烹饪社团计划

烹饪社团计划
烹饪社团计划

2016-2017学年度第二学期

烹饪社团活动计划

一、烹饪社团总体目标

活跃社团文化,丰富学生业余文化生活,提高学生动手能力和生活自理能力,促进学生全面发展,构建人文校园、和谐校园。培养学生的烹饪兴趣和鉴赏能力。

二、时间和活动地点

时间:每周星期三下午最后两节课。

活动地点:劳技室。

三、辅导措施

在学校老师的辅导下,有计划的制作各种面点或菜肴。指导制作各种造型美观的水果拼盘等,培养孩子们的动手制作能力。

四、考核方式

每节课考勤,对学生作品采取师生品评,期末组织厨艺展示,综合而定。

五、教学内容

六、要点说明

烹饪社团是课程整合的特色课程,以培养学生的动手操作能力和生活能力为主,因而老师应以鼓励和赞许的态度为主,应更多的给与学生肯定和赞美,培养兴趣和自我成功感,使其能拥有在其学习过程中“不可多得”的成就感,有利于消除这部分学生的学习挫败感,有利于其健全人格的养成。

2016-2017学年度第二学期烹饪社团活动计划

XX年社团年度工作计划

XX年社团年度工作计划 XX年社团年度工作计划怎么写,以下是小编精心整理的相关内容,希望对大家有所帮助! XX年社团年度工作计划新学年、新气象,在新学期的开始,团体部要继承和发扬上学期团结务实的工作精神,积极热情的工作态度;要总结以前工作中的失误,争取在新的学期中把学生团体的各项工作做的更好,顺利开展社团各项活动,将我校的学生团体工作再上一个新台阶。 一、工作思想 以“十八大”精神为准,本着更好的为同学服务的态度,将常规工作与评建工作相融合,以饱满的精神和青春的活力迎接新学期的挑战,不断提高部门的工作效率,优化部门的工作形式,丰富部门的工作内容,锻炼部门干部与干事的工作能力,完善部门的工作制度,更好地发挥社团的作用,协助团委、学生会谱写出辉煌的工作乐章。 二、工作宗旨 主席团以“培养销售精英,打造管理干将”为工作理念,积极引导、服务、协调、监督和考核各部门,组织社员广泛开展丰富多彩、健康向上的学术、文化、体育、实践及公益活动。 三、工作主题 在校团委的领导下,围绕全校工作的具体安排,以社团

发展为核心,以满足广大会员爱好为目标,以保证广大会员权益为目的,以开展社团会员为手段,以社团稳定发展为基础,组织丰富多彩的社团活动,满足学生的精神文化需求,服务校园文明建设;加强学生社团的监管力度,对校级大型社团活动给予大力支持;进步完善学生社团管理制度,维护学生社团 成员的合法权益,为评估做出最大努力。 四、重点工作 (一)营销策划大赛 具体计划:1时间:四月初 2地点:安徽新华学院 3比赛流程:三月中旬向团委递交活动申请书,活动申请后,安排具体人员对比赛进行前期宣传,对报名选手进行分组并对比赛规则进行简单的培训 4比赛规则:分组(4-6人为一组)由我社进行商家联系提供比赛产品,在规定的时间内对产品进行销售,比赛结果以销售额为准 5比赛奖励:设一、二、三等奖 6活动预案:具体活动时间、地点以宣传单通知为准,(由于天气或其他特殊原因另行通知)活动期间我社将以社团指导老师及主席团组成后勤保障及处理突发事件 (二)百元创业大赛

2020年科学探究社团活动计划【精品】

科学探究社团活动计划 为了大力推进素质教育,丰富课余文化生活,激发学生的学习兴趣,培养学生个方面的兴趣,不断提高学生的综合素质,让虹桥镇一小成为学生真正成长的摇篮,使我校的科学兴趣小组能得到不断深入发展。 一、活动目的 1、学得开心,玩得开心。在学习中培养兴趣,在社团活动中学习科学。 2、培养学生独立思考、创新进取的科学素养。 3、促进学生整体素质的提高。 二、活动时间及地点 1、时间:活动时间每周三下午第二、第三节课 2、地点:小科学家实验基地 三、活动形式及内容 社团活动的'作用和效果往往是课堂教学所代替不了的,它可以以课堂教学为基础,又可以完全脱离课堂教学,它可以是课堂教学的辅助和延伸,也可以进行一些课本学不到的东西。社团活动的形式机动灵活、多种多样。要注意“点”和“面”结合,也就是要把群众性活动和个别性活动结合起来。 1、开展趣味小实验。 社团活动将实验室一作为趣味实验室,提供社团成员开展趣味实验。我们的学生受应试教育的影响,多为“书生型”,缺乏动手习惯与能力,学生自己动手实验正是对学生的两个基本能力——动手能力、思维能力的全面综合训练,是培养新型人才,改善民族素质的重要途径。 2、开展科技小制作。 社团活动将实验室二作为科技创意厅,提供社团成员开展小制作小发明活动。因地制宜,因陋就简开展小制作。学生在设计制作中,不仅可以学习巩固书本知识,加深对概念规律的深刻理解,更重要的是制作中的困难磨练学生意志,成功地喜悦激励他们不断进取,增强战胜困难的信心。 3、开展户外考察活动。 充分挖掘学科课程教材中的科技含量,有意识让学生结合生活中的一些科学现象进行思

