南京欧米奇西点学校
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欧米奇西点教育
南京欧米奇（OMICK）西点学校，为目前国内规模最大的国际型西点专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的高端教育品牌。南京欧米奇(OMICK)拥有国际级西点大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为国际化专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供最专业、最全面、最系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找到理想工作，成就美好职业人生。学生学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外著名西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感受最纯正的西点制作工艺与最浓厚的西点文化。
1品牌介绍（品牌故事）
西点，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点在中国发展迅速。1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，他们希望将纯正的西点艺术引入中国，并培养一批真正具有国际水平的中国西点师。为此，他们远赴欧洲，于世界西点潮流之前沿，探寻西点精神。历经多年的拜访与交流，闪耀于西点大师身上的西点精神终于被发现：“Only modification is chef’s key”，译成中文，即“大师之道，精益求精”！
欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，其立意正要以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，创办中国最大的西点培训学校，并以此影响中国未来的西点师，成就中国一流的西点、西餐人才培养机构。
2办学愿景
欧米奇西点教育致力于将最正宗的西点教育引进中国，创办中国最大的西点培训学校，成就中国一流、世界知名的西点、西餐人才培养机构。
3培养目标（使命）
欧米奇西点教育结合多年的教育经验与国际先进的西点教育方法，以培养国际型西点专
业人才为终身使命。
学校开设丰富全面的西点培训课程，培养全方位、高素质的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才，是未来星级酒店与西点名店西点大师、知名西点品牌创始人的职业人生起点。
4教学理念与模式
欧米奇西点教育秉承“大师之道，精益求精”的西点精神，吸收国际先进办学理念，首创立体教学模式，实现理实一体化教学，模块强化实训阶段达标，全面提升学生素养，旨在为中国培养真正具有国际水平的西点大师。
教学理念
1、正本求源
西点教育需要系统、纯正和专业，欧米奇以国际顶级西点大师的亲自教授和国际认可的教学标准，让学生领略西点的高端艺术与工艺，不仅拥有高起点，更在未来的职业道路上少走弯路。
2、精益求精
精益求精是任何一名西点大师的基本素养，同时也是欧米奇的自身信仰。因此，欧米奇不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，更在教学过程中不放过细节，以培养学生的精湛技艺和追求极致的创作态度。
3、引导革新
欧米奇源自欧洲，课程与工艺保持国际水平，不断革新教学模式与方法，培养学生革新精神与创新的能力。
4、关怀成长
欧米奇以爱与责任关怀学子，同时更教育学生恪守西点师天然的道德要求，注重提升学生职业素养，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。
5办学规模
欧米奇国际西点学院是中国规模最大的西点学校，为有志于从事西点行业的人士提供高标准的西点教育，截至目前，欧米奇西点教育已有9家分校。
为更好地与国际著名西点院校进行交流合作，培养国际性高端西点人才，欧米奇与美国新罕什布尔大学签署合作办学协议，每年大约有90名学生派送到国外大学就读，让学生在西点发源地学习地道西点制作工艺，感受深厚悠远的西点文化。
6师资力量
欧米奇拥有国际化的大师级讲师团队，讲师成员包括世界级的欧美西点大师，以及拥有星级酒店和大型西点企业、连锁机构丰富实战经验的行业佼佼者，在欧米奇全国数十所分校中执教的教师，都是欧米奇精挑细选出来的西点行业精英，他们是老师，也是一起分享西点艺术的伙伴，他们熟知西点教学的精髓，教授给学生的不仅是西点烘焙的技巧，更有多年积累的经验和秘诀。
7学历教育与资格认证
在欧米奇，每一位学生都可以参加国家认证的职业技能证书考试，考取《国家职业资格证书》（证书工种主要有西式面点师，西式烹调师、调酒师等），国际班的学生还可以考取国际技能证书，每一位成绩合格的学生，都将获得欧米奇颁发的技能结业证书。
学校同时提供学历服务。具有初、高中毕业文化程度及其同等学历的学生，通过相关考试录取，按规定修完学分的合格毕业生，经学校审核通过，套读中专、大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册的中专、大专学历证书。
国际班学生，完成国外合作院校应修课程、毕业考核合格，则可获得国外院校颁发的毕业证书及本科学位证书。
8就业前景
西点行业是全球热门行业，就业前景广阔。欧米奇学生毕业后可选择在星级餐厅、全国连锁西点烘焙企业、知名咖啡厅等工作。学校也会定期组织各类实习就业活动，举办多种形式的招聘会，为学生提供众多优秀的就职单位，并为创业人才提供支持，让学生成功创业。
欧米奇西点教育简介
