炖汤养生食谱菜单
炖汤养生食谱菜单
1. 鸽子枸杞汤：
- 材料：鸽子腿肉、枸杞子、红枣、生姜、盐。
- 做法：将鸽子腿肉用水煮沸去腥，撇去浮沫后捞出备用。
将枸杞子、红枣和生姜洗净备用。锅中加入适量清水，放入鸽子腿肉、枸杞子、红枣和生姜，煮沸后改小火炖煮2小时，加盐调味即可食用。
2. 鱼翅蘑菇汤：
- 材料：鱼翅、蘑菇、姜片、清汤、盐。
- 做法：将鱼翅用清水浸泡1小时，去杂质。蘑菇洗净切片
备用。锅中加入适量清汤，放入鱼翅、蘑菇和姜片，煮开后改小火炖煮2小时，加盐调味即可。
3. 黑鸡花菇汤：
- 材料：黑鸡块、花菇、红枣、姜片、清汤、盐。
- 做法：将黑鸡块用清水焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。
花菇、红枣、姜片洗净备用。锅中加入适量清汤，放入黑鸡块、花菇、红枣和姜片，煮开后改小火炖煮2小时，加盐调味即可食用。
4. 猪骨海带汤：
- 材料：猪骨、海带、枸杞子、姜片、清汤、盐。
- 做法：将猪骨用清水煮沸去血水，撇去浮沫后捞出备用。
海带洗净切成小块。锅中加入适量清汤，放入猪骨、海带、枸杞子和姜片，煮开后改小火炖煮3小时，加盐调味即可食用。
5. 羊肉蔬菜汤：
- 材料：羊肉片、洋葱、胡萝卜、马铃薯、西芹、清汤、盐。 - 做法：将洋葱、胡萝卜、马铃薯和西芹洗净切块备用。锅
中加入适量清汤，放入羊肉片、洋葱、胡萝卜、马铃薯和西芹，煮开后改小火炖煮1小时，加盐调味即可食用。
一年四季在家做的炖汤做法
一、春季家常煲汤 赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。 生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。 苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水。 苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。 炒扁豆淮山粥：健脾养胃。 炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。 萝卜莲子猪舌汤：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。 萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。 鹌鹑汤：健脾开胃。 鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。 土茯苓炖水蛇：祛湿 土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。 二、夏季煲汤食谱 清补凉瘦肉汤 【用料】瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。 【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。 *洗净全部清补凉配料。
*把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。 【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。 去燥润肺老鸽汤 用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。 制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。 功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。 白菜干猪肺汤 [组成]猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个 [制法](1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可. [适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红. [用法] 随量饮用 鲫鱼豆腐汤 原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。 做法
