春节美食传统美食手抄报word模版

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春节美食

据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆。

汤 圆

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺

子多用面皮包馅水煮而成。 饺 子

腊八粥

腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。

科学饮食手抄报资料

科学饮食: 进入2l世纪,为了避免走饮食不科学的老路,减少肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症等“富贵病”,营养学家呼吁大众采用科学的饮食方法。其要点如下: (1)营养要平衡:摄取的各种营养素比例要恰当,摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与热能来源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸碱平衡,维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡。 (2)食深色食品:一般深色、浓色的天然食品,营养价值高,所含维生素、微量元素、无机盐多,对人体有保健作用。食用过多的淡色天然食品,对人体健康不利,如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精帝J的盐)、精面米等。 (3)品种要多样:任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养,因此不可偏食。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种,还要结合多种副食及零食进行食用。 (4)勿吃厚昧:烧、烤、煎、炸等油腻食物,在人体中难以消化吸收,不仅增加了胃肠的负担,还破坏了天然风味。过咸、过腻的食物是高血压、心血管疾病的诱发因素。过甜的食品与肥胖症、糖尿病和心血管病有密切关系。 (5)食物搭配应科学:主食、副食和零食应合理搭配,粗细粮应结合食用。糖类、脂肪和蛋白质的比例一般为58%、30%和12%,同时,应充分重视对微量元素和膳食纤维的摄取。 (6)食天然无害食品:提倡吃天然食品。食物原料及生产制作食品的辅助材料,包括色素、香料、调味品及添加剂等,应均为天然物质,而不是人工化学合成物。 科学的饮食方法概括起来为16个字:讲究营养,重视保健,力求科学,保证卫生。 健康生活: 生活要有规律,早睡早起,人的最佳睡眠时间是晚上10点到第二天6点.然后就是饮食要有规律,多吃水果青菜.坚持体育锻炼。 一天三餐要按时吃,可以减少胃病的,少抽烟喝酒,多吃水果,不要节食减肥,很伤身体的,还要适当吃肉,多吃时节青菜,最好每个星期抽一天吃素,清清肠胃,有益身心。 要想保持身体健康,就从脑部开始吧.以下是养脑八大营养素; 1 叶酸,摄入量400微克,最佳来源:芦笋,椰菜,麦片。 2 维生素B6,摄入量1.5毫克,最佳来源:金枪鱼,瘦肉排,鸡胸肉,香蕉,花生。 3 维他命C,摄入量75毫克,最佳来源:哈密瓜,椰菜,葡萄汁,橙汁,草莓,灯笼椒。 4 维他命E,摄入量15毫克,最佳来源:花生酱,葵花油,红花油,榛子,葵花籽。 5 钙,摄入量1000毫克,50岁以上1200毫克,最佳来源:甘蓝,脱脂奶,乳酸酪,沙丁鱼。

