酒店团队预订单

预订号:

接待单位：订房人：______________________ 电话：预订员姓名：

宾馆负责人确认：___________________________________________________________

电脑输入员：______________________ 日期：________________________ _____________________________________________________________________________ __

信息确认

团队名单：_______________________________________________________________

团队到店时间：___________________________________________________________

团队用房确认：___________________________________________________________

团队负责人姓名/联系电话：_______________________________________________

酒店预定部工作程序要求范本

工作行为规范系列酒店预定部工作程序要求（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-27758酒店预定部工作程序要求 Hotel reservation department working procedure requirements 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。酒店预定部工作程序及要求 (一)来自销售部的订单 1.在接订单时，首先要看清订单，确认订房期间是否有空房。 2.在有房情况下，首先检查订单填写内容是否符合要求: 1)要清楚地写明团队名称 2)订房单位名称 3)人数 4)房间数 5)房间种类 6)国籍 7)到店/离店时间 8)准确的到店时间

9)房价 10)付款方式 11)是否含有早餐及早餐类型 12)是否有特殊要求或是VIP 1.如果已填写清楚，可签字接收。 4.如房间紧张，可先在订单上打上时间，作为等候单，报本店营销总监处 5.输入电脑1)输入时根据不同市场订房划入不同总帐号划分为:上门客公司部委会议长住旅行社团队旅行社散客特别包价 2)要认真输入订单上每一项要求，锁住房数。

3)每星期五，把下一星期所有含早餐或订早餐的团名、人数到店离店日期，通知宴会预订，请他们安排好用餐地点。 4)在团队到店前一天，与销售经理再次确认，并将房卡做好以便前台在团队到达时交给客人。 5)在给前台单子前，我们要先给团队每个房间建立小帐号后仔细检查一遍，确认无错时，再把订单送到前台。 6.确认 1)检查第二天到店客人的订单输入是否正确。 2)确认第二天到店的散客。 3)将第二天到店的订单送到前台。 4)确认前一天未抵达客人的记录，并存档上报。 5)接到更改，取消单时，马上在电脑中更改、删除。 6)出租率高时向第二天预离客人发离店信息。 7。)确认第二天团队离店时间。 8)确认第二天进店VIP客人身份，及特殊要求。 7.制表 1)制作VIP到店表，抄送总经理及销售总监、管家部、前厅部、餐饮部。

酒店旅行社合作协议模板

编号：GR-WR-16618 酒店旅行社合作协议模板 After negotiation and consultation, both parties jointly recognize and abide by their responsibilities and obligations, and elaborate the agreed commitment results within the specified time. 甲方：____________________ 乙方：____________________ 签订时间：____________________ 本文档下载后可任意修改

酒店旅行社合作协议模板备注:本协议书适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。广州某商务大酒店有限公司旅行社合作协议甲方：广州**商务大酒店有限公司乙方：甲乙双方本着互惠互利、共同发展的宗旨，就有关乙方组织旅行团和散客在甲方订房及用餐事宜进行友好协商，并达成协议如下：有效日期：从签署日起至20xx年12月31日一、房价(以下为标准双人客房的报价，均为净价不含早餐) 时间房价平日价(星期一至星期日) 公布房价RMB***元/间/晚旅游团体房价RMB***元/间/晚散客房价RMB***元/间/晚备注：以上房价为全年的平日报价;广州交易会期间、大

节假日及农历新年期间房价除外。加床为￥***元/张二、旅游团体餐价(单位：人民币/人次) 形式：中式围餐早餐：(￥**元/位--￥**元/位) 正餐：(￥***元以上) 三、条款及细则： 1、团体定义：一次使用五间房(不含司陪房)、10位客人或以上，必须同时入住同时退房，并有领队/导游陪同的旅游或观光者，方可享受此团体优惠价格。五间房或10位客人以下按散客房价计。商务及其它性质团体价格另议。 2、以上房价只是在贵社订房及付款的情况下方可生效。如客人自付，房价将按照酒店门市价收取。 3、十岁以下小孩不占床位免收费，如占床位按100%收费。 4、满8间或8间以上方可提供一间司陪房，司陪特别房价按团队房价50%收费，房间不提供16免1和8免半，也不提供男女自然单间;随队的司陪免费享用不超三位的陪同餐，散客不提供司陪餐。

