中药炮制学B辅导资料答案
《中药炮制学B》辅导资料
一、选择题
A型题
1.归纳总结“雷公炮炙十七法”的书是B.炮炙大法
2.酒炙黄连在炮制学上可称为B.反制
3.净选时需要去心的药物不包括E.白首乌皮
4.检查药物软化效果的方法，习惯称为A.看水性
A5.具有芳香挥发性成分的药物，人工干燥的温度不宜超过
B.50℃
6.苍耳子炒黄能C.降低毒性
7.蒲黄炭的作用是C.活血止血
8.炒制过程中散出香辣气的药物是E.芥子
9.适用于炒制韧性大的动物类药物的炮制方法是D.滑石粉炒
10.破血宜选用C.当归尾
11.砂炒马钱子在那种条件下，士的宁和马钱子碱的异型和氮氧化合物含量最高？C.230℃～240℃，加热3～4分钟
12.宜用中火炒炙的药物是A.杜仲
13.制后可消除对咽喉的刺激性，并能增强宽中和胃作用的药物是A.厚朴
14.制藤黄的作用是A.降低毒性，可供内服
15.制炭后产生止血作用的药物是C.血余炭
16.治疗上焦肺热及四肢肌表之湿热宜选用B.酒黄芩
17.苦杏仁燀制的条件为E.10倍量沸水，加热5min
18. 中药炮制的理论依据是A.中医中药理论
19. 可引药上行的炙法是D.酒炙
20. 制后可缓和辛散之性的是A.麻黄
21.净选时需挖去毛的药物是C.金樱子
22.质地疏松的全草类药材常采用的软化方法是A.淋法
23.长条形而纤维性强的药物，切制时宜切成 B.斜片
24.苍耳子炒黄能B.降低毒性
25.炒爆花的药物是C.王不留行
26.蒲黄炭的炒制程度为C.棕褐色
27.僵蚕的炮制方法为B.麸炒
28.苍术中过量的那类成分对生物体是有害的？B.挥发油
29.米炒斑蝥的辅料用量为D.20％
30.斑蝥素的升华点为D.110℃
31.善于益肺润燥的是D.蛤粉炒阿胶
32.采用先炒药后加酒法炮制的药物是A.五灵脂
33.醋炙柴胡的目的是A.增强疏肝止痛作用
34.治疗冠心病时，宜选用A.生延胡索
35.黄柏饮片干燥宜B.阴干
36.采用先炒药后加盐水的方法炮制的药物是C.车前子
37.制备枯矾时煅制温度应控制在D.180℃～260℃
38.磁石的炮制方法是B.火煅醋淬
39.藤黄的炮制方法是A.豆腐煮或豆腐蒸
40. 宜采用炒炭法炮制的是A. 大蓟
41.盐知母的炮制方法为 B.文火微炒至变色，喷盐水再炒干42.石决明的炮制方法是A.明煅法
43.较宽大的叶类药物，切制时宜切成D.宽丝
44.制炭后产生止血作用的是B.血余炭
45.宜用中火炒黄的药物是C.王不留行
46.蒲黄炭的炒制程度为C.棕褐色
47.黄精的炮制方法为A.清蒸和酒蒸
48.槐米炒炭后止血作用的增强与哪类成分有关？E.鞣质
49.淫羊藿油炙的辅料用量为D.20％
50.甘草汁制吴茱萸的目的是A.降低毒性，缓和燥性
51.善于止血安络的是C.蒲黄炒阿胶
52.采用先炒药后加蜜法炮制的药物是D.百合
53.麦芽发芽工艺不包括E.炒至黄色
54.采用升华制霜法制备的药物是B.砒霜
55.苍术饮片干燥宜B.阴干
56.采用中火盐炙的药物是B.杜仲
57.马钱子砂炒的温度应控制在E.230℃～240℃
58.宜采用滑石粉煨制的药物是B.肉豆蔻
59. 适用于水飞法炮制的药物不包括E.砒霜
60. 提净芒硝所用的辅料是C.萝卜
61.桃仁炮制多用 C.燀法
62.药物发芽的温度是B.18℃～25℃
63.巴戟天需去除的非药用部位为 D.木心
64.五味子的炮制方法是A.酒蒸和醋蒸
65.桑螵蛸蒸制的目的是B.利用保存
66.药物炒炭最主要的目的是E.增强或产生止血作用
67.产后腹痛宜选用B.酒白芍
68.炭药止血理论始载于B.十药神书
69.水蛭的炮制方法是A.滑石粉炒
70.先炒药后加盐水的药物是D.知母
71.治疗咽喉肿痛宜选用B.甘草
72.药物发芽时，幼芽的适宜长度为B.0.2～1cm
73.药物煅炭的条件是A.高温缺氧
74.制备枯矾采用的炮制方法是A.明煅
75.肉豆蔻的炮制方法是B.煨法
76.教材是按什么分类的？D.按工艺与辅料相结合的方法分类
77.E.以上都不是采用哪种方法炮制，可使白术增强健脾止泻的作用B.土炒
78.炙芫花常用的辅料是B.醋
79.药物根、茎作用不同，需分别入药的是B.麻黄
80.药物发酵的适宜条件是A.温度30℃～37℃，相对湿度70～80％
81.筛选是根据药物和杂质的＿＿不同来分离药物中的砂石、泥土等。B.体积
82.九香虫的炮制方法是：A.炒黄
83.宜切薄片的药物是：C.黄连
84.中药炮制的理论依据是：A.中医中药理论
85.对抗同贮法所起的作用是：A.抑霉防蛀
86.焦苍术的作用是： B.固肠止泻
87.第一部具有炮制规范性要求的书是：B.太平惠民和剂局方
88.需用中火炒炭的药物是： C.蒲黄
89.盐炙时，制备食盐水的加水量应为食盐的：B.4—5倍
90.生品不入药用，制炭后产生止血作用的药物是：C.血余
91.蜜炙时炒炙时间稍长，其目的是：A.尽量除去水分，以防药物发霉
92.治疗心烦口渴，宜选用A.莲子芯
93.一般炮制品的含水量为:C.8％～12％
94.发酵的目的是:A.产生新的治疗作用
95.含芳香挥发性成分的饮片干燥，一般以不超过多高温度为宜 D.50℃
96.制何首乌所用的辅料为C.黑豆汁
97.煨诃子的炮制作用是D.增强止泻作用
98.善于消食，活血化瘀的山楂是A.生山楂
99.芒硝结晶的最佳温度是C.10℃
100.淡豆豉的炮制方法是B.发酵法
101. 巴豆油既是有毒成分又是有效成分，巴豆霜中其含量要求在C.18%～20%
102. 蛤粉炒法适用的药物是A.胶类药材
103. 麻黄的加工方法是B.制绒
104. 心与肉作用不同，须分别入药的是B.莲子
105. 荆芥生用善于A．祛风解表
106. 黄柏宜切A.细丝
107. 宜用中火炒炭的药物是A.槐花
108. 下列哪一项不是药物炒黄的标准C.表面焦褐色109. 老人体虚便秘宜选用E．清宁片
110. 醋炙法中，米醋的常用量是A．20％－30％
111. 醋制芫花的目的是B.降低毒性，缓和泻下作用
112. 蜜炙黄芪多用于治疗C．气衰血虚之证
113. 清上焦实热宜选用B.酒大黄
114. 采用酒浸制粉的药物是A.蟾酥
115. 百部的用蜜量为B.12.5kg/100kg
116. 先炒药后加盐水的操作方法适用于 A.含粘液质较多的药物
117.生石膏清热泻火，除烦止渴，煅石膏的功效是C.收湿，生肌，敛疮，止血
118.肉苁蓉的炮制方法是 B．酒蒸法
119.硫黄的炮制方法是B．豆腐煮
120. 硇砂的炮制方法是C.提净法
121. 蒲黄炒炭应用中火炒至C.棕褐色
122. 干姜砂炒制得的炮制品为C．炮姜
123. 各组药物应符合同一制法的是B.枳壳、苍术为麸炒124. 滑石粉炒后可降低毒性和矫正不良气味的药物是 D.水蛭
125. 有效成分为挥发油的药物，不宜采用的炮制方法为C．加热处理
126. 下列哪类药物多用炒黄法炮制C.种子类
127. 砂炒后便于除去绒毛的是A.马钱子
128. 制后既可降低毒性，又可矫正气味的药物是E.斑蝥129. 蒲黄炒阿胶的作用是B.止血安络
130. 蜜炙百部时，药物与炼蜜的比例为C.100：12.5 131. 蕲蛇去除头部的目的是C.消除毒性
132. 淡豆豉发酵的相对湿度范围是C.70～80％
133. 硫磺豆腐煮制可以A.降低毒性
134. 土炒的最佳辅料是 E.灶心土
135. 黄芪一般切制成C.斜片
136. 炮制教材一般采用的分类方法是 C.工艺与辅料相结合的分类方法
137. 蜜炙药物冷却后，需采用什么方法贮存C.密闭法138. 盐炙小茴香常用于E.疝气疼痛
139. 血虚而又便溏的患者宜选用C.土炒当归
140. 地黄炮制的方法不含C.醋蒸
141. 蒲黄炭应炒至C.棕褐色
142.砂炒制备的炮制品为C．炮姜
143. 各组药物应符合同一制法的是A.斑蝥、党参为米炒144. 峻下逐水药醋炙的目的是C.降低毒性，缓和药性145. 蜜炙时炒制时间稍长，其目的是A.尽量除去水分，以防药物发霉
146. 女贞子炮制应用C.酒蒸
147. 珍珠豆腐煮的目的是A.洁净药物
148. 制后既可降低毒性，又可矫正气味的药物是E.斑蝥149. 矿物药火煅醋淬的目的是 C.利于粉碎和煎出有效成分
150. 生品不入药用，制炭后产生止血作用的药物是C.棕榈
151. 制备极细粉末的炮制方法是 E.水飞法
152. 须燎去毛的药物是E.鹿茸
153. 生品性滑，炒炭后性涩的药物是A.蒲黄
154.炮制白扁豆常用C.燀法
155. 既可麸炒又可土炒的药物是B. 山药
156. 酒炙后，可矫嗅矫味，增强祛风作用的药物是C.乌梢蛇
157. 硇砂提净所用辅料是B.醋
158. 蜜炙后主要目的为矫味免吐的药物是 B．马兜铃159. 制备食盐水时，一般加水量应为食盐的B．4－5倍160. 香薷切制前的水处理宜选用B.淋法
161.宽丝的规格为D.5～10mm
162.香薷切制前水处理宜选用B.淋法
163.荆芥炒炭后，可以C.缓和辛散之性，增强止血作用164.米泔水对有吸附作用。B.油脂
165.治疗实热便秘，应首选A.大黄
166.治疗痰热惊风抽搐宜选用C.胆南星
167.治疗多种出血证宜选用D.槐米炭
168.炒黄时，散出香辣气味的药物是A.白芥子
169.长于活血化瘀的是A.山楂
170.下列药物中要求去栓皮并盐炙的是A.杜仲、黄柏171.下列那类药物宜用淘洗法处理B.质地松软，水分易渗入的药材
A.质地坚硬，水分难渗入的药材
B.质地松软，水分易
渗入的药材
172.益母草宜切A.段
173.一般药物的干燥温度为A.不超过80℃
174.炒后利于保存有效成分的是C.槐米
175.治疗虫积宜选用A.槟榔
176.苍术麸炒的操作方法不包括哪一项C.麦麸炒至灵活状态投药
177.炮制熟大黄时，每炙药物50公斤，用黄酒C.15公斤178.若蜜浓稠不能与药物拌匀时，可以D．加适量冷开水稀释
179.厚朴姜炙的目的是B.消除对咽喉的刺激性，增强宽中和胃作用
180.枇杷叶须去毛的原因是C.绒毛可刺激咽喉而引起咳嗽181.生姜制半夏属于A.相畏为制
182.金樱子去毛采用B.挖去毛
183.阳起石煅淬多采用A.酒淬
184.治疗虫积宜选用A.生槟榔
185.发芽法要求种子的发芽率在C.85％以上
186.黄连的炮制品不包括E.甘草炙黄连
187.滋阴补血宜选用C.熟地黄
188.槐米炭的性状要求是D.焦褐色
189.下列哪一项不属于大黄的炮制规格 E.盐大黄
190.当归用于血虚而又便溏的患者时，宜选用C.土炒当归
