小龙虾池塘养殖技术
小龙虾池塘养殖技术
小龙虾原产美国南部和墨西哥北部，20世纪30年代初，人们将其作为牛蛙饵料由美国移植到日本的本州，30年代末又由日本引入到中国，在南京和滁县附近地区生长繁殖，后沿长江流域自然扩散。20世纪80年代至90年代，人们将其作为养殖对象引至异地，现已分布于我国十几个省市，在有些地方已成为一些湖泊和沟渠的优势种群。小龙虾肉味鲜美，风味独特，蛋白质含量高，脂肪含量高，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁质含量丰富，是营养价值较高的动物性食品。欧美一些国家早已把小龙虾作为美味佳肴加以利用。小龙虾具有较高的营养价值和一定的食疗价值；虾壳的提取物——甲克素与壳聚糖，在农业、造纸业、医疗、日用化工、膜材料、吸附剂等方面有着广泛的应用；小龙虾在国内外市场上的消费与贸易呈增长趋势。
小龙虾在我国的发展速度极其迅猛，经过短短的半个多世纪，现在几乎到处都可以见到它的身影。无论在我国南方，还是在北方，都有适应其生存和发展的环境。特别是在南方长江中下游地区，湖泊、池塘、湿地星罗棋布，江河、沟渠纵横交错，每年该地区都会出现较大洪水，小龙虾会随着洪水四处迁徙，再加上人为携带或传播，以及它极强的繁殖能力和适应能力，很快发展到几乎遍布长江南北的每个角落，并成为归化于我国自然水体的一个种群。
一、小龙虾生物学特性
1.1小龙虾的形态特征
淡水小龙虾学名克氏原螯虾，简称（小）龙虾，是淡水鳌虾的一个种，其英文名为Red Swamp Crayfish或Red Swamp Crawfish，学名为Procambarus clarkii (Girard)分类上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、鳌虾亚目、鳌虾科。小龙虾整个身体由头胸部和腹部共21节组成，体表具有坚硬的甲壳，头部和胸部愈合成一个整体，称为头胸部。胸足5对，称为步足，1~3对步足末端呈钳状，4~5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达成为很大的螯，雄虾的螯比雌虾的更发达，小龙虾尾部具有5片强大的尾扇，雌虾在抱卵期和孵化期尾扇均向内弯曲，爬行或受敌害攻击时，保护受精卵或稚虾。腹足6对，雌性第一对腹足退化，雄性前两对腹足演变成钙质交接器。小龙虾性成熟个体呈暗红色或深红色，未成熟个体淡褐色、黄褐色、红褐色不等，有时还见蓝色。常见体长4~12cm。
1.2小龙虾的生活习性
小龙虾对环境的适应能力很强，喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中，雨季则会爬上陆地活动。该虾昼伏夜出，不喜强光，多集聚在浅水边爬行觅食或寻偶。它有掘洞习性，洞
穴深度在50~80cm。对水体pH要求在7.0~8.5，DO不低于4mg/L，盐度小于15。水体缺氧时，小龙虾可爬上岸，还能借助水中漂浮的植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸。小龙虾的抗逆力很强，能生活在一些生活污水、轻度污染的工业废水中，但对多数农药较敏感。
小龙虾的最适生长温度为21~28℃，低于12℃时生长受到抑制。通常在15℃以下时开始穴居冬眠。夏季高温季节生活于浅水或小水体的小龙虾也常打洞穴居，以度过不良时光。低温条件下其幼体生长缓慢，但成活率较高。
1.3小龙虾的食性
小龙虾属杂食性动物，各种鲜嫩的水草、水体的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、各种鱼虾的尸体及人工投喂的饲料都是其喜食的饵料。小龙虾不同的生长阶段，投喂的饵料也要有所变化，如苗种阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足肥，适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，共虾苗和虾种捕食，同时辅以配合饲料。小龙虾的快速生长阶段，应以投喂麦麸，豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主，辅以动物性饲料。亲虾性腺发育阶段以及积累营养准备过冬阶段，应多投喂动物性饲料，如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，充分满足克氏原螯虾生长发育对营养的需求。小龙虾的耐饿能力较强，一般3~5天可以不进食，而秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。该虾比较贪食，饵料不足时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被同类残食。小龙虾最适温度摄食为21~28℃，当水温降至12℃则停止生长，10℃后停止摄食，同时出现蜕壳不顺而部分死亡。
1.4自切与再生
当小龙虾被抓住步足或螯足而无法挣脱时，常会自行将其步足或螯足脱掉而逃生。其再生能力很强，断肢可在第二次蜕壳时再生一部分，经过几次蜕壳后就能完全恢复，不过比原先的短小很多。这种自切和再生行为是小龙虾为适应自然环境而形成的一种自我保护的本能。
二、小龙虾的生长繁殖
2.1生活史
小龙虾的生活史从受精卵开始，其胚胎发育可分为9个主要阶段：受精卵→卵裂期→囊胚期→原肠期→前无节幼体期→后无节幼体期→复眼色素期→预备孵化期→孵化期。雌虾刚产出的卵为暗褐色，卵径约1.6mm，受精卵经6~10周可孵出幼苗，幼苗吸附于母体1~2周，3周后可独立生活。胚胎发育时间的长短与水温的高低密切相关，水温较高的孵化时间短，
水温较低则孵化时间延长。在7℃水温的条件下，受精卵的孵化约需150d；在15℃水温条件下，受精卵的孵化约需46d；在22℃的水温条件下，受精卵的孵化约需19d；在24~26℃的水温条件下，受精卵孵化仅需15d。如果水温太低，受精卵的孵化可能需数月之久。
刚孵化出的幼体长约5~6mm，靠卵黄营养为生，几天后蜕壳发育成二期幼体。二期幼体长约6~7mm，附肢发育较好，额角弯曲在两眼之间，其形状与成虾相似。二期幼体几天后蜕壳发育成仔虾，体成约9~10mm。此时仔虾仍附着在母体腹部，形状几乎与成虾完全一致，仔虾对母体也有很大的依耐性，并随母体离开洞穴进入水体发育成幼虾。在24~26℃的水温条件下，小龙虾幼体发育阶段约需12~15d。一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟的雌、雄虾蜕壳次数急剧减少，老龄虾基本上一年蜕壳一次。
2.2雌雄鉴别
小龙虾雌雄异体，雌雄个体的外形特征十分明显，容易鉴别，主要可通过以下两种方法鉴别：⑴雄虾第1、第2腹足演变为白色、钙质的管状交接器；雌虾第1腹足退化，第2腹足羽化；⑵雄虾的生殖孔开口在第5对步足的基部，雌虾的生殖孔则开口在第3对步足的基部；性成熟的雌虾腹部宽大，雄虾的腹部相对狭小一些。
2.3小龙虾的繁殖
小龙虾一般在9~12个月龄成熟。据国内外研究人员对小龙虾繁殖生物学研究表明该虾的卵巢是同步成熟，一年之中也只产1次卵。在自然条件下，7~10月为该虾的繁殖季节，其中以8-9月为高峰期，另外小龙虾不是刚交配后就产卵，而是交配后等一段时间，早则一周，长则月余才产卵。小龙虾的怀卵量较小，根据规格不同，抱卵量很不稳定。1-2年的雌虾怀卵量一般为100~500粒，平均为200粒；两年以上的雌虾抱卵量为500~1000粒。小龙虾的繁殖行为与掘洞行为密切相关，繁殖期的掘洞数量较非繁殖期明显增多。7~10月，亲虾均栖息在洞内繁殖，洞穴深度为50~80cm。
2.4蜕壳与生长
蜕壳是所有甲壳动物生命活动中的一个重要的自然现象。从孵化出的幼体开始，随着个体的发育、变态和生长，必须经过一次次蜕壳才能使身体不断长大或完成某一生命活动，如交配、产卵和繁殖后代。克氏原螯虾的蜕壳有两种，即生长蜕壳和生殖蜕壳。仔虾脱离母体后，很快进入第一次蜕壳，换上柔软多皱的新皮，称为生长蜕壳。生殖蜕壳是在雌虾性成熟后开始的，以后每次交配产卵前都要进行生殖蜕壳。每年的4~10月，尤其是5~6月是蜕壳高峰期；9~10月是繁殖期，蜕壳明显减少。
仔虾一般4~6天蜕壳一次，离开母体的幼虾每5~8天蜕壳一次，后期幼虾的蜕壳间隔
一般8~20天。仔虾的蜕壳周期随着蜕壳次数的增加而逐渐延长，如果水温高、食物充足，则蜕壳的间隔时间短，蜕壳后，新壳于12~24h后硬化。性成熟的雌雄小龙虾一般一年蜕壳1~2次，体长8~11cm的小龙虾每蜕壳一次，体长可增长1cm左右。仔虾蜕壳时，体长、体重都迅速增加，尤以体长的增加更为明显；每次蜕壳后体长和体重的增长均大于前一次，呈阶梯式的连续生长，其生长速度平均为0.1cm/d。小龙虾蜕壳前会有一些前兆，例如停止摄食、活动量减少、喜欢安静等，蜕壳多发生在夜晚。
三、小龙虾池塘养殖技术
（一）池塘条件
小龙虾的生命力极强，池塘面积大小均可，长方形，5~8亩为宜。埂宽1.5m以上，坡比1:2.5-3，水深0.8-1.5m，最好是中间水深而四周有浅滩，底质以粘壤土为好。池周围设置防逃设施，如用塑料薄膜、网片或水泥板。按照高进低处的理念，建好水池的进排水系统，做到流得进，排得出，同时做好防逃措施。
3.1.1塘口清整
虾苗入池前，要对塘口全面清整，清除过多淤泥，保留淤泥不超过15cm，平整池坡和池底，加固夯实池埂，增强保水性，减少水流失。条件较好的地方，可在池底开挖“十”字形水沟或在池塘坡底四周开挖一条环流沟，以利于早期小龙虾苗种的培育管理和方便捕捞操作。
用70～80cm高的网片将池塘四周池埂封闭，网片底部成90度弯折，横片约10～20cm，向池内埋入土中。竖片高60～70cm，露出地面45～60cm，网片的上端还要用20～25cm的塑料薄膜与网片的上端绞缝在一起，以免敌害生物进入和螯虾逃逸。
每个池塘在池埂四周水深30～50cm处设置网径0.5cm的聚乙烯网，网围高度1m以上，上端内沿缝制20cm宽的塑料薄膜(第2道防护设施) 。
3.1.2清塘消毒
清塘工作好坏直接影响虾苗的成活率和产量。常用的方法有：一是生石灰消毒：将生石灰兑水溶化后，全池均匀泼洒，用量为125~150Kg/亩。二是漂白粉消毒：将漂白粉加水溶解后，全池泼洒，用量为7Kg/亩；若选用漂白精，用量减半。
