星巴克咖啡最新价格表
星巴克咖啡2012最新价格表
一.星冰乐咖啡系列
冰摩卡（超大）￥34冰摩卡（大）￥31冰摩卡（中）￥28
冰拿铁（超大）￥31冰拿铁（大）￥28冰拿铁（中）￥25
冰美式咖啡（超大）￥27冰美式咖啡（大）￥24冰美式咖啡（中）￥21
冰香草拿铁（超大）￥36冰香草拿铁（大）￥33冰香草拿铁（中）￥30
冰焦糖玛奇朵（超大）￥35冰焦糖玛奇朵（大）￥32冰焦糖玛奇朵（中）￥29 二.星冰乐无糖咖啡系列
焦糖星冰乐（超大）￥34焦糖星冰乐（大）￥31焦糖星冰乐（中）￥28
巧克力星冰乐（超大）￥32巧克力星冰乐（大）￥29巧克力星冰乐（中）￥26 抹茶星冰乐（超大）￥36抹茶星冰乐（大）￥33抹茶星冰乐（中）￥30
香草星冰乐（超大）￥32香草星冰乐（大）￥29香草星冰乐（中）￥26
焦糖咖啡星冰乐（超大）￥34焦糖咖啡星冰乐（大）￥31焦糖咖啡星冰乐（中）￥28
咖啡星冰乐（超大）￥31咖啡星冰乐（大）￥28咖啡星冰乐（中）￥25
芒果茶星冰乐（超大）￥34芒果茶星冰乐（大）￥31芒果茶星冰乐（中）￥28 摩卡咖啡星冰乐（超大）￥34摩卡咖啡星冰乐（大）￥31摩卡咖啡星冰乐（中）￥28
浓缩咖啡星冰乐（超大）￥34浓缩咖啡星冰乐（大）￥31浓缩咖啡星冰乐（中）￥28
三.冰饮系列
美式咖啡（超大）￥27美式咖啡（大）￥24美式咖啡（中）￥21
卡布基诺（超大）￥31卡布基诺（大）￥28卡布基诺（中）￥25
香草拿铁（超大)￥36香草拿铁（大)￥33香草拿铁（中)￥30
摩卡（超大）￥34摩卡（大）￥31摩卡（中）￥28
拿铁（超大）￥31拿铁（大）￥28拿铁（中）￥25
焦糖玛奇朵（超大）￥35焦糖玛奇朵（大）￥32焦糖玛奇朵（中）￥29
星巴克的
星巴克的营销策略
星巴克的营销策略 喻子容 12175069 随着中国经济的高速发展，孕育出了一个发展潜力巨大的咖啡消费市场，也成个各个外资公司争夺的对象，据波士顿咨询公司预计，中国在 2015 年之前将成为全球第二大消费市场，根据这种对中国消费市场发展前景的预期，星巴克公司把中国市场定位于其美国市场之外最重要的海外市场。 一、星巴克背景极其品牌文化 1.研究背景 星巴克的在短短二十多年的时间中创造了世界上最具价值的品牌之一，星巴克咖啡公司成立于1971 年，是世界领先的特种咖啡的零售商和品牌拥有者。目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸等地区拥有超过16，000 多家咖啡店，拥有员工超过150,000 人，长期以来，星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬的企业”。 中国目前的咖啡消费远远低于世界平均水平，存在着巨大的商业空间，据专家预计，中国将成为全球最大的咖啡消费国，到2020 年中国人人均每天喝一杯咖啡的话，仅咖啡豆市场每年将达到500 亿美金，整个产业链将产生上千亿美金的市场。星巴克看好中国市场的巨大潜力并
积极推进其中国市场战略，自1999 年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了四百多家门店，其中约三百多家在大陆地区。目前，星巴克正积极拓展大陆二线市场，致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。 2.关于星巴克的品牌诉求 品牌诉求：顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。试想，透过巨大的玻璃窗，看着人潮汹涌的街头，轻轻啜饮一口香浓的咖啡，这非常符合“雅皮”的感觉体验，在忙碌的都市生活中何等令人向往！“星巴克的成功在于，在消费者需求的中心由产品转向服务，在由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造‘星巴克体验’为特点的‘咖啡宗教’。”3.星巴克的品牌识别 星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象，这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了
星巴克咖啡的营销之道
星巴克咖啡的营销之道 星巴克能把一种世界上古老的商品发展到与众不同的、持久的、有高附加值的品牌，与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识，尊重人本位，带有一点“小资”情调的文化。在“星巴克”咖啡馆里，强调的不再是咖啡，而是文化和知识。“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化。当然，其精确的定位也是它取胜的又一主要保证。 一、星巴克咖啡的营销环境分析： 顾客分析： 星巴克的目标客户是受过良好教育，尊重知识，崇尚文明的中产阶级，所以星巴克的市场营销环境是服务好这个目标客户群，营造良好的星巴克体验是必要的，以最专业的咖啡知识和最亲切的服务，把星巴克对咖啡的热情传递给顾客，让顾客也学会热爱咖啡所带来的快乐。星巴克应该始终保持市场的优势，不是为了快速发展分店，而是建立一个令人感觉到很温馨的品牌，就像是家一样的感觉，没有人会讨厌一个温暖的家庭，这需要用心才能做到。 用WSOT法分析： 优势－1、星巴克所使用的原料是优质的，其原料是来源于咖啡豆产地的极品；2、去过星巴克的顾客都会有一种体验，那就是“星巴克体验”，星巴克鼓励员工与顾客之间的交流，也鼓励员
工与顾客分享其工作体验；3、再者，星巴克盈利能力强；4、星巴克的服务是一流的5、星巴克的道德观念非常强，它致力于做行业的佼佼者。 劣势－1、星巴克产品不断变换，其产品线不稳定。2、其范围遍布全球，对其控制力较差。3、属于高端品牌，国内很多品牌对其虎视眈眈。4、它主要的分布在于美国，而其它地区分布较少，则说明其对本国市场依赖程度大。5、它主要集中在一个领域即咖啡零售，进入其他行业的压力较大，行动也较为缓慢。 机会－1、还可以开发更多的目标顾客，扩大其销售范围，且现在越来越多的人爱好喝咖啡；2、新产品与服务的推出，例如在展会销售咖啡；3、星巴克善于抓住机遇。4、其不断增加新产品，适应不同顾客的需求。5、星巴克运用各种方法来吸引顾客，如与移动联手推出网络，在咖啡馆里也能上网了，与惠普一起创建了CD刻录服务等等。 威胁－1、咖啡和奶制品成本的上升；越来越多的其他新产品被开发出来，咖啡面临更多的挑战和威胁。2、消费者的个人偏好不同。3、由于其品牌成功得到大家认可，一些竞争者复制其品牌形象和文化，对其造成了潜在的威胁。 二、顾客眼中的价值： 星巴克叫卖的除咖啡等饮料外，还有美妙的音乐、舒适的沙发和免费的无线网络接入。顾客购买昂贵的咖啡其实就是在为这些享受体验买单。现场钢琴演奏+欧美经典音乐背景+流行时尚报刊杂
