葡萄配方施肥技术
四、葡萄的土肥水管理技术
（一）施肥量的确定
葡萄施肥量的推荐有许多方法，目前常用方法有：
（1）按葡萄各部位每年对营养元素的吸收量、土壤供给量及肥料利用率，来计算当年肥料用量。
土壤养分供给量，一般N占吸收量的1/3，P、K各为1/2。葡萄植株对肥料的利用率，一些结果表明N为50%，P为30%，K为40%（张淑玲等，2003；张志和马文奇，2006）。
（2）按生产100kg果实所需养分加以计算。
综合我国各地丰产园的相应资料是N为0.5-1.5kg，P2O5为0.4-1.5kg，
K2O0.75-2.25kg。
（3）按葡萄汁重量计算肥料用量。
德国报道，每1kg葡萄汁，需肥量N为1.98-2.3g，P2O5为0.71-0.86g，K2O为3.14-3.43g。
（4）根据土壤肥力按单位面积计算施肥量，如表3-11所示。
以上各种确定肥料用量的方法，实际应用时都要综合考虑土壤肥力、肥料利用率和葡萄植株的长势。
肥料成分高肥力果园中等肥力果园瘠薄果园N 5.3-6.7 7.3-9.3 10-13.3
P2O5 5.3-6.7 5.3-6.7 7.3-9.7
K2O 5.3-6.7 6.7-7.3 7.3-10
CaO 23.3-36.7 23.3-36.7 23.3-36.7
Mg 10.0-20.0 10.0-20.0 10.0-20.0 （二）葡萄施肥技术
葡萄在不同的发育时期对营养的需求不同，因此，在生产中应根据葡萄不同发育阶段的要求，确定施肥的时期和种类。
1施肥时期及种类
（1）基肥：其作用是为葡萄从萌芽到落叶的整个生长季均匀长效地提供全面的营养，同时对土壤的结构和理化性状产生积极的影响。在管理水平相对较高的果园，基肥提供的营养一般占葡萄整个生长期所需营养的70%以上。
基肥施用时期可在春季萌芽前和秋季。春季施基肥肥效发挥迟缓，并且，因
施肥造成的根系损伤往往抑制当年新梢和根系的生长，不利于产量的提高。秋季施基肥一般在果实成熟和新梢停长后进行，造成根系的损伤有晚秋和整个休眠期的愈合与恢复时间，对根系和新梢的生长影响较小。并且，有利于养分的吸收和树体贮藏营养的积累。研究表明，秋施基肥新梢的生长量和产量明显高于春施基肥。
基肥施用的种类主要以有机肥为主。常用的有机肥有：堆肥、饼肥、厩肥等农家肥。同时混合施入一定量的速效氮肥磷肥，有利于植株当年贮藏营养的积累，促进春季萌芽率的提高。
（2）催芽肥：葡萄早春萌芽和新梢生长需消耗大量的氮素营养，消耗的营养主要是上一年的贮藏营养。如此时营养供应不足，会导致萌芽率降低，新梢生长减弱，坐果率下降等。因此，在葡萄出土后和萌芽前，根系开始较旺盛的吸收活动，追施适量的速效氮肥，如尿素、碳酸氢铵、硫酸铵或腐熟的人粪尿，对提高植株萌芽率、促进新梢的生长、增大花序和产量有良好的效果。
（3）花前肥：在开花前一周左右，萌芽、新梢和根系生长消耗了大量的贮藏营养，并且，此时正值花芽分化的临界期，需要大量的氮、磷营养。追施速效性氮肥和磷肥，对葡萄的开花、授粉、受精、坐果和花芽分化有明显的促进作用。但对生长势较强、坐果率较低的品种，如巨峰系品种应减少氮肥的施用。
（4）果实膨大期追肥：此次追肥的目的是促进果实的膨大和花芽的分化。坐果后，果实进入旺盛的细胞分裂和膨大期，同时，新梢也处于旺盛的生长期和花芽分化期。三者之间的营养竞争十分激烈。养分供应不足会导致果粒大小不整齐，浆果生长缓慢，产量下降；花芽分化不良。因此，补充和追施充足的氮、磷和钾营养对果实的发育和花芽分化十分必要。
（5）浆果成熟期追肥：一般在浆果成熟前1周追施速效钾，配合一定的磷肥，对果实的生长和品质的提高有重要意义。果实进入始熟后开始积累大量的碳水化合物，进入果实中碳水化合物的多少，对果实的产量和品质起决定性的作用。追施速效钾和磷肥，促进光合产物的形成及向果实中运输，对浆果产量和品质的提高有明显的效果。
（6）采后肥。在果实生长和成熟过程中消耗了大量的养分，造成树体营养的亏缺。采收后，及时补充树体营养，对恢复树势和贮藏营养有重要意义。早熟品种采后追肥以磷、钾肥为主，配合一定量的氮肥，对调控和恢复树势及促进花芽分化有良好的作用。晚熟和极晚熟品种的采后肥可与基肥同时施用，以降低人工成本。
2施肥方法
施肥方法影响施肥效果和根系对营养的吸收。施肥时期、施用肥料的种类决
定施肥方法。
（1）基肥的施用方法：由于基肥主要是以农家肥为主，施肥量大，扩散缓慢，肥效长而持久，同时对土壤结构和理化性质有重要的影响。因此，施用时应尽量将肥料施入根系主要的分布区域。常采用的施肥方法为沟施，即沿植株的行向距植株50-80cm挖掘宽40-50cm、深40-80cm的施肥沟，将肥料与表土混合均匀后填入沟中，然后将沟覆平。基肥也可与埋土防寒相结合，在防寒沟中施入，可节省大量人力。但由于施肥时期相对较晚，不如早施效果好。
（2）追肥施用方法：对挥发性较强的肥料，如碳酸氢铵、硝酸铵、氨水等，为减少肥料的挥发，常采用沟施和穴施，施肥深度应在15cm以上，并应及时灌水使肥料随水渗入到根系分布层，有利于根系的吸收。挥发性较弱的肥料，如多数的硝态氮肥、硫酸铵、磷酸二铵等肥料，施肥深度可稍浅，甚至可随灌溉溶水施入，也可达到良好的效果。
（3）根外追肥：即将肥料按一定比例溶于水后，喷施在叶片上，通过叶片将肥料吸收到体内的施肥方式。根外追肥常用于微量元素施肥、缺素症的矫治、易被土壤固定的元素等。其特点是肥料施用量小、肥效高、效果快、经济简单。
（三）葡萄无公害生产技术规程
所谓“无公害生产”，就是控制化学农药、化肥和植物生长调节剂的使用，以低成本生产无污染优质果品，从而实现高效益。
1土壤管理
土壤是葡萄生长和结果的基础。在施肥改良土壤的同时，还必须搞好土壤耕翻、排水和灌水，清除杂草、地面覆草等管理工作，创造良好的土壤水、肥、气、热环境，使葡萄根深叶茂，达到大果、优质、稳产、高效之目的。
土壤耕翻：与其他果园比较，葡萄园中的园地操作频繁，诸如抹芽、抹梢、定梢、枝蔓绑缚、摘心、副梢处理、定穗、掐穗尖、除副穗、整穗疏粒、膨大剂处理、果穗套袋、摘卷须、摘基叶、施肥、翻耕、清沟、铺草、防病治虫、采收、秋冬清园、冬季修剪、架子整理等农活。
冬翻：秋末冬初结合施基肥，对全园进行深翻，深度20-25厘米，靠近根干处宜浅些。这次深翻有利根群深扎，减少杂草，杀灭越冬病原菌和虫害，积雪保墒等。
春翻：早春葡萄萌发前，根系开始活动，结合施催芽肥，视情况对全园进行浅翻耕，深度一般15-20厘米；也可通过开施肥沟，达到疏松土壤的目的。这次翻垦有利提高土温，促进发根和根系吸收水分与养分。
秋翻：葡萄采收后，结合施采果肥，视情况对全园进行浅翻耕，深度15-20厘米；也可通过开施肥沟，达到疏松土壤的目的。这次翻耕有利秋季发根，减少
秋草。
2水分管理
萌芽到开花：适宜的土壤湿度为田间持水量的65%-75%。满足这种湿度要求，可促进新梢生长，增大叶面积，增强光合作用，使开花和着果正常，为当年优质丰产打好基础。
新梢生长和幼果膨大期：适宜的土壤湿度为田间持水量的75%-85%。谢花后一段时间，常称为葡萄需水临界期。此期植株的生理机能最旺盛，如水分不足，影响幼果膨大。
