淡季促销方案

淡季促销方案
淡季促销方案

活动背景:8月属于传统的淡季,并且在一年当中气温最高,在经历了卖场调整及引进新的合作商(老百姓)后,属于重磅出击的一个良好机会,为了使在调整阶段流失的客源有一定的回升,并对即将来临的销售旺季打下一个良好的基础,特做出此次促销。

活动目的:通过一定范围的敏感商品的特价销售、大范围的会员专享商品以及一定的厂家活动,迅速吸引客源,提升门店的日销售以及来客数。

活动时间: 8月18日—— 8月31日

活动地点:家润多岳阳店

活动主题:猛料重出江湖

活动形式:商品特价+买赠促销

活动内容:

快乐周末购物满额惊喜级级送

主旨:众所周知,能够迅速的形成购买群,提高客单价的最好方式为买赠,为了配合主题促销,特在活动期间的周六、周日进行此活动。

活动日期: 8月18日—— 8月31日(每周六、周日)

活动内容:凡活动期间在我超市购物满48、58、68元的顾客朋友,即可凭电脑小票至活动中心领取您对应的赠品。

48元兑换1元左右赠品一份每天300份

58元兑换2元左右赠品一份每天200份

68元兑换3元左右赠品一份每天100份

活动成功要素:活动形式简单、容易被顾客接受、并能在短时间内迅速的聚集人气、提升客单价。

费用预算:(1元/份*300份+2元/份*200份+3元/份+100份)*4天=4000元

猛料重出江湖

主旨:通过一部分的敏感类商品的惊爆价促销,迅速提升来客数,并通过一些如早市、晚市稳定早、晚店内销售。

促销品项选择:促销商品尽量为hr(高敏感度、高清晰度)商品为最佳,突出主题。配合一定的会员专享商品,稳定会员顾客群。

具体数量分配:

生鲜区:(15支)

蔬果类:(5支)如:西瓜、绿豆、大米、鸡蛋、应季蔬菜等。可以允许一部分的负毛利。

肉类:(3支)如:五花肉、冷冻肉类等,可以允许一支左右负毛利,但是要求不进行全天的负毛利销售,可以采取分时段进行售卖。

熟食类:(4支)熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,那么可以列出1支左右的惊爆价商品,但尽量不要求做负毛利。如凉菜、卤菜等。

面包类:(2-3支)面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,顾客购买率较为稳定的商品,建议做1支惊爆价商品、1—2支特价商品。

食品区:(25支)

食品区促销商品主要集中在洗化类、粮油类和奶制品类(都以敏感商品为主),但是为了在保证全店综合毛利的前提下,具体促销商品数量如下:

粮油:面对现在的物价上涨,粮油商品集中出现了价格上扬的趋势,为了更好的加强门店客流量,促销商品特选择在袋装米、瓶装油、面三大类,可以做一支负毛利,同时采取一定的平进平出的形式。

洗化:夏季天气炎热,为了更好的配合夏季促销,洗化类商品可以选择如:洗发水、沐浴露、防晒霜、纸等。但是尽量要求不做负毛利促销,如允许的话可以选择一支惊爆价商品。

液体课:夏季为饮料、矿泉水等的销售旺季,如能在此品项中选择一个惊爆价商品,势必能形成一定的购买潮。

非食品区:(10支)非食品区8月下旬仍以开学为主题,促销商品选择也应为开学用品为主,也可配合此次促销,选择几支日常生活用品为主打促销品。

会员专享商品:会员促销商品,食品15支、非食品10支、生鲜5支。

预算费用:大4开dm海报10000份:3800元

促销活动费用:4000元

附:去年同期销售

含税收入占比毛利额毛利率

食品区 1011850.12 51.58% 70402.74 8.09%

非食品区 458382.96 23.37% 56264.34 14.36%

生鲜区 431299.30 25.05% 55017.24 12.76%

期间:来客数为4266人/天,客单价为:32.84元

餐饮淡季营销方案

餐饮营销方案 第一部分:餐饮淡季营销方案 春节过后,餐厅也将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已沉沉地压在了我们的心坎上,个人认为在餐厅淡季来临有以下几个方面不成熟的想法,此方案仅供参考! 餐厅淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒店几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒店营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒店营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这

