餐厅计划书

餐厅计划书
餐厅计划书

餐厅计划书

——“左右”情侣主题餐厅

一、创业目标:

根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。

二、市场分析:

如今大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,在如此激烈地竞争之中如何能吸引食客们的胃口,占领市场份额,是我们需要解决的问题。

个人认为,情侣餐厅非常适应消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的。据调查,现在的情侣较对理想的就餐环境的要求是:有情调、舒适、价格合理、物有所值。而当今太原市场上暂无此类主题餐厅,我们将充分权衡价格与品位,倡导以优雅浪漫的环境,美味可口的餐品,个性别致的装修及用品,来吸引从25岁至45岁的情侣消费群体及热爱温馨小浪漫的女孩子群体来消费,并以每年各众多的节日为噱头来组织别有特色的各项活动,来扩大消费圈。只要抓住年轻人的小资心理与骨子中投射出的浪漫与时尚另类,发展我们自己的特色,相信是极有可能成功的。

三、实施方案:

1、经营模式:

融合酒吧及咖啡厅的经营特点,借鉴传统餐饮店的服务模式,打造一种全新理念的综合休闲餐厅。提供中餐,晚餐及下午茶。

2、目标市场的定位

(1)消费群体:

较为年轻化的时尚顾客群,不只针对情侣,也可以是朋友之间或是单身的休闲一族等。(2)店面选址及装修:

店面选址较繁华路段,要有足够的客流量,且客流趋于年轻、时尚,富有都市气息。如铜锣湾步行街或王府井商圈等。以街边店为主要选择,店中店为次要选择。

店面装修以温暖舒适、个性浪漫、光线柔和为主要基调,以简洁的装修,个性的装饰品,有小巧心思的独特设计来烘托出浪漫、温馨的气氛。对有限的空间进行合理规划,充分利用所有的空间,使之紧凑但不拥挤,浪漫却不艳俗,以动线流畅为原则,以相对私密为重点来设计餐位安排。餐厅顶部以黑色或白色为基地色,配以紫色或玫红色枕木为装饰,四周立面采用粉色乳胶漆喷涂,各种情侣主题的装饰画为辅助,配以适当花朵墙贴装饰,餐桌椅以白色田园风为主,加盖PVC复合单色或花色桌布,灯光采用筒灯、射灯、仓库灯为主要光源,每桌配备电子蜡烛烘托就餐气氛。餐碟采用欧式风格花型餐具,烘托出浪漫气氛。菜谱采用手写加插画方式。

(3)经营餐品:

以特色菜品为主餐,配以各独特的炖菜,糖水为辅,同时在下午供应各类茶点,蛋糕冰激淋甜品等,根据季节性的变化可灵活调整食物种类(如冬季可加入心形情侣火锅等),主食推出以云南五彩米为特色的米饭来增加食客的视觉感。

3、市场策略

(1)经营初期以参加各团购网来扩大知名度,以微信及qq圈来大力宣传本特色餐厅增加人气。

(2)印制打折券、返现券,会员积分卡,吸引顾客多次消费。

(3)邀请有消费潜力的朋友们来试餐,改进菜品及其他不足之处。

(4)组织生日会,纪念日等包场活动,增加餐厅的服务功能。

4、人员配备

餐厅经理

收银员、服务员、厨师、厨房杂工、洗碗阿姨、下夜人员。

5、办证培训

制作教程对相关人员进行培训,筹备前期办理工商税务证件卫生许可证等相关资质,对各人员进行健康体检办理健康证,积极与工商、税务、消防、防疫、食药监等部门沟通,以便顺利开业。

6、印制宣传材料,购买所需装饰品,餐碟餐具,服装及易耗品等必备物品。

7、营销策略:

优惠措施:

施行积分制,凡就餐顾客均可免费办理积分卡,每一元积一分,满521(我爱你)分可免费获得VIP银卡,可享受就餐九折优惠,满1314(一生一世)分可免费获得VIP金卡,可享受就餐八折优惠。

8、发展潜力:

(1)经营连锁化:

“由点做起,辐而为面”初步先稳抓主店立足于某地区,经过一段时间形成一定的固定消费群体。再根据发展状况,形成连锁化经营。连锁店经营的所有菜品基本保持一致,整体内部风格统一,但可根据具体不同环境对内部装修风格与具体菜品做相应的适当调整。初期加盟可选择投资较低,收益较大的外卖窗口(经营饮料及周边产品)。

(2)形成自己的餐饮品牌:

搭配与情侣餐厅相关的情侣饰品及用品等其他周边产品,作为赠品或商品,形成新的产业,以获得更多的附加值。

(3)情侣餐厅形象策略:

以简洁的门头,个性的字体设计,素色风格来展现本店的独特气质。

四、投资与收益预算:

我们努力在理性创新的经营思路下,来实现尽快收回成本,发展连锁分店的目标。

1、前期预算:

场地租金30万元/年

日常必需品(碗、叉、杯等)15000元

场地装修及桌椅60000元

宣传费8000元

电器及厨房大型设备50000元

人员服装2000元

初期流水资金30000元

其他费用20000元

总计:30+18.5=48.5万元

2、人员雇用

经理1人3000元/月

厨师*4人3000元/月=12000

服务员*3人1800元/月*3=5400元

清洗员*1人1500元/月

下夜员*1 人1500元/月

合计:23400元

3、后期费用:

电费夏天3500~4000元/月

电费冬天2800~3200元/月

其他费用3000元/月

合计:10000元

五、每月支出与收入分析:

