酒店客房楼面经理岗位职责说明书

客房楼面经理岗位职责

一、岗位名称:客房楼面经理

二、直接上级:客务部经理

三、直接下级:客房领班、客务中心领班

四、岗位职责:

1、确保客房的清洁状况和布置规格,达到酒店规定的标准。

2、根据具体的接待任务和工作需要,合理调配领班、服务员。3、制定每月工作计划、培训计划,提交客务部经理,批准后组织实施;做好每月、年的工作总结。

4、主持岗点每日晨会;参加客务部经理召集的每周例会和其他会议。

5、做为培训员,每月最后一周周四参加人事培训部召集的培训员会议。

6、每天巡视客房,检查所有贵宾房;抽查已清理完毕的客房;检查各班交接班情况,使清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。7、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好、物资齐备。

提出设备更新、布置更新计划。掌握各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况,防止损失和浪费。

8、主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求。处理客人投诉。

9、对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。

10、对员工进行业务技能及工作规范进行培训。检查所辖员工

的仪表仪容、礼貌服务情况。

11、负责所属各班组的日常行政管理工作,对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行考评。

12、完成直接上级交办的其他事项。

楼面各岗位职责

楼面各岗位职责 一.楼面经理(直属上司-—部门总监) 1.向部门总监直接负责,落实推行上级计划和经营方针与指导思想,确保各项工作顺利开 展; 2.严格规范楼面各项管理,协调本部门及其他部门之间的日常工作安排及调度工作,合理 分配本部门各岗位职责; 3.严格规范管理,制定各项规章制度及员工培训计划提高服务素质与工作效率。 4.对本部门的意见及建议收集整理及时解决和调整,并及时上报部门总监。 二.楼面主管(直属上司——楼面经理) 1.主管向楼面经理负责,全面配合楼面工作的开展; 2.检查监督各部长上级下达任务的完成情况,整理汇报给楼面经理; 3.检查监督各部长日常的工作安排和人事情况; 4.检查管理楼面班前班后的各项工作情况及服务过程反映; 5.检查指导各区域的人,事,物分配安排情况,配合楼面经理完善规范楼面的规章制度, 确保各项工作进展。 楼面部长岗位职责 楼面部长(直属上司——楼面主管) 1.楼面部长向主管负责落实推广上级计划和经营方针确保楼面工作营业正 常运转. 2.合理分配员工,楼面的岗位责任制,协调楼面人事呈报上级领导, 3.与其他部门密切配合,保证向客人提供优质而又高效的服务。 4.每天检查跟踪各项工作的开展,做好各项工作计划,参与员工训话,并参加 每天班前班后会。 5.控制损耗,负责每月收集盘点统计,对楼面的财产,物资,塑料,分布及使用 做到心中有数,严格领料手续。核实每月补充,破损,报废的物资,做到物尽其用,节约开资. 6.负责楼面人员安排,并对员工的工作进行评估,考核,按奖惩制度处理实 施,奖勤惩懒。 7.对工作出现的特殊情况要及时呈报上级并努力提高自身的管理水平,使 楼面的管理更规范更完善. 楼面服务员岗位职责 楼面服务员(直属上司--楼面部长) 1.遵守公司的各项规章制度,恪尽职守。 2.衣着整洁,端庄大方,精神饱满的准备上班。 3.按要求做好各项班前准备,确保环境卫生及物品充足。 4.了解当天供应的小食和酒水情况及价格变动,以便主动介绍推荐给客人。 5.按操作标准及程序,流程为客人提供规范服务。 6.负责班后各项工作,清洁好范围卫生,做好交接班或值班工作. 7.协助控制出品速度及次序,把好第二道关口,并及时将转台信息告知出 品的相关人员。

楼面经理岗位职责工作内容

楼面经理岗位职责工作内容 (实用版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如管理制度、企业管理、岗位职责、心得体会、工作总结、工作计划、演讲稿、合同范本、作文大全、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! And, this store provides various types of practical materials for everyone, such as management systems, enterprise management, job responsibilities, experiences, work summaries, work plans, speech drafts, contract templates, essay compilations, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!