“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑餐厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,我个人认为营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。 要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对 这需要根据餐厅的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中型餐厅来说,我认为春节旺季的时候最主要的顾客群体是餐厅3公里以内的客户消费群体、商务以及其他社会团体的公司消费,这期间很多餐厅对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后公司消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。(中餐而言:节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多餐饮的支柱收入来源之一)同时,个人认为而另一

促销活动策划方案2020方案大全

促销活动策划方案2020方案大全 促销活动策划方案怎么策划?有人肯定会说促销活动最本质不就是盈利?没错,是这样子!以下是小编精心收集整理的促销活 动策划方案,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。 促销活动策划方案1 新春“满100送150”、清仓过大年春节活动方案营销企划处__年春节即将到来,为回报广大顾客让顾客购得最实惠、的年货,某某商场将推出“满100送150(年货券)”、“大清仓,过大年”促销活动,以此送给消费者真正的春节大礼。 春节活动方案一:满100送150(年货券) 1、活动时间:__年_月_日——__年_月_日 2、活动内容:活动期间,在某某商场累计购物满100元、购买童车满200元、购买照材类、小家电商品累计300元,可获得大家庭年货券150元;购买大家电类商品累计1000元,可获得某某商场年货券100元(超市、黄金、手机、裘皮等特殊商品除外)。 3、年货券分配比例(全部为购物券): 1)年货券:除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在某某商场均可使用。

2)压岁券:限在初一至初七期间使用,除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在某某商场均可使用。 3)元宵券:限在正月十五使用,除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在商场均可使用。 4)烟酒糖茶券:仅限于烟、酒、糖、茶类商品。 5)礼品券:仅限商场内使用。 6)翡翠券:仅限商场及__珠宝宫使用(黄金、铂金除外)。 4、赠券使用规则: 1)赠券只适用于商场内,复印无效; 2)赠券需对等消费或按比例收券; 3)赠券不能兑换现金,现金部分不循环累计赠券; 4)现金消费退货时,需将赠券或等值现金一并返还; 5)赠券消费,在活动期间退货时,赠券与现金一并退还顾客; 6)赠券消费,在活动过后退货时,只退还现金部分; 7)赠券有效期:发券时间截止到__月__日,用券时间除压岁券和元宵券外均截止到__月__日; 8)某某商场保留对此券使用的最终解释权。

淡季促销方案

淡季促销方案 1

淡季促销方案 【篇一:餐饮淡季促销方案】 餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季, 基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的 营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。餐饮淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于 中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的 酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出众。真正考验营销的成效, 还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有

较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进 实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量, 获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品 牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的, 没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒 楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大 的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发;

餐厅促销活动方案

国庆节餐厅促销活动方案 一,活动主题 二活动时间 三,活动U的(提升客单价,促进销售H标达成) 四,主题活动内容(消费者在儿月儿日到哪日期间,只要消费满多少元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上 五,DM快讯,16K 16P介绍活动,活动日期及商品活动。 六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。 七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。食品促销内容: 1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消 费者选择2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5o 赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费; 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润其至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升; 4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,其至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 热情服务促销 服务员的主动招呼对招彳来顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。 服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项LI等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。服务技巧促销 服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法: 形象解剖法。服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的LI的。 解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。加码技术法。对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。

促销活动策划方案

中秋节促销活动策划 1、活动目的: 中秋节日,学校放假,却只放三天假期。这样一来,距离家远的同学就没有办法回家,只能待在学校。可是在这个团圆的日子里,怎么能一个人孤单渡过呢?我们妙趣给您一个平台,让您感受到不一样的温暖。 2、活动对象:鞍山师范学院假期不回家的同学,主要为外地学生 3、活动主题:月圆聚妙趣,给您家的温馨与快乐 4、活动时间与地点: 时间:2016年15-16日 地点:鞍山师范学院附近妙趣DIY厨房 5、活动内容: (1)扫码有惊喜 扫描本店二维码并转发朋友圈或微博等交友软件,赠水晶杯一只; 若集齐30个赞,还可以免费获取一副餐具(包括勺子与叉子)(2)集体消费大酬宾 ①普通集体消费:中秋节不回家的学生不在少数,尤其是 外地学生。若10人以上组团消费,可享受九折优惠,并免费教做 一道顾客想要学习的菜 ②老乡你快来:外地学生不回家的,来我们妙趣举办老乡 会,集体消费的,为了让您更好的体会到家的感觉,享受到家的温 馨,我们会为您特别设计蕴含您家乡风味特色的包间,设计费用为 您免单。,并免费赠送一瓶饮料以及一瓶雪花啤酒。 ③爱你,我心永恒 每对情侣只要来我店消费,便免费赠送玫瑰花一只。若消费达300元以上,赠情侣杯一套 ④家庭团体 若附近小区的家庭来我店消费,便免费赠送

