苹果主要病虫害
山东丰禾立健生物科技有限公司-王彬彬
苹果主要病害的防治：
一、苹果树腐烂病
苹果树腐烂病是我国苹果产区最重要的一种枝干病害，造成局部枝干坏死，甚至全书死亡，是苹果树丰产、稳产、延续寿命的主要障碍。除为害苹果外，还为害沙果、树檎、海棠、山定子等。日本、朝鲜等东亚国家也有次病。
1.【田间诊断】
枝干受害，病斑有溃疡、枝枯和表面溃病3种类型。溃疡型在早春树干、枝树皮上出现红褐色、水渍状、微隆起、圆至长圆形病斑（图1-1，图1-2）。质地松软，易撕裂，手压凹陷，流出黄褐色汁液，有酒糟味。后干缩，边缘有裂缝，病皮长出小黑点。潮湿时小黑点喷出金黄色的卷须状物。枝枯型在春季2～5年生枝上出现病斑，边缘不清晰，不隆起，不呈水渍状，后失水干枯，密生小黑粒点（图1-3）。表面溃疡型在夏秋落皮层上出现稍带红褐色、稍湿润的小溃疡斑。边缘不整齐，一般2～3厘米深，指甲大小至几十厘米，腐烂。后干缩呈饼状。晚秋以后形成溃疡斑。果实受害，病斑暗红褐色，圆形或不规则形，有轮纹，呈软腐状，略带酒糟味，病斑中部常有明显的小黑点（图1-4）。
图1-1 苹果腐烂病（溃疡型）图1-3 苹果腐烂病（枝枯型）图1-2 苹果腐烂病（溃疡型）
图1-4 苹果腐烂病果实受害症状
2.【病原菌】
病原Valsa mali Miyabe et Yamada称苹果黑腐皮壳菌，属子囊菌亚门真菌。秋季形成子囊壳。子囊孢子无色，单胞。无性世代为Cytospora mandshurica Miura称苹果干腐烂壳蕉孢菌，属半知菌亚门真菌。于树皮下形成分生孢子座（小黑粒点），产生多个分生孢子器。分生孢子无色，单胞，腊肠形。
3.【发病规律】
主要以菌丝体、分生孢子器和子囊壳在病树组织及残体内越冬，病菌可在病部存活4年左右。次年分生孢子器内排出分生孢子，靠雨水飞溅传播，从伤口侵入。病菌具有潜伏浸染特性，当树体或其局部组织衰弱时，便会扩展蔓延。一般3～5月浸染，7～8月开始发病，早春为发病高峰期，晚春后抗病力增强，发病锐减。该病的发生与树势、伤口数目、愈伤能力等密切相关。管理粗放和周期性冻害是主要流行因素。
4.【防治方法】
（1）加强栽培管理。增施有机肥料，及时灌水。薄地可围绕树盘扩坑改土，合理留果，注意排水等措施，以增强树势。
（2）清除菌原。及时清理剪除病枝、死枝，刮除病皮。地面铺塑料膜接剪下的残枝，然后集中在园外销毁。剪锯下的大枝不要码放在园内，不用病枝做支棍或架篱笆，以免病菌传播。
（3）喷铲除剂。早春发芽前应全树喷40%福美胂可湿性粉剂100倍液。如果同石硫合剂喷药发生矛盾，可两种药隔年交替使用，铲除表面粘附和潜伏表层的病菌。
（4）刮治病斑。早春和晚秋刮净病斑烂部，刮成边缘立茬，然后涂药。可用40%福美胂可湿性粉剂25～50倍液，或福美胂系列的膏剂、膜剂，延长持效期，也可用菌毒清5%水剂20～50倍液，或托福油膏（甲基托布津：福美胂：凡士林油为1:1:8）。此病易复发，夏秋应及时检查补治。
（5）桥接。对病斑过大，影响上下养分运输的斑，可于春季选1年生壮枝做为接穗，在病斑上下边缘，实行多枝桥接，绑紧即可。
二、苹果轮纹病
轮纹病是苹果枝干和果实重要病害之一。常与干腐病、炭疽病等混合发生，为果品生产的重大威胁，近年有蔓延加重趋势。
1.【田间诊断】
枝干发病，以皮孔为中心形成暗褐色、水渍状或小溃疡斑，稍隆起呈疣状，圆形。后失水凹陷，边缘开裂翘起，扁圆形，直径达1厘米左右，青灰色。多个病斑密集，形成主干大枝树皮粗糙，故称“粗皮病”。斑上有稀疏小黑点。果实受害初以果点为中心出现浅褐色的圆形斑，后变褐扩大，呈深浅相间的同心轮纹状病斑，其外缘有明显的淡色水渍圈，界线不清晰。病斑扩展引起果实腐烂。烂果有酸腐气味，有时渗出褐色粘液。
2.【病原菌】
有性态为子囊菌亚门，梨生囊孢壳菌Physalospora piricola Nose.，无性世代为半知菌亚门、轮纹大茎点菌Macrophoma kawatsukai Hara 。分生孢子器扁圆形或椭圆形，具有乳头状孔口，内壁密生分生孢子梗。分生孢子梗棍棒状，顶端着生分生孢子。分生孢子单细胞，无色，纺锤形或长椭圆形。子囊壳在寄主表皮下产生，球形或扁球形，黑褐色，具孔口，内有许多子囊藏于侧丝之间。子囊长棍棒状，无色，顶端膨大，子囊内生8个子囊孢子。子囊孢子单细胞，无色，椭圆形。
3.【发病规律】
病菌以菌丝体和分生孢子器在枝干病部组织中越冬。春季由分生孢子器产生分生孢子，涌出灰白色孢子角。春雨中分生孢子分散、传播到枝干伤口、皮孔和果实皮孔附近，产生芽管侵入树体，然后潜伏。带菌果并不发病，待近成熟期和贮存期分散、传播到枝干伤口、皮孔和果实皮孔附近，产生芽管侵入树体，然后潜伏。带菌果并不发病，待近成熟期和贮存期发病。品种抗病性有差异。富士、王林、千秋等品种高度感病。
4.【防治方法】
（1）清除侵染源。晚秋、早春刮除粗皮，集中销毁，并喷福美胂可湿性粉剂100倍或75%五氯酚钠粉100～200倍液，如喷3度石硫合剂以3月下旬至4月初喷为宜。
（2）果实套袋。落花后1个月内套完，每果1袋。红色品种采收前1个星期拆除即可。
图2-1 苹果轮纹病树干受害症状 图2-2 苹果轮纹病果实受害症状
（3）幼果期防治。落花后10天采收，应定期喷药，每半月至20天1次同干腐病防治方法，注意药剂交替施用。也可用50%复方多菌灵悬浮剂1000倍，或30%绿得保胶悬剂300倍，索利巴尔60～80倍液。
（4）生长期涂树干。8月份用福美砷30～50倍液涂刷粗皮病部。可加药液1%的腐殖酸钠，促进健皮生长。
（5）贮藏期管理。严格剔除病果，人工挑捡，注意控制温湿度。
三、苹果干腐病
苹果干腐病又称“干腐烂”“胴腐病”，是苹果树枝干的重要病害之一。
1.【田间诊断】
幼树受害一般在定植后不久，刚开始多在嫁接部附近形成暗褐色至黑褐色病斑，沿树干向上扩大，发生严重时幼树枯干死亡。发病后期，被害部密生许多小黑点（病原分生孢子器）。若病害发生在树干的上部，病斑初为暗褐色，不整形或椭圆形，沿树上下发展，逐渐成为稍凹陷的带状条斑。病部粗糙，与健部有明显的裂痕。衰老的苹果树多在上部枝条发病。初在病枝上发生紫褐色至暗褐色的病斑，病部迅速扩展，深达木质部，终使全枝干枯死亡，后部密生黑色小粒点。果实多在成熟期和贮藏期发病，受害初期产生黄褐色小斑，逐渐扩大成同心轮纹状病斑。条件适宜几天内可使全果腐烂。该病的果实症状难以与轮纹病区别。
2.【病原菌】
有性态为Botryosphaeria ribis Gross.et Dugger ，属于囊菌亚门、葡萄座腔菌属；子囊壳扁球形，黑褐色，有乳头状孔口。子囊长棍棒状，无色。无性世代为大茎点菌属Macrophoma 和小穴壳菌属Dothiorella 。分生孢子器近圆球形或扁球形、淡褐色或黑褐色。分生孢子椭圆形，单胞，无色。
3.【发病规律】
病菌以菌丝体、分生孢子器及子囊壳在枝干病部越冬，翌春病部菌丝恢复活动产生分生孢子随风雨传播，经伤口、死芽和皮孔侵入。该病菌具有潜伏侵染特点，只有在树体衰弱时，树皮上的病菌才扩展发病。当树皮含水量低时，病菌扩展迅速，所以干旱年份发病重，国光、青香蕉、红星等品种发病重；红玉、元帅、祝光、鸡冠等发病轻。
图3-1 苹果干腐病树干受害症状
图3-2 苹果干腐病果实受害症状
4.【防治方法】
（1）培育无病壮苗苗圃不可施大肥大水，尤其不能偏施速效性氮肥催苗，防止苗木徒长，因为徒长苗容易受冻而发病。嫁接后早期剪砧、保护伤口，使剪口在秋季苗木停止生长前完全愈合，减少病菌侵染机会。
（2）加强栽培管理，预防大树发病山地果园要注意蓄水保墒，旱季及时灌溉，雨季注意防涝。冬季来临之前应及时涂白，防止冻害和日烧；及时防治枝干害虫；避免造成各种机械伤口；对已有伤口的树要涂药保护，促进愈合，防止病菌侵入。大树可在发芽前喷洒铲除性药剂，如80％五氯酚钠300倍稀释液、3～5波美度石硫合剂、35％轮纹病铲除剂400倍稀释液（补加助杀l 000倍稀释液效果更加显著），均有较好的防治效果。5、6月间喷2次1:2:200～240的波尔多液或50％退菌特可湿性粉剂800倍液。
（3）及时检查和刮除病斑此病为害初期一般仅限于表层，应加强病害检查，及时刮治病斑。病部刮治后，要用药剂消毒保护；当枝干病害严重时，可考虑在生长季进行重刮皮，以铲除树体所带病菌，达到预防目的。
四、苹果斑点落叶病
又称褐纹病。近年蔓延在北方苹果产区，不少果园已成为主要病害之一。
1.【田间诊断】
为害叶片，造成早落，也为害新梢和果实，影响树势和产量。叶片上出现很多斑点，圆形，有紫红或砖红色晕圈。扩至5～6毫米时，斑呈红褐色，中心具深色小点或同心轮纹。潮湿时叶片两面都长出墨绿或黑色霉层。1叶有三五个至20余个病斑，多斑融合成不规则大斑，叶即穿孔或破碎，生长停滞，枯焦脱落（图4-1）。叶柄、1年生枝和徒长枝上，出现褐至灰褐色病斑，边缘有裂缝。幼果出现1～2毫米的小圆斑，有红晕，后期变黑褐色小点或成疮痂状（图4-2）。
图4-1 苹果斑点落叶病叶部受害症状图4-2 苹果斑点落叶病果实受害症状
2.【病原菌】
Alternaria alternaria f.sp.maii Roberts系轮斑病菌强毒菌系，属半知菌亚门真菌，交链孢属链格孢菌。分生孢子梗从病斑表面生出，褐色，丝状，弯曲，有分隔，顶端串生数个分生孢子。分生孢子暗褐色，短棒锤形，或卵形。具2～5个横隔1～3个纵隔，顶端有小突起或无。
3.【发病规律】
以菌丝在叶、枝或芽鳞中越冬。春季产生分生孢子，随气流传播，从叶的皮孔或直接从表皮侵入。以叶龄20天内的嫩叶易受侵染，30天以上叶不再感病。5月上旬至6月中旬，果园上空的孢子数量最多，引致春梢、叶片及秋梢大量发病，早期落叶。凡春雨早、次数多则此病发生重。夏季高温多雨，如园中枝叶郁闭，树势较弱，病害发生加重。9月份以后，果园还会出现1次孢子量高峰，加重秋梢病情，造成叶片早落。品种以红星、玫瑰红、元帅系列易感病；富士系列、乔纳金、鸡冠等发生较轻。
