毛概调研笔记

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论调研笔记

名称：老龄化背景下的老人的饮食情况调查

院系：管理学院

学号:xxxxxxxx

姓名：xxx

授课教师：刘芳

完成时间：2012年12月

松江社会福利院之行

学院：管理学院姓名：xxx 学号：0312 2012年11月2号下午，我们调研小组在组长（xx、xx、）的带领下，搭33路公交来到松江社会福利院。通过负责人的讲述，我们了解到松江社会福利院是一座融养老、护理、康复、医疗、娱乐、休闲为一体的综合性的福利院。它坐落在松江新城区内，距沪杭高速公路松江新城区出口处500米，轻轨9号线站1500米。松江社会福利院占地面积为45亩，其中一期工程300张床位，二期工程200张床位，共设置床位500张，总投资7000多万元，总建筑面积22450平方米，按国家二级福利院标准建造。松江社会福利院分养护区、护理区、医疗康复区、生活区、娱乐区、绿化休闲区等区域。

一进入福利院，便感觉是进入了一个风景宜人，环境舒适的小区。在娱乐区我们见到的老人们脸上都透着舒适惬意的表情，或三三两两散步，或者下下棋，健身，看报等等。因为娱乐区设有老年大学分校，并有健身房、棋牌室、阅览室等；为老年人学习、娱乐与健身锻炼提供优质服务。在观察了老人们的生活状态后，我们便尝试着和他们攀谈，以便了解一些我们想要的信息。老人们对于我们的到来很热情，同时也积极配合我们的访谈，我们算得上相谈甚欢了。大部分老人对于福利院的设施设备，饮食等各方面都很满意。

来到生活区内的餐厅，我们了解到这大概可同时容纳200人就餐，老年人平时可以看菜点菜用膳，逢节假日家人来院还可随时小酌。而且看到菜单上丰富的菜名，真真感叹了一番，待遇还真不错呢。餐厅的菜品不仅丰富，有荤有素，而且价格公道，在和老人访谈后我们也知道，菜的味道也是很不错的。除了正常的一日三餐，餐厅还提供下午茶等。为了方便老人们购物方便，还有一个小型超市开启着。在这里，老人们可以买到一些平时自己喜欢的零嘴，同其他院友一起分享。我问过老人是喜欢外面的饭菜还是觉得福利院的比较好，大部分的老人说喜欢福利院餐厅提供的饮食，他们说这里的吃的不仅安全保障比较高，而且都有参照营养膳食搭配，既营养又健康，相对外面价格不菲的食物，显然还是福利院的比较合算放心。

从饮食这方面便可看出，老人们在松江社会福利院的日子是相当舒服和满意的，被照顾的很好。相应的在其他的设施方面，也很周全。如养护区、护理区室内装有空调、有线电视、程控电话、呼叫器、沐浴器以及烟雾报警器等；前后区内连廊相通，无障碍坡道上下连接，电梯运行平稳为了丰富老人们的日常生活，院方还会不定时的举办一些娱乐活动，让老人们参与其中。饮食是生活水平的一个很重要的内容，老人们因为年龄关系，对饮食

的要求也逐步提高，这和老人们的身体健康也有着莫大关联，松江社会福利院的饮食方面做得很好，老人们的营养和口味需求都得到了满足。

在这次调研中，我们了解到的，可以代表的，可能只是想这种政府公办，一线城市里的福利院的情况。在这里，老人们有着舒适的生活，各方各面都很齐全，在老龄化日益增加的当今社会，这种养老设施，养老环境应该是很多地方所达不到的。

2012年11月2号

养老问题问卷调查

学院：管理学院姓名：杨露学号：031210230 2012年11月23号，趁着下午没课，我们小组（吴诗清、杨露、陆凯珍、冉婧奕、李丽丰）把自己设计的问卷打印了300份，每个人领着60份问卷，分别在文汇路一期到五期找同学做问卷调查。我被分配在三期。因为是周五，很多上海的同学要赶回家，所以人流量比较多。我特意选在公交站旁边，利用同学们在等公交的时间，请他们配合自己做问卷调查，过程比较顺利，同学们也大多都积极配合。除此之外，还找了一些不是很忙的店主帮忙做问卷调查，大概花了两个半小时的时间，问卷都填好了。等其他的组员们都完成之后，我们做了调查结果的统计，这个过程也花了不少时间，但我们也因此收集到很多有用的信息。

随着生活水平和医疗的先进，人们的寿命也越来越大，这不得不成为人们关注的问题，养老费用也足年递增，靠社保和孩子远远不能满足广大老年人的养老问题。中国，正在跑步进入老龄化社会。在老龄化背景下的养老问题越来越受到重视。随着社会人口中老年人比例的上升，用于社会保障的支出负担将会加重，不仅需要支付更多的养老金，而且需要更多的医疗费用支出。老人们体能下降所造成的生活不便，既影响自身的生活质量，也带来经济上的压力，使医疗保障等问题更加突出，医疗保障、保健康复、生活照料已成为老年人的最大需求。人口老龄化使政府、社会和家庭抚养负担加重。一方面越来越多的老年人口退出了生产领域，一般不再直接创造物质财富，使社会的即期收入减少；另一方面老年人口的消费活动仍在继续并且还不断提高，特别是需大量消费医疗卫生资源，这样“一增一减”，必然导致政府和社会经济负担的增加。因此建立和完善一个良好

