化学与人类文明结课论文
华中农业大学2015年本科生课程结
业论文
学院：经济管理学院
专业班级：会计1402班
姓名：王金权
学号：2014306200910
化学对人类社会生活的影响
王金权 2014306200910
经济管理学院会计1402班
【摘要】
化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。自有人类以来就开始了对化学的探索，因为有了人类就有了对化学的需求。全文从四个方面着重阐述了化学在人类社会的整个发展过程中所起的重大作用，对人类社会生活产生的重大影响。指出人类社会的发展离不开化学的发展，化学在创造物质生活方面的贡献、化学对人类生存环境的影响、化学在调节生命和提高人体素质方面所起的作用、化学对社会文化发展的作用等不容忽视。
【关键词】
物质生活环境人体素质社会文化
【正文】
化学既是关于自然的科学，又是关于人的科学。在当代科学的发展中，它们正在走向统一。因此，现代化学不仅是认识生命过程进化的手段，也是人类生存的手段和获得解放的手段。它的各个研究领域都直接或间接地关系到人类社会的发展问题。随着社会的发展化学已成为一门满足社会需要的中心科学，创造着现代物质文明和精神文明，不断地影响着人类社会的发展和进步。
首先是化学对人类创造物质生活的贡献。这个包括两方面的内容，一是提供粮食和控制人口，二是提供现代化的材料和新能源。
提供粮食和控制人口。全世界现在人口近62亿，全球粮食总量近18.78亿吨，其中约30－50％是由化肥得到的收益。每年有6000万人需要粮食援助，有8.62亿人营养不良。预计在2050年世界人口将达到93亿，面对着迅猛增长的人口，相应的粮食产量必须快速增加，以满足人的生活需求。所以在注重发展生物技术的同时，也得靠发展化肥和农药给予保证。每年被害虫和老鼠吃掉的粮食就很多，化学杀虫剂和灭鼠剂起了很大的作用。
提高植物光合作用的效率，充分利用太阳能，可为人类提供更多的粮食和资源。化学家和生物学家相互配合，利用现代激光光谱等先进技术可以有效地揭示光合作用的复杂的化学反应机制。这不仅有利于农业增产，而且可实现人工模拟光合作用，用于水分解和合氨气中。
生长调节剂是在很低剂量下就能调节动植物生理活动的一类化合物。它们具有促进植物生根、成长和提前开花结果以及培养无籽果实等多种调节功能，农业经济意义很大。化学家已经提取了数百种这样的天然化合物，发现它们具有很高的生物活性。采用化学手段增产粮食，提供化学营养品，仅是解决人类生活和生存问题的一个方面，控制人口增长也是十分重要的另一方面，因为地球是有限的，而且农田更是有限的。
虽然目前世界上已有不少国家和地区实行计划生育，但是世界人口增长速度仍是惊人的，人口爆炸危机依然存在。农田急剧减少，能源和资源过渡消耗，化肥、农药等化工产品污染环境，生态环境能承受得了吗？因此，积极开发医药化学和生物化学技术，提供有效而副作用小的避孕药和绝育手术，严格控制人口增长，甚至待人口达到一定高峰值之后出现负增长，是一种比较有效的长期对策。
提供现代化的材料和新能源。代化学对不断提高生活质量和扩展消费生活方式提供着各种各样的新材料。当今世界棉花产量不十分充足，已远远不能满足人们衣着的需要。化学纤维工业每年已能提供1000多万吨产品。塑料不仅成为家具的结构材料和装饰材料，而且在建筑材料、通讯材料、包装材料等方面也有广泛用途。目前世界塑料年产量已达6000多万吨。先进的交通工具为日益频繁的社会交往和运输创造了方便条件。化学既能为其制造提供性能优良的结构材料，又为其运行提供高质量的燃料和润滑油。仅交通工具所需要的合成橡胶，世界年产量已达到800多万吨。现代化学科学技术的迅猛发展，尤其定向合成催化剂的开发、分子剪裁剪技术的采用，有可能制成各种得心应手的材料。