一瓶饮料;消费满500元,可以享受八折优惠并获得本店会员卡 一张 (3)单人消费 个人来我店消费,免费赠送饮料一瓶;若消费满150元,可以获得本店免费赠送的特色菜一道。 6、前期准备: (1)人员再培训:顾客是上帝,为了让顾客感受到我们的诚意,获得预约的消费感受,我们要求员工做到态度和善,将顾客视为衣食父母,坚决不可与顾客发生冲突,对顾客的疑问及时解答,服务周到,尽最大努力做好一切,争取赢得顾客的好评,获得回头客乃至忠诚顾客。 (2)原料及工具的准备:在实施之前预约好菜商,确保活动当天的蔬菜都是新鲜的;煤气、刀具等做菜工具都要准备好,确保活动之日基本流程的进行。 (3)安全防护:灭火器要准备好,避免突发火灾 (4)传单的印刷:在活动前一周印好传单并进行宣传 (5)室内卫生:坚持做好每一天室内都是整洁的,保证食品安全以及顾客感官感受 (6)室内设计:针对有预约的老乡会,了解当地风俗习惯,准备好室内设计需要的原材料。 7、中期操作: 扫码送惊喜;人员服务周到;原料工具到位,设计完成并由顾客消费 8、后期延续: 针对顾客调查消费感受如何,做活动总结 9、费用预算: (1)传单费:500元 (2)设计费用:300元 (3)原材料费用(蔬菜):3000元 (4)赠品费用:190元

餐饮淡季营销方案

餐 饮 营 销 方 案 第一部分:餐饮淡季营销方案

第二部分:餐饮上半年营销方案第一部分:餐饮淡季营销方案

春节过后,餐厅也将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已沉沉地压在了我们的心坎上,个人认为在餐厅淡季来临有以下几个方面不成熟的想法,此方案仅供参考! 餐厅淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒店几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒店营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒店营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”

和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑餐厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,我个人认为营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。 要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对 这需要根据餐厅的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中型餐厅来说,我认为春节旺季的时候最主要的顾客群体是餐厅3公里以内的客户消费群体、商务以及其他社会团体的公司消费,这期间很多餐厅对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后公司消费

大型促销活动策划方案

大型促销活动策划方案 每到节假日的来临,各大商家都会进行促销活动。以下是留学网为您整理的大型促销活动策划方案,供您参考! 一、活动背景 沃尔玛由一个乡镇小企业壮大为一个世界皆知的“零售帝国”.并逐步发展成为零售企业的龙头老大 其足迹几乎遍布世界各地获得了消费者的一致好评.从一九九六年在深圳开业现已有多家连锁超市也相继开业.现在沃尔玛入驻郑州的第一家分店即将开业其具体活动安排如下: 二、活动目的: 1.基本目标:为庆祝本店开业及端午佳节到来之际以低价让利物美价廉的产品优质的服务来赢取顾客.扩散商场知名度树立良好的企业形象. 3.营销目标:通过各项活动扩大顾客的活动参与度拉动销售增加商场效益并通过娱乐营销的方式增加企业利润. 3.长期目标:提高销售额扩大市场占有率最终实现经济效益和社会效益的统一. 三、目前营销状况: 1.市场状况:选址在繁华商业区周围具有现实的北京华联金博大等大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者. 2.产品状况:产品大多数以大众化消费品为主品种繁多价格差别不大商品种类齐全. 3.宏观环境状况:消费群体大多数为流动性人口人口密度较高客流量大消费者的现实需求和潜在需求都很大. 四、问题分析:

