小龙虾野生寄养标准化养殖技术讲解
小龙虾野生寄养标准化养殖技术
克氏螯虾（俗称小龙虾）是一个典型的养殖力极强的水生动物，它不仅肉质营养丰富、美味可口，而且全身是宝，就是经过食品加工后剩余的“下脚料”也是很好的工业原料，其加工出来的“虾壳素”广泛应用食品工业、医药工业及日用品工业，且利用率很高。近几年，小龙虾在国内外市场上越来越走俏，价格不断上涨。如果单靠野生繁殖捕捞，不进行人工饲养，市场供需矛盾将越来越突出。利用冬闲稻田养殖小龙虾，一般每亩稻田产虾125-150公斤，亩纯收入达800-1000元。
一、克氏螯虾的养殖与市场需求概况
（一）克氏螯虾的养殖
克氏螯到此为止是“外业户”，它原产于北美洲，为美国淡水虾的一个重要养殖品种，1918年移入日本，第二次世界大战期间又从日本移入我国。最早开始在江苏省南京市及市郊繁衍，经过半个多世纪的扩展，使之今天发展在遍及我国长江中下游地区的河湖港汊、沟渠塘堰。形成了我国淡水虾类中的一个重要品种。克氏螯虾比其它淡水虾好养得多，它具有病害少、食性杂、繁殖力强，且对水域的宽窄与深浅没有多大苛求等优点，因此，目前世界上很多国家都在进行人工养殖。如澳大利亚就有300多家龙虾养殖场，小龙虾年产量为500吨；美国2000年小龙虾养殖面积达到6万公顷，年产量达3万吨以上。
近几年我国才大规模养殖淡水小龙虾，目前主要集中在地热血低洼，易受涝灾，水草较多，能常年蓄水的低湖田和稻田中，池塘、沟渠等也有在稻田、池塘、沟渠等均养殖成功的报道，如我省大同湖农场六分场在稻田、池塘、沟渠的试验养殖，平均亩产虾达500公斤以上。虾稻连作技术具有以下特点：一是充分利用了稻田收获后稻田里丰富的食物和越冬环境，以及适宜的养殖季节；二是投资少，劳力省；三是养殖成本低，生产工艺简单，效益好。
（二）克氏螯虾市场需求情况
1、国际市场克氏螯虾为欧美市场最受欢迎的水产品之一；西欧市场每年的消费量约为6-8万吨；其自给率仅为20%；美国一年的消费量约为4-6万吨；瑞典是克氏螯虾的狂热消费国，每年举行为期三周的螯虾节，全国上下吃螯虾，每年进口螯虾达5-10万吨。我国是欧美国家螯虾进口的主要供应国，仅1999年出口克氏螯虾仁就达5000吨，而我国克氏螯虾产地仅集中在江苏、湖北、江西、安徽、浙江等长江中下游五省，至2003年的总产量约为15万吨左右，其中养殖产量约为5.2万吨。
2、国内市场随着人们生活水平的提高，居民对水产品的消费需求有了更高的要求，克氏螯虾作为一种新的大众食品，具有营养价值高，味道鲜美等特点，在市场上十分畅销，是目前市场上水产品销量最多的品种之一，已成为城乡大部分居民和工薪族喜爱的菜肴。
克氏螯虾还是我国餐饮业最主要的热门菜之一，以克氏
螯虾为特色菜肴的餐馆、排档遍布全国城镇的大街、小巷，尤其在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市，一年的消费量多在万吨以上，其中以麻辣为特色的油焖大虾吃法更是风靡全国。我国从事小龙虾加工的企业也非常多，仅潜江市就有水产品加工企业9家。这些加工厂的主的产品均为螯虾加工，全市水产品加工厂2004年就加工虾仁2768吨，整肢虾149吨，虾尾1167吨。
二、克氏螯虾的生活习性与生长
（一）克氏螯虾的生活习性
克氏螯虾有如下生活习性：
1、广栖性：克氏螯虾广生于江河湖泊、沟渠塘堰、稻田、水库和人工养鱼池等各种水域之中，大凡无污染或是污染不严重的水域中，都有克氏螯虾的生存和繁衍。
2、洞伏性：克氏螯虾喜欢打洞潜伏，洞穴笔直向下或稍倾斜，夏季洞穴深度一般为30cm左右，秋季为50cm左右，冬季为100cm左右，克氏螯虾白天入洞潜伏或守在洞口，夜间出洞活动，春季喜欢活动在浅水中，夏季喜欢活动在较深一点的水域，秋季喜欢在有水的堤边、坡边、埂边和曾经有水、秋天干涸的湿润地带营造洞穴，冬季喜欢藏身于洞穴深处越冬。
3、格斗性：克氏螯虾严重饥饿时，会以强凌弱，相互格斗，弱肉强食，但在食物比较充足时，能和睦相处。另外如果放养密度过大、隐蔽物不足、雌雄比例失调、饵料营养不全面时，也会出现相互残杀。
4、出水性：克氏螯虾是介于水栖动物和两栖动物之间的一种动物，它对自然生长或人工养殖水域的大小，深浅和肥瘦要求不严。它利用空气中氧气本领很高，离开水体之后只要保持湿润，它可以安然存活2-3天；在暴雨陡降时，尤喜欢在流水处活动，并趁雨夜之机上岸寻找食物和新的栖生环境；水体中严重缺氧，也会爬出水面。
5、畏药性：克氏螯虾对目前广泛使用的农药和渔药反应敏感，其耐药能力比鱼类要差得多，对有机磷农药，超过0.7ppm就会中毒，对于除虫菊脂类鱼药（或农药），只要水体中有药物含量，就有可能导致中毒甚至死亡。对于漂白粉、生石灰等消毒药物，如果剂量过大，也会产生中毒。
6、喜高氧性：克氏螯虾在水质清新、高溶氧的条件下，摄食旺盛、生长快、病害少，当水体中溶氧低于2.5mg/L时，克氏螯虾摄食量就减少，当溶氧在1mg/L，小龙虾就会停食或将身体露出水面觅食。
7、喜温畏寒性：克氏螯虾属变温动物，喜温暖、怕炎热、畏寒冷，适宜水温20-33℃之间，当水温上升到33℃以上时，小龙虾处于半摄食的打洞状态；当水温下降到15℃以下时，小龙虾进入不摄食的越冬状态。
8、雌雄同居性：克氏螯虾一般在洞内越夏，完全在洞内越冬。无论越夏或越冬，一般雌雄会同居一个洞穴之中，只有在最适宜生长的水温条件下，雌雄关系较为疏淡。
9、普食性：克氏螯虾食性杂，植物性饲料如豆类、谷类、各种渣类、蔬菜类、各种水生植物、无毒的陆生草类都
是它的食物；动物性饲料：如水生浮游动物、底栖动物、死鱼、动物内脏、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等都是它喜食的食物。
10、蜕壳性：克氏螯虾一生要蜕25-32次壳，蜕壳是它生长、发育、增重和繁殖的重要标志，每蜕一次壳，它的身体就长大一次，蜕壳一般在洞内或草丛中进行，每完成一个蜕壳过程，其身体柔软无力，这时是小龙虾最易受到攻击的时期，但过不了多久，就可以康复。
（二）克氏螯虾的生长
克氏螯虾生长繁殖很快，一般说一，小龙虾一年四季均可产仔。小龙虾从受精卵开始，经发育变态脱膜成仔虾，再到幼虾，成虾（即性腺发育成熟）一般需12-24个月，但在生态环境适宜，饵料充足的情况下，其成熟期可大大提前。根据小龙虾的不同生长阶段，可以分四个时期，即分离期（从受精卵到完全离开母体，这一时期大约需40-60天），幼苗期（经5-8次蜕壳，体长达到2-3cm，体重1-2g，这一时期约需50-60天）、硬壳期（这一时期需2个月左右），打洞期（这一时期一般为2个月左右）。小龙虾具备打洞的能力，标志其已进入成体阶段。在人工养殖的条件下，投放秋冬繁殖的虾苗，越冬后经过4-5个月的饲养，体长可达9-10cm，体重达25-45 g，小龙虾每年6-8月期间，身体特别肥壮，肉多体胖，壳红硬，是最好的上市季节。
冬闲稻田养殖小龙虾，除第一年投放种苗外，一般采取自繁苗种的方式放养，即在捕虾上市时，将达不到上市规格的小虾留下来作为第二年放养的虾种，这些虾种又在稻田中
进行繁殖，因而在捕捞季节时，往往是“祖孙三代”同田，造成成虾规格不够整齐的弊端。
三、冬闲稻田养虾前的准备工作
1、养虾稻田应具备的条件：（1）水源与水质条件：应选择水源充足、水质优良、稻田附近的水体没有污染、旱季不干涸、雨季不淹没、保水性能好的一季熟中稻田。（2）土壤与环境条件：最好选择壤质土田块。田底要求把而不淤，田埂坚固结实，不漏水，田块周边环境安静。此外，还要求灌溉容易，沟渠通达、交通便利。（3）面积条件：养小龙虾的稻田，面积宜大不宜小，一般10-50亩为宜，面积较大，便于统一规划与建设，统一投放，统一排灌，统一投饵与施肥，统一管理，有较好的效费比。（4）地势条件：最好选择高中之低，低中之最的田块，调控水体温差和小龙虾越冬。
2、稻田改造和建设
（1）田埂的改造与建设：用于养虾稻田四周的田埂应加宽加高。方法是：沿稻田男士内侧四周开挖养虾沟，沟宽3-4米，深0 .8-1m，用挖沟的土加宽、加高田埂；田埂加高至1m以上（指高出水田平面），埂面宽亦达到1m以上，加高加宽时田埂，泥土应夯实，确保不漏水。