考调查,并用所学的科学方法尝试解决问题现象,学以致用,激发学生的兴趣。 4、设置科学探究站点 开设“生态种养园”给学生提供观察动植物生命活动的基地;并积极与气象局、科技馆与科普单位建立联系,为学生深层的科技活动提供足够的实验场所,筹备校园观测站。 5、抓好科普宣传活动。 鼓励学生自己订阅科普报刊,利用各种渠道借阅科普读物,并提倡互通有无,积极有效地引导学生注意收集最新科技发展动态。将学校教学区、办公区过道充分利用起来,布置科技教育的文化环境,设立“科学名人”专栏;“科学生活”专栏,“科学幻想”专栏,“科学制作”专栏,“科技名言”等专栏。 四、评价、成果展示 1、每次上课前让学生签名,下课后,将自觉打扫卫生的学生名字记录下来,在学期中、结束时,对表现积极的学生进行表扬(发给科学家名片,签发喜报)。 2.、举办“六小”竞赛(像小发明、小制作、小论文、小考察、小创意、小科幻、绘画),并建立起严格的检查、考评、奖励制度,以提高科技活动的实效。在期末阶段,社团能为全校师生进行成果展示,成果展示形式:举行科学创新作品制作、实验技能展示和《科学早知道》科普手抄报比赛,表彰优秀的学生。 五、具体实施内容 周次内容第一周新学年开学,学生报名注册第二周组建兴趣小组、确定指导师及社团活动对象第三周制定招生简章,召开筹备大会第四周社团始业教育校园浪费实地调查第五周国庆节第六周交流调查报告,“环保校园”作品设计第七周采集植物,捕抓昆虫标本第八周制作昆虫、植物标本第九周自制二氧化碳灭火器第十周校园电浪费调查第十一周整理“杜绝校园电浪费金点子”写校园倡议书第十二周制作趣味生态瓶第十三周寻找淀粉的踪迹实验第十四周帮助校园植物过冬第十五周探秘“流动的水为什么不容易结冰”第十六周科学知识阅读第十七周筷子提米第十八周社团活动总结,表彰颁奖第十九周社员自主活动第二十周学生期末考试 【科学探究社团活动计划】相关: 1.例谈科学探究实验与实验报告 2. 年上学期社团活动计划 3.科学教学计划 4.社团活动小结

中式烹调师中级教学计划大纲

中级中式烹调师培训计划 1、培训目标 1.1 总体目标 培养具备以下条件的人员:具有一定职业道德素质和职业技术能力,了解餐饮服务与食品制作相关的法律知识,掌握烹调原料加工技术、烹饪原料基础知识、普通原料的冷热菜肴及汤羹制作专业知识,能够正确熟练运用烹调基本技能,独立完成原料选择、加工、切配、加热、调理、盛装、冷热菜肴及汤羹制作等厨房常规工作 1.2 理论知识培训目标 依据《中式烹调师国家职业标准》中对中级中式烹调师的理论知识要求,通过培训,使培训对象掌握饮食和食品生产服务过程中的相关知识,能够应用并理解刀工美化技法、烹饪原料知识、前期热处理技术知识、厨房机械安全使用维护知识、食品安全卫生、食品营养、烹饪美术、冷菜制作拼摆、菜品的配置、腌腊和干货原料的加工、烹制加热过程的燃烧传热的基本原理、菜品盛装原则方法、基础汤汁制作、调味原则要求、以及火候、上浆、挂糊、着衣等知识。 1.3 操作技能培训目标 依据《中式烹调师国家职业标准》中对中级中式烹调师的操作技能要求,通过培训,使培训对象在工作过程中能够做到安全协调操作,能够正确使用和维护保养厨房机械用具,刀工操作姿态正确合理,技法娴熟,能够运用出骨加工技术,能够正确运用前期热处理技术,掌握调味技术,掌握火候,能够运用上浆、挂糊、着衣技术,能够合理盛装菜品,能够制作一般冷菜拼盘,能够使用果蔬原料雕刻成一盘花形。 2.教学要求: 2.1 理论知识要求 2.1.1 饮食卫生营养知识 2.1.2 饮食成本核算知识 2.1.3 安全生产知识 2.1.4 烹饪原料知识 2.1.5 烹饪原料基础(初)加工 2.1.6 烹饪原料切配加工 2.1.7 菜肴制作工艺基础 2.1.8 冷菜制作工艺 2.1.9热菜制作工艺 2.2 操作技能要求

2020社团年度工作计划(完整版)

计划编号:YT-FS-4318-72 2020社团年度工作计划 (完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

2020社团年度工作计划(完整版) 备注:该计划书文本主要根据实际情况,通过科学地预测,权衡客观的需要和主观的可能,提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 新学年、新气象,在新学期的开始,团体部要继 承和发扬上学期团结务实的工作精神,积极热情的工 作态度;要总结以前工作中的失误,争取在新的学期中 把学生团体的各项工作做的更好,顺利开展社团各项 活动,将我校的学生团体工作再上一个新台阶。 一、工作思想 以“xx大”精神为准,本着更好的为同学服务的 态度,将常规工作与评建工作相融合,以饱满的精神 和青春的活力迎接新学期的挑战,不断提高部门的工 作效率,优化部门的工作形式,丰富部门的工作内容, 锻炼部门干部与干事的工作能力,完善部门的工作制 度,更好地发挥社团的作用,协助团委、学生会谱写 出辉煌的工作乐章。

二、工作宗旨 主席团以“培养销售精英,打造管理干将”为工作理念,积极引导、服务、协调、监督和考核各部门,组织社员广泛开展丰富多彩、健康向上的学术、文化、体育、实践及公益活动。 三、工作主题 在校团委的领导下,围绕全校工作的具体安排,以社团发展为核心,以满足广大会员爱好为目标,以保证广大会员权益为目的,以开展社团会员为手段,以社团稳定发展为基础,组织丰富多彩的社团活动,满足学生的精神文化需求,服务校园文明建设;加强学生社团的监管力度,对校级大型社团活动给予大力支持;进步完善学生社团管理制度,维护学生社团成员的合法权益,为评估做出努力。 四、重点工作 (一)营销策划大赛 具体计划:1时间:四月初 2地点:安徽新华学院