家乡的美食佳肴 手抄报

哈尔滨美食地图 ~~~~~~~~ 吃货眼中的哈尔滨 中央大街(西餐乐园) 六道街(扒肉圣地) 七道街(麻辣面主义) 抚顺街(烧烤一条街) 香坊夜市(大腰子) 师大西门(小吃竞技场) 砖街(咖啡小清新) 得莫利(炖鱼天堂) 秋林(列巴、红 学院路农垦(鸡公煲天堂) 肠、格瓦斯) 清真寺(回民美食聚集地) 松光电影院胡同(满满 建兴街(各种涮肚) 的烧烤味) 成高子(杀猪菜) 【哈尔滨美食之锅包肉的由来】锅包肉,原名锅爆肉,是正宗哈尔滨美食,出自哈尔滨厨师,滨江膳祖郑兴文之手。由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,起名叫锅爆肉。俄罗斯人发爆这个音为包,锅爆肉就变成了锅包肉!! 舌尖上的冰城美味 本期导读 主编:邹知晓 出版日期:2014年6月25日星期三 【到哈尔滨一定要吃的20样小吃】 锅包肉、烤冷面、红肠、大列巴、赛克、格瓦斯、马迭尔冷饮、华梅面包、俄式西餐、糖葫芦、得莫利炖鱼、老道外小吃烩、烧烤、马迭尔面包、干肠、松仁小肚、茶肠、粘豆包、酸菜、酒芯糖~ 生 当 为 吃 货 , 死 亦 是 食 神, 美 味 舌 尖 转 , 不 愿 减 肥 中 。 美 食 文 献 推 荐 《舌尖上的美味》谈的是平民饮食,大众风味,普普通通,简易朴实但蕴藏着浓郁的人情味。该书将平民饮食中的人情味和散文的感情色彩很好地结合起来了,捕捉、体验和表现了“虀盐布帛”中的天伦之乐,那种蕴藏在平常饮食生活中的美和意趣。书中发掘和体验了平民饮食中的人情美,不仅表现在阐释了各种节令食品中寄托的所思所想、所求所愿,而且捕捉到了许多地方风味与民间传说的独特组合。呈现中华美食地理大发掘,让舌尖上的美食之旅一目了然。 学 做 家 乡 菜 制 作 流 程: 1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片, 用精盐、料酒拌匀腌制十分钟,再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。 2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。 3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成

中国传统美食英文小报手抄报

laba porridge Laba porridge is a kind of porridge cooked with a variety of ingredients on Laba Festival. Laba porridge, used to celebrate the harvest, has been circulating to this day. In ancient times, on the eighth day of the twelfth month of the lunar calendar, the custom of eating Laba porridge spread among Chinese people. In Henan Province, Laba porridge, also known as "everybody's meal", is a festival food custom in memory of the national hero Yue Fei. Glutinous Rice Balls Tangyuan, one of the representatives of Chinese traditional snacks, is a spherical food made of glutinous rice flour. Generally there is stuffing, cooked with soup to eat. It is also the most distinctive food of the Lantern Festival with a long history. Eating dumplings means family happiness and reunion in the new year, so it is a necessary food for Lantern Festival on the 15th day of Dumplings Dumpling is a traditional and characteristic food loved by the Chinese people. It is a staple food and local snack in northern China. It is also a food for New Year's Day. There is a folk song called "Big Cold Little Cold, eat dumplings for the New Year." Dumplings are usually boiled with dough wrapped stuffing.

健康饮食手抄报内容

健康饮食手抄报内容 以下是关于健康饮食手抄报内容,希望内容对您有帮助,感谢您得阅读。 饮食健康小知识(一) 1、人们都喜欢把豆浆加油条,当成早餐的“绝配”。专家提醒,油炸食品对健康不利,早餐喝豆浆的同时,最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。 2、多风的季节里,蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯,既可润肠通便,又可预防感冒,清除体内毒素,冲服即可。 3、长喝牛奶对健康大有裨益,但日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起食用的,如桔子、果汁、巧克力、糖、药物等。 4、牛奶营养价值高,且具有极好的饱腹感,若在餐前喝一杯牛奶能有效地缓和饥饿,降低食欲。如用两杯牛奶代替晚餐,还有不错的减肥作用。 5、晚餐最好来点“粗”,主食不妨搭配小米、玉米等粗粮,适当摄入菠菜、小白菜等。习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以缓解酒精对畏的刺激。 健康饮食格言(二) ·

1、鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。 2、吃米带点糠,助你身健康。 3、蒜是好物,独损双目。 4、食物缺了钙,骨牙就损坏。 5、常喝茶,少烂牙。 6、若要身体壮,饭菜嚼成浆。 7、饿了才吃饭,脾胃脸要翻。 8、一次饮水若太多,长久损胃伤肾窝。 秋季饮食注意事项(三) 立秋之后,仍是酷暑难当,不少人不知道该如何做好饮食保健。按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的基本原则,以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”。因此秋季饮食应注意一下五点: (一)注意营养 立秋之后,气温依然较高,人体消耗量还是很大,饮食尤须讲究均衡,但要易于消化;食物中加点醋,不仅味酸可口,还可预防肠道疾病;烹调应注意色、少吃油腻、油炸、过甜食品。 (二)补充水分 一般情况下喝凉开水即可,出汗多时加点盐。浓咖啡不宜过量饮用,以免引起兴奋、烦热。可喝点淡茶水及其他饮料; ·