客房部经理岗位职责

客房部经理岗位职责 客房部经理岗位职责1 客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜,督导下属管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务。其主要职责如下: 一、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,任命领班,调配部门员工,行使对员工的奖惩权,并接受总经理的督导。 二、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。 三、主持每周部门例会,传达酒店例会工作要点,布置工作,解决难点。 四、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人的意见,不断改进和完善工作。并负责接待重要宾客,处理客人的投诉。 五、定期培训员工,提高服务质量。 六、制定客房部的营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。 七、控制客房部的各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析和归档。 八、参与制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。 九、检查客房部的设施,做好安全,消防和卫生工作。 十、完成总经理交办的其他事项。 客房部经理岗位职责2 1、负责客房部的整体管理工作,跟进本部门员工的招聘,评估及合同的续签等日常运作和行政管理工作。 2、负责处理住店客人对客房服务的投诉。第一时间给客人解决问题,并根据实际情况,对于员工或操作规程进行必要的调整与更改。

3、组织编制部门预算,拟订部门费用消耗计划。 4、负责与酒店各有关部门的沟通。 5、完成总经理布置的各项工作及指示。 6、每天审阅客房部的所有交班本,了解前日的工作情况及发生的特殊情况。了解当日预抵房,离店房,长住客房,贵宾房间的情况。 7、检查重要客人的房间卫生情况,确保服务质量。 8、决定并控制客房用品的需求量及供应标准,提出房间服务用品,布草及员工制服的制作方案。 9、每日检查员工制服,布草的洗涤与收发情况,查看质量是否达到标准。掌握布草流失及报废状况,做好新的布草购买的申请计划。 10、组织编制部门人员,迷你吧的收入预算,拟订部门费用消耗计划,组织管理部门固定财产,配合财务部的盘点。 11、定期安排洗地毯、洗窗帘等周期性清洁计划,并根据年度实际入住情况配合工程部进行封楼大清洁。 12、负责与各有关部门的'沟通,协调做好一切客房维修和酒店建筑物的清洁。 13、每日组织部门主管级以上员工的部门例会,及时传达总经理传达的各项工作指示并总结部门在工作中不足,同时布置新的工作任务。 14、负责联系布草洗涤,植物租摆,卫生消杀等供应商的备选厂家。 15、每月月末完成部门的月报,统计部门的服务用品与清洁用品等费用,作出详细的分析,并对超出的费用作出解释,提出新的合理的方案。 16、制定和实施本部门的各种制度、计划并监督实施。 17、根据酒店经营的实际情况配合餐饮部等部门做好重大节日及重要推广活动的装饰。 18、做好员工考勤制度和控制工作,确保每月培训课题有计划并实施,负责对前厅部工作程序的审阅、执行及修改工作。 客房部经理岗位职责3

酒店楼面经理岗位职责

酒店楼面经理岗位职责 酒店楼面经理是酒店管理团队中的关键角色,负责管理和监督酒店楼面运营的方方面面。酒店楼面经理需要具备广泛的知识和技能,以确保酒店的高效运营和客户满意度的提升。下面将详细介绍酒店楼面经理的主要职责。 一、客户服务管理 作为酒店楼面经理,首要职责是确保提供高品质的客户服务。这包括但不限于以下几个方面: 1. 确保前台服务的高效运营:楼面经理负责监督前台工作,包括登记入住、办理退房、接待客人、解答咨询等。经理要确保前台团队的专业能力和服务态度,以确保客户得到优质、高效的服务体验。 2. 处理客户投诉和问题:楼面经理要负责处理客户投诉和问题,并提供解决方案以保证客户满意度。他们应该积极倾听客户的反馈,与客户建立良好的沟通,从而改进酒店的服务质量。 3. 确保安全和保安措施:楼面经理要确保酒店内外的安全和保安措施得到有效执行。他们需要与保安团队密切合作,确保酒店设施和客人的安全。 二、员工团队管理 酒店楼面经理还负责管理酒店员工团队,确保团队的有效运作和各项工作职责的履行。以下是楼面经理在员工团队管理方面的职责:

1. 岗位招聘和培训:楼面经理负责与人力资源部门合作,招聘和录 用合适的员工,并为他们提供必要的培训,以确保他们能够胜任各自 的工作职责。 2. 工作分配和调度:为了确保酒店各项工作的顺利进行,楼面经理 需要合理分配员工的工作任务,根据需求进行调度,确保酒店各个区 域的员工配备到位。 3. 团队建设和激励:楼面经理需要建立良好的团队氛围,鼓励员工 之间的合作和互助。此外,对于表现出色的员工,还需提供适当的激 励措施,以增强员工的工作积极性。 三、运营管理 在酒店楼面经理的职责范围内,还有一系列与酒店运营管理相关的 工作。以下是几个重点方面: 1. 酒店楼面监督:楼面经理需要确保酒店楼面的日常运营顺利进行。他们需要监督客房清洁、公共区域维护、设备维修等,并且及时处理 异常情况。 2. 酒店预算控制:楼面经理负责与财务部门合作,监督酒店运营预 算的制定和执行。他们需要确保酒店各项支出和收入的合理性,以实 现可持续的经营。 3. 与相关部门的协调:楼面经理需要与其他部门密切合作,如销售 部门、餐饮部门、市场部门等。他们需要确保酒店各个部门之间的协 调和合作,以提供全面的服务。

楼面经理岗位职责、要求以及未来可以发展的方向

楼面经理岗位职责、要求以及未来可以发展的方向 楼面经理是一个承担着管理与协调楼面运作的管理人员。他们 主要负责确保员工的有效管理,维持店面的运作,提高客户满意度。以下是楼面经理的岗位职责、要求以及未来可以发展的方向。 岗位职责: 1.协调员工:楼面经理需要协调员工之间的关系,以实现更好 的日常工作流程,比如安排员工的工作时间表及调度,工作场地的 布局等。 2.员工管理:他们需要招聘、指导、培训和考核员工。 3.业绩提升:楼面经理需要制定销售计划并确保其实施,为客 户提供最佳服务,提高客户满意度。 4.财务管理:楼面经理管理店面预算,监督消费,必要时制定 相应的成本削减计划。 岗位要求: 1.有效沟通能力:楼面经理需要具有出色的沟通技巧,能够与 员工和客户有效地沟通,管理员工和解决困难。 2.领导才能:楼面经理需要具有良好的领导能力,有能力激励 和启发员工,调动员工积极性以提高业绩。 3.组织能力:楼面经理需要具有出色的组织能力,他们需要在 快节奏的工作环境中管理和快速解决问题。 4.专业技能:楼面经理需要具有扎实的销售、管理以及客户服 务技能,以便更好地管理多层次的公众和员工。 未来发展方向:

1.升职:楼面经理可以升职为区域经理或品牌负责人,从而更 好地管理整体运营。 2.专业领域:楼面经理可以在特定领域,例如餐饮业、零售业、酒店业等等深入研究,成为该领域的专家。 3.自主创业:楼面经理也可以在成功积累了丰富的管理经验后 自立门户,创办自己的企业。 综上所述,楼面经理作为管理团队的核心人物,需要具备较高 的管理素质和领导能力。同时,他们需要着力提高自己的专业知识 和技能,以应对日益复杂的市场情况,实现个人和企业的成功。

客房部经理岗位职责

客房部经理岗位职责(一) 1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。 2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。 3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、仓管、公共区域、(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。 4、负责检查贵宾房、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。 5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。 6、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。 7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。 8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。 9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作。 10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。 客房部经理岗位职责(二) 1、在总经理的领导下,全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作。 2、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况。 3、严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行季度盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,抽查使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算。 4、经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。 5、负责检查所属区域的设备设施,检查当天准备接待贵宾的房间质量,确保房态处于最佳状态,主动适应市场竞争需要。 6、负责迎送贵宾,亲自探访生病的客人、长住客人,争取回头客。 7、定期走访住店客人,了解客人的需求,虚心听取客人的意见,接受客人的投诉,及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告,切实提供个性化服务。 8、负责客用品的控制,建立客房设备档案,与工程部密切配合,保持最佳的客房状态。 9、抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现的薄弱环节,提高酒店的整体服

