微生物大纲

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医学微生物学Ⅰ《教学大纲》

一, 课程基本信息

课程名称: 医学微生物学Medical Microbiology

课程号: 50124430

课程类别:基础医学专业课( 供七年制、八年制和基础医学专业学生用)

学时:51 小时学分:3分

二, 教学目的及要求:

医学微生物学是生命科学中的重要学科,是研究病原微生物的形态、结构、生命活动规律以及与机体相互关系的一门重要的基础医学二级学科。为医学生学习临床的感染性疾病、传染病、超敏反应性疾病和肿瘤发生等奠定重要的理论基础。要求学生熟悉微生物学基本理论知识,掌握病原微生物的致病机制及其诊断、预防的主要措施。

三, 教学内容:

医学微生物学是研究病原微生物的形态、结构、生命活动规律以及与机体相互关系的一门重要的基础医学学科,将为临床各科的感染性疾病、传染病、超敏反应性疾病和肿瘤发生等的学习奠定重要的理论基础。同时,还开设了医学微生物学实验课,培养学生的动手能力和分析问题的能力.

本课程主要讲述微生物的基本概念、各类微生物的生物学特性、感染及抗感染免疫的机理、感染性疾病的诊断、预防和治疗原则。针对五年制医学类本科生,着重介绍与人类疾病相关的各种病原微生物(以常见的病原性细菌和病毒为主)的形态结构、培养特性、生化反应、抗原构造、分类、抵抗力等各种生物学特性,致病机理及所致疾病,病原体的分离培养方法及鉴定原则,相关疾病的预防及治疗原则。通过学习,使同学牢固树立“有菌观念”并掌握无菌操作的原则,学会保护自己,也为将来专业课的学习奠定良好的基础。

同时,针对七年制学生的特点,不仅讲述上述知识,而且结合目前临床感染的现状,向同学介绍新现和再现的病原微生物、有关细菌的耐药、微生态平衡与失调、医院内感染及肿瘤相关病毒的知识,以适应七年制教学的要求,拓展学生的视野,提高学生的科学研究能力,培养更高层次的学生。

大纲中的英文黑体字内容,要求掌握; 其他内容要求熟悉.

Medical Microbiology Outline

for 7 and 8 Year’s Students, as well as Basic Medicine Students

Introduction (1 h)

一. Definition, Classification and Characteristics of Microorganisms.

(一) Concept: A kind of microorganism which is small bodies, simple structure, not visible by the naked eyes, visible usually only with light microscope or electromicroscope.

(二) Classification:

1. Non-cellular type: Virus;

2. Prokaryotic group;

3. Eukaryotic group

(三) Characteristics.

二. Relation between Microbes and Human.

Be more beneficial than harmful to Human.

三. Developmental history of microbiology

(一) Experiential period of microbiology

(二) Experimental period of microbiology

1. Morphological period

2. Physiological period:Louis Pasteur; Robert Koch; Iwanovsky

(三) Modern Microbiological period.

Chap.1 Bacterial Biological Properties (1.5 h)

一. Bacterial Size and Morphology

(一) unites of measurement: μm (micron or micrometer); nm;

(二) Basic morphology: Coccus; Bacillus; Spirillar bacterium; (Vibrio; Spirillum;)

(三) Arrangement of bacteria

二. Basic structure of bacteria

(一) Cell Wall

1. Function

2. Composition.

Main component: Peptidoglycan (i.e. mucopeptide)

(1)Backbone: ;(2)Side chain;. (3)(Gly)5 peptide cross-bridge :

(4)Cell Wall Comparison between Gram+ and Gram- bacteria.

(5) L Type bacteria

(二) Cell membrane ; Cytoplasma; Nucleus; Mesosome, Chondroid

三. Special structures of bacteria.

1. Capsule

2. Flagellum

3. Pilus or Fimbriae

4. Spore

四. Examination and Staining:

Simple staining:; Complex staining:

Procedure of Gram’s Stain;Practical Significance of Gram’s stain:

Bacterial Physiology (2.5 h)

一. Chemical Composition and Physical Characteristics of Bacteria. (Self-learning)

二. Growth and Mutiplication of bacteria

(一) Nutritional types of bacteria

(二) Basic requirment of bacterial mutiplication

1.Nutriention: water; carbon source; nitrogen source; inorganic salt; growth factors

(Enzymes, Amino acid…)

2. Optimal pH: 7.8-7.6, 8.5-9 for vibro;

3. Proper Temperature:

4. Definite gaseous: O2, CO2, N2

Anaerobic principles of anaerobes

(1) Do not possess cytochrome oxidase nor cytochrome.

(2) Do not possess hydrogen peroxidase, catalase and superoxide dismutase (SOD).

三. Methods and speed of bacteria growth.

Manner: Simple binary fission

Speed: one generation/15’-20’; one generation/20h. (T.b.) T ypical growth curve of bacteria.

1. Lag phase: a period of adaptation;

2. Logarithmic phase: rapid growth

3. Stational phase;

4. Decline phase

四. Cultivation of bacteria

(一) Classification of media

(二) The phenomenon of bacterial growth

(三) Significances of Products of medical importance:

1. Pyrogen :

2. Exotoxins :

3. Endotoxins:

4. Antibiotics:

5. Bacteriocin:

6. Vitamin:

Chap 2. Bacterial genetics and variation (3 h)

一. Bacterial variation:

1. Morphological and structure change ;

2. Lose of virulence;

3. Antibiotics-resistant variation.;

4. Colonial variation.

二. Genetic basis of bacteria

(一) Plasmid: F factor ; R factor; Col factor.

(二) Bacteriophage

1. Properties of phage:

2. Relation between host cell and phage:

2.1 Virulent phage; 2.2 T emperate phage (Lysogenic phage)

2.3 Lysogenic state:Prophage; 2.4 Nature of the lysogenic bacteium.

3. Application of phage

(三) transposable element (jumping genes)

三. Mechanism of Bacterial Variation.

(一) Mutation. (self-learning)

(二)Gene transfer and recombination.

1.Transformation: The Naked DNA derive from one cell is taken up by another recipient and DNA recombination can take place.

2. Transduction

Gene transfer mediated by a bacteriophage. i.e. the DNA of one bacterial cell is introduced into another recipient by bacteriophage infection.

(1) Generalized transduction —any of donor genetic information transfer to the chromosome of recipient

(2) Restricted transduction —Bacteriophage can only transfer certain genes from the donor to recipient cells.

3. Lysogenic Conversion: Some bacteria are infected by a temperate phage and their DNA recombinated together and expressed.

4. Conjugation : Many bacteria can transfer genetic information (chromosome, plasmid) through contact of the two cells by way of sex pili

四.Practical Significance of Bacterial Variation

Diagnosis: nontypical strain; Prevention: vaccine; Clinical treatment.

Genetic engineering; Gene thrapy.

Chap. 3 Bacterial Drug-Resistance (3 h)

1.Introduction

Antibiotic resistanc in human and animal; mutiple antibiotic resistance, mar

2. Main mechanisms of antibiotic resistance formation

2.1 Genetic Mechanisms

Plasmid Mediated Drug-Resistance

Drug-resistance could be transmitted by conjugation. transformation and transduction.

Transposon : IS ; Tn ; Mu。

2.2 Biochemical mechanism

Target site modification: PBPs ; DNA gyrase; gyrA, gyrB gene mutation..

modified enzyme:

β–lactamase extended –spectrum β–lactamase

aminoglycoside-modifiled enzymes

active efflux pump

Change of permeability of bacterial cell wall : porin, OmpF ; OmpC。

Biofilm

3. Common drug-resistant bacteria in hospital infection

4. Prevention and treatment principles

Minimal inhibitory concentration , MIC; Minimal bactericidal concentration , MBC

Chap.4 Bacterial infection and pathogenesis (3 h) Normal flora and opportunitists

一. Bacterial infection

(一) infectious sources.

1. Exogenous infection: patients; carrier; animal.

2. Endogenous infection

(二) infectious types

1. Inapparent infection (subclinical infection)

2. Apparent infection: Toxemia; Septicemia; Bacteremia; Pyemia; Endotoxemia.

二. Bacterial Pathogenecity

Virulence: Invasiveness or Toxigenicity

Number of bacterial entry: Portal entry.

Bacterial virulence factors

LD50 (Lethal Dose 50) —the number of microbes that must be administered to kill 50% of the animals.

1. Bacterial related structures: pili, LTA,. capsule,. microcapsule

2. Invasive enzyme Hyaluronidase, Coagulase:

3. Bacterial toxin.: Exotoxin ; Endotoxin ;

Differentiation of exotoxin and endotoxin

三. Pathogenicity of virulent factors:

Superantigen; Pathogenicity island

Chap.5 General properties of viruses (3 h) 一.Size and shape:

二.Structure and composition:

Necleocapsid =Nucleic acid +capsid

Virion = Nucleocapsid (Naked virus)

= Nucleocapsid + Envelope (envelope virus)

三.Multiplication: Replication; Replicative cycle —

1. Adsorption and penetration;

2. Uncoating:;

3. Biosynthesis: SSRNA+ , SSRNA- , Retrovirus,……..

mRNA transcription; Early protein translation; Nucleic acid replication;

(Progency) mRNA transcription; Late protein translation.