1、餐厅初步计划设置2至4人台十张,8至10人台两张,如有空余空间,设置包间1个,保守估计:10张散台两餐满台,200元/台/餐*2*10=4000,每月营业额30万。

2、每月费用支出:房租3万、人员工资23400,电费4000、其他费用3000,合计:60400元。

3、按毛利45%计算:30万*0.45%=13.5万

13.5-6.04=7.46万

每月盈利:7万左右。

六、风险估计:

1、风险估计:选址要慎重,一个好的位置决定了餐厅未来80%的发展。

2、同业的竞争,会有模仿的类似餐厅出现,所以要不断的创新,走在别人前面。让别人只

能模仿,无法超越。

坚持人性化的服务及优质、健康的餐品品质是我们的宗旨。总之,只有以服务占优,以品质取胜才能在市场竞争中做大做强,立于不败之地。

主题餐厅创业计划书

主题餐厅创业计划书 (2011-05-04 19:22:22) 转载 标签: 美食 浙江 餐厅 餐馆 顾客 财经 一发展前景 民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计,到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市,人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说,如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等,功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫,暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段,条件相对艰苦,但门槛不是很高,竞争力强。 再者,我们来看下2011年餐饮业的消费趋势: 1. 餐饮品牌发展速度加快; 2. 低碳成为餐饮发展流行主题; 3. 餐饮人才人才呈多元化发展; 4. 餐饮信息化,科学化营销加快; 5. 餐饮行业发展层次呈多样化; 6. 餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;

7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析: Strength(优势):本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。 OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 THREAT(威胁)分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。 三发展战略

拓展训练方案计划书2020

拓展训练方案计划书2020 一、活动主题 挑战自我和衷共济自强不息,日新致远 二、活动目的 挑战个人生理和心理极限,学会处变不惊,泰然应对挑战;强化团队意识和团队精神,学习有效沟通的技巧和方式,培养坚定不移的执行力和高昂的工作激情。 三、活动时间 为避免活动与工作造成冲突,拟计划分两期进行,每期时间为两天,每天两批次,活动时间约半天: 一期:9月17日——19日; 二期:10月份,具体时间待定。 四、活动地点 xx市xx体育休闲公园。 五、活动内容 本次活动由宾馆组织,由xx公园教官负责具体实施,活动主要包含以下几个内容:破冰起航——军事科目训练——拓展课程训练——结营。 课程项目简介: 高空滑索:借住滑轮,通过钢丝,做高速滑行飞翔运动。 有轨电车:两脚站在木板上,手拉提绳,共同前进。 相互扶持:靠相互支持帮助,步行通过钢丝。 穿越索桥:在水库上面穿越柔软的绳网。

毕业墙:不借外力,单靠相互帮助,攀登到四米高的墙顶。 六、参与对象 全体人员,特殊情况另作考虑。 附:人员分配表如下: 七、活动安排 因xx市xx体育公园路途较远,单次车程约为1小时,活动时间拟计划如下:每日7:30/13:00在宾馆采供部门前集合,预计 8:30/14:00到达实训基地,10:30/16:00实训结束,11:30/17:00回到宾馆。 八、注意事项 1.所有受训人员要遵守组织纪律,服从教官管理。 2.树立良好的环保意识,废弃物及垃圾扔到指定地点。 3.参加人员如身体出现不适或其他紧急情况,应及时报告教官,以便妥善处理,确保安全。 4.参加人员应妥善保管好自己的随身物品。 5.所有参加人员应穿着宽松、防磨、透气的衣物,穿运动鞋。 第一天 09:00--09:30开营仪式:领导致辞、教官宣布活动要求,进行学员宣誓及授旗仪式。 09:30—10:00组建团队:选用目标击掌、人山人海等科目进行团队组建的准备活动,挑选属于自己的队长,创建属于本队的队名、队歌和口号和本队的LOGO,团队风采展示。 10:00–11:00定向运动(射雕版)

创业准备计划书主题餐厅

创业准备计划书主题餐厅 篇1 餐饮业是一个传统行业,也是一个朝阳行业,它历史悠久,并且永不落幕。中国有句 古话“民以食为天”,“生意做边,不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先,中国经济增 长速度令人可喜,人们可支配收入逐年增多,所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不 仅吃饱,还要吃好,更加着重了就餐的环境,主题餐厅由此应运而生,更加有发展的空间。 xx主题餐厅商业优势 装修优势 餐厅装修以军队牢房为主要风格,让顾客在视觉上有所冲击,同时让顾客在吃饭的时 候可以产生更多的联想和幻想,唤起顾客的好奇之心。 人员服装优势 本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。 厨师服饰:囚衣、劳改服。 服务员服饰:统一由靓女组成,统一穿着国民党军服。让顾客在视觉上产生冲击,体 现出女性性感的一面,服饰的诱惑。 菜品优势 餐厅菜品以陕、湘菜为主,会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐,营 养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具,让顾客感觉到,新颖独特,高。大。上。 经营优势 惊喜私人订制,是我们店中最重要的特色之一,它区别以往餐饮店中的消费理念,我 们将打造出最强之诱惑,不强迫顾客的消费金额,您只需要一句话,一个主要内容,剩下 的交给我们,我们给创意,给惊喜,我们替你办的宗旨,让你体会到什么叫惊喜。 店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎例如:监狱牢笼搏击赛,30年代上海歌舞等节目等,让顾客在享用美食的同时,更加可以释放自己压抑的情绪。 地理优势 本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边,共560平方。人流量大。