星巴克咖啡价格表
一. 星冰乐咖啡系列 冰摩卡（超大）￥34 冰摩卡（大）￥31 冰摩卡（中）￥28 冰拿铁（超大）￥31 冰拿铁（大）￥28 冰拿铁（中）￥25 冰美式咖啡（超大）￥27 冰美式咖啡（大）￥24 冰美式咖啡（中）￥21 冰香草拿铁（超大）￥36 冰香草拿铁（大）￥33 冰香草拿铁（中）￥30 冰焦糖玛奇朵（超大）￥35 冰焦糖玛奇朵（大）￥32 冰焦糖玛奇朵（中）￥29 二. 星冰乐无糖咖啡系列 焦糖星冰乐（超大）￥34 焦糖星冰乐（大）￥31 焦糖星冰乐（中）￥28 巧克力星冰乐（超大）￥32 巧克力星冰乐（大）￥29 巧克力星冰乐（中）￥26 抹茶星冰乐（超大）￥36 抹茶星冰乐（大）￥33 抹茶星冰乐（中）￥30 香草星冰乐（超大）￥32 香草星冰乐（大）￥29 香草星冰乐（中）￥26 焦糖咖啡星冰乐（超大）￥34 焦糖咖啡星冰乐（大）￥31 焦糖咖啡星冰乐（中）￥28 咖啡星冰乐（超大）￥31 咖啡星冰乐（大）￥28 咖啡星冰乐（中）￥25 芒果茶星冰乐（超大）￥34 芒果茶星冰乐（大）￥31 芒果茶星冰乐（中）￥28 摩卡咖啡星冰乐（超大）￥34 摩卡咖啡星冰乐（大）￥31 摩卡咖啡星冰乐（中）￥28 浓缩咖啡星冰乐（超大）￥34 浓缩咖啡星冰乐（大）￥31 浓缩咖啡星冰乐（中）￥28 三. 冰饮系列 美式咖啡（超大）￥27 美式咖啡（大）￥24 美式咖啡（中）￥21 卡布基诺（超大）￥31 卡布基诺（大）￥28 卡布基诺（中）￥25 香草拿铁（超大)￥36 香草拿铁（大)￥33 香草拿铁（中)￥30 摩卡（超大）￥34 摩卡（大）￥31 摩卡（中）￥28 拿铁（超大）￥31 拿铁（大）￥28 拿铁（中）￥25 焦糖玛奇朵（超大）￥35 焦糖玛奇朵（大）￥32 焦糖玛奇朵（中）￥29 四. 糕点面包系列
星巴克菜单最全介绍中英文版
星巴克菜单最全介绍中英文版 星巴克做的就是世界三大饮料的生意，茶叶、咖啡与可可。 并且最受众于一线城市的白领和大学生。 饮品： （Caramel Macchiato）焦糖玛奇朵 （Caffe Latte）拿鉄 （Cappuccino）卡布奇諾 （Caffe Mocha）摩卡 （Caffe Americano）美式 （Iced Caffe Latte）氷拿鉄 （Iced Caffe Mocha）氷摩卡 （Iced Caffe Americano）氷美式 （Coffee Frappuccino）星氷楽 （Mocha Frappuccino）摩卡星氷楽 （Espresso Frappuccino）濃縮星氷楽 （Mango Citrus Tea Frappuccino）芒果茶星氷楽 （Caramel Cream Frappuccino）焦糖星氷楽 （Vanilla Cream Frappuccino）香草星氷楽 （Chocolate Cream Frappuccino）巧克力星氷楽 小食： （Muffin：Chocolate, Blueberry, Banana）麦芬：巧克力、藍苺、香蕉 （Classic Chocolate Cake）法式巧克力蛋糕 （Black Forest Cake）維也納黒森林蛋糕 （Cheese Cake）芝士蛋糕 （Blueberry Cheese Cake）藍苺芝士蛋糕 （Pizza：Smoked Chicken, Tuna）比薩：燻鶏、呑拿魚 （Vegetable&Ham Pie）蔬菜派 （Cheese Stick & Cookies）芝士条，各類餅干 （Tiramisu）提拉米蘇 （French Sandwich：Tuna, Smoked Chicken）法式三明治：呑拿魚、燻鶏（Sandwich：Ham&Cheese, Roasted Chicken, Ham&Egg）三明治：火腿芝士、烤鶏胸、火腿蛋（Vegetable Salad）田園沙拉 （Tuna Salad）呑拿魚沙拉 （Macaroni Salad）通心粉沙拉 （Potato Salad）土豆沙拉
星巴克经营之道之成功之道
星巴克经营之道之成功之道 今天，星巴克已经逐渐成为商业奇迹，在美国和加拿大共开了4247家分店，而且还在继续高速扩张。据说，星巴克每8个小时就会新开张一家咖啡店。然而，星巴克咖啡店开得过多过密，大有自己和自己斗的架式。要想继续发展，星巴克只有向海外市场扩张。 于是，1996年，星巴克开始开垦北美以外的新天地。 日本分店内禁止吸烟 星巴克首先针对亚洲的传统和特点，成功地打入了亚洲市场。为迎合亚洲人的口味，星巴克推出了绿茶口味的咖啡。亚洲的夏天气温很高，不适合喝热咖啡，星巴克就推出冰咖啡，使问题迎刃而解。 星巴克在日本登陆之前，日本已经有了几家大型的连锁咖啡店，但主要是供那些上年纪的顾客在下午消闲。这些日式咖啡店里大多光线昏暗，烟雾缭绕。星巴克曾被咨询公司告知，如果坚持禁止在室内吸烟，就会失败。而且，日本人没有在路上边吃边走的习惯，外带咖啡与日本的传统格格不入。 可是，星巴克在日本坚持了自己的做法，并且获得了成功。除了咖啡好、服务佳，星巴克店内装饰优雅大方，不卖酒精饮料，禁止客人吞云吐雾。很多日本女性因为讨厌烟味而止步于日式咖啡店门外，却成为星巴克的忠实顾客。她们结伴而来，人数日增，渐渐发展为“星巴克一族”，形成一种新的时尚。此外，外带咖啡方便卫生，也很受欢迎。这样，日本成为星巴克最成功的海外市场。 欧洲第一家分店开在瑞士
