娃哈哈产品的市场调查问卷
娃哈哈产品的市场调查
您好，我们是甘肃XX学院经济管理学院的学生，正在做娃哈哈产品的市场调查，为了调查和分析人们的消费情况，我们为此设计了这份调查问卷，希望您能在百忙之中帮我们填写一份。谢谢！
1.您的性别：（）
A.男
B.女
2.您的年龄段：（）
A.15岁以下
B.15-25
C.25-35
D.35岁以上
3.您的学历：（）
A.初中
B.高中
C.本科
D.其他
4.您目前从事的职业：（）
A.学生
B.公司职员
C.自由职业
D.其他
5.您目前的月收入：（）
A.还没有收入
B.2000以下
C.2000-5000
D.5000以上
6.您能接收的饮料消费标准：（）
A.2元以下
B.2-3元/瓶
C.3-5元/瓶
D.5元以上
7.您挑选日用饮品的习惯是：（）（多选）
A.外包装时尚新颖
B.见什么买什么，没有特别习惯
C.店员推荐
D.饮料的知名度
E.饮料的口感口味
F.营养价值
G.价格实惠
8.对于饮料您看中的是：（）
A.口味
B.包装
C.解渴
D.补充体力
E.品牌形象
9.您是否喝过娃哈哈系列产品：（）
A.是
B.否
10.您经常在哪里购买饮料：（）（多选）
A.附近的便利店
B.百货超市
C.批发市场
D.饮料摊位
E.自动售卖机
F.其他
11.您主要从哪个途径了解到娃哈哈产品信息：（）（多选）
A.电视
B.网络
C.报纸
D.电台
E.户外广告
F.其他
12.您印象中的娃哈哈饮料是：（）
A.碳酸饮料
B.含乳饮料
C.果汁饮料
D.其他
13.您对娃哈哈产品的广告印象如何：（）
A.没什么印象
B.好像看到过
C.看了觉得很不错，印象深刻
14.您知道的饮料品牌有哪些：( )（多选）
A.康师傅
B.统一
C.娃哈哈
D.可口可乐
E.百岁山
F.农夫山泉
G.百事
H.其他
15.您喜欢什么包装的饮料：( )
A.纸盒
B.塑料瓶
C.玻璃瓶
D.铝制易拉罐
16.您觉得娃哈哈的饮料价格符合您内心的价位吗：( )
A.符合
B.不符合太贵了
C.不符合太便宜了
17.如果新产品上市，您会因为哪些因素购买：( )（多选）
A.广告因素
B.觉得新鲜，就像尝尝
C.周围人的影响
D.受包装影响
E.其他
18.您知道娃哈哈品牌的哪些产品：( )（多选）
A.纯净水
B.水蜜桃
C.激活
D.AD钙
E.爽歪歪
F.八宝粥
G.营养快线
H.其他
19.如果您想购买娃哈哈产品，您会购买它的哪一类产品：( )（多选）
A.纯净水
B.非常可乐
C.茶系列
D.乳饮料
20.您觉得娃哈哈品牌的定位在哪个年龄层：( )（多选）
A.青少年儿童
B.大学生
C.中年
D.老年
21.您对娃哈哈产品包装的印象如何：( )
A.时尚
B.亲切
C.一般
D.过时
E.没印象
22.您喜欢喝乳饮料吗：( )
A.喜欢
B.一般
C.不喜欢
23.您一星期喝饮料的频率：( )
A.1-3次
B.3-5次
C.6-10次
D.不怎么喝
24.您是否经常关注娃哈哈新产品系列：( )
A.经常关注
B.偶尔关注
C.不关注
25.以下促销最能吸引你的是什么：（）
A.降价
B.抽奖
C.买赠活动
D.其他
26.您觉得娃哈哈需要改进的地方有：（）（多选）
A.口味
B.质量
C.包装
D.价格
E.广告
27.您对娃哈哈产品的喜爱程度：（）
A.非常喜欢
B.喜欢
C.一般
D.不喜欢
28.您喜欢娃哈哈饮料的因素是：（）
A.口感好
B.营养价值高
C.价格低廉
D.包装精美
29.您有喝饮料的习惯吗：（）
A.经常
B.偶尔
C.较少
D.从不
30.娃哈哈含氧水与其他品牌矿泉水相比，哪个更吸引您购买：（）
A.哇哈哈
B.其他品牌
31.您一般什么时候会买饮料：（）
A.早上
B.中午
C.下午
D.晚上
32.您最喜欢娃哈哈的哪一款产品：（）
A.AD钙奶
B.营养快线
C.纯净水
D.其他
33.您最不喜欢娃哈哈的哪一款产品：（）
A.AD钙奶
B.营养快线
C.纯净水
D.其他
34.对您喜欢的娃哈哈饮品，有什么期待：（）
A.价格更优
B.口味更好
C.包装更美
D.其他
35.您最喜欢营养快线的哪几种口味：（）（多选）
A.香草冰激凌
B.椰子
C.苹果
D.菠萝
E.原味
F.蜜桃
G.山楂
36.假如您一直购买一个品牌，什么原因能促使您购买其他产品：（）
A.价格便宜
B.包装新颖
C.有口感更好的新品
D.其他
37.您平时会有消化不良的状况吗：（）
A.经常
B.偶尔
C.几乎不
38.您知道娃哈哈乳酸菌有预防癌症，促进钙质吸收等功能吗：（）
A.知道
B.了解一点
C.不了解
39.在了解娃哈哈饮品的这些功能后，您会增加购买频率吗：（）
A.会
B.不会
C.不确定
40.您一般从哪里获得新饮品信息：（）
A.宣传广告
B.商场促销
C.朋友推荐
D.其他
41.您认为娃哈哈在营销方面有什么地方需要改进的：（）（多选）
A.宣传力度不够
B.价格定位不合适
C.产品口味不符合大众需求
D.市场定位不准确
E.包装设计太土
42.您吃早餐的习惯是：（）
A.不吃
B.每天都吃
C.不确定
43.您早晨有喝牛奶的习惯吗：（）
A.没有
B.偶尔
C.经常
D.每天都喝
44.如果将娃哈哈营养快线当作您的早餐，您可以接受：（）
A.每天都喝
B.一周四次以上
C.2-3次/周
D.不接受
45.您每月购买饮料的费用：( )
A.50元以下
B.50-100元
C.101-200元
D.200元以上
46.对于娃哈哈饮料，您更喜欢：( )
A.小瓶
B.中瓶
C.大瓶
47.您对娃哈哈饮料产品的看法？
48.您认为当前市面上的饮料产品还有什么不足的地方？
49.对娃哈哈产品的卖点您有什么更好的建议？
50.说出您对本次调查的想法（对我们的建议）。
再次感谢您的参与！谢谢！
哇哈哈“茶饮料”市场定位策划书
娃哈哈茶饮料市场定位策划书 襄阳职业技术学院团队 鄂西襄职分队娃哈哈茶饮料市场定位策划书