191.常山酒炙的目的是C.减少副作用
192.草果的炮制方法是D.姜炙
193.雄黄的炮制方法是A.水飞法
194.醋炙的最高用量为，50kg的药物，用醋量为 D.25kg
195.桑螵蛸蒸制的目的是B.利于保存
196. 蜜炙缓和苦寒之性，矫味免吐，增强润肺止咳作用的药物是D.马兜铃197.盐炙能增强补肝肾作用的药物是B.杜仲、巴戟天
198.蒸何首乌常用的辅料是B.黑豆汁
199.麸炒僵蚕的目的是B.矫嗅矫味
200.肉豆蔻的炮制方法是B.煨法
B型题
A.麻黄段
B.蜜炙麻黄
C.麻黄绒
D.蜜炙麻黄绒
E.麻黄根
201. 老人、幼儿及虚人风寒感冒宜选用：C
202. 表证较轻，而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者宜选用：B
203. 表证已解而喘咳未愈的老人、幼儿及体虚患者宜选用：D
204. 风寒表实证宜选用:A
A.凉血止血
B.补血止血
C.滋阴补血
D.清热凉血
E.收敛止血
205. 熟地黄：C 206. 生地黄：D 207. 熟地炭：B 208. 生地炭：A A.烘焙 B.煅淬 C.明煅 D.制霜 E.提净209. 磁石的炮制方法是：B
210. 石决明的炮制方法是C：
211. 西瓜霜的炮制方法是：D
212. 蜈蚣的炮制方法是：A
A.10～15kg
B.20kg
C.25kg
D.30～50kg
E.40～50kg 213. 麸炒时一般用量为100kg的药物用麦麸：A
214. 甘草蜜炙时，100kg的药物用炼蜜：C
215. 斑蝥米炒时，100kg的药物用米：B
A.淋法
B.洗法
C.泡法
D.漂法
E.润法216. 用盐腌制过的药材软化用：D
217. 具异臭腥气的药材软化用：D
218. 质地疏松，成分易随水流失的药材软化用：A
A.薄片
B.厚片
C.细丝
D.段
E.宽丝219. 质地松泡，粘性大的药材宜切：B
220. 全草类、形态细长，内含成分易煎出的药材宜切：D
A.雷公炮炙论
B.修事指南
C.伤寒论
D.炮炙大法
E.本草蒙筌
221. 我国第一部炮制专著是:A
222. 我国第二部炮制专著是:D
223. 我国第三部炮制专著是:B
A.去心
B.去皮壳
C.去芦
D.去毛
E.去皮肉筋膜
224. 巴戟天 A 225. 金樱子 D 226. 巴豆 B 227. 鳖甲 E
A.缓和对胃的刺激性
B.缓和寒滑之性
C.缓和辛散走窜之性
D.缓和苦寒之性
E.缓和泻下作用
228. 焦山楂 A 229. 焦栀子 D
A.有毒，多外用
B.增强燥湿化痰作用
C.燥湿化痰，多用于中成药中
D.增强降逆止呕作用
E.增强祛风助痰作用
230. 法半夏 C
231. 生半夏 A
232. 姜半夏 D
A.消除滑肠之弊，减少刺激性，增强固肠止泻作用
B.缓和咸寒之性，增强润燥软坚，消导，下气通便作用，纯净药物
C.降低毒性，增强燥湿化痰作用
D.消食化积力强，以治食积泄泻为主
E.增强开胃消食作用，并能回乳
233. 炒麦芽 E 234. 焦神曲 D 235. 煨肉豆蔻 A 236. 芒硝提净 B
A.18℃～25℃
B.30℃～37℃
C.160℃～280℃
D.230℃～240℃
E.110℃
237. 药物发芽的适宜温度是 A
238. 药物发酵的适宜温度是 B
239. 马钱子砂炒的最佳温度是 D
240. 斑蝥素的升华点是 E
A.100：10
B.100：20
C.100：25～30
D.100：30-50
E.100：40～50
241.滑石粉炒时，药物与辅料的比例为：E
242.蛤粉炒时，药物与辅料的比例为：D
243.米炒时，药物与辅料的比例为：B
244.麸炒时，药物与辅料的比例为：A
245.土炒时，药物与辅料的比例为：C
A.极薄片
B.薄片
C.厚片
D.段
E.丝
246.白芍宜切： B 247.大黄宜切： C 248.麻黄宜切： D 249.陈皮宜切： E 250.黄柏宜切： E A.长于活血化瘀 B.善于消食化积 C.长于消食止泻
D.具有止血、止泻的功效
E.善于凉血止血
251.栀子炭：E 252.山楂：A 253.炒山楂：B 254.焦山楂：C 255.山楂炭：D
A.多用于妇女崩漏不止
B.引药入肝，增强疏肝止痛作用，并能消积化滞
C.行气解郁，调经散结
D.多用于寒疝腹痛
E.上行胸膈，外达肌表，以理气解郁为主
256. 香附：E
257. 香附炭：A
258. 醋香附：B
259. 四制香附；C
260. 酒香附：D
A大黄 B.酒大黄 C.熟大黄 D.大黄炭 E.清宁片
261.清上焦实热宜选用：B
262.泻下作用峻烈的是：A
263.泻下作用极微并有止血作用的是：D
264.年老体弱者便秘者宜选用：E
265.活血祛瘀宜选用：C
A.麸炒
B.米炒
C.炒黄
D.炒炭
E.砂炒
266. 酸枣仁应：C
267. 荆芥应：D
268. 斑蝥应：B
269. 马钱子应E：
270. 白术应：A
A.刷去毛
B.燎去毛
C.挖去毛
D.烫去毛
E.撞去毛
271.枇杷叶：A 272.鹿茸；B 273.骨碎补D： 274.石韦： A275.金樱子：C A.中火 B.文火 C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火
276.药物炒黄多用：B
277.药物炒炭多用：C
278.苍耳子炒黄多用A：
279.槐花炒炭多用：A
280.荆芥炒炭多用：C
A.增强滋补肝肾作用
B.增强滋阴降火作用
C.增强疗疝止痛作用
D.增强利尿作用
E.增强明目作用
281.知母盐炙的目的是 B
282.小茴香盐炙的目的是 C
283.杜仲盐炙的目的是 A
A.改变药性
B.降低副作用
C.软化药材，便于切片
D.洁净药物
E.利于保存药效
284.珍珠豆腐煮的目的是 D
285.木瓜蒸制的目的是 C
286.桑螵蛸蒸制的目的是 B
A.刮去毛
B.刷去毛
C.烫去毛
D.挖去毛
E.撞去毛
287.枇杷叶净制的方法是 B
288.金樱子净制的方法是 D
289.狗脊去毛的方法是 C
290.鹿茸去毛的方法是 A
A.10～15kg
B. 20kg
C.25～30kg
D.30～50kg
E.50kg
291. 麸炒一般用量为100kg药物用麦麸 A
292. 米炒一般用量为100kg药物用米 B
293. 蜜炙一般用量为100kg药物用炼蜜 C
294. 醋炙最大用量为100kg药物用米醋 E
295. 蛤粉炒一般用量为100kg药物用蛤粉 D
A.洗法
B.淋法
C.泡法
D.润法
E.漂法
296. 质地疏松，成分易随水流失的药材软化用 B
297. 质地坚硬，水分较难渗入的药材软化用 C
298. 毒性药材软化用 E
299. 用盐腌制过的药材软化用 E
300. 质地松软，水分易渗入，有效成分易溶于水的药材软化用 A
二、名词解释
⒈复制法:将净选后的药物加入一种或多种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法，称复制法。
⒉清炒法:不加辅料的炒法称为清炒法。包括炒黄、炒焦和炒炭三种操作工艺。
⒊从制:通过炮制，使药物的性味增强。称为“从制”。
4.弯曲法:检查长条状药物；以药材略弯曲，不易折断为合格。如白芍、山药、木通、木香
5.中药炮制:中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
6.火力:是指火的大小或温度的高低。有文火，中火，武火等
7.发酵法:发酵法是指经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡发芽的炮制方法
8.姜炙法:将净选或切制后的药物，加入定量姜汁拌炒的方法，称为姜炙法
9.盐炙法:将净选或切制后的药物，加入一定量食盐的水溶液共同拌炒的方法称为盐炙法。
10.净选与加工:清除杂质、分离和清除非药用部位的过程。
11.薄片：指1-2mm的饮片
12.煅淬法：将净制破碎后的药物直接置于无烟炉火上或置于耐火容器内，在炉火中武火煅至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法，称为煅淬法。
13.中药炮制学：研究中药炮制理论、工艺、规格标准等的中药学科。
14.炒炭存性：炒炭存性是指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味。花、叶、草等类药材炒炭后仍可清晰分辨药物原形，如槐米、侧柏叶、荆芥之类。
15.发芽法：将净选后的新鲜成熟的果实或种子,在一定的温度和湿度条件下,促使萌发幼芽的方法称为发芽法。
16.蜜炙法：将净选或切制后的药物,加入一定量炼蜜拌炒的方法称为蜜炙法。
17.炮制原理：指中药材经过加热、水浸及酒、醋、药汁等辅料的处理，使某些药物的理化性质产生不同程度的变化，有的成份被溶解出来，有的成份被分解或转化成新的成分，有的成分其浸出量也有增减等，对中药药性与疗效也有密切关系。
18.反制：通过炮制纠正药物过偏之性。所谓以热制寒，称为“反制”。
19.提净法：某些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类药物，经过溶解，过滤，除净杂质后，再行重结晶，以进一步纯制药品，这种方法称为提净法。
20.煮法：将净选过的药物加辅料或不加辅料置适宜容器内，加适量清水同煮的方法称为煮法。
三、填空题
1、巴豆制霜的操作要点是加热和去油。
2、扣锅煅法的条件是高温和缺氧。
3、砂炒马钱子时，温度控制在 230－240℃之间较为适宜。
4、蜜炙法中，一般每100kg药物用炼蜜 25 kg。
5、蒲黄炒炭应用中火。
6、中药炮制学遵循的理论体系是中医药理论。
7、镑法一般用于切制动物角类类药材。
8、水飞法适用于不溶于水的矿物药。
9、全草类药材多切制成段。
10、胆汁制黄连，称为从制。
11、可引药上行的炮制方法是酒制。
12、吴茱萸的炮制方法是甘草汁煮法。
13、醋炙延胡索的镇痛效力与总生物碱的含量成正比。
14、王不留行应炒至爆花（80％以上为宜）。
15、姜汁的制备方法有捣汁和煮汁。
16、烘焙法必须采用文火。
17、滑石粉炒适用于韧性较大的动物药。
18、“炮”字指的是与火有关的加工处理技术。
19、中药科技史上，第一部对中药炮制进行大总结的书是《雷公炮炙论》。
20、浸药多用白酒，炙药多用黄酒。
21、一般炮制品的含水量为 7－13％。
