收银服务礼仪培训要点

开场白：（欢迎所有培训者）

各位同事下午好，很高兴大家都能准时到场，这一点我非常感谢大家的配合，今天，不用太严肃，主要是与大家分享餐饮服务的快乐，尤其希望对各位员工在树立正确的服务心态和服务意识、培养良好工作习惯、提升餐厅收银服务专业素质等方面获得一定提高。通过强化餐厅收银服务意识全面掌握餐厅收银服务礼仪的

规范，迅速改善仪态举止和收银服务技能，塑造崭新的个人职业形象和幸福楼酒店的企业形象，赢得良好口碑，力争成为酒店内的一面旗帜。今天的分享学习互动环节较多，希望大家认真表现，这同时也是锻练大家口才语言、肢体语言的表现机会。三个内容：

第一节

收银人员具体做什么

（了解）

第二节

收银人员从业素质要求（重点）

第三节收银人员的礼仪规范（重点）

第一节收银人员具体做什么（了解）

一、操作收银机

二、结算账款

三、结账防伪

四、开具、管理发票理退换货

六、现金管理

七、顾客服务

八、收银营运管理

九、其他收银管理

十、协助餐厅其它工作

第二节

收银人员从业素质要求

为了做好餐厅收银服务工作

餐厅收银员应具备四个方面的基本素质：

思想素质（重点）

业务素质

礼貌素质（重点）

身体素质

收银员应具备素质的具体表现：（15点）1、使人愉快：良好的习惯和友善的微笑是天然的财富。

愉快只是幸福的伴随现象，愉快如果不伴随以工作，

那么它不仅会迅速地失去价值，而且也会迅速地使人们的心灵堕落下来。一个人如能不管境遇如何，都保持快乐、愉快的心境，那真比有百万家产还更有神气。

有一种东西，比我们的面貌更像我们，那便是我们的表情；还有另外一种东西，比表情更

像我们，那便是我们的微笑。快乐就是幸福，一个人能从日常平凡的生活中发现快乐，就比别人幸福。

举例：让一、二位收银员讲出她生活中做使人愉快的事。发礼物。

2、热心：乐于帮助别人和提供服务。

举例：就讲昨晚木师帮客人询问夜茶房

3、尊敬：对别人有礼貌丝毫不损失自己任何东西，相反会赢得别人的尊敬。

4、责任感：这对于语言和行为特别重要。

收银员服务案例：钥匙的去向

一天中午，某酒店一位客人匆匆来到前台，将房间钥匙交给一名收银员，称半小时后回来结帐。当时，该收银员正准备去用午餐，考虑到客人要半小时后才能回来结帐，而自己用餐时间不到半小时，就手将客人交来的钥匙放到了柜台里边，未向其他同事交代就吃饭去了。大约一刻钟后，客人回到前台，询问另一名当值的收银员账单是否准备好，当值收银员称没有看到客人钥匙，客人听后非常生气，于是投诉酒店。点评：准确的沟通是酒店服务之魂，没有沟通就没有服务。本案例存在着三个方面的责任、沟通问题，需引起注意：一是第一位收银员对客人的理解有误。客人称半小时后结帐，其实是客人希望他马上准备好帐单，待会儿再来交钱，这中间他可能有事情要办或是不愿意在前台等待，而不是收银员理解的半小时后再来办手续；二是沟通的方式问题。作为酒店服务人员，要注意客人口头承诺的随意性，比如该客人说半小时后结帐却只过一刻钟就来了，所以无论遇到什么情况，服务人员都要尽快做完自己手中的服务项目，而不要根据客人口头所说来安排自己的工作。脱岗时则一定要将工作及时移交同事，避免出现服务真空或盲点；三是当值收银员与客人的沟通问题。在未弄清情况时，酒店服务人员随便对客人说“不”。要知道，把责任推给客人很容易引起他的不满和投诉。大家发表见解。发礼物5、准确性：对每件事情都十分重要。6、有条理：对于准确性和工作井井有条十分必要。7、忠诚：协助同事和管理阶层做好工作。8、机智：灵活运用所学的，提高服务技巧。三是当值收银员与客人的沟通问题。在未弄清情况时，酒店服务人员随便对客人说“不”。要知道，把责任推给客人很容易引起他的不满和投诉。

空乘服务礼仪手势

空乘服务礼仪手势篇一：空乘服务礼仪对提高个性化客舱服务的重要性研究郑州大学毕业论文题目：空乘服务礼仪对提高个性化客舱服务的重要性指导教师：张玲职称：讲师学生姓名：胡晓彤学号：20123240102 专业：音乐表演专业（空乘方向）院（系）：旅游管理学院完成时间：2016年5月目录摘要 (1) Abstract (1) 第一章绪论 (2) 选题意义............................................

2 国内外研究概述 (2) 第二章航空服务现状 (2) 民航业进入疾速发展的巅峰时代 (2) 航空服务水平对航空业发展举足轻重 (3) 航空服务的个性化是提升航空服务发展水平的关键策略 (3) 服务的个性化是企业竞争的优势 (3) 航空旅客的服务需求处于动态变化之中 (4) 个性化服务可以提升航空公司在市场竞争中的品牌形象. 4 国内外航空企业对服务个性化的关注度持续走高 (4) 第三章提高空乘服务礼仪推进客舱个性化服务 (4) 乘务礼仪的定义及空乘人员应具备

的乘务礼仪素养 (4) 乘务礼仪的定义 (4) 空中乘务人员应具备的礼仪素养 (5) 乘务礼仪与个性化服务的关系 (5) 乘务礼仪是个性化服务的前提 (5) 个性化服务是程序化服务的延伸 (5) 积极的满足旅客个性化服务的需求 (5) 第四章我国民航客舱服务个性化存在的问题及其策略分析 (6) 我国民航客舱服务个性化存在的问题分析 (6) 空乘人员服务质量不能够满足高端客户需求 (6) 客舱餐饮等服务用品种类单一，品质较差 (6) 客舱服务同质化状况严