楼面经理岗位说明书

楼面经理岗位说明书 一、职位概述 楼面经理是负责管理和协调店铺日常运营的关键职位。该职位要求 候选人具备卓越的领导力和组织能力,以确保店铺的高效运营,并提 供优质的客户服务。楼面经理需与其他部门合作,确保销售目标的达 成并增加市场份额。 二、职责和任务 1. 负责店铺的日常运营管理,包括维护店面形象、保持商品陈列整 洁有序,并制定销售策略以提高店铺销售额; 2. 确保员工遵守公司的规章制度和工作流程,提供必要的培训和指导,提高员工的工作效能; 3. 配置和管理店铺的人力资源,包括招聘、培训、排班和绩效评估,以确保队伍的稳定和士气的提高; 4. 与其他部门(如采购、财务和人力资源)密切合作,协调各项工作,确保顺利的店铺运营; 5. 负责店铺的销售目标,并根据市场需求和竞争态势制定销售计划; 6. 分析销售数据,制定并执行有效的促销活动,以推动销售业绩的 提升; 7. 确保出色的客户服务,解决顾客的问题和投诉,并建立良好的顾 客关系;

8. 跟进并分析市场竞争,提供市场信息以支持公司发展战略的制定。 三、任职要求 1. 本科及以上学历,管理类相关专业优先; 2. 具备丰富的零售行业工作经验,有管理经验者优先; 3. 具备优秀的领导能力和人际沟通能力,能够有效管理团队并协调 各部门合作; 4. 具备出色的商业意识和市场洞察力,能够分析市场需求并制定相 应的销售策略; 5. 具备良好的客户服务意识和解决问题的能力,能够与顾客建立良 好的关系; 6. 熟悉零售行业的工作流程和市场特点,了解竞争对手和行业趋势; 7. 具备良好的时间管理和组织能力,能够在快节奏的环境下高效工作; 8. 具备流利的口头和书面表达能力,能够有效传递沟通信息。 四、薪资待遇 根据候选人的资历和经验提供具有竞争力的薪资待遇。 五、福利待遇 公司将提供完善的福利待遇,包括但不限于社会保险、带薪年假、 节假日福利等。

楼面经理岗位说明书

楼面经理岗位说明书 一、岗位概述 楼面经理是餐厅或酒店楼层部的基层管理人员,负责协调楼面服务工作,监督楼面员工的日常工作和行为规范,确保楼面业务顺利进行。此岗位的主要目标是提供优质的餐饮服务,维护顾客的满意度,同时保证餐厅或酒店的运营顺畅。 二、职责详述 1、监督和协调楼面服务:楼面经理需确保楼面员工按照标准的服务 流程和规范为顾客提供优质的服务。他们需要密切顾客的需求和反馈,及时采取行动解决顾客的问题或投诉。 2、员工管理:楼面经理负责指导和监督楼面员工的日常工作。他们 需要确保员工遵守公司的规章制度,同时根据员工的个人能力和表现进行工作安排和培训。 3、营业准备和收尾工作:在营业前,楼面经理需要组织员工进行班 前会议,分配任务,确保一切准备就绪。在营业结束后,他们需要汇总当天的销售数据,分析顾客的反馈,以及进行必要的清洁和维护工作。

4、客户关系管理:楼面经理需保持良好的客户关系,包括接待顾客的咨询、处理顾客的投诉、收集顾客的反馈等。他们需要与顾客建立良好的互动关系,以提高顾客的满意度和忠诚度。 5、培训和发展:楼面经理需要定期对员工进行培训和发展,包括服务技能、沟通技巧、团队协作等方面。他们还需员工的个人发展和职业规划,提供必要的指导和支持。 6、营销和推广:根据市场需求和公司战略,楼面经理需协助进行餐饮产品的推广和营销活动。他们需要与营销团队紧密合作,制定并执行合适的营销策略。 7、成本控制和团队协作:楼面经理需餐厅或酒店的运营成本,包括人力、物资和设备等方面。他们需要与各部门紧密合作,提高运营效率,确保利润目标得以实现。 三、任职要求 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、具备2年以上餐饮或酒店行业工作经验,有楼面管理经验者优先考虑;

