超萌泰迪小熊浪漫唯美喜糖盒
超萌泰迪小熊浪漫唯美喜糖盒
泰迪熊是每个女孩子小时候最喜欢的小玩具之一，此款泰迪小熊喜糖盒子圆了女孩子们的泰迪梦哦！精致的小盒子上有个可爱的泰迪小熊做装饰一下子就提升了盒子的浪漫气息！婚礼上准备这么一款喜糖盒也必定成为一道亮点！#婚礼用品##泰迪熊喜糖盒#。
爱乐活婚嫁婚礼筹备婚礼用品。
此款泰迪小熊喜糖盒子圆了女孩子们的泰迪梦
此款泰迪小熊喜糖盒子圆了女孩子们的泰迪梦
盒子上有个可爱的泰迪小熊做装饰一下子就提升了盒子的浪漫气息
盒子上有个可爱的泰迪小熊做装饰一下子就提升了盒子的浪漫气息
盒子上有个可爱的泰迪小熊做装饰一下子就提升了盒子的浪漫气息
婚礼上准备这么一款喜糖盒也必定成为一道亮点
爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。
热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN
的角落。在这里，有爱，有乐，有生活。
【更多精彩内容尽在爱乐活】
文章来源：https://www.360docs.net/doc/0e14519016.html,/post/c628866e8a34890fb33bf8d0?from=wenku/?from=wenku
烘焙配方1(DOC)
用料 低筋面粉115克 蔓越莓干35克 全蛋液（打散的鸡蛋）15ml（一大勺） 糖粉60克 黄油75克 蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法 1、黄油软化后加入糖粉，不用打发，搅拌均匀 2、加入一大勺鸡蛋液，均匀搅拌 3、倒入切好的蔓越莓干，然后筛入低筋面粉 4、搅拌均匀，揉成至面团。再揉成自己喜欢的形状（长条型或者圆柱形也可以）并放入冰箱冷冻至硬，大约1小时，是冷冻并不是冷藏 5、冷冻好的长方形面团用刀切成厚约7～8mm的片 6、切好后放进预热好的烤箱进行烤烘即可烘焙时间：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。各个烤箱性能可能会有点不同，大家烘焙时请偶尔观察成品。 钵仔糕配方 准备材料：250克钵仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水（分为2份，一份350毫升，一分150毫升，150毫升用来煮糖水的）、煮熟的绿豆适量 煮糖水：把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀，混合好后再放入150毫升的水中搅匀，用大火将糖桨煮开 制作粉桨：将煮好的糖桨倒入剩余的的用另一个容器装好的350毫升水中拌均匀，然后加入钵仔粉，搅拌至均匀，尽量拌匀防止出现小粉团 安放蒸锅：水加到距离蒸锅10CM左右，文火保持水滚，把碗均匀摆放在蒸锅里，碗内不能有水要抹干，摆好后放熟绿豆，将调好的粉浆快速倒入钵碗内，9分满为好，蒸的时间约15分钟左右，中间开盖看一下，如果中间还有白色就表示还没有熟
用料 酥皮 黄油80G 糖粉55G 低筋面粉（过筛）100G 泡芙 牛奶170G 无盐黄油75G 白砂糖1G 低筋面粉（过筛）105G 鸡蛋3个（根据鸡蛋大小会不一样哦） 十分美味的酥皮泡芙的做法 1、（先制作酥皮）黄油软化混合糖粉 2、黄油和糖粉拌至细腻 3、将低筋面粉加入2中，由底部向上翻，下压，拌至均匀没有粉即可 4、用保鲜袋整形，根据你制作的泡芙的大小整形成圆柱形，放冰箱冷藏让他结实点， 方便切，太硬也不行哦 5、（现在开始做泡芙，开始预热烤箱哦）牛奶、黄油和糖混合 6、加热至沸腾，沸腾1分钟之后 7、加入过筛的低筋面粉，快速搅拌至至无颗粒，再熄火 8、鸡蛋先全部打入碗里，一个个的加入面糊，每加入一个都快速搅拌均匀，加第3个 时候要分适量加入，观察面糊粘稠程度，提起成倒三角即可，最后拌至面糊光泽柔顺即可 9、装入裱花布袋 10、在烤盘均匀挤出，垂直向上提的挤出，下饱满上细（如果烤盘是不防粘的要铺油纸哦） 11、酥皮冷藏之后稍微结实，方便切取使用，如果切起来很碎，可以先放一下回温 12、在挤好的泡芙上盖上酥皮 13、（我的烤箱先190度20分，再170度20分钟。）放入预热好的烤箱，上火200 度、下火160度烤10分钟，转上火180度，下火 160度烤15分钟，第一个10分钟内不要打开烤箱（如果没有分上下火的，上下火均180度，25分钟，最后五分钟要看咯，因为每个烤箱温度不一样，不要上色太过咯。） 14、出炉了
三年级美术上册第6课《用线画房子》教案
6 《用线画房子》 教学目标 1. 进一步深刻理解线的表现力和美感，提高线的组织运用。 2. 学习深入细致描绘复杂对象的方法。 3. 激发学生对美好生活的向往,使学生懂得生活中处处都有美。 课前准备纸、笔 教学流程 课前活动： 要求学生认真观察生活中的房子，丰富学生对房子的认识和感受，还可以搜集有关房屋建筑的图片、知识。 一、初步感受 分组举行“竞聘房屋销售员”活动，让学生对自己搜集到的典型的、有特色的图片进行推销，学到很多有关房屋建筑的常识。 二、重点感受 引导学生关注造型之外，还要体会建筑结构线和装饰线给人带来的视觉感受。如，瓦房的瓦片、墙砖由许多密集曲线和直线构成，廊檐、柱子线条比较简单，这本身就构成了线的疏密变化等等。 通过示范，用线的不同排列方式去表现一个相同的物体，让学生体验线的魅力。 出示学生作品利用对比的方法，引导学生从线的角度去分析比较，看这些别人在表现房屋的时候，谁的线条流畅大胆，谁的线条装饰变化丰富，线的排列是不是越满越好，每个人线条的疏密是怎样安
排的等等,引起学生注意。 三、表现感受 提出要求：用几何形概括房子的外观，各部分的大小搭配要和谐,高低错落有秩序,造型要别致新颖，做到与众不同。用线添画细节时，要大胆、肯定，线的长短、疏密要组织好,要有节奏和韵味。 鼓励引导学生对画面进行黑白处理,使其更加完美，最后，还可以为房子添画环境。 在学生创作的过程中,对作业中的闪光点要加以肯定,对构思好 的作品随时表扬,给其他同学启发。根据不同的作业进行提示、引导。 四、分享感受 在房屋设计好以后，可以组织一个房屋竞买会。 看一看：谁设计的房屋更受大家的欢迎？谁喜欢哪幅作品？ 把这幅作品的成功之处说一说。重点引导学生说说线条的运用。