但是星巴克更看重的，还是咖啡文化最浓厚的欧洲。 记者几年前利用留学机会在欧洲大陆各处闲逛时发现，对于许多欧洲人来说，街边巷角的咖啡馆似乎是比自家更温馨的所在。这和星巴克倡导的“第三空间”的概念十分吻合。星巴克就是要成为家庭和办公室以外的一个舒适的社交聚会场所，成为顾客的另一个起居室，既可以会客，也可以独自在这里放松身心。然而，欧洲咖啡客的悠闲，使得那里的经营者们也跟着不思进取，很少考虑变革和发展这些现代经营理念。这自然给星巴克提供了进入市场的机会。 在经过一番调研之后，星巴克终于决定将在欧洲大陆的第一家分店开在瑞士的苏黎世。之所以选择瑞士作为进军欧洲的跳板，首先是因为这个国家集中了德、法和瑞士本土三种不同的文化，是一块良好的试验田。苏黎世又是欧洲大陆的金融中心，与美国纽约和英国伦敦鼎足而立，人口素质较高，容易接受外来文化。星巴克咖啡店针对的顾客就是具有较高文化素质、收入丰厚、追求生活情调的人群。其次，瑞士人素有喝咖啡的传统，年人均咖啡消费量为8公斤，大约1143杯。最后，瑞士的物价之高举世皆知，一杯咖啡要近3瑞郎（约2美元），而在美国，一杯星巴克咖啡也只卖1.5美元。可以说，如果星巴克不能在瑞士立足的话，征服其他市场的计划就永远只是一个梦想。 2001年3月7日，欧洲大陆的第一家星巴克咖啡店在苏黎世开张。很快，许多年轻人以去星巴克为时尚。每天早上9点左右，很多人排着长队等着购买一杯咖啡。一年多以来，星巴克已经在瑞士德语区落地生根，开了10家店。
星巴克菜单介绍中英文版
星巴克菜单介绍中英文 版 集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
星巴克菜单最全介绍中英文版 星巴克做的就是世界三大饮料的生意，茶叶、咖啡与可可。 并且最受众于一线城市的白领和大学生。 饮品： （Caramel Macchiato）焦糖玛奇朵 （Caffe Latte）拿鉄 （Cappuccino）卡布奇诺 （Caffe Mocha）摩卡 （Caffe Americano）美式 （Iced Caffe Latte）氷拿鉄 （Iced Caffe Mocha）氷摩卡 （Iced Caffe Americano）氷美式 （Coffee Frappuccino）星氷楽 （Mocha Frappuccino）摩卡星氷楽 （Espresso Frappuccino）浓缩星氷楽 （Mango Citrus Tea Frappuccino）芒果茶星氷楽 （Caramel Cream Frappuccino）焦糖星氷楽 （Vanilla Cream Frappuccino）香草星氷楽 （Chocolate Cream Frappuccino）巧克力星氷楽 小食： （Muffin：Chocolate, Blueberry, Banana）麦芬：巧克力、蓝苺、香蕉
（Classic Chocolate Cake）法式巧克力蛋糕 （Black Forest Cake）维也纳黒森林蛋糕 （Cheese Cake）芝士蛋糕 （Blueberry Cheese Cake）蓝苺芝士蛋糕 （Pizza：Smoked Chicken, Tuna）比萨：燻鶏、呑拿鱼 （Vegetable&Ham Pie）蔬菜派 （Cheese Stick & Cookies）芝士条，各类饼干 （Tiramisu）提拉米苏 （French Sandwich：Tuna, Smoked Chicken）法式三明治：呑拿鱼、燻鶏（Sandwich：Ham&Cheese, Roasted Chicken, Ham&Egg）三明治：火腿芝士、烤鶏胸、火腿蛋 （Vegetable Salad）田园沙拉 （Tuna Salad）呑拿鱼沙拉 （Macaroni Salad）通心粉沙拉 （Potato Salad）土豆沙拉 （Fruit Cup）水果沙拉 （Meal Box：Tuna, Ham&Cheese）餐盒：呑拿鱼、火腿芝士 Barista（咖啡师傅） 指的是站在Starbucks柜台後面，且深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。他能解读您的需求，并且做出您真正想要的饮料。 Shot（一份浓缩咖啡）
星巴克营销策略主题分析
星巴克营销策略主题分析 星巴克是一个非常年轻的公司,1971年那个店是卖咖啡豆,不是像现在可以进去喝咖啡的店,主要给客户咖啡豆,自己磨,自己欣赏咖啡。1982年现在的董事长进入星巴克之后,从1982到1987年开始努力把星巴克变成现在我们熟悉的咖啡公司。1987年,他把那个公司买下来,开了第一个和现在一样的咖啡店——可以进去坐在那里享受环境、享受咖啡的店,1987年至今20年历史还不到。1996年开第一次海外店,在美国本土外只是10年的历史。1999年进入中国,在北京开第一家店。2005年成立了大中华区的总部,不但负责香港澳门还负责台湾,还所有中国的地方。现在中国在星巴克公司有一个特殊的地位。 一、企业使命和核心价值观 全球最大咖啡饮品零售商———美国星巴克公司（Starbucks）目前正在实施大规模扩张计划，并有望在不久的将来取代麦当劳，成为全球快餐业的老大。在星巴克，经常能够看到消费者们开着笔记本电脑或者手捧杂志，一坐就是几个小时。与其他一些快餐店相比，星巴克更多的是表达一种生活方式，这种经营理念很有发展前景。首先，它不断推出的休闲饮料吸引着回头客；此外，咖啡也日益成为许多人的生活习惯。目前星巴克在海外经营亮点是中国市场。如今，星巴克在中国有230家连锁店，且中国的潜在消费者人群约有2.5亿，这已经相当于美国的人口总数。因此未来星巴克在中国的市场规模有可能接近其在美国的市场规模，连锁店总数有可能达到1万家。星巴克能够盈利并且迅速推广的真正理由是什么？从产品角度看，它并不是产品制胜，替代性产品和竞争性产品比比皆是；从服务角度看，也不是服务制胜，自助式的服务顶多让消费者感到“平等”，个性化服务根本谈不上；在特许加盟方面，星巴克也是一个“怪胎”，在北京很多人以为它是“美大”的买卖，在上海很多人以为它是“统一”的企业，它自己则说：“我们主要的经营模式还是直营。”其实，星巴克的成功主要在于它是“市场下的蛋”，它的一切都是在市场这只“无形的手”中雕塑完成的。如果上升到理论高度来评判星巴克，则可以说星巴克充分运用了目前最热门的“体验”来作为其制胜的“营销工具”。在“体验经济”运用巧妙的情况下，其他问题迎刃而解。 在星巴克，产品并非完全是产品，它更多成分是“体验一种感觉”。试想，透过巨大的玻璃窗，看着人潮汹涌的街头，轻轻啜饮一口香浓的咖啡，这非常符合“雅皮”的感觉体验。由此，产品的超值利润自然得到实现。凌乱可以理解为“自然舒适”，据说它是美国文化的一部分。很多星巴克的主流消费群目前已经习惯多元文化的重叠感觉，坚持视觉统一的观点似乎又有些“老土”了。关于是直营还是合作的争论，其实意义不大，如果能赚钱还能保持“核心竞争力”，星巴克自然考虑让你加盟。如今加盟市场太乱，星巴克和肯德基、麦当劳一样，都不敢轻易开放加盟市场。目前，星巴克在中国内地有三家合作伙伴：北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权，台湾统一集团
