“外行”更赚钱

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“外行”更赚钱

作者：史力强陈翔宇余夥曾培媛

来源：《金点子生意》2009年第11期

母山鸡没人要建材商却年赚200万

1.奇事:

2007年初,山东德州地区的野山鸡市场整体下滑,本来供不应求的野山鸡一下子没了市场。这里养的都是美国七彩野山鸡,公鸡羽毛颜色丰富,外形漂亮,市场价高且好销。而母山鸡不漂亮,本来就难卖,在这个节骨眼儿更是一只都卖不出去。可这时突然来了一个建材商人,一开口就把一个村的1000多只母山鸡包圆了。接着又从其他地方买了2万多只,花了100多万元。在养鸡“前辈”们的疑惑之中,他竟然用没人要的母山鸡在2008年赚了200万元。

2.生意经:

思路决定“钱路”——母山鸡没人要,山鸡蛋是个宝

虽然范庆奎的建材生意做得不错,但资金回流慢,使他有了再找一个新项目的想法。2006年10月,范庆奎在济南海鲜市场买菜时,被几只漂亮的山鸡吸引住了。对方告诉他:山鸡20元/斤,还能下蛋。山鸡蛋有七八种颜色,煮、炒、煎都很好吃,十里八村谁家来客人都喜欢用山鸡蛋招待,但经常无蛋下锅。范庆奎意识到,市场上没有看到过山鸡蛋,随后就到北京、上海、江苏等地考察。在这些市场,山鸡都以肉食为主。一般在养殖四个月,还没有到产蛋期就出栏了,所以市场上难见山鸡蛋。而且当时山东及这地区的养殖规模都很小,不足以支撑山鸡蛋成为一个产业。发

现了市场空白,2007年初,他开始收购母山鸡。

科学就是生产力——散养变笼养,产蛋率提高60多倍

以前山鸡都是散养在室外,气温高低难以把握,产蛋很少,1000只鸡一个月也就产四五百个蛋。范庆奎决定挪到室内笼养。容易控制温度,再加上对光照和饲料配比的科学调节,范庆奎的每只母山鸡平均三天就能产两枚蛋,产量提高60多倍。但室外散养转到室内笼养有一个难题——炸笼,即野性十足的山鸡容易因受惊出现撞笼、撕咬,导致大量伤亡。范庆奎摸索出了办法,挑选一些强壮的鸡做鸡王,“安插”在不同的鸡笼。一旦有鸡“闹事”,鸡王就会“镇压”,使炸笼大大减少。此外,不能穿鲜艳衣服进入鸡舍。

问题要从根儿上抓——从不起眼的小店找出大市场