滋补炖汤养生食谱配方大全
滋补炖汤养生食谱配方大全 1. 乌鸡淮山炖汤 配料：乌鸡1只，淮山50克，枸杞10克，生姜3片，清水适量。 做法：将乌鸡洗净切块，放入开水中焯水去腥；淮山去皮切块；将所有配料放入炖盅中，加入清水，用大火炖煮2小时即可。 2. 红枣桂圆炖汤 配料：红枣15颗，桂圆肉20克，莲子20克，冰糖适量，清 水适量。 做法：将红枣、桂圆肉和莲子用清水洗净，放入炖盅中，加入适量的清水，再加入适量的冰糖，用小火慢炖2小时即可。 3. 羊肉当归炖汤 配料：羊肉500克，当归10克，生姜3片，淮山50克，枸杞10克，清水适量。 做法：将羊肉切块，放入开水中焯水去腥；淮山去皮切块；将所有配料放入炖盅中，加入清水，用大火炖煮2小时即可。 4. 猪骨山药炖汤 配料：猪骨500克，山药150克，红枣15颗，生姜3片，料 酒适量，清水适量。 做法：将猪骨洗净，放入开水中焯水去腥，沥干水分；山药去皮切块；将所有配料放入炖盅中，加入适量清水和料酒，用大火炖煮3小时即可。 5. 鳕鱼海带炖汤
配料：鳕鱼300克，海带100克，生姜3片，枸杞10克，料酒适量，清水适量。 做法：将鳕鱼切块，用清水漂洗去腥味；海带泡发后切丝；将所有配料放入炖盅中，加入适量清水和料酒，用小火炖煮1小时即可。 6. 枸杞山楂炖汤 配料：枸杞15克，山楂15克，红糖适量，清水适量。 做法：将枸杞和山楂用清水洗净，放入炖盅中，加入适量的红糖和清水，用小火炖煮1小时即可。 7. 银耳百合炖汤 配料：银耳15克，百合20克，红枣15颗，冰糖适量，清水适量。 做法：将银耳、百合和红枣用清水洗净，放入炖盅中，加入适量的清水和冰糖，用小火慢炖2小时即可。 8. 猪骨菊花炖汤 配料：猪骨500克，菊花10克，生姜3片，香菇5朵，黑木耳适量，料酒适量，清水适量。 做法：将猪骨洗净，放入开水中焯水去腥，沥干水分；香菇和黑木耳泡发切片；将所有配料放入炖盅中，加入适量清水和料酒，用大火炖煮3小时即可。 9. 蜜枣芦荟炖汤 配料：蜜枣15颗，芦荟150克，冰糖适量，清水适量。 做法：将蜜枣剖开去核，芦荟去皮切块；将所有配料放入炖盅
20款药汤养生食谱
20款药汤养生食谱 药汤养生食谱： 1. 当归鸡汤：材料：当归、鸡肉、黄酒、姜片。制作方法：鸡肉切块入水焯水，捞出备用。当归切片备用。锅中放入适量水，加入鸡肉、当归、黄酒和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时。调味后即可食用。 2. 党参肉汤：材料：党参、瘦肉、枸杞、红枣、大枣、生姜。制作方法：瘦肉切片备用。锅中加水，放入党参、枸杞、红枣、大枣和生姜，大火煮沸后加入瘦肉，小火炖煮30分钟。调味 后即可食用。 3. 黄耆鸡汤：材料：黄耆、鸡肉、姜片、盐。制作方法：鸡肉切块入水焯水，捞出备用。黄耆洗净备用。锅中放入适量水，加入鸡肉、黄耆和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时。调味后即可食用。 4. 枸杞猪肚汤：材料：枸杞、猪肚、生姜、盐。制作方法：猪肚切片入水焯水，捞出备用。枸杞洗净备用。锅中放入适量水，加入猪肚、枸杞和生姜，大火煮沸后转小火炖煮2小时，加盐调味后即可食用。 5. 当归羊肉汤：材料：当归、羊肉、生姜、盐。制作方法：羊肉切块入水焯水，捞出备用。当归切片备用。锅中放入适量水，加入羊肉、当归和生姜，大火煮沸后转小火炖煮2小时，加盐调味后即可食用。