星巴克咖啡价格表 意式咖啡解读 教你如何点咖啡
星巴克咖啡价格表意式咖啡解读教你如何点咖啡 星巴克价格表 意式咖啡普通中大 焦糖玛奇朵 24 27 30 拿铁咖啡 19 22 25 卡布奇诺咖啡 19 22 25 摩卡咖啡 22 25 28 美式咖啡 15 18 20 沁凉系列 冰拿铁咖啡 19 22 25 冰摩卡咖啡 22 25 28 冰美式咖啡 15 18 20 咖啡星冰乐 21 24 摩卡星冰乐 23 26 浓缩星冰乐 25 28 焦糖咖啡星冰乐 24 27 芒果茶星冰乐 21 24 香草星冰乐 21 24 巧克力星冰乐 21 24 Breakfast 麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没） 7-8元 丹麦类面包 5-8元 Lunch 蔬菜派 8元 法式三明治（吞拿鱼、熏鸡） 15元 三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒） 10-12元 沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒） 15-19元 餐盒（叉烧、黑椒牛肉） 19元 Tea time 芝士条、面包棒 6元 小饼干 6-8元 提拉米苏 10元 水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元 芝士蛋糕 10元 蓝莓芝士蛋糕 12元 意式咖啡解读 星巴克作为全球最大的意式咖啡连锁经营店，对于意式咖啡的推广及至风靡全球，功不可没。可以说，没有星巴克就没有今天意式咖啡的繁盛，没有意式咖啡，星巴克也难以成功。 作为一种时尚文化，我们经常可以在各大城市看到那个墨绿色的美人鱼LOGO，而美式快餐文化与意大利特质咖啡的结合，也使我们必须掌握基本的点咖啡本领，就想在肯德基和麦当劳点餐一样，你肯定不愿意在柜台前犯晕~~~下面老蓝就来带你解读星巴克的基本咖啡单（不包括其它非咖啡饮料或者不定期推出的其它特质咖啡），使你从深层次认识并掌握星巴克咖啡的真谛。 此文也同样适用于其它意式咖啡店，如百怡，SPR，LAVAZZA或其它不知名的但却经营意式咖啡的咖啡馆、餐厅等。但个别品种也许会有微小的差距，总体上应该是一样的。 。。。。。。 首先，星巴克的咖啡是分大、中、小杯的，顾客根据自己不同需要自由选择。小杯容量是8盎司，中杯容量是12盎司，大杯容量是16盎司。我想如果你不想牛饮的话，中杯是比较常用的量。 1、浓缩咖啡，也就是意大利特浓，外文名ESPRESSO。这是最基本的，所有意式咖啡都是以此为基础制作的。当然ESPRESSO也不是所有人都可以享用的，因为这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的
星巴克咖啡公司市场营销策略分析
星巴克咖啡公司市场营销策略分析 摘录:本文的分析对象是星巴克咖啡有限公司,以下将通过其公司概况,市场营销中的优势\劣势,发展战略及组织结构进行阐述。 关键词：优质完美体验需求
目录 1、公司背景介绍 2、公司组织结构 3、公司市场SWOT分析 4、公司营销战略及发展提议 1.公司背景介绍 1.1公司介绍 星巴克咖啡公司于1971年诞生在美国西雅图一家靠咖啡豆起家的咖啡公司，自1985年正式成立。它是零售、烘焙特色咖啡的世界一流公司。 星巴克公司是由美国的一家咖啡公司、台湾统一集团旗下的统一企业、统一超商与上海烟草集团卢湾烟草糖酒有限公司合作，共同在上海及其周边地区开设经营的星巴克咖啡门市。在中国，星巴克的全称是统一星巴克咖啡有限公司。 20世纪70，首家星巴克店开张。20世纪80年代，霍华德舒尔茨于1982年来到星巴克工作。并且寻找到咖啡店的商机。 20世纪90年代，星巴克开始扩张自己的领地范围他先是在美国的其他地区开花，接着欧走向了整个世界。其后，星巴克又向自己的伙伴提供本公司股票的买卖权。21世纪，星巴克公司已经在30多个国家的6000多个地方设立了业务机构。 1.2品牌价值观
星巴克公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美服务，更重要的是顾客对咖啡的体验文化。星巴克认为他们的产品不但是咖啡，而且是咖啡店的体验文化，即专业、休闲又浪漫的“第三空间”体验。星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流，特别重要的是咖啡生成同客户之间的沟通。并使喝咖啡不仅仅是一种生理需求，更成为一种情感需求。 1.3产品价值观 经典咖啡和浓缩咖啡饮料、冰凉饮料、泰舒茶系列、食品。星巴克对其产品品质的要求几乎到了疯狂的地步，从咖啡豆的精挑细选到烘焙磨制，无疑不是最严格的程序。除咖啡外，还有默默诠释着咖啡的范畴，构成了和咖啡的完美味觉搭配，那就是星巴克的美食。星巴克追求每一次推出的美食都能让人有全新的感受。 2.公司组织结构 2.1商业组织结构 根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式，同麦当劳的全球扩张一样，星巴克很早就开始了跨国经营，在全球普遍推行三种：合资公司、许可协议、独资自营。 2.2人力组织结构 董事会美国本部 其他大区域CEO 大中华区经理 京津地区经理 其他城市地区经理其他小区经理 市场部经理 人力资源部经理 运营部经理 北京市内小区经理 门店经理
星巴克咖啡