（2）稻田改造：稻田改造的具体工作是在田内开挖供小龙虾活动、避暑、避旱和觅食的虾沟。开挖时要根据田块的大小，酌情挖1-3条沟宽1-4米、沟深0 .8米左右的沟。沟的排列方式应根据田块的形状确定，可以形成“十”字形（适用于长方形正方形田块），或纵向“一”字形（适用于长方形
或其它不规则的纵长形田块），开挖虾沟的泥土，应均匀散于田中。虾沟面积一般占用田面积的20%左右。
（3）进、排水系统建设：养虾稻田的进排水设施应结合开挖虾沟综合考虑，开挖进排水沟渠应与虾沟结合开挖利用，进水渠道建在田埂上，排水口建在沟渠的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出，进排水口要用铁丝网或栅栏围住，组成双重防逃设施。
利用冬闲稻田养虾，除进排水口外，在田埂上不设防逃设施，这是因为在稻谷生长季节，稻田内小龙虾密度小，稻田内的环境又较适合于小龙虾的生活，因而小龙虾在一般情况下，很少外逃，而在稻谷收割后，又由于立即加深了稻田的水位，加之稻谷采用机割，在留下较深稻蔸和稻草的同时，也留下了丰富的食物，小龙虾有稻田中既有合适的隐蔽物，又有源源不断可口的食物，因此，小龙虾不需“外逃”。只有当进入翌年5月份时，稻田中的食物基本耗尽，小龙虾也达到最大密度，另外，由于水温升高，稻田内的环境也开始恶化，而这时，小龙虾的捕捞已进入尾声，稻田内仅存小规格的幼虾，它们完全可以在虾沟内较好的栖息下来，而不需另寻新的生活场所。因此，田埂上可以不设置防逃设施。但进排水口的情况不一样，因为水流是导致小龙虾迁徙的主要因素之一，所以要特别加强排水口的防逃措施。
3、虾沟消毒和投放有益生物
第一年用于养虾的稻田，当虾沟挖成后，在虾种投放前10-15天，每亩虾沟面积用生石灰50-75kg消毒，在消毒3-5
天后，可在沟内植一些水生植物，如轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生等，栽植面积不宜太大，应控制在10%左右。新沟如水草难以栽植，可在虾沟内投放一些小树枝，如构杞枝等。在虾种投放前后，还可投放一些有益生物，如水蚯蚓（每平方米虾沟投0.3-0.5kg）、田螺（每平方米虾沟投8-10个），河蚌（每平方米虾沟放3-4个）等。这些有益生物既可净化水质，又为小龙虾提供了丰富的食物。
四、虾种放养
1、虾种放养时间：当稻谷收割后，应立即进水放虾种。投放时间一般为9月下旬。养虾稻田稻谷的收割应以机械收割为好。这是因为机割一是收获快，有利于抢时间早投虾种；二是有利于稻草返田，机割随割随脱料，并将稻草均匀地散放于稻田中，有利于小龙虾在稻田中展开；三是机割留茬高度较一致（要求留茬40-50cm），有利于控制稻田蓄水深度。
当稻谷收割后，应立即时水。灌水深度以田非同凡响达到30cm左右为宜。进水时，应用密网过滤，严防适生物进入。稻田蓄水后，应及时投放虾种。
2、虾种放养密谋及投放方法
（1）虾种放养密度：稻田放养克氏螯虾，可以放养不同规格的虾种；一是将克氏螯虾亲虾直接放养在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，如是第一年养殖一年以上的稻田，可投放每只30g左右的亲虾15-25kg/亩，如是养殖一年以上的稻田，则只需投上述规格的亲虾10-20kg/亩；二是直接以市场收购或人工捕捉的克氏螯虾幼进行放
养，一般规格为每公斤250-600只，如是第一年养殖，每亩投放1-1.5万只，如是养殖一年以上的规格为2-3cm，体重1-2g，如是第一年养虾田，每亩放养1.5-2.5万只，如是养殖一年以上的稻田，每亩投放1-1.5万只。
（2）虾种投放方法：克氏螯虾在放养时，在注意虾种质量的同时，同一块田应放养同一规格的虾种，放养时一次放足。由于克氏螯虾在放养时，个体都不同程度的体表损伤，因此在投放之前应进行虾体消毒。方法是用3%浓度食盐水浸洗虾体3-5分钟，浸洗时应视天气、气温及虾体忍受程度灵活掌握浸洗时间。浸洗后，应用稻田水淋洗三次，然后均匀取点分开轻放到浅水区稻草较多的地方，让共自行进入水中。
如是从外地购回的虾种，由于采用干法运输时，因离水时间较长，有些虾甚至出现昏迷现象，放养前应将虾种在稻田浸泡1分钟，提起搁置2-3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2-3次，让虾种体表和鳃腔吸足水份后再放养，可有效提高虾种的成活率。
3、虾种放养应注意事项
（1）稻谷收割后，应严禁鸡、鸭、牛等畜禽进入稻田，以确保稻田内保存较丰富食物，防止病菌进入稻田。
（2）应力争早投种。一旦稻谷成熟，就应及时收割，及时灌水，及时投放，如是第一年养虾的稻田，由于稻田改造建设需要时间，投放时间可能延迟，因此，不宜投放亲虾虾种，应投放稚虾或幼虾为宜。
（3）投放虾种不宜过于集中，应在稻田内分点均匀投放，避免导致局部水体严重缺氧而引发虾种窒息死亡。
（4）投放时间应选择在早晚或阴雨天投放，避免在阳光强烈和高温时投放。
五、饲养管理
1、投喂。饲料投喂冬闲稻田养殖克氏螯虾，在越冬前的这一段时间，一般不需投饵。这是由于大量的稻草还田，为小龙虾养殖准备下了丰厚的饵料基础：首先，稻草、稻蔸内藏有大量的农业昆虫和卵，可以被小龙虾利用；其次，稻田内大部分稻草、稻蔸被水淹没后，使得稻田内大量滋生各种浮游生物和水生昆虫，这些都是小龙虾的好饵料；第三，未收净的稻谷经水泡胀后，以及腐烂过程中的稻草等都是小龙虾的饲料。因此，在越冬前，由于稻田内饵料丰富，加之稻田内小龙虾的密度还相对较小，所以不需另投放饲料。小龙虾在越冬期间，基本不摄食或吃食量很小，也不需另投喂食物。但在越冬后，当水温稳定在15℃以上时，小龙虾经越冬期的消耗，已是相当瘦弱，这时食量大增；又由于受季节的限制，商品小龙虾必须在5月20日以前捕完，即是说，到四月底，小龙虾必须大部分达到商品规格，因此，在季节上必须抓住从3月下旬到5月中旬这丙个月的强化喂养，而首要的措施就是加大投饲。春季投饲量应这样安排：3月份，每年投饵一次，投饲量占小龙虾体重的4%左右，投饲时间为每天下午4-5时；进入4月份以后，应逐渐加大投饲量，每天投喂量从占虾体重的5%逐渐增加至10%，4月下旬，必
须达到高峰（10%），每天投喂2次；上午9-10时投喂一次，投喂量占日饲量的30%，下午5-8时投喂，投喂量占日饲量的70%，饲料可以选择米糠、菜饼、豆渣、大豆、蚕豆、螺肉、蚌肉、鱼肉等，还要补充青饲料，如莴苣叶、黑麦草等。饲料应尽量做到动物性饲料、植物性饲料、青饲料合理搭配，确保营养全面。比较合理的搭配方式应是精饲料占70-80%，其中动物性饲料与植物性饲料各占50%；青饲料占20-30%。给稻田里养殖的克氏螯虾投食，养成习惯，避免不必要的浪费。
2、水位控制。小龙虾越冬前（即9-11月）的稻田水位应控制在30cm左右，这样可使稻蔸露出水面10cm左右，既可使部分稻蔸再生，又可避免因稻蔸全部淹没水下，导致稻田水质过肥缺氧，而影响龙虾的生长，龙虾在越冬期间，可适当提高水位，应控制在40-50cm；越冬以后，即进入3月份时，应适当降低水位，控制在30cm左右，以利提高稻田内的水温；当进入4月中旬以后，稻田水温稳定在20℃以上时，应将水位逐渐提高至50-60cm，使稻田内的水温始终稳定在20-30℃之间，这样有利于小龙虾的生长，避免小龙虾提前硬壳老化。
3、防敌害。防止敌害进入稻田等小龙虾养殖的区域。小龙虾的敌害的有：肉食性鱼类：如黑鱼、鳝、鲶鱼等，老鼠，水蛇，各种鸟类有水禽，蛙类等。这些动物均能捕食小龙虾。防止这些敌害动物进入稻田的措施有：对于肉食性鱼类，可以进水过程中，通过密网拦滤，将其拒之于稻田之外；
对鼠类，应在稻田埂上多设鼠夹、鼠笼加以捕猎或投放鼠药加以毒杀；对于鸟类、水禽等，主要的办法是进行驱赶，对于蛙类等最有效的办法是在夜间加以捕捉。