团队接待确认单

浪漫假日酒店团体活动接待确认单尊敬的先生/女士：感谢贵公司选择海安正通假日酒店作为此次活动的场地，为确保团队接待品一、客房安排二、会议安排四、付款方式

友情提醒：一、预定金及活动变更安排条款 ☆在落实活动安排并与酒店签订确认单后,请交付百分之十的预定金。 ☆酒店方面有权取消没用缴纳预定金的活动安排。 ☆如在活动举办日前不足四十八小时知会酒店活动做变更安排的,酒店将按活动预定标准收取全额费用。 ☆若遇政府大型接待等不可抗力,导致活动无法正常接待的,酒店不承担违约责任,但酒店有义务及时知会主办人活动接待变更信息,并退还全额预定金. 二、付款方式 ☆活动结束,结清预定金以外的全部款项(预定席位总金额及宴会产生的所有杂项费用),并请附上预定金收据. ☆如忘记附上预定金收据,则按活动的总费用如数付清,三日内凭预定金收据办理退款手续. 三、其它条款 ☆活动安排不再享受任何打折或其他优惠措施。 ☆备用席酒店只保证留用座位,菜品出品保证同预定席菜品同等价位标准,在此基础上存在的菜品出品差异敬请谅解。 ☆客房可在抵达日的14:00后办理入住手续，如需要在14:00之前使用客房，建议预订前一晚的房间以确保客人使用。如果当日实际用房数未达到保证间夜数，酒店将按照每晚保证间夜数收取房数。 ☆请爱护酒店公物,不要损坏酒店所提供的物品,否则照价赔偿,该赔偿金将作为杂项费用(以主办人确认为准)计入。 ☆除非事先征得酒店同意，否则店方有权拒绝由贵方或其承包商擅自在酒店内外张贴任何条幅、背景牌和指示牌或其他装饰。 ☆客人在店期间如有贵重物品请寄存酒店，如不寄存丢失酒店一概不负责。 ☆餐饮桌以上消费不含税金，如需要发票收取相应的税金。 ☆此确认单以酒店方代表和主办方代表签字并缴付预定金后生效。四、增值服务 ☆酒店免费提供流动字幕、指示牌、签到台、桌卡。 ☆酒店可以给您准备鲜花、条幅、礼仪公司等配套服务如您接受上述条款,请予签署,以示确认。真诚希望能为您提供最优质的服务,谨此致意! 主办方代表签署酒店经办人签署酒店方代表确认

酒店前厅部预订工作流程表

预订工作服务流程（一）预订管理制度 1.目的：为了及时、准确地向客人提供预订服务，满足客人需求，规范预订服务管理流程，提高对客的优质服务。（二）工作内容 1.目的：规范酒店预订服务流程，提高酒店服务水平。 2.服务内容 2.1按客人要求帮助客人预订，准确按照价格体系表不同时间段的价格报价；2.2对中介公司网站的维护，合作公司后台管理的维护（更新、核对房价、后台关房、开房的输入等工作） 2.3关于价格调整等其他会刊资料的传真或Email及跟进等工作。 2.4对于房态的的变动随时以电话或传真或通过后台进行开、关房，防止订房与住店客人用房发生冲突。 2.5 预订客人支付保证金的归类，管理（与财务部、前台接待作好对接工作）2.6协议回传的处理。（三）预订单回复规范文字及流程以及一些预订注意事项 1.预订单回复规范文字及流程为在接受预订时做到统一性、规范性，减少差错及投诉、提高工作效率，现前厅部对所有预订单在进行确认回复时按不同时间段进行相对应的处理。 1.取消单 2.NOSHOW单 3.延住单

5.担保单 6.已核单 8.客房仅保留时间 8.1凡房源紧张时（凡涉及到“广交会”、上级通知时需要盖上此章，主要针对订房公司或客人的预订单上注明客人到店时间为18：00后而未交保证金的情况下需特别注意要盖上此章）。 9.信用卡担保发至邮箱 9.1如告知客人在规定日期内提供信用卡担保，需用邮箱传送信用卡资料时需盖此章。要求提供的信用卡内容有（卡种、卡的正反面复印件、卡号、有效期、持卡人的签名模式） 9.2提供信用卡担保后需要问清客人定金是否冲抵房费，如不抵冲，应在相应的预订备注上面注明“不抵冲房费”的字样。（五）预订工作流程以及其它预订注意事项。预订工作流程 1.预订组接收来自各种方式的预订：包括来店预订、电话预订、信函及网络预订等，接到预订电话或收到预订信函，要按照规定的程序、操作要求及时接收、处理。 2.接受客房预订信息 2.1来店预订：客人来店要求预订房间时，需热情、礼貌待人，按客人预订房型的要求报价或者带客人参观房间，看完后需礼貌让客人稍等，并查核相关的实时销售报表，确定能否接受预订，是否能够满足客人要求的条件。 2.1.1若是能够接受客人预订，预订员应及时向客人反馈信息，并与客人再次核实

酒店客房预订合同协议范本模板

酒店客房预订协议甲方：_______________________________ 乙方：_______________________________

签订日期：_______ 年______ 月_____ 日

甲方：__________ 乙方：__________ 甲乙双方按照互惠互利的原则，就酒店客房预订业务达成以下协议：一、价格体系 1乙方向甲方提供房间价格如下：(单位：人民币__________ 元) 房间类型宾馆价格甲方团队价甲方散客价是否含早门市价前台优惠价甲方协议价可销售价格甲方协议价可销售价格备注： (1)加床： _________ ;中早：___________ ;西早：____________ ; (2)为使甲方销售价格能始终等于或低于乙方现行门市优惠价格，乙方进行门市价格下调或推出优惠价格时，应及时提前通知甲方，同时签约价格根据下降比例作相应下调。 (3)当乙方客户入住酒店时，乙方按甲方传真所指定的价格直接向客人收取所有房费。 (4)以上价格均含酒店服务费。二、预定形式 1.甲方在客人抵店前，甲方将客房预订通知单传真通知给乙方，乙方尽快按订单上的传真号码书面确认回传。遇销售部、预订部休息期间，甲方可直接向乙方总台

