烹调竞赛评分表

烹调竞赛评分表
烹调竞赛评分表

全省机关后勤与接待系统第一届技能竞赛中式烹调项目热菜评分表

裁判组长:裁判员:2007年10月日

全省机关后勤与接待系统第一届技能竞赛中式烹调项目食品雕刻评分表

裁判组长:裁判员:2007年10月日

全省机关后勤与接待系统第一届技能竞赛中式烹调项目冷拼评分表

裁判组长:裁判员:2007年10月日

宾馆酒店服务技能大赛评分表

宾馆(酒店)服务技能大赛 内容及分值设置 (一)仪容仪表(10分):主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。 (二)外语水平(10分):主要考察选手的英语口语表达能力,选手与评委进行现场会话,时间约2分钟。 (三)现场操作(每个项目各80分): 1.中式铺床(时间为3分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性。 2.中餐宴会摆台(时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。 3.西餐宴会摆台(时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。 4.鸡尾酒调制(规定调制、自创调制各为5分钟):主要考察选手操作的熟练性、创造性。 5. 服务礼仪团队(时间为15分钟):主要考察选手接待礼仪的规范性、美观性、普及性。 每个选手的最后比赛成绩为上述(一)、(二)、(三)项之和。各个项目的“比赛规则及评分标准”及英语参考题附后。 客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准 一、比赛内容:标准中式铺床 二、比赛要求(个人参赛)

1、操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。 2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。准备就绪后,举手示意。 3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。 5、比赛用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头,选手比赛过程中不允许绕床头操作。 6、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。 7、其他 (1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。 (2)选手操作位置不限。 (3)床架+床垫高度为45厘米。 三、比赛物品准备(由组委会统一提供) 1、床架(1个) 2、床垫(1个,2米×1.2米) 3、工作台(1个) 4、床单(1个,2.8米×2米) 5、被套(1个,2.3米×1.8米,底部开口,系带方式) 6、羽绒被(1床,重量约1.5千克/床) 7、枕芯(2个,75厘米×45厘米) 8、枕套(2个,开口方式为信封口)

厨艺比赛评分细则说明

厨艺比赛评分细则说明 一.现场操作评判 仪容仪表:参赛选手在参赛现场要穿戴工作服、工作帽,工装及仪容仪表要整洁。 其中工装1分、工帽1分(整洁完好),头发、胡须、指甲(合格 洁净)3分. 操作规范:在操作时要注意操作规范,比赛现场保持整洁1分、原料拿取安全卫生2分、刀具整洁2分、盛器干净1分、摆放规整2分、废料处理 得当2分。 合理用料:合理选料、取料、杜绝浪费5分。 超时扣分:严格遵守考试规定时间,满分10分。每超过两分钟,将从操作技能鉴定考核的总分中扣除1分,超时二十分钟,取消该项考试资格,该项目成绩以0分计算。 二、参赛作品评分细则

2.初加工比赛 比赛内容为鸡肉分割技术。现场提供每位参赛选手白条鸡一只,按照行业标准,将标的物切割修整9个产品。成型标准:去骨去皮鸡大胸、整鸡翅、翅中、整鸡腿、琵琶腿、大腿肉按标准切割完整符合行业标准。比赛时间限制5分钟。 9个部位切割完整,品相完好:9个产品具体标准请参照厨师示范标准,肉质表面没有刀伤,切割面没有碎屑、血膜等物质,切割完整,摆放按照《鸡肉分割标准说明》图示。表面刀伤≧2处,每多一处扣3分;切割面存在碎屑、血膜或者切割表皮严重不规整≧1处,每多一处扣5分。 鸡大胸、鸡大腿占比符合标准:鸡大胸、鸡腿肉称重占比标准请看《鸡肉分割标

准说明》。 整体效果(干净利落):比赛整体过程一气呵成,没有冗余动作。多余动作过多者可根据实际情况扣除1-5分。 3.盘饰比赛 比赛内容为年夜饭和婚宴自创盘饰。果酱画、果蔬雕刻、糖艺、盐雕、面塑五种方式均可,意在突出特色、体现主题、烘托节日氛围。成型标准:年夜饭盘饰一款、婚宴盘饰一款,成品完整,寓意丰富,讲说契合主题,性价比高。 比赛时间规定时间展示盘饰成品。 1.盘面干净整洁,美观大方,布局合理。其中盘面干净整洁3分,出现污点、油渍扣3分;美观大方6分,盘饰物平面或立体感符合创作比例,整体气势强,能提升整体菜品质量。出现比例失调或整体感缺失可根据实际情况扣除2分、4分、6分;布局合理6分,盘饰位置得当,主次分明,不过分夸张粉饰。出现盘饰占据主导、位置过于重要,层次不明显可根据情况扣除2分、4分、6分。 2.刀工、绘画绘画或雕刻精细,立体感强、层次感突出。其中绘画或雕刻精细程度高,技巧性强10分,盘饰物局部雕刻失真、失调可根据情况扣2分、

关于第六届大学生科技创新创业计划作品竞赛的评分标准(规则)

关于第六届创青春大学生科技创新创业计划作品竞赛的评分标准第一部分:创业计划书(作品)评分标准(分值100分)1、执行总结(5分)要求:简明、扼要,能有效概括整个计划;具有鲜明的个性,具有吸引力;有明确的思路和目标;能突出自身特有的优势。2、产品(或服务)介绍(15%)要求:描述详细、清晰;技术领先,且适应现有消费水平:对技术前景判断合理、准确;特点突出,有较高的商业价值;需求分析合理。 3、公司战略(5%)要求:公司背景及现状介绍清楚;商业目的明确、合理;公司市场定位准确:形象设计及创业理念出色;全盘战略目标合理、明确。4、市场分析(10%)要求:市场调查分析严密、科学;详细阐明市场容量与趋势;对市场竞争状况及各自优势认识清楚,分析透彻;对市场份额及市场走势预测合理;市场定位准确。5、营销策略(10%)要求:成本及定价合理;营销渠道通畅;促销方式有效,具有吸引力;有一定创新。 6、经营管理(5%)要求:开发状态和目标规划合理;操作周期和实施计