3.1.3注水施肥
养殖用水要求水质清新，溶氧充足，无污染，pH为7.5~8.5，注入池水时要过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水入池。投施发酵好的有机粪肥300~500Kg/亩，以培育浮游生物，为小龙虾提供天然饵料。养殖中后期，随水位的加深，应适当追施有机肥，追施量为100Kg/亩，
具体视水色而定，使池水的透明度在35cm左右。
（二）水草种植
水草，在龙虾的生长过程中起着至关重要的作用，就像俗话说的“龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家”可见水草在龙虾养殖中的重要性。在小龙虾养殖池塘中栽植的水草主要有沉水植物、挺水植物、漂浮植物三类，一般以栽植沉水植物和漂浮植物为主，以挺水植物为辅。沉水植物的主要品种有：伊乐藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等；漂浮植物的主要品种有：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等；挺水植物的主要品种有：芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。
通常选择种植复合型水草，即在浅坡处种植伊乐藻，深水处种植轮叶黑藻、苦草及部分浮萍、水花生等。水草的覆盖率占池塘总面积的40%~60%。水草的主要作用有：一是净化水质，改善水质条件。二是进行光合作用，增加池水中的溶氧量。三是水草可招引和隐蔽昆虫及小杂鱼，为龙虾提供天然动物饵料源；水草本身也是小龙虾的食物，可补充饵料不足。四是水草能为小龙虾蜕壳提供隐蔽场所，减少同类互残，提高养殖产量。五是在炎炎夏日，小龙虾可借助水草遮阴降温，为小龙虾生活和生长创造良好的生态环境，有利于小龙虾品质和产量的提高。
虾类活动的场所与鱼类有所不同，虾类活动的场所是能够使其附着的水体底面积和池塘中水草茎叶，水体中可供虾附着的面积越大，则虾的放养数量越多。小龙虾喜欢在洞穴或阴暗处栖息，因此可在池埂四周平行搭设2~3层竹席，第一层竹席设在水面下20cm处，长2~3m、宽20~30cm，两层竹席之间的距离为15~20cm；平行的两片竹席之间要留30~40cm 的间隙，供虾到浅水区活动。也可在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等物品，为小龙虾提供其喜爱的栖息场所。
（三）苗种投放
虾苗要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要基本一致，一次性放足。虾苗放养前先用3%~4%食盐水浸浴消毒5min，然后缓慢放入池中。放养时应避免日光暴晒。外购运输的虾种入塘前应将虾苗种在池水内浸泡1min，提起搁置2~3min，再浸泡1min，如此反复2~3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养以提高其成活率。池塘养虾，可混养花白鲢40~60尾/亩，以改善水质，并充分利用饵料资源。
苗种的放养量视规格大小、放苗时间及池塘条件灵活掌握。放养时间要依据饲养方式来决定，具体有以下几种。
夏季放养模式以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格
为1.5cm以上。每亩放养3万~6万尾，亩产量可达250~350Kg。
秋季放养模式以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格在1.5cm左右，每亩放养3万~4.5万尾，虾种规格在2.5~3.0cm时，每亩放养2.0~3.5万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6、7月起捕上市，商品虾尾重25g以上，亩产量可达150~250Kg。
冬春放养模式一般在12月份或翌年3~4月放养。以放养当年不符合上市规格的虾种为主，规格为100~200尾/Kg，每亩放养1.5万~3.0万尾。经过冬、春两季养殖，到6、7月起捕上市，商品虾尾重可达30g以上，亩产量可达250~350Kg。
放养初期水温低，水深保持在50cm，使水温尽快回升，后期气温升高后应加水到1m 以上，通过调节水深来控制水温。
（四）饲养管理
3.4.1投饵管理
小龙虾食性杂，尤为喜食动物性饲料，且贪食。因此，在养殖过程中，要注意科学合理投喂。成虾养殖可投喂的饲料有：玉米、小麦、豆饼、杂鱼、螺蚌肉和配合料等，投喂饵料的蛋白质含量应保持在25%以上，日投饲量为虾体重的4%~10%，并根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整。另外，饲料投喂遵循“两头精、中间粗”的原则，即前期（3-4月），颗粒饲料+新鲜小杂鱼、螺蚌肉；中期（生长旺季5-7月），以颗粒料为主，辅以南瓜、麸皮、瓜皮等青料；8月下旬增喂动物性饵料。
小龙虾具有昼伏夜出的习性，夜晚出来活动觅食，还具有贪食和相互争食的特点，要以傍晚投喂为主，在水温适宜的6-9月，是小龙虾生长旺期，一般日投喂2~3次，时间在上午9:00-10:00、傍晚或夜间，日投喂量为虾体重的5%~8%，傍晚投喂量占全天投喂量的60%~70%。其余季节日投喂1次，时间掌握在日落前后进行，或根据摄食情况于次日上午补投喂1次，日投喂量为虾体重的1%~3%。小龙虾的游泳能力差，活动范围小，且有占地习性，因此投饲也要采取“定质、定量、定点、定时”的方法，投喂均匀避免争食，促进虾均衡生长。饲料投喂应掌握晴天时多投喂，高温闷热、连续阴雨天或水质过肥时少投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；生长旺季应多投，发病季节或虾活动不太正常时少投。
3.4.2水质管理
小龙虾对环境的适应能力强，耐低氧，但长时间处于低氧或恶化的水质中会影响其蜕壳速率，限制其生长，同时不良的水质可造成有害寄生虫、细菌的滋生，威胁小龙虾的健康，所以水质管理非常重要。
小龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，因此，池塘水质要保持清新。养殖池塘溶氧在4mg/L以上，pH值为7.0~8.5，透明度在35~40cm。每15~20天换水一次，每次换水30%；每20天泼洒一次生石灰，用量为10~15Kg/亩，以调节pH值；适时开启增氧设备，以保持池水中溶氧充足。小龙虾蜕壳高峰期和雨后不能换水。
养殖池塘水位不要太深，通常水深保持在1m左右，掌握“春浅夏满、先肥后瘦”的原则。春季水深保持在0.6~1.0m左右，有利于水草和螺蛳的生长；夏季水温较高时，适当加深水位，水深控制在1.0~1.5m，有利于小龙虾安全度过高温。整个养殖期内，水位要保持相对稳定，不要忽高忽低，以免影响小龙虾的生长。
3.4.3日常管理
坚持早晚巡塘。观察小龙虾摄食、蜕壳、生长、活动及死虾情况，调整投饵量，对食台定期消毒，建立塘口记录，做好水温、透明度、溶氧等水质和生长情况的测定记录，注意水质变化，发现问题便于及时采取措施。
水草管理。高温季节，伊乐藻如长得过于茂盛，一方面要加深池水，另一方面及时将伊乐藻进行割茬，割去过长的伊乐藻，保持藻体距水面30cm，或于6月初，先将伊乐藻距离根部20~30cm全部割去，并捞出残草，防止水温过高灼伤伊乐藻，造成水草死亡腐败变质，引起小龙虾病害发生。
严防敌害生物。采取人力驱赶、工具捕捉、药物诱杀等方式彻底消灭老鼠，同时，对有威胁的水鸟和水蛇也尽力驱赶，定期检查防逃设施，防止非人为因素造成不必要的损失。四、疾病防治
淡水小龙虾的适应性和抗病能力都很强，目前在天然水域中生长和池塘养殖的淡水小龙虾大规模发生疾病的现象很少，但随着近几年各地小龙虾高密度池塘养殖的规模不断扩大，养殖密度的增加必然对小龙虾的适应性和抗病能力产生一定的影响。要取得较好的养殖效益，必须重视对淡水小龙虾的病害防治，贯彻“预防为主，防治结合”的方针，加强淡水小龙虾的病害预防。
小龙虾大部分时间均栖息于水的底层，水草上，洞穴中，平时在水中是很难看到，即使看到，它们也会迅速逃避，所以，当发现有以下情况，则说明小龙虾有可能要生病或已经生病了。①巡塘时发现小龙虾静伏岸边，或伏在水草上不动（非正常天气例外）。②部分小龙虾在水草上端无力爬行、行动呆滞，反应不灵敏。③投喂的饲料没有像以前在正常时间段吃完。④水质突变。⑤发现个别或少量虾死亡要引起足够重视，必要时要经检验机构检测确定死因。
小龙虾常见病害防治方法：
4.1 纤毛虫病
【病因】：该病是由累枝虫、聚缩虫、钟形虫、单缩虫等寄生引起。
【症状】：纤毛虫附着在虾体表、附肢、鳃上，妨碍虾的呼吸、活动、摄食和蜕壳，影响生殖发育，虾体表沾满泥脏物并拖着絮状物，俗称“托泥病”。
【防治方法】：
①彻底消毒，杀灭病原，保持水质清新；
②虾种放养时，用1%食盐水浸洗3~5min；
③泼洒纤虫净，若杀虫不彻底，可在7天后再用一次；
④浓度为0.7mg/L硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5:2）全池泼洒；
⑤用季铵盐络合碘全池泼洒消毒。
4.2 水霉病
【病因】：该病由水霉菌所致。
【症状】：患病小龙虾伤口处的肌肉组织长满菌丝，组织细胞逐渐坏死。病虾消瘦乏力，泳动失常，摄食量降低，，常浮出水面或依附水草露出水外，行动缓慢呆滞。
【防治方法】：
①彻底清塘消毒；
②在捕捞、搬运过程中，避免虾体损伤；
③每立方水体，用400g食盐和400g小苏打合剂全池泼洒，预防水霉病效果最佳；
④用水霉净或消毒类药物全池泼洒；
⑤发病期间，用1mg/L浓度漂白粉全池泼洒，也有一定疗效。
4.3 小龙虾瘟疫病
【病因】：该病是由真菌-变形藻丝囊霉（Aphanomyces astaci）感染所致。该真菌只感染小龙虾俗称偷死病。
【症状】：病虾体表有黄色或褐色的斑点，在附肢和眼柄的基部有真菌的丝状体，病原侵入小龙虾体内，攻击中枢神经，并迅速损害运动器官，病虾呆滞，活动性减弱或活动不正常，极易造成病虾大批量死亡。