服务礼仪培训方案完整版

服务礼仪培训方案标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

服务礼仪培训计划与内容礼貌礼节礼仪强化培训 —微笑、形体强化培训方案一、培训目的：灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想，培养良好的精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。在员工懂得如何“礼貌待人”前提下，强化员工的“礼貌意识” 二、培训内容：以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态，分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容，按照“迎宾、微笑、问候、让路”四步曲为基础，让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格（采取如员工排成几队，对面站，相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬，面带微笑，重复训练；配合音乐进行微笑表情训练等方式）。重点讲授下列几项内容：（一）微笑表情训练： 1、笑容练习操； 2、笑容保持操； 3、诱导法表情姿态训练； 4、诱导动作配合练习； 5、音乐诱导练习； 6、忆情诱导练习； 7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态（二）服务综合动作：

1、站姿； 2、坐姿； 3、行姿； 4、走姿； 5、请姿； 6、让路及指引方向； 7、服务手势等。（三）期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容： 1、服务员的主要职责是什么 2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌 3、西装礼仪。 4、顶尖销售代表的仪容（女性职业淡装示范）。 5、社交礼仪中的细节提示。 6、礼貌语言在营销中的应用。 7、培训良好的工作习惯。 8、行为举止的礼仪。 9、施鞠躬礼的正确方法 10、介绍的方法及注意事项

收银员的礼仪培训详解

收银员的礼仪培训教程详解 1、顾客是我们的衣食父母。在作任何场合下，顾客永远是对的，要急顾客之所急，想顾客之所想。对于顾客，我们唯一的权利和义务，就是提供最佳的礼貌、殷切的服务，使顾客满意。 2、商品质量好、品种规格全、购物环境佳、服务态度诚，是我们品质服务追求的目标。 3、对任何事情处理的原则：职责分明不推诿、事实信息不隐瞒，快干干好不拖拉。 4、共同创造和保持良好的工作氛围：竞争拼搏奉献，团结互助沟通，尊重他人，不恶意中伤同事，不看人头论是非，不津津乐道他人隐私，不传播不负责任的小道消息。收银员的仪容和举止态度 (一)仪容收银员的服装仪容应以正规，整洁、简单、大方，并富有朝气为原则。下为收银员在仪容方面应注意的事项： 1．整洁的制服。每位收银员的制服，包括衣服、鞋袜、领结等，必须保持一致并且维持整洁、不起皱。员工识别证职位配章或者公司的形象徽章必须记得配戴，别挂在统一且固定的位置。 2．清爽的发型。收银员的头发应梳理整齐。发长过肩者，应以发带束起。 3．适度的化妆。收银员上点淡妆可以让自己显得更有朝气，但切勿浓妆艳抹，反而造成与顾客之间的距离感。 4．干净的双手。若收银员的指甲藏污纳垢，或是涂上过于鲜艳的指甲油，会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲，也会造成工作上的不便。 (二)举止态度 1．收银员在工作时应随时保持笑容，以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时，必须带有感情，而不是表现出虚伪、僵化的表情。 2．当顾客发生错误时，切勿当面指责，应以委婉有礼的口语为顾客解说。

3．收银员在任何情况下，皆应保持冷静与清醒，控制自身的情绪，切勿与顾客发生争执。 4．员工与员工之间切勿大声呼叫或彼此闲聊，须要同仁协助时，应尽量使用叫人铃钟。正确的待客用语在适当的时机与顾客打招呼，不仅可以缩短顾客和收银员之间的距离，建立良好的关系，还可以活络卖场的气氛。只要收银员能够友善、热心的对待顾客，顾客亦会以友善的态度来回馈收银员。 (一)常用的待客用语收银员与顾客应对时，除了应将“您”“请”、“谢谢”、“对不起”随时挂在口边之外，还有以下一些常用的待客用语。 1．欢迎光临／您好!(当顾客走近收银台或服务台时。) 2．对不起，请您稍等一下。(欲离开顾客，为顾客做其他服务时，必须先说这句话，同时将离开的理由告知对方，例如“我帮您看一下什么时候能到”。) 3．对不起，让您久等了。(当顾客等候一段时间时。) 4．是的／好的／我知道了／我明白了。(顾客在叙述事情或接到顾客的指令时，不能默不吭声，必须有所表示。) 5．谢谢!欢迎再度光临。(当顾客结束购物时，必须感谢顾客的惠顾。) 6．总共X X元／收您X X元／找您X X元。(为顾客做结帐服务时。) (二)状况用语 1．遇到顾客抱怨时。应先将顾客引到一旁休息处坐下，递水，仔细聆听顾客的意见并予以记录，如果问题严重时，立即请主管出面向顾客解说。其用语为：“是的，我明白您的意思。我会将您的建议呈报我们经理并且尽快改善，或者您要直接告诉经理。” 2．顾客抱怨买不到货品时。向顾客致歉，并且给予建议。其用语为：“对不起，现在刚好缺货，让您白跑一趟，您