4.【防治方法】
（1）严格检疫。尽量不从病区引进苗木、接穗。
（2）严格清园。秋冬认真扫除落叶，剪除病枝，集中烧埋。发芽前喷40%福美砷可湿粉100倍液，铲除病源。
（3）预测预报。可用孢子捕捉器监测。做法是用载玻片涂凡士林，绳拴悬挂于树枝上，距地1.3～1.5米，按地块近四角处及中心位置挂5片，每3天换1次，取下于显微镜下检查。孢子高峰日第四天，可见病斑小米粒大小；高峰日后第七天，田间发现第一块病斑，即应打药防治。
（4）药剂防治。重点保护早期叶片、立足于防。第一遍药应在5月中旬，7天后喷第二遍药。6、7、8月中旬再各喷一遍药。常用药剂有安泰生70%可湿性粉剂700倍液，70%代森锰锌可湿粉400～600倍液，或10%多氧霉素可湿粉1 000～1500倍液，或50%扑海因可湿性粉1 000～1500倍，或80%代森锰锌可湿粉1000～1200倍，也可用90%三乙磷酸铝可湿粉1000倍液，注意多药交替使用。
五、苹果炭疽病
苹果炭疽病又称苦腐病、晚腐病，是苹果上重要的果实病害之一，我国大部分苹果产区均有发生，在夏季高温、多雨、潮湿的地区发病尤为严重。
1.【田间诊断】
果表面初现淡褐色小圆斑，扩展成深褐色、边缘清晰、下陷的圆斑。病部果肉呈漏斗状向果心软腐，褐色，有苦味。病斑直径1～2厘米时，中心部位长出轮纹状排列的小黑点，隆起，突破表皮，涌出红色黏液（图5-1）。数斑融合，全果腐烂。病果失水形成僵果，久挂树上。枝条、果台表皮出现深褐色、不规则形病斑，略凹陷。斑表面产生小黑点，后期溃烂、龟裂、木质部裸露，病枝抽条枯死。
2.【病原菌】
有性态为小丛壳属Glomerella cingulata(Stonem)Spauld et Schrenk ，子囊菌亚门、小丛壳属。子囊壳产生在菌丝层上或半埋于子座内，没有侧丝，子囊孢子单细胞，无色。无性态为胶孢炭疽菌Gleosporium fructigenum Berk.，半知菌亚门、炭疽菌属。分生孢子盘埋生于寄主表皮下，枕状，无刚毛，成熟后突破表皮。分生孢子梗平行排列成一层，圆柱形或倒钻形；分生孢子单胞无色，长圆柱形或长卵圆形。
3.【发病规律】
以菌丝在病果、果台、干枝、僵果及被潜皮蛾为害枝条上越冬。春季产生分生孢子，借风雨、昆虫传播。分生孢子产生芽管直接侵入表皮，也可通过皮孔、伤口侵入果实。侵入后在果面蜡质层等处潜伏，具有潜伏侵染的特点。自苹果落花至8月中下旬，孢子不断侵染幼果。幼果自7月开始发病，每次雨后均有1次发病高峰，烂果脱落。果实生长后期为发病盛期，贮藏期继续发病烂果。一般密植园、低洼粘土地、排水不良或果树生长郁闭的果园发病较重。病菌可在洋槐上越冬，果园周围植有洋槐则病重。
4.【防治方法】
（1）清除病源。发芽前清理残枝、枯叶烧毁。果园内不种高秆农作物，园外不植刺槐。及时夏剪，使树冠大枝成层，通风透光。
（2）改善栽培管理。增施有机肥，防止偏施速效氮肥，提高树体抗病能力。合理修剪，改善树体通风透光条件。及时开沟排水，降低果园湿度，减轻发病。及早摘除病果，集中处理，避免重复侵染。
（3）药剂防治。幼果期为重点防治期，也可用80%炭疽福美可湿粉700～800倍，或64%杀毒矾（恶霜锰锌）可湿粉1000倍液，等。注意15～20天一遍药，交替使用不同药剂。生长期药剂防治一般按当地物候期从落花后10天喷第一次药，以后每隔15～20天喷药1次，直至8月中下旬。药剂可用1:3:180～200波尔多液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂1000倍液，或80%敌菌丹可湿性粉剂1000倍液，或80%代森锰锌500倍液，均有良好防治效果。退菌特因有砷残毒，最好不用。
图5-1 苹果炭疽病果实受害症状
六、苹果褐斑病
苹果褐斑病又称绿缘褐斑病，是引起苹果树早期落叶的最重要病害之一。全国各苹果产区均有发生。危害严重年份，常造成苹果树早期大量落叶，削弱树势，对花芽形成和果品产量、质量都有明显影响。
1.【田间诊断】
要危害叶片，也可危害果实和叶柄。发病初期叶背出现褐色小点，后扩展为0.5～3.0cm 的褐色大斑，边缘不整齐。后期常因苹果树品种和发病期的不同而演变为3种类型的症状。（1）同心轮纹型。叶正面病斑圆形，中心为暗褐色，四周黄色，外有绿色晕圈。后期病斑表面产生许多小黑点，呈同心轮纹状。背面中央深褐色，四周浅褐色，无明显边缘（图6-1）。（2）针芒型。病斑小而多，遍布全叶，暗褐色。病斑呈针芒放射状向外扩展，无固定的形状，边缘不定，暗褐色或深褐色，上散生小黑点。后期病叶变黄，病部周围及背部仍保持绿褐色（图6-2）。（3）混合型。病斑较大，暗褐色，圆形或不规则形。边缘有针芒状黑色菌素，后期病叶变黄，病斑中央灰白色，边缘保持绿色，其上散生许多小黑点（图6-3）。3种类型症状共同特点是叶片发黄，但病斑周围仍保持有绿色晕圈，且病叶易早期脱落。这是苹果褐斑病的重要特征。果实感病后，先出现淡褐色小斑点，逐渐扩大为圆形，褐色，凹陷，表面有黑色小粒点，病部果肉褐色，海绵状干腐。
2.【病原菌】
有性态为苹果双壳菌Diplocarpon mali Harada et Sawamura ，属子囊菌亚门、双壳属。子囊盘肉质，杯状，子囊阔棍棒状，有囊盖，内含8个子囊孢子。子囊孢子香蕉形，直或稍弯曲，通常有1个分隔，有的在分隔处稍缢缩。无性态为苹果盘二孢Marssonina coronaria (Ell.et Davis) Davis ，异名为Marssonina mali (P.Henn) Ito 。分生孢子盘初期埋生在表皮下，成熟后突破表皮外露，孢子梗栅状排列，棍棒状；分生孢子无色，双胞，上大下窄且尖，分隔处缢缩。
3.【发病规律】
图6-2 苹果褐斑病（针芒型）
图6-3 苹果褐斑病（混合型）
图6-1 苹果褐斑病（同心轮纹型）
图6-4 苹果褐斑病果实受害症状
病菌以菌丝、菌索、分生孢子盘或子囊盘在落地的病叶上越冬，翌年春季遇雨产生分生孢子。随风雨传播，多从叶片的气孔侵入，也可以经过伤口或直接侵入。潜育期一般6～12d。潜育期长短随气温的升高而缩短。一般5月中下旬开始发病。7～8月份为发病盛期。不同地区、不同品种发病时间有差别。降雨早而多的年份发病较重。地势低洼、树冠郁闭、通风不良果园发病重。金冠、红玉、元帅、国光等品种容易感病。
4.【防治方法】
（1）合理修剪，注意排水，改善园内通风透光条件。
（2）秋、冬季清扫果园内落叶及树上残留的病枝、病叶，深埋或烧毁。
（3）喷药保护。一般5月中旬开始喷药，隔15天1次，共3～4次。常用药剂有：波尔多液(1:2:200)、30%绿得保500倍液、77%可杀得800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液等。注意在幼果期喷用波尔多液易产生果锈。
七、苹果白粉病
苹果白粉病（Apple powdery mildew）在我国苹果产区发生普遍。除为害苹果外，还为害梨、沙果、海棠、槟子和山定子等，对山定子实生苗、小苹果类的槟沙果、海棠和苹果中的倭锦、祝、红、玉、国光等品种为害重。
1.【田间诊断】
白粉病主要为害实生嫩苗，大树芽、梢、嫩叶，也为害花及幼果。病部满布白粉是此病的主要特征。幼苗被害，叶片及嫩茎上产生灰白色斑块，发病严重时叶片萎缩、卷曲、变褐、枯死，后期病部长出密集的小黑点。大树被害，芽干瘪尖瘦，春季发芽晚，节间短，病叶狭长，质硬而脆，叶缘上卷，直立不伸展，新梢满覆白粉。生长期健叶被害则凹凸不平，叶绿素浓淡不匀，病叶皱缩扭曲，甚至枯死。花芽被害则花变形、花瓣狭长、萎缩。幼果被害，果顶产生白粉斑，后形成锈斑。
2.【病原菌】
苹果白粉病的病原为白叉丝单囊壳［Podosphaera leucotricha (EII. et Ev.)Salm.］，属于子囊菌亚门核菌纲白粉菌目。无性阶段Oidium sp.，属半知菌类真菌。病部的白粉状物是该菌的菌丝体及分生孢子。菌丝主要在病斑表面蔓延，以吸器伸入细胞内吸收营养物质；发病原严重时，菌丝有时亦可进入叶肉组织内。
3.【发病规律】
以菌丝在芽的鳞片间或鳞片内越冬或越夏，翌春随芽的萌动，病菌开始繁殖蔓延并产生分生孢子，以菌丝或分生孢子侵染嫩芽、嫩叶或幼果。分生孢子随风传播。顶芽、秋梢、短果枝带菌率高，发病率也高；第四侧芽以下的芽很少带菌。基本不发病。这些差异与芽的形成早晚及抗侵入能力强弱有关。分生孢子再侵染频率高。4～9月为病菌侵染期，5～6月为侵染盛期，气候较冷的地区稍推迟，7～8月略停顿，秋后再侵梁秋梢。分生孢子萌发适温21℃；湿度达70%以上利于孢子繁殖和传播，高于25℃即有阻碍作用。一般气温19～22℃，相对湿度100%的条件下，分生孢子1～2天即可完成侵染。分生孢子不能越冬和越夏，1℃以下、33℃以上失活；在干燥条件下，分生孢子只能存活2小时。子囊壳不能越冬。本病的发生、流行与气候、栽培条件及品种有关。春季温暖干旱、夏季多雨凉爽、秋季晴朗有利于该病的发生和流行。连续下雨会抑制白粉病的发生。白粉菌是专化性强的严格寄生菌。果园偏施氮肥或钾肥不足、种植过密、土壤粘重、积水过多发病重。果树修剪方式直接与越冬菌源即带菌芽的数量有关。轻剪有利于越冬菌源的保留和积累。不同苹果品种间感病性存在较大差异：秦冠、青香蕉、金冠、元帅、甘露、富丽较抗病；花红类、倭锦、红玉、红星、国光、印度、柳玉等高度感病。
4.【防治方法】
（1）发病严重果园选用抗病品种。
（2）消灭菌源。结合冬剪尽量剪除病梢、病芽；早春复剪，剪掉新发病的枝梢、病芽，集中烧毁或深埋，以压低菌源，防止分生孢子传播。
（3）加强栽培管理。采用配方施肥技术，增施有机肥，避免偏施氮肥，增施磷、钾肥；合理密植，控制灌水。
（4）药剂防治。发芽前喷洒70％硫磺可湿性粉剂150倍稀释液；春季于发病初期，喷施25％三唑酮可湿性粉剂或20％三唑酮乳油2 000倍液、12.5％特谱唑2 000倍液、6％乐必耕可湿性粉剂1 000～1 500倍液、10～20天1次，共3～4次。在苗圃中，幼苗发病初期，可以连续喷2～3次0.2～0.3波美度石硫合剂、