【防治方法】：保持饲养水体清新，并维持正常的水色和透明度是防治小龙虾瘟疫病的有效方法。
4.4 烂鳃病
【病因】：该病是由弧菌和其他杆菌感染引起。（丝状细菌？）
【症状】：细菌附生在病虾鳃上并大量繁殖，妨碍呼吸，严重的鳃丝发黑、霉烂。病虾浮于水面，行动缓慢、失常，迟钝，厌食，最后衰竭而死。
【防治方法】：
①定期清除虾池中的残饵、污物，注入新水，保持良好水环境；
②每立方水体用3g漂白粉全池泼洒，治疗效果较好；
③全池泼洒二氧化氯，病情严重连用2d，如水质过浓，可同时加底质改良剂。
4.5 黑鳃病
【病因】：该病是由水质恶化污染引起真菌感染
【症状】：鳃丝颜色发生变化：肉色→褐色→深褐色→变黑色，最终鳃萎缩。病虾常伏在岸边不动，直至呼吸困难死亡。
【防治方法】：
①放苗前，用生石灰等彻底清塘；
②保持池水清新，溶氧充足，及时清除池中残饵和杂物；
③采用菌毒净全池泼洒消毒；
④发病期间施用改底剂全池泼洒。
4.6 红鳃病
【病因】：该病是因虾池缺氧以及弧菌感染而引起
【症状】：虾体附肢变红或深红色，身体两侧变成白色，腹部浊白；病虾鳃部由黄色变成粉红色至红色，末期虾体变红，鳃丝增厚、加大。
【防治方法】：
①避免虾体受伤；
②每立方米水体2克漂白粉，在水中溶解后全池泼洒；
③饵料中添加适量维生素C；
④每2.5Kg饵料中拌3克土霉素制成药饵，连喂3天。
4.7 出血病
【病因】：该病是由产气单胞菌感染引起。
【症状】：病虾体表布满大小不一的出血斑点，特别是附肢和腹部，泄殖孔红肿，一旦染病，很快死亡。
【防治方法】：
①及时隔离病虾，并对虾池水体整体消毒，用生石灰25~30Kg/亩，溶水全池泼洒；烟叶用量750g/亩，用温水浸泡5~8小时后全池泼洒，同时用“三黄粉”（大黄：黄芩：黄柏=5:2:3），按5~10g/Kg虾重的用量拌料投喂，连喂4~6天。
②拌料内服达克菌
4.8 水肿病
【病因】：虾体受伤后感染嗜水气单胞菌感染所致
【症状】：病虾头胸内水肿，呈透明状；病虾匍匐池边草丛中，不动不吃，最后在池边浅水滩死亡。
【防治方法】：
①生产操作中，尽量减少小龙虾受伤；
②土霉素拌料，每公斤虾用药1.0~2.0克，连喂7天。
4.9 烂尾病
【病因】：小龙虾受伤、相互残食或几丁质分解细菌感染
【症状】：初期虾尾部有水泡，边缘溃烂、坏死或残缺不全，随病情恶化，溃烂由边缘向中间发展，严重感染时，病虾整个尾部溃烂掉落。
【防治方法】：
①运输和投放虾苗虾种时，不要堆压和损伤虾体；
②饲养期间饲料要投足、投均匀，防止虾因饵料不足相互争食或残杀；
③发病后，用每立方水体15~20g的茶粕浸泡液全池泼洒；或用生石灰5~6Kg/亩，融水全池泼洒。
4.10 甲壳溃疡病
【病因】：该病是由几丁质分解细菌感染所致。
【症状】：感染初期病虾甲壳局部出现颜色较深的斑点，后斑点边缘溃烂、出现空洞。严重时，出现较大或较多空洞导致病虾内部感染，直至造成死亡。
【防治方法】：
①运输和投放虾苗虾种时，不要堆压和损伤虾体；
②饲养期间饲料要投足、投均匀，防止虾因饵料不足相互争食或残杀；
③发病后，用每立方水体15~20g的茶粕浸泡液全池泼洒；
④用每立方水体2~3g的漂白粉全池泼洒，可以起到较好的治疗效果；
⑤全池泼洒聚维酮碘或其他消毒类药物。
4.11 虾中毒症
【病因】：以下几方面均可引起虾中毒症
①池中残饵、排泄物、水生植物和动物尸体的腐烂质而引起；
②由工业污水中的汞、铜、锌、铅等重金属含量超标；
③小龙虾对农药杀虫剂很敏感，此类物质极易引起虾中毒。
【症状】：中毒较轻时部分虾死亡，较重或特别严重时全部死亡。
【防治方法】：清理水源，切断污染源；转池培养。
4.12 白斑综合症
【病因】：该病是由白斑综合症病毒感染引起
【症状】：感染个体厌食，行动迟缓或静卧不动，活力下降，应激性下降，多伴有腹部肌肉混浊，发病后期虾体皮下、甲壳及附肢出现白色斑点，甲壳软化，头胸甲易剥，肝胰腺呈棕黄色或白色。病害呈暴发性，死亡率高。
【防治方法】：
①彻底清淤消毒，严格检测亲虾；
②发现病虾及时隔离，并对虾池水体整体消毒；
③保持虾池环境稳定，加强巡池观察，不采用大排大灌换水方法；
④饲料中添加0.2%~0.3%的稳定维生素C；
⑤氟苯尼考按1.25~1.5g/Kg拌料投喂，连用5d。
4.13 软壳病
【病因】：虾体缺钙，阳光不足、pH值长期偏低，池底淤泥过厚、虾苗密度过大、长期投喂单一饵料；蜕壳后钙、磷转化困难，致使虾不能利用钙、磷所致。
【症状】：虾壳软薄，体色不红或灰暗，活动力差，觅食不旺，生长缓慢，协调能力差。
【防治方法】：冬季清淤，生石灰清塘，控制放养密度，池内水草面积不超过池塘面积30%，投饵多样化，适当增加含钙饵料；用鱼骨粉拌新鲜豆渣或其他饵料投喂，每天1次，连用7~10天以上；饲料中添加3‰~5‰的蜕壳素，连续投喂5~7天。
4.14 蜕壳不遂
【病因】：生长的水体中缺乏某种元素而引起。
【症状】：病虾在其头胸部与腹部交界处出现裂痕，全身发黑。
【防治方法】：
①每15~20天用25mg/L生石灰化水全池泼洒；
②每月用过磷酸钙1~2mg/L化水全池泼洒；
③饲料中拌入1‰~2‰蜕壳素；
④饲料中拌入骨粉、蛋壳粉等增加饲料中钙质。
克氏原螯虾疾病防治药物及其毒理学
通过对克氏原螯虾病原嗜水气单胞菌进行的药物敏感试验，认为盐酸土霉素、依诺沙星、美满毒素、四环素、氯霉素、强力霉素、阿奇霉素、氨苄青霉素、红霉素、庆大霉素、灭滴灵、环氟哌酸、氟哌酸、氟苯尼考、恩诺沙星均具有高度敏感性。
对副溶血弧菌进行药物敏感性试验，发现其对氨苄青霉素、新霉素、麦迪霉素、红霉素和先锋霉素Ⅳ等5种抗生素类药物耐药；对盐酸土霉素、盐酸四环素、环丙沙星、诺氟沙星、金霉素、硫酸卡那霉素、交沙毒素、烟酸诺氟沙星等8中药物比较敏感。
五、克氏原螯虾养殖主要存在的问题及解决措施
Ⅰ小龙虾蜕壳障碍及解决方法
1 蜕壳不同步
危害：正在蜕壳或蜕壳还未恢复的虾易被未蜕壳的同类残食；蜕壳不同步导致规格差异大，也易产生大虾残食小虾的现象。
解决方案：掌握蜕壳时间，蜕壳前2~3天，每公斤饵料中添加蜕壳助长素1g，增加动物性饲料，投饵充足，以促进同步蜕壳。
2 硬化时间长
危害：蜕壳后，甲壳长时间不能硬化，抵御能力差，生长缓慢，易被同类或敌害生物残食。
解决方案：定期泼洒生石灰10~15Kg/亩，每月定期交替补充复合多维和应激盖（钙）3 蜕壳不遂
3.1 应激因素水温回升，气温不稳定，水温昼夜相差大，虾苗娇嫩，容易产生应激反应；小龙虾正在进行脱壳时，遇到外界应激会终止脱壳。
3.2 疾病因素小龙虾遭受各种病菌和原生动物的侵害，背负各种毛状物及污物，影响蜕壳。解决方案：保健预防为主，可通过内服应激宁+三黄散，增强虾体的抗应激和抗病能力来抵御各种危害因素。
4 蜕壳周期长
危害：两次蜕壳时间间隔长，导致生长周期延长，影响上市规格。
解决方案：在饵料中添加虾诱食剂，蜕壳高峰期（5~6月快速生长期）补充蜕壳助长素。
Tops：
1 掌握蜕壳时间：
看小龙虾吃食情况，如果发现这几天投饵后剩饵大量增加，且在池边浅水处发现有空壳，则表明小龙虾已开始大批量蜕壳了。小龙虾白昼和夜间都会蜕壳，主要在子夜至次日8时这段时间进行，黎明时分为高峰时段。
2 管理水草
水草种植要“分布均匀、品种搭配、密度适当”，在池塘中央以栽植叶轮黑藻和水花生为宜，池塘周边以种植伊乐藻、苦草为佳。
3 提供隐蔽物
可在池塘中可放入竹筒、网片、易拉罐、轮胎等物体制造小龙虾生长的“洞穴”，为其蜕壳提供隐蔽。
Ⅱ小龙虾养殖水质管理方案
“养鱼先养水，养虾先养草”，但水质在克氏原螯虾的养殖中同样不可忽视。
水质管理不善，会给小龙虾的养殖带来各种问题；良好清新的水环境，可使虾个体活力强，减少疾病发生，保证蜕壳顺利进行。
小龙虾养殖池塘需施肥，为其生长提供丰富的浮游生物饵料，但肥度较高的老水、肥水、水华水等不利于小龙虾生长。
因此，根据不同的恶化水体，华扬提出针对性的解决方案：
青苔水：
此类水质主要危害虾苗，可用绿源多肽（1桶/8~10亩）进行肥水。
浑水（瘦水）：
长期浑水会引起鳃损伤，继发感染细菌性疾病。
绿源多肽（1桶/8~10亩）+底垢净化
粪肥施用过多、黑水：
池塘黑水造成底部溶氧不足形成“氧债”，底部有机质易产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。
第一天底毒消（2.5亩/袋）+应激解毒灵（3亩/瓶）；第二天活嫩爽（3亩/袋）
水体氨氮、亚硝酸盐超标：
长期处于氨、亚硝酸盐高浓度水体中，易导致小龙虾中毒，造成组织器官病变，影响摄食与生长，严重时死亡。
第一天净水解毒剂（2亩/瓶）+洁水灵（3亩/袋）；第二天活嫩爽（3亩/袋）
老化水体：
爽水来（10亩/瓶）+活嫩爽（3亩/袋）
另外，水草能吸收池塘肥分，澄清水质，增加溶氧量，对水质起到净化作用，同时也可为小龙虾提供蜕壳隐蔽场所和青饲料。高温季节处于虾快速生长阶段，需要丰茂的水草蜕壳隐蔽和遮阴。
因此养殖中期要适时补肥，每亩使用“绿源多肽”0.6~0.8Kg。
Ⅲ水草种植种类
名称优点缺点移栽方法
伊乐藻生长快，耐寒、速生；
产量高，每平方米可
产40Kg。
过多易疯长，不耐
高温，夏季水温
30℃以上易发生
烂草。
清塘10~15天后，池水加至5cm左右，将草切成长15cm，
10株为一束。待草茎成活后逐渐加水至浸没水草末端
15cm左右。每亩需草种25Kg。
菹藻根状茎细长。茎多分
枝，略扁平，侧枝顶
端常结芽孢，脱落后
长成新株。
当环境不适宜时
即腐烂。
小坚果宽卵形，长3mm。播种子繁殖，果实沉入水体
底泥中，随时滋长新植物体。
金鱼藻耐高温，再生能力
强。每节生根，生长
快，叶不粘浮泥
在小池塘中繁殖
茂
盛时易产生臭水，
败坏水质。
每年11月，从天然淡水水域捞取金鱼全藻移栽，每亩
移栽75~100Kg。
轮叶黑藻耐高温，生命力强，
不易败坏水。
生长比伊乐藻、
金鱼藻慢。
冬芽繁殖，每3~5粒芽孢插入一穴底泥，每穴间距
0.5m。每亩插芽孢1Kg。
苦草易播种，耐高温，
生长快，净化能力
强。
叶片表面易粘浮
泥，叶上浮泥积多
后易造成烂草。
果条行，成熟时长14~17cm水温回升到15℃以上时，开
始晒种1~2天，再浸泡12小时，然后取出果荚内种子，
用泥土或细沙拌种，播在池塘中。每亩种子0.15Kg。