果实迅速膨大期：适宜的土壤湿度为田间持水量的70%-80%。此期为浆果着色期，既是果实迅速膨大期，又是花芽大量分化期。葡萄果粒大小很大程度上取决于这一时期的果实膨大量，如水分不足既影响果实膨大，又会造成缺水逼熟，使成熟果实软化，带有异味，品质下降。此期如遇雷阵雨或突降大雨，还会使易裂果品种造成大量裂果。
新梢成熟期：适宜的土壤湿度为田间持水量的60%左右，采果后至9月份，有一次枝蔓增粗生长高峰和发根高峰，需要较充足的水分。
3葡萄施肥
Ⅰ.肥料的选用原则
增施有机肥料：无公害栽培的葡萄园，必须施用有机肥，按含氮量计，有机肥用量应占到全年施肥量的50%以上。根据笔者实践，有机肥料应选用猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、鸽粪为主。这类肥料不仅含较多的氮、磷、钾元素，还含有其他各种元素和微量元素，以满足葡萄的要求，而且能增加土壤有机质含量，改良土壤结构，改善土壤通透性、保肥保水性等物理性状。若年年使用，能使土质越来越好，极有利于葡萄的生长。牛粪虽然也可以用，但氮、磷、钾含量较低，应与猪、羊、禽粪配合施用。这类有机肥施用前要经过充分的发酵、腐熟；人粪尿施用时，应与畜禽粪肥配合用，因人粪尿有机质含量低，改良土壤作用小；绿肥、各种饼肥施用时，也应与畜禽粪肥配合施用，单用饼肥改良土壤作用不佳。
推广商品有机肥、有机复合肥和微生物肥：这些肥料均为无公害，对环境不会造成污染。其中，有机复合肥营养元素较全面，能满足葡萄生长的需要，与畜禽肥相比，不仅用肥量较少，且省工；而各种微生物肥料可进一步分解各种生物秸秆，提高秸秆的有效性。
合理选择化学肥料：生产无公害葡萄，化学肥料选择上和使用上应掌握以下几点。
（1）选用允许使用的无机（矿物）肥料：矿物钾肥和硫酸钾，磷矿粉，钙镁磷肥，脱氟磷肥等。
（2）限量施用的化学肥料应控制使用量：如氮、磷、钾复合肥，尿素，优质过磷酸钙等。以含氮量计，无机氮全年施用量应控制在总用肥量的50%以内。
（3）禁止使用相关化学肥料：如硝态氮肥（硝酸铵等）和劣质磷肥。
Ⅱ.施肥量和施肥方法
据研究，生产100千克葡萄从土壤中吸收氮为0.3-1.5千克，P2O5为0.13-1.5千克，K2O为0.28-1.25千克。而这些元素在植株体内的分布是不同的，氮主要在叶片中，磷主要在果实中，钾70%在果实中。
一般葡萄全生育期施用肥料可分6次，即：基肥、催芽肥、壮蔓肥、膨果肥、着色肥、采果肥（包括补追秋肥）；施肥量可按前述，科学掌握施肥量，但各次施肥量的确定，还必须根据树体具体的长相长势灵活运用；在施肥方法上宜土施，不宜面施，以减少肥料的挥发、淋失，提高肥料利用率；也不宜穴施，肥料过分集中易导致伤根。具体操作措施如下：
（1）基肥：秋末冬初主要施用的有机肥料称基肥。施肥期南方为10-12月，如有肥源宜早不宜迟；北方宜在落叶前施用。施肥量应根据品种耐肥特性、土壤质地和当年挂果量、树势合理掌握。
需肥量较多的品种如欧美杂种藤稔／巨峰砧，欧亚种无核白鸡心／巨峰砧，每亩施猪厩肥3000-4000千克，或鸡粪1500-2000千克，磷肥普钙50千克；需肥量中等的品种如欧亚种京玉，每亩施猪厩肥2000-3000千克，或鸡粪1000-1500千克，磷肥普钙50千克；需肥量较少的欧美杂种如欧先锋亚种美人指，每亩施猪厩肥1000-2000千克，或鸡粪500-1000千克，磷肥普钙50千克。
施肥方法，畜禽粪全园铺施，磷化肥撒施于畜禽粪上，全园深翻入土。
（2）催芽肥：萌芽前施用的肥称催芽肥。施肥期在萌芽前10-15天。施肥量根据品种耐肥特性掌握。
需肥量较多的品种，每亩施氮、磷、钾复合肥20-25千克，或尿素7.5-10千克；需肥量中等的品种，每亩施氮、磷、钾复合肥15-20千克，或尿素5-7.5千克；需肥量较少的品种原则上不施催芽肥。
施肥方法提倡植株两边开沟条施覆土。
（3）壮蔓肥：枝蔓生长期施用的追肥称壮蔓肥，又叫催条肥、壮梢肥。施肥期在萌芽后20天左右至开花前20天，过晚施用不利坐果，还会诱发灰霉病。
该不该施壮蔓肥和施肥量的多少应根据树势情况而定，如树势生长正常，各种类型的品种都不必施壮蔓肥；需肥量较多的品种如前期长势偏弱，可酌施壮蔓肥，每亩可施尿素5-10千克；需肥量中等和需肥量较少的品种，长势偏弱的葡萄园也不宜施壮蔓肥。
施肥方法提倡植株两边开沟条施覆土。
（4）膨果肥：谢花后至坐果期施用的肥称膨果肥。施肥期，分2种类型的品种并参照树势来确定，一般分2次施用。第一次施肥期，对于坐果性好的品种，且长势正常，不表现出徒长的葡萄园，可在生理落果前施用（注意不宜过早），生理落果后进入果粒膨大期可吸收到肥料，有利于果粒前期膨大；对于坐果性不好的品种如巨峰、或坐果性虽好但长势过旺的葡萄园，可在生理落果即将结束时施用，这类葡萄园如施肥期过早，会加重生理落果。第二次施肥期在第一次施肥后10-15天施用。
施肥量，应按照计划定穗量（穗数达不到计划定穗量的按实际穗数）和树势，并参照品种耐肥特性确定施肥量。膨果肥一般园均应重施，为避免一次用肥过多导致肥害，应分2次施用。
施肥方法可两边开沟条施覆土，一次施一边，另一次施另一边。
（5）着色肥：有子葡萄浆果硬核期、无子葡萄浆果缓慢膨大期施用的肥称着色肥。施肥期在浆果进入硬核期（无子葡萄浆果缓慢膨大期）的后期施用。
葡萄进入硬核期后，果肉细胞不再分裂，以果肉细胞增大和内容物增多为主，果实进入第二膨大期需要较多的磷、钾元素，因此，以施磷、钾肥为主。施肥量一般每亩可施磷肥15-20千克，钾肥15-20千克；挂果量较多、树势较弱的园可配施氮、磷、钾复合肥，但生长正常树应控制氮肥施用。
施肥方法可两边开沟条施覆土。
（6）采果肥和补施秋肥：采果后施用的肥称采果肥，又称复壮肥。施肥期因品种不同而异。早、中熟品种和晚熟偏早品种采果后均应施用；极晚熟品种可不施用，因采果期晚，采果后即可施基肥，采果肥可与基肥结合。部分早、中熟欧亚种如无核白鸡心、矢富萝莎等在施采果肥后视树势应补施秋肥。
施肥量，一般早、中熟品种和晚熟偏早品种每亩施氮、磷、钾复合肥15-20千克或尿素10千克左右；需要补施秋肥的品种，看当年挂果量和树势可施尿素7-10千克，避免叶片过早老化。
施肥方法，提倡全园撒施，浅耕入土，因葡萄园管理操作频繁，土壤已踏实，浅耕有利于根系生长和减少秋草。
Ⅲ叶面肥应用
根外追肥即将肥料配成水溶液后喷施在叶面上，通过叶片表（背）面气孔和角质层透入叶片内被吸收利用。
（1）根外追肥的优点和效用
根外追肥后植株吸肥均匀，蔓、叶、果均能吸收；发挥作用快，喷后15分钟至2个小时内即可被吸收利用，3-5天叶片就能表现出来，25天以后作用消失；能及时补充营养，尤其是长势不好的和处于生长后期的植株；能提高光合强度
0.5倍以上；肥料利用率高，成本低，多数叶面肥可与一般防病农药混用。但根外追肥只能作为根际施肥的补充，不能作为主要施肥途径。
（2）肥料的选用
各种葡萄品种均应使用根外追肥，新梢生长期至采果后，一个月喷1-2次，全生长期视品种应喷4-8次。
