《环境工程CAD》教学大纲讲课教案

《环境工程CAD》教学大纲讲课教案
《环境工程CAD》教学大纲讲课教案

《环境工程C A D》教

学大纲

《环境工程CAD》教学大纲

大纲说明

课程代码: 3835069

总学时:32学时(讲课16学时,上机16学时)

总学分:1.5学分

课程类别:必修

适用专业:环境工程

预修要求:计算机原理、机械制图、工程制图

一、课程的性质、目的、任务:

本课程是“环境工程”专业的基础课,计算机绘图是计算机辅助设计

( CAD )的基础之一。设计人员同过创意构思设计出新产品、新工程,需形成加工图或工程图才能付诸生产和施工。因此,计算机绘图是工程师和设计师从事CAD工作的必备技能。CAD 技术现在已经成为企业提高创新能力、提高产品开发能力、增强企业适应市场需求的竞争力的一项关键技术。 AutoCAD 2000是本校工程类专业学生必修的课程之一。

本课程以AutoCAD2000为基础,讲述了AutoCAD2000的基本知识、基本操作、二维图形绘制、图形编辑图层、图块、图案填充、文字注释、工程标注以及绘图输出等内容。

本课程的目的和任务就是培养学生利用计算机绘制工程图的能力,掌握AutoCAD2000的基本二维绘图命令,使其具备工程师所应有的基本素质,也为学生后继课程的学习和完成设计制图大型作业提供必要的基础。

二、课程教学的基本要求:

本课程是在工科学生学完《画法几何》或《机械制图》后开展的一门专业基础课。其主要目的是让学生了解计算机辅助设计的主要内容和广阔应用前景,让学生掌握AutoCAD的基本功能和使用方法,为将来从事工程设计、工程施工、产品设计或软件的二次开发打下基础。

全面、详细地介绍AutoCAD 2000的基本功能和使用方法。内容包括:AutoCAD 2000基本知识,绘制二维图形,图形编辑,显示控制与绘图辅助功能,图层、线型和颜色,块、属性和外部参照,尺寸标注,三维绘图和实体造型,图形图像的输入输出,介绍AutoCAD在本专业的应用情况及相关的应用软件。

三、大纲使用说明:

本大纲适用于环境工程(本科)专业学生学习《环境工程CAD》之用,为环境工程本科专业第三学年所学课程。

大纲正文

第一章 AutoCAD 2000基本知识学时:讲课2学时

本章讲授要点:了解AutoCAD 2000的新功能和软、硬件环境及安装;熟悉AutoCAD 2000的操作界面、快捷菜单、功能键等。

本章重难点内容:绘图环境的设置和AutoCAD 2000的坐标轴和坐标

AutoCAD 2000的新功能概述;

AutoCAD 2000的软硬件环境与安装;

AutoCAD 2000的操作界面;

快捷菜单;

管理图形文件;

AutoCAD 2000的功能键;

绘图环境的设置;

AutoCAD 2000的坐标轴和坐标。

第二章绘制二维图形学时:讲课2学时

本章讲授要点:掌握绘制各类二维图形的方法,能熟练使用对象捕捉,掌握文字样式设定和注写文本方法。

本章重难点内容:注写文本及其文本功能的增强,绘制样条曲线及徒手绘图。

“draw”下拉菜单及工具栏;

对象捕捉及其功能的增强;

绘制直线类对象;

绘制圆弧类对象;

绘制多边形和点;

绘制样条曲线及徒手绘图;

注写文本及其文本功能的增强;

图案填充。

第三章图形编辑学时:讲课2学时

本章讲授要点:会熟练使用夹点进行编辑,掌握进行图形编辑的基本方法,理解特性匹配和对象特性管理器的功能。

本章重难点内容:使用夹点进行编辑、特性匹配和对象特性管理器。

“modify”下拉菜单及工具栏;

构造选择集及快速选择对象;

使用夹点进行编辑;

删除与取消、调整对象位置;

复制对象、调整对象尺寸;

倒角及倒圆角;

编辑多线段、多线和样条曲线;

编辑文本;

特性匹配和对象特性管理器。

第四章显示控制与绘图辅助功能学时:讲课2学时

本章讲授要点:熟练掌握各种图形显示的操作,熟悉计算、查询和辅助命令,理解AutoCAD 设计中心和多图档设计环境的功能,了解Internet网页文件的访问、超级链接、数据库连接和用户坐标系UCS。

本章重难点内容:“绘图设置”对话框、AutoCAD 设计中心、多图档设计环境和超级链接。

“view”和“Tools”下拉菜单;

图形显示的缩放与平移;

鸟瞰视图;

使用命名视图;

“绘图设置”对话框;

计算、查询和辅助命令;

AutoCAD 设计中心;

多图档设计环境;

Internet网页文件的访问;

超级链接;

数据库连接;

用户坐标系UCS。

第五章图层、线形和颜色学时:讲课1学时

本章讲授要点:熟悉图层特性管理器,掌握线型、线型比例和颜色的定义及设置方法。

本章重难点内容:图层特性管理器、加载线型和调整线型比例。

图层与图层管理工具;

线型及线型比例;

颜色。

第六章块、属性和外部参照学时:讲课1学时

本章讲授要点:理解块、属性和外部参照的概念和区别,掌握块、属性和外部参照的基本操作。

本章重难点内容:属性显示控制和外部参照的操作块;

属性;

外部参照。

第七章尺寸标注

本章讲授要点:掌握各种类型尺寸标注和编辑尺寸标注的方法,熟悉标注样式管理器。

本章重难点内容:标注样式管理器。

尺寸标注的类型;

标注样式管理器;

标注各类型尺寸;

编辑尺寸标注。

第八章三维绘图和实体造型学时:讲课2学时

本章讲授要点:理解模型空间、图纸空间和多视窗的概念,会进行简单的绘制三维曲面和实体造型的操作。

本章重难点内容:模型空间和图纸空间。

模型空间和图纸空间;

多视窗;

三维视点设置;

用户坐标系UCS在三维绘图中的应用;

绘制三维曲面;

实体造型。

第九章图形图象的输入输出学时:讲课1学时

本章讲授要点:熟悉配置绘图设备和绘图输出的操作,了解制作幻灯片与批处理文件的方法,了解在AutoCAD2000中使用光栅图象和使用对象链接及嵌入的方法。

本章重难点内容:配置绘图设备和绘图输出、使用对象链接及嵌入。

控制线宽;

配置绘图设备和绘图输出;

幻灯片与批处理文件;

在模型空间和图纸空间中组织绘图;

AutoCAD2000中的图形图像文件;

在AutoCAD2000中使用光栅图像;

