园艺专业英语考试重点知识汇总

园艺专业英语考试重点知识汇总
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Lesson 1 The History and the Development of Protected Cultivation

保护地栽培(设施栽培)的历史与发展

1. It includes a discussion of protected cropping in cold-and hot-frames glass cloches lean-to houses winter gardens orangeries conservatories and glasshouses in their varied forms and plastic-clad plant enclosures of all sizes ranging from low tunnels walk-in tunnels to large plastic houses

它包括一系列利用冷床、温床、玻璃罩、单屋顶温室、冬季花园、橘园、暖房和不同形式的玻璃温室和塑料覆盖,包括小拱棚、中棚(人能在其中行走)和塑料大棚中对园艺作物进行保护性种植的讨论。

2. the greenhouse is defined as a transparent enclosure designed to grow or temporarily protect plants Thus the definition does not include enclosures for growing mushrooms or tissue cultures.

温室定义为:旨在生长和临时保护作物的透明覆盖物。因而这个定义不包括食用菌和组织培养的设施

3. Chinese plant culture may have included greenhouses that according to tradition go back to antiquity A Chinese greenhouse consisted of a brick wall oriented east-west. On its southern side, a transparent surface consisting of bamboo sticks covered with oiled paper was placed at an angle 30。-40。to the horizontal During the day the brick wall became heated by the sun and at night it released its heat In addition at night the paper window was covered by rush mats which acted as thermal insulation. Similar simple greenhouses are in use today and it is claimed that they increase the night temperature by up to 6℃

中国传统的作物栽培很有可能已经包括温室,并且可以追溯到远古。中国温室包括东西走向的砖墙。南边是用竹竿支撑、上面覆盖油毡纸的透明覆盖物,与地面成30-40°。白天,墙体吸收太阳热量,晚上放热。另外,夜间在纸窗上加盖草帘隔热。这种简易温室至今仍在应用,据称它能将夜温提高6℃。

4. Heating and carbon-dioxide fertilization of hotbed through the decomposition of mixtures of horse manure and plant residues was widely used in the Netherlands at the beginning of the last century and remained the common way for growing cucumbers and melons until horses were replaced by tractors in the years after the Second World War

在十九世纪初荷兰就广泛运用分解马粪和植物残渣来给温床加热和CO2施肥,并一直沿用这种常规方法栽培黄瓜和甜瓜中,直到二战结束后的几年里,当马被拖拉机所取代(没有马粪可以使用)。

2 cold-and hot-frame阳畦和温床6 conservatory温室

8 tunnel拱棚 low tunnel小拱棚 walk-in tunnel 中拱棚 large plastic house塑料大棚

9 tissue culture组织培养10 out-of-season flowers and vegetables反季节的花卉和蔬菜

12 decaying manure or compost腐熟的农家肥或堆肥17 rush mat草席

21 even-span等屋面的 single-span单跨 multi-span连跨 多跨27 hotbed温床

Lesson 2 Goals of Greenhouse Climate Control

1.The use of climate control can influence the most important above-ground growth factors. These factors are light, CO2 concentration, temperature and air-humidity. The quantity of light is determined in most cases by the weather conditions outside the greenhouse, although the use of shades or supplementary lighting allows the grower to control this to some extent. Through the use

of climate control, the grower has mote influence over the other factors. What are the most important goals in the control of greenhouse climate? These can be summarized briefly:

利用气候控制能影响最重要的地上部生长因子。这些因子包括光、CO2浓度、温度和空气湿度。尽管使用遮荫或补光措施,种植者能在一定程度上进行光照的控制,但光的多少、强弱主要还是由温室外的气候条件决定的。通过气候控制,种植者对温室气候的影响远大于其它因子。那么,温室气候控制最主要的目标是什么呢?简要总结一下:

high production;①高产量

optimal harvest planning; ②最佳收获计划

optimal product quality; ③理想的产品质量

risk management (prevention of calamities) ; ④风险管理(灾害预防)

environmental goals (use of pesticides and energy) ; ⑤环境目标(涉及到杀虫剂和能量的使用)optimal crop condition (on behalf of previously named goals) ; ⑥最佳作物条件(为了前几项目标而设定的目标)

cost management (energy, CO2, labor). ⑦成本管理(能源、CO2、劳力等的成本)

2.At the same time, one must also consider that protected cultivation is an economic activity. Climate control must be seen within the framework of the total business situation. In this sense, climate control is always considered in relation to business goals, such as high production of good quality products, at the right time, at an acceptable cost and acceptable risk, and with an environmental impact which is as limited as possible

同时,人们必须认识到保护地栽培是一种经济行为。气候控制也必须视为是在总的商业框架下运作,在这个意义上,通常认为气候控制与商业目标有关,比如优质高产、最佳时间、可以接受的成本和可以接受的风险,尽可能少的对环境造成影响。

3.Climate control cannot be seen as separate from the crop, for which one tries to create optimal conditions. 气候控制不能与作物分开,因为人们要尽量为作物生长来创造最佳的条件。

4.In the DIF method, the night temperature is purposefully kept higher than the day temperature in order to shorten the internodal length, which yields a more compact plant.

在DIF方法中,为了缩短节间长度,可以有意使夜温高于日温,使株型紧凑。

5.The costs of climate control are largely due to the energy used for heating (and dehumidifying), cooling and possibly for supplementary lighting. In addition, CO2 injection can also result in extra costs. But reducing such costs should never be a goal in itself. One must always consider the extra benefits which result from the use of extra production resources (marginal costs versus marginal benefit). The costs can also be indirectly influenced by climate control, as a result of its effects on the need for labor and the utilization of greenhouse space (crop planning).