酒店客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理需要关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质。以下是小编精心收集整理的酒店客房部经理岗位职责,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。 酒店客房部经理岗位职责1 1、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率; 2、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工工作积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成; 3、协调加强部门之间的工作关系,不断工作,提高效率,完善客房部的管理体系; 4、履行业务管理职能,监督客户服务和公共区域卫生清洁; 5、督导、协调全部客房部运作; 6、监督设备检查,研究改进房间物品,降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。 7、协调与各部门之间的关系,处理内部投诉,重大问题向上汇报。 酒店客房部经理岗位职责2 1.参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理汇报; 2.负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态; 3.督导、指导、检查、培训客房部楼层、洗衣房、仓管、公区、pa主管等管理人员执行岗位责任制度; 4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望病患的宾客和常住宾客,并负责处理客房客诉,努力消除不良影响,树立酒店的良好形象; 5.负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合; 6.监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备的适用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料,并负责编制制定并完成部门的年度预算;

客房楼面经理岗位职责3篇

客房楼面经理岗位职责3篇 客房楼面经理岗位职责1 1.全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理的督导; 2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标; 3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法; 4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评; 5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档; 6.检查客房部的设施和管理,考查本部工作质量及工作效率; 7.巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程; 8.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责 客房楼面经理岗位职责2

1、全面负责前厅客房部所有工作事项; 2、进行有关的市场计划分析,制定部门工作计划,完成工作报告; 3、负责维护OTA的日常管理,使客房达到___出租率,获取___的客房收入; 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉,提高顾客满意度 客房楼面经理岗位职责3 1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。 2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。 3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。 4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾

楼面经理岗位职责

楼面经理岗位职责 1、负责全面主持楼面服务工作,听从总经理和领导的支配。对本部门各项工作有计划的支配、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、依据本楼面详细状况,审核岗位编制,岗位职责及各相关制度,工作标准和考核方法。 3、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,准时调整、协调各部门的工作,准时发觉解决工作中存在的问题。 4、依据市场状况和季节变化,了解来宾需求准时将信息反馈给厨师长,并协作厨房拟定菜肴回复计划。掌握物品标准规格和要求,满意市场供应。 5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责本楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 6、注意现场管理,支配大型团体宴会并接待好VIP客人,妥当处理客人的投诉。 7、负责督促各部门保持设备干净完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用掌握,制定餐具管理赔偿制度,节省费用成本。 8、负责本部门干部的考核,任用,晋升和奖罚,审核对员工的考核、任用、晋升和奖罚,打算本楼面员工的内部

调动和招聘,解聘。 9、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集来宾及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 10、审读每天业务报表,把握当日客情预定,资源预备及厨房预备工作,了解当日的重要客情,以及来宾的有关状况和特别要求,专心组织支配各项当前预备工作。 11、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素养。 12、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增加企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 13、协调本部门与其他部门的关系,做好总经理和副总经理交办的其他工作。

酒店客房部经理的工作职责(14篇)

酒店客房部经理的工作职责 1、全权负责客房部的管理工作,并接受总经理的督导 2.负责客房部各项工作的计划和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标 3、制定客房部的各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。 4、主持部门日常业务和经理、领班例会参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 5、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案质料的填报、分析和归档。 6、制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。 7、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率。 8、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作制度。 9、定期约见与酒店有关常住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。 10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。 11.检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作。 12、检查、考核主管的工作情况并作出评估。 酒店客房部经理的工作职责(二) 1、负责客房部的整体经营和运作; 2、分配督导员工工作,制定工作计划;

3、确保部门成本及各项费用,得以良好控制; 4、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 5、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 6、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案; 7、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品提出意见; 8、组织、主持每周例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题; 9.督导查主管工作效率,纠正偏差,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣。 酒店客房部经理的工作职责(三) 1.参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理汇报; 2.负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态; 3.督导、指导、检查、培训客房部楼层、洗衣房、仓管、公区、pa主管等管理人员执行岗位责任制度; 4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望病患的宾客和常住宾客,并负责处理客房客诉,努力消除不良影响,树立酒店的良好形象; 5.负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;

客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责.即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责: 1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题. 6、检查vip房,迎送vip客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜. 二、客房部主管直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务:协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。 职责: 1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看vip房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息.(主管不归

楼面经理岗位职责

楼面经理岗位职责 (经典版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、自我总结、合同协议、条据书信、演讲致辞、规章制度、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, the shop provides you with various types of classic model essay, such as work summary, self-summary, contract agreement, memorandum letter, speech speech, rules and regulations, planning programs, teaching materials, composition, other model essay, etc. want to know different model essay format and writing style, please pay attention!