家庭自制蓝莓蛋糕卷的简单做法
家庭自制蓝莓蛋糕卷的简单做法随着生活节奏的不断加快，享受美美的下午茶越来越被人们所接受，忙里偷闲，下午茶是释放压力，慰问自己疲劳的身体的绝佳享受之一。众所周知，下午茶的种类多种多样，美味可口的蛋糕卷是不少女性朋友的必点美食，那么吃蛋糕一定要出去吃?自己在家可以做吗?今天小编就为女性朋友带来了家庭自制蓝莓蛋糕卷的简单做法，一起来看看吧。 一、蓝莓蛋糕卷的主料： 牛奶(36g) 色拉油(30g) 白砂糖(20g) 低筋面粉(57g) 粟粉(15g) 蛋黄(3个) 二、蓝莓蛋糕卷的调料： 蛋白霜材料：(适量) 白砂糖(适量) 蛋清(3个) 柠檬汁(3g) 淡奶油(80g) 蓝莓果酱(20g) 三、蓝莓蛋糕卷的做法步骤
1、准备齐材料，首先将面糊材料里的白糖加入油搅拌均匀，再加入牛奶拌均匀 2、加入蛋黄搅匀，然后再加入低筋面粉与粟粉，同一方向轻柔搅拌均匀成面糊即可 3、蛋清加入白糖，柠檬汁 4、打发成湿性发泡，提起打蛋头能拉起尖勾即可 5、打好的蛋白霜分一半到拌好的面糊中，轻柔翻拌均匀 6、将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中翻拌均匀 7、拌好的面糊倒入垫有锡纸的烤盘中，用刮刀抹平 8、放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤25分钟(使用长帝电烤箱CKTF-30GS) 9、烤好的蛋糕自然冷却 10、在桌面垫张纸或锡纸，冷觉的蛋糕放在纸上，蛋糕面上抹一层蓝莓果酱 11、在蛋糕边上切去，为了整齐，把蛋糕卷起，放冰箱冷藏20分钟，防止松散 12、拿出蛋糕，在蛋糕卷上挤上已打发的奶油装饰，再放冰箱冷藏半小时即可食用 四、小窍门： 蛋白只需打到湿性发泡状态 看过了小编的家庭自制蓝莓蛋糕卷的做法，是不是方便又简单，其实做蛋糕并不难，世上无难事，只怕有心人，相信大家都可以做得比小编做得好，悠闲的下午，暖暖的阳光下，躺在舒服的躺椅上，一本爱书，一块蛋糕，绝对是人生的一大乐事。
中班美术活动折纸添画—房子《我的家》
中班美术活动折纸添画—房子《我的 家》 中班美术活动:折纸添画—房子《我的家》 活动目标： 1.培养幼儿对家的喜爱和对美的感受能力。 2.幼儿能用纸折好房子，粘贴在纸上，并添画出花、草、树等其他物体。 3.通过折房子让幼儿知道房子的结构，有屋顶、墙面、门、窗。 4.重点：学习用正方形的纸折房子。 5.难点：折出房子两边的尖角，并能发挥想象添画景物。 活动准备：
1.正方形彩纸每人一张、胶棒每人一支（26张），水彩笔、油画棒若干支,装笔小筐六个。 2.折好的房子一个，二幅完整的折、贴、添加景物的画，（一块黑板，一块布、六块磁铁，课前将范画贴好｝ 3.诚邀：亲爱的30班家长们，为了让您更多的了解万婴教育的理念，快乐教育，快乐人生；为了让您更全面的理解《指南》在幼儿教育教学目标的指导；为了响应万婴教育机构园长观摩教学活动开放日；路园长将在4月17日（星期四）上午8：50分在多功能厅，为我们33班幼儿进行大班语言故事《小桃仁》的教学活动，欢迎您的光临，期待您与孩子同乐！ 活动过程： 一、引出课题，激发幼儿兴趣： 1.老师用神秘的表情和语气吸引幼儿的注意力，“今天园长妈妈用纸折了一个礼物要送给我们30班的小朋友，你们想知道是什么吗？
2.请小朋友看看这像什么？（老师出示折好的一间房子，引起幼儿的兴趣）。这个房子就是园长妈妈的家，好看吗？那么你们想不想也折一个小房子，当作自己的家呢？ 3.瞧，这是园长妈妈的家，漂亮吗？（出示范画给幼儿欣赏折、贴、画自己的家）。园长妈妈画了些什么呢？（幼儿边看边说）你们想不想也把自己的家画出来呢？ 4.现在我先来教小朋友折一个房子，变成自己的家好吗？等一会小朋友再把自己的家添画上美丽的风景好吗？ 二、讲解示范： 1.先用正方形纸折出小房子。（教师讲解示范，幼儿跟折）把正方形纸边对边对齐折；再横着对折后打开，折出中心线；把两边的纸向中心线折；用手指伸进去折出房子两边的尖角。 2.我们把折好的小房子在反面用胶棒涂抹，贴在纸上，然后再请小朋友添画自己家小区的风景，比比谁的家最美丽。
也许这个办法能解决虎皮蛋糕卷体裂开的问题
也许这个办法能解决虎皮蛋糕卷体裂开的问题! 在坛子里看了LZ那篇著名的,关于虎皮蛋糕做法的,还带着详细地步骤图地文章后, 偶们(偶和偶地她)手就痒了.因为步骤图太详细了,所以决定一试.戚风烤出来以后, 那个香啊,是偶几次烤戚风最成功地一次.总结经验如下:1,醋很重要.多滴两滴尤为重要!刚开始做戚风的时候因为怕醋味影响了蛋糕的口味,所以很珍惜地,每四个蛋的戚风滴一滴醋.打发起来那叫一个累.后来还有几次没放醋,干打,结果蛋白打发得不好不说,蛋糕的蛋腥味儿也特别重.经过几个回合,偶终于开窍了.原来醋不但有助于蛋白打发,还能除蛋腥的!所以今天偶大胆地,每四个蛋的戚风里加了三滴醋,打发得非常快.比原来结省了三分之二的时间. 2,要全自动和半自动并用地打发蛋白,这样打发得相当快!全自动就是全部由自己动手打发.半自动就是拿着手持式电能动打蛋器打发.偶一般是半自动3分钟,然后全自动10分钟.这样交替着打发,四个蛋有三十分钟足够了.有点儿偏题了.还是说戚风以后的事吧.这个戚风有点儿老掉牙了~~ 戚风烤出后,偶就卷呗,先不用说虎皮,就这糕体拿起一卷就裂!其实没卷之前我就知道它要裂!那戚风发得跟个大棉被似的,还要卷?所以裂了偶们谁也没惊讶,就默默地吃了.全当戚风沾果酱好了.当然,味道也不错. 因为求知欲特强,刚才,也是晚上七点左右,偶们又做了一个虎皮卷.因为上午的那个戚风烤得真好,就是卷的时候裂开了,有一点郁闷~~~~~~苦思了一个下午,终于 拿出了一个解决方案,刚才试了一个,效果还可以.怎么才能卷蛋糕不碎呢?呵呵,俺们把四个蛋的戚风打好之后,把蛋糕糊分两个盘子装上.这样烤出来的蛋糕就薄得多,也就能卷上了.两个盘子里,一个里面装得多些,一个里面装得少些,装得少的那
幼儿绘画房子教案