周边有多个大型住宅小区、事业单位,大学,毗邻和平门和李家村万达商圈,目标消费群体庞大,交通方便。 经营思路 主题餐厅+清吧酒吧 经营理念 您进门您就是爷,我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您! 我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。 经营策略 在内部: 1.保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。 2.定期研发并推出新菜品,提高顾客的新鲜感。 3.不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动,巩固顾客与餐厅的黏稠度。 4.不断完善作业流程,严明规章制度和纪律作风,引导和培养本餐厅文化的形成。 在外部: 1.积极参加定期举办的各种行业交流会,业内人士研讨会等。 2.充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。 采购战略 1.原材料采购是餐厅不可忽视的,我们可以做到统一配送,达到规模效应,从而对于供应商,我们有较大的压低供货价格的优势,同时及时可减低成本,掌握市场信息,争取主动权。 2.采购使用专人负责制,管理清晰,责任明确。 3.选择多个实力相当、保证质量的供应商,适当分散原料的供应源,保证长期稳定供货。 4.采购成本控制方面,尽量减少中间环节,减少中间费用和转手成本。 5.合理确定采购总量,供应次数和供应批量,建立完善的库存机制,使仓储费用保持合理水平。

餐饮管理运营方案

餐饮管理运营方案一.组织结构 1.总部组织结构图

本项目由决策层、管理层和执行层三级管理体系组成。各层职责和人员搭配如下。 A.决策层 决策层,即公司总部,由董事长、执行总裁、五个副总经理三部分构成。(1)董事长 由公司总部投资人担任,是本项目的法人代表,各项经营活动权利的享有者和义务的承担者,是总责任人,对本项目的各项决策拥有“审核复议权”。 (2)执行总裁 即总经理,由饭店聘请,执行年薪制,对本项目的经营管理和发展全权执行,是本项目各项经营活动权利和义务的执行者、间接责任人,对本项目的各项决策拥有“最终决策权”。 (3)五个副总经理 五个副总经理分别负责总部行政、客服、公关营销、文化战略、财务五大部门,制定各项相关政策,由执行总裁及董事长审核后向各直营店发布执行,是本项目的核心决策机构,对本项目的各项决策拥有“建议权和制定权”。 B.管理层

管理层由各分店店长和五大部门组成。 (1)店长 由饭店聘请,执行月薪制,对当地直营店的经营发展全权执行各项管理权力,是当地直营店各项经营活动权利和义务的执行者,是当地直营店的直接责任人,对当地直营店的各项决策拥有“基本决策权”。 (2)五大部门 对应总部五大部门,各单店相应设置客服部、行政部、公关营销部、文化战略部、财务部五个部门,贯彻执行总部各项相应政策。是饭店的基层管理者,部门主管由部门内出色员工兼任,对当地直营店的各项决策拥有“建议权”。 C.执行层 执行层为单店五大部门的基本员工,各部门设置及人员如下:

三.薪金标准 1.首家店开业薪金标准 2.集团化经营后薪金标准

四.团队建设 1.店员工的招聘与录用 ①凡年满18岁,履历清楚,身体健康,作风正派,无违法行为,愿意接受本公司的管理。培训的男、女公民,均可加入本公司的加盟店工作。 ②新聘员工入职学习期为3天,若考试不合格不予录用,考试合格上岗。 ③新员工入职学习期间必须持有身份证、毕业证原件、计划生育证、员工照片2张、(健康证、暂住证、在所属店一个月内办齐,费用自理)。工龄满一年以上者,可由酒店承担。 ④新店开业第一批服务员、厨师、厨工、实习培训期为15—30天,培训期满编写目的:本手册主要是对我公司加盟店的员工的培训工作进行系统的规范化。拉通培训,提高员工的基本素质,保证规范化工作,增强企业竞争力,使各分店保持良好的业绩,使公司不断发展壮大。 ⑤有下列情形者不得录用: a 原本公司非正常辞职者。

餐饮店筹备计划书

餐饮店筹备计划书 产品定位:随着绿色健康的消费理念的兴起,人们消费不只局限于吃饱吃好,更是对绿色健康环保的生活和消费方式越来渴求。本餐厅以意大利风情为卖点,以绿色健康消费为经营理念,把意大利异域风情与绿色健康消费结合起来,使顾客在享受最健康最放心的美味的同时,感受到意大利别具特色的民族风情。我们秉着以顾客满意为宗旨,以提供最优质的产品和服务为使命,全心全意为顾客着想,为顾客服务。 做好披萨店开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;采用倒计时的手法,将开业筹备工作作为一个项目来运作。 一、餐厅开业筹备的任务与要求 开业前的准备工作,主要是建立餐厅运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括:(一)、设计餐厅组织机构,综合考虑各种相关因素,如:餐厅规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。(二)制定物品采购清单 在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题: 1.建筑特点,采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 2.行业标准是制定采购清单的主要依据。 3.设计标准及目标市场定位,应根据目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。 4.行业发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识。 5.其它情况。在制定物资采购清单时,应考虑如:餐厅上座率等。 (三)参与制服的设计与制作 为营造较好的服务氛围,选定与餐厅风格相同的员工服装,突出餐厅特色。 (四)编写餐厅运转手册《管理实务》 运转手册,是餐厅的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。运转手册包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。(五)参与员工的招聘

