酒店节能管理规定

酒店节能管理规定

一、目的

为加强能源管理，科学合理利用资源，减少资源浪费；降低成本，提高酒店整体经济效益，制定本规定。

二、适用范围

本规定适用于弘阳集团各酒店。

三、职责

1.明确责任，落实到人。工程部负责制定节能降耗指标计划，建立节能降耗台帐

2.酒店成立节能小组，开展定期检查和不定期抽查工作。部门自查工作由部门经理负责，定期

检查由质检部负责；酒店节能小组做不定期抽查与考核工作。

四、能耗数据的建立

1.根据集团下发的能耗采集数据表实时进行数据采集；

2.每日能耗采集数据实时进行分析，确保能源的合理运用。

3.每月对酒店的设施设备运行及能源消耗情况进行分析，及时传递设备使用状况和保养状况，

以便于管理层根据相关信息做出科学决策；

4.工程部结合各部门的实际运行情况进行制定能耗指标数据；

五、节能措施具体实施办法

1.空调方面

1.1.对空调盘管定期清洗，冷冻机组定期进行除垢，增强传热效率。

1.2.定期对水泵电机轴承注油，减少无功浪费。

1.3.在过度季节，充分利用新风，达到节能作用。

1.4.开窗时不得使用空调，服务员做房时根据气温及做房时间灵活性控制空调开启，房间保洁

后并把空调温度调至规定温度。

1.5.餐厅、客房内温度保证夏季24－25度，冬季22－23度的标准实行。酒店大堂夏季26－27

度，冬季19－20度；办公区夏季26度，冬季21；

1.6.机组夏季出水温度设定7-8度，回水温度设定12-13度。春夏交替、夏秋交替期间温度设

定10-12度，回水温度设定15-17度。（主机在温度调节时要确保客房内的温度达到“1.5.

条”要求）

1.7.机组冬天出水温度45℃-4℃8度，回水温度为40℃－43℃。

1.8.间隙开启空调时要制定开启空调具体时间段，具体根据酒店实际运营。（季度过度期：间

隙开机时间8：00、11：00、13：00、16：00、19：00、22：00、2：00注：如果停机后温度不能维持2小主机不需停主机。主机停机后，冷冻泵要保持运行待水温上升至21℃需停泵，）

2.电梯方面

2.1.工程部对酒店电梯设专人管理，针对酒店电梯使用情况做好常规检查、落实跟进维保单位

维保事项、确保安全无故障。

2.2.员工乘坐电梯超出规定的上二下三方可乘坐电梯，运送物品除外。质检部负责检查，对违

规员工按规定扣罚。

2.3.安保部监控室对酒店电梯使用情况进行24小时监控，协助质检部监督员工乘梯情况。

3.电气方面

3.1.各部门下班时随手关灯、关电脑、关饮水机及其它设备电源。

3.2.餐饮包厢备餐时开启工作灯,开餐后开启主灯光。

3.3.楼层走廊区域白天只开基本照明，基本照明外的回路按分组的具体时间开关灯光。

3.4.有灯光电脑控制系统的按照规定的时间与模式开启灯开与关闭灯光。

3.5.酒店接待VIP客人时，楼层灯光具体开关时间根据实际情况调整。

3.6.酒店后场公共区域在厨房下班后由安保巡逻人员进行统一关闭。（只留基本照明，基本照

明由工程部制定）

3.7.酒店外围的景观灯、亮化灯、彩灯、广告标牌灯。要制定开闭时间，并根据季节性及时做

出时间调整；相关各种灯的开启回路与组合方式要根据主要节假日、及酒店主要活动与接待制定相关方案；（由工程部制定具体开闭时间与开启方案,例：酒店标识牌亮化夏季：18:30——次日2:00、冬季：17:30——次日2:00）

3.8.酒店要对各部门对所负责区域灯光划分。并按按规定时间开关。

3.9.酒店库房与设备间照明无人使用时应关闭，做到人走灯灭。

3.10.客房服务员在打扫房间时只对打扫区域的开启基本照明，禁止开启不必要的灯光；客房清

扫后要把所有的灯光调至关闭状态只留廊灯；空调面板温度调至26度、风速调至低速；

4.冷热水方面

4.1.工程部值班人员按时水泵房、锅炉房，做好巡查记录，酒店热水水温控制在冬季50℃-55℃。

夏季45℃－50℃。

4.2.调整好公共洗手间及客房龙头的出水，控制流量，节约用水。酒店供水水压按照最高端水

压1.8公斤进行水泵压力调节。

4.3.厨房使用水要做到随用随开，严禁有长流水现象，解冻食材时要科学合理控制用水。

4.4.各部门在用水时发现有滴跑漏现象要及时报修工程部，工程部每日要对酒店前后场公共区

水龙头及用水设备进行检查。

公共区域灯光控制样例

1、根据各区域灯光回路，制定开关闭时间，并在相应回路上贴上色标便于员工开关控制；

2、色标上注明灯光控制范围与时间；

编制：刘家浩