山西南中北民俗与区域性格差异

《晋阳学刊》2000年第3期

山西南中北民俗与区域性格差异

刘　丽　韩向明

山西大学教育科学学院,山西太原　030006

摘　要:本文对晋南、晋北、晋中的民俗进行了分类梳理和对比研究,并考察了不同地区

居民的典型性格,在此基础上提出了优化各地人的性格以促进兴晋富民的建议。

关键词:山西民俗　区域性格　差异

中图分类号:K892.4 文献标识码:A 文章编号:100022987(2000)0320047205

研究山西南、中、北的不同民俗与区域性格差异有多方面的意义。首先,它是整个中华民族国民性研究的一个重要组成部分。山西的河东地区(山西南部,即晋南)是中华民族的摇篮。在晋南发现了西候度、丁村、下川等多处原始文化遗址;河东文化集中体现了中国封建文化的本质,是中华民族文化的缩影。所以,研究山西南部人的性格有助于研究古老中华民族的国民性。其次,它对区域性格的研究具有一定的理论意义。山西南、中、北三地文化背景相差很大,晋南是中原古老文化的农耕文明,晋北是北方古文化的草原文明,而晋中则在近代形成了颇具特色的商业文明。山西南、中、北文化的这种显著差异无疑为研究区域性格的形成和发展提供了良好条件,利用它将能更好地揭示区域性格的形成和培养规律。最后,它具有很强的现实意义。毋须讳言,近年来,山西的经济发展缓慢,山西成了落后地区。人是生产力中最活跃的因素,现代化首先是人的现代化。社会学家英格尔斯指出:任何一个地区如果不经历一种民众心理和行为向现代化转变,仅仅依靠引进技术、设备和社会制度,是不可能真正实现现代化的;当现代性深入到大多数民众的性格中时,现代的态度、舆论、行为就会变成一种巨大的内在推动力。所以,我们必须从人的方面找原因,了解山西各地人的性格中存在的问题,确立其性格培养的目标,以优化山西人的性格,推动山西人性格的现代化,从而从根本上促进山西的现代化建设,振兴山西。当然,山西人性格中也有许多好的方面,应发扬光大。

影响区域性格的因素有生物的、地理的、文化的,其中直接影响区域性格的因素主要是社会文化。民俗是文化的集中体现,通过民俗去研究区域性格,无疑会使区域性格的研究深入。近年来,山西省先后在襄汾县丁村、祁县乔家堡、定襄县河边建立了晋南、晋中、晋北三处民俗博物馆,为山西民俗和山西人的区域性格研究提供了有利条件。

民俗是指民间传承的文化事象,包括生产民俗、日常生活民俗、人生礼仪民俗、信仰禁忌民俗、岁时节令民俗、游艺竞技民俗等,其中主要的是生产民俗。区域性格是一个国家

中某一特定地区内聚居着的各种群体或大多数人所显示出的一种共同的、比较稳定的对现实的态度倾向和与之相适应的习惯化的行为方式。其研究对象是该地区多数成年人共有的性格特点。我们对晋南、晋中、晋北的民俗进行了分类梳理和对比研究,并考察了不同区域居民的典型性格。

一、山西南部的民俗及其区域性格

山西南部有适宜人类生存和发展农业生产的优越自然环境,相对于晋中、晋北而言,气候温暖,水源充足,土地肥沃,物产丰富。史籍所载“禹、稷躬稼而有天下”的传说,便发生在晋南这块沃土。晋南的生产、生活方式等各方面都明显地具有农耕文明的浓厚色彩,勤于耕织是晋南民俗的一大特色。在晋南古籍县志中有关描述生产习俗的频率最高的词“务耕织”。在丁村的晋南民俗博物馆里,我们看到了其他两馆所不具备条是“勤于稼穑”、

的许多农用工具和完备的纺织工具以及专门的粮仓。从前的晋南农家的门楣上多镌刻有“耕读传家”。由于过去生产力水平落后,农耕要付出长期而艰苦的劳动。万“稼穑维宝”、

荣县清代庠生王赐连所作的《诫子歌》中云:“力田务农无他道,勤劳辛苦何待言”。艰苦的农耕生活造就了晋南人的勤劳和节俭。“勤”和“俭”是用来描述晋南人最高频率的词。兹引证如下:

其民甘粗粝,力稼穑,俭朴不奢(《祝志?临汾》);

勤劳稼穑,弗敢奢侈,唯务节俭(《穆志?荣和》);

重农事,勤纺织,淳朴俭约(《祝志?平陆》);

力稼穑,好积蓄(《夏县志》);

民勤生业,尚义好俭(《府志?绛县》);

勤者生财之道,俭者用财之节,这是优良的区域性格,我们应继承和发扬。

晋南较为优越的自然地理环境和农耕生产习俗形成的自供自足的自然经济,同时造就了晋南人的自安、保守和恋家的性格。“三十亩地一头牛,老婆孩子热炕头”对晋南农民来说足够了。晋南人喜欢过安安稳稳的日子,不愿意冒险,不愿意背井离乡去闯江湖。如:安贫守俭,力田务本(《祝志?壶关》);勤于耕织,简于自安(《祝志?赵城》)。晋南人有了钱就购地盖房,而不是扩大再生产。现在的丁村民俗博物馆就是丁坤当年发财后修建的。晋南的年轻人也出去打工,也下煤矿,但挣够了娶老婆和盖房的钱后即罢手,回来守自己的几亩地。晋南人恋家到了看不到自己家烟囱冒烟时就想往回返的地步。晋南人有口头禅:“在家千日好,出门一时难”、

“金窝、银窝比不上自己的土窝”。晋南人性格中的这些特点显然不适应当前的改革开放形势,它是阻碍晋南经济发展的绊脚石。晋南人应当对此做出深刻的反省,努力克服这种消极被动性格,培养敢于开放、大胆创新的进取精神,以适应时代发展的需要,振兴晋南。

晋南是华夏民族的先祖开创和发展华夏文明的活动中心。黄帝曾在解镇杀蚩尤,败炎帝,并建都于此;尧建都于平阳(今临汾);舜建都于蒲坂(今永济蒲州镇);禹建都邑(今夏县西北)。进入文明社会以来,统一的强大王朝虽不曾在此建都,然而他们的都城又屡在晋南附近,如周、秦、汉、唐、北宋的都城曾建于西安、洛阳、开封。这种曾为帝都和位于

京师附近的政治地理特点,使晋南受中国传统文化的影响特别深,晋南文化因而被称为中华文化的缩影。传统文化的积淀使这里的老百姓特别崇尚礼仪,爱好和平,重名向义。因而他们具有礼让之风,行为颇为儒雅。相应地,也就较为谨慎稳重,深沉,忧深思远,比较内向。兹引证如下:

平阳,艺之所理,……有温恭克让之德;故其人至今善让(《晋问》);

任质而不狂,能守而鲜乱(《祝志?隰州》);

士以礼义为贵(《祝志?永和》);

士知谦让,民无告讦(《祝志?吉州》);

其民质朴力耕,而习俗崇尚礼让之风(《解梁志》);

容仪闲雅……人文称盛(《祝志?永济》);

士多廉耻之风,务名节,惜行检(《穆志?阳城》)。

讲礼守法是晋南人民的传统美德,值得大力发扬;而过于谨慎、内向则与时代精神相悖。晋南人应积极学习表现自己、推销自己,勇敢地参与竞争,这样才能在改革开放的大形势下立于不败之地。

