山西的面食文化主题生成课教学反思
山西面食发展
1 引言 山西面食素有“面食之乡”的美誉。 山西地处黄河中游, 它是世界上最早最大的农业起源中心之一，也是中国面食文化的发祥地，因其悠久的历史，再加上随着时代的变迁，面食不断地发展, 使山西成为世界上生长杂粮品种最全的地域，并且拥有了种类繁多的各色面食以及不同于别处的风味和特色, 使山西面食不仅名扬国内，而且香飘四海，以致有“世界面食在中国，中国面食在山西”[1]之盛誉。 山西面食从远古走向今天，从黄土高原走向全国、走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。然而，山西面食发展到今天遇到了尴尬，没能在山西的经济发展中起到应有的主导作用，没能树立起王者地位。一些以山西面食为龙头产品的优秀餐饮企业更多的是在省内打天下，还没有一家可以走出山西，更谈不上走向世界。 本文通过研究山西面食创新与发展的问题，目的是希望早日看到中国一绝、世界闻名的山西精美面点能够整合社会优势资源，从传统延续、习惯生产，切换提高到大步走出山西，引领全国面业，演绎高档、营养、保健、口味、艺术的产业化大道上来。无论从面宴到快捷便当的半成品外卖，均应该进行系统创新、改良、开发和科研，并带动山西农作物区域的生产与相关产业链并进，使其真正能够把传统古老的面食，做成山西的一张金色名片，塑造成山西除煤以外的又一灵魂。 2 山西面食的特点及影响因素分析 2.1 山西面食的特点 山西面食发轫于民间，成长于民家。 山西因有它独特的历史因素、自然环境和人文因素，使它形成了地域性的文化形态，作为文化重要组成部分的山西面食也有着自己的特色[2]。山西面食独特的食物结构、烹调技艺以至饮食风尚，有着浓郁的黄土高原气息和传统的生活特色，大范围属“北方型”，但与毗邻的河北、陕西、内蒙、河南诸省区相比，既有相通的民族性，又有其独特的地区性。
综合实践活动主题生成课教案
《最美项城》综合实践活动 主题生成课教学设计 一、活动目标： 1、通过该项活动让学生懂得是家乡养育了我们，让学生感受到家乡的美，激发学生对家乡文化的热爱与传承，树立为振兴家乡而勤奋学习的远大目标，增强热爱家乡、建设家乡的情感。 2、能根据自己研究的内容,制定具有可操作性的活动方案。 二、活动重点: 确定研究内容,制定活动方案。 三、活动方法 1、小组合作学习。 2、借助图片、文本进行情景教学。 四、活动过程： （一）、创设情境，引出课题 1、导入话题： 春节快到了，车站又会是一种人山人海的景象，他们都是去哪儿呢？（回家）对，落叶归根，每个人对自己的家都是牵肠挂肚，对自己的家乡呢？自古文人就常抒自己对家乡的思念之情，于是就有了：“举头望明月，低头思故乡。”有了“春风又绿江南岸，明月何时照我还。”谁还能说出思乡的诗句？（“夕阳西下，断肠人在天涯。”“乡书何处达？归雁洛阳过。”等等），那么是什么原因让这些游子都那么思念自己的家乡呢？是呀，是家乡养育了我们，她就像是我们的父母，走到哪都是割舍不了的。 2、了解项城历史：你了解项城的历史吗？ 学生先自由说，然后老师向同学们介绍： 项城在周初年为项子国。是西周时封疆划界分封的子爵。到东周春秋时，仍为项子国。鲁僖公十七年夏，鲁国灭掉项子国，从此项子国国名即被取消，仅存项地名。战国时期，楚灭鲁，项地即改属于楚国。楚襄王时，将楚都由郢徙于陈，
以项为别都（即陪都）。秦始皇并兼六国，统一中国后，废除封建制，实行郡县制，改陈地为颍川郡，以陈为县。项地归属于颍川郡，只有项地名而无项郡或项县名。 隋朝统一中国后，确定为项城县。五代时，项城县隶属陈州。金代时，项城县隶属河南府陈州。元代时，项城县隶属陈州。明代时，项城县隶属开封府陈州。清代，项城县隶属河南省陈州府，疆域无大变化，但与西邻各县有插花地。 中华人民共和国建立后，1953年底，项城县城由老县城迁至水寨镇。1965年至2000年项城县（市）隶属河南省周口地区行政公署。1993年撤县设市。2000年6月，周口撤地设市，项城市由周口市代管。 3、你对项城还有哪些了解？谁能说出我们项城市的风景名胜？（黄庙石桥、高寺明代古柿树、袁世凯行宫、鬼修城、南顿扳倒井、老城大槐树），多媒体展示项城美景的图片。 现在的项城发生了翻天覆地的变化，变得那么美，那么我们就来开展一次活动，通过这次活动让大家都了解我们项城的美，也来赞叹项城的美。 出示课题：最美项城 那今天我们就来开展“最美项城”的综合实践活动，要开展活动，我们必须制定计划。这节课，老师和你们一起制定好《最美项城》综合实践活动的方案，有信心做好吗？那我们现在开始了。 （二）研究讨论，确定子课题。 1、同学们讨论项城还有哪些方面最美呢。 围绕这个主题你最想研究的问题是什么，以小组为单位进行交流，每个人提出一个问题，进行阐述，注意倾听，相互尊重，记录交流成果。 活动要求： （1）每人在小组内先提出感兴趣的问题，再筛选一到两个问题。 （2）请写出一到两个活动主题，派代表上台写在黑板上。 2、在教师指导下，将大家提出的问题进行分类。 （1）项城有哪些名人？他们有哪些故事和传说？ （2）项城最美的风景在什么地方？ （3）项城人民的居住条件怎么样？
养成良好的学习习惯主题班会教学反思