欧米奇西点教育 欧米奇（OMICK）西点教育，为目前国内规模最大的国际型西点专业人才教育机构， 隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的高端教育品牌。欧米奇西点 教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK) 拥有国际级西点大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、 咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为国际化专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解 和学习西式餐点的学子提供最专业、最全面、最系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找 到理想工作，成就美好职业人生。学生学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、 学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外著名西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感 受最纯正的西点制作工艺与最浓厚的西点文化。 中文名欧米奇国际西点学院主要院系经典西点、西点精英、咖啡甜点、烘焙西点等专业外文名OMICK 品牌精神大师之道，精益求精 类别职业教育隶属新华教育集团 所属地区全国地区直营学校8个 一、品牌介绍（品牌故事） 西点，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点在中国发 展迅速。1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，他们希望将纯正的西点艺术引入 中国，并培养一批真正具有国际水平的中国西点师。为此，他们远赴欧洲，于世界西点潮流 之前沿，探寻西点精神。历经多年的拜访与交流，闪耀于西点大师身上的西点精神终于被发 现：“Only modification is chef’s key”，译成中文，即“大师之道，精益求精”！ 欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，其立意正要以“大师之 道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，创办中国最大的西点培训学校，并以此影响中国 未来的西点师，成就中国一流的西点、西餐人才培养机构。 二、办学愿景
关于如何学习西点
很多新手朋友都想着去西点店里打工 一边跟着师傅学技术，顺便还能拿份工资 只想说这样想的人，你当老板傻啊 白教你技术，还给你工资。 你不想想人家 也是花了真金白银去学来的技术 而且烘焙店里的师傅，本身也要忙着出品 空闲的时间并不多，还要挤兑时间出来教你是不太可能的也有的朋友电视看多了 觉得只要自己听师傅的话、勤奋 师傅就会将毕生心血相授 常言道“教会徒弟，饿死师傅” 想想还是有几分道理的 其实说白了，去店里就是打工 当然也可以在旁边偷偷学点皮毛 对于一个热爱西点的人来说 并没有什么luan用 反而浪费了大把时间 我有一个很好的朋友 因为学历不高 高中毕业就南下去了广东工厂里面 一干就是好几年 随着年龄大了 不愿意一辈子待在工厂里面机械一样的干活 加上在厂里干了几年有了点小积蓄 想学点技术 做点小生意 于是去了一个亲戚朋友的美发店里做学徒 大半年时间过去了 她在店里每天做的都是 打扫卫生、清洗脏毛巾 甚至煮饭，帮老板带娃 技术方面的东西，老板从来都不提 不要觉得不可能 事实上任何一个行业的学徒 其实都是店老板想请的个打杂的 况且许多有点规模的西点店是不会招学徒的 他们宁愿高薪请有经验的师傅 也不会话担着风险去培养一个零基础的生手。 学会了再来和自己抢生意。 只有一些小店才会招学徒 其中的原因，想想就能明白
现在西点行业日新月异 烘焙店的师傅也会常到更好的地方进修 开发新的产品 才能不会被市场淘汰 而一提到西点培训学校 很多人第一反应就是那是骗人的，圈钱的 其实说这话的人大多都是从未去过烘焙培训学校的人云亦云，道听途说 当然，在当今这个纷繁复杂的社会里 的确是有些行业打着培训的名义 做着坑蒙拐骗的事情 扰乱了这个市场导致很多人一听到培训二字 大脑里立马反应这是“骗纸” 所以这些人反感的 其实是所谓的“培训”而已 并非是针对西点培训 但凡是真正了解过西点培训学校的人 就会知道在西点烘焙培训学校里 会有一套完整的系统理论知识 一天八个小时 全是为自己学习技艺的时间 通过理论结合实际操作，反复练习 老师从旁指导 每一种西点都做到十分完美为止 好吧，科（fei）普（hua）了这么多
调酒师需要去哪里学习
现在，经济水平的提高，带动人们消费能力的提升，各行各业不断发展，其中调酒师行业的迅速发展，吸引了很多人想要从事这一岗位，然而对于很多零基础的人们来说，并不知道从哪里开始进行学习。 1、对酒了如指掌 调酒师的工作始终围绕着酒开始，想要顺利开展工作，对于酒掌握的高低程度是非常重要的。作为一名合格调酒师，不仅需要掌握各种类型酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用的方法，并且能够鉴别出酒的质量与年份等内容。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 2、掌握调酒技巧 作为一名调酒师，需要学会规范使用相关的设备以及用具，能够熟练掌握具体的操作流程，这样做不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务质量的效率。此外，在
调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 3、了解酒背后的习俗 很多时候，一种酒可以体现出当地居民的一些生活习惯或风俗。不同地方的人们都有着不同的饮食习惯、宗教信仰和风俗习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都是要考虑清楚的，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 4、英语知识很重要 在学习变成一名调酒师的学习过程中，还需要了解酒标的含义。现在很多酒吧卖的酒都是来自国外生产的酒，商标会用用英文标示，作为调酒师必须能够看懂酒标的意思，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 以上就是相关内容的介绍，希望对大家了解这一问题会有一定的帮助，同时如有这方面
奶油的分类