一、前言 杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第四大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利这3家跨国公司。在中国29个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工近3万名，总资产达268亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。２０１０年，娃哈哈集团营业收入达到５５０亿元，纳税４５亿元，利润６０多亿元。娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。 二、娃哈哈茶饮料市场现状 由于娃哈哈产品系列十分的多，我们只挑选其中两个我们生活中比较常见的接触比较多的产品进行分析，娃哈哈冰红茶和绿茶系列。 娃哈哈冰红茶，以滇红红茶和祁门红茶为原料，经特殊工艺萃取、调配而成，口味醇厚、唇齿留香。 娃哈哈低糖绿茶，以优质龙井茶为主要原料，结合传统制茶工艺与现代科技，最大限度保持了绿茶中的生物活性成分，同时在口味调配上兼顾国人的饮茶习惯，让人们在解渴的同时喝出品味、喝出健康。 娃哈哈龙井绿茶，充分发挥了身在“茶叶之都”——杭州这一地源优势，结合传统制茶技术与现代科技，引进国际一流的全自动化生产流水线，在继承中国传统茶文化大量道德修养内核的同时，赋予了龙井绿茶“色、香、味”更多的青春内涵，着力渲染茶饮料“天然、健康”等时尚特质。上市的第一年便力邀喜剧大师——周星驰代言，叫响了“娃哈哈茶饮料，不用沏的龙井茶”这一广告定位，不但成为年轻消费者追逐地对象，甚至还获得了众多中年消费者地青睐，一举征服了千千万万的消费者。
餐饮业调查问卷
调查问卷 1、以下各项您认为哪项更重要？（请按主次顺序在方格上写上序号） □地理位置□装修方式□环境氛围□食品味道□服务质量□产品价格□经营方式□品牌形象□店铺风格 2、请问哪类特色小吃最能吸引您？ □广东小吃□台湾小吃□香港小吃□异国风味小吃□其它 3、请问您最喜欢吃哪种类型得特色小吃？ □烧烤类□煎炸类□小炒类□蒸煮类□烘焙类 □中式□西式□日式□法式□意式□其它 4、请问您可以接受得小吃价位就是多少？（单价） □1-3元□3-5元□5-8元□8-12元□12元-15元□15元或以上 5、请问购买同一风味得配菜时，您会首选原料为绿色无污染得那款吗 □会，原因： □不会，原因： 6、请问您能接受得最长送餐时间为？ □5-7分钟□7-10分钟□10-15分钟□15—20分钟 9、请列举您觉得道致休闲餐饮失败得因素。 □地点难找□交通不便□环境氛围差□食品味道不佳□服务质量不高□产品价格贵□产品种类单一□品牌形象差□没有店铺风格 10、请列举您最喜欢得休闲餐饮促销方式。 □会员制□积分卡□折扣劵□每日特价□节日优惠□促销礼品 □其它 11、请问您能接受“外卖式”得饮食消费方式吗？为什么？
□可以，原因： □不可以，原因： 12、请问您认同及支持休闲餐饮店得“禁烟”行动吗？为什么？ □认同，原因： □不认同，原因： 13、请列举您所知道得配菜原料店。（请注明地点、店名、特色食品等） 14、请列举您现时最喜爱得休闲餐饮。（请注明品名、特色所在） 再次感谢您在百忙之中参与我们得问卷调查，请您检查问卷内容并确认您得联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢！ 1、您经常在以下哪种类型餐饮店？* 餐馆 快餐店 小吃店 其她 2、您做出以上选择考虑最多得就是什么？* 价格 服务态度 环境 饭菜得味道 其她 3、如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要得就是只需普通快餐得消费价，您就是否愿意多行两百米前去用餐？* 愿意 不愿意 4、在一些特殊情况下，您就是否愿意与您得寝室一起多花一点钱来叫外卖？如果愿意，您愿意支付得额外价格在多少之间？* 不愿意 1块钱以下 1-2块钱 无所谓，如果菜味道好吃，速度也蛮快得话 5、您每次跟同学（5个左右）聚餐时，一般得平均消费为：* 50-70元 70-100元
餐饮调查问卷
——xxxxxx—— 调查问卷 访问日期：调查员：客户姓名： 性别： 年龄： 籍贯： 联系方式： 单位/行业： 一：餐饮消费: ●您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪些场所（多项） 大型酒楼□西餐咖啡厅（欧洲房子等）□海鲜馆/火锅□ 风味/特色餐厅□菜系名家□星级酒店□ ●您与家人/朋友/外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐？ 装修风格□停车方便□周边/娱乐项目丰富□主题文化特色□服务质量□菜品口味□环境舒适□价位合理□店址交通方便□品牌档次□菜品多样，选择大□食疗养生□私密性好□ 请列出是前3个重次条件排序： ●您与家人/朋友/同事外出就餐通常选择的菜系？ 国际美食、西餐咖啡□川菜/火锅□湘菜□粤菜□鲁菜□豫菜□东北菜□日韩料理□小吃□其它特色菜_______ ●.您通常与家人/朋友/同事外出就餐的频次？ 每月1-2次□每月3-5次□每月6-10次□每月10次以上□ ●您通常外出就餐能承受的人均消费额是？ 200元□201-300元□301-400元□500元以上□ ●您通常在什么时候去餐厅就餐？ 午餐□下午茶□晚餐□朋友邀请□夜宵□周末□ ●您通常外出就餐大多数情况是： 商务宴请□朋友聚餐□家庭聚会□公司聚餐□节假日庆祝□尝试新店□ ●请问您在最近一个月外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的? 打电话到餐厅直接订位□通过专业网站网上订位□通过专业电话订位□托朋友/同事订位□不事前订位□其他□
●请问您最喜欢餐厅的哪种促销手段？ 打折优惠券□特惠套□餐代金券送酒水□饮料会员卡积分优惠□纪念小礼品赠送□其他□ ●对于新菜品的研发推出，您觉得周期多少比较合适？ 每个月□每季度□半年□一年□ ●对于高端餐饮推出的个性化定制，您认为下列哪几项实用？ 儿童托管服务□预定宴用年份烟酒□特殊饮食安排□特色主题餐位包房□个性化菜单□ ●您是通过些哪些渠道了解餐饮酒楼的相关信息? 朋友推荐□报纸/杂志□网络/论坛□电视广告□高端聚会□其他广告□ ●您认为在用餐时最不能接受的事情是什么？ 饭菜中出现异物和异味□用餐时有人打扫卫生□服务人员怠慢□因为点了便宜的饭菜而受歧视□服务人员着装不整洁□其他 ●作为您满意的餐饮，您认为下列那些3个条件最重要？ 菜品口味/丰富□酒后代驾□交通便利□服务热情□装潢华丽□价位合理□一站式餐饮娱乐□主题特色□品牌成熟□ 补充条件 ●您通常选择哪些娱乐休闲消费？ 水疗会所□电影院□剧院/剧场□运动/健身□酒吧□SPA/美容□KTV□高尔夫□茶楼□棋牌娱乐□其他 ●您通常娱乐休闲的频次？ 每月1-2次□每月3-5次□每月6次及以上□很少活动□ ●请您推荐您通常就餐的餐厅名称3家（推荐理由）： 1. 2. 3. 二，个人喜好 ●您最喜欢的一道菜是？