《养成良好的学习习惯》主题班会教学反思 由于习惯的养成需要一个反复的过程，所以除了在班会课上展开习惯养成教育，其实在平时任何时间都需要不断重复培养学生养成良好习惯。 对于这一次以培养良好的学习习惯为主题的班会。班会的目标主要是让学生体会到习惯的重要性，养成良好的学习习惯，告别不良的行为习惯。班会的形式主要形式是：讨论。学生大都有自己独立的思想，道理从他们自己口中讲出比从老师说教更为容易接受，事实证明，讨论式班会效果也更好。 从内容环节上看，整堂班会主要分为三个部分：一、班上最近存在的不良习惯，习惯的重要性。二、什么是良好的学习习惯。三、如何养成良好的学习习惯如何告别不良习惯。其中所有的活动都是围绕这三个部分展开，主线索比较明朗，但在三个内容的衔接过渡方面还需要改进和锤炼，使之更加自然流畅。内容选材也比较符合高中学生的认知特点，有些事例能够引起中学生的兴趣，增加了趣味性，也使学生从故事中受到潜移默化的影响。但由于这三个方面范围较宽，每个部分拿出来都可以讲一节班会课，所以内容略显臃肿，时间有些紧张，没有做到知识点的深入挖掘。还需要精简内容，进一步深入展开，让学生体会的更加深刻。 从形式上看，这次班会采用了多种形式。例如，运用事例感悟让学生感受到习惯的重要性。通过故事续写让学生体会到不良行为习惯带来的危害。运用小组讨论交流让学生找出身边的不良行为习惯并拿出解决的对策。但是讨论时间比较难控制，有一发不可收拾之势，可以适当减少讨论次数，增添知识抢答之类的环节。 班会存在的不足：1、班会准备不充分，没有让学生搜集相关方面的材料。2、问题设问不具体，没有更加密切的联系学生实际。如果提前搜集关于同学们现状关于习惯方面的照片作为讨论，效果可能会更好，尤其是学生讨论时候能够调动起学生的积极性。 从学生主体地位上来看，基本上能够做到以学生为主体，让学生去体会，让学生去找，让学生去发现问题，进而解决问题。但学生举手发言不是很踊跃，提问范围也太窄，没有让全体学生都参与到其中去。在引导学生更深层次的探讨方面做得不够好。 总之，这堂班会课让我感到了自己的很多缺点和不足，需要通过更加努力的学习来提高自己的业务能力和水平，从而争取更快的成长和进步！ 在班会课以外，时时刻刻都要落实关于习惯养成的培养，只要一出现问题，及时以不同的方式对学生进行反复教育，最终才能使得良好习惯真正落实，总之，良好习惯养成教学是持久战，班主任必须和学生共同努力，一旦松懈的话，坏的习惯可能又浮出水面，不利于班级管理。
20篇教学反思
《燕子》课后随记 金土完小靳深 “一身乌黑光亮的羽毛，一对俊俏轻快的翅膀，加上剪刀似的尾巴，凑成了活泼机灵的小燕子。”──多么优美的文字，多么生动的描述，在我摇头晃脑地为学生朗读《燕子》一课时，却发现学生们并没有被我的激情、被书中的文字所感染。为什么呢？燕子可是学生们经常见到的，而文中又描写得这么形象、这么可爱，怎么会引不起学生的共鸣呢？就在我产生疑问时，我发现班里多半学生的目光都瞅向窗外。原来，窗外正有几只燕子在叽叽喳喳，我突然意识到，该让学生走进大自然，去把书中的语言文字和自己的观察体验相结合。让学生学会看风景、学会做文章。 “小燕子，穿花衣，年年春天来这里……”儿时的歌谣被孩子们快乐地哼唱着，在阳光下，在校园里，学生们尽情地寻找着燕子的足迹，品味着字里行间的描述和自己眼中看到的风景的异同。“老师，你看，小燕子真长着剪刀似的尾巴。”“老师，你瞧，燕子斜着身子在天空中飞过，跟书中写的一样。”看着孩子们因为兴奋而涨得通红的小脸，我的心情豁然开朗。 第二天上课，我惊喜地发现，所有的孩子竟然都能把课文非常有感情地背诵了。看着他们摇头晃脑、怡然自得的神情，我有了深深的领悟──课堂教学是一个用生活验证和丰富知识的过程，语文教学更是一个诗意的旅程，教师应是一个称职的导游，而真正看风景的人是学生。记得有一首歌唱到：“风景这边独好，祖国分外妖娆。”而我想说的是：让学生用自己的眼睛和心灵去看风景，风景哪边都好，生活无限美妙！
《2. 古诗两首》教学后记 本课教学采用了“合──分──合”的方式，将两首古诗有机地整合在一起，共同突显“春”这一主题。开课伊始，便将两首古诗和盘托出，让学生通过自读自悟，发现两首诗之间的共同点──都描写了春天，都写到了春风这一事物──从而引出“二月春风似剪刀”，以此导入对《咏柳》一诗的教学。又以“二月春风裁出了……裁出了……裁出了一个万紫千红的春天（出示：万紫千红总是春）”过渡到《春日》一诗。两首古诗的分开教学看似独立，其中又有着千丝万缕的联系，自始至终不离“春”这一主题，为二次整合铺垫基础。 课末，将两首古诗再次整和，进行对比参读。使学生领会到：《咏柳》如细笔勾勒，由一柳而见出整个春天；《春日》则如泼墨挥毫，渲染出春天的“无边光景”，“万紫千红”。然而此处对比的实质并非为求异，而为探求两首古诗内在精神之一致，即对春天的赞美和热爱。至此，学生对春的感悟和热情得以升华，此时，让他们写下心中对春的感受便如水到渠成，一蹴而就。课堂氛围达到高潮。 除了两首古诗之间的整合，本课教学还巧妙地引入朱自清的散文《春》，使古今诗文得以整合。课始，以“盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。”导入新课，揭示了整节课的主题，奠定了课堂的情感基调。课末，以《春》的结尾三段丰富了春的内涵，提升了学生的情感。在这儿，诗、文各有自己独特的语言个性，又具有相同的精神内涵。“诗”是“文”的浓缩，“文”是“诗”的诠释，其有效结合，使学生置身于更广阔的语文空间，营造了课堂的浓浓春意。另外，新旧知识的整合在本堂课中也有体现。课前谈话让学生背诵已学的描写春天的古诗，照顾到了学生的“最近发展区”，课终鼓励学生阅读和摘录有关春天的美诗文是对课堂教学的延伸拓展。
创建文明校园主题班会课教案.
