工作制度》，目的在于加强校园内传染病的监测和预防，做到对传染病的早发现、早诊断、早隔离、早治疗。 一、晨检目的： 及时发现、报告和处理学校传染病等疫情，保障师生员工健康安全。 二、晨检原则： 遵循预防为主、常抓不懈的方针，贯彻统一领导、分工负责、反应及时、措施果断的原则。晨午检实行校长负总责，处室负责人、班主任具体负责的制度。 三、晨检内容： 晨午检是指学校在每日早晨、下午到校时，由班主任、班长对学生身体状况及相关情况进行了解和检查。晨午检具体内容如下： 1.本人身体状况，有无发热、咳嗽或其他可疑的不适症状。 2.家人、离乡返乡与疫区人员、传染病病人接触情况，查看医院诊断证明材料或解除隔离材料。 3.病愈返校学生、教职工情况，询问身体恢复情况，查看医院诊断证明材料。 4.了解缺勤情况，询问学生、教职工缺勤原因、主要症状、就
诊检查情况。 5.与防治传染病有关的其他情况。 四、实行点名制度和检查制度： 由班主任在课前对学生进行点名和具体的检查。对缺勤学生，班主任应通过电话等形式，及时联系，详细记录其缺勤原因及相关情况。学生在校期间出现身体不适情况，任课教师、班主任等应及时与分管领导联系检查，予以处理。 五、实行康复复学制度： 对在晨检或在校期间发现的有发热、咳嗽等可疑症状的学生及教职工，学校应劝其及时就医。对已确诊患传染性疾病的学生，班主任要做好学生及家长的说服工作，不得边上课边治疗，要求学生在家治疗休息，由班主任报告给保健老师做好登记工作，对治疗完毕后要求返校上课的学生，必须携带正规医疗机构的诊断证明（康复证明）到班主任处检查证明后方可返校上课。 六、实行追踪随访制度： 对患病的学生班主任每日进行追踪随访，了解其诊治情况，并及时报总务处。 七、班主任是学生“晨检”的直接责任人： 每天须认真填写相关表格并按要求及时上交。学校传染病疫情报告人，认真做好全校传染病疫情的统计工作，对各班报告来的有传染病疑似症状和体征的学生进行筛查。对传染性疾病应当按规定程序进行报告，不得缓报、瞒报、漏报。
晨检制度通用版
管理制度编号：YTO-FS-PD878 晨检制度通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards
精品制度范本 编号：YTO-FS-PD878 2 / 2 晨检制度通用版 使用提示：本管理制度文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。 为保证学生的身心健康，及时发现情况，及时处理，预防学校传染性疾病的发生，特制定此制度： 一、带班教师负责每天早晨对本班学生进行晨检。 二、晨检时应认真、细心，通过观察、询问等方式了解掌握幼儿的情况；对未到园的幼儿要及时想办法了解缺勤的原因。 三、每日晨检情况要做好记载，特别对异常情况更要做好详细的记录。 四、对晨检中发现的异常情况，特别是出现发烧、头疼、咳嗽以及不能确定的症状、现象，要及时报告卫生室，较严重的立即报告学校。卫生老师接报后要及时初步诊断和处理，需要送医院治疗的由班主任及时与家长联系。 五、带班教师对患病学生在治疗期间的情况要跟踪，多了解、多关注，做好记载。 该位置可输入公司/组织对应的名字地址 The Name Of The Organization Can Be Entered In This Location
中小学晨午晚检制度
XX完小晨午晚检制度 根据《学校卫生工作条例》、《传染病防治法》及教育部、卫生部对中小学生“因病缺课监测网络直报”工作的要求，依照上级文件精神，为增强学校疾病预防与控制力度，提高师生防病能力，保障师生身体健康，及时发现情况并及时处理，防止传染病的发生，结合我校实际情况，制定学校晨午晚检制度。 一、晨午晚检人员： 班主任（任课老师）、值日教师及每日值班领导 二、晨午晚检报告、操作细则 1、实行责任追究制度，并严格按照有关法规处理学校卫生工作。 2、常规晨午晚检“分外症状、因病缺课学生日统计报表”报告由班主任统计并报告，班主任每天早晨8；40前（巨大情况第一时间直报校长）送校长处，按照“突发卫生事件防控应急预案”应急处理。 3、班主任、因事外出时晨午晚检相应工作提前委托跟班老师负责，跟班老师不在由值班领导安排。 4、师生发现学生身体适应，通知其班主任老师，有发热症状（37.3度以上），马上通知其家长送医院就诊。 5、学生发热必须回家隔离治疗，不得带病上课，直至病情痊愈凭病愈证明回班级上课。 6、晨午晚检时应认真、细心，通过一看：仔细观察学生的面色（红润，尚可，大凡，差）、精神状态（好，较好，大凡，差），发现学生面色和精神状态不佳时，要及时采取相应的措施，必要时班主任通知家长带学生到附近的医院就诊，随时和学校保持联系；二听：听患病学生、其家长和同学的阐述；三问：每天了解分外症状、因病缺课学生的家庭情况，家中有无成员发热，是否有疫情接触（不可隐瞒），有疫情接触学生（有医疗和家长证明）要在家观察两周才可到学校上课，并上报；四联系：对没来校的学生，班主任要打电话了解情况并登记。
学校晨检制度