气候控制的费用很大程度取决于能源所耗,这些能源用于加热(或干燥),降温,可能还有补光。另外,注入CO2(CO2施肥)也能增加额外的成本。但是降低这些成本并不是环境控制的目标。人们必须认识到超额的利润来源于额外的生产资源(边际成本对边际利润)。气候控制也能间接影响到成本,比如通过影响劳动力的需求和温室空间的利用(作物计划)。

Lesson 4 Soilless Cultivation 无土栽培

1.The purpose of intermittent flow is to assure adequate aeration of the root system This also reduces the energy required but under rapid growth conditions plants could experience water stress if the flow period is too short or infrequent Therefore intermittent flow management seems better adapted to mild temperature periods or to plantings during the early stage of development Capillary matting is sometimes used in the side-to-side meandering of the solution stream around young root systems But it also acts as a reservoir by retaining nutrients

and water during periods when flow ceases 这种间断性流动的目的是保证根际有足够的通气。同时减少能量消耗;但在快速生长条件下,如果流动期太短或太少,植物可能承受水分胁迫。因此,间断性流动管理看起来更适于气候温和期或作物发育的早期。具毛细管孔状的垫子有时在蜿蜒流动的营养液中用于幼嫩根系周围。但它也是在流动停止时的一段时间中充当营养液或水分的贮液库。

2.Soilless culture in bags, pots, or troughs with a lightweight medium is the simplest, most economical and easiest to manage of all soilless systems. The most common media used in containerized systems of soilless culture are peat-litter or a mixture of bark and wood chips.

袋、盆或水槽中放入轻质的基质进行无土栽培是所有无土栽培系统中最简单、最经济和最易于管理的方法。在无土栽培的容器系统中最常用的介质是泥炭藓、树皮和木屑的混和物。

Lesson 5 Effects of Salinity on Crops盐度对作物的影响

2 osmotic渗透的,渗透性的6 microelement微量元素1

3 sprinkler irrigation喷灌1

4 furrow irrigation沟灌1

5 trickle irrigation滴灌17 osmotic adjustment渗透调节

Lesson 6 Drip Irrigation T echnology 滴灌技术

Drip irrigation allows a grower the ability to apply water and add chemicals and fertilizers directly to the plant滴灌允许种植者直接向植物应用水和添加化学品和化肥

1 drip irrigation滴灌5 filter滤嘴 过滤器16 filtration过滤 筛选2

2 fast耐久的 牢固的26 niche小生境28 precision agriculture精准农业 精细农业

Lesson 7 Plasticulture塑料栽培

Today non-woven covers are common throughout the world The light weight and the permeability of these films allow gas exchange and penetration of rain control insects enhance growth and freeze protection and eliminate hand ventilation

plasticulture塑料栽培2 green revolution绿色革命3 ground cover地面覆盖

4 controlled environment agriculture(CEA) 控制环境农业

Lesson 8 Biotechnology and Horticulture 生物技术与园艺By all accounts 1996 was a critical year in the history Of plant biotechnology For the first time American farmers planted large areas in transgenic plants including herbicide-tolerant soybeans and insect-resistant cotton

Ripening and Senescence 成熟和老化1 biotechnology生物技术2 horticulture园艺学

3 recombinant重组体 重组合子 重组细胞

Lesson 20 Writing A Research Report

Title: this should be short but must include essential information concerning the research 题目:简短,但必须包括研究中包括的必要信息;

Summary: very short overview of the aim of the research the factors investigated and the results 摘要:非常简短地概括研究目的、观察因子和结果;

Introduction: the framework objective and definition of the research is presented

引言:所做的研究骨架、目标和定义;

Materials and methods: explanation of the factors investigated the experimental set-up and the way in which the experiment was carried out

材料和方法:说明观察的因子,试验安排和试验方法;

Results: reporting in writing the results of the research indicating relevant tables figures and any appendixes in which these results are presented

结果:报告研究结果,列出相关图表或所得结果提交的附录;

Discussion: interpretation of the results related to results from other trials and or literature

Conclusions: very brief if possible a step-by-step summing up of the conclusions that can be drawn from the trial

结论:非常简洁,如果可能一步一步地总结从试验中能得出的结论References: alphabetical list(of authors’names)of all the sources of literature used in the report(books articles from journals proceedings of congresses etc )

参考文献:按字母顺序列出所有在报告中用到的文献的来源(书期刊中的文章,会议录学报等等);

Appendixes: drawings and results(tables and figures) which are either of too little importance or too detailed to be well presented in the report itself