校园文化肢体班会 【教育目的】 通过教育使学生更加明确的认识到“明礼诚信”乃做人基本原则，努力做一个优良品质的文明中学生。 【教育方法】 通过学生自己主持活动、提出问题、表演小品、发表见解、提出倡议等自省形式，使学生自己感触并参与的手段，达到明礼诚信教育的目的。 【组织形式】 班级、小组 【活动地点】 班级教室。 【主持人】 班长 【准备工作】 1、提前布置主题班会内容，叫同学们收集有关“文明”的材料。 2、叫同学们结合校园中文明与不文明的现象做好发言准备。 3、安排两位同学准备小品《碰撞以后》。 【教育过程】 1、主持人开场白：老师，同学们，大家下午好！今天我班在这里开展主题班会，希望大家相互配合，积极发言。下面班会正式开始。从踏进这个校园开始，每天我们呼吸着馥郁的芬芳，采撷着知识的花粉。多少个清晨，驼背的身影朦胧在乳白色的薄雾中，为校园，为我们默默辛勤地耕耘着。我们不应只听着老师的箴言，校园需要每个人共同努力来建造，需要我们做一群文明的中学生，在良好的言行下为学校增添光彩。 那么我想问大家，你们文明吗？到底什么是文明，我们就先来谈谈我们身边存在着有哪些不文明的现象。 2、同学们各抒己见，自由发言。 甲：同学们乱扔乱丢乱吐现象十分严重，扔纸片、扔包装袋、扔纸盒、扔饮料瓶，更不文明的是走着，吃着，吐着，扔着，特别是有些女同学大口大口吃着东西，边走边吃边扔边吐，看看楼梯、楼道、阶梯教室，有的同学上课吃瓜子，好吃到了极点，还有的同学随地吐痰，还带伴奏的，教室里，课桌下，鼻涕到处抹。（边说边表演，全班大笑） 乙：说的没错，我们身边破坏公共财物也十分严重，举两个例子，班上的劳动工具领回来不到两天就已经四分五裂了，还有很多同学的课桌都画了“大花脸”。（一些同学默不作声）丙：还有一些欺负弱者或弱势群体的，同情弱者是人之常情，但有的同学以大欺小，以强凌弱，特别是欺负那些弱者，甚至乱起绰号，以别人的残疾来取笑，有的人给教师或班主任起绰号，统称“老某”。 主持人：刚才同学们说的这些都是大家平时经常看到的不文明的现象，并且这些都是要不得的。 3、小品表演《碰撞以后》 第一场：两位同学，其中A站在窗前欣赏校园风景，悠闲得很。B走过身旁时，正好A转身，无意相互碰撞，便互相出言不逊，后厮打起来。此时，班长瞧见，批评双方，才得以和
感恩的心主题班会活动反思
感恩的心主题班会活动反思 假如人人都同样饱暖，我们就会失去一种满足感，这种满足感是当我们对某些阶级的人们忍受饥寒那种坚忍力觉得钦佩时 所感到的。又假如我们不比别人过得好，我们又怎会产生感恩之情呢?下面是带来的五篇感恩的心主题班会活动反思,希望对大 家有所帮助! 感恩的心主题班会活动反思1 心存感恩主题班会反思 虽然这已经是实习来的第三次班会课了，但是由于算是比较正式的主题班会，形式较为丰富多样。对于我来说是一个挑战，再加上时间紧急，更是有难度。主题班会内容是上周三才得到的，由于周 三、周四都忙，班会的正式准备从周五才开始，班主任建议我先布置学生去写一件让自己感恩的事，还要着重描写自己内心的感受。这样班会的主题部分就完成了一大半。我决定在班会开场的时候让同学自己表演一段手语《感恩的心》，于是利用中午的时间让学生跟着视频学习了，本计划在下午放学再练习的，但是由于其他任务，没有及时练习。只能在周1中午小练习一会。
最后同学的表现还算不错。虽然有几个怯场的，但还是能整个完成下来。 这班会课，在开始前，我没能及时把投影仪处理好，导致开始前，投影仪小罢工，这个以后要注意，还有关于班级的纪律还要加强。最主要的失误在于人员的角色分配安排上面，没能上有能力的人发挥自己的才能。把任务交给能力不强的人完成，导致最后场面效果不好。以后在安排活动的时候选择人员非常重要。这次班会在纪律的整顿上没能很好的发挥出班委的组长的作用，自己一个人去面对50多个同学，这个是一个很大的错误。 本次班会课也有一些可取之处，比如提前安排好要上台分享故事的同学，他们的稿子我已经提前看过，也做了相应的修改，还提前发给他们进行熟悉。还有最后全班同学齐朗诵感恩诗句，效果很好。全班都认真在读了。这次班会课，周菲同学的表现很好，只是我没能让她的才能发挥更多。 感恩的心主题班会活动反思2 在班会举行前的一个星期，我们本实习小组便认真得进行策划，确定了本次班会的主题、节目、流程，编写了话剧《心存感激》、组织了手语表演《感恩的心》，并且利用周末以及课余时间争分夺秒得进行排练，不断完善节目以及班会的流程。
综合实践活动课《广告》教学反思
综合实践活动课《广告》教学反思 城南一小雷敬华 在本次综合实践活动课教学比赛中，我执教了《广告》一课，使自己在尝试新学科教学的同时更是得到了一次难得的历练。在备课过程中，我很幸运地得到了教师进修学校、教研室和我校领导的精心指导和热心帮助，使我能更快加深了对综合实践活动课认识。作为一名语文教师，我也是第一次尝试对综合实践活动课的探究和教学，为了更好地完成此次教学活动，我投入了全部精力，做了充分的准备工作，力求在课改的新形式下用全新理念上好这节课。 在紧张、兴奋与激动中渡过了短短的40分钟，走下讲台的一刹那，我心中的诸多情感都变成了人生中难得的经验。 本课在教学设计上就是紧紧围绕综合实践学科的目标和要求进行的，希望通过学生实践，增强探究和创新意识，学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力。增进学校与社会的密切联系，培养学生的社会责任感。在课程的实施过程中，加强信息技术教育，培养学生利用信息技术的意识和能力。 本节综合实践活动课的主题是《广告》，课堂中创设的情境“广告精英招聘会”既是一个活动情境，一种表现形式，同时又是整节课的一条线索。