中华传统美食英文小报手抄报

laba porridge Laba porridge is a kind of porridge cooked with a variety of ingredients on Laba Festival. Laba porridge, used to celebrate the harvest, has been circulating to this day. In ancient times, on the eighth day of the twelfth month of the lunar calendar, the custom of eating Laba porridge spread among Chinese people. In Henan Province, Laba porridge, also known as "everybody's meal", is a festival food custom in memory of the national hero Dumplings Dumpling is a traditional and characteristic food loved by the Chinese people. It is a staple food and local snack in northern China. It is also a food for New Year's Day. There is a folk song called "Big Cold Little Cold, eat dumplings for the New Year." Dumplings are usually boiled with dough wrapped stuffing. Glutinous Rice Balls Tangyuan, one of the representatives of Chinese traditional snacks, is a spherical food made of glutinous rice flour. Generally there is stuffing, cooked with soup to eat. It is also the most distinctive food of the Lantern Festival with a long history. Eating dumplings means family happiness and reunion in the new year, so it is a necessary food for Lantern Festival on the 15th day of the first month.

Word原创手绘中国风蓝色广东美食手抄报

7 吃 在广东 广东早茶 早茶,中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州,味在西关。 西关是三百多年来广州美食文化的核心区域,也是最正宗广式点心的发源地,广州的十大名小吃皆是出自西关地区。每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼"叹早茶"。"叹"在广东话中是享受的意思,由此可见,喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣, 在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致 豆浆油条 豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。 油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂 ,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。 传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸(Iysine),但缺乏钾硫 广东习俗 其中广东的首府广州更是 以喝早茶著称,而广州人早晨去茶楼喝茶是一种传统,无论是家人或朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名" 一盅两件" ,如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。广州人品茶大都一日早、中、晚三次, 但早茶最为讲究,饮早茶的 风气也最盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶为吃早茶。 广州人把饮茶称为" 叹茶 "( 即享受之意) ,至今仍流传着"叹一盅两件"( 即享受一盅香茶、两件点心之意) 的口头禅。广州人讲究" 食不厌精",但点心的价格是高低都有,穷富皆宜。老人可以叫上价格实惠、雷打不动 的一盅两件,有钱的生意人自然也可以来些鱼翅漱口。

健康饮食手抄报图片

健康饮食手抄报图片 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《健康饮食手抄报图片》的内容,具体内容:中国古代传统文化中有许多关于健康、科学饮食的论述,《论语》中记录了很多孔子关于饮食宜忌的言行。在新的历史时期重新审视其有关健康科学饮食文化观,下面我带給大家的是:健康饮食手抄报... 中国古代传统文化中有许多关于健康、科学饮食的论述,《论语》中记录了很多孔子关于饮食宜忌的言行。在新的历史时期重新审视其有关健康科学饮食文化观,下面我带給大家的是: 健康饮食手抄报资料1:垃圾食品的危害 大家都知道垃圾食品的危害很大,可是还是很多人还是管不住自己的嘴巴喜欢吃垃圾食品。 今天,我要以自己为例现身说法,来说说垃圾食品的危害。小时候,我非常喜欢喝可乐、汽水之类的饮料,每天都只吃一丁点儿饭菜。这些饮料让体内的钙大量流失,到现在我的个子都长不高,经常被同学们叫我"矮冬瓜"。看着同龄的同学们都长得比我高,我真后悔,我应该多吃饭菜,少吃垃圾食品。 还有一次,我在街上买油炸食品吃,因为不卫生,第二天,我的肚子就疼起来。见我难受得满地打滚,妈妈急忙把我送进医院。医生对妈妈说我的病没什么大碍,输几天液就可以出院了,还对我说:"以后要少吃垃圾食品了,要多吃绿色食品。"听了医生的话,我真后悔吃了垃圾食品。从此以后,我下定决心再也不吃垃圾食品了。垃圾食品的危害远不足这些。