4. Assembly, maturation and release.; release by lysis or budding

(二) Growth Curve of virus:

Eclipse phase; Logarithmic phase; cell death phase.

(三) Interference

四. Genetics and Variation

(一) Viral variation types

(二) viral molecular genetics.

(三) practice significance of viral variation.

1. Research in viral pathogenesis;

2. In diagnosis;

3. In treatment ;

4. In prevention;

5. In genetic engineering..

五. Reaction to physical and chemical agents

(一) Physical factors:

1. Temperature:

Resistant to cold —be stored -70℃; Susceptible to heat

2. pH

(二) Chemical factors

六. Classification of viruses

1. Usually according to transmission routes;

2. Subvirus:

①satellites virus (virusoid 拟病毒);

②viroid 类病毒; ③prion 朊粒.

Chap.6 Viral Infection and Pathogenesis (3 h)

一. Infection

1. Transmission and Entrance

(1) Horizontal transmission (between individuals):

(2) V ertical transmission (mother to baby)

2. Spreading within the host

二. Viral infectious forms:

(一) Inapparent viral infection (subclinical infection)

(二) Apparent infection (Dominant infection)

三. Viral Pathogenesis:

(一) Effect on host cell

1. Cytocidal effect;

2. Steady state infection. Cell membrane effect;

3. Cell apoptosis;

4. Integration;

5. Cell transformation;

6. Inclusion body formation (Negribody).

(二) Effect on host

1. Direct damage. Polio.v motor neuron

2. Immunopathology Inflammation

(Type II、III、IV hypersensitivity)

3. Direct effect on immune system

Chap.7 Fungi (2 h)

一. Characteristics:Eucaryotic, including

Unicellular——yeasts.yeast-like organism, cryptococcus neoformans

Multicellular——molds: hyphae spores

Sabouraud’s medium

二. Classification and disease

1. Dermatophytes, causing superficial mycoses (skin, hair, nail).

2. Causing opportunistic mycoses

(1) Candida albicans:

(2) Cryptococcus neoformans

3. Causing allergy;

4. Causing Mycocoxicosis;

5. Causing Cancer-related disease.

三. Detection:

1. direct observed by microscope: hair;

2. Culture:

3. Animal inoculation: cryptococcus neoformans.

Chap.8 Chlamydia (3 h)

C. trachomatis.

1. both DNA+RNA. Binary fission.

2. intracellular multiplication.

Elementaly body——has infectivity.

Initial body——No infectious.

Mycoplasma

1. procaryotic. smallest (0.2~0.3um) free-living microorganisms, no cell wall, highly

pleomorphic, can pass through filtres that retain most bacteria.

2. Colonies minute (<0.2mm), show a “fried-egg appearance”

3. Exist in mouth, respiratory and genito-urinary tracts, common contaminants of tissue-culture.

4. lmportant species:

M. pneumoniae --primary atypical pneumonia; M. hominis ;

genito-urinary infections.; Ureaplasma urealyticum

Spirochete

一. Characteristics:

1. Procaryotic, slender, flexible, helical, actively motile organisms.

2. Not easily to stain, always use: dark-field microscopy for living

specimens silver-impregnation for fixed specimens negative stain

二. Classification:

three genera of pathogenic spirochetes:

1. Leptospira;

2. Treponema:;

3. Borrelia.

Rickettsia

1. Procaryotic

2. Obligate intracellular parasites.

3. Most of them infect both human & animals, transmitted by arthropod vectors.

4. Important species:

5. Share common antigens with certain strains of proteus (OX19, OX2, OX k).

Weil-Felix test is a famous test to help diagnosis

Actinomyces

procaryotic. Taxonomic position between Fungi and bacteria.

Important species——A. Israelii

“sulfur granules”in pus or tissue are diagnostic

Chap. 9 Anti-infection Immunity (3 h) (Human Immunity against Bacterial and Viral Infection)

一. Nonspecific immunity

二. Specific immunity

1. Humoral immunity ;Cellular immunity;

2. Immunity to extracellular bacterium;

3. Immunity to intracellular bacterium;

4. Immunity to exotoxin.

三. Antiviral immunity

1. Non-Specific Immunity (Innate resistance):;

2. Specific Immunity;

3. Synergism of immune factors;

4. Duration of acquired immunity.

Chap.10 Microbiological Diagnosis

Prevention &Treatment of Bacterial and Viral Infection(3 h)

一. Procedure of detection for pathogenic bacteria

1. Sample collection and treatment ; To Smear and Stain;

2. Isolation and Culture;

3. Biological tests;

4. Serological tests. (Identification);

5. Animal tests;

6. Drug-sensitive test;

7. Phage typing ; 8. Molecular technology: fingerprinting ,DNA hybridization; PCR

9. Serological diagnosis : For detection of Antibodies.

二. Microbiologic diagnosis for virus

1. Sample collection and treatment

Rapid diagnosis (Direct identification of virus, viral nucleic acid or viral Ag);

Virus particles —EM or IEM; Inclusion body —microscopy;

Immuno-Label techniques; Other Immunoassay: RIA, ELISA, IF;

Nucleic acid hybridization technique; Isolation and identification of viruses.

2. Culture method selection and cultivation

Animal inoculation ; Egg-embryo inoculation ;

Tissue culture (cell culture): Primary cell ; Cell line ; Blind subculture Recognition of virus growing in cell culture: CPE

Identification: Serological identification; Nucleic acid identification 3: Serologic diagnosis (detect unknown Ab) methods:

4. Quantification of virus either alive or

Electron microscopy inactivated virus

Hemagglutination

Plaque assay (LD50 , 50% Lethal)

50% effect dose (ID50, TCID50) alive virus

三. Prevention (control) and treatment

Enhance the immunity (resistance) of human body

Pyogenic Coccus(3 h)一.Common features and classification .

二.Comparison between staphylococcus and streptococcus . (一)Biological Characterisation :

Morphology and staining ;.Culture;. Ag structure :

(二)Pathogenic substances and diseases caused .

(三)Microbiological diagnosis .

1 . Stained smear .

2 . Isolation and culture . α、β、γstrain

(四)Priniciple of prevention and treatment .

Personal hygiene; Carriers; Hospital cross infection; Patients.

三.Pneumococcus (streptococcus pneumoniae)

Pathogenisis is relate to capsule

Pneumococcal pneumonia

四.Meningococcus

Pathogenisis is related to endotoxin and capsule

Meningitis

五. Gonococcus: Pathogenisis

Enteric bacilli (3 h)

Common properties of Enteric bacilli .

一.Escherichia Coli (E . Coli)

(一) Basic properties :

(二)Pathogenisis :

Apportunitistic bacilli .

Pathogenic E . Coli .

一)Pathogenic factors .

1 . Colonization factor (adhesin)

2 . Enterotoxin (Exotoxin)

Heat Labile erterotoxin(LT) : A TP CAMP

Heat stable enterotoxin(ST) : GTP CGMP

二)diseases .

1 . infection in outside of intestinal tract .

Pyogenic diseases : peritonitis , cholecystitis , pyelitis .

2 . diarrhea

(三). Diagnostic tests:

for pathogen: 1. Specimen: urine, stool , blood. pus.

2. isolation and identification:

Hygienic tests.

二. Shigella and Salmonella

(一) Comparison in biological properties.

(二) Pathogenisis.

1. Pathogenic factors.

2. Infection.

(三)diagnostic laboratory test

Specimens; Procedures:

(四) Prevention and Control

food. feces. fly. fingers.

Vibrio Cholerae (1 h)

(Classical biotype and E1 Tor biotype)

一. Basic Properties.

二. Pathogenisis.

V. Cholerae hibitate only adherence to the intestinal epithelial cellular surface. not enter into cells and blood.

Cholerae enterotoxin: basic structure and pathogenic mechanism.

三. Diagnostic laboratory test.

rapid diagnosis; Culture.

四. Prevention

Anaerobic bacteria (2 h)

(Clostridium)

Cl.Tetani ; Cl.Perfringens ; Cl.Botulinum

一.Common characteristics

Morphology and stain: G+ Bacilli; posses spore.

Culture;Resistant;Exotoxin;

二. Pathogenicity.

*(一) Pathogenic factors:

Cl. Tetani Cl. Perfringens Cl.Botulinum

Tetanospasmin. Tetanolysin; Exotoxin (12)

invasive enzyme;

Exotoxin (8)

(二) Diseases:

三. Prevention and treatment.