上述我们所说的稻田养虾的饲养管理，主要是针对当年投放虾种的9月至翌年5月这一时段的管理，而对于进行养虾一年以上的稻田，在稻谷生长阶段的这一时时期，我们没有涉及，对于这一阶段的管理，应以稻秧为主体，进行控水、施肥、施药等；对于小龙虾来说，只是进行资源性保护。这些保护措施有：一是防止适进入；二是避免使用对小龙虾特别敏感的农药，如有机磷、除虫鞠酯等；三是禁用氨水和碳铵作为秧苗肥料。通过这些保护措施，保证小龙虾在稻田里有一定的资源量，以减少当年对虾种的投放。
六、成虾捕捞
冬闲稻田养殖小龙虾，起捕时间集中在4月下旬至5月20日前。这期间水温适宜小龙虾的活动和觅食，一般采用虾笼进行诱捕，往往回捕率可达80%以上。开始捕捞时，不需排水，直接将虾笼布放于稻田及虾沟之内，隔几天转换一个地方，当捕获量渐少时，可将稻田中水排出，使小龙虾落入虾沟中，然后集中于虾沟中放虾笼，直至捕不到商品小龙虾为止。在收虾笼时，应将捕获到的小龙虾进行挑选，将达到商品的小龙虾挑出，将幼虾马上放入稻田，并勿使幼虾挤压，避免弄伤虾体。
小龙虾养殖技术培训
小龙虾养殖技术培训 小龙虾为淡水虾类中个体较大的品种。它广泛分布于各类水体，以静水沟渠、浅水湖泊和池塘中较多。下面是小编精心为你整理的小龙虾饲养技术，一起来看看。 小龙虾饲养技术 选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的田块养殖小龙虾。稻田以壤土为好，要求田埂比较厚实，田面平整，稻田周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通水、通电、通路。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽4～6米，深～1米，坡比1∶。田块面积较大的，还要在田中开挖田间沟，沟宽1米，深～米。养殖沟和田间沟面积占稻田面积20%左右。利用开养虾沟挖出的土加固加高田埂，平整田面。按照高灌低排的格局，进水渠道建在田埂上，排水口安排在稻田的最低处，保证灌得进，排得出。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙，最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，以防龙虾打洞。 清沟消毒每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物，彻底清沟消毒。 施足基肥每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500～800公斤培肥水质。 移栽水生植物虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。 过滤进水进水用筛网过滤，严防敌害生物进入，虾沟水深保持～米即可。 放养技巧7～9月份，以当年人工繁殖的稚虾为主，每亩养虾沟放养稚虾～2万尾。保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种，一次放足。若在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。 饲养管理8～9月份以投喂植物性饲料为主，日投喂量按在田虾体重的6%～8%安排。8～9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3;每20天泼洒1次生石灰水调节水质。每天巡田检查一次，做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。小龙虾饲养技巧 1、捕捞 捕捞前3天禁止向池中冲水，防止幼虾大量蜕壳，捕捞时造成伤害。小龙虾虾苗采用地笼网捕捞，根据需求选择适当网目的地笼网。地笼网下水后，笼梢应高出水面，便于进笼的小龙虾透气。地笼网下好后要经常观察，地笼网中的小龙虾数量较多时，要及时收捕，否则会造成小龙虾窒息死亡。每天收虾数次。地笼网使用7-10天后必须进行彻底冲洗、曝晒。 2、暂养 小龙虾苗种从养殖池或繁殖池中捕出后，放在清洁水体中停食暂养4-6小时，让其排空肠胃内的污物。暂养时密度不宜过大。 3、运输 要求苗种体长厘米以上，体色纯正，体表无附着物，附肢齐全，无病无伤，活动能力强。采用聚乙烯网布钢筋网隔箱分层运输，用钢筋做成长80厘米、宽40厘米、高15厘米的框架，选择网目大小适当的聚乙烯网片覆盖四周。钢筋框架外包裹塑料软管，防止运输中相互摩擦造成网片损坏。网隔箱底部铺一层水草后放入小龙虾苗种，然后再覆盖少量湿润水草，一只一只地垒叠，每只网隔箱可放小龙虾苗种6-8公斤。运输途中注意保持虾体潮湿，每隔2小时喷洒清水1次。炎热夏天运输小龙虾苗种需采用空调车，降低运输温度，但不可在运输箱中放冰块降温。此法运输量大，对虾的伤害小，运输时间可长达5-8小时，成活率达90%以上。 4、放养 抵达目的地后，先将小龙虾苗种连同箱子放入水中浸泡1-2分钟，提起静放1-2分钟再浸泡，反复3-4次，使虾体充分吸水、彻底排出鳃中的空气后再开箱分散放养在养殖池中，不可堆积。
小龙虾繁殖、育苗要点
苗种繁育亲虾选择可在上年9月~10月或当年3月~4月选择亲虾，宜挑选10月龄以上，体重30克~50克，附肢齐全，体质健壮，无病无伤，躯体光滑，活动能力强的个体，雌雄虾比例 为2∶1或1∶1。雌雄螯虾在外形上特征明显，容易区别。①达性成熟的克氏原螯虾中，同 龄虾雄性个体明显大于雌性个体；②体长相近的虾，雄性的螯足粗大，螯足两端外侧有一明 亮的红色软疣，雌性螯足相对较小，在螯足上没有软疣，即使有颜色也偏淡；③雄虾的生殖 孔开口在第5步足基部，雌虾生殖孔则开口在第3步足基部；④性成熟的雌虾腹部膨大，雄 虾腹部相对狭小一些。 亲虾培育亲虾培育池一般采用土池，面积视规模而定。小规模生产其面积从几平方米至几十 平方米均可；大规模生产一般在80平方米以上，高者可达2000平方米以上。池水深0.5米 ~1米，池埂宽1.5米以上。建好进排水系统，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建防逃墙。须 水源充足，水质清鲜无污染，溶氧高，特别是强化培育期间的水体溶氧量要求在4毫克/升以上。池中开挖一些小沟渠，方便在收集虾苗时操作。亲虾放养前15天，每667平方米用生石灰150公斤化水全池泼洒消毒，同时施入500公斤~800公斤腐熟的畜禽粪培肥水质。然后， 经过滤注入新水，在池内放入供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些 水草，水草面积约占培育池面积的1/3。亲虾放养密度应适当，通常9月~10月份选留的亲虾 每667平方米放养100公斤~150公斤；3月~4月份选留的亲虾每667平方米放养80公斤 ~100公斤。放养前用3%食盐水浸浴虾体10分钟，以杀灭病原体。培育期间要加强饲料投喂，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、畜 禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2%~3%，4月份为4%~5%，5月份为 6%~8%，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日投饵量的70%。同时加强水质管理，一 般每隔10天~15天换水1次，每次换池水1/3；每20天每立方米水体用生石灰20克~25克化水全池泼洒1次，以促进亲虾性腺发育。 繁殖与孵化4月~5月，水温18℃以上时，亲虾便开始交配。雄虾将精子排入雌虾的纳精囊内，受精卵在雌虾腹部附肢游泳足的毛上孵化为稚虾，适宜孵化温度为22℃~28℃。水温在 18℃~20℃时，孵化期为30天~40天，水温在25℃时只需15天~20天。稚虾孵化后在母体保 护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁 殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗。 