根外追肥的选择，只要认定有效果的无公害根外肥均可选用，一般可分为2类：一类是作用于叶片，使叶色加深，叶片增厚，主要是1000倍海绿肥1号、600倍细胞分裂素、0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾混合液，此外，还有惠满丰、植物动力2003、金邦1号、植宝18、爱多收、绿芬威等；另一类是提高浆果含糖量，但叶色表现不明显，如傲绿牌营养素（原名化肥精），于萌芽后和坐果后喷施2次500倍液（大棚栽培600倍液），能使浆果含糖量提高0.5%-0.8%。
Ⅳ.植物生长调节剂类物质的使用
植物生长调节剂有2种生产工艺生产。一种是发酵工艺生产的植物激素，如赤霉素、植物细胞分裂素，这些激素被允许用于无公害生产的葡萄园。按目前规定，赤霉素在葡萄上用于果实膨大、无核处理时允许最多使用2次，其安全间隔期为45天。另一种是化学合成生产的植物激素，这些激素被明确规定禁止用于无公害生产的葡萄园，如乙烯利等。
葡萄栽培管理技术
葡萄栽培管理技术 一、葡萄对环境条件的要求1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。 3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受
精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。 二、葡萄栽植方式1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单，使用最普遍。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下。（1）阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温 10~15oC进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，
较露天扦插提早将近一个月；成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力；占地少。（2）绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。（3）水催根。6月，剪取当年生蔓（下端带一节或两节二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，
葡萄园管理年度工作总结通用版
单位名称：_________________________ 姓 名：_________________________ 日 期： _______年______月______日 葡萄园管理年度工作总结通用版 ——Summaring Experience, Carrying Over To Go Forward Striving for More Achievement 。
葡萄园管理年度工作总结 本年度，在总公司领导和在座的各位努力下，葡萄园经过整理土地、规划设计、栽植树苗、树体管理等四个阶段、360多天的紧张工作，取得了可喜成绩，完成了年初公司下达的“苗齐、苗壮、株高4架、径粗1公分”四大目标，为下一年度葡萄园再上一个新台阶打下了坚实基础。 在葡萄园管理方面，公司上下目标非常明确，重结果但更重过程。从整理土地开始，到规划设计、栽植树苗和树体管理，始终做到精耕细作。从栽植树苗开始，到整枝打叉、防病治病和浇水除草，更能够做到精益求精。因此，2020年能够平安度过幼苗栽植关、苗期管理关、成树管理关和科学建园关，能够顺利实现第一管理年度目标，都流淌着在座公司全体员工的辛勤和汗水。 在管理团队建设方面，随着合作社的日益壮大，我个人有很多的体会，概括起来有以下四点： 第一，合作社的发展归根到底是“人”的建设，包括我自己在内，都要经历“学以致用”“学中求进”的这么一个过程，只有通过不断的学习提高，才能打造出一支合格的团队，才能使合作社发展壮大。 其次是责任心。一名合格的片区长，不管能力有大小，责任心是必不可少的。责任心体现在各个方面，如平时讲话和公司保持一致，不讲对公司不利的话；日常工作安排细致，不误工；一切为了公司利益等等。 第三吃苦精神。和地打交道，除了吃苦还是吃苦，没有吃苦耐劳精神，合作
葡萄无公害栽培技术
葡萄无公害栽培技术规程 一、选地建园 选择排灌良好，土层厚，土壤疏松、肥沃的园地，土地有机质含量1%以上，含盐量0.3%以下。园地周围应无三废污染，交通便利。建园时多以南北面行向，株行距1~1.5 m×2~3 m，种植沟深宽各为0.7~0.8 m，施入有机肥5 000 kg，钙镁磷肥100 kg，表土与肥料混合或分层埋入，并修整好表层种植肥土。 二、品种选择 选择高产优质、抗病虫性强的优良品种，目前宜在南方发展的葡萄优良品种有：京玉、京秀、夏黑；紫珍香、高妻、贵妃玫瑰；红地球、美人指、维多利亚、粉红亚都蜜等。 三、育苗技术 采用扦插法无性繁殖方式育苗。 1、插条准备 12月下旬将充分成熟、冬芽饱满充实的一年生枝剪下沙藏。沙藏温度1~5℃，含水量5%~6%，潮而不湿为好。 2、苗圃地的准备 选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、水源充足、通风透光好的砂壤土，深耕细耙、施足底肥，亩用2000kg腐熟的人粪尿，然后整成宽100~150cm、高25cm的苗床。 3、扦插与管理 一般于2月下旬扦插，扦插前先将沙藏的插条用清水洗净，扦插时可用生根粉、吲哚丁酸、萘乙酸浸泡催根。在已覆盖黑色地膜的苗床上，按株行距15cm ×25cm的要求，用尖头的小竹棒刺破地膜，再扦插插条。苗木管理过程注意防病、保湿，苗床搭盖遮阳网。 四、栽培管理技术 1、栽植 栽种时应根据架式及品种特性，以通风透光为原则，确定栽种密度，一般以1~1.5 m×2~3 m为宜，栽种时间把握在秋季落叶后和早春萌芽前；栽植中应选择无检疫性病虫害的优质壮苗，用50℃温水或500~600倍杀菌药液浸泡10~30min，栽后及时浇透水分并抚平覆盖地膜。 2、土肥水管理 (1) 土壤管理 葡萄土壤耕作重点放在深翻扩穴，一般于秋季结合施用基肥，在株间、行区或全园进行，深为30 ~40 cm，春季发芽前结合施入芽前肥浅耕。为防止杂草滋生可以间作浅耕性的豆类、花生、蔬菜等经济作物，或采用农用薄膜覆盖行间。 (2) 合理施肥 首先应遵守施肥原则，施肥时必须以有机肥为主，无机肥为辅，禁止使用未经无害化处理的城市垃圾和未经腐熟的人粪尿；其次应根据葡萄需肥规律，确定好施肥量、施肥时间及施肥次数。基肥以有机肥为主，有机肥应充分腐熟，用量
早黑宝葡萄设施栽培技术总结
早黑宝葡萄设施栽培技术总结《早黑宝葡萄设施栽培技术总结》是一篇好的范文，感觉很有用处，这里给大家转摘到。 篇一：我国葡萄生产现状 我国葡萄生产及国内外贸易现状 园艺134班：万胜 摘要：我国已成为葡萄产量世界第一，面积第二，葡萄酒产量第六位的葡萄产业国，鲜食葡萄生产规模已多年居世界第一，但是在葡萄品质方面还有相当差距，在世界葡萄产品贸易中所占比重很小，扼要分析了葡萄生产中存在的问题，并由此提出我国葡萄产业发展的建议。 关键词: 中国葡萄产业鲜食葡萄生产生产现状栽培面积进出口量 正文： 一、生产现状 20XX年，全国葡萄栽培面积已达万公顷（万亩），总产量达万吨，葡萄酒年产量万千升，我国已成为葡萄产量世界第一，面积第二，葡萄酒产量第六位的葡萄产业大国。 近年来我国葡萄栽培面积及产量变化（面积单位：万公顷，产量单位：万吨） 20XX年我国葡萄主产区产量及其所占比例（总产量1155万吨）范文写作 产区产量占比例产区产量占比例新疆： %浙