使用对象链接及嵌入。

第十章 AutoCAD在本专业中的应用及相关应用软件学时:讲课1学时

本章讲授要点:介绍AutoCAD在环境工程中的应用。

本课程对学生自学的要求:对各章的重点和难点应当在上课之前进行自学,领会章节中的主要思想。同时要看一些课外的阅读书籍,能自觉地运用所学CAD知识进行上机练习。

本课程总参考学时数:32 学时。其中:

学时分配

考核方式与要求:

1、上机实践:20分;

2、课堂参与:20分;

3、考试:60分。

参考书目:

教材:郭启全等,《AutoCAD 2000基础教程》,北京理工大学出版社,2000。

主要参考书:

高润泉等,《AutoCAD 2000实用教程》,清华大学出版社,2000。

杨松林,《水处理工程CAD技术应用及实例》,化学工业出版社,2002。于奕峰等,《工程CAD技术与应用》,化学工业出版社,2002。

税法教案

《税法学》教案 第一章税法的基础理论重点掌握:税法及其调整对象,税收及其特征。 1税收:是国家为满足社会公共需要凭借其政治权利,依法参与社会财产分配的一种形式。 2税收三大特征:A无偿性B强制性C固定性 3税法:是指国家制定的调整国家与纳税人以及其他税务当事人之间权利义务关系的法律规范的总称。 4税法体系:是指构成税法全部内容的各种规范的有机体。 5税法调整对象:是指参与税务活动的个主体之间所形成的社会关系。 二、1税收法律关系:是指通过税法确认和调整的国家与纳税人及有关当事人的权利义务关系。 2税收法律关系的特征: (1)税收法律关系主体一方始终是代表国家行使征税权的征税机关。 (2)税收法律关系中的主体从形式上看其权利、义务是不对等的。 (3)税收法律关系在涉及财产所有权方面具有无偿性。 (4)税收法律关系的产生不取决与税收法律关系主体的主观意志。 3税收法律关系的构成: (1)税收法律关系的主体:是指参加税收法律关系并享有权利和承担义务的当事人。(2)税收法律关系的内容:是指税收法律关系征纳主体双方依法享有的权利和应承担的义务。 (3)税收法律关系的客体:是指税收法律关系主体双方的权利义务共同指向的对象。 三、1税法构成要素: (1)税法主体:是指税法规定的依法享有权利和承担义务的当事人,包括征税和纳税主体。(2)征税对象:是指税法规定对什么征税。 (3)税目:是征税客体的具体化。 (4)计税依据:是计算应纳税额的基数。 (5)税率:是应纳税额与计税依据之间的比例。包括A定额税率B比例税率C累进税率。(6)纳税环节:是征税对象的征税点在社会再生产和流通过程中的分布。 (7)纳税与申报期限 (8)纳税地点 (9)减税免税:包括A法定减免B特案减免C临时减免 (10)违法处理 四、1税法分类: A按功能与作用划分:实体税法,程序税法 B按征税对象划分:流转水产法,所得税法,财产税法,行为税法,资源税法。 C按是否转嫁划分:间接税法,直接税法。 D按适用主体划分:涉内税法,涉外税法。 2起征点:是指税法规定的征税对象达到征税数额时开始征税的临界点。 3免征额:是指税法规定的征税对象中免予征税的数额。 第二章税罚的基本原则

(一)教学大纲计划教案

贵州大学 公共体育课教案第一学期 罗亚琼

体育养生 一、课程名称:体育养生 二、学分:第一学期1学分;第二学期2学分 三、周学时:2学时/周 四、开课年级:一年级学生。 五、修读要求:凡身体健康的大学一年级在校学生。 六、教材和主要参考数目: 1.《健身气功·八段锦》国家体育总局健身气功管理中心编.人民体育出版社.2003年7月 2.《健身气功·五禽戏》国家体育总局健身气功管理中心编.人民体育出版社.2003年7月 3.《导引养生功标准教程》张广德.北京体育大学出版社.2003年4月 4.《导引养生功》张广德北京体育大学出版社.2001年 5.《导引健身法解说》吴志超胡晓飞北京体育大学出版社2004年1月 6.《乾隆养生术》胡晓飞现代出版社2005年10月 7.《导引养生功十二法》国家体育总局健身气功管理中心编.人民体育出版社 2010年5月 七.课程简介 体育养生是以中国传统文化为基础,结合现代生物学理论;以呼吸运动、肢体练习和意念活动等三调为手段,以三调合一为练习准则;通过疏通经络、调理脏腑、平衡阴阳、调摄情绪;以达防治疾病、增进健康、建立科学生活方式和延年益寿为目的的自我锻炼(教育)。 通过本课程的理论讲授和技术教学,使学生了解健身气功、导引养生功的基本理论知识,掌握“五禽戏”、“八段锦”,培养学生具备健身气功、导引养生功技术的自我锻炼能力,树立科学的养生观。 八、教学大纲

第一学期教案 授课周次周次授课对象全校年级日期 课的任务1.引导课:合理编班;宣布课堂常规、注意事项;介绍教学安排和要求,2.组织基本素质练习(乾隆养生术)

授课周次周次授课对象全校年级日期课的任务1.八段锦的历史、源流 2.复习乾隆养生术、学习八段锦起势

《统计学》课程教学大纲、简介、教案

《统计学》课程教学大纲 课程编号:1331050 课程名称:《统计学》 总学时数:54 实验或上机学时:12 先修课程:高等数学(微积分、概率论与数理统计)、计算机基础、会计学。 后续课程:计量经济学、国际贸易、国际金融、国际投资学、市场营销学等。 一、说明部分 1、课程性质: 统计学是研究如何搜集数据,分析数据,以便得出正确认识结论的方法论科学。它是国家教育部规定的财经类专业的核心课程,主要研究如何用科学的方法去搜集、整理、分析国民经济和社会发展的实际数据,并通过统计所特有的统计指标和指标体系,表明所研究的社会经济现象的规模、水平、速度、比例和效益,以反映社会经济现象发展规律在一定时间、地点、条件下的作用,描述社会经济现象数量之间的联系关系和变动规律。本课程在非统计专业的本科教学中,一般作为专业基础课程安排在第三学期开设。 2、教学目标及意义: 通过本课程的教学,使学生了解统计学的基本原理,掌握统计学的基本方法,在定性分析基础上做好定量分析。用统计学的知识去“发现问题、分析问题、解决问题”,提高学生们专业的应用技能,以适应社会主义市场经济中各类问题的实证研究、科学决策和经济管理的需要。同时,也为学习计量经济学、国际投资学、市场营销学等其他分支学科课程奠定基础。 3、教学内容及教学要求: 教学内容共计8章: 第一章总论 Introduction 第二章统计调查Statistical surveys 第三章统计整理 Statistical Date Arrangement 第四章统计指标分析 Statistical Indicator Analysis 第五章统计抽样Sampling 第六章统计相关与回归分析 Correlation and regression 第七章时间数列分析 Time series analysis 第八章统计指数Index numbers analysis 教学要求:考虑到财经类专业把本课程作为专业基础课开设,本课程的内容既包括统计方法,也包括必要的社会经济指标核算的基本知识。在各章的教学要求中,有关基本概念、基本理论、统计的基本公式、计算方法及数量分析方法的内容按“了解、掌握和重点掌握及综合应用”三个层次要求。 4、教学重点、难点:请见各章节详述。 5、教学方法与手段:课堂讲授、调查实验、案例讨论及课外调查等。 6、教材及主要参考书