划安排恰当;在各发展阶段目标合理,重点明确;对经营难度和资源要求分析准确。 7、创业团队(15%)要求:团队成员具有相关的教育及工作背景:能力互补且分工合理;组织结构严谨;产权、股权划分适当。8、企业经济财务状况(10%)要求:财务报表清晰明了,且能有效揭示财务绩效;列出关键财务因素、财务指标和主要财务报表;财务计划及相关指标合理准确。9、融资方案和回报(10%)要求:列出资金结构及数量、投资回报率、利益分配方式、可能的退出方式等;需求合理,估计全面;融资方案具有吸引力。10、关键的风险和问题(10%)要求:对风险和问题认识深刻,估计充分;解决方案合理有效。 11、创业计划表述(5%)要求:专业语言运用准确;表述简洁清晰、少有冗余。第二部分:答辩评审标准(分值100分)1、正式陈述(55%) 产品或服务介绍和市场分析:10% 公司战略和营销管理:10% 团队能力和经营管理:l0% 企业经济/财务状况:5% 融资方案和回报:10% 关键风险和问题分析:5%

员工职工厨艺大比拼比赛方案

员工职工厨艺大比拼比赛方案 为丰富我矿职工业余生活,在职工中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念,提高职工家庭生活质量,营造和谐氛围,决定在全矿范围内开展“美好生活,和谐矿区”职工厨艺大比拼活动。参赛人员为本矿职工(劳务工),比赛形式为职工夫妻二人共同参赛,报名方式采取党支部推荐的方式进行推荐。 各党支部要重视这项活动,发动职工积极参与,帮助推荐参赛的职工家庭协调好赛前因参加比赛出现的各类问题,同时须组织十人以上的啦啦队为本支部职工加油助威。 职工厨艺大比拼比赛方案 一、参赛人员范围及报名方法 参赛人员范围为本矿职工(劳务工) 报名方法采用基层党支部推荐的方式,各党支部以家庭为推荐单位推荐一个家庭参加比赛,凡推荐参加比赛的,要填写家庭厨艺大赛报名表。报名表于3月25日前报矿群众工作部,联系电话x。 二、比赛时间、地点 x年4月8日,矿灯光球场。

三、评分标准: 本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“色(10分)、香(15分)、形(15分)、味(40分)、口感(5分)、名(5分)、卫用时(10)”为评分标准,每道菜得分相加,再加饮食常识得分为最后总分。饮食常识(10)。 四、比赛规则 (一)比赛菜品形式 1、规定菜,由比赛主办方提供主料,辅料自备,选手根据比赛要求,在规定时间内,做出菜品,由评委评判打分。 2、私房菜,选手可以自由发挥,材料选手自带,进行烹饪,自己为菜品创意取名,根据选手的时间掌握,菜品搭配,创意设计,加之菜品的色、香、味、意、形、养,评委进行评价打分。 (二)比赛内容 1、饮食常识问答:每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。 2、规定菜 (1)“刀功”——切土豆丝,规定时间内完成后,根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。(规定时间:) (2)醋溜土豆丝,根据色、香、味、形、口感进行评分。(时间:)

厨艺大赛策划方案

精心整理“我爱艳阳” 之厨王争霸赛 活动文案 一道精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸,也许只是一道匠心独具的家常菜,已让人醉心和满足。艳阳为弘扬中华的饮食文化传统,营造良好的公司氛围。引导“绿色、健康、营养”的消费理念,展示艳阳员工烹饪风采,增强员工团队凝聚力和创作精神。特举办第一届艳阳杯“我爱艳阳之厨王争霸赛”。活动具体内容如下: 一、活动主题:我爱艳阳我爱厨房 二、活动主办:艳阳集团总部人力资源中心 活动策划:艳阳集团总部企划中心 三、活动对象:集团总部员工,包括集团各职能中心、国旅、大闸蟹销售公司,男女不限 四、活动时间:2014年3月14日(周五)下午13:30——17:30 五、活动地点:总部负一楼员工餐厅 六、评审组成员 集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人 主持人:XX 七、活动报名 由人力资源中心下发通知文件,3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处。

八:活动内容: 厨艺展示:冷菜 水果蔬菜拼盘 包饺子比赛 厨艺展示:热菜 九、活动流程:(各环节时间安排视当日情况而定) 主持人热场、领导人发言(1:30——14:00) 1、厨艺展示(冷菜组)(14:00——14:30) 评分环节+知识问答 2、水果蔬菜创意拼盘(14:40——15:00) 主题概述:每组1分钟 评分环节+知识问答 3、包饺子比赛(15:20——16:00) 评分环节+知识问答 4、厨艺展示(热菜:家常菜组)(16:20——17:20) 快炒30分钟炖煮:60分钟 (彩蛋:杨董、干总将友情客串出场一展厨艺) 评分环节 5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子 6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖 7、晚宴开始18:00 活动进行过程中穿插知识问答环节(共11道问答,答题正确者当场颁发奖品)九、活动规则:

小学生活技能比赛活动方案

小学生活技能比赛活动方案 一、活动目的: 通过有趣的比赛活动,让同学们感受到自己长大了,懂得自己的事情要自己做。提高生活自理能力,在日常生活中养成生活自理意识,同时满足孩子们的表现欲和成就感,增进团队精神。 二、活动对象:一至六年级 三、活动形式:班级内先进行初选3名学生,然后学校随机抽取2名学生。 四、比赛内容及要求: 一、二年级:穿衣服、系鞋带 要求学生在5分钟之内先将秋季校服外套脱一件,然后将有鞋带的运动鞋脱掉在垫子上跳十下,再将衣服和鞋穿好并系好鞋带,举手示意为完成。(注:衣服必须将拉链拉好,鞋子不能反穿并且系好鞋带于安全状态。)自备带鞋带的运动鞋。 时间:待定 地点:阶梯教室 三、四年级:戴红领巾、整理书包。 先戴好红领巾。(在领子底下,红领巾的角对着颈椎,结基本要成梯形,两个尖拉出来后要一长一短。)然后整理书包。(根据书本大小归类,放置整齐。)自备语文、数学课本、2本练习本、一个文具盒、3支铅笔、一块橡皮、一把尺子、一个书包。红领巾一条。 时间:待定 地点:阶梯教室 五、六年级:钉扣子 学生自己先穿好针,再将两颗扣子定在指定的布上,每个扣眼必须钉两针。4分钟之内必须完成。注:只钉一针者取消评奖资格。 自备针线、剪刀、两颗扣子、一块布。 时间:待定 地点:阶梯教室 六、比赛规则: 1、各项目按规定人数参加比赛。 2、每项比赛都必须在规定时间内完成,未完成的取消评奖资格。

