脾胃保养1

有关林老师谈脾胃保养的心得

裘磊

经云：“食气入胃，散精于肝，淫气于筋。食气入胃，浊气归心，淫精于脉。脉气流经，经气归于肺，肺朝百脉，输精于毛皮。毛脉合精，行气于府，府精神明，留于四藏，气归于权衡。权衡以平，气口成寸，以决死生。饮入于胃，遊溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱。水精四布，五经并行。合于四时五藏阴阳，揆度以为常也。”

门诊时常有病家询问平时如何保养脾胃，林老师总在繁忙之余细细向其解说注意事项，我等在一旁听多了，不禁有将其写下来的想法。

首先，脾胃保养应注意锻炼身体，以动为纲。这是指适量的运动可以增强脾胃的功能，促进消化，增进食欲，从而气血化源充足，精、气、神旺盛，脏腑功能不衰。汉代名医华佗曾说：“人体欲得劳动，但不当使极耳，动摇则欲气得消，血脉流通，譬如户枢终不朽也。”平时可在餐后进行散步，俗话说“饭后百步走，活到九十九”。散步是一种和缓自然的体力活动，不须意识指挥，信步闲庭，可快可慢，使精神得到休息，肌肉得以放松，气血调顺，整个身心在一种自然的协调中得到平衡和保养。持之以恒，可流动气血，畅达气机，活动关节，助脾运化，祛病防老。

其次是多吃素食。蔬菜中主要包括含植物蛋白质、植物油及维生素多的食物，如面粉、大米、五谷杂粮、豆类制品、蔬菜、瓜果等。《医学心悟》云：“莫嗜膏，淡食为最。”常用的淡食方法就是少吃油腻，多吃蔬菜。淡食为主的饮食能清理肠胃。唐代大医学家孙思邈提倡饮食“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”。他还主张：“善养性者，常须少食肉，多食饭。”俗话说得好：鱼生火，肉生痰，豆腐青菜保平安。这是有一定道理的。此外，老人应进温度适当的食物，既不要过热，也不要过凉。食物过热过烫，对消化道主要是物理

伤害：烧灼黏膜，烫伤管壁，久而生变(变性增生癌变)，值得警惕。过食生冷，寒伤脾胃，运化失调，食满腹胀，甚至痛胀无时，来日苦多。质硬、质粘、煎炸、辛辣性食品，难以消化、助湿生热，更应少用为佳。

还有就是可饮酒，但必须量少。酒作为中医行气活血之剂，能助行药力，少量饮酒有助于健康，但人要是嗜酒无度必将损伤脾胃。少量饮酒确能刺激胃肠蠕动，以利消化，并有畅通血脉，振奋精神，消除疲劳，除风散寒之妙。但过量饮酒，害处很大，对老人尤然。明代大医学家李时珍曾说过：“痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧躯损命，其害可胜言哉。”饮酒过量，脾胃必受其害，轻则“腹胀不消”，不思饮食，重则“呕吐无度”。大量酗酒或长期大量饮烈性酒，更容易导致脑出血、胃出血或肝坏死而丧命损寿。故孙思邈列为“四戒以此为第一”。

最后保持心情舒畅也是非常必要的。人的精神状况，情绪变化对脾胃亦有一定的影响。中医认为，“思伤脾”，意思是思虑过度，最易损伤脾胃，扰乱脾胃功能，就会引起消化、吸收和运送的障碍而食不甘味。久之气血生化不足而神疲乏力，心悸气短，健忘失眠，形体消瘦，百病丛生，诸如神经衰弱、胃肠神经官能症、溃疡病，甚至癌肿便接踵而至。现代医学研究证实，安静愉快的情绪能促进食欲，增加消化液的分泌和消化道的蠕动，有利于胃肠对食物的消化吸收。反之，经常抑郁、忧愁、恼怒、悲伤等不良情绪可引起食欲减退和消化障碍，是发生脾胃病的重要诱因。胃与十二指肠溃疡病人当中，由于情绪不佳而发病的要占一半以上。中医有“百病皆生于气”之说，所以人到晚年，尤须注意性格、情操及道德的修养，心胸豁达，和善处事，不为烦琐小事斤斤计较，不要在微不足道的小事上苦想冥思．更不要在身外之物上多费心思。尽量减少各种不良情绪的刺激和干扰。经常保持稳定的心境和乐观的情绪，这也是养护脾胃，延年益寿的妙方。

现代人饮食厚味，劳作失常，应酬繁多，工作压力大，这都是

引起脾胃病的诱因，门诊病患多是此类，最后林师建议我等多读李杲的《脾胃论》，谓之古今一也，深以为然。

评语：脾胃受伤，从生百病现象在现实生活中比比皆是。现代人们生活水平大大提高，常因不懂合理均衡的饮食结构，不注意饮食规律而产生一系列疾病。首当其冲的是消化系疾病，如急慢性胃炎、消化性溃疡、结肠炎等；其次是因高脂、高盐、高糖饮食导致的高脂血症、高血压病、肥胖症、动脉硬化、糖尿病等。这些疾病都严重威胁着人类的身体健康。脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃的重要性不言自明，保养脾胃。实际上就是不要去损伤脾胃，所以除了保证饮食的卫生安全外，还应注意饮食的合理均衡，包括主铺食，荤素、粗细、寒热的合理搭配和饥饱的过度。此外，保持良好的情绪，坚持适量的运动等，都是保养脾胃不可或缺的，更应该值得重视的是贵在坚持，保持良好的生活习惯。