《食品工艺学》实验教学大纲

《食品工艺学》实验教学大纲 (供药学院食品科学与工程专业使用) 一、制定实验教学大纲的依据 本大纲根据食品工艺学教程教学大纲基本要求编制。 二、实验课程简介 食品工艺学实验是食品科学与工程专业学生在学完《食品工艺学》理论课程基础上的一门专业实践课。本实验课程包括酸奶、乳饮料、果汁饮料、面包、蛋糕、蛋黄酱等产品的加工实验内容。在实验预习中也鼓励学生按组的形式根据基本工艺和基本配方从原料选择、配方制定、工艺优化、理化指标测定及经济核算几方面独立设计实验。 三、实验教学目标及基本要求 通过本课程的学习,学生们把所学的食品工艺学、食品机械、食品微生物、食品营养与卫生、食品分析等本专业开设的多门课程进行综合运用,强调创新,使学生了解和掌握从原料到成品食品产品的设计与开发、不同加工手段或工艺对食品质量和经济技术指标的影响等。 学生通过加工不同类型的食品,使学生在学习过程中感性认识加强,即熟悉了各种食品的工艺,也能学习和掌握有关食品加工设备的知识和操作技能。充分锻炼学生的实践动手能力,培养学生分析问题、解决问题和创新的能力。 四、教学文件及教学形式: 教学文件:自编实验讲义 教学形式:学生操作 五、本课程实验所需主要仪器设备及材料 (一)主要设备 1、电炉 2、家用多功能粉碎机 3、培养箱 4、水浴锅 5、天平 6、粉筛 7、不锈钢桶8、和面机9、冰箱10、烤炉11、打蛋器12、秤13、不 锈钢盆14、蛋糕烤模15、烤盘16、高压灭菌锅 (二)低质易耗品 1、试管 2、移液管 3、皮筋 4、保鲜膜 5、一次性塑料杯 6、小碗

(三)实验材料 1、鲜奶 2、水果 3、面粉 4、鸡蛋 5、糖 6、食品添加剂 7、油脂 六、考核办法 根据实验进行过程中学生实验操作情况,给予具体的评分;结合预习报告以及实验报告的撰写情况确定实验的总成绩。最后在学生的课程实习总成绩中,实验课程成绩占总成绩60%。

税法教学大纲

《税法》教学大纲 Tax Law 课程编码:B0209208 适用专业:财务管理 课程类别:专业基础课 课程性质:必修 学分:4 学时:64 其中:讲课学时:48 实验学时:16 先修课程:基础会计学 一、课程地位与作用 《税法》是高等院校经济学、法学、管理学门类有关专业修读的课程之一;本课程为高等学校财会类专业主干课程。主要阐述税收基本理论、税收制度、税务管理、税收法律等问题。与《经济法》、《财务会计》等课程互相补充。 要求运用马克思主义的立场、观点和方法,吸收当代资本主义文明成果,结合中国国情,实事求是地分析和阐述国家税收的理论与实务问题:掌握商品和劳务税类、所得税类、财产税类、其他税类中各税制的主要内容,并能准确地进行税务会计处理、熟悉税务管理、税收法律的内容,树立正确的依法纳税意识。 随着我国社会主义市场经济的建立和发展,作为高级经济管理人才,特别是会计专业方面的人才,必须掌握稅法方面的专业知识;另一方面,国际资本一体化带来了会计市场的一体化,不仅为中国注册会计师、也为中国注册税务师提供了更为广阔的执业领域;而作为注册会计师、注册税务师必须全面掌握稅收法律制度。 使用专业及教学对象:本课程为财务及会计专业大学专科、本科主干课程。 二、课程教学要求 教学方法提示:本课程以讲授为主,结合会计课,辅之会计实帐、税务代理训练。 ①在保证该课程教学的科学性和系统性的前提下,着重突出税法的实用性。有关本课程的基本概念、基本知识和基本技能,作为教学的重点内容,要求学生牢固掌握并熟练运用。 ②坚持理论密切联系实际。讲授时,尽可能借助税法中的一些典型实例,深入浅出地阐明其基本思想,旨在拓开学生的思路,并积极引导学生将主要精力放在掌握纳税实务具体方法上。 ③课堂讲授实行启发式,力求做到少而精,突出重点,并注意将培养和提高

税法教学大纲教案

税法教学大纲教案 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

《税法》课程教学大纲 一、课程名称: 课程代码: 课程负责人: 二、学时与学分: 三、课程性质:选修课 四、适用专业:会计 五、使用教材:王莉主编.税法.清华大学出版社, 六、参考书目: 1、中国注册会计师协会编.税法.中国经济科学出版社, 2、纪金莲主编.《税法》.高等教育出版社, 七、开课单位:经济管理学院 八、课程的目的和任务: 《税法》是会计学专业的主干课之一,主要讲授的是指纳税义务人在法律、法规许可的范围内,为了其财务利益的最大化,而在设立、经营、投资乃至消亡的过程中,所做的纳税方案选择。《税法》课程具有很强的社会认知性。随着市场经济的不断发展,对税收筹划专门人才的需求会越来越多,该课程的设置有利于拓展培养人才的领域,寻求学科发展新的增长点,拓宽学生就业的渠道。 九、课程的教学基本要求: 在学习和掌握税法、财务会计等课程的基础上,重点掌握税收筹划的基本理论,联系我国的经济实践和税收环境,掌握税收筹划的技巧和具体税种的筹划方法。通过学习使学生能够系统掌握税收筹划的基本理论和基本技能,以便尽快适应市场经济形势下的税收筹划需要。 十、课程主要内容: 第一章税法总论 一、教学内容 1、税收的概念 2、税法概述 3、税法的构成要素 4、税务机构设置和税收征管范围 5、综合案例分析 二、教学基本要求 学习本章要求掌握税法要素,尤其是最基本的要素、核心要素;熟悉税收实体法与税收程序法的区别;了解税收法律关系。 三、重点、难点 1、税收的特征 2、税收的职能作用 3、税法的概念特征 4、税法的构成要素 5、税收的实体法与程序法 第二章增值税 一、教学内容 1、增值税的征税范围 2、增值税应纳税额的计算 3、增值税得出口退免税 4、增值税的发票管理