6. 人参炖鸡汤：材料：人参、鸡肉、生姜、盐。制作方法：鸡肉切块入水焯水，捞出备用。人参切片备用。锅中放入适量水，加入鸡肉、人参和生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味后即可食用。 7. 白术排骨汤：材料：白术、排骨、红枣、生姜、盐。制作方法：排骨焯水去血水，捞出备用。白术切片备用。锅中放入适量水，加入排骨、白术、红枣和生姜，大火煮沸后转小火炖煮 2小时，加盐调味后即可食用。 8. 黄芪煮鸡蛋汤：材料：黄芪、鸡蛋、生姜、盐。制作方法：鸡蛋煮熟备用。黄芪洗净备用。锅中放入适量水，加入黄芪和生姜，大火煮沸后加入鸡蛋，转小火继续煮10分钟，加盐调 味后即可食用。 9. 人参煮燕窝汤：材料：人参、燕窝、红枣、冰糖。制作方法：人参切片备用。锅中放入适量水，加入人参、燕窝、红枣和冰糖，大火煮沸后转小火炖煮1小时，调味后即可食用。 10. 党参红薯汤：材料：党参、红薯、生姜、盐。制作方法： 红薯切块备用。党参洗净切片备用。锅中放入适量水，加入红薯、党参和生姜，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，加盐调味 后即可食用。 这些药汤养生食谱可以根据个人口味和身体状况进行调整，每周食用一到两次，有助于促进身体健康和养生。
煲汤养生食谱及功效
煲汤养生食谱及功效 食谱1：瘦肉山药黑豆汤 材料： - 瘦肉 200克 - 山药 200克 - 黑豆 50克 - 枸杞 10克 - 淮山 50克 - 生姜 3片 - 盐适量 - 水适量 步骤： 1. 将瘦肉切块，山药去皮切片，黑豆提前泡软。淮山去皮洗净备用。 2. 锅中加入清水，放入瘦肉、山药、黑豆、淮山、生姜片煮沸。 3. 煮沸后改小火炖煮2小时。 4. 放入枸杞继续炖煮15分钟，加入适量盐调味即可食用。 功效： - 此汤富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于提供身体所需 的营养。 - 瘦肉提供高质量的蛋白质，有助于增强免疫力和促进肌肉生长。 - 山药具有养胃、补肺、益肾的功效，有助于调理脾胃和提高 免疫力。
- 黑豆富含膳食纤维和铁质，有助于促进肠道健康和补血。 - 枸杞具有明目、抗氧化等功效，有助于维持眼睛健康和延缓 衰老。 食谱2：鸽子莲子枸杞汤 材料： - 鸽子 1只 - 莲子 30克 - 枸杞 10克 - 淮山 50克 - 生姜 3片 - 盐适量 - 水适量 步骤： 1. 将鸽子洗净后切块，淮山去皮洗净备用。 2. 锅中加入清水，放入鸽子、莲子、淮山、生姜片煮沸。 3. 煮沸后改小火炖煮1.5小时。 4. 放入枸杞继续炖煮15分钟，加入适量盐调味即可食用。 功效： - 此汤富含优质蛋白质、矿物质和维生素，有助于提供身体所 需的营养。 - 鸽子肉具有滋阴补肾、益气补血的功效，有助于增强体质和 改善贫血症状。 - 莲子富含膳食纤维和维生素，有助于调理肠道和提高免疫力。
- 枸杞具有提高免疫力、促进新陈代谢的作用，有助于保持身体健康和延缓衰老。 - 淮山具有健脾开胃、益肾填精的功效，有助于调理消化和提高精力。
滋补养生食谱菜谱大全
滋补养生食谱菜谱大全 1. 红枣莲子汤 - 材料：红枣、莲子、桂圆肉、枸杞子、冰糖、水 - 做法：将莲子洗净，红枣去核，桂圆肉备用。锅中加入适量水，放入莲子、红枣、桂圆肉、枸杞子和冰糖，煮沸后转小火煮30分钟即可。 2. 花胶炖鸡汤 - 材料：花胶、鸡肉、鸡骨、红枣、枸杞子、姜片、水 - 做法：将鸡骨洗净，鸡肉切块备用。锅中加足够的水，放入鸡骨、姜片、红枣和枸杞子，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。最后加入花胶和鸡肉，炖煮20分钟即可。 3. 枸杞炖瘦肉 - 材料：瘦肉、枸杞子、红枣、山药、枸杞子、姜片、水 - 做法：将瘦肉洗净切块，山药去皮切片备用。将所有材料放入锅中，加足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时即可。 4. 黑木耳莲藕汤 - 材料：黑木耳、莲藕、干贝片、红枣、枸杞子、姜片、水 - 做法：将黑木耳泡发，莲藕洗净切片备用。将所有材料放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1小时即可。 5. 枸杞煮蛋 - 材料：鸡蛋、枸杞子、水 - 做法：将鸡蛋煮熟备用。锅中加入足够的水和枸杞子，放