幼儿绘画房子教案 下面是为你带来的幼儿绘画房子教案，仅供参考。 幼儿绘画房子教案篇1活动目标：1.掌握小房子的基本要素。 2.学会画小房子。 3.体会画画的乐趣。 活动准备：画纸，铅笔，橡皮，彩色笔。 活动重难点：小房子的结构以及画法。 活动过程：一，故事导入。 1，教师带领小朋友回忆小兔子乖乖的故事。 二，引进小房子的重要性。 1，小朋友们，大灰狼为什么没有吃到小兔子呢?哦，因为小兔子把门关上了。 小朋友们真棒!小兔子被小房子保护着呢，所以没有被大灰狼吃掉。 那么，小房子是不是特别重要啊?那我们也来给自己画一个小房子。 拿出你们的小本子小铅笔。 三，一步一步教导幼儿画小房子。 先画房子的墙，再加上屋顶，然后添加窗户和门，最后加上烟囱。 四，教师检查幼儿绘画情况，逐一教导。 五，幼儿绘画作品点评表扬。 六，让幼儿自由为小房子添加美丽的色彩。 结束课程。
幼儿绘画房子教案篇2【活动目标】1、用粘贴、剪、画或大小组合等方式把它表现出来。 2、能大胆想象和表现。 【活动准备】老式房子的图片、正方形纸及各种辅助材料。 【活动过程】一、观察图片观察老式房子的特点，并与现代房屋进行比较。 问：1、老房子和新房子一样吗?2、他们什么地方不一样?小结：老房子大门上有铁环，窗上有窗格，梁上有雕刻的花纹等，这些都是与现代房子的区别。 二、实践操作1、先在纸上用铅笔勾画出老式房子的样子。 2、用手工纸、剪出一小块一小块作砖。 3、在画好的纸上进行拼贴。 鼓励幼儿大胆想象，仔细操作。 要求：动脑筋自己设计。 三、展示交流互相介绍作品“我建造的老房子小结：今天我们当了一回建筑师，建造了老房子，都很棒，但要是设计出与别人不同的，这样会更出色。 环境创设：大小不一的正方形纸及各种辅助材料。 重点与难点：亭子的折法活动过程：1、说说老房子的特点：前几天，我们一起去参观了练塘的老房子，也收集了很多老房子的照片，你们觉得老房子和我们现在的房子有哪些不同?引导幼儿从屋角、窗户、
开面馆之面条做法大全
开面馆之面条做法大全（上） 面条是大众的重要主食之一，并深受人们的喜爱。近年来，面条的品种越来越丰富，但家常手擀面却被忽视了。然而真正好吃的面一定要耐心地揉到家，吃到嘴里够劲道，才是真正的美味，外面售卖的面条无法相比。因此越来越多的人开始寻找地道正宗的手擀面，菜师傅给大家搜罗来20种手擀面，让您不用寻寻觅觅，在家即可享受美味的手擀面。 【手擀面】 主料： 面粉(500克)、清水(220克) 调料： 鸡蛋(一个)、盐(一小勺) 制作步骤： 1、500克面粉里加入一个鸡蛋。 2、220克清水里加入一勺盐化开。（做手擀面，水分加少了，面条不好擀开，面条吃起来口感也太硬，如果水加多了，面条则容易粘连，所以掌握好水分是很重要的。） 3、加了盐的清水水一点点加入到面粉里，揉成一个面团，大概揉8-10分钟吧。 4、揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上。 5、醒发好的面团光滑有弹性。 6、将面团一分为二。 7、面团擀成一个圆饼状。 8、在面饼上面撒适量干面粉，然后卷在擀面杖上。 9、两只手捏住卷上面皮的擀面杖向前推，然后向后拉回，在继续向前推。
10、推拉的动作重复几次以后，就要把面皮打开，在重新撒上少许干淀粉，卷上，再重复此动作。 11、干好的面皮像折纸扇子一样折叠好。折叠之前，要撒干淀粉防止粘连。面皮的厚度大概与混沌皮一样就差不多吧。 12、最后，切面即可。喜欢吃宽面条切的宽些，喜欢细的，则切得细些就好。 【紫薯手擀面】 主料： 中筋面粉(300g)、鸡蛋(一只)、紫薯（小）(四只) 调料： 盐(3g) 制作步骤： 1、紫薯洗净切成小丁，入锅大火蒸10分钟。 2、蒸好的紫薯压成泥晾凉。 3、面粉中加入盐。 4、将碾压好的紫薯泥放入。 5、加入鸡蛋，并加入适量的清水搅拌。 6、揉成“三光”面团。盖上湿布，醒30分钟。 7、醒好的面团分成两份，每份均擀成薄片。 8、擀好的薄面片撒上干面粉防止沾粘，并折叠。 9、切成个人喜好的宽度。 10、将切好的面条放入干面粉中抓匀，防止沾粘。然后抖去浮粉，如果一次制作过多，可放入冰箱冷冻保存。 小窍门： 1、面粉中加入盐和鸡蛋为了口感更劲道。 2、面团揉至需稍硬些，这样面条不易沾粘。 【胡萝卜手擀面】 主料： 胡萝卜汁(100毫升)、面粉(230克)、盐(3克) 制作步骤： 1、胡萝卜洗干净，榨汁。
幼儿园大班教案——画房子
幼儿园大班教案——画房子 设计意图 本堂课结合了社会，语言和美术等方面。第一环节是通过一系列提问，来引导幼儿认识建筑工人，从而知道建筑工人的工作内容，提升幼儿的知识体系，此环节是从社会性方面着手；第二环节穿插入散文诗《画房子》，让幼儿学会欣赏散文诗，体验散文诗的美感，陶冶幼儿情操，此环节是从语言方面着手；最后一个延伸活动采用了美术形式，让幼儿充分发挥想象力，发展幼儿的动手操作能力，引导幼儿将所画作品赠送给他人，培养幼儿的交往能力，体验与人交往的乐趣！ 活动目标： 1.初步熟悉散文诗《画房子》的内容，学会看图念出散文诗； 2.能够用“XX颜色笔——画的XX——送给XX”的句式完整表述； 3.欣赏不同风格的房子，体验创造作品的无限乐趣。 活动准备： 1.图片“建筑工人” ； 2.散文诗《画房子》的内容； 4.各类奇异的房子照片 5.白纸，蜡笔 活动过程： （一）教师出示图片“建筑工人”进行引题 1.师：小朋友们，今天我们班来了这么多的客人老师，王老师这里也给你们请来了一位特别的客人，你们想不想知道他是谁呀？ 2.那王老师把他变出来好不好？ 3.师：变变变，呀，你们说，他是谁呀？（请个别幼儿回答） 4.师：那我们来听听看，他到底是谁？“小朋友们好，我是建筑工人，我的名字叫贝贝” 5.师：你们要和他怎么说呀？ 6.师：贝贝刚刚说自己是什么呀？ 7.师：那你们知不知道，建筑工人要做些什么？（造桥，造路，造房子，修水库，造电站，鸟巢，机场）（二）教师展示图片，讲解示范念散文诗《画房子》 1.师：可是呀，贝贝今天不是来造房子的，那他究竟来做什么呢？ 2.师：咦，他来做什么呀？（画房子） 3.师：贝贝拿了五支彩笔，坐在窗前画房子。（他拿了哪几种颜色啊） 4.师：他拿了一支红色的笔，画了一间瓦房，你们知道他要送给谁吗？（幼儿自由回答）