焙烤食品工艺学教学大纲

《焙烤食品工艺学》教学大纲 课程名称:焙烤食品工艺学 英文名称:Baking Food 一、课程说明 1.课程性质:焙烤食品工艺学是食品科学与工程专业的一门重要专业课,是食品工艺学的重要组成部分,是食品科学与工程一级学科的重要专业必修课。 2.课程的目的和任务:通过本课程的学习使学生掌握焙烤食品加工工艺学的综合基础理论,了解新产品、新工艺和新技术的开发利用,使学生在学习本书的基础上能够进行焙烤食品的加工工艺研究。3.适应专业:食品科学与工程专业。 4.学时与学分:总学时54学时,其中理论讲授36学时,实验18学时,学分3分。 5.先修课程:食品化学、食品原料学、食品加工原理、食品机械与设备、食品添加剂学 6.推荐教材:李里特,江正强,卢山编著,焙烤食品工艺学,中国轻工业出版社,2006 参考书目:李新华,董海州主编,粮油加工学,中国农业大学出版社,2002 7.主要教学方法与手段:采用课堂讲授与实验教学相结合,在注重理论教学的同时,注重学生实践能力的培养,在条件允许的情况下,开设具有设计性、趣味性的实验,提高学生的认知能力和实践能力,使学生在实验中增强对理论知识的理解和认识。 8.考核方式:该课程为考试课,考核总成绩为考试成绩、实验成绩与平时表现(作业、考勤等)之和。成绩评定办法为:课程总成绩=平时成绩×10%+实验成绩×20%+考试成绩×70%。 二、教学内容及能力要求 绪论 了解和掌握焙烤食品加工学的范畴,发展历史与现状,焙烤食品的分类,以及其在我国食品工业发展中的地位与作用 第一章焙烤食品原料学 第一节小麦粉 第二节油脂 第三节乳及乳制品 第四节糖 第五节蛋制品 第六节酵母 第七节疏松剂及面团改良剂 了解和熟练掌握焙烤食品加工常用原料的种类、特性及其在焙烤食品中的作用。 第二章饼干生产工艺 第一节饼干的分类及加工工艺 第二节面团的调制 第三节面团的辊轧与成型 第四节饼干的烘烤与冷却 了解饼干的分类,熟练掌握饼干的加工工艺。 第三章面包生产工艺 第一节概述

《文字与版式设计》课程教学大纲与教案

《文字与版式》课程教学大纲 Writing and format design 课程学时:70学时,学分:4 一、本课程教学的目的与原则 通过本课程教学,明确版式设计原理在设计活动中至关重要的作用。本课程注重设计前沿理论的研究和开发,是对学生艺术潜质、思维方式、创造能力等综合素质的全面开发和培养,帮助学生掌握科学的思维方法、搭建完备的设计理念构架、构建合理的设计知识体系,自觉地运用版式设计原理进行艺术设计。同时,本课程能有效地激发学生们的设计潜能,在艺术设计学习的过程中,不断地调整自己,从认识自我到超越自我,成为时代需求的艺术设计人才。 课程将积极组织并参与设计实践以及各种设计、创意大赛,使理论与实践结合,通过严格的基础训练和设计实践,使学生建立和掌握版式设计的概念和方法,并自如运用于艺术设计活动的各个领域。 二、学习方法指导 1、以案例分析为主,通过对优秀版式设计作品剖析和模仿,引导学生建立版式设计的整体概念。 2、强调研究性学习的方法,确定专题性课题设计及组织讨论,从而引导学生在实战训练中熟练掌握设计原则。 三、本课程的重点与难点 本课程的重点是在案例教学中,培养学生整体把握版式设计中文字、图形、色彩三要素的构成关系,通过课题设计理解黑、白、灰整体分区概念;点、线、面在版式设计中的运用;各种设计原则及表现。 难点是把握具体设计内容与形式表现之间的关系;文字与文字、文字与图形之间整体与局部的构成关系。 四、本课程教学基本内容 第一章版式设计概念 [知识点提示] 版式设计概念 [重、难点提示] 建立对版式构成元素进行整体设计的概念 第一节版式设计概念导入 第二节传统中国书籍的版式 1、传统中国书籍的版面术语名称 2、传统中国书籍的版式设计特征 第二章版式设计原则 [知识点提示] 版式设计整体概念理解 [重、难点提示] 建立对版式整体设计的意识 第一节整体性原则 1、主次分明 2、分类编排 3、设计元素处理 第一节简洁性原则 第三章版式设计原理 [知识点提示] 设计原理 [重、难点提示] 黑、白、灰与点、线、面的整体布局关系,协调性与空间 第一节分类 1、同类合并原则

最新 口腔修复学课程教学大纲教案

《口腔修复学》课程教学大纲教案口腔医学院口腔修复学教研室编写

前言 口腔修复学是口腔医学教育的重要组成部分。它阐述的主要内容是牙体缺损、牙列缺损及牙列缺失的修复原则和方法。口腔修复学的教学任务是结合牙合、颌面的解剖形态和生长发育及生理功能﹑结合生物力学﹑医学美学原则,阐明牙列缺损及牙列缺失的修复是为恢复生理形态与正常功能,从而达到咀嚼器官的保健,继而促进全身健康的目的。学生通过讲课﹑示教﹑前期实习和生产实习,从而掌握口腔修复学的基础理论﹑基本知识和基本技能,能达到教学大纲的要求,最终学生能够运用这些知识和技能,从事口腔修复的临床工作。口腔修复学为口腔医学专业的必修课。在其学习过程中,实验教学和理论讲课是密不可分的。通过实验教学,使理论和实践紧密结合,从而使学生逐渐熟悉和掌握临床技能。 口腔修复学的基本技能包括:口腔检查方法,病历书写,基牙的牙体预备,制取印模,颌位关系的确定,灌注模型,可摘局部义齿的设计,弯制卡环技术,完成冠类、固定桥、局部义齿和全口义齿等技术操作,初戴,选磨调牙合,复查修改等技术。 本课程为口腔医学专业的必修课,总学时为68学时,于第七﹑ 八学期完成。临床实习15周,于第九﹑十学期完成。

参考书目 1.《口腔修复学》(第六版),赵铱民主编,人民卫生出版社。 2.《口腔修复学》(第五版),马轩祥主编,人民卫生出版社。 3.《口腔修复学》(第四版),徐君伍主编,人民卫生出版社。 4.《口腔修复学》,姚江武主编,人民卫生出版社。

目录 第一章概论 (5) 第二章牙体缺损的修复 (6) 第三章固定义齿 (11) 第四章种植义齿 (13) 第五章可摘局部义齿 (14) 第六章全口义齿 (17) 第七章其它修复方法 (21)