信息在人们的生活中占的地位越来越重要。现代信息技术的发展，大大改变了人们的时空观。可是信息技术不只是电子学的任务，而且与化学的关系也相当密切。如大集成电路的超精细加工、光导通讯等新的信息技术都有赖于化学功能材料的发展。
煤的气化和液化离不开化学，太阳能的开发利用需要化学，核能的开发利用也必须有化学工作者参加。氢能已被人们认为是最理想的能源，可是氢的制取方法尽管已有很多，但在经济性上都不够理想，所以仍有难度很大的化学问题等待人们去解决。化学储存能对氢的储存和太阳能的储存都有重大意义，是保证持续而有效地利用能源的重要手段。消除能源工业污染、提供燃料利用率和节能系作为解决能源问题的重要内容，化学的贡献也很大，因此化学工业本身就是产能和用能的重要部门。
水对于人类的意义，并不亚于信息和能源。生活用水，农业用水，工业、电力运输都需要用水。没有水，就根本不会有人类。可是地球上的淡水只占0.6％。目前解决水的办法，基本上都与化学有关，保护天然的淡水不受污染关系到化学废物的排放问题；人工降雨用的干冰也是化学物质；海水淡化越来越引起人们的注意，所采用的淡化技林，如离子交换技术、薄膜渗透技术、闪蒸技术等，都与化工技术密切相关；减少农作物和水库的水分蒸发也要采用化学技术，如在水库表面加化学“皮”。
其次是化学对人类生存环境的影响。地球的资源储量是有限的，尤其石油、天然氢和煤。它们既是当世界的主要能源，又是主要的化工原料。目前世界年总开采量已高达100亿吨以上，随着人口的不断增加，而能源却在不断地减少，粗略估算，现已查明的石油储量只能再开采40年左右。虽然煤的储量多些，可供开采200年左右，但待石油枯竭之后，煤的开发速度还会加快。能源和资源的大量开采和使用，不仅面临着枯竭危机，而且由于世界每年约有数亿吨化工产品倾销于社会，上百亿吨废物倾入地壳、江河、海洋和大气中，造成环境严重恶化，既会直接危害人类，又会扩散破坏生物圈，长期地影响着人类的生存。污染物的直接危害，可引发各种各样的疾病，如职业病、癌症、皮肤病、过敏症、心脏病、血液病等。间接的危害有臭氧层破坏、酸雨、温室效应、土地酸化或碱化、森林毁坏、生态失衡等。
人们在认识世界和改造世界的实践中越来越认识到，人类得到满足的程度愈高，所要付出的代价也愈大。人类要想长久存在下去，需抉择是只利用自然界甚至野蛮地征服自然界，还是重视保护自然界、使自然界和社会协调发展。化学在保护生态环境中处于不可替代的地位，起着独特的作用。大气中允许污染物（尤其剧毒物质）存在的限量很低，为ppb（10－9）级，甚至有的为ppb（10－12）级。现代物理化学测试技术已提供了这种可能性，如色谱－质谱联用方法能分离
测出四氯二口恶英的22种导构体，而且每种测量限度都可达到ppb级。对那些高活性的化学物质形态，因无法采样送入实验室分析，或因跟踪探测污染物在大气中迁移变化而需要就地检测时，物理化学方法与遥感技术相结合，便提供了有效的检测分析技术。要解决化学工业造成的环境污染问题，还得靠化学自身的进步。当前要加强化工生产过程的改造，走发展化学高技术之路，开发“全消化”生产工艺，把原料全部“吃掉”，使废物减少到最低程度。其次是加强废物处理和监督，或开发废物再利用新的技术，化害为利，变废为宝，充分发挥化学“化”的能力作用。
然后是化学是调节生命过程和提高人体素质的重要手段。生命活动是最复杂的现象。在长期进化过程中，人体已经形成一个高度自我调节的开放系统。化学物质通过人体吸收和排泄而处于大循环中，影响着人体的结构与功能，并反映在人体的各种素质上。化学物质进入人体后，不仅起营养作用，还起调节、控制作用。人的生病和治病、衰老和疲劳以及脑活动与神经传导等，无不与化学物质有关。缺少维生素会加速老化，乳酸在肌肉内积累就会感到疲劳，钙离子水平调节视觉变化等。在人体内既有生物大分子，又有金属离子。它们可使一些生命物质激活或抑制，形成连锁式的化学反应和相应的生命过程，从而表现出各种各样的功能。