22、莲子，心和肉作用不同，莲子心能清心热，莲子肉能补脾涩精。
23、常见的切药机有剁刀式切药机和旋转式切药机。
24、百合蜜炙时，每50公斤药物用炼蜜 2.5 公斤。
25、影响药物发酵的主要因素是温度和湿度。
26、清代的炮制专著是张仲岩所著的《修事指南》。
27、蟾酥炮制使用的辅料是白酒。
28、麸炒苍术可降低其挥发油对含量而缓和燥性。
29、麻黄根和草质茎作用不同，根能止汗，茎能发汗。
30、厚朴宜切制的规格为 2－3 mm的细丝。
31、百部蜜炙时，每50公斤药物用炼蜜 6.25 公斤。
32、蛤粉炒一般适用于胶类药材。
33、若中药中含有毒的蛋白质，常采用加热方法降低毒性。
34、砂炒马钱子中士地宁的含量高低与炒制时的温度和时间有关。
35、中药科学史上，第一次对炮制方法进行总结的书是《雷公炮炙论》。
36、酒炙可缓和呕吐的副作用，用于截疟的药物是常山。
37、水飞法适用于不溶于水的矿物药。
38、制备姜汁时，所得姜汁与生姜的比例以 1：1 为宜。
39、制备食盐的水溶液时，加水量应为食盐用量的 4－5 倍。
40、米炒昆虫类药材，可以米的色泽变化来观察火候。
四、简答题
⒈简述山楂的炮制工艺及炮制作用。
答：山楂：产地趁鲜切厚片，干燥。除去脱落的果核。生山楂长于活血化瘀，常用于瘀血经闭、产后瘀阻，心血瘀阻、心腹刺痛，疝气疼痛以及冠心病、高血压、心绞痛、高脂血症等。但生山楂酸味大，刺激性强，多食易损齿伤胃。
炒山楂：中火炒至颜色加深。炒山楂酸味减弱，药性缓和，可缓解对胃的刺激性，善于消食化积。多用于脾虚食滞或食积停滞，食欲不振，神倦乏力。
焦山楂：中火炒至表面焦褐色，内部焦黄色。焦山楂不仅酸味减弱，且可增加苦味，长于消食除胀止泻利。多用于食积泄泻或湿热痢疾。
山楂炭：武火炒至表面焦黑色，内部焦褐色。山楂炭有止血止泻功效，用于脾虚泄泻兼有食滞或小儿乳积泄泻。
⒉简述五味子的炮制工艺及作用。
答：五味子：除去杂质，用时捣碎。不规则球形或扁球形，表面紫红色或红棕色，皱缩油润，果肉柔软，味酸。生品敛肺止咳止汗。
醋五味子：取净五味子，加醋拌匀，稍闷，蒸至醋被吸尽，表面显紫黑色，取出，干燥。五味子每100kg，用醋15kg。表面棕黑色或乌黑色，质柔润或稍显油润，微有醋气。醋制后增强酸涩收敛之性。
酒五味子：取净五味子，加酒拌匀，稍闷，蒸至酒尽转黑色，取出，晒干。五味子每100kg，用黄酒20kg。表面棕黑色或黑褐色，质柔润或稍显油润，微具酒气。酒制后增强益肾固精作用。
3.简述柴胡的炮制工艺及作用。
答：柴胡：不规则厚片，外表黑褐色或浅棕色，有纵皱纹及支根痕，片面粗糙，显纤维性，黄白色。质坚硬。气微香，味微苦。升散作用较强，多用于解表退热。
醋柴胡：色泽加深，具醋气。能缓和升散之性，增强疏肝止痛作用。适用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等证。
鳖血柴胡：色泽加深，具血腥气。能抑制升浮之性，增强清肝退热，截疟的功效。用于热入血室，骨蒸劳热。
4.简述白矾的炮制工艺及其注意事项。
答：白矾：呈半透明结晶块状物，无色、乳白色或微带黄色，质坚而脆，气微，味微甜而涩。长于解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒，用于湿疹、疥癣、癫痫、中风、喉痹。外用解毒止痒。高浓度具有腐蚀性，用于胬肉、痔疮、脱肛。内服有清热消痰作用。
枯矾：呈不透明白色蜂窝状或海棉状固体块状物或细粉，无结晶样物质，体轻质松，手捻易碎，味酸涩。酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、生肌、止血化腐作用，用于湿疮湿疹，聤耳流脓，阴痒带下，久泻，便血，崩漏，鼻衄齿衄，鼻息肉等。
5.简述蒲黄的炮制工艺及其作用。
答：蒲黄：淡黄色粉末状。生品性滑，以行血化瘀，利尿通淋力胜；多用于瘀血阻滞的心腹疼痛，痛经，产后瘀痛，跌仆损伤，血淋涩痛。
蒲黄炭：颜色棕褐色。炒炭性涩，能增强止血作用。常用于咯血、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏及外伤出血。
6.简述饮片切制方法及其适用范围。
答：1．机械切制：优点是加工能力大，减轻劳动强度，提高生产效率。但一些特殊的片型、出口和贵重饮片（西洋参）
等，不宜采用机械切制，否则败片率较高。主要的机械有：
剁刀式切药机：传送带送药，宜切制根、根茎、全草类药材，不宜切颗粒状药材。
旋转式切药机：推顶式送药，可以切颗粒状药材。不宜切全草类药材。
多功能切药机：填入式、无机械输送，宜切块状和颗粒药材。
2．手工切制：优点是切制的片型美观、齐整、规格齐全，但是生产效率低，劳动强度大。应用切药刀、片刀等。
全草、细长的根和根茎、藤木、皮、叶类药材（如黄芪、薄荷等）整理成把后切制，称为“把活”，多用压药板送药；不规则团块、颗粒状药材（如地黄、槟榔等）则要单个切制，称为“个活”，有的用“蟹爪钳”（如图）夹紧送药。
3．其他切制
有些药材不易软化切制，要采用其他方法切制，使之大小适宜，便于调剂和制剂。如对坚硬粗大的藤木类药材（檀香、降香、苏木、松节）多采用“刨”和“劈”的方法。动物骨、角类药物如羚羊角、水牛角等质地坚硬，传统用特制的镑刀镑成极细的饮片，或用钢锉将其锉成粉末。
7.请写出桑螵蛸、天麻、地黄蒸制后的炮制作用。
答：天麻：生品用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风症。如治偏正头疼的天麻丸。天麻蒸制主要是为了便于软化切片，同时可破坏酶，保存有效成分。天麻中有天麻素（天麻甙）。加热可灭活分解天麻素的酶，保护天麻素不被分解。天麻素及其甙元虽有相同的药理作用，但因甙元易氧化损失，因此天麻加工时加热处理对保证药材质量有较大意义。
桑螵蛸：生用令人泄泻，蒸后可消除致泻的副作用，又能杀死虫卵，利于保存药效。
地黄：蒸制后性温味甘，具有滋阴补血，益精填髓的作用。用于肝肾阴虚，目昏耳鸣，腰膝酸软，消渴，遗精，崩漏，须发早白。
8.请写出黄柏的炮制规格及其作用特点。
答：黄柏：苦燥，性寒而沉，泻火解毒和燥湿作用较强。多用于湿热痢疾，黄疸，热淋，足膝肿痛，疮疡肿毒，湿疹等。如白头翁汤，栀子白皮汤，黄连解毒汤。
盐黄柏：盐炙可缓和苦燥之性，增强滋阴降火、退虚热的作用。多用于阴虚发热，骨蒸盗汗，遗精，足膝萎软，咳嗽咯血等。如大补阴丸。
酒黄柏：酒炙后可降低苦寒之性，免伤脾阳，并借酒升腾之力，引药上行，清上焦之热。用于热壅上焦诸症及赤白带下。如上清丸。
黄柏炭：清湿热之中兼具涩性。用于便血，崩漏下血。
9.以大豆为原料加工的炮制品种有哪些？简述其作用特点。
答：制首乌：黑豆汁蒸：何首乌蒸至棕褐色。
10.简述延胡索醋炙增效的原理。
答：延胡索：1．延胡索含多种生物碱，其中延胡索甲素、延胡索乙素和延胡索丑素具有明显的止痛作用，尤以延胡索乙素的作用最强。但游离生物碱难溶于水，经醋制后，延胡索中的生物碱与醋酸结合成易溶于水的醋酸盐，煎煮时易于溶出。实验证明，延胡索经醋炙后，其水煎液中总生物碱含量显著增加。药理实验表明，延胡索生物碱含量的高低与止痛效力成正比。
2．延胡索中季胺碱（如去氢延胡索甲素等），是治疗冠心病的有效成分，有增强小鼠耐缺氧，增加心肌营养性血流量，对缺血性心肌有保护作用。加热醋炒使季胺碱含量下降，以上作用减弱，所以在治疗冠心病时，以用延胡索生品为佳。
五、论述题
1.试述当归的炮制规格及其作用特点。
答：全当归、当归头、当归身、当归尾：圆形或类圆形薄片，表面黄白色或淡黄色，平坦，有裂隙，中间有一浅棕色的环纹，并有多数棕色的油点，周边灰棕色或灰褐色，有裂缺。质柔韧，香气浓郁，味甘辛，微苦。传统习惯止血用当归头，补血用当归身，破血用当归尾，补血活血用全当归。当归生品质润，长于补血，调经，润肠通便。
酒当归：表面色泽加深，偶见焦斑，略有酒香气。酒炙后增强活血补血调经的作用。
土炒当归：表面挂土黄色，具土香气。土炒后，既能补血，又不致滑肠。
当归炭：表面黑褐色，断面灰棕色，质枯脆，气味减弱，并带涩味。炒炭后，以止血和血为主。
2.试述斑蝥的米炒工艺及其原理。
答：米炒斑蝥：米加热至冒烟，入药，炒至米呈深黄色，斑蝥挂火色。斑蝥每100kg，用米20kg。
1. 斑蝥对皮肤、粘膜有强烈的刺激性，能引起红肿、发泡、充血。生品口服毒性很大，口服的中毒量为0.6g～1.0g，致死量1.5g～3.0g。斑蝥口服有口咽部烧灼感、恶心、呕吐、腹部绞痛、血尿及中毒性肾炎等症状，往往死于肾功能衰竭或循环衰竭。
2. 斑蝥的有毒物质为斑蝥素，为一易挥发的油状物，从其理化特性看，以米炒为宜。斑蝥素在84℃开始升华，其升华点是110℃。米炒时的锅温在120℃，正适合斑蝥素的升华，又不至于温度过高，致使斑蝥焦化。米炒时斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华，部分被米吸附，从而减少斑蝥素的含量，降低毒性。因斑蝥色泽较暗，炒制时不易观察炮制程度，米炒火候以米色变深黄为准。同时米炒还可矫正斑蝥的恶臭气味。
3.试述马钱子的炮制工艺及原理。
答：砂炒马钱子：投入分档的药物炒至外皮灰褐色，内部鼓起小泡，取出，除去绒毛。砂炒或油制可以使其质地酥脆，易于粉碎且易去绒毛；加热可降低其毒性，便于内服。多用于风湿痹痛，跌打损伤，瘀血疼痛。“马钱子粉”以毒性成分士的宁的含量合理控制其毒性，入丸散剂。
1. 马钱子中含有的生物碱：士的宁和马钱子碱是其主要成分，也是毒性成分。成人一次服用5mg～10mg士的宁可致中毒，30mg可致死亡。
2. 炮制时高温加热使士的宁和马钱子碱中的醚键断裂开环，转化成异型和氮氧化合物。被转化的这些生物碱的毒性变小，且保留或增强了某些生物活性。例如士的宁和马钱子碱的毒性分别比其氮氧化合物大10倍和15.3倍。而其氮氧化合物的抗炎和抑制肿瘤作用强于士的宁和马钱子碱，对呼吸中枢和血管运动中枢的作用不低于后者。
3. 马钱子皮毛中总碱含量只有仁的1/2，如果不考虑粉碎困难，去皮毛的意义不大。
4.试述麻黄有哪些炮制规格，各自的应用特点是什么？
答：麻黄：取原药材，除去木质茎，残根及杂质，抖净灰屑，切段；或洗净后稍润，切段，干燥。为圆柱形短节段。表面黄绿色，粗糙，有细纵棱线。质轻，有韧性。断面中心显红黄色，粉性。气微香，味苦涩。发汗解表和利水消肿力强。多用于风寒表实证，风水浮肿，风湿痹痛，阴疽，痰核。