幼儿园大班美术教案：盘子画各种各样的房子
幼儿园大班美术教案：盘子画各种各样的房子 1、学习中心及边缘连续装饰的技能，能用与主题相仿的图案来装饰盘子。 2、通过对各种房子的认识，大胆的用线描和色彩来装饰。 3、激发学生的创作欲望及热爱生活的美好情感。 活动准备圆形盘子若干、水彩笔、盘子装饰图片。 活动过程 一、欣赏，了解盘子 1、教师出示盘子（无图案） 教师：老师今天带来了一个特别的物品，你们来瞧一瞧！它有什么用呢？（幼儿介绍）。 教师：在生活中盘子真是我们的好朋友，有很多的作用，真是我们生活中必不可少的日用品！ 但是盘子的作用不仅只有这些，我们来看一看它还可以用来做什么。 2、教师出示图片师：现在就让我们来看看这些各种各样的盘子吧！（幼儿欣赏图片） 教师：欣赏完这些图片，谁能来说说盘子除了可以放东西还可以用来做什么？ （装饰、做装饰品等） 教师小结：盘子可以变成装饰品，摆在我们的家里，挂在墙上来装饰我们的房子。 二、学习制作方法
1、教师出示盘子（有图案） 教师：小朋友，你们喜欢这些图案丰富、漂亮的盘子吗？我们也来画一个漂亮的盘子当装饰品吧！ 2、提出装饰主题、讲解绘画过程 （1）提出主题 教师：之前我们认识了许多漂亮的房子，有古厝、有城堡、有高楼大厦、有名胜古迹、 还有非常有趣的奇怪的房子。今天老师想请小朋友将你喜欢的房子画在我们的盘子上。 你可以来当一名小设计师，画出你心目中的房子！ （2）教师提出要求 -首先找出中心点，设计你想要画的房子，然后再装饰边缘。 -装饰四周的时候要注意图案、线条的对称。 -线与线之间可以用间的的几何图形来装饰，例如三角形、圆形等。 三、分发纸盘子，教师辅导幼儿动手制作 教师：小朋友们准备好了吗？那我们就开始把各种各样的房子搬到我们的盘子上， 开始来画我们的装饰品吧！ 四、展示欣赏幼儿作品、 教师：这么多漂亮的盘子，我们请几位小朋友来说一说你在盘子上设计了什么房子， 你还用了什么线条来装饰我们的盘子呢？ （幼儿介绍）
肉松蛋糕卷
肉松蛋糕卷 【肉松蛋糕卷】(参考分量：11寸方烤盘一盘) 配料： 戚风蛋糕配料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖60克(加入蛋白)，细砂糖20克(加入蛋黄)，玉米油50克，水50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML) 夹馅配料：沙拉酱100克，肉松100克 制作过程： 1、首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发。 2、如图所示，蛋黄打发到体积膨大，状态浓稠，颜色变浅。 3、分三次加入玉米油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。 4、加入完玉米油的蛋黄仍呈现浓稠的状态(这一步即是蛋黄与油的乳化)。 5、加入水（或牛奶），轻轻搅拌均匀。 6、低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄里。
7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。 8、将打蛋器洗干净并擦干以后，开始打发蛋白。将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的细砂糖。 9、继续搅打，并分两次加入剩下的糖。最终将蛋白打发到湿性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出弯曲的尖角） 10、盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌)。 11、再盛1/3蛋白到蛋黄碗里，继续翻拌均匀。 12、将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里。 13、再次翻拌均匀即成戚风蛋糕面糊。 14、把面糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘，抹平，并用力的震几下，让面糊内部的大气泡跑出。把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，直到表面金黄色。 15、准备一张新的锡纸或油纸，把蛋糕倒在上面，趁热撕去蛋糕上的锡纸或油纸。 此时蛋糕底面朝上。
幼儿园中班美术线描画优秀教案：画房子
幼儿园中班美术线描画优秀教案：画房 子 活动目标： 1.在尝试运用粗细不同的笔作画中初步培养幼儿线描的兴趣。 2.初步尝试运用线条的粗细变化进行装饰，初步培养幼儿认真做事的习惯。 活动重难点：尝试运用线条的粗细变化进行装饰。 活动准备： 粗细不一的记号笔若干、8的纸张若干、教师的范例 活动流程： 情景导入出示范例图片、观察欣赏引导创作及指导延伸活动 活动过程： 一、导入 1.近阶段，来小猪胖胖的公园的游客越来越少，于是他决定把最简单的三撞老房子翻新成高楼大厦吸引游客，小猪问小朋友，有什么好办法把最简单的三撞老房子翻新成高楼大厦？（画的高点、顶天立地；装饰的漂亮点、可以是各种形状的门和窗。） 2.今天我们画高楼大厦的时候要和线条一起做游戏，你
们知道的都有哪些线条呢？（直线、曲线） 二、出示范例图片、观察欣赏 1.这个美丽的图案是用哪个线条画的，是用一个什么好办法画出来的？（粗细的变化） 教师逐一出示相应的图片进行讲解。 2.小结：原来我们可以用线条粗细的变化画出很多美丽的图案，这些美丽的图案还可以装饰我们的房子呢？ 3.出示范例观察，看潘老师为小猪设计的房子。 你喜欢哪撞房子？最喜欢它什么地方？为什么？（要求幼儿把话说明白。） 小结：原来不用涂颜色，用线条一样可以把房子打扮的很漂亮。 三、引导创作及指导 1.提出创作要求：小猪的高楼大厦画的要顶天立地。打扮房子的时候先想一想，你用哪个线条，用什么好办法来打扮小猪的房子？ 2.介绍有创意的图案，鼓励大家学一学。 3.激励绘画中认真作画的幼儿，鼓励幼儿向他们学习。同时要学习小猪一样不怕困难。 四、延伸活动 今天我们为小猪设计了漂亮的房子，接下来请小朋友把走廊上的“娃娃新城”也设计的漂亮一点。