附录:图和结果(图和表),在报告中不太重要或过于细节化而不能列出的

《园艺产品贮藏加工学》试题答案

海南大学园艺园林学院 设施农业科学与工程专业《园艺产品贮藏加工学》试题考试说明:本课程为开卷考试 一、名词解释(每小题2分,共16分) 1、呼吸速率与呼吸热 采后园艺产品进行呼吸的过程中,消耗呼吸底物,一部分用于合成能量供组织生命活动所用,另一部分则以热量的形式释放出来,这一部分热量称为~。呼吸热会提高贮藏环境的温度,不利于贮藏保鲜。 2、果实预冷 是将刚采收的新鲜的园艺产品在运输、贮藏或加工以前迅速除去田间热,将其品温降低到适宜温度的过程。 3、致病性与抗病性 致病性是指病原菌对寄主组织的破坏和毒害的能力,也称为致病力或病菌毒性(1分)。植物对病菌进攻的抵抗的能力叫抗病性或忍耐力(1分)。 4、果实冷害与冻害 当果实受到0度以下的低温伤害时,细胞间隙形成冰晶体,原生质脱水。这种现象叫果实冻害。(1分)当果实受到冰点以上的低温伤害时,出现组织内部变黑和干缩,外表凹陷、出现斑点等,这种现象叫果实冷害。(1分) 5、CA贮藏 CA指的是根据产品的需要和人的意愿调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定的一种气调贮藏。常指降低氧气和提高二氧化碳的含量。 6、Respiration climacteric 指园艺产品在采后初期呼吸强度逐渐下降,而后迅速上升,并出现高峰,随后迅速下降的现象。 7、结露现象 是指在果蔬贮藏过程中,特别是用塑料薄膜袋或帐贮藏产品时,过多的水汽从空气中析出而在产品上凝结成水株的现象。 养的损失,除去颗粒表面的气体,防止装灌时固体物上浮,减少杀菌和装罐时起泡,减少金属罐内壁的腐蚀(1分)。 8、均质与脱气

均质:将果蔬汁通过均质小孔(孔径0.02~0.03mm),使果肉、果胶在高压下(10~20兆帕)进一步破碎为大小均匀的粒子,减少颗粒和汁液间的密度差,保持制品均一浑浊的状态(1分)。脱气:脱除果汁中的氧气,防止变色和营养的损失,除去颗粒表面的气体,防止装灌时固体物上浮,减少杀菌和 1分)。 二、问答题(共84分) 1、为什么园艺产品贮藏保鲜中需把低温作为最基本最重要的条件?(10分)答:因为低温可以降低呼吸强度(2分)、减少乙烯的产生(2分)、减少水分的蒸发(2分)、减少病原物的感染(2分)、降低酶的活性(2分),从而大大延长贮藏期,并保持果蔬的风味和品质。 2、试举一例说明泡菜、果酱的加工过程(20分) 答:泡菜(10分) (1) 准备发酵容器:可用泡菜坛、发酵罐,清洗干净并晾干。(1分) (2) 原料选择与处理:包括清洗和切分,大小以可以放进坛口为宜(2分) (3)配制泡菜盐水:食盐以精制盐为佳,浓度为6-8%。为了增进色、香、味,可加入黄酒2.5%,白酒0.5%,白砂糖1-2%,红辣椒1%,以及茴香、橙皮、胡椒、姜、蒜等浅色香料少许,并用纱布包扎成香料袋,盛入泡菜坛中。(3分) (4)泡制与管理:将菜料装入坛内,边装边压紧实,致一半时,放入香料包,再装菜料至离坛口6-8CM处,加入盐水淹没菜料。切忌菜料露出水面,接触空气而发生氧化变质。盐水注入至离坛口3-5CM。盖上坛盖,注满坛沿水,任其发酵。(2分) (5)取食:致发酵中期(4-5D)时,泡菜品质最佳,应及时取出包装,阻止其继续变酸。坛盐水以10%的盐水为好,要注意经常更换,以防水干。发酵期中每天轻揭盖一次,防止坛盐水倒罐。在泡菜完熟、取食阶段,若出现长霉生花,可先将菌膜捞出,再缓缓加入酒精或白酒,或加入洋葱、生姜片等,密封几天后花膜会自然消失。取放泡菜要用清洁消毒的工具。(1分) (6)商品包装:切分整形、、配制汤汁、装袋(罐)、杀菌冷却。(1分)果酱的加工过程(以菠萝为例):(10分)

电子信息专业英语复习资料

电子信息专业英语复习资料 一、基本术语(英译汉) 1.probe探针 2.real time operational system 实时操作系统 3.debugger 调试器 4.sourse code 源代码 5.software radio wireless LAN 软件无线电网络 6.base station 基站 7.top-down approach 自顶向下分析法 8.variable 变量 9.data compress 数据压缩 10.signal conditioning circuit 信号调理电路 11.Chebyshev Type Ⅰfilter 切比雪夫Ⅰ型滤波器 12.vertical resolution 垂直分辨率 13.device driver 设备驱动 https://www.360docs.net/doc/fc2299573.html,piler 编译器 15.template 模板 16.concurrent process 并发进程 17.object recognition 目标识别 18.Discrete Time Fourier Transform 离散傅立叶变换 https://www.360docs.net/doc/fc2299573.html,bined circuit 组合逻辑电路 20.impedance transform 阻抗变换器 21.voltage source 电压源22.passive component 无源器件 23.quality factor 品质因数 24.unit-impulse response 单位脉冲响应 25.noise origin 噪声源 26.Domino effect 多米诺效应 27.output load 输出负载 28.cordless phone 无绳电话 29.Antenna 天线 30.harmonic interference 谐波干涉 31.Parallel Resonant 并联谐振 32.voltage control oscillator 压控振荡器 33.adaptive delta modulation 自适应增量调制 34.amplitude modulation 调幅 二、缩略语(写出全称) 1.LSI:large scale integration 2.PMOS :p-type metal-oxide semiconductor 3.CT:cycle threshold 4.MRI:magnetic resonance imaging 5.ROM:read-only memory 6.DRAM :dynamic random access memory 7.TCXO :temperature compensated X'tal (crystal) Oscillator https://www.360docs.net/doc/fc2299573.html,B:Universal Serial Bus 9.DCT:discrete cosine transform