虾苗培育苗池面积以20平方米~40平方米、水深0.6米~0.8米的水泥池为佳，也可选择面积667平方米~2000平方米、坡比1∶2、水深0.5米~1米的土池，须水源充足，水质较好，进 排水方便，建好防逃设施，进行池塘消毒，新建水泥池要先去碱再消毒。然后每667平方米 施腐熟的人畜粪500公斤，培育稚虾喜食的天然饵料，如轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物。池中除设臵树根、竹筒等物外，还要投放一定数量的沉水及漂浮植物，提供稚虾攀援栖息、 蜕壳和隐蔽场所。稚虾放养量一般为每平方米放150尾~230尾，虾苗规格保持一致，并选择 晴天早晨或阴天投放。放养后的第1周，可投喂磨碎的豆浆，每天喂3~4次；第2周开始以 投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米、小麦、鲜嫩植物茎叶 等混合粉碎加工成的糊状饲料，早、晚各投1次，晚上投喂日饵量的70%。日投饲量早期每 万尾稚虾为0.25公斤~0.40公斤，以后按池内虾体重的10%左右投饲。培育过程中，每7天 ~10天换水1次，每次换池水1/3，保持池水溶氧量5毫克/升以上；每20天左右每立方米水
小龙虾冬季养殖技术
小龙虾冬季养殖技术 随着天气的转冷，小龙虾开始了它的洞穴越冬生活。这时期的生长比较缓慢。这时候要做的就是对小龙虾加强管理，越冬时节提升 小龙虾的成活率以及经济效益。以下就是针对这个问题总结了冬季 养殖小龙虾的方法，欢迎参考。 小龙虾冬季养殖越冬池的选择 越冬池选择面积3亩-5亩，坡比1∶2.5-1∶3。背风向阳，水源充足、无污染，水深1.5米以上。放虾前排干池水，亩用生石灰75 千克彻底消毒。放虾前7天-10天注水施肥，每亩施腐熟的畜粪肥100千克-150千克，培育浮游生物。 移植水生植物池中移栽水葫芦、水花生、马莱眼子菜等水生植物，覆盖率达40%以上，布局要均匀。水草可吸收池中过量的肥分，通 过光合作用，防止池水缺氧，同时水草多可滋生水生昆虫，补充小 龙虾动物蛋白。 小龙虾冬季养殖放养技术 (1)放养要选择在晴天或阴雨天进行，避免阳光曝晒。 (2)外购小龙虾。如离水时间长，放养前应略做处理。即将虾种 在池水中浸泡1分钟-2分钟，提起搁置2分钟-3分钟，再浸泡1分 钟-2分钟，反复2次-3次，让虾吸足水份后再放养，这样可提高成 活率。 (3)放养密度。每亩放养150千克-250千克，规格每千克16只-20只，放养小龙虾要求体质健壮，规格均匀，附肢完整，一次放足，避免分批放养，以减少互相残杀。 (4)越冬池可适量放养鲢鳙鱼，以调节水质，提高饵料利用率。 主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。
淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10-9.33范围内都能生存，但以6.5-9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。 淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。 还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。 由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15厘米-20厘米，使水质活爽。 保证足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。 小龙虾冬季养殖技术就是以上的全部内容，除了以上的介绍之外，还需注意巡塘，巡塘的重点是观察虾的活动情况、水质的变化情况 和天气情况。 (1)适时投饵。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成 活率。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少 量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养。 (2)调好水质。越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持 池水水温。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死;水质过肥， 适时换水，保持水体溶氧在4千克/升以上，透明度在40厘米以上，防止小龙虾缺氧窒息死亡。 (3)定期巡池。每天巡池2次，发现异常及时采取对策。越冬期 间每10天-15天，每亩生石灰20千克全池泼洒，消毒水体，补充 钙质，预防疾病。 池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。 ①池塘应为长方形，面积1334-3335每平方米为宜，水深在 0.9-1.5米左右。
室内小龙虾新型养殖技术模式
室内小龙虾新型养殖技术模式 现在养殖小龙虾的模式有多种多样，其实室内养殖是现在比较流行的一种养殖技术，因为我们都知道养殖龙虾的时候对水质要求很高，那么我们在室内养殖是如何进行养殖的呢？很多人认为现代化的这种养殖模式是骗人的，但是也并不是所有的室内养殖都是假的，所以我们必须要认准那些合法的养殖基地，下面我们就一起来看一下小龙虾的室内养殖模式以及管理办法。 这种养殖模式一般都是用水泥池修建养殖池，水泥池修建的面积，我们必须要根据养殖的规模和数量以及室内的环境来进行选择，如果养殖小龙虾的数量过多，我们也要适当的扩大养殖面积，水泥池够大才能够让小龙虾更加活跃，养殖池我们可以分为育苗池，孵化池和养殖池，养殖场内必须要有充分的供氧设备，因为一旦出现氧气不足的时候我们必须要立刻供电供氧。 我们要修建好的供水系统，排水系统和供气系统，给小龙虾提供更好的生活和生长环境，修建好池塘以后我们就需要引进龙虾，虾苗的选择是非常重要的，这事关以后我们养殖的效益，因为室内养殖各方面的因素都没有在外面养殖优越，所以我们对虾苗的选择也必须要严格要求，因为室内可能会传染一些疾病或者感染细菌，所以我们必须要选择身体健康，抵抗能力强，颜色有亮度，外面没有附着物，没有受伤的虾苗，同时要保证他们充满活力，给它们喂饲料的时候能够积极的去捕食，这样放养的成活率会比较高一点。 在虾苗放养之前我们必须对虾苗消毒，把它们放入盐水中浸泡十分钟左右，然后再放入养殖池里，避免大规模的细菌感染，因为在运输的途中或是这之前购买的厂商那里可能会有细菌带入，他们之间相互传染就会得病，把小龙虾放入池塘以后，我们就需
要选择新鲜的饲料来进行投喂，放入养殖池之前一天我们不需要给它们投喂食物，因为如果吃多了的话可能会对肠胃造成影响。 在一天以后我们可以选择一些新鲜的田螺肉、贝壳、小杂鱼等还有一些专门的植物性饲料来喂给它们，喂养的次数大约一天控制在四次或者五次之前我们要，保持少量多喂的原则，如果饲养量过少的话，小龙虾就会产生抢食的现象，如果饲料过多的话就会导致小龙虾吃撑或者饲料浪费，导致我们养殖成本增加，在一般正常情况下我们需要一天投喂小龙虾三次，早上中午晚上各一次。 如果天气不好的话我们可以只投喂一次，这些次数因情况而定，根据他们不同的食量来投喂，在室内养殖的时候，我们还必须要做好管理工作，因为这时候的日常管理是非常繁琐的，首先我们必须要保证养殖池的水位和水质安全，同时要及时排水，在每次换水的时候不要全部把水排出去保留原来的1/3，然后加入新水，注入2/3就可以了，这样既可以给他们一个适应的空间，同时也可以补充氧气，投喂的时候我们必须要定点定量的给他们都未形成一个良好的饮食习惯。 要及时的把饲料残渣捞出来，以免影响水质，如果残渣长时间的堆积在池塘之中就会变质，小龙虾吃下去以后就会导致他们生病，我们定期要给养殖池塘进行杀菌消毒，这样可以保证水质安全，避免引发其他的疾病，在小龙虾养殖过程中还有一些疾病是经常出现的，比如烂尾病，烂鳃病，寄生虫等，烂尾病和烂鳃病他们都是由于水质的污染引起的，我们需要及时把水里的脏东西捞出来进行换水，或者使用其他的方法来改善水。 同时我们要加强对虾苗的杀菌消毒工作，用漂白粉或者是其他的药物全塘泼洒，同时也要给小龙虾喂食一些驱除寄生虫的药物，同时要控制放养的密度，只有让他们密度适中，才能够更好的生长，其实室内养殖小龙虾的技术还不是特别完善，到目前为止