学校晨检制度 学校晨检制度(一)： 小学晨检制度 学校教育要&lｄqｕo;树立健康”第一的指导思想，根据《学校卫生工作条例》的要求，落实《中小学健康教育评价方案》和《传染病防治法》,防止传染病的大面积流行,保证全体师生的身心健康,特制定辰风小学晨检制度如下: 一、组织机构：? 1、领导小组:组长(一把校长):周泽伟?副组长：（副校长）李富娜、陈学明、?小组成员:李克勤、郭凤英、季洪波、刘子成、李玉民、付忠强? 2、工作小组:卫生教师、年级组长、各位班主任教师。?二、晨检资料与基本要求： 1、晨检主要检查学生个人卫生状况，包括：头发、指甲、面部脖子、衣着以及有无病症或病兆等。 2、具体要求: ?（1)头发整洁,干净,无异味,无头虱,不烫发，不染发。 (3）（２)指甲干净,无长指甲,无藏有污垢，无指甲油。? 面部、耳部、脖子干净。 （4）手干净，无皱裂现象。 (5)衣服、鞋、帽干净,整洁，身上无异味。?３、学生
病症、病兆检查：以学生是否发烧为主要决定方式。?三、班主任晨检职责: 1、发现本班学生个人卫生状况不贴合要求的，应及时进行教育采取相应的措施。 如：让学生放学回家后做好个人卫生，及时换洗脏衣服。?2、发现带有病症或病兆的学生,劝阻该生不要进入教室并在第一时间与家长取得联系，由家长亲自陪同学生及时到医院进行诊治。?3、经医院确诊已患有传染病,要按照文件的规定精神将学生停课隔离治疗。?学生治疗病愈，凭医生的病愈证明方可回校,经校长批准后方可上课。?４、班主任教师每日要认真填写《晨检日报表》将本班学生缺勤状况、原因及时填入表内，在当日上午第三节课前（大课间活动课时）交送卫生室。?５、如本班学生有患传染病的,班主任教师应及时按《疫情报告制度》上报,并认真填写《学生传染病患病报告单》。 四、卫生保健教师（大夫）职责: ? 1、每一天验收、整 2、如发现学生患有理《晨检日报表》，发现问题及时处理。? 传染病，按文件规定及时上报。 3、在发生传染病例时,要及时采取消毒措施,防止疫情蔓延。 4、要检查医院病愈复课证明、严格执行传染病隔离期限。?学校晨检制度（二）: 校园内的健康、安全需要有一个与之相配套的卫生预防措施。学校的每日晨检制度就是一项重要的预防措施。事实证明，学校是群
喜塘小学食堂各种制度
突发事件报告制度 1、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。 2、课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。 3、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时，必须逐级上报，不得瞒报。 4、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品，保护现象，并将中毒师生及时送往医院救治。 5、发生食物中毒或其他食源性疾患后，应立即将有关情况上报区教育局、区政府及卫生行政部门，必要时向保险、公安、工商部门报告。 6、积极配合有关部门进行事故的调查和处理。 2014年2月18日
食品卫生安全管理制度 1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。 2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。 3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。 4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。 5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。 6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。 7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。 8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。 2014年2月18日
学校食品采购、验收、储存、加工制度 1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。 2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。 3、严格食品验收过程，对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验，并每日做好验收记录。 4、食品储存库房由专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。 5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。 6、食品加工按规范进行：荤素食品清洗切配分开；生熟容器有明显标记；烹饪时烧熟煮透；不准制售冷荤、凉菜。 7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。 2014年2月18日