趣味科学社团教学计划记录、总结

趣味科学社团教学计划、记录表 学生情况分析 多数学生已有一定的动手操作能力,能够利用废旧物品或者生活中常见的材料在原有的科学学习的基础上动手制作或进行模拟实验。 本学期教学内容分析1.阅读科技类报刊杂志。 2.科学实验。 3.科技小制作。 4.科学幻想画或者手抄报。 本学期教学目的要求 通过活动,能够激发更多学生学习科学的兴趣,努力建构良好的教材结构,从易到难,由浅入深,逐步推进,让学生越学越能体会到科学的博大精深,逐步挖掘学生的科学探究能力。

趣味科学社团教学计划 周教学内容周次学习内容 1 1 阅读科技类报刊杂志 1 2 制作沙漏 1 3 制作太阳能热水器 1 4 科技知识竞赛 1 5 做个土电话 1 6 科学幻想手抄报 1 7 水火箭的制作 1 8 地球结构模型的制作 1 9 模拟火山喷发的实验 1 10 模拟温度对岩石的破坏作用实验 1 11 声音的产生实验 1 12 鼓膜作用的模拟实验 1 13 水蒸发时要吸收热量实验 1 14 雨的形成模拟实验 1 15 霜的形成模拟实验 1 16 雾(云)的形成模拟实验 1

活动时间第 1 周参加人数33 活动内容阅读科技类报刊杂志 活动过程1.教师为学生准备科技类报刊杂志,并将学生氛围四人一组。 2.给学生说明注意事项,分发报刊。 3.学生阅读,作好记录。 4.学生之间互相交流感受。 5.把感受最深的一项内容用自己喜欢的形式表达出来。 活动效果 学生拓宽了至四面,开阔了视野,同时培养了学生的科学素养。

活动时间第 2 周参加人数33 活动内容制作沙漏 活 动过程1.教师为学生准备所需材料,并将学生氛围四人一组。 2.给学生讲解制作步骤,并说明注意事项。 3.学生制作。 4.展示、点评。 5.学生之间互相交流感受。 6.教师小结。 活动效果学生通过制作沙漏,提高了动手能力,同时培养了学生的科学素养,锻炼了学生的语言表达能力。

中式烹调教学计划

《中式烹调师五级》培训教学大纲及课程安排 根据上级文件的精神要求,我校特制定中式烹调师培训教学计划,并严格按照教学计划进行教学。 一、培训工种及培训时间:中式烹调师初级 15天 二、培训课时及课时分配:共120课时,理论20课时、实操100课时。 三、培训对象 有培训就业愿望,年龄在18周岁至48(女)54(男)周岁之间的农村劳动者等符合国家规定的享受技能培训补贴政策的人员。 四、培训方式:集中 五、培训级别:初级(五级) 六、课程的性质和任务 本课程主要任务是:讲授烹饪专业所必需的专业基础知识,使学员在掌握专业基础理论知识的基础上进行技能操作;培养运用烹调基础知识,解决烹调过程中实际问题的能力,为学员继续深造和适应职业转换奠定必要的知识和能力基础。 七、课程教学目标 本课程的教学目标是:使学员具备饮食行业高素质劳动者所需的基础知识和基本技能。为他们进一步学习相关专业知识和应用新技术打下基础。通过本课程的教学使学员达到初级中式烹调师的理论知识水平和实际操作工作能力。(一) 知识教学目标 1. 了解中国烹饪发展概况和主要地方风味流派的特点。 2. 熟悉烹调各环节的操作原则及要求。 3. 理解干货原料涨发和汤汁形成的原理。 4. 掌握中式烹调方法的基础知识。 (二) 能力培养目标 1. 掌握烹饪原料加工处理方法和成型质量标准。 2. 熟悉菜肴制作的工艺流程和技术关键。 3. 掌握常用烹调方法和分类,运用烹调基础知识加工制作菜肴。 4. 熟练运用烹调基础知识和基本技能,设计、制作一般筵席菜肴。 (三) 思想教育目标 1. 具有爱岗敬业的职业道德和创业立业的本领。

2. 具有高尚的审美情趣,严格遵守国家相关法律法规。 3. 热爱烹饪事业,继承、发展、创新祖国的烹饪技艺。 4. 具有刻苦学习、钻研专业知识和技能的科学态度,具有改革意识和创新 精神。 八、教学内容和要求 (一) 中式烹调概述 1. 了解烹调的概念,懂得烹调的意义和作用。 2. 熟悉中国烹饪的起源与发展过程。 3. 掌握中国菜肴及主要地方风味流派的特点。 (二) 鲜活烹饪原料的初步加工 1. 熟悉常用蔬菜洗涤、整理加工的方法和质量要求。 2. 了解常用水产品的宰杀、刮鳞、去鳃、剖腹等加工方法和质量标准。 3. 掌握家禽宰杀、洗涤、开膛的加工步骤,以及家畜内脏、四肢的初步加 工方法。 (三) 刀工刀法和勺工技艺 1. 了解刀工、勺工在烹调中的作用。 2. 掌握刀工、勺工的方法和基本要求。 (四) 出肉、整料去骨 1. 熟悉出肉、整料去骨的基本要求。 2. 掌握常见水产品、家禽、家畜的出肉、整料去骨的加工步骤。 (五) 干货原料的涨发 1. 了解干货原料涨发的概念、方法和要求。 2. 熟悉常见干货原料涨发的步骤。 3. 掌握干货原料涨发的基本原理。 (六) 烹饪原料的初步热处理 1. 理解烹饪原料初步热处理的意义、作用和原则。 2. 熟悉烹饪原料初步热处理的各种方法。 3. 掌握烹饪原料初步热处理方法的基本要求和操作要领。 (七) 热菜配菜知识 1. 理解配菜的意义。 2. 了解热菜配菜的原则和方法。 3. 掌握菜肴命名的方法和要求。 (八) 火候 1. 了解火候的概念。