优势:沃尔玛具有很强的规模效应.在一定程度上具有很大的竞争力.而其本身不断进行技术更新并购买卫星打造强势供应链管理具有高度规范化经营理念科学化营运营销具有特色培训体系健全化等显著特点. 劣势:运营成本高规模巨大带来管理上的更大挑战在异地发展面临问题颇多. 机会:目前零售业的发展形势很好市场机率很高及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮. 威胁:存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多. 五、价格策略: 1.以成本为基础以同类产品价格为参考并以“天天低价”的口号推出物美价廉的商品. 2.给予适当数量折扣鼓励多购. 六、促销策略: 1.综合运用产品组合策略价格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得最佳的经济效益. 2.保持本土化经营. 七、广告宣传: 1.“5m”原则:选择报纸和电视两媒介以告知顾客沃尔玛在郑州开张并传递物美价廉的信息以及优美的购物环境引起顾客的购买欲望从而增加销售. 2.并附以街头发传单的形式并向顾客传递沃尔玛的经营理念“天天低价”原则. 3.在刚开店期间广告预算投入多些在店开张热潮过后应立即削减广告量尽量减少不必要的广告开支以压缩广告量来压缩成本同时做到保持商品的低价.

淡季服装营销方案

淡季服装营销方案 服装淡季促销是开服装店的必修课之一.服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段,从而降低成本,提高销量.服装淡季促销有很多种方法,如果针对服装淡季促销的方法得当,可以收到很棒的服装淡季促销效果.“旺季取利,淡季取势”,这应该是服装淡季促销的核心思想。取利,就是要夺取最大销量;取势,则是获取制高点,争取长期的战略优势。同时,淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向,把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言,旺季则应强调需求导向,顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。另外,淡季意味着绝对销量的绝对减少,应该尊重这一客观事实。 抢减量增销量 提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。 “旺季做销量,淡季做市场”,这句话在sales中广为流传,实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息,已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在,也是机会的存在。同时,淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量,而是来源于对手的减量。说白了,就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。 “旺季抢增量,淡季抢减量”,是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是,淡季的绝对量毕竟有限,所以,投入的兵力要有度,抢的程度也要有个度。而且,淡季做销量,同样重在取势。 另外,创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。创新就是要创造差异化,差异性的,差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。 (1)适时推出新品 在淡季适时推出一些新产品,可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看,能强化企业品牌在消费者心智中的地位。对于营销预算有限的企

促销方案之餐厅淡季促销活动方案

促销方案之餐厅淡季促销活动方案

促销方案之餐厅淡季促销活动方案

餐厅淡季促销活动方案 【篇一:餐饮淡季促销方案】 餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季, 基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的 营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。餐饮淡季营销管理的要注意以下几点: 一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于 中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的 酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效, 还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有 较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进 实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,

获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品 牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的, 没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒 楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大 的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压 低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季 取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、 商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。

促销活动策划方案

促销活动策划方案 篇一:怎样写一个优秀的促销活动策划书 怎样写一个优秀的促销活动策划书 什么是促销? 促销就是营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息,说服或吸引消费者购买其产品,以达到扩大销售量的目的。促销实质上是一种沟通活动,即营销者(信息提供者或发送者)发出作为刺激消费的各种信息,把信息传递到一个或更多的目标对象(即信息接受者,如听众、观众、读者、消费者或用户等),以影响其态度和行为。常用的促销手段有广告、人员推销、网络营销、营业推广和公共关系。企业可根据实际情况及市场、产品等因素选择一种或多种促销手段的组合。 那么如何写好促销策划方案呢?就为你介绍一下: 一、活动目的: 开展这次活动的目的是什么?是处理库存?是提升销量?是打击竞争对手?是新品上市?还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确,才能使活动有的放矢。 二、活动对象: 哪些人是促销的主要目标?哪些人是促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。 三、活动主题:在这一部分,主要是解决两个问题:

1、确定活动主题 2、包装活动主题 降价?价格折扣?赠品?抽奖?礼券?服务促销?演示促销?消费信用?还是其它促销工具?选择什么样的促销工具和什么样的促销主题,要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。 四、活动方式: 1、确定伙伴:拉上政府做后盾,还是挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”?是厂家单独行动,还是和经销商联手?或是与其它厂家联合促销?和政府或媒体合作,有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可整合资源,降低费用及风险。 2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。但 这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结合集二:2014促销活动方案模板 2014促销活动方案模板 第1篇:零售业促销活动方案模板 对于零售业来说,一个好的成功地促销活动方案能够提升销售额50%以上,现在的商家越来越离不开策划,现在零售业常见的有策划部、营销策划部、广告部、企划部等等部