调查问卷设计详解和调查心得
调查问卷设计 调查问卷又称调查表或询问表，它是社会调查的一种重要工具，用以记载和反映调查内容和调查项目的表式。 一、问卷的组成部分 一份正式的调查问卷一般包括以下三个组成部分： 第一部分：前言。主要说明调查的主题、调查的目的、调查的意义，以及向被调查者表示感谢。 第二部分：正文。这是调查问卷的主体部分，一般设计若干问题要求被调查者回答。 第三部分：附录。这一部分可以将被调查者的有关情况加以登记，为进一步的统计分析收集资料。 二、问卷的功能 ①能正确反映调查目的，具体问题，突出重点，能使被调查者乐意合作，协助达到调查目的。 ②能正确记录和反映被调查者回答的事实，提供正确的情报。 ③统一的问卷还便于资料的统计和整理。 问卷的设计是市场调查的重要一环。要得到对你有益的信息，需要提问确切的问题。最好通过提问来确定一个问题的价值：你将如何使用调查结果?这样做可使你避免把时间浪费在无用或不恰当的问题上。要设计一份完美的问卷，不能闭门造车，而应事先做一些访问，拟订一个初稿，经过事前实验性调查，再修改成正式问卷。 三、问卷设计的原则 问卷设计时应注意如下原则： ①问卷上所列问题应该都是必要的，可要可不要的问题不要列入。 ②所问问题是被调查者所了解的。 所问问题不应是被调查者不了解或难以答复的问题。使人感到困惑的问题会让你得到的是“我不知道”的答案。在“是”或“否”的答案后应有一个“为什么”? 回答问题所用时间最多不超过半小时。 (3)在询问问题时不要转弯抹角。
如果想知道顾客为什么选择你的店铺买东西，就不要问：“你为什么不去张三的店铺购买?”你这时得到的答案是他们为什么不喜欢张三的店铺，但你想了解的是他们为什么喜欢你的店铺。根据顾客对张三店铺的看法来了解顾客为什么喜欢你的店铺可能会导致错误的推测。 (4)注意询问语句的措辞和语气。在语句的措辞和语气方面，一般应注意以下几点： ①问题要提得清楚、明确、具体。 ②要明确问题的界限与范围，问句的字义(词义)要清楚，否则容易误解， 影响调查结果。 ③避免用引导性问题或带有暗示性的问题。诱导人们按某种方式回答问题 使你得到的是你自己提供的答案。 ④避免提问使人尴尬的问题。 ⑤对调查的目的要有真实的说明，不要说假话。 ⑥需要理解他们所说的一切。利用问卷做面对面访问时，要注意给回答问 题的人足够的时间，让人们讲完他们要讲的话。为了保证答案的准确性，将答案向调查对象重念一遍。 ⑦不要对任何答案作出负面反应。如果答案使你不高兴，不要显露出来。 如果别人回答，从未听说过你的产品，那说明他们一定没听说过。这正 是你为什么要做调查的原因。 四、调查问卷提问的方式 调查问卷提问的方式可以分为以下两种形式： (1)封闭式提问 也就是在每个问题后面给出若干个选择答案，被调查者只能在这些被选答案中选择自己的答案。 (2)开放式提问 就是允许被调查者用自己的话来回答问题。由于采取这种方式提问会得到各种不同的答案，不利于资料统计分析，因此在调查问卷中不宜过多。
娃哈哈品牌营销分析
10届本科生管理综合大作业学号：100602050215 成绩： 娃哈哈品牌营销策略分析 院部：经济管理学院 专业：市场营销 姓名：刘瑞华 指导教师：胡建宏 二〇一二年九月
内容摘要 品牌是一个地方经济实力的象征。娃哈哈创业23年来，把一个1987年靠三个人借款14万元、为人代销棒冰和汽水起家的校办企业，发展成为中国饮料行业龙头企业，打造了“娃哈哈”这一国内知名、有一定国际影响力的品牌。娃哈哈品牌位列“2009中国品牌榜”第16位、饮料行业第一位，品牌价值高达150亿元。娃哈哈的品牌营销战略可以用“人人买得起，处处看得见，真正有价值，件件有保证，桩桩讲信用，时时尽责任”六句话来概括。至今为止，娃哈哈仍然在饮料行业中独占鳌头，针对不同的市场营销环境能及时采取变换的营销策略，在饮料销售行业业绩一直处于领先地位。是什么造就了它的成功?企业文化，团队精神还是品牌营销策略?宗庆后始终能带领他的团队不断挖掘并创新“娃哈哈”的销售成功之道。 【关键词】企业文化品牌策略营销理念精神
目录 1 娃哈哈商标的由来 (1) 2 娃哈哈“家”文化起源及十六字企业精神方针........................ 1-2 2.1娃哈哈“家”文化的两个体现方面.. (1) 2.1娃哈哈“十六字精神方针”内涵................................ 1-2 3 娃哈哈所面临的市场营销环境概述.................................. 2-3 4 娃哈哈面对激烈竞争采取五个营销策略.............................. 4-7 4.1“高举高打”见成效........................................... 4-5 4.2市场定位“特别的爱给特别的你”.............................. 5-6 4.3活动营销 (6) 4.4品牌延伸“娃哈哈”饮品系列的推广 (6) 4.5市场拓展“我的眼里只有你”………………………………………………6-7 5 娃哈哈企业取得成功的因素 (7) 6从整体上剖析娃哈哈品牌的成功......................................................7-10参考文献 (10)
餐饮市场调查问卷