70％甲基托布津可湿性粉剂1 000～1 200液、45％晶体石硫合剂300倍液。
八、苹果锈病
又名赤星病、苹桧锈病、羊胡子。城市效区、风景旅游区附近的果园、绿化树种桧柏种植区附近的苹果树时有发生。造成病叶变黄，出现丛毛状物，果实畸形早落。
1.【田间诊断】
锈病主要为害叶片，也能为害嫩枝、幼果和果柄，还可为害转主寄主桧柏。叶片初患病正面出现油亮的橘红色小斑点，逐渐扩大，形成圆形橙黄色的病斑，边缘红色。发病严重时，一张叶片出现几十个病斑。发病1～2周后，病斑表面密生鲜黄色细小点粒，即性孢子器。叶柄发病，病部橙黄色，稍隆起，多呈纺锤形，初期表面产生小点状性孢子器，后期病斑周围产生毛状的锈孢子器。新梢发病，刚开始与叶柄受害相似，后期病部凹陷、龟裂、易折断。幼果染病后，靠近萼洼附近的果面上出现近圆形病斑，初为橙黄色，后变黄褐色，直径约10～20毫米。病斑表面也产生初为黄色、后变为黑色的小点粒，其后在病斑四周产生细管状的锈孢子器，病果生长停滞，病部坚硬，多呈畸形。嫩枝发病，病斑为橙黄色，梭形，局部隆起，后期病部龟裂。病枝易从病部折断。
2.【病原菌】
病原Gymnosporangium yamadai Miyabe称山田胶锈菌，或苹果东方胶锈菌，属担子菌亚门真菌。是1种转主寄生菌。在苹果树上形成性孢子和锈孢子，在桧柏上形成冬孢子，后萌发产生担孢子，共有4种孢子。苹果叶片正面产生性孢子器、性孢子。性孢子无色，单胞，纺锤形。叶背面产生锈孢子器、锈孢子。锈孢子球形或多角形，栗褐色、单胞、膜厚，有瘤状突起。
3.【发病规律】
以菌丝体在桧柏菌瘿中越冬，次年春形成冬孢子角，冬孢子萌发产生大量担孢子，随风传播至2.5～5公里的范围，落在苹果树的叶片、叶柄、果实及当年新梢上，形成病斑。在病部产生性孢子器和性孢子，锈孢子器和锈孢子。性孢子结合形成双核菌丝，再发育成锈孢子器。锈孢子成熟后，秋季再随风传到桧柏树上，形成菌丝体、菌瘿越冬，完成生活史。桧柏是该菌的转主、寄主。在桧柏小枝上越冬。于小枝一侧或环绕枝形成球状瘿瘤。瘤径3～5毫米，后中心部隆起、破裂，露出冬孢子角。冬孢子角深褐色，鸡冠状，遇春雨后呈花瓣状，称“胶花”。此病的发生条件，必须在该地区植有苹果和桧柏两种树，才能完成生活史。春雨早而雨量多，发生严重；春季干旱、果园周围无桧柏树则发生轻微，或不发生。
4.【防治方法】
（1）铲除桧柏。苹果产区禁止种桧柏。风影旅游区有桧柏的地方，不宜发展苹果、梨园，两者应相距5公里以上。已零星种植桧柏，果园应建议移走，以防止锈病发生。
（2）桧柏春季防治。冬春应检查菌瘿、“胶花”是否出现，及时剪除，集中销毁。苹果发芽至幼果拇指大小时，在桧柏上喷1～2度石硫合剂，全树喷药，1～2次。（3）喷药保护。苹果、梨自芽萌动至幼果期喷药1～2次。特别是在4月中下旬有雨时，必须喷药。可用20%三唑铜（粉锈灵）可湿粉1000～1500倍液，或50%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿粉600～800倍液，也可用波尔多液（1:2:200～240）。
九、苹果花叶病
苹果花叶病在大部分果园均有发生，是一种发生较普遍的病毒病。患病的树，一年生的枝条较健株短，节数少，果实不耐贮藏，易提早落叶。
1.【田间诊断】
主要在叶片上形成各种类型的鲜黄色病斑，症状变化大，大致有：①斑驳型，通常从小叶脉上开始发生，病斑形状不规则，大小不等，鲜黄色，边缘清晰。有时数个病斑融合一起形成大块病斑。②花叶型，病斑不规则，有较大的浅绿和深绿相间的色变，边缘不清晰。③条斑网纹型，沿叶脉失绿黄化，并蔓延到附近的叶肉组织，有时仅主脉和支脉黄化，变色部分较宽；有时主脉和小叶脉都呈较狭窄的黄化，如网纹状。④镶边型，仅叶边缘黄化。⑤环斑型，叶上产生圆形、椭圆形鲜黄色环斑，或近似环状斑纹。在自然条件下，各症状类型多在同一树上混合发生。在自然条件下，病症可以在同一株、同一枝甚至同一叶片上同时出现，但有时也能出现一种类型。在病重的树上叶片易变色、环死、扭曲、皱缩，有时还可导致早期落叶。花叶病斑上易发生圆斑病；病株新梢节数减少，因而造成新梢短缩；病树果实不耐贮藏，而易感染炭疽病。
2.【病原菌】
苹果花叶病是由于李属坏死环斑病毒苹果株系侵染所致。
3.【发病规律】
苹果树在感染花叶病后，可导致全株性病害，只要寄生仍然存在，病毒也一直存活，并会不断繁殖。病毒主要造靠嫁接传播，无论砧木和接穗带毒，均会形成新的病株。在海棠苗中也有花叶病，所以种子也能带毒，但目前还没确切证实。在自然条件下，花叶病可缓慢传播蔓延，因此昆虫传播的可能性是存在的。嫁接后的潜育期长短不一，一般在3～27个月。症状表现与环境条件、接种时间、种植物的大小等有关。温度10～20度时，光照较强，土壤干旱及树势衰弱时，会较
易使症状表现；在幼苗上接种，潜育期一般较短。
4.【防治方法】
（1）培育无病苗木。接穗采自无毒母树，砧木用实生苗。
（2）砍除病树。
（3）交叉保护。利用苹果花叶病毒的弱毒株系预先接种可干扰强毒株系的作用。（4）对苹果树施好锌、钼、磷、钾、铜等肥料，以此提高苹果的抗病能力。
十、苹果黑星病
苹果黑星病寄主植物：苹果、花红、沙果、海棠、滨子等。主要分布在河北、河南、山东、江苏、吉林、黑龙江、新疆及云南、四川、甘肃、宁夏等省、自治区部分地区发生。
1.【田间诊断】
苹果黑星病可以使叶、叶柄、嫩梢、花、果实、果梗等受害。以叶片、果实受害严重。叶片正背两面病斑近圆形，大小不等，有烟煤状霉，即病菌的分生孢子梗及分生孢子。病斑边缘因菌丝在角质层下放射状扩展，呈细碎的冰纹状。重病叶缩小，变厚扭曲，变黄早落；果斑淡黄绿色，圆形，渐扩大，凹陷，随果实长大而硬化。表面有裂纹，生烟煤状霉。
2.【病原菌】
苹果黑星菌（Venturia inaequalis(Cooke)Wint.）属真菌子囊菌亚门，格孢腔菌目，黑星菌属。子囊座在落叶上形成，埋生叶肉组织中，黑褐色，有乳头状孔口，孔口周缘长有刚毛。子囊长棍棒形，无色，大小55～75×6～12μm。子囊孢子暗褐色，双胞，顶细胞较小，基部细胞较大，大小11～15×4～8μm。无性态属半知菌亚门，环黑星孢（Spilocaea pomi Fr.）。菌丝初无色，后变为橄榄色。分生孢子梗棕褐色，短棒状，直立或弯曲，不分枝，单胞，偶有隔膜1～2个，孢痕明显，大小50～60×4～6μm。分生孢子顶生，初无色，后变为橄榄色，梭形或卵圆形，单胞，少数为双胞，大小12～22×6～9μm。
3.【发病规律】
初次侵染为落叶上子囊果内的子囊孢子。再次侵染是由风、雨传播的分生孢子。通常低温多湿有利于病菌的初次侵染和传播，夏季也有利于病害发展。高温、干燥时对病害的传播不利。主要为害小苹果、黄海棠、红海棠，花红为高感品种；铃铛果、扁海棠及山荆子是免疫的，印度、国光较重，元帅较轻。
4.【防治方法】
（1）发病重的果园选栽抗病品种。
（2）加强检疫。严格执行检疫制度，谨防带病苗木、接穗和果实从病区传人无病区。
（3）清除初侵染源。秋末冬初彻底清除落叶、病果，集中烧毁或深埋。或在地面喷洒0.5%二硝基邻甲酚钠或4:4:100的波尔多液，以杀死病叶中的子囊孢子。（4）喷药保护。喷药时期最为关键。早熟品种于5月中旬开花期开始喷洒1:2～3:160倍式波尔多液；以后隔15天一次，共喷5次。也可用77%可杀得可湿性粉剂500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液。
十一、苹果霉心病
苹果霉心病又称苹果霉腐病、苹果心腐病，是苹果果实生长前期、采收期、贮藏期的主要病害之一，近年在苹果产区呈上升趋势。
1.【田间诊断】
苹果发生霉心病时，一般症状不明显，较难识别。幼果受害重的，早期脱落。剖果观察，果实受害是从心室开始，逐渐向外扩展霉烂。病果果心变褐，充满灰绿色霉状物。在贮藏期中，果心霉烂发展严重时，有些果实可见水渍状，褐色，形状不规则的湿腐斑块，斑块可相连成片，以致全果腐烂，果肉味极苦。
2.【病原菌】
该病是由于多种弱寄生真菌侵害苹果心室所致。从病果心室及烂果肉中经常可以分离得到多种真菌。属半知菌亚门真菌。
3.【发病规律】
常见Ⅰ黑褐色霉心型 、Ⅱ红褐色心腐型、 Ⅲ褐变型 三种
导致落果、烂果，是当前苹果生产上的重要病害之一
红褐色
心腐型
苹果霉心病是由多种真菌浸染而引起的。该病菌一般以菌丝体潜伏在苹果树体各部位或残留在树上、地面上等处僵果内越冬。此外，还能以孢子形态潜藏在芽的鳞片间越冬。次年春夏之际，越冬病菌开始传播浸染。病菌从果实萼筒浸染直至果心，或者在花期浸染后，病菌潜伏在果心，随着果实发育和病菌扩展，受害果实从心室开始逐渐向外扩展霉烂，使果实病情日益加重，直到贮藏期全果霉烂变质。病害的发生与品种关系密切，在栽培品种中，凡果实萼筒长，且与果心相连的发病重，如红星、红冠等元帅系品种均感病重；金冠半开萼发病就轻；祝光一般为闭萼，萼筒短，发病轻。此外，树势弱、郁闭的果园发病重。
4.【防治方法】
（1）加强栽培管理随时摘除病果，搜集落果，秋季翻耕土壤，冬季剪去树上各种僵果、枯枝等，均有利于减少菌源。
（2）药剂治疗发芽前喷射5波美度石硫合剂加0.3％的80％五氯酚钠铲除树体上的病菌。在初花期和盛花期喷药1～2次，常用药剂：70％甲基托布津1000倍液、80％退菌特可湿性粉剂600倍液+助杀（或害立平）1 000倍液、50％苯来特2 000倍液、50％多菌灵1 000倍液等，可有效降低采收期的心腐果率。另外，生长期喷0.4％硝酸钙+0.3％硼砂2-3次，也能降低采收期的心腐果率。
（3）生物防治从苹果树萌动后开始，喷苹果益微1 000倍液，15-20天1次，喷4～5次。
（4）加强贮藏期管理对田间发病较重的果实，应单存单贮。采收后24小时内放人贮藏窖中，窖温最好保持在1～2℃。-般10℃以下，发病明显减轻。