最新蛋糕的配方(有烘焙制作过程图哟)
天使的礼物巧克力海绵蛋糕的烘焙制作方法 漂亮的美食总是让人欲罢不能，下面小编就给各位焙友们推荐一款非常漂亮的蛋糕，天使的礼物——巧克力海绵蛋糕！ 天使的礼物巧克力海绵蛋糕的烘焙配方： 鸡蛋300g、低筋面粉200g、细砂糖150g、植物油适量、草莓适量、奶油适量、巧克力软膏500g 天使的礼物巧克力海绵蛋糕的烘焙制作方法： 1、准备好原料。 2、鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。 3、调至5档打发。 4、大约2分钟至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。 5、筛入低筋面粉。 6、6.用橡皮刮刀上下翻动，不可以画圈搅拌以免出筋。 7、倒入植物油继续上下翻匀即可。 8、烤箱180度预热5分钟，将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘，用力震出气泡，入烤箱烤制约15-25分钟。
9、用牙签扎进去没有面糊出来即可出炉晾凉。 10、从中间切开，将奶油打发，涂在一片蛋糕上，撒上草莓粒，盖上另一片蛋糕。 11、巧克力膏擀成大小、薄厚适中的皮，可以撒点玉米淀粉防粘。 12、蛋糕表面薄薄涂一层奶油，盖上巧克力皮。 13、切掉多余的部分。 14、用翻糖工具在巧克力皮上压出需要的花朵和叶子用水粘在蛋糕上即可。 15、可以再加上些自己喜欢的小动物。 16、成品图。
抹茶红豆蛋糕卷的配方与制作 彩绘蛋糕卷，让人眼前一亮，原来普通的蛋糕卷也能这么漂亮。炎热的夏季，能来这么道绿意盎然的甜点，心里是不是有些凉意了呢？ 彩绘抹茶香蕉蛋糕卷的烘焙配方： 蛋黄4个、低粉80g、砂糖10g、抹茶粉4g、牛奶60g、食用油50g、蛋清4个、砂糖40g、柠檬汁2g、香蕉200g、淡奶油200g、砂糖20g 彩绘抹茶香蕉蛋糕卷的烘焙制作方法： 1、准备彩绘一张彩绘图案，放置在烘焙纸下。 2、鸡蛋黄加10克砂糖、50克食用油手动打蛋器搅打均匀。 3、倒入60克牛奶，继续搅拌均匀。 4、将过筛后低粉倒入步骤3中，翻拌均匀。 5、留20克蛋黄糊备用，剩余蛋黄糊中加入4克抹茶粉，翻拌均匀。 6、蛋清中加入柠檬汁，再分三次加入40克细砂糖，打发至湿性泡沫。 7、取15克蛋清放入20克蛋黄糊中翻拌均匀。 8、步骤7中蛋糕糊装入一次性挤花袋，按照彩绘图纸，在铺好油纸的烤盘上挤上图案。放入提前预热好180度烤箱中，中层，烤制2分钟，立即取出备用。 9、将步骤5蛋黄糊分三分之一放入蛋黄白里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒入剩余的蛋黄糊盆里，上下翻搅切拌匀。 10、将翻拌好面糊倒在烤盘中，中层，上下管，15分钟。 11、烤好后的蛋糕片，趁热撕掉油纸，倒扣放置烤网上放凉备用。
巧克力蛋糕制作全心得,如云朵般松软的巧克力蛋糕做法,值得收藏!
巧克力蛋糕制作全心得，如云朵般松软的巧克力蛋糕做法，值得收藏！ 巧克力蛋糕真的是超多女孩子心中的爱啊，可是普通的巧克力蛋糕都是吃几口就会有点腻，下面教你几款吃不腻的巧克力蛋糕。鞋铺：LV6221716 一、红豆巧克力蛋糕 主料： A料：低粉10克可可粉10克肉桂粉2克 B料：黄油58克黑巧克力60%可可脂70克 C料：鸡蛋4只柠檬汁少许盐少许细砂糖10克用于蛋黄细砂糖25克用于蛋白 D料：牛奶25克朗姆酒15克蜜红豆100克 烘焙：170度上下火中层，水浴40至50分钟，视模具大小调整烘焙时间 制作工艺： 1、A料混合过筛 2、C料的蛋黄4只加10克细砂糖搅拌 3、B料混合隔水加热至融化 4、融化拌勻的B料加入蛋黄中搅拌均匀 5、加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀 6、筛入A料粉类拌匀 7、蛋白4只加少许柠檬汁和盐，分2次加25克细砂糖打发至中性 8、取13蛋白霜与巧克力面糊切拌均匀 9、拌好的样子树莓巧克力蛋糕做法带图 10、将混合好的巧克力面糊倒入剩余蛋白霜中 11、翻拌均匀后加入蜜红豆 12、入模8分满，水浴 13、出炉后不要脱模，彻底晾凉后冷藏4小时以上 14、冷藏后脱模，底部向上，红豆沉积在底部 15、小贴士: 建议使用品质良好的硅胶模具，或用玛芬模垫油纸，蛋糕很嫩，一定要等它晾凉后冷藏再脱模 二、香橙巧克力蛋糕 主料：鸡蛋8个低筋面粉128克96克普通面粉+32克玉米淀粉色拉油45-50克水65克橙子酱3大勺细砂糖90克蛋白+10克蛋黄 辅料：橙子酱夹馅3大勺黑白巧克力碎适量车厘子几颗香草蛋白酥几个 制作工艺： 1、准备材料，鸡蛋不需回温，擦干净容器，必须无油无水。将糖、油、水和橙子酱搅匀 2、筛入面粉，打入蛋黄拌匀 3、打发蛋清至鱼眼泡，加入白糖 4、继续打发，泡沫越来越细 5、第二次加入白糖，打至湿性发泡
大班美术教案 - 想象画《奇特的房子》
大班美术教案- 想象画《奇特的房子》 【活动目标】 1、能根据观察和想象设计各种奇特的房子，运用所学的技能表现建筑物的特征和结构。 2、有一定的想象力和创造力，画面色彩鲜艳、协调。 【活动准备】 1、画纸、笔。 2、对房屋形式、功能，门、窗、顶有一定的了解。 【活动过程】 一、通过提问，引起幼儿回忆建筑物的基本特征。 “小朋友，在你见过的楼房中，你最喜欢哪一种？为什么？”了解现代建筑物的特征，鼓励幼儿大胆想象各种各样建筑物的结构。 二、引发幼儿想象，设计各种各样的建筑物。 “如果请你来设计未来的新型房屋，你将在现在房屋的基础上做些什么变化呢？”从房屋外形、功能、门窗等方面观察现在建筑物中可以变化的地方。想象房子还可以是什么样（jy135幼儿教育）子的，请个别幼儿描述自己想象的为了的房子。 三、幼儿绘画，老师指导。 鼓励幼儿大地设计出与别人不一样的房子。 四、找出设计美观、新奇的建筑物，请小设计师介绍自己的设计。