餐饮市场调查问卷 亲爱的朋友： 您好！请您给予配合并认真填写，衷心感谢您的支持和合作。 1、你的性别：□男□女 2、您的年龄段： 3、您目前从事的职业： 4、您目前的月收入： 5、您一般午餐用餐花费的时间是： □15－30分钟□1个小时□1个半小时□其它 6、午餐时您去的餐馆会经常遇到满座排队的情况吗？ □没有□偶尔有□经常有□其它 7、目前您每次午餐大约花费在多少元？ □少于6元□6元－8元□8元－12元 □12元－15元□15元－20元□其它 8、对于午餐，餐馆的选择，您最注重它的：（可多选） □服务□价格□环境卫生□食物特色□营养健康 □快捷□其它 9、午餐您去餐馆就餐比较多的原因是： □下班休息，需要吃饭 □公司中午休息时间短，离家较远需要在外就餐 □公司附近餐馆较多，选择面广 10、您在外午餐时会选择什么类型的地点? （可多选） □小吃摊□快餐□火锅店□大排档 □具有特色的餐饮店□洋快餐店□私房菜馆□其它 11、请问以下各项你认为哪项更重要？ □食品味道□地理位置□装修方式□环境氛围 □品牌形象□店铺风格□服务质量□产品价格 □卫生健康□营养快捷
12、请问，您在就餐时感到快餐在“食品安全”上是否有安全感？ □很有安全感□比较有安全感 □有不安全感，但还能接受□安全感比较差 □安全感很差 13、请问，如果有一家“质量好”“服务好”“卫生好”“管理好”餐饮配送公司给您 送午餐，您是否能接受？ □是□否 14、您希望这家餐饮配送公司应该更注重那些方面？ □食品味道□食品安全□食品特色□食品份量 □营养健康□价格实惠□快捷服务□专业标准□其它15、您是否希望餐饮配送公司有多种套餐多种价位，可供您选择？ □是□否□其它 16、您在没有实际消费之前，您对该餐饮服务公司的要求有多高呢？ 很不重要不重要一般重要 服务质量□□□□ 计量准确性□□□□ 卫生状况□□□□ 饭菜价格□□□□ 交付及时性□□□□ 饭菜质量□□□□ 原料新鲜程度□□□□ 17、您对餐饮配送服务业还有哪些意见及建议？
哇哈哈定位策略
哇哈哈定位策略 一、娃哈哈产品现状分析 娃哈哈集团公司目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐等。娃哈哈集团公司将自己定位为“全方位饮料公司”。娃哈哈集团公司在全国31个省市建有1000多家合资控股、参股公司。娃哈哈集团公司主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等等八大类近100个品种的产品。2006年，娃哈哈集团公司实现营业收入187亿元，2007年，实现营业收入258亿元，2008年，已实现营业收入328亿元，2010年，已实现营业收入550亿元。娃哈哈集团在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标已连续多年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。 娃哈哈集团生产销售乳制品、瓶装水等八大类不同品种的产品，娃哈哈集团所生产的产品，可以简单分为两类：饮料类和非饮料类。由于非饮料类产品所占的比重极低，非饮料类产品营业收入占总体营业收入的不到1%。而且从2001年起，娃哈哈就定位为“全方位饮料公司”。所以现阶段娃哈哈集团的战略定位为以饮料类产品为主。 作为消费品市场上最为活跃的领域之一，饮料市场正经历着变化，机遇和挑战并存。 结合我国饮料市场的发展趋势以及娃哈哈集团的特征，娃哈哈集团战略定位于品牌延伸战略，是利大于弊的战略选择。总结娃哈哈品牌延伸的战略定位，跟进中创新、适当的自主创新与开发、上市速度和节奏的把握，值得借鉴。但是，娃哈哈虎头蛇尾的产品管理与高度集权的制度，则值得反思。 优势分析 （1）娃哈哈拥有一定的开发和创新能力。从儿童营养液、乳饮料、水、八宝粥等等，娃哈哈是一个彻头彻尾的市场追随者，娃哈哈在跟进中创新，利用其多年积累的网络优势迅速填补那些市场领跑者的尚未开发的空白或薄弱市场，骚扰市场领导者的优势市场，占得一席之地。在经费上，娃哈哈每年至少提取销售收入的3%做为开发经费，每年技术开发经费达数亿元。强大的研发体系及技术力量成为娃哈哈产品不断推陈出新、继续发展不断的源动力。 （2）娃哈哈拥有良好的财务状况。娃哈哈每年的营业收入相当高，联销体的保证金制度有效地杜绝了坏账、呆账的产生，大款发货保证了资金回笼的及时、可靠，使娃哈哈的资金产结构更加合理，娃哈哈的财务状况良好，流动性极强。（3）遍布全国的联销网络。娃哈哈在全国的31个省中选择了1000多家具有先进理念，较强经济实力，较高忠诚度，能控制乙方的经销商，组成了几乎能够覆盖全国每一个乡镇的厂商联合销售网络。在一级经销商网络的基础之上，娃哈哈简历特约二批商营销网络。娃哈哈逐步编制起一个封闭式蜘蛛网态营销体系，既加强了公司产品的快速渗透力，也提高了经销商对市场的控制力。 （4）娃哈哈拥有良好的品牌信誉。从1987年开始，娃哈哈品牌在中华大地上屹立不倒，凭借产品线的全面开花，娃哈哈20年间成长为我国饮料行业的“超级航母”。其年产量占道全国总量的六分之一，具有举足轻重的地位。
关于餐饮行业的调查问卷
关于餐饮行业的调查问卷 欢迎参加大唐厨问卷调查 q1：您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪种场所？ □ 大型酒楼 □ 主题文化餐厅 □ 菜系名家 □ 特色青年餐厅 □ 普通餐馆 □ 海鲜/火锅餐厅 □ 西式快餐店（肯德基、麦当劳、必胜客） □ 星级酒店 q2：如果让您选择一家餐厅就餐，您比较注重餐厅的哪些因素？□ 位置 □ 停车位 □ 价格 □ 品牌档次 □ 环境 □ 服务 □ 菜品种类 □ 味道 □ 折扣
□ 主题文化特色 q3：您喜欢怎样的就餐环境 □ 热闹的 □ 安静的 □ 新鲜猎奇 □ 私密的 □ 优雅的 q4：您通常外出什么时候去餐厅就餐？ ○ 午餐 ○ 晚餐 q5：您能接受的人均消费价格是？ □ 50元以内 □ 50-100元 □ 100-150元 □ 150-200元 q6：单选题请问您最近一月外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的？○ 打电话直接到餐厅订位 ○ 通过专门的app订位（美团、大众点评） ○ 不用事前订位 q7：请问您最喜欢餐厅哪种促销手段？ ○ 打折优惠卷 ○ 特惠套餐