水花生生长快，产量高，
养殖方便，可自然越
冬。
如要根除困难。在
沉水植物生长良
好情况下，一般不
移栽水花生。
采用立桩拉绳法繁殖。一般在离池梗越3m，用塑料绳
围城一条宽2~3m的水花生繁殖带。绳子用桩固定。气
温回升到10℃即可移栽，每亩移栽250Kg。
水葫芦生长快，产量高，
管理方便。
肥力低水域生长
缓慢
当气温回升到13℃时，越冬母株已萌发生长出新叶，
即可放养。围成框格移殖，由于整个植株浮于水栽种时
要用绳子或竹竿围起来，以固定栽植位置。
养殖中的注意事项：
日粮投喂合理、充足小龙虾因饵料或空间而发生争斗，来带同类残食现象，造成很多病原会在个体内快速传播、蔓延，因此在养殖过程中，要保证饵料充足，合理种植水草和投放隐蔽用的人工“洞穴”，保持良好水质，减少相互传染，避免蜕壳死亡和疾病暴发。
种植水草水草种植要“分布均匀、品种搭配、密度适当”，在池塘中央以栽植叶轮黑藻和水花生为宜，池塘周边以种植伊乐藻、苦草为佳。水草能吸收池塘肥分，澄清水质，增加溶氧量，对水质起到净化作用，同时也可为小龙虾提供蜕壳隐蔽场所和青饲料。高温季节处于虾快速生长阶段，需要丰茂的水草蜕壳隐蔽和遮阴。
投喂螺蛳螺蛳可吸食底层的有机物，吸收池塘肥分，起到净化水质“清道夫”的作用；螺肉更是小龙虾优质的鲜活饵料，既能满足小龙虾的营养需要，又能促进小龙虾及时蜕壳。
提供隐蔽物可在池塘中可放入竹筒、网片、易拉罐、轮胎等物体制造小龙虾生长的“洞穴”，为其蜕壳提供隐蔽。
龙虾上草6~8月夜晚热应激会上草，其他因水质问题上草，最主要表现为池塘缺氧上草。水草过密，水草死亡没有及时捞出，长时间阴雨天气，过量用微生态制剂，杀蓝藻，阴雨天用枯草芽孢杆菌，池塘负载过大而水草过少，没风的天气因浮萍等覆盖过多等等都会造成水体缺氧，注意及时增氧抽水，注意规避上述的风险，选择安全用药。
小龙虾养殖技术培训
小龙虾养殖技术培训 小龙虾为淡水虾类中个体较大的品种。它广泛分布于各类水体，以静水沟渠、浅水湖泊和池塘中较多。下面是小编精心为你整理的小龙虾饲养技术，一起来看看。 小龙虾饲养技术 选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的田块养殖小龙虾。稻田以壤土为好，要求田埂比较厚实，田面平整，稻田周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通水、通电、通路。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽4～6米，深～1米，坡比1∶。田块面积较大的，还要在田中开挖田间沟，沟宽1米，深～米。养殖沟和田间沟面积占稻田面积20%左右。利用开养虾沟挖出的土加固加高田埂，平整田面。按照高灌低排的格局，进水渠道建在田埂上，排水口安排在稻田的最低处，保证灌得进，排得出。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙，最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，以防龙虾打洞。 清沟消毒每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物，彻底清沟消毒。 施足基肥每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500～800公斤培肥水质。 移栽水生植物虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。 过滤进水进水用筛网过滤，严防敌害生物进入，虾沟水深保持～米即可。 放养技巧7～9月份，以当年人工繁殖的稚虾为主，每亩养虾沟放养稚虾～2万尾。保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种，一次放足。若在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。 饲养管理8～9月份以投喂植物性饲料为主，日投喂量按在田虾体重的6%～8%安排。8～9月份高温季节，每10天换1次水，每次换水1/3;每20天泼洒1次生石灰水调节水质。每天巡田检查一次，做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。小龙虾饲养技巧 1、捕捞 捕捞前3天禁止向池中冲水，防止幼虾大量蜕壳，捕捞时造成伤害。小龙虾虾苗采用地笼网捕捞，根据需求选择适当网目的地笼网。地笼网下水后，笼梢应高出水面，便于进笼的小龙虾透气。地笼网下好后要经常观察，地笼网中的小龙虾数量较多时，要及时收捕，否则会造成小龙虾窒息死亡。每天收虾数次。地笼网使用7-10天后必须进行彻底冲洗、曝晒。 2、暂养 小龙虾苗种从养殖池或繁殖池中捕出后，放在清洁水体中停食暂养4-6小时，让其排空肠胃内的污物。暂养时密度不宜过大。 3、运输 要求苗种体长厘米以上，体色纯正，体表无附着物，附肢齐全，无病无伤，活动能力强。采用聚乙烯网布钢筋网隔箱分层运输，用钢筋做成长80厘米、宽40厘米、高15厘米的框架，选择网目大小适当的聚乙烯网片覆盖四周。钢筋框架外包裹塑料软管，防止运输中相互摩擦造成网片损坏。网隔箱底部铺一层水草后放入小龙虾苗种，然后再覆盖少量湿润水草，一只一只地垒叠，每只网隔箱可放小龙虾苗种6-8公斤。运输途中注意保持虾体潮湿，每隔2小时喷洒清水1次。炎热夏天运输小龙虾苗种需采用空调车，降低运输温度，但不可在运输箱中放冰块降温。此法运输量大，对虾的伤害小，运输时间可长达5-8小时，成活率达90%以上。 4、放养 抵达目的地后，先将小龙虾苗种连同箱子放入水中浸泡1-2分钟，提起静放1-2分钟再浸泡，反复3-4次，使虾体充分吸水、彻底排出鳃中的空气后再开箱分散放养在养殖池中，不可堆积。
小龙虾繁殖、育苗要点
苗种繁育亲虾选择可在上年9月~10月或当年3月~4月选择亲虾，宜挑选10月龄以上，体重30克~50克，附肢齐全，体质健壮，无病无伤，躯体光滑，活动能力强的个体，雌雄虾比例 为2∶1或1∶1。雌雄螯虾在外形上特征明显，容易区别。①达性成熟的克氏原螯虾中，同 龄虾雄性个体明显大于雌性个体；②体长相近的虾，雄性的螯足粗大，螯足两端外侧有一明 亮的红色软疣，雌性螯足相对较小，在螯足上没有软疣，即使有颜色也偏淡；③雄虾的生殖 孔开口在第5步足基部，雌虾生殖孔则开口在第3步足基部；④性成熟的雌虾腹部膨大，雄 虾腹部相对狭小一些。 亲虾培育亲虾培育池一般采用土池，面积视规模而定。小规模生产其面积从几平方米至几十 平方米均可；大规模生产一般在80平方米以上，高者可达2000平方米以上。池水深0.5米 ~1米，池埂宽1.5米以上。建好进排水系统，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建防逃墙。须 水源充足，水质清鲜无污染，溶氧高，特别是强化培育期间的水体溶氧量要求在4毫克/升以上。池中开挖一些小沟渠，方便在收集虾苗时操作。亲虾放养前15天，每667平方米用生石灰150公斤化水全池泼洒消毒，同时施入500公斤~800公斤腐熟的畜禽粪培肥水质。然后， 经过滤注入新水，在池内放入供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些 水草，水草面积约占培育池面积的1/3。亲虾放养密度应适当，通常9月~10月份选留的亲虾 每667平方米放养100公斤~150公斤；3月~4月份选留的亲虾每667平方米放养80公斤 ~100公斤。放养前用3%食盐水浸浴虾体10分钟，以杀灭病原体。培育期间要加强饲料投喂，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、畜 禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2%~3%，4月份为4%~5%，5月份为 6%~8%，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日投饵量的70%。同时加强水质管理，一 般每隔10天~15天换水1次，每次换池水1/3；每20天每立方米水体用生石灰20克~25克化水全池泼洒1次，以促进亲虾性腺发育。 繁殖与孵化4月~5月，水温18℃以上时，亲虾便开始交配。雄虾将精子排入雌虾的纳精囊内，受精卵在雌虾腹部附肢游泳足的毛上孵化为稚虾，适宜孵化温度为22℃~28℃。水温在 18℃~20℃时，孵化期为30天~40天，水温在25℃时只需15天~20天。稚虾孵化后在母体保 护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁 殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗。 虾苗培育苗池面积以20平方米~40平方米、水深0.6米~0.8米的水泥池为佳，也可选择面积667平方米~2000平方米、坡比1∶2、水深0.5米~1米的土池，须水源充足，水质较好，进 排水方便，建好防逃设施，进行池塘消毒，新建水泥池要先去碱再消毒。然后每667平方米 施腐熟的人畜粪500公斤，培育稚虾喜食的天然饵料，如轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物。池中除设臵树根、竹筒等物外，还要投放一定数量的沉水及漂浮植物，提供稚虾攀援栖息、 蜕壳和隐蔽场所。稚虾放养量一般为每平方米放150尾~230尾，虾苗规格保持一致，并选择 晴天早晨或阴天投放。放养后的第1周，可投喂磨碎的豆浆，每天喂3~4次；第2周开始以 投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米、小麦、鲜嫩植物茎叶 等混合粉碎加工成的糊状饲料，早、晚各投1次，晚上投喂日饵量的70%。日投饲量早期每 万尾稚虾为0.25公斤~0.40公斤，以后按池内虾体重的10%左右投饲。培育过程中，每7天 ~10天换水1次，每次换池水1/3，保持池水溶氧量5毫克/升以上；每20天左右每立方米水
小龙虾冬季养殖技术
