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第十单元《酸和碱》知识点

酸、碱、盐的组成:

酸是由氢元素和酸根组成的化合物如:硫酸(H2SO4)、盐酸(HCl)、硝酸(HNO3) 碱是由金属元素和氢氧根组成的化合物如:氢氧化钠、氢氧化钙、氨水(NH3· H2O)盐是由金属元素(或铵根)和酸根组成的化合物如:氯化钠、碳酸钠

酸、碱、盐的水溶液可以导电(原因:溶于水时离解形成自由移动的阴、阳离子,但是整

个溶液中阴阳离子数目相等,不显电性)

一、酸碱指示剂

1、概念:指能与酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质

2、常用的指示剂:紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液

石蕊溶液酚酞溶液

本身紫色无色

酸性溶液变为红色无色

碱性溶液变为蓝色变为红色

注意:① 使酚酞不变色的夜可能是中性溶液(如NaCl 溶液)

② 使指示剂变色的不一定就是酸和碱的溶液,也可能是酸性的盐溶液(如, NH 4Cl 是盐却显酸性)也可以是碱性的盐溶液(如:NaHCO 3和 Na 2 CO3)

③ 酸性溶液:具有酸相似化学性质的溶液。溶液中一定存在氢离子( H+)。

④ 碱性溶液:具有碱相似化学性质的溶液。溶液中一定存在氢氧根离子

- ( OH)。

二、酸:浓盐酸、浓硫酸的物理性质、特性、用途

浓盐酸浓硫酸

颜色、状态“纯净”:无色液体

无色粘稠、油状液体工业用盐酸:黄色(含Fe3+)

气味有刺激性气味无

挥发性( 现象:敞口置于空气中,瓶口化学性质:脱水性,强氧化性,特性有白雾 :HCl 挥发出来遇见空气中水蒸气腐蚀性

形成盐酸小液滴 ) 吸水性(物理性质)溶解放热

①金属除锈①金属除锈

②浓硫酸作干燥剂

用途②制造药物

③生产化肥、农药、火药、燃料,

③人体中含有少量盐酸,助消化

精炼石油,冶炼金属

1、酸的通性(具有通性的原因:酸离解时所生成的阳离子全部是

+

)H ,阴离子为酸根离子

( 1)与酸碱指示剂的反应:使紫色石蕊试液变红色,不能使无色酚酞试液变色( 2)金属 + 酸→盐 + 氢气反应类型:置换反应

H 2 SO4 + Mg Cu MgSO 4 + H 2↑2HCl + Mg MgCl 2+ H 2↑

3H 2SO 4 + 2Al Al 2 (SO 4)3 + 3H 2↑6HCl + 2Al 2AlCl 3+ 3H 2↑H2 SO 4 +Zn ZnSO 4 + H 2↑2HCl +Zn ZnCl 2 + H 2↑

H2 SO 4 + Fe FeSO 4 + H 2↑2HCl +Fe FeCl 2 + H 2↑

( FeSO 4 溶液、 FeCl 2溶液:浅绿色)

( 3)金属氧化物 + 酸→盐 + 水反应类型:复分解反应

Fe 2O3 +3H 2SO 4 C Fe 2(SO 4)3 + 3H 2O (注 Fe 2 (SO 4)3溶液:黄色)

Fe 2O3 +6HCl Cu 2FeCl 3 + 3H 2O (注 FeCl 3溶液:黄色)

CuO + 2HCl Cu CuCl 2 + 2H 2 O (注 CuCl 2溶液:蓝色)

CuO + H2SO 4 Cu CuSO 4 + H 2O (注 CuSO4溶液:蓝色)

( 4)碱 + 酸→盐 + 水反应类型:复分解反应(中和反应)

HCl + NaOH Cu NaCl + H 2O 2HCl + Ca(OH) 2 Cu CaCl 2 + 2H 2O

H 2SO 4 + 2NaOH Cu Na 2SO 4 + 2H 2 O

( 5)盐 + 酸→另一种盐 + 另一种酸反应类型:复分解反应

H2 SO 4 + BaCl 2 Cu BaSO 4↓ + 2HCl (注 BaSO 4沉淀:白色,不溶于稀硝酸)

2HCl + Na 2CO 3 Cu 2NaCl + CO 2↑+ H2O

2HCl + CaCO 3 Cu CO 2↑ + CaCl2 + H 2O

HCl + NaHCO H 2O + NaCl +CO 2↑

3 Cu

HCl + AgNO 3 HNO 3 + AgCl ↓(注 AgCl 沉淀:白色,不溶于稀硝酸)

Cu

注意:① 三大强酸:浓硫酸(易吸水),浓盐酸(易挥发),浓硝酸(易挥发)都密封保存。

② 稀释浓硫酸时:应把浓硫酸沿烧杯壁慢慢注入水里,并不断搅动使产生的热量迅速扩散,

切不可把水直接倒入浓硫酸中,易引起液体飞溅。

③ 稀盐酸稀硝酸不具有挥发性;稀硫酸不具有吸水性。

④ 浓盐酸敞口放置在空气中一段时间后,溶质、溶液质量减少,溶剂质量不变,溶质质量分数减少;浓硫酸敞口放置在空气中一段时间后,溶质质量不变,溶剂、溶液质量增加,溶质