3、比赛项目在阶梯教室举行,评委示意比赛开始,每位学生按本年段要求操作,完成后举手示意,比赛结束。 七、评委: 八、注意事项: 1、各班在赛前认真做好赛前组织训练工作,力争赛出好成绩,提高学生的劳动技能。 2、请各评委准时到场,认真公正地做好裁判工作。请计时员备好计时器,并将成绩单交给总裁判进行结算分数。 3、比赛结果将在学校公布。 4、奖项设置:按低中高年级颁集体一、二等奖。

电子技能大赛评分标准

电子技能大赛评分标准 本次技能大赛主要对学生的元器件识别能力,电路图读图能力,电烙铁焊接能力进行考核。成绩考核分以下几个方面进行: 一、识别元器件(20分) 1、参赛选手应能使用万用表对比赛用的元器件的好坏进行 识别。如果发现有损坏的元器件,应在进行焊接前报告老 师并进行更换,若进行焊接后才发现有损坏的,可以进行 更换,但每个器件扣2分。 2、参赛选手应能使用万用表对个别器件的引脚进行判别,如 二极管,三极管的引脚判别。如果在焊接后出现引脚错误, 一个扣2分 3、参赛选手应能使用万用表对电阻进行阻值判别。如果出现 判别错误,一个扣2分。 二、电路图读图(10分) 参赛选手应按电路图进行焊接。如果出现焊接错误,一处错误扣2分。 三、电路板焊接(40) 1、元器件在万能板上的布局要合理,元器件引脚的加工成型和 插装要规范,不合格的一个扣1分。 2、电路板焊接应符合焊接规范,出现不合格焊点的一个扣2分。 出现焊坏万能板的,一处扣2分。 3、焊接完成后,应对器件引脚进行处理,处理不及格的一个扣

1分。 四、电路功能的实现(10分) 参赛作品能正常实现电路功能的能得10分,不能实现功能的选手可以拿回去检查,并重新焊接。拿回去一次扣2分。 四、作品完成(20分) 在规定的时间里面,第一个实现电路功能的选手的得20分,第二个得18分,第三个得16分,往后的依此类推。 附:一、电子元器件的安装 1、元器件引脚折弯及整形的基本要求 手工弯引脚可以借助镊子或小螺丝刀对引脚整形。所有元器件引脚均不得从根部弯曲,一般应留1.5mm以上;电阻,二极管及其类似元件要将引脚弯成与元件成垂直状再进行装插。 2、元器件插装要求 1) 电子元器件插装要求做到整齐、美观、稳固,元器件应插装到位,无明显倾斜、变形现象。同时应方便焊接和有利于元器件焊接时的散热。 2)电阻,二极管及其类似元件与线路板平行,要尽量将有字符的元器件面置于容易观察的位置。 3)电容、三极管、电感、可控硅及类似元件要求引脚垂直安装,元件与线路板垂直。 4) 集成电路、集成电路插座装插件时注意引脚顺序不能插反且

科技创新大赛表格

科技创新大赛表格 LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】

附件3: 第2届泸溪县青少年科技创新大赛项目申报表表1:第2届泸溪县青少年科技创新大赛 项目查新报告 项目名称: 项目作者: 查新完成日期: 申报者本人的查新声明(签字): 学校的查新证明(盖章): 填写说明 一、查新报告查新报告是查新者用书面形式就查新情况及其结论所做的正式陈述。 二、查新报告格式说明 本报告采用A4纸,每栏的大小,可随内容调整。 三、报告内容应当打印;签字使用钢笔或者炭素笔。 四、查新点与查新要求 查新点:是指需要查证的内容要点。 查新要求:(1)通过查新,证明在所查范围内有无相同或类似研究;(2)对查新项目分别或综合进行对比分析;(3)对查新项目的新颖性做出判断 五、文献检索范围及检索策略 应当列出对查新项目进行分析后所确定的手工检索的工具书、年限、主题词、分类号和计算机检索系统、数据库、文档、年限、检索词等。 六、检索结果 ①相关文献检出情况; ②检索结果与查新项目的要点的比较分析; ③对查新项目新颖性的判断结论。 八、申报者本人、所在学校的查新声明 查新报告应当包括经申报者本人、所在学校及市州创新大赛主办单位签字的查新声明。声明的内容可以参考下面的内容进行撰写。(1)报告中陈

述的事实是真实和准确的。(2)我们按照项目查新规范进行查新、文献分析和审核,并做出上述查新结论。 九、附件 附件主要包括密切相关文献的题目、出处以及原文复制件;一般相关文献的

表2:本页信息请认真填写,打印获奖证书以此为准,请将本页复印粘贴在项目申报材料档案袋正面。 第2届泸溪县青少年科技创新大赛 小学生科技创新成果竞赛项目申报书项目名称: 申报者: 所在学校(全称): 辅导老师: 辅导机构(全称): (提醒:以上五项信息请申报者核实准确无误,打印证书以此为准!)项目研究领域:(请在确认的学科上划“√”) □物质科学(MS) □生命科学(LS) □地球与空间科学(ES) □技术与设计(TD)