十二、苹果小叶病
苹果小叶病又称缺锌症。各地果园发生较普遍。
1.【田间诊断】
苹果小叶症主要表现于新梢及叶片。春季病枝常发芽较晚，抽叶后，叶片狭小细长，叶缘略向上卷，质硬而脆，叶色淡黄绿色或浓淡不匀。病枝节间缩短，细叶丛生，似菊花状。有时病枝下部另发新枝，但仍然表现出相同的症状。病枝上不易形成花芽，花较小而色淡，不易座果，所结果实小而畸形。初发病幼树，根系发育不良，老病树根系有腐烂现象，树冠稀疏不能扩展，产量很低。
2.【病原菌】
此病由缺乏锌素引起，是一种生理性病害。
3.【发病规律】
苹果小叶病发生的轻重与多种因素有关。沙地果园土壤瘠薄，含锌量低，透水性好，可溶性锌盐易流失，所以发病较重；灌水过多，可溶性锌盐也易流失。间作蔬菜的果园往往发病重。盐碱地由于pH值较高，锌易被固定，不易被根系吸收，发病也重。此外，土壤粘重，活土层浅，根系发育不良者，小叶病也比较重。苹果品种间对缺锌的反应有明显差异。据调查，珊夏、红玉、倭锦最易发生小叶病，富士、金冠、国光稍轻，元帅、红星、印度等发病较少。
4.【防治方法】
（1）花后喷锌。如发现果树推迟发芽，应及时喷0.2%硫酸锌和0.3%～0.5%尿素混合液。尿素可促进锌素吸收。
（2）根施锌肥。苹果树发芽前，树下挖放射沟，株施50%硫酸锌粉1～1.5千克，可根据树冠大小灵活掌握追施量。也可安泰生70%可湿性粉剂700倍液。防病同时达到补锌目的。
（3）试用吊针输液法。做法是为每株准备2个250毫升的输液瓶、9号针头、树干注射机(徐州树干注射机厂产)和医用输液管，装入硫酸锌500～1000倍液。用树干注射机在病树树干基部两个侧面，钻进2个细孔，直径0.6厘米，深达木质部，然后插入针头，将瓶倒置于孔上方绑吊在枝干上。每次输硫酸锌液40毫升左右，以4月下旬至5月上旬及新梢旺长期效果最好。但应注意针头消毒，调节输液不宜过快，以24小时滴500毫升，无液流出为止，输液后防止雨水流人，可用软木塞塞紧。阴雨天，腐烂病重的树要慎用。
苹果主要病害的防治：
一、苹果棉蚜Eriosoma lanigerum (Hausmann)
苹果棉蚜又称白色蚜虫、赤蚜、棉蚜，属同翅目，棉蚜科。该虫原产美国，后随苗木传到世界各地。目前我国各地苹果产地均已发现该虫为害。除苹果外，尚为害海棠、花红、山定子等苹果属果树。
1．【危害症状】
苹果棉蚜为害，树干初期逐渐隆起形成瘤状凸起，后破裂形成大小深浅不一的畸形伤口；根部受害后肿瘤密集，不能再生新的吸收根，致使根系腐烂，严重阻碍水分、养分的吸收、输导而导致树势衰弱，影响花芽形成和果品产量；幼树受害后树势衰弱而延缓结果，甚至死亡。
2．【发生规律】
一年发生11～12代，全年活动时期约为6个月。主要以1～2龄若蚜越冬，越冬场所主要有树干粗皮裂缝、腐烂病伤疤边缘裂缝、前代棉蚜危害形成的虫瘤及棉蚜残体下面、剪锯口、根部的不定芽上等。越冬若蚜死亡率较高，且若蚜群落越小，死亡率越高。当早春平均气温达8.4℃时，即4月下旬以后,越冬若蚜开始在原越冬场所刺吸危害，约到5月中旬左右，苹果展叶期至开花初期成长为成蚜，并开始胎生第1代若蚜，这代若蚜先在原处危害;当平均气温达到11℃以上时开始迁移，到5月下旬到6月上旬产生第2代若蚜，1龄若蚜进行第2次迁移，在冠下部的剪锯口，老皮裂缝处以及下垂枝上危害，6月下旬多数集中在树冠上部的枝条叶柄和剪锯口处及嫩梢顶端危害。在平均气温达到22～25℃时，苹果绵蚜繁殖最快，每代历期仅8天。当平均气温在23℃以上时，成蚜寿命15～23天平均胎生天数15～18天，平均产蚜46～94只。
3．【防治方法】
（1）加强植物检疫严禁从发生苹果棉蚜疫区调进苗木、接穗，加强果品市场的检疫监督，严把产地检疫及调运检疫关。新栽植苹果区苗木接穗要严格检查，防止随苗木、接穗带入新区。
（2）合理修剪剪除病虫枝、刮除虫疤、增施有机肥、复壮树势、增强其抗病虫能力。
（3）人工防治休眠期的冬季和早春，用刀刮或刷子刷，以消灭越冬的1～2龄若虫。
（4）根部施药用40%氧化乐果1000倍液或50%抗蚜威3000倍液灌根（灌根量视果树大小而定，一般以水渗透到根系部位为佳），亦可根施10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液（5～6月和9～10月棉蚜发生高峰期施）或5%涕灭威颗粒剂200―250克/株（4月中旬或10月上中旬施药），可有效杀死寄生在根部的棉蚜，灌前先将根部周围的泥土刨开，灌后覆土，都有较好的防治效果。
（5）枝干涂药在苹果树主干或主枝上，用刀具浅刮6cm宽的皮环，用毛刷把10%吡虫啉（一遍净、蚜虱净）30～50倍液用毛刷涂抹药液，每株树涂药液5毫升，涂药后用塑料布包好，或用脱脂棉蘸药液60ml均匀铺在刮皮部，然后在药棉外围包扎塑料布。4月中旬在树干上环状涂10%吡虫啉50～100倍液或40%蚜灭多5倍液。
（6）树上喷药防治在苹果棉蚜发生季节，树上喷洒10%吡虫啉2000～3000倍液、40.7%乐斯本750～1500倍液、20%果虫净1000～1500倍液、20%好年冬1500倍液、35%抗虫威1000～1500倍液、35%硕丹1200～l500倍液、40%蚜灭多1500倍液、10%巍绿宝4000倍液+害立平1000倍液等。喷药时期应在苹果棉蚜发生高峰前，即6月上中旬和10月上中旬各喷2次。施药时特别注意喷药质量，喷
苹果营养价值虽高 但是吃不对等于自杀
苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。 美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。 苹果的营养价值 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。 1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用 法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。 2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用 苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。 3、苹果有降低血压的作用 苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。 专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，
大自然中有许多神奇的秘密
大自然中有许多神奇的 秘密 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
大自然中有许多神奇的秘密，等待着人们去解开，有时，大自然忍不住还是要提醒一下人类，解开道道难题。 牛顿坐在苹果树下看书，大自然为了提醒他，从树上向他扔了一个苹果，正好砸中了他的头，一砸砸出了“万有引力”的定律；中国的神医华佗年轻时来了一位脸上被胡蜂蜇了的妇女，又红又肿又痛，华佗没碰到过这种病，不知道从何下手，这时，华佗看到窗外槐树上的大蜘蛛网上粘了一只大胡蜂．胡蜂拼命挣扎，蜘蛛爬了过来想要吃胡蜂，胡蜂大概蜇痛了蜘蛛，蜘蛛从网上落在石头上，那块石头上布浇灌满了苔藓，蜘蛛在苔藓上滚了滚，好像消肿了，又爬上去搏斗,每次被蛰伤都到苔藓上滚滚，华佗看到这儿，急忙取了些湿苔藓敷在妇女脸上，一会儿就好了，这些难道不是大自然给予我们的启示么 大自然还给了我们许许多多的启发，如：朝霞不出门，晚霞行千里．雷公先唱歌，有雨也不多。日晕三更雨，月晕午时风。鸡在高处鸣，久雨要天晴……大自然的许多启示，都有是
一些宝贵的经验，提醒人们什么时候该播种，什么时候有地震，海啸，什么样时候天会下雨，下雪，大自然的启示太多了数也数不完。 大自然中的秘密太多太多，它会给每一个人一个启示，主要是给你的启示，你一定要发现，不可当作平常事。接受大自然给我们的启示吧！ 大自然的启示 大自然真奇妙啊，人们从中得到了启示，发明了很多东西，并推动了人类社会的进步。 人们很久以前就梦想着像鸟儿一样在空中飞行。虽然2000多年以前中国人发明了风筝，但是不能把人带上空中。 20世纪初，在美国发明了飞机，他们就是莱特兄弟。他们在1903年制造出了第一架依靠自身动力进行载人飞行的飞机“飞行者“一号，并且获得试飞成功。他们因此于1909年获得美国国会荣誉奖。自从飞机发明以后，就成为现代文明不可缺少的运输工具，它深刻改变和影响着人们的生活。人们从此实现了上天的梦想。
苹果的功效与药用价值
苹果的功效与药用价值 苹果简介： 苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ和胡萝卜素等。美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和
病人食用。 苹果营养价值： 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。 苹果功效与作用： 1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用 法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。 2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用 苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑
苹果落地(1)