有关列车乘务员服务礼仪

有关列车乘务员服务礼仪下面给大家整理了一篇 [有关列车乘务员服务礼仪 ], 希望能帮助到你。列车乘务员上岗前的准备工作列车乘务员在上岗前要做好仪容仪表的自我检查工作 ,着统一服装 ,佩戴职务标志 ,做到仪表整洁、仪容端庄 ,女乘务员应淡妆上岗。列车乘务员始发作业服务礼仪列车乘务员始发作业服务礼仪包含内容有:列车乘务员迎客礼仪、列车乘务员服务礼仪规范等。列车乘务员迎客礼仪列车广播通知放行旅客后 ,值班列车员应锁好厕所 ,打开车门 ,悬挂好车厢活动顺序号牌 ,擦净车门扶手 ,在车厢门外面面向旅客放行方向以立正站姿迎客。乘务员在站立时应挺胸、抬头、收腹、沉肩,手臂自然下垂 ,中指贴裤缝 ,两脚脚跟略分开 ,两眼平时或注视服务对象。品牌列车乘务员迎宾或立岗时 ,两手在体前交叉 ,交叉时四指并拢 ,右手拇指插放在左手掌内 ,右手压左手。当旅客前来登车时 ,要热情问候和指示 ,相应服务用语有 : “您好”、“欢迎乘车、请出示车票”、“请勿带危险品上车 ,谢谢”。经查验车票后 ,引导旅客上车。对老弱病残幼旅客进行搀扶帮助。列车乘务员服务礼仪规范发车铃响站线、玲停登车、取下车厢顺序号牌,翻起脚踏板 ,站立车门 ,观察站台动态。车动锁门 ,面向站台致注目礼至出站。开启厕所 ,自我介绍并致迎宾词。常用迎宾词为: “各位旅客大家好 ,欢迎大家乘坐本次列车 , 本次列车是由 ** 开往 ** 的列车 ,我是本车厢乘务员 , 胸章号码是 **, 在旅途中我将服务在大家周围 ,旅客们有什么困难和要求 ,请向我提出 ,我会尽力帮助大家解决。最后祝大家旅途愉快, 一路平安 ! 整理车厢内行李架上的物品摆放秩序 ,提醒衣帽钩不要挂衣帽以外的物品。相应用语为 : “旅客们 ,为了大家旅途安全和车厢的美观 ,下面我将进行行李架和衣帽钩整理,请大家予以配合 , 谢谢!” 宣传禁烟规定。常用语是 : “本车厢为无烟车厢 ,需要吸烟的旅客请到车厢两头的连接处。旅客们对我们的服务工作有什么意见和需求,请您写在意见薄上以便我们改进 ,更好地为大家服务。进行重点旅客登记。为旅客送开水 ,送水礼貌服务用语为 :“旅客们 ,现在为大家供应茶水 ,需要开水的旅客请您把水杯准备好”。列车行进途中作业服务礼仪列车行进途中作业服务礼仪包含内容有:列车行进中、列车到站前、列车到站停

收银员礼仪规范

收银员礼仪规范 Last revised by LE LE in 2021

收银员礼仪规范为塑造公司收银形象，规范收银员的行为举止、仪容仪表，结合《员工手册》的有关要求，对收银员仪容仪表做如下规定：一、举止态度站姿得体，站立时做到收腹挺胸，精神饱满。不准手插口袋、双手抱臂、抖腿或趴、靠款台或将手搭在POS机上。谈吐文明、礼貌待客，接待顾客要微笑、语调柔和，语速适中，必须使用标准的服务用语。态度自然、和蔼、亲切、避免目光呆滞、疲惫冷漠或轻视顾客现象产生。 1、收银员在工作时应随时保持笑容，以礼貌和主动的态度来接待额协助顾客。 2、当顾客发生错误时，切勿当面指责，应当委婉礼貌地为顾客解说。 3、收银员在任何情况下都应保持冷静和清醒，控制自身的情绪，切勿与顾客发生争执。 4、员工之间切勿大声呼叫和相互闲聊。需要协助时尽量使用对讲机。二、正确的礼貌待客语在适当的时机与顾客打招呼，不仅可以缩短顾客和收银员之间的距离，建立良好的关系，还可以活跃现场气氛。常用的待客语收银员与顾客应对时，除了应将“请”、“谢谢”、“对不起”随时挂口之外，还应注意以下常用待客语。 1、您好！/欢迎光临！（当顾客走进收银台时起立微笑，点头示意） 2、对不起，请您稍等一下。（欲离开顾客为顾客做其他服务时必须先说这句话，同时将离开的理由告知对方） 3、对不起，让您久等了。（当顾客等待一段时间之后） 4、是的/好的/我知道了/我明白了(顾客在陈述事情或是接到顾客指令时，不能沉默不语，必须有所表示) 5、您的整车金额/维修金额总共XX元,请问您是刷卡还是现金（收到顾客整

车交车单/维修结算单，确认单据无误后询问顾客） 6、请问需要开发票吗？增票还是普票发票抬头是开个人还是单位开单位请您在这里写一下单位名称，谢谢！（售后结算时适时提醒客户） 7、总共XX元，收您XX元，找您XX元/这是您的卡，还有发票，请您核对后收好（为顾客结账服务时，双手微笑递交客户） 8、谢谢！/欢迎再次光临！（当顾客结束交款后，必须感谢顾客的惠顾）

餐饮服务员礼仪培训资料全

仪容仪表以及基本礼节餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。餐厅服务员的礼仪风度人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员，讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。第一部分：餐厅服务员仪容仪表礼仪重视仪表仪容美：一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐没坐相，站没站相；有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是

不讲求礼仪和风度的表现。我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现，我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人，但请大家回想一下，我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢？二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心，人皆有之，讲求仪表仪容的美，并不是“臭美”，而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美，又适应交际的需要，同时又体现了对他人和社会的尊重。那些衣冠不整，随口吐痰，大呼小叫，指手画脚的丑态恶习，是缺乏文化教养体现，也是不尊重自己和他人的表现。三、讲求仪表之美，学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日，总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见，但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”，不讲章法。

餐厅服务员礼仪培训资料.doc

餐厅服务员礼仪培训资料餐厅服务员礼仪培训：餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求，是十分必要的。餐厅服务员的礼仪风度人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员，讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。第一部分：餐厅服务员仪容仪表礼仪重视仪表仪容美：一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐没坐相，站没站相；有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现，我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人，我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢？二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心，人皆有之，讲求仪表仪容的美，并不是“臭美”，而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美，又适应交际的需要，同时又体现了对他人和社会的尊重。随口吐痰，大呼小叫，指手画脚的丑态恶习，是缺乏文化教养体现，也是不尊重自己和他人的表现。三、讲求仪表之美，学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友，总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见，但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”，不讲章法。餐厅服务员仪容仪表规范

