“中药传统技能”赛项规程(高职组)

2016年全国职业院校技能大赛高职组

“中药传统技能”赛项规程

一、赛项名称

赛项编号： GZ-140

赛项名称：中药传统技能

英语翻译：The traditional skills of Chinese Medicine

赛项组别：高职组

赛项归属产业：医药卫生

二、竞赛目的

通过竞赛，检验中医药职业院校专业建设和教学改革成果，考核与展示各参赛院校学生的岗位通用核心技术、综合职业能力，引领和促进中医药职业院校中药专业教学改革，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，激发行业企业关注和参与中药专业教学改革的主动性和积极性，提升高职中药专业人才培养工作水平，提高中医药职业教育的社会认可度，促进中医药职业教育又好又快地发展，并促进中药技能的传承。

三、竞赛内容

本赛项为个人赛，分设中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂（含审方理论考试）与中药炮制4个项目，每个项目的分值比见表1。

竞赛内容所考察的职业能力：职业知识素养、中药鉴定能力、中药调剂能力、中药炮制能力；所体现的职业精神：责任的使命感，质量第一，安全第一，救死扶伤，主动服务，依法执业，爱岗敬业精神。

（一）中药性状鉴别

竞赛考试范围为《中国药典》（2015年版）收载的、临床常用的中药材及其饮片350种（见表2）。参赛选手对随机抽取的一组（每组40味）中药进行鉴别，并在规定时间内写出中药的名称及主要功效。

表2 中药性状鉴别品种目录

（二）中药真伪鉴别

考试范围分别为120味（见表3）中药，每组中药中有正品、伪品或劣质品。参赛选手对随机抽取1组（每组20味中药）进行鉴别，按序号分别对检品是正品还是伪劣品进行判断，并在相应栏目下打钩。

表3 中药真伪鉴别品种目录

（三）中药调剂

中药调剂审方理论考试于赛前在计算机上单人单机集中进行，由赛项执委会主任或裁判长负责从审方题库中随机抽取2个处方确定本次比赛试题，参赛选手根据调剂审方要求找出处方中存在的不规范

处，在计算机试题给出的备选答案中选出你的结果，在10分钟内完成并提交，计算机自动阅卷打分。

中药调剂操作比赛采取无药斗抓药方式进行，处方中药分别装在相同规格的容器内，随机摆放在工作台正前方，药盒上不注药名。参赛选手需在规定时间内调配10味×3付中药，要求调配操作规范，剂量准确，不撒、不漏，脚注处理合理，包装美观牢固、整齐规范。为节省时间，计价与捣碎工作已由工作人员完成，参赛选手可忽略该程序；调配时，参赛选手可使用自带戥秤，也可使用统一准备的戥秤。

（四）中药炮制

比赛范围为炒黄、炒焦、麸炒、酒炙、蜜炙、醋炙、盐炙和砂烫八种炮制方法的30种药材（见表4）。参赛选手应在20分钟内，按规定程序完成2种中药的炮制操作。比赛的生药用量为50-200g（每味药的用量在竞赛试题中明确标示）；参赛选手比赛时饮片的净制操作、分档操作、炙法中的拌润操作，均需由选手自己完成；砂烫法的辅料用河砂，不用油砂；麸炒法的辅料用麦麸，不用糖麸或蜜麸。

表4 中药炮制品种目录

四、竞赛方式

（一）组队方式

本赛项为个人赛，各省市自治区可组队参加，每队限报4名选手，

来自同一院校的参赛选手不得超过2人。每名选手限1名指导教师，每队有1名领队。

（二）竞赛分组

竞赛前抽签确定选手考号，高职组编号G1-G96。其中，G1-G24为GA组，G25-G48为GB组，G49-G72为GC组，G73-G96为GD组。每8人为一个竞赛组。竞赛分组情况见表5。