四. Diagnostic laboratory tests.

Corynebacterium (1 h)

(diphtheria bacilli)

一. Basic Properties.

*1. Morphology and stain: G+、Club-shaped、Metachromatic granules.

2. Culture:* Loeffler serum medium.

二. Pathogenisis

*1. Pathogenic factors: Exotoxin produced by Lysogenic Corynebacterium. *2. Pathogenic mechanism.diphtheria toxin

3. Diseases.

Endocarditis ; Pseudomembrane ; paralysis of the soft palate.

三. Diagnostic laboratory tests:

Swab from nose, throat.: Abert stain.;

Loeffler serum medium. ; Elek plate test. In vitro

四. Prevention and treatment.

Mycobacterium(2 h)

一. General characteristics

Morphology; Culture.; Resistance

二. Pathogenicity: without exotoxin 、endotoxin and invasive enzymes;

三. Immunity-infecious immunity; old tuberculin (OT),purified protein

derivative (PPD); tuberculin test (principle, procedure, results and explanation).

四, Baterial diagnosis

Specimens-sputum, pus, CSF, stool, urine, etc.

Microscopic examination- Acid fast stain.

Culture- solid culture media method; slide culture media method.

Animal inoculation-guinea pig.

五, Prevention : BCG vaccination.

Influenza virus (2 h)

一. Biological properties

Morphology and structure

Surface antigens: HA, NA

Relationship between the antigenic variation and epidemiology

Antigenic drift: median or small epidemic

Antigenic shift: large scale epidemic

Variation of HA and NA of influenza virus

二. Pathogenicity and immunity

1.Source of infection: patients and carriers.

2. Pathogenesis

3. Laboratory diagnosis

Isolation and identification of viruses.

Serological diagnosis: HI. NT.

4. Prophylaxis and treatment: personal hygiene; vaccines.

Retrovirus (2 h)

一. Basic Properties:

二. Classification: (3 Subfamilies)

H I V

一. Introduction:

二. Epidemiology:

三. Pathogenic mechanism and clinical symptoms:

CD4 recepter;CCR5;CXCR4 ; T4/T8 <1; Cellular Immunity↓

ARC: fever、weight↓、fatique、diarrhea;Kaposi Sarcoma

Opportunistic infection: Fungi. Bacteria..

四. HIV biological properties:

1. Genome: SS RNA.; Structure genes; Regulatory genes

2. Replication.: Reverse transcription

五. Diagnosis:

1. Anti-HIV Positive.;

2. Isolation of HIV from blood.;

3. T4↓. T H/T S <1;

4. HIV RNA : PCR.

六. treatment and Control:

Control: education; blood; blood products;sexal; drug abuser; mother-baby born.

Hepatitis Viruses (3 h)

In general,heptatitis viruses are composed of HA V,HBV,HDV,HCV, HEV and HGV .

一.Hepatitis A virus (HA V)

1. Biological properties

2. Pathogenicity and immunity

Source and transimssion: acute patients; fecal: oral (mainly) Pathogenesis: direct damage and immunopathogenesis.

Immunity: persistant imunity after recovery.

二. Hepatitis B virus (HBV)

1 .Biological properties

Dane particle or HBV: 42nm with double coats; dsDNA.

Small spherical particle: 22nm with HBsAg only.

Tubular or filamentous form: 22nm with 100-700nm in length.

2. Composition of viral antigens

HBsAg: glyco-lipoprotein in viral surface.; Pre-S Ag: pre-S1, pre-S2. HBcAg: protein, viral core Ag.; HBeAg: protein, viral e Ag..

三. Pathogenisis and Immunity.

* 1. Transmission:

Sources: Patients , HBV carriers.

Routes: Parenteral administration; Human Plasma; Blood products, ……;

2. Immuno pathology:

四. Microbiologic diagnosis:

1. Specific Ag & Ab;

2. HBV DNA:

Spot

DNA hybridization techniques

Southern

PCR (Polymerase chain reaction).

3. Dane Particle: IEM ;

4. DNA polymerase:

五. Prevention and treatment.

treatment of patients; Cut off the infectious route ; Immunization.

六. HCV and HEV

Epidemic hemorrhagic fever virus(1 h)

(Hemorrhagic fever with renal syndrom virus)

一. Biological properties:

Sphere, diameter=100nm, SSRNA—; Envelop; Stable: in 4-20℃

Animal reservoir: rodents

二. Transmission and pathogenisis:

Incubation period was 4-16 days.

Bleeding shock, renal failure etc.; Locality and season.

三. Microbiological diagnosis.

1. Viral isolation: from acute serum. Pulmonary. kidney. etc. grows in

cultures of vero-E cells or A549 cells

2. IgM or IgG Ab:

Herpes Virus Family (1 h)

一. Introduction:

二. Biological properties:

1. ds DNA: Surrounded by protein coat (Nucleo-capsid) icosahedral symmetry.

2. Envelope: (Size 150-220 nm): Sphericalvirion

3. DNA replication in cellular nucleus, and budding from nuclear membrane

4. produced intranuclear acidophilic inclusion body.

三. Classification:

四. Microbiolocal diagnosis

1.Isolation of virus:(cell culture);

2.DNA Hybridization;

3..Antibody: IF, ELISA

Hospital infection(nosocomial infection, 2 h)

Classification

一.According to the sources of pathogens.

1. Endogenous nosocomial infection (self-infection)

conolization changed; lower immune function; dysbacteriosis.

2. Exogenous nosocomial infection (cross-infection) patients;

二. According to the infection position;

urinary drainage infections is most common.

surgical infections; skin infection;

三. Common properties of pathogenic microbs

四. prevention and control

1.Asepsis: sterilization and disinfection.

2. Isolation and precaution:

patients; drainage-secretion; blood mainpulation.

3. Antibiotics application in rationality

https://www.360docs.net/doc/547532190.html,anization:

四、教材:

1.医学微生物学,七年制规划教材,贾文祥主编,人民卫生出版社出版,

2001年7月,第一版。

2.医学微生物学,八年制规划教材,贾文祥主编,人民卫生出版社出版,

2005年8月,第一版。

五、主要参考资料

Brooks GF, Butel JS and Morse SA. Jawetz, Melnick & Adelberg’s . Medical Microbiology . 22th ed. Appleton & Lange McGraw-Hill.

六、成绩评定

平时成绩占20%(其中,期中考试占5%),期末考试占80%。

微生物学实验知识点总结与实践应用

微生物实验知识总结与实践应用经过这学期学习和实验操作,我对《微生物实验》有了一些初步的认识,也从中学习到了有用的知识。《微生物学实验》是要求我们掌握实验知识的基本操作和技能训练,初步了解和掌握先进的技术和方法,与迅速发展的科学前沿接轨。微生物:包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,却与人类生活关系密切。涵盖了有益有害的众多种类,广泛涉及健康、食品、医药、工农业、环保等诸多领域。我将我这学期学到的微生物学知识,结合生活和工业当中的一些应用,归纳如下:在吾尔恩老师的带领下,我们先从最基本的知识学起。 (1)无菌操作技术:高温对微生物具有致死效应,因此微生物在转接过程中,一般再火焰旁进行,并用火焰直接灼烧接种环,已达到灭菌的目的。在做实验时要保持严谨的态度,以后的实验中多数操作都必须再火焰旁进行。 (2)培养基的制备:培养基是人工配置的生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质,用以培养、分离、鉴别微生物或积累代谢产物。自然界中培养基的种类很多,但是不同的培养基中,一般含有水分、碳源、氮源、无机盐和生长因子等,不同类别的微生物对PH值的要求一般不同。 (3)消毒与灭菌:灭菌是用理化方法杀死一定物质中的微生物的微生物学基本技术。灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或

环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件,也是食品工业和医药领域中必需的技术。是指用物理或化学的方法杀灭全部微生 物,使之达到无菌保障水平。经过灭菌处理后,未被污染的物品,称无菌物品。经过灭菌处理后,未被污染的区域,称为无菌区域。 (4)平板分离与活菌计数:平板分离计数法是将待测菌液经适当稀释,涂布在平板上。经培养后在平板上形成肉眼可见的菌落。根据稀释倍数和取样量计算出样品中细胞密度。平板分离法主要有:1.平板划线分离法。2.稀释涂布平板法。 (5)革兰氏染色法:革兰氏染色法可将细菌分为革兰氏阳性细菌(G+)和革兰氏阴性细菌(G-)两种类型。这是两种细菌细胞壁结构和组成的差异决定的。大肠杆菌是革兰氏阴性杆状细菌,金黄色葡萄球菌是革兰氏阳性细菌,经过革兰氏染色后两者呈现不同的颜色,在显微镜下便于进行观察…… 我们学习微生物实验技术,就是要把微生物的实验技能应用于实践生产,培养繁育细菌收集细菌代谢产物,应用于药业、工业,产生经济利益。制备培养基是微生物实验技术操作的重要环节,按照培养基的功能分类培养基的类型有:1.选择培养基。2.鉴别培养基。在工业生产中常常应用于培养微生物的主要是-发酵罐。我将微生物在生产生活中的应用总结如下: 微生物技术的应用在当今社会中已取得了很大的作用,在工业、农业、医药业、畜牧业等各个行业中都取得了长足的进展,但相对于