2、学校晨午(晚)检制度
xxxx学校 新冠肺炎疫情防控晨、午、晚检制度 1、严格遵守《传染病防治法》及相关卫生法律法规，有效防控新冠肺炎疫情，切实做好学校学生晨检、午、晚检工作。 2、晨检、午、晚检工作由六个班主任xxx xxx xxx xxx xxx xxx和驻校领导xxx密切配合。坚持每日晨检、午检，防止患病学生进入学校，保证全体学生身体健康。 3、晨检、午、晚检时间为早晨8：00、中午11：30，晚上8：:00由各班班主任负责对本班在校学生进行检查。 4、晨检、午、晚检工作的基本内容包括： 测：每天三次对学生进行体温测量并认真记录； 查：①有无发热、咳嗽等呼吸道症状；②有无腹泻、呕吐等消化道症状；③有无其他身体不适症状。 5、晨检、午、晚检人员发现疑似患病者，应立即向校领导xxx 校长报告，校领导经过复检决定是否允许可疑者入校。 6、晨检、午、晚检中发现传染病师生或可疑者，应拒绝其入校，通知家长带到医院去确诊，或留隔离室观察。对确诊为传染病师生的所在班级，应进行医学性检疫和消毒处理。 7、晨检、午、晚检后，学校安全员xxx应将晨检、午检中发现的异常情况进行登记，并关注当日情况，如有异常情况，通知相关部门和家长带学生去医院诊治。 8、是传染病病人、病原携带者或疑似病人在治愈或排除前一律停课，不得来校。学生因传染病停学者痊愈后要出示医院相关复学证明并经学校同意方可回校学习。 9、各班主任老师及当班执勤人员每天上午10：00前应将晨检结果发到微信工作群中，由学校疫情联络员xxx老师负责统计上报。校长负责每天晨检、午、晚检汇总记录的检查工作，疫情防控期间，坚持每天检查一次。 10、根据《传染病防治法》和上级要求，及时上报。在疫情流行时，按上级要求每天上报。
学校食堂学生用餐管理制度
学校食堂学生用餐管理制度 为了贯彻《学校卫生工作条例》，保证学生的用餐安全，营造平安舒畅的校园环境，把食堂建成让学生感觉到家的温暖，特制定学生用餐管理制度。 一、按规定的进餐时间由班主任或有关任课老师带领有秩序地进入食堂。饭前学生洗手，注意饮食卫生，养成良好的用餐习惯。小学生按指定的桌次集中就餐. 二、为学生营造良好的进餐环境，提倡文明用餐，不争、抢、跑，养成良好的用餐习惯。就餐时应安静、专心，饭菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪费。 三、尊重食堂工作人员的劳动，爱护小同学。 四、养成珍惜粮食，不浪费粮食的好习惯。以节约为荣，浪费为耻。 五、要爱护餐具，用餐结束后到指定的地方小心轻放，不可故意损坏或人为地使餐具变形。 六、用餐结束后要迅速离开食堂，不在食堂随地吐痰，不得喧哗哄闹，做到文明用餐。 七、食堂工作人员在分发饭菜时穿戴要规范，对师生要热情，服务要周到，不厌其烦，让师生满意。对全体师生一视同仁，老师学生一个样，生人熟人一个样。 文明用语 1、珍惜粮食就是热爱生命。 2、珍惜粮食，远离浪费。 3、文明礼貌，秩序井然。 4、《锄禾》不只是诗，知辛苦，更需要行动。 5、天地“粮”心，珍食莫蚀。 6、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 8、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。 9、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。 10、倒下的是剩饭，流走的是血汗。 11、盘内一分钟，厨内更多功。 12、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。 13、学校食堂可真大，干净整洁靠大家。 14、干净、卫生，你我共同努力。 15、饭菜穿肠过，礼让心中留。 16、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。 17、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。 18、食堂饭菜香，吃个精光。 19、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。 20、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。 21、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。 鼠场小学学校食堂管理制度
从业人员健康管理制度和培训制度
xxx双语学校从业人员 健康管理制度和培训制度 一、食堂食品安全管理人员必须持有效健康证明、有效培训合格证。 二、食堂从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。 四、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。 五、食堂从业人员应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查 六、从业人员应保持良好个人卫生。 （一）操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、