《食品安全学》课程教学大纲

《食品安全学》课程教学大纲 一、开课单位 食品科学技术学院食品科学与工程教研室 二、课程代码与课程名称 课程代码:050113015 课程名称:食品安全学 三、开课对象 食品质量与安全本科专业 四、课程性质 专业主干必修 总学时48学时;3学分。理论48学时。 五、教学任务与目标 《食品安全学》课程是食品质量与安全本科专业必修课。 1.了解食品安全知识,让学生来解释所涉及的各种食品的检查,以确定其是否适宜供人食用的成分; 2.理解GMP、SSOP、IS22000等管理体系的构成和特点。理解食品安全检测的概念,理解色谱法、生物芯片检测技术、酶联免疫吸附测定、聚合酶链检测技术的特点及应用。 3.掌握掌握细菌、真菌、寄生虫、病毒对食品安全的影响;掌握农药、兽药、食品添加剂、有机物质对食品安全的影响;掌握植物性、动物性有毒物质对食品安全的影响;掌握包装材料纸、金属、塑料、印油对食品安全的影响;掌握转基因食品安全性的概念,熟悉转基因食品安全性检测技术、管理方法和法律法规。 六、本课程与其他课程的关系 学习本课程前,学生应具备微生物学、食品工艺学知识基础和能力。 七、教学内容 第一章绪论2学时 1、教学内容 本章重点讲授环境污染物与食品安全。教学内容:(1)食品安全性的概述:食品安全的历史观;食品安全现代内涵;人类对食品安全性认识的过程;化学物质的毒性与饮食风险;影响食品安全性的因素;(2)世界和我国食品安全面临的主要问题:国内外食品安全管理;食品安全管理的主要对策;(3)环境污染物与食品安全:大气、水体、土壤污染物;环境污染与食品安全;环境污染的控制;食品污染的控制;(4)食品安全性检测方法:传统培养检测方法;生物化学检测方法;免疫学检测方法;分子生物学方法。 2、教学方法与手段 教学方法:讲授法、回答法、图示法、习题法。 教学手段:传统讲解、多媒体。 第二章化学成分源食品安全问题6学时 1、教学内容 本章重点讲授农药、兽药残留,教学内容:(1)违禁非食品物质添加剂:违禁非食品物质添加剂的危害;违禁非食用物质添加剂的毒性作用;违禁非食品物质添加剂的评价;几种典型非食用物质添加剂:吊白块;苏丹红; 三聚氰胺;工业用甲醛;(2)农药残留:农药残留的来源;农药残留的危害;农药残留限量;(3)兽药残留:兽药残留来源;兽药残留危害;兽药

一年级趣味数学的教学大纲及教案

一年级趣味数学的教学大纲及教案

一年级趣味数学的教学大纲 第一节介绍数学,介绍自己,了解学生 教学目标:1.了解学生 2.使学生了解数学,培养兴趣 3.了解学生后,把学生分成2个队伍 教学内容:介绍数学这门课 课时安排:1课时 教学过程:主要以老师与学生的交流为主 第二节 10以内数的认识及加减法运算的认识 教学目标:1.让学生认识10以内的数字 2.了解加减法的运算规则 3.学会了解连加,连减的运算 教学内容:10以内数的认识及加减法运算的认识 课时安排:2课时 教学过程:用事先准备好的印有数字及加减图案的卡片(卡片自带)让学生认识,等认识后就让2个队伍开始趣味性的比赛,主要是10以内的加减法运算。比赛结束后,可以有一些娱乐性的惩罚表演。

2.长方体,正方体,圆柱体,球体的直观认识 长方形,正方形,圆形,三角形的直观认识 课时安排:2课时 教学过程: 第六节应用题 教学目标:1.会根据加、减法的含义解答比较容易的加法,减法一步计算的应用题。 2.知道题目中的条件和内容,会列出算式,注明得数的单位名称。 教学内容:1.复习巩固 2.比较容易的加法,减法一步计算的应用题 课时安排:2课时 教学过程:

2课时教案方案 教学内容:量与计量 教学目标:1.钟面的认识 2.人民币的元,角,分的简单计算 教学过程: 第一节课:钟面的认识 先教学生怎么样认识钟面上的时针,分针和秒针,以及它们各自代表的意义。一个精确的时间是由时,分,秒组成,且先读几时,再读几分,最后读几秒(同是手上拿个大点的钟,边讲边演示,这样更有助于孩子理解)。 还要让学生知道简单的时间运算 1小时=60分钟 1分钟=60秒 1刻=15分钟 接下来就是趣味比赛的时间。把学生分成2个队伍,排成2排,一一对应。然后一队学生中的第一个,手上拿着钟,另一队的对应的那个学生随便报一个时间(几时几分),拿钟的学生就要把时钟调到对应位置。完成后把钟交给下一个队友,直至最后一个人,统计拿钟的队伍调错了几次。接下来2队角色互换,开始游戏。最后统计哪一队调错误的次数较少,则为赢方。赢方可以要求输的一方,表演一些节目,比如唱歌,跳舞,扮鬼脸,学动物的动作都可以。 最后是课堂回顾,梳理一下我们这节课学到的内容。 第二节课:人民币的元,角,分的简单计算

《税法》课程教学大纲

《税法》课程教学大纲 课程类别:专业限选课 适用专业:会计 适用层次:高起专 适用教育形式:成人教育 考核形式:考试 所属学院:法学院 一、课程简介 税法学是法律事务专业开设的专业选修课之一,具有较强的综合性和实践性。学习该课程需要学生掌握相关税种的含义、计算和征缴过程。同时,该课程需要学生关注财政部和国家税务总局每年对具体税种征纳变化,并结合中国的经济发展情况,理解税法学的发展趋势。 二、课程学习目标 通过本课程的学习,使学生具备下列能力: 1. 通过学习税法的基础理论,系统掌握实体税法和程序税法在税务活动中的重要意义和作用,具备根据不同的税务活动能够知悉应该缴纳的具体税种和纳税的流程; 2. 通过课堂讲解和税务案例分析等训练环节,具备正确计算具体税种的应纳税额的能力; 3. 通过学习增值税、消费税、企业所得税和个人所得税,理解税收收入对纳税人、国家的重要影响; 三、与其他相关课程的关系 先修课程:法理学、民法、商法、经济法、知识产权法 后续课程:国际税法等 四、课程主要内容和基本要求 第一单元税法概述

『知识点』 税法;税收;税收法律关系的构成;税法的构成要素;税法的分类;税法的发展历史『重点』 税法的概念和特征;税法与税收的关系;税收法律关系的主体、客体和内容 『难点』 税收的本质;税收的“三性”;税法的分类;税法基本原则 『基本要求』 1. 识记:税法的概念和特征;纳税主体;税收法律关系。 2. 领会:税收的本质;税法的渊源;税法分类的不同标准 3. 简单应用:根据人们的经济业务判断应该承担的纳税义务 4. 综合应用:无 第二单元增值税 『知识点』 增值税概念;增值税的征收范围;增值税的计算;增值税的缴纳;增值税专用发票『重点』 增值额;销售货物;进口货物;应税劳务;应税服务;一般纳税人和小规模纳税人;增值税减免优惠 『难点』 增值额的确定;视同销售行为;进项税额;销项税额;增值税的抵扣 『基本要求』 1. 识记:增值税的概念;增值税的征收范围;一般纳税人的应纳税额的计算公式;小规模纳税人的应纳税额的计算公式