小龙虾冬季养殖技术 随着天气的转冷，小龙虾开始了它的洞穴越冬生活。这时期的生长比较缓慢。这时候要做的就是对小龙虾加强管理，越冬时节提升 小龙虾的成活率以及经济效益。以下就是针对这个问题总结了冬季 养殖小龙虾的方法，欢迎参考。 小龙虾冬季养殖越冬池的选择 越冬池选择面积3亩-5亩，坡比1∶2.5-1∶3。背风向阳，水源充足、无污染，水深1.5米以上。放虾前排干池水，亩用生石灰75 千克彻底消毒。放虾前7天-10天注水施肥，每亩施腐熟的畜粪肥100千克-150千克，培育浮游生物。 移植水生植物池中移栽水葫芦、水花生、马莱眼子菜等水生植物，覆盖率达40%以上，布局要均匀。水草可吸收池中过量的肥分，通 过光合作用，防止池水缺氧，同时水草多可滋生水生昆虫，补充小 龙虾动物蛋白。 小龙虾冬季养殖放养技术 (1)放养要选择在晴天或阴雨天进行，避免阳光曝晒。 (2)外购小龙虾。如离水时间长，放养前应略做处理。即将虾种 在池水中浸泡1分钟-2分钟，提起搁置2分钟-3分钟，再浸泡1分 钟-2分钟，反复2次-3次，让虾吸足水份后再放养，这样可提高成 活率。 (3)放养密度。每亩放养150千克-250千克，规格每千克16只-20只，放养小龙虾要求体质健壮，规格均匀，附肢完整，一次放足，避免分批放养，以减少互相残杀。 (4)越冬池可适量放养鲢鳙鱼，以调节水质，提高饵料利用率。 主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。
淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10-9.33范围内都能生存，但以6.5-9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。 淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。 还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。 由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15厘米-20厘米，使水质活爽。 保证足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。 小龙虾冬季养殖技术就是以上的全部内容，除了以上的介绍之外，还需注意巡塘，巡塘的重点是观察虾的活动情况、水质的变化情况 和天气情况。 (1)适时投饵。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成 活率。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少 量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养。 (2)调好水质。越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持 池水水温。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死;水质过肥， 适时换水，保持水体溶氧在4千克/升以上，透明度在40厘米以上，防止小龙虾缺氧窒息死亡。 (3)定期巡池。每天巡池2次，发现异常及时采取对策。越冬期 间每10天-15天，每亩生石灰20千克全池泼洒，消毒水体，补充 钙质，预防疾病。 池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。 ①池塘应为长方形，面积1334-3335每平方米为宜，水深在 0.9-1.5米左右。
小龙虾养殖技术 文档
一、小龙虾养殖:条件 小龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。水源要充足，水深在1米左右。 池塘须水源充足，水质良好，进水排水方便，面积一般为3亩~5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾提供打洞穴的居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5厘米~10厘米。池水深以0.8米~1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。 二、淡水小龙虾养殖技术 淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点:一是体大肥美;二是生长快、产量高;三是营养丰富、肉质细嫩;四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存;五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质;六是经济效益高。 （一）养殖技术 池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
①池塘应为长方形，面积1334~3335平方米为宜，水深在0.9~1.5米左右。 ②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。 ③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。 ④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。 ⑤有条件的池塘可设增氧机。 ⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。 水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10~9.33范围内都能生存，但以6.5~9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。 淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。 虾苗投放及日常管理虾苗投放虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行，在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内，调节水温，直到容器内
小龙虾养殖项目创业计划书
小龙虾养殖项目创业计划书(本文为Word格式，下载后可自由编辑)
目录 第一章概述 -----------------------------4 1.1 项目概况 ----------------------------4 1.2 建设单位基本情况 --------------------4 1.3 研究范围 ----------------------------7 第二章项目背景及建设的必要性 -----------7 2.1 项目背景 ----------------------------7 2.2 项目编制依据 ------------------------8 2.3 项目建设的必要性 --------------------8 第三章项目实施条件分析 ----------------10 3.1 基础设施优势 -----------------------10 3.2 地理位置优势 -----------------------10 3.3 气候条件优势 -----------------------11 3.4 水产科技优势 -----------------------11 3.5 集团综合优势 -----------------------11 第四章主要建设内容及工程方案 -----------11 4.1 主要建设内容 ------------------------11 4.2 小龙虾生存水体及水质要求 ------------13 4.3 生物浮岛技术 ------------------------13 4.4 挺水植物 ----------------------------14 4.5 废水回用系统 ------------------------15
澳洲龙虾的高产养殖技术
澳洲龙虾的高产养殖技术 一、适宜的生长速度。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。扬州地区每年5—11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。水温达到16℃以上时即能开始正常生长。为充分利用本地热能资源，在扬州地区澳洲龙虾的放苗时间宜安排在5月初，起捕时间为11月下旬。 二、水质要求。①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的独立水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，最好为中性偏碱。③水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。因此，池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备，使溶氧保持在4毫克/升以上为宜，避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染。④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。 三、池塘条件。①池塘应为长方形，面积不限，但以2—5亩为好，水深0.9—1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。②池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防