围绕这条线索，学生的热情被点燃了，于是他们都能积极而欣喜地投入其中，每一个孩子都不例外，这是一个属于全体孩子的课堂。 在活动过程中体现了综合实践学科的几个显著特点。 首先，在活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发展实践能力和创新能力。 学生以小组为单位进行活动，能过各种途径收集和整理了许多有关广告的信息，大量的占有资料，使学生能随心所欲，畅所欲言。在每一小组的汇报中无不闪现出智慧的火花。 三个设计独特的宣传单的选择，已经充分显示了学生们对生活的感受力与洞查力，平凡中见希奇，也许这才是最难能可贵的。 “生：报纸上的谐音广告给我们留下了深刻印象，下面我为大家推介两则。 这是“立邦漆”的广告。大家看，环境的境被改为了它的谐音干净的净，这正表明了立邦漆新一代污渍难渗透，一擦就干净的新特性。 还有这一则广告，英华OK数码产品促销广告中，把放假的假改成了价钱的价，告诉我们这里低价促销的消息。 这两则广告都十分巧妙地运用了常用词中的谐音字，既给人耳目一新的感觉，又让人过目不忘。我十分喜欢，希望大家也能喜欢。 生1：我就不是特别喜欢这两则广告,因主就样的谐音字容易对中小学生造成一种误导,让他们以为这些字就是这么写的,所以我不太喜欢这样的广告。生2：我不这样认为,因为学生都有一定的分辨能力,不至于被误导。 生3：广告的作用是宣传产品，这样的谐音广告更容易被人们记住，从而去购买产品，没什么不好的。 生4：有这种想法的商家也未免有点太自私了吧，如果你被误导了，还会这样想吗？ 生5：而且现在的学生记住错的比记住对的容易，这样的广告总是有误导的嫌疑
主题班会设计反思汇总
主题班会设计反思汇总 主题班会设计反思篇一：主题班会教学反思 《感恩母亲》主题班会教学反思 20XX年5月7日，第二次月考后，在政教处的安排下，我和实习生经过精心策划举办了一场励志型的主题班会——《成功无捷径，学习当奋斗》。这是一节学生、老师，两方参与的班会课，针对的是月考过后部分学生心情浮躁，思想懒惰，不爱学习的现象。课后，我进行了认真的反思，可以说，结果既在我的预料之中，又超出了我事先的设想，使我自身也深受启发。 为了确保学生活动的顺利实施并取得预期的成果，本节课重点设计了一些活动，让学生充分参与其中。 上课前，主持人播放《真心英雄》这首歌，这样可以帮助学生尽快进入角色。正式上课之后，首先是给学生和家长列出了几个问题，使孩子对妈妈的了解，和妈妈对孩子的了解形成对比，从学生身边的事入手，做到了课程的生活化。第二个环节，是一段视频的播放，这个视频讲述的是一个从未出过远门的母亲为了女儿，在语言不通的情况下，三天的时间里跨越了三个不同的国家的艰辛历程，学生通过这段视频能够直观感受到母爱的力量。第三个环节，是学生的诗歌朗诵，本着以事实打动学生的目的，这个环节材料的选取做到了真人真事。第四个环节，将养育子女比喻成长跑，学生
当堂体验，更能够深刻的感受到母亲的坚持和付出。第五个环节，由以上环节，学生此时对母亲已经有了深刻体会，因此给出时间， 让他们自由抒发自己内心的情感。第六个环节，感受到了母爱，认识到了母爱的伟大还不够，学生们还要学会去回报自己的妈妈，因此设计了学生合唱《烛光里的妈妈》，并在唱歌的过程中将之前写的明信片送给自己的妈妈。最后，在学生的合唱中结束本课教学。 爱无处不在，我们的爱心教育也时刻不能停止，教会孩子如何做人远比只教会孩子如何读书学习重要。这堂课的成功之处在于，孩子们于忙碌的学习生活中，充分体会到了母亲的艰辛付出，认识到了母亲的关爱无处不在，仿佛春雨润物，细细无声。正因如此，更应该懂得感恩，学会感恩。不足之处是：1、对于“感恩社会”方面没有进行深入地挖掘延伸，只局限于对父母的感恩。2、没能现场请家长代表发言，谈谈作为母亲，对这节课的感受，对孩子的期许，如果能加强学生与家长之间的互动交流，相信这节课的最后能更出彩。 总之，通过本节课的教学让我深受启发，促使我在今后的教学中不断探索教学方法，提高教学水平。 点评：本节课力求通过合理的教学设计、依托情境导入、巧妙组织、打造亮点力争体现“以学生为主体”的教育理念。
当今时代的主题教学反思
《当今时代的主题》教学反思 李达师 成功之处 第一、自始至终围绕重点、紧扣重点。 本节课是从当今世界的现状和发展出发，紧密联系当今的国际形势，对学生进行国情教育，形势教育，思想教育，尤其是爱国主义教育。 所以，和平与发展是当今时代的主题，霸权主义一直是威胁世界和平与发展的主要根源，这两个问题是本节课的重点。 1、导入新课，指出重点。本节课由反映教学主题的《放飞和平鸽》 的画面开始教学，由伊拉克战争的画面导入新课，提出问题，展示本节课的主要内容。1）、美国攻打伊拉克的真正原因是什么? 2）、美国的行为是什么行为？ 3）、为什么世界上许多国家和人民都强烈反对和谴责美国的行为？明确指出重点了本节课的重点。 2、在自学提纲和知识结构图中明确、展示重点。 3、在知识测评的练习题中体现重点、落实重点。 4、在教师讲评中强化、点拨、突出重点、落实重点。 5、结束语中再次强化重点。 第二、疑点难点解析到位。 1、恐怖主义行为是本节课的一个疑点难点，恐怖主义行为到底对不 对？有没有合理、正确之处？人们应不应该支持本.拉登？一些 人存在误区。他们单纯地认为：美国推行霸权主义，今天攻打这 个国家，明天攻打那个国家；今天干涉别国内政，明天指责他国 人权，在世界上横行霸道，遭到恐怖袭击是罪有应得，人们应该 用各种恐怖活动教训他。所以，在9.11事件的资料之后，我就 把它设计成2个问题，让学生结合血淋淋的的事实，引发学生冷 静地思考，认识其危害。最终使他们明确霸权主义欺负弱小国家 不对，应该遭到反对、谴责。但是，恐怖主义行为也不对，它对