奶油的分类 最近许多宝宝问奶油的分类，今天山东欧米奇网（https://www.360docs.net/doc/4418076576.html,）小编特整理了应对策略，希望可以帮到大家！ 1.基本分类 奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 #味道 从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。 #购买 动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。 做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。 奶油按照制造方法可以分为三类：
鲜制奶油：用杀菌稀奶油制成的淡或咸的奶油。 酸制奶油：用杀菌稀奶油，经过添加发酵剂发酵制成的淡或咸的奶油。 重制奶油：用溶解后的稀奶油或奶油制成。 （1）蛋糕奶油 2盒125g的奶油。再买盒纯牛奶，用量为350ml。然后把奶油放在不锈钢容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。这个过程很艰苦，要打很久(建议使用电动打蛋器，效率高还省力)。奶油打好了，就成了香甜可口，松软滑腻的蛋糕奶油了。 （2）植物奶油 主要成分就是氢化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低，热量也要低，但是相对添加剂要多，而且风味没有奶油好。一般做点心做蛋糕什么的可以用植物奶油，做菜或者直接涂抹面包用普通奶油。 （3）人造奶油 日常生活中的乳制品，除了牛奶和奶酪之外，常见的还有奶油和黄油。很多人并不清楚它们之间的关系，以及在营养上有什么区别。 很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油，其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关。
欧米奇学调酒师怎么样
现如今，调酒师的市场需求很大，很多人开始自学或者去专业的学校学习高端华丽的手法和技能，自学一般时间长，并且没有足够的设备支撑，往往只能学到皮毛，而去酒吧等场所学习也不能学到深度的东西，所以培训成了不错的选择，并且费用也不高，其中大家比较关注的是欧米奇调酒师学校，大家就给大家介绍下在欧米奇学校学习调酒师怎么样，是否值得大家一去： 一般来说，调酒师的工资大多是由底薪加上提成和奖金等部分组成，表现好的话甚至还可以获得一些小费。还有就是现在酒吧非常流行的花式调酒卡座秀，如果光单纯的卡座秀做好，一晚上可能就上千块的收入。酒吧花式调酒卡作秀就是直接去客人消费的卡座或者包厢用多样的花式调酒动作给客人制作出一套精美绚丽多彩的鸡尾酒。但是卡座秀对花式调酒师的技术要求很高！ 如果拥有很夯实的酒知识，同时技术娴熟，交际能力也不错的话，想要每个月获得三万元的工资是完全可以实现的，当然除了正常的工资收入以外，作为一位厉害的调酒师，还可以通过其他的途径获得更多的收入。
根据一些调查资料显示，一些一线的大城市，每年调酒师岗位的空缺都很多。近几年随着调酒行业的快速发展，二三线城市对调酒师这一岗位也逐渐有了更多的需求，工资待遇也在不断的提高。许多娱乐性酒吧都缺少调酒师，在美国、日本、韩国等国家，顶尖花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌星和影星。 现在在进行商业演出时，已经不仅是邀请明星，演出人员到场，细心的话，会发现越来越多的时候可以看到调酒师的身影，花式调酒对大部分人来讲，就是时尚高端，所以现在很多技术很好的调酒师会被邀请前往这些场所，进行表演和调制鸡尾酒。普通的调酒师演出一场会有600-800的收入，如果技术精深或者有名气的调酒师，出场费通常都在1500元以上的。 以上就是相关内容的介绍，希望对大家了解这一问题会有一定的帮助，同时如有这方面的兴趣或需要，可以咨询了解一下南京欧米奇西点学校。
欧米奇西点教育首亮相,引爆上海国际烘焙展
欧米奇西点教育首亮相，引爆上海国际烘焙展 10万人国际烘焙展，欧米奇与2000家国内外名企齐聚上海滩 2015年5月12日，第18届中国国际焙烤展览会上海新国际博览中心拉开序幕，作为亚太地区最大的烘焙展览会，此次展会不仅吸引了来自国内的众多知名烘焙企业，更有来自世界各地的知名品牌。作为中国高端国际化西点教育品牌，欧米奇首次登场，就着现身业内最高规格、最高水平的展会，与安琪、中粮、益海嘉里、好时、百乐嘉利宝、日清制粉、丘比等国内外一线品牌同台亮相，成为引爆上海国际烘焙展的巨大亮点。欧米奇西点教育是中国首屈一指的西点、西餐、咖啡、甜点等专业人才教育机构，通过本次展会，欧米奇将与国内外优秀西点企业进行密切交流，不断开拓西点教育的全球视野，为提升中国西点教学技术水平带来更多可能。 欧米奇，中国首家正宗西点教育品牌 欧米奇，隶属于中国知名的新华教育集团，是集团经十多年研发推出的高端国际化西点教育品牌，欧米奇致力于将最正宗的西点教育引进中国，为此，欧米奇团队深耕西点教育十多年，并数次远赴欧洲，于世界西点潮流之前沿，探寻西
点工艺与精神。最终，欧米奇发现了西点精神并将其作为自身信仰——“大师之道，精益求精”，而“Only modification is chef’s key”，也已融入欧米奇的英文名“OMICK”中。 欧米奇，以西点精神创办中国最大的西点培训学校，成就中国一流的西点、西餐和美食人才培养机构。欧米奇自成立伊始，即有着浓厚的欧式西点教育烙印，高度重视学生职业素养的养成和厨艺技能的进步，以欧洲标准培养国际西点大师；欧米奇的讲师团队，除了那些拥有多年星级酒店、西点名店工作经验的西点大师，更有来自欧美顶级酒店、西点名校的世界级西点大师；同样，欧米奇顶级的西点课研队也精心制定了符合中国学生需求的专业课程，学校设置多元化的专业群，既有烘焙西点、咖啡甜点、西餐等技艺专业，又有西餐西点餐饮管理、烘焙店创业等管理专业，基本涵盖现今最完整、最全面的国际西点工艺教育内容；学校也为学生提供学历服务，学生在学期间参加学历考试，可获得教育部认可的专科学历。与此同时，国际班的学生修读完相应课程，考试通过即可获得国际院校颁发的本科或专科学历证书。
上海欧米奇学校怎么样
上海欧米奇学校怎么样？ 上海欧米奇决战2017“明日之星”厨师大赛 上海欧米奇受大赛主办方之邀，将于2017年3月28日至3月29日，参加2017HOTELEX“明日之星”厨师大赛。 比赛地点位于上海新国际博览中心E1，参赛学生将会近距离接触米其林三星厨师Raymond Blanc（雷蒙德·布兰克），现场亲身感受大师的烹饪秘诀。 带队老师 蒋谊 江苏镇江人，专注厨艺14年 入选2015年度《洋厨房》“最佳厨师”评选 曾担任五星级酒店西餐厨师长 现任上海欧米奇西餐讲师 参赛学员 队长：方五胜 因为《中华小当家》有了做菜的梦想 学习西餐可以吸引女神 在比赛中负责主要工作：烹饪主菜 做好自己想做的 队员：高云飞 喜欢美食、分享美食 在比赛中负责装饰、细节把控