乘务员个人礼仪

乘务员个人礼仪篇一：乘务员礼仪培训方案航空乘务员服务礼仪培训方案序言我们常说，做好服务才能为实现更好的发展奠定坚实的基础。服务质量可以说是公司企业的立足之本。同样这句话也适用于同为服务业的航空业，航空服务质量的提升靠什么？这个问题不难回答——空乘人员。空乘作为具体乘客最近的服务岗位，空乘服务礼仪规范的学习和掌握自然不容忽视，必然成为航空公司服务质量提升的重要因素。作为一名空乘，首先要掌握空乘服务的礼仪，才能做好服务工作。空乘是直接与旅客接触为旅客服务的人，俗话说：“你不会有第二次机会留下良好的第一印象。”这第一印象对空乘来说是至关重要的，一位旅客也许一生就乘坐一次飞机，你的第一印象将永远留在他的心

里，所以掌握航空礼仪对一名合格的空乘来说是非常重要的。但同时作为一名空乘,虽然外表光鲜亮丽,但也时刻要面对各方面的压力,其工作压力来源有: 1.空中乘务员长期从事高空作业，工作场所限定在飞机舱这个狭小的空间内，整个飞行过程中，飞机噪音以及不断颠簸，就会让人的心理和生理上不适。 2.空乘工作时间不确定。经常发生变化，往往是根据航班安排决定其工作后死机，虽然在一般情况下空乘有其固定的服务航线，但是具体的工作时间是没有办法预料的。 3.航空运输在众多运输方式中虽然是安全系数最高的运输方式。但是，一旦遇上突发事件，生还率就很小。对于安全问题整日忧心忡忡的空中乘务员来说，这无疑又是一个挑战，心理承受的压力就不可避免。 4.不可避免地要面对客舱中形形色色的客人，繁琐劳累的工作还要不时地承受一些旅客的刁难、挑剔。

5.空乘职业生涯是短暂的。培训主题：航空服务礼仪培训主讲专家：活力满fun小组小组角色航空培训部人员培训对象：空乘服务人员、空姐培训形式：1、参与型培训：多媒体教学、具体情景演练 2、讲授培训：压力来源案例分析、疏解压力小技巧培训收益： 1、通过培训使得学员了解服务礼仪的重要性，有效提高服务意识，改善服务心态。 2、通过优质规范的行为礼仪培训，塑造员工的新形象，提高员工意识及自身素质。 3、通过培训为企业树立更优质的形象，为企业的发展带来更全面的收益。 4、通过压力疏导讲授课程让空乘员心里的压力得到排解，达到身心健康。培训时间1、礼仪培训：三个月 2、压力疏导培训：1个小时

超市收银员的礼仪服务制度

超市收银员的礼仪服务制度 1

超市收银员的礼仪服务规定收银员是整个超市中直接对顾客提供服务的人员,能够说是超市的亲善大使,其一举一动,都代表超市对外的形象。因此,只要是一个小小的疏忽,都可能让顾客对整个超市产生不良的观感。特别在当前市场竞争激烈的情况下,亲切友善的服务以及良好顾客关系的建立,就成为服务业成功的基础。如果每一位收银员在为顾客提供服务时,都能面带微笑的来招呼和协助顾客,而且和顾客稍作家常式的谈话,将使顾客在购物之余,还能感受到愉快及亲切的气氛。可能顾客并不会当面称赞或感谢,可是当顾客愿意再度光临时,就是答谢工作人员的最好证明。因此,每一位收银员皆应谨记超市并非只有一家,客人能够选择光临或不光临,因此一定要提供最好的服务,让顾客再度惠顾。以下将就收银员在礼仪服务方面,能够为顾客提供的项目,以及应该注意的事项予以介绍: 一、收银员的仪容和举止态度 (一)仪容超市为生活化的购物场所,因此收银员的服装仪容应以整洁、简单、大方,并富有朝气为原则。

以下为收银员在仪容方面应注意的事项: 1．整洁的制服。每位收银员的制服,包括衣服、鞋袜、领结等,必须保持一致而且维持整洁、不起皱。执勤时,员工识别证职位配章必须记得配戴,别挂在统一且固定的位置。 2．清爽的发型。收银员的头发应梳理整齐。发长过肩者,应以发带束起。 3．适度的化妆。收银员上点淡妆能够让自己显得更有朝气,但切勿浓妆艳抹,反而造成与顾客之间的距离感。 4．干净的双手。超市贩卖的商品绝大部分属于食品,若收银员的指甲藏污纳垢,或是涂上过于鲜艳的指甲油,会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲,也会造成工作上的不便。 (二)举止态度 1．收银员在工作时应随时保持笑容,以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时,必须带有感情,而不是表现出虚伪、僵化的表情。 2．当顾客发生错误时,切勿当面指责,应以委婉有礼的口语为顾客解说。 3

礼仪基本培训内容

基本礼仪培训课程礼仪是一个人，一个组织及至国家道德修养和文明程度的标志。是否讲礼仪，可能会决定我们事业开展得是否顺利。在生活中一个不礼貌的电话可能气走客户。一个应聘中的不雅举止，可能使我们失去一个很好的职位。例如我的在服务客户时没有使用礼貌用语，造成客户的反感。这样的事情在生活中并不少见。因为人们常常是通过礼仪行为来观察人，判断人。一般而论，员工个人形象代表企业形象。员工个人素质体现着一个企业规范化的程度。所以学习礼仪是我们当下最急需的课题仪表，仪容，仪态仪表：是指人的外观。是静态。仪容：是指脸部、面容，仪容是仪表中的最重要的部份仪态：是指人的举止动作，是动态在商务交往中，销售人员的仪容、仪表、仪态是否规范是个人教养问题，也是企业形象问题在仪表中对商务人员的要求有四点： 1、整洁， 2、雅致， 3、文明， 4、规范问：女人最不能接受的男人是什么样的男人？问：男人最不能接受的女人是什么样的女人？具体要求和标准：仪表、仪容 A、发部（长度）：女、长发的统一盘发，头发要整齐。额前不留发，流海齐眉，短发齐腮男、前发不覆额，侧发不掩耳，后发不及人领，要干净；常梳，常洗，常理 B、面部：使用咖啡色眉笔，浅蓝色眼影，珠红色口红，皮肤黑的，要擦粉底，打腮红无异味：商务人员不要吃刺激性的食品：葱，大蒜，韭菜等无异物：口沫，眼角。鼻子的分泌物，在公众和工作场合手不乱动，不随意咳嗽，吐痰等，不要给人有异物的感觉 C、手部：不留长指甲，不超过指尖，不染彩色指甲油，但可以染透明色，注意手部要保持