小龙虾池塘养殖技术要点
今日三农网，https://www.360docs.net/doc/f36862882.html, 一、池塘要求池塘须水源充足，水质良好，进、排水方便，面积一般为3～5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打洞穴居场所注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5～10厘米。池水深以0.8～1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300～500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。 二、幼虾放养幼虾放养主要采取3种模式。一是夏季放养，以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放养规格0.8厘米以上的稚虾3～4万尾。二是秋季放养，以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放2.5～3万尾。虾种规格2.5～3厘米的，每亩放1.5～2万尾。三是冬春放养，一般在12月份或翌年3～4月，以放养不符合当年上市规格的虾为主，每亩放100～200尾/公斤的虾种1.5～2万尾，经过冬春两季养殖，到6～7月起捕上市。 幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3%～4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。放养时注意避免曝晒。若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。 三、饲料投喂可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。 7～10月水温适宜，是虾的生长旺季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8%～12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%～5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%～70%。其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%～5%。小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。 四、日常管理坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50～60公斤，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15～20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。经常注换新水，高温季节每隔5～7天换水1次，平时每隔15～20天换水1次，每次换水量为池水的20%～30%，保持池水PH值在7～9之间，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10～15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉或消毒王0.5～0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5～6克、底质改良剂40～60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。
小龙虾养殖技术 文档
一、小龙虾养殖:条件 小龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。水源要充足，水深在1米左右。 池塘须水源充足，水质良好，进水排水方便，面积一般为3亩~5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾提供打洞穴的居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5厘米~10厘米。池水深以0.8米~1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。 二、淡水小龙虾养殖技术 淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点:一是体大肥美;二是生长快、产量高;三是营养丰富、肉质细嫩;四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存;五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质;六是经济效益高。 （一）养殖技术 池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
①池塘应为长方形，面积1334~3335平方米为宜，水深在0.9~1.5米左右。 ②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。 ③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。 ④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。 ⑤有条件的池塘可设增氧机。 ⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。 水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10~9.33范围内都能生存，但以6.5~9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。 淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。 虾苗投放及日常管理虾苗投放虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行，在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内，调节水温，直到容器内
澳洲龙虾的高产养殖技术
澳洲龙虾的高产养殖技术 一、适宜的生长速度。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。扬州地区每年5—11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。水温达到16℃以上时即能开始正常生长。为充分利用本地热能资源，在扬州地区澳洲龙虾的放苗时间宜安排在5月初，起捕时间为11月下旬。 二、水质要求。①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的独立水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，最好为中性偏碱。③水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。因此，池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备，使溶氧保持在4毫克/升以上为宜，避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染。④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。 三、池塘条件。①池塘应为长方形，面积不限，但以2—5亩为好，水深0.9—1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。②池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防