蜜麻黄：取炼蜜，加适量开水稀释，淋入麻黄段中拌匀，闷润，文火炒至深黄色、不粘手时，取出晾凉。麻黄段每100kg，用炼蜜20kg。表面深黄色，微有光泽，略具粘性，有蜜香气，味甜。性温偏润，辛散发汗作用缓和，以宣肺平喘力胜。多用于表证较轻，而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者。
麻黄绒：取麻黄段，碾绒，筛去粉末。为松散的绒团状，黄绿色，体轻。作用缓和。适于老人幼儿及虚人风寒感冒。用法与麻黄相似。
蜜麻黄绒：取炼蜜，加适量开水稀释，淋入麻黄绒内拌匀，闷润，文火炒至深黄色、不粘手时，取出晾凉。麻黄段每100kg，用炼蜜25kg。为粘结的绒团状，深黄色，略带粘性，味微甜。作用更缓和。适于表证已解而喘咳未愈的老人幼儿及体虚患者。用法与蜜炙麻黄相似。
5.举例说明饮片在切制前常用的水处理方法。
答：A、淋法：淋法即用水喷淋或浇淋药物的软化方法。淋法适用于软化气味芳香、质地疏松的全草、叶、果皮及有效成分易溶解流失的药物，如荆芥、薄荷、佩兰、香薷、枇杷叶、陈皮等。将药材整齐垛放或摊开，用清水均匀喷淋或自上而下浇淋药物，次数视质地而定，一般为2～3次，并需稍润，以适合切制。
B、淘洗法是用清水快速洗涤药物的方法。淘洗法适用于质地疏松，水分易于渗入及成分易溶于水的药材，如五加皮、白鲜皮、南沙参、石斛、防风、龙胆等。将药物投入清水中，经淘洗后或快速洗涤后及时取出，稍润即可切制。由于药材与水接触的时间短，故成为“抢水洗”。
C、浸泡法：将药材用清水浸泡一段时间，使之吸入水分的方法称为泡法。适用于质地坚硬，体积较大，水分难于渗入的药材，如槟榔、萆薢、木香、乌药、泽泻、土茯苓等。先将药物洗净，置于适宜容器内，再注入清水至浸没药物，上压重物，放置一段时间，中间不换水，使药物吸水至一定程度后捞起，润软，切制。
D、漂法：是将药材用多量水，经多次漂洗的软化方法称为漂法。古代多用长流水漂，适用于毒性药物如乌头、附子、半夏、南星；含盐分药物如肉苁蓉、昆布、海藻；有腥臭气味的药物如紫河车、五谷虫、人中白等。将药物浸入多量的清水中，并每天换水2～3次，一直漂洗至规定的天数或规定程度。夏季气温高时，药材长时间浸漂易发霉起白沫，可用2%白矾浸泡24小时不换水，然后按正常浸漂至规定天数。
E、采用闷润的方法使药材的水分内外一致的软化方法称为润法。润法操作时药材与水接触的时间短，有利于减少成分溶失，保证药物质量，旧有“三分切工，七分润工”之说，因此多与上述淋、洗、泡法结合使用，如天花粉、山药、泽泻等。把淋、洗、泡过的药材，用适当容器（药盘、竹匾等）盛装，或堆积于润药台上，以湿布、湿麻袋等湿物遮盖，时常喷洒适量清水，保持湿润状态，使药材外部的水分徐徐渗透到组织内部，达到内外湿度一致，便于切制。
中药炮制学-华佗杯试题库及答案解析
中药炮制学试题库（236题） 一、A型题（最佳选择题）： A型题指最佳选择题。由一个题干和A、B、C、D、E五个备选答案组成。题干在前，选项在后。每道题的备选项中，只有一个最佳答案，多选、错选或不选均不得分。 1．中医用药的特色之一是（）。A A．中药炮制 B．无毒 C．药性缓和 D．药力持久 E．资源丰富 2．我国第一部炮制专著是（）。B A．《新修本草》 B．《雷公炮炙论》 C．《神农本草经集注》 D．《本草蒙荃》 E．《炮炙大法》 3．《本草蒙荃》的作者是（）。A A．陈家谟 B．李时珍 C．张仲岩 D．雷敩 E．孙思邈 4．《炮炙大法》的作者是（）。B A．缪希雍 B．雷敩 C．陶弘景 D．葛洪 E．唐慎微5．饮片片型的规定：异形片一般不得过 （ A ）。 A．15％ B．10％ C．5％ D．3％ E．1％ 6 ．在炮制处理时宜选用蒸法破坏酶的活性以 保存药效的是（）。D A．五倍子 B．黄精 C．人参 D．天麻 E．附子 7．制备六神曲的原料主要有（）。B A．苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍 耳草、白面 B．苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜 辣蓼、白面 C．苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜 辣蓼、白面 D．桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面 E．桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面 8．下列几组药物中不宜加热处理的是（） A．石榴皮、龙胆草 B．龙胆草、柴胡 C．柴胡、槐米 D．大黄、白芍 范文范例学习参考
E．当归、元胡 9．对于含生物碱类药物通常用何种辅料炮制（A）。 A．米醋 B．蜂蜜 C．米泔水 D．姜汁 E．盐水 10．柴胡炮制时通常采用何种辅料炮制 （E ）。 A．盐水 B．蜂蜜 C．米泔水 D．姜汁 E．米醋 11．现代研究表明白术中燥性成分是（A ）。A．挥发油 B．苍术酮 C．白术内酯-Ⅰ D．白术内酯-Ⅲ E．多糖 12．白芍宜切成（ C ）。 A．丝 B．厚片 C．薄片 D．段 E．块 13．需去芦的药材有（D ）。 A．薄荷 B．麦冬 C．五味子D．桔梗 E．木通 14．除去骨碎补表面绒毛的方法是（C ）。A．刷去法 B．刮去法 C．砂烫法 D．挖净法 E．火燎法 15．山楂炒焦后刺激性降低的原因是（ B）。A．挥发油含量降低 B．有机酸含量降低 C．总黄酮含量降低 D．多糖含量降低 E．产生焦香气 16．王不留行炒爆的标准以完全爆花者占 （ E）。 A．40%以上为宜 B．50%以上为宜 C．0%以上为宜 D．70%以上为宜 E．80%以上为宜 17．栀子具有凉血止血作用的炮制品是（D ）。A．生栀子 B．姜栀子 C．焦栀子 D．栀子炭 E．炒栀子 18．治疗崩漏下血，月经不调应选用（ D）。A．当归 B．酒当归 C．炒当归 范文范例学习参考
中药炮制学(重要资料)
中药炮制学（重点） 第一章绪论 1.中药炮制是根据中药理论，依照辩证施治用药的需要和药物的自身性质，以及调剂、制 剂的不同要求，所采取的一项制药技术。 2.《雷公炮炙论》刘宋南北朝以“炮炙”作书名，而在正文中多用“修事”。 《本草纲目》李时珍明朝正文中设有“修制”专项。 《修事指南》张仲岩清朝以“修事”作书名，而正文中用“炮制”。 3. 三类分类法：明代陈嘉谟《本草蒙筌》（此种分类方法基本能反映出炮制的特点， 但对饮片切制及切制前的洁净和软化处理等未包括其中。） 火制：煅、炮、炙、炒 水制：渍、泡、洗 水火共制：蒸、煮 第二章中药炮制基本理论 4. 制则（定义、举例） 1）相反为制：指用药性相对立的辅料（含药物）或某种炮制方法来制约中药的偏性或改变药性。【酒制大黄】 2）相资为制：指用药性相似的辅料（含药物）或某种炮制方法来增强药效。资，有资助之意。【盐制知母】 3）相畏为制：指用某种辅料（含药物）来炮制某药物，以制约该药物的毒副作用。【生姜制半夏】 4）相恶为制：指炮制时可以利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。（即某种作用减弱，使之趋于平和，以免损伤正气。）【麸炒枳壳、煨木香】 5）相喜为制 5. 醋制入肝经，蜜制入脾经，盐制入肾经 6. 炮制对重要毒性的影响：炮制对中药的影响是通过炮制消除或降低药物治疗剂量下对人 体的伤害，其主要途径： 1）使毒性成分发生改变。如：川乌、草乌等。 2）使毒性成分含量减少。如：巴豆、干漆等。 3）加入具解毒作用的辅料。如：白矾制天南星、半夏等。（可降低毒性的辅料：甘草、生姜、醋、明矾、石灰、黑豆等。） 7. 改变药物作用的部位或增强对某部位的作用 炮制可以改变药物的作用部位，如生诃子偏入肺经，长于清金敛肺利咽，用于治疗咽痛失音，肺虚久嗽。煨诃子炮制后使涩敛之性增强，专入大肠经，增强了涩肠止泻的功效，用于老人久泻久痢及脱肛症。 炮制可以调整某些药物的一药多经，使其作用专一。如柴胡、香附等经醋制后有助于引药入肝经，更好地治疗肝经疾病。小茴香、益智仁、橘核等经过盐制后，有助于引药入肾经，能更好地发挥治疗肾经疾病的作用。 第三章中药炮制对药物的影响
中药炮制学实验教学问题及改进
中药炮制学实验教学问题及改进 中药炮制实验教学是中药炮制教学过程中的一个重要环节,是理论联系实际的重要途径。下面是搜集的相关内容的论文，欢迎大家阅读参考。 中药炮制实验教学是中药炮制教学过程中的一个重要环节，是理论联系实际的重要途径。本文在分析目前中药炮制学实验教学现状基础上，对其改进的思路和途径进行探讨，以期提高中药炮制实验课教学质量、优化教学内容。 中药炮制学;实验教学;改进 中药炮制学是我校药剂专业的必修课之一，而中药炮制学实验是锻炼学生动手操作和思维能力、将理论应用于实践的最佳途径，因此，在培养药剂专业人才的过程中，中药炮制学实验的教学尤其重要[1]。我校的药剂专业注重培养同时具有药剂相关理论知识和实践动手能力的实用型人才，学生在校期间除要完成中药炮制学的理论与实验的学习任务，还要进行中药传统技能操作的`培训，从中选拔优秀者参加省级和全国的技能比赛，指导老师积累了较丰富的经验，并意图将竞赛的成功经验惠及每个学生，使学生们都能够得到锻炼和提升。
目前，中药炮制学实验的教学仍然存在着很多问题。在实验教学中，多以教师为主导，填鸭式的向学生灌输炮制技术的操作规范，忽略了学生在学习中的主导地位，学生因此习惯于被动的接受，以完成实验报告或应付考试考核为目标，对课程实质精华知之甚少[2]。此外，教学中多以理论教学为主，实验教学为辅，理论课课时与实验课课时的比例多1∶1或2∶1，这显然不能满足炮制作为一门传统技术，需要大量实践这一要求。实验教学过程中也多以验证性实验为主，即将实验步骤甚至是实验结果全部在实验前交代给学生，使学生只学会简单的操作，而没有培养学生在实验过程中发现问题、解决问题的实际能力。另外，评价学生实验技能的指标多是通过课堂表现和实验报告成绩来体现，而实验报告抄袭现象严重，因此很难从实验报告中体现学生的创新和综合思维能力。由于中药炮制学实验的传统教学过程存在上述各种问题，因此对其教学内容、教学方法的改进就尤为必要。 2.1优化实验教学内容，以适应现代教学要求：结合中职学生的特点和需求，适当的调整实验课内容[3]，指导中职学生将已学过的实用中成药学、中药调剂员等课程的知识与技能运用于传统的中药炮制中。如设计实验“八珍丸中各中药的炮制方法”，处方八珍丸由当归、川芎、白芍、熟地黄、人参、白术、茯苓、甘草八味药组成，其中七味药要经过酒炙、醋炙、蜜炙、蒸制、麸炒等特殊方法炮制后才能入药，这几种炮制方法都是炮制学中较为常用和重要的