预订客房。甲方同时发送传真至乙方指定的传真号码，待正常工作日，核实并签名回传确认备档。 2. ______________________ 预订取消：乙方 _____________ 点为正常保留时间，__________________________ 点以后甲方取消预订客房，以传真或电话通知乙方。 3?甲方客人退房时间为中午12: 00，若客人要求延迟退房，乙方可视当天房态情况尽量满足甲方客人的要求。 4.当甲方客人直接向乙方要求续住时，乙方应以甲方原先的传真预定价格予以续住，并及时通知甲方。 5.如因乙方原因造成甲方客人不能顺利入住，乙方应负责免费给客人升级或在客人同意的情况下，将甲方安排至同星级以上且价格相同的酒店，佣金应照常返还。三、订房核对双方订房核对采用如下方式进行：甲方于第二天上午将前一天的预订单汇总表以及已住店客人情况表发往乙方销售部，由乙方专人在预订单汇总表上填写客人入住房号、在已住店客人情况表上填写客人正确离店的日期并于当天下午回单甲方。四、财务结算 1.凡经甲方销售的客房差价归甲方所得。 2.甲方在每月的5日前向乙方提供上月经订房核对后的客人入住详细资料。经双方核对后，差价部分由乙方在每月的15日前汇入甲方指定帐户，甲方向乙方开具发票。 3.当双方的间夜数有出入时，以乙方收银记录为准，如有跨月订房，记入下月。 4.为鼓励甲方大力推销乙方客房，另制定奖励措施如下：甲方季度订房超过_________ 间，乙方季度奖励__________ /间。五、其他 1.本合同壹式两份，双方各执壹份。 2. ____________________________ 本协议执行有效期至：__ 年月 ______________________________________ 日。协议双

酒店安全部工作程序(2) - 制度大全

酒店安全部工作程序（2）-制度大全酒店安全部工作程序（2）之相关制度和职责，酒店安全部工作程序(2)十一、客人物品报失处理(一)报案处理1、客人财物丢失报客房部经理、客房部经理通知安全部;2、安全部接到报案后,由安全部经理派人或值班领班(夜间)携带号访问... 酒店安全部工作程序(2) 十一、客人物品报失处理 (一)报案处理 1、客人财物丢失报客房部经理、客房部经理通知安全部; 2、安全部接到报案后,由安全部经理派人或值班领班(夜间)携带号访问笔录纸、手电等所需用具迅速赶到大堂经理处; 3、认真听取失主对丢失财物过程各个细节的说明,详细询问丢失物品的特征; 4、通知有关部门、岗位的领导并留下与丢失案件有关的人员; 5、客人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时,安全部应在征得总经理得同意后报告公安机关,同时保护号现场,即在公安机关到来之前,现场不许任何人进出,不许移动拿走或放入任何物品;发生在公共场所要划出保护区域进行控制。 (二)赶赴现场处理 1、失主不要求公安机关或公安机关未到现场时,安全部随同失主和现场所属部门经理迅速赶赴现场; 2、到达现场后,首先查看是否遭到破坏,并划定警戒线,保护号现场; 3、立即进行拍照; 4、认真听取失主对丢失过程得陈述; 5、查看失主物品被翻动得情况,注意发现有无犯罪分子遗留或抛弃得物品,以及可有留下得指纹得纸张、杯子、皮夹;如有,要带号手套或用干净得软纸小心提取,然后放入干净得塑料袋或纸盒内以备技术鉴定; 6、如需提取客人物品做鉴定,必须征得客人同意。 (一)做好访问笔录 1、首先查验失主证件是否与持证件人一致,然后登记所失物品的数量、种类、型号是否相符; 2、详细记录以下情况: 1)失主的姓名、年龄、性别、国籍、职务、入店、离店日期和具体时间; 2)丢失物品的准确时间,最后见到所失物品的时间; 3)丢失物品的准确地点、位置; 4)丢失物品的名称、种类、型号、数量、特征、新旧程度、特殊标记,有无上保险; 5)丢失前是否有人来过房间,诸如亲朋探望、打扫房间、工程维修、洗、送衣物等情况,失主有无怀疑具体对象、怀疑的根据等; 6)失主有何要求,例如开椐丢失证明或要求酒店赔偿。 (二)仔细检查现场 1、对床上床下、衣柜例里外、床头柜、酒柜、电视柜、沙发、窗帘、浴室、浴室顶棚、冰箱等处都要查到。

五星级大酒店会议团队接待培训

山东观唐温泉（国际）度假村会议接待手册会议/团队操作程序与标准目录一、营销部 1 -10 二、前厅部11-14 三、餐饮部15-21 四、工程部22-23 五、保安部24-27 六、财务部28 七、营销部会议工作流程图八、前厅部会议工作流程图十一、餐饮部会议工作流程图十二、会议设施设备、鲜花、食品报价单