positioning 以目前的中国西南咖啡市场环境来看，由于市场容量有限，而顾客群相对稳定，因此星巴克的市场定位策略以精致化为主，即定位于“精品咖啡专卖店”，针对消费水平较高的白领这个市场区隔，提供最高品质的现煮咖啡以及相关的外围产品，如咖啡豆、咖啡冲泡器具、容器以及各式搭配糕点等等。不仅如此，星巴克还以“最高品质的咖啡塑造独特的人文精神，让顾客感觉到咖啡香味与精神上的解放”为号召，营造一个以休闲为导向，让消费者感觉有一个优雅舒适，有别与办公室和家庭的第三个空间。 Distribution Strategy 我们知道，营销渠道大体可以分为直销渠道和分销渠道两部分。星巴克采取“直营”的方式经营店面，30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。直营模式一方面保持了连锁店的质量，但另一方面，也对星巴克的扩张资金提出了要求。为了保证星巴克咖啡产品迅速占领西南市场，我们决定采用直销和分销相结合的渠道策略。 直销 主要针对星巴克咖啡店，直销方式使星巴克直接面对市场，对销售情况有很好的把握。这样能使我们保持对市场的控制力并使企业赢得更多利润；其具体措施有： 第一，在兰州各大商业圈建立咖啡销售店面，企业对其直接控制。第二，在居民的各大社区建立销售店面，并做好售后服务扩大店面影响力为今后再建立连锁直销店做好准备。当然，在这些直营店面中，星巴克的拳头产品，咖啡豆速溶咖啡等也给予出售。 分销 分销主要是针对星巴克的衍生产品，比如瓶装咖啡，咖啡豆，速溶咖啡，咖啡杯等系列。在中国西部市场，大多数的消费者喜欢在大超市购买速溶咖啡以及便捷饮料，因此我们以华润万家、西太华、国芳百胜、大润发等大型连锁超市及各地区内最有影响力的本地大型超市商场作为重要分销点，为星巴克咖啡产品进一步与消费者的深入沟通打下坚实基础。同时，随着星巴克咖啡产品在兰州市场知名度的提升，终端消费者对产品的需求也拉动了小超市和经销商对星巴克咖啡产品的兴趣，使终端开发进入一个良性循环之中，有助于其它零售终端和分销渠道的建设。 Marketing Communicatios Strategy 星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
星巴克营销策划方案
星巴克中国市场营销策划方案 策划团队：一帮小人物 班级：会计1413班 姓名：徐祥学号：1438970147 姓名：申宇桐学号：1438990107 姓名：陈丽如学号：1438090103 姓名：徐加明学号：1438070225 姓名：邱慧珍学号：1438090239 姓名：吴颖学号：1438090119 2016年 6月 19日
目录 一、项目背景 (4) （一）团队概况 (4) （二）项目背景 (5) 二、营销目标 (5) 三、市场现状分析 (6) （一）宏观环境分析 (6) （二）中观环境分析 (7) （三）微观环境分析 (8) 四、市场机会与问题分析 (10) （一）星巴克营的营销现状 (10) （二）星巴克在中国市场面临的问题 (11) （三）星巴克在中国市场的机会 (13) 五、星巴克的营销策略 (13) （一）目标市场的选择 (13) （二）星巴克的4P’S组合 (14) 六、星巴克营销行动方案 (17) （一）营销行动方案 (17) （二）营销预算 (20) 七、执行关键及风险控制 (21) （一）执行关键 (21)
（二）风险控制： (21) 八、结束语 (23) 九、附录 (23)
星巴克营销策划书 一、项目背景 （一）团队概况 团队名称：一帮小人物 口号：不吃饭，不睡觉，打起精神赚钞票！ 团队成员：徐祥、申宇桐、徐加明、邱慧珍、陈丽如、吴颖 团队分工：徐祥：营销背景与团队概况、营销目标、PPT主讲 申宇桐：市场状况分析 陈丽如：市场机会与问题分析 徐加明：营销策略 邱慧珍：实施步骤（行动方案）、预算 吴颖：执行关键及风险控制
星巴克服务营销
品牌文化定位 星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。 麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者群并不算多没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书，更不要说去了解星巴克这个人物了。 可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。 星巴克六大使命宣言 (一)提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围 (二)秉持多元化是我们企业经营的重要原则 (三)采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡 (四)高度热忱满足顾客的需求 (五)积极贡献社区和环境 (六)认识到盈利是我们未来成功的基础 星巴克人认为 他们的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。 经营理念 星巴克公司以心对待员工，员工以心对待客人，客人在星巴克享受的不仅是咖啡，而是一种全情参与活动的体验文化。一杯只需价值3美分的咖啡为什么在星巴克会卖到3美元?星巴克为什么既能为顾客带来期望的价值，又能让企业获得更可观的利润?一个重要的原因就是，星巴克始终坚持“尊重员工，从顾客出发，与员工及客户多赢”的经营理念。