0709《食品工艺学》教学大纲

《食品工艺学课程》教学大纲(108学时) 一、课程基本信息 1.课程编号: 0111009 2.课程名称:食品工艺学 3.学时/学分:108学时/6学分实训:2周/2学分 4.先修课程:食品生物化学、食品添加剂、食品微生物、食品营养与卫生等课程 5.面向对象: 07级食品营养与检测专业专科生 6.开课系(部):食品与化工系 7.教材、教学参考书: 教材:《食品工艺学》赵晋府主编中国轻工业出版社 教学参考书:《食品工艺学》夏文水主编中国轻工业出版社 二、课程的性质和任务 本课程是我院食品检验专业一门重要的实践性很强的专业必修课。本课程的任务是通过各种教学环节,使学生掌握食品加工的基本原理及操作。 本课程为本专业学生将来从事食品科研、产品开发、工业生产管理及相关领域的工作等奠定理论基础和提供基本方法。 三、教学内容和要求 《食品工艺学》课程教学内容分为七章,对不同章节的教学要求分别叙述如下: 第一章绪论(3学时) 教学内容: 1.食品加工、食品工艺学的概念 2.我国食品工业的发展现状以及食品工业在国民经济中的重要性 3.食品工艺学的学习方法 教学要求: 1.掌握食品加工、食品工艺学的概念

2.了解我国食品工业的发展现状及食品工业在国民经济中的重要性 第二章食品的原料和材料(8学时) 教学内容: 1.植物性食品原料(果蔬、谷物)的组成成分及其对加工品质量的影响 2.动物性食品原料(肉、乳)的组成成分及其对加工品质量的影响 教学要求: 1.掌握植物性食品原料的组成成分及其对加工质量的影响 2.掌握动物性食品原料的组成成分及其对加工质量的影响 第三章罐藏食品工艺(12学时) 教学内容: 1.罐藏食品的发展与分类 2.罐藏食品的加工工艺流程,每道加工工序与罐藏食品质量的关系 3.各种果蔬类罐头和肉禽类罐头的加工工艺及其操作要点 教学要求: 1.了解罐藏食品的分类 2.掌握各种果蔬类罐头和肉禽类罐头的加工工艺及其操作要点 第四章软饮料工艺(12学时) 教学内容: 1.软饮料的概念和分类及其发展简史 2.软饮料用水、各种软饮料的配料、包装容器及材料等的具体要求 3.碳酸饮料的生产工艺流程和操作要点 4.果汁和蔬菜汁饮料的生产工艺流程及各操作单元对本饮料的影响 教学要求: 1.掌握软饮料的概念和分类 2.掌握各类软饮料用水的处理方法 3.掌握碳酸饮料及果蔬汁饮料的生产工艺流程和操作要点 第五章乳制品工艺(12学时) 教学内容:

税法教案讲

第一讲第一章税法总论 教学目标: 1.掌握税收的概念,理解税收的职能,了解税收的产生; 2.掌握税法的概念,熟悉税收法规关系,了解税法的作用。 3.掌握税法的构成要素,并能分析运用; 4.了解我国税制改革的进展情况; 5.掌握我国现行的税法体系,明确目前开征的税种以及税法的分类; 教学重点: 1.我国现行的税法体系; 2.税法的分类。 教学难点: 税法的分类 教学场所及教具:黑板、粉笔、课件、多媒体投影 教学方法:讲授法、案例教学法、讨论法 课内外作业: 课内:配套学习指导、习题与项目实训教材第一部分的第一章第一节习题训练课外:了解当地税收情况 教学过程及主要内容: 【教学导入】 从同学们谈谈对税收最早的了解引入 一、税收的性质 (一)税收的概念 税收又称为“赋税”、“租税”、“捐税”,是国家为了实现其职能,凭借政治权力按照法律规定,强制地、无偿地参与社会剩余产品分配,以取得财政收入的

一种规范形式。可以从以下五个方面来理解。 1.税收的本质是一种分配 2.税收分配以国家为主体,凭借政治权力来实现 3.税收分配的对象为剩余产品 4.征税的目的是为了满足社会公共需要 5.税收具有无偿性、强制性和固定性的特征 (二)税收的产生 税收是一个古老的历史范畴,已经有几千年的历史。 1.税收产生的条件 一般认为,税收的产生取决于相互制约的两个条件: (1)国家的产生和存在。国家的产生和存在是税收产生的前提条件, (2)私有财产制的存在和发展。私有财产制度的出现同税收的产生也有着直接的必然联系,是税收产生的经济条件。 2.我国税收发展的历程 (1)夏商周时期的“贡助彻”。夏、商、周时代的贡、助、彻,是我国税收的雏形阶段。 (2)春秋时期鲁国的“初税亩”。初税亩顺应了土地私有制这一必然发展趋势,这是历史上一项重大的经济改革,也是我国农业税制从雏形阶段进入成熟时期的标志,正式确立起了以私有制为基础的,完全意义上的税收制度。 (三)税收的职能 我国税收具有组织财政收入、调节经济和监督社会经济活动的职能。 二、税法的概念 税法是国家制定的,用于调整国家和纳税人之间在征纳税方面的权利与义务关系的法律规范的总称。是征税人(政府)与纳税人依法征税、依法纳税的行为准则,即国家有关征税的法律。 前面所说的税收是经济学概念,而税法则是法学的概念,税收与税法密不可分,税法是税收的法律表现形式;税收则是税法所确定的具体内容。