借此,我呼吁世界卫生组织要求各国对垃圾食品制造商进行巨额罚款。同时我也呼应小朋友们要远离垃圾食品。 : 一 二 健康饮食手抄报资料2:垃圾食品 垃圾好吃吗?某些人可能会回答说:"垃圾怎么能吃呢,吃垃圾的人就连乞丐都不如了!是的,垃圾是不能吃的,否则就不如乞讨者了,乞讨者最起码有自己的自尊,不会做那么无聊的事,可见垃圾就不能吃的。 最近我在英语上学到过一个单词:"JUNK FOOD"这就是垃圾食品的意思,你们可能会说:"垃圾食品怎么了,还不是可以吃的,这可不能与垃圾比较,它们完全不属"同类项",也许你们的想法完全正确,近来青少年对食品的追求如痴如醉,如同与自己心爱的偶像谈话一刻不分离,开始我与你们相似,对这种东西很留恋,觉的它能使人心舒畅,内心得到满足,似乎觉得吃了这些食品后像吸了很久没有抽的大麻烟一样,是的,这种感觉是十分舒服,但是,你们要仔细考虑,任何东西都是一把双刃剑,包括这些食品,之说以说它是垃圾食品,想必与垃圾的坏处有类同吧! 在我们学校,学生成为了垃圾食品的传播者,相信很多学校都会有商店,里面的垃圾食品数不胜数,让人眼花燎乱,不知从何"吃起",说起来还真有点历史进程:开始,我上初一时,学校是严禁商店卖垃圾食品的,可见学校领导是那么的明智,意想不到,他们也会被金钱迷惑倒。因为商店仅靠卖一些学习用具和住宿生所用的生活用具是根本无法获取大额利益,所以他们总是想尽一

温州美食手抄报

温州松糕一般指温州矮人松糕,属于瓯菜,因创制人谷进芳矮小而得名。此糕均选用纯糯米,过水磨成细粉,拌以腌制了几天的猪臀肥肉丁,并配以上等的桂花和白糖拌匀,炊熟成板,切成方块出售。松糕既松又软,甜中有咸,清香可口,不粘牙,很是爽口。 温州糯米饭 温州糯米饭是由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末或油 条块和肉末汤组合而成的, 他是温州的一个特色早点,也是全温州人早餐首选。一 芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃,饭松香嫩,香甘爽口,别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有吃了芥菜饭不生痔疮的说法。 温州鱼丸是一道浙江温州的汉族 名点,水乡人家常见的风味小吃食品,汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,用鱼丸家淀粉制成的,多为不规则长 条形。以新鲜的鮸鱼肉为主料,挑去 灯盏糕是浙江温州的汉族特色名色,温州十大名小吃之一。属于油炸食品,历史悠久,最远追溯至元末明初,一般是用大米,黄豆磨成稠 温州人讲炒粉干简单的称为炒粉,但见一条不长的街上每个摊位都做炒粉, 用本地猪肉熬出油,佐好汤料,粉干无需用水冲软,即下锅炒,直至汤料与粉干融为一体,佐料有瘦肉,花菜,葱花等。说的是很简单,做好的却不易,各种浇头是需要吃客自己点的,主要是浇头花色品种繁多,先把基围虾和粉干放在开水里过一下,捞起来浸入冷水后在滴干水分,然后准备些白菜,香菇,鸡 九层糕,又名九重糕,千层糕,中元糕,取长长久久,步步高升之意。是一种古老的汉族特色糕点小吃。古人云,天地之至数,始于一终于九焉。九层糕在温州地区以红豆为配料,一层层剥开吃也可大口咬着食 江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜。江蟹是一个泛指,一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹,经过精辟分解,用醋,酱油,黄酒浸制火辅以其他秘法原料,浸制时间约为半小时至一小时,因此江蟹