最新大学社团新生个人工作计划5篇

最新大学社团新生个人工作计划5篇 新学年、新气象,在新学期的开始,团体部要继承和发扬上学期团结务实的工作精神,积极热情的工作态度;下面是小编推荐的大学社团新生个人工作计划,仅供大家借鉴. 大学社团新生个人工作计划(一) 20xx年是我校社团发展尤为重要的一年,学生社团作为中学校园文化的重要载体,是培养学生兴趣爱好,扩大求知领域,陶冶思想情操,展示才华智慧的舞台.今年学生处,团委对社团工作十分重视,为使我校社团有更新的发展,就要加大社团管理,使社团步入制度化和规范化,这对各社团发展和管理既是机遇又是挑战,故现将社团部20xx年下阶段工作计划安排如下: 工作的开展分为三个大阶段:第一阶段积极筹备、组建新社团和社团活动策划、开展;第二阶段社团部内部建设,第三阶段对以组建的社团进行严格规划和管理. 社团部是引导全校学生社团开展自我教育、自我管理和自我服务的管理组织、是全校学生社团的忠实代表,旗下有:心理健康协会(筹备中)、环保协会、篮球协会、吉他协会(筹备中)、文学社、跆拳道社、棋牌协会、乒乓球协会、羽毛球协会、书法协会、足球协会(筹备中). 每个协会都有着各自的发展方向和独有的魅力所在,可以丰富全体同学的课余生活.但就目前所成立的这些协会对于一所正在逐步发展壮大、越来越受关注、越来越完善的大专院校来说是远远不够的.因此,在将来的工作中我们将更加完善各个协会的建设并组建有实际生存意义的新协会.我们期待着学院领导对社团工作的大力支持. 我们将对社团目前存在的一些不足进行改革、监督加以改正;对各协会负责人聘用将严格按照学校社团组建章程进行考核;对就任的负责人进行引导与培养. (一)以下是各个协会在未来一年活动的策划: 1、心理协会:5月份举行心理相关的讲座和影视欣赏等活动;10月25日心理健康日,举办晚会; 2.环保协会:大力宣传环保,提高环保意识,开展环保活动. 3.吉他协会:聘请专业老师讲座;与音乐协会等开展有主题的演出;与琴行联系组织会员参观.

新华小学机器人活动社团教学计划

新华小学机器人活动社团教学计划 一、教学思想: (一)学习理念:机器人是集科技知识启蒙、创造性思维训练及创造力开发的最佳载体。它能提升小学生的创造力、想象力与科学技能。在机器人课堂教学中应该做到而且能做到彻底改变过去单一的教师灌输、学生被动接受的教学模式,让学生在“玩中学”,“做中学”,在机器人的模型拼装、编程控制调试的实践过程中去体验,去掌握知识、去提高能力、去创新。机器人社团活动注重的不是结果如何,更重要的是实践的过程。目的是让学生最终学会学习、学会研究,为终身学习打下基础。 (二)学习对象:我校拟积极创造条件,在四、五年级组织机器人兴趣小组开设机器人课程教学。 (三)学习时间:每周五下午为社团活动时间 (四)学习模式:机器人能实现多种控制方式及多种模型设计,适合用于机电一体化、工业自动控制、机械创新设计。学习和掌握机器人的过程主要动手做(模型设计)和编程(实现动作控制),旨在动手能力和创新意识的培养。十分适合采用项目教学法和探究性学习模式。 项目教学法,是师生通过共同实施一个完整的项目的工作过程而进行的教学活动。项目指以完成一件具体的任务,它应该满足以下条件:1.该工作过程的完成需学习一定的教学内容。2项目工作能运用到所学的理论知识和实际技能结合起来的,具有一定的难度,要求学生们运用新学习的知识、技能,解决过去从未遇到过的实际问题;3学生们有独立制定计划并实施的机会,可以自行组织、安排自己的学习行为;4学生自己克服、处理在项目工作中出现的困难和问题;5有明确而具体的成果展示;6学习结束时,师生共同评价项目工作成果。在项目教学中,学习过程成为一个人人参与的创造实践活动,注重的不是最终的结果,而是完成项目的过程。学生在项目实践过程中,理解和把握课程要求的知识和技能,体验创新的艰辛与乐趣,培养分析问题和解决问题的思想和方法。 探究性学习模式:探究性学习就是学生开展的一种自主的、开放的、探究式的学习活动。学生可选择感兴趣的项目,以个人或小组合作的方式进行学习探究,从而掌握基本的学习研究方法,培养运用所学知识解决实际问题的能力,初步形成科学精神和科学态度。研究性学习的模式主要有:一是,师生协作探究模式,教师创设情境,提出问题,为学习和探究提供相关器材和资料,引导学生进行操作、分析思考、探索研究、寻找解决的途径与方法、归纳等最后得出结论。二是,自主探究模式,学生(个人或小组合作)在教师指导帮助下独立从事某项目课题研究,包括自己提出问题,确定研究课题,独立探究,最后提交研究报告。(四)开展多渠道的三结合的综合学习:将机器人的课堂教学和科技活动及竞赛活动结合起来考虑和安排。即课内外学习结合;学创结合,学中有创,创中有学;机器人的普及教育与参与竞赛挑战极限结合。更好地体现以人为本,给一些有兴趣有特长的同学更多的机会,从而得到更好的发展,而这些有特长的学生也可以成为班级课堂教学的骨干,带动班级的整体水平向更高层次发展。 二、机器人器材配置方案: “乐高”机器人的模型都是由通用积木块搭建而成的。比起以整体功能为主的机器人,这种机器人的特点是1、1、适应面广(从小学到大学都有用武之地)2、