表5 竞赛分组情况表

五、竞赛流程

各参赛队由其所在省市自治区统一率队参加竞赛。赛程安排1.5天，赛前报到1天，裁判培训1天。具体流程为：裁判报到、裁判会议、现场培训；参赛队报到、领队会议、选手熟悉现场；竞赛开幕式；项目竞赛；技术点评与成绩公布（闭幕式）。各参赛队的参赛日程及竞赛顺序由赛前抽签决定。

表7 竞赛项目运行安排

（一）领队抽签

共两轮抽签，第一轮按照省、市、自治区参赛队的首字笔画顺序抽取顺序号；第二轮领队抽取本参赛队的所有选手的考号。

（二）中药性状鉴别与中药真伪鉴别竞赛加密抽签

于赛前在候考区进行加密抽签，按竞赛组由低到高顺序，每个竞

赛组8名选手抽签确定竞赛工位号（1～8号），并对相应中药进行鉴别答卷。

（三）中药调剂与中药炮制竞赛加密抽签

于赛前在候考区进行加密抽签，按照竞赛日程安排竞赛组的所有选手按考号由小到大的顺序依次抽签，由工作人员记录抽签号。抽签号由两段信息组成，第一段信息为组别，第二段信息为工位号。比如：“1-1”表示：第一组1号工位，“1-2”表示第一组2号工位，“1-8”表示第一组8号工位；“2-1”表示第二组1号工位，“2-3”表示第二组3号工位；“6-8”表示第六组8号工位。再由工作人员将相同组别号选手归为一组，按工位号由低到高顺序进入赛场比赛。

（四）每一单项竞赛流程

选手进入候考区检录→抽签确定比赛顺序→等待比赛→进入赛场→根据指令开始操作→监考人员宣布比赛时间到或选手宣布“操作完毕”→裁判打分→监考员监督，记分员记分→选手退场。