电影主题餐厅创业计划书

电影主题餐厅创业计划书 一发展前景 民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。因此,餐饮业的前景甚好。 我们主题餐厅的定位就是大,中型城市,,各大影院所在的生活广场。市场前景广阔。 对象定位,举行特色生日宴会,突出电影特色场景。营造一种高贵,特色的气氛,让就餐的人,有一种特殊的经历的感觉。 再者,我们来看下2011年餐饮业的消费趋势: 1. 餐饮品牌发展速度加快; 2. 低碳成为餐饮发展流行主题; 3. 餐饮人才人才呈多元化发展; 4. 餐饮信息化,科学化营销加快; 5. 餐饮行业发展层次呈多样化; 6. 餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;

7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。二市场分析 SWOT分析: ADVANTADE(优势)分析:当今社会,生活条件越来越好, 人们对精神的追求越来越高,而餐饮也是每个人的必须消费,当今都市男女,举行生日聚餐,工作聚餐的,越来越多。我们可以提供不同特色主题餐厅,和一般餐厅相比,顾客对电影主题餐厅的环境和氛围会有更高的期待和要求,要像咖啡馆或者酒吧,讲究气质和品质。而且现在人们来餐厅不仅是为了吃饭,还有聚会交流以及娱乐在里面。这样就需要餐厅环境好、服务好,舒适,有趣味,整体给人的感受要好。也就是说,餐厅拼的不单是菜品,而是环境、氛围、服务等给人的整体感受,是视觉、味觉等给人综合的感觉。WEAKNESS(劣势)前期投入:开一家电影主题餐厅的前期投入主要包括首期租金、前期装修、原料进货以及其他相关投入。电影餐厅有400平方米左右,据了解,方家胡同46号 目前租金大概在每平方米每天6元左右,而且通常采用的是押二付三的方式。按此估算,前期租金投入大概要36万元。电影主题餐厅一般走的是文艺路线,因此,装修方面需要格

餐饮店运营方案

XX酒店厨部运营方案 一,运营方案 二,培训沟通 三,菜谱制作 四,人员配置 五,毛利率控制 六,管理制度 七,人员考核

一,运营方案 从本人多年的餐饮理念和观察中了解,餐饮界竞争非常之激烈,酒店,酒楼和社会餐饮也复杂多变,但能出真正好的出品的店也屈指可数,只要我们自己摆正自己的心态和位置,做出让客人满意的出品和服务,那么在竞争激烈的餐饮市场之中也将有我们的一席之地 我们在做好菜品的同时,也要保证有好的营销计划和方案,让客人了解并知道我们酒店,以发展更多的客户群体。特做如下运营方案:1,菜品定位: 本酒店地处县城老城区,虽然地理位置不是在县城中心,但其配套的客房,KTV等装修豪华,又建有大型停车场,其高端优势突出,但附近社会餐饮较多,再加上大环境的影响,因此本人建议,其菜品定位不能太高,给人以高端场所、经典菜品,低端价位的印象;菜品应以重口味型的中端菜品为主,所谓重口味型是指:鲜,香,麻,辣等其中一种或者几种口味比较突出,让客人吃了以后,回味悠久的菜品,这样的菜品会给客人留下深刻的印象,成为顾客回头的心里依据。 菜品做好的同时,其餐具也应有其独特之处,另者,盛放器皿是一道菜品的第一感官,我们可以适当在此做文章,以增加顾客对本店的印象。 在做好以上两点以后,我们就需要抓住更多的消费群体,要和附近的中端餐饮较劲,那么就要做出让顾客看得见的实惠的菜品,首先降低小菜的价格,经了解通道县城的中端餐饮小菜10-16元/份,我们完全也可以按照此价格出售,甚至比此价格低都可以,原因有三点, 1,一份小菜就算按照10元出售,其毛利率也能达到50%左右,不算太低,我们也不能要求每一道菜品都赚钱;

餐饮项目计划书标准范本

计划编号:LX-FS-A84756 餐饮项目计划书标准范本 After The Objectives And T asks Are Clearly Expressed In The Work, The Resources Needed To Achieve The Objectives And The Procedures, Methods And Means Adopted Shall Be Planned. 编写:_________________________ 审批:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

餐饮项目计划书标准范本 使用说明:本计划资料适用于工作中在确表达出目标和任务后,规划实现目标所需的资源以及所采取的程序、方法和手段,同时表达出各级管理人员在执行计划过程中的权利和职责。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 一、发展前景 就部队目前的饮食情况考虑,虽然营养搭配合理,但是缺乏新意。长期下去,官兵们会产生厌烦感,这样会导致工作效率的下降。 据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤

肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。 目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品,风靡国内外,但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天,夜晚休闲的时候人越来越多,那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动,这样不仅可以丰富官兵们的业余生活,而且还会增加彼此的交流和沟通,使我们更好得团结一致,为祖国的美好明天贡献自己的力量,所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 二、店面简介 本店位于我们部队内,主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品,烧烤和煮烫食材主要有各种肉类:猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊

主题餐厅创业计划书

主题餐厅创业计划书 物流1232班 吴智 目录 一、项目介绍 1.1项目背景 (2) 1.2项目介绍 (2) 1.3餐厅概况 (3) 1.4餐厅管理 (3) 1.5服务宗旨 (3) 二、市场分析 2.1市场介绍 (4) 2.2目标市场 (5) 2.3顾客需求 (5) 三、竞争分析 3.1s w o t分析 (5) 3.2市场内竞争威胁 (6) 四、市场营销(核心竞争力) 4.1服务质量 (6) 4.2.推广 (6) 4.3营销计划 (7) 4.4产品策略 (7) 4.5各时期中营销策略 (8) 五、财务分析 5.1资金使用基本情况 (8) 5.2收入预测情况 (9)