厨艺大赛评分标准

东北财经大学津桥商学院自律联合会首届“厨神入化”校园厨艺大赛 策 划 书

芳菲的三月,带着暖暖的阳光向我们走来。为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校自律联合会特此举办这次以"弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为目标的厨艺大赛活动。 一、大赛组织单位 主办单位:东北财经大学津桥商学院自律联合会 二、活动主题、时间和地点 活动主题:挑战厨艺巅峰争做生活强人 报名时间:2011年3月16日至18日18:00~19:00学工办公室 比赛时间:2011年3月21日至31日 活动地点:初赛、复赛:3A ;决赛:食堂 三、活动参赛要求及评委 参赛对象:东北财经大学津桥商学院2010级学生 参赛要求:以班级、老乡会、寝室等形式组队,每队4人(其中一人主厨,一人副厨,二名助手)进行参赛。 参赛评委:初赛评委自律联合会主席团、各部部长 复赛评委各系学生会主席,学生代表评委 决赛学生工作部老师、各系老师、校食堂大厨 四、比赛内容概述: 1、初赛分为三个环节 第一环节选手上场先自我介绍,介绍自己的队伍,喊出自己队伍的口号,时间限制在1分钟内。

第二环节:选手自选一道菜式,并以小品、唱歌等形式表演出来做这道菜的步骤,时间限制在3-4分钟内。 第三环节:选手回答所抽问题(组织方提供问题箱,每张标签上有两个问题,选手抽签由主持人提问),时间限制在1分钟内。 2、复赛分为两个环节 第一环节为切土豆丝或黄瓜丝(限时1分钟),选手需按演示的样品为标准切。 第二环节游戏环节(主持人现场演示) 第三环节为拌凉菜,选手需在十分钟内用自选食材拌一道凉菜。 3、决赛内容 a、本次烹饪大赛分为规定菜式和自选菜式两项,各参赛队员必须在规定时间内完成制作。 b、规定菜式分别以鸡蛋为主要原料,制作菜式,发挥奇思妙想。操作时间为15分钟,完成立即进行评分,同时开始操作第二道菜。 c、自选菜式由各参赛队员自选最具代表的家乡菜,展现家乡风情,形式不限,操作时间为15分钟。 d、制作一道饭后甜点,操作时间为5分钟内将所提供的水果制作一道水果拼盘。在比赛进行中,主持人与观众互动,猜谜语,答对者有小奖品。 五、比赛流程: 1、各队分别进行比赛,并在比赛过程中穿插游戏来调动现场气氛,主持人可向参赛队员提问一些厨艺和饮食健康知识,并参与计分。

厨艺大赛评分标准

东北财经大学津桥商学院自律联合会首届厨神入化”校园厨艺大赛

芳菲的三月,带着暖暖的阳光向我们走来。为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校自律联合会特此举办这次以"弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为目标的厨艺大赛活动。 一、大赛组织单位 主办单位:东北财经大学津桥商学院自律联合会 二、活动主题、时间和地点 活动主题:挑战厨艺巅峰争做生活强人 报名时间:2011年3月16日至18日18:00~19:00学工办公室 比赛时间:2011年3月21日至31 日 活动地点:初赛、复赛:3A ;决赛:食堂 三、活动参赛要求及评委 参赛对象:东北财经大学津桥商学院2010级学生 参赛要求:以班级、老乡会、寝室等形式组队,每队4人(其中一人主厨,一人副厨,二名助手)进行参赛。 参赛评委:初赛评委自律联合会主席团、各部部长 复赛评委各系学生会主席,学生代表评委 决赛学生工作部老师、各系老师、校食堂大厨 四、比赛内容概述: 1、初赛分为三个环节 第一环节选手上场先自我介绍,介绍自己的队伍,喊出自己队伍的口号,时间限制在1分钟内

第—环节:选手自选一道采式,并以小品、唱歌等形式表演出来做这道菜 的步骤,时间限制在3-4分钟内。 第三环节:选手回答所抽问题(组织方提供问题箱,每张标签上有两个问题,选手抽签由主持人提问),时间限制在1分钟内。 2、复赛分为两个环节 第一环节为切土豆丝或黄瓜丝(限时1分钟),选手需按演示的样品为标准切。 第二环节游戏环节(主持人现场演示) 第三环节为拌凉菜,选手需在十分钟内用自选食材拌一道凉菜。 3、决赛内容 a 、本次烹饪大赛分为规定菜式和自选菜式两项,各参赛队员必须在规定时间内完成制作。 b 、规定菜式分别以鸡蛋为主要原料,制作菜式,发挥奇思妙想。操作时间为15分钟,完成立即进行评分,同时开始操作第二道菜。 c 、自选菜式由各参赛队员自选最具代表的家乡菜,展现家乡风情,形式不限,操作时间为15分钟。 d 、制作一道饭后甜点,操作时间为5分钟内将所提供的水果制作一道水果拼盘。在比赛进行中,主持人与观众互动,猜谜语,答对者有小奖品。 五、比赛流程: 1、各队分别进行比赛,并在比赛过程中穿插游戏来调动现场气氛,主持 人可向参赛队员提问一些厨艺和饮食健康知识,并参与计分。 2、每队结束后由选手对自己的作品进行展示与介绍,然后可邀

挑战杯策划(附评分表及评分细则)

河南财经政法大学第十二届“挑战杯”课外学术科技作品竞赛赛事策划 校科协竞赛部 2011年3月6日

一、初评 时间:3月 由校内专家老师从全校申报的作品当中按照评审要求评选出一百份左右的优秀作品进入复赛。并在3月底通知进入复赛的团队,帮助他们了解秘密答辩各环节并帮助他们进行准备。 二、复赛 时间:三月下旬 复赛形式为秘密答辩,根据作品类别和团队参赛选手所属院系进行分组抽签,设置四个答辩现场,每个答辩现场设三位评审老师,并一位记时员和一位服务人员(由于答辩过程为秘密答辩,所以现场不设观众)。 另设四个等候教室,供参赛选手等候,每个等候教室设两名工作人员,并由工作人员按次序逐个引领参赛团队进入答辩现场。 答辩流程: 1、正式陈述:每团队由一名队员作为宣讲人,介绍团队成 员,并对宣讲作品进行陈述。陈述过程可借助PPT 等工具对作品进行讲解,本环节只由宣讲人进行陈 述,其他队员不做补充。陈述时间为八分钟。 2、答辩环节:此环节由评委根据团队参赛作品对团队选手 进行提问。评委可指定选手进行回答,由其他选手 进行补充。如未指定选手回答,可由选手自由回答