《环境微生物学》复习重点总结

《环境微生物学》复习重点 1、微生物是如何分类的?答:各种微生物按其客观存在 的生物属性(如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等)及它们的亲缘关系,由次序地分门别类排列成一个系统,从大到小,按界、门、纲、目、科、属、种等分类。种是分类的最小单位,“株”不是分类单位。 2、微生物有哪些特点?答:(一)个体极小。微生物的个体极小,有几纳米到几微米,要通过光学显微镜才能看见,病毒小于0.2微米,在光学显微镜可视范围外,还需要通过电子显微镜才可看见。(二)分布广,种类繁多。环境的多样性如极端高温、高盐度和极端pH造就了微生物的种类繁多和数量庞大。(三)繁殖快。大多数微生物以裂殖的方式繁殖后代,在适宜的环境条件下,十几分钟至二十分钟就可繁殖一代。在物种竞争上取得优势,这是生存竞争的保证。(四)易变异。多数微生物为单细胞,结构简单,整个细胞直接与环境接触,易受外界环境因素影响,引起遗传物质DNA的改变而发生变异。或者变异为优良菌种,或使菌种退化。 3 革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁结构有什么异同?各有哪些化学组成?答:革兰氏阳性菌细胞壁厚约20-80nm,结构较简单,含肽聚糖,革兰氏阴性菌细胞壁厚约10nm,结

构复杂,分外壁层和内壁层,外壁层又分三层:最外层是脂多糖,中间是磷脂层,内层是脂蛋白。内壁含肽聚糖,不含磷壁酸。化学组成:革兰氏阳性菌含大量肽聚糖,含独磷壁酸,不含脂多糖。革兰氏阴性菌含极少肽聚糖,含独脂多糖,不含磷酸壁。 4、叙述革兰氏染色的机制和步骤。答:将一大类细菌染上色,而另一类染不上色,一边将两大类细菌分开,作为分类鉴定重要的第一步。其染色步骤如下:1在无菌操作条件下,用接种环挑取少量细菌于干净的载玻片上涂布均匀,固定。2用草酸铵结晶紫染色1min,水洗去掉浮色。3用碘—碘化钾溶液媒染1min,倾去多余溶液。4用中型脱色剂如乙醇或丙酮酸脱色,革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色。革兰氏阴性菌被褪色而成无色5用蕃红染液复染1min,格兰仕阳性菌仍呈紫色,革兰氏阴性菌则呈现红色。革兰氏阳性菌和格兰仕阴性菌即被区分开。 5、何谓放线菌?革兰氏染色是何种反应?答:在固体培养基上呈辐射状生长的菌种,成为放线菌。除枝动菌属革兰氏阴性菌,革兰氏染色呈红色外,其余全部放线菌均为革兰氏阳性菌,革兰氏染色呈紫色。 6、什么叫培养基?按物质的不同,培养基可分为哪几类?按试验目的和用途的不同,可分为哪几类?答:根据各种微生物的营养要求,将水、碳源、氮源、无机盐及生长因子等

微生物学实验教学大纲

课程编号: 《微生物学实验》教学大纲 学时数:108讲课:108 学制:四年制本科 适合专业:生物科学相关专业 一、本课程的性质和任务 (一)课程的性质: 微生物学实验主要任务是使学生掌握研究与应用微生物的主要方法与技术,包括经典的、常规的、以及现代的方法与技术,使学生具有适应于从事相关学科的基础理论研究与实际生产应用的微生物学实验技能。提高学生分析问题和解决问题的能力。根据本学科的特点,逐步使学生认识微生物的基本特性,比较它们与其它生物的相似和不同之处,知道如何研究微生物以及对研究中所出现的问题点样分析,并加以解决。 (二)课程的任务: 微生物学实验是生物学重要的基础课之一,要求学生熟悉微生物学方法与技术,掌握无菌操作技能和建立无菌概念是微生物学实验中最重要的内容,重点掌握最基本的无菌操作技能,如接种、纯培养、计数等。 二、本课程与其他课程的联系: 1. 通过教师示范、讲解与学生实际操作相结合方法,使学生牢固树立无菌概念,掌握显微镜的使用、生物染色技术、形态学观察的方法、微生物计数、培养基的配置和灭菌方法、微生物分离、纯化等基本操作技能,基本了解常用的仪器设备的基本原理、构造、使用方法及使用中的注意事项,树立严谨求实的科学态度,提高观察、分析问题和解决问题的能力,培养勤俭节约、爱护公物和相互协作的优良作风。 2. 本实验课内容包括验证性实验、综合性实验两个部分。验证性实验主要

通过光学显微镜镜检观察方法进行教学,综合实验在教师指导下学生根据所掌握的理论基础和实验技能,由学生自己动手完成。实验过程要求学生仔细观察实验现象,完整记录原始实验数据、结果,分析实验现象并认真填写实验报告。 三、教学内容 (一)实验一实验室安全教育与微生物学实验室常用的器皿 目的要求 掌握实验室安全规则,了解微生物学实验所用的器皿,因其大多要进行消毒、灭菌和用来培养微生物,因此了解其质量、洗涤和包装方法的要求。 实验内容 一、器皿的种类、要求与应用: 1、试管 大试管(约18mm×180mm) :可装倒平板用的培养基;可作制备斜面用;装液体培养基用于微生物的振荡培养 中试管[(13~15)mm×(100~150)mm]: 装液体培养基培养细菌或做斜面用;用于细菌、霉菌、病毒等的稀释和血清学试验。 小试管[(10~12)mm×100mm]:一般用于糖发酵或血清学试验,和其它需要节省材料的试验。 2、容量瓶 主要用于准确配制一定浓度的溶液,它是一种细长颈、梨形的平底玻璃瓶,配有磨口塞,瓶颈上刻有标线。 3、量筒 用来量取液体体积的一种玻璃仪器,外壁上有刻度。常用量筒的规格有5ml、10ml、25ml、50ml、100ml、250ml等。 4、三角瓶 用来装无菌水、培养基和振荡培养微生物等。 5、烧杯 呈圆柱形,顶部的一侧开有一个槽口,便于倾倒液体,有些烧杯外壁标有刻度,可以粗略地估计烧杯中液体的体积,这种烧杯叫印标烧杯,也叫刻度烧杯,其分度并不十分精确,允许误差一般在±5%。 6、烧瓶 通常具有圆肚细颈的外观,因瓶口很窄,不适用玻璃棒搅拌,若需要搅拌时,

医学微生物学名词解释总结

第一二章细菌的形态结构与生理 1、微生物:(P1)存在于自然界形体微小,数量繁多,肉眼看不见,必须借助 与光学显微镜或电子显微镜放大数百倍甚至上万呗,才能观察的一群微小低等生物体。 2、微生物学:(P2)用以研究微生物的分布、形态结构、生命活动(包括生理 代、生长繁殖)、遗传与变异、在自然界的分布与环境相互作用以及控制他们的一门科学 3、医学微生物学:(P3)主要研究与人类医学有关的病原微生物的生物学症状、 对人体感染和致病的机理、特异性诊断方法以及预防和治疗感染性疾病的措施,以控制甚至消灭此类疾病为的目的的一门科学 4、代时:细菌分裂倍增的必须时间 5、细胞壁:包被于细菌细胞膜外的坚韧而富有弹性的膜状结构 6、肽聚糖或粘肽:原核细胞型微生物细胞壁的特有成分,主要由聚糖骨架、四 肽侧链及肽链或肽键间交联桥构成 7、脂多糖:(P13)LPS 革兰阴性菌细胞壁外膜伸出的特殊结构,即细菌毒素。 由类脂A、核心多糖和特异多糖3个部分组成 8、质粒:(P15)是细菌染色体外的遗传物质,双链闭合环状DNA结构,带有遗 传信息,具有自我复制功能。可使细菌或的某些特定形状,如耐药、毒力等 9、荚膜:(P16)某些细菌能分泌粘液状物质包围与细胞壁外,形成一层和菌体 界限分明、不易着色的透明圈。主要由多糖组成,少数细菌为多肽。其主要功能是抗吞噬,并有抗原性

