2015届高三生物第一轮细致复习典型题降低化学反应活化能的酶试题(含解析)

降低化学反应活化能的酶

一、酶的作用与本质

1．酶催化作用的原理：____________________。

2．酶的概念????? 产生部位： 作用： 作用成分：绝大多数是 ， 少数是

3．判断正误。

(1)酶在生物体内有催化和调节作用。( )

(2)酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质。( )

(3)酶催化作用的实质是提高化学反应的活化能，使化学反应顺利进行。( )

(4)细胞质中没有作用于DNA 的解旋酶。( )

(5)细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶。( )

(6)实验中人为改变的变量为自变量，随着自变量的变化而变化的变量为因变量。( )

4．酶本质的探索(连一连)。

◎想一想：教材79页的实验中，1～4号试管是怎样对照的？各对照组的自变量是什么？

答案：1．降低化学反应的活化能

2．活细胞 催化 蛋白质 RNA

3．(1)× (2)× (3)×

(4)× 提示：在叶绿体、线粒体中含有，而叶绿体、线粒体都属于细胞质。

(5)√ (6)√

4.

想一想

提示：1号和2号为一个对照组，自变量是温度不同；1号、3号、4号为一个对照组，自变量是否加入催化剂及催化剂的种类不同。

二、酶的特性

1．________：催化效率约是无机催化剂的107～1013倍。

2．________：每一种酶只能催化________化学反应。

3．作用条件较温和：在________________条件下，酶的活性最高。

◎想一想：酶与无机催化剂有哪些相同之处？

答案：1．高效性

2．专一性 一种或一类

3．最适温度和pH

想一想

提示：(1)化学反应前后数量和性质不变。

(2)加快化学反应的速度，缩短达到平衡的时间，但不能改变平衡点。

(3)都能降低化学反应的活化能。

巧记：酶的来源与特性：活细胞内来合成，降低化能是本领，高效专一需温和，催化反应属它行。

酶相关知识的理解考查

1．判断正误。

(1)淀粉酶溶液中加入淀粉溶液，不可能导致淀粉酶活性发生变化。()

(2)溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的。()

(3)某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质。用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好。()

(4)将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶。()

解析：(1)淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后，淀粉被水解，但是淀粉酶在反应前后结构和活性不变，正确。(2)水解酶属于蛋白质，是在核糖体上合成的。(3)因酶具有专一性，油渍为脂肪，故利用蛋白酶去污比用含脂肪酶的效果差，所以错误。(4)甜玉米有“甜味”是因为可溶性糖的大量存在。在常温和酶的催化作用下，随着所采摘甜玉米的存放，其中的可溶性糖转化为淀粉(不甜)。沸水(高温)能够使酶失去活性。

答案：(1)√(2)√(3)×(4)√