促销方案设计

促销方案设计 【篇一:现场促销方案设计】 德芙巧克力校园促销策划书 德芙巧克力校园促销策划书策划单位:湛江市德芙巧克力专卖店 策划活动背景: 经过校园的调查表显示,选择巧克力作为情人节礼物,居第一位。 因此将德芙巧克力在校园里推销是一个很好的计划。用金帝德芙巧 克力给最爱的人一份勇敢的宣告、真挚的表白!浪漫的日子,伴随 着德芙巧克力的浓郁香醇,与最爱的人一起,分享美丽、分享爱。 德芙小礼品巧克力,以温馨浪漫为基调,或配合流畅的音符,演奏 爱的温柔乐曲;或用美丽的玫瑰,宣告爱的坦诚与浪漫。小心翼翼 地打开每一颗金色巧克力,心型的榛子浆夹心巧克力闪耀爱的光泽。细细品味,可可的醇香、榛子浆的柔滑,一如美丽的爱情,浓郁的 醇香中充满着无限的温柔。发现有种味道在心里,叫做爱情?? 德芙 巧克力,只给最爱的人。 策划活动的内容 活动目的:这次在校园促销推广活动不是以单纯的销售为目标,最 终的目标是为情人节过后的市场淡季期间,树立售点信心获取售点 支持形成销售增长。所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意, 促进记忆,达到好感,因此这次活动一定要达到红红火火过新年的 热闹喜庆市场宣传气氛。 活动时间:2007年1月21日至2月14日 活动场所:广东海洋大学寸金校园c5楼下 具体项目:湛江市德芙巧克力专卖店为了迎接2月14日情人节的 到来,该店的推销员很好的与广东海洋大学寸金学院学生会的学生 商量,商量对德芙巧克力推销工作进行缜密的策划。希望在校园的 推销活动中达到预期的结果。 一、在开始促销当日(1月21日)晚上在广东海洋大学寸金学院的综合楼前举行一个“缤纷浪漫情人节”活动。 2月14日是一年当中最浪漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒的火花。在这样一个浪漫的日子了,我们以实际行动送上真诚的祝福,开展一个特别的“缤纷浪漫情 人节”活动,从而使情侣了解到德芙巧克力是最好传达感情的情人节 礼物。

酒店淡季促销方案

酒店淡季促销方案(更新) 各行各业的经营都有旺季与淡季的区别,酒店也是如此。进入六月以后对于度假酒店来讲是经营的一个转折,在这个时候我认为也是一个调整期、开拓期。 一、拓宽客源、外出行销。 销售行业有一句话叫“旺季做销量,淡季做市场”,所以在进入淡季经营时,营销队伍很关键。有更多的时间去跑市场,把旺季时无法做的工作一一列出,到更多的领域去拉客源、推产品,因为每一个拉动都有周期性,为以后的经营种好“苗”。通过这种途径,开拓客源扩大市场。为什么会出现淡季,主要原因还是市场不够大、客源不够多。所以抓住一切机会扩大市场才能减少淡季经营的影响。 二、稳定客户、深挖潜力。 所谓稳定,稳定的都是老客户,酒店的最大的创收来自会议客源,虽然价位优势不大,但规模、时间上的优势远远弥补了价位的劣势。维系很重要,酒店的经营是长期性的不是一局定输赢的事,所以要坚持回访、加深印象,任何一个企业都有自己会务预算,不可能只开一次,所以回访的最终目的是了解信息,这也是一种营销的手段。酒店经营中有一句话讲的非常好“宁愿一人来千次、不愿千人来一次”充分说明了经营的长期性与维系客源的重要性。 三、加大推广、多做促销 越是淡季更不能放弃对外的推广,推广看似是一笔花销实则是无形的收入,也许当时你见不到,但它的作用是让客人认识你、想到你。 促销活动的展开实际上是给客人一个去的理由。通过活动增加人气,有人气才有财气。根据一个主题去宣传整合酒店的所有资源,去刺激消费。 四、查缺补漏、完善硬件 酒店的经营旺季,过高的开房率、翻台率,会使硬件设施受损,但在客源不断的情况下,无法进行深入的维养,这也未必是好现象,硬件的不足会让客人对你的品质产生质疑。因此当客源量下降时,工程工作的完善刻不容缓。 五、严抓培训、勤练基功 员工服务技能是伴随酒店发展常抓不懈的一项工作,但在进入淡季时,更有针对性。经营旺季强调更多的是现场管理与现场纠错但局限性强。所以利用这个时间,讲案例、模拟演练大范围的教育,让基础业务扎实、让特殊问题清晰,方便员工以后的业务操作。员工是酒店之基,基础牢固了,经营管理就顺畅了。 经营有淡季但心里不能有淡季,经营者所做的一切都是未雨绸缪、预先计划的,提前做好应对淡季的准备,才能减小淡季的影响。淡季经营我们应该做些什么?这是每一个经营者要思考的。

