酒店房间清洁保养培训知识系列

酒店房间清洁保养培训知识系列

房间清洁，保养之程序

一、房间之清洁标准：

1、所有家具表面光亮无尘，包括衣柜，家具角下，抽屉底面等。

2、所有地毯必须吸尘，包括房间各角落，床底家具下面等。

3、所有房间布草需干净、整洁、完好不可破烂有污渍。

4、所有玻璃器物须光洁无指印、无水珠斑痕包括镜子、窗子、杯子等。

5、壁画不能有污渍。

6、浴室云石台面墙砖、地砖均需干爽、清洁无渍迹。

7、浴室所有设备均须光洁无渍迹。

8、房间所有天花要干净无渍迹，无蜘蛛网痕。

9、所有房间家具、设备须统一摆放。

二、房间物品方面：

1、所有房间用品要按统一标准摆放整齐，以及按数配发，要求所有酒店客用品都使用统一的规格及样式。

2、其它酒店标志的用品不可放在本酒店使用。

三、房间设备工程维修事宜：

1、所有房间灯具均需处于良好工作状态。

2、所有家具、设备无破损现象。

3、空调控制性能良好无噪音。

4、电视音响性能良好，音质图像完好。

5、浴室灯具各样设备均操作正常包括水喉、马桶、花酒等。

如何提供二次整理服（Second Make Up）程序

1、按如何开门进入一间客房之程序进入客房。

2、更换浴室内用过的：“四巾”浴巾、手巾、地巾、面巾及杯具。

3、刷洗客人用过的“三缸”浴缸、面盆、马桶。

4、清倒垃圾桶和烟灰缸。

5、客人用过的床铺要重新整理盖回床罩。

6、复原家具拉关衣柜们，拉回窗帘。

7、清检地面杂物。

8、地面如有污渍应立即清除。

9、清点耗用酒水并报告领班。

10、VIP使用过的香皂应予以更换。

11、视情形更换客人用过的房间用品。

12、将空调开关调到指定的状态或按客人的要求调倒他所希望的状态。

13、将清洁工具用具收走。

14、关灯关门退出房间。

客房小整理又叫做二次整理是体现酒店服务水平的一个方面，目的是确保每当客人每次外出再回到房间时对客房有一个良好的影响，小整理中班均须完成，非中班时间之VIP小整理项目由主管临时按排，要求所有散客和VIP客人的房间均须小整理。

检查房间应有的注意事项

一、睡觉（Bed Room）

1、房门：

（1）留意防盗眼是否妥善。

（2）门锁转动是否灵活。

（3）开门时有否声音。

（4）大门可否停着在定开状态。

（5）大门可否自动关闭。

（6）门框是否清洁。

（7）防盗链是否安全挂牢。

（8）大六双重锁是否操作正常。

（9）大门后是有火警逃生图。

（10）大门后之“请勿打扰牌”是否存在及妥善。

2、天花板：

（1）有否裂缝、漏水或有小水泡现象。

（2）墙角有否蜘蛛网。

3、墙壁：

（1）墙纸和墙边护壁板是否有灰尘或破裂及脱油。（2）灯是否有手指印或污渍。

4、窗帘：

（1）窗帘是否清洁及悬挂美观。

（2）窗子的玻璃是否光亮及无破裂。

（3）窗锁是否关闭安全。

（4）窗帘绳是否可操作正常。

5、空气调节：

（1）温度计是否适中。

（2）风口是否发出声音及藏有灰尘。

6、电器：

电视机、收音机、电灯等是否操作正常。

7、电话：

（1）电话是否操作正常。

（2）电话及电话线是否清洁卫生。

8、床：

（1）床铺是否叠完美保持平滑。

（2）窗罩是否清洁卫生且无破损。

9、家具：

所有台椅是否破损及光洁。

10、灯罩：

（1）看看接缝处是否放在后部。

（2）灯泡是否藏有灰尘。

（3）灯罩是否清洁。

11、床柜：

（1）柜内之自动开关电灯是否操作正常。（2）衣架及挂衣架之不锈钢管是否藏有灰尘。

12、垃圾桶

（1）有否垃圾存在。

（2）垃圾桶内外是否清洁。

13、房间用品

（1）文具等用品是否齐全。

（2）烟灰碟是否清洁。

（3）玻璃是否清洁光亮。

14、地毯

（1）有否破损。

（2）清洁程度如何。

（3）地毯边角是否藏灰。

（4）有否顽劣污渍如：咖啡渍、茶渍、蜡渍、香口胶等。

二、浴室（BATH ROOM）

1、浴室门

（1）门锁转动是否灵活。

（2）开门时是否有响声。

（3）门的表层有否损破及弯曲现象。

（4）门框是否藏尘。

（5）双重内锁是否操作正常。

（6）门后挂钩有否动脱。

2、镜子

（1）有否藏尘及污渍。

（2）有否破裂或水银削落现象。

3、天花板

（1）有否藏尘。

（2）风口有否清洁。

4、座厕

（1）盖板及坐钣是否清洁。

（2）去水系统是否操作正常。

（3）坐厕内壁是否清洁。

（4）坐厕外壁是否清洁。

（5）按手水厕掣是否太紧或太松及操作正常。

5、洗手盆及浴缸

（1）所有水喉材料如水喉头、水落等是否保持光洁。

（2）瓷盆内壁有否操作正常。

（3）冷热水喉是否操作正常。

（4）去水系统是否正常。

（5）肥皂碟是否积聚碎肥皂或余渍。

（6）缸垫是否清洁。

6、面盆台

（1）是否清洁明亮。

（2）是否被磨花及腐蚀。

7、浴室用品：浴帽、涮口杯、洗衣粉、针线包、肥皂、则纸、卫生袋是否齐备。

8、气嘛：是否清真新。

（1）是否平坦及完美及无缺。

（2）去水道是否清洁及无异味。

（3）有否灰尘及毛发留下。

注：房内如有待修之物无论是电工、木工或其他杂工均应填写报修单送交工程部修理，修理后须加以检查，当酒店设备及任何财物受到损坏时或破坏对应立刻向前大厅之在堂副理报告以便处理

物业管理有限公司物业交接目录