爱笑、爱玩、爱吃 会害羞的居家男 队员：范苏伟 射手座，放荡不羁爱自由 希望可以成为保罗·博古斯一样的大师负责比赛的摆盘和创意 比赛心情紧张又兴奋 队员：何林杰 平时喜欢钓鱼喝茶 在上海欧米奇认识了特别好的朋友 负责比赛的酱汁准备 开开心心每一天 大家一起努力，我们的目标是冠军 队员：袁璐珊 负责比赛的甜点部分 在训练中，自己的进步很快 尽自己最大的努力，做到最好 正常发挥，冲入决赛 了解了参赛同学的信息之后 你们最期待、最看好谁的表现呢？
在上海欧米奇国际西点西餐学院，有着强大的师资资源，来自国内外的大师亲自教授西点的精髓，让学生可以领略到西点高端的艺术工艺；有着强大的学校资质，隶属于全国最大的职业教育集团——新华教育集团，在国家相关单位注册的正规国际化西点西餐学院；有着人性化的课程安排，可以根据不同学生的不同需求，老师会进行适当的调整和合理的安排。在上海欧米奇国际西点西餐学院，不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，而且要求教师在教学过程中不放过细节，培养学生精湛的技艺和追求极致的创作态度，争取最大限度的给予学生最大的帮助与扶持。（上海欧米奇官网：）
欧米奇国际西点创新裱花大赛指南
欧米奇国际西点创意蛋糕大赛 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛组委会 2014.8 主办单位：成都新东方烹饪学校 策划部门：市场部 龙泉校区 就业办 策划人员：高延春 杨荣 高峰 温和 李晶晶 甘小川
目录 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛简介 (3) 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛规程 (4) 一、大赛目的 (4) 二、大赛亮点及意义 (4) 三、大赛主题 (4) 四、参赛对象与申报条件 (4) 五、大赛要求 (4) 六、大赛预算经费 (5) 七、大赛决赛日程 (5) 八、大赛组织机构 (5) 九、大赛竞赛内容与规则 (7) 十、奖项设置 (8) 十一、比赛须知 (9) 十二、开幕式、闭幕式日程安排 (10) 十三、安保须知 (11) 大赛执行部门 (13) 大赛议程 (13) 开幕式议程 (13) 闭幕式议程 (14) 附件： (15)
欧米奇国际西点创意蛋糕大赛简介 为贯彻落实第四次全国教育工作会议精神和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，促进中国餐饮业的发展，展现成都新东方烹饪学校办学实力，进一步推动烹饪专业教育教学改革，搭建新东方烹饪教育与社会（用人单位）需求的桥梁，提升新东方烹饪教育26年来教育教学水平，扩大新东方烹饪教育品牌影响力。由成都新东方烹饪学校举办的欧米奇国际西点创意蛋糕大赛在龙泉校区举行。烘焙节的主题为“你就是下一个传奇”。本次活动共有150名个人赛选手参与角逐。届时，经过初赛、复赛、晋级赛、淘汰赛及最终决赛重重考核脱颖而出的优秀选手，将获得与用人单位签订就业协议的机会。在这个只讲实力的舞台，无论你是入学半年还是一年，只要你有实力，就可以站在场上与他人一较高下。 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛为学生们提供相互学习和交流的平台，激发创新意识，激励在校生刻苦钻研烹饪技艺，不断提高技能水平。 届时，从欧米奇国际西点创意蛋糕大赛中获奖的优秀在校学子将获得与用人企业签订就业协议的机会，毕业后即可直接进入企业工作。 欢迎社会各界人士观摩指导。 备注：若获奖选手尚未毕业，须在校继续完成学业，待毕业后再直接进入签约单位工作。 欧米奇国际西点创意蛋糕大赛组委会 二零一四年八月
听说他们都去南京欧米奇学西点
听说他们都去南京欧米奇学西点 随着中国经济总量的不断增加，国际影响力的不断提升，西点在这种情况下进入中国市场，成为颇受世人欢迎的饮食潮流。如今，西点已成为中国餐饮市场一支重要的力量，其发展前景广阔，在丰富人们生活的同时，西点也为经济的发展起到了推动作用。 随着西点的社会效应不断增强，学西点，做一名时尚的西点师，正成为当下的一种趋势。近年来，从贵阳欧米奇西点学校毕业的西点师，以其高超的西点技术与专业的知识素养极大地丰富了中国西点市场，推动了中国西点业的发展。西点行业，正以其独有的优势成为名副其实的热门行业。 学西点是学习一门艺术 西点人才稀缺西点作为一种高品质生活方式，已被全世界大多数国家所认可。在中国，西点已经成为继中餐、烹饪之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西点已经成为不少人生活的必需品。无限的商机导致了众多西点馆、西点厅的出现，同时也造就了对西点师大量需求的局面。西点行业，已经成为人才稀缺的技术行业，未来五年，西点行业的西点师缺口将逾100万，创造了大量的就业机会。 薪资待遇优厚众所周知，厨师需要经过科学系统的学习，技术领域极强，厨师以其技术专业性成为外界难以企及的高薪行业。如今的西点师，在全国各个城市都称得上抢手的
“香饽饽”，西点师巨大的需求量与极强的专业技术使其跻身高薪热门行业。从欧米奇西点专业毕业生就业情况来看，工作两三年月薪在7000元左右的西点师不在少数，而行业上优秀的西点师往往年薪十万甚至几十万，成为公认的高薪技术人才。 西点美味 工作环境优越西点行业，被誉为舌尖上的黄金职业，西点大厨无疑让众多人羡慕不已。工作环境好，体面卫生，不用熬夜加班，没有化学物质伤害，正常作息，解决吃住，西点师从起点上就赢得一筹。舒适的工作环境，安静的工作氛围，浪漫的美食设计理念，这一切都让西点行业成为当仁不让的时尚之选。 工作稳定无压无一例外，人才是任何企业、国家发展的灵魂，没有人才，就谈不上发展，在西点行业也是如此。厨师，被酒店称为企业的“掌上明珠”，没有优秀的大厨，一个企业就谈不上发展。因此，无论是福利待遇还是工作条件方面，大厨们都有较大的优秀，工作稳定无压力，才能让大厨们烹调出更多可口美味。
中国西点教育著名品牌——成都欧米奇西点学校