烹饪专业教学计划(白案方向)

烹饪专业教学计划(白案方向) 一、专业名称 烹饪 二、入学要求 本专业招收初中毕业生或具有同等学历者。 三、学习年限 三年 四、培养目标与规格 培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美等全面发展,具有中级烹饪技术的人员。 五、职业岗位导向与职业资格 本专业毕业生主要面向餐饮等服务业,重点从事白案工作,并取得中级中式面点师资格。 六、职业能力分析 (一) 知识结构与要求 1. 具有基本的科学文化素养,掌握本专业必需的文化基础知识。 2. 掌握有关饭店、餐饮经营基础知识和食品营养与卫生等方面的基础知识。 3. 掌握有关原材料选择、调配和加工处理的基础知识。 4. 掌握有关中、西餐烹调的基础知识及其操作技术。 (二) 能力结构与要求 1. 具有熟练的中、西餐烹饪操作技能。

2. 具有进行烹饪成本核算的能力。 3. 具有对厨房设备、工具进行使用和养护的能力。 4. 具有创新意识和独立创业能力。 5. 逐步培养适应职业变化的能力和继续学习的能力。 七、课程结构及主干专业课程 教学课程分为文化基础课程与专业课程两部分。 (一) 文化基础课程 1. 德育(160学时) (1) 职业道德与职业指导(32学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程,旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是:使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求,树立正确的职业理想;掌握职业道德基本规范,以及职业道德行为养成的途径,陶冶高尚的职业道德情操;形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念;学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法;增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。 (2) 法律基础知识(34学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程,旨在对学生进行法律基础知识教育。其任务是:使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识,初步做到知法、懂法,增强法律意识,树立法制观念,提高辨别是非的能力;指导学生提高对有关法律问题的理解能力,对是与非的分析判断

烹饪社团的活动总结范文2篇

烹饪社团的活动总结范文2篇 汇报人:JinTai College

烹饪社团的活动总结范文2篇 小泰温馨提示:活动总结是对由共同目的联合起来并完成一定社会职能的活动进行一次全面系统的的总检查、总评价、总分析,并分析该活动中不足的情况。从而得出科学的结论,以便吸取经验教训,指引下一次活动顺利展开。本文档根据活动总结的书写内容要求,带有自我性、回顾性、客观性和经验性的特点全面复盘,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:烹饪活动总结范文 2、篇章2:烹饪活动总结范文 烹饪活动总结范文一 本学期本人担任了学校烹饪实践社团的活动老师,在将 近四个月的教学过程中,本人严格遵守学校的规定,让孩子们多动手,勤动手,乐于动手,做自己爱吃的美食。现将本学期开学以来的教学工作总结如下: 每次上课之前都备好课,做到每节课都能让孩子们学到 一样东西。本学期我们的兴趣课主要学习了包饺子,怎样调制好吃的饺子馅,怎样制作果盘,做水果沙拉,做三明治,意大

利方便面等等。孩子们每节课都能吃到自己做的美食,都很开心。 二、让每个孩子都有动手的机会 我们每次活动前20分钟时是理论课,提前让孩子们了解 我们这个星期要学的内容,然后会让孩子准备食材。每个孩子都要带一点食材来校后,我会尽量争取让每个孩子都有动手的机会,自己亲自做出的美食吃到嘴巴里也会特别开心。所以孩子们都很手心。 虽然我们是烹饪的实践课,但是在课堂教学时我也时刻 不忘记让孩子们养成良好的习惯,特别是卫生习惯。动手前要注意洗手,做完后要整理桌面的整洁,不能把垃圾留在教室,小组合作要团结等等。 由于学校场地和器材以及时间的限制,学生们很想学的 做面包没能实现。有时候学生的食材带得不够也影响到了兴趣课的教学。烹饪器材太少,学生亲自动手的机会还是有点儿少。在教室里上课有时会产生油烟。 本学期的社团课整体来说,本人和孩子们还是很满意的。存在的问题也是客观的。但我们毕竟是学校,不是专业的烹饪学校,所以有些时候存在不足是正常的。也感谢一学期以来学

大学社团年度工作计划范本(完整版)

计划编号:YT-FS-4806-70 大学社团年度工作计划范 本(完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

大学社团年度工作计划范本(完整 版) 备注:该计划书文本主要根据实际情况,通过科学地预测,权衡客观的需要和主观的可能,提出 在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 团体部要继承和发扬上学期团结务实的工作精神,积极热情的工作态度;要总结以前工作中的失误,争取在新的学期中把学生团体的各项工作做的更好,顺利开展社团各项活动,将我校的学生团体工作再上一个新台阶。 一、工作思想 以“”精神为准,本着更好的为同学服务的态度,将常规工作与评建工作相融合,以饱满的精神和青春的活力迎接新学期的挑战,不断提高部门的工作效率,优化部门的工作形式,丰富部门的工作内容,锻炼部门干部与干事的工作能力,完善部门的工作制度,更好地发挥社团的作用,协助团委、学生会谱写出辉煌

的工作乐章。 二、工作宗旨 主席团以“培养销售精英,打造管理干将”为工作理念,积极引导、服务、协调、监督和考核各部门,组织社员广泛开展丰富多彩、健康向上的学术、文化、体育、实践及公益活动。 三、工作主题 在校团委的领导下,围绕全校工作的具体安排,以社团发展为核心,以满足广大会员爱好为目标,以保证广大会员权益为目的,以开展社团会员为手段,以社团稳定发展为基础,组织丰富多彩的社团活动,满足学生的精神文化需求,服务校园文明建设;加强学生社团的监管力度,对校级大型社团活动给予大力支持;进步完善学生社团管理制度,维护学生社团成员的合法权益,为评估做出最大努力。 四、重点工作 (一)营销策划大赛 具体计划:1时间:四月初