江： % 河北： %陕西： % 山东： %河南： % 辽宁： %江苏： % 云南： % 广西： % 安徽： %四川： 甘肃： %湖北： 山西： %宁夏： 1.生产进入稳定阶段 从栽培面积变化来看，20XX年葡萄栽培面积趋于稳定，由万公顷上升到万公顷，年增长率仅为％，增长速度明显放慢，处于结构调整阶段。从地区产量来看，新疆、河北、山东、辽宁、云南、浙江、陕西、河南、江苏等为我国的主要产区；非适宜区和适宜区内的非适宜品种以及管理技术落后、经济效益低下地区的栽培面积大幅减少，而优势生态区及我国南方经济效益较高地区的栽培面积稳定增加。% % % 在产量和单产提高的同时，由于市场需求变化及栽培技术的提高，果品质量逐年改善，葡萄生产开始由数量效益型向质量效益型转变，栽培面积渐趋合理，生产进入产业化新阶段。 2区域优势逐步显现 近10年来，我国葡萄生产逐渐向资源禀赋优、产业基础好、出口潜力大和比较效益高的区域集中，促进葡萄优势产业带的形成。范文TOP100目前初步形成了环渤海湾葡萄产业带、西北及黄土高原葡萄产业带、黄河故道、长三角南
绿之洲：葡萄全年施肥方案
葡萄施肥期不同，所需元素也不同，坐果期更需要施钾肥 葡萄种植什么时期施钾肥？掌握施肥期很重要，这样施肥更高产 什么时候施什么肥？葡萄种植过程中，掌握施肥期很重要 水果的生长和营养元素关系密切，我们都知道作物的三大元素是氮磷钾，但是具体到什么时候施什么肥却没有具体掌握，以葡萄种植为例，一年当中要多次施肥，每次施肥都要根据葡萄的生长情况来制定不同的施肥方案，这样才能获得高产。 施基肥 葡萄施基肥最好选择在秋季，因为这个时候的气温变化幅度小，空气和土壤的温度高于春季，比较有利于葡萄的新根生长，适合葡萄新苗的栽种。这个时候葡萄需要的营养比较均衡，可以施有机肥，也可以用绿之洲大量元素水溶肥和有根有苗配合，施肥量根据葡萄树龄而定，幼树一般施有机肥3-4公斤。 追肥 葡萄追肥分为几个阶段： 萌芽期：氮元素为主。葡萄在萌芽期主要施肥元素以氮元素为主，这个时候追肥能够促进树梢生长、花芽分化。 落花期：氮元素配合磷、钾、镁、硼等。葡萄落花前后是即将坐果的阶段，这个时候需要的养分量比较大，充分施肥能有效提高坐果率、减少落果。 膨果期：氮元素和磷元素为主。葡萄在果实膨大期很容易出现氮、磷不足的情况，这个时候根系、果实都在快速生长，需要进行追肥。 着色期：追施钾肥。葡萄进入成熟初期，这个时候开始着色，这个阶段追施钾肥能够让葡萄浆果增大，提色增甜，让葡萄最终的产量更好。 施高钾的时间 很多种植户都知道，葡萄是一种对钾元素需求比较大的水果，因为其含钾量很高，平均每100克葡萄当中钾元素为104-151mg，所以葡萄生长过程中是需要高钾肥的，但是在什么时候追施呢？ 答案就是生长后期，在葡萄坐果后至果实转色期，期间可根据果园土壤肥力，每亩葡萄园追施5-10kg硫酸钾，也可以向叶面喷施适量磷酸二氢钾溶液，每隔7-15天喷1次，连续喷2-3次即可。 目前，很多葡萄进入了膨果期，这个时候需要追施钾肥的，但是在施肥的时候要注意：适宜
葡萄全年施肥技术
葡萄全年施肥技术 根据葡萄全年的生长发育特点，达到高产稳产的目的，特制订如下施肥方案。 一、萌芽前追肥（催芽肥） 秋季施过基肥的：用硝铵硼锌钙或硝酸铵钙或硝基铵钾40-80kg，开沟施用或随水冲施或浇水后撒施。 秋季未施过基肥的：硝酸磷钾60-80kg+施必乐25-50kg（或有机-无机复混肥料40-60kg），把肥料混拌均匀后开沟施用，冲施使用可单用硝酸磷钾80kg。 二、开花前追肥 秋季施过基肥的：硝酸磷钾40-60kg。 秋季未施过基肥的：硝铵硼锌钙或硝基铵钾40kg+保水松土硫酸钾18-18-18的50-80kg. 此时期不可单用氮肥，尤其巨峰品种单用氮肥宜引起落花落果。 三、幼果期追肥 高塔硝硫基16-6-18的40kg+叶面喷施齐红糖醇钙+硫酸锌（2-3次）+磷酸二氢钾，可有效预防大小粒和生理性落果。 从此时开始在打农药时叶面喷施糖醇钙，也可隔次使用。 四、浆果膨大期追肥 稀土硝酸钾20-40kg,或冲施型复合微生物菌剂30-40kg，追施1-2次，冲施肥与复合微生物菌剂交替各使用一次。 五、采果前追肥 用硝基铵钾40kg+叶面喷施糖醇钙，可有效提高果粒硬度、色泽度及耐贮时间。 六、采果后（底肥） 天稷保水松土型18-18-18或硫磷三铵80-120kg+复合微生物菌肥120-150kg+施必乐40-50kg. 葡萄进入结果期以后，一定要注意补钙肥，葡萄对钙的需求量和对钾的需求基本相当。 葡萄的全年施肥过程中，要重施秋季基肥，可有效补充葡萄果期生长过程中树体营养的匮乏，利用采果后到来年发芽近半年的时间充分养殖根系，调理土壤结构，增加土壤的疏松度、透气性和营养活性。 此施肥方案重基肥，并结合合理追肥，目标产量在4000斤/亩以上，追肥过程中要结合葡萄每个季节的长势情况进行灵活调整追肥品种。
葡萄种植心得
葡萄种植心得 一、阳台起家的经验与教训 我是从阳台上的花盆里开始种第一棵葡萄的。 瓦盆里装的是菜园土，大约有三、四十斤，苗是刚过完年在青石桥老花市买的两年生巨峰苗。 三月里葡萄发芽以后，一切都认认真真地按照书上写的要点和程序操作，如新梢花前3～5天留七叶摘心、穗下各节抹夏芽、穗上副梢管理及多次摘心、去卷须；花穗选留（强枝留弱枝不留）与花穗修整（去岐肩、掐穗尖、酌去支穗）；花前喷硼与坐果稳定后合理疏果等。这样规范管理的结果，确实结出了漂亮的葡萄果串，观赏性很好，最后收获品尝味道也不赖。看到第一次种葡萄几个月后就收了几串果，当时心中怪得意的。拿我家政委的话来说，就是“梦里捡了个金元宝，睡觉都在笑”。 但总觉得有一点遗憾，就是夏季的强烈阳光还是晒得恼火（因为我家的主阳台面向正南，对面的楼房离开几十米，早上八点过一直晒到下午六点以后），于是就想利用葡萄的叶片来遮挡阳光。算了一下，阳台长四米，遮挡叶幕至少高两米，八个平方的面积承受曝晒，一个盆一棵苗肯定不行，就去买了三个兰色七筒塑料盆（那时塑料盆刚上市不久，主要图它轻。七筒瓦盆有15斤左右，塑料盆才两斤半重）。 接下来就是配土。那时成都在阳台、屋顶上种葡萄的已有不少人，多数人都是用园土，用配合土的不多。我用配合土的最初出发点只是图它密度小、重量轻、好搬动。根据葛根著的《盆栽葡萄》里的论述，结合当时能够马上找到的材料，搞了个如下的配方：园土五份、腐熟锯末二份、干牛粪二份、发酵油枯一份，充分混合均匀。考虑到原来盆底流土的情况，就在盆底铺的三厘米厚的粗炭渣上面整个盖了一层反滤层，用的是报废的旧裤子拆开剪断的很厚很粗的化纤布料（谁知这个漏水不漏土的反滤方式效果很好，就一直沿用到今天，而且几个老同学全都照用了），在装盆时我还过了磅（借来一个50公斤小磅称），调整到每盆土净重相等都是25公斤（七筒盆装园土要装35公斤以上），装完盆后灌水让其沉降。