星巴克的诉求 顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样，星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。 星巴克的价值观 “星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。”这是星巴克的价值主张。星巴克创造出的“咖啡之道”使每个光临的顾客都有独特的体验。通过咖啡这种载体，星巴克把美国文化中比较细致、中产阶级的一面和特殊的格调传送给顾客，展示了美国生活中轻松友好的一面。 经营定位 第三生活空间 在美国，人们每天例行的人际交谊活动逐渐丧失。星巴克探察出这种趋势，在忙乱、寂寞的都市生活中把咖啡店装点成生活的“绿洲”，让附近民众有休憩的小天地、静思的环境和交际的场所，为人们塑造了一个除了家和上班之外的“第三生活空间”。 小资体验 许多顾客认为花费5到10分钟的时间到星巴克品尝异国情调的咖啡。体验雅皮的感觉，为乏味的日子增添了浪漫情趣。在这里，他们要的不是喝一杯咖啡，而是享受喝咖啡的时刻。 始终坚持品质 保证品质，星巴克坚守四大原则： 拒绝加盟，星巴克不相信加盟业主会做好品质管理。 拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆。 拒绝进军超市，星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味。 选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不变。 始终保持风格
星巴克详细配方表
. 星巴克饮料配方表 shot1122指的是short （小杯），tall （中杯），grande （大杯），venti （特大）放shot 1 香草拿铁L 蒸奶2-4秒，纸杯接shot1122，V 糖浆2345，倒出小圆点。 2 卡布奇诺C 小一号的剂量蒸奶6-8秒，纸杯接shot1122，V 糖浆1234，迅速倒入纸杯。 3 焦糖玛奇朵CM 蒸奶5-7秒，纸杯接V 糖浆1234，勺子倒奶，拨奶泡，shot1122倒入纸杯，xxoo 4 美式咖啡A 纸杯接shot1234，直接加热水。风味糖浆2345. 5 摩卡M 特别烫蒸奶，shot1122，纸杯接摩卡酱2345，12毫米加奶油。 6 抹茶拿铁GRTL 加抹茶粉2234，蒸奶，纸杯接糖浆1234，倒牛奶12毫米，加奶泡到6。 7 英式早餐红茶拿铁EBTL 蒸奶，杯子加茶包1112，接CL 糖浆2345，加半杯热水，加牛奶至12，加奶泡到6。 8 经典巧克力SHC 加巧克力预调液5050杯下线，牛奶到上线，蒸煮，加奶油，可可粉。 9 冰咖啡IC 预制双份浓度咖啡至杯子最上线，加冰块。 10 冰美式咖啡A 杯子接过滤水到上线下方6毫米，倒入shot234，V 糖浆345，加冰块。 11 冰香草拿铁L 杯子接牛奶到上线下方6毫米，倒入shot1122，V 糖浆345，加冰块 12 冰卡布奇诺C 制作小一号的奶泡放一边，杯子接冷牛奶中线下6毫米，倒入shot1122，加冰块， 加奶泡到6毫米。 13 冰焦糖玛奇朵CM Shot122，杯子接V 糖浆234，加冷牛奶，到上线下6，加冰块杯口12毫米，加shot ， 挤压糖浆三横四竖两圈。 14 冰摩卡M Shot122，杯子接摩卡酱345，杯子接shot ，倒冷牛奶至上线，加冰块，加奶油。 15 冰摇柠檬茶BTL 红茶加到摇晃杯1线，柠檬汁到2线，经典糖浆234，冰块到4线，摇，倒入杯子。 冰摇芒果木槿花茶HMJT 花茶加到摇晃杯1线，芒果汁到2线，冰块到4线，摇，倒入杯子。 冰摇红莓黑加仑茶BCJT 红茶加到摇晃杯1线，红莓汁到2线，冰块到4线，摇，倒入杯子。 16 冰抹茶拿铁GRTL 牛奶倒摇晃杯2线，加经典糖浆234，加冰块至4线，抹茶粉234，摇，倒出来。 17 冰红茶拿铁BLTL 经典糖浆345，冰红茶加到中线，加冷牛奶到上线，加冰块到6毫米。 18 巧克力牛奶CHOCMilk 香草糖浆112，摩卡酱345，加牛奶到6毫米。 19 咖啡星冰乐 CF 杯子接星冰乐烘焙咖啡234，倒牛奶到下线，进搅拌壶，加冰块 咖啡星冰乐糖浆234，搅拌，倒出来盖上。 20 摩卡星冰乐 MF 杯子接星冰乐烘焙咖啡234，倒牛奶到下线，进搅拌壶，加摩卡浆234，加冰块， 加咖啡星冰乐糖浆234，倒出来盖上。加奶油，加摩卡沙司。 21 可可碎片星冰乐 FC-MF 杯子接星冰乐烘焙咖啡234，倒牛奶到下线，进搅拌壶，加星冰乐碎片234，加摩 卡浆234，加冰块，加星冰乐糖浆234，倒出来盖上。,加奶油，加螺旋摩卡沙司。 22 浓缩咖啡星冰乐 EF 杯子接星冰乐烘焙咖啡234，接shot111，倒牛奶到下线，进搅拌壶，加冰块 咖啡星冰乐糖浆234，搅拌，倒出来盖上。 23 焦糖咖啡星冰乐 CRF 杯子接星冰乐烘焙咖啡234，倒牛奶到下线，进搅拌壶，加焦糖糖浆234，加冰块， 咖啡星冰乐糖浆234，搅拌，倒出来盖上。加奶油，加螺旋焦糖酱。 24 香草星冰乐 V-CRM 倒牛奶到下线，进搅拌壶，香草糖浆234，加冰块，奶油星冰乐糖浆234，搅拌， 倒出来盖上。加奶油。 25 抹茶星冰乐 GT-CRM 倒牛奶到下线，进搅拌壶，香草糖浆234，加冰块，抹茶（绿茶粉）234，加奶油星 冰乐糖浆，搅拌，倒出来盖上。加奶油。 26 巧克力奶油星冰乐MO-CRM 倒牛奶到下线，进搅拌壶，摩卡酱234，加冰块，加奶油星冰乐糖浆，搅拌，倒出 来盖上。加奶油。加螺旋摩卡沙司。 27 芒果西番茶星冰乐 MFJ 芒果西番莲果汁倒入中线，双份浓度冰茶倒入上线，进搅拌壶，加冰块，搅拌，倒 出来盖上。
对星巴克营销策略分析(精)资料
《旅游市场营销》课程大作业---“这不是一杯咖啡,这是一杯星巴克”案例: 阅读案例,结合课程所学相关知识,查阅相关资料对案例问题进行作答(20分 星巴克的咖啡价格稍高于同类产品,但是这没能阻止世界各地的消费者走入星巴克,原因就在于星巴克发现了消费者对咖啡饮品的新需求,在它的杯子中装满的不仅是咖啡,还有浓郁的咖啡文化。 当星巴克浓郁的咖啡味道飘向街道时,西雅图苏醒了。尽管盘踞着微软和波音两大世界顶尖公司,但对于西雅图的市民来说,这座城市的一天是从一杯咖啡开始的。事实上,无论是西雅图、纽约、东京,还是北京,越来越多的人愿意走进星巴克,花上比其他咖啡馆可能贵一点儿的价格品尝一杯。 “这不是一杯咖啡,这是一杯星巴克。”痴迷于星巴克的人会这样解释。而一项研究表明,消费者所追求的商品不仅要满足最基本的要求,还要帮助他们传达出其他信息,比如他们是什么样的人或是他们想成为什么样的人。同样,消费者还认为,小小的奢侈有助于他们管理生活中的压力,并更好地调配自己的时间,达成愿望。 出于这样的原因,星巴克得以进入《福布斯》的奢侈品排行榜,位置甚至超过知名化妆品品牌雅诗兰黛。 一个美国人在意大利的奇遇 1983年,星巴克的前任总裁舒尔茨出差到米兰参加商展。他走在街头,发现浓缩咖啡馆一家接一家,而且都挤满了人。意大利人早也来、午也来,到了傍晚下班还是先到咖啡馆转一圈才回家。大家一进门好像就碰到了熟悉的朋友,在歌剧音乐中彼此聊了起来。 事实上美国人已经在自家的壁炉旁喝了上百年的咖啡,而那时的星巴克也已经卖了10多年咖啡豆。但是,所有人都没有意识到,放松的气氛、交谊的空间、心情的转换,才是咖啡馆真正吸引顾客一来再来的精髓。大家要的不是喝一杯咖啡,而是渴望享受咖啡的时刻。