中药炮制学重点知识(学习相关)
中药炮制学复习总结 一、中药炮制的含义。 中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。 二、中药炮制学的含义。 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。 三、我国古代三部炮制专著的名称、成书年代及作者 ①《雷公炮炙论》南北朝刘宋时代雷 ②《炮炙大法》明代缪希雍 ③《修事指南》清代张仲岩 四、炮制的历代称谓。 炮制的历代称谓有炮炙、修治、修事、修制、合和、合药、制药、治制、制造。 五、中药炮制对中药药性的影响包括哪些方面？ ①炮制对四气五味的影响 反制：栀子苦寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓以热制寒。 从制：以辛热的酒制仙茅，增强了仙茅的温肾壮阳作用。 改变药物性味，扩大药物用途：生地甘寒，具有清热凉血、养阴生津作用，制成熟地后，转为甘温之品，具有滋阴补血的功效。一者性寒、主清，一者性温、主补。 ②炮制对升降浮沉的影响 酒炒升，姜汁散，醋炒敛，盐水炒则下行 ③炮制对归经的影响 心：童便、朱砂肝：醋、鳖鱼脾胃：姜、米、麦麸、土 肺：蜂蜜、姜汁胃：盐、黑豆汁、羊脂油 ④炮制对药物毒性的影响 毒的概念：①早期的“毒药”通常是药物的总称 ②所谓“毒”主要是指药物的偏性 ③后世医药著作中所称“毒”则是具有一定毒性和副作用的药物，用之不当，可导致中毒，与现代“毒“的概念是一致的。 六、中药炮制的目的，各举2例说明。 ⑴消除或降低药物毒性或副作用。如乌头生品毒大，外用，水浸、蒸煮后降毒，供内服；巴豆去油制霜，降毒，缓和药性。 ⑵转变或缓和药物的性能。由寒转温，如生地黄与地黄；由温转凉，如天南星与制南星；缓和药性，如麻黄与蜜麻黄；产生新疗效，如生石膏与煅石膏。 ⑶增强药物疗效。如羊脂炙淫羊藿可以增强补肾壮阳；醋制延胡索可以增强活血止痛。 ⑷改变或增强药物作用的趋向。如酒制升提—大黄生用治下焦实热，酒炙引药上行，清上焦实热；莱菔子—生用升散，涌吐风痰，炒制后主降，降气化痰，消食除胀。 ⑸改变药物作用等部位或增强对某部位的作用。醋制入肝，如柴胡、香附醋炙引药入肝；盐制入肾，如小茴香、砂仁盐制引药入肾。 ⑹便于调剂和制剂。体长的药材—紫苏、藿香；个大的药材—葛根、乌药；质地坚硬的药材—羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲。 ⑺洁净药物，利于贮藏保管。药材常见杂质或非药用部位：根及根茎类—泥沙、杂药、芦头、
中药炮制学试题
中药炮制学试题 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将正确答案的号码填在题干后的括号内，每小题1分，共22分） 1、醋炙能缓和升散之性，增强疏肝止痛作用的药物是（） A、延胡索 B、香附 C、莪术 D、柴胡 2、宜切成段的药物有（） A、大戟 B、甘草 C、麻黄 D、黄芪 3、桂枝除杂质常用的方法是（） A、挑选 B、水选 C、筛选 D、风选 4、具有通血脉、行药势、散寒、矫臭、矫味作用的辅料是（） A、酒 B、醋 C、盐水 D、姜汁 5、马钱子的炮制方法是（）？ A、沙炒 B、土炒 C、米炒 D、滑石粉炒 6、人参的非药用部位为（） A、枝梗 B、残茎 C、皮壳 D、芦头 7、代赭石煅淬多采用（） A、醋淬 B、酒淬 C、水淬 D、药汁淬 8、蜜炙黄芪多用于治疗（） A、气衰血虚之证 B、表卫不固的自汗 C、痰热咳嗽 D、咽喉肿痛 9、鹿茸净制加工时需（） A、刷去毛 B、烫去毛 C、燎去毛 D、挖去毛 10、治疗痰热惊风抽搐宜选用（） A、法半夏 B、制南星 C、胆南星 D、清半夏 11、雷公炮炙十七法记载于哪本书的卷首？( ) A、《本草经集注》 B、《新修本草》 C、《炮炙大法》 D、《雷公炮炙论》 12、发酵的相对湿度应控制在( ) A、30-40% B、50-60% C、70-80% D、90%以上 13、心与肉作用不同，须分别入药的是( )
A、麦冬 B、莲子 C、远志 D、巴戟天 14、治疗目赤、咽喉肿痛、口舌生疮的上清丸，宜选用( ) A、生黄柏 B、酒黄柏 C、盐黄柏 D、黄柏炭 15.川乌炮制减毒的原理是( ) A、乌头碱溶于水 B、乌头碱水解 C、总生物碱含量降低 D、乌头碱被破坏 16、具有和中缓急作用的白芍炮制品是( ) A、生品 B、酒炙品 C、醋炙品 D、土炒品 17、炉甘石煅淬的主要目的是( ) A、增强疗效 B、降低毒性 C、改变药性 D、清洁细腻药物 18、一般性质的药物，人工干燥温度以不超过 ．．．多少为宜？( ) A、37℃ B、50℃ C、80℃ D、90℃ 19、具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛作用的辅料是( ) A、甘草汁 B、黑豆汁 C、吴茱萸汁 D、姜汁 20、用于治疗食积兼脾虚常选用山楂的哪种炮制品？( ) A、生山楂 B、炒山楂 C、焦山楂 D、山楂炭 21、西瓜霜的制霜原理是( ) A、去油成霜 B、升华制霜 C、煎煮成霜 D、渗析制霜 22、白矾常用的炮制方法是( ) A、明煅 B、煅淬 C、扣锅煅 D、提净 二、多项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出二个至五个正确的答案，并将其号码分别填在题干后的括号内，多选、少选、错选均无分。每小题2分，共24分） 1、一般药材的净度标准为（） A、无霉败品 B、无杂质 C、无虫蛀品 D、大小分档 2、白术的炮制方法有（） A、炒焦 B、麸炒 C、土炒 D、盐炙 E、酒炙 3、可用醋炙法炮制的药物有（） A、延胡索 B、乳香 C、五灵脂 D、香附子 E、穿三甲 4、采用先炒药后加辅料拌炒的药物有（） A、车前子 B、香附 C、乳香 D、川芎 E、五灵脂
中药炮制学复习资料 (1)资料
中炮复习思考题总结 第一章炮制绪论 ⑴中药炮制、中药炮制学及中药饮片的释义 中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。历史又称炮炙、修治、修事、修制。今多用“炮制”和“炮炙”。 中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。 ⑵简述中药炮制的起源及发展概况。 ⑶我国古代炮制专著有几部？写出其成书年代及作者。 刘宋·雷敩《雷公炮炙论》——总结前人的炮制经验撰写而成的。为我国医药史上的第一部制药（炮制）专著。 明·缪希雍《炮炙大法》——为我国医药史上第二部炮制专著。 清·张仲岩《修事指南》——为我国医药史上第三部炮制专著。 ⑷中药炮制的相关法规有哪些？ 《国家药品标准》及各省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的《中药炮制规范》是中药饮片炮制必需遵循的法规。 第二章中药炮制与临床疗效 1、叙述中药炮制的制则与制法。举例。 2、炮制对中药性能影响的内容有哪些？举例。 3、简述中药辅料作用的理论。 1.酒制升提； 2.姜制发散； 3.盐制肾软坚； 4.醋制入肝住痛； 5.童便制除劣性降下； 6.米泔制去燥性和中； 7.吴茱萸汁制抑苦寒而扶胃气； 8.土制补中； 9.猪胆汁制泻胆火而达木郁，牛胆汁制去燥烈而清润； 10.乳制滋润回枯助生阴血；11.蜜制甘缓增益元阳；12.黑芝麻制润燥益阴； 12.麦麸皮制抑酷性和胃（健胃）；13.乌豆汤、甘草汤解毒缓性，14.矾汤制去辛烈减毒、安胃； 15.糯米制润燥而择土。 方法理论： 1.炙者取中和之性，炒者取芳香之性； 2.炒以缓其性，泡以剖其毒，浸能滋阴，炼可助阳； 3.炭药止血； 4.煅者去坚性。 4、举例说明饮片生熟异用的理论。 生熟理论是总结生熟饮片性能变化、功效异同。 生品（生药）：净制或切制的中药加工品； 熟品（熟药）：加热、加辅料、发酵制霜等处理的加工品。 生熟理论的主要内容： 1.生清（泻）熟补：如地黄、甘草、何首乌； 2.生峻熟缓：如大黄、麻黄、巴豆等； 3.生毒熟减：如乌头、附子； 4.生行熟止：如蒲黄、益智仁、木香。 5.生升熟降（气厚味薄者）：如莱服子； 6.生降熟升（味厚气薄者）：如苦寒药，大黄、黄连等。 1.如何理解炮制是中医临床用药的特点 组方用药的要素。依据整体观念及辩证施治的原则。 综合考虑病情的性质、个体以及气候环境的差异。中药一药多效的药性作用特点。 2、炮制对中药性能影响的内容有哪些？举例。 1）根据病情需要，通过炮制对中药性能和作用进行调整，以适应临床治疗的要求。 （1）益智仁生品辛温燥烈，温脾止泻、摄涎唾（益智散）。 （2）盐炙后则主入肾经，温肾涩精、缩尿（缩泉丸）。
中药实验报告
实验报告 实习时间： 实习地点： 指导老师： 实习课目： 实习主要内容：散剂、煎膏剂、丸剂的制备 实验一散剂的制备 一、实验目的 (1)掌握一般散剂的制备方法。 (2)熟悉散剂等量递增的原则。 二、实验仪器、试剂和药材 1.仪器：粉碎机、药筛（80目，100目）、瓷研钵、烧杯、天平 2.药材：滑石30g，甘草5g，朱砂1.5g 三、实验内容 益元散 制法：（1）水飞朱砂成极细粉。（2）滑石、甘草各粉碎成细粉。（3）将少量滑石粉放于 研钵内先行研磨，以饱和研钵的表面能。再称取朱砂极细粉1.5g置研钵中，逐渐加入等容积 滑石粉研匀，倒出。取甘草置研钵中再加入上述混合物研匀。按每包3g分包。 四、散剂的常规质量检查 1.外观检查散剂应干燥、疏松、混合均匀、色泽一致。 2.均匀度照《中国药典》2005年版一部检查，取供试品适量，置光滑纸上，平铺约 5cm2，将其表面压平，在明亮处观察，应色泽均匀，无花纹与色斑。 3.水分照《中国药典》2005年版附录照水分测定法(附录ⅸ h)测定。除另有规定外， 不得过9.0％。 4.装量差异依照《中国药典》2005年版一部附录i b检查，单剂量包装的 散剂，照下述方法检查应符合规定。 检查法：取供试品10袋(瓶)，分别称定每袋(瓶)内容物的重量，每袋(瓶)装量与标示装 量相比较，按表中的规定，超出装量差异限度的不得多于2袋(瓶)，并不得有1袋(瓶)超出 限度1倍。 实验二煎膏剂的制备 一、实验目的 掌握煎膏剂的制备方法。 二、实验仪器、试剂和药材 1.仪器：电磁炉、锅、纱布若干 2.药材：益母草125g，红糖31.5g 三、实验内容 益母草膏 制法：取益母草洗净切碎，置锅中，加水高于药材3-4cm，煎煮两次，每次0.5小时， 合并煎液，滤过，滤液浓缩成相对密度1.21-1.25(80-85℃)的清膏。称取红糖，加糖量1/2 的水及0.1%酒石酸，直火加热熬炼，不断搅拌，至呈金黄色时，加入上述清膏，继续浓缩至 相对密度 1.4左右，即得。 实验三丸剂的制备 一、实验目的 掌握各种类型丸剂的的制备方法与操作要领。