然后就是马不停蹄在阳台外侧两端承重墙上打膨胀螺栓，水平横拉三道8＃铁丝，竖直方向又用12＃铁丝编串六道，完成了预想的葡萄枝蔓悬挂网。 待到葡萄落叶以后，就去原先已经联系好的龙泉大面乡某果农家，挖回订好的两棵当年刚结果的巨峰。之所以提前预订，就是怕他们提前剪枝，那我用来遮荫的枝条就要受影响。葡萄是我亲手挖的，尽量少伤根，不带土，根部用湿布一包、外套塑料袋裹严马上就赶回家。回家后把原来那棵也从老盆翻出来除尽老土，三棵一起种进各自新盆，仔细理开各层根，用新配的土把根严严实实包住，略为压紧再浇定根水。等到把枝蔓绑缚上铁丝就位，已经天黑尽了。那时的干劲之大、动作之快，现在想起来觉得带着点初次实践者被第一步成功的兴奋诱发的狂热。当然，也是怀着一种探求精神：盆栽葡萄能不能用来遮荫？ 第二年春天葡萄发芽，这回我就不照书上来了。哪个地方是空白缺枝条，我就把新梢往哪里引缚，到了尽头才断梢尖。为了让新梢长得快长得壮，盆里还追了几次尿素。这一年效果大变，射向阳台的阳光被挡了七、八成，初步形成了一道绿色屏障，室内凉快多了。说来也怪，三盆葡萄也没少结果，一共收了二十二串近十二斤。我分析可能是两个原因：一是阳台接近全日照，叶片受光总面积大多了，光合产物总量当然也多，除了长枝叶以外，剩下的还养得起这么多果实；二是配合土有利于根系发育，水肥气热条件改善且有保证，配合土的持水量大，能供上荫棚上大量叶片蒸发的需要。我开始认识到配合土除了重量轻以外还有更多的意义。 第三年更来劲了，把遮阳棚基本封了九成，加强有机肥供应，除了叶面喷肥，土里再不
葡萄施肥时间和方法
葡萄施肥时间和方法 (1)基肥基肥是葡萄园施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，从葡萄采收后到土壤封冻前均可进行。但生产实践表明，秋施基肥愈早愈好。基肥通常用腐熟的有机肥(厩肥、堆肥等)在葡萄采收后立即施入，并加入一些速效性化肥，如硝酸铵、尿素和过磷酸钙、硫酸钾等。基肥对恢复树势、促进根系吸收和花芽分化有良好的作用。 施基肥的方法有全园撤施和沟施两种，棚架葡萄多采用撤施，施后再用铁锹或犁将肥料翻埋。撤施肥料常常引起葡萄根系上浮，应尽量改撒施为沟施或穴施。篱架葡萄常采用沟施。方法是在距植株50厘米处开沟，宽40厘米、深50厘米，每株施腐熟有机肥25-50千克、过磷酸钙250克、尿素150克。一层肥料一层土依次将沟填满。为了减轻施肥的工作量，也可以采用隔行开沟施肥的方法，即第一年在第一、三、五……行挖沟施肥，第二年在第二、四、六……行挖沟施肥，轮番沟施，使全园土壤都得到深翻和改良。 基肥施用量占全年总施肥量的50％-60%。一般丰产稳产葡萄园每666.7平方米施土杂肥5000千克(折合氮12.5-15千克、磷10-12.5千克、钾10-15千克，氮、磷、钾的比例为1:0.5:1)。群众总结为“一千克果五千克肥”。 (2)追肥在葡萄生长季节施用，一般丰产园每年需追肥2-3次。 第一次追肥在早春芽开始膨大时进行。这时花芽正继续分化，新梢即将开始旺盛生长，需要大量氮素养分，宜施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素，施用量占全年用肥量的10％-15％。 第二次追肥在谢花后幼果膨大初期进行，以氮肥为主，结合施磷、钾肥。这次追肥不但能促进幼果膨大，而且有利于花芽分化。这一阶段是葡萄生长的旺盛期，也是决定第二年产量的关键时期，也称“水肥临界期”，必须抓好葡萄园的水肥管理，这一时期追肥以施腐熟的人粪尿或尿素、草木灰等速效肥为主，施肥量占全年施肥总量的20％-30％。 第三次施肥在果实着色初期进行，以磷、钾肥为主，施肥量占全年用肥量的10％左右。 追肥施用方法：可以结合灌水或雨天直接施人植株根部的土壤中。另外，也
葡萄管理技术总结
葡萄的花期管理 抓好葡萄开花和幼果膨大期的管理 葡萄从始花期到终花期这一段时期称为开花期。 开花期的早晚和持续时间的 长短与品种和气候条件有关。气温高，开花就早，花期也短；相反气温低或连阴雨，开花就晚且花期也长。一般品种在气温上升到20℃左右时，就进入开花期，花期时为7—10天如气温高，天气晴朗，整个花期7天左右时间就可完成。葡萄开花期也正值第二年花芽的分化期、新梢快速生长期，开花、花芽分化、新梢生长都需要大量的营养，因此，此期是葡萄管理的一个关键时期。 开花期在管理上应重视抓好以下工作： 1、花前花后必须追施速效肥料。 2、抓好新梢管理，改善通风透光条件。及时摘心、绑蔓，控制副梢生长。 3、对雌能花品种和授粉不良的品种，要进行人工辅助授粉。 4、对落花落果严重的品种，应在见花时摘心，并喷施硼肥。 葡萄浆果生育期： 是一个较长的生育过程。这一过程包括幼果迅速膨大期、硬核期、浆果第二次膨大期、浆果成熟期。而幼果迅速膨大期是这一生育过程中最关键的一个时期，管理是否到位，对当年的葡萄产量和质量有着重大影响。 因此，在幼果膨大期在管理上应重点抓好以下枝术措施的落实： 一、切实抓好花穗的疏理和整理。这是合理控制产量，保持果穗均匀整齐的一项重要措施，必须抓好。在幼果自然生理落果以后，有条件的园地，可根据实际情况，抓 好疏果，疏去不能正常发育的小果，保证果穗的整齐美观。 二、科学合理地使用膨大剂。四倍体品种疏果后浸蘸膨大剂，无核品种可浸低浓度赤霉素。膨大剂、赤霉素的使用浓度按照说明书要求，并根据不同品种和试验情况来决定。有核欧亚种葡萄不宜使用膨大剂、赤霉素。 三、果穗套袋。为减少病害发生、防止农药使用对果穗造成的污染，应大力 提倡和推广果穗套袋。 果穗套袋应在疏果和浸穗后及时进行。 套袋前应用好一次 内吸性杀菌剂，用药后抓紧套袋。套袋前药剂的选择，应考虑病虫害的防治点， 对于红地球葡萄，套袋前的防治重点为灰霉病、炭疽病、白腐病、链格孢菌；对 于巨峰系列葡萄套袋前的防治重点为炭疽病、白腐病、链格孢菌。不管气候、葡 萄品种，套袋前都必须采取措施，并且要兼顾霜霉病的防治。 四、使用好追肥。果实膨大需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿素15—20公斤／亩、复合肥15— 20公斤／亩，施后浇水；或施宝力丰等多元叶面肥2—3次。 五、田间管理。主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控制水份是此期管理工作的重点。土壤过分干旱、缺水，影响果实的膨大和植株的生长；土壤水份过足，容易引起烂根。因此，
夏黑葡萄栽培技术手册(完全版)
夏黑葡萄栽培技术手册（完全版）！ 夏黑葡萄以含糖高、口感好、风味浓郁、营养价值高等优点得到广大消费者的青睐，虽算不上新奇，但目前仍是许多果园的主栽品种之一。 夏黑的特性 夏黑是欧美杂交种三倍体品种，既继承了双亲巨峰和无核白的优缺点，又包含三倍体品种的特性，总结起来包括以下几点：