烹饪学校的烹饪教学计划

烹饪学校的烹饪教学计划 烹饪学校的烹饪教学计划一、指导思想 1、以国家职业标准为依据,培养合格的中级技能人才。 2、坚持理论与实践相结合,突出职业技能训练,注重对学生分析问题与解决问题能力的培养。 3、紧密结合行业、企业生产实际需求,注意学生素质的全面提高。 4、体现现代科学技术的发展,突出教学的科学性和先进性。 二、培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展,具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力,能从事厨房原料采购、加工,红案、白案、凉菜制作,营养配餐等一线的技术人员和厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。具体要求是: 1、思想品德 培养学生具有良好的行为规范、职业道德和法律常识;知荣辱,爱祖国,敬业爱岗,诚实守信,遵守社会公德,具有团结合作意识和创业精神以能良好的人际沟通能力。 2、身心健康 使学生了解体育、卫生、保健知识,掌握体育锻炼技能,养成良好的体育锻炼和卫生习惯,具有健康的体魄和心理状态。 3、专业基础

(1)了解中式烹饪相关的历史、地理、民俗、美学等基本知识; (2)掌握中式烹饪相关的原料学、营养学基础知识; (3)熟悉烹饪相关法律、法规和操作规程; (4)掌握营养学的理论知识,了解厨政管理流程; (5)了解中式面点发展历史,主要流派的特点。 4、专业技能 (1)具有正确的使用常规厨房刀具、电器、蒸锅的能力,具有熟练的刀工和切配技能,具有基本成本预算能力并熟悉开单进货程序; (2)掌握吊汤和蒸菜的基本技术,熟悉凉菜制作的卫生要求,对冷菜制作有较高技艺,掌握娴熟的勺工技艺、拥有全面的烹饪技能,具有丰富的菜肴制作经验; (3)掌握中式面点常见品种的制作技术,通晓原理。 三、课程设置及要求 1、法律常识 了解有关法律基本知识,初步做到知法、懂法,增强法律意识,树立法制观念,提高辨别是非的能力,做到依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争,成为具有较高法律素质的公民。 2、职业指导 了解国家的就业方针、政策、就业环境与就业途径,以及求职方法和技巧;掌握职业道德基本规范,陶冶高尚的职业道德情操;树立正确的择职观念,增强职业意识,提高就业能力。 3、体育

烹饪社团计划

烹饪社团计划

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2016-2017学年度第二学期 烹饪社团活动计划 一、烹饪社团总体目标 活跃社团文化,丰富学生业余文化生活,提高学生动手能力和生活自理能力,促进学生全面发展,构建人文校园、和谐校园。培养学生的烹饪兴趣和鉴赏能力。 二、时间和活动地点 时间:每周星期三下午最后两节课。 活动地点:劳技室。?三、辅导措施 在学校老师的辅导下,有计划的制作各种面点或菜肴。指导制作各种造型美观的水果拼盘等,培养孩子们的动手制作能力。 四、考核方式?每节课考勤,对学生作品采取师生品评,期末组织厨艺展示,综合而定。?五、教学内容 备周次教学内容教学目标 注1成员选拨 2 水果沙拉学会沙拉的基本做法 掌握基本刀工和凉拌菜3凉拌黄瓜 的制作过程 4 卷寿司学会卷寿司的方法

5 自制三明治掌握三明治的制作过程 6葱油面学会做葱油面 了解包饺子的方法并尝 7 包饺子 试完成 8 水果拼盘练习刀工及色彩搭配 9 西红柿炒鸡蛋了解炒菜的基本过程 学会凉面的制作方法及 10 凉面 技巧 学生厨艺大比 11-13 拼 14油炸花生米学会炸花生米的技巧 15 煮干丝了解水煮菜的制作方法 16 凉拌金针菇练习凉拌菜的配色技巧 17 紫菜蛋汤练习汤类的制作方法 18 学期末考核 ?六、要点说明 烹饪社团是课程整合的特色课程,以培养学生的动手操作能力和生活能力为主,因而老师应以鼓励和赞许的态度为主,应更多的给与学生肯定和赞美,培养兴趣和自我成功感,使其能

社团年度工作计划3篇正式版

Making a comprehensive plan from the target requirements and content, and carrying out activities to complete a certain item, are the guarantee of smooth implementation.社团年度工作计划3篇正 式版

社团年度工作计划3篇正式版 下载提示:此计划资料适用于对某个事项从目标要求、工作内容、方式方法及工作步骤等做出全面、具体而又明确安排的计划类文书,目的为完成某事项而进行的活动而制定,是能否顺利和成功实施的重要保障和依据。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 社团年度工作计划范文篇一: 新学年、新气象,在新学期的开始,团体部要继承和发扬上学期团结务实的工作精神,积极热情的工作态度;要总结以前工作中的失误,争取在新的学期中把学生团体的各项工作做的更好,顺利开展第六届社团文化艺术节各项活动,将我校的学生团体工作再上一个新台阶。 一、工作思想 以马克思、列宁主义,毛泽东思想,邓小平理论,“三个代表”重要思想为指导,学习《xx文选》重要精神,本着更好

的为同学服务的态度,将常规工作与评建工作相融合,以饱满的精神和青春的活力迎接新学期的挑战,不断提高部门的工作效率,优化部门的工作形式,丰富部门的工作内容,锻炼部门干部与干事的工作能力,完善部门的工作制度,更好地发挥团体部的作用,协助团委、学生会谱写出辉煌的工作乐章。 二、工作宗旨 团体部会以“和谐、热情、求实、拓新”为工作理念,积极引导、服务、协调、监督和考核全校学生社团,组织学生社团广泛开展丰富多彩、健康向上的学术、文化、体育、实践及公益活动。 三、工作主题

