南方夏黑葡萄生产实用技术

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/2015971642.html,

南方夏黑葡萄生产实用技术

作者：肖委明

来源：《现代园艺》2015年第15期

摘要：近几年，南方鲜食葡萄对高档、无核、特色、设施或观光品种的需求不断升温，葡萄栽培在政府的引导和市场的需求下，取得了快速发展，其中夏黑葡萄品种无核早熟、着色快、口感好、销量大被评为最具人气品种之一，也吸引了大批农村种植户种植，但真正种好葡萄，既要懂一定的理论知识，又要掌握好实践栽植技术，对部分从未接触过葡萄又想快速种植致富的农户，一边学一边干至少也要3～5年实践摸索才能基本掌握全套技术，笔者将近些年夏黑葡萄生产实用经验总结，希望能给想种植夏黑葡萄的朋友给予一定的参考和帮助。

关键词：夏黑葡萄；生产；实用技术；南方

1基地选择

基地选择应注意基地位置、地势、电力设施、水源和土壤，确定种植行向、行距与株距。

1.1基地位置选择

一般选择省、市、县经济幅射圈2小时车程以内最佳，公路建设较完善，路况良好，可节约大量劳力，也方便大面积种植批发时避免果品运距过长受到伤害。

1.2基地地势选择

地势选择应着重考虑平坦、缓坡地，开阔通风、非低洼地。夏黑葡萄根系生长十分活跃，低洼地的地下水位高，没有良好排水系统，无法避免葡萄肉质根生长分布时长期受水淹被胁迫厌氧呼吸或缺氧产生大量烂根，应保持建园地下水位低于60cm。开阔通风地有利于葡萄生长有良好的排灌水渠道和充足的光照及通风，利于减少病虫害发生。

1.3基地电力设施、水源和土壤选择

基地电力设施齐备，有利于夏黑葡萄避雨栽培实施管灌和滴灌，能有效降低劳动成本。夏黑葡萄长势强，气孔多，需水量和蒸发系数高，基地水源不足，会直接影响夏黑葡萄萌芽、拉花、壮果等。基地建园土层选择应剔除过粘、过酸、冷浸、重金属超标、灌溉水污染严重土地，应选择含沙量较好，土层深厚，无污染土质疏松的红、黄土，南方土壤普遍呈酸和缺乏速效磷，在基地建园应采取客土掺沙、施用石灰、增施有机肥、磷肥打底进行土壤改良，一般667m2生石灰、钙镁磷肥150kg。在缓坡地形建立的葡萄园，必须筑成水平等高带，有利于水土保持和均匀给水。沙性较重的河滩地块，采用装容客土，南方主要以塘泥和红壤土为主，也可适当客土后采用扩穴重施生物有机肥，能有效提高土壤的保水保肥能力。