最新美食小报舌尖上的美食小报美食文化小报A4

饺子是中国新年餐桌上一道重要的食物。由于饺子的形状类似于中国古代的金锭或银锭,因而象征着财富。饺子是中国文化的一部分,作为一种传统的中国食品,一家人自己吃,它象征团圆;用来招待客人,它表示尊贵和热情。一个外国人到中国,如果没有吃中国的饺子,那回去之后恐怕会被人笑话白去了一趟中国 饺子美味可口。采用不同馅料或进行不同组合,包出不同口味的饺子。 大肚馅足的木鱼饺,花边月牙饺,鸳鸯饺,四喜饺,蝴蝶饺,金银饺, 贵 妇饺,珍珠饺,等等。饺子也有一 些别名,北方有称“扁食”、“扁合”,老北京叫“饽饽”,广东人叫“云吞”, 四川人叫“抄手”,叫法不同,说饺子都知道。让中国饺子走向世界,让世界了解中国饺子,进而了解中国。饺子,不但中国人厚爱,外国宾客也赞叹:中国饺子,好吃! 烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期, 当时《食珍录》中已记有炙鸭。北京烤鸭则始 于明朝南京,是具有世界声誉的汉族菜式,深受各国人民喜爱。用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代 表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道 醇厚,肥而不腻的特色,被誉为 “天下美味”而驰名中外。 烤鸭、炒饭和饺子被中国烹饪协会定为奥运会全天候 重点菜肴。烤鸭代表 中国宫廷美食文化,炒饭代表中国官府美食文化,而饺子代表中国民间传统美 食文化。 只要一只锅、一把铲,就能将平淡无奇的食材翻炒出 变化无穷、令人赞叹的各式佳肴,这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。好吃的炒饭不仅要米饭粒粒分明不互黏结块,口感更要香韧带劲不湿软,且炒 料要均匀包裹米饭使之散发光泽飘香诱人。 炒饭相传源自隋朝越国公杨素爱吃 的碎金饭,即是蛋炒饭。其后经过 超过一千年的发展,中国不少 地区均发展出不同种类的 炒饭。当中,以扬州炒 饭最为著名。还有 福建炒饭、鸡丝炒 饭,菠箩炒饭、 瑶柱炒饭、鸳 鸯炒饭、广 式炒饭等 班级: 姓名:

美食手抄报

综合实践美食年 正宗红烧肉做法 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟, 别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)), 大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色; 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大 火煮沸(开始冒香味了); 4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加 入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。 5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。 原料: 鱼,葱姜蒜,各种调料。 做法: 1、鱼清理干净之后,放一会儿,沥一下水。喜欢的,可以先用料酒、盐什么的稍微腌15-20分钟左右。 2、葱切片,蒜拍碎,葱整根就好。 3、炒锅放火上,倒油之前用切好的姜片擦一下锅,然后倒油,比烧菜要多放一点油,油热之后放鱼下去, 火不必最大,中大火就好,煎到鱼皮开始变黄即可,一面煎好之后,要把鱼翻身一下煎另外一面。 4、鱼煎好之后,盛出来,锅里留一点油,多余的油倒出来,然后加花椒爆香,再去掉花椒粒,再放葱姜蒜、 酱油、醋、料酒、糖、盐下锅,再加水,烧开之后把鱼重新入锅,用中火炖。 这个过程是勤快人的做法,懒人可以不必盛鱼出锅,直接下调料,加水炖鱼。喜欢吃辣的,可以放一点干 红辣椒和花椒粒一起下锅,也可以捞出花椒粒之后再放辣椒。 5、等锅里的汤水熬的差不多了鱼就可以出锅了。应该的做法是熬炖的时候鱼也要翻身一次的,不过,我翻鱼的水平实在是不高,所以我炖的时候很少翻,只是中间用饭勺把汤舀起来浇在鱼身上几次。 不同的地方,好像红烧鱼的做法也多少有些不同。在我的家乡,如果喜欢鱼的味道香一些,会放几片肥猪肉下锅和鱼一起炖,猪肉的油熬炖出来到汤里,再入到鱼里,味道显得更厚一些。 红烧鱼的做法