传统文化的积淀使晋南人特别尊师重教,注重人才培养。在丁村的民俗博物馆里我们见到了一个保存完整的供奉祖宗牌位的精致神龛,其两侧的对联为:“教耕教读传诵子孙,惟勤惟俭继承祖业”。清明上坟时,晋南人要带四菜:菠菜,象征博学多才;韭菜,象征秀才;莲莱,象征心眼多,足智多谋;鸡蛋,象征能为皇上做官。孩子满周岁时,要进行抓周礼,以预测孩子的未来。有意思的是在晋南的民俗博物馆有关此礼的图上,摆在桌子中间的是书和砚。孩子抓到了书,众人皆露喜色。时至今日,晋南人仍然非常重视教育,晋南是山西教育非常发达的地区。晋南的这一习俗使其历史上人才辈出,晋南人才占到山西历代人才总数的51%。现在,晋南的大中专入学率极高,在山西普通的大中专里,晋南的学生往往占近一半。然而,历史上晋南的人才多为政治家、官吏(占总人才的35%)和文人、学者(占总人才的30%),其它也多为军事家、农民起义领袖,科学家和技术人才非常贫乏(不到4%)。现在晋南读书人心中的理想仍没有突破旧时的模式,仍然是为了光宗耀祖,为了做官,为了跳农门。晋南人才观的这一特点非常不适应现代生产和经济发展的需要。科学技术是生产力,教育必须面向现代化,面向生产和市场,必须注重科技人才的培养。晋南人必须扭转原有的人才观念,努力树立科学精神、实干精神和创业精神。如果人才济济的晋南注重了科学和实业,山西的腾飞将指日可待。

二、山西北部的民俗及其区域性格

晋北纬度偏高,气候干燥寒冷,山高风烈,土地贫瘠,自然条件相对较差,生活环境艰苦;历史上晋北与北方强大的游牧民族为邻,与之交往频繁,受其文化影响较深;加之长期的外族入侵,往往处于战争环境,所以突出的习俗是习武风气和尚武精神,其地也因而多英雄豪杰(占其人才总数38%;晋北的民俗博物馆建立在现代山西军政要人阎锡山的府第;而名振中外的徐向前元帅也是晋北定襄人),其民则强悍、勇敢、坚强、好斗、粗犷、豪放、直率、俭朴。兹引证如下:

俗尚武艺,少事商贾(《应州志》);

人喜争好斗,颇有北方风气之囿(《祝志?广灵》);

人习战斗,忠勇素具(《郡志?右玉》);

性愚鲁,尚射猎(《祝志?宁武》);

人尚戎马,从军者众(《穆志?偏关》);

刚劲质直,与人交倾倒肝膈,羞称套数(《静乐?县志》);

质直朴野,鄙啬勇悍。地无平原,人多武艺(《祝志?代州》);

民性刚强,少不相得,辄诟詈攘臂(《穆志?保德》)。

晋北至今不乏尚武习俗。摔跤之乡忻州的田间地头都是小伙子们比赛摔跤的场所;庙会时“唱戏又摔跤,十里八里都来瞧”。这里的摔跤分为嬉笑玩耍之摔和有规定有礼数的村与村、县与县的跤手比赛。前者称为“瞎跌”,后者称为“挠羊赛”,即众多摔跤手为了争夺一个目标———一只披红挂彩的羊。连胜五人者为“好汉”,连胜六人者为“挠羊汉”,被乡亲们视为英雄,名字传颂乡里,荣耀无比。

晋北人的豪放可以从其饮食文化和戏曲艺术中看出。并不富裕的老百姓招待客人是大碗的酒、大盆的烩菜、大碗的面,排骨切成很大的块,他们用手抓着大口大口地吃。晋北的戏曲称为北路梆子,其特色是“激昂慷慨不寻常”(1956,郭沫若),具有古代燕、赵地区“慷慨悲歌”的边塞风骨。晋北人民爱唱歌,在群山峻岭、田间地头常可以听到他们高亢豪迈的歌声。

晋北人民优良的意志品质是非常可贵的,在历代抵御外族的侵略中为中华民族做出了不可磨灭的贡献,立下了汗马功劳。然而,现在是和平年代,仅仅有坚强的意志是不够的。晋北人民应当把这种精神用来学科学、学技术,用来开创自己的事业,用来参与竞争。要是科学精神与优良的意志品质相结合,晋北人民在商品经济时代同样可以战无不胜。

三、山西中部的民俗及其区域性格

晋中的民俗以其浓厚的商业气息而著称于世。晋中的平遥、祁县、太谷、汾阳、榆次、太原曾是繁荣的商业中心。在明清长达二、三百年的时间里,晋中的票号(汇兑行)几乎垄断了中国金融。平遥商人雷履泰创办了中国第一家票号日升昌。当时晋中的商号、票号遍及长城内外、大江南北。全国票号63家,祁县就占了21家,因而祁县被称为“汇通天下”的“金祁县”;北京城里有粮店300家,祁县人开的就有100家。祁县人有一半以上的户数有人在外经商。平定县“贾于燕、赵、齐鲁者十之五六”,盂县人“服商贾于远方,虽数千里不辞”。晋中曾流行民谚:“生子有才可作商,不羡七品空堂皇”。浓郁的商业气息造就了晋中人的能言善辩、奢侈及功利性,兹引证如下:

多商贾,喜华靡,世禄者众,知礼者鲜(《祝志?汾阳》);

尚气好讼,斗丽夸多(《祝志?太谷》);

土厚风淳,时熙华美(《太谷宣圣庙记》);

地膏气秀而丰于财,性悍情乖而喜于讼(《祝志?文水》);

其地商贾走集,民物浩繁。俗用侈靡,讼狱滋烦(冯琦《府治记》)。

晋中的商业习俗也培养了晋中人的商品意识,造就了晋中的商业人才。祁县的乔家复字号历经七世,民国时出现了著名理财能手孔祥熙。“平遥的牛肉太谷的饼,清徐的葡萄甜格盈盈”,晋中人唱歌也忘不了做生意。汾酒更是依着“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗句而闻名于世。晋中的民俗博物馆建在著名商业金融资本家乔家的大院,这里邻近大运公路,交通方便,虽然其建馆在丁村民俗博物馆之后,但经济效益远远超过了前者。平遥人也不甘落后,推出了古城旅游项目。孝义推出了鬼城,介休推出了王家大院,太谷推出了三多堂,文水推出武则天墓。晋中人的经济头脑可见一斑。但是晋中人的商品意识还只是小商品意识。晋中人大多从事小本生意,因而容易斤斤计较,过分注重眼前利益。近年文水的假酒案是其典型的例证。这种急功近利与现代商业是不相适应的。文水的假酒搅了所有的晋酒,尤其是搅了汾酒,这个教训必须吸取。山西的商人一定要放开眼界,注重长远利益,注重信誉,这样才能在竞争中立于不败之地。

晋中的商业习俗使晋中人具有较强的开放精神和个人奋斗精神。晋中作为中国金融中心的地位在清王朝结束之前就不存在了,但作为历史见证的金融寡头们的住宅却保留了下来。这些豪宅中的门牌、对联、箴言以及家训激励着一代又一代的晋中人,使他们像乔老爷一样闯荡江湖,艰苦创业,成为人人羡慕的富豪。