餐厅促销活动方案

餐厅促销活动方案 背景分析:餐饮促销一般不会投资太大,看餐厅的定位和预期 目标,一般投资在5%-10%之间 在餐饮促销时有几个误区,首先是餐饮活动越多越好,这个观 念是不对的,因为餐饮促销活动在于,给自己在市场中准确的定位,发挥自身优势,并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过 程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、 成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同 配合的,要形成那个整体营销环境的 其次是促销活动热闹就行、人多就可以,这种观念要不得。餐 饮促销是为了“巩固老客户,发展新客户”,餐饮行业有句话俗话,是这样说的“宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。”特 别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服 务等等餐饮促销策划要抓住时机,选好主题、做实内容、及时充分 的培训,这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太 频繁,但是要有意义,要能抓住消费者的心。 餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传,广告宣传, 直接信涵、广告宣传品和资料推销,饭店小册子、电子资料与音像 资料推销,与旅行社合作推销,通过饭店销售代表、代理与总代理 推销,人员推销,参加旅游贸易交易会宣传,公共关系推销宣传, 电话推销,通过连锁集团或连锁销售网推销,上网推销,特别推销

等等 国庆节餐厅促销 1 每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把 20xx国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯! 以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来” 二活动时间:10月01日~10月07日 三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成) 四,主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只 要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品 中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分 毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上五,介绍活动,活动日期及商品活动。 六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责 资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。 食品促销内容: 1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的

促销活动策划方案(多篇范文)

促销活动策划方案 目录 第一篇:促销活动策划方案 第二篇:促销活动策划方案 第三篇:iphone5促销活动策划方案 第四篇:促销活动策划方案[1] 第五篇:小区促销活动策划方案 正文 第一篇:促销活动策划方案 促销活动策划方案 一、活动目的 作为服饰制造业大国,产能过剩,产品极度丰富,是再正常不过的现象。各个企业的促销方案不断花样翻新,消费者已经到了不知道买什么的地步。品牌满天飞,已到广告什么,什么就是品牌的地步,这才是真正的品牌意识淡薄阶段。品牌的忠诚度受到挑战,消费者变得游离和分散。从产品的竞争,发展到品牌的竞争,到终端层面上的竞争,整条产业链的压力最后都集中到终端,表现为门店的竞争。开展这次活动的目的是使得顾客对新开张产品品牌形象更加强烈,消费者对品牌好感度增加,同时结合营销策略也能使得资源运用更为集中,具有延续效益。 二、活动对象

25-40岁的社会各阶层男士,本次活动也会颠末促销礼品的筛选来吸取一些女性的兴趣。 三、活动主题 1、“时髦新店、好礼相见” 2、折上加折、礼中送礼 四、活动方式 进门有喜:进店即赠送特别精美纪念品(或凭传单即可赠送礼品)如 1-3 元摆布的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等。二重喜、买就送(买满的金额、赠送的礼品专卖店自行定制):凡购物就送“价值 28 元纯棉袜子”一双;买满 258 元,送价值 48 元精美宝珠笔一支;买满 368 元,送价值 100 元精美条记本三组合一套;买满488 元,送价值 138 元的真皮皮带一条。 三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的主顾,前 50 名赠送贵宾卡一张,注册登记后成为特性龙的永远会员,享受选特别优惠和其余活动。凡有发生购买的顾客,就可以参加店内的免费的抽奖活动。 五、活动时间和地点 活动周期:营业之日起十天(关键是前 5 天)筛选周六或周日、最好是节假日营业。 活动地点:开张店铺。 六、广告配合方式

快递业淡季促销方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除快递业淡季促销方案 篇一:淡季促销方案 活动背景:8月属于传统的淡季,并且在一年当中气温最高,在经历了卖场调整及引进新的合作商(老百姓)后,属于重磅出击的一个良好机会,为了使在调整阶段流失的客源有一定的回升,并对即将来临的销售旺季打下一个良好的基础,特做出此次促销。 活动目的:通过一定范围的敏感商品的特价销售、大范围的会员专享商品以及一定的厂家活动,迅速吸引客源,提升门店的日销售以及来客数。 活动时间:8月18日——8月31日 活动地点:家润多岳阳店 活动主题:猛料重出江湖 活动形式:商品特价+买赠促销 活动内容: 快乐周末购物满额惊喜级级送 主旨:众所周知,能够迅速的形成购买群,提高客单价