六、竞赛试题

竞赛试题由中药性状鉴别操作、中药真伪鉴别操作、中药调剂审方理论考核与中药调剂操作和中药炮制操作五个部分试题组成。具体样题如下。

（一）中药性状鉴别操作样题

2016年全国职业院校技能大赛中药传统技能赛项

中药性状鉴别（高职组）

单号（1、3、5、7号）工位：

（二）中药真伪鉴别操作样题

2016年全国职业院校技能大赛中药传统技能赛项 中药真伪鉴别（高职组）

样题号： 1 样题号： 2 （三）中药调剂 1.审方理论考试样题

2016年全国职业院校技能大赛

中药传统技能大赛处方笺（高职组）

科别中医科门诊号 G201602 2016 年 4月28日姓名王兰兰性别女年龄 52 岁

临床诊断外感风寒

R：

麻黄12g桂枝6g

苦杏仁后下6g生石膏9g

生姜9g芫花后下6g

茯苓9g大枣12枚

炙甘草6g

每日1剂，水煎服

医师：刘佳音剂数：3

药价：计价人：

调配：核对：发药：

取药号：

调剂审方选择项

1□

A.普通处方

B.儿科处方

C.急诊处方

D.外用处方

2□

A.科别

B.日期

C.性别

D.年龄

3□

A.外感风寒

B.外感风热

C.风寒

D.风热

4□

A.麻黄

B.生石膏

C.芫花

D.苦杏仁

5□

A.麻黄与芫花

B.麻黄与生姜

C.生姜与甘草

D.芫花与甘草

6□

A.麻黄

B.生石膏

C.芫花

D.苦杏仁

7□

A.每日1剂

B.水煎服

C.早晚各1次

D.煎汤剂

8□

A.麻黄

B.生石膏

C.芫花

D.苦杏仁

2.中药调剂操作样题

请参赛选手听从项目裁判长指令“开始”，按照下列处方进行配方3付，计时员计时。

2016年全国职业院校技能大赛

中药传统技能赛项处方笺（高职组）（A卷）

姓名李阿毛性别男年龄 63

临床诊断肺虚咳喘

R：

佩兰9g 高良姜9g

益智仁9g 前胡9g

桔梗12g 百部12g

枳实10g 橘核9g

炒白术12g 煅蛤壳先煎9g

每日1剂，水煎服，早晚各1次

医师：刘佳音剂数：3

药价：42元计价人：蔡青青

调配核对：发药：

取药号：05

（四）中药炮制技能实操样题

请参赛选手在20分钟内，按照《中国药典》（2015年版）规定的方法，将80g莱菔子炮制成炒莱菔子；将80g鳖甲炮制成醋鳖甲。

七、竞赛规则

（一）报名资格要求

1.参赛选手资格：须为高等学校全日制在籍学生；本科院校中高职类全日制在籍学生可报名参加高职组比赛。五年制高职学生报名参赛的，四、五年级学生参加高职组比赛。高职组参赛选手年龄须不超过25周岁（截止时间以2016年5月1日为准）。

2.组队要求：省、自治区、直辖市组队参赛。每个参赛队的比赛选手为4人，同一学校参赛选手不超过2人。

3.人员变更：参赛选手和指导教师报名获得确认后不得随意更换。如备赛过程中参赛选手和指导教师因故无法参赛，须由省级教育行政部门于本赛项开

赛10个工作日之前出具书面说明，经大赛执委会办公室核实后予以更换。

5.各省教育行政部门负责本地区参赛学生的资格审查工作，并保存相关证明材料的复印件，以备查阅。

6.凡在往届全国职业院校技能大赛本赛项中获一等奖的选手，不再参赛。

（二）熟悉场地与抽签

1.比赛前一天下午安排参赛队熟悉比赛场地，召开领队会议，宣布竞赛纪律和有关事宜，抽签确定各参赛队的组别。

2.所有竞赛项目每场比赛前30分钟组织参赛选手检录抽签，参赛选手在竞赛区的竞赛位号采用抽签方式确定。

（三）赛场规则

1.赛场各类工作人员必须统一佩戴由赛项执委会印制的相应证件，着装整齐，进入工作岗位。

2.各赛场除大赛组委会成员、赛项执委会成员、现场裁判、赛场配备的工作人员外，其他人员未经赛项执委会允许不得进入赛场。

3.新闻媒体等进入赛场必须经过赛项执委会允许，并且听从现场工作人员的安排和指挥，不得影响竞赛正常进行。

4.各参赛队的领队、指导教师以及随行人员谢绝进入赛场。

5.参赛选手应在引导员指引下提前15分钟进入竞赛场地，并依照项目裁判长统一指令开始比赛。

6.参赛选手进入赛场必需听从现场裁判人员的统一布置和安排，比赛期间必须严格遵守安全操作规程，确保人身安全。

7.参赛选手应认真阅读竞赛须知，自觉遵守赛场纪律，按竞赛规则、项目与赛场要求进行竞赛，不得携带任何通讯设备、纸质材料等物品进入赛场。

8.参赛选手进入赛场不得以任何方式公开参赛队及个人信息。

9.比赛结束前1分钟，计时员提醒比赛即将结束，当宣布比赛结束后，参赛选手必须马上停止一切操作，按要求位置站立等候撤离比赛赛位指令。

10.参赛选手若提前结束比赛，应由选手向裁判员举手示意，比赛终止时间由计时员记录，选手结束比赛后不得再进行任何操作，并按要求撤离比赛现场。

（四）成绩评定

1.大赛在赛项执委会领导下，裁判组负责赛项成绩评定工作；参赛队成绩通过“三级审核”，确保比赛成绩准确无误。

2.竞赛成绩在当天竞赛结束2小时后公布。

八、竞赛环境

（一）中药性状鉴别与中药真伪操作竞赛环境要求

1.赛场1000m2以上，有备考室、竞赛室，竞赛室有背景、裁判席等，采光良好。竞赛室拥有8个竞赛位，且标明编号。

2.赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。

3.设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。

（二）中药调剂

1.中药调剂审方理论考核竞赛机房环境要求

（1）整个赛场面积不小于800M2；配备能容纳100台相同配置的台式电脑机房不少于2个，每个机房内配有裁判用电脑、打印机等竞赛评判工具。机房周边设有卫生间、医疗服务站，有正常的电梯及紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。