晋中的气候虽不如晋南温暖,但较好于晋北;晋中的土地虽没有晋南的肥沃,但很平坦;晋中没有晋北的山高风烈,因而自然条件还算不错,比较适宜农业生产。所以,晋中的农业也很受重视。农时忙于春种、夏收、秋收,闲时不忘经商。晋中人终年辛苦,这种生活方式造就了晋中人的勤劳不懈。这是非常可贵的,值得发扬光大。

综上所述,可得如下结论:

1、晋南的农耕民俗造就了晋南人的勤劳、节俭、自安、保守,前二者值得继承和发扬,后二者则过于消极被动而应予以克服,并相应地培养进取、创新性格;晋南重礼民俗造就了晋南人的讲礼、守法、谦逊、内向,前者应当大力发扬,后二者则与时代精神有悖,晋南人应学习表现自己,积极参与竞争;晋南素有尊师重教民俗,但其目标为跳农门,晋南人应端正其教育目标,培养科学精神和创业精神,为当地经济服务。

2、晋北最突出的民俗是尚武,这造就了晋北人的勇敢、坚强、直爽、豪迈。晋北人的优良的意志品质是非常可贵的,值得大力发扬。但仅有它,还不能适应现时代,晋北人应当以这种精神多学科学技术,积极参与经济竞争。

3、晋中的商业民俗造就了晋中人的能言善辩、敢于开放、勇于竞争、勤劳不懈和斤斤计较。前四者值得进一步发扬,而最后一个则应剔除。晋中人应学会注重长远利益。

〔责任编辑　降大任〕

宁波传统文化

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宝鸡县南七里，有姜氏城，南有姜水，炎帝长于姜水即此”。今宝鸡市区渭水南有姜水，又有姜氏城、蒙峪沟和九龙泉。无率市区说还是岐山说，都表明炎帝是发祥于渭水中游、姜水流域一支较大的氏族部落。姜姓部落在宝鸡地区繁衍壮大以后，沿渭水向黄河流域下游发展，与轩辕黄帝部落联盟融合，形成了中华民族的主体。今岐山、扶风和漆水可下流一带，曾是周先祖有邰部落的活动地区。姜女原遗址犹存，后稷在这里诞生，公刘由此迁豳。到了古公擅父，为避戎狄侵扰，率部族翻过梁山，循着漆水，到达周原，构筑宫室，建都岐邑。历三世经营，部落壮大强盛。文王姬昌灭崇，统一关中，迁都于丰。武王姬发伐纣灭商，建都镐京。周室王业八百余年，宝鸡地区是西周王畿之地。今市区为散、弓鱼封地；宝鸡县是虢仲封地，称为西虢；周公旦采邑属今岐山；召公封国在今凤翔境内；扶风一带为毛国；微国在今眉县；今陇县、千阳有矢国。周孝王时，赢姓首领非子在”千渭之间”为周室养马有功，被封于秦（今甘肃清水）。周幽王六年（前776），秦襄公迁都”千邑”（今陇县南），秦部落从此把势力扩展到今宝鸡地区。周平王元年（前770），秦襄公因护送周平王东伐戎至岐战死。秦文公三年（前763），以兵700人东猎，四年到”千渭之会”，营邑建都。秦文公十六年（前750），举兵伐戎，据岐以西之地。秦宁公二年（前714），徒都平阳（今宝鸡县阳平）。秦德公元年（前677），迁都雍城（今凤翔县城南）。秦穆公在位，灭十二国，开疆千里，称霸西戎。秦孝公任用商鞅变法，国力富强。秦王政横扫六合，征服中原，完成了统一中国大业。他自称始皇帝，建都咸阳，从秦建都千邑，到

宁波民风民俗

宁波民风民俗宁波人过冬至风俗：旧时各家以芦穄粉搓圆子，叫芦穄汤果。后渐改为糯米粉圆子，加番薯粒，叫番薯汤果。先供灶神，再全家吃。俗称“冬至小年夜”，俚语“冬至大如年，皇帝佬倌要谢年”。这天长辈嘱咐小孩不可啼哭，大人也不打骂小孩，不可摔坏东西，否则视为不吉利。大族开祠堂门，具牲礼神祭祖，按丁分麻饼(吉饼)或分碗，女性不计在内。大户人家在家祭祖，做“冬至羹饭”。祭祀陈设禁用红色，烛用绿色，馒头盖蓝色戳子，谓可“压火”保安。冬至前夕，称“冬至夜”，出嫁女儿须回夫家。俗谚“嬉嬉夏至日，睡睡冬至夜”，因冬至夜最长，夏至夜最短。是夕，睡前须洗脚，说是夕洗脚，冷天不开裂。这夜要比平常睡得早，以祈好梦。谓“冬至前夜梦最灵”，冬至早晨相互传梦，长者为小辈“圆梦”，亦有赶至慈溪清道观(今慈城，道观毁于“文化大革命”)求梦者。冬至正时辰，抛掷萝卜至屋瓦上，经雨淋日晒成干后，收集挂壁上，俗称“冬至萝卜”，说可治痢疾。以上习俗多已不行，但冬至后民间仍视为吃补药、服补品的进补季节。民国《鄞县通志？舆地志？庙社》载：“今之庙，即古之社也。古者，人民聚落所在必奉一神以为社，凡期会要约，必于社申信誓焉。故村社之多寡，即可觇其时民户之疏密，此讲地方史者所当注意也。兹编所载，虽不尽如上所谓，然神庙多处，其民居亦盛，村落凋亡地，其神庙亦多废圮，于此亦可考见地方今昔兴衰之故。盖神社虽亦属迷信之一，而其起源则与僧寺、道院绝殊，不可不表而出之也。”约在

1933年，鄞县城乡共有517处庙祀，其中当时城区（一区至五区）有159处，这是崇神、信鬼、好祀的民间习俗的表现。《鄞县通志》所载“庙社一览表”的栏目，有名称、地址、所祀之神、庙社组织、建修年月、庙下（庙脚）户口、庙会报赛、地图纵横线交点、备注。在城区社庙中，庙下（庙脚）户口在千户以上的摘录于下：新水仙庙在惠政镇偃月街，祀水仙渊灵侯。庙社组织分周、韩、林、江、施五堡。宋时建，郡守赵以夫撰有碑记。清乾隆四十九年重修，全祖望撰有碑记。咸丰十一年毁于兵，同治二年重葺。庙下户口一千四百余户、六千余人。旧例元宵灯祭，八月十五日为神诞期，演戏致祭，今皆停止。是庙，传为阿育王龙神之行馆。汤君庙在清洁镇惊驾桥下，祀敕封明济侯汤华。庙社组织分仁、义、礼、智、信五柱。唐元和间建，清雍正十一年重建，乾隆四十七年重修。嘉庆四年重建，道光十八年、咸丰九年、光绪二十七年三次重修。庙下户口约二千数百户。夏历六月五日为神诞期，演戏、奉牲祭神。庙内旧有壁画。栎木庙在栎木镇栎木巷，祀鄞令张峋。庙社组织分潜龙漕、仇毕、舟孟桥、荷花庄等十八堡，每两堡推委员一人，共九人主持庙事。明时建，清代屡有修葺，董沛有记。庙下户口约数千户。夏历二月十二日为神诞期，致祭演戏，八月十六日神像出巡每堡，今已停止。相传神有功翦马，今各营于中秋日设祭，谓张峋有功德于民，民故报以庙食。白马庙在栎木镇李家桥（旧名李家庙桥）畔，祀神失考，惟据卢友