蛋白质是一类很典型的生命大分子。生命体内几乎所有的化学反应都是酶蛋白催化的；肌肉的收缩运动依赖于蛋白质分子相互作用而协调动作；蛋白质还具有作为氧载体和保护人体不受外界入侵的作用；神经系统的功能也依赖于蛋白质对外界刺激的鉴别、传递和扩大的作用；激素蛋白质综合地控制着各种细胞的生长活动。此外，还有肽与受体蛋白质如何相互作用而导致人体发生生理变化的？肽又是怎样与细胞表面蛋白质相结合而导致人的情绪和知觉发生变化的？等等。这都是人们为阐明复杂的大脑功能和人体控制机制必须解决的化学问题。
人的生命素质与社会素质是相通的，生命素质转化成社会素质后才能显示出更大的意义。在这种转化中化学因素的作用是不可忽视的，有些新的激素类化合物就能治疗起因于心理紊乱的精神病、性病、生殖病等疾病。健康的身体和饱满的情绪往往联系在一起。
化学和生物学相结合，研究人体生命化学机制，促进了医药学的发展，提高了控制病理的能力。药物化学探讨药物疗效与作用机制之间的关系，用药物成功地矫正了疾病状态出现的代谢不平衡现象，达到治病目的。
人工合成抗菌剂、抗病毒剂等抗生素药物，大大地降低了人的死亡率。药物化学也为治疗癌症、精神病、糖尿病等难治之症提供了比较有效的药物。最近发现多巴胺就是一种与精神分裂症有关的物质。多巴胺的发现有利于查明精神病发生的原因和机制，为研究效率高而副作用少的新药物提供新思路。
人体的物质素质和精神素质是相互影响的，人体内存在着许多相互反馈的化学作用机制，起着控制和调节局部乃至全身的作用。所以，研究人体生命过程的化学机制与控制，具有重大的理论意义和实际意义。
最后是化学对社会文化发展的作用。化学文化虽然是科学文化的一种亚文化，但它却是人类文化的重要组成部分。不论从文化的物质方面看，还是从文化的精神方面看，化学文化对人类全面发展的作用及影响，都是广泛而深刻的。化学文化和人文文化是相互推进的，人类就在它们相互结合和互动得到全面发展。
通过化学在创造物质生活方面的贡献、化学对人类生存环境的影响、化学在调节生命和提高人体素质方面所起的作用、化学对社会文化发展的作用四个方面
的描述，我们可以清楚的认识到人类社会的发展离不开化学的发展，化学对整个人类社会生活具有重大影响。而且这个影响具有两面性，既有好的一面也有坏的一面。化学是生命存在的支柱，也是社会存在和发展的支柱和动力。我们应趋利避害，积极应用化学好的一面，尽可能的避免化学带来的危害。
【参考文献】
[1]刘军《化学与人类文明》东北大学出版社 2008年7月1日
[2]张东,张宁.物理学中的熵理论及其应用研究[A].北京联合大学学报(自然科学版)2007,21(1)
[3]周青,高珊,杨辉祥.对我国中学化学教材体现先进工具方法的建议[A].化学教育,2006
[4]张贤金.化学教学熵及其应用[D].福建师范大学学士学位论文,2006
[5][比]伊·普里高津著,沈小峰等译.耗散结构理论[M].上海:上海人民出版社,1987年
[6]余新武,王九芬.中学化学教师的核心素质探讨[A].湖北师范学院学报(自然科学版),2006
[7][美]PimentelGC《化学中的机会－－今天和明天》
[8]樊茹婷,粟智.课堂教学耗散结构观[A].高等理科教育,2007
[9]臧树良，关伟，李川清洁生产及绿色化学原理与实践 2006
[10]薛建跃，李雷绿色化学和环境保护[期刊论文]-安徽化工2006（04）