一、营销部：程序标准 1、电话询价与报价1、接听客人询价电话 1）询问客人公司名称，辨别是否为老客户，是本地客户还是外地客户。辩清后可根据相应价格政策报价。 2）如是老客户，了解酒店房型等设施可直接向其报价。 3）如是新客户，对酒店不太熟悉，先简要根据其需求，针对性地介绍一个酒店房间或会议室的概况（突出特点），并向其推荐。 4）先让客人作合适的选择。 5）根据客人的选择，先向其初步报价。 2、做好客人议价 1）告知客人这是一个酒店现行的会议价。请客人发送传真告知会议的详细情况，然后我们将根据会议当时酒店的入住情况等综合因素，根据权限是否浮动。 2）恭维客人或客人的公司，向客人表达友好合作的愿望。 3）主动为会议客户上门洽谈服务，带上一整套规范的洽谈资料。 4) 如是重要或大型会议，邀请客人来店参观现场，再敲定细节。 3、询问并在会议洽谈纪要上填写客户联系方式 ●应正确无误地在会议纪要上记录客人的联络方式、存档，并请文员输入电脑，资料共享。 4、制作书面报价单 1）根据客人会议的日程及活动内容制作详细的会议计划书及报价。 2）向客人发送书面报价单，上面注明提请客人尽快确认，以便计划能顺利完成。 5、超权限报价及时请示超出酒店会议价格政策的房价，及时向部门经

五星酒店销售部-合同预订流程

工作标准与程序 STANDARD OPERATING PROCEDURE 属下酒店:

SG-S&M-P&P-007 --END--

附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。没有目标的管理，也就是没有质量的管理。部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中，各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体，各部门充当着重要的角色，无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪，必须注意酒店内部信息与外

五星级大酒店会议团队接待方案

会议接待手册会议/团队操作程序与标准目录一、营销部 1 -10 二、前厅部 11-14 三、餐饮部 15-21 四、工程部 22-23 五、保安部 24-27 六、财务部 28 七、营销部会议工作流程图八、前厅部会议工作流程图十一、餐饮部会议工作流程图十二、会议设施设备、鲜花、食品报价单

酒店团队接待操作程序标准范本

工作行为规范系列酒店团队接待操作程序标准（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-14888酒店团队接待操作程序标准 Hotel team reception procedure standard 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。酒店市场营销部操作程序及标准 S&MSTANDARDOPERATIONPROCEDURE 程序与标准PROCEDURE 酒店团队接待操作程序与标准编号REF.NO.YLCCH/S&M―04-007第1版/第0次修改执行职位POSITIONRESPONSIBLE旅行社销售经理涉及部门DEPT.CONCERNED前厅部、管家部、餐饮部、财务部政策制定人PREPAREDBY 审批人APPROVEDBY 执行日期EFFECTIE 一、团队接待操作程序: 1、团队预订

(1)收取预订传真、信函，认真细致阅读。 (2)阅读订房传真、信函，理解正确。 (3)查清订房要求，如有超出本人权限的特殊要求，应向营销总监汇报。 (4)查清对方与我店是否已有协议。如有协议，而且对方的要求也符合协议条款，可按要求直接给予确认;如超出协议条款和本人权限，应经请示营销总监后与对方商量，达成一致后再予确认;如无协议，应在自己职权范围内与对方就价格、付款方式等进行协商，达成一致后再予确认;如对方要求超出本人权限，应向营销总监请示后再与对方协商，达成一致后再予确认。 (5)根据预订要求，查阅《会议/团队客情一览表》。 (6)与前厅部客房预订确认能否接受预订。 (7)24小时内填写《团队预定确认书》给予书面确认，确认内容全面正确，包括时间人数、用房数、国籍、价格、订餐人数、付款方式。 (8)准确无误填写《团队通知单》并提前一周将《团队通知单》发至前厅部客房预订等有关部门。

酒店预定部工作程序要求 - 制度大全

酒店预定部工作程序要求-制度大全酒店预定部工作程序要求之相关制度和职责，酒店预定部工作程序及要求(一)来自销售部的订单1.在接订单时,首先要看清订单,确认订房期间是否有空房。2.在有房情况下,首先检查订单填写内容是否符合要求:1)要清楚地写明团队名称... 酒店预定部工作程序及要求 (一) 来自销售部的订单 1.在接订单时,首先要看清订单,确认订房期间是否有空房。 2.在有房情况下,首先检查订单填写内容是否符合要求: 1)要清楚地写明团队名称 2)订房单位名称 3)人数 4)房间数 5)房间种类 6)国籍 7)到店/离店时间 8)准确的到店时间 9)房价 10) 付款方式 11) 是否含有早餐及早餐类型 12) 是否有特殊要求或是VIP 1.如果已填写清楚,可签字接收。 4.如房间紧张,可先在订单上打上时间,作为等候单,报本店营销总监处 5.输入电脑1)输入时根据不同市场订房划入不同总帐号划分为:上门客公司部委会议长住旅行社团队旅行社散客特别包价 2)要认真输入订单上每一项要求,锁住房数。 3)每星期五,把下一星期所有含早餐或订早餐的团名、人数到店离店日期,通知宴会预订,请他们安排好用餐地点。 4)在团队到店前一天,与销售经理再次确认,并将房卡做好以便前台在团队到达时交给客人。 5)在给前台单子前,我们要先给团队每个房间建立小帐号后仔细检查一遍,确认无错时,再把订单送到前台。 6.确认 1)检查第二天到店客人的订单输入是否正确。