社团 教学计划

社团--书法班教学计划 一、基本情况 我社团书法班学生学习态度基本端正,部分学生写字基本功良好,一般学生能把字写端正、整洁,有一定的难度,且写字姿势正确,但由于中年级重视程度不同,仍有少数学生写字不够规范。 二、教学目标 1、进一步了解汉字的结构特点,特别是各种不同的偏旁或同一偏旁在字形不同位置所占的空间大小及笔画的变化; 2、写字时做到字迹工整、行款整齐,有一定的速度; 3、培养学生的写字兴趣、审美能力和良好的写字习惯; 4、学习掌握基本笔画横、竖、撇、点、提的书写技巧。 5.激发学生和培养学生的写字兴趣,提高学生对汉字书法的鉴赏能力; 6、结合书法传统文化,加强学生的爱国主义教育 三、教学重点 1、养成正确的写字姿势和良好的写字习惯。写字姿势做到“三个一”:眼睛离纸平面一尺,胸口离桌面一拳,握笔的手指离笔尖一寸。 写字习惯做到“八个字”:头正、身直、臂开、足平。 2、掌握汉字的框架结构和一些常用的偏旁部首。了解汉字的基本笔画、笔顺规则、框架结构、偏旁部首。 3、进行笔法训练。即运笔的方法,重点练好起笔、收笔、间架结构,以及行款格式。

4、对书写提出严格要求,那就是“六个字”:正确、端正、整洁,排列整齐,变化有致。 5、强化学生“提笔就是练字时”的意识,要求学生做作业时要和练字一样认真,把书写习惯教育做在平时。引导学生把写字练习中的收获运用于平时的习作和其他书面练习之中,认真写好每一次作业。 6、使学生领会汉字书写不单单是一个个字的问题,还讲究协调统一,整齐划一,重视书写的整体效果感。 四、教学措施 1、教给学生正确的写字姿势(包括执笔姿势、坐姿、运笔技巧),使学生形成良好的写字习惯。 2、关注学生的作业习惯、书写习惯,各科教师取得配合,共同督促学生的写字姿势。培养学生“提笔即是写字时”的意识。 3、发动同学互相督促,互相检查写字姿势。 4、教师做好表率,自己要有正确的写字姿势和良好的的书写习惯,教师的板书要给学生一种写规范,写漂亮的印象。 5、展开竞赛。以班为单位举行竞赛,强化学生正确的写字姿势概念。也可以抽签的形式举行级的写字比赛。 6、班内开辟书法展览角,定期展览学生、教师的书法作品,给每个人展示自己的机会。

烹饪专业教学计划简易版

When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编订:XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 烹饪专业教学计划简易版

烹饪专业教学计划简易版 温馨提示:本计划文件应用在目标确立时,根据对组织外部环境与内部条件的分析,提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档下载完成后可以直接编辑,请根据自己的需求进行套用。 烹饪专业教学计划(一) 一、培养目标 培养方向:培养有社会注意觉悟,热爱旅游 服务事业,具有良好素质和良好的职业道德, 掌握从事厨师所必须的文化知识、专业理论知 识和较强的专业操作技能,具有创新意识和接 受终身教育实用型初、中级的中西餐烹饪厨 师。 文化水平:进一步提高学生的文化水平,掌 握专业所需要的文化基础和基本技能,为日后 再学习、再提高打好基础。 二、学制及招生对象

学制:三年 招生范围及对象:全市应届初中毕业生 三、课程设置与教学要求: (一) 德育课与文化课 (1)政治:使用国家教委审定的中等职业技术学校政治课教材(试用),以建设中国特色的社会主义理论为主要内容,进行马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论教育,进行科学世界观、人生观教育,培养学生运用马列主义的立场、观点、方法观察分析问题和参与社会实践的能力,提高学生的政治素质和思想道德素质,为其逐步树立科学的世界观、人生观打下基础。 (2)职业道德:使用中等职业技术学校教材对学生进行以人民服务思想为核心的职业道德

小学烹饪社团教学计划

小学烹饪社团教学计划 一、学情分析 工业发展迅速,人们的物质和精神生活水平都较高,因而家长对学校教育的要求较高;学生由于见多识广,因而对学校的课程安排也提出了更高要求。现代家庭中,独生子女占了较大比例,他们作为家庭中的小皇帝,基本不做家务;有些家庭母亲在家几乎包揽了所有家务,学生在家也很少参与家务。由于没有生活实践与体验,出现诸如煮熟的鸡蛋不知剥皮吃;管麦子叫韭菜;不会洗衣做饭;不会待人接物等等问题。基于这些问题,我校成立了“厨艺社团”,目的就是要培养学生的生活能力,动手能力,提高学生的生活质量,提升学生的审美情操。 二、教学目标: 1、培养学生会生活、会欣赏和美化生活的能力; 2、饮食文化、礼仪介绍,美食欣赏和制作; 三、课时、教学形式和地点: 每周星期五下午二、三两节课,第一节课以观看视频为主,第二节课以现场烹饪为主。活动地点:教室。 四、教学内容: 本学期通过观看《舌尖上的中国》来了解中国的饮食文化,通过教学一些家常菜来培养学生基本的烹饪技能。 五、学生评价方式: 每节课考勤,对学生作品采取师生品评,期末组织厨艺展示,综合而定。 六、课程拓展和成果展示: 邀请部分家长和老师走进课堂; 七、要点说明: 1、烹饪社团是课程整合的特色课程,以培养学生的动手操作能力和生活能力为主,因而老师应以鼓励和赞许的态度为主,应更多的给与学生肯定和赞美,培养兴趣和自我成功感,使其能拥有在其学习过程中“不可多得”的成就感,有利于消除这部分学生的学习挫败感,有利于其健全人格的养成。 2、学期末组织一次烹饪展示活动。 烹饪的教学内容及要求 (一) 中式烹调概述 1. 了解烹调的概念,懂得烹调的意义和作用。 2. 熟悉中国烹饪的起源与发展过程。 3. 掌握中国菜肴及主要地方风味流派的特点。 (二) 鲜活烹饪原料的初步加工 1. 熟悉常用蔬菜洗涤、整理加工的方法和质量要求。 2. 了解常用水产品的宰杀、刮鳞、去鳃、剖腹等加工方法和质量标准。 3. 掌握家禽宰杀、洗涤、开膛的加工步骤,以及家畜内脏、四肢的初步加工方法。 (三) 刀工刀法和勺工技艺 1. 了解刀工、勺工在烹调中的作用。