10、鞭毛:(P16)从细菌细胞膜伸出于菌体外的细长弯曲的蛋白丝状物,是细 菌的运动器官,见于革兰阴性菌、弧菌和螺菌。 11、菌毛:(P17)是存在于细菌表面,由蛋白质组成的纤细、短而直的毛状结 构,只有用电子显微镜才能那个观察,多见于革兰阴性菌 12、芽孢:(P18)那个环境条件下,某些革兰阳性菌能在菌体形成一个折光性 很强的不易着色小题,成为生孢子,简称芽孢 13、细菌L型:(P14)即细菌缺陷型。有些细菌在某些体外环境及抗生素等作 用下,可部分或全部失去细胞壁。 14、磷壁酸:(P12)是由核糖醇或甘油残基经磷酸二酯键互相连接而成的多聚 物。为大多数革兰阳性菌细胞壁的特有成分。有两种,即壁磷壁酸和膜磷壁酸 15、细菌素:(P25)是某些细菌菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质或蛋白 质与脂多糖的复合物 16、专性需氧菌:(P 23)此类细菌具有较完善的呼吸酶系统,需要分子氧作 为受氢体,只能在有氧的情况下生长繁殖。 17、热原质:(P25)是细菌产生的一种脂多糖,将它注入人体或动物体可引起 发热反应 18、专性厌氧菌:(P23)此类细菌缺乏完善的呼吸酶系统,只能在无氧条件下 生长繁殖 19、抗生素:(P25)为某些微生物代过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他 微生物或癌细胞的物质 20、兼性厌氧菌:(P23)此类细菌具有完善的酶系统,不论在有氧或无氧环境

微生物学课程教学大纲

《微生物学》课程教学大纲 一、课程基本信息 1.课程代码:120102 2.课程名称:微生物学 3.学时/学分:51学时/3学分 4.开课系(部)、教研室:生命科学系、生物工程教研室 5.先修课程:普通生物学、生物化学 6.面向对象:生物工程专业 二、课程性质与目标 1.课程性质:微生物学是一门研究微生物的形态结构及其生命活动的科学。以微生物作为研究材料,往往会加速生物学基本问题研究的进展;微生物与人类健康息息相关,在工业、农业、生态环境保护等行业有着广阔的应用领域,构成了现代生物技术的基础;微生物还在基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程等工作中起着十分重要的作用。因而微生物学是生物工程专业一门必修的专业基础课程,直接关系到人才培养目标的实现。微生物学通常在基础生物学、生物化学等先行课程之后开设,为学生进一步学习细胞生物学、遗传学、分子生物学、生态学等课程奠定了基础。 2.课程目标:通过本课程的学习,要求掌握微生物的形态结构、营养代谢、生长繁殖、遗传变异、生态及免疫学的基础知识,了解微生物与人类生活的关系以及在生产实践中的应用。在教学中,还要培养学生严谨的科学态度与分析问题、解决问题的能力;并使学生了解该学科的发展前沿、热点和问题,为学生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。 三、教学基本内容及要求 第一章绪论(3课时) (一)教学的基本要求 通过本章的课堂教学,引导学生走进微生物世界,了解微生物是什么?做什么?以及它们与人类的特殊关系;了解微生物的发现与微生物学发展;明确微生物学作为一门独立学科在生命科学发展中的重要作用和地位;展望未来,激发学生的学习兴趣和明确肩负的重任。

微生物学发展简史

1、史前期(约8000 年前一1676 ) ,各国劳动人民,①未见细菌等微生物的个体;②凭实践经验利用微 生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等)。 在17世纪下半叶,荷兰学者吕文虎克用自制的简易显微镜亲眼观察到细菌个体之前,对于一门学科来说尚没形成。这个时期称为微生物学史前时期。在这个时期,实际上人们在生产与日常生活中积累了不少关于微生物作用的经验规律,并且应用这些规律,创造财富,减少和消灭病害。民间早已广泛应用的酿酒、制醋、发面、腌制酸菜泡菜、盐渍、蜜饯等等。古埃及人也早已掌握制作面包和配制果酒技术。 这些都是人类在食品工艺中控制和应用微生物活动规律的典型例子。积肥、沤粪、翻土压青、豆类作物与其它作物的间作轮作,是人类在农业生产实践中控制和应用微生物生命活动规律的生产技术。种痘预防天花是人类控制和应用微生物生命活动规律在预防疾病保护健康方面的宝贵实践。尽管这些还没有上升为微生物学理论,但都是控制和应用微生物生命活动规律的实践活动。 2、初创期(1676 一1861 年),列文虎克,①自制单式显微镜,观察到细菌等微生物的个体;②出于个人 爱好对一些微生物进行形态描述。微生物的形态观察是从安东·列文虎克(Antony Van Leeuwenhock 1632-1732)发明的显微镜开始的,它是真正看见并描述微生物的第一人,他的显微镜在当时被认为是最精巧、最优良的单式显微镜,他利用能放大50~300倍的显微镜,清楚地看见了细菌和原生动物,而且还把观察结果报告给英国皇家学会,其中有详细的描述,并配有准确的插图。1695年,安东·列文虎克把自己积累的大量结果汇集在《安东·列文虎克所发现的自然界秘密》一书里。他的发现和描述首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物世界。这在微生物学的发展史上具有划时代的意义。这是首次对微生物形态和个体的观察和记载。随后,其他研究者凭借显微镜对于其它微生物类群进行的观察和记载,充实和扩大了人类对微生物类群形态的视野。但是在其后相当长的时间内,对于微生物作用的规律仍一无所知。这个时期也称为微生物学的创始时期。 3、奠基期(1861 一1897 年),巴斯德,①微生物学开始建立;②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法;③开始运用“实践―理论―实践”的思想方法开展研究;④建立了许多应用性分支学科;⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期。继列文虎克发现微生物世界以后的200年间,微生物学的研究基本上停留在形态描述和分门别类阶段。直到19世纪中期,以法国的巴斯德和德国的柯赫为代表的科学家才将微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段,揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因,并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术。从而奠定了微生物学的基础,同时开辟了医学和工业微生物等分支学科。巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人。(1)巴斯德 巴斯德原是化学家,曾在化学上做出过重要的贡献,后来转向微生物学研究领域,为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献。主要集中在下列三个方面:①彻底否定了“自然发生”学说。“自生说”是一个古老学说,认为一切生物是自然发生的。到了17世纪,虽然由于研究植物和动物的生长发育和生活循环,是“自生说”逐渐消弱,但是由于技术问题,如何证实微生物不是自然发生的仍是一个难题,这不仅是“自生说”

微生物学总结

微生物学总结 绪论: 一、名词解释: 微生物:一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。它们都是一些个体微小,构造简单的低等生物。 二、简答、论述: 1、微生物的五大共性: ⑴体积小,面积大;⑵吸收多,转化快;⑶生长旺,繁殖快;⑷适应强,易变异;⑸分布广,种类多。 2、巴斯德和科赫对微生物学的贡献: 巴斯德: ⑴彻底否定了“自生说”。(曲颈瓶实验) ⑵免疫学——预防接种。(鸡霍乱病) ⑶证明发酵是由微生物引起的。 ⑷发明巴氏消毒法。 科赫: ⑴证实炭疽病菌是炭疽病的病原菌。 ⑵发现了肺结核病的病原菌。 ⑷用固体培养基分离纯化微生物。 ⑸配制培养基。 原核生物: 根据外表特征把原核生物粗分为6种类型:细菌、蓝藻(蓝细菌)、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体 一、名词解释: 原核生物:指一大类细胞核无核膜包裹,只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。 细菌:是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂繁殖和水生性较强的原核生物。 糖被:是包被与某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团。 芽孢:某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造,称为芽孢。 伴孢晶体:少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体,称为伴孢晶体。是毒性蛋白,苏云金芽孢杆菌可作为消灭昆虫的菌剂,就是利用了该性质。

菌落:将单个微生物细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面(有时在内层),当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时,该 细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆,即菌落。 放线菌:一类主要呈丝状生长和以孢子繁殖的革兰氏阳性细菌。 蓝细菌:一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a、藻胆素、类胡萝卜素(但不形成叶绿体)、能进行产氧性光合作用的 大型原核生物。 细菌L—型: 是细菌在某些环境条件下所形成的变异型,是遗传性稳定的细胞壁缺损细菌,在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌 落。 细菌形成L型大多染成革兰阴性。 古生菌的细胞壁:古生菌如产甲烷杆菌、极端嗜盐菌、极端嗜热菌其细胞 壁含假肽聚糖。 中介体:是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物,多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体,故亦称为拟线粒体 菌毛:许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物,与细菌的运动无关。 产生芽胞的都是革兰阳性菌。芽胞不是细菌的繁殖方式 支原体:一类无细胞壁、能独立生活的最小型原核生物。 支原体特点: 细胞很小,多数直径为250nm,故光镜下勉强可见,能通过细菌滤器。 无细胞壁,G-,形态易变,对渗透压敏感,对抑制细胞壁合成的抗生素不敏感。 细胞膜含甾醇,比其它原核生物的细胞膜坚韧。 菌落小,在固体培养基上呈特有的“油煎蛋”状。 以二分裂和出芽等方式繁殖 能在含血清、酵母膏和甾醇等营养丰富的加富培养基上生长。 对抑制蛋白质合成的抗生素(四环素、红霉素等)和破坏含甾体的细胞膜结构的抗生素(两性菌素、制霉菌素等)都很敏感。 衣原体:有细胞壁,但缺肽聚糖,对作用于肽聚糖的青霉素、溶菌酶等不敏感。G- 有核糖体。以二分裂方式繁殖 缺乏产生能量的酶系,须严格细胞内寄生,称“能量寄生物”。 不能用普通培养基培养,须在培养基中加入活的鸡胚等进行活体培养。 立克次氏体:细胞较大,光镜下清晰可见,不能通过细菌滤器。 有细胞壁,G-