2)确认第二天到店的散客。 3)将第二天到店的订单送到前台。 4)确认前一天未抵达客人的记录,并存档上报。 5)接到更改,取消单时,马上在电脑中更改、删除。 6)出租率高时向第二天预离客人发离店信息。 7。)确认第二天团队离店时间。 8)确认第二天进店VIP客人身份,及特殊要求。 7.制表 1)制作VIP到店表,抄送总经理及销售总监、管家部、前厅部、餐饮部。 2)每周星期五出下周的预定报告,团队到店表。 3)团队早餐预报表 (二)电话预订 1.电话必须在铃响三声内接起,并问候客人,报"预订部"。 2.仔细聆听客人的预订要求: 1)将客人的抵离店时间与电脑对照。 2)完整记录客人的预订要求。 3)记录订房人的姓名、单位、联系电话。 3.付款方式: 1)询问客人付款方式,并注明于预订单上。 2)用信用卡结帐的客人,要留下其信用卡号码,以担保预订。 3)若不是合同单位的预订,均应于订房时交付预订金,否则房间只保留到入住当天下午六点。 4.抵店时间: 1)询问抵达航班或到店时间。 2)向客人说明,无明确抵达时间及无保证金的预订,酒店只能保留房间到入住当天下午六点。 5.询问特殊要求: 1)询问是否需要接机服务。 2)对有特殊要求者,详细记录。 6.复述预订内容: 1)日期、航班、抵店时间。 2)房间种类、房价。 3)客人姓名(英文拼写)。 4)付款方式。 5)特殊要求。 6)订房人情况。 7.向客人致谢,完成预订。 (三)传真预订 1.接列传真预订,仔细阅读其内容: 1)查看电脑。 2)查客人有无住店历史,是否有合同价。 2.回复: 1)当日回复接到的传真预订。

酒店团队

酒店团队定义：酒店预订房间总数为8间或8间以上的一个房间团体（或者含会议）简称为团队。酒店团队活动由团队负责人或会务组人员，其他成员，以及公司领导组成的一个团体活动。 A团队入住团队到店之前：a)与销售或者协调确认团队确切的到店时间，付款方式，团队分类。认真阅读团队入住EO单或者预定单（由销售部下发），例如团队EO 单并记下所有的特殊要求。 b)预先排房并准备好所有的房卡，中班（前一天）员工将在团队到达之前分配房并制作房卡，根据公司或者旅行社，以及会务公司的要求，前厅部要把全部的房卡及欢迎卡（提前摆放）和早餐券放在一起，如房卡套它应当包括客人姓名、团号、用餐券、人数、地点、日期和相应的餐别（早餐，午餐，晚餐）以上所有的东西需放在一个盒子里。 c)在团队房间分房名单上填写房号以及住店客人的联系方式，尽快地通知管家部或客房中心以便于协调房间。 d)前厅主管通知团队销售及相关工作人员到前台安排房间。 e)确定团队的接待地点。 F）以及确定行李寄存区域。团队到店a) 礼宾问候客人并引领、欢迎客人的到来，并带领团队到接待地点。 b)行李生带领公司负责人或领队和导游以及会务组到前台。 c) 接待员要问询公司名称或者团队名称和团号。 d）知道了公司名称或团队名称和团号，找到团队EO单，团队主单（简称团皮），房卡钥匙以及相关资料。并与此同时通知酒店销售以及相关协调。 e）与公司负责人或者会务组确认房数以及到店人数，和拿房方式。 f）再次确认房态及开始发放房卡。 g）将房间按照房类分开（单间，标间，套房）。或者按照房态将房间分开（vc，vd，oc，od）。 h）按照负责人要求把房卡发给负责人。 I）打印in-house报表给负责人签字。（中班，夜班，早班） J）填写团队主单（陪同/会议负责人姓名，房号，联系方式，付款方式，押金，m/c，电话线要求，行李收取，签单要求，授权人签名模式，重要宾客及备注）。B团队分类 1按照团队付款方式：预付团，现付团（all to co. no dp，离店前结清。） 2按照团队性质分为：公司团队，商务团队，旅行社团. 3按照团队房价划分：房价保密，全保密，非保密团。 4按照团队关系分为：直属团，会务团（旅行社，会务公司） 5按照团队内容划分：房间团，非房间团（住含会，住含餐，住餐会） C团队账务 1主要常见的公付团和自付团。 1.1常见的公付团有ALL To Co. RM to Co/（T/A）,OTHERS POA.