敌害、防逃网罩。④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。⑤有条件的池塘可设增氧机。 四、放养技术及日常管理。①密度：每亩投放2—3厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。②微流水养殖或每周加注2—3次新水。③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化：如水葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物，牛粪、猪粪、人工颗粒饲料。也可适当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料。每周投喂1次发醇过的牛粪，每亩100公斤，置于池塘四角，全没入水中，每日投喂颗粒饲料1次,傍晚6时投虾体重20%的用量即可。④夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。
小龙虾养殖技术精华版
小龙虾在身体的外形和分节等方面类似于海水龙虾，生活在淡水中，故称淡水龙虾。 主要分布于澳大利亚的北部热带地区，适宜生存水温4～32℃，适宜生长水温15～30℃, 最适生长水温20～28℃，短期内可以忍受的最低温度为1～4℃。溶氧量达到2毫克/升以上时可以正常生长。最大个体可达500克。 小龙虾食性较杂，可以吃鲜嫩草根、腐殖质、水生浮游生物及人工配合饲料，这对于广大农村，尤其是偏远地区的养殖户大有好处，因为可以利用粗放养和混养的方法，投喂多种饲料，降低饲料和管理成本。如果是粗放式的大水面增殖，仅靠肥水和定期向水中沉放一些鲜草嫩草或种植部分水草也可以收到一定的效益。 小龙虾在国际上是经济效益较高的水产品，每千克售价15～20澳元，相当于人民币180～200元。小龙虾平均每百克中含有蛋白质20.7克，维生素B 10.08毫克，维生素B 20.05毫克，维生素B 31.6毫克，对人体有益的无机盐含量丰富。胆固醇含量极少，仅有对虾含量的57.05%、海水龙虾的73.28%，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。出肉率达到47%，可食部分比率为55%，平均1克蛋白质中含有人体必需氨基酸31.6毫克，肉质与味道优于海水龙虾，实属名贵水产品。 小龙虾养殖技术2.小龙虾的生物学特性 (1)形态结构
小龙虾在分类学上属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，拟螯虾科，滑螯虾属。从形态结构上看，小龙虾体表无明显棘状物，头胸部有13个体节，腹部有7个体节，体表覆盖有几丁质甲壳。双肢型附肢，对螯肢，这对螯肢也就是第一对步足。另外4对步足不如第一对强大。大触角1对，小触角2对，在腹部有游泳足4对，分别生于第2至第5腹节，尾部和第6腹节的尾足演变成尾柄。头胸部外被头胸甲，前方有额剑。雄虾在第5对步足基部有1对生殖突，其中间有生殖孔。雌虾在第3对步足基部有1对生殖孔，较明显。雌虾比雄虾个体小，小1/4～1/3。体色变化与光照强度有很大关系，在池水肥度适宜、透明度30～50厘米的情况下，虾体色较鲜艳，体色为蓝绿色；在池水透明度大、光照很强的情况下，虾体色较深，偏向于褐色，体色为绿褐色。养殖时为了得到鲜艳的体色，一定要控制好水体的透明度。 (2)生态习性 小龙虾用鳃呼吸，水体溶氧条件对其生长和发育及对食物转化和水体内有毒物质的转化十分重要，小龙虾虽然耐低氧，但是当水体溶氧达到4毫克/升以上时，更有利于提高生长速度。 小龙虾性成熟时间需6个月以上，如果条件适宜，小龙虾可以多次怀卵，卵产出后附着于腹部，这时的雌亲虾叫做抱卵虾。1次的抱卵数量依雌虾体重和营养、环境、水质等情况而定。50克重的雌虾抱卵数为300～400粒。100克重的雌虾抱卵数为400～600粒。抱卵后，雌虾不论活动还是摄食，都会用游泳足扇动水流给卵供氧。当有扰动时，亲雌虾立刻用尾部卷护住卵块，避免卵受到损害。在卵的孵
小龙虾养殖技术手册
附件： 中国渔业协会行业技术规程 HYGC02/516—2013潜江龙虾“虾稻共作”技术规程 2013-5-16发布2013-5-16实 施
中国渔业协会发布 前言 本规范中所指的潜江龙虾，学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii），俗称小龙虾。 本规范全文为指导性技术规程。 本规范根据《克氏原螯虾地理标志产品保护管理办法》及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定。 本规范的附件为规范性附件。 本规范由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本规范起草单位：湖北省潜江市水产局 本规范主要起草人：陶忠虎、刘挺、周浠、周多勇、王淑娟。
潜江龙虾“虾稻共作”技术规程 1 范围 本规范规定了潜江龙虾“虾稻共作”的定义、养虾稻田环境条件、养殖模式、病害防治、防止敌害和捕捞、水稻栽培与管理、潜江龙虾质量标准、标志、包装和运输的技术要求。 本规范适用于潜江市境内龙虾所有养殖水体范围内（见附录）。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 108407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境评价要求 NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117 无公害食品水稻生产技术规程 SC/T 1009 稻田养殖技术规范 DB42/T496-2008 虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 “虾稻共作” 虾稻共作属于一种种养结合的养殖模式，即在稻田中养殖克氏原螯虾并种植一季中稻，在水稻种植期间，克氏原螯虾与水稻在稻田中同生共长。
小龙虾养殖技术详解
小龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以2001-3335平方米为宜。由于该虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0．5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4／5，埂宽lm以上，埂高出水面5-10cm，为小龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。 2、放养准备 (1)池塘整理在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。池堤要有一定的坡度。有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟，主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。 (2)清塘消毒清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。常用的方法主要有： ①生石灰消毒：有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒，每亩用
生石灰60-80千克，全池泼洒，再经3-5天晒塘后，灌入新水；带水消毒，每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒。 ②漂白粉消毒：将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白精用量减半。 ③敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。 (3)进水和施肥注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时施肥培育浮游生物，成为虾的直接天然饲料。常用有机肥料施用量为每亩75-100千克，使水色有一定的肥度。此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定。 (4)种植水草小龙虾食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。小龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾，成活率高。
小龙虾池塘养殖技术要点
今日三农网，https://www.360docs.net/doc/1a12229703.html, 一、池塘要求池塘须水源充足，水质良好，进、排水方便，面积一般为3～5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打洞穴居场所注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5～10厘米。池水深以0.8～1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300～500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。 二、幼虾放养幼虾放养主要采取3种模式。一是夏季放养，以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放养规格0.8厘米以上的稚虾3～4万尾。二是秋季放养，以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放2.5～3万尾。虾种规格2.5～3厘米的，每亩放1.5～2万尾。三是冬春放养，一般在12月份或翌年3～4月，以放养不符合当年上市规格的虾为主，每亩放100～200尾/公斤的虾种1.5～2万尾，经过冬春两季养殖，到6～7月起捕上市。 幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3%～4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。