《苹果落地》教学设计 教材分析： 从而发现了万有引力定律，经过自己的刻苦钻研，成长为世界科学发展史上最伟大的科学家之一。课文紧扣本单元主题，充分说明了“好奇心”是多么的重要，同时，也包含了对科普知识的启蒙教育。 学情分析： 小学生本身具有强烈的好奇心，大科学家孩提时代的故事更贴近孩子的生活，牛顿小时候发现问题的心路历程会让孩子在一步步的阅读中找到共鸣。学生升入二年级，实际上认字已近1000 字，还掌握了至少三种独立识字的方法（听读识字、看拼音识字和看上下文猜字），在这样的基础上，读通课文，学习本课难度不大。教学中引导学生抓住牛顿的想法和做法，多联系自己的生活实际来理解课文，可以更好地让学生受到感染和教育，进而激发学生的探索欲望。 目标预设： 1、会认12 个生字，会写8 个生字，读写“自言自语”等由生字组成的词语。 2、结合上下文和生活实际了解文中词语的意思，会用“思考、吸引力”说话。 3、会正确、流利地朗读课文。 4、懂得牛顿的成功源于好奇，感受牛顿从非常普通的现象中提出问题刻苦钻研的科学精神，激发学生对生活和自然界中的现象产生兴趣，初步养成敢于提问的习惯。 课时安排：两课时 教具准备： 1、生字卡片。 2、查找有关牛顿和万有引力定律的资料。 1 课时 教学目标： 1、认识本课生字新词，学写两个生字，联系课文内容理解词语的意思。 2、通过各种形式的读的训练，让学生正确流利有感情地朗读课文。 3、懂得牛顿的成功源于好奇，感受牛顿从非常普通的现象中提出问题刻苦钻研的科学精神，激发学生对生活和自然界中的现象产生兴趣，初步养成敢于提问的习惯。 教学过程： 一、激趣导入 1 孩子们，快看哪！这是什么地方？（苹果园）（苹果树，看苹果树结了好，多苹果，这里有好多好多苹果树，我们叫它（苹果园））这就是秋天丰收的苹果园。快看，树上结满了红红的苹果，地面上也有许多苹果。瞧，苹果，落下来啦！今天我们就来学习：苹果落地。再读：苹果落地 2“苹”字是后鼻音（边说边写音节），跟着老师写一写，先写草字头，在写下面的平，注意最后一笔要压着竖中线。读这个字，读词语。苹果怎么了？苹果落地了，落字是三拼音节，它也是上下结构，跟我写，先写草字头，再写三点水，火眼金睛看仔细哦，三点水写在草字头的下面，注意它在草字头的下面哦，最后写旁边的各。读字，读词—落地。 3、把字宝宝送回课题，一起再读读，苹果落地 二、初读课文，在语言环境中识字。 1 秋天的苹果园里，每天都会有苹果落到地上，但有一个人却在从这件小事中发现了一个重大秘密，到底是怎么回事呢？我们一起走进这个故事！ 2 打开书:26 页，用你喜欢的方式自读课文，读准字音，读通句子。我发现你们真会
苹果树主要病虫害及防治方法
苹果主要病害得防治 一、苹果树腐烂病 苹果树腐烂病就是我国苹果产区最重要得一种枝干病害,造成局部枝干坏死,甚至全书死亡,就是苹果树丰产、稳产、延续寿命得主要障碍、除为害苹果外,还为害沙果、树檎、海棠、山定子等。日本、朝鲜等东亚国家也有次病。 1.【田间诊断】 枝干受害,病斑有溃疡、枝枯与表面溃病3种类型、溃疡型在早春树干、枝树皮上出现红褐色、水渍状、微隆起、圆至长圆形病斑(图1-１,图１－２)。质地松软,易撕裂,手压凹陷,流出黄褐色汁液,有酒糟味、后干缩,边缘有裂缝,病皮长出小黑点。潮湿时小黑点喷出金黄色得卷须状物。枝枯型在春季2～5年生枝上出现病斑,边缘不清晰,不隆起,不呈水渍状,后失水干枯,密生小黑粒点(图1－3)。表面溃疡型在夏秋落皮层上出现稍带红褐色、稍湿润得小溃疡斑。边缘不整齐,一般2～3厘米深,指甲大小至几十厘米,腐烂、后干缩呈饼状、晚秋以后形成溃疡斑。果实受害,病斑暗红褐色,圆形或不规则形,有轮纹,呈软腐状,略带酒糟味,病斑中部常有明显得小黑点(图1-４)。 2.【病原菌】 病原 Valsa mali Miyabe et Yama ｄａ称苹果黑腐皮壳菌,属子囊菌亚门真菌。秋季形成子囊壳。子囊孢子无色,单胞。无性世代为 Cytospora man ｄshu ｒica Ｍｉur ａ称苹果干腐烂壳蕉孢菌,属半知菌亚门真菌。于树皮下形成分生孢子座(小黑粒点),产生多个分生孢子器、分生孢子无色,单胞,腊肠形、 3。【发病规律】 主要以菌丝体、分生孢子器与子囊壳在病树组织及残体内越冬,病菌可在病部存活４年左右。次年分生孢子器内排出分生孢子,靠雨水飞溅传播,从伤口侵入。病菌具有潜伏浸染特性,当树体或其局部组织衰弱时,便会扩展蔓延、一般3~5月浸染,7～8月开始发病,早春为发病高峰期,晚春后抗病力增强,发病锐减、该病得发生与树势、伤口数目、愈伤能力等密切相关。管理粗放与周期性冻害就是主要流行因素。 ４。【防治方法】 (1)加强栽培管理。增施有机肥料,及时灌水。薄地可围绕树盘扩坑改土,合理留果,注意排水等措施,以增强树势。 (２)清除菌原。及时清理剪除病枝、死枝,刮除病皮。地面铺塑料膜接剪下得残枝,然后集中在园外销毁。剪锯下得大枝不要码放在园内,不用病枝做支棍或架篱笆,以免病菌传播。 (3)喷铲除剂。早春发芽前应全树喷40%福美胂可湿性粉剂100倍液。如果同石硫合剂喷药发生矛盾,可两种药隔年交替使用,铲除表面粘附与潜伏表层得病菌。 (４)刮治病斑。早春与晚秋刮净病斑烂部,刮成边缘立茬,然后涂药。可用4０％福图1-1 苹果腐烂病(溃疡型) 图1-3 苹果腐烂病(枝枯型) 图1-2 苹果腐烂病(溃疡型) 图1-4 苹果腐烂病果实受害症状
苹果的14种惊人功效
苹果的14种惊人功效 俗语说“一天一苹果，医生远离我”。有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。苹果富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。 吃苹果的11个好处 1、降低胆固醇 吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。 2、.预防哮喘 成年人每周至少吃3个苹果，患哮喘病的几率就会降低30%。 3、降血压 苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外。苹果醋中的醋酸能够降低血管紧张素的水平，从而改善血管状况，降低高血压。 4、预防癌症 苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。苹果中的原花青素能预防结肠癌。 5、保护骨骼 苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，苹果醋可改善胃酸平衡，有益钙质吸收，进而降低骨质疏松症危险。 6、有效抗击蜂毒
苹果醋中的酸性物质对蜂毒具有一定的解毒作用，能够缓解被毒蜂蛰后的瘙痒和疼痛。苹果醋对水母毒也有解毒作用。 7、保护牙齿 苹果中富含单宁酸，这种物质有助于防止牙周病。吃苹果可增加咀嚼次数，促进牙周血液循环，能够起到固牙洁齿的功效。 8、改善痛经 苹果中的植物雌激素有利于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。 9、防治痉挛 苹果中富含各种维生素和其他元素，而人体缺乏钙、镁、钾及维生素B和维生素C等营养时就会诱发痉挛的发生，而苹果恰巧能为人体提供这些营养素，所以多吃苹果可以防治痉挛。 11.治疗腹泻 苹果是所有水果中果胶含量高的，这种纤维素有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。也可以将苹果煮熟，以软化其纤维素，缓解肠道蠕动。 12、防干草热 苹果中富含具有抗组胺和抗氧化作用的橡黄素。橡黄素主要存在于苹果皮中，红苹果中的橡黄素比青苹果更多。该物质有助于治疗过敏性鼻炎或干草热。 13、遏制打嗝 过量饮食、食物油腻或甜食过多，都容易发生打嗝。苹果醋有助于恢复胃酸正常水平，缓解打嗝。
我的发现(1)
我的发现 [教学要求] 1、引导学生学会观察、学会发现，做生活的有心人。 2、让学生讲述自己的发现过程，要重点介绍自己的新发现。 3．在讲自己的新发现时，要把话说清楚，让人听明白，看谁的发现最有意思。 4、培养学生发现、创新的意识以及积极注重生活的态度。 [教学重点] 写出自己的发现，要把话说清楚，让人听明白。 [教学难点] 展开联想，生动形象地介绍自己的发现。 [课前准备] 布置学生前一周利用课余时间用心观察身边的人、事、物，或在草丛、树林、池塘甚至泥土里去观察，看看有什么新的发现；或用心回忆自己脑海里储存的材料，想想曾有过什么样的新发现。 [教学过程] 第一教时 一、谈话导入，激发兴趣： 法国大雕塑家罗丹在工作时如何全神贯注的事情。就是这位艺术家，曾说过一句名言：“对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。”不是么？英国著 名科学家牛顿一次坐在苹果树下休息，一颗苹果掉下来，砸到了他的脑袋。他就 想：“为什么苹果不向天上飞，而偏偏要往地上落呢？”于是他孜孜不倦地研究 苹果落地的秘密，最终发现了万有引力。再比如瓦特，也是一位大科学家，他因 为发现茶壶水烧开以后，壶盖跳动的原因而发明了蒸汽机；有人发现蝙蝠夜间飞 行不靠眼睛，而是依赖嘴里发出的超声波再被耳朵接收到，于是发明了雷达…… 类似这样的例子不计其数。可见，发现，是一个特别了不起的本领，谁掌握了这 个本领，谁就有可能成为有本事的人。我们少年儿童虽然年龄不大，但一定也有 自己独特、有趣的发现。一周前，老师布置同学们利用课余时间，用心去观察周 围的人、事、物，看看自己有什么新的发现；或者用心回忆自己脑海中积累的材 料，想想自己以前有过什么样的发现，大家的这项任务完成了吗？好，下面请把 你的发现告诉全班同学。 二、畅谈发现，开启思路： 日常生活中的发现： （1）我发现我小的时候妈妈爱打扮，现在不大讲究了……
苹果的营养价值