中国西点教育著名品牌——成都欧米奇西点学校 成都欧米奇西点学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以西点烹饪教育为主的大型西点专业学校，是培养国家高级技师和西点管理人才的国际餐饮教育基地。学校隶属于著名的新华教育集团，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在成都、合肥、长沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地设立有职业教育院校。 成都欧米奇西点学校 学校坐落在四川省成都市，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西点技师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、标准化的理论教室、电子阅览室、投影室、调酒教室、西点教室等完善的基础硬件设施，增添了一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣，学校将加大资金
投放、创新办学，使我们的硬件设施引领市场，不断提高教学质量，为社会培养更多的复合型西点人才。 学校管理严格,采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 学校大门 成都欧米奇西点学校是全面按照国际一流化标准进行建设的，整个校区是由咨询接待楼、教学楼、实操楼、学生活动中心、学生食堂、学生公寓等部分组成的。在这里，拥有国内最先进的硬件设施，另外在校园中心还有一个塑胶篮球场，这是在全国西点院校中的顶级运动场，塑胶篮球场有适度的弹性，可以对运动的人体产生适当的反弹力，不但可以节省体力，还可以在各项赛事中保障学生的运动安全。人性化的设施建设，让学生在课余时间可以在安全、环保、无毒、无公害的篮球场上尽情释放激情。
山东欧米奇为你解析世界流行巧克力风味
山东欧米奇为你解析世界流行巧克力风味 巧克力是一种男女通吃的风味。和咖啡、茶饮、可乐一样，可可豆独特的风味让人们为之疯狂，为之成瘾。 从可可豆到巧克力产品之间隔着怎样精密的浩大工程？怎样的巧克力才能算上 上品？巧克力又有哪些衍生产品？ 比利时巧克力品牌——贝可拉做客“微澜行动”，为大家带来有关巧克力的相关知识。 巧克力的主料——可可豆 可可豆——巧克力的主要原料，多分布于南北纬20-30度之间。高温（25-28°C）、湿润（年降雨量2500-4000毫米）、且具备浓密树荫之地最宜可可豆生长。 可可豆的产地及发酵工艺对巧克力制品风味，影响巨大。其中弗拉斯特罗、克里奥罗、特立尼达三个可可豆品种最富盛名。 Forastero弗拉斯特罗：原产于厄瓜多尔；具有典型的强烈巧克力风味；产量极高、抗虫能力极强；占可可豆总产量的95%。
Criollo克里奥罗：被誉为风味最好的可可豆，拥有芳香的味道；产量低且容易遭受虫害；仅占可可豆总产量的1%不到。 Trinitario特立尼达：是上述两款可可豆的杂交品种，产量稍高且兼具克里奥罗的出色风味；占可可豆产品约5%。 从可可豆到巧克力 每100克可可豆可以获得80克的可可液块：其中包含40克可可脂和40克的可可粉。而巧克力中标注的可可含量%=可可液块+可可脂+可可粉（如果配方中含有可可粉）。从可可豆到巧克力需要如下的步骤。
1.可可豆收获： 可可豆年产两季：主要收获季在10月~2月，二次收获季在5月~7月。每日的平均采集量在1500颗。平均年产500~700公斤可可豆/每公顷。 2.可可豆采集： 每颗可可果实可采集20~50粒可可豆种子。可可豆种子包在充满糖分的果肉里。每一粒可可豆重量在200~800克之间。 3.可可豆发酵： 新鲜的可可豆荚需要将其放置于树下叶子里堆垛。虽然会面临虫食、腐烂的风险，但是确是塑造可可迷人风味不可缺少的一步。 可可豆的发酵一般需要5~7天。通过位置的堆放尽量保持良好的通风环境。温度会随时间升高至40~50度。发酵可以杀死果实中的细菌，激活可可豆的酵素形成巧克力风味，最终得到深棕色、充分发酵的可可豆。
南京欧米奇怎么样
由于西点行业的发展，市场需求量大，从而涌现出许多的西点烘焙培训机构。如何选择一所靠谱的烘焙院校，我们应该从哪几个方面来判断这家培训机构到底怎么样，成了学员们头疼的事情。因此，大家一定要多多考察，抉择出一家靠谱的培训机构。 面对市场上众多的西点烘焙培训班，大家可以从培训班的经营规模、综合课程安排、师资水平以学员的就业安排等方面进行斟酌考虑，从而选择出一家正规靠谱的培训班进行学习。 一、经营规模 经营规模的大小可以看出一家培训班的经济实力如何，一般来说，经营规模较大的培训班不仅能够给学员带来技术上保障，同时对于后期的培训学习也会更为专业。 二、课程安排 由于西点行业涉及产品众多，从而大家可以根据市场需求或是自己的兴趣，选择较为容易让大众喜爱的产品进行培训学习，这样不仅节省了自己的时间，在课程安排上也会得到好的利用。
三、师资水平 对于培训班的选择学习，重要的就是在师资教学水平上的高低，只有烹饪技术好，能力强的师傅才能够得学员带来收获，帮助日后的学习更进一步。 四、就业安排 在学员的就业问题上不排除现在市场上有一些小型西点培训机构，他们在学生就业方面是给不了什么帮助的，学员学成之后只能自己去找工作，这显然是不符合学员的心意的，所以能否为毕业学员提供就业，也是鉴别一所培训班实力的重要因素。 经调查发现南京欧米奇西点西餐学院持有人社局颁发的办学许可证，有着三十余年办学经验，行业口碑好，教学水平高，课程体系完善，企业认可度高。并且为了方便广大学员学习，学校开设了全日制课程、周末班、私人订制等不同课程，满足不同学员的学习需求，至今已帮助众多学员高薪就业，成功创业，欧米奇在此期待您的加入~ 投资有风险，加盟需谨慎！
选择西点培训学校,应该注意什么
选西点培训学校，应该注意什么 目前在国内，很多西点培训机构领导分析了西点行业的发展趋势，大量西点培训机构如雨后春笋般涌现出来，与此同时，很多西点爱好者还有“吃货’们也嗅到了西点行业这块大蛋糕的发展前景，同时也想做一个高端西点师。本文重点介绍了如何选择西点培训学校。 学习环境和学习气氛至关重要 首先，选择西点培训学校的时候，不能一味的听西点学校吹嘘，需要实地考察，了解学校的一些相关的情况。比如你去北京欧米奇西点培训学校，你就可以观察一下学校的教学环境，因为学习气氛对学员来说很重要。 办学实力也是必须考虑的因素 选择西点培训培训学校，你需要考虑学校的办学实力，尽量选择集团办学实力的公司，比如北京欧米奇，它是隶属于新华集团旗下的专业西点培训公司，这样可以保证你使用的教学设备是先进的，使用的原材料是充足的。 开班模式和班型需要了解 你还需要关心，你报名之后，一个班有多少学员，是大班教学，还是小班教学，西点师的资历是怎样的，因为老师的技术和资历，对你学习西点有很大的指导意义，他对你以后开多大的店面，学成后的薪资水平有很大的影响。选择集团办学实力的西点培训机构，你以后不管是开店还是就业，最起码你的技术拿的出手。 教学经验需要重点考虑 为什么我要强调教学经验，因为一个西点培训机构，办学时间年限，能够说明这家机构的办学实力和办学品质，他们的办学经验能够让你少走弯路，并且能够给你推荐比较好的单位就业。 本文是从个人学习西点的实际经历出发写的这篇文章，希望对想学习西点的小伙伴们有