干净整洁 D、腿部：不光脚，指甲要剪干净，指甲缝隙里不是黑的，男士不能露出飞毛腿，不穿拖鞋仪态：仪态是一个整体协调的问题，是一个人的风度、教养，举止协作是否协调而得体的问题一、站姿：站如松基本要求：直平视肩平胸挺腹收双腿并拢两手垂放注意： 1、不要倚靠门边、桌边，似站非站、似坐非坐，边缘状态给别人一个邋遢、过于松散和疲惫的感觉 2、两腿不要过分的张开，男士腿部岔的再宽，不能宽于肩，女士两腿并拢二．坐姿 1、请地位高的人先座，叫尊卑有序先客人后主人，先长辈后晚辈，先女士后男士 2、坐下之后，不满座，应该坐在椅子的2/3位置 3、两手两腿的摆放，女士可以叠放在某一个腿上，找一个支点，这样上身容易挺，双脚并拢平行于椅子前面，也两腿并拢后再向右倾或左倾30度。不能膝盖靠上了，下面分开了，成为一个：“A”字形，会走光男士可以微微张开，在重要场合，一般不翘二腿，不抖动，不晃荡三．走姿 1、尽量直行 2、保持均速 3、不要发出声音四．蹲一般情况下不要蹲，特别是公众场合，有讲究的人是不蹲的五．手姿手是人体最富灵性的器官，如果说“眼睛是心灵的窗户”，那么手就是心灵的触角，是人的“第二双眼睛。手势在传递信息，表达意图和情感方面发挥着重要作用。（插入手势的应用）手的“词汇”量是十分丰富的。据语言专家统计，表示手势的动词有近两百个。“双手紧绞在一起”，表示精神紧张；用手指或笔敲打桌面，或在纸上涂画，表示不

收银员培训手册

一、收银员理念（1）态度和蔼亲切，面带微笑；（2）结帐正确迅速；（3）不能以任何理由同顾客发生争吵；（4）积极主动、服务顾客；（5）不短、超收顾客金额。二、收银员应有礼节（1）服装仪容应力求端庄大方（穿工作服及佩戴工作卡）（2）服务态度和蔼亲切，并向顾客问侯；（3）收银员对顾客应诚心！常说“您好”、“请”、“欢迎光临”、“谢谢”“对不起”、“抱歉”、“您稍等”“让您久等了”等；（4）严禁于机台上闲谈，阅读书报，吃零食或趴于台上。三、结帐程序（1）应面向顾客，并说“欢迎光临”！（2）唱收唱付，“总计您应付XX元”“收您XX元”“找您XX元”

“请您点收”“祝您中奖”！（3）顾客结帐等候时间过长时，应说“抱歉，让您久等了”！（4）收银时，应等顾客全额付款后，再点确定键，如顾客钱款不够时，应建议顾客退回部分商品，如已确定应即刻找在职主管或领班冲退。四、收银员注意事项遵守有关现金规定： ●上班中不可随便打开钱箱点钞； ●注意伪钞判断及仪器鉴别； ●现金清点区：下机后清点现金仅限于在现金清点区进行，现金清点完毕后，应迅速离开；现金清点时，严禁非相关人员进入； ●禁止上班时间身上携带金钱，以免混淆。有关收银规定：（1）有关收银过程中的要求： ●结帐时，须注意购物车内及下层商品是否全部取出结账； ●每项商品须确认全部输入收款机内，注意漏扫或者多扫造成客诉问

题； ●严禁与他人私通作弊，收银员对亲友收款应回避； ●随时收集顾客建议或抱怨事项，可填写于交班表中，由领班收集交至店长； ●收银动作：左手推商品，右手扫条码，不可用乘键，应逐一扫商品并查看屏幕，以确保质量。（2）收银员中途离台要求： ●收银员有事需离开款台时，先向领班报告及签离岗登记，否则以旷工论处； ●收银员应熟记自己的密码，如怀疑密码泄露应及时更改，要保管好自己的钥匙； ●严禁员工上班中购物或购物后再进入卖场。（3）指定收银台和收银员完成特殊业务的规定： ●只能由指定收银台和指定收银员，进行退换货处理，接受退换货处理单； ●只能由指定收银台和指定收银员，进行大量采购（团购）处理； ●只能由指定收银台和指定收银员，进行员工购物结帐处理； ●只能由指定收银台和指定收银员，受理支票。（4）有关收银安全的要求： ●收银台不可以让闲人靠近，应提高警惕；

服务礼仪培训大纲

服务礼仪培训大纲第一节礼仪概述一、礼仪的含义：礼仪一词出自《诗经》：“献酬交错，礼仪卒度。”对于礼仪的理解有广义个狭义之分。广义的礼仪就是儒家所提倡的礼，它涉及的范围极其广泛。在我国历史上，它一度把典章制度、朝改法规、生活方式、伦理风范、治国根本、做人本分统统都包括了进去。狭义的礼仪，则主要指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则或规范的总和。二、相关概念 1、礼貌 2、礼节 3、仪式三、礼仪的原则 1、尊重原则 2、遵守原则 3、适度原则 4、自律原则 5、宽容原则 6、平等原则四、礼仪的特点 1、认同性 2、共同性 3、继承性 4、差异性 5、时代性第二节仪容与服饰礼仪一、面容修饰面容修饰的基本原则：自然、美化、协调、礼貌、健康二、头发修饰确保整洁、适当美发三、肢体修饰手部的修饰、腿部的修饰四、服饰礼仪

