饲料添加剂检验化验制度

饲料添加剂检验、检测制度

所有进厂原料必须进行检验，合格产品方能交成品保管员入库，凡不合格产品一律不准入原料库。成品饲料酶出厂也必须进行酶活及微生物检验，不合格产品不出厂。

一、对原料检验

（一）各种单酶原酶

按5%抽样称量，点清数目。对抽出样品进行表观检查：

包装是否完整，有无破损，标签、品名、规格、出厂产地、生产日期是否与合同相符；颜色是否与该产品本来颜色相符；潮湿度，用手抓是否起团结块；颗粒大小，看有无颗粒，是否大小均匀。

从抽出样品中再抽小样进行实验室检验，按照国家检测标准执行（包括抽样、测定设备、器材和方法，对照标准）。

检验项目有：水分含量、酶活指标、重金属及有害物质测定（铅、砷、氟）。

（二）辅料检验

认清标签和包装标记、生产日期、有效期限、生产厂家、含量等，对照合同要求，对存放时间过长，离失效期短的不予接收。检查包装，对拆包、封口不牢、破包、漏包、无产品合格证的不予验收。

抽样进行表观检验：

色泽：与该品种应具颜色区别；

味：应有品种本身所具气味，无异味；

干燥度：对结块，黏结成团的不予接收；

颗粒和杂质：有明显杂质及单颗直径超过0.5mm以上者不与接收

按照国家检测标准进行实验室检验，重点检验多维和氨基酸。检验内容包括水分、粒度大小、含量多少。

二、成品检验

包装前对每批产品随机抽样检验复合酶活力，包装后对成品随机抽取样品进行称重，对合格者发给合格证，同意车间包装。

每批成品抽检进行定量分析，分析指标如下：

1）配方中各种单酶酶活；2）水分；3）重金属；4）微生物指标；5）原辅料配比

三、样品检验报告及保管

每次取样必须编好号，检验结果做好记录；写出处理意见。新测样品保管六个月，以备资查。

每次检验完毕，清理好仪器，洗净容器，整理好操作台面。打扫好实验室，对损坏的物品做好登记。

样品管理：

由现场取样送于检测室时，应由检测人员进行核对、分类及感观检查依规定储存或进行检测作业，样品检测结果应每天呈阅。

四、检测作业：

检测室人员进行检测分析时，应严格遵守检测作业标准，以正确检测出样品成分，以保证其产品品质，依据检测结果应填写检测报告单每天呈阅，其异常部分应立即进行品质异常处理。

五、检测室作业标准

1、样品的管理

（1）原料留样，由抽样员送与检测室并写清地点，日期及检测项目。（2）成品、半成品样品由品管员送与检测室，并与车间其它样品对比，检查产品是否正常，发现问题及时解决。

（3）产品检测后保留6个月，便于以后有问题复查。

2、检测室安全管理：

(1)安装新的仪器或移动电气设备，请电工按说明书安装，严禁违章作业。

(2)发现电器等设备线路漏电，打火，超载，老化等问题，应立即停止使用并及时通知电工维修。

(3)电烘箱、电炉不得烘烤食物，必须按照说明书使用。

(4)下班后，由检测人员检查室内电源是否关闭。

(5)消防器材定点定位专人管理，不得随意动用。检测人员应每天对室内安全，消防等问题进行检查和记录，发现问题及时处理。

(6)对违反安全规定的，将按公司有关制度严肃自理。

3、检测室药品管理：

（1）药品应放在干燥通风处，药品柜应背向阳光。

（2）每种药品按性质不同，分类放于药品柜，写上标签放整齐，用后的药品不得随意乱放。

（3）毒害、易燃易爆药品专柜存放，存放温度应控制在30摄氏度以下。使用时按步骤、注意事项、谨慎操作，无标签药品禁止使用。（4）设立药品档案，检查药品使用情况，每月15日前填写报告及

购物计划，交经理签字，由采购部购买。过期药品及时更换。

（5）检测室的药品不得随意外借，特殊情况经经理签字后方可借出。否则后果由外借人负责。

4、工作要求：

（1）检测人员须工作态度认真，对工作负责任，保持室内卫生，工作台清洁干燥，用品存放整齐，不乱放乱倒药品和水，室内严禁吸烟、吃饭，严禁用检测器皿盛吃的东西，工作前后洗手消毒，防止试验受干扰和药品污染，保证人员健康。

（2）检测人员应掌握检查分析，并且不断总结，积累经验，工作中技术求精，保证检测快速，结果精确。

5、检测室仪器管理：

（1）检测室内的仪器设备，由检测人员使用和维护，外人不得随意动用。仪器需定位放置，细心保管，不得随意搬动，避免药物腐蚀各种用品，使用时的清洁，用后放回原处，玻璃器皿清洗后倒置晾干。内壁应不挂水珠，禁止使用不洁净的检测用品，避免试验误差，分析中发现问题及查找原因并做记录。

（2）检测人员负责测试所用仪器的性能和适用性，定期进行鉴定，仪器使用按步骤认真操作，保持仪器的完好状态，便于随时使用。6、检测室危险品的管理：

易燃液体、毒害品、腐蚀品存放在低温、干燥、通风良好的地方，经常检查危险品贮存情况，及时消除隐患，危险品贮藏室内有消防器材，管理人员熟练掌握消防知识。