○ 餐代金券送酒水 ○ 纪念小礼品赠送 ○ 会员卡积分优惠 q8：您认为在用餐时最不能接受的事情是什么？○ 食物不合口味 ○ 用餐时有人打扫卫生 ○ 服务人员怠慢 ○ 因为点了便宜的菜而受歧视 ○ 服务人员着装不整齐 q9：您的学历 ○ 小学 ○ 中学 ○ 中专 ○ 大专 ○ 本科 ○ 本科以上 q10：您的月收入是多少？ ○ 1000元以内 ○ 1000-2000元 ○ 2000-3000元 ○ 3000-4000元 ○ 4000元以上
q11：朋友/家人/单位聚会就餐，支出范围多少以内能够接受？○ 200元以内 ○ 300元以内 ○ 400元以内 ○ 500元以内 ○ 600元以内欢迎参加大唐厨问卷调查 q1：您的性别？ ○ 女 ○ 男 q2：您的年龄？ ○ 15-20 ○ 21-25 ○ 26-30 ○ 31-35 ○ 36以上 q3：您的厨房有多大？ ○ 3个平方左右 ○ 5---10个平方左右 ○ 10--20个平方左右 ○ 20平方以上 q4：您家庭是否使用抽油烟机？
娃哈哈营销策划
娃哈哈全国大学生营销实践大赛活动方案 营销策略 一．营销目标/预期效果 目前中国饮料行业竞争激烈，已经进入全面竞争时代，碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料、功能饮料，含乳饮料五大领域正在拼杀中。本次策划首先对娃哈哈激活饮料的的目标市场进行定位，并根据分析对娃哈哈公司提出整体的营销建议和策划，推出具体的市场推广方案。以此来提高娃哈哈功能饮料的市场占有率，增加销售利润，从而巩固其在饮料行业的领先地位，达到品牌效应。 二．市场分析 1.企业的目标和任务 杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，为中国最大全球第五的食品饮料生产企业，在销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。2010年，全国民企500强排名第8位。2015年3月，娃哈哈集团卷入了米兰股权转让一事，据悉，宗庆后将会先买入米兰少量的股份，而在三年内持股比例将会达到75%。2016年8月，杭州娃哈哈集团在"2016中国企业500强"中排名第271位。娃哈哈励志成为业绩第一，责任恒久，业绩长青的龙头企业。 2、目标市场描述 （1）识别特征 娃哈哈的初创期，而它却将产品首先定位在儿童营养液这个少人问津的产业市场调研，确认潜在的竞争优势,有效地、准确地向市场传播定位信息。
相比儿童市场，成人饮料的市场空间潜力更大。此次活动把定位成人群体平常所喝的哇哈哈晶钻水和AD钙奶等作为主推产品。为早期娃哈哈产业刚刚兴起，并且无其余新兴产业时早期对哇哈哈有印象的青年市场。 （2）独特的需求、态度和行为。 对于娃哈哈产业的独特需求例如还原包装，隐藏奖励之类的特殊性。让顾客有独特的感官以及纪念意义。 3、市场定位 以目前在校大学生作为目标消费群体，对娃哈哈公司的产品进行宣传推广，既有利地现有校园市场份额，又及大地开拓了未来广阔的潜在市场，以学校作为切入点，培养一批长期的顾客，逐渐形成一批忠于娃哈哈品牌的新的消费群体。 4.主要竞争对手及其优劣势
市场调查与预测调查方案及问卷设计
锦江学院大学生化妆品消费情况市场调查 姓名：陈青云 学号：090411045 班级：09市场营销商务策划1班 目录 一、调查背景 .......................................................... 二、调查目的 .......................................................... 调查范围............................................................... 调查对象............................................................... 四、调查方法 .......................................................... 五、调查内容 .......................................................... 六、调查分析流程和质量控制....................................... 七、调查分析报告 ...................................................... 锦江学院大学生化妆品消费情况市场调查 一、调查背景：随着生活水平的提高，目前大学生对化妆品的消费日益增加，爱美之 心人皆有之，大学生作为年轻的一代对化妆品的要求颇高。为此，我们展开了关于在校大学生对化妆品的市场调研，从而研究，分析化妆品对大学生的消费行为的影响。 二、调查目的： 1.通过此次调查，大致了解大学生在化妆品上的消费情况及品牌偏好。 2.进一步了解大学生对化妆品的接受程度，以及在在大学生眼中，化妆品所占的消费比重。 3.帮助商家更好的了解大学生的消费需求和要求，以便商家对大学生环境进行改善，从而更好的掌握大学生这块消费市场。 三、调查范围和调查对象、 调查范围：四川大学锦江学院。
娃哈哈营销策略
三、营销策略 （一）产品策略 品牌：启力8小时是娃哈哈品牌旗下新推出的一款功能性饮品。长久以来 娃哈哈以其特有的品牌价值和效应给广大消费者留下深刻的印象。 包装：启力8小时采用红色为主色，黄色装饰的包装，给人带来一种精神 饱满，充满活力的感觉。图案以足球运动员为主，体现出了启力缓解体力疲劳 的一大特点。 产品定位：启力8小时其主要目标市场定位在白领、学生、运动人士等易 疲劳者和免疫力低下群体。通过保健食品的认证，是一种除“缓解体力疲劳”之 外又能“增强免疫力”的一种功能性饮品。 产品的生命周期：是指产品从进入市场开始，直到最终退出市场为止所经 历的市场生命循环过程。现在启力8小时已经投入了市场，正处于成长阶段， 要采取一系列有效地市场策略使其慢慢进入成熟阶段以至于在市场上坚定地立足。目前娃哈哈启力的竞争品有其他品牌功能性饮品，如红牛、乐虎等，由于 其他的品牌宣传力度比较大，所以启力应在进入市场的成长阶段加大宣传力度。 （二）价格策略 目前在市场上，350ml每瓶的启力8小时销售价在5元左右，基本符合年轻白领和学生的消费接受力度。但是，在产品新推出之际，为了更好更及时地 占领市场，吸引更多的消费者品尝到此款口味，可适时采取一定的优惠策略。 如捆绑销售、试喝、赠品等。买相关娃哈哈产品满10元，可以赠启力试喝装，或两瓶娃哈哈饮料和一瓶启力捆绑销售打折等等相关活动。 （三）渠道策略 1、渠道的选择：