《微生物学》课程教学大纲

《微生物学》课程教学大纲 课程名称:微生物学 课程类型: 必修课 总学时: 108 讲课学时: 54 实验学时:54 学分:3 适用对象: 生物工程专业 先修课程:普通生物学,生物化学 一、课程性质、目的和任务 微生物学是生命科学的一个重要分支,是生物工程专业的一个重要的学科基础必修课。通过本课程的学习,使学生掌握微生物学在生命科学领域发展中的作用;微生物的主要类群;微生物的生长规律及控制;病毒的结构、复制、防治;了解微生物学的研究方法和手段;培养学生“综合”生物学的科学思想,从而使学生能够运用“综合”思想解决生物学中的问题,为学生学习有关后续课程提供必要的理论基础。 二、教学基本要求 通过本课程的学习,要求学生系统掌握微生物学在生命科学领域发展中的作用;微生物的主要类群;微生物的生长规律及控制;了解微生物学的研究方法和手段。 三、教学内容及要求 (一)绪论 1.教学基本内容: (1)微生物与人类; (2)微生物的发现和微生物学的建立与发展; (3)微生物的类群及特点; (4)微生物学研究对象与任务; (5)本课程的目的、要求及范围。 2.要求:通过教学,引导学生走进微生物世界,了解微生物的概念和作用以及它们与人类的特殊关系;明确微生物学作为一门独立学科在生命科学发展中的重要作用和地位;展望未来,激发学生的学习兴趣和明确肩负的重任。 (二)微生物细胞的结构和功能——原核微生物 1.教学基本内容: (1)细菌的形态、结构和繁殖,细菌的群体形态; (2)放线菌的形态、结构和繁殖,放线菌的群体形态; (3)蓝细菌的形态、结构和繁殖;(3~5部分用图表形式概要描述)

(4)支原体、立克次氏体和衣原体的形态、结构、功能和繁殖; (5)古生菌的概念、细胞形态和细胞结构。 2.要求:掌握细菌、放线菌的个体形态、细胞结构、化学组成、群体形态特征、繁殖方式。了解蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体及古生菌的基本结构特点和生活特性。 (三)微生物细胞的结构和功能——真核微生物 1.教学基本内容: (1)真核微生物的概述; (2)酵母菌的形态、结构和繁殖,酵母菌的群体形态; (3)霉菌的形态、结构和繁殖方式,重点以青霉和曲霉为主,霉菌的群体形态; 2.要求:掌握酵母菌、霉菌的个体形态、结构、群体形态特征、繁殖方式。 (四)病毒 1.教学基本内容: (1)病毒的定义和特点; (2)病毒的形态、种类、结构和化学组成与功能;(重点) (3)病毒的复制和感染;(重点) (4)病毒与宿主的相互作用;(重点与难点) (5)亚病毒因子; (6)病毒与实践:危害人类健康的病毒。 2.要求:了解病毒类群的划分,掌握病毒的形态、结构、化学组成,重点掌握病毒的复制及病毒与宿主的相互作用。 (五)微生物的营养 1.教学基本内容: (1)微生物细胞的化学组成和营养物质及其生理功能; (2)微生物的营养类型(光能营养型微生物和化能营养型微生物); (3)微生物吸收营养的方式(单纯扩散、促进扩散、主动运送和膜泡运输); (4)选用和设计培养基的原则和方法、培养基的类型及应用。(重点与难点) 2.要求:掌握微生物所需营养素、微生物营养类型、吸收营养的方式,学会培养微生物的各类型的培养基配制原则及其应用。 (六)微生物的代谢 1.教学基本内容: (1)微生物产能代谢 异养微生物的生物氧化,自养微生物的生物氧化,光能营养微生物的能量转换过程,能量转换方式(2)微生物特有的耗能代谢——二氧化碳的固定,固氮作用,肽聚糖的合成及其它

《药学微生物学》考试大纲.doc

《包装材料学》考试大纲 总体要求: 包装材料学是随着我国现有包装技术的发展而兴起的一门新兴学科,是研究包装材料的结构、性能及应用的科学。它是包装工程专业的技术基础课程,也是包装科学的基础课程,为包装工程专业必修课之一。本课程要求学生掌握纸、塑料、金属、玻璃、陶瓷、复合材料及包装辅助材料等的物理、化学结构、性能、用途及其制品成型工艺;掌握改善和提高包装材料包装适应性的技术和方法;掌握相应包装材料及制品的质量检测技术,熟悉相关仪器设备的使用;了解包装材料的发展趋势和学科前沿知识。学生通过该课程的学习能够根据商品性能和包装要求,正确选择包装材料、制订材料加工成型工艺、正确测试评价材料质量,并能分析和解决生产中出现的技术问题。 绪论 掌握包装的概念和包装的目的与功能;掌握包装材料及容器的定义和分类。 了解包装材料的发展历史和发展趋势。 第1章纸包装材料及容器 掌握纸和纸板的分类;纸和纸板的制造,重点是造纸的生产工艺和技术方法、瓦楞纸板的生产工艺和技术方法及生产设备;包装常用纸和纸板性能和应用;瓦楞纸箱形式、制造及质量检测。 掌握纸盒的分类、生产工艺和技术方法、性能及应用。 了解纸的结构组成、纸包装的历史、现状和发展趋势;了解其他纸包装容器生产技术、性能及应用。 第2章塑料包装材料及制品 掌握高分子材料的基本知识、塑料制品的加工成型方法、常用塑料品种及性能; 掌握复合材料的组成、加工方法、性能及应用;掌握塑料缓冲包装材料生产工艺和技术方法、性能及应用。 了解塑料包装制品的分类、塑料包装容器及制品和塑料软包装材料的生产工艺

和技术方法、性能及应用;了解塑料捆扎材料及制品的生产工艺、性能及应用;了解塑料包装材料的鉴别方法;了解生物降解塑料的研究进展。 第3章金属包装材料及其包装容器 掌握金属包装材料的主要品种(镀锡钢板、镀銘钢板和铝材)的生产工艺和技术方法、性能及应用;掌握金属包装容器的生产工艺和技术方法、性能及应用,重点是生产金属三片罐和两片罐生产工艺和技术方法。 了解金属包装材料的结构和性能;了解除金属三片罐和两片罐之外的其他金属包装容器的生产工艺和技术方法、性能及应用。 第4章玻璃包装材料及容器 掌握玻璃包装材料的基本知识、玻璃的性能、玻璃容器的制造和提高玻璃容器使用性能的相关技术方法。 了解玻璃容器发展趋势;了解玻璃容器的分类、安甑和管制玻璃药瓶生产工艺和技术方法。 第5章陶瓷包装材料及容器 掌握陶瓷包装容器的生产工艺和技术方法、性能及应用。 了解陶瓷包装材料和容器的分类、结构组成和发展趋势。 第6章木材包装材料及容器 了解木材包装材料和容器的种类、生产工艺和技术方法、性能及应用。 第7章功能性包装材料 了解水溶性包装材料、可食性包装材料、生物降解包装材料等功能性包装材料研究进展。 第8章包装辅助材料 掌握黏合剂的黏合机理和基本组成,了解各类黏合剂的组成和基本配方,理解各类材料的粘合方法。 掌握胶带的构成及各组成的作用,熟悉压敏型黏合剂的黏附特性,了解常用的封缄和捆扎材料。 了解涂料在包装中的应用,掌握涂料的组成及其作用,了解涂料的命名方法和施涂方式。