（二）操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手。洗手消毒宜符合《推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方 （三）接触直接入口食品的操作人员，有下列情形之一的，应洗手并消毒：1．处理食物前；2．使用卫生间后；3．接触生食物后；4．接触受到污染的工具、设备后；5．咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后；6．处理动物或废弃物后；7．触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后；8．从 （四）专间操作人员进入专间时，应更换专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作 （五）不得将私人物品带入食品处理区。不得在食品处理区内吸烟、 七、从业人员工作服宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分，每名从业人员工作服不得少于2套。工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。待清洗的工作服应远离食 八、从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）应参加食品安全培训，合格后方能上岗。从业人员应按照培训计划和要求参加培训。食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。
学校食堂管理制度全集
学校食堂管理制度 一、食堂管理领导机构： 组长：汪磊君 副组长：唐明星王胜生查定新 组员：吴金明肖双六徐庆佘红渠 食堂管理员：段正中吴金明吕细胜 食堂工作人员：吕细胜郑娇郑华递 舒凤霞李满芬冯玉兰二：莲花小学食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度 1、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。 2、课作教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。 3、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时，必须逐级上报，不得瞒报。 4、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品，保护现象，并将中毒师生及时送往医院救治。 5、发生食物中毒或其他食源性疾患后，应立即将有关情况上报中心校及卫生行政部门，必要时向保险、公安、工商部门报告。 6、积极配合有关部门进行事故的调查和处理。 三、莲花小学食品卫生安全管理制度 1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》和各项规定。 2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。 3、加强对师生的饮食教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。 4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。
5、加强对食品采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。 6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。 7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。 8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。 四、莲花小学食品采购、验收、储存、加工制度 1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。 2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。 3、严格食品验收过程，对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感观性状逐一检验，并每日做好验收记录。 4、食品储存库房由专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品 5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。 