质量分数减少。

⑤如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应先用布拭去,再用水冲洗,最后涂上 3%—5%的碳酸氢钠溶液。

⑥ 冷的浓硫酸和浓硝酸可使铁、铝钝化(铁或铝的容器可以盛装浓硫酸或浓硝酸)

⑦复分解反应定义:由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应。

2,几种离子的检

离子种类检验方法(所加试剂)现象

先加 AgNO 3溶液,再加稀 HNO 3 产生白色沉淀

Cl

SO 2-先加 Ba(NO ) (或 BaCl )溶液,

4 3 2 2 产生白色沉淀

再加稀 HNO 3

CO 32-先滴加稀 HCl ,再将气体通入澄清有无色气泡产生,石灰水变浑浊

的石灰水中

OH -滴加无色酚酞试液试液变红

H +滴加紫色石蕊试液试液变红

三、碱:氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质、用途

氢氧化钠氢氧化钙颜色、状态白色固体,极易溶于水(溶解放热)白色粉末,微溶于水

俗名烧碱、火碱、苛性钠(具有强腐蚀性)熟石灰、消石灰(具有腐蚀性)

制法Ca(OH)2+Na2CO3== CaCO3↓+2NaOH CaO +H2O== Ca(OH)2

①氢氧化钠固体作某些气体干燥剂

①工业:制漂白粉

②化工原料:制肥皂、造纸

用途②农业:改良酸性土壤、配波尔

③去除油污:炉具清洁剂中含氢氧化

多液③建筑材料

注意:① 氢氧化钠密封保存的原因:氢氧化钠易吸收空气中的水蒸汽而潮解(属于 物理变

化)。 同时又能与空气中的二氧化碳反应而变质,生成 Na 2CO 3 。

② 氢氧化钠敞口放置在空气中会变质 (属于 化学变化 ),因为它会与空气中的二氧化碳反应生成了碳酸钠。

③ 如果不慎将碱液沾到皮肤上,要用较多的水冲洗,再涂上硼酸溶液。 ④ CaO 、 Ca(OH) 2 、 CaCO 3 的俗名及相互转化关系:

俗称 : CaO :生石灰

Ca(OH) 2 :熟石灰、消石灰

CaCO 3:石灰石、大理石

转化: CaO + H 2O C Ca(OH) 2 ;Ca(OH) 2 + CO C

高温

CaO + CO 2 ↑

H 2O+ CaCO ↓; CaCO 3

2

3

2、碱的通性( 具有通性的原因:离解时所生成的阴离子全部是 -

OH )

( 1)碱溶液 与酸碱指示剂的反应: 使紫色石蕊试液变蓝色,使无色酚酞试液变红色 ( 2)非金属氧化物 +碱 → 盐 +水

反应类型:复分解反应

2NaOH + CO 2

C

Na 2 CO 3 + H 2O (氢氧化钠敞口放置在空气中变质的原因)

2NaOH + SO 2

Na 2 SO 3 + H 2O2NaOH + SO

H 2O + Na 2SO 4

C

3

Cu

Ca(OH) 2 + CO 2 Cu H 2O + CaCO 3 ↓ (澄清石灰水变浑浊的原因) ( 3)酸 +碱 → 盐 +水 反应类型:复分解反应

( 4) 盐 + 碱 → 另一种盐 +另一种碱(反应物均可溶,产物符合复分解条件)

2NaOH + CuSO

4

Cu Cu(OH) 2↓ + Na 2SO 4 (现象:出现蓝色沉淀)

(注: CuSO 4

Cu(OH) 2 沉淀:蓝色)

溶液:蓝色 3NaOH + FeCl

3

Cu

Fe(OH) 3 ↓ + 3NaCl (现象:出现红褐色沉淀)

(注: FeCl 3 溶液:黄色 Fe(OH) 3 沉淀:红褐色) Ca(OH) 2 + Na 2CO 3 Cu CaCO 3 ↓ + 2NaOH (现象:澄清石灰水变浑浊)

四、非金属氧化物与金属氧化物

非金属氧化物

金属氧化物

( 1)大多数可与水反应生成酸

( 1)少数可与水反应生成碱

CO 2+H 2O== H 2CO (碳酸)

Na O +H O== 2NaOH

3

2

2

SO

2 +HO== H SO (亚硫酸)

K O +H O== 2KOH

可溶

2 2 3

2

2

学 SO 3 +HO== H SO (硫酸)

BaO +HO== Ba(OH)

2

性碱

2

2

4

2

CaO +H 2O== Ca(OH)2

(2) 酸性氧化物 +碱 → 盐+水

(2) 碱性氧化物 +酸 → 盐+水

CO +Ca(OH) == CaCO ↓ +HO

Fe O+6HCl== 2FeCl 3 +3H O

2

2

3 2

2

3

2

( 不是复分解反应 )