苹果的营养价值 吃了这么多年的苹果你对它了解多少呢？今天我为大家简单的介绍一下： 苹果的清洗方法 最好的办法是用盐水冲洗。但是，绝对不要在水中浸泡过长时间，否则水果内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入水果中。 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 青苹果 其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。 吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不仅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它还能有效地降低胆固醇。 苹果还能防癌，防铅中毒。 中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。 城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。 吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。 另外，科学研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。 天天吃1个苹果（最好连皮吃）还能防止中风，一日一苹果，医生远离我。 苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮。 减肥 苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。 苹果减肥的具体方法是减肥期间每天只吃苹果，可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。
苹果落地
北师大版二年级语文上册 苹果落地 教学目标 1.理解课文内容，懂得要善于观察、勤于钻研的道理。 2.激发学生观察自然、探索自然的兴趣。 3.有感情的朗读课文。 教具准备 生字卡片多媒体课件 教学过程 一启发谈话，揭示课文题目 1.读语文天地课文我想知道 2.老师：拿出一个苹果（这是什么？）教师板书“苹果”两个字 3.演示苹果落地的现象。苹果怎么了？（掉在地上了）书写“落地”两个字 4.揭示课文题目。 二初读课文，读准字音 1.提出初读课文的要求。 （1）学生借助拼音自由读课文，达到读准字音、读通句子的目的。 （2）用自己喜欢的符号划出生字。 （3）给自然段标序号。 2.按要求进行初读。 三再读课文 1.提出要求。 （1）圈出本文的生字，读给同桌听听，他读得好夸夸他，他读的不好，帮帮他。 （2）请同学读一读生字组成的词语。 四理解内容，深入体会 1.老师读课文，同学们想想课文讲了谁的故事？他发现了什么？原因是什么（谁 能用一句话把这三个句子合成一句话。） 2.读第1自然段。（谁给著名换一个词意思不变） 3.读第二自然段。 （1）思考：牛顿发现了什么，他表现怎样？（理解好奇的意思） （2）人们的态度如何？（习以为常） （3）为什么人们习以为常？（理解习以为常） 4.学习3.4自然段。 （1）齐读3.4自然段，思考：看到苹果落地，牛顿想到了什么？用横线画出来，他又做了什么？用波浪线画出来。 （2）分小组读课文，在文中寻找答案。 （3）代表汇报，集体交流。（1.一定是因为它熟透了。可是为什么只向地面落，而不向天上飞，也不向左，向右跑呢？2.自言自语是什么意思？）（4）为了弄明白这个问题，牛顿是怎么做的？（反复观察、专心研究）
苹果的营养价值.doc
苹果的营养价值 苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维。以下是我为大家整理的苹果的营养价值，欢迎大家阅读，更多精彩内容. 另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。 1.富含锌 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。 据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。 2.鲜苹果中的含水量为85% 3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维 4.含有较多的钾 能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。 5.含有磷和铁等元素 易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。 6.苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药 专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。 食用方法 可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。 在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。 煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。 苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。 不宜人群 溃疡性结肠炎的病人 溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。 平时有胃寒症状者忌生食苹果
苹果常见果实病害教案
《苹果果实主要病害》教案 一、教学目标： （一）知识目标： 1、掌握苹果常见果实病害的症状。 2、掌握苹果常见果实病害的侵染循环特点及发病条件。 3、灵活掌握苹果常见果实病害的防治方法。 （二）能力目标：培养学生理论与实践相结合的能力、观察能力、语言表达能力。 （三）情感目标：培养学生学农、爱农、乐农的情操。 二、教具配备 多媒体教室、电子课件 三、选用教材： 《苹果生产技术》，由河北科学教育出版社出版。 四、教学内容 （一）真菌类病害：轮纹病、炭疽病 （二）生理病害：苦痘病 五、教学重点、难点： (一) 教学重点： 1、掌握苹果常见果实病害的症状、侵染循环特点。 2、掌握苹果常见果实病害的发病条件。 3、掌握苹果常见果实病害的综合防治措施。 （二）、教学难点： 1、苹果常见果实病害的症状 2、苹果常见果实病害的综合防治措施 六、教学方法 讲授法、讨论法、观察法、归纳总结法、讲练结合法 七、授课时间：150分钟 八、教学过程： 组织教学： 引入新课： 以前我们学习了苹果的叶部病害，这节课我们开始学习果实病害。果实病害导致一般果园烂果病发病率为20％～30％，重者可达70％～ 80 ％，因此，掌握苹果常见果实病害症状、侵染循环特点及防治措施有着特别重要的意义。请同学们看一些果园受害的图片（激发同学们学习本节课的兴趣），下面我给同学们介绍严重为害苹果的常见果实病害。 板书：苹果常见果实病害 学生观察果实病害图片： 板书：一、真菌类病害（苹果轮纹病、炭疽病） 教师讲解：苹果轮纹病俗称粗皮病，炭疽病又称苦腐病，都在果实生长期发病，并且在果实贮藏期继续发病，是为害较大的两种果实病害。 投影讲解：（一）、症状： 板书：1、果实症状：
苹果的脂肪含量
苹果的脂肪含量 苹果是我们生活中最常见的水果，不仅口感好，而且营养丰富，含有多种维生素、矿物质及脂肪。对于健康饮食和想要减肥的人而言，无论是什么样的水果，都非常关心其中脂肪的含量，摄入脂肪太高的食物对身体影响非常大。那么，苹果的脂肪含量是多少？下面咱们就来看看吧。 1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇； 2.在空气污染的环境中，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污污染和烟尘的影响； 3.苹果中含有的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒； 4.苹果中特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效； 5.苹果中含有粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害； 6.苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。 苹果中的微生物含量（单位：mg/100g） 维生素E0.31-0.74 维生素C5-7.0
维生素B10.01-0.03 维生素B20.0-0.02 维生素B50.11 维生素B60.03 维生素H（ug）0.9-6.0 叶酸（ug）2.0-8.0 苹果的营养成分 苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果（154g）膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富的多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降 德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃一个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，多吃苹果，可治疗便秘。吃搽成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。