①生长势较强，易成花，能够适应多种气候、光照条件和土壤环境。 ②因为是三倍体，自然条件下坐果差、果粒小、果穗无商品价值，在生产上需要补充外源激素，以促进坐果和果实膨大。 ③控制产量的情况下，就可以轻松达到17~19以上的糖度，果实颜色紫黑，果粉完整度高，适口性强，极早成熟。 ④由于果刷短及其他的遗传和生物学特性，成熟后落果较重。 ⑤虽然作为欧美杂交种系，本身抗病性较强，但也不可轻视。如霜霉病、灰霉病、溃疡病，白腐病，穗轴褐枯病等，近年来比较多发。 ⑥生理病害比较多，如自然缩果、溢糖性霉斑症等。 夏黑花果管理技术 建园定植 在葡萄种植园的选择上，应该选择地势平坦开阔的地形条件，在一些山地陵地地区必须对地形进行改造，确保具备良好的排水条件。 在土壤的选择上，选择具有较高的有机质含量、土质疏松、透水性、保水性都良好的土壤。 在定植前一年的秋季对土壤进行深耕，然后按3m行距挖定植沟，定植沟为南北向。定植沟宽度0.8m、深度1m，沟内施肥，亩施入腐熟粪肥4000kg，加入
尿素50kg、过磷酸钙50kg、微肥10kg，施肥后填土覆盖并向定植沟内灌水，让土壤自然下沉，待水干后把沟填平整。 在春季葡萄发芽之前，选择优质的苗木，按株距0.8~1m栽植。苗木的栽植深度与其在苗圃的深度齐平，栽植过深或过浅，都不利于苗木生长。栽后要浇一遍透水，覆地膜保温防杂草。 整形修剪 架势选择：夏黑宜选用高V形架，小平棚架和T形架等优良架型。 冬季修剪：一般在落叶后2周进行。修剪方法多采用短梢修剪法，即在结果部位对当年生枝只留2~3个芽短截，其余枝条全部疏除。修剪的原则是尽量靠近主干，防止结果部位外移。修剪时疏除病死枝、衰弱枝、过密枝等，保留位置适当、生长健壮的枝条。 夏季修剪：包括抹芽、定梢、摘心、副梢处理、去卷须和绑蔓等。 抹芽一般在葡萄现序后进行，即新梢长出4~5片叶时，此时可根据其是否带花序而决定是否保留。夏黑葡萄个别部位会有双芽、三芽，可只选留一个壮芽；同时抹去畸形芽、弱芽，选留生长正常的壮芽；抹除主蔓上距地面40cm 以下的所有芽，使结果部位上移，减少病害的发生。 定梢常于开花前进行。可在主蔓上每隔15~20cm保留一个长势中庸的新梢。对那些细弱、过密、位置不当的新梢及时疏除，使每平方米新梢保持在12~15个。花序少的树定梢可适当晚些，推迟到花后进行。定梢完成后，使结果枝和营养枝的比例保持在2∶1左右。 摘心在花前4~5片叶时进行，最晚在初花期结束。摘心时要注意摘心的部位，一定要选择鸡蛋大叶片处摘心。对营养枝可留10~12片叶摘心，结果枝花序以上留4~6片叶摘心。摘心后使一个果穗留叶25片以上，使叶穗比保持在25∶1左右。 在摘心的同时处理副梢。葡萄副梢处理方法有两种：一是对所有的副梢全部抹去。二是为保证叶腋间芽的质量，可留1~2片叶进行摘心。夏黑葡萄的副梢处理一般两种方法结合进行，结果枝顶端的副梢可留1~2 片叶反复摘心，其余的副梢全部疏除；营养枝为保证来年的花芽质量，下部副梢可以适当保留。 葡萄的卷须为花序的同源器官，及早去除卷须可节约树体养分，有利于果实生长。当夏黑葡萄新梢长至50cm左右时及时绑缚，防止大风刮折。对生长较旺的新梢可水平绑缚，生长较弱的新梢进行直立绑缚。 花果管理 疏花序：夏黑葡萄长势较旺，花芽分化好，大部分新梢具有2个以上花序，优质、精品夏黑葡萄栽培一般按照1个新梢只留1个花序(较弱新梢不留花序)
葡萄种植技术及施肥规律
葡萄需肥规律及施肥技术 -------------------------------------------------------------------------------- 葡萄生长量大，盛果期树，80%以上枝蔓、叶均在几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此，葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。葡萄在整个生长与结实过程中，既需氮、磷、钾等常量元素，也需硼、镁、铁、锌等微量元素。这些营养元素主要由根系从土壤中吸收。此外，叶面喷肥也能补充树体营养。在氮、磷、钾大量元素中，葡萄需钾量最高，因此葡萄是一种喜钾作物，葡萄果实是富钾水果。在中量元素钙、镁、硫中，对钙、镁较敏感，这些元素可通过土壤施肥（施钾镁肥）解决。在微量元素中，对硼十分敏感，花前和花期喷施硼肥可起到增产作用，如何科学施肥，达到优质高效、经济实惠，从以下几个方面给予介绍： 一、施肥原则 1、氮、磷、钾要均衡施入。葡萄是高钾作物，从理论上讲，每生产100kg果实，需纯氮0.6kg，纯磷0.3kg，纯钾0.84kg，氮磷钾的比例为：1:0.5:1.4，绝不能因为钾肥贵就少施或不施。 2、农家肥和化肥不可互相替代。农家肥肥效长、营养全，有保水、保肥、改土作用，能提高化肥的利用率。化肥肥效快，可在短时期内满足葡萄生长发育需要，农家肥和化肥各有特点，不可互相替代。
3、基肥、追肥不可互相替代。基肥是葡萄施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，可将营养贮藏于葡萄树体内，为第二年发芽、长叶、长蔓、开花用，如树体营养差，第二年再多追肥也无济于事。 4、土施和叶喷不可互相替代。叶面喷肥吸收快，可使营养快速传到根部，增加根系吸收功能。叶面喷肥用量少，省工、作用大。一般应在每次打药时加富万钾或钾上佳600倍。可明显起到增加产量，改善品质的作用。 5、大量元素和微量元素不可互相替代。葡萄对硼敏感，缺硼极易造成落果和大小粒现象。因此建议在葡萄花前和花期喷2次高含量的“21金硼”。 二、施肥技术 1、基肥：时间是在葡萄采收后，晚熟品种也应在九月底前完成；应以腐熟的有机肥为主，配有少量的氮、磷肥。一般成龄园亩施优质有机肥三方(一亩地三立方米有机肥)，纯磷10公斤，尿素20公斤，钾镁肥100公斤。 2、追肥：根据其追肥目的不同进行追肥： ①催芽肥。时间是在早春出土前后进行。以氮、钾为主，称催芽肥。对成龄园亩施尿素50公斤，如冬前没施钾镁肥再施钾镁肥100公斤。 ②催条肥。主要针对个别弱树园。如在4月下旬大部分枝蔓超不过二尺以上，亩再追尿素25公斤，另外，注意在花期喷施“21金硼”，提高花穗发育。 ③催果肥。时间在五月下旬至六月上旬，当葡萄粒长到黄豆粒大小时，为促进果
葡萄标准化栽培技术
葡萄标准化栽培技术 哈密有着得天独厚的气候、水土条件，是生产优质绿色葡萄的产区。由于在本地生产的无核葡萄具有肉脆、含糖量高、品质好、既可鲜食又可制干等特点。所以，深受国内外客商及广大消费者的喜爱，产品远销国内外。为了让广大种植户掌握规范化的葡萄管理技术，进一步提高葡萄品质，下面，我们将为大家详细介绍葡萄种植的管理技术。 一、葡萄开墩出土和上架 葡萄开墩出土的温度指标为旬平均气温10～13℃，这里所说的旬平均气温就是指十天之内的平均气温，也就是杏树开花的时候。我区一般在4月10日前后葡萄开始开墩，4月20日之前开完。但为了预防晚霜冻害，具体时间要参考当时的天气预报。开的过早容易受到晚霜的危害，过晚会影响葡萄当年的生长。葡萄开墩出土和上架可采用以下技术规程： （一）葡萄开墩出土技术要点 葡萄开墩最好分两次进行，第一次先除去枝蔓外较厚的覆土，目的是有利于在葡萄发芽前快速出土。第二次是在确定近期完全没有晚霜冻害，再把枝蔓外剩余的覆土全部进行清理。开墩时应小心，尽量不要损坏葡萄枝蔓，以免造成伤流和影响产量。 （二）葡萄上架技术要点 葡萄出土后，枝蔓应该及时上架。目前，哈密地区大部分是采用棚架，所以，种植户应该把棚架的主蔓在架面上按40～50cm的距离均匀摆放，枝蔓间不应交错纠缠。摆放好葡萄枝蔓后，要在枝蔓的关键部位与棚架进行捆扎，以免风刮或自动弹回。捆扎采用活套捆扎技术，这样既能防止捆扎处产生缢痕而影响养料和水分的输送，也可避免因缢痕而发生的折断。捆扎材料可以选用布条、麻绳等。在葡萄开墩出土的同时，还要将墩沟清理平整，及时灌好开墩水，防止枝蔓抽干，促进新梢生长和花序的形成。 二、葡萄施催芽肥