我们通过对娃哈哈集团的传统渠道的布置策划，凸显启力8小时可以缓解 体力疲劳、提高免疫力的功能，与学校旁边的超市，餐饮，健身房，网吧等实 体店铺合作，张贴主题海报，在超市的重点柜台设置主题版，加大活动宣传力度，吸引更多的客户关注。找合适的学生代理深入学生群体推广，在校园张贴 活动宣传海报，深入寝室宣传，在提供校园送货联系卡，整箱购买，送货上门 等服务的前提下，口口宣传介绍活动内容和参与方式。在食堂、教学楼、寝室、田径场、篮球场等地设置“启力补给站“，运用网络营销，借助微博、微信、 人人网、学校贴吧等大学生耳熟能详的网络途径，加大活动宣传力度，使大学 生了解到启力8小时，认识到启力可以缓解体力疲劳，并且提高免疫力的功能。 2、渠道的管理： 与各大合作伙伴事先约定好一定的资金报酬比例，具体的合作和具体分析。如果启力的销售量取得了突破可按销售量分配一定的提成或者分红。要密切关 注各大合作商的销售状况，及时了解市场运作情况，与之建立良好长期的合作 关系，为着实现双赢的目标而不懈奋斗。遇到问题，通过商量及时解决，维护 市场的稳定是双方不可推卸的责任。合约期限一到，根据具体情况选择继续合 作或者终止合作。加强对网络营销平台的控制，实施定时的维护与更新。 3、渠道的合作与竞争 合作商之间也存在着竞争，为了提高销售量各自可采用不同的促销策略， 但不违背公平竞争及相关道德规范，必须保证统一价格，避免串货的情况发生。对销售状况和信誉良好的合作商给予一定的优惠条件，并建立长期合作关系。 （四）促销策略 1、赠品促销
餐饮市场调查问卷(1)
餐饮市场调查问卷 女士/先生您好： 我们是烟台大学文经学院创业调研团队，为了更好地了解当地群众对餐饮市场的认识，我们展开了本次问卷调查。本问卷调查收集到的数据仅用于数据分析，请放心填写。您的信息将会受到严格保密，谢谢您的支持与配合！ 【说明：请在符合你的选项前打勾】 1. 一般相隔多长时间在外面餐厅吃饭？ A、3个月 B、2个月 C、每周 D、2-3天 2. 在外面吃饭一般几个人和你去？ A、7-8个人 B、4-5个人 C、2-3个人 D、1个人 3. 你和你朋友比较喜欢下列哪类菜？ A、东北菜 B、火锅 C、川菜 D、鲁菜 4. 下列肉类你喜欢哪一样？ A、猪肉 B、牛肉 C、羊肉 D、狗肉 5．你认为下列哪一点对餐厅来说是最重要的？ A、交通 B、装修 C、价格 D、产品质量及服务 6．你的平均月收入? A、1500 B、2500 C、3500 D、4500 7. 你认为比较适合的人均消费价格？ A、200/一位 B、100/一位 C、80/一位 D、50/一位 8. 每次出去吃饭大约消费为？ A、30-50 B、50- 70 C、80-100 D、100-150 9. 你会因为什么原因光顾一家餐厅？ A、菜式美味 B、营养丰富 C、价格便宜 D、有创新菜式 10．你喜欢哪种方式烹调的菜式？
A、油炸 B、红烧 C、清蒸 D、烧烤 11．你经常出去吃饭的原因？ A、朋友聚餐 B、改善伙食 C、班级聚会 D、尝试新店 12.你现在认为餐饮有什么需要改进? A、环境 B、价钱 C、口味 D、卫生 13．你更倾向于哪种方式就餐？ A、安静的 B、热闹的 C、有音乐的 D、有电视看的 14．你在外出就餐时，主要通过怎样的方式订位？ A、打电话 B、美团 C、通过网站 D、不提前订 15．你通过哪些途径了解酒店的信息？ A、朋友推荐 B、报纸 C、传单 D、其他广告 关于莱山区餐饮市场，您的意见与建议： 再次感谢您的参与！
娃哈哈策划文案
一、项目简介 杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，为中国最大全球第五的食品饮料生产企业在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。2010年，全国民企500强排名第8位。公司拥有世界一流的自动化生产线以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类 随着社会经济的发展，人们的生活水平的提高，以及日益增长的物质文化需求，使得饮料消费的势头也随着日益增长。人们对乳制品饮料的需求也是越来越多，越来越高。乳制品饮料已成为现今社会不可或缺的饮品。而由市场反馈可得，人们对乳制品饮料的需求现今十分庞大，且有增长的势头，对于乳制品这种口味，消费者更是投以特别的青睐。在此情况下，娃哈哈研发乳制品产品并进行市场推广，是可取的，也是必然的。 娃哈哈此次推出的娃哈哈营养快线，是娃哈哈集团根据中国人独特膳食结构和营养状况，精心研制而成的一种全新的牛奶果昔饮品。纯正果汁与香浓牛奶的完美结合，让营养快线不但有牛奶的营养和钙质，还有来自果汁的丰富维生素。补充人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、镁等15种营养素。 二、外部分析 市场分析 1.随着居民收入水平的提高和居民可支配收入的增加，消费品的需求和消费将会更加的旺盛和火爆。这会极大的促进果乳饮料的消费。 2.营养快线作为我国第一款进入市场的果乳饮料，它开创了一个新的细分市场，能够更加的符合消费者的需求多样性。 3.随着现在消费者越来越重视营养健康，营养快线提出的“早上喝一瓶，精神一上午”的定位符合消费者对营养健康产品的需求。 4.随着现在消费者对于食品安全的愈加重视，对于营养快线的发展也是一个契机。因为，娃哈哈一向以消费者的安全和利益为重，对于产品的质量是严格控制和把关，因此，它必将符合消费者对于安全的需要。 5.随着今年来我国物价的普遍上涨，居民的生活必需品所占开支不断上升，这就导致居民的休闲开支下降。这对于营养快线的市场推广来说是个不利因素。 6.随着果乳饮料市场的持续升温，不断有新的企业的进入果乳这个市场，这 导致现在的市场竞争日益激烈。 7.由于饮料的替代产品比较多，所以这对于营养快线来说也是一个不小的威胁。 8.由于消费者具有多变性，而且在饮料这种产品上忠诚度很低。 行业分析 乳制品行业是永恒的朝阳行业，但产业的平均竞争门槛已经越来越高，国内饮料行业以巨大的市场为基础和依托，具有极大的成长空间。未来我国饮料市场的趋势将会是以纯天然、高果汁含量和复合果汁奶饮料为主要趋势 据中国行业研究网发布的《2012-2016年中国果汁奶饮料行业投资策略及深度研究咨询报告》数据显示：自从2002年中国饮料进入第四个阶段——果汁饮料阶段后，在2002年中