园艺学概论论文

论香蕉在人类生活中的作用 行健学院 13级广播电视学 1338970142 陈梦琳摘要:香蕉,富含多种营养成分,具有解郁,降压通脉,防溃疡,止痒和除皱美容的功效。此外,香蕉还可做食疗,对润肠通便,止咳化痰等功效。香蕉还可通过精加工制成香蕉干、果脯等休闲零食。可以说香蕉全身是宝,不仅肉质鲜美饱满,就连它的看似没用处的外皮也是美容的神物,而且更为神奇的是,香蕉皮能在水质净化领域发挥重要作用,相比于其他昂贵的净化方法,他可真是环保低廉,耐用性强。 正文 香蕉,又名蕉子,蕉果。为芭蕉科植物甘蕉的果实。香蕉味甘,性寒。香蕉的果实中含有淀粉,蛋白质,脂肪,糖分,还有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素的二羟基苯乙胺。香蕉叶含少量鞣质及纤维素。 香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;其中所含的维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可让肌肉松弛的镁元素,经常感到工作压力较大的朋友可以多食用。 香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C。香蕉很容易吃到,热量也相对较低(每根约100卡),最大的卖点就是纤维。堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。 香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。虽然其他食物也有等量的钾,不过每根一般分量的香蕉有422毫克的钾,也不能等闲视之。不要忘了钾在人体内扮演的重要角色,它可调节细胞内的渗透压和体液的平衡,最重要的是使心跳稳定。体内钾质一降低,人会变得虚弱疲累。钾质不足通常会导致肌肉痉挛。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。许多医师也相信,钾可以预防甚至改善高血压。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。 香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉容易

园艺学概论

绪论 一、填空 1.园艺植物一般是指果树植物、蔬菜植物和观赏植物; 2.园艺植物从生长周期来分有一年生、二年生和多年生植物. 3.我国园艺生产发展历史很悠久,素有‘园林之母’之称. 4.新疆素有‘瓜果之乡’的美称.是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方. 5.园艺学主要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺和园林工程等学科. 二、问答题 1.什么是园艺学? 园艺学:是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。 2.园艺生产的作用和意义有那些? 一、园艺生产的作用: (1)人类必需营养物质的来源 (2)园艺产品的营养医疗保健功能 (3)花卉及园艺植物的美化环境的功能 (4)园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康. 二、园艺生产的意义: (1)、园艺是农业种植业中主要的经济增长点 (2)、园艺产品是重要的出口农产品

(3)、园艺产品是重要的工业原料 第一章园艺植物的分类 一、填空 1.蔷薇科的果树有苹果、李、梨、桃等 2.枣属于鼠李科.无花果属于桑科.草莓属于蔷薇科. 3.仁果类果树有:苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲等 4.核果类果树有:桃、杏、李、梅、樱桃等 5.坚果类果树有:核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等 6.浆果类果树有:葡萄、草莓、无花果、石榴等 7.果树按照叶的生长期可分为落叶果树和常绿果树. 8.果树按照生态学分类可分为温带果树、亚热带果树、热带果树和寒带果树 9.果树按照生长习性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树和多年生草本果树 10.十字花科蔬菜有(白菜、甘蓝、萝卜、芥菜((雪里蕻、榨菜、大头菜))、芜菁、油菜、花椰菜、青花菜)油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等等 11.茄科有番茄、茄子、辣椒、马铃薯. 12.葫芦科有瓜类蔬菜黄瓜、西葫芦、丝瓜、瓠瓜、南瓜、佛手瓜等 13.伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽等 14.百合科有大葱、洋葱、韭菜、大蒜、石刁柏、金针菜、百合等 15.蔬菜按食用部分的分类根、茎、叶、花、果等五类.

园艺产品贮藏运销学考试复习资料

果蔬贮藏运销:就是果蔬在采收后,为了保持其新鲜状况而采取的一系列措施及处理呼吸作用:是指生活细胞内的有机物在酶的参与下,逐步氧化分解并释放出能量的过程。依据呼吸过程中是否有氧的参与,可将呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸两大类型,其产物因呼吸类型的不同而有差异。 呼吸热:呼吸热是呼吸过程中产生的,除了维持生命活动以外而散发到环境中的那部分热量。 呼吸跃变:有一类果实从发育、成熟到衰老的过程中,其呼吸强度的变化模式是在果实发育定型之前,呼吸强度不断下降,此后在成熟开始时,呼吸强度急剧上升,达到高峰后便转为下降,直到衰老死亡,这个呼吸强度急剧上升的过程称为呼吸跃变。 呼吸强度:是衡量呼吸作用强度的一个指标,定义为在一定的温度下,单位时间内一定重量的果蔬产品吸收的氧气或放出的二氧化碳的量,或者消耗释放呼吸热的量,有时也称呼吸速率。呼吸商(RQ):营养物质氧化过程中生成的二氧化碳与所消耗的氧量的容积比值。温度系数:在生理温度范围内,温度升高10℃时呼吸强度与原来温度下呼吸强度的比值即为温度系数,用Q10来表示,一般果蔬Q10=2~2.5。预冷:是采用一些技术措施,将采收的新鲜园艺产品在运输、贮藏以前迅速出去田间热,将产品温度降低到接近运输和贮藏要求温度的过程。低温伤害:包括冷害和冻害,冷害是冰点以上的不适宜低温对果蔬产品造成的伤害,冻害是冰点以下的低温对果蔬造成的伤害。集装箱:是一种货物运输设备,具有足够的强度,能长期反复使用;在途中转运时,不搬动容器内的货物,可以直接换装,已达到快速装卸;便于货物装满和卸完;具有1立方米以上的容积。贮运病害:指在贮运过程中发生、传播、蔓延的病害,包括田间已被侵染,但尚无明显症状,混进贮运过程中才发病或继续危害的病害。果品蔬菜的冷链流通:果蔬从采后的运输、贮藏、销售到消费的全过程均处于连贯的、适宜的低温条件下,以最大限度地保持果蔬品质的流通措施。生理休眠:器官内在因素引起的休眠,是从块茎类产品表面伤口愈合、鳞茎类产品表面形成革质化鳞片开始直到产品