和补充。评委提问问题个数不限,提问和回答时间 总计为五分钟。 注:1、团队选手必须正装出席,否则将作扣分处理。 2、比赛中设有计时人员,陈述与回答环节最后一 分钟均有提示。时间终止,选手必须停止答辩。 三、决赛 时间:4月15日左右 地点:1—219 主持人:2名 嘉宾: 评审团:十位专家组成专家评审团 参赛团队:十支左右进入决赛团队 形式:公开答辩 答辩流程:与复赛相同 礼仪:(4名) 计时员:(2名) 计分员:(4名) 后勤人员:(10名) 注: 1、十支团队根据抽签顺序依次上台进行陈述与答辩环节, 选手必须正装出席,否则予以酌情扣分。 2、决赛由评审团现场打分并由工作人员计算整理评选出前

幼儿园家长厨艺大赛方案

舌尖上的幼儿美食 ——溧阳市美景幼儿园家长厨艺大赛活动方案 一、活动目的: 为了丰富幼儿菜色品种,汲取家长优秀厨艺,鼓励家长参与幼儿园日常管理工作,开展本次活动。 在幼儿的膳食工作中,平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要,也是保证幼儿健康成长的物质条件。以往我园一直向家长介绍了幼儿一周食谱的制定,家长的反馈和互动相对较少,为进一步扩大家长菜肴展示的影响力,加强幼儿园和家长的互动交流。 为了让幼儿园了解了家长在家里如何为孩子提供营养膳食,同时增强家长对孩子健康的重视;也为了提高我园伙食管理的质量,进一步提升幼儿伙食质量,在家园共育下,把幼儿营养膳食管理工作做得更好。近日美景幼儿园结合膳管委会议,举行了“舌尖上的幼儿美食”家长厨艺大赛活动,为幼儿园提供营养膳食资源共享的平台。 二、主办单位: 溧阳市美景幼儿园 赞助单位: 主持人: 三、活动时间: 2014年1月16日上午9:00——10:30 四、活动地点: 美景幼儿园多功能活动厅 五、参赛人员:

每班两位家长 六、观众: 每班三位幼儿及家长代表、教师代表、厨师 七、活动评委: 园长、膳管会代表、家委会家长代表2名、保健老师、教师代表2名 八、活动准备: 方案报名表、作品介绍表、评分表、菜肴展示台、接线板、桌子、牙签、餐巾纸、垃圾桶、小苹果标签、一次性台布、参赛者厨师装围裙口罩等。 九、活动要求: 1.比赛以个人参加形式,分主菜和点心两项。 主菜: 每位家长自己准备一道拿手菜(可荤可素),带好制作材料、配料、餐具,烹饪方式可以是蒸、煮、炒、炸、炖等。 点心: 结合营养搭配每人做1个品种小点心,材料不限。 2.比赛按照主菜、点心顺序同时进行,时间控制在1个小时内。 3.菜必须适合幼儿年龄特点,须符合幼儿每日所需营养标准,做到色、香、形、味俱全。 4.参赛人员在自己的作品旁,做好菜名标签,注明菜的营养、烧法。 5.每道菜的烹饪时间为30分钟,从切配开始到煮。 6.请各位家长自带电磁炉及烹饪器皿。

科技创新比赛内容与要求

第三届科技节活动内容及要求 (一)、科普知识主题班队 1、各班级开展一节以“科技进中队”为主题的班队活动课,对学生进行宣传,帮助了解科普知识。 2、负责人:班主任 3、活动时间:第7周——第8周 4、活动要求:班级层面开展活动及选拔参赛选手,并在第8周周五前将参赛学生上报到学校ftp。 (二)、科技小制作评比 1、负责人:周小婕 2、参加对象:2-4年级(每班推荐3名) 3、比赛时间:第9周周四中午12:20——13:00。 4、比赛地点:合班大教室 5、题目:“叠叠乐” (1)材料工具:A4纸1张、乒乓球自带; (2)形式:个人参赛;制作时间:40分钟。 (3)比赛要求: ①、使用乒乓球和A4纸搭建一任意稳定结构,测量该结构高度,要求该高度越高越好。②、比赛中不能更换A4纸,不能破坏乒乓球,队员可对纸作任何处理,但不能使用任何工具和附加任何其他材料(如胶水、双面胶等)。③、乒乓球使用数量无上限,但不得少于2个。结构中两个乒乓球之间距离不得大于20cm。测量高度以最下方乒乓

球的最低点为起点,以最上方乒乓球的最高点为终点。④、当搭建完成且能保持结构稳定状态达15秒钟,可请裁判进行测量。测量精确到1mm,根据高度大小排序计成绩。 6、评奖方式:班主任组织对本班进行先拔后参赛,最后每班推荐3名参加现场赛,根据现场成绩设一等奖、二等奖、三等奖若干名。(三)、科技创新项目发明类作品 留心观察生活中各种事物,发现生活中的需要解决的小问题,充分发挥想像,积极思考,想一个创新金点子解决问题,在生活、学习、游戏中具有实用性、先进性、科学性。 1、项目负责人:于西乐 2、参加对象:小学部全体学生 3、作品上交时间:班主任组织本班学生参赛,最后每班推荐3件作品于第9周周五前送交大队室,学校将对作品进行总评。每件作品上须写上班级、姓名、作品名称、作品简介、指导老师;班级评选可采取班会课进行展示、介绍、推选。 4、评比方式:根据作品设一等奖、二等奖、三等奖若干名。由负责老师汇总。 (四)、少儿科学幻想绘画类 1、负责人:李丙起 2、参加对象:1-4年级(每班推荐3名) 3、参赛形式:现场作画,独立完成 4、活动时间:第9周周五12:30——2:30