面对中国目前现行养老保障所处于的困境，选择何种问题解决模式、采取何种问题解决实现方式，以及问题解决的落实步骤应是我们所要深入探讨的。

从我们的问卷调查结果得知，大多数被调查者都希望养老院的各种硬件设施完备，饮食能够营养并且自由选择，能够多开展适合老人们的娱乐活动等等。但是实际上存在最主要的问题是不管是政府还是个人，养老的经费根本不够全面发展设施齐全，环境优雅的养老机构。作为青年子女的人们对养老费用的负担，很多都心有余而力不足。特别是对于农村来说，养老问题更是严峻。中国一直有句老话叫做“养儿防老”，但就如今而言，这句话已经越来越偏离了。各种“啃老族”的出现打破了这一“规则”。老年人除了要负担自己的

养老费用，可能还要在经济上给予子女帮助。

这次调查的主体主要是松江大学城的大学生，这也体现了大多九零后对养老问题的看法。我认为养老问题的解决和养老机构的完善需要政府和青年子女和老年人共同努力。这样不仅分担了压力，更合理的分配了养老的责任。创建一个更好的养老环境，需要我们所有人的共同努力，让老人们过得健康幸福是我们的心愿和责任。

2012年11月23号

花桥养老院之行

学院：管理学院姓名：杨露学号：031210230 2012年12月13日，刚刚上完课的我们小组（吴诗清、杨露、陆凯珍、冉婧奕、李丽丰）赶往了位于上海市松江区洞泾镇花桥村的花桥养老院。和第一次去的松江社会福利院不一样的是，花桥养老院并不是政府公办的，而是私营的一所主要寄养社会老人的养老院。为了调查公办和私立的养老院的各方面不同，我们小组特意选了在这个相对偏僻的郊区的养老院。

花桥养老院并不是可以直接乘公交到达的，在我们搭松莘B线半个小时后，找人问路，再步行了十分钟才看到养老院那斑驳的铁门。那是像偏僻的乡下一样，有着稀稀松松的树木，一条羊肠小道，旁边有一些杂草，看起来颇有一些萧条之感。但当我们看到面前斑驳铁门，门内是一个类似普通乡村的小院还是愣了一会。这和我们印象中的养老院有很大的差距，和之前去的松江社会福利院更是天壤之别。我们进入院子里，看到几个老人稀稀落落的或拄着拐棍站着，或在木椅上坐着，对我们的到来没什么表示，只是略微诧异的扫过我们一眼。这般的情况使我们所料未及的。在僵持了几分钟后，我们问一个煮饭阿姨负责人在不在，阿姨说基本都不在的，问我们的目的。得知我们是来做社会调研的，阿姨也不再在意。我们粗略的打量了一下整个院子的情况，不大，但房间也不算少，有几个健身设备，如太空漫步器，扭腰器等。由于这里的老人大多都是七八十岁了，我们沟通起来要稍费一些力气。有的老人比较害羞，只是好奇的看着我们，但并不希望我们和他攀谈。我们找到一个医务室的老爷爷，让老爷爷帮我们解释了一下我们来的原因和目的，之后就和老人们开始聊起来。大部分都是我们说的比较多，老人们基本只是回答，有的时候因为老人听力不好了，我们需要说几遍才能让他们听清楚，但是组员们都很耐心，面带微笑的重复着。通过和老人们的谈话，我们了解到到这里的老人很多都是子女忙或者不怎么管的，每个月必须负担的一千多块钱有的老人只能自己用不多的存款交。医务室的老爷爷告诉我们，这里的老人有一半以上是五保户，平常也很少有人来看这些孤独的老人们。我们参观了一下厨房，并且向煮饭的阿姨了解到，这里每天的伙食都差不多，是统一的，并且素菜比较多，荤菜相对较少。老人们平常吃的也不多，因为外面的饭菜终究比较贵，所以老人们大多也只能选择在养老院吃。除此之外，像什么电视机收音机等大多都是要自带，老人们的生活相对比较单调，娱乐活动也不多。

总而言之，这次花桥养老院之行给了我很大的触动。不像松江社会福利院那样看到的，老人们都是舒适，恬淡的生活，这里的老人让我感觉到更多的是孤苦无依。他们的表情很

孤独很单一，却也让人感觉到一种渴望被关怀的无助。我想他们内心深处是希望能有亲人陪伴或探望的，而不是在这一方小小的土地上，每天孤单无味的度过，甚至终老。希望所有为人子女的人们能够多多关爱家里的老人，让他们不再孤独，感受到幸福，其乐融融。

2012年12月13号