5.3销售和成本计划 (9) 5.4项目投资预计 (10) 广西财经学院附近餐馆调查表 (11) 六、风险分析 6.1行业风险 (12) 6.2经营风险 (12) 6.3财务风险 (12) 七、风险对策 (12) 主题餐厅创业项目计划书 一、项目介绍: 1、项目背景 在大学里令广大学生诟病的当属学校的食堂,食堂的伙食让众多的学生所不能接受,食堂饭菜的价格与外界相差无几,但是口味和营养却相去甚远,因此在大学附近开设餐馆饭店都是一个不错的选择,我们也可以发现学校旁边有着各种各样的饭馆,并且人来人往,生意红火。同时,我们也可以看到学校附近的餐厅条件简陋,用餐环境也不是很好,并且在学校附近的餐馆用餐几乎是为了吃饭而吃饭,众多餐厅都没有蕴含着自己的文化。 同学们需要聚餐的时候总是为要到哪个环境舒适的地方而发愁,主题餐厅就是一个很好的选择,很多大学附近都没有主题餐厅,开设一家具有文化内涵的主题餐厅能够为学生聚会用餐提供方便,还能给学生提供文化上的享受。 我们也发现学校附近的娱乐场所除了网吧就是台球城或者歌吧,若是能够在主题餐厅中融入酒吧对消费者更具有吸引力,也能提高主题餐厅的营业额。餐厅内开设酒吧日,能够为学校的晚会或者社团开办晚会提供场所,也能够让学生在课余时间多一个娱乐的去处和交流的平台。 2、项目介绍 在饮食文化博大精深的中国,流行吃什么总会像风一样刮过,私家菜馆,特色菜馆已不再具有吸引力。人们在吃饭的同时更注重的是餐厅文化带来的享受。流行的主题餐厅以其另类、怪异的特点吸引着众人的眼球。作为主题餐厅,应该运用各种手段来凸显所表现的主题,建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分,因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的,而进入主题餐厅所得到的特别享受,更多的来自于餐厅的美妙环境。 餐厅经营主要分为四部分: 第一:简餐,我们的调查分析,在校外就餐的同学以简餐为首选,我们会在午餐和晚餐时间为同学提供简餐,美味的简餐加上优美的环境和实惠的价格定然能够吸引同学用餐。

餐厅运营的计划书

餐厅运营的计划书 计划书是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一种事务性文书。为避免工作的盲目性,必须前有计划、后有总结。特地为大家整理了餐厅运营计划书相关内容,仅供参考! 作为一家新开的餐厅,前期筹备工作千头万绪,涉及面广,内容多,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。为此,我特编写了餐厅开业筹备工作一文,内容尽可能详实而具体,希望具备一定的可操作性,为有相同困惑的餐厅同仁提供实实在在的帮助。做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。本文采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作。 一、餐厅的工作任务 餐饮服务是组成餐厅必不可少的部分。在餐厅各部门中,餐厅员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到的学科知识广泛,因而其管理也最为复杂,加强餐饮管理,对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐厅主要负责食品原材料的加工,各类饮食食品的烹制,各餐厅产品销售和宴会服务工作,满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。 二、餐厅开业筹备的任务与要求 餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括:

(一)、确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅总监(经理)一般要提前6个月到岗。 到岗后,首先要通过实地察看,熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及餐厅的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,餐厅管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。餐厅管理范围较大,为综合利用会议设施,发挥最大的效能,一般宴会厅、会议室划归餐厅管辖;员工餐厅也由餐厅统一管理。 (二)确定餐厅各区域主要功能及布局。 根据餐厅总体建筑布置和市场定位,对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐饮各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅(一般有二套设施),要留有充足的储放会议桌和餐桌的场地。 (三)设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。参考资料中国吃网《资料包:如何开一家赚钱的小餐馆》。 (四)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,

拓展公司项目策划书.doc

拓展公司项目策划书 不少公司每年都会定期开展拓展活动,那么,以下是我给大家整理收集的拓展公司项目策划书,供大家阅读参考。 拓展公司项目策划书1 一、活动时间:20xx年5月18日(具体时间暂定为:8:3013: 00) 二、集合地点:宝安公园(宝安公园网球场,附近公交站牌:上华村) 三、活动口号:放松心情,勇攀高峰 四、策划策划:xxx 五、活动组织:综合管理部 六、参加人员:公司所有员工。 活动总指挥:xx 监督:xx 后勤服务与记分:xxx 安全与纪律:xx 游戏主持人:xxx 后勤保障:xx 七、活动形势:以户外拓展活动为主,宣传为辅(以公司旗帜为主要形式) 八、活动行程:

拓展活动行程安排表 九拓展活动安排 (一)拓展竞赛部分 全体员工分为红、黄、蓝三组,每组需任命一名队长,由该名队长组织确定队名口号并负责该队拓展竞赛的进程及相关事宜。 1、拓展竞赛评分标准 任务1(15分):跟陌生人要电话号码。每组必须跟陌生人要3个电话号码,3个号码必须来自不同的陌生人,要到1个号码得5分、2个为10分、3个为15分(判定标准为手机号能拨通并与人对话(采用扬声器方式拨打),说声“谢谢”!)。 任务2(15分):跟陌生人合影。每组所有成员需分别与3个陌生人合影,合影一张为5分、2张为10分、3张为15分(判定标准为全体队员及路人都必须必须正面清晰出镜)。 任务3(分):找人。公司会提前派一名同事隐藏起来,各组需找到此名同事,每个队员拿到这名同事手中的信物,每个信物为2分(判定标准为信物完好无损)。任务4(20分):最早到达终点的加20分、第二名到的队伍加15分,最后到达的加10分。 2、游戏评分标准: 游戏1(20分):第一名20分,第二名15分,第三名10分 游戏2(20分):第二名20分,第二名15分,第三名10分 游戏3(20分):第一名20分,第二名15分,第三名10分 游戏4(20分):第一名20分,第二名15分,第三名10分

筹备餐厅项目计划书

筹备**餐厅项目计划书 第一章项目范围界定 、范围描述 1范围描述:该项目包括从餐厅立项后到开业前的所有筹备工作。 2?项目目标:餐厅开业前一天完成全部筹备工作,并满足开业要求。 3?项目可交付成果

、项目的工作分解结构(WBS) 筹备**餐厅项目工作结构分解图三、项目的工作分解结构字典(WBSD) (一)选址 确定河西区乐园道XX号楼底商 1. 租房:与房主洽谈并签订租赁合同。

2. 联系物业:与小区物业管理部门联系,办手续。 (二)办证 1. 工商注册:按工商注册要求办理工商注册,领工商注册登记证。 2. 税务登记:持工商注册登记证办理税务登记,领税务登记证 3. 卫生防疫:持工商注册登记证办理卫生防疫证。 4. 城管:与城管部门联系,签订门前三包协议等。 (三)装修 1. 室内装修 1. 1房屋装修:寻找满意的装修公司,签合同,验收,保证按期完工。 1. 2装饰:设计室内装饰,完成悬挂、摆放装饰物的工作。 2. 室外装修 2. 1招牌:设计、制作美观、夺目的餐厅招牌。 2. 2灯箱:接洽市容管理部门,按要求设计制作灯箱。 (四)米购 1. 桌椅:餐桌10张、餐椅40把、台布、桌牌。 2. 电器:空调、电视、音响、冰柜、冰箱、收银机各一台。 3. 餐具:调料盒10套、碗碟杯筷等若干。 4. 厨具:大型抽油烟机、灶台、灶具、条案、橱柜、料车等。 5. 其它:表、壁挂、墙花、服装等 (五)招聘 1. 厨师:二级厨师2名。 2. 服务员:下岗女工6名。 (六)制订菜谱 1. 菜单:类别有特色菜、家常菜;凉菜、热菜。 2. 定价:分高、中、低三档价格。 3. 印刷:普通简装型。 4. 数量:六本。 第二章项目的工期安排 、项目执行时间:8月15日一一10月7日 、项目作业安排及工时情况

主题餐厅创业计划书三篇

主题餐厅创业计划书三篇 篇一:主题餐厅创业计划书 一、项目介绍: 1、项目背景 在大学里令广大学生诟病的当属学校的食堂,食堂的伙食让众多的学生所不能接受,食堂饭菜的价格与外界相差无几,但是口味和营养却相去甚远,因此在大学附近开设餐馆饭店都是一个不错的选择,我们也可以发现学校旁边有着各种各样的饭馆,并且人来人往,生意红火。同时,我们也可以看到学校附近的餐厅条件简陋,用餐环境也不是很好,并且在学校附近的餐馆用餐几乎是为了吃饭而吃饭,众多餐厅都没有蕴含着自己的文化。 同学们需要聚餐的时候总是为要到哪个环境舒适的地方而发愁,主题餐厅就是一个很好的选择,很多大学附近都没有主题餐厅,开设一家具有文化内涵的主题餐厅能够为学生聚会用餐提供方便,还能给学生提供文化上的享受。 我们也发现学校附近的娱乐场所除了网吧就是台球城或者歌吧,若是能够在主题餐厅中融入酒吧对消费者更具有吸引力,也能提高主

题餐厅的营业额。餐厅内开设酒吧日,能够为学校的晚会或者社团开办晚会提供场所,也能够让学生在课余时间多一个娱乐的去处和交流的平台。 2、项目介绍 在饮食文化博大精深的中国,流行吃什么总会像风一样刮过,私家菜馆,特色菜馆已不再具有吸引力。人们在吃饭的同时更注重的是餐厅文化带来的享受。流行的主题餐厅以其另类、怪异的特点吸引着众人的眼球。作为主题餐厅,应该运用各种手段来凸显所表现的主题,建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分,因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的,而进入主题餐厅所得到的特别享受,更多的来自于餐厅的美妙环境。餐厅经营主要分为四部分: 第一:简餐,我们的调查分析,在校外就餐的同学以简餐为首选,我们会在午餐和晚餐时间为同学提供简餐,美味的简餐加上优美的环境和实惠的价格定然能够吸引同学用餐。 第二:聚餐,主题餐厅包含着学校的元素,能够吸引广大学生前来聚餐。在主题餐厅内设有包间,每个包间可以容纳十五人左右,大堂的餐桌可以拼凑,大堂有一百平米可以容纳大型的聚餐。美味的菜肴,舒适的环境和厚重的文化内涵是学生聚餐的首选。