客房楼层经理岗位职责

客房楼层经理岗位职责 客房部经理岗位职责篇一 1. 全面负责客房部的经营与管理工作,确保部门工作能顺利有效的进行,对酒店总经理负责。 2. 维护酒店形象,提高服务意识。 3. 负责制定客房部的工作计划并组织实施,定期向酒店总经理汇报工作。 4、负责组织、拟定客房内部的组织机构、各岗位职责、工作流程,检查员工纪律,负责部门所有人员的思想教育,提高全体员工的业务素质,并实施所属员工的任务奖惩方案。 5. 做好客房各个区域及岗位的监督和检查工作,并做好记录,同时根据存在问题做总结并制定计划。 6. 主持部门业务会议,传达公司及酒店的方针政策和信息,进行业务沟通。 7. 负责向下属员工下达工作指标和工作任务,并指导其工作。 8. 负责各岗位的排班、考勤和休假的审核工作,根据客情和员工特点合理安排好部门人员的分配及调度工作。 9. 每日做好房间的抽查工作,重点检查VIP房及做好VIP接待; 10. 负责与其它部门的沟通协调工作,确保工作的顺利进行; 11. 负责客房部各项工作的检查和落实工作; 酒店客房经理岗位职责篇二 1、全面主持客房部日常工作。 2、负责客房咳嗽惫ぷ靼才牛合理分配及调度人力?/p> 3、制定员工内部培训计划,有效落实培训工作。 4、维护好老客户、发展新客户,处理好投诉。 5、管理监督客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务以及个性化服务发展。 6、协调加强与其他部门之间的沟通协作,提高工作效率。 7、领导交办的其他工作。 客房部经理岗位职责篇三 1、负责区域门店的整体运营质量及运营标准督导检查,提高门店的经营管理能力; 2、。统筹区域内门店各项资源,为业绩目标的达成组织、督导区域内店长各项经营管理工作; 3、协助优化酒店运营标准,检查、监督、指导区域内门店对于集团下达的各项制度、标准在门店落实执行; 4、协同运营各相关部门建立规范、高效的运营管理体系并优化完善。 客房部经理岗位职责篇四 1.协助客房部经理进行客房经营和运作管理;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。

酒店客房部经理职责(精选17篇)

酒店客房部经理职责(精选17篇) 酒店客房部经理职责篇1 1.参与公司对客房经营管理方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。 2.督促、指导、管理客房员工按照岗位流程和服务标准实施服务,以确保能够取得___的工作效果。 3.保持客房部管理、服务及卫生等工作的___状态。 4.负责督促、检查所在区域的安全防火工作,加强有关培训,保证人财物安全。 5.监督、检查、控制客房部各种物品、消耗品以及各种设备设施的使用情况。 6.根据公司总体经营目标,与前厅部、销售部___限度地提高客房收入和客房出租率,带领本部门的管理团队,执行公司的经营战略,完成公司规定的计划和指标。 酒店客房部经理职责篇2 1、全面主持客房部日常工作。 2、负责客房部人员工作安排,合理分配及调度人力。 3、制定员工内部培训计划,有效落实培训工作。 4、维护好老客户、发展新客户,处理好投诉。 5、管理监督客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务以及个性化服务发展。 6、协调加强与其他部门之间的沟通协作,提高工作效率。 7、领导交办的其他工作。 酒店客房部经理职责篇3 1.负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。 2.掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班领头的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。 3.根据具体的接待任务,组织、调配人力。