苹果主要病虫害防治
苹果主要病虫害的防治 1 苹果园病虫新变化 1.1 病害 炭疽、轮纹褐斑病（早期落叶）、黑红点、霉心、根腐 1.2 虫害 （1）由钻蛀、食叶危害转向卷叶、刺吸（隐蔽） （2）桃小舟毛虫康氏粉蚧（介壳虫）、绵蚜、苹小卷叶蛾、叶蝉 2 苹果园主要病害及防治 2.1 苹果腐烂病 2.1.1 腐烂病 苹果树腐烂病是一种弱寄生性真菌引起的病害。它主要以菌丝、分生孢子器和子囊壳在病皮内和病残株枝干上越冬。翌春，分生孢子器涌出孢子角，孢子角失水飞散出分生孢子。同时，成熟的子囊孢子也大量放出。 2.1.2 发生时间和伤入途径 （1）发生时间：一年中有两次孢子流行高峰，分别在4月上旬至5月中旬和9月中旬至10月中旬。 （2）伤入途径：病菌随风雨传播，此病的伤入途径有剪锯口、机械伤、病虫伤、日灼、冻害和落皮层。侵入树体的病菌经过一段潜伏期后发病。此病几乎周年发病，病斑主要出现于生长至休眼和休眼至生长两个时期。苹果树腐烂病夏季开始发病，翌年春季结束，这是一次发病过程。冻害和放高产后此病极易大流行。 2.1.3腐烂病发生的原因 （1）病原菌清理和消毒工作被忽略。腐烂病是由病菌引起，可是在生产管理当中，我们往往忽略了病源菌的清理和消毒工作，在许多苹果产区可以看到，锯子、剪刀不经消毒随意乱用，腐烂病疤不及时处理，腐烂病死树、死枝不及时清理，病变组织刮除物没有带出果园销毁，而是随意散落在果园各处，由此造成果园到处遍布腐烂病菌，一有机会，就会侵染果树。 （2）树势衰弱。由于多种原因，目前全国范围内苹果园树势都比较弱。培养健壮树势是防治腐烂病的根本措施，在实际生产当中，我们不能盲目追求高产，要把产量压下来，要把一切削弱树势的因素降到最低点。在目前情况下，为恢复树势，应当把产量保持在一个合
苹果的营养保健价值
俗话说，“每天一苹果，医生远离我”，苹果是我们最常见、也是最常吃的水果，那么，到底每天吃苹果有什么好处呢？ 1、抗癌 芬兰的一项研究表明，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。 2、降血压 苹果含有丰富的钾，高血压病人常吃苹果，可以促进身体排钠，起到降低血压的作用。 3、保护心脏 吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。一项欧洲的研究显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。 4、提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。 5、美容养颜 苹果中的钙质以及维生素的含量非常的丰富，这些物质在进入身体之后具有美容的功效，能够很好的延缓机体衰老，保持青春美貌。6、消除疲劳 苹果中含有大量的钾元素、糖分以及果胶等等，这些服用之后能够很好的消除身体的疲惫感。 苹果这样吃，效果翻百倍！ 生活中很多朋友一般都是直接生吃苹果或者榨成果汁，却不知道苹果煮着吃，效果翻百倍！ 1、营养作用发挥得更好 苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。 2、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。 3、降血糖、降血脂 苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。 煮苹果的做法： 食材：苹果1个。 做法： 1.把苹果清洗干净，然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。
苹果的营养价值
苹果的营养价值 苹果苹果，又名柰、频婆、天然子，苹果为蔷薇科苹果属植物的果实。苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。 苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果，其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。 其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等，其中以国光为最多。国光苹果甜酸，风味较好，适于做拔丝苹果之用。苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。 苹果素来享有“水果之王”的美誉，可是，我们只知道苹果的营养价值，它的美容作用还能让你叹为观止呢!苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。 苹果最营养的部分就是皮，而且大部分的纤维也在皮，它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。 吃苹果既能减肥，又能帮助消化，老人吃了会很好的。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。 苹果内的胶质能吸收大量的水分，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题，而吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对于身体排泄、排毒机能，有很大的功效。苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。 多吃苹果有助于预防早老性痴呆，苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。苹果中所含的富含番茄红素和花青素，够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。
苹果病虫害综合防治技术
苹果病虫害综合防治技术 一、苹果病虫害防治的意义 苹果病虫害防治在苹果生命周期以及周年管理中都具有重要的地位和作用。苹果病虫害防治及时到位，对延长结果年限，增长树体寿命具有重要意义。对结果期苹果园当年产量大小，质量好坏，优质果率高低都具有较大的影响。控制苹果重大病虫害发生、蔓延、确保果品安全，对果业可持续发展起着保驾护航的作用。 随着人民生活水平提高，广大消费者对果品质量安全日益重视，特别是加入WTO后，各成员国对农产品卫生安全都高度关注。农产品国际贸易技术壁垒设限愈来愈高，国内外市场准入条件也愈来愈严，市场竟争日趋激烈。果品农药残留已成为影响果业持续发展的主要制约因素。当前，我县广大果农病虫害防治技术水平不高，防治粗放，农药乱配滥用现象比较普遍，造成果品农药残留超标，果品质量下降，直接影响到了果品进入国内外高档市场和出口创汇能力，且防治成本大，防效差。解决这一问题的根本出路在于普及推广苹果园病虫害综合防治技术，提高果农防治病虫技术水平，使果农综合运用各种防治措施，科学、合理、安全使用化学农药，把果园病虫害控制在经济阈值以下。减少用药次数，把农药残留降低到国家规定的指标以下和国际市场认可的范围之内。 二、苹果病虫害综合防治的概念及原则 果园病虫害的综合防治就是应用生态学方法，根据果园生态系特点，以苹果为中心，有机协调运用各种防治措施，充分发挥生态系中有利因素的作用，限制不利因素的发展，有效地控制病虫数量，在经济损失允许条件下，使经济损失和对环境有害的副作用降低到最低程度，达到“安全、效佳、经济”的目的。 苹果病虫害防治要坚持“预防为主、综合防治”的植保方针和“治早、治小治了”的植保要求。 三、不同树龄阶段苹果园病虫害防治对象 苹果园生态系比较稳定，病虫害在一个果园可持续危害多年。一般在幼树阶段食叶害虫多，象金龟子、象甲、卷叶虫等。进入结果期后，果实病虫逐渐上升，成为主要防治对象，象食心虫、叶螨、腐烂病、早期落叶病等。苹果衰老期，一些危害衰弱树的病虫害日趋猖獗，甚至把果园毁掉，如腐烂病、根腐病、吉丁虫等。 我县苹果园病虫害种类很多，但是危害较大的病害有：腐烂病、早期落叶病、套袋苹果黑点病、锈病、白粉病等。虫害有：山楂红蜘蛛、苹果红蜘蛛、苹果小卷叶蛾、苹果蚜虫、金纹细蛾、桃小食心虫、吉丁虫等。 四、苹果综合防治的主要措施 （1）严格执行植物检疫 植物检疫就是依据国家法令，通过检疫，禁止危险性病虫害随植物及农产品由国外传入或国内输出；对国内局部分布的危险性病虫，应限制在一定的范围内，限制其传播；当危险性病虫传入到一个新地区后，应采取紧急措施，就地肃清。陕西苹果病虫的主要检疫对象有：苹果绵蚜、苹果蠹蛾、美国白蛾、苹果锈果病、苹果黑星病、苹果根瘤蚜等。我县也是这几种病虫的非疫区。因而，在调运苗木、接穗、果品等工作时，一定要加强检疫，不可偷运，逃避检疫机关。 （2）加强病虫害预测预报 病虫害的预测预报是根据病虫发生的规律，结合苹果的物候、气象、天敌等进行全面科学分析，预测病虫害未来发展的态势，为及时防治病虫害提供最佳时期和
《苹果落地》说课稿
《苹果落地》说课稿 一、说教材： 《苹果落地》是第五单元“好奇”主题课文之一。讲的是年轻的牛顿看到苹果落地的现象感到很好奇，经过反复观察，专心研究，终于发现了万有引力定律。这个故事说明了好奇心的重要性。 二、说学情 二年级学生已经掌握了一些学习语文的方法，具备了一定的独立学习语文的能力，教学中，我尽量让学生在自主、合作中学习，让他们自己先学，教师适当点拨、扶助，必要时精当讲解。 三、说教学目标： 1、认识本课的生字词，会写2个生字。 2、正确、流利地朗读课文。 3、知道苹果落地的原因。 四、说教学重难点： 1、认识15个生字，学写2个生字，培养识字能力。 2、正确、流利地朗读课文，知道地球有吸引力。 五、说学法、教法 本节课的教学采用的是“先学后教，当堂训练”的教学模式。要求学生成为学习的主人，课堂的主人。因此，我根据学习目标，设计了三次先学后教，每一环节的设计及当堂训练出发点都有所不同。 六、说教学过程 一、板书课题