1、着装的基本原则：个性、交际、TPO原则 2、不同场合的着装礼仪 3、制服礼仪规范企业制服选择规范：制服的选择需与整体环境风格相协调；制服穿着应规范：要保持干净整洁、要保持整齐挺括、要保持外观完整、要保持外观协调、选择鞋袜要合适。第三节仪态礼仪一、表情礼仪 1、眼神运用眼神的礼节：运用的原则，注视的时间，注视的角度，注视的部位，兼顾多方。克服不良的眼神。 2、微笑微笑的内涵，微笑的规范，微笑的禁忌，微笑的训练。二、形体礼仪 1、站姿站姿的基本要领，男女有别，克服不良站姿，站姿的训练。 2、坐姿坐姿的基本要领，克服不良坐姿，坐姿的训练。 3、走姿走姿的基本要领，不同场合的走姿要求，克服不良的走姿，走姿的训练。 4、蹲姿蹲姿的基本方式，蹲姿的禁忌，蹲姿的训练。三、手势礼仪 1、手势使用的原则 2、常用手势礼仪引领他人、递接物品、展示物品、举手示意、手持物品、挥手道别。 3、手势禁忌 4、握手礼仪握手礼仪的要求：顺序、力度、时间、姿势。握手的形式：单手相握、双手相握。握手的禁忌第四节见面与言谈礼仪一、称呼礼仪 1、称呼的原则礼貌、尊敬、得体

酒店收银员培训要领

餐厅收银服务礼仪培训要点开场白：（欢迎所有培训者）各位同事下午好，很高兴大家都能准时到场，这一点我非常感谢大家的配合，今天，不用太严肃，主要是与大家分享餐饮服务的快乐，尤其希望对各位员工在树立正确的服务心态和服务意识、培养良好工作习惯、提升餐厅收银服务专业素质等方面获得一定提高。通过·强化餐厅收银服务意识·全面掌握餐厅收银服务礼仪的规范，迅速改善仪态举止和收银服务技能，·塑造崭新的个人职业形象和幸福楼酒店的企业形象，赢得良好口碑，力争成为酒店内的一面旗帜。今天的分享学习互动环节较多，希望大家认真表现，这同时也是锻练大家口才语言、肢体语言的表现机会。三个内容：第一节收银人员具体做什么（了解）第二节收银人员从业素质要求（重点）第三节收银人员的礼仪规范（重点）第一节收银人员具体做什么（了解）一、操作收银机二、结算账款三、结账防伪四、开具、管理发票

五、处理退换货六、现金管理七、顾客服务八、收银营运管理九、其他收银管理十、协助餐厅其它工作第二节收银人员从业素质要求为了做好餐厅收银服务工作,餐厅收银员应具备四个方面的基本素质：思想素质（重点）业务素质礼貌素质（重点）身体素质收银员应具备素质的具体表现：（15点） 1、使人愉快：良好的习惯和友善的微笑是天然的财富。愉快只是幸福的伴随现象，愉快如果不伴随以工作，那么它不仅会迅速地失去价值，而且也会迅速地使人们的心灵堕落下来。一个人如能不管境遇如何，都保持快乐、愉快的心境，那真比有百万家产还更有神气。有一种东西，比我们的面貌更像我们，那便是我们的表情；还有另外一种东西，比表情更像我们，那便是我们的微笑。快乐就是幸福，一个人能从日常平凡的生活中发现快乐，就比别人幸福。举例：让一、二位收银员讲出她生活中做使人愉快的事。发礼物。 2、热心：乐于帮助别人和提供服务。举例：就讲昨晚木师帮客人询问夜茶房 3、尊敬：对别人有礼貌丝毫不损失自己任何东西，相反会赢得别人的尊敬。 4、责任感：这对于语言和行为特别重要。收银员服务案例：钥匙的去向一天中午，某酒店一位客人匆匆来到前台，将房间钥匙交给一名收银员，称半小时后回来结帐。

服务礼仪培训内容完整版

服务礼仪培训内容标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

服务礼仪培训内容第一节：仪容男士：一、发式：头发需勤洗，无头皮屑，且梳理整齐、不染发、不留长头发，定期修剪，以前不遮额，侧不盖耳，后不触领为宜。二、面容：忌留胡须，养成每天修面剃须的良好习惯。面部应保持清洁，眼角不可留有分泌物，鼻孔清洁，平视时鼻毛不能露于鼻孔外；如需戴眼镜，应保持镜片的清洁。三、口腔：保持口腔清洁，早、午餐不能吃葱、蒜等又异味的食品，不得饮酒或含又酒精的饮料，不得在工作时间吸烟。四、耳部：耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗，不可留有皮屑、灰尘，不得佩戴耳饰。五、手部：保持手部的清洁，要养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯，指甲不得长于1cm。六、体味：应勤换内外衣物，保持清新、干净，给人良好的感觉。女士：一、发式：头发需勤洗，无头皮屑，且梳理整齐。长发应盘于脑后并用公司统一配发的发夹进行装饰，短发应拢于耳后，不得遮面。二、面容：面部应保持清洁，眼角不可留有分泌物，鼻孔清洁，如需戴眼镜，应保持镜片的清洁。工作时应化淡妆，以淡雅、自然为宜，不得使用色彩夸张的口红、眼影。

三、口腔：保持口腔清洁，早、午餐不的吃葱、蒜等又异味的食品，不得饮酒或含又酒精的饮料。四、体味：应勤换内外衣物，保持清新、干净，给人良好的感觉，可喷洒适量香水但忌使用味道过于浓烈的香型。五、耳部：耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗，不可留有皮屑、灰尘，不得佩戴耳饰；佩戴耳饰应以佩戴一副耳钉为宜，不得佩戴过多或过夸张的耳饰品。六、手部：养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯，定期修剪指甲长度不得长于2cm，可涂用透明、无色指甲油。第二节：着装服装是一种无声的语言，是人体形态的外延及内涵的表露，它显示着一个人的个性、身份、素养及心理状态等多种信息，因此，在服务中，得体的着装会给客户留下非常深刻的印象，从而可以提升客户对移动公司企业形象的认知度。第三节：日常礼仪规范一、递送证件和资料礼仪 1、递送时上身略向前倾； 2、眼睛注视客户手部； 3、以文字正向方向递交；