关于星巴克咖啡对中国定价歧视的论文
关于星巴克咖啡对中国定价歧视的论文 一引言 咖啡作为一种高档耐用商品，在中国算是一种奢侈的消费品，一般是富人才能承得起天天去消费这种奢侈品，工薪阶层只能偶去消费一次，在市场上各种各样的咖啡，看得人眼花缭乱，为何这些咖啡在中国会有这么高的价格？而在其他国家却很便宜呢？这种疑问不禁在我们的头脑中呈现，其中以星巴克作为代表，来展开讨论 二央视对星巴克的定价歧视的痛批 “我不在星巴克，就在去星巴克的路上。”曾经被视为小资生活方式之一的星巴克昨日被央视痛批，称在全球范围内对比，中国售价最贵，成本不足4元的中杯“拿铁咖啡”，在北京卖27块一杯，比伦敦贵将近3块，比印度孟买则贵了几乎一倍。与之相应的是，星巴克在中国的利润率远远高于欧美市场。 三星巴克在中国的一杯拿铁成本不足四元却卖几十元的现象 对比北京、伦敦、纽约、孟买的星巴克一款354毫升拿铁咖啡的价格，北京最贵27元，孟买的最便宜，只有人民币14.6元，在伦敦和芝加哥的售价分别合人民币24.25元和19.98元。此外，星巴克出售的由中国制造的马克杯，加上关税及运输成本之后，在美国市场的售价却仍旧低于其在中国本土市场上的销售价格。上海咖啡专业委员会会长王振东表示，一杯中杯拿铁咖啡的物料成本不足4元。 根据星巴克的报表，中国及亚太大区的利润达到32%，美洲大区的利润为21.1%，而欧洲中东及非洲大区的利润率只有1.9%。星巴克CEO在接受媒体采访时公开表示，中国市场是高利润率市场，并透露将把中国市场作为在美国外的第二大市场。 四据此星巴克对其定价的回应 星巴克给出了书面声明，称定价是基于原料设备、员工福利等多重因素考虑，造成了星巴克在全球门店的价格差异大。而在中国的高利润率则因为其在中国直营门店的数量比较少，合资店只计入利润，不计入之前投入的成本，因此显得利润较高。 五对于“星巴克在中国的定价到底是基于市场的合理定价？还是有歧视的暴利定价？”专家讨论 作为著名的经济学家、东南大学教授华生认为这更多反映的是我们的问题，他认为这个问题比较复杂，只能说星巴克在中国市场的定价贵，在某种意义上说是价格歧视。但是，从另一个意义上讲，也反映了中国的消费结构和消费文化存在问题。为什么中国消费者愿意比发达国家的消费者花更高的价格去购买一杯星巴克咖啡或者奢侈品？这反映了消费结构和消费文化的区别。越是发展中国家，贫富差距越大。一部分消费者消费能力特别强，甚至有一部分消费者追求时尚消费，不考虑价格，不计成本地推崇，这给星巴克“价格歧视”和赚钱提供了机会。
管理案例：深度揭秘星巴克运营成功之道
管理案例：深度揭秘星巴克运营成功之道 在世界上，星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。星巴克从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌的一个秘诀就是其灵活的经营智慧。 一、根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式 根据美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例看，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况： 1．星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地； 2．星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地； 3．星巴克占股权较少，一般在5%左右，比如在中国的台湾、香港、夏威夷和增资之前的上海等地； 4．星巴克不占股份，只是纯粹授权经营，比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地； 这样做的好处是“它可以借别人的力量来帮它做很多事情，而且是同一个时间一起做。” 二、以直营经营为主 30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。 星巴克之所以采取直营方式的理由是：品牌背后是人在经营，星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌，强调动作、纪律、品质的一致性；而加盟者都是投资客，他们只把加盟品牌看作赚钱的途径，可以说，他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌。 因此，为了不让品牌受到不必要的干扰，星巴克决定不开放加盟权。 三、不花一分钱做广告 “我们的店就是最好的广告”，星巴克的经营者们这样说。据了解，星巴克
从未在大众媒体上花过一分钱的广告费。 星巴克认为，在服务业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销，但坚持每一位员工都拥有最专业的知识与服务热忱。“我们的员工犹如“咖啡通”一般，可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。通过一对一服务的方式，赢得信任与口碑。这是既经济又实惠的做法，也是星巴克的独到之处！” 另外，星巴克的创始人霍华?舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性，他另辟蹊径开创了自己的品牌管理方法，将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训。这对星巴克“口口相传”的品牌经营起到了重要作用。 四、风格：充分运用“体验” 星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流，特别重视同客户之间的沟通。