同学们认识它吗？鲜红熟透的苹果为什么会落地？这就是我们今天要学习的课文《苹果落地》。 二、出示学习目标： 1、认识本课的生字词，会写2个生字。 2、正确、流利地朗读课文。 3、知道苹果落地的原因。 三、比认字（第一次先学后教） 自学指导一： 1、轻声读课文，边读边圈出课文中的生字词。（3分钟） 2、同桌互读课文，读准字音，读通句子。（4分钟） 3、男女合读认字条和田字格的生字词。 当堂检测：1、生字我会读（带拼音读，去掉拼音读） 科常熟题苹落件 观察研究习奇言 秘密吸引反复 2、词语我会读 苹果著名傍晚乘凉 忽然好奇熟透观察 研究秘密反复专心 四、比读课文（第二次先学后教）。 自学指导二： 1、把字宝宝送回课文，正确流利地朗读课文。（2分钟）
联想思维
联想思维——风马牛都相及 【故事】一顿特殊的午餐 在英格兰，有人曾做过这样一个有趣的实验。那是在一次有许多人参加的午餐上，聘请一个有名的厨师，这厨师做出的饭菜不说是十里飘香，也可谓有滋有味。但实验者别出心裁地对做好的饭菜进行了“颜色加工”。他将牛排制成乳白色，色拉（西餐中的一种凉拌菜）染成发黑的蓝色，把咖啡泡成混浊的土黄色，芹菜变成了并不高雅的淡红色，牛奶被他弄成血红，而豌豆则染成了粘乎乎的漆黑色。满怀喜悦的人们本来都想大饱口福，但当这些菜肴被端上桌子时，都面对这美餐的模样发起呆来。只见有的迟疑不前，有的怎么也不肯就座，有的狠狠心勉强吃了几口，都恶心地直想呕吐。而另一桌的人又是怎样的呢？同样是这样一桌颜色奇特的午餐，却遇到了一些被蒙住眼睛的就餐者，这桌菜肴的命运可就大大地不妙了，很快就被人们吃了个精光，人们意犹未尽，赞不绝口！ 这顿午餐的“魔术师”即实验者通过上述实验证明了：联想具有很强的心理作用。眼见食物的人们，由于食物那异常的颜色而产生了种种奇特的联想：牛排形似肥肉，喝牛奶联想到喝猪血，吃豌豆则联想到吞食腐臭了的鱼子酱……是联想妨碍了他们的食欲。另一桌被蒙住眼睛的客人没有这种异样的联想而仍然食欲大增那么什么是联想呢？ 联想思维是指由某一事物联想到另一种事物而产生认识的心理过程，即由所感知或所思的事物、概念或现象的刺激而想到其地的与之有关的事物、概念或现象的思维过程。简单地说，联想思维就是通过思路的连接把看似“毫不相干”的事件（或事项）联系起来，从而达到新的成果的思维过程。联想思维是发散思维的重要表现形式。 联想思维最典型的例子就是“牛顿——苹果——万有引力”，牛顿从自然界最常见的一个自然现象——苹果落地，联想到引力，又从引力联系到质量、速度、空间距离等因素，进而推导出力学三大定律，这就是联想思维。从洗澡池池水放水时经常出现的旋涡现象能联想到地球磁场磁力线的运行方向，从豆角蔓的盘旋上升能联想到天体的运行方向，从水面上木头浮，铁块沉这个自然现象联想到浮力到造船业，从偶然看到的事物的不连续性联想到量子，从运动、质量、引力能联想到时空弯曲，从意识的作用能联想到宇宙全息，等等，等等，都属于联想思维。 原苏联心理学家哥洛万和斯塔林茨经上百次实验证明，任何两个概念词语都可以经过四五个阶段建立起联想关系。例如木头和皮球，是两个风马牛不相及的概念，但可以通过联想作媒介，使它们发生联系:木头——树林——田野——足球场——皮球。又如天空和茶，天空——土地——水——喝——茶。因为每个词语可以同将近10个词直接发生联想关系，那么第一步就有10次联想的机会(即有10个词语可供选择)，第二步就有100次机会，第三步就有1 000次机会，第四步就有10 000次机会，第五步就有100 000次机会。所以联想有广泛的基础，它为我们思维运行提供了无限广阔的天地。
苹果病害大全
苹果病害 苹果黑腐病 【分布为害】在国内各苹果产区发生很少，为害较轻。 【症状】主要为害果实、枝干和叶片，以果实受害较重。果实受害，多从萼洼部位开始。初期产生红褐色小病斑，逐渐变成黑褐色。病斑扩大后，可使全果变成褐色，并软腐。病果失水后，皱缩，变成黑色僵果。其果皮下密生黑色小粒点，为病菌的分生孢子器。枝干上病斑红褐色，湿润，不久扩大成暗褐色，形状不规整。以后干缩，凹陷，周围开裂，上面长出小黑点即病菌分生孢子器。叶片初期病斑紫色，圆形；扩大后呈黑褐色至黑色，形状不规则，病斑中部凹陷，边缘隆起，中间暗灰色， 往外密生小黑点，为病菌分生孢子器。 【病原】Physalospora obtusa称仁果囊壳孢，属子囊菌亚门真菌。子囊壳黑色，球形，具短颈或乳头状孔门,没有子座。子囊孢子单胞无色。分
生孢子器扁球形或球形,褐色。分生孢子为卵圆形或卵形，单胞，偶有双胞者，初无色，后变褐色。分生孢子的萌发温度为16～32℃，相对湿度在96%以上。 【发生规律】病原主要以菌丝体和分生孢子器在病斑上或树上溃疡斑、落叶及僵果中越冬。第2年生长季节产生分生孢子，靠风雨传播，在果及枝上从伤口侵入，在叶上从气孔侵入，进行初侵染。弱枝弱树受害较重，近成熟期果实受害较重，幼叶即可受害，成叶受害较重。分生孢子释放取决于雨量及降雨持续时间。当花瓣脱落后30～45天，产生子囊孢子，子囊孢子随气流传播蔓延。 【防治方法】苹果黑腐病为害不重，不需单独防治。若有发生，可结合其他病害的防治兼治该病。清理果园时注意剪除枝、清扫病落叶、收集带病僵果等集中烧毁。另外，还要加强栽培管理，增强树势，提高抗病能力。 药剂防治：从萌芽期开始喷下列药剂： 40%克菌丹可湿性粉剂450～500倍液； 40%灭菌丹可湿性粉剂450～500倍液； 50%混杀硫悬浮剂500倍液； 36%甲基硫菌灵悬浮剂500～600倍液； 50%苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液。 每隔10～14天喷1次，连续2～3次。 苹果病害
有机苹果的功效和营养价值
有机苹果的功效与营养价值一：有机苹果果胶可以预防过敏，日本农业研究机构果树研究所不久前宣布，实验表明，过敏者在一定时期内摄取定量有机苹果果胶，可使血液内导致过敏的组胺浓度下降，从而起到预防过敏症的效果。在实验中，研究人员让14名经常过敏的人每天吃8克果胶，3周后的血液检查结果显示，与吃果胶前相比，患者体内导致过敏的组胺浓度下降了24%。祖国医学认为，有机苹果性味干凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心之功效。现代医学研究资料也表明，有机苹果的营养成分十分丰富。有机苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、酸、林檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以诚相待及果酸胶、纤维素等。儿童经常吃些有机苹果，可以促进大脑发育，增强记忆力。这是由于有机苹果不仅富有大脑所须的营养成分，而且含有益于儿童生长发育的钎维素和能增强儿童记忆力的锌。固 有机苹果称为“记亿之果”。有机苹果是低热量食物。有机苹果酸是低热量食品，是减肥的理想食物。有机苹果酸可使人体内的脂肪分解，防止体态过胖，并使皮肤润滑柔嫩。这是因为有机苹果中营养成分可容性大，易被吸收。 有机苹果的功效与营养价值二：有机苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究，正常视网膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关；某些人在黄昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合
成减少所致。因此常吃一些有机苹果，可保护视力。有机苹果具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出：吃有机苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃有机苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃有机苹果的人低10％。有机苹果还具有通便和止泻的双重作用，因为有机苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；有机苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面有机苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。有机苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些有机苹果，有利于平衡体内电解质。有机苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。有机苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，有机苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅有机苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅有机苹果香味，能使人较快安静入睡。用有机苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，对高血压患者有降低血压的作用。 有机苹果的功效与营养价值三：有机苹果提取物可治疗脱发，日本科学家用从有机苹果中提取的物质制成促进头发生长的药剂“药用毛活林PB，治疗脱发临床效果良好，可能拥有广阔的市场。据参与药剂研制的协和发酵公司提供的资料显示，这种生发物质的主要成分是多酚物质，每升有机苹果汁