收银员服务礼仪培训内容范本

工作行为规范系列收银员服务礼仪培训内容（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-56607收银员服务礼仪培训内容 Cashier service etiquette training content 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。收银员服务理念与职业道德 1、顾客是我们的衣食父母。在作任何场合下，顾客永远是对的，要急顾客之所急，想顾客之所想。对于顾客，我们唯一的权利和义务，就是提供最佳的礼貌、殷切的服务，使顾客满意。 2、商品质量好、品种规格全、购物环境佳、服务态度诚，是我们品质服务追求的目标。 3、对任何事情处理的原则:职责分明不推诿、事实信息不隐瞒，快干干好不拖拉。 4、共同创造和保持良好的工作氛围:竞争拼搏奉献，团结互助沟通，尊重他人，不恶意中伤同事，不看人头论是非，不津津乐道他人隐私，不传播不负责任的小道消息。收银员的仪容和举止态度

(一)仪容收银员的服装仪容应以正规，整洁、简单、大方，并富有朝气为原则。下为收银员在仪容方面应注意的事项: 1.整洁的制服。每位收银员的制服，包括衣服、鞋袜、领结等，必须保持一致并且维持整洁、不起皱。员工识别证职位配章或者公司的形象徽章必须记得配戴，别挂在统一且固定的位置。 2.清爽的发型。收银员的头发应梳理整齐。发长过肩者，应以发带束起。 3.适度的化妆。收银员上点淡妆可以让自己显得更有朝气，但切勿浓妆艳抹，反而造成与顾客之间的距离感。 4.干净的双手。若收银员的指甲藏污纳垢，或是涂上过于鲜艳的指甲油，会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲，也会造成工作上的不便。 (二)举止态度 1.收银员在工作时应随时保持笑容，以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时，必须带有感情，而不

收银员培训手册(2)

、收银员理念（1）态度和蔼亲切，面带微笑；（2）结帐正确迅速；（3）不能以任何理由同顾客发生争吵；（4）积极主动、服务顾客；（5）不短、超收顾客金额。

、收银员应有礼节 1）服装仪容应力求端庄大方（穿工作服及佩戴工作卡） 2）服务态度和蔼亲切，并向顾客问侯； 3）收银员对顾客应诚心！常说“您好” 、“请”、“欢迎光临” 、“谢谢”“对不起”、“抱歉”、“您稍等”“让您久等了”等； 4）严禁于机台上闲谈，阅读书报，吃零食或趴于台上。三、结帐程序（1）应面向顾客，并说“欢迎光临” ！（2）唱收唱付，“总计您应付XX 元”“收您XX 元”“找您XX 元” “请您点收” “祝您中奖” ！（3）顾客结帐等候时间过长时，应说“抱歉，让您久等了”！（4）收银时，应等顾客全额付款后，再点确定键，如顾客钱款不够时，应建议顾客退回部分商品，如已确定应即刻找在职主管或领班冲退。

四、收银员注意事项遵守有关现金规定：上班中不可随便打开钱箱点钞；注意伪钞判断及仪器鉴别；现金清点区：下机后清点现金仅限于在现金清点区进行，现金清点完毕后，应迅速离开；现金清点时，严禁非相关人员进入；禁止上班时间身上携带金钱，以免混淆。有关收银规定：（1）有关收银过程中的要求：结帐时，须注意购物车内及下层商品是否全部取出结账；每项商品须确认全部输入收款机内，注意漏扫或者多扫造成客诉问题；严禁与他人私通作弊，收银员对亲友收款应回避；随时收集顾客建议或抱怨事项，可填写于交班表中，由领班收集交至店长；收银动作：左手推商品，右手扫条码，不可用乘键，应逐一扫商品并查看屏幕，以确保质量。 2)收银员中途离台要求：收银员有事需离开款台时，先向领班报告及签离岗登记，否则以旷工论处；收银员应熟记自己的密码，如怀疑密码泄露应及时更改，要保管好自己的钥匙；严禁员工上班中购物或购物后再进入卖场。

公司礼仪培训基本内容.

一、礼仪规范真诚友爱热情大方语言文明举止端庄周到礼貌微笑服务诚信守时顾全大局二、仪容、着装 1. 宜化淡妆,特别注意:眉毛、眼睛——有神、微笑; 2. 服装:着正规服装,尽量不要佩戴其他物品,要注意: ①服饰的和谐统一,要以自己的身体条件(年龄、体形、肤色等和职业相适应和谐调。 ②严格遵行国际通行的 TPO (时间、地点和目的原则。上班时穿着要“ 正统” ,适合穿制服、套装、套裙、连衣裙等,饰品佩戴以少为佳。社交活动时穿着打扮则宜讲究时尚、展现个性。 ③女士着装不宜“薄、透、露” ,内衣“ 太透” 会给人以轻浮之感。 ④头发:整齐,不盖眼,男士头发不宜过长。 ⑤鞋:高度适中、舒适为宜。 3. 要注意色彩搭配不同的色彩有不同的象征意义,也有不同的礼仪效应。 4. 要注意配合场合。三、姿势 1. 站姿:男子应站得刚毅洒脱、舒展大方,女子应站得婷立端庄,秀丽俊美。