夏黑葡萄的种植技术夏黑葡萄的种植方法
夏黑葡萄成熟期早、品质优、口感佳、丰产性好、抗病性 强、适应性广，既可露地栽培也可设施栽培，下面是WTT精心为 你整理的夏黑葡萄的种植方法，一起来看看。 夏黑葡萄的种植方法 1定植 于4月中下旬定植，营养袋苗可延至5月下旬至6月上旬。采用（0.5?0. 8）m-1.5m株行距，南北向单行定植。定植沟深、宽 各0. 5m,隔行开挖。同时每667m2施入腐熟有机肥3000?5000kg 及氮、磷、钾复合肥40?50kg和中微量元素肥20?25kg。种植前，把苗木剪留2?3个饱满芽，根系剪留10cm左右，用清水浸泡12h 以上，栽植后浇透水，覆盖黑地膜。 2定植后的管理 定植后待新梢抽生10cm左右时开始追肥，5-6月份以速效氮肥为主，7-9月份改用高氮硫酸钾型复合肥作追肥，每667m215kg,间隔15?20d, 9月以后停止追肥。 采用“V"字形整形，早摘心，及时选留主蔓。当葡萄新梢长至20?30cm时留2?3个强壮副梢，其余全部去除。当葡萄新梢长到0.8?1.2m时摘心，其上的二次副梢留1?2叶反复摘心。在葡萄落叶后11月上、中旬进行修剪。修剪时对选留的枝蔓，留两条主蔓中梢修剪（留5?7个芽），要在芽上1?1. 5cm处剪截。剪后把两条枝蔓拉成水平方向，并将修剪下的枯枝落叶和间作物等清除出
园外。同时挖沟施入腐熟的有机肥3000kg,氮、磷、钾复合肥40?50kg和微肥20?25kg o然后浇透水。扣棚前1周覆盖地膜。 整个生长期应注意病虫害防治。从芽眼萌动至萌发期，对于 金龟子、绿盲蜡和蓟马等害虫，可喷施1.8%阿维菌素2000?3000 倍液防治。7-9月份预防葡萄黑痘病、霜霉病、白腐病等，根据雨量多少可喷5?8次68. 75%易保1500倍液+70%甲基托布津1000倍液防治。 3扣棚及棚内管理 3. 1扣棚时间 11月下旬扣棚，白天盖草苫，关闭通风口，晚上拉开草苫降温。如此反复进行15?20d,促使葡萄植株安全度过休眠。然后缓慢升温，白天先揭起1/3草帘，使气温控制在15?179。5d后揭起 2/3草帘，再过5d后可全部揭帘。以后每天上午8： 00左右揭开草帘，使棚室见光升温，下午16： 00左右及时盖上草帘保温。 3.2破眠 在扣棚升温初期，用20?50倍的单鐵胺（“荣芽”、“朵美滋”）进行喷雾或用软毛刷涂抹枝蔓芽眼。用毛刷蘸取适量，均匀地涂在结果枝的芽眼处，涂抹长度为枝蔓的1/3。 3.3抹芽定梢与新梢管理 发芽后应及时疏去过密芽、弱芽和畸形芽。当花序显现能分 辨结果枝和营养枝时要进行第1次定梢，保留果枝和强壮枝。当新梢长到40cm左右时上架捆绑。定梢留枝不宜过密，一般结果枝间
夏黑葡萄种植技术夏黑葡萄管理技术的详细信息
葡萄种植方法与技术葡萄管理方法与技术葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。为了更好的帮助广大果农朋友管理好葡萄，山东沂蒙苗木基地精心组织优秀技术人员编制了葡萄管理指南，奉献给广大新老客户。山东沂蒙苗木基地位于沂蒙山脚下的临沂市平邑县，现有葡萄5000余亩，品质高，效益好，现推广优质鲜食葡萄种植管理技术。（山东沂蒙苗木基地网站）一、基本常识：1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年，2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫；4、庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例；5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始；二、准备工作：1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。三、葡萄管理及种植技巧：定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收；5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以少吃多餐方式，少施、勤施。6）及时松土，增加土壤通透性：大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。7）清理副梢，以利通风透光：多雨季节，葡萄最易徒长，副梢发生率甚高。要及时摘心，抹去副梢。对新梢过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。2、定梢：把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。摘心应在花序以上长出4 —8片叶时进行。摘心后，除顶端副梢留3 —4片叶反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。3、疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必须摘心。通过摘心，可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。对结果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期进行。对落
葡萄种植管理方法与技术
葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
葡萄园管理年度工作总结
葡萄园管理年度工作总结 管理年度工作总结 本年度，在总公司领导和在座的各位努力下，葡萄园经过整理土地、规划设计、栽植 树苗、树体管理等四个阶段、360多天的紧张工作，取得了可喜成绩，完成了年初公司下 达的“苗齐、苗壮、株高4架、径粗1公分”四大目标，为下一年度葡萄园再上一个新台 阶打下了坚实基础。 在葡萄园管理方面，公司上下目标非常明确，重结果但更重过程。从整理土地开始， 到规划设计、栽植树苗和树体管理，始终做到精耕细作。从栽植树苗开始，到整枝打叉、 防病治病和浇水除草，更能够做到精益求精。因此，20xx年能够平安度过幼苗栽植关、苗期管理关、成树管理关和科学建园关，能够顺利实现第一管理年度目标，都流淌着在座公 司全体员工的辛勤和汗水。 在管理团队建设方面，随着合作社的日益壮大，我个人有很多的体会，概括起来有以 下四点： 第一，合作社的发展归根到底是“人”的建设，包括我自己在内，都要经历“学以致用”“学中求进”的这么一个过程，只有通过不断的学习提高，才能打造出一支合格的团队，才能使合作社发展壮大。 其次是责任心。一名合格的片区长，不管能力有大小，责任心是必不可少的。责任心 体现在各个方面，如平时讲话和公司保持一致，不讲对公司不利的话；日常工作安排细致，不误工；一切为了公司利益等等。 第三吃苦精神。和地打交道，除了吃苦还是吃苦，没有吃苦耐劳精神，合作社就不可 能有大的发展。 第四勤俭节约。包括颗粒归仓，合理用工等。 本年度虽然取得了显著成绩，但也存在诸多不足和问题，概况起来有一下四点： 一是各区片树体管理参差不齐，有逐渐落后的，也有后来居上的，用心管理和不用心 管理结果明显不一样。 二是个别片区长不善学习，自以为是，执行力存在问题，不按照公司制定的技术规程 操作，不能够按照规定自己配药，而是由种植户自行随意配药。 三是个别片区承包工作进展缓慢。 四是农药化肥有流失现象。