敌害、防逃网罩。④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。⑤有条件的池塘可设增氧机。 四、放养技术及日常管理。①密度：每亩投放2—3厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。②微流水养殖或每周加注2—3次新水。③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化：如水葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物，牛粪、猪粪、人工颗粒饲料。也可适当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料。每周投喂1次发醇过的牛粪，每亩100公斤，置于池塘四角，全没入水中，每日投喂颗粒饲料1次,傍晚6时投虾体重20%的用量即可。④夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。
小龙虾池塘生态养殖技术研究
小龙虾池塘生态养殖技术研究 1.池塘条件 1.1池塘选择。要求水源充足，引水方便，水质优良，周边无农业、工业、医疗等污染源对水质构成威胁。1.2池塘建设。池塘面积以8~10亩为宜，选择土质为黏土的地方建设，池塘深 1~1.5m，池埂宽度在1.5m以上，坡比1∶2.5，进排水系统完善，池底淤泥不宜过深。要在池塘中间开挖6~8m沟渠，深1~1.5m，坡比1∶3，开挖沟渠所取之土就地人工堆成土堆平台，这样可有效提高养殖产量，并有利于成虾的捕捞。 2.防逃设施 小龙虾具有昼伏夜出习性，攀爬、掘洞能力强，有较强的逆水性，通常在夜间及虾池进水和下大雨时逃逸，所以在养殖池塘要加设防逃设施。防逃设施材料因地制宜，可采用石棉瓦、水泥板、加塑料布的聚氯乙烯网片等，只要取材方便、牢固、防逃效果好就行，防逃墙要求高50~60cm，埋入土内10~20cm，沿池塘四周埋设，用木、竹桩支撑固定，细铁丝扎牢。进、排水口都要用较密的铁丝网或60目的网布做成长袖状过滤网进行过滤，以防养殖对象逃逸和野杂鱼进入虾池与虾争食。 3.生态环境 3.1清塘。养殖周期结束后，排干池水，整修池埂，堵塞漏洞，铲除过多淤泥，保持10~20cm底泥，曝晒池塘20~30天，使
底泥中有机物加速氧化，有效地减少有害物质积累和预防病害的发生。虾苗虾种放养前10~15天，酸性底质池塘每亩使用生石灰75kg，碱性底质池塘使用漂白粉20mg/L全池泼洒，彻底清池消毒，消灭病原菌、寄生虫和野杂鱼等敌害生物。3.2水草栽种。为了给淡水小龙虾提供更多隐蔽栖息的理想场所，在养殖水体中种植一定比例的水草对养殖淡水小龙虾具有十分重要的作用，通过水草的生长繁殖来控制和改善水体的生态环境，净化水质，防止水体富营养化，增加水体溶氧量，同时还为小龙虾提供了可口的饵料。小龙虾生长是通过多次蜕壳来完成的，刚蜕壳的虾十分脆弱，极易受到攻击，水草能够给小龙虾提供一个安全的蜕壳隐蔽场所。虾池中种植水草要求分布均匀，种类要搭配，挺水性、沉水性及漂浮性水生植物要合理栽植，保持相应的比例，以适应淡水小龙虾生长栖息的要求。浅水区以栽种轮叶黑藻、伊乐藻为主，深水区以栽种苦草为主，还可搭配部分水葫芦、浮萍、睡莲等，覆盖面积占虾池面积60%左右为宜。水草过多时应人工收割，不足时应及时补种。3.3移植螺蛳。螺蛳的繁殖力很强，刚出生的小螺蛳外壳很脆，营养丰富，极易被淡水小龙虾摄食，有利于提高淡水小龙虾的成活率及生长速度，同时螺蛳对水质有极强的净化作用。通常每亩水面放养活螺蛳20~30kg，让其自然生长、繁殖。3.4施肥培饵。养虾池需在放养前一周施肥培育有益藻类和浮游动物，通过藻类生长繁殖维持水体溶氧和控制水体富营氧化，
小龙虾养殖技术精华版
小龙虾在身体的外形和分节等方面类似于海水龙虾，生活在淡水中，故称淡水龙虾。 主要分布于澳大利亚的北部热带地区，适宜生存水温4～32℃，适宜生长水温15～30℃, 最适生长水温20～28℃，短期内可以忍受的最低温度为1～4℃。溶氧量达到2毫克/升以上时可以正常生长。最大个体可达500克。 小龙虾食性较杂，可以吃鲜嫩草根、腐殖质、水生浮游生物及人工配合饲料，这对于广大农村，尤其是偏远地区的养殖户大有好处，因为可以利用粗放养和混养的方法，投喂多种饲料，降低饲料和管理成本。如果是粗放式的大水面增殖，仅靠肥水和定期向水中沉放一些鲜草嫩草或种植部分水草也可以收到一定的效益。 小龙虾在国际上是经济效益较高的水产品，每千克售价15～20澳元，相当于人民币180～200元。小龙虾平均每百克中含有蛋白质20.7克，维生素B 10.08毫克，维生素B 20.05毫克，维生素B 31.6毫克，对人体有益的无机盐含量丰富。胆固醇含量极少，仅有对虾含量的57.05%、海水龙虾的73.28%，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。出肉率达到47%，可食部分比率为55%，平均1克蛋白质中含有人体必需氨基酸31.6毫克，肉质与味道优于海水龙虾，实属名贵水产品。 小龙虾养殖技术2.小龙虾的生物学特性 (1)形态结构
小龙虾在分类学上属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，拟螯虾科，滑螯虾属。从形态结构上看，小龙虾体表无明显棘状物，头胸部有13个体节，腹部有7个体节，体表覆盖有几丁质甲壳。双肢型附肢，对螯肢，这对螯肢也就是第一对步足。另外4对步足不如第一对强大。大触角1对，小触角2对，在腹部有游泳足4对，分别生于第2至第5腹节，尾部和第6腹节的尾足演变成尾柄。头胸部外被头胸甲，前方有额剑。雄虾在第5对步足基部有1对生殖突，其中间有生殖孔。雌虾在第3对步足基部有1对生殖孔，较明显。雌虾比雄虾个体小，小1/4～1/3。体色变化与光照强度有很大关系，在池水肥度适宜、透明度30～50厘米的情况下，虾体色较鲜艳，体色为蓝绿色；在池水透明度大、光照很强的情况下，虾体色较深，偏向于褐色，体色为绿褐色。养殖时为了得到鲜艳的体色，一定要控制好水体的透明度。 (2)生态习性 小龙虾用鳃呼吸，水体溶氧条件对其生长和发育及对食物转化和水体内有毒物质的转化十分重要，小龙虾虽然耐低氧，但是当水体溶氧达到4毫克/升以上时，更有利于提高生长速度。 小龙虾性成熟时间需6个月以上，如果条件适宜，小龙虾可以多次怀卵，卵产出后附着于腹部，这时的雌亲虾叫做抱卵虾。1次的抱卵数量依雌虾体重和营养、环境、水质等情况而定。50克重的雌虾抱卵数为300～400粒。100克重的雌虾抱卵数为400～600粒。抱卵后，雌虾不论活动还是摄食，都会用游泳足扇动水流给卵供氧。当有扰动时，亲雌虾立刻用尾部卷护住卵块，避免卵受到损害。在卵的孵
小龙虾养殖可行性分析报告1
XX市XX区小龙虾养殖示范基地建设项目 可 行 性 研 究 报 告