高铁站食堂经营计划书

食堂承包经营计划书 承包范围: 汉宜铁路六站职工食堂 承包单位:汉川市鑫弘餐饮服务有限公司 二0一二年七月

一、公司简介: 汉川市鑫弘餐饮服务有限公司是一家经工商注册的,专业从事餐饮连锁经营的专业化企业。公司下设总经办、人力资源部、开发部、财务部、培训中心、配送中心,其中大学以上学历12人、高等专业学历23人,从事餐饮食品行业十五年以上8人、八年以上15人、五年以上35人、平均年龄33岁,具有学历较高、经验丰富、年龄结构合理化的特点。实行标准的工作流程,合理的组织结构,特别配备有一支精干的采购队伍及经过专业培训的厨房人员和管理人员,能提供高效、安全、快速的专业服务。 二、承揽优势: 1、管理经验丰富。我公司自成立以来先后与多家企事业单位签订合作协议,并且得到客户的肯定与赞扬。 2、食品原料安全。我公司从事专业餐饮连锁经营,与供应商签订长期供货活动,例如蔬菜直接采购于无公害蔬菜生产基地:肉类采购于正规堵宰场:调料采购于正规的厂商。 3、出品菜式丰富。我公司拥有一批来自不同地方的厨师队伍,厨师经验丰富,多名厨师都从事过高星级酒店餐饮和大型社会餐饮,此外我们可以定期进行厨师对调,满足菜品的新颖。 4、注重职工满意度。我们的目的就是为各站点职工提供满意的后勤服务,我们会建立完善的反馈机制,每月做一次员工凋查,能快速准确的掌握员工的意见,及时发现问题改进问题。 三、获利方式: 1、原材料集中采购,降低成本。我公司从事餐饮连锁,设立有配送中心,例如厨房用量最大的米、面、油、调料等,我们直接从厂家进货,在保证质量的同时又减少中间流通环节,降低公司成本; 2、管理方式独特,降低浪费。我公司有严密的管理体制及经专业培训的厨房人员和管理人员,充分利用原材料,减少浪费,降低成本,提高效益。例如对于老的空心菜梗,厨师可以晒干后做成开胃菜提供给员工。

素质拓展训练策划书

“青春舞动”——医学院学生骨干素质拓展 训练营策划书 我们年轻,我们激情;我们年轻,我们拼搏;我们年轻,我们相聚到了一起!在这收获的金秋十月,我们相邀在一起,为了明天的辉煌,今天扬帆起航! 活动时间:2008年10月X日 活动地点:啬园 活动对象:医学院团委学生会主要成员 活动意义:1、通过本次活动,在轻松的气氛中拉近团委学生会各成员之间的距离,同时学习关心和更融洽地与他人合作。 有助于今后更和睦顺利地共同完成工作。 2、帮助大家调适身心状态,乐观勇敢地面对今后工作与 生活的挑战。 3、通过完成较困难的活动项目,帮助大家克服心理惰性, 磨练战胜困难的毅力。 4、培养个人与团队的决策力、行动力、协作力,激发个 体上潜能与团队精神,建立一支向心力强和高绩效的 团队。 活动流程: 1、10月X日前晚7:30在A501全体营员集中,讲解安全等注意事 项,并进行分组。 2、活动当天上午7:30所有同学准时在启秀校区南门游泳池旁集中。 3、前往活动地点,进行第一个比赛项目“巧妙购物冲冲冲”。每个 小组给100元的基本金,然后大家分头出发在1个半小时内买齐

购物清单上面的所有物品,然后到达啬园烧烤园。 评分标准:1、按到达先后分别给予100、90、80…超过规定时间不给分。2、东西全部买齐则加80分,少一件或买错 一件加70分,以次类推。 4、各队以比赛竞技的形式完成下列项目: 项目一:我行我秀设计 规则:每支队伍发送一件白色T-shirt,利用自己的想象力和创造力,为自己的团队设计队衣、队名、队歌、口号以及选定队长和副队长。随后,每组在队长、副队长的带领下向大家介绍队衣的寓意,展示队名、队歌、口号等,队衣由队长穿上。 目的:培养创造性和语言表达能力。 评分标准:1、第一个完成的队伍加80分;第二个则加70分;第三个加60分,依此类推。 2、根据同学的介绍和制作的队衣的外观和创造性综合 打分,分数依次为80、70、60、50、40。 项目二:蜘蛛侠 规则:用绳子交错形成一张网,两排队员拉紧,选择一名队员躺在网上,按照一定的节奏前摆,击倒前方的饮料瓶。 评分标准:按击倒个数计分,每个十分,不得甩手故意击倒,否则无效。队员从网上掉下,没有加分。 项目三:万里长城 规则:一组队员排成一队,后面队员的双手搭在前面队员的肩上,1~4号报数。整队跳着前进,前往终点。途中裁判会报出 数字,听到数字与自己相同的队员要坐下,椅子为后一个