6、食品加工按规范进行：荤素食品清洗切配分开；生熟容器有明显的标记；烹饪时烧煮透；不准制售冷荤、凉菜。 7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。 五、莲花小学食品供应制度 1、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65℃或低于10℃的条件下存放。 2、分餐必须在备餐间进行，禁止在其他场所分餐。 3、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽,并洗手消毒。三餐工作时间戴工作认衣帽有检查，一次不戴罚2元，闲杂人员不许进入备餐间。 4、供应人员服务期间应面带微笑，举止文明，热心周到。有健康证，到期及时补办，延时一日不更换，罚款5元。并戴好健康证，一次不戴罚1元。
中小学校晨午(晚)检管理和缺课缺勤登记与追踪制度
中小学校晨午（晚）检管理和缺课缺勤登记与追踪制度 中小学校每日掌握学生和教职员工健康情况，加强对所有人员的晨午（晚）检工作以及健康观察和健康巡查工作，实行“日报告”“零报告”制度。 一、晨午（晚）检管理 普通中小学校实行晨午检制度，住宿制中小学校实行晨午晚检制度。学校每日定时汇总，并向教育主管部门报告；有疑似传染病疫情或可能存在其他突发公共卫生事件时，还要向属地卫生健康部门报告。 1. 晨午（晚）检的主要内容见表1。 表1 某某学校中小学晨午（晚）检登记表检查日期：年月日检查人员签名： 2. 晨检 学生、教职员工每天早晨入校或者进入教学区上第一节课或者进入各自办公地点之前，专人进行体温检测；班主任等对学生健康状况
进行询问与观察，单位负责人对教职员工健康状况进行询问与观察。 （1）新冠肺炎相关症状：发热（额头温度≥36.8℃或腋下温度≥37.3℃，后者更为准确）、乏力、干咳、鼻塞、流涕、咽痛、畏寒、胸闷、气促、腹泻等。 （2）其他传染病相关症状：发热、皮疹或疱疹（眼结膜、皮肤、口腔粘膜）、呼吸系统症状（咳嗽、咽喉痛、流涕、呼吸不畅）、消化系统症状（呕吐、腹泻、腹痛）、腮腺肿痛、黄疸、头痛、精神状态不佳等。 2. 午检 学生、教职员工每天下午入校或者进入教学区上第一节课或者进入各自办公地点之前，专人进行体温检测；班主任对学生健康状况进行询问与观察，单位负责人对教职员工健康状况进行询问与观察。 询问与观察的要点同晨检。 3. 晚检 住校学生每天晚上晚自习前，由宿舍管理人员进行体温检测，班主任对学生健康状况进行询问。 询问与观察的要点同晨检。 4. 出现发热病例的应对措施 晨午（晚）检中或者在校园其他地方发现学生、教职员工出现各种与新冠肺炎疫情相关的感染症状如发热、咳嗽时，应立即将其转至健康观察室或隔离观察室等待，并向学校疫情报告人和校医报告，通知学生家长或教职员工家属，做好记录。
晨检制度及记录表
整理 饮食服务从业人员晨检制度 一、学校食堂应建立从业人员健康管理档案。从业人员每年必须进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。 二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病（简称“五病”）等其它有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 三、经健康检查检出患有“五病”的，要立即调离其从事接触直接入口食品的工作岗位，禁忌症患者及时调离率100%，并详细填写调离记录。 四、学校食堂应每天进行晨检工作，详细填写从业人员晨检登记表，如有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即调离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品安全的病症或治愈后，方可重新上岗。 五、从业人员上岗时应保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽（专间操作人员还应戴手套、口罩），头发外露，不涂指甲油，不佩带饰物。应勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤换洗工作衣帽。 六、从业人员个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。 七、从业人员工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前应按规范清洗、消毒双手。 八、从业人员要严格遵守操作规程，不面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品安全的行为。不直接抓取直接入口食品或用加工工具直接尝味。不在食品处理区内吸烟、吃东西、随地吐痰。 九、晨检必须在指定的地点和指定时间检查，早餐晨检时间为早4： 00、午餐晨检时间为8：00，并做好相关记录。
整理 晨检自检流程表