目录 第一章项目概况…………………………………………1页 第二章项目背景与建设的必要性……………………… 3页 第三章项目建设的有利条件……………………………5页 第四章项目建设内容与计划目标………………………8页 第五章项目建设的实施方案……………………………8页 第六章投资预算与效益分析……………………………9页 第七章投资估算与资金来源……………………………10页 第八章效益分析…………………………………………10页 1、经济效益 2、社会效益 3、生态效益 第九章项目建设可行性结论……………………………12页 第十章附注资料…………………………………………12页 一、项目概况 建立XX市富硒龙虾生态养殖示范基地，主养克氏原螯虾（小龙虾），建立龙虾种苗繁育中心，同时采用?稻虾?连作、共作模式，探索生态链式农业循环经济建设项目。
1、项目名称：XX市红富贵富硒小龙虾养殖示范基地建设 2、项目地点：XX区 3、项目建设单位：XX市红富贵富硒农业开发合作总社 4、项目建设性质：新建 5、项目负责人： 6、项目依托单位：当地人民政府、水产畜牧局 7、项目建设期限：2年 8、项目总体目标： 本项目以无公害养殖小龙虾为标准，以示范推广小龙虾养殖为载体，发展富硒特色水产养殖业，促进农业产业结构调整，辐射和引导周边农业走产业化、特色化发展道路。以我国实施标准化、精深化、市场化——面向大健康产业的中国富硒农业发展策略为契机，遵循农业循环经济的基本原则和理念。充分利用本地的富硒资源，凸显区域优势和地方特色。大力发展生态农业，建立?稻虾?共作、连作生态养殖模式，把多效益和多种经营项目有机地结合在一起。按?整体、协调、循环?的原则，把发展农业生产与第二、三产业结合起来，形成生态上与经济上两个良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。通过示范基地建设，带动本地农民调整和优化农业产业结构，提高农民亩产综合收入，进而把XX地区打造成中国第一个全年养殖富硒龙虾，能够辐射全国与东南亚市场的，并集现代农业综合开发、休闲、观光旅游于一体的现代化农业产业化基地。 二、项目背景及建设的必要性
小龙虾养殖技术手册
附件： 中国渔业协会行业技术规程 HYGC02/516—2013潜江龙虾“虾稻共作”技术规程 2013-5-16发布2013-5-16实 施
中国渔业协会发布 前言 本规范中所指的潜江龙虾，学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii），俗称小龙虾。 本规范全文为指导性技术规程。 本规范根据《克氏原螯虾地理标志产品保护管理办法》及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定。 本规范的附件为规范性附件。 本规范由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本规范起草单位：湖北省潜江市水产局 本规范主要起草人：陶忠虎、刘挺、周浠、周多勇、王淑娟。
潜江龙虾“虾稻共作”技术规程 1 范围 本规范规定了潜江龙虾“虾稻共作”的定义、养虾稻田环境条件、养殖模式、病害防治、防止敌害和捕捞、水稻栽培与管理、潜江龙虾质量标准、标志、包装和运输的技术要求。 本规范适用于潜江市境内龙虾所有养殖水体范围内（见附录）。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 108407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境评价要求 NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117 无公害食品水稻生产技术规程 SC/T 1009 稻田养殖技术规范 DB42/T496-2008 虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 “虾稻共作” 虾稻共作属于一种种养结合的养殖模式，即在稻田中养殖克氏原螯虾并种植一季中稻，在水稻种植期间，克氏原螯虾与水稻在稻田中同生共长。
小龙虾养殖技术详解
小龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以2001-3335平方米为宜。由于该虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0．5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4／5，埂宽lm以上，埂高出水面5-10cm，为小龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。 2、放养准备 (1)池塘整理在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。池堤要有一定的坡度。有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟，主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。 (2)清塘消毒清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。常用的方法主要有： ①生石灰消毒：有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒，每亩用
生石灰60-80千克，全池泼洒，再经3-5天晒塘后，灌入新水；带水消毒，每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒。 ②漂白粉消毒：将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白精用量减半。 ③敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。 (3)进水和施肥注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时施肥培育浮游生物，成为虾的直接天然饲料。常用有机肥料施用量为每亩75-100千克，使水色有一定的肥度。此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定。 (4)种植水草小龙虾食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。小龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾，成活率高。
小龙虾养殖标准化管理制度
小龙虾养殖标准化管理制度 生产管理是小龙虾标准化养殖生产重要内容，包括饵料投 喂、水质调节、病害防治等环节，时间长、内容多、要求严、责任大。为确保小龙虾正常生长发育和产品质量安全，特制定本制度。 一、严格遵守《小龙虾养殖标准化技术操作规程》，做到早 计划、早安排、早落实，实现管理规范化、科学化。 二、坚持每天投喂饵料，保证小龙虾生长发育需要，要求饵 料新鲜、优质，不得投喂有毒有害物质。 三、注重培肥水质，丰富鱼类天然饵料。粪肥下池之前要经 过发酵，避免带入病原体，减低池内耗氧，提高肥效。 四、经常加注新水，保持理想的水深和良好的水质，让小龙 虾长期处在一个良好的生长发育环境。 五、加强小龙虾病虫害防治工作，用药按照《生产用药制度》执行。 六、坚持每天巡池，做到早、中、晚三次，发现问题及时处理。 七、坚持每天生产管理记录，内容要全，数据要实，严禁弄 虚作假，管理结束后要装订成册，并及时上交归档。 用药是防治小龙虾病虫害的一项重要措施。为了提高小龙虾 成活率、保障原种质量安全以及维护环境安全，遵照国家有关法律法规，特制定本制度。 一、坚持“以防为主，防重于治”的防治原则。 二、加强小龙虾生产管理，提高小龙虾抵抗能力，降低小龙