山西风俗习惯

嗜好面食，兼喜汤饭山西人嗜好吃面的饮食习惯，夸张地说，每饭几致无面不足、无馍不饱，相沿成习，由来已久。这是在自然条件、历史源流、相袭力量等背景下形成的。山西粮食作物应有尽有，品种多达数十种。北中部盛产高粱、糜黍（太原以北地区呼粘者为黍子）、梁谷、莜麦、荞麦、稻子、豆类（有豌豆、黑豆、绿豆、大豆、黄豆、小豆、豇豆、茶豆、扁豆、蚕豆等十多种）、玉米、沙米等等。南部盛产小麦、玉米、谷子、稻子等。这些品种繁多的粮食，提供了丰富的食料。通过农家妇女的慧心巧手，可以制作出数以千计的面食来。各种造型的面食，既可口，又诱人。许多农家，一日三餐皆以面食为主，或稠或稀，或干或汤，粗细搭配，粗粮细作，细粮精制，烹制技艺十分丰富。就是谷子盛产区的农家，以米为粥或捞饭，也要搭配拌汤、汤面之类的面食。汤面中炝入油，或放葱花，或加香椿嫩芽。这种粗茶淡饭，既能满足人们的口腹，又有浓郁的黄土高原农家气息，使人得到一种精神上的享受。晋中平川地区，农家的午餐几乎都以面条、面片等面食为主，或剔或揪，或擀或压，或拨或擦，造型各有特色。面条有长有短，有宽有窄，有粗有细；揪片有厚有薄，有大有小，有软有硬，看了真使人眼花缭乱，仿佛到了面食的王国。各种各样的面食，加上具有地方特色的浇头、佐料，闻一闻浓香四溢，吃一吃风味别具，使人感到吃山西面食真是一种美的享受。生活条件好的人家，吃面食讲究一个月内不重样；普通农家吃杂面（高粱面掺和白面、豆面、玉米面，或高粱面掺和榆皮面都称“杂面”）每天也要变个花样。北部地区的黄米面糕和莜面栲栳，南部地区的白面馍，无论造型、

口感都各有特色。当然，山西面食为人所赏识的还得数剔尖、拉面、刀拨面、刀削面，号称“山西四大名面”。其中，剔尖的普及率最高，特别是在晋中平川，几乎每个农家妇女都可以剔一手相当讲究的剔尖。杂面剔尖可以剔得粗细如一，长短一致；白面剔尖可长可短，可粗可细。粗者空心柔软，细者心实滑利。拉面，农家妇女以“小把拉面”见长，可拉成宽和窄、圆和扁、粗与细乃至三棱等多种造型。就是这么单一的面食（尤其是在物资匮乏的旧社会），在勤劳智慧的农家妇女手里，竟变得如此多姿多味！通过煮、蒸、炸、烤诸手段，把单调繁琐的家务，变成了诗化的劳动，或劳动的诗化，让你从心底赞叹：这些黄土坡的婆姨们！山西人喜喝汤饭的习惯由来已久。除晋南部分地方外，各地居足大多如此。长治一带居民，至今邻里相见，开口先问“喝了没有？”山西绝大部分地区长年干旱多风，百姓“日出而作，日落而息”，赤身露体，所谓“面朝黄土背朝天”“汗珠子摔八瓣”的辛勤劳作，绝少有饮水啜茗的条件，全靠吃饭时的汤水一并补充；且山西人过去吃饭少有蔬菜，全凭盐、醋相佐，口味明显偏重，从生理上需要大量水分，形成了喜汤食的习俗。在山西居民的日常食谱中，汤饭的种类最多，吃法也最为讲究。低档的可满足人的口腹之欲，中档的可款待普通宾客，高档的则为高级筵席中的佳汤美羹。如晋中一带的三合面流尖、三合面抿蝌蚪、什锦空心拌汤等，都是比较讲究的汤饭。山西民间还有这样的说法；“吃饭先喝汤，一辈子不受伤。”吃干饭前先喝点汤饭，是许多居民家的“饮食规范”。这从卫生角度讲，这是很有道理的。吃馍、饼之类的干食，大

民风民俗作文500字

民风民俗作文500字篇一：民风民俗作文500字 “56个民族，56朵花”。每个民族都有不同的风俗习惯，都有不同的特色民居，特色饮食，这就应了一句话“百里不同风，千里不同俗”。而满族，就是这56 朵花中艳丽的一朵，满族的服饰特别有特色，下面，我就来简单的介绍一下。满族妇女不缠脚，所有鞋子绣有漂亮的花饰，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟。满族妇女穿着这样的鞋走起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。旗袍是满族妇女的传统服饰。她们喜欢穿长及脚面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特点是立领 . 右大襟 . 紧腰身 . 下摆开衩。古旗袍有琵琶襟 . 如意襟 . 斜襟 . 滚边或镶边等。二十世纪二十年代后，经改进，腰身宽松，袖口宽大，长度适中，便于行走。已成为中国妇女较通行的服装。三十年代初受西方短裙的影响，长度缩短，几近膝盖，袖口缩小三十年代中又加长，两边高衩。四十年代缩短，出现短袖或无袖旗袍，外为流线型。继后，衣片前后分离，有肩缝和装袖式旗袍裙等。旗袍具有东方色彩，能充分显示依态雍容文雅，被认为是表现女性美的典型民族服装。称誉世界。妇女旗袍的装饰性比男性旗袍更强。领子 . 前襟和袖口都绣花装饰。镶嵌几道花纹或彩牙儿，俗称“画道儿”或“狗牙儿”。满族妇女的服装十分漂亮，满族男子的服装也很不错。历史上的满族男子多穿马蹄袖的袍褂，腰束衣带，或穿长袍外罩对襟马褂。马褂是满族男子骑马时常穿一种褂子。马褂分为大襟 . 对襟 . 琵琶襟等多种形式。马褂后成为日常罩于袍子外面的服装。高领对襟，四面开禊，长及腰部，袖子稍短，袍袖可露出三、四寸，将袍袖卷于褂袖上面，即所谓大、小袖。现在许多满族人所穿的对襟小棉袄，就是从马褂演变过来的。为了骑马方便，在长袍的外边套一种身长至脐，四面开禊的短褂，以御风寒。满族的男子夏季头戴凉帽，冬季戴皮制马虎帽。他们的衣服喜欢用青 . 蓝 . 棕等色的棉 . 丝 . 绸 . 缎等各种质地的衣料制作，裤腿扎青色腿带，脚穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制乌拉。顶上留辫子，剃去周围的头发。满族，是我国56个民族中的一个少数民族，是一朵艳丽的奇葩。它有与其他民族不同的风俗，不同的特色，需要我们去慢慢了解，慢慢的认识。篇二：民风民俗作文500字