中药炮制学试题及答案(三)
中药炮制学试题（七） 一单项选择题（每题1分，共10分） 1首先提出炭药止血理论的历史文献为（） A 黄帝内经 B 本草蒙荃 C 雷公炮炙论 D 十药神书 2 国家级法规为（） A 中国药典 B 中药饮片质量标准通则（试行） C 全国种药炮制规范 D 北京市中药炮制规范 3 炙药用黄酒的含乙醇量为（） A 10~15% B 15~20% C20~30% D 50~70% 4 最早的炭药是（） A 地榆炭 B 血余炭 C槐花炭 D 蒲黄炭 5 传统炮制理论认为药物醋制后可引药入（） A 胃经B肝经 C 心经 D 肺经 6 饮片包装的大规格重量为（） A 1~10kg B 5~10Kg C 10~50kg D 5~8kg 7炒后缓和寒滑之性的是（） A 王不留行 B 牵牛子 C 牛蒡子 D决明子 8 土炒的主要目的是（） A 增补中益气 B 增健脾补胃 C 增补阴生津 D 增健脾止泻 9 抢水洗又称作（） A 淋法 B 淘洗法 C泡法 D 漂法 10 用于治疗血虚便塘时应首选（） A 酒炙当归 B 油炙当归 C 土炒当归 D当归炭 二多项选择题（每题2分，共10分） 1 麸炒能降低挥发油含量，缓和药性的药物是（） A 苍术 B 僵蚕 C 枳壳 D 山药 E 白术 2 煅淬药物常用的淬液有（） A 酒 B 醋 C 盐水D药汁 E 蜜水 3 煮制后可降低毒性的药物有（）
A 吴茱萸 B 硫黄 C 藤黄 D 珍珠 E 朱砂 4 胆南星的炮制作用主要有（） A 改变药性，辛温变苦凉 B 增强化痰作用 C 除燥烈之性及毒性 D 用于痰热惊风抽搐等症 E 偏于清热而治痈肿 5 下列能为临床制备新药的炮制方法有（） A 发芽法 B 发酵法 C 干馏法 D 提净法 E 烘焙法 三判断正误（对的打“√”，错的打“╳”并改正）（每题2分，共10分） 1 大黄酒制后引药下行，能在下焦产生清降热邪的作用（） 改：引药上行`上焦 2 风选是根据药物和杂质体积大小不同，借风力将杂质除去（） 改：质量不同 3 黄芩宜采用浸润法软化（） 改：蒸润法 4 人工干燥的温度一般以不超过50℃为宜。（） 改：80℃ 5 黄芪蜜炙后可增强补气作用。（√） 改： 四名词解释（每题3分，共15分） 1 切制：净选后的药物进行软化，切成一定规格的片`丝`块`段等炮制工艺。 2 炒炭法：将净或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦 黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。 3 醋炙法：净或切制后药，加入定量米醋拌炒至规定程度的方法。 4 人工干燥：利用一定的干燥设备，对饮片进行干燥的方法。 5 干馏法：药物放于容器内，以火烤灼，产生汁液的方法。 五填空题（每空1分，共10分） 1 清炒法所用火的程度分为文火中火武火文武火。 2 栀子的炮制品种有栀子炒栀子焦栀子栀子炭。 3 盐炙时盐的用量一般为100：2，水溶解盐时，水的量一般为4~5倍。 六简答题：（每题7分，共35分） 1 简述酒`醋`盐的性味，功效以及作为炮制辅料的主要作用？
中药炮制学思考题
第一章绪论 1、我国古代第三部炮制专著是（E） A、《本草纲目》 B、《省农本草经》 C、《雷公炮炙论》 D、《炮制大法》 E、《修事指南》 2、中国炮制技术的扩大应用时期是（E） A、汉代 B、唐代 C、宋代 D、明代 E、清代 3、提出“雷公炮炙十七法”的是（B） A、陈嘉谟 B、缪希雍 C、李时珍 D、雷斅 E、张仲言 4、李时珍在《本草纲目》中炮制的专目是（E） A、修事 B、修拣 C、炮炙 D、炮制 E、修治 A、修治 B、制造 C、炮炙 D、修事 1、《本草蒙筌》中指出药物炮制称（B） 2、《本草纲目》药物正文炮制项称（A） 3、《雷公炮炙论》药物正文中炮制称（C） 4、《修事指南》药物正文中炮制常称（D） 1、雷公炮炙十七法不含的方法是（BE） A、镑 B、润 C、炙 D 、炮 E、泡 2、《本草纲目》记载的炮制方法有（ABCDE） A、火制 B、制霜 C、加辅料制 D、制曲 E、水火共制 1、中药炮制是随着中药的发现和应用而产生的，有了中药就有了中药炮制，其历史可追溯到原始社会。 2、《雷公炮炙论》的作者是雷斅，成书于南北朝刘宋时期，载药300种。 3、中药炮制的基本工序包括净洗加工、饮片切制、炮制。 4、陈嘉谟在《本草蒙筌》中提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则药力反失。” 5、中药炮制的起源经过中药的发现和应用、火的发明和应用、酒的发明和应用、陶器的发明和应用。 1、“秫米汤”中的制半夏是经修治过的半夏。对 2、《素问·缪刺论》中所说的“角发”“燔治”即是当今的血余炭。对 3、“陈壁土制窃真气骤补中焦”始载于《本草经集注》。错 4、《神农本草经》是我国第一部药学专著。对 5、古代炮制十七法就是雷公炮炙十七法。对 1、简述中药炮制及中药炮制学的基本概念。 中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同需求，所采取的一项制药技术。 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的科学。 2、中药炮制的发展时期及其特点。 中药炮制学的发展大致可以分为四个时期：春秋战国至宋代（公元前722年至公元1279年）是中药炮制技术的起始和形成时期；金元明时期（公元1280年至1644年）是炮制理论形成时期；清代（公元1645 年至1911年）是炮制品种和技术扩大应用时期；现代（公元1911年以后）是炮制振兴发展时期。 第二章中药炮制及临床疗效 1、利用某种辅料来炮制药物以制约药物的毒副作用称为（C） A、相反为制 B、相资为制 C、相畏为制 D、相恶为制 E、相从为制 2、“炮制不明，药性不准，则汤方无准，而病症不验也”记载于（A） A、《修事指南》 B、《金匱玉函经》 C、《本草蒙筌》 D、《医学入门》 E、《炮炙大法》 3、姜汁制栀子可称为（B） A、从制 B、反制 C、相恶制 D、相杀制 E、相资制 A、制其形 B、制其性 C、制其质 D、制其味
中药炮制实验报告
中药炮制实验报告 实习时间：2018年5月7日至2018年5月18日 实习地点：北京医保全新大药房有限责任公司 指导老师：岳玥 实习科目：中药炮制 实习主要内容：清炒、炙法的炮制方法 实验一清炒法 一、实验目的 （1）了解清炒的目的和意义。 （2）掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。 （3）掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的总义。 二、实验原理 炒分清炒和加辅料炒两种。根据炒的火候不同，清炒又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄多用“文火”，炒焦多用“中火，炒炭多用“武火”。炒制的目的是为了改变药性，提高疗效，降低毒性和減少副作用，矫味、矫臭以及便于制剂等等。 三、实验内容 1．炒黄酸枣仁、王不留行、牵牛子、冬瓜子、薏苡仁。 2．炒焦山楂、槟榔、麦芽、梔子。 3．炒炭蒲黄、槐米、荆芥。 四、实验器材 炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。 五、实验方法 （一）炒黄 1．酸枣仁取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉称重。 成品性状：本品呈紫红色，鼓起，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。具香气。 2．王不留行取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。 成品性状：本品炒后种皮炸裂，80％以上爆成白花，体轻质脆。 3．牵牛子取净牵牛子，称重，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至鼓起，有炸裂声，并逸出香气，取出放凉，称重。用时捣碎。 成品性状：本品炒后色泽加深，鼓起，有裂隙，微具香气。
4．冬瓜子取净冬瓜子，称重，置热锅内，用文火加热炒至表面略呈黄白色稍有焦斑，香气逸出时，取出放凉，称重。用时捣碎。 成品性状：本品炒后呈黄白色，鼓起，有裂口，微有焦斑。具香气。 5．薏苡仁取浄薏苡仁，称重，置热锅内，用文火加热炒至微黄色，鼓起，微有香气时，取出放凉。称重成品性状：本晶呈黄色，略具焦斑，有香气。 （二）炒焦 1．山楂取净山楂，称重，分档置热锅内，先用中火后用武火加热，不断翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气逸出时，取出放凉。筛去碎屑，称重。 成品性状：本品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色。具焦香气，酸味减弱。 2．槟榔取浄槟榔片，称重，分档，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至焦黄色焦斑，取出放凉。筛去碎屑，称重 成品性状：本晶大部分为完整片状，表面焦黄色，具焦斑有香气。 3．麦芽取净麦芽，称重，置热锅内，先用文火后用中火加热，不断翻动，炒至表面焦褐色，喷淋少许清水，炒干取出，放凉。筛去碎屑，称重。 成品性状：本品呈焦褐色，膨胀，少部分爆花。 4．栀子取碎栀子，称重，置热锅内，用中火炒至焦黄色，具焦香气，取出放凉，称重。 成品性状：本品呈黄色或红棕色。有香气，味苦微涩。 （二）炒炭 1．蒲黄取浄蒲黄，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至焦褐色，喷淋少量清水。灭尽火星，略炒干，取出推晾，干燥，称重。 成品性状：本晶呈深褐色，质地轻松。味涩，存性 2．槐米取净槐米，称重，置热锅内，用中火加热不断翻炒至黑褐色，发现火星，可喷淋适量清水熄灭，炒干，取出放凉，称重。 成品性状：本品表面呈焦黑色，保留原药外形，存性。 3．判芥取浄判芥段，称重，置热锅内，用中火加热不断翻炒至黑褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，略炒干，取出，摊晾，干燥，称重。 成品性状：本晶呈黑褐色，香气减弱。 实验二炙法 一、实验目的 （1）了解各种炙法的目的意义。 （2）掌握各种炙法的操作方法、注意事项、成品规格、辅料选择和一般用量。 二、实验原理