放养时注意避免曝晒。若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。 三、饲料投喂可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。 7～10月水温适宜，是虾的生长旺季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8%～12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%～5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%～70%。其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%～5%。小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。 四、日常管理坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50～60公斤，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15～20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。经常注换新水，高温季节每隔5～7天换水1次，平时每隔15～20天换水1次，每次换水量为池水的20%～30%，保持池水PH值在7～9之间，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10～15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉或消毒王0.5～0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5～6克、底质改良剂40～60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。
小龙虾养殖标准化管理制度
小龙虾养殖标准化管理制度 生产管理是小龙虾标准化养殖生产重要内容，包括饵料投 喂、水质调节、病害防治等环节，时间长、内容多、要求严、责任大。为确保小龙虾正常生长发育和产品质量安全，特制定本制度。 一、严格遵守《小龙虾养殖标准化技术操作规程》，做到早 计划、早安排、早落实，实现管理规范化、科学化。 二、坚持每天投喂饵料，保证小龙虾生长发育需要，要求饵 料新鲜、优质，不得投喂有毒有害物质。 三、注重培肥水质，丰富鱼类天然饵料。粪肥下池之前要经 过发酵，避免带入病原体，减低池内耗氧，提高肥效。 四、经常加注新水，保持理想的水深和良好的水质，让小龙 虾长期处在一个良好的生长发育环境。 五、加强小龙虾病虫害防治工作，用药按照《生产用药制度》执行。 六、坚持每天巡池，做到早、中、晚三次，发现问题及时处理。 七、坚持每天生产管理记录，内容要全，数据要实，严禁弄 虚作假，管理结束后要装订成册，并及时上交归档。 用药是防治小龙虾病虫害的一项重要措施。为了提高小龙虾 成活率、保障原种质量安全以及维护环境安全，遵照国家有关法律法规，特制定本制度。 一、坚持“以防为主，防重于治”的防治原则。 二、加强小龙虾生产管理，提高小龙虾抵抗能力，降低小龙
虾发病率，减少用药次数和用药量。 三、对症下药。当养殖水域内小龙虾出现不正常时，如吃食 量下降、烦躁不安、死亡等情况，要首先排去天气原因，再作病因分析，确定病种，做到对症下药。 四、算准用药量。在用药前要对池塘水体或小龙虾存量进行 测算，根据药物说明计算使用量。 五、正确使用药物。要严格按照药物包装上说明要求用药， 保证用药量和用药次数，力争做到泼洒均匀或吃食到位，阴雨天或早晚不能用药。 六、现买现用。对难保存或易变质的药物，如生石灰、漂白 粉等，要现买现用，避免购买时间长而失效，达不到防治效果。 七、严禁使用国家禁用渔药。要加强学习，及时掌握国家禁 用渔药清单，严禁使用禁用渔药。 八、做好小龙虾生产用药记录。记录内容要求全面、准确、 真实，严禁弄虚作假。生产管理结束后要及时装订成册，并保存2年以上。 投入品入库管理是强化小龙虾生产管理的一项重要内容，完 善投入品管理制度对于提高投入品利用率和保障小龙虾质量安全具有十分重要的意义。根据小龙虾生产投入品的性质、特点等情况，特制定本制度。 一、小龙虾生产投入品入库管理的品种主要指饲料（包括农 副产品）、化肥、微生物制剂、水质改良剂、渔药等。 二、坚持分类储存、妥善保管的原则。 三、入库之前要把好质量关，检查饲料是否发霉变质，化肥、
小龙虾养殖过程中七种常见病害防治技术
小龙虾养殖过程中七种常见病害防治技术 病害, 小龙虾, 养殖, 技术 出血病 由气单胞菌引起的虾败血病，此病来势凶猛，发病率高。病虾体表布满了大小不一的出血斑点，特别是附肢和腹部较为明显，肛门红肿，螯虾一旦染上出血病，不久就会死亡。 防治：①若发现病虾要及时隔离，并进行池水消毒，每667平方米水深1米用生石灰25公斤~30公斤化水全池泼洒；②每667平方米取750克烟叶用温水浸泡5小时~8小时后全池泼洒，同时每公斤饲料中添加盐酸环丙沙星原料药1.25克~1.5克投喂，连喂5天。 水霉病 由水霉菌引起。患病初期症状不太明显，当症状明显时菌丝已侵入虾表皮肌肉，向外长出棉絮状菌丝，形成肉眼可见的“白毛”。病虾消瘦乏力，活动焦躁，摄食量下降，严 重者导致死亡。 防治：①在捕捞、搬运、放养过程中，要小心操作，避免虾体损伤；②用1%~2%食盐水对病虾进行较长时间浸浴，效果较好；③每立方米水体用食盐和小苏打各400克兑水全池 泼洒。 烂鳃病 由细菌引起，病虾鳃丝发黑，局部霉烂。 防治：①经常清除虾池中残饵、污物，保持养殖环境卫生；②每立方米水体用漂白粉2 克兑水全池泼洒。 黑穗病 因水质污染严重，鳃丝受霉菌污染所引起。病虾鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩。病虾往往伏在岸边不动，最后因呼吸困难而死。 防治：①保持养殖水体清洁，溶氧充足；②用3%~5%食盐水浸浴病虾2次~3次，每次浸浴3分钟~5分钟；③每立方米水体用亚甲基蓝10克兑水全池泼洒。 烂尾病 因虾受伤、相互残食或被几丁质分解细菌感染而引起。初期病虾的尾部有水泡，导致
尾部边缘溃烂、坏死或残缺不全。随着病情的恶化，尾部的溃烂由边缘向中间发展，严重 感染时病虾整个尾部被吞噬。 防治 ①苗种运输和投放时，不要堆压和损伤虾体；②投饲要充足、均匀，防止虾因饵料不 足而相互残杀；③每立方米水体用15克~20克的茶粕浸泡液全池泼洒。 聚缩虫病 由聚缩虫寄生于虾甲壳上而引起。病虾体表污物较多，摄食和活动能力逐渐减弱，严重者在黎明前死亡。幼体、成虾均可发生，对幼虾危害较严重。 防治：①彻底消毒，杀灭病原；②发生此病可经常大量换水，减少聚缩虫数量，减轻其对螯虾的危害；③用浓度为0.5毫克~1毫克/升新洁尔灭和5毫克~10毫克/升高锰酸钾 混合液浸浴病虾。 纤毛虫病 纤毛虫病的病原体最常见的有累枝虫和针形虫等。纤毛虫附着在成虾和虾苗的体表、附肢、鳃上等，大量附着时，会妨碍虾的呼吸、游泳、活动、摄食和蜕壳机能，影响生长、发育。尤其在鳃上大量附着时，影响鳃丝的气体交换，甚至会引起虾体缺氧而窒息死亡。幼体在患病期间体表面覆盖一层白色絮状物，致使幼体活动力减弱，影响幼体发育变态。 防治：①保持合理密度，注意虾池环境卫生，经常换水，保持水质清新；②用每立方米水体含25克~30克福尔马林溶液浸浴病虾4小时~6小时，连续2次~3次，效果较好。
小龙虾养殖标准化技术操作规程
小龙虾养殖标准化技术操作规程.doc 摘要：本文由豆豆相传批量上传(关于豆豆相传，请访问： | [名称]小龙虾养殖标准化技术操作规程.doc [大小]25600 [时间]2010/4/17 7:51:04 [编辑]2010/4/17 7:51:04 关键词：豆豆相传小龙虾养殖标准化技术操作规程 类别：其它
小龙虾养殖标准化技术操作规程 一池塘养殖标准化技术操作规程 1、池塘要求 以3～10亩为宜，深1～1.5米，池埂宽大于1米，坡比1∶。池底平坦，底质以壤土为好，保水性强，水位易调控。水源充足，水质无污染。用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃，高0.4米。底泥小于15厘米。 2、水源要求 水质符合渔业水质标准，即GB11607-89。水源充足，排灌方便。 3、放养前准备 （1）、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。 （2）、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。 （3）、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。 4、放养 （1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。
（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养万～3万尾；虾种规格～3厘米的，每亩放养万～2万尾。 （3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只，每亩放养万～2万尾。 苗种质量要求：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。 注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养小龙虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。 5、投喂 在小龙虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。 在8～10月小龙虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月小龙虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。 注意事项：因小龙虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；