民俗文化开发的文献综述

民俗文化开发的文献综述Newly compiled on November 23, 2020

我国民俗文化开发的文献综述摘要：民俗文化本身就带有稳定及和谐的特质，一直是维持社会和谐的不可缺少的因素，在建设和谐社会的过程中同样可以发挥更重要的作用。为此，对民俗文化的开发研究也成为我们急需努力探索的课题。而针对当前我国民俗文化在发展过程中存在的诸如保护力度不够、保护方式不完善、开发方式不合理以及民俗精神淡化等一系列的问题，本文结合各家观点对我国的民俗文化开发研究进行了文献综述。关键词：民俗文化；现状；保护；继承；科学开发民俗是人在生存活动中创造并享用的一种文化现象。民俗文化的创新应紧紧联系民族的历史和文化传统。民俗文化反映着该民族独特的个性、气韵和风骨，是沟通和联系该民族全体成员心灵的无形纽带。千百年来形成的民俗已深深扎根于人们的生活和观念中，融汇在民族风情和民族自尊中。一、概念的界定万健中在《民俗文化与和谐社会》中指出：民俗作为一种文化意识形态，从人类社会生活中产生，并没有从人类社会生活中挣脱出来，而是与现实生活糅合一体，成为具有传统意义的社会生活方式，群体生活习惯的一个组成部分。关于民俗文化，洪勇于《试论民俗文化的特征与保护》一文中阐释道：民俗文化是以口头、风俗或行为等形式创造和传播的文化现象，与生活密切相连，体现了人们日常生活的行为规范、道德伦理、认知方式和思维模式。二、我国民俗文化的现状洪勇就《试论民俗文化的特征与保护》指出，从古至今，在我国传统的节俗，五光十色，令人目不暇接。以流行广泛的大型节俗如：春节、元宵、端午、中秋为例，在现实生活中，就是特定时空中的生活习惯，属于社会生活的一部分。我国自二十世纪八十

宁波人过年风俗

拜年新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为"刺"，故名片又称"名刺"。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫"门簿"。民间互访拜年的形式，根据彼此的社会关系，大体可分4类：一是走亲戚。初一必须到岳父、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。三是感谢性的拜访。凡一年来对人家欠情的（如律师、医生等）就要买些礼物送去，借拜年之机，表示谢枕。四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团休、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。

介绍民风民俗的作文500字

介绍民风民俗的作文500字民风民俗非常多，哪一个更吸引你，民风民俗怎么写成作文，小编整理的介绍民风民俗的作文500字，希望给大家带来帮助！介绍民风民俗的作文500字（一）一转眼，又进入了腊月，蛇年即将过去，马年就要到来。新年时，家家户户贴春联，挂年画，吃年夜饭，放鞭炮。除了这些和大家一样的风俗外，我们这儿还有一些独特的习俗。春节一般指除夕和正月初一，但在我们这儿，过年是从腊月二十四的扫尘开始到正月十五元宵节结束。腊月二十四扫尘，按民间说法：“尘”与“除”谐音，新春扫尘有“除尘布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气全部扫出门。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院。到了除夕或者除夕前一天，家家户户都要祭祖，也叫“辞先”。这个活动非常隆重，要做许多好菜摆在桌上，请祖先回来吃，还要烧纸钱给他们，称为“压岁钱”从长辈到晚辈，按次序磕头。最后就是除夕晚上全家人还要吃团圆饭，称为年夜饭。到了正月初一，要吃汤圆，放鞭炮，拜年，人人喜气洋洋，但这一天却有许多禁忌：不能动剪刀，免得口舌之争；不吃汤泡饭，免得这一年出门遭雨，还不能扫地，朝门外泼水，免得把财运扫出去。初二、初三、初四，人们互相拜年，吃“春叙酒”。但到了初五被称为小年，一般人都在家里吃饭，这天也要放鞭炮，吃汤圆。“七不出， ————来源网络搜集整理，仅供个人学习查参考

八不归”是指初七不外出，初八在外面的人不回家。正月十五，也称元宵节，这天可热闹了，我们这有猜灯谜、舞龙等活动。过了这天，过年也就基本结束了。当然，有许多习俗是封建迷信，在科学发达的今天，我们从不再沿袭，现在只剩下高尚的娱乐活动了。介绍民风民俗的作文500字（二）今年暑假，我和爸爸妈妈还有弟弟去广西桂林旅游。在旅游过程中，我发现广西桂林的瑶族有很多非常有趣的风俗。同学们，你们知道吗！假如你有一天去瑶族游玩，看到一位小姑娘脖子上戴着一漂亮的银项圈，而且这银项圈外人是不能碰的，这表示她还没有结婚。因为每个瑶族小姑娘一出生，家长就为她订做这个银项圈为她戴上，只到她结婚那天才能由他丈夫为解下来。那么，如你看到脖子上没有戴银项圈的，就表示她已成婚了。假如，你想问一瑶族小姑娘几岁了，应该问：“你家酸鱼淹多久了”她就会告诉你淹多久了，那就是她的年龄。如你说“你几岁了？”她理也不理你。原来，她们从刚生下来的那天，她阿爸阿妈就一定到街上买条大鱼淹下，直到她结婚那天，这鱼才能拿出来做给她舅舅吃，别人都不能吃的。如你是一个小伙子，哪天你到瑶族玩，你可要啦！如有一姑娘踩了你一脚，你千万别生气的也揣她一脚。因为，她揣你一脚是表示她喜欢你，揣得越重说明她越是喜欢你。如你也踩她的话，说明你也喜欢她，同意娶她，那她家马上就会请全寨的长老来订亲，你就走不了

太原民风民俗

民风民俗年俗生活中有节日，节目中有民俗；风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。旧历年的正月初一日，民间称过年，为区别于公历元旦，后来又称过大年。旧日，腊八节过后，人就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到高潮。过去有一段谣谚：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”（贴扎，指各种对联、年画、窗花、门神等）天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再将室外打扫一遍，即开始整点新衣帽，包饺子，准备迎神的香、灯等物品。除夕之夜，各家通宵不眠，俗称“鏖岁’”。鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年，长辈则赐以压岁钱，以取吉利。按照传统习惯，太阳出来之前就要吃罢早餐。早饭之后，出门拜年，亲者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖点头，互道吉祥话语，无非“恭贺新禧”、“恭禧发财”、“一年如意”之类。商户人家在过年期间对财神的祭祀最为虔诚。清末以前，每年三月十五和七月二十二为祭祀财神之日。民国以后仅在过年时于钱垛、钱柜或专设神位神龛致祭，焚香燃炮，供以鸡、鸭、猪、羊。祭罢财神，方赴有买卖往来的各商户家中拜年。旧日过年，时间拖得很长，一直持续到二十五日天仓节之后。初五日俗称破五，民间俗言“破五不出门”，初六利出行，到初六商家举行开市，居民方始探亲。初七俗称人日，俗言是日天晴气朗则利人口繁衍。初八黄昏后祭星神，于院点灯七盏，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年顺遂吉利。初十俗称“十不动日”，相传是日老鼠娶亲。十三到十六为元宵佳节，几日之，夜间灯火辉煌，社火秧歌，热闹非常，俗称“灯节”。二十俗称“小添仓”，二十五为“老添仓”，东西米市设立仓官神位，众往致祭，燃放火花。过了天仓节，新春期间的热闹方告结束。社火社火实际上就是人俗称的红火。古老的，久传着一句民谚，那就是“老百姓，要快活，赶会唱戏闹红火。”的红火规模大、形式多、容广，生活气氛浓烈，地方特色别具一格。主要有锣鼓、秧歌、狮子龙灯、高跷旱船、背棍、铁棍、莲花落、二人台、哑老背妻、二鬼摔跤、三推车、大头娃娃、跑场秧歌……不一而足。每年的正月十五，万人空巷，老百姓上街看红火，不亦乐哉！锣鼓锣鼓，是指流行于地区民间的经常散见于农村、工厂演奏的那种“流水”，七种锣鼓曲牌套路的总称。相传，它始于公元947年，后汉高祖知远的妹妹所居住的南郊古寨村，据

