3.3汽化和液化自学学案

新人教版物理八年级上学生自学学案

作者：于海龙

课题 3.3汽化和液化

学习目标1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。

2.了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。

3.知道蒸发可以致冷。

自学过程一、汽化和液化

1.物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。

2.物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。

二、蒸发

1．液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象2.影响蒸发快慢的因素：

液体温度、液体表面积、空气流动速度

现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；

现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；

现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。

3. 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作

用

三、探究水的沸腾

1．实验目的：

观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。

2．实验器材：

铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。3．分析数据和图像得出探究结论

4．沸点：液体沸腾时的温度。任何液体都有沸点。

沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热。

沸腾时同时发生在液体内部和表面的剧烈汽化现象。

比较蒸发和沸腾

沸腾过程中，水吸热

温度保持不变。

沸腾前，水吸热温度升高。

（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。

（1）温度变化规律：

课前导学

1、汽化： ；

2、汽化的两种方式： 和 ；

3、蒸发：在 都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体

的 。

4、沸腾：在液体的 和 同时发生的 的汽化现象；

5、沸点：各种液体 的温度，一个标准大气压下，水的沸点是 ，

水银的沸点是 ，酒精的沸点是 。

课堂导学

蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都吸热 不同点

发生部位 只在液体表面进行 表面和内部同时进

剧烈程度 缓慢，平和 剧烈

温度条件 在任何温度下均可发生 达到一定温度时才能发生

四、液化

1.雾、露空气中的水蒸气遇冷液化而成的。

2.“白气”是水蒸气遇到冷空气液化成的小水滴。白气是液态的。

3.液化要放热

4.使气体液化的方式有：降低气体的温度；压缩气体的体积。

降低温度可以使所有的气体液化，压缩体积只能是部分气体液化。

小结：

1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热；

2．液化是气态变为液态的过程，液化放热；

3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用；

4．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点；

5．液化有两种方法：降温和压缩体积。

1、汽化：物质由态变为态，汽化的两种方式是

2、沸腾：在液体的和同时发生的的汽化现象

3、探究水沸腾时温度的变化规律

时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃

(1)、沸腾前给水加热时，可看到杯壁有，气泡，大小变，加热过程中，沸腾前水的温度，

(2)、沸腾时，看到的现象是，要使水持续沸腾，必须，可见液体沸腾的条件是；

(3)、沸点：，1标准大气压下，水的沸点是；水的沸点高低受到什么因素的影响；不汤手的“开水”从何而来1、讨论影响液体蒸发快慢的因素？

(1)

(2)

(3)

2、为什么蒸发能够致冷？

课堂练习

1、夏天扇扇子人感到凉快，主要是因为扇来的风( )

A.降低了周围的温度；

B.降低了人的温度；

C.加快了人身上的汗水的蒸发；

D.赶走了人周围的热气。

2、关于蒸发和沸腾，下列说法中不正确的是( )

A.蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度下进行；

B.蒸发不需要吸热，沸腾需要吸热；

C.蒸发是液体表面汽化的现象，沸腾是在液体内部进行的汽化现象；

D.蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾剧烈的汽化现象。

3. 图中有甲、乙两容器，装有相同质量、相同温度的酒精，过了一会儿，则( )

A. 甲容器中酒精多

B. 乙容器中酒精多

C. 两容器中一样多

D. 无法判断

4. 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为( )

A. 水的温度高，空气的温度低

B. 空气比水容易传导热量

C. 人体表面的水分蒸发要吸收热量

D. 以上都不对

5. 用苯在1atm下的沸点是111℃，如果在1atm时，甲苯的温度是111℃，则下列说法正确的是( )

A. 甲苯沸腾

B. 甲苯不沸腾

C. 甲苯继续吸热，则能沸腾

D. 以上说法都不正确

6. 在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将( )

A. 逐渐升高

B. 不变

C. 逐渐降低

D. 忽高忽低

课后练习

7. 在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用抽气机抽去瓶中的空气，这时水面

上的气压______（选填“减小”、“不变”或“增大”），可以观察到瓶中的水又沸腾起来了，可见______液面上方的气压可以使水的沸点降低。

8、下列措施中为了加快蒸发的是( )