4.每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 5.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。 6.对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全。发现损坏或故障及时保修。 7.掌握号各班组更的布草及客房用品的消耗情况。 酒店客房部经理职责篇4 1、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责; 2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程; 3、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取___的经济效益; 4、负责客房部的日常质量管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业; 5、制定酒店各区域、设施设备保养计划; 6、组织酒店客房员工培训; 7、考核各管区主管、员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能; 酒店客房部经理职责篇5 1)协助并指导客房领班、客房服务员、PA保质保量完成各项工作任务; 2)全面负责客房部各项运营成本的控制; 3)确保酒店客房产品的各项指标达到公司运营标准; 4)负责客房对客服务的高标准执行; 5)协助查房、做房;协助酒店会计部门做好资产的盘点、管理工作; 6)合理领取、发放客用品、清洁用品,指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量; 7)负责对各类物品进行清点、入库登记,并填写和编制存货记录。酒店客房部经理职责篇6 1、全面负责客房部的管理工作; 2、制定完善客房部工作制度和程序; 3、对客房服务质量进行管理和控制;

酒店客房经理岗位职责

酒店客房经理岗位职责 酒店客房经理岗位职责1 酒店客房部经理的岗位职责是什么为了各位房部经理掌握自身 的岗位职责,以下提供一则酒店客房部经理岗位职责,供参考。 1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工 作并负责组织实施,向总经理负责。 2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规 章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够 取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳 状态。 3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域( pa)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政 策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的 意见与建议。 4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客, 并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中 树立酒店的良好形象。 5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关 记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断 改进工作,提高服务水准。 6、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通 与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。 7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有 关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配 合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾 客生命和客房财产的安全。

8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的`使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。 9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。 10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。 酒店客房经理岗位职责2 1.全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,井接受总经理的督导; 2.负责客房部各项工作的.计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标; 3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评; 4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评; 5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档; 6.制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况; 7.检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率; 8.巡查本部所同区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;

服务性岗位职责

客务部经理岗位职责 一、岗位名称:客务部经理 二、直接上级:对客服务总监 三、直接下级:楼面经理、公共区域经理、前厅经理 四、岗位职责: 1、确保客务部工作的正常运转。 2、制定部门各项经营计划、管理制度提交行政部。 3、参加酒店年度经营预算会议、年度经营决算会议,提前做好各种资料准备工作。 4、参加酒店每日晨会、一周工作指令会、各类专题会议等。组织部门例会,传达会议 精神,督导并落实。 5、根据酒店总体经营目标,最大限度地提高客房收入和客房出租率。 6、做好与酒店各部门的沟通协调,调整完善部门的组织结构、规章制度。 7、审查各管区每天的业务报表。向直接上级提供有利于客房销售情况和预报情况。控 制经营成本,增收节支。 8、巡视所辖区域,进行现场督导,及时处理直接下级工作中遇到的问题。 9、负责对本部门员工进行职业道德教育、业务培训。制定各时间段的部门培训计划、 用工计划等提交人事培训部。 10、根据工作需要,合理调配部门的管理人员。 11、检查落实VIP的接待工作,处理客人投诉。 12、走访住店客人,了解客人需求,提供个性化服务。 13、休息时,指定一名主管代替参加会议、主持工作。 14、完成直接上级交办的其他工作事项。——————————————————————————————————————1

文员兼仓管岗位职责——————————————————————————————————————2

一、岗位名称:文员兼仓管 二、直接上级:客务部经理 三、直接下级:无 四、岗位职责: 1、协助客务部经理处理文书工作及处理客务部经理交办的各项工作。 2、文件打印:据客务部经理起草的文件,在电脑上迅速打印出草稿, 印出后交客务部经理修改,按要求打印到相应的文件纸上,交客务部经理签字。 3、文件复印:按要求复印若干份,除非特殊要求,一般均需两面复 印。 4、文件发送:据文件的要求发给有关部门、岗点,所发出文件须使 用《发文登记本》,准确登记,并请接受者签收。 5、文件存档:将各类文件分别存入相应的档案内,以便日后查找。 6、办公室档案:妥善保管各类文件档案,随时归档;各类文件非经客务部经理同意不得外 借,复印传出。 7、负责客务部所有物资的申领、发放、保管、盘点、核算等二级库房工作。 8、做好会议的安排,做好记录,印发文件。 9、完成直接上级交办的其他工作事项。——————————————————————————————————————3

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