酒店宴会部工作程序标准 - 制度大全

酒店宴会部工作程序标准-制度大全酒店宴会部工作程序标准之相关制度和职责，1、中餐宴会摆台(1)准备餐具和用具:将摆台用的各种干净餐具和用具准备好(台布、口布、银垫碟、银勺、筷子、筷子架、小汤勺、小汤碗、水杯、果酒杯、白酒杯、牙签筒、烟缸、转台、分菜用勺... 1、中餐宴会摆台 (1)准备餐具和用具: 将摆台用的各种干净餐具和用具准备好(台布、口布、银垫碟、银勺、筷子、筷子架、小汤勺、小汤碗、水杯、果酒杯、白酒杯、牙签筒、烟缸、转台、分菜用勺、火柴、菜单、鲜花等)。 (2)摆台: 将台布铺好,台布干净、平整、中股向上,方向一致。转台要摆在餐桌中央。摆放银垫碟,与桌边的距离为1.5厘米。小汤勺放在小汤碗里,勺把向左,摆在银垫的左上方,间距1.5厘米。筷子架摆在垫碟的右侧,与桌边的距离为20厘米,长柄银勺在左筷子在右,摆在筷子回上,筷子与桌边的距离为1.5厘米。水杯(饮品杯)、果酒杯、白酒杯平行摆在银垫碟上方,间距1厘米,水杯在左,果酒杯在中,白酒杯在右。口布花摆在银垫碟上。每桌摆放2个牙签筒。每一份菜单摆在酒杯的上方。鲜花摆在转台的中心。摆放好餐椅,使每把餐椅之间距离相等。 (3)检查台面:对台面做整体检查,台面要干净、整齐,餐具和用具要齐全,摆放一致。 2、中餐宴会服务 (1)准备工作: 宴会开餐前半小时一切准备工作就序。将酱油倒在酱油碟中。打开餐厅门,领位员站在门口迎宾。服务员在餐桌旁,面向门口站好。 (2)迎接客人:客人来后要先向客人问好,为客人搬开餐椅,从客人右侧为客人把口布铺好,然后撤下筷子套。 (3)服务热毛巾:将放有热毛巾的毛巾碟放在客人的左侧。 (4)服务酒、饮料:询问客人需用什么饮料,然后从右侧服务。 (5)服务食品: 菜取来后要先向客人展示并报菜名。均匀地把菜分在吃碟里。将吃碟从客人的右侧放在垫碟上。从右侧将用过的吃碟撤下,然后分下一道菜。

酒店团队协议书样本

酒店团队协议书样本酒店团队协议书本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不当之处，请联系本人或网站删除。协议书及公关资料会议协议书会议协议书经协商，交流中心（以下简称甲方）与_________________（一下简称乙方）就 ____________________会议，大型宴会接待事宜达成如下协议: 一、有关规定:1．乙方应于会议前____天确定与会人数、场地布置要求，宴会标准及用房数量等事宜。 2．乙方如在会议前____小时内取消或变更（人数、时间、地点），甲方将手场租费___%；宴会在___小时内取消或变更（人数、标准、地点、时间），乙方将承担全部责任，用房在___天内取消，甲方将收取一天的房费。 3．除在指定的地点能够挂横幅外，乙方不得在中心内其它地方张贴任何宣传材料，并不得在非指定地点擅自设立迎宾员。 4．甲方应与会议、宴会前一小时布置好会场。二、会议计划:1．乙方应将会议的有关要求准确及时地通知甲方。具体内容如下下:（（1）会议名称:（（2）举办时间:从至（（3）与会人数______人，其中外宾____人，内宾____人。

本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不当之处，请联系本人或网站删除。（（4）联系人姓名及电话号码:（（5）会议场租如下:价格__________会议室 ______________________会议室______________________会议室 ____________每会议收费标准以每4小时为一场，不足四小时同样按一场时间收取租金。（（6）甲方向乙方提供租用设备如下:白板/笔____块/只 __________投影仪(包括屏幕)____架__________立式话筒____只 __________无线话筒____只__________台式话筒____只__________幻灯机____台__________横幅____条__________其它 ___________________（（7）会场按_______型布置，布置主席台要求:________________________________________________________ ______________________________________________________设签到台若干张。（（8）宴会用餐本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。

宴会预订工作流程

宴会预订工作流程一、餐饮部宴会预订概况餐饮部宴会预定是酒店对外开发客源市场、宣传酒店、营销酒店餐饮产品；对内协调宴会、沟通各餐厅之间预定的职能部门。是酒店与外部相互联系的枢纽，是酒店内部相互合作的桥梁。二、餐饮部宴会预订工作流程项目工作标准 *电话预定1. 当电话打来时，在铃响三声内接起，用礼貌用语问候对方，并用中英文报本部门名称（您好! 宴会预定部，我可以为您提供帮助吗？GOOD MORNING/ AFTERNOON/ EVENING! CATERING DEPT, *** IS SPEAKING, MAY I HELP YOU? ） 2. 认真听清，问明客人的要求在宴会预定登记表上做好记录 1）主办单位名称（指示牌如何写），主人的姓名及身份。 2）注明接洽人的姓名（在预定中至少称呼客人名字一次）、联系电话及传真号码。 3）用餐日期及时间（早午晚） 4）用餐人数，根据人数的多少，台型及客人的要求来安排适当的厅堂。 5）被邀请客人的国籍或单位，主宾的姓名及身份。 6）类别：风味菜、粤菜、西餐套餐或自助、和会议等，确认有无禁忌或特殊要求。 7）酒水方面的要求。 8）司机或工作人员人数及误餐费和工作餐的安排（误餐费金额、工作餐标准及地点）。 9）是否需要停车位，问清数量及要求。 10）是否要鲜花。 11）需要何种设备设施。 12）厅堂布置（横幅、背板及其它）。 13）有无贵宾室及贵宾休息室，餐前有无会谈及相关要求。 14）预订在零点餐厅用餐时询问安排在吸烟区或非吸烟区。