世界、对国家、对社会、对人类、对个人没有益处，一点点益处 也没有。因此，我们对恐怖主义应该坚决反对、铲除、打击，维 护国家和人民的利益，维护世界的和平与发展。 2、印巴冲突和巴以冲突是两个易混的问题。抓住易混要点，对其分 析。 第三、个教学环节环环相扣，安排合理。 整个课堂以学生自主学习为主，教师引领、点拨、启发、指导、强化为辅。既体现网络教学的特点，又体现新课标的要求.既落实双基，渗透德育又培养能力，开发智力。既充分发挥了教师主导、学生主体的作用。 二、不足之处 1、在教学过程中，教师难以控制、监督每个学生的学习情况，有极 少数学生不认真学习，只是观看图片、动画或留言板的内容，荒 废了时间。许多学生举手提问，或在留言板上提问，教师回复不 及。 2、课堂容量较大，有一小部分学生难以完成学习任务。
综合实践活动主题生成课教案
综合实践活动主题生成 课教案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
《最美项城》综合实践活动 主题生成课教学设计 一、活动目标： 1、通过该项活动让学生懂得是家乡养育了我们，让学生感受到家乡的美，激发学生对家乡文化的热爱与传承，树立为振兴家乡而勤奋学习的远大目标，增强热爱家乡、建设家乡的情感。 2、能根据自己研究的内容,制定具有可操作性的活动方案。 二、活动重点: 确定研究内容,制定活动方案。 三、活动方法 1、小组合作学习。 2、借助图片、文本进行情景教学。 四、活动过程： （一）、创设情境，引出课题 1、导入话题： 春节快到了，车站又会是一种人山人海的景象，他们都是去哪儿呢（回家）对，落叶归根，每个人对自己的家都是牵肠挂肚，对自己的家乡呢自古文人就常抒自己对家乡的思念之情，于是就有了：“举头望明月，低头思故乡。”有了“春风又绿江南岸，明月何时照我还。”谁还能说出思乡的诗句（“夕阳西下，断肠人在天涯。”“乡书何处达？归雁洛阳过。”等等），那么是什么原因让这些游子都那么思念自己的家乡呢？是呀，是家乡养育了我们，她就像是我们的父母，走到哪都是割舍不了的。 2、了解项城历史：你了解项城的历史吗？ 学生先自由说，然后老师向同学们介绍： 项城在周初年为项子国。是西周时封疆划界分封的子爵。到东周春秋时，仍为项子国。鲁僖公十七年夏，鲁国灭掉项子国，从此项子国国名即被取消，仅存项地名。战国时期，楚灭鲁，项地即改属于楚国。楚襄王时，将楚都由郢
徙于陈，以项为别都（即陪都）。秦始皇并兼六国，统一中国后，废除封建制，实行郡县制，改陈地为颍川郡，以陈为县。项地归属于颍川郡，只有项地名而无项郡或项县名。 隋朝统一中国后，确定为项城县。五代时，项城县隶属陈州。金代时，项城县隶属河南府陈州。元代时，项城县隶属陈州。明代时，项城县隶属开封府陈州。清代，项城县隶属河南省陈州府，疆域无大变化，但与西邻各县有插花地。 中华人民共和国建立后，1953年底，项城县城由老县城迁至水寨镇。1965年至2000年项城县（市）隶属河南省周口地区行政公署。1993年撤县设市。2000年6月，周口撤地设市，项城市由周口市代管。 3、你对项城还有哪些了解谁能说出我们项城市的风景名胜（黄庙石桥、高寺明代古柿树、袁世凯行宫、鬼修城、南顿扳倒井、老城大槐树）， 多媒体展示项城美景的图片。 现在的项城发生了翻天覆地的变化，变得那么美，那么我们就来开展一次活动，通过这次活动让大家都了解我们项城的美，也来赞叹项城的美。 出示课题：最美项城 那今天我们就来开展“最美项城”的综合实践活动，要开展活动，我们必须制定计划。这节课，老师和你们一起制定好《最美项城》综合实践活动的方案，有信心做好吗？那我们现在开始了。 （二）研究讨论，确定子课题。 1、同学们讨论项城还有哪些方面最美呢。 围绕这个主题你最想研究的问题是什么，以小组为单位进行交流，每个人提出一个问题，进行阐述，注意倾听，相互尊重，记录交流成果。 活动要求： （1）每人在小组内先提出感兴趣的问题，再筛选一到两个问题。 （2）请写出一到两个活动主题，派代表上台写在黑板上。 2、在教师指导下，将大家提出的问题进行分类。
主题班会学会反思范文
主题班会学会反思范文 励 : 中期考试结束，通过一段时间的观察，发现个别学生有一些不好的学习和行为习惯，因此我开展了一次以“培养良好的学习习惯和行为习惯”为主题的班会。班会的目标主要是让学生体会到习惯的重要性，养成良好的学习、行为习惯，告别不良的习惯。整堂班会主要分为三个部分：习惯的重要性，养成良好的习惯以及和不良习惯说“拜拜"O 其中所有的活动都是围绕这三个部分展开，主线索比较明朗，内容选材也比较符合中学生的认知特点，有些事例能够引起学生的兴趣，增加了趣味性，也使学生从故事中受到潜移默化的影响。但由于这三个方面范围较宽，每个部分拿出来都可以讲一节班会课，所以内容略显臃肿，时间有些紧张，没有做到知识点的深入挖掘。还需要精简内容，进一步深入展开，让学生体会的更加深刻。 从形式上看，这次班会采用了多种形式。例如，运用事例感悟让学生感受到习惯的重要性。通过小品表演让学生知道应该培养良好的学习习惯。通过故事续写让学生体会到不良习惯带来的危害。运用小组讨论交流让学生找出身边的不良习惯并拿出解决的对策。但是讨论环节过多，显得重复，可以适当减少讨论次数，增添知识抢答之类的环节。小品表演环节学生表演的惟妙惟肖，课