入煮熟的鸡蛋，再次煮沸后转小火煮5分钟即可。 6. 红枣山药粥 - 材料：红枣、山药、小米、水 - 做法：将山药去皮切块，红枣去核备用。将小米洗净，加 入足够的水和红枣煮熟，再加入山药块，继续煮15分钟即可。 7. 枸杞银耳汤 - 材料：银耳、枸杞子、冰糖、水 - 做法：将银耳泡发，枸杞子洗净备用。锅中加足够的水和 枸杞子，放入银耳和冰糖，煮沸后转小火煮30分钟即可。 8. 红枣桂圆糯米粥 - 材料：糯米、红枣、桂圆肉、水 - 做法：将糯米洗净，加入足够的水煮熟后备用。将红枣去核，桂圆肉备用。将煮熟的糯米加入足够的水再次煮沸，放入红枣和桂圆肉，继续煮10分钟即可。 9. 枸杞煮陈皮 - 材料：枸杞子、陈皮、水 - 做法：将所有材料放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转 小火煮30分钟即可。 10. 红糖姜茶 - 材料：红糖、生姜、水 - 做法：将生姜切片，锅中加足够的水煮沸，放入生姜片和 红糖，继续煮10分钟即可。
养生炖品食谱_炖品食谱大全
养生炖品食谱_炖品食谱大全 我国的炖煮美食文化渊源流长，几千年前古人烹调美食所用的鼎、鬲、甄等食器，就是最先的炖煮食器，“水煮法”的炖品亦由此产生。以下是店铺为你整理的养生炖品食谱，希望能帮到你。 养生炖品食谱：百合炖雪梨 材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。 做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。 功效：滋阴、润肺 养生炖品食谱：酸梅炖鲤鱼 材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。 做法：鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒飞水五分钟，排骨煮五分钟待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食，炖四小时左右。 功效：消暑、止渴、消除疲倦。 养生炖品食谱：北芪当归炖乌鸡 材料：北芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。 做法：鸡剖后洗净，，放滚水中煮五分钟，取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。 功效：妇女月经不调，白带、血虚头晕，最有疗效。也可以作为保健食谱。 养生炖品食谱：山药牛腩煲 牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片 做法：1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净;2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块;3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时;4.吃时加盐及
鸡精调味即可。 山药：是营养很丰富的食物，具有很高的药用价值，味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 在制作山药时，需要注意： 1.山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 2.新鲜山药切开时会有黏液，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。 3.山药皮容易导致皮肤过敏，所以在削皮时要带上手套。 养生炖品食谱：三宝土鸡汤 原料：山药一根红枣七颗栗子十颗土鸡半只 配料：姜片八片，大葱一根 做法：1.土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要(如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放);2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山药，红枣及栗子慢炖3个小时即可;3.