7第十一届大学生创新创业大赛评分标准及要求

四川大学锦城学院 第十一届大学生创新创业大赛评分标准及要求 一、创新创业项目(20%) 创业项目符合国家产业政策和地方发展布局,社会效益好,绿色环保,对就业有良好的带动作用;创意创新项目,拥有创新技术;项目有很强的可行性,有良好的市场前景和盈利能力;突出原始创意的价值,不鼓励模仿;强调利用新技术、方法、思维在销售、研发、生产、物流、信息、人力、管理等方面寻求突破和创新;鼓励项目与科技成果转移转化相结合; 二、创业规划(10%) 创业思路清晰,有明确的发展规划和各个阶段的发展目标;合理的战略规划,市场定位清晰;项目运营计划明确,资源分配合理;盈利方式清晰,商业模式构建合理;投资规模适当,对风险估计充分,解决方案合理有效。 三、产品/服务(10%) 清楚描绘企业的产品/服务给顾客带来的价值;明确说明产品或服务目前的技术水平及领先程度,竞争优势明显;有合理的生产/提供服务的计划。 四、市场营销(10%) 产品或服务市场容量大,有较强竞争力,对企业未来市场规模和市场占有率预测准确;对竞争对手有深刻的了解,有战胜竞争对手的方案;产品及服务定位清晰,目标顾客群体明确;销售与成本核算准确,并能获得较好利润;构建出通畅合理的营销渠道;新颖而富于吸引力的促销方式。 五、组织结构/创业团队(10%)

企业组织结构合理,管理分工明确;团队成员具有相关的教育及工作背景;创业团队的组成合理,团队成员的能力具有互补性;团队成员产权、股权划分适当。 六、财务规划/融资方案(10%) 资金结构合理,有明确的财务规划;列出关键的财务指标和主要财务报表;有适量的流动资金,有资金需求预测、融资渠道和融资计划;对风险和问题认识深刻,估计充分,解决方案合理有效。 七、创业计划书面表述(10%) 按照统一格式规范填写,结构完整,内容全面、系统、科学性强;语句流畅,表述清晰、重点突出、条理分明;专业术语运用准确,计算准确,分析到位,数据真实。 八、创业计划答辩表述(20%) (一)项目陈述:项目产品及服务定位清晰,目标顾客群体明确;项目运营计划明确,商业模式或盈利方式构建合理;市场环境及竞争因素分析准确,项目核心竞争力清晰明显;项目具备可操作性,相关内容和数据真实可靠;项目具备良好的市场前景,符合国家政策方向和经济发展趋势;团队结构合理,团队资源及成员能力与项目需求高度匹配;熟知项目,表述清晰准确,与项目高度一致。 (二)回答提问:正确理解评委提问;答辩及时顺畅,逻辑清晰,内容可信;对问题应变处理得当;在规定时间内有效回答。 (三)整体形象:团队成员团体着正装或与行业相关的服饰参加答辩;团队形象大方得体,较高的感染力及专业性,协作配合适当。

“我最棒 我是自理小能手”幼儿生活自理能力比赛活动方案及评分表教学内容

“我最棒我是自理小能手”幼儿生活自理能力比赛活动方案及 评分表

“我最棒我是自理小能手”幼儿生活自理能力比赛活动方案 为了促进幼儿的自理能力,让孩子了解并学会自己的事情自己做。从生活中的小事做起,增强幼儿爱劳动的意识,让孩子们养成良好的生活习惯,为孩子们提供了一个自我展示的舞台,恒济镇中心幼儿园将开展“我最棒我是自理小能手”幼儿生活自理能力比赛活动,特制定此方案。 一、比赛时间:2019年5月7日上午 大班:上午( 9:30— 9:45) 中班:上午(9:50—10:05) 小班:上午( 10:10— 10:25) 二、比赛地点: 小班:各班级活动室 中班:各班级活动室 大班:各班级活动室 三、比赛方式: 各班级自行比赛,班级三位老师现场评分。 四、活动评委: 评委:各班级两位保教老师和一名保育老师。 方法:按评委的评分每班级评选出5名自理小能手。 五、比赛总规则: 1.各班所有幼儿参赛,幼儿独立完成,以规定时间内按要求完成的幼儿总数最多最快的前五名为优胜。

2.由评委统计,最后评出优胜。 六、具体规则及评分标准: 小班:穿衣服 目的:能够用最快的速度正确穿好衣服。 准备:幼儿自己准备套头的衣服。 规则: 要求幼儿在哨声响起之后,以最快的速度正确穿好衣服。 评价标准: 1. 正确穿好衣服,并穿戴整齐,若发生衣服穿反等情况将取消成绩。 3.在规定的三分钟内,将正确穿好衣服的参赛幼儿进行累计,速度最快,穿的最好的每班前五名幼儿为优胜。 中班:我的小手最能干 目的:锻炼手眼的协调能力,提高幼儿的生活自理能力。 准备:每个幼儿筷子一双,两个盘子、二十粒蚕豆 规则: 要求幼儿在哨声响起之后,用筷子夹豆子。 评价标准: 在规定的一分钟内,将参赛幼儿夹的总数进行累计,数量最多的幼儿为优胜,各班级选取五名幼儿为优胜者。 大班:系鞋带 目的:幼儿能够按照要求系好鞋带。

职业技能大赛项目及评分标准

2012年职业技能大赛项目及评分标准 井下作业工: 组配油水井生产管柱,权重25%;识别井下作业工具,权重30%;识读零件图,权重30%;计算机基本操作,权重15%。 项目一:组配油水井生产管柱(权重25%) (一)考核内容 组配油井生产管柱,画出管柱结构示意图,并标注深度。 (二)考试方式及时间 考试方式:室内笔试。 考核时间:60分钟。 (三)基本要求 1、根据已知条件在规定的时间内计算管柱各部件深度,完成管柱组配,画出管柱结构示意图,并标注深度。 2、管柱各部件名称、型号、深度标注正确,不考虑油管柱伸长。 3、必须写出管柱各部件深度计算过程。 4、画出管柱结构示意图时各部件图符必须执行标准。 (五)工具准备