2020社团年度工作计划

2020社团年度工作计划 新学年、新气象,在新学期的开始,团体部要继承和发扬上学期团结务实的工作精神,积极热情的工作态度;要总结以前工作中的失误,争取在新的学期中把学生团体的各项工作做的更好,顺利开展社团各项活动,将我校的学生团体工作再上一个新台阶。 一、工作思想 以“xx大”精神为准,本着更好的为同学服务的态度,将常规工作与评建工作相融合,以饱满的精神和青春的活力迎接新学期的挑战,不断提高部门的工作效率,优化部门的工作形式,丰富部门的工作内容,锻炼部门干部与干事的工作能力,完善部门的工作制度,更好地发挥社团的作用,协助团委、学生会谱写出辉煌的工作乐章。 二、工作宗旨 主席团以“培养销售精英,打造管理干将”为工作理念,积极引导、服务、协调、监督和考核各部门,组织社员广泛开展丰富多彩、健康向上的学术、文化、体育、实践及公益活动。 三、工作主题 在校团委的领导下,围绕全校工作的具体安排,以社团发展为核心,以满足广大会员爱好为目标,以保证广大会员权益为目的,以开展社团会员为手段,以社团稳定发展为基础,组织丰富多彩的社团活动,满足学生的精神文化需求,服务校园文明建设;加强学生社团的监管力度,对校级大型社团活动给予大力支持;进步完善学生社团管理制度,维护学生社团成员的合法权益,为评估做出努力。 四、重点工作 (一)营销策划大赛 具体计划:1时间:四月初 2地点:安徽新华学院 3比赛流程:三月中旬向团委递交活动申请书,活动申请后,安排具体人员对

比赛进行前期宣传,对报名选手进行分组并对比赛规则进行简单的培训4比赛规则:分组(4-6人为一组)由我社进行商家联系提供比赛产品,在规定的时间内对产品进行销售,比赛结果以销售额为准 5比赛奖励:设一、二、三等奖 6活动预案:具体活动时间、地点以宣传单通知为准,(由于天气或其他特殊原因另行通知)活动期间我社将以社团指导老师及主席团组成后勤保障及处理突发事件

2020年小学科学老师教学计划

小学科学老师教学计划 科学实验教学是学生提高整体素质的重要组成部分,科学学科的教师要积极进行实验教学。下面是整理的小学科学老师教学计划,希望对大家有所帮助! 本学期工作的主要任务是:改进和完善教学研究制度和工作方式,努力建构民主、开放、高效的教研机制;认真研究课程功能、课程结构、课程内容、课程实施、课程评价和课程管理,深入了解并及时解决教学中的困难和问题;总结、推广教学经验,探索教学规律,在课程改革的实践中,不断提高教师的教学专业水平和中小学课程建设与管理能力。 一、本学期工作的策略 策略是:“充分展开群众性教学研究,加强指导、完善服务”。科学学科的教学研究应确立以人为本的理念,充分调动广大一线教师的积极性,紧紧围绕课程实施中的基本问题,深入而全面、扎实而有效地展开,群策群力、共同探讨。把科学学科教师队伍打造成一个团结的共同体、研究的共同体、发展的共同体。 二、工作重点 (一)加强学习,提高教育教学理论水平 1.精心安排系列学习内容,讲求针对性、有效性。 (1)认真学习和钻研《科学课程标准》、系统钻研新教材,既有科学课程改革理念性、学术性思考;又有科学主题教育形态性研究。

(2)认真学习和钻研有关有效教学策略和教学评价的理论和经验。 (3)认真学习和钻研有关研究性学习、校本课程开发和推进校本教研的理论和经验。 (4)认真学习和钻研有关“做中学”教学案例专著。 2.精心组织各种学习活动,积极构建学习型组织。 (1)继续邀请省知名课程与教学专家为科学教师作教育教学理论学习辅导报告。从教师的不同需求出发,采取“参与式”“研讨式”等多种学习形式,提高理论学习的效果。 (2)不定期举办专题学术沙龙,营造良好学术氛围,为各种不同类型的教师交流教育教学改革的经验,探讨自身素质提高的途径和方式提供条件和机会。 (二)加强指导和管理,提升课程实施水平 1.加强课程管理,引导学校及科学教师落实和执行国家的课程计划,杜绝违规行为。 2.加强新教材的培训力度。充分调动市(区)专(兼)职教研员、各校学科带头人、骨干教师、教坛新秀的群体力量,在参加省新教材培训的基础上,在**市有序开展教材章节分析、教案设计、教学方法研究和教育资源建设等方面的研究。指导教师吃透新教材,全面把握新教材编写意图。 3.整合全市教科研力量,由市教研室牵头,针对课程改革中的重点和难点成立专题研究组,开展专项研究。本学期专项研究的重点

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