房地产市场调查问卷设计要点
房地产市场调查问卷设计要点 市场调查的形式和方法有很多种，而且根据不同的市场环境和企业本身特点，在操作过程中往往会有所变化，但是作为一个最重要也是最有效的办法——问卷调查法始终被业内人士看做制胜的法宝。根据调查行业和调查方向的不同，问卷的设计在形式和内容上也有所不同，但是无论对于哪种类型的问卷来说，在设计过程中都必须要注意以下几个要点： 1．明确调查目的和内容，问卷设计应该以此为基础 在问卷设计中，最重要的一点，就是必须明确调查目的和内容，这不仅是问卷设计的前提，也是它的基础，为什么要做调查，而调查需要了解什么？市场调查的总体目的是为决策部门提供参考依据，目的可能是为了制定长远性的战略性规划，也可能是为制定某阶段或针对某问题的具体政策或策略，无论是哪种情况，在进行问卷设计的时候都必须对调查目的有一个清楚的认知，并且在调查计划书中进行具体的细化和文本化，以作为问卷设计的指导。调查的内容可以是涉及到民众的意见、观念、习惯、行为和态度的任何问题，可以是抽象的观念，例如人们的理想、信念、价值观和人生观等等；也可以是具体的习惯或行为，例如人们接触媒介的习惯；对商品品牌的喜好；购物的习惯和行为等等，但是应该避免的是在调查内容上有使被调查人难以回答，或者是需要长久回忆而导致模糊不清的问题，具体来说，调查内容需要包括受调人的分群、消费需求（主要有产品、价格、促销）和分销和竞争对手的情况（对手优劣势和诉求策略）。 2．明确针对人群，问卷设计的语言措辞选择得当 问卷题目设计必须有针对性，对于不同层次的人群，应该在题目的选择上有的放矢，必须充分考虑受调人群的文化水平、年龄层次和协调合作可能性，除了在题目的难度和题目性质的选择上应该考虑上述因素，在语言措辞上同样需要注意这点，因为在面对不同的受调人群的时候，由于他们的各方面的综合素质和水平的差异，措辞上也应该进行相应的调整，比如面对家庭主妇做的调查，在语言上就必须尽量通俗，而对于文化水平较高的城市白领，在题目和语言的选择上就可以提高一定的层次。只有在这样的细节上综合考虑，调查才能够顺利进行。 3．在问卷设计的时候，就应该考虑数据统计和分析是否易于操作 目前做市场调查的人员，一般都能考虑到市场调查的目的和内容，在题目选择和言语措辞上也能够综合考虑到各种因素，但是往往容易忽视的一个问题就是数据的统计和分析，因为这两个环节的工作基本上是人员分离的，所以在整合和衔接上就容易出现偏差，为了更好地进行调查工作，除了在正确清楚的目的指导下进行严格规范的操作，还必须在问卷设计的时候就充分考虑后续的数据统计和分析工作，具体来说包括题目的设计必须是容易录入的，并且可以进行具体的数据分析的，即使是主观性的题目在进行文本规范的时候也要具有很强的总结性，这样才能使整个环节更好地衔接起来。 4．卷首最好要有说明（称呼、目的、填写者受益情况、主办单位），如有涉及个人资料，应该有隐私保护说明。 ----------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------
娃哈哈广告策划案
2016娃哈哈爽歪歪广 告策划案 目录 前言 (2) 一、市场分析…………………………………..……………….….…………..3-4 1、市场环境分析…………………………..……………….….…………. 3、产品分析……………………………..………………………..………. 二、广告战略…………………………………………………………………..5-6 1、产品策略………………………………………………………………. 2、市场策略………………………………………………………………. 3、媒体策略……………………………………………………………….7-8 三、广告计划……...………………………….……………………………….. 1、广告目标……...………………………….…………………………… 2、媒介广告要求……...………………………….……………………… 3、广告发布计划……...………………………….………………………8-9 四、广告设计…………………………………………………………….......... 1、电视广告设计……...………………………….……………………… 2、平面广告设计……...………………………….……………………… 附录……...…………………………………..…….……………………………10-11 前言
杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年，前身为杭州市上城区校办企 业经销部，公司从3个人、14万元借款起家，现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。目前在全国29省市建有58个基地150余家分公司，拥有总资产300亿元，员工30000人。24年来，公司以一流的技术、一流 的设备，一流的服务，打造出一流的品质，先后投资100多亿元从美国、 法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线， 主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、 罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。 24年来，娃哈哈始终坚持以创新为企业发展的不竭动力，不断提升企 业技术实力，在瞬息万变的竞争中牢牢把握市场主动权，娃哈哈开发出的 产品不仅引导了消费潮流，丰富了人民的生活，也推动了中国饮料工业健 康快速发展。 爽歪歪含有钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌等多种矿物质，采用国际领先的微胶 囊包埋技术，强化了儿童生长发育所需的维生素A、D和维生素B3、B6、B12， 还特别添加了牛磺酸，经过优质益生菌发酵后，口感更滑爽、营养更易吸收，给 孩子们更多保护、更多健康！ 