的最好方式为买赠,为了配合主题促销,特在活动期间的周六、周日进行此活动。 活动日期:8月18日——8月31日(每周六、周日) 活动内容:凡活动期间在我超市购物满48、58、68元 的顾客朋友,即可凭电脑小票至活动中心领取您对应的赠品。 48元兑换1元左右赠品一份每天300份 58元兑换2元左右赠品一份每天200份 68元兑换3元左右赠品一份每天100份 活动成功要素:活动形式简单、容易被顾客接受、并能在短时间内迅速的聚集人气、提升客单价。 费用预算:(1元/份*300份+2元/份*200份+3元/份+100份)*4天=4000元 猛料重出江湖 主旨:通过一部分的敏感类商品的惊爆价促销,迅速提升来客数,并通过一些如早市、晚市稳定早、晚店内销售。 促销品项选择:促销商品尽量为hr(高敏感度、高清晰度)商品为最佳,突出主题。配合一定的会员专享商品,稳 定会员顾客群。 具体数量分配: 生鲜区:(15支) 蔬果类:(5支)如:西瓜、绿豆、大米、鸡蛋、应季蔬 菜等。可以允许一部分的负毛利。肉类:(3支)如:五花肉、

餐饮营销策划方案

餐饮营销策划方案 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。 由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。 真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。 这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。 淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面: 1、老客户的维护。 2、新客源的开发。 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化,从容应对。 这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。

促销活动策划方案模版

促销活动策划方案模版 促销活动策划方案模版 、促销目的 (一) 通过折扣来清理夏装库存,利用折扣吸引顾客,配合黄金节 日拉动销售额的同时清理即将换季产品; (二) 借助国庆节招募新会员,扩展客户群; (三) 形像宣传,提升品牌在目标消费群中的美誉度和暴光率; 二、促销主题迎国庆,倾情回馈新老顾客 三、促销时间: 201X年10月1日―10月5日(共5天)四、促销范围全国所有门 店五、促销内容 (一) 活动期间,部分商品七折优惠(新品除外); (二) 凡在活动期间生日的顾客,只要在全国各个门店产生消费 (不限制消费金额),即可凭身份证办理会员卡一张,并可获赠一份精 美的生日礼品;注: 1、生日以身份证的日期为准; 2、顾客成功办理会员卡、领取礼品后,需登记入簿,并在消费小 票上注明“已送”,避免重复; 3、建议礼品为饰品或者印有XX公司LOGO的饰品,如丝巾、首 饰、家居装饰品等;(附图) (三) 会员尊享 1、活动期间,会员部分商品可享受七折优惠,新品享受九折优惠; 2、活动期间,会员卡照常积分;

3、活动期间生日的会员顾客,可凭身份证,领取精美生日礼品一份;注: 生日以身份证的日期为准,会员领取礼品后需登记入簿; 六、活动宣传配合 (一) 活动POP物料; (二) 宣传单张: 请配合印刷宣传单张促进活动力度; (三) 短信宣传: 201X年9月30日发送活动通知短信给会员顾客;(四) 广播宣传: 制作促销活动广播,在活动期间反复播放;(五) 商场宣传: 201X年9月30日发送活动短信给商场会员,利用商场客户资源,开发潜在客户群;七、活动筹备期分工表(略) 八、费用预估类别项目单价总数量总预算应用区域备注礼品POP宣传单张会员短信合计附图丝巾: 饰品: 家居饰品: 对于零售业来说,一个好的成功地促销活动方案能够提升销售额50%以上,现在的商家越来越离不开策划,现在零售业常见的有策划部、营销策划部、广告部、企划部等等部门,事实已经证明策划部门已经是零售业的一个非常重要的部门。一个公司对策划部门的重视程度将直接影响一个公司的销售好坏。那么,作为策划部门作每次促销方案都有自己的风格和创新,我个人认为,要想有一个成功的促销活动,必然要提前做好促销策划方案,并组织相关人员、部门参与讨