A.酒精灯不用时盖上灯帽

B.植树时剪除大量枝叶

C.用保鲜袋装蔬菜放入冰箱

D.将衣服晾在向阳、通风处

9、如图，两只相同的温度计，其中包有湿棉球的示数较低，原因是( ) A．水蒸发放热B．水蒸发吸热C．水凝固放热D．水凝固吸热

10、多油的菜汤不易冷却,这主要是因为( )

A.油层阻碍汤的热辐射

B.油层和汤中的水不易发生热交换

C.油的导热能力比水差

D.油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发

11、生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触），当锅里的水沸腾后，碗中的汤( )

A. 会沸腾的慢一点

B. 同时沸腾

C. 不会沸腾，温度为100℃

D. 不会沸腾，温度低于100℃

12. 夏天有人用湿毛巾包在牛奶瓶外，希望牛奶不致很快变质。从物理学角度来看，这种做法( )

A. 毫无意义，因为物体间温度相同时不发生热传递

B. 错误，湿毛巾包裹使奶瓶散热困难，牛奶反而要变质

C. 正确，湿毛巾中的水分蒸发，要从奶瓶吸收部分热，有降温作用，从而延缓牛奶变质

汽化和液化(二)

课前导学

1、液化：物质从变为叫液化；

2、液化的条件是：；

3、液化的两种方式：和。

课堂导学

讨论分析：夏天，小草上的露水是怎么来的？从冰箱里拿出来的矿泉水瓶很快就“出汗”是怎么回事？得出液化的意义

1、液化：

2、液化的条件是

3、气体液化的方式有

例1、冬天，从人体的鼻孔呼出的“白气”是而成的；例2、在在卫生间里洗过澡后，室内的玻璃镜面变得模糊不清，过一段时间又变得清晰起来。镜面上发生的这两种现象的物态变化是( )

A.先液化，后汽化

B.先汽化，后液化

C.只有液化

D.只有汽化课堂练习

1、有的同学在擦眼镜时先向眼镜“哈气”，使眼镜变得潮湿从而更容易擦干净，这个过程中水蒸气发生了现象，此现象是一个热过程。

2、有一种气体打火机，内装燃料是液态的丁烷，通常情况下，丁烷是气体，人们用方法将其变为液态的。

3、夏天，把一大块冰放在塑料袋中，过一段时间后，冰变成了水，这是现象，塑料袋没有漏水，但是塑料袋外面却出现了一层水珠，这是现象。

4、夏天我们吃冰棒时，撕开冰棒包装纸，会发现冰棒冒“白气”，这是由于冰棒周围空气中水蒸气遇冷而形成的，据你的观察，冰棒冒的“白气”是向

(填“上”或“下”)的。

5. 医生为病人检查牙齿时，拿一个“带把的小镜子”在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内。这样做的目的是______。

6、烧开水时，壶口要冒出“白气”，“白气”的构成是( )

A.水蒸气

B.水蒸气凝华形成的小冰晶

C.水蒸气液化形成的小水珠

D.小冰晶和小水珠的混合

课外练习

7、下列所述的物态变化中，属于液化现象的一组是（）

○1吃冰棒解热；○2烧开水时冒“白气”；○3夏天湿衣服晾干；○4冬天，戴眼睛的人从室外浸入温暖的室内，镜片上出现一层雾

A．○1○3 B．○2○3 C．○2○4 D．○1○4

8. 对锅加热，里面的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显；如突然止火，水面上很快出现很多“白气”，这是因为（）

A. 沸腾时水不蒸发

B. 沸腾时水面上的蒸气高于100℃

C. 止火后水分开始大量蒸发

D. 止火后水面上的温度低于100℃；大量水蒸气液化为小水滴形成“白气”

9、被100℃的水蒸气烫伤往往比被100℃的开水烫伤严重，这是因为( )

A.开水的温度比水蒸气的温度低；

B.水蒸气液化时放出大量的热；

C.开水不易散热；

D.水蒸气散热快。

10、关欣小组的同学们在做“探究水的沸腾”实验时，对水加热了很长时间后水才沸腾；他们记录的数据如下表所示：

时间/min … 3 4 5 6 7 8 9 10 水温/℃…94 95 96 97 98 99 99 99

(1)从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为_____℃：

(2)请你根据记录数据，在图11中画出水的温度和时间关系的

曲线；

(3)实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这

种现象的原因可能是，___ _________________。