六年级民风民俗作文500字

六年级民风民俗作文500字引导语：民俗文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。下面是小编为你带来的六年级民风民俗作文500字，希望对你有所帮助。谈谈新年风俗作文500字一转眼，又进入了腊月，蛇年即将过去，马年就要到来。新年时，家家户户贴春联，挂年画，吃年夜饭，放鞭炮。除了这些和大家一样的风俗外，我们这儿还有一些独特的习俗。春节一般指除夕和正月初一，但在我们这儿，过年是从腊月二十四的扫尘开始到正月十五元宵节结束。腊月二十四扫尘，按民间说法：“尘”与“除”谐音，新春扫尘有“除尘布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气全部扫出门。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院。到了除夕或者除夕前一天，家家户户都要祭祖，也叫“辞先”。这个活动非常隆重，要做许多好菜摆在桌上，请祖先回来吃，还要烧纸钱给他们，称为“压岁钱”从长辈到晚辈，按次序磕头。最后就是除夕晚上全家人还要吃团圆饭，称为年夜饭。到了正月初一，要吃汤圆，放鞭炮，拜年，人人喜气洋洋，但这一天却有许多禁忌：不能动剪刀，免得口舌之争；不吃汤泡饭，免得这一年出门遭雨，还不能扫地，朝门外泼水，免得把财运扫出去。 ————来源网络搜集整理，仅供个人学习查参考

初二、初三、初四，人们互相拜年，吃“春叙酒”。但到了初五被称为小年，一般人都在家里吃饭，这天也要放鞭炮，吃汤圆。“七不出，八不归”是指初七不外出，初八在外面的人不回家。正月十五，也称元宵节，这天可热闹了，我们这有猜灯谜、舞龙等活动。过了这天，过年也就基本结束了。当然，有许多习俗是封建迷信，在科学发达的今天，我们从不再沿袭，现在只剩下高尚的娱乐活动了。新年风俗作文500字新年又称春节，是我国最隆重、最为重要的节日，也是我国最红火的传统节日，也是我国人民最看重的节日。下面让我们来了解下过年的基本习俗吧！春节里，家家户户必然装扮得红红的，挂红灯笼、春联，贴“福”字等等。总之是用红的，穿红的，戴红的，可以说“红色”成为人们春节时最亲密的朋友。传说在古时候，由一个叫“年”的怪物，经常在春节这个节日里跑出来害人，后来得知，它很怕红彤彤的东西和很大的响声，比如一个熟透了的红苹果就足以吓跑它了。后来人们就想了一个办法，就是在过春节的时候把家里扮得红红的，还经常放鞭炮。在除夕夜里，大家都要熬夜守岁。古时候，有个人曾以吟诗、打麻将来打发时光，可是现在不同了，科技发达了，一家人舒舒服服地坐在沙发上看看春节联欢晚会，小孩子也喜欢看呢！不过为什么要熬夜守岁呢？相传在古时候有这样的一个故事：从前有一个叫做“岁”的怪物喜欢吃成年人与老年人，不喜欢吃小孩子。可是，它特别坏，每当遇到小孩子时，就会施法把小孩子变笨。直到有一年新年的时候，

社会实践报告之山西传统民俗文化

社会实践报告之山西传统民俗文化篇一：风俗文化社会实践报告姓名：郭曙光单位：政管学院联系方式： 1103班风俗文化社会实践报告在经济日益发达的今天，也不能忽视文化的发展，尤其是扎根在农村丰富的风俗文化。它的发展经历了很长的时间，与人们的生活息息相关，人们有时为了庆祝丰收或是庆祝节日，都会以这样或那样的形式表现自己喜悦的心情，有时以唱歌、唱戏或是扭秧歌等多种形式表现出来。这样的活动不仅让人们在劳作的同时使自己更加开心，也可以增加节日的浓厚气氛。从大的方面说，它能够展现我国历史悠久的一种文化，也可以展现出我们丰富的民族特色，展现中华文化的博大精深。我国民族众多，各民族有各民族的风俗，开展这种多样的风俗文化活动既展现了各民族的特色，又使文化源远流长；既让人们得到了欢乐，又让人们活动了身体，具有很深的意义。现在面临着各国文化日益融合的今天，开发风俗文化，汲取其中的内涵，具有举足轻重意义。所以在现代社会，关注传统文化，关注风俗文化绝不是搞思潮，而是深入群众，挖掘其中的内涵，结合现实，实现文化的大发展大

繁荣。一中国的风俗多种多样，我参加的社会实践只是其中的一个，在农村的几个乡村中，有的扭秧歌，有的跑旱船，总之有多种方式。在过春节的时候，人们在准备过年的同时，也在准备着这种风俗文化活动。有的村在腊月十五就开始训练，练上十来天，然后在年后的初八开始在村里练习一下，接着就出村去表演，这里我一打花棍为例来说明一下。通常举行这种活动，会选择一个地方宽敞且人们容易观看的地方，而且在开始要准备好东西，比如花棍、鼓、锣等东西，而且参与的人要上妆，带上眼镜，穿上统一定制的衣服，披上各自漂亮的绸子，然后挑选出一个领队，一男一女皆可，还有两个队长，分别带领男队或女队，而且队长要会带领队伍跑“花”。所谓的“花”，是指跑出一定的队形，比如“十”字形、“井”字形等而且要学会如何进场如何退场。每个参加的人都要踩在鼓点上，就像音乐一样，要在调上，才能跳出整齐好看的秧歌。说起来简单，可是做起来就不那么简单，一招一式要做到位，还要配合好，既要与男队配合好，又要与女队配合好，这就要求彼此之间协调好。在这个过程中，每个人要服从队伍的领导，服从队长的领导，这就是人际关系问题。每个人必须与你所对应的人要