所帮助。 最后，祝想学习西点和正在学习西点的小伙伴的学有所获。 如果这篇文章对您有帮助，您就点赞分享。
烘焙学校学费一般是多少(可免费咨询)
西点烘焙，是非常适合女孩子去学习的技术。据不完全统计，2020年转行学习西点烘焙的人不在少数，也是个非常值得大家去创业的项目，相信大家从每年的西点吧消费市场就能够看出大有可为。如果说，之前还对西点烘焙不了解的朋友，那么趁着现在学习还来得及，想要学习西点烘焙更多的人比较关注的还是学费的问题，一起来看看下面的内容。 西点烘焙的学费情况分多种情况： 首先是西点烘焙学费跟学习时长有关系，如果是短期的西点烘焙学校培训的话学费一般是几千到一两万不等，具体根据所在的不同城市市场情况和消费水平而定，注意这里并没有包含一些兴趣班类型的西点烘焙培训；像我们学校的话西点培训分为短期培训、3个月、6个月、9个月和15个月的时长培训；如果是一些比较注重实战的西点烘焙学校也会相应的贵一些，为什么这么说？好的学校会从制作原料上和教学理念上都比较正规化，像一般的主讲老师都是在西点行业有着5-10年的工作经验，对于西点制作有着熟练的技术。 还有一种情况就是跟学校课程内容相关，有的西点烘焙学校重视基础，有的重视款式多，但这些真的是烘焙学员们所需要的吗？不是，一些学烘焙的学员希望自己能够把基础练习的扎实
一点，希望能够再多点实操就好，在实操过程中遇到的问题希望老师能帮忙解决，为什么蛋糕会塌陷，各种问题；只有在课堂上遇到这些问题解决了，学员回家后遇到问题才有方法应对，这才是一个好的西点烘焙学校该有的水平；这样的西点烘焙学校费用一般也不会太贵。 由此可见，西点烘焙学校的费用会随着多方面的因素而不同，学习时间课程内容以及教学质量都是影响西点烘焙学校费用重要因素，也希望想学烘焙的同学们一定要注意，不能只考虑费用和时间的比例，烘焙学校的教学质量是影响你花了钱能不能学到有用实用的东西！
成都最好的西点学校 成都欧米奇西点学校
成都最好的西点学校成都欧米奇西点学校 成都欧米奇西点学校隶属于著名的新华教育集团，是西点职业技能定点培训学校。自建校以来，欧米奇西点学校植根于中华大地，在成都、上海、广州、北京、杭州等全国各大盛会城市、直辖市设有分校及创就业指导中心，为社会陆续培养了众多优秀西点人才。 成都欧米奇西点学校位于成都市龙泉驿区阳光城锦绣路174号附21号。学校开设有两年制西点烘焙专业、一年制西餐精英、西点精英专业，以及众多巧克力、调酒、果酱、十二生肖特色班，一流的教学设备，雄厚的师资力量，领先的多项化教学，为学生提供优秀的学习环境，掌握最全面的知识和技能。 来成都欧米奇西点学校学西点，独家首创DIY教学模式、情景教学实战演练、金牌大师手把手教学，成为一名优秀西点师，就是那么简单！ 随着西点烘焙行业的发展，西点师已经不仅仅是一个体力劳动者，更是一个脑力劳动者，一个食品艺术家。西点师高薪拿的有道理，资深职业顾问以及餐饮管理咨询人士均认为
年薪百万的西点师不仅仅是个案，现已经成为一种趋势，来成都欧米奇学西点，让你变得更美丽。 西点制作的过程是十分严谨的，从配料数量、质量到烘烤的时间都很有讲究，稍有疏漏就会破坏西点的口感。所以选择一所专业的学校进行学习是非常必要的，传统的西点师大多靠“师傅带徒弟”，多数没有接受过正规系统的理论学习，技艺上难有创新，一些操作也不符合规范。而经过专业学校学习的学生不仅会做，而且能根据市场需要不断创新。 近些年，高级酒店对西点师的要求不单是会做几样西式点心就可以的，他必须懂得西点营养问题，懂餐饮文化心理，懂得市场的流行趋势，制作出受市场欢迎的西点作品来，同时还要懂得成本控制，懂得沟通与协调。所以想要成为一名西点达人，就需要接受专业的技术培训。 成都欧米奇西点学校大部分学生没毕业就已经获得了初级或中级西点师职业资格，毕业后很快成为企业骨干，不仅毕业即就业，还能拿高薪！如果有一定的经济基础，又能经营管理西点饼屋，那么你还可以自己选择开店创业。选对一个行业，成就你的一生，学西点就来成都欧米奇西点学校，让你变得更美丽！ 两年制西点烘焙专业学习内容： 第一学期
北京甜品培训学校排行
北京甜品培训学校排行 北京甜品培训班有北京王森甜点培训学校、北京黑天鹅西点学校、北京欧米奇西点学校，北京学甜点的学校也只有这几家。 北京黑天鹅学校和欧米奇西点都有甜品制作学习，但是非常少，课程还包括非烘焙西点专业，比如黑天鹅学校除了少数的甜品课程以外，还有卤制品，大众食品的培训，而欧米去西点学校也就是新东方烹饪学校，主要是厨师培训专业为主。 北京王森甜品培训学校是国内最专业的西点烘焙培训学校，甜点课程的培训也是市场上最前沿的教学产品。而其中的一年咖啡甜品创业班，更是为想从事甜品师相关工作的人群设立，该课程的核心教学内容就是以咖啡甜品的教学为主。 咖啡甜点创业班以专业咖啡店的产品与运营体系为蓝本，以咖啡课程为重心，教授包含从咖啡豆的品种挑选、烘焙到各品类咖啡的制作，同时教授时下咖啡店流行的法式甜品、法式面包、意式西餐以及门店运营与管理等知识，学业合格的学员具有扎实的咖啡制作技术，并对门店产品搭配及门店管理等创业运营知识有清晰专业地认知学业合格的学员，收获的不仅仅是制作产品的配方与技术，更是对专业技术理念的理解能力及融会贯通的创新力。 北京王森甜品培训学校严格秉承王森教育的先进理念，采用王森学院首创的5S教学管理体系，领先的行业技术水准，二十余年锤炼与沉淀的教学培训体系，在培养学员专业技术能力的同时，更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力。先进的教学管理体系、一流的师资力量、95%实操课程、丰富的校园活动、点对点的帮扶机制、一对一的创业指导服务、上千家的就业合作单位，确保每位学员学有所成。王森教育将始终以技术为先导，打造最具创新性、国际化的咖啡西点西餐教育领军品牌。 更多课程资讯，可登陆北京王森咖啡西点培训学校官网详细了解。
做西点师的十大好处