微生物学总结16各论部分的复习提纲

Weishengwuxue zhishidianzongjie 三、球菌

主要知识点: 1葡萄球菌A蛋白:(Staphylococcal protein A,SPA):存在于葡萄球菌细胞壁表面的一种单链多肽,与胞壁肽聚糖共价结合。能与IgG抗体的Fc段非特异性结合,而IgG抗体的Fab段仍能与相应抗原发生特异性结合,这决定了SPA具有多种生物学意义:1.抗调理吞噬作用;2.协同凝集试验; 2 凝固酶coagulase:是葡萄球菌能使含有抗凝剂的人或兔血浆发生凝固的蛋白类物质;有两种:游离凝固酶和结合凝固酶;是鉴别葡萄球菌有无致病性的重要指标;作用:有助于抵抗体内吞噬细胞的吞噬,同时保护细菌不受血清中杀菌物质的破坏;与葡萄球菌感染容易局限化和形成血栓也有关系; 3葡萄球菌肠毒素作用特点:50%临床分离株产生;耐热(100oC for 30 mins!);是一种超抗原;毒素通过胃肠道吸收入血,进而对呕吐中枢产生刺激,导致以呕吐为主要症状的食物中毒。在进食含肠毒素食物后1-6小时发病,主要症状是呕吐和腹泻,属自限性疾病; 4致病葡萄球菌的鉴定:产生金黄色色素、有溶血性、凝固酶试验阳性、耐热核酸酶试验阳性和能分解甘露醇产酸 凝固酶阴性的葡萄球菌(coagulase negative staphylococcus,CNS):指葡萄球菌属中不产生血浆凝固酶的葡萄球菌,过去认为CNS不致病,近年来发现CNS已经成为医源性感染的重要病原菌,且耐药菌株日益增多,引起重视。主要引起泌尿系统感染感染、心内膜炎、败血症、术后感染等。 5 链球菌的分类:根据溶血现象分类链球菌在血琼脂平板培养基上生长繁殖后,按产生溶血与否及其溶血现象分为3类。 (1)甲型溶血性链球菌(α-hemolytic streptococcus):菌落周围有1~2mm宽的草绿色溶血环,称甲型溶血或α溶血,因而这类菌亦称草绿色链球菌(streptococcus viridans)。α溶血环中的红细胞并未完全溶解。这类链球菌多为条件致病菌。 (2)乙型溶血性链球菌(β-hemolytic streptococcus):菌落周围形成一个2~4mm宽、界限分明、完全透明的无色溶血环,称乙型溶血或β溶血,β溶血环中的红细胞完全溶解,因而这类菌亦称为溶血性链球菌(Streptococcus hemolyticus)。这类链球菌致病力强,常引起人类和动物的多种疾病。 (3)丙型链球菌(γ-streptococcus):不产生溶血素,菌落周围无溶血环,因而亦称不溶血性链球菌(Streptococcus non-hemolyticus)。一般不致病,常存在于乳类和粪便中。 除此以外,根据胞壁中C多糖抗原不同分群,其中主要为A群致病,两种分类方法并不平行,但A群链球菌大多为乙型溶血。 6 M蛋白(M protein)是A群链球菌细胞壁中的蛋白质组分,,是重要的毒力因子。含M蛋白的链球菌有抗吞噬和抵抗吞噬细胞内的杀菌作用。此外,M蛋白与心肌、肾小球基底膜有共同的抗原,可刺激机体产生特异性抗体,损害人类心血管等组织,故与某些超敏反应疾病有关。 7 链球菌促进扩散的侵袭性酶:(扩散因子,spreading factor) 透明质酸酶:能够分解连接结缔组织间以及细胞间的透明质酸,使组织产生空隙,细菌得以迅速在其间扩散、繁殖及进入宿主组织内的酶类物质。 链激酶:水解纤维蛋白;

微生物学教学大纲

微生物学教学大纲 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

微生物学课程教学大纲 课程中文名称:微生物学课程英文名称:Microbiology 课程类别:专业基础课课程编号: 09003011 课程归属单位:生命科学学院 制定时间:2007年7月20日 一、课程的性质、任务 微生物是生命科学的主要研究对象,学生应从宏观到微观的各个层次上系统地了解微生物。通过本课程的学习,应对微生物学有一个全面的了解,系统地掌握微生物学的基础理论、基本知识和基本操作技能,掌握微生物学的基本研究方法和手段,为进一步深入学习生物技术专业课打下良好的基础。 1、教学的基本要求 (一)基础理论和基本知识要求 (1)系统地掌握各类微生物的形态、结构和功能,掌握其营养、代谢、生长以及遗传变异、基因重组和生态分布等方面的微生物学基础理论。 (2)较全面的了解微生物对于人类日常生活的影响,以及微生物在工业、农业、医药卫生、食品加工和环境保护等方面的应用。 (3)掌握研究微生物的基本方法和基本操作技能的理论基础。 (二)基本技能要求 (1)掌握微生物学的制片、染色和观察技术。 (2)掌握微生物细胞大小和数量的测定方法。 (3)掌握微生物的分离、培养技术。 (4)了解环境条件对微生物生长的影响。 2、适用专业和学时数 本大纲适用于生物技术和生物科学专业本科生。总学时数81,其中理论学时数为54,实验学时数为27。 3、本课程与其他课程的联系 微生物学是生物技术和生物科学专业的一门重要专业基础课程。学习该课程必须具备普通生物学、生物化学、细胞生物学等方面的知识。 4、推荐教材和参考书 (一)教材 (1)周德庆编著《微生物学教程》,高等教育出版社,2002.5。 (2)沈萍等编著《微生物学实验》,第三版,高等教育出版社,1999.6。(二)参考书 (1)沈萍著《普通微生物学》,高等教育出版社,2000。 (2)J. Nicklin etc《Microbiology》,科学出版社,1999。 5、教学方法与媒体要求 本课程的理论课要求采用计算机多媒体教学手段辅助教学。 二、教学内容及安排 理论教学部分54学时。 第一章绪论(2学时)

硕士研究生微生物学考试大纲

硕士研究生《微生物学》考试大纲 课程名称:环境工程微生物学 科名代码:832 适用专业:生物化工 参考书目:《环境工程微生物学》,周群英等,高等教育出版社,2007《微生物学教程》周德庆,高等教育出版社,2002年5月,第二版。 考试内容要求 绪论 §1 环境与环境工程面临的问题、可持续发展与微生物 §2 环境工程微生物学的研究对象与任务 §3 微生物的概述 第一篇第一篇微生物学基础 第一章第一章非细胞结构的超微生物——病毒 §1 病毒的一般特征及其分类 §2 病毒的形态和结构 §3 病毒的繁殖 §4 病毒的培养 §5 病毒对物理、化学因素的抵抗力及在污水处理过程中的去处效果 第二章第二章原核生物 §1 细菌 §2 古菌 §3 放线菌 §4 蓝细菌 §5 螺旋体 §6 立克次氏体和支原体 第三章第三章真核生物 §1 原生动物 §2 微型后生动物 §3 藻类 §4 真菌 第四章第四章微生物的生理 §1 微生物的酶 §2 微生物的营养 §3 微生物的产能代谢 §4 微生物的合成代谢 第五章第五章微生物的生长繁殖与生存因子 §1 微生物的生长繁殖 §2 微生物的生存因子 §3 其他不利环境因子对微生物的影响 §4 微生物与微生物之间的关系 §5 菌种的退化、复壮与保藏 第六章第六章微生物的遗传和变异 §1 微生物的遗传 §2 微生物的变异 §3 基因重组 §4 遗传工程技术在环境保护中的应用 第二篇第二篇微生物生态与环境生态工程中的微生物作用

第一章第一章微生物生态 §1 生态系统 §2 土壤微生物生态 §3 空气微生物生态 §4 水体微生物生态 第二章第二章微生物在环境物质循环中的作用 §1 氧循环 §2 碳循环 §3 氮循环 §4 硫循环 §5 磷循环 §6 铁、锰的循环 第三章第三章水环境污染控制与治理的生态工程及微生物学原理 §1 污、废水生物处理中的生态系统 §2 活性污泥丝状膨胀和丝状膨胀控制对策 §3 厌氧环境中活性污泥和生物膜的微生物群落 第四章第四章污、废水深度处理和微污染源水预处理中的微生物学原理§1 污、废水深度处理——脱氮、除磷与微生物学原理 §2 微污染水源水预处理中的微生物学问题 §3 饮用水的消毒及其微生物学效应 第五章第五章有机固体废弃物与废气的为生物处理及其微生物群落 §1 有机固体废弃物的微生物处理及其微生物群落 §2 废气的生物处理 第六章第六章微生物学新技术在环境工程中的应用 §1 固定化酶和固定化微生物在环境工程中的应用 §2 微生物细胞外多聚物的开发与应用 §3 优势菌种与生物制剂的开发与应用

医学微生物学笔记(总结得真的很好)