宁波的风土人情

宁波的风土人情前段时间去了趟浙江省--宁波.由于在北方过惯了豪爽的大口吃肉,大口喝酒,馒头,炖大菜的饮食生活,到了南方忽然间让你每顿都千篇一律的吃米饭,海鲜,一下子还真适应不了呢!短短的一个月,我就成功\"减肥''十多斤了.今天就来和大家说说宁波人的风俗习惯,饮食起居吧. 一,宁波话.宁波人聊天,说话声音不光大,还很生硬,叽哩呱啦的说个不停,一句接一句的,给人感觉连喘口气的时间都没有;再加上他(她)们说话时,配备着指手画脚的比量,常常让我这个初来乍到的北方人误以为:他们那不是在聊天说话,而是在为某些东西争论,吵架,要不有句俗话说:宁愿听北方人吵架,也不愿听宁波人说话呢! 二,宁波人的饮食.宁波人的餐饮注重精而少,通常各家的餐桌上都摆满了大大小小的碟子,而每个碟子里就装了不点佳肴,一般一个碟子里也就装鱼1-2条,虾 4-6个就够了.他们不像我们北方人请客一般都是按人头的多少来算菜,而是按菜的品种来算.他(她)们总认为请客菜的品种是越多越好,至于菜量的大小,那是无关紧要的.他(她)们吃相也很斯文,端起饭碗,这个蝶子里夹点,那个碟子里夹点就吃饱了.不象我们北方人端起炕上,桌子上装满了大碗大盘子的肉鱼,一碗一碗的海吃猛喝的.宁波人不爱吃肉,爱吃海鲜,家家家户户,不论贫穷富有,餐桌上每餐海鲜都是必须有的;而且他们还很注重海鲜的营养,鲜度,市场里死的海货,你就是卖的再便宜,他们也不会买的.海鲜他们向来都是清蒸吃,从来不红烧的.像清蒸鳗,清蒸鲳鱼,清蒸橡皮鱼等,还都是宁波人的待客上好佳肴呢!宁波人的主食很单一以米饭为主,早上他们一般都吃泡饭.所谓的泡饭就是把前天晚上吃剩的米饭用开水泡一下后就着榨菜吃.中午和晚上都是米饭就海鲜和蔬菜,汤与海鲜一样都是每顿必需有的. 三,宁波人的穿着.宁波人不论男女个头都不高,属于小巧玲珑型的.因为他们先天性的饮食,每餐吃米饭与海鲜,很少吃肉就注定了他们魁梧不起来,小模小样的身段.宁波女人身材都很苗条,长相也很细俏,清秀,不像我们北方姑娘比较高大,粗壮.她们的穿着打扮也很时尚,那小胳膊,细腿的穿着超短群,套着高筒靴子,扭着轻盈的身姿款款的向你走来,就连我这个女人都忍不住想多看几眼,更何况男人呢! 四,宁波人的傲慢.用傲慢二字,那是对他(她)们客气了,说难听点就是他(她)们

有关民风民俗500字作文5篇

有关民风民俗500字作文5篇有关民风民俗500字作文一：我活在节日里，和民风民俗形影不离了，它的魅力吸引了每一个人。端午节是古人为了纪念爱国诗人屈原而流传下来的，至今也非常受人喜爱，让人重视。端午节的早上，长辈就会起早贪黑的将艾叶。蒲草。桃枝贴在门上。常听大人们说，端午节会有鬼在街上流荡，也许这是驱鬼辟邪，治住这些鬼为非做歹吧! 端午节农村里忙着插秧种地，也是妈妈们展现他们心灵手巧，贤妻良母的好机会。厨房里的他们忙出的一身汗，都来不及擦。你看，这宽宽绿绿的粽叶，白生生的糯米饭，各种馅人，多么诱人，令人垂涎三尺。粽子包好，每逢亲朋好友来访，我们就赏他们一串，让他们拎回家。我呢!就提着一只只粽子和朋友们一起分享。以前，心灵手巧的奶奶会眯着眼，左织右编给我织出一个网带，然后在里面装一个咸鸭蛋，神神秘秘的带在我脖子上。我欣喜若狂，又有无限的好奇，奶奶挂好之后，对我说：“这会给你带来好运。”我欢天喜地，宝贝的不得了。中午，家乡的和一片寂静，家乡的农田里一片喜气祥和。我们会给在农田里的亲人送饭。粽子。咸鸭蛋。水辣豆。糯米粑

粑，应有尽有，大小们一边吃一边谈天说地，而我们就在田里无拘无束得闲。祖先留下的习俗有我们一脉相传，不管科技有多么发达，他都不能代替传统的节日的吸引力。有关民风民俗500字作文二：按照广西的老规矩，春节差不多从农历十二月二十三日就开始了。这天，是传统的小年，是灶神爷升天的日子。人们杀鸡宰鹅祭拜灶神爷，企盼在新的一年里衣食无忧。腊月二十五左右，人们必须选出一天来把家里打扫得一尘不染。此外，人们还要买菜，割肉和准备年货。除夕，是春节的第一个高潮，鞭炮声日夜不绝，家家赶做年菜，到处是酒肉的香味，街上飘着一股烟火和酒肉的香味。人们在门口贴上新的对联，屋子里贴满了各色的年画。人们到了晚上还要吃团圆饭，在外边做事的人，必须要赶回来。此外，大人们是要看《春节联欢晚会》的，小孩子们燃放烟花，真是快乐的时光。正月初一，春节有一个高潮到了。大街上的店铺不但不关门，还有许多小贩在大街两旁摆了摊，人们从四面八方赶来，三个一伙，五个一群，在大街上逛街，下棋，聊天。小孩们牵着大人的手，购买玩具。正月初二，人们开始互相拜年，互相道贺。这天，是不可以说不吉利的话的。

山西民俗文化旅游开发研究

山西民俗文化旅游开发研究作者简介：宋琳英（1992-），女，汉族，山西省洪洞县，硕士，大理大学政法与经管学院，中国少数民族经济。摘要：“十里不同风，百里不同俗”，不同的生存环境、历史渊源，不同的国家，不同的地区和民族，最终形成了不同的各自独具特色的民俗。不同的民俗是一种非常重要的文化，是留给我们的重要遗产，他是一种价值很高的旅游资源。甚至可以说，特色民俗旅游已成为最具吸引力的因素之一。山西民俗文化旅游资源丰富多彩，别具一格，具有很高的经济价值和社会价值，淳朴的民风、丰富多彩的民俗活动，将为山西旅游带来更多的魅力和活力。以大槐树为切入点，对民俗旅游与文化产业的发展进行分析探讨，为现实条件下山西省民俗文化旅游的开发提供理论上的参考。关键词：民俗文化；旅游；大槐树寻根祭祖园；开发分析近年来，我国的旅游产业发展迅速，据国家统计局公布的数据显示，2011年我国入境旅游接待1.35亿人次，国内旅游超过26亿人次，旅游总收入8935亿元，旅游直接从业人数近1500万人，2012年全年国内出游人数29.6亿人次，比上年增长12.1%；国内旅游收入22706亿元，增长17.6%。

在此之中，民俗旅游扮演着越来越重要的角色。民俗旅游项目以其鲜明的民俗特色、独特的文化内涵、浓烈的民俗气息、显著的地域特征以及丰富多彩的表现形式，对中外旅游者形成了巨大诱惑和感染。 “问我祖先来何处，山西洪洞大槐树。祖先故居叫什么？大槐树下老鸹窝。”明代以来的数百年间，这首民谣在我国广大地区到处流传，它以通俗易懂的语言，简明扼要地叙述了明朝初年山西人民向各地迁移的情况，也在华夏民族心目中留下了悲欢离合的血泪回忆。一、大槐树寻根祭祖园的文化生境（一）大槐树景区的移民历史大槐树旅游区位于洪洞县内，洪洞县位于临汾北30公里，位于临汾盆地北端，东靠南同蒲铁路与霍侯一级公路，南临309国道，西接汾河与大运二级公路以及大运高速公路，北依洪三公路，交通极为便利。从洪武六年开始至永乐十五年间，发生的数以万计的大规模移民总共18次，主要是从山西迁往周边主要的省份等地。直到元末明初时期，由于灾害越来越多，战争不断，导致中部地区人空虚，耕地荒芜，同时山西因太行山、吕梁山、黄河作为屏障，这个地利优势导致易守难攻，所以人民生活安定，农作物风调雨顺，连年丰收，和相邻的其他省份相比，山西经济繁荣，人丁兴旺。正因为这些原因，各地各省的难民大量涌入山西，是的这里