15）提供相应报价并问明结账方式。 16）在集会预订登记表上注明登记日期及登记人。 3. 重复客人要求，根据以上要求给主办单位安排集会场所，及时记录在宴会预订一览表上后告之客人所安排的场地名称。结束谈话时感谢客人。 4. 如客人要求看菜单，及时将菜单传给对方，并提前确认菜单。 5. 提前经与客人确认后做好宴会任务通知单，经部门经理签字后，发至各有关部门。 6. 如宴会有变化要及时通知有关部门，并在预订单上注明被通知人的姓名及时间。 7. 如客人当天提出取消宴会，要向客人说明饭店规定，按规定收取损失费。 8. 如遇大型集会、婚宴，要与主办单位签订合同书并收取定金，以示确认。 9. 如有重要宴会或大型集会时，预定人员应在活动前到现场与主办单位取得联系，并检查准备状况。 10. 对客人的特殊要求或有超过自己的职权范围的要求时，要及时请示部门经理。 11. 活动举办后，将相关资料输入OPERA系统中。 *来客预定1. 积极、热情、主动地接待客人，表现出我们饭店的诚意，即使无法为客人安排，也不要让客人有冷落感。 2. 带领客人看宴会场地，并给客人合理化建议。 3. 其它要求同电话电话预订。 *传真及电子邮件预定1. 收到客人的预定传真及电子邮件，一天之内给予客人接到预定的回复。 2. 具体细节要同客人联系，在集会预订登记表上做好记录。 3. 其它各项要求同电话预定。 *迎接客人1. 提前检查宴会的准备情况。 2. 在大堂或宴会厅明显位置热情地迎接客人的到来。 3. 主动、周到的帮助客人协调宴会或会议中的各类事情。 *外出销售1. 每周五做好本周的销售总结及下周的销售计划，积极走访客户。 2. 事先准备好饭店资料，在拜访中恰当的回答客人的问题。 3. 在拜访中对客人反映的情况认真记录，及时反馈与答复。

酒店前厅部预订流程

酒店前厅部预订流程文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）

携程预订操作基本流程1.录入客人姓名（若系统中有该客人资料可直接确认，若无客人资料则需要新建客户资料） 2.选择到达及离开时间 3.“订房中心”选项中选择“携程” 4.选择房类 5.确定房号（目前由于客房尚未全部放开，故每次订单需要确定房号；今后随着客房逐渐放开，将不再对非本日入住的订单确定房号） 6.查看房价 7.修改早餐包价 8.录入备注信息（包括携程订单上的备注以及宽带信息）。 9.查看系统中所有录入数据与携程订单是否一致 10.存盘散客预订 1、电话订房当我们接听电话时，必须讲“Good morning/afternoon/evening, Reservation, May I help you”正确的声调应该是友好、亲切和动听的，酒店要求职员在电话三声内接听，以体现我们的工作效率。

我们接到的多数电话都是先问及有关酒店的服务项目、房价等，订房员要耐心回答，抓住机会向客人推销。报房价时，要先报豪华房的现行房价然后再报低一点的普通房价，当客人表示愿意接受时，我们就可以进一步询问客人的要求，填写订单，注意问清下面项目： 1、客人的姓名（FULL NAME） 2、到达和离店的具体日期、时间 3、需要的房数、房间种类和房价 4、来电订房人的姓名、公司名及联系电话号码 5、询问客人是否还有其它要求，如接车服务，并说明收费 6、说明订房的保留时间 7、最后，复述以上内容，与客人核对 2、电传、传真、信件等订房：当收到公司或旅行社的电传或传真要求订房时，我们要按下列程序完成： A、了解清楚客人的电传或传真，信件上写些什么，要求什么； B、把客人要求一一写在订单上，涉及其它部门的要求要及时与相关部门联系确认是否能提供，不能满足的要求应向客人解释清楚原因； C、弄清所有费用是否由客人自付或报旅行社； D、每一个订房都必须用书面形式回复对方。 3、拒绝客人的预订：

酒店旅行社合作协议范本

合同编号：______________ 酒店旅行社合作协议范本甲方：________________________________ 乙方：________________________________ 签订日期：________ 年______ 月______ 日广州某商务大酒店有限公司旅行社合作协议甲方：广州**商务大酒店有限公司

乙方：甲乙双方本着互惠互利、共同发展的宗旨，就有关乙方组织旅行团和散客在甲方订房及用餐事宜进行友好协商，并达成协议如下：有效日期：从签署日起至2008年12月31日一、房价（以下为标准双人客房的报价，均为净价不含早餐）时间房价平日价（星期一至星期日）公布房价RMB***元/间/晚旅游团体房价RMB***元/间/晚散客房价RMB***元/间/晚备注：以上房价为全年的平日报价；广州交易会期间、大节假日及农历新年期间房价除外。加床为Y ***元/张二、旅游团体餐价（单位：人民币/人次）形式：中式围餐早餐：（Y **元/位--￥ **元/位）正餐：（￥ ***元以上）、条款及细则: 1、团体定义：一次使用五间房(不含司陪房)、10位客人或以上，必须同时入住同时