（2）竞赛机房内竞赛用电脑摆放合理，竞赛位相对独立，确保选手独立开展竞赛，不受外界影响。

（3）配套稳定的电源和应急设备，并有保安、公安、消防、设备维修等抢险人员待命，以防突发事件。

2.中药调剂操作竞赛环境要求

（1）赛场800m2以上，有备考室、竞赛室，竞赛室有背景、裁判席等，采光良好。竞赛室拥有8个竞赛位，且标明编号。

（2）赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。

（3）设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。

（三）中药炮制操作竞赛环境要求

（1）赛场900m2以上，其中备考室200 m2、药材贮备库100 m2、竞赛室500 m2，竞赛室有背景、裁判席等，采光良好。竞赛室拥有8个竞赛位所需的设备与器具，且每一竞赛位标明编号，同时配有2个备用竞赛位。

（2）赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。

（3）设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。

九、技术规范

（一）国家标准

2015年版《中国药典》一部；中药检验工（职业编码6-26-01-22）、中药调剂员（职业编码4-01-99-02）、中药炮制与配制工（职业编码6-14-04-01）等工种（高级工）国家职业标准。

（二）行业管理办法

《处方管理办法》（中华人民共和国卫生部第53令）。

十、技术平台

（一）台式电脑

100台，用于审方理论考核。技术要求见表8。

（二）软件

审方理论考核系统软件由连云港职业技术学院开发，运行用电脑的技术要求不得低于表8所列标准，且需在竞赛前由专业技术人员完成安装与调试工作。

（三）中药性状、真伪鉴别操作所用物品：实验台、软椅、档案柜、紫外灯、烧杯、酒精灯、小锤子、钳子、镊子、滴瓶、秒表、玻璃棒、放大镜、打火机、锡纸、塑料桶、水瓶、瓷盘（大、小）、刀片、席签、标签纸、记号笔、比赛用药等。

（四）中药调剂操作所需物品：戥秤（称量范围0-50g、50-250g,精确度1g），秒表，电子秤（称量范围3.0kg,精确度0.1g），药斗（长40cm,宽30cm,高15cm），胶片(40*40cm),压方板，纸袋（长25cm、宽18cm）, 塑料袋，包装纸（16*16cm,18*18cm,20*20cm），调剂台及调剂用中药饮片等。

（五）中药炮制操作所用物品：电子秤（称量范围3.0kg,精确度0.1g），秒表，煤气罐（5kg），燃气灶，炒药锅（圆底、铸铁、口径30cm）,药铲、瓷盘、盛药盆、喷壶、不锈钢钢桶、铁丝筛、箩、簸箕、水盆及炮制用药材等。

十一、成绩评定

（一）评分标准制订原则

竞赛评分本着“公平、公正、公开、科学、规范”的原则。

（二）评分标准

1.中药性状鉴别

比赛按组进行，每组8名选手抽签确定竞赛工位，在规定时间内完成中药鉴别，填写《中药性状鉴别评分表》（见表9），由现场监考人员交裁判人员现场

阅卷评判。

表9 中药性状鉴别评分表

赛位号：考题号：比赛用时：成绩：

监考员签字：年月日

裁判员签字：年月日

裁判长签字：年月日

监督员签字：年月日

表10 中药性状鉴别评分标准

2．中药真伪鉴别

比赛按组进行，每组8名选手抽签确定竞赛工位，在规定时间内完成中药真伪鉴别，填写《中药真伪鉴别评分表》（见表11），由监考人员交裁判人员阅卷打分。

评分标准：凡符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位者为“正品”；不符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位，或有掺杂、变质等现象者为“伪劣品”。按《中华人民共和国药品管理法》及2015年版《中国药典》的有关规定进行界定。

表11 中药真伪鉴别评分表

赛位号：考题号：比赛用时：成绩：

监考员签字：年月日

裁判员签字：年月日

裁判长签字：年月日

监督员签字：年月日3．中药调剂

中药调剂审方理论考试由计算机自动阅卷打分，裁判复核并登记成绩。

表12 中药调剂审方审核评分细则