本策划文本包括市场调查与分析、广告策略、广告计划、广告设计和附录等 组成部分, 全面涵盖了本次策划运作的内容 , 为本次广告活动提供策略和实施 方法的全面指导。 一、市场分析 一，市场环境分析 （一）营销环境分析 1. 宏观环境分析 （1）总体经济形成 随着我国入世成功，外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好，居民收入较快增长,恩格尔系数还会有所降低的,有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金.从总体经济发展看,我省经济程现,高速发展。 （2）总体消费态势 近10年来，中国乳品消费量以年均%的速度增长，目前人均已达26公斤。但是这个消费水平与世界水平的差距还很大。这也预示着中国乳品市场空间仍很大。业界预计，未来5至10年内中国乳品行业收入将保持20%左右的增长速度，但竞争也会愈加激烈。娃哈哈爽歪歪产品自上市以来，以其鲜明的产品创新和品牌定位，快速进入液态乳产品市场，并在液态乳领域被称为“特色产品”。经过近几年的潜心经营，爽歪歪已经成功地确立了自己的产品和品牌区隔。根据自己独特的品牌理念并在市场上建立了自己独特的品牌形象。
餐厅市场调研报告范文
餐厅市场调研报告范文 行业概述 中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社 会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发 展势头，成为“热门”行业之一。 与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间 不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求 多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费的个性化 和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化 和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。 行业特性 现代餐饮业具有以下几个特征： 客源市场的广泛性：国内外各种类型的旅游者、社会团体、企事业单位、政府机构及当地 居民的等各行各业的人们都可以成为餐饮企业的接待对象。 对国民经济发展的依赖性：国民收入水平越高，人们的社会交往和旅游等活动就频繁，当地居民和社会各界人士对餐饮产品的需求量也就越大。 餐饮服务的不可储存性：餐饮产品与服务是生产者与消费者的直接接触，不经过中间环节，当场生产、销售与消费。 产品风味的民族地方性：不同国家、不同地区、不同民族的地理、气候和生活环境、生活习惯不同，各地物产不同，食品原材料的种类也不同，就是同一民族的不同地区，上述各方面的区别也往往很大，从而使餐饮产品形成各种不同的风味，具有鲜明的名族性和地方性。比如，西餐有法式、俄式、英式和美式之分；中餐有川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜和浙 菜等。 餐饮服务的差异性：由于餐饮行业的餐饮服务包含着大量的手工劳动，又由于从业人员的 工作态度、身体状况、技能技巧各有好坏和高低，因此，餐饮服务便不可避免地产生质量 和水平上的差异。内部因素 1、大多数餐馆属于小型的私人企业，物美价廉，适合学生群体。 2、小餐馆的家常菜系没有大酒店的奢华，但会使出门在外的学生有一种家的感觉。 3、小餐馆适合学生小型聚餐，在大学生的承受范围之内，且在那里吃饭比较放松自在。
大学生餐饮市场分析
大学生餐饮消费市场分析调查报告 （以华东交通大学为例） 调查小组成员：覃宇婷刘娟韦莉婷蔡波方伟超谭思勤蒋垠飞王子煊周旭谢永刚 2012年11月 大学生餐饮消费市场分析调查报告 摘要 随着社会的进步发展以及高校的扩招，大学生数量越来越多，而在校大学生由于各方面的消费需求，正成为消费市场中一大重要群体，并日益受到关注和重视。民以食为天，餐饮与人们的生活息息相关，而大学生这一年轻的消费群体在饮食方面的消费需求更大，因而研究大学生餐饮消费市场具有相当大的重要意义。通过调查，能够了解目前大学生餐饮消费状况，以及发现大学生餐饮消费市场上存在的问题，反映大学生对目前餐饮的真实意见和看法，对相关高校提出切实可行的意见和建议，使得大学生能够身心愉悦地度过大学生活。与此同时，通过调查可进一步将既定的调查市场细分，深入挖掘出潜在的餐饮市场，给经营者以建议。
此外，我们必须意识到当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言，大学生有其自己的特点，为了调查清楚大学生的食品消费问题，决定对在校的同学中进行一次餐饮消费的调查，弄清楚大学生要花多少钱在食品上，花的是否合理，是否必须，如果不合理应该怎么改进。 关键词：高校大学生餐饮消费 一、调查背景 随着高校的学生人数不断增长，消费水平不断提高，对餐饮的样式、营养方面的要求日益提高。这对于大学食堂及其周边饭馆提出了新的挑战。同时，也意味着更大的商机。 二、调查目的 通过调查了解我校大学生的餐饮市场经营状况，发现问题并且给出解决方案。深入了解大学生对餐饮方面的需求，给餐饮经营者提出合理的意见和建议。从而更好提供给大学生一个放心，舒适的就餐环境。 三、调查对象和方法 调查对象：高校在校大学生，以华东交通大学学生为主。 调查对象的选择（抽样方法）：随机发放IP地址，链接等 调查方法：利用网络调研平台，制成电子调查问卷让大学生填写。调查后对有效问卷进行归类统计，然后根据统计数据进行分析研究，写出调研报告。 调查方法：定量、定性 调查形式以调查问卷为主。 四、调查时间2012.10.29——2012.11.11 五、调查原始数据来源https://www.360docs.net/doc/5e13536594.html,/jp/1957634.aspx 六、数据统计与分析 第2题您所在的年纪[单选题]