评析： 1、这是《我们的城市》主题背景下的一次活动，在我们的城市中，每天都发生着日新月异的变化，尤其是一幢幢新建筑拔地而起，吸引着幼儿的注意，顾老师选取《奇特的房子》作为教学内容，适合大班幼儿年龄特点，也满足了幼儿的探索欲望。老师能把“新房子和老房子”延伸到奇特的房子，拓展了幼儿的视野，具有一定的挑战性。 2、此次活动目标明确，重点突出。顾老师把这次教学活动的目标定为：（1、有兴趣地观察各种奇特的房子，了解它们的特征。2、鼓励幼儿积极思维，大胆想象未来的幼儿园。）活动围绕着奇特房子的特征，引导幼儿观察，开展讨论，幼儿通过观看老师制作的课件，观赏到了各种奇特的房子，了解了它们的奇特作用。如会变色的房子、悬浮房子、充气房子等，真是让幼儿打开眼界。最后让幼儿大胆想象，设计未来的幼儿园房子，畅谈自己设计的意图，让幼儿有一种做设计师的自豪感，又发展了幼儿的想象力。 3、前期工作准备得充分，课前师生收集了许多自己喜欢的、最特别的房子资料，并积累了丰富的知识经验，使幼儿在交流中有话可说。老师让幼儿展示自己带来的有关房子的各种资料，让幼儿自由介绍自己喜欢的房子。让每个幼儿有了表达的机会。 4、整个活动，教师教学思路和流程非常清晰，并能亲切地与孩子融为一体。教学方式能以多媒体的形式吸引幼儿注意力，提问层次清楚，教师引导很好，能以幼儿为主，符合二期课改理念。
漂亮的房子(美术教案)
漂亮的房子(美术教案) -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
漂亮的房子 梁忠勤 教学目标： 1、运用生活熟悉的事物通过夸张变化设计漂亮的房子。 2、培养学生想象和动手能力。学会欣赏别人的画。 3、通过美术学习培养学生的学习兴趣。 教学重点：运用生活中的事物，通过夸张变形创作一栋漂亮的房子。 教学难点：房子结构的组合。 教学过程： 一、教学引入：同学们，相信你们都见过很多漂亮的房子，他们都长什么样？ 二、 学生回答。。。。。 教师小结：一栋栋漂亮的房子花费了设计师们的心血，正因为设计师们的创造，使我们生活 增添许许多多美丽的风景线。你们想不想成为一名小设计师，设计属于自己的房子呢？ 师：那我们今天就一起来设计漂亮的房子。 三、揭示课题，学习新知. 1、出示课题：漂亮的房子 师：你们以前是怎么画房子的呢？请个别学生上台画房子。 师：你们喜欢这样的房子吗？你们可以保留自己的意见，下面我们一起来看看老师画的房 子。 2、展示教师作品。 让学生通过对比说一说你更喜欢哪一幅为什么 3、教师指导学生欣赏作品。 这些画里有没有你熟悉的东西呢？ 小结：其实日常生活中许许多多我们熟悉的事物都是我们创作的素材，只要我们善于发现和 大胆的运用，都可以创造出许多漂亮的作品。 四、画房子。 教师边讲边画
漂亮的房子要有漂亮的构造，我们可以把房子分为两部分：一是身体部分，而是帽子部分。 1、设计房子的身体，画房子我们要2或3栋连在一起，我们熟练后还可以画更多。 我们可以使用我们喜欢的形状，如：长方形。。。。或者用我们喜欢的东西进行小小的变化。 注意事项：房子连在一起要注意几栋房子大小，高矮变化。 2、画房子的帽子，可以把我们生活里见过的事物作为帽子，如：你喜欢的水果，玩 具。。。。 注意事项：我们要把帽子适当夸张变化，适当画大一些。 3、画上房子的窗户和门。形状也可以画形象一些。 4、画上背景，点缀一些小景物。 5、最后把画面在修正，涂上你喜欢的色彩。 五、学生练习，教师指导。 指导学生画属于自己的画。 五、课堂展示，小结。
抹茶蛋糕卷做法
抹茶蛋糕卷做法 准备： 画好唐草图案的纸张，放在烤盘上，再铺上油纸，在油纸表面涂上一层薄薄的沙拉油； 抹茶蛋糕卷材料：蛋黄4个、细砂糖30克、色拉油45ML、水55ML、香草精少许、低筋面粉80克、抹茶粉2小匙（加20ML热水溶解备用)蛋白4个、细砂糖35克、玉米淀粉1小匙 唐草图案：低筋面粉1/2小匙、玉米淀粉少许 内馅：鲜奶油120克、细砂糖12克、红豆沙馅70克 抹茶蛋糕卷做法： 1、将蛋黄打散，加入细砂糖打发至发白起泡；依次加入水、沙拉油和香草精搅拌均匀； 2、筛入低筋面粉，充分搅拌至面糊出现粘性；取1大匙蛋黄糊放入小碗中，加入1/2小匙低筋面粉，混合备用； 3、取1个蛋白，打发起泡，加入少许玉米淀粉打发至呈现尖角状态；取2/3蛋白霜加入小碗的蛋黄糊中，拌匀； 4、装入挤花袋中，剪1个小口；在铺有油纸的唐草图案上按线条挤面糊； 5、烤箱预热170度；将挤好线条的烤盘放入烤箱中烘烤1分30秒，取出备用； 6、抹茶加热水溶解，再加入做法2剩下的蛋黄糊中，拌匀；剩余的3个蛋白打发起泡；加1小匙玉米淀粉，打发至呈现尖角状态； 7、做法3中剩余的1/3蛋白霜加入做法6中；再把所有的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，充分搅拌至光滑的面糊； 8、把面糊倒入烤好的唐草图案烤盘上，表面抹平，轻震出气泡；放入烤箱以170度烘烤20分钟；（视个人烤箱） 9、烤好后的蛋糕移至烤网，撕下油纸，再盖回蛋糕体，待其散热冷却； 10、鲜奶油加细砂糖打发至硬性发泡；蛋糕图案朝下，蛋糕一端侧斜切削边，再以间隔2CM 在蛋糕体表面划上浅 浅的刀痕； 11、把鲜奶油霜抹在蛋糕表面，再放上红豆沙馅；卷起，用油纸包紧，放入冰箱里冷藏1个小时以上；取出切块享用。 原文：https://www.360docs.net/doc/0e14519016.html,/hpzsview.asp?id=2172
焦糖布丁的制作方法简介
兰姆葡萄焦糖布丁 布丁糊材料：鸡蛋2个，牛奶200ml，细砂糖30g，鲜奶油100g，葡萄干40g，兰姆酒20g 焦糖液材料：细砂糖50g，冷水1大勺，热水1大勺
制作过程： 1）葡萄干用热水泡软，沥去热水以后，倒入朗姆酒搅拌均匀，盖上保鲜膜腌渍3小时以上。 2）鸡蛋打散拌均匀，不需打发。 3）牛奶+细砂糖加热到约60度，糖融化。 4）将温热的牛奶缓缓倒入鸡蛋液中，一边倒入，一边拌匀。 5）加入鲜奶油搅拌均匀。 6）将搅拌好的液体整体过筛2遍，以得到更顺滑的布丁液。