小龙虾养殖技术
龙虾养殖的要点_小龙虾养殖技术 池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。 在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。 一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10~15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。 虾苗放养前10~15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥 100~200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。 池塘进水前要安装好水隔网最好是60~80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50~80厘米，透明度在30~40厘米之间。 当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝， 游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开 增氧机增氧。 放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000~8000尾或3~5厘米长的幼虾4000~6000尾。同一池塘放养的 虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300~400尾，鳊鱼200尾。 放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小 杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6~7厘米时，可全部投喂 轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕 等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、 小龙虾按体重的15%~20%投喂，成虾按体重的5%~10%投喂，具体可
龙虾养殖商业计划书
小龙虾养殖商业计划书 一、企业类型：农业 二、执行总结 1.公司名称：悦养越开心有限责任公司 2.公司简介：悦养越开心有限责任公司是一家养殖公司，位于黄陂农业区，本企业以 养殖龙虾为核心，以养殖各类鱼和河蟹为辅，自产自销。本公司以发展农业，改变 农村面貌为目的，走自主创业和开创特色新农业企业化之路，兼顾农村农民和农业 型企业三者的利益和发展，最终依靠科技创新，形成一批拥有自主知识产权的、拥 有大量农产品、巨大销售网点和销售渠道的产业集团。 3.公司宗旨：用安全作保证以信誉求发展 4.市场：我国是一个农业大国，特别是近几年来，水产养殖业迅速发展并壮大起来。 每年一到初夏，餐饮市场上最引人注目的一道菜便是小龙虾了。数年前，龙虾还主 要在南京和苏北的饭店餐厅时兴，近几年，整个苏南乃至上海、浙江也一虾风行，其中烹制方法独特的盱眙龙虾更是名声响遍大江南北。如今，每一个大型餐馆甚至 小餐馆都会把油闷大虾作为自己本店的招牌菜，可见龙虾是多么的受人亲睐。 三、创业目的 已发展新型农业为目的，以带动当地农村经济发展，改变农村贫穷的面貌，增加农民收入为己任。企业和当地农村和谐发展，走共同富裕的道路。 四、创业预想 1.前期以个人投资创业为主，有了良好的信誉后再慢慢吸纳社会资金，最终实现股份 制。 2.创造全市乃至全国的绿色农产品的产品品牌。 3.通过自身的努力发展和借助外界的一部分力量逐步形成一个拥有大量销售网点和 渠道并且具有创新的产业集团。 五、企业项目推进简介 (一)龙虾简介: 小龙虾学名克原氏螯虾，也可以叫做红螯虾 , 或者淡水小龙虾。小 龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血
小龙虾养殖技术
小龙虾养殖技术 一是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。 水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。 二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。 三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 淡水小龙虾）养殖技术简介 淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。 淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行，以防被伤害，并且该虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴。雨水季节，淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。该虾并具有较强的耐
小龙虾的饲养管理技术
小龙虾的饲养管理技术 一、养殖设施 池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做 到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起 防逃。 二、放养前准备 1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。 三、虾苗虾种放养 1、养殖模式可以采用多种养殖模式。(1)夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。(2)秋季放养模式。以放养 当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。 虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾;虾种规格 2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。(3)冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月 放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。 2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：(1)规格整齐。稚虾规格在 0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种
规格要一致，一次放足。(2)体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命 力强。(3)虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段 时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。 四、科学投喂 克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。 2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜 里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、 下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70%;采取定质、 定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。 3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生 长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂 量可按在池虾体重的6%～10%安排，干饲料或配合饲料按2%～4%统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴 雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕 壳时少投喂，蜕壳后多投喂;虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。 五、日常管理 1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。 2、调控水质。保持虾池溶氧量在5克/升以上，pH值7～8.5， 透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20 天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定， 不能忽高忽低。 3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。 大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互 残杀，促进生长。 4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害 清除工作。