2. 坐姿:男士应双膝并拢或微微分开,并视情况向一侧倾斜,两脚自然着地,女士应腰背挺直,手臂放松、双腿并拢,自然轻松,温文尔雅,目视于人。 3. 走姿:男士宜走“ 便步式走姿” ,女士则宜走“ 一字步走姿” ;走步还要分场合,脚步的强弱、轻重、快慢、幅度及姿式,必须同出入场合相适应。四、交谈 1. 交谈要礼貌、文雅,尊重对方和自我谦让,态度要诚恳亲切,措词要谦逊文雅, 常用的敬语有“ 请” 、“ 您” 、“ 您好” 、“ 阁下” 、“ 贵方” 、“ 贵公司” 、“ 谢谢” 、“ 对不起” 、“ 没关系” 、“ 再见” 等。 2. 在谈话时,应注意的几点: 谈话时要认清自己怕身份,要学会适时调整自己的“ 角色” 。谈话时要适当考虑措辞,不要想怎么说就怎么说。谈话时要尽量客观,不要夸大其词或断章取义。谈话时要有善意,不说刻薄、挖苦、伤害对方的话。 3. 谈话时要注意避免涉及:年龄(特别是女士、婚姻、住址、收入、经历、信仰、疾病、残疾、灾祸、死亡等问题,也尽量避免谈论荒诞、离奇、耸人听闻、黄色 **的事情。五、举止除前面介绍的立、坐、行等体姿礼仪外,在商务活动中,还要注意下面的一些动作的礼貌表现: 点头——最常用的一种与他人打招呼的礼貌举止。举手——用于和对方远距离相遇或仓促擦身而过时打招呼的礼貌举止。

论乘务礼仪对客舱服务质量的影响

论乘务礼仪对客舱服务质量的影响教育学院小学教育专业2004级张飞(小4号仿宋体，居中) 指导教师赵云(小4号仿宋体，居中) 摘要:在航空业越来越发达，越来越重要的今天，空乘人员的工作越来越受到社会的关注及重视。在现实社会，居民消费力不断增加，旅游业等的不断发展促使了航空业的消费受众群体不再仅仅局限于一部分人，这对空中乘务人员的服务质量、工作强度等都有了更高更强的要求，社会对空中乘务人员的需求也不断在增加。但是，现在的社会现实是，空乘人员就像走马观花一样，不断在更新换代，从每年航空公司的招聘数量就可以看出，空乘人员的需求量非常高，也反映出其相当高的流失率。本文通过对空乘人员的工作进行简单描述，收集一定的资料及对空乘人员做一个简单的调查，并引用了其中的一些较为显著的数据，加入了笔者自己总结分析的观点，旨在分析空乘人员为何流失率如此之高，并针对这些导致空乘人员流失的原因提出了相应的解决对策。关键词：航空，空乘人员，流失 Abstract：In the aviation industry is more and more developed, more and more important today, flight attendants and the social attention has been paid to the work. In realistic society, residents consumption increases, the continuous development of tourism, prompted the aviation consumer audience is no longer limited to some people, the service quality, working intensity of air cabin crew have more higher requirements, such as the social demand for air cabin crew in is also increasing. But, now is the social reality, flight attendants, like tour, constantly updated, from airlines can see the number of hiring a year, the demand of flight attendants is very high, also reflects its quite high turnover rate. This article through to the flight attendant's work for a simple description, collect some data and do a simple survey for flight attendants, and cited some of the more significant data, joined the author sum up analysis point of view, to analyze why cabin staff turnover rate is so high, and these lead to the reasons of the loss of flight attendants, puts forward the corresponding countermeasures. Key words：a viation;Flight attendants; loss 一、前言对于很多处于青年阶段的男生女生来说，空乘人员的工作是一个美丽的向往，再加

餐饮收银员礼貌用语

餐饮收银员礼貌用语篇一：餐厅常用礼貌用语餐厅常用礼貌用语￡基本礼貌用语 ? 直接称谓语 1、XX先生（带姓名） 2、先生（不带姓名） 3、女士 4、太太（不带姓名） 5、XX太太（带姓名） 6、小姐（尽量称呼为女士） ? 间接称谓语 1、一位男客人 2、一位女客人 3、有位上年纪的客人 4、您的先生 5、您的太太（或夫人） ? 欢迎语 1、欢迎您入住我们饭店

2、欢迎您来这里用餐 3、希望您在这里生活愉快 ? 问候语 1、您好 2、早安 3、午、晚安 4、晚上好 5、多日未见，您身体好吗？ ? 征询语 1、我能为您做些什么吗？ 2、如果您不介意，我可以??吗？ 3、我没有听清您的话，请您再说一遍好吗？ 4、请问您能??吗？ 5、您还有别的事情吗？ 6、打扰了，刚才您说的意思是??？ ? 祝贺语 1、恭喜发财 2、祝您新年愉快 3、祝您生日快乐 4、祝您一切顺利 5、祝您生日兴隆 6、祝您用餐愉快

? 应答语 1、不必客气 2、没关系 3、这是我应该做的 4、照顾不周的地方，请多多指正 5、我明白了 6、好的 7、非常感谢 8、谢谢您的好意 ? 道歉语 1、对不起 2、打扰您了 3、失礼了 4、感谢您的提醒 5、非常对不起，让您久等了。 ? 婉转推脱语 1、对不起，我不能离开。我用电话为您联系一下好吗？ 2、谢谢您的好意，但是??。 3、真遗憾，我没能帮上您。￡餐厅专业用语 ? 接听电话 1、您好，这里是XX餐厅。很高兴为您服务。

2、我是服务员底雪。我能为您做些什么吗？ 3、对不起，您拨错了电话号码。请您拨XXXXXXXX，谢谢。 ? 问候客人 1、欢迎您光临。请问一共几位？ 2、早安，先生。请问您需要几个人的餐桌？ 3、欢迎您来我们餐厅用餐。 4、先生您好。请问您有预定吗？ ? 引领客人 1、请您跟我来。 2、请这边走。 3、请这里坐。 4、先生，这个座位您是否满意？ 5、先生，您看临窗的那个座位怎么样？ 6、这有台阶，小心。 ? 为客人点菜 1、请问您喜欢用点什么饮料？我们餐厅有??。 2、先生，现在可以为您点菜吗？ 3、请问您喜欢吃点什么？ 4、您用些??好吗？ 5、您需要??吗？ 6、请您尝尝我们的风味菜/特色菜好吗？