每一个服务员都要接受一系列培训，如基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。要求每一位服务员都能够预感客户的需求。 另外，星巴克更擅长咖啡之外的“体验”，如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。 “认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，是星巴克快速崛起的秘诀。注重“oneatatime”(当下体验)的观念，强调在工作、生活及休闲娱乐中，用心经营“当下”这一次的生活体验。 星巴克还极力强调美国式的消费文化，顾客可以随意谈笑，甚至挪动桌椅，随意组合。这也是星巴克营销风格的一部分。 五、设计：表现特色 据了解，在星巴克的美国总部，有一个专门的设计室，拥有一批专业的设计师和艺术家，专门设计全世界的星巴克店铺。他们在设计每个门市的时候，都会依据当地的商业圈的特色，去思考如何把星巴克融入其中。所以，星巴克的每一
星巴克咖啡种类及价格
星巴克咖啡种类及价格 ： 浓缩咖啡 中杯价格:22.00元小杯价格:17.00元 这是咖啡的灵魂，是咖啡精华最集中的体现。星巴克浓缩咖啡口味醇厚，有宛若焦糖的奇感妙意。 拿铁咖啡 大杯价格:26.00元中杯价格:23.00元小杯价格:19.00元 是星巴克引以自豪的经典。这种传统经典——浓郁的浓缩意式咖啡经大量蒸奶调和，其上覆盖一层轻盈的奶泡。在品尝该种咖啡时，你可以佐以糖浆（根据自己的口味，选择香草类、焦糖类或杏仁类糖浆），制作出风味绝佳的饮品。 卡布奇诺 大杯价格:26.00元中杯价格:23.00元小杯价格:19.00元 这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡调理员将手工制作的热奶轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。 摩卡咖啡 大杯价格:29.00元中杯价格:26.00元小杯价格:23.00元 这款咖啡由醇香的摩卡巧克力糖浆、浓缩咖啡与蒸奶相融相合，鲜搅打奶油，状如白云漂浮其上。寒冷的日子里，忧伤的时光中，任何人都无法抵挡它的诱惑。 美式咖啡 大杯价格:23.00元中杯价格:19.00元小杯价格:16.00元
尽管名为美式咖啡，但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法：即将热水和浓缩咖啡的巧妙调合。 焦糖玛奇朵 大杯价格:30.00元中杯价格:27.00元小杯价格:24.00元 这是星巴克的独创饮品。在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独具的焦糖花纹。口味香甜、象黄油般顺滑，风味醇厚。 当日咖啡：中杯10元左右 摩卡：中杯26元 （以下价格均以门市当时菜单为标准，详细价格，请洽各门市）。 Breakfast 麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）7-8元 丹麦类面包5-8元 Lunch 蔬菜派8元 法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）15元 三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）10-12元 沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）15-19元 餐盒（叉烧、黑椒牛肉）19元 Tea time 芝士条、面包棒6元 小饼干6-8元
星巴克营销策略分析
星巴克的营销策略分析 工管103 10806310 孔艳琦 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区 产品(Product)1960年密歇根大学教授杰罗姆·麦卡锡首次提出了以企业为核心的4P’S营销一理论：产品(Product)，价格(price)，渠道(Place)，促销(Promotion)，第一次将企业的营销因素归结为这四个基本营销策略的组合。4P’S理论奠定了20世纪中期以来营销管理的基础理论框架，它认为企业营销活动的实质是利用内部可控因素适应外部环境的过程，因此，市场营销活动的核心在于制定并实施有效的市场营销策略。 今天，我要用的是4P的理论来分析星巴克的营销策略。 一、产品(Product) 霍华德·舒尔兹星巴克品质的基石是1971年星巴克刚诞生时就致力经营的顶级重烘焙咖啡豆。转型后的星巴克设有专门的采购系统。他们常年旅行在印尼、东非和拉丁美洲一带，与当地的咖啡种植者和出口商交流、沟通，购买世界上最好的咖啡豆，以保证让所有热爱星巴克的人都能品到最纯正的咖啡。星巴克咖啡品种繁多，在制作上有着几乎苛刻的要求。例如，每杯浓缩咖啡要煮23秒，拿铁(星巴克的主力产品)的牛奶至少要加热到华氏150度，但是绝不能超过170度等。 为保证品质，星巴克坚守四大原则：拒绝加盟，星巴克不相信加盟业主会做好品质管理；拒绝贩售人工调味咖啡豆。星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆；拒绝进军超市，星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走昧；选购最高级咖啡豆。做最完美烘焙的目标永远不变。但是也因为这些坚持，有时候却让星巴克处于竞争劣势。 值得指出的是，后来出于竞争的考虑，星巴克对有些内部规则做了妥协。例如1997年进入超市(后述)；特殊区域(如机场)和一些国外市场(如新加坡)采取授权加盟方式(但比例不到10%)；提供低脂奶调制的咖啡饮料(星巴克为保证浓缩咖啡的正宗味道都是全脂奶调制)等，都是随环境和市场变化而与时俱进。重要的是，当初的坚持已为建立品牌提供了最大助力。 1、风格。星巴克的过人之处在于既创造了统一的外观，同时又加入变化，利用风格体现美感，创造了视觉冲击。与麦当劳等连锁店不同的是，星巴克结合不同的地点使每家店都有自己与众不同的特色。但是丰富多彩