吃的时候在碗内放盐和葱。 养生炖品食谱：黄豆花生煲猪蹄 材料：猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片(去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰)、姜片2片、盐适量做法：1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用2.猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成)，去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用3.炖盅内胆里放入适量清水，放入除盐以外所有材料，快炖3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，更好吃。 养生炖品食谱：莲藕骨头汤 材料：腔骨半斤左右藕一小截(不到一斤)姜3片红枣两颗 操作：腔骨放开水中煮几分钟变色关火，藕去皮切块+红枣+姜，放紫砂锅中加6杯水的样子，炖3.5个小时出锅放盐+小葱，莲藕猪骨汤，好喝又养颜清热消痰、补血养颜，如果你经常失眠，或者贫血，多喝这个汤有益哦!
夏季炖汤养生食谱大全
夏季炖汤养生食谱大全 1. 清炖鸡汤 清炖鸡汤是夏季炖汤的经典选择，它能够滋补身体，清热解毒。将鸡肉、瘦肉、猪骨等材料放入大锅中，加入姜片、葱段，用文火慢炖3小时，调入适量盐即可。 2. 蔬菜豆腐汤 蔬菜豆腐汤是夏季清爽的养生食谱。将豆腐切块，青菜、冬瓜等蔬菜切丝备用。烧开锅中的清水，放入蔬菜和豆腐，加入盐、味精煮几分钟即可。 3. 鳕鱼西红柿汤 鳕鱼西红柿汤富含维生素和蛋白质，是夏季补充营养的理想选择。将鳕鱼片烫水去腥，备用。烧开锅中的清水，加入西红柿块、姜片、葱段，煮10分钟后放入鳕鱼片，加盐、味精煮至 鳕鱼熟烂即可。 4. 沙锅豆腐汤 沙锅豆腐汤是夏季炖汤中常见的一道美味。将豆腐切块，洗净火腿肠切片备用。烧开锅中的清水，放入豆腐块和火腿肠片，加入葱姜蒜末，炖煮20分钟后加盐、味精即可。 5. 酸辣海鲜汤 酸辣海鲜汤是夏季炖汤的清爽口味。将虾仁、鱿鱼等海鲜食材清洗干净备用。烧开锅中的清水，加入姜蒜末、葱段煮沸，加入海鲜食材煮至熟烂，调入适量醋、辣椒油、盐、味精即可。
6. 鸡蛋羹 鸡蛋羹是夏季炖汤中简单易做的一道养生食谱。将鸡蛋打散，加入少许清水，倒入碗中，用保鲜膜封住。将碗放入大锅中，在锅底加水炖蒸10分钟，拿出后加入盐、香油、葱花即可。 7. 青豆猪骨汤 青豆猪骨汤有清热解毒的功效。将猪骨焯水煮开，去除杂质后备用。烧开锅中的清水，加入猪骨、青豆、姜片、葱段煮沸，调入适量盐、味精即可。 8. 木耳炖鸡汤 木耳炖鸡汤既营养又美味。将鸡肉切块，黑木耳提前泡发备用。烧开锅中的清水，放入鸡肉块、黑木耳，加入姜片、葱段炖煮30分钟，加盐、味精提味即可。 9. 南瓜排骨汤 南瓜排骨汤又香又甜，可补充维生素和钙质。将排骨焯水去血水，备用。烧开锅中的清水，加入焯水后的排骨、南瓜块、姜片、葱段，煮至排骨熟烂，加盐、味精调味即可。 10. 莲藕牛腩汤 莲藕牛腩汤口感醇厚，能够滋补血气。将牛腩切块焯水备用。烧开锅中的清水，放入焯水后的牛腩、莲藕块，加入姜蒜末、料酒煮沸，调入适量盐、味精炖煮1小时即可享用。
隔水炖养生食谱大全
