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比较损益表
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损益表
损益表是指反映企业在一定会计期的经营成果及其分配情况的会计报表，是一段时间内公司经营业绩的财务记录，反映了这段时间的销售收入、销售成本、经营费用及税收状况，报表结果为公司实现的利润或形成的亏损。 中文名 损益表 外文名 income statement（美国） 外文名 profit and loss account英国 别名 利润表，损益平衡表 目录 1简介 2准则 3作用 4比较 5样式 6局限性 7指标分析 8制作 9编制方法 1简介编辑 相关表格 损益表（或利润表、损益平衡表）是用以反映公司在一定期间利润实现(或发生亏损)的财务报表。它是一张动态报表。损益表可以为报表的阅读者提供作出合理的经济决策所需要的有关资料, 可用来分析利润增减变化的原因, 公司的经营成本, 作出投资价值评价等。损益表的项目，按利润构成和分配分为两个部分。其利润构成部分先列示销售收入，然后减去销售成本得出销售利润；再减去各种费用后得出营业利润(或亏损)；再加减营业外收入和支出后，即为利润(亏损)总额。利润分配部分先将利润总额减去应交所得税后得出税后利润；其下即为按分配方案提取的公积金和应付利润；如有余额，即为未分配利润。损益表中的利润分配部分如单独划出列示，则为“利润分配表”。 2准则编辑 在损益表准则起草的过程中，发现由于大部分国家和地区都没有单独的损益表准则，在一定程度上影响了会计信息的相互比较。起草损益表准则，本着既要借鉴国际惯例，又要符合中国国情这一原则，根据宏观管理的要求和各方面对企业经营成果指标的需要，才制定了统一的损益表准则。 中国《企业会计准则-损益表》分为引言、正文、附则三个部分。其中，引言部分说明了该
损益表分类
损益表分类 I.店内损益表分类 A.收入 1.销售净额－包括所有现金、现金抵用劵 2.折扣／优劵 3.销售毛额＝销售净额－折扣／优惠劵 B.支出、 1.食物成本－所有作销售食品的原材料或向第三方生产商采购的费用。 2.食物包装材料－所有外卖包装器皿、外卖食具及塑料袋等费用。 3.毛利＝销售毛额－食物成本－食物包装材料 4.场地成本 a.租金－餐厅向业主所缴交的租金（保底或百分比租金）。 b.折旧－根据开店的资本开支来每月摊分。 c.商场空调费／推广费／杂费－商场根据店铺面积向店铺每月收取 的定额收费。 5.劳工成本 a.工资（服务员）－所有服务员、厨房员工的工资。 b.工资（管理人员）－店经理或以上管理人员的工资。 c.宿舍－服务员宿舍租金、电费、水费及管理费等。 d.伙食费－公司提供的员工餐材料及外煮食人员的工资，或餐费津贴。 e.其他劳工成本－包括所有附带福利、保险金及养老福利等。 6.水电－商场向店铺收取实报实销的水费、电费、煤气费或排污费等。 7.电讯－包括电话费、宽带费。 C.清洁耗材－所有清洁器皿、清洁餐厅及洗手消毒用品等耗材的费用。 D.营运耗材－除了清洁物资的店内消耗性费用，如收银机打印纸。 E.现金差额－所收现金与收银系统纪录的差额。 F.保险金－所有非员工福利的保险金，例如第三者责任保险及火险等。 G.非盈利税项－所有餐厅营运所产生的非盈利税项，包括增值税及营业税等。 H.保养维修－所有设备、场地及空调维修等费用。 I.市场费用－所有促销、店内宣传资料、餐牌、季节性装饰的设计及制作费 用。
总部 I.行政开支－银行费用及其他行行政费用。 II.出差及招待开支－出差路费、住宿费、餐费、招待客人费用。III.汽车－汽车相关费用。