专业英语复习资料小结

bar graph n.条形图 equalization n.均衡化;均等 image contrast n.图像对比度 addition n.加 subtraction n.减 lapse v.流逝, 失效, 下降 time-lapsed (时间上)相继的 matrix n.矩阵 motion n.运动, 动作v.运动 dimension n.维数 convolution n.回旋, 盘旋, 卷积boundary n.边界, 分界线 blur v.涂污, 污损, 使……模糊, sharp adj.锐利的, 锋利的, 明显的 locate v.定位, 位于 spectra n.范围, 光谱 spectrum n.光谱, 频谱 phase spectrum相位频谱 magnitude spectrum幅度频谱 facsimile n. 传真,摹写,影印 lossless compression(压缩)无损压缩lossy compression 有损压缩irretrievably adv.不能挽回地, 不能补救地CT (computed tomography) 计算机断层造影 MRI (Magnetic Resonance Imaging ) 核磁共振成像 DCT (discrete cosine transform)离散余弦变换 run-length encoding行程编码 Huffman encoding霍夫曼编码 Image contrast图像对比度Edge filter边缘滤波Edge detection边缘检测Object recognition目标识别 Run-length encoding行程编码Huffman encoding哈夫曼编码Pixel 像素 Gray scale image 灰度图像Gray scale level灰度级Histogram 直方图 Bar graph条形图Histogram equalization直方图均衡encryption program 加密程序deletion command 删除命令authorized user 授权的用户backup copy 备份的副本voltage surge 电涌,浪涌电压circuit breaker 断路器 electronic component 电子器件 data-entry error 数据输入错误electronic break-in 电路中断 power line 电力线,输电线EC:Electronic Commerce 电子商务Electronic Data Interchange (EDI)电子数据交换 Electronic Funds Transfer (EFT)电子资金转账 embedded system 嵌入式系统 radio frequency 射频 schematic原理图 capture记录,输入 building block模块,构件 EDA (Electronic Design Automation)电子设计自动化 HDL: Hardware Description Language 硬件描述语言 Full-custom IC(全定制集成电路)

845园艺概论复习资料

园艺概论复习提纲 一、课程内容 第一章绪论 第二章园艺植物的分类 第三章园艺植物的生物学原理 第四章园艺植物品种改良 第五章园艺植物的繁殖 第六章园艺植物栽培管理 第七章设施园艺 第八章生物技术等园艺植物中的应用 二、本课程的性质 《园艺学概论》是在基础课和专业课之间的专业基础课,为学习园艺专业的学生打下专业的基础。多门课程的融合,快速了解园艺专业的捷径。 三、本课程的任务 是使学生快速、全面了解园艺专业和园艺业的一门课程,是对园艺专业和园艺业画龙点睛的课程。主要介绍园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、园艺植物的品种改良及繁殖、栽培管理、设施栽培、园产品采后处理及贮藏、园林艺术和园艺产品市场等内容。 四、园艺学概论与其它课程的关系 第一章绪论 几个基本概念 园艺:是指种植蔬菜、果树、花卉等的生产技艺,是农业生产和城乡绿化的一个重要组成部分。园艺业:即园艺生产,是农业生产中的一个分支,它是从事果树、蔬菜、观赏植物生产的行业。现代园艺业,已不止于果园、菜园、瓜园、花圃的土地空间,生物技术和其它高新技术的发展,已使园艺业在实验室、工厂车间、海上巨轮,甚至航天器上开辟了新天地;园艺业还渗透到机关、厂矿以及许多城乡居民的庭院和居室。 园艺学(Horticulture):是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫及造园等的科学。 园艺学的范畴:果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学。

园艺学概论(General horticulture),是园艺学的入门知识,或称初级园艺学。是对整个园艺学进行一个大概性的介绍。 一、园艺发展简史 人类历史大约可追溯到300万年前,而农耕历史大约只有1万年。 一)国外园艺史 西亚地区是世界原始农业最早发展地区,公元前3000年前椰枣、葡萄、洋橄榄、无花果、香蕉、柠檬、石榴等果树、朝鲜藓、扁豆、大蒜、莴苣、薄荷、萝卜和甜菜等蔬菜。 公元前500—公元500年,罗马人使用的园艺技术包括嫁接、多种水果和蔬菜的利用、豆类轮栽、肥力鉴定及水果贮藏等,在当时的文献中还发现有以云母片所盖的原始型温室,用于黄瓜的促成栽培。这一时期观赏园艺在罗马也迅速发展,如百合、玫瑰、紫罗兰、三色堇、罂粟、鸢尾、金鱼草、万寿菊、翠菊等。 1492年发现新大陆后,许多园艺作物传入欧洲大陆,包括蔬菜(马铃薯、番茄、辣椒、南瓜、花生、四季豆和菜豆等)和果树(蔓越桔、酪梨、巴西栗、腰果、黑核桃、薄壳山核桃和凤梨等),还在其它重要作物(可可、香草、烟草等)。同时也有不少园艺作物传入新大陆。 二)中国园艺史 中国是最早兴起园艺业的国家。 七、八千年前的新石器时代,已有种植蔬菜的石制农具,开始栽种葫芦、白菜、芹菜、蚕豆和甜瓜等。 在西安半坡村新石器时代仰韶文化(公元前5000~前3000年)遗址中,就有榛了、朴树子、栗子、松子和菜籽出土。 河南安阳小屯的商代都城殷墟(公元前1300 年)中,有大量用以占卜的甲骨刻辞中,有园(果树栽培场所)、圃(蔬菜栽培场所)和囿(人为圈定的园林)。 《诗经》(3000年前)中涉及到132种植物中相当部分是园艺植物。 春秋战国时期:农圃有了进一步的分工,出现了专门栽植果树的园和专门种植蔬菜的圃。战国时期《山海经》记载了观赏树木14处、花卉5处、蔬菜5处和果树14处。此时,扦插技术已有记载。宋元时期:原来主要在岭南种植的橙、桔、香蕉、荔枝、龙眼等果树分别向闽、浙、赣、川、苏等地推移,扩大了种植区。北宋蔡襄编著了我国第一部果树专著——《荔枝谱》,记载了32个荔枝品种。 南宋韩彦直编著了我国第一部柑橘专著——《橘录》,也是世界上第一部完整的柑橘栽培学专著