如今，西点师这一职业已经变成市场上较为盛行的岗位，越来越多的人想要进入这一行业，作为一名西点师，不仅薪资待遇好，同时还有其他多重优势。 省钱 想吃西点食品可以自己做，不用花钱买，而且卖下剩的或者是制作失败的都有可以直接吃，做到节约不浪费，由于平时在上班时间较长或自己开店较累，即使放假休息了，也不会选择出门，钱自然就省下来了。 有上进心，不断成长 作为厨房里的学生，每天都要计算配方，数学会越来越好，由于西点技术与市场的不断创新发展，所以无论是化学，物理，艺术，机械，创新等领域，作为一名西点师，都需要从多方面孔进行提升自己我内涵，这是一个可以一生都不断追求进步的职业。 吃胖是工作 对于很多西点师来说在日常学习或工作中，由于制作的需要会造成食品材料的使用，为了防止造成食品的浪费，都会选择自己吃掉，自然会引发体重的增加。
颜值变高 对于西点师的工作环境，风吹不着，雨打不着，没有太阳的照晒，皮肤自然会变得白皙嫩滑，同时由于为了保证食品的质量与保鲜，西点师经常出入空调温度较低的场所，因此长此以往，颜值就会慢慢发生变化。 受人称赞 通过歇息培训以后根据所学知识或技术来为朋友或家人甚至客人制作一份独属食品。旁人会因为西点师的高超技艺所折服，情不自禁表达赞扬。 吃苦耐劳 作为一名称职的西点师，日常工作的内容包括很多，同时需要亲力亲为，因此没有持之以恒的精神支撑，是不会达到吃苦耐劳的境界。
体力变好 对于学习西点知识的无论男女，都会遇到搬运食材、被火烧伤、被热水烫伤等，因长时间的训练会帮助西点师锻炼身体，增强体质。 分辨真爱 由于西点师的工作时间较长，平日的休息很少，因此在恋爱过程中，无形之中就可以检验出伴侣是否真心爱护自己。 情感专一 作为一名西点师，在制食品时，需要全身心投入，结合自身的技术等来完成作品，而这样的工作精神在一定程度上会影响其心智的发展，因此作为西点师的伴侣，会感受到充足的安全感。
厦门甜点培训去哪_欧米奇西点学校学费要多少
厦门甜点培训去哪_欧米奇西点学校学费要多少爱美食，更爱精致的美食，现代人越来越注重生活品质。西点市场无明显年龄分隔，潜在客户群为3-80岁。各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场，优秀西点师供不应求。西点行业巨大的市场容量及发展前景，成为很多人创业的最佳选择。厦门甜点培训去哪比较好？欧米奇西点学校学费要多少？ 厦门欧米奇西点学校，汇聚西点行业精英。讲师团队庞大，讲师成员包括世界级的欧美西点大师，星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者等。名师教课、精品课堂、高端的西点设施设备，软实力让你感受得到，硬件实力让你用得到！ 厦门欧米奇的西点培训课程的学习内容有： 蛋糕类：黑森林蛋糕、德国乳酪、鲜奶油妙芙、天使蜜豆蛋糕、瓦那蛋糕、虎皮蛋糕、芒果椰丝蛋糕等约42种品种。 饼干类：布列塔皮酥饼、杏仁巧克力香片、柠檬曲奇、燕麦曲奇、意大利饼干、布列塔皮酥饼等约26种。
面包类：法式小球、法式蒜香餐包、法式长棍、全麦法包、丹麦类面包、酥皮类面包等约42种品种。 慕斯、冷冻甜点类：芒果西米布丁、意大利奶冻、冻酸奶舒芙厘、鲜果果冻等约18种品种。 马卡龙系列类：各种口味，色彩系。 塔、派、披萨类：阿尔萨斯苹果派、杏仁樱桃派等约15种品种。 巧克力配件类:转印花、弹簧等。 特色专业西点加强类：巧克力配件，糖片、巧克力画盘等。 韩式裱花类：奶油霜制作、玫瑰花、山茶花、千折花等约26种品种。 奶油裱花类：花边、心型胚、直胚、弧形胚、花卉等约17种品种。 其它类：馅心类、酥皮类、强化练习、技能训练等约60种品种。 厦门欧米奇西点学校学费依据学习时间的不同，收取的费用也有所不同。烘焙甜点培训课程有：学制9个月（720课时）、学制6个月（480课时）、学制3个月（240课时）。课时不同，学的甜点品种也有所不同。
欧米奇西点学校好不好
欧米奇西点学校好不好 一年一度的新生开学又到了，每逢到了新生入学的时候，就是家长和学生最期待，这个时候，可谓是人山人海，人头攒动，无论你是在车站，学校还是在外面的宾馆酒店，都能发现到处都是家长与学生的身影。 八月末九月初，各高校迎来开学季，近日，笔者在走访高校周边旅馆时发现，高校附近百元左右的小旅店在近一周内天天爆满，不少新生家长不仅亲自来送，还在学校周边的旅馆里租单间“陪读陪住”一段时间。 成都欧米奇西点学校，也在9月1日迎来了入学高峰期，众多家长与学生这一天来到学校，有的甚至从甘肃，新疆、广州甚至东北等地长途跋涉而来。 培养学生节约意识 最近发生在北京中关村的一件事引发网友热议：一名即将到外地上大学的女孩，坚持要妈妈给她买“苹果三件套”（苹果手机、平板电脑、笔记本）。母亲认为价格太高，不懂事的女儿竟气冲冲地甩下一句话“你就让我到学校里去丢脸吧！ 入学在即，高校新生忙于采购入学装备，拉动了一波“开学经济”热潮。各项采购累计算下来，刨开学费，入学花费也要约万元。“简直是‘烧钱季’！”一位新生家长如此感叹。 成都欧米奇西点学校在开学之际，通过短信与电话方式，委婉劝告家长在子女入学时少花钱，给子女买必备的学习用品与生活用品即可。多数家长对学校的这种做法表示理解，一些家长表示自己当年入学时背着被子带着包裹就来上学，现在的孩子入学前花费动辄几万，他们不知道父母挣钱的辛苦，学校这样做有利于培养学生的节约意识。 培养学生独立意识 八时许，在成都欧米奇西点学校新生报到处，竖着一块十分引人注目的提示牌，上面写着新生报到请独自办理报到手续。同时，学校组织了倡议志愿团，对陪同前来的家长进行劝解，家长们对学校的这种做法也是十分满意。 在一楼接待中心报到处，每个窗口都有不少的同学依次排队，填表，缴费，领取入学生活用品，以及饭卡、军训服装等等，虽然没有家长的陪伴，但是同学们报到的过程都十分顺利，每一位同学用时不超过15分钟。 培养节约意识与独立意识，是成都欧米奇西点学校给学生们上的第一课。成都欧米奇西
成都欧米奇西点学校怎么样