宁波民风民俗

宁波民风民俗宁波人过冬至风俗:旧时各家以芦穄粉搓圆子,叫芦穄汤果。后渐改为糯米粉圆子,加番薯粒,叫番薯汤果。先供灶神,再全家吃。俗称“冬至小年夜”,俚语“冬至大如年,皇帝佬倌要谢年”。这天长辈嘱咐小孩不可啼哭,大人也不打骂小孩,不可摔坏东西,否则视为不吉利、大族开祠堂门,具牲礼神祭祖,按丁分麻饼(吉饼)或分碗,女性不计在内。大户人家在家祭祖,做“冬至羹饭”、祭祀陈设禁用红色,烛用绿色,馒头盖蓝色戳子,谓可“压火”保安。冬至前夕,称“冬至夜",出嫁女儿须回夫家。俗谚“嬉嬉夏至日,睡睡冬至夜”,因冬至夜最长,夏至夜最短。就是夕,睡前须洗脚,说就是夕洗脚,冷天不开裂。这夜要比平常睡得早,以祈好梦。谓“冬至前夜梦最灵”,冬至早晨相互传梦,长者为小辈“圆梦",亦有赶至慈溪清道观(今慈城,道观毁于“文化大革命")求梦者。冬至正时辰,抛掷萝卜至屋瓦上,经雨淋日晒成干后,收集挂壁上,俗称“冬至萝卜”,说可治痢疾。以上习俗多已不行,但冬至后民间仍视为吃补药、服补品得进补季节。民国《鄞县通志？舆地志?庙社》载:“今之庙,即古之社也。古者,人民聚落所在必奉一神以为社,凡期会要约,必于社申信誓焉。故村社之多寡,即可觇其时民户之疏密,此讲地方史者所当注意也。兹编所载,虽不尽如上所谓,然神庙多处,其民居亦盛,村落凋亡地,其神庙亦多废圮,于此亦可考见地方今昔兴衰之故。盖神社虽亦属迷信之一,而其起源则与僧寺、道院绝殊,不可不表而出之也。”约在19３3年,鄞县城乡共有517处庙祀,其中当时城区(一区至五区)有1５９处,这

就是崇神、信鬼、好祀得民间习俗得表现、《鄞县通志》所载“庙社一览表”得栏目,有名称、地址、所祀之神、庙社组织、建修年月、庙下(庙脚)户口、庙会报赛、地图纵横线交点、备注。在城区社庙中,庙下(庙脚)户口在千户以上得摘录于下: 新水仙庙在惠政镇偃月街,祀水仙渊灵侯、庙社组织分周、韩、林、江、施五堡、宋时建,郡守赵以夫撰有碑记、清乾隆四十九年重修,全祖望撰有碑记。咸丰十一年毁于兵,同治二年重葺。庙下户口一千四百余户、六千余人、旧例元宵灯祭,八月十五日为神诞期,演戏致祭,今皆停止。就是庙,传为阿育王龙神之行馆。?汤君庙在清洁镇惊驾桥下,祀敕封明济侯汤华。庙社组织分仁、义、礼、智、信五柱、唐元与间建,清雍正十一年重建,乾隆四十七年重修、嘉庆四年重建,道光十八年、咸丰九年、光绪二十七年三次重修。庙下户口约二千数百户。夏历六月五日为神诞期,演戏、奉牲祭神。庙内旧有壁画。栎木庙在栎木镇栎木巷,祀鄞令张峋。庙社组织分潜龙漕、仇毕、舟孟桥、荷花庄等十八堡,每两堡推委员一人,共九人主持庙事、明时建,清代屡有修葺,董沛有记。庙下户口约数千户、夏历二月十二日为神诞期,致祭演戏,八月十六日神像出巡每堡,今已停止。相传神有功翦马,今各营于中秋日设祭,谓张峋有功德于民,民故报以庙食、白马庙在栎木镇李家桥(旧名李家庙桥)畔,祀神失考,惟据卢友炬撰序,谓与西街白马庙神同(祀宋窦公)。庙社组织与栎木庙同。建于清光绪间,堡下王鹤亭重修。民国年间被风所毁,里人毛佑清、陆熊飞、林康年等募捐修葺。庙下户口与栎木庙同(约数千户)。夏历十月二十

太原民风民俗资料

太原民风民俗太原年俗生活中有节日，节目中有民俗；风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。旧历年的正月初一日，民间称过年，为区别于公历元旦，后来又称过大年。旧日，腊八节过后，太原人就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到高潮。过去太原有一段谣谚：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”（贴扎，指各种对联、年画、窗花、门神等）天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再将室外打扫一遍，即开始整点新衣帽，包饺子，准备迎神的香、灯等物品。除夕之夜，各家通宵不眠，俗称“鏖岁’”。鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年，长辈则赐以压岁钱，以取吉利。按照传统习惯，太阳出来之前就要吃罢早餐。早饭之后，出门拜年，亲者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖点头，互道吉祥话语，无非“恭贺新禧”、“恭禧发财”、“一年如意”之类。商户人家在过年期间对财神的祭祀最为虔诚。清末以前，每年三月十五和七月二十二为祭祀财神之日。民国以后仅在过年时于钱垛、钱柜或专设神位神龛致祭，焚香燃炮，供以鸡、鸭、猪、羊。祭罢财神，方赴有买卖往来的各商户家中拜年。旧日过年，时间拖得很长，一直持续到二十五日天仓节之后。初五日俗称破五，民间俗言“破五不出门”，初六利出行，到初六商家举行开市，居民方始探亲。初七俗称人日，俗言是日天晴气朗则利人口繁衍。初八黄昏后祭星神，于院内点灯七盏，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年顺遂吉利。初十俗称“十不动日”，相传是日老鼠娶亲。十三到十六为元宵佳节，几日之内，夜间灯火辉煌，社火秧歌，热闹非常，俗称“灯节”。二十俗称“小添仓”，二十五为“老添仓”，东西米市设立仓官神位，众往致祭，燃放火花。过了天仓节，新春期间的热闹方告结束。社火作为民俗四大类之一的“文艺民俗”，是一个民族传统文化的重要侧面，也是一个民族传统文化的源泉。太原的民俗文艺源远流长、丰富灿烂，社火习俗就是其中最为夺目的一朵奇葩。社火，实际上就是太原人俗称的红火。古老的太原大地，久传着一句民谚，那就是“老百姓，要快活，赶会唱戏弄红火。”当然，民间的风俗，由于受到地域、历史、经济、交通的影响，有着“十里不同风，百里不同俗”的特色。就拿这句民谚来说，在不同的地方，虽然同属太原地区，有着不同的传承内容。比如有的地方叫：“庄户人，要得乐，唱大戏，耍红火。”有的地方说：“唱大戏，耍红火，穷苦人盼的就是这。”也有的地方却是：“耍红火，弄红火，婆姨娃娃全家乐。”但是，综观其实质，原本是一个：红火，在劳动人民心目中，有着极其重要的地位，它是人们物质生活和精神生活的集中表现，是人