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1.Types of Business Organization: 1)Sole Proprietorship :an unincorporated business owned by one person 2)Partnership :owned by two or more individuals (called partners) a)Limited partnership——general partners,limited partners 3)Corporation :a legal entity separate from its owners 2、Separation of Ownership and Control (pros and cons): Pros(赞成的理由): Specialization,Efficiency,Diversify,Going concern Cons(反对的理由):Four major downsides:agency problem,free-riding problem,increased costs of information https://www.360docs.net/doc/fc2299573.html,rmation asymmetry 3.Overview of Financial Statements balance sheet; income statement;statement of cash flows;statement of retained earnings 4. Statement of Retained Earnings,it shows: the retained earnings balance at the start of the period;how much the firm earned (net income); how much dividends the firm paid;how much net income was reinvested back into the firm (retained earnings);any repurchases of the firm’s stock;any new issues of the firm’s stock; andthe retained earnings balance at the close of the period. 4. Statement of Cash Flow:Operating Cash Flows ,Investing Cash Flows ,Financing Cash Flows 5.Analyzing Financial Ratios Financial ratios are not standardized. Analyzing a single financial ratio for a given year may not be very useful. Some of a firm’s financial accounting practices or choices will affect its financial statements and, finally, its financial ratios. Financial ratios do not provide analysts with all of th e answers about a firm’s condition. 7. Uses and Limitations of Financial Ratio Analysis:while ratio analysis can provide useful information concerning a company’s operations and financial condition, it does have limitations that necessitate care and judgment 1.Risk-return tradeoff Investors will take on additional risk only if they anticipate high return. 2.Time value of money A dollar available today is worth more than a dollar available at a future date. This is because a dollar today can be invested to earn a return. 3.Types of value Going-concern value,Liquidation value ,Book value ,Market value ,ntrinsic value 4.Valuation Approaches discounted cash flow (DCF) valuation,relative valuation,contingent claim valuation,option-pricing models 7.Contractual Provisions of a Typical Bond Par Value,and Coupon Rate,Maturity,Call Provisions,Sinking Fund Provisions,Conversion Rights ,Put Provisions,Indenture,Trustee,Collateral,Bond Rating 1.Introduction to Risk and Return All financial assets are expected to produce cash flows, and the risk of an asset is judged by the risk of its cash flows. Here are two assumptions about risk and return: Assumption (1): The returns from investments are normally distributed.Assumption (2): Investors are risk-averse. The risk of an asset can be considered in two ways: (1) on a stand-alone basis (2) in a portfolio context. In a portfolio context, an asset’s risk can be divided into two components: a,diversifiable risk ;b. market risk.An asset with a high degree of relevant (market) risk must provide a relatively high expected rate of return to attract investors. 4.Efficient Market Hypothesis (EMH) Assumption 1:The returns from investments are normally distributed.Assumption 2: Investors are risk-averse.Assumption3:Investorsare rational.Assumption4:Investors are price takers.Assumption 5: The Efficient Market Hypothesis (EMH) holds. 5. Three types of financial market efficiency: allocationally efficient, operationally efficient,informationally efficient 6. Three main factors associated with informational market efficiency The type of information to which the market price reacts,The speed at which the market price reacts to information,The degree to which market participants over-or under-react to information 8. Characteristics of an Informationally Efficient Market Price changes cannot be predicted. The price of the asset is equal to its fundamental (unobserved but true) value.Prices change due to the inflow of new information, and information flows randomly to the market.Therefore, price changes should be random and unpredictable. 10. Modern portfolio theory —Markowitz’s Mean-variance Framework ,Efficient portfolios are those that have: the lowest risk for an expected rate of return; or the highest expected rate of return for a given level of risk.The assets that meet these criteria make up the efficient frontier.