火锅淡季营销方案

火锅淡季营销方案 火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的重庆火锅及火锅类餐饮的煞星,火锅夏季如何经营?路在何方? 1、啤酒免费 夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无限量供应。可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略,不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。有事实作为依据,大就不用怀疑。 最后说明一点,光大听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你,难道不去? 2、火上加火策略 既然大觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅饼,火锅免费整”。 活动规则: A、每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会。 B、如果你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。 C、在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率最高的时候,将入座的客人进行扎帐。 D、挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块,只要他又那么好的运气和胆量。 此策略的做法就是火上加火,营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来,用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这

种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了,我幸运,如同中了彩票头奖;如果我没中,那么我也无所谓。反正自己消费了。 3、其他营销小策略 A、免费冰激凌。 B、免费凉茶。 C、免费绿豆汤。 以及其他,但小策略的营销活动最好不要单独使用。配合其他大型促销活动使用,增加顾客对我们的映像。

餐饮业促销活动方案(共8篇)

篇一:餐厅促销活动方案 2013~2014学年第二学期国际商务专 业1301班 背景分析:餐饮促销一般不会投资太大,看餐厅的定位和预期目标,一般投资在5%-10%之间 在餐饮促销时有几个误区,首先是餐饮活动越多越好,这个观念是不对的,因为餐饮促销活动在于,给自己在市场中准确的定位,发挥自身优势,并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的,要形成那个整体营销环境的 其次是促销活动热闹就行、人多就可以,这种观念要不得。餐饮促销是为了"巩固老客户,发展新客户",餐饮行业有句话俗话,是这样说的"宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。"特别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等餐饮促销策划要抓住时机,选好主题、做实内容、及时充分的培训,这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁,但是要有意义,要能抓住消费者的心。 餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传,广告宣传,直接信涵、广告宣传品和资料推销,饭店小册子、电子资料与音像资料推销,与旅行社合作推销,通过饭店销售代表、代理与总代理推销,人员推销,参加旅游贸易交易会宣传,公共关系推销宣传,电话推销,通过连锁集团或连锁销售网推销,上网推销,特别推销等等 国庆节餐厅促销活动方案 1 每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!一活动主题:"庆七天乐,优惠、美味等你来" 二活动时间:10月01日~10月07日 三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成) 四,主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上 五,介绍活动,活动日期及商品活动。 食品促销内容: 1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择 2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望 3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌

商业促销活动策划方案

商业促销活动策划方案 随着我国经济的发展和居民生活水平的提高,做好商业项目策划是一项重要的工作。下面就是给大家带来的商业促销活动策划方案,欢迎大家阅读参考! 商业促销活动策划方案1 一、策划目的/ 概述。 企业开张伊始,尚无一套系统营销方略,因而需要根据市场特点策划出一套行销计划。 二、分析当前的营销环境状况。 (一)市场状况分析及市场前景预测? 1.产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。? 2.市场成长状况,产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何,相应营销策略效果怎样,需求变化对产品市场的影响。? 3.消费者的接受性,这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。

如台湾一品牌的漱口水《"德恩耐"行销与广告策划案》中策划者对德恩耐进入市场风险的分析,产品市场的判断颇为精彩。如对产品市场成长性分析中指出:? ①以同类产品"李施德林"的良好业绩说明"德"进入市场风 险小。 ②另一同类产品"速可净"上市受普遍接受说明"李施德林" 有缺陷。 ③漱口水属家庭成员使用品,市场大。 ④生活水平提高,中、上阶层增多,显示其将来市场成长。 (二)影响产品的不可控因素进行分析 如宏观环境、政治环境、居民经济条件,如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等,对一些受科技发展影响较大的产品如:计算机、家用电器等产品的营销策划中还需要考虑技术发展趋势方向的影响。 三、SWOT分析。? 营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。? (一)优势

(二)劣势 一般营销中存在的具体问题/劣势,表现为多方面: ?企业知名度不高,形象不佳影响产品销售。 ?产品质量不过关,功能不全,被消费者冷落。? ?产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣。 ?产品价格定位不当。 ?销售渠道不畅,或渠道选择有误,使销售受阻。 ?促销方式不务,消费者不了解企业产品。 ?服务质量太差,令消费者不满。? ?售后保证缺乏,消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。 从问题中找劣势予以克服,从优势中找机会,发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分,对不同的消费需求尽量予以满足,抓住主要消费群作为营销重点,找出与竞争对手差距,把握利用好市场机会。 (三)机会 (四)威胁

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