整理 饮食服务从业人员晨检自检记录表 餐饮公司：晨检日期：年月日时 佩戴首饰品；是否穿拖鞋等；3、健康状况：是否患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病；是否患感冒并伴有咳嗽、流鼻涕、发热等症状；手部是否有外伤等；4、如无上述情况，可在空格处打?或填写无，如有其中任何一项或其他有碍食品安全的情况，均要如实登记。
幼儿园晨午晚检工作制度
儋州市东成镇大园学附设幼儿园晨午晚检工作制度 为了进一步加强学校卫生防病工作，有用遏制新型冠状病毒疫情传播以及其它传染病的流行，维护正常的教育教学秩序，切实保障广漠师生的生命康健安全，根据上级文件精神要求，结合当前新冠病毒防疫形势和我校实际，制定《儋州市东成镇大园小学附设幼儿园校晨午晚检工作制度》。 一、晨午晚检目的： 对学校传染病做到早发现、早诊断、早隔离、早治疗，保障师生康健安全。 二、晨午晚检原则： 遵循预防为主、常抓不懈的方针，贯彻统一领导、分工负责、反应及时、措施果断的原则。晨午晚检实行校长负总责，处室负责人、班主任详尽负责的制度。 三、学生晨午晚检工作制度 1、每天上午7点30分、下午2点40分、晚上8点前，由班主任作为检查人负责进行检查工作。用体温计对学生进行体温检查，如出现发热（手温 ≥37.3℃）、干咳、乏力等症状以及不能确定的其它症状时，则需立即给学生佩戴口罩并将其带到隔离室进行隔离，同时上报学校校长和张文秀主任，然后由班主任联系家长及时送医就诊。2、“晨午晚检记录表”要遵循“有事报事，无事报平安”的原则填写。各班主任把本班“晨午晚检记录表”填写统统并签名后送交园长。 3、经医院诊断非传染性发热症状疾病的学生：康复前不得回校；康复后，持医院的病愈证明上交校医室方可回校上课。 4、经医院诊断为传染性疾病的学生：学校向市教育局、市疾控中心、市卫健委、镇政府汇报，并根据上级部门要求采取后续防控措施；患病学生痊愈后，持传染病诊治医院开具的病愈证明，并经市教育局同意后方可回校上课。
5、对缺勤的学生，班主任务必及时电话联系，问清原因，确定学生真实缺勤情况。如果学生患病要问清病情及去向，如实登记到晨午晚检记录表上，并做好过程跟踪了解，直至学生痊愈回校。 四、教职工晨午晚检工作制度 1、学校高度重视教职工晨午晚检工作，全体教职工应积极、主动、自觉做好晨午晚检工作。 2、教职工务必每天早上第一节课前、下午第一节课前，自觉到年级组办公室测量体温，如出现发烧（手温≥37.3℃）、咳嗽、乏力等症状或其它不明症状时，不能进课堂，应立即报告学校校长及张文秀主任，并尽快到医院诊断治疗痊愈方可回校。 儋州市东成镇大园小学附设幼儿园
学校食堂岗位责任制
学校食堂食品安全岗位责任制度 为了进一步贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，加强对学校食堂的监督管理，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，保障师生员工身体的健康。特制定学校食堂食品安全岗位责任制和责任追究制。 一、学校食堂食品安全管理员的岗位职责 1、食堂食品安全管理人员应做到每天深入一线，严格检查食品卫生和食品质量，并每天组织食堂全体工作人员进行一次工作小结； 2、建立食品采购、储存、加工、供应、消毒、留样等各项规范操作制度； 3、督促采购员、炊事员、分餐员、保管员、保洁员执行各项卫生规章制度； 4、建立食堂从业人员晨检制度，一旦发现其患有影响食品卫生的病症时，应立即调离工作岗位。 5、建立和健全从业人员日常卫生安全教育制度，关心、了解从业人员的品行及心理健康状况，发现情况及时处理。 6、规范食堂各类管理资料。 7、确保食堂安全措施落实（防污染、防火、防盗、防投毒）。 二、学校食堂采购员的岗位职责 1、应到持有食品卫生许可证的单位采购； 2、采购食品应向供应方提出质量要求，并索取检验证明； 3、不采购有毒有害、掺假掺杂、不新鲜的食品； 4、对定型包装食品要采购生产日期近、离保质期远的食品；
5、索取购货发票、以备查验。 三、学校食堂炊事员的岗位职责 1、注意食品新鲜，变质食品不加工烹饪； 2、烧煮食品应充分加热，烧熟煮透、不里生外熟； 3、剩余饭菜应在确保质量良好的前提下回锅烧透后再供应； 4、不用勺直接尝味； 5、不用盛放生食品或未消毒容器盛放烧熟食物； 6、当天切配的原料，当天烹饪加工 7、做好生食品的拣、洗工作，剔除腐败变质、污物及杂质； 四、学校食堂分餐员的岗位职责 1、穿戴清洁工作衣、口罩、帽子，双手清洗消毒； 2、使用专门工具，不用手抓取直接入口的食品； 3、不出售未经回锅烧熟煮透的剩余饭菜； 4、保持室内清洁，备餐间使用前的空气用紫外线灯消毒，温度保持在25°C以下。 五、学校食堂保管员的岗位职责 1、做好食品进货、验收及发货登记工作； 2、库存食品分类堆放，储存容器加盖并挂牌，注明进货日期、 质量，库存食品做到先进先出； 3、易腐食品冷藏保存，冷库保持薄霜，防止生熟交叉污染； 4、仓库保持通风干燥，做到防鼠、防潮、防蝇、防虫； 5、严禁存放有毒物品、非食品原料及个人物品。 六、学校食堂餐具保洁员的岗位职责