堂气氛随之活跃起来。从学生主体地位上来看，基本上能够做到以学生为主体，让学生去体会，让学生去找，让学生去发现问题，进而解决问题。进而养成学生自主探索发现和解决问题的好习惯，但学生举手发言不是很踊跃，提问范围也太窄，没有让全体学生都参与到其中去。在引导学生更深层次的探讨方面做得不够好。教师讲得稍多，应该给学生留出更多的思考和活动时间。从课堂语言上来说，语言略显重复、随意，需要更进一步的锤炼和精简。对学生的评价语言略显单薄，环节过渡语言也不是很流畅，自然。这和备课不充分有很大的关系。在语言方面需要多下功夫。有时候感觉主题班会无话可说，然而静下心来设计一节主题班会又感到时间不够充足。我认为主题班会只是一个引子，真正还是要在平时的的过程中传输给孩子！ 篇二： 本次班会开的很成功，班会的目的已经到达，成功地让让学生体会到了教师这些年的辛苦。 一、对活动主题的反思通过今天的教育，孩子们学会了尊重理解老师，这也是我想达到的效果。如今孩子大多数是独生子女，从娇生惯养，当老师批评自己时，容易出现逆反心理，不理解老师对自己的好，但是在播放汶川地震老师为救自己的学生而牺牲的画面时，我清晰地看到许多孩子不禁流下了泪水，当紧接着放教师平时辛苦工作的ppt时，学生的心理出现了波动，我想这一定能触发他们年幼无知的心灵，此时孩子们的情绪也被调动T,他们有很多
教学活动后的反思
教学活动后的反思 教学活动后的反思 顾：二期课改前，我们老师都把主要的经历放在了预设活动计划上，而忽略了活动后的分析和反思，二期课改要求我们教师要向研究型和反思型的教师发展，这就使我们深刻地意识到了反思的重要性。我们幼儿园也相应的根据“纲要”和“课程指南“的精神简化了许多预设的案头工作，而更注重教师对孩子的观察记录和教育活动的反思调整上来。如：我们的案例分析、一日活动反馈、主题活动反思与调整等等。我们老师几乎每天都有对活动的反思，但是我们写下来的反思对自己专业化成长有没有实质性的促进作用呢？回答；不是很理想，帮助不大。 分析原因，我们大家都感到： 首先：老师们在教育活动的过程中很难发现问题，找不到反思的真正切如口。 其次：我们有的老师即使感到自己的教育活动有问题，但是只是对问题或经验的重复，而不去找背后的理论支撑点。因此，反思不到位，失去了反思的真正意义。 还有：有的老师对反思形成了一种定势思维，套用
了固定的模式，而没有根据不同的活动，不同的问题进行个性化，针对性的反思。 还有的年青教师往往将活动的设计思路当成了活动后的反思，因此看不到活动中的智慧以及教师的灵感闪现。 因此，我们今天就教学 活动后的反思，思什么？这个问题来谈谈自己的看法。 陈晓红：说到反思，我首先想到的就是孩子的经验，在设计活动的是时候，我是不是考虑到了孩子的已有经验，有没有关注和吃透孩子的已有经验，我所预设的问题是不是建立在孩子的已有经验基础之上的，在这方面我也有过教训。 在“我是中国人”这个主题活动中，了不起的奥运健儿是孩子们讨论的热点话题，在观看了多媒体影像后，他们对奥运健儿在勇夺金牌后升国旗的瞬间欢呼雀跃，由此对五星红旗也产生了强烈的兴趣，为了顺应孩子们的要求，我预设了活动：认识国旗。虽然事先也让孩子收集了有关国旗的资料，但在活动中发现：孩子们对于国旗的颜色、五星的象征都不甚了解，不能很好地师生互动、生生互动，孩子们只能被动地接受知识，孩子们学得累，我也教得累。活动后我反思到：正是由于我没有很好地了解孩子的已有经验，没
山西面食文化传播的困境与出路
山西面食文化传播的困境与出路 摘要：山西作为中华民族的发祥地，数千年来形成了独特的地域文化，山西面食文化作为其中最有代表性的一个亚文化被人们所熟知。但是，山西面食文化在传播的过程中依然遇到了许多不可预测的困难，本文通过对山西面食文化特点的分析，提炼出山西面食文化传播的困境，依此为山西面食文化船舶和发展提出一些可行性的建议，推动山西面食文化更好的发展。 关键词：面食文化，传播，困境，出路 山西是中华文明的发祥地，独特的自然地理环境孕育了山西独特的地域文化，也正因为这样独特的自然和人文环境形成了山西源远流长的面食文化。明代程敏政在《傅家面食行》诗中有句云：“美如甘酥色莹雪，一匙入口心神融”，对山西面食大加赞赏。山西面食种类丰富多样，据统计其总数甚至超过一千多种，其独特的口感也受到众多人的喜爱，素有“世界面食在中国，中国面食在山西”之称。但是，山西面食文化在发展传播的过程中也由于其自身的特点遇到了许多困难，阻碍着自身的发展。 面食文化是以面食发展而产生的一种文化现象。它是围绕着面食的起源、发展、制作、消费所产生的物质、精神、技能、习俗、心理、行为等现象的总和i。 一、独特的环境孕育的独特的面食文化 山西之所以孕育出如此独树一帜的面食文化是与其独特的自然和人文环境分不开的，其气候、土壤、地形及山西人的性格等都对面食文化的产生和发展产生了极大的影响。 1、地理因素是面食文化形成的根本因素。一个地区地域文化的形成最根本的是受到该地区的地利环境因素的影响，地区的地形条件，土壤条件，气候条件等直接影响一个地区的地域文化的形成，尤其是对饮食文化的影响更加直接，“靠山吃山，靠水吃水”的情况在山西更为明显。人类获取食物通常是在对自然开发的过程中获得的，不同的自然条件下人们的饮食习惯大相径庭，山西地处黄土高原，地形多山，属于温带季风气候，降水较少，旱灾时有发生，因此更加适宜种植比较耐旱的谷类作物，在山西的土地上主要种植的农作物有小麦、玉米、荞麦、高粱等，以此为基础，磨出了小麦粉、玉米面、高粱面、豆面、荞麦面、莜面等各种面粉，这就限定了饮食习惯向着面食方向发展，利用这些面粉制作出了如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等多种多样的面食种类，同时，面食的发展制作也反过来推动了谷类作物的种植和发展。从山西的农作物分布来看，涵盖了多种类型，这就导致了粮食生产区域和粮食种类的多元化ii。同时，山西的气候、地形、土壤等不适合蔬菜种植，因此人们更多的依靠面食果腹。在这种情况下，山西形成了独具特色的面食文化。
