高中生物学教材中涉及的生物专一性

高中生物学教材中涉及的生物专一性

继电高中姜华

生物的专一性也就是生物的特异性，可理解为某种生物体或生物体内的某种物质在结构和功能等方面所表现出来的不同于其他生物或物质的特点。现将高中生物学教材中涉及到的生物专一性简要归纳如下：

1 酶的专一性

酶是活细胞产生的具有生物催化功能的一类有机物。绝大多数的酶都是蛋白质，只有极少数酶是RNA。酶的重要特性之一，就是具有专一性。酶的专一性又称酶的特异性，是指酶催化生化反应时对底物的选择性，即一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。例如，蛋白酶只能催化蛋白质的水解，却不能催化脂肪的分解；唾液淀粉酶只能催化淀粉的水解，却不能催化蔗糖的水解。又如，一种限制性内切酶只能识另，J某一特定的核苷酸序列，并在特定部位发挥作用，产生特定

的粘性末端。正是由于酶的专一性，导致生物体内的酶极其复杂多样，例如水解酶类、合成酶类、氧化酶类、脱氢酶类等等。这就保证了生物体内极其复杂多样的生化反应能高效有序地进行。

2激素的专一性

激素是生物体内产生的一类调节生命活动的化合物。生物体内的激素有很多种，如动物体中的生长激素、胰岛素等，植物体中的生长素、细胞分裂素等。这些激素独立或协同地对机体起调节作用。激素在作用等方面有一定的专一性。通常一种激素只能作用于一定的组织或器官，如促甲状腺激素只作用于甲状腺，促进甲状腺的生长和发育，调节甲状腺激素的合成与分泌。不同的激素对机体的调节作用也各不相同，且一种激素的功能不能被其他激素代替，如胰岛D细胞产生的胰岛素是人体内唯一降低血糖的激素，一旦缺乏或不能合成，人体的血糖浓度就会过高，人就会出现糖尿病的系列症状。

3 蛋白质载体的专一性

蛋白质载体是指存在于细胞膜等膜结构中的一类起运输作用的蛋白质。是生物体的细胞通过主动运输的方式主动吸收一些营养物质或主动排出一些代谢废物时所必需的物质。蛋白质载体具有明显的专一性，在主动运输的过程中，一种载体只能与一种相应的被运输的物质相结合。也就是说，不同的物质需要不同的蛋白质载体运输。细胞内是否有某种物质的载体，或是运输该种物质载体的数量有多少，将决定该种物质能否被运输或运输量的多少。例如，植物体根细胞膜上有很多运输NH+

4

的载体，而运

输SO

42-的载体却很少，因此植物体的根能吸收较多的NH+

4

，却只能吸收少量的SO

4

2-。蛋

白质载体的专一性决定了其所在的细胞膜等膜结构具有选择透过性的功能特点，这对于控制细胞内外的物质交换极为重要。

4 抗体的专一性

抗体是机体受抗原刺激后产生的，并且能够与该抗原发生特异性结合的具有免疫功能的球蛋白。如能特异性中和外毒素毒性的抗毒素，能特异性凝集细菌的凝集素等，都属于抗体。抗体在发挥作用时同样具有很强的专一性。一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合反应。不同的抗体是在不同的抗原刺激下，由不同的B淋巴细胞增殖、分化出的效应B细胞合成并分泌的。生物体内的抗体种类可达上百万种之多，但一种效应D细胞只能合成并分泌一种特异性抗体。利用这一点，目前，科学家通过细胞工程技术生产特异性强、灵敏度高的单克隆抗体，制成单抗诊断盒或“生物导弹”，用于一些疾病的诊断和治疗。

5 tRNA的专一性

tRNA(转运RNA)是RNA的一种，其作用是在合成蛋白质的过程中将游离的氨基酸搭载并运输到核糖体上。在运输过程中，tRNA同样表现专一性。即一种tRNA 只能识别并转运一种氨基酸。原因是每个tRNA有特定的三个碱基(反密码子)，只能与mRNA中的特定的密码子发生碱基互补配对。当tRNA运载着一个氨基酸到核糖体以后，就将该氨基酸放到mRNA中的相应密码子对应的位置上。