项目二:辩识井下作业工具 (一)考核内容 准确辨识实物井下作业工具。 (二)考试方式及时间 考试方式:总裁判从30个井下作业工具中抽出四个,然后室内笔试。 考核时间:20min。 (三)基本要求 1、参考资料以罗英俊编《采油技术手册》第五分册和有关行业标准为准。 2、在规定的时间内正确辩识和笔试井下作业工具。 3、笔试工具内容包括名称、型号、用途、结构、工作原理、操作方法和注意事项。 (五)工具准备

(六)30个井下作业工具的范围 (1)滑块卡瓦打捞矛;(2)一把抓;(3)接箍捞矛; (4)可退式打捞矛;(5)蓝式可退式打捞筒;(6)螺旋可退式打捞筒;(7)公锥;(8)母锥;(9)螺旋式外钩;(10)局部反循环打捞蓝;(11)机械式内割刀;(12)螺杆钻具; (13)梨形胀管器;(14)倒扣捞筒;(15)倒扣捞矛; (16)三刮刀钻头;(17)三牙轮钻头;(18)平底磨鞋; (19)领眼磨鞋;(20)Y341封隔器;(21)Y211封隔器;(22)K344封隔器;(23)安全接头;(24)水力锚; (25)水力喷砂器;(26)鱼顶修整器;(27)磁力打捞器;(28)三球打捞器;(29)铅模;(30)偏心式配水器。 项目三:识读零件图 (一)考核内容 读懂给定的零件图,并回答相关问题。 (二)考试方式及时间 考试方法:室内笔试。 考核时间:60min。 (三)基本要求 1、能读懂零件图。 2、能够根据要求画出相应视图,并回答相关问题。 (五)工具准备

“我最棒 我是自理小能手”幼儿生活自理能力比赛活动方案及评分表

“我最棒我是自理小能手”幼儿生活自理能力比赛活动方案 为了促进幼儿的自理能力,让孩子了解并学会自己的事情自己做。从生活中的小事做起,增强幼儿爱劳动的意识,让孩子们养成良好的生活习惯,为孩子们提供了一个自我展示的舞台,恒济镇中心幼儿园将开展“我最棒我是自理小能手”幼儿生活自理能力比赛活动,特制定此方案。 一、比赛时间:2019年5月7日上午 大班:上午( 9:30— 9:45) 中班:上午(9:50—10:05) 小班:上午( 10:10— 10:25) 二、比赛地点: 小班:各班级活动室 中班:各班级活动室 大班:各班级活动室 三、比赛方式: 各班级自行比赛,班级三位老师现场评分。 四、活动评委: 评委:各班级两位保教老师和一名保育老师。 方法:按评委的评分每班级评选出5名自理小能手。 五、比赛总规则: 1.各班所有幼儿参赛,幼儿独立完成,以规定时间内按要求完成的幼儿总数最多最快的前五名为优胜。

2.由评委统计,最后评出优胜。 六、具体规则及评分标准: 小班:穿衣服 目的:能够用最快的速度正确穿好衣服。 准备:幼儿自己准备套头的衣服。 规则: 要求幼儿在哨声响起之后,以最快的速度正确穿好衣服。 评价标准: 1. 正确穿好衣服,并穿戴整齐,若发生衣服穿反等情况将取消成绩。 3.在规定的三分钟内,将正确穿好衣服的参赛幼儿进行累计,速度最快,穿的最好的每班前五名幼儿为优胜。 中班:我的小手最能干 目的:锻炼手眼的协调能力,提高幼儿的生活自理能力。 准备:每个幼儿筷子一双,两个盘子、二十粒蚕豆 规则: 要求幼儿在哨声响起之后,用筷子夹豆子。 评价标准: 在规定的一分钟内,将参赛幼儿夹的总数进行累计,数量最多的幼儿为优胜,各班级选取五名幼儿为优胜者。 大班:系鞋带 目的:幼儿能够按照要求系好鞋带。 准备:鞋子人手一双。

技能大赛比赛规则和评分标准

附件: 2015年度宾馆服务技能大赛 方案 (比赛规则及评分标准) 南京军区厦门白鹭宾馆 2015年10月10日

客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准 一、比赛内容 标准中式铺床和客房服务知识问答 二、比赛要求 1、中式铺床操作时间3分钟(提前完成不加分,超过1-5秒扣1分,6-10秒扣2分,依次类推;超过1分钟,不予计分)。 2、选手必须佩带序号牌提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后,进行准备,准备就绪后,举手示意;准备时间为2分钟。 3、赛场备有两张单人床(包括床架、床垫、床护垫)、一只床头柜、两张工作台,地面铺有地毯;工作台位于床左侧或右侧1米处,与床平行。 4、参赛选手统一使用组委会提供的床上用品;选手可对被芯进行整理,床单、被套、枕套等只能进行必要的检查;参赛选手使用的床上用品按铺床操作的先后顺序摆放于工作台上。 5、选手在大赛主持人宣布“比赛开始”后开始操作;参赛选手比赛计时起点位置在床尾;铺床位置不限,但参赛选手从床尾到床头或从床头走到床尾时不可以走靠近床头柜的一侧,违例者每次扣2分。 6、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”;完毕后再整理床铺者,按违例一次计,扣2分。 7、比赛用床架不带床头板,靠近裁判一头为床头。 8、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违返一次扣2分。 9、其他 (1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。 (2)枕套沿窄边对折一次,开口在内。 (3)参赛选手完成操作后,开始知识问答。 三、比赛物品规格(由组委会统一提供) 1、比赛用床规格为:1米2。 2、床上用品: (1)床单1床; (2)被套1床(底部开口,系带方式); (3)被芯1床; (4)羽绒枕芯2只;