医学微生物学 总结得跟教材一样的哦 真的省了不少力气 微生物:存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见,必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数 千倍。甚至数万倍才能观察到的微小生物。 3、病原微生物:少数具有致病性,能引起人类、植物病害的微生物。 机会致病性微生物:在正常情况下不致病,只有在特定情况下导致疾病的微生物。 4,郭霍法则:①特殊的病原菌应在同一种疾病中查见,在健康人中不存在;②该特殊病原菌能被分离培养得纯种;③该纯培养物接种至易感动物,能产生同样病症;④自人工感染的实验动物体内能重新分离得到该病原菌纯培养。 5、免疫学:㈠主动免疫;㈡被动免疫。 # 第一篇 细菌学 第一章 细菌的形态与结构 第一节 细菌的大小与形态 1、观察细菌常采用光学显微镜,一般以微米为单位。 2、按细菌外形可分为: ①球菌(双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌) ②杆菌(链杆菌、棒状杆菌、球杆菌、分枝杆菌、双歧杆菌) ③螺形菌(弧菌、螺菌、螺杆菌) - 第二节 细菌的结构 1、基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 特殊结构:荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞 2、革兰阳性菌(G+):显紫色;革兰阴性菌(G-):显红色。 3、 细胞壁结构 革兰阳性菌 G+ @ 革兰阴性菌 G- 肽聚糖组成 由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥构成坚韧三维立体结构 由聚糖骨架、四肽侧链构成疏松二维平面网络结构 肽聚糖厚度 20~80nm 10~15nm

肽聚糖层数可达50层仅1~2层 占胞壁干重50~80%仅占胞壁干重5~20% 肽聚糖含量 磷壁酸有无 外膜无有 { 4、G-菌的外膜{脂蛋白、脂多糖(LPS)→【脂质A,核心多糖,特异多糖】、脂质双层、} 脂多糖(LPS):即G-菌的内毒素。LPS是G-菌的重要致病物质,使白细胞增多,直至休克死亡;另一方面,LPS也可增强机体非特异性抵抗力,并有抗肿瘤等有益作用。 ①脂质A:内毒素的毒性和生物学活性的主要成分,无种属特异性,不同细菌的脂质A骨架基本一致,故不同细菌产生的内毒素的毒性作用均相似。 ②核心多糖:有属特异性,位于脂质A的外层。 ③特意多糖:即G-菌的菌体抗原(O抗原),是脂多糖的最外层。 5、细胞壁的功能:维持菌体固有的形态,并保护细菌抵抗低渗环境。 G-菌的外膜是一种有效的屏障结构,使细菌不易受到机体的体液杀菌物质、肠道的胆盐及消化酶等的作用。 6、细菌细胞壁缺陷型(细菌L型):细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制,这种细菌壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型. … ■细菌L型的诱发因素,如:溶菌酶,青霉素,溶葡萄球菌素,胆汁,抗体,补体等。 溶菌酶:能裂解肽聚糖中N-乙酰葡萄胺和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键,破坏聚糖骨架,引起细菌裂解。 青霉素:能与细菌竞争合成肽聚糖过程中所需的转肽酶,抑制四肽侧链上D-丙氨酸与五肽桥间的联结,使细菌不能合成完整的肽聚糖,在一般渗透压环境中科导致细菌死亡。 ■细菌L型需在高渗低琼脂含血清的培养基中生长。 G+菌细胞壁缺损形成的原生体,在普通培养基中很容易胀裂死亡,必须保存在高渗环境中。 7、细胞膜: 细胞膜的主要功能:①物质转运;②呼吸和分泌;③生物合成;④参与细菌分裂:细菌部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物,称为中介体。 8、细胞质: } ①核糖体:链霉素(与细菌核糖体的30S亚基结合)和红霉素(与细菌核糖体的50S亚基结合)均能干扰其蛋白质合成,从而杀死细菌,但对人体核糖体无害。 ②质粒:染色体外的遗传物质,为闭合环状的双链DNA ③胞制颗粒:贮藏有营养物质。异染颗粒(也成迂回体,嗜碱性强,用甲基蓝染色时着色较深呈紫色)常见于白喉棒状杆菌。 9、核质:细菌的遗传物质。 10 ⑴荚膜:包绕在细胞壁外的一层粘液性物质,为多糖或蛋白质的多聚体,用理化方法去除后并不影响菌细胞的生命活动。 ■荚膜的功能:①抗吞噬作用;②粘附作用;③抗有害物质的损伤作用。 ⑵鞭毛:包括:单毛菌、双毛菌、丛毛菌、周毛菌 ~ 鞭毛由基础小体、钩状体、丝状体三部分组成。 ■鞭毛的功能:使细菌能在液体中自由游动,速度迅速。细菌的运动有化学趋向性,常向营养物质处前进,而逃离有害物质。有些细菌的鞭毛与致病性有关。

(完整版)医学微生物学教学大纲

复旦大学课程教学大纲

教学内容及要求: 绪论 教学内容 1. 微生物的定义和分类 2. 原核细胞型、真核细胞型和非细胞型微生物的种类及区别 3. 微生物的发展史 4. 医学微生物学概况 教学要求 1. 熟悉微生物的主要特性,原核细胞型和真核细胞型微生物的区别 2. 了解微生物的发展史及医学微生物的概况 第一篇细菌学 第 1 章细菌的形态与结构

教学内容 6. 细菌合成代谢和分解代谢产物及其意义

3. 熟悉紫外线和滤过除菌法的原理及应用 4. 了解化学消毒剂的杀菌原理及其种类、

第 4 章噬菌体 教学内容 1. 噬菌体的生物学性状 2. 毒性噬菌体和温和噬菌体教学要求 1. 掌握毒性噬菌体、温和噬菌体、溶原性转换的概念 2. 熟悉噬菌体的形态与基本结构及复制过程第 5 章细菌的遗传与变异教学内容1.细菌遗传变异的概念 2.遗传变异的物质基础,包括细菌染色体、质粒和转位因子、整合子及噬菌体基因组等3.自发突变和诱发突变、点突变和染色体畸变、突变的后果及实际意义 4.细菌转化、转导、接合、溶原性转换所致的基因转移与重组 5.细菌遗传变异在诊断、预防、治疗等方面的应用,Ames 试验、遗传工程等教学要求 1.掌握基因转移与重组,包括转化、转导及溶原性转换的概念、转移方式及后果;掌握 F 质粒、Hfr 、R 质粒的特性、转移方式及后果 2.熟悉质粒、转位因子等遗传物质的特性及功能 3.熟悉Ames 试验的原理、方法及意义 4.了解突变的类型、突变鉴定的经典实验及突变的实际意义 5.了解细菌遗传变异的实际应用 第 6 章细菌的耐药性 1. 抗菌药物的概念及种类 2. 抗菌药物的抗菌机制 3. 细菌耐药的遗传、生化机制及预防耐药的方法

应用微生物学思考题

思考题 名词解释 应用微生物学、 微生物:微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物,个体微小,结构简单,通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物,统称为微生物。微生物包括细菌、病毒、霉菌、酵母菌等。(但有些微生物是可以看见的,像属于真菌的蘑菇、灵芝等。)、 细菌:广义的细菌即为原核生物是指一大类细胞核无核膜包裹,只存在称作拟核区(nuclear region)(或拟核)的裸露DNA的原始单细胞生物,包括真细菌(eubacteria)和古生菌(archaea)两大类群。人们通常所说的即为狭义的细菌,狭义的细菌为原核微生物的一类,是一类形状细短,结构简单,多以二分裂方式进行繁殖的原核生物,是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体,是大自然物质循环的主要参与者。 放线菌:放线菌(Actinomycete)是原核生物的一个类群。大多数有发达的分枝菌丝。菌丝纤细,宽度近于杆状细菌,约0.5~1微米。可分为:营养菌丝,又称基质菌丝,主要功能是吸收营养物质,有的可产生不同的色素,是菌种鉴定的重要依据;气生菌丝,叠生于营养菌丝上,又称二级菌丝。、 酵母菌:子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称。可用于酿造生产,有的为致病菌。是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。 霉菌:是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。 微生物培养基:通常只人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养物质。广义上说,凡是支持微生物生长繁殖的介质或材料均可以作为微生物的培养基。培养基种类繁多。 微生物农药:直接利用细菌、真菌和病毒等产生的天然活性物质或生物活体本身开发的,对植物病虫草害进行防治的农药。 群体生长:一个微生物细胞在合适的外界环境条件下,不断吸收营养物质并进行新陈代谢。如果同化作用速度超过了异化作用,则其原生质总量不断增加,于是出现个体生长现象。如果这是平衡生长,即各个细胞组分是按恰当比例增长时,到达一定程度就会发生繁殖,从而引起个体数目增加,这时原有的个体已经发展为一个群体。随着群体中各个个体的进一步生长,就引起了这一群体的生长。在微生物的研究和应用中,只有群体生长才有实际意义。 分批培养:一个微生物细胞在合适的外界环境条件下,不断吸收营养物质并进行新陈代谢。如果同化作用速度超过了异化作用,则其原生质总量不断增加,于是出现个体生长现象。如果这是平衡生长,即各个细胞组分是按恰当比例增长时,到达一定程度就会发生繁殖,从而引起个体数目增加,这时原有的个体已经发展为一个群体。随着群体中各个个体的进一步生

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