课堂生成教学的反思
三年级数学课堂生成教学的反思 教学的生命力与真正价值在于预设下的生成教学。它不是忠实地传递和接受的过程，而更是课程创新与开发的过程，是师生交往、积极互动、共同发展的过程，是预设与生成的有机融合。 在教学三年级上册《一位数乘两位数》的教学时，该内容是建立在学生已有的表内乘法、整十数与一位数想乘的基础上教学的。它的计算方法、竖式书写类似于不进位乘法，学生已有了竖式书写和计算方法的经验，计算中产生了进位，计算难度比不进位乘法有所提高，错误率也会相应增加。教学时，我是本着“数学活动必须建立在学生的认知水平和已有知识经验的基础上，建立在学生浓厚兴趣的基础上”这一新课程理念实施的。向学生提供充分的学习素材，提供足够的活动机会，引导他们在自主探索、合作交流的基础上，学习数学知识，领会数学思想，掌握数学方法。 比如在教学36×2时。我在教学中让孩子在不知不觉中进入新的领域探索进位乘法的笔算方法。首先让学生借助小棒摆一摆，直观理解个位相乘后的进位情况，6×2=12，10根小棒捆１捆，表示一个十，和十位上的６个十加在一起就是７个十，个位上还有２个一，结果合起来就是72。然后在明白算理的情况下学习用竖式进行计算。可是在后面的习题训练中有些孩子的计算不尽人意，计算得数离准确值相差太远，学生也没有丝毫察觉。 其中有道题27×３有个学生计算结果是51，这个计算结果显然是错误的。面对这个情况立即调整教案，决定让孩子对27×３的结果进行估计。我指导了以下的估计方法：27在哪两个整十数之间？把它估成30，积是多
少？实际的积比90怎样？把它估成20，积是多少？实际的积比60怎样？从而很显然地得出“27×３的积在60和90之间”的结果，因把27估成30，所得的积应该靠近90才对这个结论。从而很快地检查出自己得51这个数已经超出了估算的范围。 课堂上将估算意识自然地结合到计算中来，为我所用。让孩子也明白了估算不是为了估算而估算，他也同样可以帮助我们检查计算的结果有无差错，他在我们生活中具有着广泛的用途。 我相信，当我们面对课堂上突发的情况，只要教师充分发挥自己的教学智慧，有效地抓住和调整好每一个生成性的教学细节，就能使教学过程变得具体、丰富而充实，使教学过程充满变化与灵动。 以上是自己在教学中一点积累，反思浅薄，还望各位同仁批评指正，谢谢。
山西饮食文化
山西饮食文化： 面食之乡：山西地处黄河中游，是世界上最早最大的农业起源中心之一，也是中国面食文化的发祥地。居住在这一方土地上的人民，尽管日子算不上富足，但在“吃”的方面却并不浅薄，其历史之悠久，内涵之丰富，积淀之深厚当令世人瞩目。大自然情有独钟的造化，使三晋大地成为世界上生长杂粮品种最全的地域，有着诸多与“吃”有关的物产和特产，为山西成为面食之乡奠定了客观现实的基础，再加上民间智慧几千年的积淀和演变，使山西面食不仅名扬国内，而且香飘四海，以致有“世界面食在中国，中国面食在山西”之盛誉，且日益成为重要的旅游资源。研究和探讨山西面食文化对中国饮食文化的发展有及其重要的意义。 饮食习俗： 山西百姓的饮食习俗在北方地区是非常独特的。特殊的经济、地理、人文环境等因素形成了山西独特的面食文化，而面食文化又孕育了山西人特殊的饮食习俗。 嗜好面食，兼喜汤食。除了盐醋之外，人们一向将大葱、韭菜、花椒、大蒜、辣椒乃至生姜等视为必不可少的佐餐小菜和烹调佐料。除了盐醋之外，人们一向将大葱、韭菜、花椒、大蒜、辣椒乃至生姜等视为必不可少的佐餐小菜和烹调佐料。 饮食习惯： 日常饮食习惯山西大部分地区为一日三餐制，个别地方如阳城等地有一日吃五六顿饭的。冬闲日短时节，一般改为两餐，称“一老晌”。 闽菜： 以福州闽菜为代表，闽菜其实就是福州菜为主体，代表着闽菜文化.闽菜又称福建菜，是我国八大菜系之一.最早起源于福建福州闽侯县，在后来发展中形成福州、闽南、闽西三种流派.福州菜淡爽清鲜，重酸甜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味，闽南菜包括泉州、厦门、漳州一带，讲究作料调味，重鲜香：闽西菜包括长汀及西南一带地方，偏重咸辣，烹制多为山珍，带有山区风味.故此，闽菜形成三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋.这一传统即使进入上海，尽染海派风味后，依然未变.闽菜是20年代初进人大上海的，前几年仅剩一家闽江饭店，现在经过网点调整，闽江饭店已成历史了，只有都城大酒家还有闽菜供应.除了招牌莱“佛跳墙”外，还有七星鱼丸、乌柳居、白雪鸡、闽生果，醉排骨、红糟鱼排等等，均别有风味. 特点 一、烹饪原料以海鲜和山珍为主 由于福建的地理形势倚山傍海，北部多山，南部面海，苍茫的山区，盛产菇、笋、银耳、莲子和石鳞、河鳗、甲鱼等山珍野味;漫长的浅海滩涂，鱼、虾、蚌、鲟等海鲜佳品常年不绝.平原丘陵地带则稻米、庶糖、蔬菜、水果誉满中外.山海赐给的神品，给闽菜提供了丰富的原料资源，也造就了几代名厨和广大从事烹饪的劳动者，他们以擅长制作海鲜原料，并蒸、氽、炒、煨、爆、炸、炖为特色. 二、刀工巧妙，一切服从于味 闽菜注重刀工，有“片薄如纸，切丝如发，剞花加荔”之美称.而且一切刀工均围绕着“味”下功夫，使原料通过刀工的技法，更体现出原料的本味和质地.它反对华而不实，矫揉造作，提倡原料的自然美并达到滋味沁深融透，成型自然大方、火候表里如一的效果. 三、汤菜考究，变化无穷 闽菜重视汤菜，与多烹制海鲜和传统食俗有关.闽厨长期以来把烹饪和确保原料质鲜、味纯、滋补联系起来，从长期积累的经验认为，最能保持原料本质和原味的当属汤菜，故汤菜多而考究.有的白如奶汁，甜润爽口;有的汤清如水，色鲜味美;有的金黄澄透，馥郁芳香;有的汤稠色酽，味厚香浓. 四、烹调细腻，特别注意调味 闽菜的烹调细腻表现在选料精细、泡发恰当、调味精确、制汤考究、火候适当等方面.特别注意调味则表现在力求保持原汁原味上.善用糖，以甜去腥膻;巧用醋，因酸能爽口，味清淡则可保持原味.因而有甜而不腻，酸而不淡而不薄的盛名。