劳动竞赛考核评分标准

濮阳市南水北调配套工程劳动竞赛考核评分标准 填报单位(盖章)填报日期:年月日考评 内容考评标准 考评 分数 评分标准 自评 得分 考核得 分 比高效,赛工程进度统筹规划,周密安 排,保质保量,按 工期计划完成每一 阶段任务,工程形 象进度及实物数量 满足施工组织设计 要求 140 完成投资计划 40分 完成投资计划(如有调整,按业主、监理批复调整计划),每加减一个百分点对应加减分。未完成投 资计划依次扣分,每少完成10%扣5分,扣完为止;完成投资计划加分,最高至50%加15分。计划编 制不合理,依据偏差程度扣分。 完成工程量40 分 完成工程量计划(如有调整,按业主、监理批复调整计划),每加减一个百分点对应加减分。未完成 该月工程量依次扣分,扣完为止;.超额完成工程量加分,加分最高不超过10分。工程阶段性计划完 成率每少完成10%扣5分,扣完为止;完成投资计划加分,最高至50%加15分。计划编制不合理,依 据偏差程度扣分。 完成形象进度 40分 完成形象进度计划(如有调整,按业主、监理批复调整计划),每加减一个百分点对应加减分。未完 成本月工程节点、未达到本月形象进度扣10分。阶段性工程建设进度计划目标兑现率低于95%的扣5 分;关键线路节点形象进度按计划提前加5分,关键线路节点形象进度按计划滞后,扣15分。计划 编制不合理,依据偏差程度扣分。 1

其他20分1、月竞赛计划完成报表上报截止时间:次月5日必须将经监理、业主签字、盖章确认的书面报表邮寄出,以邮戳为准。每推迟一天扣1分,推迟5天一律作弃权处理。 2、与现场业主、监理、设计、协作队伍沟通不畅发生纠纷扣5分;未制订劳动竞赛总进度计划、月进度计划的扣5分,资源配置不能满足需要的扣5分; 3、月实际完成投资、工程量、形象进度与月竞赛计划不一致,必须详细说明,并经监理、业主确认。 比质量,赛工程创优严格施工规范严格 工艺标准、严格作 业程序,工程质量 等级达到国家及合 同技术规范,单元 工程合格率100%、 单元工程优良率 85%以上,争创样 板工程。 20 现场质量保证 条件4分 质量管理及责任制度不健全,未落实扣1分;质量管理机构不健全,持证人员不符合扣1分;施工操 作标准质量验收规范配置不齐全扣1分;质量目标及措施不明确,不切合实际扣1分。 性能检测4分各项性能不符合设计要求或标准规定的,每项扣1分,扣完为止。 质量记录4分 质检资料及原始记录无专人整理、保管扣1分;材质证明不齐全扣1分;施工记录不全扣1分;检测 检验报告不全扣1分;每发现一起达不到施工质量验收标准要求的扣1分,扣完为止,严重者取消参 赛。 监理工程师书 面通报4分 受到质量通报一次扣2分,每项扣2分,扣完为止。受到书面表扬的加2分,最高加5分。受到业主、 监理等整改通知或工作指令每份扣1分,发生一般质量事故或受到质量追踪单则每次扣5分,扣分累 积,扣完工程质量的得分额为止。 外观质量4分 发现一次蜂窝麻面、模板走样各扣1分;抽查的项目检查点评价在“一般”及以下等级的,每个检查 点扣1分,扣完为止。 2

厨艺大赛策划方案

寻找泰味厨艺大比拼 活动文案 三明人人网络科技有限公司 一道精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸,也许只是一道匠心独具的家常菜,已让人醉心和满足。举办“美食出我手厨艺大比赛”。活动具体内容如下: 一、活动主题:寻找泰味厨艺大比拼

二、活动主办:朱口镇政府泰宁县妇联 活动协办:三明智慧游宝中旅游泰宁各旅行社 活动执行:三明人人网 三、活动对象:各地游客团队,泰宁民间队,泰宁酒店队 四、活动时间:2018年5月13日(母亲节) 五、活动地点:长兴民俗风情园 六、评审组成员 主办方领导、梅园国际总厨、老土酒楼总厨、烹饪协会专家、美食大咖、网红达人等 主持人:XX 七、活动报名(收客人数200人) 线上报名:三明人人网、三明智慧游 线下报名:宝中旅游、泰宁各旅行社 八:活动内容: 1、比赛区(舞台区域) 泰宁食材:乌凤鸡、有机鱼、小香猪、豆腐等本地特色 泰宁八味:两红(红烧肉、红烧芋头)两黑(乌凤鸡,蕨菜)两白(有机鱼,豆腐)两黄(笋,黄花菜)等特色美食 厨艺展示:冷菜 水果蔬菜拼盘 包饺子比赛 厨艺展示:热菜

2、民俗表演区 邀请三明有名的民俗美食家进行表演。例如泰宁梅林戏,上青龙灯,朱口花灯、新桥傩舞 3、产品展示区 食尚三明、泰宁滋味、朱口特色地产品等特色产品展示 4、小吃互动区 邀请三明各地有名的小吃美食家进行互动,例如泰宁碧玉卷、上青游浆豆腐、沙县小吃、古城擂茶等 九、活动流程:(各环节时间安排视当日情况而定) 1、梅林戏演员邀您同歌共舞(10:00——11:00) 2、主持人热场 3、领导人发言、活动启动仪式(11:00——11:15) 4、厨艺展示(冷菜组)(11:15——14:30) 评分环节 + 知识问答 5、水果蔬菜创意拼盘( 11:30——11:45) 主题概述:每组1分钟 评分环节 + 知识问答 6、爵士舞(女子专业舞蹈队) 7、包饺子比赛(11:00——11:40 ) 评分环节 + 知识问答 8、厨艺展示(热菜:家常菜组)( 11:00——12:00 ) 快炒30分钟炖煮:60分钟

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