中药炮制学试题及答案大全
中药炮制学试题（一） 一单项选择题（每题1分，共10分） 1 中药炮制的理论依据是（） A 现代科学理论 B 中医基础理论 C 中医中药理论 D 辩证论治的理论体系 2 我国第一部炮制专著是（） A 五十二病方 B 雷公炮炙论 C 炮炙大法 D 修事指南 3 为使矿物药质脆易碎，便于调剂和制剂，多采用（） A 炒法 B 炙法 C 煅法 D 提净法 4 须挖去毛的药物是（） A 枇杷叶 B 金樱子 C 骨碎补 D 鹿茸 5 一般炮制品的含水量，宜控制在（） A 3%~6% B 15% C 7%~13% D 25%以下 6 炒后产生止血作用的是（） A 荆芥 B 地榆 C 槟榔 D 白茅根 7 麸炒时，每100公斤药物用麸（） A 5公斤 B 20~25公斤 C 30公斤 D 10~15公斤 8 制何首乌常用的辅料是（） A 生姜汁 B 甘草汁 C 黑豆汁 D 炼蜜 9 山茱萸的炮制方法是（） A 酒蒸法 B 清蒸法 C 水蒸法 D 醋蒸法 10 清上焦实热，宜选用（） A 大黄 B 醋大黄 C 熟大黄 D 酒大黄 二配伍选择题（每题1分，共10分） A 极薄片 B 薄片 C 厚片 D 段 E 丝 1 白芍宜切（薄片） 2 大黄宜切（厚片） 3 麻黄宜切（段） 4 陈皮宜切（丝） 5 黄柏宜切（丝）
A 清热，凉血，止血，生津 B 养阴清热，凉血生津 C 滋阴补血，益精填髓 D 凉血止血 E 补血止血 6 地黄（B） 7 熟地（C ） 8 鲜地黄（A ） 9 生地炭（D ） 10 熟地炭（E ）三多项选择题（每题2分，共10分） 1 山楂的炮制规格有（） A 山楂 B 炒山楂 C 焦山楂 D 山楂炭 E 麸炒山楂 2 炒焦是将药物炒至：（） A 表面焦黄色 B 表面焦褐色 C 内部颜色加深 D 内部焦褐色 E 有焦香气味 3 马钱子的炮制目的是：（） A 降低毒性 B 缓和药性 C 质地变脆，宜于粉碎 D矫嗅矫味 E 便于除去绒毛 4 下列哪些炮制过程直接影响临床疗效：（） A 净制 B 切制 C 原药材质量 D 辅料炮制 E 加热炮制 5 有效成分为苷类的中药，常采用哪些方法炮制以杀酶保苷：（） A 炒黄 B 蒸法 C 煮法 D 煅法 E 燀法 四名词解释（每题3分，共15分） 1炮制：指与火有关及一些更广泛的加工处理药物的方法 2复制法：净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法。 3炙法：净或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物内部的炮制方法。 4饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。 5辅料：是指中药炮制过程中除主药以外加入的具有辅助作用的附加物质 五填空题（每空0。5分，共10分） 1 清炒法分为：炒黄炒炭炒焦。
炮制试验讲义-18学时
《中药炮制学》实验讲义 （18学时） 中药炮制学实验课是中药炮制学教学过程中的重要环节，是理论联系实际的重要途径。通过实验教学，一方面使学生继求和发扬传统的制药技术，掌握中药炮制的基本方法和基本技能，另一方面使学生掌握现代科学研究方法，应用现代科学手段探讨炮制原理，加深理解在课堂上的基本理论，为中药炮制工艺的规范化及饮片质量标推的制定奠定良好基础。本实验指导是根据教学大纲的要求，选择了其中具有典型特征、代表性的实验编写而成，包括了传统实验和现代实验。
实验一清炒法 一、目的要求 (1) 了解清炒的目的和意义。 (2) 掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本操作方法和成品的质量标准。 (3) 掌握三种炒法的火候，炒后药性的变化及临床意义、炒炭存性的含义。 二、实验内容 1 ．炒黄王不留行、莱菔子 2 ．炒焦山楂、槟榔、栀子 3 ．炒炭荆芥、槐米 三、工具设备 炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。 四、实验方法 ( 一) 炒黄 1 ．王不留行取净王不留行适量，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。 成品性状：本品炒后种皮炸裂，80%以上爆成白花，体轻质脆。 2 ．莱菔子取莱菔子适量，称重，置热锅内，用文火炒至微鼓起，有爆裂声，并透出其特有香气时，取出放凉，称重。 成品性状：本品炒后，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易碎，具香气。 ( 二) 炒焦 1 ．山楂取净山楂，称重，大小分档置热锅内，先用中火后用武火加热，不断翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气溢出时，取出放凉。筛去碎屑，称重。成品性状；本品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色，具焦香气，酸味减弱。 2 ．槟榔取净槟榔片，称重，分档，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至焦黄色，具焦斑，取出放凉。筛去碎屑，称重。 成品性状：本品大部分为完整片状，表面焦黄色，具焦斑。有香气。 3 ．栀子取碎栀子，称重，置热锅内，用中火炒至焦黄色，具焦香气，取出放凉，称重。 成品性状：本品呈焦黄色或红棕色。有香气，味苦微涩。
中药炮制学知识点辅导：炙法——盐炙法
含义将净选或切制后的药物，加入一定量食盐的水溶液共同拌炒的方法称为盐炙法。多用于补肾固精、疗疝、利尿和泻相火的药物。在历代文献记载中，盐制主要有二种方法：一种是药物与盐共同拌炒，炒后去盐使用，利用盐做加热介质，明代后已基本不用。另一种是盐水与药物拌匀后再经炙炒、蒸、煮等处理。近代多用盐炙法，利用盐本身的治疗作用，下行入肾，增强补肝肾、泻相火、利小便等作用。辅料的选择与用量《本草纲目》载：“凡盐入药，须以水化，澄去脚滓，煎炼白色，乃良。”现代用盐，多选精制盐。一般每100公斤药物，用食盐2～3公斤，加入4～5倍量的水溶解后制成食盐水溶液备用。如是粗盐，尚需过滤后备用。操作方法1．先拌盐水后炒药净选或切制后的药物加定量盐水拌匀，闷润，至盐水被完全吸尽，用文火炒至颜色加深或炒干，取出放凉。一般药物多采用此法，如黄柏。而杜仲用中火，炒至颜色加深，有焦斑，丝易断为度。2．先炒药后加盐水将净制或切制后的药物置热锅内，文火炒至一定程度，如有爆裂声（车前子）或变色（知母）或微黄色，微有爆声（菟丝子）时，喷洒定量盐水，炒干，取出放凉。含黏液质较多的药物多用此法。因其遇水发粘，粘成坨后，盐水不易渗入，翻炒时受热不均，又易粘锅。所以，需先将药物加热除去部分水分，并使药物质地疏松，此时喷洒盐水，利于渗入药物组织内部。注意事项1．加水溶化食盐时，一定要控制水量。一般以食盐的4～5倍为宜，亦应视药物的吸水情况而定。若加水过多，则盐水不能被药物吸尽，或者过湿不易炒干；加水过少，又不易与药物拌匀。2．含黏液质多的药物，如车前子、知母等，不宜先与盐水拌润。因这类药物遇水容易发粘，盐水不易渗入，炒时又容易粘锅。所以，需先将药物质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。3．盐炙法火力宜小，采用先炒药后加盐水的操作方法时，更应控制火力。若火力过大，加入盐水后，水分迅速蒸发，食盐粘附在锅上，达不到盐炙目的。但杜仲盐炙时，要选择中火，以便于炒至规定程度。4．盐炙药物一般应炒干即可，但也有些药物需炒至规定程度。如杜仲应炒至棕褐色，易断丝为度；补骨脂炒至微鼓起，迸裂并有香气时取出。5．近代入肾经的药物多盐炙，但对部分脾肾阳虚和肾阳虚衰的水肿病人，不宜用盐炙中药治疗，因为水肿与钠离子的代谢有关，中西医对水肿病人都控制食盐的摄入量或忌盐。
中药炮制学试题及答案专科
中药炮制学试题及答案专科 ( 专业(类) 日午考)考试时间： 90 分钟 一、（一）单项选择题 1、我国第一部中药炮制专著《雷公炮炙论》的作者是（ B ） A 、张景岳 B 、雷敩 C 、张仲岩 D 、缪希雍 E 、李时珍 2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（ B ） A 、胆汁制天南星 B 、胆汁制黄连 C 、酒制地黄 D 、姜炙黄柏 E 、酒制黄连 3、对含生物碱的药物，常选择何种辅料炮制以提高其溶出率（A ） A 、食醋 B 、盐水 C 、米泔水 D 、蜂蜜 E 、姜汁 4、藤黄的炮制方法是（） A 、姜炙 B 、甘草制 C 、黑豆汁制 D 、米炒 E 、麸炒 5、麸炒白术的炮制作用是（ C ） A 、缓和辛燥之性，
以免伤中 B 、缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴 C 、缓和辛燥性，增强健脾和胃作用 D 、缓和辛燥性，增强健脾止泻作用 E 、炒后性偏温补，利于煎出有效成分，提高疗效 6、具有清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等作用的炮制辅料是（） A 、米泔水 B 、甘草汁 C 、黑豆汁 D 、盐水 E 、胆汁 7、一般药物的干燥温度是（） A 、40-50℃ B 、50-60℃ C 、60-70℃ D 、70-80℃ E 、80-90℃ 8、欲发挥黄柏清上焦湿热作用，宜选用的炮制品是（） A 、生黄柏 B 、萸黄柏 C 、姜黄柏 D 、酒黄柏