隔水炖养生食谱大全 1. 枸杞玉竹炖鸡脚 材料：鸡脚500克、枸杞10克、玉竹20克、红枣5粒、葱姜 适量、盐适量、水适量 做法：1. 鸡脚洗净，用开水焯水后沥干备用。 2. 锅中加入足够的水，放入鸡脚、枸杞、玉竹、红枣、葱姜，大火煮沸后撇去浮沫。 3. 转小火继续炖煮1-2小时，加入适量盐调味即可。 2. 百合山药炖鲫鱼 材料：鲫鱼1尾、百合30克、山药100克、葱姜适量、盐适量、水适量 做法：1. 将鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。 2. 锅中加入足够的水，将百合、山药、葱姜放入，大火煮沸后放入鲫鱼。 3. 转小火继续炖煮30分钟，加入适量盐调味即可。 3. 鲜菇鲍鱼炖鸡汤 材料：鸡腿肉300克、鲍鱼2只、鲜菇适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、清汤适量 做法：1. 鸡腿肉切块，鲍鱼切片，鲜菇洗净备用。 2. 锅中加入足够的清汤，放入鸡腿肉、姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫。 3. 转小火继续炖煮30分钟，加入鲍鱼、鲜菇，再炖煮10分钟。
4. 加入适量盐调味即可。 4. 黑豆红枣炖瘦肉 材料：瘦肉300克、黑豆50克、红枣10粒、葱姜适量、盐适量、水适量 做法：1. 瘦肉切块，黑豆浸泡3小时，红枣洗净备用。 2. 锅中加入足够的水，放入瘦肉、黑豆、红枣、葱姜，大火煮沸后撇去浮沫。 3. 转小火继续炖煮2小时，加入适量盐调味即可。 5. 银耳莲子炖瘦肉汤 材料：瘦肉300克、银耳20克、莲子20克、枸杞适量、葱姜适量、盐适量、水适量 做法：1. 瘦肉切块，银耳、莲子洗净备用。 2. 锅中加入足够的水，放入瘦肉、银耳、莲子、枸杞、葱姜，大火煮沸后撇去浮沫。 3. 转小火继续炖煮2小时，加入适量盐调味即可。 请注意，以上仅是一些建议的隔水炖养生食谱，食材的用量和烹饪时间可根据个人口味和健康状况进行调整。
养生食谱100张
养生食谱100张 1. 绿豆汤：绿豆、冰糖、水 2. 薏米红豆粥：薏米、红豆、糯米、水 3. 清肺汤：梨、百合、银耳、冰糖、水 4. 青团：糯米粉、绿豆沙、芝麻、糖、水 5. 冬瓜鲜虾汤：冬瓜、鲜虾、姜片、盐、水 6. 山药红枣粥：山药、红枣、糯米、水 7. 苹果醋：苹果、蜂蜜、水 8. 番茄鸡蛋汤：番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、水 9. 木瓜鲜奶：木瓜、鲜奶、蜂蜜 10. 菠菜豆腐汤：菠菜、豆腐、姜蒜、盐、水 11. 紫米粥：紫米、水 12. 西瓜汁：西瓜、薄荷、冰糖、水 13. 冻豆腐拌黄瓜：冻豆腐、黄瓜、大蒜、盐、酱油 14. 芹菜猪肝汤：芹菜、猪肝、姜蒜、盐、水 15. 橙汁：橙子、蜂蜜、水 16. 蒸鲈鱼：鲈鱼、姜蒜、盐、葱、水 17. 麦片牛奶：麦片、牛奶、蜂蜜 18. 红枣银耳糖水：红枣、银耳、冰糖、水 19. 沙拉：生菜、黄瓜、西红柿、玉米粒、鸡胸肉、橄榄油、柠檬汁 20. 红薯蛋糕：红薯、蛋、低筋面粉、蜂蜜 21. 隔夜燕麦：燕麦、牛奶、水果 22. 木瓜排骨汤：木瓜、猪排骨、姜蒜、盐、水 23. 黄豆芽炒鸡蛋：黄豆芽、鸡蛋、盐、生抽 24. 红糖姜茶：红糖、生姜、水
25. 煎鸡胸肉：鸡胸肉、盐、黑胡椒、橄榄油 26. 海带豆腐汤：海带、豆腐、姜蒜、盐、水 27. 增肌蛋白粥：糯米、红枣、黑芝麻、核桃仁、水 28. 海鲜沙拉：虾仁、蟹棒、鱿鱼、海带丝、生菜、柠檬汁、橄榄油 29. 风味柠檬茶：柠檬、蜂蜜、水 30. 猕猴桃酸奶：猕猴桃、酸奶、蜂蜜 31. 胡萝卜炒蛋：胡萝卜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽 32. 核桃杏仁粥：糯米、核桃、杏仁、水 33. 炒冬瓜片：冬瓜、盐、食用油 34. 紫菜蛋花汤：紫菜、鸡蛋、盐、水 35. 燕麦牛奶：燕麦、牛奶、蜂蜜 36. 苦瓜猪骨汤：苦瓜、猪骨、姜蒜、盐、水 37. 蒜蓉生菜：生菜、蒜蓉、盐、鸡精 38. 花生糖葫芦：花生、糖、葡萄 39. 酸奶水果沙拉：酸奶、西瓜、蓝莓、草莓、橙子、葡萄 40. 香蕉蜂蜜牛奶：香蕉、蜂蜜、牛奶 41. 橙香鸡胸肉：鸡胸肉、橙子、黑胡椒、盐、橄榄油 42. 黑米薏仁粥：黑米、薏仁、红枣、水 43. 韭菜木耳炒鸡蛋：韭菜、木耳、鸡蛋、盐、生抽 44. 雪梨炖雪耳：雪梨、雪耳、红枣、冰糖、水 45. 西红柿炒蛋：西红柿、鸡蛋、盐、生抽 46. 椰奶红枣粥：红枣、椰奶、糯米、水 47. 蒜香豆角肉末炒饭：豆角、猪肉末、蒜蓉、米饭、盐、生抽 48. 香蕉巧克力蛋糕：香蕉、巧克力、低筋面粉、蜂蜜 49. 南瓜小米粥：南瓜、小米、水