(复分解反应)

注: 难溶性 碱受热易分解( 不属于碱的通性 )

加 热

CuO +H 2O

2Fe(OH) 3 加 热

Fe 2O 3+3H 2O

如 Cu(OH) 2

五、中和反应

溶液酸碱度的表示法—— pH

1、定义: 酸与碱作用 生成盐和水的反应

+

2、实质: OH +H==H 2O

3、中和和反应的应用:

① 改变土壤的酸碱性。例如:土壤显酸性,则加熟石灰中和;

② 处理工厂的废水。例如用熟石灰中和硫酸厂的污水(含有硫酸等杂质)

③ 用于医药。例如:用胃舒平(含氢氧化铝)来医治胃酸(盐酸)过多;当我们不小心被

黄蜂 刺了(毒液呈碱性)可以用食醋涂在皮肤上;被 蚊虫叮咬 (分泌出蚁酸)涂上些含有碱性

物质(如氨水、肥皂)的药水。

④ 生活中:喷洒农药(部分显酸性) 后要用肥皂(碱性)洗手洗脸;发酵馒头时加纯碱 (Na 2CO 3)或小苏打( NaHCO 3)中和;吃松花蛋(显碱性)时加点醋(酸性)中和。

4、溶液酸碱度的表示法——pH ( PH 值的范围: 0----14 )

( 1) 0 714

酸性增强中性碱性增强

在酸性溶液中,酸性越强,PH 值越小,溶液中氢离子( H+)浓度越大

在碱性溶液中,碱性越强,PH 值越大,溶液中氢氧根离子(OH -)浓度越大

( 2) PH 值与溶液酸碱性的关系:

PH = 7 溶液呈中性例如: H2O , NaCl 溶液, Na2SO4溶液等部分盐溶液

PH< 7 溶液呈酸性, PH 越小酸性越强例如:酸溶液和部分盐溶液

PH> 7 溶液呈碱性, PH 越大碱性越强例如:碱溶液和部分盐溶液

注意:① 酸溶液一定是酸性溶液,但酸性溶液不一定是酸溶液(如盐溶液 NH 4Cl 却显酸性);

② 碱溶液一定是碱性溶液,但碱性溶液不一定是碱溶液(如盐溶液Na2CO3却显碱性);

③ 盐酸,硫酸,硝酸,醋酸,碳酸等是酸溶液一定显酸性;④ 氢氧化钠,氢氧化钙,氨水

等是碱溶液,一定显碱性。④ PH 值只能表示溶液的酸性或碱性,不能确定是酸的溶液或碱

的溶液。

( 3) pH 的测定:最简单的方法是使用pH 试纸

用玻璃棒(或滴管)蘸取待测试液少许,滴在pH试纸上,显色后与标准比色卡对照,读出溶液的 pH(读数为整数)

注意:①用 PH 试纸测得的 PH 值只能为正整数,不能为小数及零。

②不能将 PH 试纸直接浸入待测溶液中,会污染待测溶液液。

③用 PH 试纸测溶液的 PH 值时,不能先用蒸馏水润湿PH 试纸。若先用蒸馏水润湿后再测

会影响结果(使酸性溶液的PH 值增大;使碱性溶液的PH 值减小;中性溶液的 PH 值不变)④ 检验酸性或者碱性气体时,可先将PH 试纸用蒸馏水润湿。

( 4)酸碱性与酸碱度关系:

指示剂pH 值紫色石蕊无色酚酞

酸性<7 变红色无色

中性=7 紫色无色

碱性﹥ 7 变蓝色变红色

(5)改变溶液 PH 值的方法:

①酸性溶液:加水,溶液 PH 值不断增大, PH 值逐渐接近于 7 (不会等于 7);

加碱性溶液中和,溶液PH 值不断增大,最终PH 值大于 7 (显碱性)

②碱性溶液:加水,溶液 PH 值不断减小, PH 值逐渐接近于7(不会等于7);

加酸性溶液中和,溶液PH 值不断减小,最终PH 值小于 7 (显酸性)

( 6)酸雨: pH<5.6 的雨水为酸雨;而正常雨水的pH 约为 5.6 (因为溶有CO2)

六,干燥剂(吸收气体中的水分)

(1)酸性干燥剂 --- 浓硫酸:能干燥酸性和中性气体(如 CO2、SO2、O2、CO、NO、NO2、HCl 等),不能干燥NH ( 碱性气体 ) 、 H2S(易被硫酸氧化)

3

(2)中性干燥剂 --- 无水 CaCl2:能干燥 CO2、SO2、O2、CO、HCl、NO、NO2等,却不能干燥 NH3。

(3)碱性干燥剂 --- 碱石灰( CaO 和 NaOH混合物)或 NaOH:能干燥碱性和中性气体(如 NH3、O2、 CO、 NO等),不能干燥酸性气体,如CO2、 SO2、 HCl、 NO2等

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