综合实践课教学反思
综合实践课教学反思 在课改活动中，再度执教综合实践课，不是我所期望的事，这门课程的确太崭新了，尽管平日里，我也充当综合实践课的教师，实在是汗颜，只能算是语文化了的综合实践，并无多少综合型和实践性可言，这完全是与课标理念是背道而驰的。被赶着上架后，想与同事们共商决策，结果都是面面相觑：没尝试过！罢了，到网上进行一次翻天覆地的案例搜寻，渴望求得支援，所得也仅仅是只言片语。于是，唯有单枪匹马迎战了！ 今年所教年级属低阶段，和学生之间尚处磨合期。但还是执意铤而走险，用本班学生上。继而便是对教材的确定，曾考虑以“神奇的电话”作为研究主题，但似乎觉得可操作性不强，几个同事也有同感。此课题只能作删除！ 选择以“秋叶”作为活动主题可以说是有些戏剧性的，入秋后，学生在草坪上打扫时，香樟树上落下了几片红叶，孩子们如获至宝，小心翼翼地珍藏起来，操场四周的银杏树更是更是让他们着迷，课间，常有在树下寻宝的身影，经常，高举一枚黄叶，乐不可支地向我炫耀：“看，我得到了铁扇公主的宝扇！”这场“秋叶热’仍有升温之势，随着叶子品种的丰富，问题也多了起来，这个叶子叫什么名？为什么会变黄了……我理所当然地承担着解惑的重任。自愧无法充当“百科全书”，有时，不免也得向同事作番讨教，“怎么，打算研究叶子？”一语惊醒梦中人，同事的一句话让我茅塞顿开，的确，孩子们的研究的热情早已激燃，我何不来个顺水推舟！
乐不可支的是我，一切似乎就在顷刻间生成了！我又一次迫不及待扑倒了网上，逐字逐句地将课标再度学习，酝酿出活动方案！这样提议，自然是让孩子们以欢呼声通过。准备活动如火如荼，孩子们采集着，收获着，用秋叶装扮着自己的世界，教室里天花板上，吊着一串串色彩缤纷、形状各异的树叶，；墙壁上贴着树叶标本，从网上找的资料；这节课就这样产生了，作为《秋叶飘飘》这个综合实践系列活动的起始课，我深感激发和推动学生的研究兴趣仍是最重要的。因而，所设计的几个环节:：如介绍熟悉的叶子巧变秋叶等都是学生所感兴趣的。在活动中，在培养学生主动探索学习的兴趣的同时，提高思维、想象、操作等能力。与同伴的合作中，学生能大胆表现，获得积极的情感体验，分享到活动的乐趣。活动没有随着课改活动的告终而终结，后面的两周里，仍是异彩纷呈的，一份份稚嫩的研究报告，观察日记，实验展示，作品制作，让我真切地分享了他们研究的快乐，成长的喜悦。这次综合实践活动，它究竟落实了几分的““综合性”与“实践性”，这是在评课时，大家最关注的，也作不少的探讨，这也是我这在课后，一直在反思的。也许，这节课只能算是综合实践课的“雏形”，但对我来说，却在这其间学到了很多相关的理论，也收获了不少操作的经验，可以说，应是一次成功的尝试我深感，综合实践活动的实施，应遵循这门课程的特点： 1、基于兴趣与直接经验。基于学习者的需要、动机、兴趣和直接经验来设计、实施相关课程活动，是综合实践活动课有别于学科课程的一个基本标志。
山西面食大全
山西面食大全 01焖面 豆角焖面最好吃，山西人夏天的最爱，也是我夏天最爱吃的！跌上一大碗 焖面（山西人说吃面不叫吃面，叫“跌”面，从这个字也能看出山西人对 面食的热爱）再啃上一瓣蒜，天上人间！ 下次把我家的传上去！ 02不烂子 本名“拌子”，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan 两个音来读， 谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。做法：将土豆去皮洗净切丝，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。 炒着吃更爽！ 03饸硌面（河捞面） 这是荞麦面做的山西的五谷杂粮太丰富了 04莜面栲栳栳 05莜面
06猫耳朵是山西住户人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。一般而论，猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。猫耳朵是把面和得软软的，搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏着一转，便被卷成像猫耳朵一样。在开水里煮熟它，捞起来再配作料大火一炒，耳卷里吸存着汤汁，味道饱和，吃起来十分鲜美。配料各随其便，一般人家爱用韭菜肉丝和虾米，就很够味，讲究的用虾仁、蟹肉、冬菇、火腿，就随心所欲，没有止境的了。 07 拨鱼儿也叫面鱼儿 08揪片儿 09擦尖儿 晋南叫擦圪斗，一般用红面（高粱面）擦成 10 剔尖儿 11牛肉丸子面
12晋南臊子面 晋南主要指山西西南部的临汾和运城这里的人民很会吃饮食风格与邻近的陕西河南较为接近运城人爱吃辣 运城的羊肉泡馍只是名头没有西安的响 临汾特产不是一般的好吃 13打卤面 14手擀面 这种是带汤的，在晋南叫做“其子”。还可以用豆面、三合面 擀出来，特营养。 15刀泼面 炒刀削面 刀削面 见识下他们的刀功~~大部分的山西面馆厨师可以吧一团面