7）将泡好的葡萄干放入布丁液中搅拌均匀。备用～ 8）制作焦糖液：将1大勺冷水+50g细砂糖放入锅中，中小火加热，不必搅拌。 9）待呈现淡黄色以后，可以转动锅子，并转小火，一直熬煮到呈现棕红色。 10）关火，立刻倒入1大勺热开水搅拌均匀。 11）将焦糖液倒入耐热玻璃模具中，摊平，待凝固。 12）焦糖液凝固后，将布丁液舀入模具中9分满。烤盘中放入2cm高的热水，然后将模具放入热水中。一起放入烤箱，150度，40-50分钟。
虎皮蛋糕卷（28×28cm烤盘） 虎皮蛋糕片材料： 蛋黄5个，细砂糖40g，香草精几滴，玉米淀粉10g 戚风蛋糕片材料： 蛋黄2个，细砂糖15g，色拉油22g，牛奶45g，香草精几滴，低筋面粉60g
蛋白3个，细砂糖30g 馅料材料： 马斯卡朋奶酪150g，鲜奶油100g，细砂糖20g 其他： 表面装饰糖粉适量 说明： 戚风蛋糕片的做法，前几天的马斯卡朋蛋糕卷里有过详细做法和图片，这篇文章就不详细说明了。请点击马斯卡朋蛋糕卷查看，今天主要介绍虎皮的制作以及两种蛋糕片的组合。 制作过程：1）制作虎皮蛋糕片：准备好所有材料备用。 2）烤盘内部涂抹薄薄一层黄油，然后铺上烘焙纸，烘焙纸就非常服帖的粘在上面了。 3）蛋黄+40g细砂糖，用手动或者电动打蛋器搅打。 4）打至图中状态，颜色变浅，呈淡黄色；体积膨胀～～粘稠顺滑；这是蛋黄打发的状态。
漂亮的房子(美术教案)
漂亮的房子 梁忠勤 教学目标： 1、运用生活熟悉的事物通过夸张变化设计漂亮的房子。 2、培养学生想象和动手能力。学会欣赏别人的画。 3、通过美术学习培养学生的学习兴趣。 教学重点：运用生活中的事物，通过夸张变形创作一栋漂亮的房子。 教学难点：房子结构的组合。 教学过程： 一、教学引入：同学们，相信你们都见过很多漂亮的房子，他们都长什么样？ 学生回答。。。。。 教师小结：一栋栋漂亮的房子花费了设计师们的心血，正因为设计师们的创造，使我们生活增添许许多多美丽的风景线。你们想不想成为一名小设计师，设计属于自己的房子呢？ 师：那我们今天就一起来设计漂亮的房子。 二、揭示课题，学习新知. 1、出示课题：漂亮的房子 师：你们以前是怎么画房子的呢？请个别学生上台画房子。 师：你们喜欢这样的房子吗？你们可以保留自己的意见，下面我们一起来看看老师画的房子。 2、展示教师作品。 让学生通过对比说一说你更喜欢哪一幅？为什么？ 3、教师指导学生欣赏作品。 这些画里有没有你熟悉的东西呢？ 小结：其实日常生活中许许多多我们熟悉的事物都是我们创作的素材，只要我们善于发现和大胆的运用，都可以创造出许多漂亮的作品。 三、画房子。 教师边讲边画 漂亮的房子要有漂亮的构造，我们可以把房子分为两部分：一是身体部分，而是帽子部分。 1、设计房子的身体，画房子我们要2或3栋连在一起，我们熟练后还可以画更多。 我们可以使用我们喜欢的形状，如：长方形。。。。或者用我们喜欢的东西进行小小的变化。 注意事项：房子连在一起要注意几栋房子大小，高矮变化。
2、画房子的帽子，可以把我们生活里见过的事物作为帽子，如：你喜欢的水果，玩具。。。。注意事项：我们要把帽子适当夸张变化，适当画大一些。 3、画上房子的窗户和门。形状也可以画形象一些。 4、画上背景，点缀一些小景物。 5、最后把画面在修正，涂上你喜欢的色彩。 四、学生练习，教师指导。 指导学生画属于自己的画。 五、课堂展示，小结。
美食制作
《日式豆乳盒子蛋糕》 这款蛋糕吃起来并不会很惊艳，反而是比较质朴的味道，因为豆浆和黄豆粉的味道本身就是比较质朴的。我觉得既然叫豆乳蛋糕，加奶酪反而会被奶酪盖住豆浆味，所以没有加奶酪，这样热量也相对低一些。做法其实也很容易，就是把蛋糕和奶油还有豆浆卡士达酱组合在一起。蛋糕卷的做法以前有发过（可以搜我的公众号“小葵姐姐”，有发过蛋糕卷制作视频）。 豆浆卡士达酱就是把牛奶换成豆浆，这次主要写了豆浆卡士达酱的做法。卡士达酱在甜点中的运用很广泛，也可以演变很多不同的味道，还是很值的掌握的。 用料 28cm*28cm蛋糕 （60克左右每个）鸡蛋4个 细砂糖50克 色拉油40克 牛奶55克 低筋面粉55克 豆浆卡仕达酱 现磨原味豆浆（无糖）300克 蛋黄三个 细砂糖45克
低筋面粉30克 玉米淀粉10克 打发奶油 淡奶油200克 细砂糖20克 熟黄豆粉（不用加糖）适量 日式豆乳盒子蛋糕的做法 1. 分离出三个蛋黄，加入45克细砂糖 2. 用蛋抽搅打均匀至细砂糖融化 3. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆里 4. 搅拌均匀 5. 现磨豆浆过筛并煮沸，一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆（一定要不停搅拌并慢慢 倒豆浆，不然蛋黄温度过高会变蛋花） 6. 搅拌均匀后倒回锅里，小火一边加热一边搅拌，豆浆卡士达酱会慢慢变粘稠
7. 直到可以挂在蛋抽上马上离火，把锅坐到冷水中一边降温一边继续搅拌，凉后就可 以使用了。（这步重要，熬太久会太稠，不坐冷水也会因为锅的热量慢慢变更稠，所以这步很重要。） 8. 先把蛋糕切成盒子大小，打发淡奶油装入裱花袋，豆浆卡士达酱也装入裱花袋。 9. 盒子底部放一片蛋糕 10. 挤上一层奶油 11. 再放一片蛋糕，然后把豆浆卡士达酱挤成一个个球状 12. 筛上一层熟黄豆粉，用刷子把盒子边多余的黄豆粉刷干净，盖上盖子放冰箱冷藏 后就可以吃了。 小贴士 *蛋糕的做法就是普通的戚风蛋糕卷的做法，170度烤18分钟的样子。 *豆浆一定要过筛哦，这样才能保证细腻 这个量可以做280ml盒子5盒 *黄豆粉是熟的纯黄豆粉，可以买现成的 *做好的蛋糕两天内吃完 *没有现磨豆浆的其它豆浆粉之类冲的其它人试过说也好吃的。 *蛋糕味道是质朴的，不惊艳，喜欢豆浆味的人喜欢，如果不喜欢豆浆味建议就不要做了。 *关于可以做多少量等问题写的很清楚了，多了少了这种问题每个人挤的多少不一样。 用料 [ 蛋糕胚] 鸡蛋4个
多种不同口味的海绵蛋糕的烘焙制作方法
多种不同口味的海绵蛋糕的烘焙制作方法(总8页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除