健康饮食手抄报资料

健康饮食格言 ?鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。 ?吃米带点糠,助你身健康。 ?蒜是好物,独损双目。 ?食物缺了钙,骨牙就损坏。 ?常喝茶,少烂牙。 ?若要身体壮,饭菜嚼成浆。 ?饿了才吃饭,脾胃脸要翻。 ?一次饮水若太多,长久损胃伤肾窝。 健康饮食的名言 1、人如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息。 ——维吉尼亚·伍儿夫 2、告诉我你平时吃什么,我就能说出你是怎么样的一个人。 ——布里亚·萨瓦兰 3、让食物成为药品,让药品成为食物。 ——希波克拉底 4.人生成功的一部分秘诀是,吃下爱吃的东西,然后让食物在肚子里斗争到底。 ——马克·吐温 5.设筵满屋,大家相争,不如有块干饼,大家相安。 ——箴言 6.多吃少滋味,少吃多滋味. ——中国谚语 7.吃的太饱时心灵不能容忍躯体,不过饥饿时躯体也无法支撑心灵。 ——赛尔斯 8.未来的医生不开药,而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。 ——爱迪生 9.人为生而食,非为食而生。 ——本杰明·富兰克林 10.行走时,专心行走。进食时,专心进食。 ——rashaski·Zen 世界卫生日 4月7日是世界卫生日。1948年4月7日,联合国世界卫生组织宪章生效。自1950年起,联合国决定将每年的4月7日定为世界卫生日,并为每年的卫

生日确定一个与公共卫生领域相关的主题,用以强调世卫组织关注的某个重点领域。以提高全世界对卫生领域工作的认识,促进该领域工作的开展。 黑色食品 "黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有:黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等等。 秋季饮食注意事项 立秋之后,仍是酷暑难当,不少人不知道该如何做好饮食保健。按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的基本原则,以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”。因此秋季饮食应注意一下五点: (一)注意营养 立秋之后,气温依然较高,人体消耗量还是很大,饮食尤须讲究均衡,但要易于消化;食物中加点醋,不仅味酸可口,还可预防肠道疾病;烹调应注意色、少吃油腻、油炸、过甜食品。 (二)补充水分 一般情况下喝凉开水即可,出汗多时加点盐。浓咖啡不宜过量饮用,以免引起兴奋、烦热。可喝点淡茶水及其他饮料;清热解暑的传统饮料也可选用,如绿豆汤、酸梅汤、菊花脑汤、金银花露、赤豆汤等; (三)多喝粥 如绿豆百合粥,每日早晚服食,可防治暑热烦渴、降压、降脂、清心安神的功效,尤其适合冠心病、高血压、神经衰弱、高血脂等患者食用; (四)注意饮食卫生 立秋之后,白天气温仍较高,细菌繁殖较快,食品易被污染发生变质,因此应把好入口关。隔夜食品最好不要吃,以防变质引起腹泻或食物中毒。吃生瓜果要清洗干净,以免引起胃肠道疾病。冰箱内食物食用前应加热,因为冰箱的冷藏室里仅能抑制细菌生长,不可能把细菌冻死。 秋季饮食有四点禁忌: 1、不要暴饮暴食; 2、少吃刺激食品; 3、饮食不要过于生冷; 4、应忌过燥的食物。 十大垃圾食品