成都欧米奇西点学校怎么样 现在的职业教育已经不仅仅是职业技能的培养，而是职业技能与综合素质的全面提高。职业教育在传授学生知识与技能的同时，也更加关注学生课余文化以及校园生活。各大职业院校都努力完善校园生活设施，组织多姿多彩的校园活动丰富学生生活。 8月29日，成都欧米奇西点学校组织了“校园拔河大赛”的比赛，整个赛程从早上8点到下午4点，最终决胜出获奖班级。 首先，初赛由各班分班举行，各班根据学生人数划分比赛小组，规定每组选手不得超过10人。初赛中，虽然是平时朝夕相处的同班同学，但是各班同学都充分发挥体育精神，认认真真将比赛进行着。在老师的口哨声下，比赛双方的同学呐喊着，伴随着“嗨、嗨、嗨……”的呐喊声，初赛结果在拉锯战中渐渐出现。 接下来的，便是初赛后的半决赛。半决赛过程由校区几十个班级的班级冠军参赛，以抽签形式决定比赛对手。由于临近中午，于是半决赛分为两部分举行。第一场，由8班4班，双方同学都是雄赳赳气昂昂各不服输，他们势必要在比赛中展开一场激烈的搏斗。在锣鼓声中，观众们的情绪也被拉动了，纷纷为自己支持的一方加油打气，而参赛双方的同学也是用尽全力涨红着脸拉动着绳索，最后由8班的同学获胜，全场响起热烈的掌声与呼喊声。接着，是半决赛中的第二场、第三场…… 不知不觉，到了中午，此时第七场比赛刚刚结束，裁判宣布比赛暂停。下午两点刚过，学校操场上激烈的角逐又开始了。第七场、七八场……半决赛决胜出十支队伍将参加最后决赛。 决赛中，整个赛事采用淘汰制的方式进行角逐。首先出场的西点1班与5班，结果西点1班以微弱优势败给了5班。在决赛中，半决赛时表现突出的8班继续以优势打败多个对手，最终顺利夺冠，第二名、第三名则分别被3班与2班摘下。 成都欧米奇西点学校举办的此次比赛，丰富了学生们的课余活动，培养了学生们团队合作的能力。所有参赛选手均认真比赛，将每一次比赛视作人生中的大赛，时刻准备着迎接下一次人生的比赛与挑战。
长春欧米奇西点教育首亮相,引爆上海国际烘焙展
长春欧米奇西点教育首亮相，引爆上海国际烘焙展 10万人国际烘焙展，长春欧米奇与2000家国内外名企齐聚上海滩 2015年5月12日，第18届中国国际焙烤展览会上海新国际博览中心拉开序幕，作为亚太地区最大的烘焙展览会，此次展会不仅吸引了来自国内的众多知名烘焙企业，更有来自世界各地的知名品牌。作为中国高端国际化西点教育品牌，长春欧米奇首次登场，就着现身业内最高规格、最高水平的展会，与安琪、中粮、益海嘉里、好时、百乐嘉利宝、日清制粉、丘比等国内外一线品牌同台亮相，成为引爆上海国际烘焙展的巨大亮点。长春欧米奇西点教育是中国首屈一指的西点、西餐、咖啡、甜点等专业人才教育机构，通过本次展会，长春欧米奇将与国内外优秀西点企业进行密切交流，不断开拓西点教育的全球视野，为提升中国西点教学技术水平带来更多可能。 欧米奇，中国首家正宗西点教育品牌 长春欧米奇，隶属于中国知名的新华教育集团，是集团经十多年研发推出的高端国际化西点教育品牌，长春欧米奇致力于将最正宗的西点教育引进中国，为此，长春欧米奇团队深耕西点教育十多年，并数次远赴欧洲，于世界西点潮流之前沿，探寻西点工艺与精神。最终，欧米奇发现了西点精神并将其作为自身信仰——“大师之道，精益求精”，而“Only modification is chef’s key”，也已融入长春欧米奇的英文名“OMICK”中。
长春欧米奇，以西点精神创办中国最大的西点培训学校，成就中国一流的西点、西餐和美食人才培养机构。长春欧米奇自成立伊始，即有着浓厚的欧式西点教育烙印，高度重视学生职业素养的养成和厨艺技能的进步，以欧洲标准培养国际西点大师；长春欧米奇的讲师团队，除了那些拥有多年星级酒店、西点名店工作经验的西点大师，更有来自欧美顶级酒店、西点名校的世界级西点大师；同样，长春欧米奇顶级的西点课研队也精心制定了符合中国学生需求的专业课程，学校设置多元化的专业群，既有烘焙西点、咖啡甜点、西餐等技艺专业，又有西餐西点餐饮管理、烘焙店创业等管理专业，基本涵盖现今最完整、最全面的国际西点工艺教育内容；学校也为学生提供学历服务，学生在学期间参加学历考试，可获得教育部认可的专科学历。与此同时，国际班的学生修读完相应课程，考试通过即可获得国际院校颁发的本科或专科学历证书。
北京烘培学校排行
北京烘培学校排行 北京烘焙学校排行中，主要有以下知名的烘焙学校：北京王森烘焙培训学校、北京黑天鹅西点学校、北京欧米奇西点学校 北京黑天鹅西点学校除了做西点烘焙的培训以外，还有卤制品，大众食品的教育培训。北京欧米奇西点学校，也就是众所周知的新东方烹饪学校。学校的主营业务是厨师烹饪培训，西点培训不是特色专业。 北京王森烘焙培训学校特色专业就是烘焙西点课程，自从1992年学校创办以来，23年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，累积培训学员超过18万。培训项目范围从零基础的职业教育到高端的大师级培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是咖啡西点西餐培训行业的风向标与领导品牌。 北京王森学校的创始人王森老师本人就是学烘焙西点出身，1993年，王森老师从香港回到国内发展，创立了北京王森蛋糕学校。至今，一共出版了100多本与烘焙西点有关的专业书籍，被烘焙爱好者和专业烘焙师广泛推崇。王森老师经常带领学员参加国外的烘焙展和烘焙大赛，并获得无数的奖牌。 2001年：王森学校荣获上海国际烘焙展17项奖牌，王森学校被喻为咖啡西点培训行业“领头羊”，同年在马来西亚建立了分校。
2008年：王森学校受中央台邀请参加了《奥运来了》美食节目，现场表演了美食服装展，王森老师是第一个将巧克力、翻糖、糖艺运用在美食服装上展示的人。另外，北京王森烘焙培训学校的所有课程都是产品研发和课程研发团队经过数十次的市场调查，针对市场行情和不同人群开发。教学设备和工具都是国际一流，保证学员在学习中掌握不同设备的使用方法以及原理和功效。对后期的工作或者创业打好扎实基础。 北京王森咖啡西点西餐职业培训学校是经北京市人力资源和社会保障局与北京市民政局批准的大型专业西点西餐咖啡培训学校，是培养国家高尖端烘焙人才的重要培训基地。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训。 北京王森烘焙培训学校是华北五省首个咖啡西点西餐教育培训基地，也是华北五省规模最大、师资力量最强、技能水平最为专业的咖啡西点西餐类培训院校。校区斥资近亿元，学校总占地面积2万平米，规划专业教室70余间，全职职教团队100余人，教学设备投入3000余万元，并配备独立的校内学生宿舍，可同时满足2000余人的学习需求。 北京王森烘焙培训学校严格秉承先进的理念，采用北京王森学校首创的5S教学管理体系，领先的行业技术水准，二十余年锤炼与沉淀的教学培训体系，在培养学员专业技术能力的同时，更注重培养学员的技术理解力、研究与创新力。先进的教学管理体系、一流的师资力量、95%实操课程、丰富的校园活动、点对点的帮扶机制、一对一的创业指导服务、上千家的就业合作单位，确保每位学员学有所成。北京王森学校将始终以技术为先导，打造最具创新性、国际化的咖啡西点西餐教育领军品牌。