新教学大纲模板讲课教案

附件3:理论课程教学大纲模版 《×××》课程教学大纲(宋体三号加粗,居中) 英文名称: abc 课程编码:×××××××(跨学期结束的课程各学期课程的编码依次罗列,以逗号相隔)课内教学时数:××学时(跨学期结束的课程总学时用××+××+……表示),其中课堂讲授××学时,××学时,……。 学分:×学分(跨学期结束的课程用×+×+……表示) 适用专业:××××(宋体常规五号) 开课单位:××××(宋体常规五号) 撰写人:×××(宋体常规五号) 审核人:×××(宋体常规五号) 制定(或修订)时间:2017年×月(宋体常规五号) (空一行,编辑时请删除本行提示) 一、课程的性质和任务(宋体小四号加粗) 编写内容参考提示(阅后请删除):说明本课程的性质(属于公共基础课、专业基础课……);本课程在人才培养过程中的地位及作用,概括本课程的指导思想,提出本课程的任务;在总的培养目标下着重掌握的基本理论、基本知识和基本技能;学生通过学习该课程后,在知识、能力和素质等方面应达到的目标。(宋体常规五号,首行缩进) 二、课程教学内容的基本要求、重点和难点(宋体小四号加粗) 编写内容参考提示(阅后请删除): 1、课程教学内容:按相当于教材中的章节目层次详细编写本课程的内容及要求,突出各章的重点、深度、广度。本段文字包括相应教学内容的教学目的、要求、重点、难点以及教学方法;是以学科的科学体系为基础,排列出本课程教学内容的主题、分题和要点,编制成本课程的教学体系。其主要部分是规定本课程教学内容、范围和份量,并在一定程度上简明反映课程的教学深度和难点。 2、按照“了解”、“理解”、“掌握”、“熟练掌握”四个层次明确提出各章主要教学内容的教学基本要求,同时明确指出本章的重点、难点。 了解:是指学生应能辨认的科学事实、概念、原则、术语,知道事物的分类、过程及变化趋势,包括必要的记忆;理解:是指学生能用自己的语言把学过的知识加以叙述、解释和归纳;掌握:是指学生能根据不同情况对某些概念、定律、原理、方法等在正确理解的基础上结合事例加以运用;熟练掌握:是指学生能够依据所学的知识能综合分析问题、解决问题。 绪言(宋体小四号加粗,居中设置)

食品科学与工程专业发酵食品工艺学课程教学大纲

发酵食品工艺学课程教学大纲 课程名称:发酵食品工艺学(Fermented Food Technology) 课程编号:FFT205 课程类别:专业课程课程性质:选修 总学时:44,其中(理论学时,20 ;实践学时:24 )学分:2 适用专业:食品科学与工程责任单位:生物食品学院 先修课程: 一、课程性质、目的 发酵食品工艺学是以食品微生物学、食品发酵基础为支撑,利用微生物细胞的特定性状,通过现代化工程技术,生产食品、保健品或添加剂的一门科学技术。它不但是支撑现代食品工业的重要技术,同时也是生物技术产业化的重要手段。为此,食品科学与工程专业开设《发酵食品工艺学》课程,该课程为食品科学与工程专业的专业必修课之一。《发酵食品工艺学》以发酵和酿造食品的工业化生产为主,注重现代生物技术在该领域的应用,对各类产品的发酵、酿造技术和食品工业废弃物的生物学处理进行了论述,为学生从事该领域的生产和科学研究提供必要的基础知识。通过本课程的学习,使学生们熟悉食品发酵与酿造的生产的一般过程,掌握发酵与酿造食品,如酒精发酵与酿酒、氨基酸与有机酸发酵、发酵豆制品、酶制剂等生产的基本理论和技术,了解食品发酵与酿造工业的发展状况及新技术、新设备的应用情况。 二、课程主要知识点及基本要求 第一章绪论 一、发酵食品的概念二、发酵食品的种类三、发酵食品的特点四、发酵食品的发展历史 教学目的与要求:了解发酵食品的概念、种类、特点及发展历史。明确学习这门课程的目的和任务。 重点:发酵、发酵食品的概念 第二章发酵食品与微生物 第一节发酵食品与细菌 一、乳酸菌二、醋酸菌三、枯草杆菌四、棒杆菌 第二节发酵食品与酵母 一、酵母的繁殖方式二、酵母的糖代谢三、常见的酵母种类 第三节发酵食品与霉菌 教学目的与要求:了解食品发酵过程中的主要微生物的形态、特征及生理特性,掌握发酵食品中常见微生物的判别方法和用途,生产出优质发酵食品。 重点:发酵食品常用微生物的形态、特征及生理特性。

教案是教师根据教学大纲和课程教学进度的要求

关于制定好教学必备的教学文件 教案:教员备课时写的教学方案,包括时间、方法、步骤、检查以及教材的组织等。讲稿:演讲、报告或教课前所写的底稿。教学计划:为达到一定教学目的,对于教学课时和内容等进行具体规划。教学大纲:教学计划中的教学内容的主要构架。教案是教师根据教学大纲和课程教学进度的要求,在教学活动之前,为顺利、有效地开展教学活动而编写的教学实施方案,是教师组织教学的必备教学文件,也是衡量教师教学水平高低、工作态度认真与否的标尺。为了便于广大教师规范课堂教学文档,促进教师认真备课,提高教学水平,现对全系教师教案和讲稿的编写统一格式,规范管理制订本办法。 一、教案和讲稿的编写 (一)基本内涵 1、教案的性质 教案是为实现教学大纲的具体细化而精心设计的授课框架,也是教师为实施课堂教学而作出的以课时或课题为单位的具体行动计划或教学方案,其作用是对课堂教学总的导向、规划和组织,是课堂教学规划的蓝本。此外,还有三个附带性作用:一是备忘录作用。由文字载体保存的信息可供随时提取或查阅;二是资料库作用。 从长远角度看,教案中保存着教师从各种渠道获得的珍贵材料,以及自身的经验与心得,积累多了自然形成一座资料宝库;三是课题源作用。教案的丰富案例、精心思索过的问题、教学后的得失体会等往往成为教师选择研究课题的源泉。 2、讲稿的性质 讲稿是丰富和内化教案中的具体要求并实现设想的实质内容和书面台词,是根据教学内容对教案的具体化。讲稿作为教师按大纲和指定教材备课的成果,是教师授课的详细内容,应反映教师阅读大量参考文献资料、科学梳理教学提纲的情况,应体现不断更新和充实内容、适应科技进步和实际教学对象变化的需要。讲稿不要求统一格式,但必须与教案相符。根据老教师的经验,提倡手写讲稿。 3、教案和讲稿的区别 讲稿与教案不同之处在于:

关于编写课程教学大纲教案的有关规定

关于编写课程教学大纲的有关规定 课程教学大纲是组织教学和编写教材的依据。它规定了课程的知识、技能的范围、体系、教学进度和教学法的基本要求。高质量、体现现代科学精神和我院办学特色的教学大纲。 一、课程教学大纲制订原则 1、各专业教学计划中所列的课程均须制订符合规定的课程教学大纲。 2、课程教学大纲应安排教学经验丰富的教师或教学小组编写初稿,交教研室集体讨论制订,系主任审核后送学院教务处。 3、课程教学大纲的格式及内容要与本指导意见格式统一,并力求文字严谨、意义简明扼要、名词术语规范。 4、课程教学大纲要突出体现教育教学观念的更新和教育思想的转变,突出我院的人才培养目标和办学理念与思路,注重学生能力的培养。 5、制订课程教学大纲要符合教学计划整体优化的要求,从本课程在人才培养中的地位及作用的角度,设计课程的教学目的、内容、各教学环节安排,注意相关课程的联系与分工,以避免课程内容的重复与遗漏。 二、课程教学大纲的基本内容及格式 《××××》课程教学大纲 (一)大纲说明: 1、课程简介:指课程名称(中文/英文)、课程编号、学时数、学分数、考核方式等。 2、教学目的与要求:教学目的指学生学习该课程后,在知识、素质和能力等方面应达到的目标;要求须按了解、理解、掌握三个层次写明课程的内容和要求,尤其应突出能力培养方面的要求。 3、课程与其它课程的联系:指出本课程的先修课程及后续课程,提出本课程在教学内容及教学环节等方面与相关课程的联系。 (二)大纲内容: 1、教学方法与手段:指教师在教学活动中为达到特定教学目的而采用的方法,如讲 授法、讨论法、练习法等;教学手段包括传统教学手段和现代教学手段。 2、教学内容与目标:教学内容包括实践性教学环节,理论课应以教材为中心,以基 础知识为主并包涵本学科前沿动态的介绍和分析。教学目标应将学习程度分为了解、理解和掌握三个层面,主次分明、重点突出。 3、教学重点与难点:要求分章节编写该课程的教学内容,按章编写重点、难点。 4、考试范围与题型:考试范围与分数比例、题型与分数比例。 5、课程教学改革设想:指围绕能力培养为中心,在教学方法和手段方面进行教学改革的设想。 (三)大纲附录

《食品工艺学》教学大纲

《食品工艺学导论》教学大纲 课程名称及代码:食品工艺学 07021309 英文名称:Food processing technology 课程学分与学时:3 学分/48学时(理论学时:32学时实验学时:16学时)先修课程:食品微生物或微生物、生物化学或食品化学。 适用专业:;生物技术 一、课程的性质、目的和任务 食品工艺学是研究食品加工和保藏的一门科学,作为食品科学专业的一门主干专业课程和学位课程,它的主要任务是探讨食品资源利用、原辅材料选择、保藏、加工、包装、运输以及上述因素对食品质量、货架寿命、营养价值和安全性等方面的影响。通过本课程的学习,使学生掌握最基本的食品保藏和加工的专业知识,为今后进一步学习食品领域的专业课程或从事食品科研、产品开发、工业生产管理及相关领域的工作打下理论基础。 二、课程教学基本要求 采用多媒体教学结合组协作讨论设计实践 三、课程教学基本内容 第一章绪论 第一节食品的加工概念 一.食物与食品 二.加工工艺 三.食品加工工业 第二节食品加工原料的特性和要求 一.食品原料主要组成 二.影响原料加工的因素 三.食品原料的储藏与保鲜 第三节食品的质量因素及其控制 一.食品的质量因素 二.变质的影响因素 三.食品保藏的原则 第四节食品工业的发展及其前景 第五节食品工艺学的主要研究范围内容

第二章食品的脱水加工 第一节食品干藏原理 一.水分活度对食品的影响 二.食品的干藏原理 第二节食品液体的浓缩 一.膜浓缩 二.蒸发浓缩 三.冷冻浓缩 四.浓缩对食品品质的影响以及合理浓缩途径的选择第三节干燥 一.食品干燥过程特性以及干燥机制 二.干燥对食品品质的影响 三.食品的干燥方法 四.干燥食品的贮藏 第三章食品的热加工和杀菌 第一节热加工原理 一.罐头食品的腐败及腐败菌 二.微生物的耐热性 三.酶的耐热性 四.热加工对食品品质的影响 五.热加工时间的推算 六.罐头食品的一般加工工艺流程 第二节热烫 一.热烫的目的和影响因素 二.热烫方法 第三节巴氏杀菌 一.巴氏杀菌的目的 二.包装产品的巴氏杀菌方法 三.未包装产品的巴氏杀菌方法 第四节商业杀菌工艺 一、包装食品的高温杀菌 二、超高温杀菌 三、微波杀菌 四、高压杀菌 五、其他杀菌方法 第四章食品的腌渍和烟熏保藏 第一节食品腌渍 一.腌渍过程的扩散和渗透 二.腌渍方法及有关因素的控制

税法-教学大纲

附件8 教学大纲 《税法》课程教学大纲 课程编号:100423A 课程类型:□通识教育必修课□通识教育选修课 □√专业必修课□√专业选修课 □学科基础课 总学时:讲课学时:48 实验(上机)学时: 学分:3 适用对象:会计学、会计学(注册会计师专门化)、财务管理专业本科生 先修课程:财政学、会计学 一、教学目标(黑体,小四号字) 随着税收法律体系的建立健全,纳税人税收法律意识的提高,学习税法、掌握税法,依法征税、依法纳税,已逐渐成为税收征纳双方的共识。税法作为国家法律体系的重要组成部分,在保障国家财政收入、实行宏观调控、维护经济秩序、保护纳税人合法权益、促进国际经济交往等方面发挥着十分重要的作用《税法》课程作为注册会计师专业、会计学专业、财务管理专业学生专业知识的重要组成部分,以税收法律关系构成、税法要素、税法体系结构与制定权限

等问题为原理,以税收实体法、税收程序法、税务行政法制为主线,着重介绍我国现行流转税法、所得税法、财产行为税法、税收征管法,并从会计师、注册会计师从业实践的角度,使学生全面掌握我国现行税法体系中的主体性税种、普遍性税种的法规、政策及其应用操作,培养学生分析和解决涉税问题的意识和能力,为学生今后成为高级财会职业人员、执业注册会计师奠定基础。 二、教学内容及其与毕业要求的对应关系(黑体,小四号字) 本课程的教学方法以教师讲授为主,学生自学为辅,并以课堂练习、作业练习为补充,以提高学生的运用操作能力。 1、教学内容讲授上的要求: 首先,坚持理论与实际相结合,在讲授税法理论、法律规则前提下,紧密结合税法实务发展变化,提升学生的理论水平和专业视野;其次,适当结合前期会计课程专业知识,培养学生专业学习的系统性、全面性;再次,针对教学重点、难点内容,讲解法规原理、引导操作运用。 2、对拟实现的教学目标所采取的教学方法、教学手段: 教学方法:本课程不仅具有较强的理论性,更注重对税收法律法规的规则介绍和应用能力,因此在讲授法理同时,会尽量多启发式教学,通过问题导向、分组讨论、身份转变等具体方式方法,围绕知识点中的难点、重点内容,结合纳税人对多部税法的同时运用,增强学生的理解力。 教学手段:本课程采用多媒体教学,以提高课堂效率;尽量给学生简洁、直观的课件,减少课堂笔记,以提高对知识点的深刻理解;同时辅助以总结性板书,以提高学生对于繁多法规的综合运用。 3、对课后作业以及学生自学的要求: 要求学生认真、按时完成课后作业,教师通过作业检查,了解学生对知识的把握情况;授课时通过提问、讨论等方式检查学生预习情况,以培养学生良好的自学习惯,并提高课堂听课效率和听课效果。 4、学生毕业要求的实现:

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