退房，并有领队/导游陪同的旅游或观光者，方可享受此团体优惠价格。五间房或10位客人以下按散客房价计。商务及其它性质团体价格另议。 2、以上房价只是在贵社订房及付款的情况下方可生效。如客人自付，房价将按照酒店门市价收取。 3、十岁以下小孩不占床位免收费，如占床位按100%收费。 4、满8间或8间以上方可提供一间司陪房，司陪特别房价按团队房价 5 0%收费，房间不提供16免1和8免半，也不提供男女自然单间；随队的司陪免费享用不超三位的陪同餐，散客不提供司陪餐。 5、预定及取消预订： (1) 、双方同意以有效的传真或书面形式进行预订和确认，广州交易会期间提前15天预订，乙方团队抵达本酒店三天前必须将团队名单/分房单寄送或传真到本酒店，否则甲方有权取消乙方订房。广州交易会期间团队订房，乙方须在甲方同乙方书面确认订房后的3个工作日将房费电汇给甲方，否则甲方有权取消订房。 (2) 、散客订房：双方以有效的传真或书面形式预订和确认贵社必须在客人入住前将房费汇至我酒店帐户，贵社方可享受以上的散房优惠房价。

酒店客房预订工作流程

工作行为规范系列酒店客房预订工作流程（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-18795酒店客房预订工作流程 Hotel room booking workflow 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 (一)简介: 酒店之利润收入全赖于成功地租出房间，令客人可以使用酒店的其他设施，因此，客房之预定服务，是极为重要的一环。散客之预定虽然多是始于市场推销之营业部，但总有些是经过柜台或电话，直接向总台预约的。因此，各柜台之服务员及订房部主任应了解房务未来的预定情况。订房部门通常设有一个黑板，上面写上已经订满的日期。由于订房情况经常改变，前堂部工作人员应每天留意预订之情况。为方便内部沟通，订房情况通常是用颜色表示:红色表示所有房间已经订满，不能再接受当天之预定;绿色表示需要接受所有房类之预定;黄色表示普通房已经订满;蓝色表示一般房间已经订满，只余套间可以再接受预订。 (二)正常预定程序:

当客人用电话或亲自接触前堂部工作人员要求订房时，应礼貌地询问客人需要订房日期，若该日期是开放订房的(绿色)，接受订房者须取出订房表进行记录。 1、填上接受订房日期。 2、在订房之小方格内打勾，表示此表已有订房显示。 3、将全部来客之姓名，以清楚的字体书写。 4、填写到达日期及离开日期，在此应与客人讲明占住多少个晚上，以免误会。 5、填写客人是乘什么交通工具、火车及飞机班次、到达时间。 6、填写客人所需房类及数量，如:1×普通房——表示1人进住一间普通房2××高级房——表示2人进住一间高级房3××××家庭房——表示4人进住一间家庭房 7、填上房价，并说明是否另附附加费及政府税。 8、向客人要求预付订金，通常是一晚之房租(连服务账及政府税)以便落实预定。 9、备注是用以填写特别事项的，如有关折扣、餐饮、车辆接送及旅游安排等。

酒店会议团队接待单

会议团队接待单 Convention Group Reservation Form □新预订□变更□取消NEW RSVN AMENDMENT CANCELLATION 会议名称：会议日期：人数： Group name Date No. of Pax 主办单位：联系人：电话： Company Contact person Tel 会务负责人：电话：签单人： Person in charge Tel Authorized Person 结算方式： Payment 一、房间安排： Room arrangement 客房类型Room Type 标准间 Standard Room 豪华间 Deluxe Room 豪华套间 Deluxe suite 备注 Remarks 数量 Quantity 价格 Room Rate 早餐 Breakfast 备注： Remarks 二、餐饮安排：Meal Arrangement 日期Date 地点 Place 人数 Pax 餐标 Rate 方式 Mode 用餐凭证 Proof 用餐保证人数：早餐人午餐人晚餐人Guaranteed No. of Pax Breakfast Pax Lunch Pax Dinner Pax 备注： Remarks 三、会场安排： Meeting room arranged

日期Date 时间 Time 地点 V enue 人数 Pax 价格 Rate 摆台 Decorate 会场布置 Fix up f or meeting 上午 Am 下午 Pm 1.横幅：不需要□需要□价格RMB元 Banner No Yes Price 内容 Content 2.白板、白板笔：不需要□需要□价格RMB元 White board / marker: No Yes Price 3.指示牌：不需要□需要□内容 Sign Board No Yes Content 4.录音：不需要□需要□价格RMB元 Recording No Yes Price 5.投影仪：不需要□需要□价格RMB元 Barco. No Yes Price 6.礼仪服务：不需要□需要□价格RMB元 Couteous Reception No Yes Price 备注 Remarks 经办人：签署人： Sales Person Authorized by 抄报：总经理办公室抄送：人力资源部、餐饮部、财务部、客房部、前厅部、工程部、保安部【本文档内容可以自由复制内容或自由编辑修改内容期待你的好评和关注，我们将会做得更好】