园艺学概论#园艺学概论形考-0002-浙江电大辅导资料

请认真阅读完再下载:预览的题目顺序完全和您自己的试题顺序完全相同再下载!园艺学概论#园艺学概论形考-0002 浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码:3309061 参考资料 园艺学概论形考-0002试卷总分:100 单选题(共15题,共45分) 1.(3分) 扦插的时间,对于常绿树木来说一般以()为主。 A、7-8月 B、6-7月 C、3-4月 D、2-3月 参考答案:B 2.(3分) 覆盖用的地膜,不造成“白色污染”是()。 A、绿色膜 B、有孔膜 C、崩坏膜 D、银灰色反光膜 参考答案:C 3.(3分) 下列选项中全部属于坚果类果树的是()。 A、桃、杏、樱桃 B、苹果、梨、山楂 C、板栗、核桃、榛子 D、葡萄、柿、草莓 参考答案:C 4.(3分) 温室方位可以向南稍微()偏东,称“抢阳”。 A、3-4度 B、5-10度 C、9-12度 D、13-15度 参考答案:B 5.(3分) 生产上最多应用的根外施肥方法是()。 A、果实浸泡 B、茎枝涂抹 C、枝干注射 D、叶面施肥 参考答案:D 6.(3分) 覆盖用的地膜,抑制杂草生长效果好的是()。 A、有孔膜 B、无色透明膜

C、崩坏膜 D、黑色膜 参考答案:D 7.(3分) 同一品种相同类型的芽变可以在不同时期、不同地点、不同地点上重复发生,这就是芽的()。 A、多样性 B、重演性 C、嵌合性 D、局限性 参考答案:B 8.(3分) 地膜覆盖栽培蔬菜,早春的晚霜为害会()。 A、减轻 B、避免 C、增加机遇 D、防止 参考答案:A 9.(3分) 略茉莉、月季、倒挂金钟等的花芽分化属于()。 A、夏秋分化型 B、冬春分化型 C、不定期分化型 D、多次分化型 参考答案:D 10.(3分) 属于热带果树的是()。 A、樱桃 B、菠萝 C、枣 D、树莓 参考答案:B 11.(3分) 由于枝条内部营养状况和外界条件的不同,同一枝条上不同部位的芽在长势及其特性上的表现有明显的差异,这就是()。 A、芽的重演性 B、芽的异质性 C、芽的嵌合性 D、芽的局限性 参考答案:B 12.(3分) 通过减少一部分价格或附赠一定数量商品,吸引顾客购买来提高市场占有率的定价策略是()。 A、高价策略 B、心理定价策略

园艺学概论

绪论 一、填空 1、园艺植物一般就是指果树植物、蔬菜植物与观赏植物; 2、园艺植物从生长周期来分有一年生、二年生与多年生植物、 3、我国园艺生产发展历史很悠久,素有‘园林之母’之称、 4、新疆素有‘瓜果之乡’的美称、就是我国葡萄与瓜的栽培最早的地方、 5、园艺学主要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺与园林工程等学科、 二、问答题 1、什么就是园艺学? 园艺学:就是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通与经营的技术学科。 2、园艺生产的作用与意义有那些? 一、园艺生产的作用: (1)人类必需营养物质的来源 (2)园艺产品的营养医疗保健功能 (3)花卉及园艺植物的美化环境的功能 (4)园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康、 二、园艺生产的意义: (1)、园艺就是农业种植业中主要的经济增长点 (2)、园艺产品就是重要的出口农产品

(3)、园艺产品就是重要的工业原料 第一章园艺植物的分类 一、填空 1、蔷薇科的果树有苹果、李、梨、桃等 2、枣属于鼠李科、无花果属于桑科、草莓属于蔷薇科、 3、仁果类果树有:苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲等 4、核果类果树有:桃、杏、李、梅、樱桃等 5、坚果类果树有:核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等 6、浆果类果树有:葡萄、草莓、无花果、石榴等 7、果树按照叶的生长期可分为落叶果树与常绿果树、 8、果树按照生态学分类可分为温带果树、亚热带果树、热带果树与寒带果树 9、果树按照生长习性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树与多年生草本果树 10、十字花科蔬菜有(白菜、甘蓝、萝卜、芥菜((雪里蕻、榨菜、大头菜))、芜菁、油菜、花椰菜、青花菜)油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等等 11、茄科有番茄、茄子、辣椒、马铃薯、 12、葫芦科有瓜类蔬菜黄瓜、西葫芦、丝瓜、瓠瓜、南瓜、佛手瓜等 13、伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽等 14、百合科有大葱、洋葱、韭菜、大蒜、石刁柏、金针菜、百合等

园艺产品采后处理试卷答案

课程名称:园艺产品采后处理考试时间 一、名词解释:(每题2分,共10分) 1. 机械冷藏:是在致冷剂、制冷机械和具有良好隔热效能的库房中,根据不同贮藏商品的要求,控制库房内的温、湿度条件在合理的水平,并适当加以通风换气的一种贮藏方式。 2. 呼吸热:采后园艺产品进行呼吸的过程中,消耗呼吸底物,一部分用于合成能量供组织生命活动所用,另一部分则以热量的形式释放出来,这一部分热量称为呼吸热。 3. 呼吸跃变:指园艺产品在采后初期呼吸强度逐渐下降,而后迅速上升,并出现高峰,随后迅速下降的现象。 4. 结露现象:过多的水汽从空气中析出而在产品表面上凝结成水珠的现象。 5. 低温冷链运输:即从果蔬的采收、分级、包装、预冷、贮藏、运输、销售等环节上建立和完善一套完整的低温冷链运输系统,使果品从生产到销售之间始终维持一定的低温,延长货架期,其间任何一个环节的缺失,都会破坏冷链保藏系统的完整性和实施。 二、填空题:(每空1分,共20分) 1. 果蔬甜味的强弱受糖酸比的影响,糖酸比越高,甜味越浓,反之酸味增强 2. 淀粉含量常常用作衡量某些果蔬品质与采收成熟度的参考指标,淀粉含量越高,耐贮性越强。 3. 园艺产品常用的贮藏方法有:常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏。 4. 气调贮藏的基本原理是降低氧气的浓度,提高二氧化碳的浓度,从而达到延缓衰老,延长贮藏寿命之目的。 试题第1页(共4页) 5. 苹果的贮藏温度一般为-1-0℃,相对湿度 90%-95 %;梨的贮藏温度一般为 0±1℃,相对湿度90%-95 %。 6.脱涩的方法:CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯或乙烯利脱色、石灰水脱涩、温水脱涩、