葡萄各生长期施肥要点及用法用量
葡萄各生长期施肥要点及用法用量 葡萄种植一般要求薄肥勤施，以更好地促进葡萄的生长发育和果实成熟。本文介绍了葡萄的施肥时间和方法，以便更好地搞好葡萄的种植管理。 醉金香葡萄 葡萄各生长期施肥要点及用量如下： 一、基肥 1、施用时间 葡萄的基肥一般在秋季葡萄采收后进行，在此时施用基肥有利于树势的恢复。由于葡萄植株经过春夏季生长和结果，树体营养消耗很大，急需补充养分。而秋季温度较高，有利于有机肥的分解，并且叶片仍有较强光合能力。 在施用基肥后，葡萄叶片继续制造大量营养物质，促使新梢充分成熟和花芽分化，并贮藏于根、茎中，
为葡萄越冬和第二年生长结果打下良好的物质基础。 2、基肥施肥方案 （1）高产葡萄园（3000-4000kg）可选用腐熟的农家肥3000-4000kg，嘉美红利2袋，钙肥40kg，平衡复合肥30kg； （2）中低产葡萄园（1500-2000kg）可选用腐熟农家肥2000-3000kg，嘉美红利2袋，钙肥30kg，平衡复合肥20kg； （3）商品有机肥一般亩施用量在600-700kg； （4）同时要注意中微量元素的补充：如缺硼，可每亩施入0.5-1.0千克硼砂；盐碱性土壤，要注意补充铁肥；同时，钙、镁、锌均可一同施入。 青提葡萄 3、施肥方法 （1）结合深耕施用。葡萄开沟距离根系50cm左右，开沟宽度在30-50cm，深度在40-50cm左右，以利于做到土肥相融，起到培肥土壤和供给作物所需养分的作用。 （2）肥料分层使用，为了适应作物根系不断伸长及其对养分的吸收，应先把持效性肥料施于土壤耕层的中、下部，再把速效性肥料施在上部，做到分层施肥，迟效与速效相结合。 （3）集中施用。采用开沟条施或穴施等方法，将少量的肥料集中施在葡萄根系周围。对于磷肥来说，与有机肥料混合并集中施用，可以减少与土壤的接触面积，防止磷被土壤固定，从而提高磷的有效性。（4）多种肥料混合施用。为保证作物在整个生育期内不断得到各种营养，基肥最好采用多种肥料混合施用的方法，“有机肥、菌肥、复合肥、微量元素肥”，先加有机肥，再加微生物菌肥，充分混匀，再加微量元素肥，搅拌好后最后添加复合肥。 二、催芽肥 葡萄经过冬季休眠，春季萌芽需快速补充营养，促进萌芽整齐。 1、施用时间 按照区域划分，北方埋土防寒区域一般在葡萄出土上架以后即可使用催芽肥；南方非埋土防寒区域可在春季萌芽之前10-15天使用催芽肥。 2、用肥要点 ①选用高氮磷低钾的复合肥或者水溶肥，亩使用量在10kg-15kg； ②有条件的选用含有腐殖酸套餐肥嘉美赢利来8-10kg/亩，其好处在于可全面补充葡萄所需元素，同时还可增加地温，促进葡萄提前萌芽。 3、注意事项 ①倒春寒区域，注意催芽肥使用，以免冻害； ②生长旺盛的葡萄或者座果率差的品种（例如巨峰）可不使用催芽肥。 三、花前肥 此遍追肥一般主要针对弱树园进行根部追肥，但是硼、锌、铁等营养是必须要喷施补充的。 1、用肥要点 ①硼、锌、铁等营养及早叶面补充，可用1000倍液嘉美脑白金喷施1-2次； ②树势较弱，亩用嘉美红利1袋+海力宝2-3kg，在花前半个月使用。 美人指葡萄 2、用肥优势 花前补硼锌铁肥有利于花粉形成，减少大小果，保证品质，同时针对弱树，可以增强树势，提升座果率。 四、膨果肥 葡萄坐果后，即果粒似绿豆大，至晚如黄豆大时施入。此次肥料以磷、钾、钙为主。此次肥量要大，可占全年施肥量的50%左右。 1、用肥要点 ①钙肥不足的，注意补充钙肥1-2次，亩施用量硝酸钙10-20kg，注意与磷、钾肥分开使用；
葡萄种植基地管理技术标准
葡萄种植基地管理技术 标准 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
葡萄种植基地管理技术标准 为了规范基地葡萄园生产作业，特制定本标准，基地要以本标准为指导结合各自实际情况进行实施。 一、建园整地（12月份-3月份） 根据生产要求平整土地、清理杂草和石块,按时完成挖沟、施肥、浇水等定植前的一系列准备工作。修整地边、地堰、排水沟，在生长期前砍去地边遮荫植被，将地边地堰杂草清除干净，且常年保持平整美观；田园排水沟要清理淤泥，保证汛期排水畅通无阻，没有积水。 挖沟时优先考虑东西走向，再考虑南北走向，必要时根据地形情况来确定走向。米的行距开沟，开沟深度要求在50—60cm，沟内施肥，注意必须使肥料和挖出的土壤搅拌均匀后才能回填，防止肥料过分集中，伤害苗木根系。 二、栽苗（3月份-4月份） 春季3-4月份栽植，定植前一天要剪截根尖，用水泡12-24小时后阴干，用波美度石硫合剂对苗茎进行消毒处理，放入定植坑中心，将根系自然伸展，埋土。将土踩实，灌足底水，封上树垵，用黑地膜覆盖定植沟，将苗露出膜外，苗埋个土堆以增温保湿提高成活率，使成活率达到96%以上。 按照行距株距米×米的要求，定标挖定植穴、栽苗、浇水、中耕保墒等。苗木栽植要求纵横成行，栽苗后及时检查苗木成活情况，及时补苗（补苗率不得超过4%），确保苗全、苗齐、苗壮。 三、修立柱、拉铁丝
在每苗旁边树立一临时垂直立柱，常年保持立柱牢固。地锚拉线牢固，架间铁丝拉紧，铁丝线的间距保持在60厘米、120厘米和180厘米的高度，立柱要求纵横成行、牢固。 四、葡萄生长期（3月下旬到11月下旬） 抹芽：在萌芽至展叶初期进行，抹除弱芽、副芽、病虫危害芽、无顶芯芽和位置不好的芽。抹芽要及时，以节省树体营养，促进新稍发育健壮。叶子展开后，施用一次叶面肥。将肥料配成一定浓度的溶液均匀喷洒到葡萄叶面上，可结合病虫害防治一块进行。常用的叶面肥料有磷酸二氢钾、尿素、硼肥、钙肥等微量元素肥料。 摘心：摘心处叶片要求达到正常叶片的1/3大小；以后各次副稍摘心，在防治好病虫害的情况下适当长留，保留长度在20—30cm，这样有利于后期养分的积累及葡萄质量的提高。 定稍：新稍长到5—6片叶子时，按架面空间选留一部分粗壮、花序好的新稍，而将其余密挤、花序不好的新稍疏除。为了保证树势的健壮，维持稳产优质性，严禁有多留稍乱留稍的现象。 引绑新稍：当新稍长到20cm以上时要及时进行新稍引绑工作，有利于通风透光，防止被大风挂断果枝，便于病虫害防治等各项工作的进行。新梢引绑工作在6月上旬结束。 副稍处理：对未挂果苗说，当主稍长到70—80cm时进行摘心，只保留顶端的2个副梢延长生长，形成双臂，其余副梢全部抹除。 去卷须：及时剪除所有卷须，防止养分过分消耗，节约树体营养，同时也利于新梢梳理，便于病虫害防治。