传统美食手抄报图片、内容

传统美食手抄报图片传统美食手抄报内容:中国传统美食典故“民以食为天”,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越遭到人们的青睐。实在,这些食品的由来都有它美好的传说。馒头相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来攻击骚扰,诸葛亮亲身带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主张:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮固然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的样子儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭奠河神。打那以后,这类面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,长此以往,馒头就成了北方人的主食品了。水晶饼是陕西渭南的名点,特点是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。传说宋相寇准为官清廉,办事公正,深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲,正逢五十大寿,乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺,寇准摆寿宴相待。酒过三巡,忽然手下人捧来个精致的桐木盒子,寇准打开一看,里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。在点心上面,还放着一张红纸,整整齐齐地写着一首诗:“公有水晶目,又有水晶心,能辨忠与***,清白不染尘。”题名是渭北老叟。后来,寇准的家厨也仿照做出了这类点心,寇准据其特点给它取了一个好听的名字,叫做“水晶饼”。冰糖相传清代康熙年间,有一个名叫扶桑的姑娘,是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫鬟。有一次,她趁张亚先不在舀了一碗糖浆正预备喝的时候,张亚先来了,扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐,将它藏进柴堆里,又在上边放些谷糠掩盖住。过了几天,当扶桑捧出猪油罐时,罐里却长满了很多水晶般的东西,敲碎入口,坚脆而纯甜,其味道胜过白糖。扶桑把这一希奇现象讲了出去,很多人依样画葫芦,因制出的糖形似冰,味如蜜,人们就把它称作冰糖。

美食-英文手抄报

Chinese cuisine originated from the various regions of China and has become widespread in many other parts of the world — from East Asia to North America, Australia, Western Europe and Southern Africa. Region cultural differences vary greatly amongst the different regions of China, giving rise to the different styles of food. There are eight main regional cuisines, or Eight Great Traditions : Anhui, Cantonese, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Sichuan, and Zhejiang. Among them, Cantonese, Sichuan, Shandong, and Huaiyang cuisine are often considered as the standouts of Chinese cuisine and due to their influence are proclaimed as the Four Great Traditions.

Consisting of Jinan cuisine and Jiaodong cuisine,Shandong cuisine, clear, pure and not greasy, is characterized by its emphasis on aroma, freshness, crispness and tenderness. Shallot and garlic are usually used as seasonings so Shandong dishes tastes pungent usually. Soups are given much emphasis in Shandong dishes. Thin soup features clear and fresh while creamy soup looks thick and tastes strong. Jinan cuisine is adept at deep-frying, grilling, frying and stir-frying while Jiaodong division is famous for cooking seafood with fresh and light taste. Shandong's most famous dish is the Sweat and Sour Carp.Shandong dishes are mainly quick-fried, roasted, stir-fried or deep-fried. The dishes are mainly clear, fresh and fatty, perfect with Shandong's own famous beer, Qingdao Beer.

手抄报(中西方饮食文化差异)

中西饮食文化的差异首先是在饮食观念上的差异。萝卜芹菜,各 有所爱(One man's meat is another man's posion)。说到中西方饮食 文化差异,你第一个想到的是什么?我们用筷子,老外用刀叉? First of all, the making method of Chinese food is different from Western-style food.首先,中西餐的烹调方法不同。 Making Western-style food is easy, I think it is like a testing laboratory. so long as you according to cookbook manual. 烹调西餐就 像在实验室里做实验一样。所以只要参考着烹调书,西餐是很好做的。 There is a folk adage in China “south sweet, north salty, east hot and west sour”. So, a good cook rely on experience and skill when cooks in China.在中国,不同地域的人们口味不同。所以,一个好厨 师靠的是丰富的经验和技巧。 Second, the atmosphere of Chinese food is different from Western-style food while having a meal.其次,中西方的就餐氛围不同。 The atmosphere of Western-style food is particular about scenery. The good restaurant is generally built in the beautiful mountaintop, park or the revolving dining-room of the city center high building. So Western-style food is “Eat th e scen ery” but not “Eat taste”.在西方,人们看重就餐的环 境。一家好的餐馆最好建在风景如画的山顶、公园或者城市中心的高楼上。 所以西餐吃的不是味道,是环境。 The atmosphere of Chinese food is particular about taste and participation. Chinese food conquers the world with taste. There is a folk adage in China “If I want to c onquer your heart, I will conquer your stomach first”. 在中国,人们看重食物的味道与分享。中餐以美味征服世 界。中国有句古话:欲征服人心,先征服人胃。

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