卖场清洁卫生作业和管理流程

卖场清洁卫生作业和管理流程

4.5.1卖场清洁卫生作业规定

1.卖场清洁卫生作业的目的是为了保持商品设备的清洁，为顾客提供一个舒适干净的购物环境。

2.楼面各组主管制订本组清洁计划，督导检查清洁情况。

3.楼面各组营业员每日执行清洁计划。

4.物业处经理负责清购买洁用品，并发放到楼面各组。

5.清洁范围包括：商品、货架、展示品、展示台、操作台、叉车等各种设备，以及各种陈列道具等。

6.所有清洁对象匀应做到“三无”。即无污渍、油迹，无灰尘，无杂物。

7.地面走道保持干净，不可堆放纸箱、栈板。

8.禁止在货架上乱档、乱放宣传品、招贴画。

9.如遇商品损坏，尤其是液体商品容器摔破、外泄等。应请保洁人员立即清理。

10.各组主管每日营业前后督导员工做清洁，并检查填写清洁检核表。

4.5.2卖场清洁卫生作业流程

卖场清洁卫生作业流程描述：

1.楼面各组主管制订本组清洁计划。

2.楼面各组主管到物业处领取清洁用品。

3.各组营业员执行所负责区域的清洁工作。

4.各组主管及部门经理检查清洁情况。填写每日清洁检查表。

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每日清洁检查表

每日清洁检查表

商场部组年月日～年月日打√表示该项工作完由主管填写

部门主管签名：部门经理签名：

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