餐厅筹备计划书一

餐厅筹备计划书一: 作为一家新开的餐厅,前期筹备工作千头万绪,涉及面广,内容多,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。为此,我特编写了餐厅开业筹备工作一文,内容尽可能详实而具体,希望具备一定的可操作性,为有相同困惑的餐厅同仁提供实实在在的帮助。做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。本文采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作。 一、餐厅的工作任务 餐饮服务是组成餐厅必不可少的部分。在餐厅各部门中,餐厅员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到的学科知识广泛,因而其管理也最为复杂,加强餐饮管理,对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐厅主要负责食品原材料的加工,各类饮食食品的烹制,各餐厅产品销售和宴会服务工作,满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。 二、餐厅开业筹备的任务与要求 餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括: (一)、确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅总监(经理)一般要提前6个月到岗。 到岗后,首先要通过实地察看,熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及餐厅的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,餐厅管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。餐厅管理范围较大,为综合利用会议设施,发挥最大的效能,一般宴会厅、会议室划归餐厅管辖;员工餐厅也由餐厅统一管理。 (二)确定餐厅各区域主要功能及布局。 根据餐厅总体建筑布置和市场定位,对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐饮各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅(一般有二套设施),要留有充足的储放会议桌和餐桌的场地。 (三)设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。参考资料中国吃网《资料包:如何开一家赚钱的小餐馆》。 (四)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论

主题餐厅创业计划书精选

主题餐厅创业计划书精选 执行摘要: 本创业计划书是以寻求合作为目的,向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。 项目计划 本项目计划组建一家有限责任公司,名称为”天之素”食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。 公司成立第一年,计划年接待顾客量为万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾”天之素”食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。

投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。 产品和服务介绍 ”天之素”食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务: 1.向顾客提供保健素食餐品 2.为顾客提供保健饮食咨询 3.向每位顾客赠送素食文化手册 4.定期面向会员进行免费健康培训 5.为会员制定保健饮食方案 6.向会员赠送书籍与光盘 市场机遇 “民以食为天”是永恒的真理,餐饮业是长青行业。 改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。 随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平

餐饮运营计划书

草案) (1-16 页) 目录 ------- *■、概述十二、效益预测 、项目名称十三、综合成本 三、选址十四、利润预算 四、经营理念十五、回报周期 五、经营规模十六、成本分析 六、功能规划十七、发展趋势 七、装修风格十八、经营策略 八、投资规模十九、发展目标 九、投资明细二十、保障与优势 十、资金来源二十一、启动计划、合作方式

、概述 1 、随着中国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表 现出旺盛的发展势头; 2、|005年我国餐饮业零售额实现亿元, 2006年餐饮业零售突破 10000亿元大关, r — 人均消费770元,约合100美元;与发达国家人均消费 1000美元相 L ___________________________________________ 比还有着巨大的发展空间 市场的调剂与配置作用更加充分,私人用餐幵始走向社会化,大众用餐 成为未来的主流,市场潜力更广更宽 1 4、广阔的市场空间,良好的发展契机,决定了我国餐饮业蓬勃兴旺的重要来 5、川菜以其悠久的历史,独特的风味驰名中外,独领风骚 ;经营特色川菜等于在激烈 的竞争中占领了制高点; 项目名称. 乂丫好的店名是企业品和企业文化的重要组成部分, 程;因此要取一个好的店名。为了制订该计划书的方便暂名 “北京大四川餐饮连锁经 营发展有限公司”(以下简称“大四川” ) 资金到位后、即幵始进行实地考察,主要根据“交通、环境、价 格、潜力”等四方面的因素进行综合考量。 “以发展产业的思维来经营餐饮,用管理企业的标准来管理餐饮! 色创新+特色经营+温馨服务;做到人无我有,人有我新”是我们始终坚持的经营理念 和最终实现规模化、多元化、集团化发展目标的重要保证! ?■五、经营规模 〔 1800仃 左右,上下三层。 , 并伴随着企业经营成长的过 品牌品质+特 三、总部地址

团委学生会素质拓展训练策划书范本

Plan the objectives, manage the activity content, execution mode and progress of the event, so as to unify the overall planning objectives 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 团委学生会素质拓展训练策划 书

编号:FS-DY-20975 团委学生会素质拓展训练策划书 一.活动主题: 沟通友谊团结协作 二.活动背景: “大学生素质拓展计划”由共青团中央、教育部、全国学联联合实施。沟通与人际技能、创新与愿景思维、领导潜能、团队精神、分析解决问题能力被看作新世纪职业成功的关键因素。为培养xx大学建筑工程学院分团委学生会的上进心,并使其增强自信心,不断认识和开发自身的潜能并学会更好地与他人沟通,同时加强团体的凝聚力和竞争力,培养成员的团队意识和分析解决问题的能力在今年十一月中旬举行素质拓展训练活动。 三.活动目的: 1.通过游戏互动参与来引导受训的每一位成员主动与人沟通,打开心扉以完全参与者的态度来亲身体验与察觉,认

识自己的闪光点与不足,形成完整的自我概念,树立积极的生活态度。 2.以团队的形式与同伴一起解决问题,解决困难时团队的合作是很重要的。通过问题解决的训练,可以使拓展训练受训同学学习到解决问题的技能,体验到成功的喜悦,增强自信心,提高适应社会生活的能力。 3.安排了很多有意添加幽默的游戏,或为解决困难而采取的活动。使受训学员在训练中产生愉快感,从而达到心理压力的释放或排解,在轻松、相互信赖的团队气氛中体验成长。 4.作为一种“先行后知”的现代式学习方式和训练方法,,素质拓展训练可以激发、调整、升华、强化受训学员的心理、身体、品德素质和潜能,使受训学员心态开放稳定、敢于应对挑战、富有创新活力、促进团队形成。借助训练后的促动、感悟和思考,影响和指导自己未来的学习和生活。 5.为了提高我院分团委学生会的整体素质,增强团队成员沟通及团队协作能力、打破心理障碍、拓展思维,从而达到提升我院素质拓展部及分团委组织了此次素质拓展训练。

相关文档
最新文档