三、定项选择题(把正确选项填在括号内,每小题1分,共20分) 1.黄瓜、茄子、丝瓜等蔬菜的适宜采收期应该在: B A:叶片枯黄 B:种子膨大硬化之前 C:果皮硬化的时候D:以上都不正确 2.影响果蔬呼吸强度的因素有很多,但最主要的因素是:D A:贮藏方式 B:气体成分C:以上都不正确 D:温度 3.马铃薯很容易造成机械外伤,需要进行5~7天的: B A:高温处理 B:愈伤处理品C:强光照射 D:以上都不正确 4.贮藏过程中控制掉粒的最好方法是:C A:塑料包装 B:采后浸亚硫酸盐 C:采前喷 D:以上都不正确 5.控制猕猴桃软化的最适方法是:A A:脱除乙烯 B:降低温度C:降低温度 D:以上都不正确 6.多数蔬菜进行小包装销售与贮藏时所用的塑料薄膜袋的厚度为 B A:0.2mm B:0.03 mm C:0.05 mm D:以上都不正确 7.苹果和梨均属于跃变型果实,因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是: A A:跃变之前B:跃变高峰 C:跃变之后D:以上都不正确 8.果蔬的种类不同,耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是:B A:浆果类和叶菜类 B:仁果类和根菜类 C:柑橘类和菜花 D:以上都不正确 9.实践证明,鸭梨早期黑心病的病因是: B A:二氧化碳过低B:冷害C:缓慢降温D:以上都不正确 10.涂膜可以保持果蔬的新鲜状态,增加光泽,改善外观品质,提高商品价值,延长贮藏寿命。该项措施最先在B A马铃薯和胡罗卜 B柑橘和苹果 C菜花和菠菜上使用D以上都不正确 11、抗坏血酸就是( A ) A 维生素 C B 维生素 B C 维生素 A D 维生素E 12、产品入库贮藏在堆放时应注意( D ) A、一隙三离 B 一隙一离 C三离三隙 D 三离一隙 13、有机酸含量测定的试验中,滴定终点的判定是(B ) A.溶液呈无色 B.溶液呈淡红色,15秒不退色 C.溶液呈红色,15秒不退色 D.溶液呈淡红色,20秒不退色 14、使用手持式测糖仪之前采用(B )来进行校正。 A. 糖溶液 B. 蒸馏水 C.食盐溶液 D.有机酸溶液 15、下列说法正确的是( A ) A、一般生长在树冠外部、上部及树体南部的果实,耐贮藏性较好 B、控制贮藏环境条件,增强呼吸作用,可延长果蔬的贮藏保鲜期 C、温度越低,果蔬的贮藏效果越好 D、休眠对果蔬的贮藏保鲜有害 16、洋葱大蒜耐贮藏的重要原因是( A )。 A 有生理休眠期B氧气含量低C贮藏湿度低D贮藏温度低 17、( B )对蔬菜贮藏是有利的。

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给出定义: 1.Higher level language A high-level programming language is a programming language with strong abstraction from the details of the computer. In comparison to low-level programming languages, it may use natural language elements, be easier to use, or be from the specification of the program, making the process of developing a program simpler and more understandable with respect to a low-level language. 2.Stateful inspection is a firewall that keeps track of the state of network connections (such as TCP streams, UDP communication) traveling across it. The firewall is programmed to distinguish legitimate packets for different types of connections. Only packets matching a known active connection will be allowed by the firewall; others will be rejected. 3. Personal productivity software 4. Metropolitan area network(MAN) A metropolitan area network(MAN) is a computer network that usually spans a city or a large campus. A MAN usually interconnects a number of local area networks (LANs) using a high-capacity backbone technology, such as fiber-optical links, and provides up-link services to wide area networks (or WAN) and the Internet. 5. Network topology Network topology is the layout pattern of interconnections of the various elements (links, nodes, etc.) of a computer or biological network. In a word network topology is the topological structure of a network. Network topologies may be physical or logical. Physical topology refers to the physical design of a network including the devices, location and cable installation. Logical topology refers to how data is actually transferred in a network as opposed to its physical design. In general physical topology relates to a core network whereas logical topology relates to basic network 6. DBMS database management system (DBMS) is a software package with computer programs that control the creation, maintenance, and use of a database. It allows organizations to conveniently develop databases for various applications by database administrators (DBAs) and other specialists 简要回答问题: 1.Give the definition and examples about computer virus. (这题书上答案不全, 需要网上搜点答案,组织成答案) DE: A computer virus is a computer program that can replicate itself and spread from one computer to another. The term "virus" is also commonly, but erroneously, used to refer to other types of malware, including but not limited to adware and spyware programs that do not have a reproductive ability. EX: For example, the CIH virus, or Chernobyl Virus, computer worm. 2.Describe the hierarchy of data organization. Data organization involves fields, records, files and so on A data field holds a single fact. Consider a date field, e.g. "September 19, 2004". This can be treated as a single date field (e.g. birthdate), or 3 fields, namely, month, day of month and year.

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