虾发病率，减少用药次数和用药量。 三、对症下药。当养殖水域内小龙虾出现不正常时，如吃食 量下降、烦躁不安、死亡等情况，要首先排去天气原因，再作病因分析，确定病种，做到对症下药。 四、算准用药量。在用药前要对池塘水体或小龙虾存量进行 测算，根据药物说明计算使用量。 五、正确使用药物。要严格按照药物包装上说明要求用药， 保证用药量和用药次数，力争做到泼洒均匀或吃食到位，阴雨天或早晚不能用药。 六、现买现用。对难保存或易变质的药物，如生石灰、漂白 粉等，要现买现用，避免购买时间长而失效，达不到防治效果。 七、严禁使用国家禁用渔药。要加强学习，及时掌握国家禁 用渔药清单，严禁使用禁用渔药。 八、做好小龙虾生产用药记录。记录内容要求全面、准确、 真实，严禁弄虚作假。生产管理结束后要及时装订成册，并保存2年以上。 投入品入库管理是强化小龙虾生产管理的一项重要内容，完 善投入品管理制度对于提高投入品利用率和保障小龙虾质量安全具有十分重要的意义。根据小龙虾生产投入品的性质、特点等情况，特制定本制度。 一、小龙虾生产投入品入库管理的品种主要指饲料（包括农 副产品）、化肥、微生物制剂、水质改良剂、渔药等。 二、坚持分类储存、妥善保管的原则。 三、入库之前要把好质量关，检查饲料是否发霉变质，化肥、
小龙虾养殖过程中七种常见病害防治技术
小龙虾养殖过程中七种常见病害防治技术 病害, 小龙虾, 养殖, 技术 出血病 由气单胞菌引起的虾败血病，此病来势凶猛，发病率高。病虾体表布满了大小不一的出血斑点，特别是附肢和腹部较为明显，肛门红肿，螯虾一旦染上出血病，不久就会死亡。 防治：①若发现病虾要及时隔离，并进行池水消毒，每667平方米水深1米用生石灰25公斤~30公斤化水全池泼洒；②每667平方米取750克烟叶用温水浸泡5小时~8小时后全池泼洒，同时每公斤饲料中添加盐酸环丙沙星原料药1.25克~1.5克投喂，连喂5天。 水霉病 由水霉菌引起。患病初期症状不太明显，当症状明显时菌丝已侵入虾表皮肌肉，向外长出棉絮状菌丝，形成肉眼可见的“白毛”。病虾消瘦乏力，活动焦躁，摄食量下降，严 重者导致死亡。 防治：①在捕捞、搬运、放养过程中，要小心操作，避免虾体损伤；②用1%~2%食盐水对病虾进行较长时间浸浴，效果较好；③每立方米水体用食盐和小苏打各400克兑水全池 泼洒。 烂鳃病 由细菌引起，病虾鳃丝发黑，局部霉烂。 防治：①经常清除虾池中残饵、污物，保持养殖环境卫生；②每立方米水体用漂白粉2 克兑水全池泼洒。 黑穗病 因水质污染严重，鳃丝受霉菌污染所引起。病虾鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩。病虾往往伏在岸边不动，最后因呼吸困难而死。 防治：①保持养殖水体清洁，溶氧充足；②用3%~5%食盐水浸浴病虾2次~3次，每次浸浴3分钟~5分钟；③每立方米水体用亚甲基蓝10克兑水全池泼洒。 烂尾病 因虾受伤、相互残食或被几丁质分解细菌感染而引起。初期病虾的尾部有水泡，导致
尾部边缘溃烂、坏死或残缺不全。随着病情的恶化，尾部的溃烂由边缘向中间发展，严重 感染时病虾整个尾部被吞噬。 防治 ①苗种运输和投放时，不要堆压和损伤虾体；②投饲要充足、均匀，防止虾因饵料不 足而相互残杀；③每立方米水体用15克~20克的茶粕浸泡液全池泼洒。 聚缩虫病 由聚缩虫寄生于虾甲壳上而引起。病虾体表污物较多，摄食和活动能力逐渐减弱，严重者在黎明前死亡。幼体、成虾均可发生，对幼虾危害较严重。 防治：①彻底消毒，杀灭病原；②发生此病可经常大量换水，减少聚缩虫数量，减轻其对螯虾的危害；③用浓度为0.5毫克~1毫克/升新洁尔灭和5毫克~10毫克/升高锰酸钾 混合液浸浴病虾。 纤毛虫病 纤毛虫病的病原体最常见的有累枝虫和针形虫等。纤毛虫附着在成虾和虾苗的体表、附肢、鳃上等，大量附着时，会妨碍虾的呼吸、游泳、活动、摄食和蜕壳机能，影响生长、发育。尤其在鳃上大量附着时，影响鳃丝的气体交换，甚至会引起虾体缺氧而窒息死亡。幼体在患病期间体表面覆盖一层白色絮状物，致使幼体活动力减弱，影响幼体发育变态。 防治：①保持合理密度，注意虾池环境卫生，经常换水，保持水质清新；②用每立方米水体含25克~30克福尔马林溶液浸浴病虾4小时~6小时，连续2次~3次，效果较好。
小龙虾养殖标准化技术操作规程
小龙虾养殖标准化技术操作规程.doc 摘要：本文由豆豆相传批量上传(关于豆豆相传，请访问： | [名称]小龙虾养殖标准化技术操作规程.doc [大小]25600 [时间]2010/4/17 7:51:04 [编辑]2010/4/17 7:51:04 关键词：豆豆相传小龙虾养殖标准化技术操作规程 类别：其它
小龙虾养殖标准化技术操作规程 一池塘养殖标准化技术操作规程 1、池塘要求 以3～10亩为宜，深1～1.5米，池埂宽大于1米，坡比1∶。池底平坦，底质以壤土为好，保水性强，水位易调控。水源充足，水质无污染。用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃，高0.4米。底泥小于15厘米。 2、水源要求 水质符合渔业水质标准，即GB11607-89。水源充足，排灌方便。 3、放养前准备 （1）、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。 （2）、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。 （3）、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。 4、放养 （1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。
（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养万～3万尾；虾种规格～3厘米的，每亩放养万～2万尾。 （3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只，每亩放养万～2万尾。 苗种质量要求：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。 注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养小龙虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。 5、投喂 在小龙虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。 在8～10月小龙虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月小龙虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。 注意事项：因小龙虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；
小龙虾养殖资料小龙虾池塘养殖技术
小龙虾养殖资料小龙虾池塘养殖技术 本资料来自农帮网！尽在农帮网 池塘养殖龙虾，饲养管理容易，饲料来源广，产量高，是龙虾养殖的重要形式。池塘应该如何建设呢，选择虾苗时候要考屡哪些因素，下面我们谈谈龙虾养殖的各种技术要点供大家参考。 一、养殖设施 池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。 二、放养前准备 1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药
物，彻底清池消毒。 2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。 3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为龙虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。 三、虾苗虾种放养 1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达