E 、黄柏炭 9、具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（） A 、食盐水 B 、酒 C 、生姜汁 D 、甘草汁 E 、米醋 10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（） A 、刷净法 B 、刮除法 C 、砂烫法 D 、挖净法 E 、火燎法 11、以100公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（） A 、5 ㎏ B 、10㎏ C 、10-15㎏ D 、15-20㎏ E 、10-20㎏ 12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（） A 、生大黄 B 、大黄炭 C 、蜜大黄 D 、酒大黄 E 、熟大黄 13、能缓和麻黄辛散发汗力，增强宣肺止咳平喘作用的炮制品是（） A 、生麻黄 B 、炙麻黄 C 、麻黄绒 D 、炙麻黄绒 E 、泡麻黄 14、炮制朱砂成细粉的方法与哪项无关（） A 、水飞水粉 B 、碾成粉 C 、研磨成粉
中药炮制学复习资料全
绪论 一、中药炮制的含义。 中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。 二、中药炮制学的含义。 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。 第一章 中药炮制有哪些传统的制药原则及具体制药方法？其含义？各举3例说明。 传统的制药原则：相反为制，相资为制，相畏为制，相恶为制。 具体方法为：或制其形，或制其性，或制其味，或制其质。 相反为制：指用药性相对立的辅料（包括药物）来制约中药的偏性或改变药性。如用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄，使药性转降为升；用辛热的吴茱萸炮制黄连，可杀其大寒之性；用咸寒润燥的盐水炮制益智仁，可缓和其温燥之性。 相资为制：指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效。如咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴降火作用；酒炙仙茅、阳起石，可增强温肾助阳作用；蜜炙百合可增强其润肺止咳的功效；蜜炙甘草可增强补中益气作用。 相畏为制：是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。如白矾、石灰、皂荚制半夏、南星；蜂蜜、童便、黑大豆、甘草、豆腐制川乌。 相恶为制：是中药配伍“相恶”的延伸应用。指两种药物合用，一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失。如米泔水制苍术：麸炒枳实；煨木香。 制其形：是指改变药物的外观形态和分开药用部位。白芍切片；当归和甘草分根梢入药；莲子分莲子肉和莲子心。 制其性：是指通过炮制改变药物的性能。升提的酒炮制苦寒沉降的大黄，使药性转降为升（“同相反为制”） 制其味：是指通过炮制，调整中药的五味或矫正劣味。紫河车酒炙，乳香和没药醋，矫味矫臭。而且紫河车酒制增加了辛温之性味，温肾壮阳之力更强；乳香、没药增加了酸味，更专入肝经。制其质：即通过炮制，改变药物的性质或质地。如穿山甲砂炒至酥泡，龟甲、鳖甲砂炒至酥脆，矿物药煅或卒等，均有利于煎出有效成分或易于粉碎。何首乌黑豆汁拌煮后，味转甘而性转涩，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用。 五、中药炮制对中药药性的影响包括哪些方面？ ①炮制对四气五味的影响 反制：栀子苦寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓以热制寒。从制：以辛热的酒制仙茅，增强了仙茅的温肾壮阳作用。 改变药物性味，扩大药物用途：生地甘寒，具有清热凉血、养阴生津作用，制成熟地后，转为甘温之品，具有滋阴补血的功效。一者性寒、主清，一者性温、主补。 ②炮制对升降浮沉的影响
中药的炮制学实验指导
实用文档 中药炮制学 实验指导 中药学专业 河南农业大学农学院中药材系
实验一药物的润法及切制 一、实验内容 1 ．润法陈皮地黄何首乌。 2 ．切制山药陈皮地黄何首乌。 二、目的要求 (1) 了解润法和切制的目的和意义。 (2) 掌握润法和切制的基本方法。 (3) 掌握不同药材饮片规格的选择原则。 三、工具设备 切菜板，菜刀，切药机，搪瓷盘 四、实验方法 1. 陈皮：取净陈皮，用水冲洗，而后放到搪瓷中，上盖一湿布，每过10分钟喷水一次，并翻动，直到陈皮软化，用弯曲法检查软化程度，切成细丝，50度烘干。 2. 地黄、何首乌：取地黄、何首乌，大小分档，而后用清水浸泡12小时，用手捏法检查药材软化程度，注意控制大小药材软化时间的差异，取出后，放置，用湿布盖润，切制成厚片（采用手工和机器切制）。 3. 山药：取鲜山药，除去皮，而后切制成斜片（采用手工和机器切制）。 五、注意事项 1. 润法要大小分档，注意一次喷水不能过多，否则会伤水，大黄和何首乌不能泡时间过长，否则外面会出现伤水现象。 2. 切制要注意根据药材的质地和性质选择适宜的饮片规格，另外注意药材切制后的饮片均匀度，烘干时温度不能超过80度。
实验二清炒法 一、实验内容 1 ．炒黄酸枣仁、王不留行、薏苡仁。 2 ．炒焦山楂、槟榔，栀子。 3 ．炒炭蒲黄、荆芥。 二、目的要求 (1) 了解清炒的目的和意义。 (2) 掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。 (3) 掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的含义。 三、工具设备 电磁炉、铁锅、铁铲、瓷盘、筛子、天平。 四、实验方法 (一) 炒黄 1 ．酸枣仁取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。 成品性状：本品呈紫红色，鼓起，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。具香气。 2 ．王不留行取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。 成品性状：本品炒后种皮炸裂， 80 ％以上爆成白花，体轻质脆。 3 ．薏苡仁取净薏苡仁，称重，置热锅内，用文火加热，炒至微黄色，鼓起，微有香气时，取出放凉。称重。 成品性状：本品呈黄色，略具焦斑，有香气。 (二) 炒焦 1.山楂取净山楂，称重，分档置热锅内，先用中火后用武火加热，不断翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气溢出时，取出放凉。筛去碎屑，称重。 成品性状；本品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色。具焦香气，酸味减弱。2.槟榔取净槟榔片，称重，分档，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至焦黄色，具焦斑，取出放凉。筛去碎屑，称重。 成品性状：本品大部分为完整片状，表面焦黄色，具焦斑。有香气。
中药炮制学考试题库及答案
中药炮制学考试题库及答案 一、选择题（每小题 1 分，共30分） （一）单项选择题 1、我国第一部中药炮制专著《雷公炮炙论》的作者是（） A、张景岳 B、雷敩 C、张仲岩 D、缪希雍 E、李时珍 2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（） A、胆汁制天南星 B、胆汁制黄连 C、酒制地黄 D、姜炙黄柏 E、酒制黄连 3、对含生物碱的药物，常选择何种辅料炮制以提高其溶出率（） A、食醋 B、盐水 C、米泔水 D、蜂蜜 E、姜汁 4、藤黄的炮制方法是（） A、姜炙 B、甘草制 C、荷叶制 D、米炒 E、麸炒 5、麸炒白术的炮制作用是（） A、缓和辛燥之性，以免伤中 B、缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴 C、缓和辛燥性，增强健脾和胃作用 D、缓和辛燥性，增强健脾止泻作用 E、炒后性偏温补，利于煎出有效成分，提高疗效 6、具有清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等 作用的炮制辅料是（） A、米泔水 B、甘草汁 C、黑豆汁 D、盐水 E、胆汁 7、一般药物的干燥温度是（） A、40-50℃ B、50-60℃ C、60-70℃ D、70-80℃ E、80-90℃ 8、欲发挥黄柏清上焦湿热作用，宜选用的炮制品是（） A、生黄柏 B、萸黄柏 C、姜黄柏
D、酒黄柏 E、黄柏炭 9、具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（） A、食盐水 B、酒 C、生姜汁 D、甘草汁 E、米醋 10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（） A、刷净法 B、刮除法 C、砂烫法 D、挖净法 E、火燎法 11、以100公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（） A、5 ㎏ B、10㎏ C、10-15㎏ D、15-20㎏ E、10-20㎏ 12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（） A、生大黄 B、大黄炭 C、蜜大黄 D、酒大黄 E、熟大黄 13、能缓和麻黄辛散发汗力，增强宣肺止咳平喘作用的炮制品是 A、生麻黄 B、炙麻黄 C、麻黄绒 D、炙麻黄绒 E、泡麻黄 14、炮制朱砂成细粉的方法与哪项无关（） A、水飞水粉 B、碾成粉 C、研磨成粉 D、煅烧成粉 E、以上都不是 15、芒硝的炮制辅料是（） A、胆汁 B、白矾 C、甘草 D、萝卜 E、童便 16、石膏煅制的主要目的是（） A、增强疗效 B、降低毒性 C、减少副作用 D、便于制剂和调剂 E、产生新疗效 17、发酵法的适宜温度是（） A、18℃-25℃ B、30℃-37℃ C、5℃-10℃ D、25℃-30℃ E、45℃-50℃