炖汤养生食谱大全教学
炖汤养生食谱大全教学 一、鸡脚炖排骨汤： 材料： 1. 排骨500克 2. 鸡脚500克 3. 姜片适量 4. 枸杞适量 5. 枸杞适量 做法： 1. 先将排骨焯水，去除血水，洗净备用。 2. 鸡脚焯水，去除杂质，洗净备用。 3. 在锅中放入适量的水，加入排骨、鸡脚、姜片煮沸。 4. 捞出排骨和鸡脚，冲洗干净。汤汁保留备用。 5. 锅中重新加入适量清水煮沸。 6. 将焯过水的排骨、鸡脚放入锅中，加入姜片、枸杞。 7. 转小火炖煮1小时，直到排骨、鸡脚熟透。 8. 加入少许盐、鸡精调味。即可食用。 二、黄豆炖蹄膀汤： 材料： 1. 猪蹄膀500克 2. 黄豆适量 3. 红枣适量 4. 姜片适量 做法：
1. 先将猪蹄膀冷水下锅焯水，去除血水，洗净备用。 2. 黄豆提前浸泡至软化。 3. 锅中加入适量清水，放入猪蹄膀、黄豆、姜片、红枣。 4. 大火煮沸后，转小火慢炖2小时至肉烂豆烂。 5. 加入适量盐调味。即可食用。 三、海带炖牛腩汤： 材料： 1. 牛腩500克 2. 海带适量 3. 枸杞适量 4. 姜片适量 做法： 1. 牛腩提前泡水去血水，洗净备用。 2. 锅中加入适量清水，放入牛腩、姜片，大火煮沸。 3. 捞出牛腩，冲洗干净。 4. 锅中重新加入适量清水煮沸。 5. 将焯过水的牛腩放入锅中，加入海带、枸杞。 6. 转小火慢炖2小时，直到牛腩烂熟。 7. 加入适量盐调味。即可食用。 四、黄鳝炖莲藕汤： 材料： 1. 黄鳝500克 2. 莲藕适量 3. 枸杞适量
4. 姜片适量 做法： 1. 黄鳝提前剁头去尾，用盐搓洗干净，冲洗干净。 2. 莲藕削皮后切块备用。 3. 锅中加入适量清水，放入黄鳝、藕块、姜片。 4. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。 5. 加入枸杞继续炖煮30分钟。 6. 加入适量盐调味。即可食用。 以上是几款经典的炖汤养生食谱，可根据个人喜好添加食材和调料，达到不同的口味。
补血炖汤养生食谱大全
补血炖汤养生食谱大全 补血炖汤养生食谱大全： 1. 红枣桂圆炖鸽汤： 材料：鸽肉250克，红枣6个，桂圆肉25克，枸杞少许， 盐适量。 做法：将鸽肉切块后焯水去血水，红枣去核，将所有材料放 入炖锅中，加适量清水，慢慢炖煮2小时，最后加盐调味即可。 2. 当归黑鱼汤： 材料：黑鱼1条，当归3-5克，枸杞少许，姜片适量，盐适量。 做法：将黑鱼去鳞、去内脏，洗净后备用。将所有材料放入 炖锅中，加适量清水，慢慢炖煮1小时，最后加盐调味即可。 3. 白果山药炖猪蹄汤： 材料：猪蹄1只，白果10粒，山药100克，红枣6个，盐 适量。 做法：将猪蹄剁块后焯水去腥，白果剥皮，山药去皮切块， 将所有材料放入炖锅中，加适量清水，慢慢炖煮2小时，最后加盐调味即可。 4. 黑豆红枣炖猪脚汤： 材料：猪脚1只，黑豆50克，红枣6个，生姜片适量，盐 适量。 做法：将猪脚剁块后焯水去腥，黑豆提前浸泡至软化，红枣 去核，将所有材料放入炖锅中，加适量清水，慢慢炖煮2小时，
最后加盐调味即可。 5. 枸杞山药炖鲫鱼汤： 材料：鲫鱼2尾，枸杞少许，山药100克，姜片适量，盐适量。 做法：将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。将山药去皮切块， 将所有材料放入炖锅中，加适量清水，慢慢炖煮1小时，最后加盐调味即可。 6. 银耳红豆炖木瓜汤： 材料：木瓜1个，银耳20克，红豆50克，冰糖适量。 做法：将木瓜去皮去籽切块，银耳提前泡发，红豆提前浸泡。将所有材料放入炖锅中，加适量清水，慢慢炖煮1小时，最后加冰糖调味即可。 7. 鸡肉莲藕炖香菇汤： 材料：鸡肉250克，莲藕100克，香菇4朵，盐适量。 做法：将鸡肉切块后焯水去血水，莲藕去皮切片，香菇泡发 后切片。将所有材料放入炖锅中，加适量清水，慢慢炖煮2小时，最后加盐调味即可。 这些补血炖汤养生食谱可以增加体内的血液含量，提升机体免疫力，适合需要补血养生的人群食用。