高职畜牧兽医专业分段式顶岗实习模式探索与实践

作者：李刚于春梅

来源：《职业·下旬》2012年第11期

摘要：高职院校必须围绕“校企合作，工学结合”的办学思想，加强对顶岗实习的研究。本文对高职院校畜牧兽医专业顶岗实习存在的问题进行了分析，并对畜牧兽医专业分段式顶岗实习模式进行了探索。

关键词：畜牧兽医专业分段式顶岗实习

课题：2012年度全国农业职业教育“十二五”科研课题。

工学结合人才培养模式已成为现代职业教育的一大理念，其以提高学生的职业素养为主要目的，学生通过工学交替完成学业，将课堂教学为主的学校教育和直接获取实际经验的校外工作实践有机结合起来，达到工学交替、学用结合的目标。由于工学结合人才培养模式的行为主体是学生，而且必须在真实的工作环境中才能实现教育目标，因此，与校外企业单位合作成为了实施这一培养模式的重要途径。

“顶岗实习”是校企合作形式的一种，其作为学生就业能力培养的有效形式，具有工作岗位的真实性、工作环境的复杂性、工作体验的综合性的特点，在人才培养过程中发挥着极其重要的作用。《国务院关于大力发展职业教育的决定》中指出：“高等职业院校学生实习实训时间不少于半年，建立企业接收职业院校学生实习的制度”。可见，在高职院校培养高端技能型人才的过程中，顶岗实习是学生职业能力形成的关键。

一、高职畜牧兽医专业顶岗实习存在的问题

1.顶岗实习岗位的选择

顶岗实习是高职人才培养方案中必不可少的专业实践环节，学生通过在合作企业顶岗实习获取知识，提升实践技能。目前，校企合作体制机制改革还不够深入，监控、评价体系尚不健全，急需创新“行企校”联动办学体制，并形成多元化合作办学的长效机制。这就要求校方与行业、企业紧密联系，不断创新合作的体制机制，在不断拓展校外实训基地的同时，实现与企业的深度合作，使企业岗位需求与人才培养步调一致。

2.理想与现实间的差距

在进行顶岗实习时，学生总是选择大型的、知名度高及待遇好的企业，但这些企业对接收顶岗实习学生的热情不高，而很多中小企业或是民营企业却恰恰相反。因此，在安排顶岗实习

的过程中，要充分调动学生的积极性，并告知他们这样安排是专业教学的需要，在思想上使学生热爱自己的专业，从而在顶岗实习中更扎实地掌握专业技能。

3.学生和员工角色转换

顶岗实习是学生在校期间进行的，企业环境不同于学校环境，学生第一次置身于现实的社会环境中，往往在心理上不能很好地适应企业的生产环境、文化环境和人际关系，难以达到相关岗位的要求。这就需要校企双方建立相关顶岗实习制度及规程等，在工作、生活和学习上密切关注学生的思想动向，使学生尽快适应顶岗实习岗位，完成从学生到员工的角色转换。

4.顶岗实习与未来就业

企业接收实习生顶岗是为了考察和选拔员工，希望招聘到优秀的员工。学生顶岗实习是为了获得实践技能，成长为人才，希望到待遇高的企业或岗位工作。这就要求校方与企业深度合作，以培养高端技能型人才为中心，在校企双方利益上达成共识，使顶岗实习和学生就业完美对接。这样才能使企业留住需要的人才，学生满意就业，顶岗实习得以顺利进行下去。

5.顶岗实习与职业教育发展

一是随着职业教育教学改革的深入，教师的职教理念有待更新，还需进行实践技能提升培训，进一步提升自身的生产实践与技术研发能力。二是不少学校现有教学条件不能充分满足教学做一体化的需要，还需进一步完善。三是校外顶岗实习基地有待进一步拓展，原有的人才培养模式不能完全满足畜牧兽医高端技能型人才培养的需要。四是专业课程设置与现代畜牧业生产岗位需求对接不够紧密，迫切需要吸收企业专家参与新课程体系的构建，加大课程开发力度。上述职业教育发展道路上的问题的解决，都需要以顶岗实习为突破口。

二、畜牧兽医专业分段式顶岗实习模式的探索

在国家大力发展职业教育和辽北畜牧业大发展的背景下，在建设“省级示范院”和“国家骨干院”，大力推进教学改革的形势下，高职畜牧兽医专业顶岗实习的路径需进行理性选择，既要遵循教育部的方针政策，又要结合专业建设和师资建设要求，采取符合学校自身特点的“分段式”顶岗实习实施模式。这对于提高教育教学质量、培养高端技能型人才有着重要的意义。

围绕着“校企合作、工学结合”的中心环节，笔者学院与一些龙头企业合作，通过创新，形成了“弹性学训交替，分段能力递进”的人才培养模式。围绕职业岗位，灵活组织教学，进行职业基本素养、专业基础能力、岗位核心能力、综合职业能力的训练，提升学生的就业竞争力和可持续发展能力。采用四个教学阶段的顶岗实习，完成“工学交替”，形成分段式顶岗实习模式，具体设计见下图。

1.第一阶段：职场体验