多种不同口味的海绵蛋糕的烘焙制作方法一、海绵蛋糕的配方与制作 烘焙原料： 低筋面粉60克，色拉油15克，牛奶15克，鸡蛋2个（115克），白糖50克，芝麻少许 烘焙过程： 1，鸡蛋2 个放在碗中打散 2，搅拌至有小泡 3，继续搅拌至蛋液增高 4，颜色淡黄，表面气泡变小 5，蛋糊颜色变白，基本上没有什么气泡 6，打发好的样子 7，倒入过筛好的面粉 8，搅拌好即可。 9，一半倒入动物模具中，170度预热第二层烘焙20分钟左右。另一半倒入小6寸天使模具中，烤箱170度预热第三层，烘焙20分钟左右。 二、海绵蛋糕的配方与制作 烘焙原料： 鸡蛋３只，白糖７５克，面粉９０克，油２０ml，牛奶２０ml 烘焙过程： 1，鸡蛋３只和白糖放入一个大的容器中 2，用电动打蛋器搅拌至浓稠，用打蛋器画８字，稍后才消失 3，倒入过筛好的面粉 4，用铲子自上而下翻均匀 (烘焙过程图) 5，倒入油，再用铲子自上而上翻均匀， 6，再倒入牛奶，全部翻均匀即可。 7，烤箱１４５度预热后，倒数第二层，烘焙４５分钟即可取出。 三、香草海绵蛋糕的配方与制作 原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油 100g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 （3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。 （5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 一、海绵蛋糕的配方和制作 烘焙原料： 蛋黄700克、蛋白350克、白糖400克、低筋面粉350克、玉米淀粉50克、蛋糕油45克、奶水200克、沙拉油100克、盐5克 烘焙做法： 1、将蛋黄、蛋白高速搅拌1分钟，加入白糖、盐用低速搅拌1分钟，然后再用高速搅拌1钟。 2、再加入低筋面粉、玉米淀粉用低速搅拌1分钟，然后转高速搅拌1分半钟。加入力素蛋糕油用低速搅拌1分钟，高速搅拌2分钟。 3、加入奶水和沙拉油用低速搅拌均匀。 4、烘烤，上火180℃，下火160℃，时间约23分钟。烘焙常识栏目 二、全蛋打法的超松软海绵蛋糕的配方与制作 烘焙原料： 8寸的份量：蛋200克糖80克低粉80克溶化的黄油40克烘焙过程： 1、蛋加糖打发到不可以流动，加入低粉拌匀。 2、再加入溶化了的黄油，装在铺了油纸的模具里。 3、用一小匙可可粉把剩在盆里的粉浆搅匀，用挤花袋在面上挤几道平行的线，再用牙签划几下，就算是表面的装饰了。
世界精致西点做法
重油红枣蛋糕 【重油红枣蛋糕】(参考分量：11寸方烤盘一盘) 配料：低筋面粉200克，黄油180克，鸡蛋5个，红枣100克，细砂糖60克，红糖60克，泡打粉1小勺，盐1/2小勺 烘焙：烤箱中层，上下火185度，20-25分钟，至表面金黄。 制作过程： 1-2、干红枣100克去核煮熟后，一半捣成泥（图1），另一半切成碎（图2）。鸡蛋 提前从冰箱拿出来回温。 3、黄油180克切成小块，室温放至软化 4、软化的黄油加入红糖、盐，用打蛋器打发。 5-6、打至体积膨大成羽毛状的时候，一个一个的加入蛋黄，并继续打发。 7、倒入红枣泥 8、用橡皮刮刀拌匀，使红枣泥和黄油完全混合。 9、蛋白用打蛋器打至粗泡，分三次加入细砂糖打发。
10、打到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态即可。 11、把一半蛋白盛入黄油糊里。 12、用橡皮刮刀翻拌均匀。 13、把拌好的黄油糊全部倒入剩余的蛋白里。 14、用橡皮刮刀继续翻拌均匀。 15、面粉和泡打粉混合过筛后，倒入黄油糊里。 16、用橡皮刮刀拌匀。 17、倒入切碎的红枣，拌匀成蛋糕糊。 18、把蛋糕糊倒入烤盘里，抹平，放进预热好185度的烤箱，烤25分钟左右，直到 表面金黄色即可。 TIPS： 1、如果是冷藏的鸡蛋，需要提前取出回温。否则，和黄油接触的时候，会使黄油变硬， 从而无法和黄油混合均匀。 2、红枣蛋糕的做法有很多，在海绵蛋糕，或者普通做法的黄油蛋糕里加入红枣泥，做 出来的都是红枣蛋糕。今天介绍的这种做法，分别打发了黄油和蛋白，油份含量较高， 非常适合在寒冷的冬天食用哈。 浓情布朗尼
【浓情布朗尼】(分量：视模具大小而定) 配料：黑巧克力70克，黄油85克，鸡蛋50克，细砂糖70克，高筋面粉35克，核桃碎35克，盐0.5克，香草精数滴 烘焙：烤箱中层，上下火，190度，25-30分钟(温度与时间供参考，请根据模具大小及烤箱实际情况调整 制作过程： 1、将材料准备齐全、称重，鸡蛋提前从冰箱拿出回温。 2、把黄油切成小块，黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水加热， 并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态。 3、把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。 4、另取一个大碗，打入鸡蛋，用筷子打散。也可以使用打蛋器，但要注意，将鸡蛋打 散即可，不要打出太多泡沫。 5、在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，搅拌均匀。 6、向第五步的混合物里滴入数滴香草精，搅拌均匀(没有可不加)。 7、把第3步的巧克力黄油混合物倒入第六步的鸡蛋混合物中，并搅拌均匀。 8、筛入高筋面粉。 9、用橡皮刮刀翻拌均匀，布朗尼面糊就基本完成了。 10、在布朗尼面糊里倒入核桃碎。 11、再次翻拌均匀即可。 12、取两个长条形的蛋糕模具，在模具内壁涂上一层黄油，然后倒入八九分满的布朗尼面糊，放入预热好190度的烤箱，上下火烤25-30分钟即可 TIPS： 1、布朗尼是一道味道馥郁，甜美浓香的甜品，在制作的时候不需要打发黄油或者鸡蛋，也不需要加入泡打粉，口感却细腻柔滑，回味无穷，特别适合当做下午茶享用。 2、如果想要布朗尼更加膨发，可以在面粉里加入1/4小勺的泡打粉，做出的布朗尼会更像蛋糕。 3、制作布朗尼的模具，可以是小型的方形模具，也可以是大型的方烤盘，分量需根据模具的实际大小调整，烘烤的时间也需要根据实际需要调整。脱模冷却后，根据个人喜好切成小方块或者小片均可。